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吃橘子別剝太乾淨！醫曝「非可食部分」才是療癒核心
吃橘子別剝的太乾淨！基因醫師張家銘表示，橘子白筋、果皮及果核等常被丟棄的部分，其實富含果膠、膳食纖維及多種植物化學物質，具有抗糖、降壓、抗發炎、促進血管修復及改善腸道健康的功效。他強調，保留這些「非可食部分」能自然修復身體、延緩老化，並建議日常將果皮泡水或磨粉食用。張家銘醫師今（13日）在臉書粉專發文指出，日常生活中許多被認為「沒用」的部分，往往是身體真正需要的營養來源。以橘子為例，那層被人們常常剝掉的白色內膜，其實是水果的「保健膠囊」。這層海綿狀的白色筋膜富含果膠、膳食纖維以及多種植物化學物質，例如橙皮苷、桔皮素、橙皮素與諾比利汀等。研究顯示，這些成分能穩定血糖、降低膽固醇、抗發炎、減少自由基傷害，並促進血管修復及改善腸道菌相與免疫力。簡言之，這層白筋不僅保護水果免於氧化，也能幫助人體抵抗代謝壓力與老化。張家銘醫師提到，許多人習慣把橘子白筋、果皮甚至果核丟掉，但最新的研究與臨床觀察表明，這些「非可食部分」正是水果真正的療癒核心。例如《Plants》期刊2024年的系統性回顧指出，柑橘屬及李屬水果的果皮與種子含有多種抗氧化、抗發炎、調節血脂及護肝腎的活性成分，如沒食子酸和檸檬烯，這些成分在動物與人體臨床研究中已被證實能改善代謝功能、膽固醇及肝指數。他也鼓勵民眾觀察身體的反應。當飲食中保留白色筋膜、食用果皮粉或用檸檬皮泡水時，可能出現微妙但明顯的變化，如舌苔變薄、口氣改善、飯後不易昏沉、小傷口癒合加快、運動後恢復快、皮膚不乾燥、睡眠品質提升，這些都是「被我們丟掉」的食物成分，正在無聲地修復身體。張家銘醫師還分享了實用建議：吃橘子時保留白筋可達到天然抗發炎效果；檸檬皮泡水有助肝臟排毒與促進膽汁分泌；果皮烘乾磨粉後，可加入優格、麥片或豆漿中；對高血脂者，柚子籽粉也可作為輔助，但需避開藥物服用時間；櫻桃、李子、杏桃果核烘烤去毒後磨粉，可製作能量棒。他強調，維持健康不必依賴昂貴保養品，許多關鍵營養其實早就在日常食物中，只是過去沒有被充分認識。研究也指出，這些植物化合物能促進胰島素訊號傳導、活化葡萄糖轉運蛋白、抑制脂肪合成基因、提升抗氧化酵素活性並保護肝腎及神經系統，顯示果皮與果核不只是輔助降糖、降壓、降脂，更可能成為延緩老化、預防神經退化的天然法寶，有潛力成為下一代植物性營養藥物或抗老化補充品。張家銘醫師最後提醒，人體的老化與疾病往往源於日常的微小失衡與氧化壓力，而這些被丟掉的果皮與白筋，或許正是幫助延緩「沉默損傷」的第一步。他建議學習放下對「苦味」與「不好看」的偏見，重新接納水果的完整樣貌，「健康，可能就藏在您剝下來那片白色筋膜裡。」
畢書盡狂練猛肌等見客 演唱會高難度挑戰曝光
Bii畢書盡將在4月19日於北流舉辦「Bii WITH YOU」演唱會，他也進入備戰狀態，排滿練唱、健身和舞蹈課程，不過之前重感冒，讓他一口氣瘦了4公斤，目前最大的目標是要長回肌肉，所以在教練的要求下，他吃得比以往多，甚至連炸雞都能吃，笑說：「只要皮剝掉就可以吃，真開心！」目前健身多集中鍜練腹部和胸肌，要讓這部分的肌群更長大一些再來見客。雖然排練辛苦又忙碌，但之前簽唱會上，許多粉絲不畏大雨到場，並表示因為喜歡他，想要挑戰演藝相關工作，正在朝夢想前進，甚至有位歌迷帶著韓國藉的未婚夫來見偶像。歌迷們的貼心為近日辛勞的畢書盡打了一劑最佳的強心針，感動說：「看著大家跟我一起前往不同人生的下一個階段前進，很棒，真的很感動，也鼓勵大家有夢想就去試，不要被其他聲音干擾，聽自己內心的聲音。」為了讓演唱會有最精彩的呈現，畢書盡已展開緊鑼密鼓的排練和試造型，目前一週上5天健身房，還要密集練舞，他表示：「我真的是從舞蹈白痴開始練起，一路沒有中斷的練習和上課，才有大家看到的現在。」這次的演唱會他又給了自己更大的挑戰，準備演出舞蹈難度更高的舞曲，「這次的舞蹈對我來說一點都不簡單，舞步非常複雜又很快很多，所以演唱會前安排了好多堂舞蹈課。」幾乎天天到舞蹈教室報到的他苦笑說：「我會盡力練好的！」除了演唱會內容的準備，畢書盡也參與了周邊商品的構思，將推出2色「Bii穿Tee」、「Bii戴老帽」、「Bii Light應援手燈」、「Bbubu 掛飾布偶」和「Bii藏PVC海報」5個品項，他說：「要特別介紹這次會出一隻Q版的我，很可愛，可以當鑰匙圈、吊飾，我自己都想收藏送給女兒！還有專屬手燈，演唱會上拿來當螢光燈，一定很美。」畢書盡參與周邊商品的構思。（圖／索尼音樂提供）
