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精品代言人大風吹！宋慧喬入主Bottega Veneta、泰星Phuwin加入LOEWE
宋慧喬成為Bottega Veneta品牌大使宋慧喬出道多年，不僅憑藉多部影視作品累積高人氣，成熟、從容又不過度張揚的個人風格，也讓她一直是精品品牌與時尚媒體關注的焦點。這次正式成為Bottega Veneta品牌大使，可以說是氣質相當契合的一次合作。Bottega Veneta表示，宋慧喬以深具層次且多元的演技獲得國際肯定，並持續透過不同作品展現表演實力。她與時尚、藝術及文化領域之間長久而緊密的連結，也呼應品牌對創意與工藝的追求。（圖片/品牌提供）對於這次合作，宋慧喬表示，很榮幸能加入Bottega Veneta，一直以來都深深著迷於品牌走過的旅程，以及品牌如何透過工藝與創意，持續和文化、藝術展開對話，也期待雙方攜手開啟全新篇章。創意總監Louise Trotter則表示，宋慧喬對工藝及藝術的堅持，與Bottega Veneta的理念不謀而合，期待雙方共同展開一段全新的創意旅程。宋慧喬一向擅長駕馭剪裁俐落、低調卻有細節的造型，未來會如何演繹品牌服裝及經典皮革包款，絕對值得期待。（圖片/ig）泰國男神Phuwin加入LOEWE另一邊，LOEWE也宣布泰國演員兼歌手Phuwin正式成為品牌大使，加入創意總監Jack McCollough與Lazaro Hernandez執掌後的全新大使陣容。2003年出生於曼谷的Phuwin，目前簽約於GMMTV，因主演《天上的魚》受到廣泛關注，之後又透過《清醒點，泰爾先生》進一步打開亞洲知名度。除了演員身分，他同時跨足歌唱與歌曲創作，多棲發展的表現，讓他成為近年相當受到關注的泰國新生代明星。（圖片/品牌提供、ig）有趣的是，Phuwin過去還曾接受工程學教育，從工程、戲劇演出到音樂創作，他總是抱著不設限的好奇心投入不同領域。這種持續探索、勇於跨界的特質，也正好呼應LOEWE將傳統工藝與大膽創意結合的品牌精神。Phuwin表示，自己最欣賞LOEWE對純粹工藝的堅持，即使時尚產業快速變化，品牌仍選擇以手工製作，並將歷史底蘊融入現代視角之中；從作品裡可以感受到匠人投入的心力與時間，也進一步激勵他更專注於自己的創作。LOEWE創意總監Jack McCollough與Lazaro Hernandez則表示，Phuwin能夠自在穿梭於表演與音樂等不同媒介，卻始終保有真誠的投入，這份精神也與兩人希望帶入品牌創作過程的理念產生共鳴。（圖片/ig）
茶人茶事／台灣新文人壺的崛起
明代文人寄情山水以避禍，紛紛追求茶葉本色、真味與自然之性，強調茶席環境，以及幽雅氛圍的營造，將品茶、賞器、吟詩賞畫與聞香等，同時融入生活藝術，開啟明代「文士茶」的風起雲湧。吳德亮與陶藝名家曾冠錄合作燒造的新文人壺。（圖／吳德亮攝）吳德亮與陶藝名家葉樺洋合作的新文人壺。（圖／吳德亮攝）而始於18世紀清朝中葉的「文人壺」，則是宜興紫砂陶藝發展到一定階段後，由於文人的參與，將繪畫、書法、鐫銘、設計等各種藝術注入紫砂壺，讓壺器開始有了新的生命，茶壺製作也從單純的工藝提升至藝術創作的層次。宜興紫砂名家張利烽（上）與范澤鋒（下）的新文人壺。（圖／吳德亮攝）而近年台灣日漸興起的新文人壺，正是傳承明代文士茶「詩書茶畫」的真性情，與清代文人壺強調人文風貌的創作，而在21世紀的今天，在茶器美學、收藏價值、實用功能與茶質表現之間，求取現代文士茶與新文人壺的最大公約數。劉世平以《大學》陽刻於上的金獅壺饒富人文趣味。（圖／吳德亮攝）文人壺的濫觴首推首推清代乾隆、嘉慶年間，西泠八大家之一的陳曼生（1768～1822），特別的是他本身不製壺，僅設計壺型、撰寫壺銘，注入詩、書、印於一體，所設計的「曼生十八式」，至今仍無人能超越，開創壺藝前所未有的風采與藝術成就。清朝中葉文人壺開創者陳曼生大師的綠蔭壺複刻版。（圖／吳德亮攝）曼生十八式中的三十幾種壺型，多以線條之美呈現，創作靈感都來自生活周邊，如柱礎、井欄、瓦當等源於建築構件；台笠、傳爐、石銚則源自生活用品，還有源於蔬果的葫蘆、半瓜、果圓等，都大膽呈現抽象之美，再透過楊彭年、楊鳳年兄妹的巧手製作，留給世人無限的想像。文人壺最大的意義，是脫離了匠人的純技術性製作，而加入文人創造性、創意性的創作型態。至於近年「新文人壺」的出現，一般認為應在1990年代末期、宜興紫砂壺一度從熱銷商品跌入谷底，所導致的反思。代表人物包括當代資深名家徐秀棠、鲍志強，或新一代的吳鳴、呂俊傑、吳光榮；被評為「大巧若工」的范澤鋒，以及近年提倡新文人壺不遺餘力的張利烽等。學院出身的雨墨(柯志正)的新文人壺。（圖／吳德亮攝）台灣新文人壺與清代文人壺最大不同處，在於傳統文人壺名家泰半為或隱或仕的知識分子，深諳文學藝術，或以詩書茶畫抒發情懷，表現封建士大夫的閒情逸致。而台灣現代茶器作者，儘管洋溢更多的活力、生機與熱情，卻無法像古代文人一樣精通琴棋書畫，更無法將書法、繪畫、篆刻、雕塑等各種媒材徹底浸透，卻能以充分的人文思維出發，用各自不同的媒材傳達、彰顯個人的文士趣味。李永生從煉土、拉坯、繪畫製燒窯一氣呵成的「鴻運當頭」壺。（圖／吳德亮攝）2006年在台北小巨蛋舉行的「台北茶文化博覽會」，由我策劃主持的「詩情壺藝」活動，包括我自己以及羅智成、廖咸浩、管管、白靈、劉克襄、季野、須文蔚、陳義芝等九位詩人，在和成窯提供、陶藝名家曾冠錄拉胚的陶壺上以釉料寫詩，燒製完成後並於台北紫藤盧展出，受到藝文界與茶藝界的普遍關注，算是我倡導並投入新文人壺創作的開端。詩人聚集為茶壺注入詩情，左下起羅智成、廖咸浩、管管、白靈、劉克襄、季野、吳德亮、須文蔚、陳義芝。（圖／吳德亮攝）此後我就不斷以詩書茶畫主題，與曾冠錄、李永生或葉樺洋等陶藝名家合作製壺，或授權陶作坊、陸寶等廠家製作，並連續四年在台北華山文創園區策辦《台灣新文人茶器名家大展》，主題從多元面向、金銀璀璨至陶色春舞等，成績斐然。其中有學院出身的陶藝名家李永生，不僅從煉土、拉坯、燒窯都獨力完成，且往往會在坯體完成後以釉下彩或釉中彩繪製青花或粉彩，饒富人文趣味。或雨墨（柯志正）委由師傅製作後揮灑青花水墨行草於上，還有兩岸金銀茶器第一人的無垢大師陳念舟、岩礦壺開創者鄧丁壽、不斷燒出新陶色的吳晟誌、隱居深山的江玗等，也都具有相應的文化精神與審美情趣，表現方式且更繽紛精彩。吳德亮注入詩書印的燒水壺。（圖／吳德亮攝）陳曼生大師以詩書畫印「創作」壺而不「製」壺，正如現代文人設計壺形後委由資深師傅製作，或直接與陶藝家合作，躍然壺上的詩書茶畫均可以稱得上文人壺的境界，氣韻生動地將語言魔幻的現代詩意象、或飄逸或蒼勁的書法，以及金石的質樸等，巧妙融入現代創作壺上，使得作品自然散發文人旨趣與內蘊精神，讓人在品茗時悠悠而忘情，正是我十多年來倡導「新文人壺」創作，自己也身體力行的努力方向吧？金工藝術家蔡長宏以陽刻詩句鍛造的銀壺與銀茶則。（圖／吳德亮攝）因此近年來，我不斷受邀赴兩岸各地演講台灣人文壺，包括各大學或文創機構、藝術中心等，甚至還在以紫砂獨領風騷數百年的宜興市，受邀於「陽羨茶博物館」做專題演講。在在都說明了，台灣人文茶器近年在兩岸掀起的風潮。吳德亮近年不斷著書及策展推動台灣新文人壺。（圖／吳德亮攝）2019年適逢921大地震20週年，當時讓陶藝家從大地反撲的省思、思考重塑新生命而衍生的「台灣岩礦壺」同樣屆滿20週年，我除了受〈台灣文創發展基金會〉之邀，趕在年底前於台北市定古蹟「新芳春茶行」策辦《九二一大地震20周年--台灣岩礦壺名家大展》外，也接受台灣最大茶器企業「陶作坊」之邀設計壺型，採台灣岩礦製作「台灣新文人壺岩礦燒」，運用台灣岩礦的深邃厚韻，將茶氣與韻味作最高境界的結合演出，並題詩「茶香在舌尖漫舞禪境」，銘刻後描金共襄盛舉。希望藉由形神、古意與詩境三者兼具的意象，表現出文人雅趣、生活溫度與印記，讓文化的厚度得以層層累積。經過陶作坊多次高溫燒造試煉，不儘可以堅緻如金，貼切泡出各種不同茶湯，醞釀出不同風味的質感，且無論出水或斷水均暢快俐落，可說藝術美感與實用功能都顧及了。台灣岩礦壺開創者鄧丁壽的「一榻風月」人文茶碗。（圖／吳德亮攝）
高仿錶有多夯？未上市正品都買的到 假錶業者超狂自介曝光
在社群 Instagram 上擺拍百萬疊鈔、營造高富帥豪奢形象，私下竟是橫跨北中南的黑心仿錶大亨！刑事警察局智慧財產權偵查大隊日前網路巡邏時，發現有 IG 帳號高調販售未授權的勞力士（Rolex）、理查德米勒（Richard Mille）等頂級名錶。檢警隨即組成專案小組，報請台灣新竹地方檢察署指揮偵辦，經長期蒐證跟監，發動大規模攻堅，在新竹縣竹北市一舉破獲以劉姓主嫌（31歲）為首的「假錶改裝集團」，同步掃蕩新北、彰化、高雄等加盟據點，逮捕 9 名犯嫌，查扣侵權市值逾 1 億元的仿冒名錶，全案依違反《商標法》移送新竹地檢署偵辦。但其實假錶行業在台早已相當盛行，甚至還在網路上豪不避諱的公開整個產業鏈，令人嘖嘖稱奇。業者主打豪奢品牌，從百達翡麗到理查德米勒應有盡有。（圖／翻攝自網路）本次查扣的86支名錶中，大多為勞力士，少數為AP、百達翡麗及理查德米勒。其中一只理查德米勒RM055為美國高爾夫名將 Bubba Watson 聯名款，原始售價約300萬元，因其採用五級鈦合金與複雜鏤空工藝，機芯可承受超過500g的重力加速度，在二手市場流通價早已突破千萬元！然而，劉嫌集團卻僅以3萬元的驚人低價販售，價差高達數百倍。隨著檢警深入調查，也意外撕開了地下假錶產業神祕的供應鏈，其中一間位於廣東深圳的「NOOB廠（簡稱N廠）」。根據業者自介，這個被稱為全球最大的頂級復刻錶廠，前身可追溯至1979年改革開放後的廣東鐘錶產業帶。海外業界常稱為「N-marker」，是與日本RXW、義大利TMF 並列的全球三大復刻廠之首。近期該假錶網站遭人盜用，假錶網站還發文澄清。（圖／翻攝自網路）據了解，N廠不僅擁有從瑞典重金引進的重型加工設備，更有數十年經驗的製錶老匠人。該廠為了達到高超仿度，甚至會高價購買未上市的正品手錶，再由專業團隊進行拆解、畫圖、設計與 1:1 開模，最後將零組件送往東莞正規手錶企業進行裝配。其製作出來的復刻錶細節精準、具力學美感，甚至連鑑定專家一時都難以辨識，因而成為地下假錶市場的最愛來源。對此刑事局強調，將持續打擊侵權行為，並呼籲民眾切勿購買來路不明的精品，以免觸法受騙。這次刑事局查扣一款二手市場價破千萬的理查德米勒ＲＭ055，竟然只賣3萬元。（圖／刑事局提供）
