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電影頻道1／《黑潮》「末路CP」為愛義無反顧 戲外陳澤耀被李沐爆料「戀愛腦」
入圍第63屆金馬獎5項大獎的愛情電影《黑潮》，由馬來西亞男演員陳澤耀與李沐組成「末路CP」，兩人灰暗的內心流露出強烈的情感，就算不被世界所理解，但他們的靈魂在困境中用生命本能勇敢去愛，十分動人。雖然整部電影拍攝時間不到一個月，但前置作業花了雙倍的時間，為了演好阿忠這角色，陳澤耀先去學開船、撒網、捕蝦、補網，連騎機車都要重練，還剃了光頭把自己曬得很黑，掉了近十公斤，花費不少功夫，甚至為了專注在電影角色中，他直接吃住在劇組，除非老婆需要他幫忙，他便會「旋風式」飛車一個半小時回家處理，相當拚命。在《黑潮》中陳澤耀飾演深藏祕密、剛刑滿出獄的殺人犯阿忠，返鄉後在夜裡退潮時捕蝦維生。（圖／侯世駿攝）《黑潮》在馬來西亞一個看似環境很原始簡陋的漁村拍戲，換成其他演員可能內心會叫苦連天，但李沐卻覺得這是個老天給她的「禮物」，她也不覺得在漁村拍攝很落後不先進，比起在大都市拍戲，看著蒼鷺飛來飛去，四腳蛇就在旁邊，聽著退潮時大浪的聲音，反而讓李沐有種自由自在神奇的感受，內心十分平靜，她甚至自爆：「我就算在大城市拍戲以來也沒住過什麼高貴的大飯店啊！我喜歡的就是整個劇組都融入在這個氛圍的感覺。」李沐在《黑潮》中扮演被家人幽禁在高腳屋中的女子，靠著一次次的排練與準備中才逐漸摸索出「雪虹」的內心世界。（圖／侯世駿攝）李沐坦言：「去年底我接到要拍這片的時候，我正好處於一個覺得自己有點卡住、感覺內心有點奇怪又說不上來是什麼狀況的這種過程，在這時間點遇見了心潔姐（李心潔），她是個觀察很敏銳的人，她發現我好像正在被什麼事情給困擾著，就會陪我說話，傾聽我的聲音，推薦我去禪修，她告訴我當個演員心裡要很有力量，如果沒有力量是無法演出『雪虹』這角色，因為雪虹很倔強，從不覺得自己可憐，很想要對抗命運，心潔姐提醒我演員這身分必須要有責任感，要知道自己正在做的事情有多重要。」《黑潮》中的阿忠與雪虹愛得義無反顧。（圖／甲上提供）對於演出有著很多過往與陰影的角色，陳澤耀覺得他對「阿忠」這角色共感的地方在於「每個人都有傷疤」，「每個人都有自己的故事，遇見彼此之後，知道了彼此的過去，最後互相理解，就像電影裡雪虹懂了阿忠過去被關在牢裡，而阿忠也了解雪虹被囚禁在家中，那種共感是非常要緊的。」而李沐表示她一直認為人都是被「拋下的」：「我覺得我也是個被拋下的人，被拋到這世界上，在讀這劇本時更加感受到『生存』的考驗，就像雪虹一樣，莫名被拋下要想盡辦法生存，也被迫要做出選擇或是別無選擇。」陳澤耀認為每個人或多或少都有一定有「過往傷疤」。（圖／侯世駿攝）看到電影中阿忠和雪虹義無反顧去愛彼此，李沐竟大爆料雙魚座的陳澤耀是個戀愛腦！李沐笑說：「陳澤耀超級愛另一半的！而且非常顧家凡事都以老婆優先，這不是戀愛腦是什麼？」陳澤耀臉紅回說：「我其實也不知道這算不算戀愛腦，但我只知道如果你跟一個很喜歡的人在一起，你是會願意為他做任何事，像我知道我太太手機會忘記充電，我睡前就會主動幫她把手機拿去充電，幫她把行動電源充好電放到包包裡，或是先把寶寶的奶瓶洗好，但做這些事都很自然，不是為了要討好或是聽她說什麼『老公你好棒』，就像阿忠願意為雪虹做任何事一樣。」李沐坦言戀愛中的自己通常都會太過於付出。（圖／侯世駿攝）李沐則尷尬笑曝「做過太多戀愛腦的事情不知道該講哪個」，以前她總是會被朋友說「有異性沒人性」，一談戀愛就會消失：「我好像只要喜歡上一個人就會『非常付出』，這也是我後來反省的部分，我好像都沒有看見這個人，只看見自己不停付出，我好像一直都是那個愛的比例比較高的人，直到結束那段關係之後，我才會驚覺自己到底有沒有看到對方真正需要什麼」。《黑潮》將於11月13日全台上映。
2026國泰資產管理高峰會盛大登場 攜手國際投資巨擘 近1.2萬人報名
全球投資市場進入「新常態」，地緣政治、AI科技浪潮及供應鏈重組加速資產配置變化；台灣也隨財富快速累積，走向財富管理的新階段。國泰金控於今（30）日舉辦「2026國泰資產管理高峰會」，以「引領新常態：打造穩健投資新典範」為主軸，邀集貝萊德（BlackRock）、PIMCO（品浩）、摩根大通（J.P. Morgan）、摩根士丹利（Morgan Stanley）、高盛（Goldman Sachs）、路博邁（Neuberger）等海內外具影響力投資權威，與國泰專家深度對談，並由國際知名金融資訊與科技提供商彭博（Bloomberg）的專業人士擔任引談人，深度剖析總經脈動、科技趨勢、全球供應鏈變化等議題，共吸引近1.2萬人報名參與，線上及現場同時觀看人數突破8,000人。隨著國泰金控資產管理布局邁入新階段，國泰投信亦以雙投資長制度、獨立研究部門及國際級投研系統三大面向，深化專業治理與投資管理能力。國泰金控「2026國泰資產管理高峰會」今（30）日登場，國泰金控總經理李長庚表示，國泰資產管理高峰會持續搭建台灣與全球市場的交流平台，面對亞洲資產管理中心發展契機，國泰將秉持「夠穩健，才能靈活前進」的理念，以信任與穩健治理為基石，深化專業能力，推動資產管理長遠發展。（圖／國泰金控提供）國泰金控總經理李長庚表示，國泰資產管理高峰會今年邁入第三年，透過匯聚國內外專業與多元觀點，搭建台灣與全球資產管理市場的交流平台。面對快速變動的市場環境，比起預測下一次市場高點，更重要的是無論景氣與市場如何變化，都能穩健前行，這也是國泰以「夠穩健，才能靈活前進」全力發展資產管理的核心理念。李長庚指出，隨著政府積極推動亞洲資產管理中心政策，透過法規鬆綁、高資產業務、TISA帳戶及高雄專區等措施，為台灣資產管理產業注入新動能。