過年吃橘子注意！「這部分」千萬別剝掉 營養師曝：整顆都是寶
過年期間不少家庭都會準備零食、水果等，其中橘子象徵「大吉大利」，是常見的水果之一。營養師表示，吃橘子除了能招來好運，對健康的益處也不容小覷，但多數人都習慣把果肉上白白的細絲拔乾淨再吃，其實那些細絲叫做「橘絡」，含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、幫助排便，同時含有豐富營養。「整顆橘子皆是寶！」營養師夏子雯透露，很多人小時候吃橘子時，都喜歡把白白的細絲拔乾淨，但長大後才知道，這白色細絲叫做「橘絡」，含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、幫助排便，並含有類黃酮素（又稱為維生素P），它是一種抗氧化物，易被人體吸收，可保持血管暢通、維持血管彈性。營養師說明，除此之外，整顆橘子營養還有維生素C，可促進膠原蛋白的生成，提供肌膚支撐力及彈性，能減少黑色素的形成；柑橘多酚，具有抗氧化、抗發炎，能保護心血管，而多酚除了存在於果肉當中，含量最高的地方其實是在白色細絲「橘絡」上，因此建議大家吃橘子時，盡量不要把橘絡去除。夏子雯說，橘子還含有豐富的水溶性纖維，能維持腸道健康，也有助於降低膽固醇；另外，檸檬烯存在於橙皮中，具有抗氧化和抗發炎的特性，有祛痰止咳的效果，雖然人們不會去吃皮，但橙皮經過加工就為「陳皮」，是常見的中藥材之一。不過，營養師也提醒，橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激，若是腸胃道較敏感的人，避免飯前或空腹吃橘子，降低腸胃不適的機率；血糖偏高或糖尿病友，建議一次只吃1顆橘子，一天至多2顆，才不會攝取過量的糖份。
八方雲集全台上百家「創始店竟在這區」！當地人驚喊：完全沒印象
連鎖鍋貼店龍頭「八方雲集」在全台分店開到上千家，日前有離職員工爆料，加盟主用回收物的水桶來裝酸辣湯，讓許多人大喊不敢再吃。雖然八方雲集遍佈全台，卻很少人知道創始店位於何處，住在天母的網友發文，無意間發現創始店就在自家附近，引起熱議。一名網友在臉書社團「靠北天母幫」發文表示，「住天母那麼久，才知道八方雲集創始店在天母。怎麼發跡的？ 我怎麼成長期都沒印象？」而該店正是台北市士林區的蘭雅店。八方雲集創始店在天母。（圖／翻攝靠北天母幫臉書）貼文一出後引起天母人熱議，「因為老闆一家就住在這附近啊」、「從開業到現在，老闆換了好幾個」、「原本的老闆頂給員工接去做，老闆專心展業去」、「原來這間是創始店哦…但我覺得環境衛生有點…」、「之前有在天母看到歷史導覽介紹這家」、「What!現在才知道，虧我家還那麼近。」八方雲集創辦人林家鈺，以鍋貼、水餃為主力商品，1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司。2022年八方雲集進軍美國，截至2022年10月止，台灣有1004家分店，海外則有73間分店。日前，一名八方雲集前員工控訴，新店玫瑰店的店家不只會用泡抹布鋼盆來裝蝦，還會將焦黑鍋貼剝掉後再賣給客人，甚至還用裝回收物的水桶來裝酸辣湯，讓民眾作嘔。八方雲集總管理處也聲明，該分店未依照總部SOP標準操作，已違反加盟合約，終止加盟合作關係。八方雲集日前被爆料加盟主用廚餘桶裝酸辣湯。（圖／翻攝自我們都是安坑人,安坑自古就是城）
八方雲集爆衛生疑慮…前員工控「回收水桶裝酸辣湯」 總部發聲了