所有講究 只為純粹的日式美學新標竿 NISSAN X-TRAIL 粋．月 極粋版
LED光帶劃出俐落尾韻，1.5T VC-Turbo引擎204ps的從容輸出，讓沉穩步伐透露不疾不徐的自信。(圖／CTWANT)日式工藝座艙科技配備一次到位外觀部分，粋．月延續New Era Design日式現代主義語彙，換上全新曜黑橫翼式水箱護罩，搭配左右分離式光翼LED燈組，讓車頭辨識度更加銳利立體。極粋版車型更加裝動感車頂行李架，休旅車該有的戶外氣息瞬間立體起來；若選擇Miyabi雅緻套件，還能享有魅力雙色車身塗裝，在同級距中格外顯眼。車側線條維持CMF-C平台一貫的俐落比例，18吋雙色切削鋁圈與車尾LED光帶則讓整體視覺更具層次感，不論是停在百貨公司前或山林間，都不顯突兀。後座空間開闊，TAKUMI匠人訂製皮革包覆手感細膩，長途乘坐依然維持從容自在。(圖／CTWANT)山形曲木飾板紋理溫潤，啟發自山形天童市的匠粹金屬飾條勾邊點綴，日式工藝在指尖流轉。(圖／CTWANT)坐進車室，最有感的變化來自日式職人工藝的堆疊。全車大量採用軟皮革材質包覆，並導入TAKUMI匠人訂製皮革座椅，親膚觸感與縫線工藝明顯優於改款前車型；若選配Miyabi雅緻套件，中控台與車門還會加上啟發自山形天童市工藝的曲木飾板，以及靈感取自櫻花金的匠粹金屬飾條，讓座艙氛圍更具溫潤質感。蝴蝶式雙開中央扶手與懸浮式排檔座設計，也讓置物與操作機能更貼近日常使用習慣。儀表、螢幕與方向盤構築出一方座艙天地，Zero Layer零層級設計理念，讓科技感與質感在此交會。(圖／CTWANT)科技配備更是極粋版的重頭戲。12.3吋數位儀表、12.3吋中控觸控螢幕，再加上獨有的10.8吋數位抬頭顯示器，構成完整的三屏數位座艙，行車資訊幾乎不需低頭確認，大幅降低視覺調焦負擔。搭配Zero Layer零層級座艙設計，視線只需移動4度即可掌握導航與智駕資訊。音響部分，極粋版標配BOSE Premium Sound System，承襲BOSE 901系列非指向性揚聲器技術，加上PVB雙層隔音玻璃與ANC主動降噪，車艙寧靜度提升約30~40%，長途乘坐更不容易疲勞。雙前座並具備通風、8向電動調整及2組記憶功能，配合LED前座車門氣氛燈，整體舒適與豪華感明顯拉高一個等級。掀開引擎蓋，擁有300項世界獨家專利的VC-Turbo可變壓縮比引擎靜置其中，能輸出動力204ps/30.6kgm。(圖／CTWANT)動力依舊出色底盤質感有感提升動力系統維持NISSAN獨家的1.5升VC-Turbo可變壓縮比渦輪增壓引擎，最大馬力204ps、扭力30.6kgm，油耗值可達18~25km/L，兼顧性能與經濟性。這具引擎源自GT-R血統的鏡面缸孔熔射技術，運轉摩擦係數降低44%，實際駕駛時油門反應線性且順暢，市區跟車不拖泥帶水，中段再加速也頗有餘裕。X-TRAIL粋．月隨速度流動而過，簧下重量減輕35%換來的車頭神情，在動態中顯得格外篤定。(圖／CTWANT)底盤採用日法共同開發的第三代CMF-C平台，車身抗扭轉剛性提升27%，簧下重量減輕35%，過彎支撐與路面回饋都更為紮實細膩，高速巡航時車身穩定性表現成熟，符合家庭用車對舒適與操控兼顧的期待。AVM 360度環景畫面將車身周遭盡收眼底，搭配MOD移動物體偵測，窄巷或車位皆能從容應對。(圖／CTWANT)安全防護，核子潛艦級思維安全配備上，X-Trail粋．月全車系標配ProPILOT智行安全系統，整合全速域ICC定速控制、LKA車道維持輔助，以及業界少見的PFCW超視距車輛追撞警示，可偵測前方第二輛車的異常狀況，提前預警。精粋版起加入AVM360度環景影像、MOD移動物體偵測、EAPM油門誤踩緊急輔助與RR-AEB後方緊急煞車系統，大幅提升低速及倒車情境下的防護能力。車體結構方面採用最高1500Mpa超高剛性鋼材，並取得T-NCAP 4星評等，成人保護達96%，展現同級距少見的被動安全水準。流暢腰線一路延伸至尾廂，CMF-C平台帶來車身抗扭轉剛性提升27%的紮實比例，為靜態身形注入速度感。(圖／CTWANT)三款車型怎麼選？純粋版89.9萬元(含政府舊換新補助）為入門主力，已具備12.3吋數位儀表、中控主機、ProPILOT智行安全系統與PFCW等基礎防護，CP值相當高；精粋版104.9萬元(含政府舊換新補助）加入通風座椅、電動座椅調整、TAKUMI皮革、足感應電動尾門及AVM 360環景等主動安全與舒適配備，是銷售主力甜蜜點；極粋版113.5萬元(含政府舊換新補助）則將10.8吋HUD、BOSEPremium音響、雙前座電動記憶座椅與動感車頂行李架一次補齊，是規格最完整的頂規選擇；若再加價至116萬元升級Miyabi雅緻套件，還能擁有專屬曲木飾板、金屬飾條與雙色車身，滿足更講究質感的買家。整體而言，X-Trail粋．月並非大幅度改款，而是透過工藝質感、科技配備與安全防護的全面升級，讓產品競爭力更上一層樓。從細膩的日式座艙工藝、完整的智行安全系統，到成熟穩健的動力與底盤表現，都讓它更貼近現今新世代家庭對中型SUV的期待。若預算允許，極粋版憑藉最完整的舒適與豪華配備，無疑是全車系最值得入手的版本。方向盤按鍵佈局井然有序，ProPILOT智行安全系統的全速域ICC與LKA盡在指尖，操控自此更加從容。(圖／CTWANT)【規格表】NISSAN X-TRAIL粋‧月。(圖／業者提供)
NISSAN X-TRAIL粋．月全新上市 「所有講究，只為純粋」 全新設計內外質感配備89.9萬元起
NISSAN(7)日正式推出全新豪華休旅X-TRAIL，以「粋．月」形象訴求「所有講究，只為純粋」的產品設計理念，打造出全方位符合豪華質感、智慧科技與舒適體驗的LSUV車款。外觀設計導入全球最新設計語彙，全新曜黑橫翼格柵式水箱護罩搭配分離式光翼燈組，升級全新18吋雙色切削造型鋁圈，展現出NISSAN次世代設計美學，同時兼具力量與層次感；內裝則升級雙前座通風座椅、雙前座8向電動調整功能、TAKUMI匠人訂製皮革、山形曲木飾板及匠粋金飾條，除大幅提升乘坐舒適性與實用性，更體現內斂細緻的日式精緻工藝(註1)。NISSAN X-TRAIL粋．月全新上市，「所有講究，只為純粋」，全新設計內外質感配備89.9萬元起。（圖片提供／NISSAN）產品編成方面，X-TRAIL純粋版本次攻頂升級12.3吋數位儀錶、12.3吋數位影音主機及Apple CarPlay／Android Auto等科技配備，全面提升駕駛安全與車用娛樂實用性；精粋版升級雙前座通風座椅、雙前座8向電動調整、TAKUMI匠人訂製皮革、足感應電動尾門，進一步升級駕乘舒適度與便利性；極粋版再追加配備10.8吋HUD數位抬頭顯示器（HUD）、BOSE Premium SoundSystem頂級音響系統、雙前座記憶電動座椅及動感車頂行李架，滿足追求LSUV極致駕馭感受的消費者。全新NISSAN X-TRAIL共計有三款車型規格：純粋版震撼價89.9萬元起、精粋版震撼價104.9萬元起、極粋版震撼價113.5萬元起。極粋版另可以2.5萬元加價升級價值4.5萬元MIYABI雅緻套件，包含魅力雙色外型、山形曲木飾板及匠粋金飾條，整體質感再次昇華。豪華內涵搭配超值售價，全方位滿足消費者需求，本月入主另可享首年低月付5,888元，加贈2萬元配件金優惠，為競爭激烈的臺灣中型休旅市場投下震撼彈(註2)。NISSAN X-TRAIL粋．月全新上市，「所有講究，只為純粋」，全新設計內外質感配備89.9萬元起。（圖片提供／NISSAN）所有講究，只為純粹 結合NISSAN三大DNA 打造日式精緻移動體驗 「粋」是日本文化中獨有的美學精神，象徵內斂、純粹與對細節的講究，X-TRAIL粋．月延續「感動．源自細節」品牌精神，展演粋の智驅、粋の信賴及粋の心技三大DNA，將智慧科技、安全防護與日式工藝融入產品細節，詮釋「所有講究，只為純粹」的設計理念：l 粋の智驅：獨家1.5 T VC-Turbo引擎科技與賽道級底盤X-TRAIL搭載2022年WardsAuto十大最佳引擎與動力系統大獎的 VC-Turbo可變壓縮比引擎，可智慧調節引擎壓縮比，完美兼具動力與節能表現(註3)；底盤採用 CMF-C旗艦平台，注入F1賽道技術對效率與高剛性追求，大幅提升27%車身抗扭剛性，成就穩健從容的車身動態；內裝設計承襲戰鬥機開發精神，打造出Zero Layer零層級專注座艙，由 12.3吋數位儀表、12.3吋影音主機與10.8吋HUD抬頭顯示器共同組成的「黃金三屏」，兼顧駕駛安全與智慧便利。