十種
」 野生動物 中國
醫大推「3護腎黑色食物」 黑豆和黑芝麻竟是營養炸彈
根據腎臟科醫師洪永祥說法，中醫長期以來強調「黑色入腎」，認為黑色食物具有補腎益精的功效。然而，從西醫觀點出發，慢性腎臟病患者在飲食上需特別注意「低磷、低鉀、低蛋白」三項原則，兩種醫學體系似乎出現矛盾。為此，洪永祥特別挑選出三種符合中醫理論且經西醫科學證據支持的黑色食物：黑木耳、藍莓與黑葡萄，都兼顧了養腎與飲食安全。洪永祥指出，民眾若出現如早晨臉部浮腫、腰酸背痛、夜尿頻繁、四肢抽筋或掉髮增多等症狀，應警覺可能與腎功能退化有關。傳統中醫認為黑色對應五行中的「水」，與腎臟相符，因此主張攝取黑色食物可補腎。洪永祥強調，黑豆和黑芝麻雖被視為補腎聖品，實則為高磷、高鉀的「營養炸彈」。對腎功能正常者有益，對慢性腎病患者而言則可能增加腎臟負擔。同樣地，紫菜雖富含礦物質，但作為濃縮型海藻，鉀含量也偏高，且需留意碘攝取。至於烏骨雞則屬於高蛋白食材，對需限制蛋白質攝入的腎友並不合適。經由對常見十種黑色食物黑芝麻、黑豆、黑葡萄、黑木耳、桑葚、紫米、藍莓、紫菜（海苔）、烏骨雞與黑棗進行成分比對與文獻查證後，洪永祥指出，下列三種食材可望成為中西醫皆認可的護腎選擇。首先是黑木耳，富含膳食纖維與多醣體，能協助吸附腸道毒素，減輕腎臟負擔。洪永祥引述PubMed相關研究指出，黑木耳中的多醣體具抗氧化功能，能有效降低尿素氮（BUN）與肌酸酐（Creatinine）數值，有助保護腎小管免於氧化損傷。第二項推薦食物為藍莓。其鉀含量遠低於一般水果，每100克僅含約77毫克鉀，對需控鉀的腎臟病患者相對安全。藍莓中的花青素亦被科學證實可抑制NF-κB發炎通路，減少腎絲球纖維化。相關研究更指出，長期攝取富含花青素的漿果類，有助延緩腎功能惡化。第三為黑葡萄。其果皮富含白藜蘆醇，具抗發炎與抗氧化作用，可活化體內SIRT1基因，減少腎細胞凋亡。文獻顯示，白藜蘆醇攝取可改善蛋白尿現象，有助延緩糖尿病腎病變進程。雖鉀含量略高於藍莓，但每日適量攝取（如8至10顆）風險可控，益處明顯。洪永祥提醒，腎臟病友在飲食選擇上應同時考量營養密度與腎臟負擔，並強調「黑色食物護腎」並非迷信，若選擇正確種類與適量攝取，中醫智慧與西醫科學可達到有效整合，成為現代人聰明養腎的飲食對策。
根本神級畫面！張孝全、陳慧琳同台現身「World of FENDI 2025」香港站，星光氣場炸裂
FENDI慶祝百年華誕，打造一場奢華到讓人屏息的「World of FENDI」全球巡迴盛會！這場只限貴賓預約參加的活動，猶如一場流動的藝術殿堂，將品牌最極致的工藝與創意帶到世界各地。（圖／品牌提供）這次香港站登場，星光陣容同樣高級登場—品牌好友張孝全以一貫的帥氣型格現身、陳慧琳則以氣場全開的優雅女神姿態亮相，兩人完美詮釋 FENDI 百年精神。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）從2025年3月到 11月，「World of FENDI 2025」將巡迴首爾、蘇州、邁阿密、羅馬與墨爾本，帶來融合歷史與未來的沉浸式體驗。參加者不只是看展，而是親眼見證工藝的誕生—從皮具、皮草到高級珠寶，每一件都是世家對「雋永奢華」的極致詮釋。而「World ofFENDI」台灣站也將於十一月底正式於台北登場，採貴賓預約制。（圖／品牌提供）FENDI更特別復刻十款經典設計，橫跨品牌輝煌時刻；同時推出 Made-To-Order 訂製臻品，以1925年為靈感，結合花卉與裝飾藝術風格，讓百年工藝重新綻放新光。這不只是一場活動，更是一趟奢華朝聖之旅，見證 FENDI 如何讓傳統與創新共舞百年。皮具 – 包款 FENDI深入典藏庫，萃選10款包款，分別代表世家以十年為一單位的創意結晶，並以柔軟的鱷魚皮及Pergamena象牙白色帆布重新演繹，回溯FENDI早期的創作特色。世家利用及十種配色訂製專屬包款，每個包款均盛載創作一刻的回憶，體現世家破格創新的精神～（圖／品牌提供）皮草自1925年創立以來，FENDI歷代家族女成員及天才設計師與世家旗下大師級工匠合作無間，為世家創造出無數輕巧、愉悅而且觸感怡人的皮草傑作。欣逢百年華誕，FENDI繼往開來，復刻一系列皮草作品，傳承FENDI皮草的創見和非凡工藝，以十款曠世佳作總結一個世紀的巧手匠心，向世家傳統致敬。每件為百年傳奇誌慶的復刻版皮草均反映FENDI設計歷史中的高光時刻。（圖／品牌提供）高級珠寶2025年高級珠寶系列Eaux d’Artifice及Radici Romane由珠寶藝術總監Delfina Delettrez Fendi設計，為世家100周年慶典迎來迷人時刻。Eaux d’Artifice取材自羅馬古代噴泉，DelfinaDelettrez Fendi借鑑意大利古典主義及1954年由美國前衛電影人Kenneth Anger執導的短片《Eaux d’Artifice》，以噴泉為象徵符號，寄寓流水與宏偉建築的共生關係，塑造出擁有羅馬精神內核的神秘女性意象。系列揭示流水的無限可能性，延展其深度、倒影、循環和自由流動的特性。另一方面，Radici Romane則體現充滿詩意的細膩風格及羅馬的優雅氣質，融會自然與建築，譜寫出一闋愉悅的讚歌。Delfina巡遊羅馬宏偉地標的旅程，為每件珠寶注入回憶與永恆之美。 （圖／品牌提供）
從沐浴到品茶：30 分鐘香氣慢門！用黛珂、SABON、TWG Tea 打造最深層的「自我療癒」儀式
夜深人靜時，卸下妝容、關上手機，時間屬於妳。在高度連結、分秒必爭的現代社會，「Me Time」（獨處時光）已從選項變成一門必要的藝術。真正的奢華，不是追逐華麗的物件，而是為自己按下暫停鍵，透過精緻的「儀式感」**重新校準身心節奏。香氣、光澤與一杯溫茶，都是讓心慢下來的語言。這不僅是一場簡單的沐浴，更是一段專屬、僅需 30 分鐘的「香氣慢門」——從泡沫流動、潤澤滲透，到茶香在唇間散開，日本頂級保養品牌黛珂（Decorté）AQ、香氛品牌 SABON，與奢華茗茶 TWG Tea，三大品牌聯手，帶妳重新找回身心的平衡，打造專屬冬夜的三階段居家療癒 SPA。Step 1以香氣洗去疲憊：黛珂 AQ 煥妍潤澤沐浴乳日本頂級貴婦最愛的黛珂 AQ 系列，當年的誕生，核心精神是啟動肌膚與心靈的「覺醒」，相信美好的改變源於內在的平靜與滋養。因此，AQ 系列的香氣與質地設計，皆以「療癒五感」為最高準則，使每日的保養時光，昇華為一場與自我的深度對話。全新黛珂 AQ 煥妍潤澤沐浴乳擁有如精華液般細緻濃密的泡沫，質地濃潤而不厚重，輕盈柔滑地包覆全身肌膚，將每日的壓力與倦怠在香氣中慢慢融化。這款沐浴乳富含黛珂獨家美容成分，能溫和潔淨同時滋養肌膚。它打破了傳統沐浴乳「清潔後緊繃」的印象，洗後肌膚能保持柔嫩滑順，不乾澀、不緊繃，留下如絲緞般細膩的觸感。黛珂 AQ 煥妍潤澤沐浴乳 350mL／1,800元，以頂級精華液質地為疲憊肌膚帶來儀式感的開場。圖／品牌提供)而它獨特的香氣以金玉蘭、曇花、木蘭等白色花卉為主調，交織出淡雅而高貴的花香，尾韻則以溫柔的麝香收攏，如同一場靜謐的夜間花園之旅。當熱氣氤氳升騰、香氣流轉，連呼吸都被這股柔和的氣息所淨化，那一刻，彷彿所有的紛擾都被隔絕在浴室門外，妳只須專注於水流聲與花香。Step 2延續柔光的滋潤：黛珂 AQ 煥妍潤白身體乳沐浴後，毛孔微張、身心放鬆，這是肌膚吸收力最佳的黃金時段。黛珂 AQ 煥妍潤白身體乳延續 AQ 系列的奢華質地與香氣，以輕盈的乳質觸感，為肌膚披上一層夜間柔光。頂級質地讓人一愛就愛上，質地滑順、延展性極佳，一接觸肌膚便迅速化開滲透，擦上後完全不黏膩，卻能維持肌膚長效潤澤。尤其在乾燥的冬夜，它能深度滋養、修護肌膚光澤與柔軟度，讓妳像穿上一層無形絲緞。而香氣是溫柔的味道，以金玉蘭為主的同源花香在空氣中微微散開，與肌膚體溫融合，如同為夜晚點亮一盞永不熄滅的柔光。你應該自我寵愛一下，將擦拭身體乳的過程，轉化為一種自我寵愛與深度冥想，從腳踝、小腿、大腿，到肩頸、手臂，一邊緩慢地按摩，一邊深呼吸，感受香氣進入心底。