八方雲集爆食安問題！一名前員工指控，店家沒有按照正常流程，不僅徒手分裝小菜、包水餃和鍋貼沒戴口罩，甚至還用回收水桶裝酸辣湯。店家解釋該門市近期有勞資糾紛，廚餘桶內也是要報廢的湯料，對此總公司發聲明，終止加盟合作關係。當事人在社群平台爆料，她9月開始在新店玫瑰店上班，發現店裡3位阿姨教的方法都不同，沒有一套流程和SOP，沒戴手套就分裝小菜到塑膠盤，包水餃和鍋貼也是，還用平常裝強力清潔劑泡抹布的鋼盆來裝蝦子，店長還將燒焦的鍋貼剝掉焦黑部位，說道「這樣就可以賣了」。更傻眼的是，店家要求拿平常裝回收的水桶，裝鋼煮沸的酸辣湯，當下反應指得到「沒東西裝、臨時的沒關係」的答案，這次的經驗也讓她嚇傻，發誓「以後絕對不再吃八方雲集了」。店長竟要求用回收桶裝酸辣湯。（圖／翻攝自Threads）對此，新北市衛生局已於23日依據食品良好衛生規範準則進行稽查，內部處理食材人員均有佩戴手套，且外場人員清潔用手套與接觸食品之手套均有區分，耐熱袋用於分裝乾貨，未盛裝湯品。衛生局現場責令業者製備食品應避免有交叉汙染之虞並確實清潔食品容器具，惟針對查核時見有個人物品未專區存放及食材保存時未覆蓋等衛生缺失，已命業者限期改正，若複查仍未改正，可依違反食安法第8條第1項之規定，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。而八方雲集總公司強調，非常重視旗下各餐飲店的食安，新店玫瑰店未依照總部SOP標準操作，已違反加盟合約，即日起終止加盟合作關係。
太新鮮惹的禍「水煮蛋殼超難剝」！蛋雞場老闆曝原因
烹煮方便的水煮蛋是不少健身族的蛋白質首選，但還是常常有民眾抱怨，剝水煮蛋的蛋殼剝到很崩潰，每次剝完蛋白都會少掉好幾塊，尤其「買到太新鮮的蛋」就有這個困擾。對此，有網友就建議，要泡冷水或冰水再剝會比較好剝；而蛋雞場老闆則解釋，雞蛋剛出來含水率很高，煮起來蛋白會軟軟澀澀的、非常難剝，至少常溫放3天以上再煮比較好剝。有網友近日在臉書社團「家常菜」貼出照片，6顆被剝得凹凸不平像月球的水煮蛋，其中有好幾顆的蛋白更被剝掉一大半，讓原PO感嘆「買到太新鮮的蛋也是有困擾，殼超難剝……」貼文曝光後也引發網友熱議，「笑死，我昨天滷蛋也是8顆全滅」。有過來人也坦承，「真的太新鮮的蛋殼不好撥，水煮蛋口感也不ok」、「我懂，後來都故意把蛋放室溫一週才進冰箱」、「新鮮的蛋真的很難剝殼喔！我不是蛋商，但是家裡有養雞。」1名蛋雞場老闆也解釋，雞蛋剛出來含水率很高，煮完後蛋白會軟軟澀澀的，非常難剝，不論哪間牧場都一樣，至少在常溫放3天以上才會比較好剝。不過也有人認為，「可是我有一次做糖心蛋的時候，用的是放在冰箱快一個星期的蛋，蛋殼也是超極難剝的」、「是因為不夠熟，而且要泡冷水，因為溫差可以讓表皮的蛋上的膜和蛋產生縫隙，這樣就好撥殼」、「剛煮好就剝當然會這樣啦！要泡冷水或冰水啦！」「跟新不新鮮無關。我自家有養雞。煮和撥水煮蛋都是要有技巧的。」還有網友分享餐廳老闆的作法，「剛買回來新鮮的蛋、還是放在冰箱裡面很多天的蛋；如果要煮，先把蛋拿到太陽底下曬1至2個小時，煮蛋時不會破，而且蛋殼非常的好剝又漂亮」、「用擦手紙平放電鍋，加點水淋濕擦手紙，雞蛋擺在擦手紙上面，電鍋按下去跳起來就好了，剝殼超好剝的。」
烤焦肉「剝掉焦黑層」就沒事？ 營養師提醒「2種人」千萬別碰
隨著中秋節即將到來，又準備到了街頭巷尾瀰漫烤肉香氣的時節，這時候除了好吃的烤肉成為桌上佳餚外，一些疏於照料的烤焦肉也會出現在餐盤上。而營養師高敏敏就提醒，如果只是一小部分烤焦，其實剝掉之後還可以食用。但如果是過度烤焦的食材，當中含有一級致癌物，體質較弱或是有家族癌症史的民眾，最好連碰都別碰。營養師高敏敏在FB粉絲專業上發文表示，隨著中秋節的到來，也是烤肉的絕佳好時間，而一個常見的問題是「烤焦的肉還能吃嗎？」高敏敏表示，當含有澱粉、油脂的食材經過高溫碳烤時，會產生一種名為「多環芳香族碳氫化合物（PAH）」的物質，這種物質被世界衛生組織列為一級致癌物，其安全標準為每公斤不超過5個ppb（十億分之一）。過量攝入PAH可能增加肺癌、胃癌和大腸癌的風險。