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日軍首度參與美菲堅盾軍演！專家：區域盟友需填補「軍事真空」
日本參與年度美菲聯合軍演被分析人士視為「重大發展」，因為這顯示東京正逐步在可能與中國對峙的區域安全架構中，扮演更重要的角色。今年約有420名來自日本陸上自衛隊的成員首次參與該演習，並與來自澳洲與紐西蘭的士兵一同加入。這也是自第二次世界大戰期間日本佔領菲律賓以來，日軍首度在菲律賓部署。據《南華早報》報導，今年共有超過7000名來自美國與菲律賓陸軍的士兵，參與於6日在菲律賓呂宋島北部展開的「堅盾」（Salaknib）年度聯合軍演。根據美國陸軍表示，此次演習旨在「提升兩軍的作戰準備能力與互操作性，涵蓋廣泛的軍事行動領域。」堅盾演習的第1階段將持續至4月17日。數天後，規模更大的「肩並肩演習」（Balikatan）將登場，涵蓋美菲2國所有軍種。日本預計也將參與這場年度肩並肩聯合軍演，並派遣陸上與海上部隊。上個月，菲律賓軍方宣布，預計至少有1000名日本人員將參與肩並肩演習，並與來自加拿大、澳洲、法國與紐西蘭的部隊共同演訓，使本屆成為歷史上規模最大的演習之一。自2012年起，日本便派遣觀察員參與肩並肩演習。去年則派出150名人員與1艘護衛艦參與。今年的肩並肩演習將持續至5月8日，之後將展開堅盾演習的第2階段，目前尚不清楚日本將在該階段投入多少兵力。東京在這些演習中的角色擴大，正值日本與菲律賓簽署的「互惠准入協定」（Reciprocal Access Agreement）於去年9月生效之際。該協定允許2國部隊在彼此領土上進行聯合訓練、災害救援與海上安全行動。近年來，隨著2國與中國之間的緊張局勢升溫，日本與菲律賓的軍事合作也持續加強。新加坡南洋理工大學（Nanyang Technological University）拉惹勒南國際研究學院（S. Rajaratnam School of International Studies）高級研究員Collin Koh表示，北京可能將日本參與演習視為1種「預演」，即未來在台海衝突中與美國共同介入的準備。他指出，這種角色擴大亦與日本首相高市早苗發表「台灣有事論」，使中日關係進一步惡化有關。Collin Koh預測，日軍在演習中的參與程度將逐步提升，以測試北京的反應。他指出，在美國部分注意力被西亞局勢牽制的情況下，區域盟友需要填補所謂的「軍事真空」。東京的決策亦反映華盛頓區域戰略的轉變。白宮於12月發布新的國家安全戰略，強調區域盟友在防衛「第一島鏈」中的角色。所謂「第一島鏈」，是指沿亞洲大陸東緣從日本延伸至菲律賓的一系列島嶼與群島。這一概念是美國遏制戰略的一部分，旨在限制中國軍力進入太平洋，且近年來華盛頓持續強化此一戰略。該戰略文件指出，美國「必須敦促」包括日本與南韓在內的國家，加強「嚇阻對手並保護第一島鏈」，其中包括阻止「任何奪取台灣的企圖」，以及保護南海的重要航運通道。華府智庫「戰略暨國際研究中心」（Centre for Strategic and International Studies）東南亞計畫與亞洲海事透明倡議主任波林（Gregory Poling）表示，日本參與演習是1項「重大發展」，顯示日本軍事角色在區域安全中的「正常化」，以及「日菲關係提升至準同盟層級。」他指出，這些夥伴在如何看待對中國的集體嚇阻方面日益趨同，特別是在海洋領域，並逐漸接受將整個第一島鏈視為單一戰區的概念。波林補充，雖然各國仍存在觀點差異，例如日本在嚇阻中國對台動武方面立場更為積極，但整體趨勢正朝相同方向發展。他進一步稱，儘管日本與澳洲無法取代美國在嚇阻中國於南海對菲律賓採取行動的角色，但2國仍是重要貢獻者。新加坡南洋理工大學公共政策與全球事務副教授古賀慶（Kei Koga）則表示，菲律賓對日本而言是極為重要的夥伴，因雙方對海上貿易路線以及台海衝突可能帶來的「外溢效應」有共同關切。古賀慶指出，此次演習不僅是為了區域權力平衡下的軍事協調，更是日菲戰略對齊日益緊密的訊號，雖然這類聯合演習不會立即強化對中國的嚇阻效果，但長期而言有助於提升參演國之間的互操作能力，這在區域突發情勢中將具有重要價值。