這種溫柔的肌膚接觸，能有效刺激「幸福激素」催產素（Oxytocin）的分泌，不僅讓肌膚變美，更讓妳重新找回「被自己溫柔對待」的安定感。黛珂 AQ 煥妍潤白身體乳 200mL／2,600元，輕盈不黏膩的奢華乳液，將柔光與香氣延續到全身。（右）黛珂AQ沐浴乳和身體乳（圖／品牌提供)Step 3 讓空氣也帶香氣：SABON 2025 聖誕「流光夜宴限量系列」SABON 相信生活中的每個時刻都值得被好好對待，尤其是在節慶季節。透過獨特的香氣與標誌性的明星三部曲，SABON 將日常沐浴轉變為愉悅的感官體驗，承諾讓「愛自己」成為一種習慣。SABON 2025聖誕《流光夜宴限量系列》以皇家晚宴為靈感，調製出獨特的「木質花香調」，邀請每個人「成為自己生命的貴賓」：法國調香師 Laurence Leon 創作的前調，以柑橘、桂花與紅醋栗的酸甜開場；中調融入白木蘭、玫瑰與虎百合的柔美優雅；最後，以奶油檀香和香草的溫潤收尾。馥郁的桂花與白木蘭在空間交織，襯以檀香與香草的溫潤，讓繁華的聖誕氛圍緩緩沉靜。金色燭光灑落、香氣緩緩流動，彷彿受邀進入一場皇室流光之宴。小編推薦你必買兩款組合，讓你在家自我療癒超有儀式感。Sabon流光夜宴香氛保養六件組／4,780元：沐浴油、磨砂膏、身體乳液、護手霜、織物香氛噴霧與沐浴球一次到位，讓香氣從肌膚滲透至衣物，完整沉浸體驗。SABON明星三部曲禮盒（流光夜宴限定包裝）／1,980元。華麗節慶包裝，讓香氣成為冬夜最溫暖的光。圖／品牌提供)Step 4 以茶香收尾：TWG Tea 尊爵伯爵茶TWG Tea 致力於將世界各地的珍稀茶葉，透過精準的調配與獨特的工藝，昇華為一場極致的感官藝術。品茶，是結束療癒儀式、沉靜心靈的最佳方式。當香氛與潤澤都安放妥當，最後一道儀式，是為自己沖上一杯好茶，享受茶席間的靜謐。TWG Tea 尊爵伯爵茶（Grand Earl Grey Tea）為品牌頂級訂製茗茶系列新章，是秋日與冬夜的珍稀鉅作，選用色澤金黃的雲南紅茶作為茶底，搭配珍稀的南義佛手柑與大溪地香草莢。TWG Tea 尊爵伯爵茶 110g／1,200元。茶湯如紅銅般閃耀，以珍稀原料為療癒時光畫下安定句點。（圖／品牌提供)TWG Tea 特別以冷壓工藝萃取佛手柑精油，確保保留最純淨、清新、沒有雜質的柑橘前調。茶湯閃耀著紅銅般的光澤，香氣高雅細膩。入口時，先是佛手柑的柑橘清香在舌尖輕盈跳躍；接著是雲南紅茶的溫潤厚度緩緩展開；最後留下香草般甜潤、綿長的餘韻。這杯茶不僅是飲品，更是一場感官饗宴。除了尊爵伯爵茶，TWG Tea 伯爵茶系列擁有逾十種茶款，如以清新綠茶為基底的「禪心伯爵綠茶」，或帶有歲月沉香的「伯爵普洱茶」，以佛手柑為核心，滿足品茗者任何時刻的心境細膩追求。這份儀式感，在茶香的餘韻中，讓心也慢慢沉靜下來，完美收束了這場 30 分鐘的香氣慢門。TWG Tea 伯爵茶系列擁有逾十種茶款（圖／品牌提供)
九九峰動物園加入緊急救護網 提升救援效率與保育量能
林業及自然保育署南投分署為了提升野生動物的救援與保育量能，分署長李政賢、九九峰可愛世界動物園董事長游家富23日簽署野生動物救護站合作意向書，由動物園救護站提供轄區野生動物緊急救護、醫療照護，受傷的保育類動物經急救，再轉送生物多樣性研究所，提高救援效率。九九峰可愛世界動物園占地20公頃，堪稱亞洲最大的鳥類主題動物園，數十種珍奇鳥類，有4座大型的天網鳥籠，園區還有袋鼠、羊駝、迷你馬等動物，入園民眾可以餵羊駝、摸兔兔，還有鸚鵡飛到身上，享受與動物零距離互動體驗，業者為了照護園區動物設有獸醫院，繼前年與南投縣政府合作，續與林保署南投分署攜手野生動物救援與保育。游家富說，野生動物救護站有專業獸醫團隊及救援志工，除提供動物救護、醫療外，也陸續開設生態教育課程，透過教育推廣提升民眾對野生動物保育的關注與支持。前年起園區與南投縣政府合作，縣內受傷的野生動物送至園區救治後野放，很開心能為守護珍貴的野生動物盡心力。李政賢表示，近年野生動物受傷、誤入人類活動範圍等情形頻傳，急需強化區域內的救護量能。九九峰可愛世界動物園擁有完善的動物照護設施及專業人員，未來雙方合作可望有效提升轄區野生動物的救護效率。九九峰可愛世界動物園野生動物救護站指出，不少受傷的野生動物就近送到這裡，如大冠鷲、五色鳥、黑冠麻鷺、松鼠、松雀鷹、領角鴞、鳳頭蒼鷹等，一般類野生動物留在救護站醫治，受傷的保育類動物經獸醫急救後，再轉送生物多樣性研究所，提高救援效率。
FENDI百年鉅獻「World of FENDI 2025」於11月登台！奢華時尚迷請準備朝聖
為慶祝品牌邁入百年，FENDI 將其獨有的極致工藝與創意美學，打包成一場華麗時尚旅程 —「World of FENDI 2025」。這場全球巡迴的貴賓預約制展演，自 2025 年 3 月開跑，一直到 2025 年 11 月在韓國首爾、中國蘇州、美國邁阿密、義大利羅馬等全球各大城市舉辦。而台灣也將在2025年11月20日至22日舉辦，採貴賓預約制，時尚圈必須列入年度必訪名單！（圖／品牌提供）不只是看展這麼簡單，而是能親身體驗一場絕無僅有的FENDI「Made-To-Order」訂製流程，深入探索在皮具、皮草與高級珠寶領域的極致工藝，彷彿走進FENDI百年歷史的後台，完美結合傳統與創新，創造永恆奢華的迷人故事。（圖／品牌提供） 其中最大亮點為－複刻十個經典包款與皮草設計，每一款都代表 FENDI 百年品牌歷史中的一個十年或重要里程碑。結合花卉與裝飾藝術細節，展現 FENDI 如何將傳統與創新完美交織，打造永恆而大膽的奢華符碼。當然，也少不了代表極致奢華的超高級作品，以精美工藝展示品牌的 DNA 與嫺熟運用各種材質的技藝。Made-To-Order 系列包款在FENDI百年慶典「World ofFENDI 2025」中，從典藏中精選十款經典包袋，象徵品牌每個十年的輝煌篇章。這次以柔軟鱷魚皮重現創立初期的象牙白 Pergamena 帆布色，從十種色選中打造專屬版本，既是訂製，也是穿越時光的時尚對話。（圖／品牌提供） Made-To-Order 系列不只極致工藝的巔峰，更是創意的展演舞台。從 Peekaboo Soft 到 Peekaboo ISeeU，以及 Mini Peekaboo 和 Baguette，包款融合珍稀皮革、立體刺繡、可替換手柄等高訂細節，讓人一見傾心。金屬漸層鱷魚皮、牛仔色澤浮雕紋、蜥蜴皮上的花卉 Pequin 條紋、貂毛鑲嵌的裝飾藝術，牛仔布底布綻放出立體花朵效果，甚至有1925 年品牌創立時的第一個FENDI 松鼠 LOGO 圖案，與花朵交織在一起。 （圖／品牌提供）奢華皮草工藝自1925年創立以來，FENDI一直是皮草工藝的代名詞—輕盈、柔軟、優雅又奢華到讓人驚呼的境界。今年為慶祝品牌百年，FENDI 精選十款來自典藏檔案的代表性皮草設計，既向歷代工匠與設計大師致敬，也展現品牌對未來的創作藍圖。（圖／品牌提供）女裝部分從1925年汲取靈感，以花卉與幾何圖騰致敬裝飾藝術時代，搭配精緻的鑲嵌工藝，將V字形圖案、貂皮上的花園刺繡、猞猁皮上的風鈴草刺繡圖案點綴，營造如夢似幻的視覺享受。植物和幾何花園圖案突顯了鑲嵌、Gheronato、絞染、剃毛貂皮和蕾絲技術的複雜皮草工藝，打造融合復古與當代的視覺層次。使用貂皮和栗鼠毛製成的高級皮草服飾展現對比鮮明的色彩，並且參考經典的 Selleria 1925，形成融合過去與現在的色塊效果。（圖／品牌提供）男裝系列則更為大膽鮮明，以強烈配色、粗縫線和珍稀皮革演繹皮草的多樣可能性。Selleria 和 FF 縫線等大膽又富有創意的細節，還有 FF shadow 和 FF blockintarsia這些搶眼的圖案，用色彩和趣味凸顯品牌的標誌性設計元素。貂皮模仿牛仔布，而鱷魚皮則有著牛巴革皮和繽紛的七彩效果。絨鼠、美國猞猁和波斯羔羊毛皮等，讓皮草正式進入趣味又高級精緻的新世代。（圖／品牌提供）高級珠寶為慶祝品牌百歲，FENDI 珠寶藝術總監 Delfina Delettrez Fendi 打造出極具情感與建築美感的全新高級珠寶系列—Radici Romane 2025。靈感來自她遍遊羅馬的記憶，將古城的輪廓、自然元素與個人情感化為珠寶語彙，演繹一場關於永恆與根源的奢華對話。這系列主打 極簡線條 × 反重力設計，大膽運用非傳統寶石色彩與繁複工藝，創造出全新的 FENDI 傳世珠寶。壓軸之作 「Les Cinq Doigts d'une Main」，獨特的個性戒指、設計靈感源自Karl Lagerfeld於1974 年為Fendi五姐妹所畫的素描，象徵她們的獨特精神與連結，為整個系列畫下溫柔卻有力量的句點。