高敏敏也提到，面對烤焦的食物，如果只是一小部分烤焦，剝掉焦黑的部分後就可安全食用。但對於體質較弱或有家族癌症史的人，即使剝掉焦黑部分，也最好避免食用。高敏敏表示，烤焦食物中的PAH含量可能是正常食品的200-400倍。雖然人體有免疫細胞可以抵抗癌細胞的生長和擴散，但對於體質較差、生活作息不規律或有家族癌症史的人來說，食用這類食物的風險相對較高。為了避免食物烤焦，高敏敏建議民眾可以將太厚或太大塊的食材切成小片或薄片再烤。而對於難以烤熟的食材，可以先蒸、煮或微波處理後再烤。最後就是縮短大火燒烤的時間，以減少PAH的產生。此外，對於腸胃敏感的人，高敏敏也呼籲，在參與中秋烤肉活動時，更要特別注意食材的新鮮度，並確保食物充分加熱以殺菌。
蟹肉棒下鍋煮「忘記拔套」能吃嗎？兩派吵翻天 食藥署給答案了
台灣人愛吃火鍋，其中，蟹肉棒更是許多火鍋料中不可或缺主角之一。不過，有許多人對於蟹肉棒外包著的一層塑膠套，究竟要不要剝掉再煮存有不同看法，近日就有網友討論「蟹肉棒的套子要拆嗎？......」，透露吃火鍋煮了半小時才發現蟹肉棒的塑膠套未拆，詢問該怎麼辦？而食藥署先前就曾表示，各種塑膠材質耐受溫度的範圍不同，但不建議長時間烹煮，料理前先將塑膠膜拆掉比較安全。網友分享自己煮火鍋時，不小心把蟹肉棒「沒拆塑膠套」丟入煮熟。（圖／翻攝自PTT）這名網友在PTT發文表示，之前和朋友約好在家裡吃火鍋，趁朋友還沒到之前，他先把湯底和一些火鍋料煮好，朋友來就能直接開吃，「煮了大概30分鐘之後發現.....蟹肉棒的塑膠套完全沒有拔掉，這下該怎麼辦？朋友應該不會發現這個怪怪的地方吧？想知道蟹肉棒的塑膠套要拿掉才能煮嗎」？蟹肉棒可說是火鍋常見配料之一，不過對於其塑膠膜該不該先拆再煮，始終分成兩派說法，這篇貼文曝光，反應也是兩極，有網友就表示「拆三小，你煮餛飩水餃有在拆皮的嗎」、「本來就不用拆，這樣蟹肉棒很完整，超棒」、「根本沒差，我常這樣」。另外，也有人認為不健康，「吃下去變生化人，郎共讚欸」、「這樣會變塑化劑風味湯底，更好喝」、「塑化劑吃很多了不差這一點」、「不要拉低台灣平均長短」。對此，食藥署過去就曾解答，「肉棒外層的塑膠是種高分子聚合物，裡頭成分耐熱程度不同」，塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠膜是最保險的作法。「蟹肉棒」到底要不要拆套入鍋呢？食藥署過去就曾經解答。（圖／翻攝自臉書）
中社30萬株「魔幻之花」輪番綻放 武陵「梅花仙境」撲鼻香
鬱金香擁有優雅外型及繽紛色彩，深得大眾喜愛，中社觀光花市今年引進60個品種，高達30萬株「魔幻之花」，9日起將輪番綻放，農曆年期間為最高峰；武陵農場也迎來梅花仙境，蠟梅及梅花綻放，將農場點綴得如詩如畫。台中市后里中社觀光花市鬱金香花季9日登場，今年引進60個品種，高達30萬株的鬱金香將持續綻放至3月中。（圖／中國時報陳淑娥攝）中社觀光花市今年自荷蘭進口約30萬球的鬱金香球根，一走進園區，只見工作人員忙著將一顆顆的種球硬膜剝掉。副理陳月香表示，由於台灣比較熱，冷的時間不夠長，必須手動將硬膜剝掉，讓鬱金香能順利在時間內開花。陳月香說，60個品種從基本的傳統花色如白、粉、紫、紅、黃，到雙花色的白粉、白紅、白紫、紅黃，及嵌條紋和多重瓣花型，採分批種植，30萬球一一在鬱金香花季期間輪番綻放，預計農曆年期間最有看頭，花季將持續至3月中。除可觀賞鬱金香外，遠赴高山賞梅也是不錯的選擇！武陵農場藤花園新興臘梅及茶莊旁臘梅園，是台灣少數成林且集中的臘梅林，約達40餘棵，農場臘梅以其淡雅的花朵和香氣而聞名，冬日花期更是漫長，可綿延數月。武陵農場指出，位於茶莊旁的臘梅最近悄悄吐露蠟黃花苞，品種有素心臘梅、馨口臘梅及大花臘梅等，香氣濃烈，目前幾乎已綻放，預估最佳賞花期落在1月上、中旬間。武陵農場表示，臘梅的花香在寒冷空氣中格外引人入勝，遊客彷彿置身於花香飄溢的仙境；觀賞用的梅花也準備爆發，包括紅、白、粉紅、重瓣、單瓣等，品種繁多，後續將接力盛開，歡迎遊客上山感受梅花撲鼻香的魅力。
海獺被讚可以抗暖化 海狸被罵成暖化兇手...