l 粋の信賴：潛艇級高剛性車體與ProPILOT智行安全系統NISSAN專注投入安全預警思維， X-TRAIL全車採用最高1,500 MPa超高強度鋼材打造核心車體，並於車身鈑件、前後懸吊支臂及防撞結構大量採用鋁合金材質，兼顧車體剛性與輕量化，提供更完善的安全防護；主動安全方面，全車系標配ProPILOT智行安全系統，整合ICC智慧型全速域定速控制、LKA車道維持輔助及VDC車輛動態穩定控制系統，並搭載同級唯一PFCW超視距車輛追撞警示系統，可提前偵測前方第二輛車的車流動態，搭配RR-AEB後方緊急煞車輔助系統及多項智慧安全科技(註4)，為每一段旅程提供全方位的安全守護。l 粋の心技：極致靜謐工藝與豪華座艙X-TRAIL粋．月秉持以人為本的日式座艙設計哲學，導入山形曲木飾板與匠粋金屬飾條，搭配TAKUMI匠人訂製皮革，展現內斂溫潤的日式精緻美學；全車靜音工程結合雙層隔音玻璃與ANC主動降噪系統，有效隔絕車外噪音，搭配專屬調校的BOSEPremium劇院級音響系統，營造靜謐舒適的車室氛圍與沉浸式聆聽體驗；雙前座通風座椅則進一步提升乘坐舒適性，充分體現「所有講究，只為純粹」。 X-TRAIL粋．月自即日起以超值震撼價89.9萬元起正式上市，以全新產品設計、規格配備編成及價格調整，打造更符合家庭需求的豪華中型休旅車款，NISSAN誠摯邀請所有消費者蒞臨全國展示中心，親身賞車試乘，體驗「感動．源自細節」品牌精神，以及基於「所有講究，只為純粹」所展現的日式精緻工藝、智慧科技與安心駕馭。更多產品資訊，歡迎洽詢全國NISSAN展示中心，或參閱NISSAN官方網站：https://event.nissan.com.tw/ (註5)l 註1：本新聞稿所示之車輛之規格、配備及車色，皆以實車為準。各車規之實際規格、配備及車色以實車為準，各配備之作動可能有其條件限制及安全警告，商品規格說明受限於廣告篇幅亦可能未盡完整，消費者於購買前務必洽詢NISSAN展示中心或參閱NISSAN官網相關說明。l 註2：本新聞稿所示車價皆含舊換新政府補助，舊換新政府補助方案係指符合貨物稅條例換購新車退還減徵新車貨物稅5萬元資格者，惟補助與否以政府最終審核為準；「X-TRAIL 純粋版89.9萬元」係指原價99.9萬元扣除5萬元購車金及政府舊換新補助後，詳細辦法以政府法令公告為準。首年低月付5,888元係指分期付款專案，需搭配指定分期專案；2萬元配件金係指消費者於專案活動期間內購車時，得選配價值2萬元之原廠配件。詳細交易條件請洽NISSAN各經銷公司，NISSAN及各經銷公司並保留最後核准與否權利。l 註3：榮獲 2022 沃德十大最佳引擎與動力系統大獎係出自於：https://www.wardsauto.com/2022-10-best-engines-propulsion-systems/nissan-vc-turbo-returns-time-powerful-3-cyll 註4：ProPILOT 智行科技安全系統及其他主（被）動安全性系統功能可能合條件限制，且此為原廠提供參考數值，實際道路行駛時，可能會受路況、載重、風阻、輪胎狀況、個人駕駛習慣及車輛維護保養等因素影響，使實際數值產生差異。安全輔助駕駛系統僅為輔助功能，儀器判斷仍有盲點，不可替代安全駕駛操作，請確實遵守法令規定，仍應注意路況專注駕駛，保持警惕，密切留意周遭環境。l 註5：本新聞稿所示金額均為新台幣。大宗批(標)售、租賃車、營業車、政府機關及台灣本島以外地區不適用本新聞稿所示專案。本新聞稿所有活動辦法與詳情以NISSAN官方網站宣佈資訊為主，NISSAN保留隨時變更、修改或終止本新聞稿之專案及約定條款之權利，若有異動，修改之專案內容及約定條款將公佈於NISSAN官方網站。
板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中
近年來，高端日式燒肉市場逐漸從油花與稀有部位的競逐，轉向對「肉香本味」與「風味均衡」的深度探索。板前燒肉餐廳「牛花USHIHANA」繼2024年4月於台北開幕後，憑藉細膩的火候掌握與職人精神，迅速獲得廣大迴響，如今首度跨越城市版圖，進駐台中公益路商圈，開設「牛花 USHIHANA 台中公益店」，除了完整呈現牛花經典燒肉體驗外，更推出台中限定的「起司天婦羅」，以及開幕期間限定招待的「和牛三明治」。自即日起開始試營運，並將於7月1日正式開幕，將「技、火、味」的燒肉哲學正式帶進中台灣。板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。（圖片提供／牛花USHIHANA）隨著消費趨勢改變，日本和牛燒肉近年不再刻意追求「入口即化的極致油花」，轉而偏好油脂均衡、肉香鮮明的赤身部位。因應饕客喜好而生的「牛花USHIHANA」，由品牌主理人莊協霖（Jason）率領專業團隊，以職人精神出發，悉心挑選各具特色的日本A5和牛品牌，取赤身部位作為主角，再細心搭配富含油花的霜降部位，共同交織出輕盈且具現代潮流的和牛交響曲。充滿靈活性與起承轉合的搭配概念，以及宛若花朵綻放般的優雅，也讓牛花USHIHANA台北店開幕後，快速成為台北高級燒肉的人氣名店。構築「技、火、味」黃金三角傳遞燒肉的動人時刻全新開幕的牛花USHIHANA台中店，由莊協霖攜手多年戰友黃瓊文一同打造，延續牛花的核心精神，以「技、火、味」構築出燒肉的黃金三角哲學。其中「技（Skill）」不僅是技術的展現，更象徵料理團隊長年累積的豐富經驗與味覺邏輯，從和牛品牌、部位、油花比例的嚴苛挑選，一直到逐片分切的手法、肉片厚薄的拿捏，每一個步驟背後都是料理團隊反覆測試後的專業選擇與技術，用心為每一片燒肉找出最適合的呈現型態。在「火（Grill）」的領域，餐廳專程引進超越業界規格的大型炭烤爐，帶來更細膩的火候掌控性，無論是講究瞬間火候的薄切肉片、追求皮酥肉嫩的厚實牛排或是略帶焦香的和牛串燒，都能讓職人在穩定的溫度節奏中，精準呈現不同肉品的最佳狀態，大型炭烤爐豐沛的炭香，同時還能賦予和牛立體且具野性的成熟感，造就更細緻的味覺結構。以「技」與「火」為基礎，料理團隊會依照每份肉品的特性、油花與厚薄程度，在適當時刻進行精準的調味，這份對於「味 （Flavor）」的堅持，就是為了確保每一位踏進餐廳的食客，第一口就能品嚐到品牌想傳達的平衡風味與味覺輪廓，感受燒肉純粹直接的質樸本味。台中限定套餐組合 經典厚切牛舌、牛臉頰天婦羅盡顯美味板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。（圖片提供／牛花USHIHANA）自台北店揭幕以來，牛花USHIHANA不斷持續精進並打磨自我，每季依照時令變化調整菜色。專為台中打造的限定套餐組合，集結最具指標性的厚切牛舌、三款風格迥異的精選和牛部位，還有多樣化的和牛主題佳餚，構築出一場具起承轉合的味覺旅程。擔任開場的「白和火腿」，精心選用熟成8個月的和牛火腿切片，搭配哈密瓜與麝香葡萄，並使用特製白和醬溫柔串連整體框架，再以魚子醬點綴，入口能夠享受到鹹鮮的熟成肉脂與清甜果香，引人入勝又開胃。「牛臉頰天婦羅」將外酥內嫩的和牛臉頰天婦羅，搭佐由川七、松葉蟹熬煮而成的羹湯，並以枸杞油與酥炸薑絲增色增香，口感豐富，滋味融洽悠長。「淡麗牛骨拉麵」選用彈牙勁道的特製麵條，搭配由牛骨、雞骨與金華火腿熬煮的清甜高湯，以及鮮美的牛肉雲吞與時蔬等配料，帶來暖心暖胃的滿足。從開幕至今就不曾動搖地位的招牌名物「牛舌」，將炭烤厚切牛舌搭佐主理人故鄉的客家桔醬、夏多內白酒醋調配而成的特製桔醬，藉由酸鹹果香凸顯牛舌獨特的彈性與濃郁香氣，令人回味無窮。赤身與霜降的共鳴曲 打造輕盈時尚的味蕾享受套餐中所安排的三款精選肉品組合，正是演繹黃金三角「技、火、味」的具體表現。以油花均衡、肉感鮮明的「赤身部位」，交織豐潤飽滿、適合燒肉醬調味的「霜降部位」，還有跳脫框架的「特選部位串燒」共同組合。針對不同品牌的特性，悉心配置前腿、後臀、翼板、肋眼、紐約客等部位，結合各具異趣的調味組合，讓每位賓客皆能品嚐到一期一會的珍貴與味覺驚喜。針對台中店開幕，牛花特別推出限定料理「起司天婦羅」，揉合切達起司、帕瑪森起司與莫札瑞拉起司，層層堆砌出鹹香的濃醇風味，酥炸後再鋪上熟成和牛火腿與香菜苗，最後點綴帶有台中特色的「東泉辣椒醬美乃滋」，帶來微辣甘甜的在地回憶。開幕期間，套餐中更加碼限定款「和牛三明治」，選用黃仁勳愛店「KANG Artisan Bakery」的布里歐麵包作為載體，口感輕盈鬆軟並具有撲鼻奶油乳香，內部夾入厚實多汁的和牛牛排，再抹上香氣馥郁的松露美乃滋，並以淡雪鹽增加深度，整體豪華迷人。套餐尾聲安排的「四季春開心果冰淇淋」具有濃郁堅果香氣與雅緻茶韻，「抹茶布蕾」則是在苦甜茶香中具有回甘清新，共同為套餐劃下美妙句點。世界冠軍設計專屬酒單建築美學展露匠人之心為打造更完整的燒肉體驗，牛花USHIHANA特別攜手世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny），規劃多達四套餐搭組合，為台中少見同時提供多元 Pairing 選擇的燒肉餐廳。最完整的「Mix Pairing」採五杯式設計，打破單一酒種框架，精選氣泡白葡萄酒、紅酒與清酒等不同酒款，依據料理風味與出餐節奏進行搭配，讓酒體、香氣與燒肉風味彼此呼應；此外，亦提供四杯式「Sake Pairing」、三杯式「Fruit Wine Pairing」，以及預計於八月推出的「Non-Alcohol Pairing」，讓賓客能依照個人喜好選擇不同風味路徑，從果香、米香到無酒精搭配，感受液體與料理交織出的層次變化。牛花USHIHANA台中店由屢獲國際獎項肯定的「李陳國際設計」操刀，在繁忙的公益路上築起了一方靜謐，暖駝色柱面與灰黑色板岩交織出內斂的建築語彙，夜幕低垂時，柔光襯托著毛絲面不鏽鋼，為門面增添了一抹神秘與華麗。室內空間藉由磚紅二丁掛地坪與黑色石紋地面引領視線。位於核心的多邊形用餐吧台可容納15人一同用餐，深刻紋理的板岩磚牆、象徵廚師帽的白色摺紙線條天花，以及全開放式廚房的設計，共同呼應品牌一貫的匠人之心與自信。隨著木紋扶手的褶曲光影映拾級而上，二樓輕日式包廂頂端漂浮的金箔造型天花，閃爍著參天金光；牆面橫開的窄長窗框，引領路樹婆娑綠意與燈影入室，宛若隨時間流動的風景畫，在燒肉的滋味與炭火的溫度間，展開美味篇章。一路走來，牛花USHIHANA始終聚焦於和牛本味的純粹，以及料理最核心的初衷。隨著台中店試營運啟動，即日起至6月30日止，單點品項及酒水全品項皆享9折優惠；為慶祝7月1日正式開幕，7月1日至7月31日期間，凡點購套餐即招待「和牛三明治」。延續品牌對「技、火、味」的堅持，牛花USHIHANA期望透過燒肉、火候與餐桌上的交流，讓每位來訪者都能感受到職人對料理的專注，以及真誠款待的溫度。牛花USHIHANA 台中公益店地址：台中市南屯區公益路二段168號營業時間：17:30-23:00電話：04-2320-0065