中國收緊稀土出口管制！美五角大廈緊張了 宣布10億美元戰略儲備計畫
為應對中國在全球關鍵礦物市場的主導地位，美國五角大廈（Pentagon）近期將展開1項高達10億美元的戰略儲備行動，計畫大規模採購可用於生產戰鬥機、汽車、雷達系統及智慧型手機等高科技與國防產品的多種關鍵稀土及金屬，以降低美國對中國供應的依賴。據礦業新聞和資訊網站「MINING.COM」的報導，英國《金融時報》（Financial Times）12日引述美國國防後勤局（Defense Logistics Agency，DLA）的文件指出，上述政策是川普政府加速脫鉤中國戰略的一部分。行動的導火線源自中國近期宣布的新出口限制。北京對稀土及相關高科技材料祭出更嚴格的出口管控，引發美國強烈反彈。總統川普（Donald Trump）隨後不僅揚言取消與中國國家主席習近平的會晤，還在「真相社交」（Truth Social）上發文宣稱，將在11月對中國輸美商品加徵100%關稅，批評中國「挾持全球供應鏈。」根據美國地質調查局（USGS）公布的數據，中國大陸2024年的稀土產量占全球總量近7成，同時更掌控逾9成的加工能力，使其在全球供應鏈中居於壟斷地位。因此，美方建立戰略礦物儲備，被視為防範地緣政治緊張時期供應中斷危機的重要保障。目前在川普政府推動的《大而美法案》（One Big Beautiful Bill Act，OBBA）中，已撥出75億美元用於關鍵礦物計畫，其中20億美元將用於擴充國家儲備，50億美元投向供應鏈建設，另5億美元作為貸款基金以促進民間投資。1名官員向《金融時報》透露，幾個國防部門目前「資金充裕」。根據《金融時報》查閱的最新文件，DLA預計購買5億美元的鈷（cobalt）、2.45億美元的銻（antimony）、1億美元的鉭（tantalum），以及4,500萬美元的鈧（scandium），供應商則包括「美國銻業公司」（US Antimony）、「力拓集團」（Rio Tinto）及「APL Engineered Materials」等企業。1位業界主管向《金融時報》表示：「這些舉措顯示政府非常清楚這些材料的重要性，並希望支持現有的本土產能。」截至2023年，DLA已儲備價值約13億美元的數十種金屬與合金，這些資源僅能在戰時或國防需求下釋放。為進一步對抗中國的主導地位，川普政府也考慮將太平洋海底富含的鎳（nickel）、鈷、銅（copper）及錳（manganese）等礦物納入儲備。《金融時報》稍早報導指出，這一構想將開啟美國對深海礦產的新布局。由於中國出口政策收緊，部分關鍵礦物價格大幅上漲。今年鍺（germanium）價格飆升，而三氧化二銻（antimony trioxide）價格在過去12個月幾乎翻倍。汽車製造商也因新的中國出口限制，而面臨稀土元素短缺。然而，DLA的擬定採購量讓部分市場人士感到震驚。國際能源和商品市場分析機構「Argus Media」的貝爾達（Cristina Belda）向《金融時報》表示，許多品項的申購數量超過美國年度產量與進口量。提供大宗商品價格報告、分析和會議服務的機構「Fastmarkets」分析師塞法伊（Solomon Cefai）也直言，這些數量「足以壓縮非中國來源的供應空間」。例如，DLA計畫採購222公噸的銦錠（Indium），幾乎等同全美年度消耗量的9成。部分採購價格也超出市場預期。總部位於美國紐約的「富瑞集團有限公司」（Jefferies Group LLC）分析師指出，DLA與力拓集團簽訂的氧化鈧合約價格「高於市場預期」。此外，DLA正考慮囤積多達3,000公噸的銻，相當於美國年消耗量的1/8，足以在國家緊急狀態下支撐工業動員。
「台北最難訂餐廳」麻神麻辣火鍋宣布熄燈 11年傳奇劃句點 招牌果凍鴨血成絕響
知名麻辣火鍋品牌「麻神麻辣火鍋」在經營近11年後，正式宣布將於2025年12月31日結束營業。這間曾被節目《女人我最大》譽為「台北最難訂餐廳」的火鍋店，以獨特的管家式桌邊服務及鎮店招牌「果凍鴨血」聞名，消息一出讓大批粉絲不捨直呼「我會哭死，你們不做了我去哪裡吃這唯一的味道！」。麻神麻辣火鍋」以管家式桌邊服務與每日現熬湯頭聞名，長年深受明星與老饕喜愛。（圖／取自麻神麻辣火鍋臉書）餐廳在公告中寫道：「麻神麻辣火鍋將於114年12月31日畫下句點，謝謝11年來顧客的信任和笑容。最後的這段日子裡，我們不想說再見，只想再一次、好好地說聲謝謝。」消息曝光後，粉絲反應熱烈，許多人在社群留言表達震驚與不捨，「無法接受」、「來自香港的粉絲也覺得可惜」、「我已經沒有辦法去吃別人家的鴨血了」、「想念那個鐵桶裝的麻辣鴨血，送禮自用都合適」。不少忠實顧客更直言，「這是十幾年的最愛，如今竟要成為回憶」。麻神麻辣火鍋」鎮店招牌「果凍鴨血」口感Q彈滑嫩，被許多饕客譽為必點料理。（圖／取自麻神麻辣火鍋臉書）「麻神麻辣火鍋」於2014年創立，起初僅為私人招待所，每天僅接待兩桌貴客。隨後對外營業，並成為全台首家提供管家式桌邊烹調服務的麻辣火鍋業者，顛覆傳統用餐模式。店家強調湯頭每日現熬，不使用味精與雞精粉，採用數十種辛香料精心熬製，成就獨特風味。其中最受歡迎的「果凍鴨血」更是被譽為「鎮店之寶」。歷經超過48小時的沖、浸、泡、滷工序，成品口感如布丁般Q彈、如絲綢般滑順，吸附滿滿麻辣湯汁，成為許多饕客心中的經典。2015年起，「麻神」迅速竄紅，吸引眾多名人前來，包括歌手林俊傑、那英、品冠，以及名廚江振誠等，紛紛在店內留下合影。多年來，「麻神」不僅是饕客必訪，也成為明星私下聚會的熱門餐廳。知名火鍋店「麻神麻辣火鍋」宣布將於12月31日熄燈，經營近11年的傳奇即將畫下句點。（圖／取自麻神麻辣火鍋臉書）
茶人茶事╱台灣人文茶器閃耀國際時尚舞台
2012年5月，世界頂級時尚精品路易威登（Louis Vuitton）巴黎Asnieres工場，為慶祝台北101大樓概念店開幕，法國總部特別設計了全球限量僅三款的茶箱，分別以Epi彩虹色系皮革製作紅、綠及橙色，內置蔡曉芳大師的茶壺、茶海與六只茶杯含杯托，加上竹雕大師翁明川的竹雕茶則與茶匙，所構成東西方文化交融的現代經典之作，每款台幣108萬元的天價絲毫沒有嚇壞國內外收藏家，除了以抽籤方式才能購得並立即「秒殺」售罄外，之後更與家扶基金會合作推出「築路計畫」專案，將茶箱另以鱷魚皮訂製後加上上述茶具，以起標價150萬元義賣捐出，為21世紀茶器與時尚的結合開啟了嶄新紀元。竹雕大師翁明川以原住民圖騰為意象創作的的竹雕茶則與茶匙。（圖╱吳德亮攝）包括以上兩位名家，台灣許多充滿人文思維、作品紅遍兩岸的茶器名家，創作茶器除了陶瓷器，也包括國人較少知曉的金、銀、銅、鐵器與漆器，以及介於陶與瓷之間、兩岸都鮮為人知的炻器等。我都曾在2012年出版的《台灣茶器》與2015年《台灣人文茶器》兩本暢銷大書詳細論述，甚至將其選入2019年我為北京編撰出版的《中華茶器具通鑑》大型套書內。比較起已有900多年歷史的宜興紫砂，台灣茶器起步雖晚，卻因為許多文人的參與、藝術家的積極投入，很快就跳脫單純的實用功能，提升至藝術創作與文人壺的境界。21世紀的今天，台灣茶器無論在材質突破、造型創意、實用功能、釉色表現、多元媒材的注入等，都有令人刮目相看的表現，閃耀兩岸三地與國際舞台，甚至躋身歐美時尚精品。