可愛的海獺近年受到歡迎，甚至還有延伸出貼圖跟卡通，而牠除了是頻危動物外，也被認為是對抑制暖化有所幫助，甚至靠吃東西就能環保。不過跟他長得很像的海狸就罵名不斷，甚至如今還被指稱是暖化的兇手，不只衝擊大自然還造成暖化加速。海狸對生態的影響大，甚至被認為是破壞原生態的動物。（示意圖／翻攝自pixabay）海狸又稱美洲巨水鼠，過去牠生於南美洲溫帶，為更容易取得海狸鼠的毛皮，毛皮商人把海狸鼠運到北美洲、歐洲及包含日本在內的亞洲地區繁殖。在前蘇聯的中亞國家哈薩克斯坦及吉爾吉斯，由於當地農民十分貧窮，所以剝掉毛皮的海狸鼠肉就成為了這些農民及低下階層的肉食來源。但毛皮商對海狸鼠的圈養監管不完善，讓海狸鼠有機會逃到野外，並適應了野生環境。多個國家已被列為入侵物種，因為海狸鼠的體型比一般家鼠大兩倍，會把田野的農作物都吃光，會造成生態災難。海狸鼠的外型與北美洲原生的麝鼠相似，但其行為較具攻擊性。為減少海狸鼠對麝鼠的棲息地的干擾，美國南部有部分州分會在槍殺海狸鼠後把海狸鼠的屍體餵飼野生的美國短吻鱷，好讓鱷魚習慣了吃海狸鼠的肉來攻擊這些外來的入侵者。海狸做出的池塘，因無法流動也產生許多溫室氣體。（示意圖／翻攝自pixabay）如今又發現這些海狸在河川上流築巢形成池塘，但這些停滯的池塘水，因無法流動因此產生溫室氣體，冬季寒冷的空氣被阻止滲入底部的土壤，創造了一個容易融化永久凍土的環境。當凍土融化時，其中含有的大量甲烷會自然釋放出來，這可能會加劇氣候危機。在阿拉斯加苔原地區，海狸創造的池塘數量估計超過1萬2000 個，而且這個數字在過去20年裡又翻了一輪，也讓牠被指造成暖化的問題。海獺則因為吃海膽被認為對環境有益。（示意圖／翻攝自pixabay）至於海獺則是有研究發現，牠光是靠近時就能幫助地球，起因為牠主要吃的是龍蝦、海膽、與鮑魚等，特別是海膽可能會讓海藻減少，研究顯示，海藻林每年可吸收約2億噸的碳排放。而海藻的天敵海膽近年在美國加州沿岸大量繁殖，破壞了生態平衡。而海膽過去的天敵向日葵海星，則因為疾病一一死去減少，導致海膽大肆繁殖，更可能導致整片海域遍佈海膽，再加上海藻正面臨海洋酸化和海水變暖等威脅，處境岌岌可危，研究人員便讓喜啖海膽的海獺介入，反而讓海域恢復了生態原有的樣貌，也控制海膽數量與海藻生長。
男友超市買香蕉竟「靠1招」省錢 網全看傻眼…狂勸她分手
國外一名女網友日前拍了一段影片，他的男友前往超市購買香蕉時，竟把香蕉皮剝掉再裝袋稱重，影片曝光後，讓不少人紛紛留言吐槽「那不叫節儉，那叫做吝嗇」，勸說女子趕快分手。綜合外媒報導，一名女網友在TikTok上傳男友省錢術的影片，他們前往一家超市買香蕉，男友拿起香蕉後竟開始剝掉香蕉皮，之後放進透明的塑膠袋中，拿到自助結帳的地方付費，成功省下了香蕉皮重量的費用。影片曝光後沒有被網友稱讚，反而被流言吐槽「那不叫節儉，那叫做吝嗇」、「這種男人該分手了」、「他直接把香蕉偷走我都覺得沒那麼尷尬」、「真的節儉的話應該不要裝塑膠袋直接稱重」，狂勸女子快分手。據新墨西哥州立大學的研究指出，香蕉皮佔總重量的12.5%，代表去除香蕉皮後秤重，可能會再省下約1/8的費用。
小貓遭殘忍扒皮後丟棄 她砸10萬「魚皮植皮」搶救
中國北海市1隻剛出生不久的小貓被虐貓者狠心剝去背上的皮並丟棄在路邊，所幸被好心人士帶回家裡悉心照料，身體一天天的逐漸康復，不過主人採用的「魚皮植皮」實在太過獨特，網路上因此出現正反兩極的看法。2023年1月29日有人在中國廣西省北海市當地1個動物救助群組裡通報，有1隻狸花貓疑似被人剝掉部分皮膚後扔在路邊。某位擁有2個小孩的媽媽即使工作繁忙，但當她在群組中看見訊息後仍駕車前往群組中通報的地點，將小貓帶回家裡。當她找到小貓時，發現小貓背部靠近尾巴的皮膚掉了一大塊、腳趾爛掉、耳朵被割掉一小塊，尾巴也斷了，傷得非常重。好心的女子立刻將貓帶到動物醫院救治，並為牠取名為「初八」，因為救牠當天正好是農曆正月初八，網友們也稱這名好心女子為「初八麻麻」。