李民基自認「戀愛細胞消失」 坦言恐懼生小孩
韓國懸疑韓劇《變臉計劃》（原名：Face Me）今（8日）起將在中天娛樂台播出，由實力派演員李民基攜手以《Penthouse上流戰爭》爆紅的女星韓智賢共同主演，結合醫療、犯罪、心理與社會議題，打破過往醫療劇公式，另類結合「整形外科X犯罪懸疑」強勢吸睛，逐一破解「換臉逃亡」、「家暴受害者重建人生」，到「性別認同手術」等高敏感案件。《變臉計劃》劇情圍繞在李民基飾演的頂尖整形外科醫師「車正宇」，描述原本享有盛名號稱「醫神」的他，因突如其來的事件人生急轉直下，事業跌落谷底，更意外捲入一連串離奇案件，後與韓智賢飾演的重案組熱血刑警「李敏馨」攜手合作，透過替受害者進行重建手術，逐漸拼湊案件真相，也讓他開始重新面對自身內心的傷痕。李民基在《變臉計劃》憑藉高超的醫術與敏銳觀察力，能夠精準辨識出他人的整容痕跡，更透過觸診的方式，摸出一位整形女性顴骨被削壞，這樣一絲不苟、給人冷漠形象的醫生「車正宇」，休息時間則是透過擊劍來釋放壓力，與工作中的形象反差極大，而李民基則透露私下自己有過許多嗜好，「我每年都在變，幾年前我喜歡騎自行車，一天可以騎150公里」，他更談到騎自行車讓他非常快樂，對於騎自行車對男性「攝護腺」不太好的說法，他更表示「能理解這種說法，因為真的很痛，但只有前兩、三週覺得痛」，對於後續比較沒有痛感，他笑稱「可能那地方細胞死了，所以不會感到痛」，也解釋是指痛感的細胞。過去李民基主演《愛上變身情人》、《Oh！珠仁君》等多部愛情喜劇，更被冠上「浪漫喜劇匠人」的稱號，對此他謙虛地表示自己不是，「我已經很久沒拍這種題材，戀愛細胞可能消失」，談及感情觀，他目前對於結婚沒有任何想法，卻斬釘截鐵地表示自己沒有想要孩子，「想到會有一個跟自己很像的孩子，就感到恐懼」，但他也說到自己個性偏理性，「如果小孩個性也屬於理性，好像能和平共處」，這樣的說法讓一旁的韓智賢吐槽說「那你應該要生女兒才對」。《變臉計劃》今（8日）起週一至週五晚間10點在中天娛樂台播出。
申鉉濬36年來《懸賞令》首次挑戰一人分飾兩角 笑稱該領兩倍片酬
由台韓共同製作、並在台中完成70%拍攝的電影《懸賞令》，導演申在浩與主演的三位韓籍演員申鉉濬、金炳萬、裴優熙於5月29日在首爾龍山CGV影院共同出席媒體試片會，出道36年的申鉉濬打趣笑說：「拍戲以來拍過喜劇、動作、愛情等題材的作品，但卻是第一次挑戰一人分飾兩角，我跟家人說，我好像應該要領兩份片酬才對耶！」他也坦言，去年8月在台中拍攝時又熱又累，但和台灣演員雷嘉汭拍攝愛情戲的過程很甜蜜，也記得台中的夜空非常美麗。申鉉濬搭配過去曾經合作過的金炳萬、裴優熙兩位演員，三人共同合作創造出很多有趣的火花。（圖／《懸賞令》團隊提供）兼具喜劇、動作、愛情元素的電影《懸賞令》，是導演申在浩身兼編劇的新作，因為想要拍一部讓觀眾能毫無負擔輕鬆觀看且真正有趣的電影，再加上自己從小看許多成龍的港片長大，因此才催生出《懸賞令》這部作品。他透露：「我以韓國知名的喜劇匠人申鉉濬前輩為核心，搭配過去曾經合作過的金炳萬、裴優熙兩位演員，我相信三人共同合作，肯定能創造出很棒的火花！」申鉉濬表示，從21歲入行演戲至今，對電影的熱愛和熱情是驅動自己的原動力：「出道前作爲熱愛電影的觀眾時，和現在對電影的心情都是一樣的，雖然歲月流逝、時間流逝,，但內心的熱情好像和出道時沒什麼兩樣，尤其第一次嘗試一人分飾兩個性格截然不同的角色，很開心也很有新鮮感。」他也偷偷透露：「很久沒演愛情戲了，感覺很好，但又很擔心會被太太罵，所以不敢邀請太太來看電影！」除了在片中一人分飾兩角飾演善良的「賢俊」及十惡不赦的通緝犯「哲久」，申鉉濬也是首次升格擔任電影監製，他透露第一次擔任幕後的要職：「過程很有趣，也學到很多東西。」但也開玩笑對後輩演員們喊話：「以後記得遇到這種角色，要領兩倍片酬哦！」總是在螢光幕前開心搞笑的金炳萬，在片中飾演看似正經八百卻流露喜劇的刑警。他坦言接《懸賞令》全因申鉉濬：「如果申鉉濬大哥叫我，我連劇本都不看都會立刻飛奔去演！因為我本來就很喜歡大哥的電影，只要聽到他在拍新作品，我就會故意打電話去問他，有沒有適合的角色，其實，我本來夢想當演員，但後來成為搞笑藝人出道，有時會擔心即興表演會讓電影走調，所以我努力克制自己，也正努力學習當一個好演員。」偶像女團出身的裴優熙，在片中飾演執著於追查案件的熱血女警，時常會大吼大叫及有大量動作戲。她坦言第一次看劇本時，覺得這角色「火氣很大」：「我其實能感受到導演希望這個角色是什麼樣子，我認為應該要展現出『看起來不像那樣的人，卻擁有粗暴性格』的反轉魅力，所以我努力照著劇本所寫的那樣，去演出一種有點粗魯且不太像樣的感覺。」《懸賞令》還有台灣演員雷嘉汭、綠茶及黃小柔、一粒共同參與演出，6月10日即將在韓國公開上映。
家長放任男童「闖模型區踩踏、拆屋」 小人國：不只是維修問題
桃園市龍潭區知名主題樂園「小人國」近日因推出優惠活動，因此吸引大批遊客湧入園區。然而，卻出現男童直接闖進園區模型、伸手破壞的舉動，被提醒也置之不理；其父母出現後，還開心地在拍照。對此，小人國主題樂園呼籲民眾入園時務必尊重和珍惜展品，若造成損壞，恐需要耗費數月、甚至數年的時間才能修復完成。17日有網友在社群平台Threads曬出多張照片，表示在小人國主題樂園看見兩位男童闖入迷你建築、模型景觀拍照；被旁人提醒不能進去後，男童反而更高興地做出拆迷你建築屋頂等行為。原PO同時捕捉到男童爸媽在幫兩人拍照的畫面，怒轟「看了半天原來有父母啊！」事件曝光後，留言區瞬間炸鍋，不少網友表示，「小孩不懂沒關係，家長才是最大的問題」、「父母不教，社會會替你們教，現在全台灣都知道了」、「這種行為太誇張，根本放任不管」、「大家不是厭童，厭的是父母」、「父母什麼樣子，小孩就是什麼樣樣子」、「家裡長輩從小就教我們出外要有家教，長大後我才知道不是每個人都有家」、「園方沒要求賠錢真是可惜，這種父母真的很欠教訓」、「活這麼大去過小人國不少次，第一次看到猴子進去」。對此，小人國主題樂園官方帳號貼出其他男童攀爬迷你建築的照片，並發出柔性勸導文，「我們理解孩子在迷你世界中，容易把自己想像成巨人，那份投入與想像力其實很可愛，但也懇請家長們多留意、多陪伴引導，讓孩子在欣賞的同時，也學會尊重與珍惜。『迷你建築區』並非可踏入的拍照場景，一旦踩踏或攀爬造成損壞，往往需耗費數月，甚至數年的時間才能修復完成。」小人國指出，園區內的每座迷你建築、模型景觀，都是匠人老師傅以傳統工法，一刀一刻、純手工慢慢打造而成，而非快速複製的裝飾，是累積了時間、技藝與心血的作品。若建築遭破壞，不只是維修問題，更是讓一份珍貴的文化風景暫時消失。小人國進一步表示，這些模型就像文化資產一樣珍貴，需要大家一起守護，才能讓更多家庭、更多世代看見它的美好，因此呼籲大家入園時務必尊重展品、共同維護公共空間，並多一分體貼、公德心，一起守護這份得來不易的小小世界，讓回憶不被踩壞、讓美好能一直留下來。
6架私人飛機和金鋼琴！ 陳志落網 網瘋傳「炫富老婆」是她
涉嫌跨境詐騙與非法賭博的柬埔寨太子集團（Prince Group）創辦人陳志，近日在大陸和柬埔寨執法合作下落網，並由柬方押解回北京。大陸公安部指出，這起案件為重大跨境詐賭集團首腦歸案，象徵陸柬司法合作邁出重要一步。隨著陳志遭逮並被撤銷柬埔寨國籍，網路上隨即出現大量討論，焦點更延伸至一名炫富網紅。多名大陸網友翻出過往社群平台貼文，指稱該名長期活躍於小紅書與抖音、暱稱「Eva」的女子，疑似為陳志的妻子。網傳陳志妻子擁有6架私人飛機與鯊魚水族箱，豪奢生活引發關注。（圖／翻攝自小紅書）從大陸社群網站照片可見，Eva過去經常分享極致奢華的生活日常。她曾公開展示家中金絲楠木床架，據稱由匠人耗時一年打造，市值數百萬人民幣；為女兒購買的24K純金斯坦威鋼琴，價值更高達數百萬人民幣。除此之外，她的豪宅設有超大型水族箱，飼養的不是觀賞魚，而是鯊魚。甚至有傳聞稱，她曾出動直升機為生病的馬匹請醫就診。在服飾配件方面，Eva收藏大量限量版名牌包與名錶，包括愛馬仕、香奈兒、喜馬拉雅系列包款，子女也穿著全套Dior童裝與精品配件。出行工具更是超越常人，網傳她擁有六架私人飛機與一艘價值破億元的豪華遊艇，並持有新加坡烏節路地段的高端房產。外界質疑炫富網紅Eva與陳志關聯，官方尚未證實其真實身分。（圖／翻攝自央視）根據大陸社群上的資訊，Eva本姓李，來自四川南充，部分網民翻查過往照片，發現Eva曾多次與一名留鬍鬚男子合照，外型與陳志相似，但未有直接證據證明雙方關係。據傳她與陳志育有一子一女。但截至目前，相關身分尚未獲官方證實。值得關注的是，自陳志被押回大陸後，Eva的抖音與小紅書帳號已遭清空，所有炫富貼文也全面刪除。目前官方尚未就Eva的真實身分、財產來源及是否涉及案件作出說明。隨著陳志案件進入後續調查階段，有關其家族背景與財務資產的討論預料仍將持續延燒。