例如源於921大地震大地的省思而出的台灣岩礦壺，二十多年來名家輩出，包括鄧丁壽、古川子、游正民、三古默農、廖明亮、葉樺洋、江世為、林育賢等，以本土數十種天然岩礦結合陶土調配，燒成土胎質地堅硬，壺胎呈現光芒的質感，在兩岸乃至東亞、歐美都廣受青睞。台灣岩礦壺名家葉樺洋滿天星斗的金銀岩礦燒。（圖╱吳德亮攝）而柴燒名家吳金維則堅持不用金釉、白金釉、金箔或任何塗料，純粹以「一土、二火、三窯」的嫻熟技法與異於常人的創作心境，在屢敗屢戰的千百回柴燒烈火質變中，成就了兼具黃金光澤與多種色彩自然互補的炫燦。柴燒名家吳金維不用金釉、金箔或任何塗料純以柴燒成就黃金璀璨的茶器。（圖╱吳德亮攝）同樣柴燒，陳金旺的「藍瀑天目」，除了不上釉燒出上下分別有金口與金足劃上完美驚嘆號、顯得貴氣十足的天目盞，更有如浩瀚星際中曼妙共舞的飛天女神的「藍瀑星空壺」。還有以金釉加飾於壺把，再以金毛獅王為壺鈕，甚或陽刻經文於壺身，使原本的陶壺呈現貴重金屬奢華感的劉世平，再再都令人驚艷。柴燒名家陳金旺有如浩瀚星際中曼妙共舞飛天女神的藍瀑星空與天目盞。（圖╱吳德亮攝）劉世平金獅為鈕、《大學》文字大氣陽刻的創作壺。（圖╱吳德亮攝）傳承北宋「建盞」而來的現代天目，台灣也不乏創作的名家，從蔡曉芳大師以降，還有劉欽瑩、江有庭、邵椋揚、江玗、黃存仁、曾冠錄等。早於1983年作品就獲英國前首相奚斯收藏而聲名大噪，且曾進軍法國羅浮宮展出的翁國珍大師，八○年代獨創「單手內撐」技法，拉胚時以單手由內往外撐，成就「大地的省思」系列作品，獨樹一格地以大地裂紋為創意融入茶器，讓人一定程度感覺了大地撕裂的強烈震撼。翁國珍大師獨創單手內撐技法成就「大地的省思」作品。（圖╱吳德亮攝）而「天官窯」的蔡永志燒出的炫麗釉色，都能與璀璨的星空或不斷變幻的天象相媲美，對釉色的頓悟靈感也全都來自浩瀚星空。強調出窯的表現，以純熟的泥與火掌控功力，將青瓷底呈現月白、天藍、天青、水藍、水綠、翠綠等不同變化。台灣人文茶器與清代文人壺最大不同處，在於傳統文人壺名家泰半為或隱或仕的知識分子，深諳文學藝術，或以詩書茶畫抒發情懷，表現封建士大夫的閒情逸致。而台灣現代茶器作者，儘管洋溢更多的活力、生機與熱情，卻大多來自民間，以充分的人文思維出發，用各自不同的媒材傳達、彰顯個人的文士趣味。包括引領風騷的蔡榮祐、陳佐導、陳秋吉等資深名家，以及叱吒兩岸的金銀壺大師陳念舟，深耕景德鎮紅遍對岸的台灣名家劉欽瑩、還有以紫砂壺創作榮膺對岸「中國工藝美術大師」的林靖崧。更有將陶土「窯」身一變，成了鐵鏽斑斑的機器人茶倉，或螃蟹大螯作為側把的茶壺，飽含超現實主義美學的各種茶器創作的張山。開創台灣新陶色的吳晟誌。注入多元媒材的李幸龍、章格銘、林義傑；不斷嚐試各種製作方式與釉藥表現，使得作品色澤飽滿且更多變化的蔡江隆、吳淑惠伉儷；青花名家雨墨（柯志正）、官窯蘇保在；釉燒名家李永生、陳雅萍、宋弦翰、蔡依儒、陳瑞諭、胡定如；金銀壺名家林國信、蔡長宏、劉邦顯、陳水林；鐵壺更勝日本的黃天來；漆藝名家廖勝文、梁晊瑋、李國平；柴燒名家羅石、李懷錦、陳芳蘭、黃福昌等，限於篇幅，無法一一列舉了。深耕景德鎮紅遍對岸的台灣名家劉欽瑩創作的汝窯「春歸」茶器組。（圖╱吳德亮攝）張山飽含超現實主義美學的各種機械獸與變形金剛創作的茶器。（圖╱吳德亮攝）黃天來以鑄鐵外加釉燒成就的鐵壺驚艷兩岸三地。（圖╱吳德亮攝）蔡江隆作品色澤飽滿加上層次繽紛的炫燦，又不失深沉內斂的古雅。（圖╱吳德亮攝）李幸龍以漆藝注入陶燒成就的多元創作壺。（圖╱吳德亮攝）因此近年來，我不斷受邀赴兩岸各地演講台灣茶器，包括各大學或文創機構、藝術中心等，甚至還在以紫砂獨領風騷數百年的宜興市，受邀於「陽羨茶博物館」做專題演講；在在都說明了，台灣人文茶器近年在兩岸發燒的盛況。我有幸在詩聖杜甫仙逝1200多年後的今天，受邀登上湖南省長沙市的「杜甫江閣」，以「台灣茶器的崛起與興盛」為題做專題演講。主辦單位說這是江閣新建以來，第一位受邀登樓演講的台灣詩人，也是第一次以茶器為主的演講，顯然台灣茶器近年迅速崛起，已成為對岸茶藝或茶器界最關切的話題了。
【女星肌膚亮到發光】六大美妝神物曝光！SUQQU粉底、香奈兒氣墊、崔弟痘痘貼必收
日韓女明星的臉蛋為什麼總能「近看無瑕、遠看發光」？其實秘密不只是天生，而是靠聰明的妝容搭配。今年秋冬，SUQQU 與 CHANEL 接連推出新品，從光澤粉底、超服貼遮瑕，到經典大地色眼影盤，再加上超萌崔弟痘痘貼，從底妝的最強質地，到巧妙遮瑕，再加上保養抗痘的超級可愛痘痘貼，讓你再也不怕有瑕疵，大方秀出來也超完美！跟著女神們的選擇，你也能隨時散發閃耀氣場。必備1：SUQQU 晶采艷澤修顏乳這瓶被暱稱為「會保養的粉底」！SUQQU 花了 10 年時間，將品牌最引以為傲的保濕護膚精華直接融入粉底，讓底妝變成保養的延續。上妝時不只均勻膚色，更能鎖住水分，長時間帶妝也不乾澀。這樣的強大保養力，也成為假日不用上班的日本女生最愛上妝品項，周末擦上它擁有自然好氣色！（圖／品牌提供、黃筱婷攝）特別的是它運用了「柔軟固態膠囊技術」，讓顏料被膏狀油質包覆，不直接接觸肌膚，降低刺激感與乾燥感。質地推開就像乳霜般柔潤，卻能在肌膚上形成輕盈薄膜，呈現剛保養完的水光感。三種色號，打造自然卻有存在感的「素肌光澤」。SUQQU 晶采艷澤修顏乳 40g /2,850元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）必備2：SUQQU 晶采柔滑遮瑕蜜不只粉底，真正決定「近看完美」的關鍵在遮瑕。SUQQU 全新 晶采柔滑遮瑕蜜 打破以往「遮住就會厚重」的迷思，透過獨家「柔滑凝膠配方」，在高透明凝膠中均勻分散顏料，讓遮瑕也能散發自然光澤。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）針對黑眼圈、斑點與泛紅，它能瞬間隱形瑕疵，同時維持底妝的透亮質感。內含玻尿酸鈉、水解膠原蛋白、茶葉萃取等保濕成分，塗抹後不乾裂、不卡粉，長時間依舊服貼。十種色號可精準對應膚色，無論是修飾黑眼圈或調和膚色暗沉，都能做到「近看像沒化妝，遠看肌膚發光」。SUQQU 晶采柔滑遮瑕蜜 4.4g 10色/ 1,900元（圖／黃筱婷攝）必備3：CHANEL香奈兒 奢華晶燦光潤氣墊粉餅對女明星來說，補妝時拿出的氣墊就是品味的展現。CHANEL香奈兒這款全新奢華晶燦光潤氣墊粉餅，在外型上延續經典黑色漆面搭配斜紋軟呢布套，時尚度爆棚。CHANEL香奈兒奢華晶燦光潤氣墊粉餅 12g / 7,800元、粉蕊 12g / 5,070元（圖／品牌提供）內裡則添加珍稀「五月梵尼蘭」花朵冷萃精華與濃縮水精華，妝感不只透亮，還有護膚力。每一次拍上肌膚，不只是修飾，更像替肌膚補上一口奢華頂級的高機能精華水，散發淡淡香奈兒保養香氣。七款色選對應不同膚色需求，無論工作場合或紅毯時刻，都能展現「奢華晶燦光」。CHANEL香奈兒奢華晶燦光潤氣墊粉餅 12g /7,800元、粉蕊 12g / 5,070元（圖／品牌提供）必備4：香奈兒 珠寶鈕扣四色眼影香奈兒今年最讓彩妝迷瘋狂的單品之一，就是這盤 珠寶鈕扣四色眼影。靈感來自香奈兒女士對「鈕扣」的熱愛，盤面壓印 N°5、山茶花、銀河等經典符碼，像是一座縮小版的香奈兒博物館。CHANEL香奈兒珠寶鈕扣四色眼影 #209幸運 / #219工藝 / #229星際 / #239巴洛克，各3,000元（圖／品牌提供）四色分別對應不同氛圍，從日常柔美到舞台光芒皆能駕馭。限量四色（#209幸運、#219工藝、#229星際、#239巴洛克），宛如收藏珠寶般值得珍藏。上妝不只是化妝，更像為雙眸配戴上專屬珠寶，讓眼神充滿故事性與記憶點。CHANEL香奈兒珠寶鈕扣四色眼影 #209幸運 / #219工藝 / #229星際 / #239巴洛克，各3,000元（圖／品牌提供）必備5：SUQQU 晶采盈緻眼彩盤 凛覗 RINNOZOKI女明星的眼神為什麼總是那麼深邃？SUQQU 的大人系眼影盤就是答案。全新色號 凛覗 RINNOZOKI，以裸色調為基底，調和紅感與黃感，展現低調卻極致的高雅氣場。