起先初八麻麻每天帶牠到醫院清創傷口，無奈背部傷口實在太大，情況一直沒好轉。4月11日，初八麻麻接受網友建議，帶著初八到醫院嘗試「魚皮植皮」，醫生將吳郭魚的魚皮移植到傷口上，但初八活潑好動，隔天移植的皮膚已經掉了大半，12日時又重新做了1次手術。魚皮治療主要是為了促進傷口皮膚自我生長，以及保護傷口、降低感染率和疼痛感，並不是為了讓魚皮跟傷口相融。然而初八的移植魚皮並未有太大成效，進行了2次手術都失敗，甚至令牠傷勢加重，因此初八麻麻也告知民眾這項療法應謹慎使用。在初八經歷各種治療期間，初八麻麻已為牠花費了2萬多人民幣（約台幣8萬9千多元），4月中旬時，初八麻麻帶牠到中畜科動物醫院再次進行治療。這次醫生對牠進行保守治療，以清創和注射抗生素為主，並進行激光點陣照射，促進微循環。此事經中國媒體報導後廣為人知，網路上紛紛出現正反兩極的評價。有人表示，在小貓身上花這麼多錢不值得，甚至有人說將魚皮移植到小貓身上是不尊重魚，也有人懷疑初八麻麻救助牠是為了炒新聞。
柳橙汁缺點曝光！ 營養師籲「能吃就少打成汁」…3類人注意了
許多民眾喜歡吃柳丁、橘子等柑橘類的水果，還會將其打成果汁喝下。不過，營養師高敏敏建議，柳丁「能吃就少打成汁」，因為光是1杯約360毫升的柳橙汁，熱量就等同8顆方糖，糖分更逼近全糖手搖飲，膳食纖維也減少很多；此外，她也提醒控醣者、高血糖或腎臟病患者需留意柳丁的攝取量。高敏敏在臉書發文表示，1杯約360毫升的100%現榨柳橙汁，熱量相當於4顆柳丁或8顆方糖，糖分甚至逼近全糖手搖飲。她想到之前一名門診患者的血糖控制一直不理想，一問之下才得知，原來對方的家人每天都會現榨一整壺柳橙汁放冰箱，讓患者每天喝完，以為就和「吃水果」沒兩樣；然而，對方攝取的一整壺柳橙汁換算下來，熱量相當於8顆至10顆柳丁。高敏敏進一步指出，若把柳丁打成果汁，除了含糖量偏高，還會少很多膳食纖維，外加柳丁的鉀含量不低，因此她也提醒控醣者、高血糖或腎臟病患者需注意攝取，「簡單來說，能用吃的就盡量不要打成汁！除了控制『量』之外，用吃的能吃下更多營養。」高敏敏透露，柳丁富含增強人體抵抗力的維他命C、有效改善便秘與降低膽固醇的膳食纖維、強化血管健康並活化大腦及提升記憶力的生物類黃酮、賦予身體抗發炎和清除自由基的多種植化素，因此，一顆柳丁本身的營養價值很高，直接吃的時候也不必把果肉中的白絲剝掉，如此一來更能吃到植化素營養，打成果汁反倒容易流失營養價值，從而導致攝取過量。高敏敏透露，柳丁富含多種身體所需的營養。（圖／翻攝自臉書／高敏敏 營養師）
大媽超市挑洋蔥「瘋狂剝皮」碎屑掉滿地 目擊者看傻：素質在哪？
大陸廣西一名大媽在超市挑選洋蔥時，竟將洋蔥的表皮全都剝下，甚至還把第一層可食用的肉也剝掉，且碎屑掉了一整地，造成超市損失，讓目擊者看了相當不滿，因此將整個過程拍下PO上網，讓大家引以為戒。綜合陸媒報導，近日廣西南寧一名大媽在超市挑洋蔥的影片引起網友關注，拍攝影片的楊先生表示，當天他正在逛超市，看到大媽在挑選洋蔥時，不僅把洋蔥最外層的薄膜剝掉，就連第一層可食用的肉也都給剝下，且剝下的碎屑掉了整地，造成超市損失。楊先生看了之後相當生氣，因此將影片PO出，為的是想提醒年輕人引以為戒，並囑咐身邊的老人注意素質，不要一味地貪小便宜。影片曝光後，立刻引起網友熱議，紛紛留言「這種超市可以將其列入黑名單，禁止其入內」、「我以為她要買多少呢，結果才…省下的錢能致富？損人」、「貪小失大，有得必有失」、「有些人永遠就是自私，心中沒有任何道德感」、「這種人就是煩」。
李英宏自曝罹恐慌症懼怕睡眠 想像姚吉慧往生大哭