自2020年政策推動以來，台灣投信投顧業管理資產規模已突破新台幣23兆元，近一年半更成長逾76%，顯示資產管理已不僅是金融業務，更是帶動國家競爭力、協助民眾累積長期財富的重要力量。李長庚也強調，資產管理的基石是信任，產品創新與業務成長必須建立在穩健的治理之上，國泰會持續深化投資研究、人才培育、科技投資、內部控制與風險管理，以更高的國際標準要求自己，以長遠的視角，謹慎面對每一次機會與風險。「2026國泰資產管理高峰會」今（30）日登場。國泰資產管理以國泰投信為核心，隨其資產管理規模持續擴大，持續深化投資研究、產品策略及全權委託等專業能力，以國際級標準，承接集團長期資金、整合專業投資資源，邁向區域資產管理平台。國泰金控總經理李長庚（右三）、國泰投信董事長李偉正（右二）、國泰人壽總經理林昭廷（左三）、國泰世華銀行發言人傅伯昇（左二）、國泰投信投資長鄭立誠（右一）、國泰金控副總施君蘭（左一）共同出席會後媒體聯訪。（圖／國泰金控提供）峰會上半場聚焦全球總經與投資市場新局，由貝萊德全球固定收益投資長暨環球資產配置投資團隊主管Rick Rieder、PIMCO集團總裁Christian Stracke、摩根大通首席經濟學家Bruce Kasman等國際級專家，與國泰人壽資深副總經理暨國泰投顧董事長王怡聰、國泰資產管理暨國泰世華銀行首席經濟學家林啟超同台，剖析全球市場變化與投資機會。下半場則以「產業新常態：AI下一步與衍生商機」、「投資新常態：資產配置變化與產品定位」、「區域新常態：政策引導下的供應鏈變化」三大分場，邀集海內外投研專家與國泰投信資深副總林士喬、國泰投信資深副總鄭立誠等國泰投研團隊，從產業、資產與區域等不同視角，提供投資人全球布局觀點。國泰投信董事長李偉正表示，2026年是國泰投信引領集團資源整合、加速專業能力落地的關鍵一年，從基金商品供應者，進一步深化投資研究、產品策略及全權委託等專業能力，以國際級標準，提升投資管理與風險控管水準，轉型為承接集團長期資金、整合專業投資資源，並拓展外部市場的資產管理核心平台。截至2026年9月底，國泰投信資產管理規模（AUM）約新台幣3.61兆元，較去年同期成長55.6%，年增約1.29兆元，展現資產管理業務成長動能。國泰資產管理以國泰投信為核心，水平整合集團投研、商品、通路及高資產服務資源，今年進一步採行雙投資長（CIO）制度，由資深副總林士喬（右）與鄭立誠（左）共同擔任投資長。雙投資長將透過專業分工與共同治理，讓投資端與產品端能更緊密連結，強化組織韌性。（圖／國泰金控提供）隨資產管理規模與業務範疇持續擴大，國泰投信今年進一步採行雙投資長（CIO）制度，由資深副總林士喬與鄭立誠共同擔任投資長，相較過往由單一CIO統籌整體投資業務，轉為專業分工與共同治理的新架構。其中，國泰投信資深副總林士喬主責全委、類全委、交易及投資管理，著重機構資產管理、交易執行及整體投資治理；國泰投信資深副總鄭立誠則主責共同基金、ETF基金管理、產品策略及次級市場流動性管理，聚焦共同基金投資管理與產品策略發展。兩位CIO雖然依專業分工，針對重大市場變化、跨資產配置、產品策略等議題，仍會透過既有投資決策及溝通機制共同討論，讓投資端與產品端能更緊密連結，強化組織韌性。在投研人才方面，因應國泰人壽投研人才挪移，國泰投信持續整合國泰人壽長期累積的投資經驗與專業資源，今年已完成國內外股票資產及近60名投研人才移轉；國泰投信亦成立獨立研究部門，研究範圍涵蓋國內外主要市場與主流產業，厚植投資研究深度與廣度，積極培養投資研究人才。此外，國泰投信已於今年下半年，積極展開國際級投研系統BlackRock Aladdin投資風險管理平台導入前置作業，以全產品線為導入目標，預計將於2027年底完成。未來，經理人即可藉由國際級投資組合管理與風險分析工具，來管理投資組合，更有效地掌握市場契機與風險，以提供投資人更好的服務。國泰金控管理逾新台幣14兆元資產，累積超過60年海內外投資經驗，服務全台超過1,500萬名客戶，為台灣最大企業投資機構之一。面對亞洲資產管理中心政策帶來的發展契機，國泰金控將持續以投信為核心，整合銀行、保險的客戶、通路與專業資源，深化高資產服務、跨境配置及財富傳承布局，秉持「夠穩健，才能靈活前進」的精神，從規模成長邁向專業管理，持續提升投資研究、風險控管及營運效率，強化連結台灣資金與全球市場的國際級資產管理平台競爭力。
葛兆恩、夏和熙攜手當製作人 意見分歧就喝一杯
夏和熙與葛兆恩今（30日）合體出席寵物療癒直式影集《回來找你是真的》媒體活動。夏和熙上週剛完成金鐘節目類紅毯主持，滿分10分的話，他自評7、8分。他透露，因為金鐘典禮受颱風影響延期，事前辛苦準備的主持稿幾乎「全部打掉重練」，花兩天才好不容易消化完，典禮結束回家直接虛脫腿軟。都會寵物療癒直式影集《回來找你是真的》媒體發布會。（圖／侯世駿攝）連兩年主持紅毯的夏和熙，其實前一個月就進入閉關魔鬼訓練。他坦言當天時間超級緊繃，差點害得頒獎典禮無法準時開始，最後只好把胡瓜和陳亞蘭兩位大咖留在紅毯壓軸。至於明年還想不想再接？他笑說看緣分，畢竟前置作業實在太折磨人。夏和熙跟葛兆恩這次一起當製作人，開會電話動不動就講40分鐘起跳。問及合作是否有摩擦，葛兆恩笑說：「完全不敢吵架，我都以熙熙為主！」葛兆恩主攻幕後發行，夏和熙負責對內指導演員，監製蔡妃喬則掌控內容，萬一意見分歧怎麼辦？葛兆恩秒答：「意見不同那就喝一杯！」《回來找你是真的》以「毛孩轉生成人」做設定，聊到與寵物的愛與牽絆，夏和熙養了6年的毛小孩今年因心臟病離世過世，且就正好是《回來找你是真的》的籌備期間，「這部戲原本是療癒別人的，沒想到在製作過程中，我自己也被深深療癒了。」本劇集結多位新生代演員，包括飾演主僕的羅章恩與呂慕堯，以及首次拍戲壓力大到手狂抖的許孟維，搭檔徐祥竣上演深情守候。此外，邱勝揚（YY）克服童年陰影，挑戰與30公斤的大黑狗對戲；日本歌手AKKUN也跨界參演。葛兆恩聊到投資直式影視平台OnReel約一年，未來會持續投資影視平台開發，下一步要開啟平台上藝人與粉絲的互動功能。