SUQQU 晶采盈緻眼彩盤 凛覗 6.2g / 2,600元（圖／品牌提供）四色設計能自由堆疊：光感色營造細緻亮澤，主色則塑造立體層次，深邃色加強眼神聚焦。粉質中更加入「Snow Powder 雪粉」與美容油，塗抹時極度柔滑，毫無粉感卻能精準顯色。無論日常或正式場合，這盤都是女明星展現「洗練高級感」的眼妝關鍵。SUQQU 晶采盈緻眼彩盤 凛覗 6.2g / 2,600元（圖／品牌提供）必備6：DermaAngel 護妍天使 × Tweety 崔弟 痘痘貼壓軸的驚喜就是護妍天使十週年推出的 Tweety 崔弟印彩造型痘痘貼！這次不只是功能性，更結合了潮流與收藏感。多達36款崔弟主題造型痘痘貼，搭配4 款限量收納鏡盒，以盲盒形式販售，直接攻陷Z世代的少女心。DermaAngel 護妍天使 × Tweety 崔弟印彩造型痘痘貼 36款隨機造型＋4款限量鏡盒 ，每盒12入/220元（圖／品牌提供）這些盲盒式販售的鏡盒，結合收藏與驚喜感，每一次打開都可能抽到不同造型，成功掀起「痘痘貼也要收集」的新風潮。近年Z世代美妝市場講求「自我表達」，護妍天使更是洞察到這一點，從「隱形遮掩」走向「風格展現」。不再只是遮瑕，痘痘貼也能成為妝容的一部分。就連 BLACKPINK Rosé 都曾分享，她會隨身攜帶星星造型痘痘貼，「因為連長痘都變得有趣了！」——這就是護妍天使想傳遞的理念：即使肌膚不完美，也能用最可愛的方式自信面對。DermaAngel 護妍天使 × Tweety 崔弟印彩造型痘痘貼 36款隨機造型＋4款限量鏡盒，每盒12入/220元（圖／品牌提供）在十週年之際，護妍天使透過崔弟聯名，正式把痘痘貼推向潮流時尚的舞台。誰說痘痘一定是困擾？現在，它也能成為讓你「期待長痘」的小小快樂。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 最可愛的是，四款鏡盒還有不同的代表色，分別代表不同通路，黃色表示康是美通路、粉紅色表示寶雅、綠色則是屈臣氏，藍色是品牌官網，是不是很貼心超細心！放鬆藍 Take it Easy（品牌線上獨家 8/19 首發）耀眼黃 Fun in the Sun（康是美獨家 8/22 上市）熱情紅 Life is Good（寶雅獨家 9/4 上市）自信綠 Be Positive（屈臣氏獨家 9/4 上市）不只是痘痘護理，這次更是把「長痘」變成時尚的萌點。每貼都採用專業級水膠體科技，並添加水楊酸，邊調理邊療癒。就連 BLACKPINK Rosé 都曾分享隨身攜帶造型痘痘貼，讓痘痘也能變成個性小配件。DermaAngel 護妍天使 × Tweety 崔弟印彩造型痘痘貼 36款隨機造型＋4款限量鏡盒，，每盒12入/220元 (粉紅色是寶雅通路限定唷！)（圖／品牌提供）
林口人氣海鮮吃到飽預告8月底熄燈 饕客直喊「求別關」：我每個月去吃2次
位於新北市林口惠民街上，主打各式新鮮海產吃到飽的「海世界複合式碳烤店」近日在臉書粉專宣布，即將於8月31日歇業。消息傳出，立刻吸引大批饕客留言表示震驚與惋惜，甚至客戶在留言中表示「自己會多來吃」，婉言懇求老闆別關。「海世界複合式碳烤」總店在宜蘭壯圍經營多年，老闆2022年在林口增設分店，主打每日依當日進貨為準，為客戶提供種類不定各類新鮮海鮮，透過火鍋煮湯、燒烤吃鮮等方式享用美食。店內還提供數十種肉品、菜品以及中式熱炒熟食，再加上成年人千元有找的價格，在網路上頗具人氣。（圖／翻攝FB／林口海世界複合式碳烤）不過據《三立新聞網》獨家報導，老闆林春熙透露在林口店開幕的第一年就撞上疫情，「光那一年就虧損了幾百萬」，2024年情況稍有好轉，單月最多能吸引5000～6000人用餐。不過今年來客數又再度驟降4成，每月平均只剩下3000人左右。（圖／翻攝FB／林口海世界複合式碳烤）林春熙無奈表示，物價、電價齊漲，再加上人力難以招募，以目前的來客量實在賺不了錢。他更透露，林口店自開幕至今累積虧損超過千萬，還不包括當初砸下的5000萬設計、裝潢、設施等各種成本。即將歇業的消息曝光後，引起饕客們不捨留言：「我真心覺得超讚的店，怎麼可以！？」、「太難過了，林口環境比宜蘭好多了，我超喜歡的說！」、「火力不是同個階級，我去過宜蘭，覺得林口優質很多。」、「我每個月都去一次以上耶……我每個月改去兩次，能不關嗎？」、「喔不～我台中人每個月都去一次以上耶！」、「有別家沒有的好魚貨，停業太可惜了。」
少女多年被誤認體能差！16歲確診肺動脈高壓 她勇敢走過移植與重生之路
美國女孩瑪麗娜瓊斯（Marina Jones）從7歲起便自覺身體狀況異常。她在體操課上跑圈時總是跟不上進度，為避免辛苦的熱身訓練，甚至會故意遲到。然而，無論她對師長、親友或醫師傾訴不適感時，卻屢遭忽視，只被視為體能差或太過誇張。直到16歲那年，她在家人面前突然昏倒，就醫後才發現自己早已處於心臟衰竭狀態，病因是罕見而嚴重的肺動脈高壓。瑪麗娜16歲確診肺動脈高壓，勇敢走過移植與重生之路。根據美國《PEOPLE》雜誌報導，瑪麗娜自小就發現自己的身體狀況與其他孩子不同。她在體操課上跑圈時總是跟不上進度，甚至會故意遲到，以躲避激烈運動。然而，不論她怎麼向師長、親友或醫師表達不適，總被認為是缺乏鍛鍊或過於誇張。中學期間，她在體育課中無法正常跑步，多次向老師反映「跑步時會頭暈、喘不過氣」，卻被嘲諷「連心臟病患都能跑，你太戲劇化了」。面對外界懷疑，瑪麗娜開始自我懷疑，也逐漸避開所有體能活動與社交聚會，甚至假裝受傷來逃避體育課。15歲起，她出現偏頭痛等新症狀，多次前往診所卻被誤判為缺鐵，甚至被要求多攝取營養。症狀日益加重，她變得更加孤立，也經常拒絕與朋友逛街走路。她坦言：「我知道自己出了問題，但沒人相信我。」16歲那年，她隨家人探望就讀大學的姊姊，途中經過一段上坡路時突然昏倒在地。雖然她很快清醒，並堅稱自己無礙，但母親仍堅持安排就醫。這次她主動坦承自己多年來如何逃避樓梯、運動與社交活動，醫師則首次認真對待並安排胸腔X光檢查。檢查結果顯示，她的心臟幾乎腫大到正常大小的兩倍。經進一步檢查後確診為肺動脈高壓（Pulmonary Hypertension）一種會導致肺部血管與右心室壓力升高，長期惡化將引發心臟衰竭的罕見疾病。得知病情後，她上網查詢資料，發現平均壽命可能僅剩五年，讓她大受打擊。起初她開始接受名為Remodulin的藥物幫浦注射治療，並搭配氧氣機輔助呼吸。她表示：「雖然副作用很痛苦，但我終於證明自己真的生病了，不是懶惰也不是愛裝病。」然而，病情仍未獲得有效控制。22歲時，心臟功能再度惡化，醫師建議進行雙肺移植。經過兩個月的評估，她正式列入移植候補名單。雖然第一次配對失敗，第二次通知後手術成功，歷時八小時，期間使用體外膜氧合系統維持生命。術後康復過程艱辛，她曾因術後劇痛與譫妄症陷入昏迷。出院後，她每天須服用數十種藥物，並定時監控生命指數。她也必須遵守免疫抑制飲食規範，避免感染風險。儘管限制重重，她仍感激能重獲新生。在長期居家療養期間，她開始拍攝並上傳自身病況紀錄至TikTok，不僅獲得大量網友支持，也讓她找到情緒出口。截至目前，追蹤人數已超過65萬人。瑪麗娜說：「我不想只被記得是那個接受移植的女孩。我有很多故事，也有自己的幽默和生活。」如今她甚至能獨自旅行，完成過去從未敢想的夢想。她感慨地說：「雖然仍有許多限制，但我的人生真的重新開始了。」瑪麗娜16歲確診肺動脈高壓，勇敢走過移植與重生之路。（圖／翻攝自X）
張信哲相隔5年推出新專輯 宣布世界巡演航向10大城市