兒童匠人閃耀國際舞台 新北仁愛國小金工聯展發光
12月6日至10日在台北市「國立台灣藝術教育館」將登場一年一度「台灣珠寶金工協會會員聯展暨國際金工大師邀請展」，裡頭結合了國際視野與在地教育，不只匯聚了15國共50位頂尖工藝家心血結晶，更有隔壁新北市「金工教育成果展」跨市首度亮相，這可是新北市蘆洲區仁愛國小兒童匠人的創作，他們以其獨特的校本金工課程參展，展現紮實的創作能力與豐碩的學習成果，歡迎參觀者駐足。據了解，這次展覽內容豐富多元，除了金工協會會員展出第五屆國際金工競賽得獎作品外，更規劃「新北市金工教育成果展」特區，由新北市立鶯歌工商、永福國小及仁愛國小共同參與，這可象徵金工教育在新北市從基礎向下扎根至專業技職體系的完整發展脈絡。而其中培育小小匠人的仁愛國小老師鄭博文故事不少，他憑藉自身金工專長，將金工教學發展為該校獨具特色的校本課程。鄭博文向CTWANT指出，小學階段的金工課程可不是要專門培養專業匠師，那太嚴肅了，反倒是要在「安全」為首要考量之下，希望透過跨領域的學習方式，激發學生的學習動機與探究精神，細看課程，居然橫跨了電腦繪圖、藝術人文、自然科學及社會領域，這大幅增加了學習的廣度與趣味性。新北市立仁愛國小由藝術領域老師鄭博文領軍，6日要去國立台灣藝術館「金工聯展」展出作品。（圖／翻攝自台灣珠寶金工協會官網）鄭博文進一步以仁愛國小五年級的「以鏡為鑑－銅鏡製作」為例，這從唐代唐太宗歷史故事出發，引導學生使用免費軟體Inkscape設計吉祥紋飾，還透過雷射切割與手動油壓等現代技術製作個人銅鏡，體驗古今科技的交融。此外，六年級畢業生也發展出「我的畢業獎牌－錫工藝獎牌製作」與「畢業生留校作品－銅浮雕製作」，這是學生透過電腦繪圖的「鏡像」概念，親手設計並製作獨一無二的畢業作品。鄭博文指著巨型銅浮雕「夢想起飛」興奮地說，這是沿襲仁愛國小的優良傳統，在2022年COVID-19新冠疫情的時空背景下，描繪出學童對疫情後的夢想與願望，透過木棒反覆敲擊銅片，搭配利用硫化染色技法完成寬 5 公尺、高 2 公尺的壯觀作品。鄭博文直指，新北蘆洲地區傳統工業密集，仁愛國小在期間把課程設計與地方特色相結合，可以讓學生在動手實作中認識基礎金工知識、找尋自我價值，繼而肯定自我與學會團隊合作，行有餘力可以協助他人，未來想必能成為社會重要的一分子，歡迎大家6日起有空來「國立台灣藝術教育館」逛逛。仁愛國小所在的新北市蘆洲區有不少中小加工廠，不少學童自小在加工廠長大，他們的指導老師鄭博文認為以安全金工培育小小匠師是值得肯定的事，邀請各界參與展覽。（圖／翻攝自台灣珠寶金工協會官網）
韓國影后裴斗娜初次訪台：一定要吃到好吃的！
韓國影后裴斗娜應金馬影展之邀首度造訪台灣，今（19）日出席媒體見面會。不僅將在「金馬電影大師課」上傳授表演秘訣，更會在影展期間，參與電影《空氣人形》演員講堂與影迷面對面交流。對於首次受邀參與金馬盛事，裴斗娜表達了巨大的榮幸，並強調金馬獎在亞洲影壇的地位舉足輕重。不過，她也坦言，一開始接到「大師課」的邀請時，心中其實有些壓力。「我並不認為自己稱得上是『大師』，所以有點小小的負擔。」但為了實現與台灣影人、觀眾交流的渴望，她最終決定「鼓起勇氣」。談到對台灣的印象，裴斗娜笑稱，親眼見到的風景與電影、照片中呈現的美感如出一轍。更讓她期待的是，出發前家人和朋友就不斷向她大讚台灣美食。身為熱愛旅行的人，她認為「吃」是旅程中非常重要的一環：「這次一定要吃到好吃的！」裴斗娜也將參與《空氣人形》的講堂，該片的攝影正是本屆金馬影展主席李屏賓。能再度相聚，她開心不已。回憶起對李屏賓的合作印象，裴斗娜坦言最初是感到「敬畏」，但深入接觸後發現他「非常溫暖」。她分享了一個觀察：「拍攝時他常拿著攝影機去找很多細緻的地方，看他努力的樣子滿可愛的。」裴斗娜為金馬初次訪台。（圖／金馬執行委員會）裴斗娜的演藝生涯合作過無數日韓知名導演，她謙稱自己「運氣非常好」，並從奉俊昊、朴贊郁、是枝裕和、山下敦弘這些大師級導演身上學到「匠人精神」，執著於把作品做好。談到如何維持對表演的熱情，裴斗娜先是幽默地笑說：「有時候我也會覺得累累的！」她坦承，過去也曾有過想要放下一切、不再演戲的念頭。然而，她最終認定：「我覺得我能做到最好的是不就是演員嗎？所以我就繼續做下去了。」她自爆有「舞台恐懼」，站在大家面前會感到害羞，但只要站在攝影機前就會感到很幸福，也許這就是她的天職。對於韓流席捲全球，裴斗娜笑說：「非常驕傲！做為一個韓國人我覺得很棒！」她感動地分享，今天中午用餐時，麵店老闆居然認出了她，讓她受寵若驚。她深切感受到「全球都在關注韓國的影視文化」，讓她想起小時候看香港電影的時光。如今韓國影視在全球萌芽，讓她「非常感謝」，但也激勵她必須好好努力，從中獲得了一種「責任感的歸屬」。
燒肉界的勞斯萊斯登陸台中！「八和和牛燒肉專門店」打造百坪奢華新據點 「東泉辣椒醬、麻薏」入菜展風土特色 米其林團隊打造全新「脂味、肉味、風味」起承轉合 八和蟹茸燒、八和女王派、牛骨髓飯美味新亮相
台中的燒肉愛好者久等了！2019年開幕至今的「八和和牛燒肉專門店」，以精湛的職人手藝與美味的和牛燒肉征服無數饕客，已經連續多年榮獲米其林餐盤推薦。繼創始起點信義安和店以及敦北店之後，「八和和牛燒肉專門店」將於10月29日首度跨出台北市，隆重開設第三間分店「八和和牛燒肉專門店 台中店」，全台門店也進行菜單全面升級，為賓客開啟一場嶄新的味蕾盛宴。為歡慶台中店正式開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和和牛燒肉專門店的誕生，源於創辦人陳彥豪對燒肉藝術逾二十載的深厚造詣與熱忱。八和堅持「不屬於任何派系，只專注於完美燒肉」的哲學，重金透過「和牛一頭買」的模式，引進A5等級、名列日本三大和牛之一的滋賀縣「近江牛」來台。憑藉職人精湛手藝，將整隻和牛細分拆解為三十餘個部位，並以獨到的風味邏輯，巧妙地將和牛融入「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大主題料理，精確展現和牛的細膩風味，故名「八和」。全心投入的匠人之心與精緻料理，不僅讓八和和牛燒肉專門店連年榮獲米其林餐盤的肯定，更被饕客譽為「燒肉界的勞斯萊斯」。八和香米生牛肉。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）跨文化融合日歐建築語彙 打造台中燒肉空間美學新篇章「台中是八和拓展拼圖中最重要的一塊！」歷經創始店與敦北店的精鍊，八和和牛燒肉專門店在多年籌備之後，終於首度跨出台北，於台中市中心揭幕。陳彥豪指出，台中不僅擁有持續增長的城市人口與日益成熟的目的性用餐需求，近年來在米其林指南的引領下，高端餐飲市場更是蓬勃發展，具有龐大的發展潛力。經過兩年的積極準備，八和正式將品牌哲學與頂尖燒肉體驗帶入台中。未來，台中店不只是一處美味據點，更將是品牌持續發展、培育料理人才的核心基地。鄰近文心一路、惠文路口的「八和和牛燒肉專門店台中店」，採兩層樓空間規劃，一樓精心規劃L型吧台座位，以及半開放式卡座，讓賓客能夠近距離欣賞職人料理的過程，並設有全年維持10度恆溫的透明精肉室，確保和牛處理作業的新鮮與安全。二樓則採全包廂設計，提供各可容納4至10人的8間包廂，保障賓客用餐的隱密性，營造輕鬆愜意的餐飲時光。全店共可提供66席座位，整體空間更超過120坪，不單是三間餐廳之最，更是台中罕見的大空間頂級燒肉餐廳。延續八和和牛燒肉專門店有趣的Speakeasy外觀風格，台中店新空間採「跨文化融合」美學敘事為主題，以白淨俐落的外觀定下視覺基調，並將歐式古典美學的優雅，融匯於日式燒肉的沉穩與儀式感中。空間語彙以「局部強調」、「整體和諧」為原則，大量運用古典石膏像、雕花拱門等歐風元素，營造高貴藝術氛圍；同時融入低調木質與格柵，傳遞日式簡約質感。並且透過石膏、木質、黑鐵、灰階等材質與色彩的對話，營造寧靜但不失張力的氣質。設計團隊並透過間接照明凸顯藝術焦點，桌面上的低調暖光則聚焦食材，傳達日式「款待之心」的溫度。全台菜單同步升級 全新「脂味、肉味、風味」造就味覺黃金比例隨著台中店的盛大登場，八和和牛燒肉信義安和店、敦北店與台中店也為饕客同步推出升級版菜單，開啟一場全新的品味之旅。其中最具代表性的「八和經典雙人套餐」延續經典，由本日和牛拼盤為主角，搭配上八和生牛肉手捲、八和金鑽燒、八和香米生牛肉、涮和牛牛肉湯等品項，完美展現八和的料理概念以及近江牛的細緻風味。其中「本日和牛拼盤」進行重大改革，突破過去僅依油脂比例區分為「霜降」、「赤身」兩大類型，升級成為「脂味」、「肉味」與「風味」三大類別，並以「1：2：2」的黃金比例進行搭配，藉由起承轉合的味蕾感受，突顯出三大類別肉品的鮮明個性與樂趣。八和經典雙人套餐，每套售價$6,680。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）八和三大肉品類別中，最能展現日本頂級和牛印象的「脂味」，肉質豐腴細膩，富含油脂且入口即化，以肌理細緻柔軟的「肋眼」、脂肪宛若美麗雪花的「牛小排」尤具代表性。油花比例較低的「肉味」，以顯著的肉香勾勒出迷人的輪廓，在咀嚼中更能感受到彈性口感與均衡滋味，包括極致軟嫩且優雅的「菲力」、肉香濃郁又緊實的「臀肉」，還有柔軟且香氣雅緻的「內腿」均屬於肉味代表，展現和牛本質的醇厚。