創業踢鐵板2／二伯惹議後露面人氣依舊 余函彌遭疑抄襲火速刪文
莊濠全（敖犬）的老婆賴虹均（發發）曾是空服員，兩人在2024年結婚，目前發發卸下空服員的身分，擔任敖犬的經紀人，兩人時常在社群網站曬恩愛。先前發發與朋友一同創立服裝品牌「LightË」，她還發文表示前置作業長達一年，所有細節都是她們親自打理，結果日前卻被同類型的品牌指控抄襲，還貼出兩者相當雷同的對比圖，讓LightË才剛成立就被推上風口浪尖。YouTuber蔡阿嘎的老婆二伯創立親子品牌「HAHABABY」，以台灣製造為賣點，頗受家長們喜歡，先前卻有網友控訴HAHABABY多項商品與日本許多知名品牌高度相似，其中日本品牌SOU・SOU表示自2022年起就陸續收到台灣顧客反映此事，已關注相關情況長達4年。雖然深陷輿論風暴，上月蔡阿嘎與二伯仍出席活動，現場兩人的人氣依舊，但對於抄襲爭議隻字未提，活動結束面對媒體詢問時，也僅微笑後離開。余函彌被網友質疑抄襲後火速刪文。（圖／翻攝自余函彌IG）台大五姬之一的「資工彌」余函彌創立女性內著品牌「MUMM」，先前推出白色蕾絲連身洋裝，卻被網友抓包與澳洲品牌的款式幾乎一模一樣，就在網友留言質疑後，余函彌已火速將社群網站的產品宣傳貼文刪除。當時時報周刊CTWANT獨家報導此事，並詢問余函彌此事，但並未取得回應。周揚青認真經營美妝品牌，卻被網友指出抄襲。（圖／翻攝自周揚青IG）中國網紅周揚青創立個人美妝品牌，時常發文宣傳自家產品，也親自拍攝系列宣傳照，相當親力親為，並透露花了50萬人民幣（約台幣219萬元）請國外團隊設計，雙方透過上百封信件溝通，花了不少心思。沒想到在設計圖曝光後，有網友指出抄襲韓國美妝品牌「3CE」和澳洲保養品牌「Aesop」，被狠批「看起來廉價感十足」。
彰化某醫院爆醫療暴力！73歲老翁抽血前突失控 狂扯23歲男護理師頭髮
彰化市漢銘基督教醫院10月15日傍晚5時半左右發生一起醫療暴力事件。一名73歲杜姓男子因發燒引發肺炎，從安養機構被救護車送往就診，然而在23歲廖姓男護理師為其進行抽血前置作業時，杜男突然情緒失控，起身用力拉扯護理師頭髮，造成廖男數根頭髮當場扯落、頭皮嚴重紅腫，一旁醫護人員見狀立即衝上前攔阻，杜男才鬆手。廖姓護理師事後向友人表示，當時正準備幫患者抽血，沒想到突然遭到攻擊，當下十分錯愕，「沒有想過醫療暴力出現在我身上」。院方指出，杜男平常就較為躁動，加上身體不適，才引發此次攻擊行為；廖男考量到杜男的身心狀況，決定不馬上提告，但院方獲悉事件後已依規定通報職災，並呼籲病患務必尊重醫療人員的人身安全。依現行《醫療法》規定，對醫事人員以強暴、脅迫等方式妨害其執行業務者，可處6個月以上5年以下有期徒刑，得併科新台幣30萬元以下罰金。
追加編列6,076億元歲出預算 賴清德籲朝野儘速完成審議
民主進步黨今（30）日召開中常會，民進黨發言人吳崢會後轉述黨主席賴清德致詞內容。賴清德表示，立法院新會期昨天正式開議，行政院長卓榮泰也率各部會首長赴立法院進行施政報告，新會期開始，代表國家重要政策與預算將進入立法院審議。賴清德指出，本會期是重要的預算會期，行政院除明年度中央政府總預算案外，也因應民生安定、社福津貼與軍公教人員加給、國防戰力提升，以及災後復原重建等新增經費需求，提出今年度中央政府總預算追加預算案，送請立法院審議。賴清德說明，這次追加編列6,076億元歲出預算，重點包括「穩定民生」、「社福加碼」、「提升待遇」、「災後重建」、「強化國防」及「啟動兒少成長津貼」六大面向。第一，穩定民生面向編列1,875億元，包括經濟部補貼中油汽柴油及天然氣價格凍漲、上半年台電電價凍漲、交通部補貼國內大眾運輸經費，以及農業部補貼化學肥料原料與遠洋漁船經費等，用以穩定物價、減輕民眾生活負擔。賴清德續指，第二，社福加碼面向持續擴大弱勢照顧，包括老農津貼提高到1萬元、國民年金提高到5千元，並編列六大社福津貼給付215億元。第三，提升待遇面向為強化政府留才攬才競爭力，追溯自今年7月1日起調增軍公教人員專業加給與主管加給，同步調增議員助理與村里長事務補助費，以及海巡人員各項勤務加給。賴清德表示，第四，災後重建面向針對花蓮馬太鞍溪堰塞湖災後重建工作，增加辦理萬榮導流堤改善與河道疏浚等工作，並編列因應非洲豬瘟去化場豬隻產銷穩定措施及廚餘輔導方案所需經費。第五，強化國防面向，賴清德指出，行政院原提出的「強化防衛韌性及不對稱戰力計畫採購特別條例」經立法院審議後遭刪除4,700億元。他強調，基於「國家安全不能等、國防預算不能等、國防自主也不能等」，行政院特別將濱海監偵型無人機、濱海攻擊型無人機及小型自殺無人艇等三項國軍發展不對稱戰力的重要項目，因具建軍急迫性，一併編入這次追加預算。賴清德說，第六，啟動兒少成長津貼面向，為讓明年1月1日起發放「0到18歲成長津貼」政策如期如質展開，相關部會已啟動必要作業，這次追加預算案也編列辦理前置作業經費。賴清德強調，從穩定物價、照顧弱勢、提升待遇，到災後重建、強化國防及支持下一代成長，這次追加預算案處理的都是國家當前非常重要且迫切的事務。他希望所有黨公職能協助行政團隊，加強對社會各界的宣導與說明，讓社會大眾清楚了解，這次追加預算案關係到每個家庭、每個地方，以及台灣整體的安全與發展。賴清德也呼籲立法院朝野各黨團，新會期開始後應回到理性討論的議事軌道，凝聚共識、儘速完成相關預算審議。他強調，面對民生、災後重建、社會福利與國家安全等迫切需要，不能因政治對立而讓人民等待，盼好的政策能順利落實，讓政府有足夠資源解決問題，也讓人民能早一天感受到政府的照顧與帶來的改變。
BADA揭幫KAI編舞幕後 IVE、泰民暖心錄影片應援