張信哲暌違5年推出新專輯《屬於》，談到新作品他難掩內心滿意與自豪，從構想到音樂都親自參與，表示這是一張「從內而外誠實長成的作品」，並說：「整張《屬於》專輯從第一首到第12首，有各種情緒與感情的面向，每一首都像是一扇門，引領大家找回真正屬於自己的節奏與舒適點，進而找到生命與世界的平衡。」新專輯的情緒節奏，像一場從迷霧走向星空的旅程，「我們從混沌出發，走在看不清方向的夜裡，靠近著，卻越來越遠。」情緒無聲地結痂，記憶開始翻頁，說著那些不一定真實，卻無比真切的故事。在旋律之中，愛與恨、善與惡、清與濁，慢慢被命名，「我們不再只是旁觀者，而是終於敢為自己安上一個名字的人！」《屬於》突破過往流行規則，風格橫跨近十種曲風，卻以「emo節奏」為結構主軸，打造一張「屬於心跳與脈搏」的音樂作品。這張專輯也被視為張信哲音樂旅程中，最具個人哲思高度的一站，遠赴美國Hollywood Stephen Marcussen錄音室完成母帶製作，製作規格與情感深度雙雙升級。張信哲不再只是溫柔情歌的代言人，更以這張專輯證明他早已進入一種藝術創作的高峰期。隨著新專輯即將問世，張信哲也同步公布「未來式宇宙」即將升級重啟，邁入世界巡演新篇章，自今年9月起，他將從舊金山出發，唱進紐約、芝加哥、多倫多、倫敦、巴黎、東京、雪梨、墨爾本等十大城市，預計場次將滾動釋出，他說：「我不求唱得最多，但我想把最好的演出帶到每個地方。這是對我的音樂信仰，也是對樂迷最深的感謝。」
夏季開鍋有理 氣溫愈高、折扣愈多 吃泰味火鍋刮套餐兌換券
雖然日頭赤炎炎、高溫席捲全台，但吹著冷氣吃火鍋依舊是台灣人的最愛之一。這一鍋餐飲集團今夏以「熱」為主題啟動年度企劃「夏樂季」，結合街頭穿搭、體感氣溫、社群互動，到火辣新菜登場與外帶行動，希望打造全台最具參與感與話題性的夏日開鍋行動。即日起至8/31，凡內用出示當日手機天氣APP，即可依照氣溫享19道指定食材折扣，例如34°C享66折、35°C享65折，以此類推，透過優惠讓你「熱到想開鍋」。這一鍋推出全新香辣宴席「椒宴」，主打川渝牛油鍋風味。（圖／這一鍋提供）除了天氣愈熱、荷包愈省，每週三「這一鍋」也發起風格穿搭號召，凡同桌4人以上穿著背心或小可愛，並完成IG 打卡，即可享四人套餐 3 折優惠，原價 3,280 元直接優惠至984元。每店每週限量10組、需提前電話預約。目前話題熱度延燒社群，不少粉絲已自發發起「背心開鍋挑戰」；除了參與式互動，這一鍋也推出年度主題新膳「椒宴」，推出以牛油為底的「馥香椒紅鍋」，融合燈籠椒、大紅袍、青花椒等數十種辛香料，經黃金比例炒製，湯頭濃郁厚重、椒香馥郁，鍋面也設計成紅油花開、營造視覺感。搭配全新「椒宴九宮格套餐」，集結滑嫩雞松阪、千層肚、大腰片、手撕鵝胗等9種川味涮品，更是過癮。即日起至9/30，雙人於燒肉同話點用「韓式風味雙人套餐」，即可挑戰「韓式打畫片」遊戲。（圖／這一鍋提供）為同步擴大參與熱潮，這一鍋旗下的燒肉品牌「燒肉同話」也鎖定劇迷族群與社群分享風潮，翻玩人氣韓劇《魷魚遊戲3》，打造限定版「K-style × 韓式風味雙人套餐」，一次集結韓式洋釀炸雞、辣炒年糕、拳頭飯等經典料理，優惠價2,080元、原價2,580元。並設計兩大互動挑戰：玩「韓式打畫片」成功即贈松阪豬一份、「糖餅雕刻」挑戰成功可現折150元，讓用餐體驗充滿關卡與驚喜。同時祭出會員限定現金回饋活動，凡加入這一鍋集團APP會員並於門市內用消費，即可獲得現金抵用券，抵用無上限、可直接回饋。泰籍人氣YouTuber Alizabeth娘娘以其獨有的浮誇魅力為雞湯大叔「泰國季」造勢。（圖／雞湯大叔提供）泰滿足雙人餐嚴選「泰泰滾雞湯」，搭配經典368套餐與豐富海鮮拼盤、泰式搖搖酥肉條及大叔現沖泰奶／勝獅啤酒飲品任兩杯，還能從泰國季小點中5選2。（圖／雞湯大叔提供）另外持續以季度限定湯底打造話題的「雞湯大叔」，今夏推出全新主題企劃——「大叔泰不泰，娘娘說了算」，邀請泰籍人氣YouTuber Alizabeth 娘娘擔任「泰味大使」，推出以冬蔭功為靈感的主題湯底「娘娘嚴選 泰泰滾雞湯」。融合酸辣風味與雞湯的溫潤醇厚，加入鱸魚、白蝦、蛤蜊等豐富海味，湯頭層次鮮明、酸辣過癮。此外，雞湯大叔更同步推出多款創新料理與吃法，像是「泰咖檸香花枝漿」搭配豆紙包裹享用，花枝滑嫩、豆香滿溢；「泰撩大叔雪花牛」與「泰妃娘娘嫩雞胸」則推薦搭配爽脆豆芽一同涮煮，吸附湯底精華；甜點亦可以「大叔現沖泰奶」結合「泰奶冰淇淋」，化身漂浮奶茶，為用餐劃下甜蜜句點。而最具互動趣味的則是「泰香搖搖酥肉條」，以印有品牌LOGO與泰式元素的紙袋盛裝，開吃前先大力搖晃，不只好玩更入味，從視覺到味覺都充滿泰式巧思。另有「泰鮮手打蝦丸」等泰味小品，均可搭配658元的「泰享受獨享餐」或1,288元的「泰滿足雙人餐」。即日起至9/15，凡點購泰國季任一套餐，即可獲得「娘娘開運刮刮卡」乙張（可累贈），有機會抽中套餐兌換券、FunNow 泰式按摩優惠碼，及限量聯名周邊如「皇牌出巡｜娘娘大叔傳奇牌組」等好禮。三燔「黃金檸檬鍋」使用的湯底是在柴魚昆布高湯中調入檸檬原汁，再以鹽麴提鮮增味。（圖／台北晶華酒店提供）另外位於台北晶華酒店B3的「三燔本家」與北投晶泉丰旅館內的「三燔北投」日式鍋物料理餐廳，即日起至9/30則推出「夏季限定－黃金檸檬鍋」，將日本廣島盛行的檸檬涮涮鍋引進台灣。選用屏東小農種植的「梅爾檸檬」搭配昆布鹽麴湯底，一新消費者的味蕾。三燔本家以套餐方式提供口感鮮嫩的台灣放牧雞或油脂甘甜的西班牙伊比利豬作為涮料，每人1,680元+10%起；三燔北投則主打吃到飽，放牧雞腿肉及丹麥雪花豬肉無限量供應，優惠價每人1,380元+10%起。點用一般鍋物加價299元+10%，即可升級為黃金檸檬湯底。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
中美關稅貿易達成短期共識 外媒：完全取消稀土管制「機率低」
美國與中國於12日達成關稅貿易戰協議後，雖然僅是短期的協議，但推估中國對美國出口稀土的審批程序，會因為這次的協議而有所放寬。但有兩位熟悉中國稀土產業的消息人士認為，雖然在雙方取得共識後，美國企業取得稀土出口許可的難度預料將減少，但他們認為，中國全面取消對美國的稀土管制的機率十分的低。根據《路透社》報導指出，中國於4月宣布將七種稀土元素與相關產品納入出口管制清單，以此作為對美方關稅政策的反制措施。根據這項規定，所有出口商在進行銷售前，都必須向中國商務部提出出口許可申請。儘管這項政策適用於所有國家，但在過去貿易對立期間，美國企業取得出口許可的機會相對低微。有消息人士表示，在新的協議之下，中國商務部可能會加快審批流程。理論上，一項出口許可的審查時間為45天，但在貿易關稅停火的背景下，許可的核發速度有望提前。一名消息人士表示「我們預期將看到所需出口許可的核發速度加快，對美國有客戶的出口商可能很快就能獲得許可。」雖然申請程序可能鬆動，但消息人士同時強調，中國不太可能完全取消出口限制。這些限制是中國整體戰略政策的一部分，旨在強化對其稀有礦物資源的主導地位，尤其是在開採與精煉層面。中國這項政策，體現出中國希望對其掌握主導權的關鍵資源擁有更多的控制權，藉此保護自身在全球科技與產業供應鏈中的戰略地位。報導中也提到，中國是全球數十種戰略性礦物最主要的供應國。自2023年起，中方逐步對多種關鍵材料實施出口限制，這些材料對晶片製造、能源轉型與國防產業等領域皆屬關鍵。美國方面，目前絕大多數的稀土進口仍依賴中國供應，若遭遇出口封鎖，對國防工業與高科技製造業而言將構成重大風險。
本土OTT平台創10國語言AI服務 CATCHPLAY執行長：所有系統一針一線自己來
由威盛（2388）轉投資、台灣唯一原生且跨足國際的OTT影音平台CATCHPLAY+，在25日舉行記者會，公開全新產品「CATCHPLAY TV」，原有的電影、影集平台，加入電視頻道，搶攻年輕世代的零碎時間，通勤或吃飯都能隨時「刷一下」，更推出能即時生成十種語言發音和字幕的「AI多語精靈」技術，可讓短影音創作者輕鬆換語系、進攻海外市場。CATCHPLAY集團執行長楊麗貞表示，「其實我們自詡為科技公司」。記者會現場邀請星座專家唐綺陽示範，原本講中文的星座運勢影片，可以隨意改成日韓文、甚至是法文或印尼文的發音，字幕也可自由選擇，共有十種語言。楊麗貞介紹，這是有文策院幫忙，讓公司的工程師花了約一年時間，有空就做出來的成果，以開源的大語言模型去修改，全都雲端運行，可把影片的聲音改成不同語言，且符合講者的語氣和音調，且因每種語言翻譯長度不同，還調教成影像與聲音能差不多同步的程度，「讓他很像、但又不能百分之百像到會被告的程度」。楊麗貞透露，很多人覺得CATCHPLAY是個內容公司，做電影發行和影音平台，但我們自己也自詡是一家科技公司，所有的系統都是一針一線、由自己的工程師做出來的。唐綺陽表示，以前他曾想做英文版影片，不但費工又費錢，要先找翻譯翻好、檢查、重新錄製等，現在可以直接AI聲音加字幕，而且還是自己的語氣，能輕鬆進軍外國市場。楊麗貞表示，CATCHPLAY從創建開始就以海外市場為目標，目前註冊用戶突破4300萬，九成以上是海外客戶，海外營收超過一半，近三年營收持續成長。CATCHPLAY集團也持續強化內容投資，今年預計陸續發行《我們與惡的距離II》、《親密之海》、《同棲散策》，海外市場方面，繼前年首度於印尼推出原創項目《惡靈旅店》後，這次是續集電影《惡靈旅店2》，以及與印尼製作公司合作恐怖鬼片《The Hole》，兩部電影都將於今年下半年全球發行。