至於「風味」系肉品，囊括越嚼越香的「牛肋條」、油花與筋性平衡的「笹肉」，或是兼具紮實感與油香的「一級棒」等部位，本身的個性十足，既能搭佐特色醬汁，亦可結合時蔬野菜或創意食材，呈現出和牛燒肉更多的可能性與變化感。主廚亦會每日依照肉品狀況與整體風味，專業搭配「羽下」、「芯芯」、「貝身」、「鯉魚管」等不同部位，為賓客帶來變化的驚喜。嶄新的和牛拼盤組合概念，不單顯示八和對於各部位肉品的精準理解，同時也更能符合現代人追求平衡與輕盈感的燒肉新趨勢。嶄新料理演繹八和式料理哲學 台中限定「八和香米生牛肉」展現地方風土不僅肉品搭配的理念升級，八和和牛燒肉專門店還同步推出多款精緻餐點，為偏好單點的消費者提供新意選擇。嶄新亮相的「八和蟹茸燒」是呈現「山海合一」設計哲學的一道料理，以來自大海的松葉蟹為底，藉由清雅鮮甜奠定基礎，再堆砌當日精選的和牛部位增加豐潤的油脂感，最後再擺上油炸處理、香氣十足的日本舞菇，帶來高山的野趣與脆口口感，並以清爽的和風鰹魚醬汁串連整體風味，體現山海食材共同交織的協調與立體層次。八和蟹茸燒。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）同為新登場的「限量八和特製女王派」向經典的「威靈頓牛排」致敬並進行重新演繹，運用頂級的A5和牛菲力部位作為核心，結合爽口的西班牙伊比利豬、馥郁芬香的松露醬，以及特製發酵豆腐巧妙交融，共同包裹金黃酥皮之中，創造出中西合璧的風味，最後再以紅酒醋醬提昇優雅的明亮感。兼具脂香與肉香的菲力入口軟嫩，發酵豆腐則提昇整體的成熟調性與飽滿感，松露醬與紅酒醋醬化作縷縷香氣及悠長尾韻，相當迷人。切開後務必要一次品嚐，方能領略各項食材依精準比例所呈現的味覺盛宴。限量八和特製女王派。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）另道「牛骨髓飯」則是選用優質米飯經牛骨高湯炊煮，讓每顆米粒都吸收鮮美精華，同時搭配上鹹香的和牛肉燥、酥脆的炸牛油渣，以及帶有清爽解膩效果的酸豆、梅乾菜等佐料，在層次間取得風味與口感的絕佳平衡。連同牛骨一同炙烤後取出的「牛骨髓」，口感柔滑細嫩，為炊飯賦予奢華的油潤質地。內行的饕客還可搭配獨家自製辣醬，辛香微辣的刺激，更可激發牛骨髓深沉的美味底蘊。延續不斷挑戰自我、打造創意和牛的理念，台中店特別將日本和牛與在地元素巧妙融合，推出限定料理「八和香米生牛肉」，先將香嫩的和牛生牛肉以油蔥調味，帶出獨特的甜感與油潤；底層則是略帶微微焦香的酥炸米糕棒，再以香菜苗點綴。為了展現在地風情，隨餐並附上台中百搭神醬「東泉辣椒醬」滴管。鹹甜微辣的醬香，不僅突顯生牛肉的鮮美，也展現十足的台中熱情。另道限定菜色「麻薏生牛肉最中餅」，則選用酥脆的日式最中餅作為外殼，集結和牛生牛肉、麻薏凍、鬆軟地瓜泥、酥炸吻仔魚乾等元素，交織出獨特的草本氣息與中台灣風土滋味。攜手世界唎酒師大賽冠軍強強合作 只為呈獻最完美的燒肉料理全新概念的「本日和牛拼盤」、揉合海陸食材的「八和蟹茸燒」、致意雋永的「限量八和特製女王派」，或是台中獨家限定品項，每款料理均是八和和牛燒肉專門店用心呈獻的匠人之作。除此之外，店內亦提供夏多布里昂牛排、9+澳洲和牛橫膈膜、限量厚切牛舌等嚴選燒肉部位，還有多款特色前菜、沙拉與生牛肉料理、一品料理，滿足不同消費者的用餐喜好。尤其每日限量供應的「巴斯克蛋糕」，更讓八和被甜點控讚譽為「被燒肉店耽誤的甜點店」，同樣是熟客飯後絕不會錯過的甜美句點。為將和牛燒肉體驗推向新高度，八和和牛燒肉專門店今年特別邀請世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny）合作。張鴻亮以專業的職人視角，為八和策劃豐富的紅、白酒與清酒選單，更提供細膩的Alcohol Pairing（餐酒搭配）與Non-alcoholic Pairing（無酒精飲品搭配）服務，讓每一片頂級和牛都能找到最適配的風味伴侶。種種用心，皆是為了呈現最頂尖的燒肉料理。八和和牛燒肉專門店 台中店的盛大啟幕，象徵著八和品牌哲學的優雅邁步，也將是台中燒肉的嶄新一頁。為歡慶新店開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即可每桌每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和誠摯邀請饕客親臨台中店，開啟一場集結匠心、奢華與文化對話的頂級燒肉之旅。
當AI進入食農產業 好食好事新創展會 揭示科技如何成為新供應鏈語言
由好食好事加速器主辦的年度盛事「第八屆2025好食好事 Demo Day」於今日在台北101獨一文創空間登場，匯聚來自台灣、日本、新加坡的14家食農新創，展現科技與創意如何勾勒食農產業的未來藍圖，開啟價值鏈新篇章。在2017年由頂新和德基金捐助成立好食好事基金會。好食好事作為台灣唯一專注於食農科技的新創加速器，已輔導78家新創團隊，達成92%高存活率與新台幣22.6億元資本額。今年，好食好事更攜手「味全食品」及「大拙匠人」二企業，以ESG產業共好、開拓大型通路及進軍海外市場目標，助力新創團隊串接多元機會。好食好事作為台灣唯一專注於食農科技的新創加速器，已輔導78家新創團隊，達成92%高存活率與新台幣22.6億元資本額。（圖／好食好事基金會提供）科技推動產業升級，啟動綠色永續革命本屆團隊橫跨「食農科技」、「AI供應鏈」與「飲食創新」三大領域，呼應永續發展與產業轉型的全球趨勢。「好食科技農業」以智慧植物工廠平台結合節能系統，成功降低65%耗電、提升90%作物重量，並將自有品牌蔬菜供應至Costco、華航等通路，未來將拓展海外市場。新加坡團隊「Forte Biotech」開發 RAPID 蝦病快速檢測系統於50分鐘內檢測多種常見病原，協助養殖業者提前降低養殖風險。「Frass」則以酵素發酵技術將剩食再生為動物飼料，日處理量達500公斤，推動低碳循環農業，並於東南亞試點中。來自日本的「Cool Innovation」則推出「低溫高濕無化學」冷藏技術，延長蔬果保鮮期10倍，減少95%食物耗損與98%碳排放，為全球冷鏈物流注入永續新能量。智慧供應鏈重塑效率與市場供應鏈智慧化正為產業帶來新契機。「宥杏餐飲物料專家」透過數位平台整合採購、加工、分裝至出貨，冷鏈全程溫控，年營收複合成長率達33%。「可可食集」以B2B SaaS平台整合採購流程，讓餐廳能以標準化系統完成下單與對帳，顯著提升管理效率。AI技術也改變零售展店模式。「團薦科技」的TanDianPro結合商圈數據與會員行為，精準預測客流與營運表現，協助業者快速選址與擴點。「愛吠的狗」以AI語音代理平台打造互動式客服與自動點餐，改善人力短缺並強化品牌體驗。此外，「泰科動力」推出微型倉儲解決方案Nexano，以高密度智慧倉儲系統滿足城市即時配送需求，助攻零售與冷鏈產業實現低碳高效物流。「電電數位」則以AmpGO 平台整合全台充電站資訊，並推出 DenHub 及交通碳帳戶系統，推動永續出行生態。飲食創新：健康、美味與文化並進從產地延伸至餐桌，今年團隊展現多元飲食創新。「uMeal」以模組化食材與AI飲食教練打造客製化健康餐，已進駐大型科技園區。「日日好食」的「好控麵」以豆類蛋白取代澱粉，兼顧美味與控醣需求，深受健康族群青睞。「Kitchen Lab」以復刻台灣經典手路菜，推動「一廚多品牌」模式，保留記憶中的老味道。「阿勇家餐飲服務」則以冷凍料理延續辦桌文化，讓經典台菜走進現代家庭。除新創發表外，會場特設「未來食農展演區」，並與「甘單水餃」、「望山穗」及「快帶科技」共同展出 AI 智慧農業、生技檢測、冷鏈科技與食品創新應用，成為企業與投資人交流洽談的重要平台。本屆活動除匯集新創能量外，好食好事再度攜手艾滴科技 IDWater 啟動全台唯一「碳中和新創展會」，以實際行動落實 ESG 精神，推動綠色創新成為新創競爭力的一環。未來，好食好事將持續深化與日本、新加坡、馬來西亞等國際夥伴合作，並於下週率領七家團隊前往新加坡 Agri-Food Tech Expo Asia（AFTEA）與印尼雅加達，推動台灣新創與亞洲市場接軌，建立跨境合作新模式。
奧克尼群島傳奇巨獻 高原騎士首席釀酒師Gordon Motion華麗謝幕之作 Sherry Skies雪莉天空19年 致敬三旬光陰的絢爛旅程