韓國綜藝《街頭世界戰士：表演導演之戰》召集十位頂尖編舞大師同場較勁。日前他們接受愛奇藝國際版專訪，曾為多位頂尖藝人編舞的BADA透露，自己投入最多心力的作品正是 EXO KAI 的〈Rover〉；曾參與 Netflix《獵魔女團》〈Golden〉編舞的 NaiN，則強調帶領大型團隊時「事前準備」的重要性。身為《街頭女戰士2》冠軍隊伍 BEBE隊長的BADA談起藝人合作，她直言最重視的並非舞步複雜度，而是表演能否精準傳達訊息：「觀眾看完編舞後能不能理解舞蹈想表達的內容，以及編舞帶來的衝擊力能傳達多少，我覺得這是最重要的。」她也透露，過去合作作品中投入最多心力的，正是掀起全球「#RoverChallenge」舞蹈狂潮、引爆全韓藝人爭相模仿的現象級神曲 EXO KAI〈Rover〉。由於 SOLO歌手必須獨自撐起整座舞台，她反覆琢磨如何讓歌手更突出，同時兼顧與舞者的配合，每個細節都絕不馬虎。除了 BADA之外，多位實力派編舞師也分享了他們的抱負與挑戰。身兼JENNIE〈like JENNIE〉表演導演與共同編舞家的INGYOO表示，希望藉由這次節目，為所屬舞團WE DEM BOYZ創造更多走向大眾與國際舞台的機會。而曾參與風靡全球動畫《獵魔女團》歌曲〈Golden〉編舞的 NaiN 則坦言要帶領大型團隊，若前置作業沒做好就難以順利推動，因此在團隊規劃上下了不少苦功。面對高強度的競賽節奏，參賽者們亦展現出極致的職人精神。被譽為 IVE 御用舞蹈老師的 SIMEEZ 坦言，雖然享受每項任務，但高壓下的體力消耗與溝通成本最是難熬，嚴重睡眠不足加上持續指導排練，令人印象深刻；被粉絲封為「SM 顏值擔當編舞師」的KASPER則表示，過去大多是與團隊合作，這次卻要與身邊熟悉的同行切磋競爭，光是心態上的轉換就是極大挑戰。白久玲也向觀眾喊話，所有參賽者為呈現精彩舞台熬夜、反覆排練，期盼大家享受每一場演出，並持續關注接下來的競賽。在緊湊且必須短時間編排龐大隊形的任務壓力下，節目也暖心安排了藝人與後輩的應援影片。當 SIMEEZ 看到自己指導過的 IVE 全員現身時驚喜不已，安兪眞更透過鏡頭霸氣喊話：「沒拿第一名就別回來！」；BADA 看到 KAI 驚喜現身時忍不住驚呼；KASPER 看著泰民的加油影片更是欣慰微笑不停；THE BOYZ 的泳勳與賢在也為白久玲送上滿滿打氣，為緊張高壓的競賽過程注入不少溫暖與感動。隨著第二場「Last Stage：24H」敗部復活賽結束淘汰一人，僅存的七位參賽者將迎接更加殘酷的激戰。接下來，他們將面臨全新考驗——「超級兒童執導任務」，挑戰帶領來自全球各地的舞蹈天才兒童。NCT泰容演出BADA與白久玲的編舞版本。（圖／愛奇藝國際版提供）
人妻拒絕婆家烤肉！尪帶女兒2人出席遭收2000元 她揭多年心酸
中秋節聚會本是家人團圓的美意，卻有不少人因為準備工作繁瑣與分攤費用不公而苦惱。一名人妻上網抒發心情，她的婆家每年中秋節都會發起家族烤肉，自己因過往經驗欠佳決定缺席，僅由丈夫帶著女兒前往；沒想到僅2人出席卻被要求按戶支付高達2000元的食材費，且費用還不包含飲料，讓夫妻倆相當傻眼，連她的丈夫也說，未來不再參與這項家庭活動。一名女子透過臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」匿名發文表示，過去參與婆家烤肉時，自己總是得早早前往幫忙備料，經歷洗菜、串肉到備火等繁重的前置作業，事後還得收拾殘局。反觀部分同住的親戚只需負責出嘴享用，甚至提前離場避開清理工作，讓她深感勞心勞力且不被尊重，因此近年已選擇以工作忙碌為由謝絕出席。不料，今年人妻的丈夫帶著女兒獨自參加後，家族竟規定以「戶」為單位均攤費用，他們才2人參加就遭追討2000元；如此高昂的收費讓丈夫也難以接受，認為不僅付出最多的勞力，分攤費用極不合理，吃到的食材更未達相應價值，事後還可能被扣上愛計較的帽子，因而大感不滿，揚言日後再也不會參加家族烤肉。貼文一出，底下引發大批網友熱烈討論，不少人為原PO抱不平，質疑2000元且不含飲料的收費過於離譜，紛紛留言笑稱「食材是鑲金的嗎？」、「一起團聚可，但真的有人只負責吃，還點菜，烤的人永遠是那個人，真的很不悅」。大多數網友認為，傳統居家烤肉前置作業繁瑣、備料辛苦，事後清理與去味更是折磨，花費大筆金錢卻得不到相對應的品質與服務，倒不如將這筆錢轉至連鎖燒肉店消費來得輕鬆划算。不少過來人也分享類似遭遇，坦言家族聚會中常出現「喊烤的人不準備、做最多的人出最多」等失衡現象。部分網友更直言，隨著生活型態改變，若家族聚會無法公平分擔勞務與費用，反而會成為破壞親情的負擔，倒不如直接去餐廳用餐或安排出國旅遊，才能真正達到休假放鬆的效果。
林亭翰32歲生日解鎖新成就 攜手大師郎朗海南開唱
創作才子林亭翰在32歲生日前夕迎來音樂生涯重大突破，日前他受邀為海南東方啟航海上大舞台舉辦的《海上月光仲夏夜音樂會》擔任「音樂總監」，並兼任主題曲創作人。這場國際級音樂盛典卡司陣容堅強，除了國際鋼琴大師郎朗及其夫人吉娜愛麗絲之外，還集結了國風藝術大家方錦龍、排笛演奏家張中立，以及林亭翰爸爸林隆璇同台共演。出道9年的林亭翰坦言，起初得知要接下音樂總監並與郎朗合作時，第一反應是「驚呆到想原地辭職」，形容過程宛如「越級打怪」。但冷靜後他決定將壓力化為動力，提前一個月飛往杭州與郎朗進行錄音與前置作業。現場見識到郎朗僅花20秒練完譜、錄音一次OK的神級實力，讓林亭翰讚嘆直呼：「像看魔術一樣，完全是真大師！」兩人訪談間更意外爆出驚喜巧合，林亭翰與郎朗的夫人吉娜愛麗絲竟是「同年同月同日生」，神奇緣分讓雙方當場約定未來要一起過生日。而音樂會舉辦日期正好逢林亭翰32歲生日，成了他今年最難忘的生日禮物。邁入32歲的林亭翰下半年行程滿檔，除了籌備個人新作品、勤跑校園與活動外，也將重返台南應用科技大學流行音樂系擔任講師。從歌手、創作者到教職與音樂總監，林亭翰不斷展現全方位音樂實力，為歌唱生涯揭開精彩新頁。林亭翰與郎朗聊天發現與郎朗愛妻吉娜愛麗絲「同年同月同日生」的意外巧合。（圖／海上月光仲夏夜音樂會提供）