南韓薩德與愛國者飛彈移調中東 專家示警：短期內將出現防禦缺口
分析人士表示，華盛頓將部分飛彈防禦系統從韓國重新部署至中東，可能會被北京解讀為，美軍在該地區的防禦能力短期內已出現缺口，不過此舉同時也凸顯出美國能夠在不同作戰戰區之間，靈活調動軍事資產。據《南華早報》報導，《華盛頓郵報》10日援引2名未具名美國政府官員的說法稱，美國正在把部署於韓國的「終端高空防禦飛彈」（Terminal High Altitude Area Defence，THAAD，又稱「薩德反飛彈系統」）的一部分轉移至中東，目前美國正與伊朗交戰。根據韓國媒體報導，美國也已開始向沙烏地阿拉伯與阿拉伯聯合大公國運送「愛國者飛彈防禦系統」（Patriot）。首爾方面已間接證實這些行動。韓國總統李在明10日在內閣會議上表示，儘管美國將防空系統從韓國調離，「絕對不會」削弱首爾對北韓的威懾戰略，但韓國的意見不被美國採納，卻是1個「嚴峻的現實」，「儘管我們表達了反對，但現實是我們無法完全貫徹自己的立場。」據悉，薩德系統與愛國者系統都是韓國多層次防禦架構的一部分，主要用來防禦來自潛在對手，例如北韓的彈道飛彈威脅。薩德系統的設計目的是在飛彈飛行末段、40公里至150公里的高空區間攔截並摧毀短程與中程彈道飛彈，屬於覆蓋範圍較廣的高層防空系統。愛國者飛彈則負責攔截突破高層防禦的較短程威脅，通常在較低高度15公里至40公里之間進行攔截。美國於2017年在韓國部署薩德飛彈防禦系統曾引發中國強烈反對，北京認為該系統的雷達會威脅中國自身的飛彈能力與國家安全。當時中國隨即對韓國祭出非正式經濟制裁，使2國關係急劇惡化。馬來西亞諾丁漢大學（University of Nottingham Malaysia）政治與國際關係副教授巴頓（Benjamin Barton）表示，自李在明上任以來，首爾與北京關係回暖，因此薩德若被轉移，將「進一步增強當前的善意氛圍」，「在美國釋放訊號反覆不定的情況下，如果薩德系統被移往其他地方，這在某種程度上會改變韓國的戰略盤算。」他分析：「這不僅意味著韓國必須更加依賴自身生存能力，也意味著中國在東亞地緣政治中的角色將更加突出，尤其是在美國似乎不願在『西半球之外』維持強勢存在，或只在臨時軍事任務中有限介入的情況下。」2套美製防空系統突然從韓國消失，引發外界對飛彈防禦威懾出現空缺的擔憂。雖然韓國國產的中程防空系統「天弓二型」可以部分填補愛國者系統留下的空缺，但韓國最近研發的「遠程地對空飛彈」（L-SAM），常被稱為「韓國版薩德」，預計要到2027年才會正式服役。新加坡南洋理工大學「拉惹勒南國際研究學院」（S. Rajaratnam School of International Studies）資深研究員許瑞麟表示，這些飛彈系統的轉移並不一定意味著「美國承諾的終結」，但短期內確實會在朝鮮半島形成能力空缺。他認為，「對中國、對北韓來說，這顯然是1件好事……但對區域盟友而言，這似乎傳遞出1個訊號，即川普可能正在把全部重心投向中東，而把印太地區擱在一旁。這對盟友來說未必令人安心。」華府智庫「哈德遜研究所」（Hudson Institute）亞太安全主席克羅寧（Patrick Cronin）則表示，無論是愛國者還是薩德系統，只要從韓國調往中東，都凸顯了1個事實：當多場危機同時爆發時，先進的防空與飛彈防禦系統其實相當稀缺。