李英宏、姚吉慧、龍語申今（8日）出席主演新戲《走過愛的蠻荒》首映會，坦言從大學時期就有恐慌症的李英宏說：「有時會擔心自己不好，無法呼吸，恐懼的狀態時常出現，甚至睡到一半會驚醒，必須奔到陽台大口喘氣接近20分鐘才能呼吸過來。」這種深層恐懼甚至令他懼怕睡覺，「我常常擔心會治不好，走在路上也怕發作，這種病不會跟妳預約它何時會來。但是，沒想到透過演戲，把一層一層的自己剝掉 ，恐慌症竟然有好一些。」李英宏為接演這戲，透過戲劇表演老師百白，做心理治療，「表演課等於心理建設，等於看過醫生，認識自己，演戲之前做過心理評估。比如，我的個性比較硬，為了練習親密關係，我和吉慧從相隔20公尺的眼神交會開始練習，逐步拉近距離到只有一公分距離。」課程中還包括想像相約看電影，捕捉甜蜜的感覺。最令兩人印象深刻的是，百白課堂上布置了簡易靈堂，要英宏想像沒把握住的姚吉慧已經往生，李英宏說：「我個性比較悶，10年沒發洩過強烈情緒，當下我就嚎啕大哭，想像自己的靈魂跟對方的離去而走了，大哭也就沒有尺度了。」李英宏、姚吉慧劇中飾演情侶。（圖／焦正德攝）兩人在劇中有接吻戲，姚吉慧讚對方體貼，「他有陪我一起走過愛的蠻荒， 我有時帶著壓力回家，但因為劇情我笑不出來，會擔心那天拍戲的得失，但男友會接住，之後我們再好好聊，是很大人的成熟戀情。」也說：「李英宏的眼神很穩定，很有安全感，不知不覺自己的緊張也放鬆下來。」此外從饒舌歌手成名的李英宏也透露，曾度過幾年默默無名的日子，當時要去女友加拜見對方家長，根本是不能提起的話題，他說：「以前會對自己自卑，覺得自己沒有成雞，我的精神狀態也比較難連結到別人，直到出第一張專輯，慢慢建立起自己的生活，懂得跟環境相處，我才敢到對方家裡。」
爬拉拉山目睹「女遊客剝紅檜樹皮」 她勸阻遭回一句話氣炸：別人殺人妳也要？
拉拉山（達觀山）是自然保護區，孕育各式各樣的動植物，吸引許多民眾來旅遊，不過難免也會出現沒有道德的登山客。一名女網友日前去走拉拉山神木區，遇到一名女遊客在剝紅檜樹皮，她當下立刻制止，怎料對方回答一句話，讓她瞬間理智線斷裂，掀起熱烈討論。「這一定要講一下！」原PO在臉書《肉腳登山隊》提到，她本月14日去走拉拉山神木區，發現太久沒來，已經有步道，覺得又驚又喜，途中看到一名女子在剝紅檜樹皮，連忙阻止：「妳不要剥它，妳不知道樹皮被剝掉樹會死的嗎？」結果對方不以為意，認為「別人都剥了」，多她一個應該也沒差。原PO聽完當下瞬間失去理智，怒回：「別人殺人妳也要跟著殺人嗎？」一秒變成潑婦，在心裡暗罵：「真是個蠢貨」。原PO目睹女遊客在剝樹皮。（示意圖／翻攝自Google Map）經歷曝光後，引來熱烈討論，網友紛紛留言，「謝謝妳無私站出來制止這种愚昧不當的傷害行為，社會功德良好秩序需要大家共同維護」、「不因小善而不為，不因小惡而為之，妳好棒哦！你的善念阻止她的惡也留下美好的景色」、「謝謝妳的挺身而出」、「好棒喔！為大自然環境發聲，向妳看齊」。也有許多人建議，「直接照相檢舉，也不用和對方生氣」、「拍照錄影檢舉給入口的管理人員」、「很可惡，報警處理」、「拍照檢舉，給林務局告發」。
獨居老漢1天2饅頭…「突患肝癌離世」親友錯愕 醫生嘆：很多人還在吃
大陸一名65歲的楊姓男子10多年前喪妻，從此就一直孤身一人，雖然有2個女兒，但她們都已出嫁，平時在外地工作，父女鮮少見面，而他也過得非常節儉，每天幾乎只吃2個饅頭。沒想到，楊男近日被檢查出罹患肝癌，不久後便撒手人寰，讓親朋好友相當錯愕，後來才發現病因竟和他的飲食習慣有關。綜合陸媒報導，楊男身體硬朗，閒著沒事時除了到鄰居家串門子，偶爾還會去打個麻將，不料最近精神越來越差，一直待到家中，後來常喊肚子疼，天天沒胃口，氣色大不如前。女兒接獲鄰居通知，趕緊帶著父親去看醫生，經過詳細檢查，發現肝臟有腫瘤，而且有癌細胞在蔓延，已經到了晚期。報導指出，楊男是個很節儉的人，平時最喜歡吃饅頭，經常會趁著超市大減價囤貨，然而饅頭放久了難免發霉，但他以前家境貧寒，認為只要把發霉處剝掉，就可以繼續食用，並沒有太在意。醫生表示，饅頭發霉後會產生黃麴毒素，並不是只存在於黴菌中，而是會隨著時間的推移，逐漸蔓延到身體其他部位。醫師提醒，很多人和楊男一樣，即便饅頭發霉仍繼續吃，但黃麴毒素具有致畸、致突變等作用，且其內部結構相對穩定，只有在攝氏280度以上的高度下，才能被徹底摧毀；如果吃了發霉的饅頭，黃麴毒素就會進入人體，通過肝臟進行代謝，會對肝臟造成損傷，導致肝內的細胞發生死亡和病變，從而導致肝癌的發生。