國旅「最高補助2000元」卡關中！觀光署：最快這時間點上路
交通部觀光署為了振興國旅市場並鼓勵民眾平日出遊，規劃總經費34.6億元的「觀光雙輪驅動方案」，但目前預算仍待立法院審議通過。其中涵蓋五大平日國旅補助方案，提供平日住宿第一晚補助800元、第二晚1200元，最高可補助2000元，同時搭配生日住宿券1200元、遊樂園留宿優惠、企業員工國內旅遊獎勵及Taiwan PASS等多項措施。補助相關法規與前置作業均已準備齊全，原定於9月實施，觀光署副署長黃荷婷今（13）日表示，立法院通過預算後，仍需請廠商開通系統等準備時間，最快8月抽1200元的生日券抽獎，並以9月中旬前全面上線實施為目標，盼能帶動觀光產業、旅宿業及遊樂區的平日業績。此外，今日舉辦的台灣好湯宣傳活動特別邀請「黑白大廚」人氣主廚Edward擔任泉旅引路人，年度啟動儀式9月4日在谷關登場，現場將舉辦超過500人的主題踩街、山谷燈光節點燈及部落健行音樂會。觀光署今年更邀請8位國內外跨界名人，串聯全台19個特色溫泉區，推廣深度溫泉文化；10月起將推出299元起的精選泡湯方案，雙11購物節更會加碼推出限量的「加1元多1張」優惠活動，限量800張。
茶人茶事／戲說泡茶用水與壺
兩岸三地已有越來越多的茶人特別講究泡茶的水質，例如早年台北紫藤盧主人周渝始終堅持以燕子湖的湖水泡茶、三古手感坊的三古默農泡茶則非用陽明山竹子湖水不可，還有幾位大茶人總是不辭辛勞前往三峽等地取用山泉水。但忙碌的台北人可沒有辦法擁有如此雅興吧？一般茶人或選用逆滲透純水（RO水）或精挑細選某大品牌礦泉水，甚至直接以濾過的自來水為之，且各擁不同信眾或論述。三峽山區某處山泉水早年曾讓眾多茶人趨之若鶩。（圖／吳德亮攝）至於在雲南的建水古城，遍佈大街小巷、數目眾多的古井，包括一眼、二眼、三眼、四眼井等，尤讓我印象深刻；即便在家家戶戶皆有自來水流通的今日，仍是建水人最喜愛的飲用水。至今每天均有民眾以馬車或板車載滿井水，再以保特瓶分裝後出售予外縣市民眾，作為泡茶的上選。雲南的建水古城有遍佈大街小巷數目眾多的古井。（圖／吳德亮攝）建水人有句流傳已久的俗諺「西門井水銅壺燒」，燒的正是當地最著名的大板井水，當場取用大板井水泡的茶，茶色透亮且清香撲鼻，令人回味無窮，更是品味普洱茶的上選，而附近的小板井也不遑多讓。不過有次我意猶未竟，興沖沖地將井水裝滿數個保特瓶，打算回到省城昆明後泡茶享用，未料經過長途驅車顛簸後，瓶內居然浮現眾多不名的浮游生物，水質也被攪晃得混濁不堪，嚇得我趕緊扔了，從此再也不「迷信」任何名水。雲南建水大小板井每天都有民眾以馬車或板車載滿井水作為泡茶的上選。（圖／吳德亮攝）後來又去了幾次建水，當地哈尼族姑娘龍澤豔聽完我的遭遇後，竟哈哈大笑了起來，趕緊帶我前往小板井瞧個究竟，輕晃的水影中竟有魚兒悠游，讓我大感不解。龍姑娘解釋說，那是當地居民唯恐宵小下毒而想出的奇招，無怪乎井水中有浮游生物的存在了，否則魚兒怎能生存呢？哈尼族姑娘龍澤豔娓娓道來建水古井的防下毒措施。（圖／吳德亮攝）大小板井通向城中的狹長古道，中央以砂石板鋪成，專供挑水人行走以防打滑摔著；兩邊則鋪以青石供一般民眾或馬車行進。每天清晨除了絡繹不絕的挑水人外，馬匹駝運或馬車拉水的情景更是隨時可見，再加上路旁等待載水的騾馬排起了長長的隊伍，彷彿時光已然拉回20世紀初，噠噠馬蹄瞬間穿透巷弄的茶馬古道，令人遐思。建水大小板井通向城中的狹長古道兩側鋪青石供一般民眾或馬車行進。（圖／吳德亮攝）至於茶器的選擇、陶器與瓷器的優劣如何？儘管見仁見智，不過各種茶器都有其特色，最好依茶品的不同作選擇：例如陶製茶具有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁、蘊蓄茶味，且傳熱緩慢、保溫性能好；通常用來沖泡熟火烏龍茶、鐵觀音、陳年老茶等茶品，最能展現茶味特色。而瓷器茶具無吸水性，音清而韻長，能反映出茶湯色澤，獲得較好的色香味，適用於沖泡重香氣的包種茶、綠茶與紅茶、東方美人茶等。瓷壺無吸水性，音清而韻長，能反映出茶湯色澤，獲得較好的色香味。（圖／吳德亮攝）至於有人沖泡龍井、碧螺春等綠茶喜歡用玻璃茶具，則是為了觀看茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色。有人沖泡龍井、碧螺春等綠茶喜歡使用玻璃茶具。（圖／吳德亮攝）今天泡茶的方式則大致不脫「蓋碗」與「壺泡」兩大類。流傳久遠的蓋碗泡法大多用於水溫不宜太高的茶類，如綠茶或東方美人等。一般先將茶葉直接置入碗中沖泡，並將茶湯倒入茶海、分入杯中飲用。綠茶以玻璃壺沖泡可以表現茶湯的顏色與葉形。（圖／吳德亮攝）而壺泡即一般「功夫茶」泡法，大多用於高溫沖泡的茶類，如凍頂烏龍、鐵觀音等，可以同時體會聞香、嚐味、觀色以及賞形的四種品茗樂趣，從煮水、取茶、溫壺的前置作業，至去水、置茶、沖泡。溫壺就是將沸水沖入壺中至八分滿；去水則是將壺內的水倒出至茶船（濕泡法）或水方（乾泡法）中。置茶則是將茶葉置入壺中；沖泡則是將沸水注入壺中至九分滿。流傳久遠的蓋碗泡法大多用於水溫不宜太高的茶類。（圖／吳德亮攝）陶藝家出身的陶作坊主人林榮國，特別以岩礦老岩泥為原料，研發燒造了一組品水罐與燒水壺，直接從改善水質著手。岩礦理論家吳麗嬌認為，岩礦的質地可與麥飯石等改善水質的功能媲美，具有竹炭與遠紅外線功能，不但可以軟水，改變水的口感，用以泡茶還可因為壺中的礦物元素，將茶的苦澀轉為中性、變得柔順。壺泡即一般常見的「功夫茶」泡法，大多用於高溫沖泡的茶類如凍頂烏龍、鐵觀音等。