位於蘇格蘭北方，由70餘座島嶼交織而成的奧克尼群島，矗立著逾227年歷史的高原騎士酒廠，憑藉獨特的島嶼風土、單一石楠花泥煤，與堅持古法的傳統釀酒工藝，精雕細琢出高原騎士馳名於世的花蜜燻香，成為品牌不朽的經典印記。近30年間，傳奇釀酒師Gordon Motion以無盡創意探索高原騎士酒款變化的可能，精準的用桶工藝構建多元層次風味疆域。如今，在他功成身退之際，高原騎士推出Gordon Motion 華麗謝幕之作–「Sherry Skies 雪莉天空19年」，既是對其非凡貢獻的壯麗告別，亦是宣布新任首席釀酒師Marc Watson榮耀登場。「Sherry Skies 雪莉天空19年」由Gordon Motion精挑九只橡木桶勾兌而成，靈感源於奧克尼群島夏季日落的燦爛晚霞，酒液呈現自然深銅色。（圖片提供／高原騎士）SherrySkies 雪莉天空19年由Gordon Motion精挑九只橡木桶勾兌而成，靈感源於奧克尼群島夏季日落的燦爛晚霞，酒液呈現自然深銅色，不僅彰顯高原騎士對頂級橡木桶的一貫堅持，更象徵為傳奇釀酒師Gordon Motion的輝煌年代，畫下溫暖而崇高的句點。傳奇釀酒師 Gordon Motion深情告別 致酒廠團隊自1998年加入高原騎士，傳奇釀酒師 Gordon Motion將近30年的歲月傾注於奧克尼群島這片風土，於 2025年7 月 31 日功成身退，這位傳奇人物兼具感性的風味詮釋與嚴謹的數據分析，締造無數令威士忌迷驚嘆的經典之作，從高原騎士21年、30年、40年，到創廠迄今最高年份的56年，皆出自Gordon Motion的精心打造。回望這段豐富而充實的旅程，傳奇釀酒師Gordon Motion表示：「我要特別感謝高原騎士，讓這裡成為我近三十年的家，回首這段歲月，有許多特別又難忘的時刻，能成為偉大的高原騎士一份子，是莫大榮耀，更是一段無窮樂趣的冒險。」對Gordon Motion而言，高原騎士所乘載的不僅是杯中玉液，更是無數人共同書寫的榮耀篇章，從代代傳承釀酒智慧的蒸餾團隊，到賦予酒液靈魂的製桶匠人，正是這群夥伴的齊心協力，讓世人得以細品世界烈酒之最——高原騎士的百年匠心與不朽傳奇。新任釀酒師Marc Watson在過去半年與Gordon Motion並肩工作，深入窖藏探尋高原騎士經典花蜜燻香的深厚底蘊，將前人的智慧與自身創新視野交融。（圖片提供／高原騎士）薪火相傳 新任首席釀酒師 Marc Watson一個時代的落幕，亦是另一段傳奇的啟航，新任釀酒師Marc Watson憑藉在威士忌領域逾十年的深耕，於2023年榮獲「年度威士忌酒廠經理獎」，以卓越成就證明實力。為承續高原騎士兩世紀的釀造精髓，其在過去半年與Gordon Motion並肩工作，深入窖藏探尋高原騎士經典花蜜燻香的深厚底蘊，將前人的智慧與自身創新視野交融。Marc Watson表示：「我一直是高原騎士的忠實仰慕者，為其獨樹一幟的花蜜燻香，以及融合工藝與創新的釀酒哲學深深著迷，非常榮幸能接任高原騎士首席釀酒師，感謝歷任釀酒師奠定的傳奇基石，我將承續這段跨越兩世紀的榮耀歷史，並以嶄新的創意視野，為高原騎士開啟下個壯麗篇章。」。真摯獻禮 源自奧克尼群島的浪漫風土高原騎士Sherry Skies雪莉天空19年由傳奇釀酒師Gordon Motion精選出九只橡木桶勾兌而成，體現高原騎士對頂級橡木桶的不懈堅持，亦為其輝煌時代奏下華麗終章。酒款設計靈感取自奧克尼群島夏季日落的絢爛晚霞，酒液呈現自然深銅色澤，100%源於橡木桶的天然熟成，彷彿凝聚島嶼夕陽的溫暖光輝。聞香之際，綻放高原騎士經典的石楠花蜜燻香，雪莉橡木桶賦予的果乾與香料氣息層層展開，尾韻悠長而甜美。每瓶威士忌均附上傳奇釀酒師Gordon Motion 親筆簽名信，向多年來支持高原騎士的愛好者致以最誠摯的感謝，並邀舉杯共迎嶄新篇章，在傳承與創新的交會中，延續這段跨越兩世紀的威士忌傳奇。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
是藝術裝置還是精品包？FENDI這顆Peekaboo靠彩色水泥雕出溫柔奢華、驚艷全場
在米蘭 PALAZZO FENDI，FENDI 推出全新具有開創性的獨特企劃「Rock the Craft」，不只是展覽，而是一場藝術、工匠與藝術家的創作派對，相互詮釋彼此的藝術本質。（圖／品牌提供）由義大利藝術家 Edoardo Piermattei 搭檔FENDI皮革與皮草工坊匠人同台創作，在三樓現場展開創作 Live Show，延續品牌對突破創意疆界，同時擁抱傳統工藝與永續實踐的承諾，把想像中的“優雅手工”打造出新高度。（圖／品牌提供）靈感來自 Piermattei為整棟旗艦店各樓層打造的立體拱頂結構，他運用傳統裝飾技法「a sac à poche」，在手工擠花袋內裝入彩色水泥進行裝飾，讓水泥變得像絲絨般柔軟。再由 FENDI 皮草工匠與 Piermattei 聯手，利用獨特鑲嵌工藝變成皮革與皮草飾板。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）這一套浪漫硬派哲學，再進化成一只絕美的白色帆布 Peekaboo包款，成為 Peekaboo 藝術家系列新作登場。當然少不了可持續時尚這一題：FENDI 也用過季皮料剪裁餘料，限量打造一系列訂製 Peekaboo，靈感同樣源於 Piermattei 的專屬藝術創作，為藝術與環保雙重打包，並將開放販售。（圖／品牌提供）「Rock the Craft」 是 FENDI 對工藝大膽又不羈的嶄新詮釋，以出人意表的視角為品牌基因注入嶄新活力，側重藝術、工匠與藝術家的創作精神，透過藝術合作激發創意，強化品牌歷史底蘊。（圖／品牌提供）
文總《匠人魂》專訪郭遠洲 見證台灣音樂工業45載興衰
文化總會今（30日）推出全新一集《匠人魂》，本集「混音人聲」將帶領觀眾認識縱橫業界逾30年、經手過無數暢銷金曲的資深混音師郭遠洲。他被譽為「用聲音編織故事的魔術師」，曾參與製作〈天頂的月娘啊〉、〈流浪到淡水〉等經典歌曲，見證了台灣流行音樂的黃金年代。入行近45年，現年63歲的郭遠洲至今仍堅守所愛，連續4年擔任文總《WE ARE我們的除夕夜》全場聲音後製。（圖／文總提供）郭遠洲自7、80年代投身錄音志業，憑藉敏銳聽覺，迅速在唱片市場蓬勃發展的時期累積經驗。他回憶實體唱片高峰期，錄音母帶曾堆疊比人還高，那種為了一張專輯而引發的全民期待，氣氛既緊繃又熱烈。他長年擔任曾是台灣最大規模錄音室之一的雅絃錄音室總經理，在資訊有限的類比年代，帶領團隊土法煉鋼，只為確保音樂品質一致。他也難忘因混音師失誤，導致許景淳《天頂的月娘啊》3個月心血付之一炬的驚險經歷。隨著數位技術興起，雅絃錄音室雖在轉型壓力下結束營運，郭遠洲的聲音魔力並未停止。他轉戰現場音響工程，從歌友會到挑戰大型演唱會，將錄音室的精準帶到舞台的一次性震撼中。他強調，現場音響從場勘到彩排，每一步都關鍵，數據與耳力缺一不可。入行近45年，現年63歲的郭遠洲至今仍堅守所愛，連續4年擔任文總《WE ARE我們的除夕夜》全場聲音後製，始終坐在控台前，調和音軌，堆疊出均衡飽滿的音場。這位從類比跨越至數位時代的聲音匠人，見證了台灣音樂工業的興衰與轉變。《匠人魂》第56集「混音人聲」已於2025年9月30日早上8點，在文總FB、YouTube及IG播出，邀請觀眾一同聆聽這位幕後英雄的匠心之聲。
青色之城1／蒙古高原的活力之城 多重文化聚集呼和浩特
呼和浩特（簡稱呼市），舊稱歸綏，又名青城、召城。這座歷史悠久的城市，世代縱橫北方草原，連結中原與大漠，自古便是交通與文化交流的重要樞紐。今天的呼和浩特，不僅是內蒙古自治區的政治、經濟和文化中心，更是一座古今交融、歷史與現代同時躍動的活力之城。呼和浩特的地理位置極具特色，地處黃河上游，位於蒙古高原南緣，陰山山脈南麓；北面聳立著大青山，東南則是蠻漢山，地形既雄渾又開闊，自古便是兵家必爭之地，漢、匈奴、契丹、遼、元、明、清等政權先後在此交錯爭鋒，留下深厚的歷史烙印。這種多重文化的疊加，使呼和浩特自然成為不同民族交流、融合的重要門戶。漢文化、蒙古族文化、伊斯蘭文化與藏傳佛教文化在此地交會，既形成了多元的文化景觀，也孕育出獨特的城市氣質。內蒙古博物院結合最新科技與機器人，遊客可透過螢幕先行了解有興趣的館藏文物。（圖╱王若攝）想深入認識呼市的歷史與文化，必不可錯過新落成的「內蒙古博物院」。這座今年6月才正式對外開放的博物館，總建築面積達14.7萬平方公尺，展覽面積約4萬平方公尺，館藏豐富，現有文物藏品多達20.9萬件，涵蓋了內蒙古從遠古到當代的發展歷程。展覽內容既包括草原民族政權更迭的歷史脈絡，也展示了北疆大地的自然變遷與人文演進，每日平均接待參觀人數超過兩萬人。館內的鎮館之寶更令人目不暇給。漢朝匈奴鷹頂金冠飾，象徵遊牧民族的權力與信仰；元代鈞窯香爐，以精緻窯火工藝展現草原與中原交流的結晶；北魏鎏金釋迦牟尼佛像，折射出佛教北傳的歷史軌跡；遼代彩繪木棺及棺座，則蘊藏契丹文化的神祕與藝術價值。呼和浩特的另一處重要歷史景點，是南郊大黑河畔的「昭君墓」。昭君墓又名「青塚」，墓塚高約33公尺，底面積約1.3萬平方公尺，是目前保存最為完整的大型漢代積土墓之一。雖然墓中並未進行大規模考古挖掘，王昭君是否葬於此地也仍有爭議，但「青塚」作為文化象徵，早已深深烙印於歷史長河之中。位在呼和浩特南郊大黑河畔的昭君墓，墓塚高約33公尺，是保存最完整的大型漢代積土墓之一。（圖╱王若攝）自唐代以來，歷代文人雅士皆曾題詠於此，其中以杜甫在〈詠懷古跡〉中所寫的「一去紫台連朔漠，獨留青塚向黃昏」最為膾炙人口。相傳昭君墓的草色終年常青，與塞外「白草」迥然不同，因此有「青塚」之稱。依託昭君墓而建的王昭君博物院，園區面積廣達683畝，包含昭君墓本體、匈奴歷史文化博物館、昭君出塞陳列館以及中國古代和親文化館。館內透過「昭君出塞」、「匈奴文化」、「和親文化」等主題展覽，細緻呈現漢匈兩族間的歷史互動與文化交流。園區入口設有仿漢式闕門、昭君漢白玉雕像、單于大帳、和親銅像及神道牌坊，形成一幅完整的歷史畫卷。王昭君博物院透過「昭君出塞」、「匈奴文化」、「和親文化」等主題展覽，呈現漢、匈兩族間的歷史與交流。（圖╱王若攝）若想體驗更具生活氣息的草原文化，不妨走訪位於大青山腳下的「莫尼山非遺小鎮」。小鎮坐落於青山環抱之中，古稱「白道川」，佔地約500畝。明清時期，這裡曾是旅蒙商道上的重要驛站，往來商旅雲集，留下繁榮的歷史印記。如今，這裡被打造為內蒙古非物質文化遺產的傳承基地，以活態形式展現草原文化的魅力。走進小鎮，映入眼簾的是非遺藝術博物館、活態傳習館、萬里茶道驛站、馬頭琴博物館、紅色記憶大院、蒙古老營等多元場館。沿著石板鋪就的街道漫步，隨處可見匠人專注於傳統技藝創作的身影。遊客不僅能觀賞，更能親身參與，如蒙古族皮雕、皮畫、托克托面塑、剪紙、馬頭琴製作等。莫尼山非遺小鎮的廣場上，每天都有蒙古族的習俗表演，圖為《駝隊迎親》。（圖╱王若攝）小鎮中央的露天劇場每天都會上演實景演藝《莫尼山盛宴》，以壯闊的場景與音樂，重現蒙古族傳統的那達慕盛會與祭祀敖包等習俗。其中最令人震撼的，莫過於「呼麥」表演。這種源自草原的古老歌唱藝術，歌者能同時發出高低兩種聲部，低沉厚重如大地迴響，清脆悠遠如蒼鷹長鳴，將觀眾帶入一種跨越時空的精神境界。呼和浩特是一座兼容並蓄的城市，既有深厚的歷史遺跡，也有現代化的文化建設；既保存著遊牧民族的古老記憶，也展現當代城市的發展脈動。無論是追尋昭君的傳奇故事，探訪博物院中的歷史珍寶，還是走進非遺小鎮，親身觸摸草原文化的溫度，都能讓人感受到這片北疆土地獨特的魅力。