緊身褲被當成豆腐皮放冰箱 女子隔天煮火鍋才發現
太傻眼！中國河南安陽一名李姓女子日前將新買的緊身褲和豆腐皮放在桌上，隔天卻在冰箱冷凍庫內找到褲子，一問才得知，其父親誤將緊身褲當成豆腐皮放進冰箱，直到要煮火鍋做菜時才發現，消息曝光掀起熱議。透過影片可見，冰箱的冷凍庫出現一條緊身褲，一旁則是袋裝的肉捲、蔬菜、麵條等食材。李女表示，前陣子買了豆腐皮和緊身褲回來放在一起，他的父親以為都是豆腐皮，沒仔細看就連帶緊身褲一起放進冰箱冷凍，第2天準備煮火鍋，打開冰箱才發現放錯了，她笑說：「只是覺得很有趣便記錄下來」，透露緊身褲沒有損壞，不影響正常穿著。緊身褲被冰進冰箱。（圖／翻攝自微博）畫面曝光後，網友統統笑翻並留言，「這玩意，隔著袋子看，確實很像啊」、「年紀大了眼花」、「確實挺像」、「這玩意像豆腐皮」、「只能說是一模一樣」，也有人認真分析好處，指出新買的緊身褲放在冰箱冷凍不容易起纖維，「如果操作可以延長穿著次數，保養妙招」。據了解，很多衣服褲子穿久都會起毛球，可以用牙刷、T字型除毛刀、洗碗菜瓜布、木工用的細緻砂紙等，都可以用來清理毛球，但要特別小心，以免造成衣料的損傷，也不能太過頻繁進行。另外，想要防止毛球產生，要避免拉扯衣服、用手剝掉毛球，否則會造成衣料變形，還會導致衣料纖維的空隙變大，更容易產生毛球，想要預防起毛球，最重要的是減少衣物摩擦。
夜闖工地偷電纜 滿間摩鐵皆贓物無處可站
北市一名丁姓男子屢次因缺錢涉犯竊盜案入獄，出獄後惡習不改，又一偷再偷，上月他才在新北市多處工地偷電纜線，近日轉往台北市後港路的工地犯案，士林警方循線調閱監視器，鎖定丁男，於上月31日在一家汽車旅館將其逮捕，另查出丁的同夥黃姓、江姓男子，警方發現3人在旅館邊吸毒邊將電纜去皮賣錢，訊後依毒品、竊盜罪嫌移送士林地檢署偵辦。警方調查，丁男（43歲）、江男（55歲）及黃男（40歲）因一起吸毒成為好麻吉，共組竊電纜集團，經查7月5日，3人在士林後港街行竊案，又跑到新北市3地犯案，每次得手後，都投宿汽車旅館，將電纜線外層塑膠皮剝掉，變賣內部的銅線，得手超過15萬，贓款3人平分，拿去買毒品。近期因國際原物料漲價，銅價也隨之飆升，丁嫌等3人會先偷汽車大牌，懸掛在作案用的車輛，藉以躲避追查，但警方努力不懈，縝密蒐證後，上月底於三重一家汽車旅館搜索，逮捕3名竊嫌外，現場查扣11箱電纜線、1箱金屬線及毒品等物，由於地上到床上遍布電纜線，幾乎沒空間可以行走，全案訊後依毒品罪、竊盜罪嫌移送偵辦。警方破門逮捕3名成員共組的竊電纜集團。（圖／翻攝畫面）
影／別再傻傻剝柚子！專家曝「3簡單切法」 完整剝完超專業
中秋節闔家團圓，除了吃烤肉之外，飯桌上最常見的水果就是柚子。不過，柚子皮超厚，想要剝出又美又完整的柚子肉，對許多人來說是件難事。行政院農委會提供3種簡單的柚子切法，可以快速剝好柚子。傳統柚子帽剝法。傳統柚子帽剝法。先說說最常見的切柚子方法，首先是把頭切開，順著柚子外圈約切5刀、依序剝開，外皮會變成一頂「柚子帽」。不過，這樣的切法必須花時間剝皮，而柚子肉完整取出也比較困難。美觀柚子盅剝法。美觀柚子盅剝法。第二種方法簡單易上手，而且是相對美觀的「柚子盅」，不需要切頭，而是在柚子的「腰部」用刀子畫一圈，把上半部的柚子皮剝掉，只保留下半部就好；這一步要注意的是，下刀時要觀察果肉部分，不要切到柚子肉。美觀柚子盅剝法。美觀柚子盅。接著，再用湯匙凹面貼住果肉、伸進果肉和下半部的柚子皮中間繞一圈，讓柚子皮肉分離，就能完整取出柚子肉。最後，柚子剝好後再放回柚子盅裡面，可以將柚子剝得非常漂亮。超方便剝法。超方便剝法。超方便剝法。至於第三種方法更是簡單到爆！先將柚子去頭去尾，方便削掉整顆柚子的外皮，減少用手剝壞果肉的機會。接著將果肉切成一半，從側邊劃開，就能超輕鬆的把柚子肉取出啦！把這幾招學會，絕對能讓你在中秋節變成剝柚子高手，迎來眾人佩服的眼神。