（圖／吳德亮攝）完成後的首批產品，榮國兄特別各提供了一組給我試用，家用自來水經過品水罐的短暫滯留後，質地確實已有軟化且展現自然甘甜的現象，再經燒水壺的滾沸，沖泡出的茶水也有明顯的加分效果，以不同茶品反覆試煉後結論也大致相同，讓我大感驚奇。再從外觀上來看，以1280度高溫燒造的茶器，展現了千變萬化的色澤，以及原始自然與粗礦樸拙的風貌，除了實用，藝術的表現也堪稱上乘。陶作坊以岩礦老岩泥為原料燒造了一組品水罐，直接從改善水質著手。（圖／吳德亮攝）啊哈，我也忽然有了天上掉下來的靈感，隨手拈來兩首小詩「品水罐」與「燒水壺」，發表於2006年8月《自由時報》副刊，再以釉彩調混壓克力顏料就直接寫上，多年前TBVS電視的蘇宗怡來採訪時還特別摘取「累積千年的能量/在烈火高溫中/焠鍊成形」作為slogan，特別將原詩抄錄如下：岩礦壺可以軟水而改變水的口感，壺中的礦物元素還可將茶的苦澀轉為中性柔順。（圖／吳德亮攝）◎品水罐累積千年的能量在烈火高溫中焠鍊成形為茶涓涓注入俠骨柔情的婉約◎燒水壺滾沸的激情在國色天香的肥厚葉肉中釋放我遇林而起遇水而興遇茶而發
鬼月購屋犯禁忌？民俗專家曝逆向看屋密技 省錢三招避當冤大頭
農曆七月鬼門開，好兄弟放假，怕打擾四處遊蕩的好兄弟，所以一般不在鬼月搬家、入宅、動工、開市、結婚。但農曆七月卻是購屋買房、裝修議價空間較大的時機，因為農曆七月出來看屋的競爭者相對較少，房子選擇性也多，因此農曆七月反而是積極看屋的好時段，有機會爭取較大的價格空間，反而容易用低的價格買到理想的房子。以下告訴讀者利用農曆七月展開省錢大作戰的訣竅，也可避開鬼月不好的影響。一、七月購屋買房訣竅：農曆七月鬼月購屋買房人氣衰退，連隻小貓貓上門都沒有，屋主、建商心裡可是很著急，人一急就什麼都好談，此時出手議價，有機會取得比平常時間更好的議價空間。待最後下訂金、簽約，鬼月已差不多過完了，農曆八月找個好日子正式過戶，喬遷入宅，開心住進去。二、七月動工裝修訣竅：在農曆六月底購買房子，有一個訣竅，就是可以在農曆六月底左右的時候，找個適合「動工」的好日子跟時辰拜地基主，先拿圓鍬或鐵鎚將土地或房子的四個角落各敲三下，表示六月此時已經「動工」，就算七月繼續動工動土也沒有關係。 若是農曆七月下訂金購買房子，農曆七月這段時間可以先請室內設計師諮詢規劃、丈量房子等前置作業，請工程公司和師傅來估價施工，諸如廚房、衛浴、窗簾、燈具等，農曆八月找個好日子正式「動工」。 三、七月購買家具家電訣竅：由於七月搬家喬遷的人銳減，許多家具行、電器賣場都會在七月鬼月衝買氣推促銷活動，不妨把握家具、家電促銷時機，一次下訂單議價購足，可以省下一筆可觀的錢，等房子裝修好了再送家具、家電進新家。
農曆7月倒數！ 命理師曝「鬼月買房3大攻略」：一次省很大
農曆七月鬼門開，好兄弟放假，怕打擾四處遊蕩的好兄弟，所以一般不在鬼月搬家、入宅、動工、開市、結婚。但農曆七月卻是購屋買房、裝修議價空間較大的時機，因為農曆七月出來看屋的競爭者相對較少，房子選擇性也多，因此農曆七月反而是積極看屋的好時段，有機會爭取較大的價格空間，反而容易用低的價格買到理想的房子。社團法人台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授列出農曆七月購屋買房裝修省錢大作戰的訣竅，也可避開鬼月不好的影響。一、七月購屋買房訣竅：農曆七月鬼月購屋買房人氣衰退，連隻小貓貓上門都沒有，屋主、建商心裡可是很著急，人一急就什麼都好談，此時出手議價，有機會取得比平常時間更好的議價空間。待最後下訂金、簽約，鬼月已差不多過完了，農曆八月找個好日子正式過戶，喬遷入宅，開心住進去。二、七月動工裝修訣竅：在農曆六月底購買房子，有一個訣竅，就是可以在農曆六月底左右的時候，找個適合「動工」的好日子跟時辰拜地基主，先拿圓鍬或鐵鎚將土地或房子的四個角落各敲三下，表示六月此時已經「動工」，就算七月繼續動工動土也沒有關係。若是農曆七月下訂金購買房子，農曆七月這段時間可以先請室內設計師諮詢規劃、丈量房子等前置作業，請工程公司和師傅來估價施工，諸如廚房、衛浴、窗簾、燈具等，農曆八月找個好日子正式「動工」。三、七月購買家具家電訣竅：由於七月搬家喬遷的人銳減，許多家具行、電器賣場都會在七月鬼月衝買氣推促銷活動，不妨把握家具、家電促銷時機，一次下訂單議價購足，可以省下一筆可觀的錢，等房子裝修好了再送家具、家電進新家。看中完美神房！ 網見「一缺點」全喊跑：檢舉不ㄧ定有用附近住誰很重要！「嫌惡設施」影響房價達2成預算2千萬求台中3房！ 夫妻為兒鋪路列「5大條件」 網秒推這區
8000公尺高峰遇雪崩！世界知名登山家等10人隊伍證實全數罹難
尼泊爾知名登山家普爾賈（Nirmal Purja）在巴基斯坦布洛阿特峰（Broad Peak）登山期間，因遭遇雪崩不幸罹難，享年43歲。其所屬登山公司Elite Exped證實噩耗，並表示同行的其他隊員也不幸身亡。Elite Exped在Instagram發文表示，普爾賈於布洛阿特峰雪崩事故中喪生，並確認同一支登山隊還有其他成員未能生還。巴基斯坦官員指出，普爾賈與另外9名登山者自週四遭遇雪崩後失聯，搜救人員已確認其遺體的位置，但因現場地形十分險峻，截至目前為止仍無法安全運下山。這支10人登山隊包括6名尼泊爾人，以及來自巴基斯坦、阿曼、美國及中國的登山者。搜救隊已於週五尋獲3具遺體，其餘罹難者的位置則透過無人機完成確認。據了解，由於巴基斯坦不像尼泊爾具備利用直升機長索吊掛進行高山救援的能力，因此運送遺體的工作更加困難，雖然已掌握所有罹難者的位置，但受限於地形與救援條件，後續仍需持續進行前置作業。普爾賈曾於英國軍隊服役，他於2019年僅用6個月完成全球14座8000公尺以上高峰攀登，刷新世界紀錄，2021年Netflix推出紀錄片《14 Peaks：Nothing Is Impossible》後，更讓他的事蹟廣為全球所知。尼泊爾總理夏哈（Balendra Shah）對事故表示震驚，並指出：「停止的只是登山者的生命旅程，但他們的勇氣、奉獻精神與貢獻將永遠流傳，持續激勵後人。」