克羅寧稱：「華盛頓是在回應迫切的作戰需求，但這同時也反映出美國正在接受1項早期測試，即能否把駐亞洲的部隊轉移，以應對全球突發狀況。」此次駐韓美軍（United States Forces Korea，USFK）防空系統的調動，也正值川普政府推動美韓同盟現代化之際，其目標是讓駐韓美軍的戰略彈性，超越傳統的「威懾北韓」角色，進而應對更廣泛的區域衝突。五角大廈今年1月公布的《國防戰略》（National Defence Strategy）以及白宮去年12月公布的《國家安全戰略》（National Security Strategy），都強調需要集體防衛第一島鏈，並要求印太與歐洲盟友在華盛頓不視為優先事項的地區，承擔更多自身防衛責任。北京大學國際關係學院教授、台灣研究院院長，同時也是中國最高立法機構代表的李義虎本週表示，美國軍事資產的轉移，將對美國在東亞的部署產生顯著影響。他補充，隨著台灣海峽區域拒止能力的進步，如果美國在該地區的軍事部署被削弱，北京將從中受益。不過李義虎也強調，「和平統一」仍然是北京的首選方案。首爾「韓國外國語大學」（Hankuk University of Foreign Studies）中國研究教授康埈榮表示，將駐韓美軍飛彈防禦系統轉移至中東，可以被視為華盛頓長期強調的「戰略彈性」理念的實現，這也是美韓同盟現代化的一部分。哈德遜研究所資深研究員奧德高（Liselotte Odgaard）則認為，中國很可能會把這次部署調整，視為美國在極限狀態下確實存在「過度擴張」的證據，從而在短期內出現「試探並施壓對手」的機會窗口，尤其是在美國被其他戰區牽制之際。然而她指出，這些調動同時也顯示美國的增援能力與同盟網路「仍然相當強大」，這意味著若台海發生衝突，解放軍仍然應預期美國會迅速把優先重心轉向印太地區，尤其是在空軍與海軍力量方面，「在台灣發生突發情況時，美國可能會從其他戰區抽調海空軍資產，而這些力量可以迅速抵達。總體而言，中國可能會認為敘事上出現了機會，因為美國的可信度受到考驗，但沒有任何跡象顯示其能力出現崩潰。」
陳雪甄《人生海海》15票一致通過奪金馬女配 「搶屍案」4/2清明上映
由導演廖克發執導的最新劇情長片《人生海海》，將於4月2日清明連假全台上映！該片在第62屆金馬獎大放異彩，一舉入圍最佳劇情片、導演、女配角、原著劇本及原創電影音樂5項大獎，其中，陳雪甄更獲評審團「15票一致通過」，以壓倒性實力勇奪最佳女配角，她在台上淚崩告白：「走了17年，我終於站上來了！」真摯感言至今仍是影迷心中最動人的金馬瞬間。《人生海海》取材自真實發生的「搶屍案」，將大馬特有的多族群與宗教矛盾轉化為黑色幽默。故事從一場父親的喪禮展開，描述三兄妹在悲傷之際，竟遭遇宗教局強行介入企圖帶走遺體，引爆一場荒誕至極的家庭風暴。除了金馬獎加持，本片更橫掃國際影展，正式入選東京影展「World Focus」、夏威夷、波蘭五味、聖地牙哥亞洲影展等重要單元，備受國際矚目。三兄妹在喪禮遭遇宗教局強行介入，企圖帶走父親遺體，呂楊（右二）飾演的弟弟阿財正面衝撞，陳雪甄（右四）飾演的妹妹水雲則勉力維持秩序。（圖／甲上提供）談及片名由來，導演廖克發透露靈感正是源自陳雷經典名曲〈歡喜就好〉，他表示：「每個人在人生不同階段，都會有努力拚搏後仍敵不過命運的時刻，這時就安慰自己『人生海海』，然後再試著往前走一步，也許跨得過去。」導演以黑色幽默筆觸，串聯走私客往事、南洋榴槤等記憶碎片，層層堆疊出關於離散、認同與歸屬的複雜面向，在笑與荒謬之間，留下難以忽視的情感重量。曾以《菠蘿蜜》入圍金馬新導演、《馗降：粽邪2》入圍女配角的陳雪甄，這回憑藉《人生海海》中韌性十足的妹妹「水雲」一角，成功抱回演藝生涯首座金馬獎。