新鮮小龍蝦、整顆鮑魚都入粽 「重量級」粽禮海味大集合
今年的端午節落在5/31，較往年提早將近半個月至一個月，不少品牌都提早推出特色粽禮，希望搶攻送禮商機，其中更不乏海味拚場的重量級粽禮。像是神旺大飯店旗下的潮州餐廳「神旺潮品集」及台北東區烘焙名店「神旺普諾麵包坊」就同步祭出多款粽禮，其中「神旺潮品集」共推出4款潮味粽，首推獲獎無數的「經典潮州香粽」，以潮州料理中的代表菜餚「滷水」為調味，讓糯米浸泡於經年累月吸飽藥材、食材香味的精華滷汁，再拌入紅蔥、金鉤蝦、花生，賦予米粒淡雅鹹香的滋味，餡料同樣以潮品集鎮店之寶的潮州老滷汁，將豬五花滷至軟嫩再搭配飽滿肥厚的北菇，再搭佐香氣濃郁的特選瑤柱與油潤鹹蛋黃，連年熱銷上萬顆；而「煙燻土雞薑黃粽」為2025年限定新品，將薑黃粉拌入Ｑ彈長糯米，特選在地去骨土雞腿以燻油提味、醃製，肉質緊實又帶有炭焙香氣，這兩款皆為單顆售價228元、6入線上優惠價1,231元。「躍金龍皇粽」將活跳跳的新鮮小龍蝦與彈嫩九孔鮑結合，讓消費者感受大海鮮味。（1,080元／顆，線上獨享優惠價3,880元／4入，圖／神旺潮品集提供）「躍金龍皇粽」則嚴選新鮮菲律賓龍蝦包入粽，更加入九孔鮑、多種頂級菇類，層層堆疊風味，同樣拌入薑黃粉調製的Q彈長糯米，微苦帶辛的獨特香氣為傳統粽香增添異國風情，單顆售價1,080元、4入線上獨享優惠價3,880元；若想感受超奢體驗則可考慮「極品海味粽」，這款廣式裹蒸粽尺寸碩大，單顆即適合4人小家庭或好友聚會共享。其嚴選整顆鮑魚、烏參、瑤柱、魚翅等頂級海味，搭配神旺潮品集的招牌滷鵝片，呈現極致風味，糯米經招牌老滷浸潤，拌入特定比例的綠豆仁，使粽體口感更添綿密。此外，更加入滷水花生、金鉤蝦、鹹蛋黃、潮州菜脯碎、栗子等豐富配料，特選麻竹葉與荷葉雙層包裹，歷經2.5小時細火慢蒸，讓鮮甜精華浸入米粒鐘。4款粽禮即日起至5/30開放搶購、4/25至5/31取貨，凡購買任一組粽禮，可享XO醬雙瓶裝1,480元的加購價。「冰粽星樂園．甜心禮袋」。（699元／10入，圖／神旺普諾麵包坊提供）另外今年「神旺普諾麵包坊」首次推出「冰粽星樂園．甜心禮袋」，嚴選「甘蔗青茶」、「桑葚莓果」、「相思紅豆」、「養生芝麻」、「醇厚花生」5款口感軟Ｑ的甜心冰粽，搭配應景保冷提袋，每袋5種口味各2顆。5/15前預訂付款、4/22至5/31取貨，購買1袋即享95折優惠，滿額再享最高85折優惠。圓山大飯店推出5款融合經典與新意的限量端午粽，以及4種不同口味的粽禮組合。（圖／圓山大飯店提供）另外圓山大飯店也精心推出5款融合經典與新意的限量端午粽，包括2款由國宴主廚團隊親自製作，多次媒體評比獲獎的「金龍裹蒸粽」與獨家宮廷秘醬「九環醬珍珠粽」，另外3款為澎湃奢華的「鮑魚東坡粽」、上選食材的「羊肚菌群菇素粽」、古早風味的「桂圓高粱酒香粽」，以及4款端午禮粽組，每組售價1,380元起，再附贈無人工調味的圓山御廚無添加椒麻醬。即日起至4/30前預購，享早鳥88折優惠（不含金龍裹蒸粽及九環醬珍珠粽）。其中由國宴主廚許耀光團隊親自製作、遵循嶺南肇慶古法製作的「金龍裹蒸粽」，內餡選用整顆南非鮑魚，搭配7：3黃金比例五花肉、上選花膠、北海道干貝、鹹鴨蛋黃、香菇、栗子等頂級食材，再以粽葉包覆慢火蒸煮4小時，一次可享有重達750公克海陸雙拼的風味，限量1,000顆，每顆售價1,580元；而「九環醬珍珠粽」由宴會廳李湘華主廚採宮廷獨家秘方，融合鮑魚、干貝、魷魚、金華火腿等數十種珍貴香料，耗費3小時炒製成「九環醬」，再與浸泡8小時的長糯米，一起置入韭菜花、朝天椒、油蔥酥、冬菇等佐料，共同細火拌炒，讓米粒完整吸收醬香精華，限量200組，每組6入售價1,780元。「桃泉香粽禮袋」。（1,080元，圖／高雄日航酒店提供）「桃泉頂粵裹蒸粽」。（528元，圖／高雄日航酒店提供）去年才開幕的高雄日航酒店「桃泉中餐廳」則首度獻上端午粽禮，共有6款獨家口味，由中餐主廚團隊研發，結合桃泉中餐廳招牌「樟木迷迭煙燻鴨」、帝王蟹、日本鮮鮑等頂級食材打造而成。其中「桃泉香粽禮袋」可嘗到5種口味，包括以日本八頭鮑魚、主廚自製蟹黃醬、帝王蟹肉、腰子貝、干貝絲等海味堆疊的「蟹黃海鮮鮑魚粽」；還有用桃泉中餐廳招牌的「樟木迷迭煙燻鴨」為餡，嚴選重3.2公斤宜蘭櫻桃鴨醬料醃製48小時的「筍尖鴨絲粽」；並有以青花椒、藤椒與花椒提煉溫和麻香，展現菌菇鮮美的「五穀椒麻菌菇粽」；和以栗子、乾魷魚、紅蔥頭、五花肉為餡，重現傳統風味的「南部外婆粽」；以及結合芋泥與白玉麻糬、混合兩款糯米的甜粽「芋泥豆沙麻糬粽」。另外還有單售、重達1公斤的「桃泉頂粵裹蒸粽」，包入日本六頭鮮鮑、桃泉樟木迷迭煙燻鴨、蝦乾、栗子、鹹蛋黃等豐富內餡，以粽葉、荷葉包裹成四角形，是遵循傳統的港式經典風味。即日起預購，4/15前可享早鳥價9折優惠。
陸市場驚見「老鼠臘肉」！1斤要價近7百 在地人超愛：炒蒜苗最對味
大陸廣東省佛山市1名陳姓男子近日在當地市場內看到，有多家店鋪售賣「老鼠乾」，看起來有點像臘肉，每斤要價人民幣150元（約新台幣685元），不知道是否是當地特色。據悉，臘山鼠雖看著嚇人，很多廣東人卻很愛吃，常見的吃法是與白米飯一起蒸熟，清蒸或是炒蒜苗、芹菜也是很經典的家常做法。《上遊新聞》報導，短影音平台上去年就有人發文，希望大量收購老鼠，還有飼養者宣傳自己養殖老鼠的經驗。實際詢問四川、廣西等地的收購者和飼養者，他們透露這些鼠類大多是野生捕捉，少部分為養殖，主要銷往沿海地區，價格最高可以賣到每斤70、80元（約新台幣319元至365元）。其中1名收購者潘先生表示，自己收購銷售的都是山老鼠、田鼠，並不違法，「它是害蟲，也不是保護動物，一般來說是問題不大的，森林公安、林業局也會來提醒，不要抓那些保護動物，比如蛇和鳥那些東西。」公開資料顯示，鼠科中的白腹鼠屬廣泛分布於東南亞到中國，在中國至少分布有17個種，其中安氏白腹鼠和川西白腹鼠個體較大。廣西壯族自治區林業局野生動植物保護處工作人員查詢後表示，白腹鼠並不在國家重點保護動物、自治區保護動物或者三有保護動物名錄中，不是保護動物的話就可以養殖，如果是在名錄中的需要去當地林業部門備案。至於曾有消息稱廣西壯族自治區林業局表態支持發展竹鼠產業，該工作人員明確表示，竹鼠仍是三有保護動物，並且目前還在禁食名錄中，所以養殖還沒有放開。2024年6月，廣西壯族自治區林業局也曾闢謠，根據《中華人民共和國野生動物保護法》和《國家林業和草原局關於規範禁食野生動物分類管理範圍的通知》精神，竹鼠是列入「禁止以食用為目的養殖活動，除適量保留種源等特殊情形外，引導養殖戶停止養殖」範圍的物種。因此，竹鼠不僅不能規模化養殖，而且需引導停止養殖。桂林市農業農村局畜牧科工作人員表示，白腹鼠如果是在遺傳目錄所規定的33種家養傳統畜禽和特種畜禽中，就可以飼養，「如果不在其中，我只能講不代表你不可以養，而且也不是農業部門在管，涉及野生動物就是林業部門在管理。」廣西當地市監部門和衛生監督部門明確表示，根據《食品衛生法》和《傳染病防治法》，老鼠嚴禁作為食品銷售。相關專家也表示，民間流傳的「一鼠勝三雞」的說法並無科學依據，不管是田鼠山鼠還是各類家鼠，只要是食用野生動物都存在感染疾病或寄生蟲的風險。廣東省科學院動物研究所研究員劉全生提醒，在自然狀態下，野生動物中會有較大比例個體帶病存活。鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，即牠們帶病不發病，但傳給人畜後會發病，無論是捉於田間山林的鼠類還是各類家鼠，只要是食用野生動物都存在感染疾病或寄生蟲的風險，「並非野生就是健康衛生的商標。」