墜機命喪阿蘇火山！事故滿半年「2台人遺體仍困當地」 2原因影響回收救援
熊本縣各大景點在連假期間湧入大批觀光客、人潮絡繹不絕。然而，最具代表性的觀光景點阿蘇中岳，距離觀光直升機墜毀火山口且被發現已滿半年，由於失事機體至今仍未打撈回收，加上火山持續維持噴發警戒，周邊全面封閉，不僅影響救援計畫，也對觀光產業造成沉重打擊。當地最受歡迎的觀光行程之一「火山口參觀」目前仍無法開放，日媒指出觀光直升機墜毀事故已滿半年，但機體至今仍留在火山口內尚未吊離。此外，由於火山噴發警戒等級提高，目前仍禁止遊客接近火山口周邊。這起事故發生於今年1月，一架自熊本縣阿蘇市起飛的觀光直升機在飛行途中失聯，之後在阿蘇中岳第一火口內發現嚴重毀損的機體。機上共有3人，包括一名男性飛行員，以及來自台灣的一男一女兩名旅客，相關單位已判定，3人生還可能性極低。事故發生後，日本相關單位一度利用無人重型機具進行前置作業，準備回收失事機體。然而，由於阿蘇屬活火山，6月起噴發警戒等級提升至第2級（火口周邊管制），人員無法進入火山口周圍，也讓回收工作被迫停擺。目前火山口周邊持續封閉，主要有兩項原因。第一是墜毀的觀光直升機機體尚未回收，相關單位表示，一旦正式展開回收作業，預估約需30至60天即可完成。第二，目前阿蘇火山仍維持噴發警戒第2級，因此火山口周邊仍禁止進入。若火山活動持續維持目前的穩定狀態，預估最快可在8月10日前後下調警戒等級，屆時火山口是否重新開放，以及失事直升機回收工作能否同步展開，也將成為外界關注焦點。
前大學校長喊「恢復學生上下課敬禮」 泰網紅超有感：曾遇台灣年輕人沒禮貌
前靜宜大學與國立暨南國際大學校長、清大榮譽講座教授李家同，日前在社群平台呼籲，校園應提倡「上下課對老師敬禮」，更加注重尊師重道，引發熱議。對此，在泰國生活多年的網紅比特（Pitt）也感嘆，「台灣人越年輕，似乎越沒有禮貌。」李家同15日在臉書粉專發文表示，在他小的時候，老師進教室時，會有班長喊口令帶領大家起立敬禮後坐下，下課時也是這麼做，雖然這是一件小事，但對老師是相當尊敬的，「在那個時代，尊師重道是國家的共同約定。我非常嚮往那個時代，因此我在此建議我們恢復上下課對老師的敬禮。」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「生活教育真的很重要」、「這是由外部動作而內化的教育方式，有必須做的重要性」、「起立和敬禮，也能當成拉回專心的前置作業」、「儀式感會有心理暗示作用的，可讓大腦緩一緩」、「我已經63歲，我到現在還叫我的學生喊起立敬禮」、「老師們要教課本之外做人處事的道理，要冒些被家長投訴的風險」、「應該是回不去了，而且有時候強迫學生做，看他們一臉不情願的樣子，倒不如不做」。對此，經營臉書粉專「泰國清邁象 Chiang Mai Elephant」的比特（Pitt）表示，看到李家同校長提倡「恢復上下課對老師敬禮」，讓他心裡充滿感觸，自己在泰國生活4年多來，有時遇到台灣遊客因為語言不通時，他會上前幫忙翻譯介紹，雖然他對於替台灣朋友與泰國人搭起溝通橋樑感到歡喜，但近幾年他心裡總有一種感覺「台灣人越年輕，似乎越沒有禮貌」。比特說，那些年輕台灣人在接受他的協助後，常常會悄無聲息地直接離開，連一句簡單的謝謝、再見都沒有，好像他的舉動都是理所當然一樣，「這種感覺真的讓我心寒，想當個純粹的旁觀者就好，告訴自己不要再拿熱臉貼人家的冷屁股。」比特回憶，之前台灣教育教給他的學校禮儀，包括上下課對老師「起立、敬禮、坐下」等等，如今早就不見了，更別說以前還是有體罰的年代，學生對師長是充滿敬畏的。不僅如此，以前國小樓梯轉角繪設有「常說『請、謝謝、對不起』」的牌子，直到長大成人以後，他才知道這塊牌子是在教「做人」跟「做人渣」的區別。比特也感嘆，「我必須誠實地說，我在泰國生活久了才發現，我們華人的禮儀與尊重，真的遠遠不及格。」
Lulu二度蜜月被催生 鬆口做人進度
Lulu（黃路梓茵）主持的虛擬偶像選秀節目《VPOP ASIA》將於7月18日首播，今（14日）舉辦記者會宣傳。她日前才與「老公」陳漢典前往馬爾地夫，展開8天6夜的「二度蜜月」之旅，被問到是否有機會迎來「蜜月寶寶」，Lulu一邊摸著肚子、一邊笑著回應：「隨緣啦！順其自然！」Lulu分享二度蜜月是去年就安排好的行程，她和陳漢典在馬爾地夫待了一個星期，剛好遇上旅遊淡季，度假村裡的工作人員甚至比旅客多兩倍，更幸運的是，整趟旅程天天都是晴天，讓她忍不住直呼：「人品爆發！很好玩！」至於是否會有「蜜月寶寶」，Lulu坦言目前抱持順其自然的態度，不忘幽默表示：「你就看之後小孩名字裡面有沒有馬爾地夫喔。」這次主持《VPOP ASIA》，Lulu首度挑戰「對空氣主持」，笑稱錄影時常覺得自己「看起來太像瘋子了！」她解釋：「舞台上沒真人，我一直對空氣講話，要瞄一下鏡頭，又要回來看一下這裡有180公分的偶像。」除了錄影方式新鮮，節目前置作業也和以往大不相同，她透露，正式錄製前得和每位選手花上一整天討論角色設定，從世界觀到身世背景都要一一建立，「這是過去主持任何選秀沒有的經驗，滿特別的」。
這桌不簡單！辦桌菜單曝光 餐飲人驚呼：真本事全端上桌