陳雪甄領獎時感性致詞：「或許配角不見得會獲得很多注目，甚至常懷疑自己，但謝謝我們沒有放棄！我們在暗處支撐，才創造了電影的細節。」她分享是「水雲」教會她不論困境如何，都要「把根紮在自己身上」。這份戲裡戲外的堅持，也完美呼應了電影《人生海海》的核心精神。陳雪甄以《人生海海》中韌性十足的妹妹「水雲」一角，獲金馬評審團「15票一致通過」奪下最佳女配角。（圖／甲上提供）本片由金馬得主陳雪甄、實力派演員魏雋展與呂楊飾演三兄妹，描述長年在台灣工作的阿耀（魏雋展飾）返鄉處理父喪，卻遭遇宗教局「搶屍」危機，面對突發衝突，三兄妹態度截然不同：哥哥阿耀選擇退讓、弟弟阿財（呂楊飾）正面衝撞、妹妹水雲（陳雪甄飾）則勉力維持儀式與秩序；隨著喪事推進，塵封的家族往事逐一浮現……。《人生海海》將於4月2日正式在台上映。
美軍非法入侵委內瑞拉！學者示警：世界秩序正進一步滑向無政府狀態
分析人士警告，美國於美東時間3日對委內瑞拉發動的軍事攻擊，可能進一步削弱國際機構的權威，並加速全球軍備競賽的進程，其中1名分析人士甚至形容，華府此舉等同為聯合國（United Nations）開出1張「死亡證明」。據《南華早報》報導，美軍3日在1次出其不意的精準行動中入侵委內瑞拉，並綁架了該國領導人馬杜洛（Nicolas Maduro）及其妻子，2人隨後被押往紐約（New York）拘留。美國總統川普（Donald Trump）隨後表示，美國將在可預見的未來接管這個南美國家及其石油產業。接著他又在4日警告稱，如果馬杜洛政府的其餘成員不配合美方「修復」委內瑞拉的行動，美國可能會發動第2次軍事打擊。根據聯合國的聲明，聯合國秘書長古特雷斯（Antonio Guterres）表示，他對美國的軍事行動「深感震驚」，並認為此舉對該地區產生「令人憂慮的影響。」古特雷斯「還對國際法規則未獲尊重一事深表關切」，「無論委內瑞拉局勢本身如何，這些事態發展都構成了1個危險的先例。秘書長持續強調，所有國家都必須全面尊重國際法，包括《聯合國憲章》（UN Charter）。」在聯合國官員強調各國應尊重國際法之際，聯合國安全理事會（Security Council）應哥倫比亞的請求，於5日召開緊急會議。與此同時，中國外交部發言人林劍表示，中國支持召開此次會議，並支持聯合國安理會「依照其授權發揮應有作用。」他補充：「中國願與國際社會一道，堅定維護《聯合國憲章》，堅守國際道德底線，捍衛國際公平與正義。」近年來，全球對聯合國處理國際爭端的信心正在下滑，各國持續公開呼籲強化聯合國的角色並推動制度改革。分析人士指出，委內瑞拉危機可說是對這個本已威信受損的國際機構的1記重擊。大陸華南理工大學（South China University of Technology）公共政策研究院執行院長郭海形容，川普政府對委內瑞拉的攻擊，猶如為聯合國簽發1張「死亡證明」。他補充，華府的行動已嚴重削弱聯合國的權威與效能，「自冷戰結束以來，聯合國已經顯示出無法阻止大國的單邊主義，包括俄羅斯在烏克蘭的行動。作為1個集體安全機制，聯合國的權威基本上是蕩然無存。這起最新事件再次證明，它無法作為1個有效的集體安全體系，來約束大國的單邊行動。」川普政府將此次美國的入侵，描述為針對1名威權領導人的反毒行動，而這也是數十年來美國在拉丁美洲（Latin America）最直接的1次軍事介入之一。郭海指出，美國等大國已「事實上從聯合國抽身」，雖然聯合國仍能解決部分國家間的爭端，但要約束大國行為正變得愈來愈困難，「聯合國不會消失，但作為集體安全機制的權威無疑已被削弱。未來，它的地位將有點像世界貿易組織（World Trade Organization），其許多規則將被視為參考……而非具有約束力的爭端解決機制。」