米蘭時尚新地標！Palazzo FENDI Milano華麗登場、四層樓豪華旗艦店 時尚、美食、藝術一次擁有
FENDI全新地標級精品店──Palazzo FENDI Milano正式開幕啦！坐落於米蘭黃金地段—蒙特拿破崙大街與馬泰奧提大街交會處，這座由建築師Emilio Lancia 於1933至1936年間打造的理性主義風格建築，及古色古香氛圍。經重新規畫後，Palazzo FENDI Milano將成為米蘭城中最具代表性體驗FENDI極致魅力的嶄新地標，化身為910平方公尺、四層樓高的時尚殿堂。特別的是，頂樓還藏著由Langosteria 打造的三間風格餐廳，時尚、藝術與美食一次包辦！（圖／品牌提供）宏偉的建築外牆以交錯的拱形與方形窗戶為最搶眼的設計，原有的歷史感外牆在精緻流暢的設計細節妝點下加以悉心保留，唯有FENDI的LOGO圖案及取材自皮革的柔軟動態有機造型門把，成為嶄新的點睛之筆。從精緻拱形窗、歷史外牆、到門把上的皮革靈感細節，無一不體現 FENDI 對美的執著。室內設計則融合1930年代米蘭元素與品牌經典符碼，像是來自古羅馬的地板紋理、皮草曲線靈感、與拱形建築語彙完美對話。皆與米蘭階梯建築的俐落線條及標誌性的材質對比一脈相承，營造出精緻而和諧的平衡！（圖／品牌提供）不只如此，FENDI與米蘭當地知名的藝術基金會及藝廊合作，擺設精美藝術品妝點Palazzo FENDI Milano的內部空間，包括FondazioneOfficine Saffi、Fondazione Arnaldo Pomodoro、Mazzoleni與Secci，將精品空間打造成一座流動的藝廊。每個角落都值得細品，逛一圈彷彿同時參觀了米蘭設計週與藝術雙年展！時尚控們，這絕對是來米蘭的必朝聖清單。（圖／品牌提供）一樓 女裝配件走進位於米蘭黃金地段的Palazzo FENDI，一樓就是一場沉浸式的時尚與藝術盛宴。首先迎來的是柔和有機線條勾勒的大廳空間，胡桃木拱門、大理石打造的牆面與地坪，彷彿走進一座現代羅馬神殿。中央的Travertino壁面垂褶紋理，宛如靜止的巴洛克雕像，地板幾何圖案則來自古羅馬住宅的Domus設計，經典又有態度。鎮店之寶則是大廳中央由藝術家Anton Alvarez為FENDI設計的琺瑯陶瓷雕塑柱，鮮黃色與紫綠交錯，像是FENDI DNA變成了藝術在跳舞。（圖／品牌提供）另一邊，還有藝術家Roberto Sironi 創作的隕石造型雕塑，閃著電光藍與陶土色。牆面上的陶瓷浮雕，也把 FENDI 經典圖騰變成幾何藝術，展示品牌歷史的視覺密碼。再往內走，是琳瑯滿目的配件天堂：珠寶、香氛、墨鏡、皮帶通通到齊。牆面以弧形 Travertino 與象牙灰泥營造流線美感，中間還穿插著藝術家Roger Cal 的不對稱陶瓷作品，泡泡糖粉與FENDI黃色，上牆即成風景。（圖／品牌提供）二樓 男裝與童裝二樓一踏入，氣氛立刻從高級男士俱樂部切換到時尚小宇宙。男裝區鋪著棋盤靈感柚木拼花地板，搭配沉穩的Travertino Silver大理石牆與條紋天花，展現優雅策略感。展示檯用Anastilosis工藝結合大理石與背光玻璃，復古又現代。（圖／品牌提供）VIP包廂的大門靈感來自米蘭名宅Necchi Campiglio，內裝深色胡桃木配銀灰大理石，藝術家DanielCrews-Chubbs畫作點綴，低調奢華中帶藝術野性。試衣間裡，Luke Edward Hall為Rubelli設計的羅馬風壁紙，復古味十足。童裝區則轉成柔和粉彩，中性色調配帕拉底歐式拼接大理石地板，古羅馬風中帶童趣。展示檯用Anastilosis工藝結合Travertino與粉嫩大理石，精緻又俏皮。三樓 女裝、高級訂製服與高級珠寶三樓一進門就感受到高級訂製服與皮草的奢華氛圍，象牙漆面牆配上Travertino Ascoli大理石拱門和細膩金屬細節，低調卻精緻。兩間時裝沙龍融合羅馬與米蘭風格，大理石拼出復古菱形地坪，陳列架和天花保留原始幾何美學，柔美曲線如Eternity長凳與彩色玻璃弧形門把，細節滿分。（圖／品牌提供）鞋履展示區波浪牆靈感來自舒展皮革，向FENDI工廠致敬。 穿過對稱玻璃木門，兩間VIP包廂各有風情：高級珠寶區以粉紅與大理石台營造華麗活潑感，另一間俯瞰聖巴比拉廣場，藏有Florian Tomballe抽象雕塑，沉穩雅致。圓形幾何地毯與暖色調，共創低調奢華氛圍。（圖／品牌提供）四樓FENDI Atelier 工坊與公寓走進四樓，一場工藝與藝術的對話正式上演。由藝術家 Nick Cave 雕塑揭開序幕，這裡是 FENDI Atelier 的心臟地帶—皮草與皮革工藝的夢工廠。鋁製展示架靈感來自 Franco Albini，腳下的大理石拼花地板則重現古羅馬鑲嵌技術，讓傳統手藝以時髦姿態重生。（圖／品牌提供）接著，穿越萬神殿般的拱形門廊，將進入 FENDI 的私人公寓，一場專屬 VIP 的沉浸式體驗。圓頂天花、馬賽克地板和亮粉色畫作《RossoRosa》交織出一室浪漫氛圍。還有由日本樂燒技法打造的陶瓷酒櫃，悄悄展示 FENDI 精選逸品，完美劃下這場美學朝聖之旅的句點。FENDI「Rock theCraft」開創新局，工藝走上藝術殿堂！FENDI在米蘭Palazzo三樓推出「Rock the Craft」創意企劃，結合藝術家Edoardo Piermattei與品牌皮革、皮草匠人，展現無限創意。Piermattei運用傳統「a sac à poche」技法打造拱頂裝置，並與匠人合作，將柔和紋理轉為皮革與皮草鑲嵌，還特製一款白色Peekaboo包作為藝術家系列新作，成為「Peekaboo 藝術家系列」新作，現場展出。（圖／品牌提供）同時，FENDI利用珍貴皮革與毛料餘料，推出限量訂製Peekaboo，呼應Piermattei的藝術語彙與品牌永續理念。「Rock the Craft」是對傳統工藝、創新和永續時尚的完美致敬。（圖／品牌提供）向百年女力致敬！FENDI米蘭新店櫥窗藏了一段超有力的女性故事「FENDI的故事，是一個屬於女性的故事。」品牌創意總監 Silvia Venturini Fendi 如此說道。適逢品牌創立百年，FENDI 特別以全新米蘭 Palazzo FENDI 精品店的櫥窗設計，向品牌背後的堅毅女性致敬──每一扇窗都是一場視覺敘事，剪影中藏著女力身影，訴說著從1925年一路走來的傳承。這棟位於義大利時尚心臟地段的宏偉建築，不只外觀有型，還承載著一段深厚歷史：從創辦人AdeleCasagrande Fendi 與丈夫 Edoardo Fendi 創立品牌開始，五位 Fendi 女兒陸續加入家族事業，將創意、團結與前衛精神注入品牌 DNA，更開啟與 Karl Lagerfeld 長達數十年的傳奇合作，讓FENDI成為全球奢華時尚的重要象徵。這次的櫥窗設計，就像一封獻給FENDI女性的情書─優雅又堅韌，讓人站在街角也能感受到百年女力的餘韻。
日本職人精神噱頭？學徒花10年看師傅炸天婦羅 他酸：在台灣早被笑死
日本壽司、鰻魚飯、拉麵等行業，都有所謂的職人精神，被視為專業象徵，鰻魚業更流傳「剖魚三年、串魚八年、燒烤一生」，近日有網友表示，「日本職人是不是噱頭？」，學徒在旁邊看師傅炸天婦羅10年很沒效率，這在台灣會被人笑話。原PO在論壇《Dcard》發文，他有時會想，如果餐廳有建立適當的SOP和員工教育訓練，培養一個鰻魚師傅也不用那麼久，他曾看一個日本節目，天婦羅師傅在炸天婦羅，學徒只能站旁邊看，一看就是10年。原PO批，這很浪費時間，師傅直接教就好，把每個流程寫清楚，不是才有效率嗎？「連日本人都不贊同這種學徒制了，還有人護航，要判斷食材要怎麼炸要花十年工夫？鬼才相信，如果是台灣人煎蚵仔煎、滷豬腳、煮牛肉麵要學十年，早就被笑死了，但是日本人學炸天婦羅要花十年，突然就變成職人精神了？」此文一出，不少網友紛紛留言「本來就是一種噱頭、廣告，什麼職人匠人都是如此」、「老一輩騙年輕人做牛做馬的把戲」、「越沒門檻越沒難度的工作都這樣，自己花一輩子學的東西，可能幾天就教完了，有夠可悲」、「我到現在做了15年學生，我也算是一種讀書職人」，不過也有人認為，日本人做事講求態度不是效率，這是台灣人不懂的。一名日本網友近日也表示，壽司職人要先洗碗2年、做飯3年，到第5年或第10年才有機會拿刀，就算拿刀了，師傅也不會指導，要學徒「看著學」或「偷師」（暗中學本領），這種指導方式至今仍存在。話鋒一轉，日本網友指出，這會導致新人流失，並造成不必要的浪費，有些壽司學校打破了傳統，直接用口頭指導，3個月就把學徒培訓成壽司職人，「學徒從第3天就可以開始拿刀，而那些畢業的學徒，有的甚至自己開店，並且獲得了米其林三顆星的認證。」他直言，「偷師」的指導方式，其實是因為老師不願意花時間教，或是根本不具備教學能力。