辦桌要讓賓客留下深刻印象，靠的不只是龍蝦、帝王蟹或鮑魚等高級食材，更考驗總舖師對食材搭配、料理工序及整場宴席出菜節奏的掌握。一名外燴從業人員近日分享一張喜宴菜單，坦言自己入行多年，看過無數辦桌宴席，卻少有菜單能讓他一眼就看出總舖師的深厚底蘊，直呼這不是靠華麗菜名撐場面，而是真正把壓箱絕活端上桌，也讓不少餐飲同業與老饕看完後大讚「高手就是高手」。分享菜單的外燴業者表示，真正令他佩服的並非滿桌山珍海味，而是每一道料理背後都藏著完整的宴席邏輯。從前菜、湯品、主菜到甜點，每道菜如何銜接、不同食材如何安排、火候如何控制，以及何時上桌才能讓賓客吃到最佳口感，都反映總舖師多年累積的經驗，而不是單純把昂貴食材集中上桌。曝光的菜單以龍蝦六合精緻囍拼盤揭開序幕，冷盤集結龍蝦沙拉、烏魚子、智利鮑魚、法式皇螺、帆立貝及黑鮪魚等食材，接著依序安排魚翅羹、龍虎斑、炭烤冰鱈魚、帝王蟹海鮮鍋，以及多道以鮑魚、明蝦、秋紅蟳、櫻花蝦米糕為主角的料理，最後再端出東坡一品封、蜜汁雞、燕窩水果塔及哈根達斯、杜老爺冰品作為宴席收尾，整體配置兼顧冷熱、海鮮、肉類、主食、湯品與甜點，層次相當完整。其中最令不少內行人眼睛一亮的，是菜單中出現「御膳雞肚鱉燉盅」。不少網友指出，雞肚鱉近年已很少出現在辦桌菜色，不僅備料繁瑣，前置作業、燉煮時間與火候掌控都十分講究，一般宴席已不常見，因此只要看到這道菜，就知道總舖師願意下真功夫。貼文曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「菜名不用取得多浮誇，一看就知道是真本事」、「這不是食材貴而已，是每道菜都安排得很有邏輯」、「真正厲害的是整套宴席的設計，而不是一道一道各自精彩」，還有人笑稱，「主人跟總舖師到底是什麼交情？竟然願意把這種菜單端出來」、「如果知道在哪裡辦，我願意包紅包去吃」。也有不少餐飲從業人員從專業角度分析，這份菜單真正困難的地方，在於如何讓十多道料理按照最佳時機依序上桌。由於海鮮料理比例相當高，每道菜的備料、蒸煮、油炸、燒烤及燉煮時間都不同，要兼顧品質與速度，遠比單純完成一道料理困難許多。有內行人更指出，就算宴席桌數不多，廚房至少也需要近10名經驗豐富的師傅分工合作，包括爐頭、砧板、炸台、蒸台等不同工作崗位同步運作，每個環節都必須精準配合，只要其中一個流程延誤，就可能影響整場宴席出菜節奏，因此真正考驗的並不是哪一道菜最昂貴，而是總舖師是否有能力統籌整個團隊，讓所有料理都在最佳狀態送到賓客面前。不少老饕也認為，高水準辦桌真正吸引人的地方，從來不是高級食材愈多愈好，而是每一道料理都能吃出老師傅多年累積的經驗與手藝。一張看似普通的菜單之所以讓內行人驚豔，原因就在於它展現的不只是菜色豐富，更代表一場辦桌宴席背後最難複製的真功夫。
蘆社大橋期程掀議場交鋒 蔣萬安：對的建設就該推動
輝達海外總部確定落腳北投士林科技園區後，國民黨新北市長參選人李四川提出「蘆社大橋」構想，希望串聯北士科與新北交通路網，帶動周邊就業與產業發展。不過，民進黨台北市議員林延鳳今（2日）在市政總質詢時質疑，相關工程最快恐要13年後才可能完成，批評不應以不切實際的期程對外宣傳。台北市長蔣萬安則回應，市府是把應做的建設方向說清楚，並非亂開支票。林延鳳指出，北市府與新北市府過去曾就蘆社大橋相關規劃開會，依照現有資料，北市端匝道位置涉及北投士林科技園區第二期工程範圍，而該區期程預計117年啟動第一期、123年啟動第二期，並到129年才完成竣工與土地點交。她質疑，以這樣的行政與工程進度來看，不只難以在李四川任內完工，甚至連實質啟動都有疑問。林延鳳表示，若再加上新北端都市計畫程序，從送審、地方溝通、修正到定案，保守估計就需要約3年；後續還要進行銜接道路確認、規劃設計、細部設計與發包，可能又需要2到3年；實際施工則至少抓5年。她認為，整體期程最快也要到128年左右，外界若宣稱8年內可完成，恐怕與實際行政程序不符。蔣萬安回應，相關時間表是目前推估期程，雙北市府會共同努力，也會與中央溝通，爭取在審議程序上盡可能縮短時間。他強調，如果蘆社大橋是對市民有幫助的建設，就應該及早啟動，不應因為期程較長就停下來。蔣萬安也反問，若議員認為這項建設不該做，就應向雙北市民清楚說明；若支持興建，就應共同協助縮短流程。他表示，北市府已進行計畫變更、預留軌道等前置作業，未來也會持續推動，不接受外界以「亂開支票」形容市府說明建設方向。林延鳳則反駁，自己從未反對蘆社大橋，而是要求市府面對真實期程，不要把尚未成熟的規劃包裝成短期可達成的承諾。她指出，行政程序本來就有其必要性，市長應說明接下來如何推進，而不是將提出質疑的人直接貼上反對標籤。雙方在議場上多次交鋒。林延鳳強調，大家都希望交通建設能順利推動，但市府應成立府級專案管理機制，並主動與新北市府協調，包括由市長帶隊拜會新北市長侯友宜，讓整體進度更明確。她也要求蔣萬安針對指稱她反對蘆社大橋一事道歉。蔣萬安最後表示，北市府一直由副市長張溫德統籌列管相關局處討論，未來該向中央反映的部分，也會透過各種管道持續溝通，盼讓蘆社大橋等跨縣市交通建設能穩健推進。
接甲動優先國內議程 藍委帛琉考察行程喊卡
立法院外交及國防委員會原訂今（29）日赴友邦帛琉考察行程臨時生變，多名國民黨立委以因應國內事務為由取消出席，引發公帑支出與外交安排是否受影響的關注；外交部表示尊重議程調整，並將配合後續安排。TVBS報導，立法院外交及國防委員會原訂於今（29）日赴友邦帛琉考察，相關機票與住宿均已完成安排，但多名國民黨立委臨時取消行程。此舉除涉及每人約新台幣20萬元的公帑支出，也使外交部前置作業付諸流水，且帛琉方面原已安排總統Surangel Whipps Jr接見。對此，原列出席人員之一的國民黨立委黃仁表示，因接獲黨團甲級動員令，考量國內政策優先，決定取消此次外交行程。針對立法院外交及國防委員會議程調整，外交部說明，向來尊重委員會行程安排，並樂見朝野委員透過實地考察，了解我國與友邦合作成果及外交推動情形，相關交流有助於深化雙邊關係與推動國會外交。外交部強調，原規劃赴帛琉的考察行程，均依立法院外委會需求提供行政協助與聯繫安排，對於議程調整亦配合辦理；至於經費與行程細節，將依相關規定處理。