中國菜市場驚見「鼠肉乾」 專家提醒：鼠類是數十種人畜共通傳染病的中間宿主
近日中國廣東省佛山市1處市場，被發現有多間店家販售「鼠肉乾」，售價1斤150元人民幣（約新台幣661元）。消息一經發出引起網友熱議，對此專家指出，鼠類是幾十種人畜共通傳染病的中間宿主，食用恐會有感染疾病或寄生蟲的風險。中國廣東省佛山市1處市場到處有人販售鼠肉乾。（圖／擷取自四川觀察微博）近日中國1名陳姓男網友發現，在廣東省佛山市1處市場內，有多間店家販售鼠肉乾，售價1斤150元人民幣（約新台幣661元），陳男將這特別的景像錄下來，並發佈到網路上。根據中國媒體報導，陳男在影片中指出，鼠肉乾看起來像臘肉，當地人常將鼠肉乾與白飯一起蒸熟，或是與蒜苔、芹菜一起炒，這些都是當地常見的吃法。據悉，中國部分地區有將老鼠製成臘肉的習慣，稱為「臘山鼠」、「山老鼠臘」等。中國媒體《上游新聞》2024年時也曾報導過，有人在短影音平台發文表示想大量收購老鼠，甚至有專門飼養老鼠的業者，在平台上宣傳自己的飼養經驗。根據四川、廣西等地收購老鼠與飼養業者的消息指出，這些製成鼠肉乾的鼠肉來源大多來自野生捕捉，少部分為養殖，主要銷售往中國沿海地區。陳姓網友的影片一經發出，引起網友熱議。廣東省科學院動物研究所研究員劉全生就提醒，鼠類是幾十種人畜共通傳染病的中間宿主，這些老鼠身上通常攜帶病毒卻不會發病，但其他人畜感染後卻會發病。劉全生也指出，在自然狀態下，野生動物中有較大比例的個體，帶有病原體存活。不過無論是在田野間捕捉到的老鼠，或是經人工飼養的老鼠，只要食用都會有感染疾病或是寄生蟲的風險。
黑潮來襲！絕對酥炸你的味蕾！德克士年度重磅新品：黑金脆皮手槍腿
“黑金脆皮手槍腿”是德克士在鑽研脆皮炸雞技藝中所推出的“脆皮炸雞3.0版本”，一腿頂一餐的超大份量，即將在明天(28日)上架開賣，單品售價165元，凡德克士會員皆享新品上架優惠，4月底前黑金脆皮手槍腿，會員購買立即省！尊享會員享有單品8折優惠、集享會員享有88折嚐鮮價；新註冊會員入會禮，再加碼原味/辣味咔滋脆皮手槍腿8折優惠券2張。（圖／德克士提供）“黑金脆皮手槍腿”精選高品質雞腿肉，搭配數十種麻辣醃料醃製入味，賦予層次豐富的辣味；同時升級脆皮新工藝，炸粉以可可粉為原料，再透過獨家研發的“低溫真空蒸發”技術與“高溫瞬時裹漿”技術，創新打造更脆口的“黑色脆皮”，口感脆而不油，更好地鎖住雞肉的汁水，最外層撒上大蒜、洋蔥等8種辛香金黃灑粉，打造讓人欲罷不能的新風味。黑是出類，更是拔「脆」。德克士以新工藝、新技術、新口味，在脆皮炸雞上創造了又一口感出類拔「脆」的新品項，展現出品牌對產品特色創新與極致體驗的不懈追求。未來，德克士將繼續以消費者爲優先，堅持“一心為你”的品牌理念，永保對美味的初心，持續為消費者帶來更多高品質的産品和美味體驗。黑金降臨 D球人福利時刻！凡德克士會員皆享有新品上架優惠，2025.3.28-2025.4.30黑金脆皮手槍腿，會員購買立即省！尊享會員享有單品8折優惠、集享會員享有88折嚐鮮價；新註冊會員入會禮，再加碼原味/辣味咔滋脆皮手槍腿8折優惠券2張，手槍腿系列都值得嚐一遍；福利時刻不會停！相關活動及優惠請鎖定官網及社群露出。【關於德克士炸雞】德克士炸雞風味起源於美國南部德克薩斯州，除保留了其厚實、質樸、陽光與熱情的DNA外，亦加入了舒食快餐理念，並在追求“顧客滿意”為最高準則的同時，為消費者創造美味與安心的快餐享受新體驗，從食材的選擇FromFarm to Table 皆有最嚴格的管控，每個生產環節都有清楚標準的SOP做輔助，使產品皆能表現出其特色及品質上的均一性，在口味上的研發創新上，專研各地美食精華將其精隨融入產品中，專為東方人量身打造的經典美味，每份經典產品的背後，都有著無數的努力與堅持。
圓山大飯店端午限量「金緻匠心 萬粽選一」禮盒 獻上粽夏星級美味
迎接端午佳節，提供民眾贈禮、自用需求的不同選擇，圓山大飯店精心推出五款融合經典與新意的限量端午粽，包括兩款由國宴主廚團隊親自製作，多次媒體評比獲獎「金龍裹蒸粽」與獨家宮廷秘醬「九環醬珍珠粽」，另外三款為澎湃奢華「鮑魚東坡粽」、上選食材「羊肚菌群菇素粽」、古早風味「桂圓高粱酒香粽」，以及四款端午禮粽組，每組售價1,380元起，再附贈無人工調味的圓山御廚無添加椒麻醬，結合圓山文化、永續元素及當代美學的獨特禮盒包裝。即日起至4月30日前預購，享早鳥88折優惠(不含金龍裹蒸粽及九環醬珍珠粽)。圓山禮粽美味令儀式感及幸福加乘，展現色香味俱全的端午雋永饗宴。多次媒體評比獲獎，由國宴主廚許耀光團隊親自製作，堅持遵循嶺南肇慶古法繁複工序，堪稱明星級粽王的「金龍裹蒸粽」（圖／圓山大飯店提供）。遵循傳統古法融合頂級食材的明星級粽王多次媒體評比獲獎，限量禮粽由國宴主廚許耀光團隊親自製作，堅持遵循嶺南肇慶古法繁複工序；馳名的「金龍裹蒸粽」無人工添加，內餡選用整顆南非鮑魚，7：3黃金比例五花肉，上選花膠、北海道干貝、鹹鴨蛋黃、香菇、栗子等頂級食材，再以粽葉包覆慢火蒸煮4小時。一次享有飽滿厚實重達750公克海陸雙拼完美口感，限量1,000顆，每顆售價1,580元；適合與家人好友共食分享，更是粽子評比的常勝軍，堪稱明星級粽王。承襲宮廷獨家秘醬配方 打造御膳極致好味道「九環醬珍珠粽」由宴會廳李湘華主廚的宮廷獨家秘方，特製融合鮑魚、干貝、魷魚、金華火腿等數十種珍貴香料，耗費3個小時炒製而成「九環醬」，再與浸泡8小時的長糯米，一起置入韭菜花、朝天椒、油蔥酥、冬菇等佐料，共同細火拌炒，打造出猶如經典御膳的極致美味。內餡米粒完整吸收醬香精華，散發豐富且濃郁粽香，入口後醬香四溢，回甘不膩，彷彿穿越時空，品味昔日御膳珍饈的尊貴享受，限量200組，每組售價1,780元(6入)。鮑魚與東坡肉完美相遇 奢華體驗的必吃首選圓山大飯店更為老饕們的味蕾專屬推出深受市場喜愛，料豐味美的「鮑魚東坡粽」。特選口感Q彈的海鮮珍品新鮮鮑魚，搭配入口即化的經典東坡肉；先將飽滿的長糯米以豬油等配料拌炒後，再與鹹鴨蛋黃、香菇、栗子等內餡包料，以竹葉包覆成粽，共同放入籠內小火蒸數十分鐘，讓葉香、海味精華與軟糯香黏的糯米飯完美結合，每組售價2,180元(6入)，帶來味覺上回味無窮的豪奢享受。創意素粽健康新食尚 驚豔餡料超滿足「羊肚菌群菇素粽」嚴選營養豐富且珍貴的羊肚菌，輔搭香氣濃郁的多種上選菇類，如猴頭菇、洋菇、鴻喜菇、美白菇，以及栗子、菜脯、黃金蟲草等食材包入粽葉後，再佐以慢火熬煮使糯米充分吸收菌菇精華，呈現出層次豐富的滋味鮮美，口感Q彈飽滿，每一口皆體驗到大自然的純粹饗宴，每組售價1,780元(6入)，適合素食者與追求健康美味的饕客品味。桂圓高粱完美入粽 香甜微醺挑逗味蕾喜愛傳統甜粽的民眾，更不能錯過圓山飯店首次推出的「桂圓高粱酒香粽」。揉合早期兒時的零嘴與在地酒，內餡散發出龍眼乾的煙燻、甘醇甜香，和陳年高粱的濃郁酒香，焦糖及酒韻緩緩滲透至糯米及粽葉之中，入口溫潤滑順，帶有淡雅酒香與桂圓蜜香，微醺中層層堆疊出豐富食感，每一口皆是對味蕾的極致挑逗。每組售價1,380元(6入)。今年端午節，團圓大吉，圓山大飯店準備五款風味獨特，創意臺味的端午禮粽；秉持在地食材優先及國宴主廚職人精神，每一款都代表著對傳統文化的傳承與創新嘗試。體貼民眾對不同口味的需求，提供四種粽禮組合，滿足每位饕客的心和胃。即日起至4月30日預購並完成付款，享早鳥88折優惠，單筆消費4組以上，免費提供一處冷凍宅配服務；並同步開放線上訂購，4月25日開始提供現場取貨及配送。不論體面送禮或親友享用，現在就下訂，立即感受圓山「粽情用心」的幸福好滋味。