新加坡南洋理工大學（Nanyang Technological University）外交政策副教授駱明輝表示，美國軍事行動對聯合國造成的影響仍有待觀察，但該機構因缺乏執行力，早已在許多人眼中失去可信度。他補充，委內瑞拉危機將「進一步強化這樣的看法，即當國家利益受到牽動時，大國將選擇繞過，甚至直接無視聯合國。」駱明輝分析：「透過聯合國解決或調停爭端並非不可能，但如今要想像美國會在其中扮演這樣的角色，正變得愈來愈困難。」他也指出烏克蘭與俄羅斯、以色列與加薩，以及泰國與柬埔寨之間的衝突，「真正具有最大影響力的，仍然是大國本身。」至於中國，駱明輝表示，他預期北京將把這起事件視為美國背離國際秩序的進一步證據，而他形容該秩序正遭到忽視，並處於「慢性死亡」的狀態。近年來，北京日益將自身定位為多邊主義與既有世界秩序的捍衛者，「中國將看到新的機會，把自己鞏固為美國的替代者，並領導全球南方（Global South），」駱明輝補充，「我預期將看到更多倡議、論壇與制度的出現。」在美軍行動後不久，中國外交部譴責美國對委內瑞拉的攻擊是「公然對主權國家使用武力」，並表示這些「霸權行徑……嚴重違反國際法與委內瑞拉的主權。」4日，中國外交部長王毅在北京與巴基斯坦外長會談時，也指責美國扮演「國際警察」的角色。郭海指出，全球各國如今可能感到有必要強化自身安全，進而引發軍備競賽加速。他提到，在委內瑞拉危機發生前，日本與東南亞國家就已增加安全投資，特別是在川普2.0政府似乎正退出其傳統全球領導角色的背景下，「各國只能依靠自己，或依靠其所在區域內的大國，來建立自身的安全。」郭海所屬研究院於4日發表的1篇評論中指出，華府對委內瑞拉的攻擊及推翻馬杜洛，顯示「世界秩序正進一步滑向『封建化』，甚至無政府狀態」。他警告稱：「川普政府直接綁架外國元首的行為，已為各國潛在的激進軍事主義亮起了『綠燈』。」
中國疑將貨船改裝為「火力艦」！成本低可迅速量產 專家：川普級戰艦已過時
數張在上海拍攝的貨櫃船影像近日於網路上瘋傳，畫面中可見大量軍事裝備直接安裝於標準貨櫃之上，包含垂直發射系統、旋轉式相位陣列雷達、超視距雷達、近迫武器系統與誘餌發射器，引發外界高度關注中國是否正在測試將民用商船，快速轉化為軍事作戰平台的能力。據《南華早報》報導，根據影像分析，這艘貨船的武裝配置是1種模組化、可快速部署的臨時性改裝方案，其目的似乎在於驗證將商用貨船，轉變為火力強大的水面作戰艦艇的可行性。雖然照片的實際拍攝時間尚未獲得確認，但地點已被辨識為位於上海的滬東中華造船廠（Hudong-Zhonghua Shipbuilding）船塢，該處也是四川號076型兩棲攻擊艦（Sichuan Type 076 amphibious assault ship）的建造地點，而該艦很可能已於本月完成第2次海試。其中1張照片顯示，這艘貨船停泊在四川號附近。其他照片則顯示，貨船上的多個貨櫃印有「中華民族海洋復興與人類海洋命運共同體計畫」的字樣。目前尚無北京官方文件提及「中華民族海洋復興」這一口號，儘管中國正推動成為「海洋強國」。該標語的另一部分，則被視為中國國家主席習近平所提出「人類命運共同體」理念，在海洋領域的延伸。由於缺乏官方確認與進一步細節，部分社群媒體使用者質疑，這些影像是否真的反映實際的艦艇改裝行動，甚至推測可能只是電影拍攝場景。然而，這些照片仍在軍事評論圈內引發大量揣測，聚焦於北京是否具備將民用船舶迅速轉為軍事用途的能力。退役中國人民解放軍上校、軍事評論員岳剛表示，照片中的貨船看起來搭載的是「模組化貨櫃式武器系統」。若屬實，這將成為「貨櫃化武器系統的實際驗證平台，即1種模組化、可快速部署的海上火力單元，具備改裝成本低、可迅速大量生產，並適用於高消耗型戰爭場景的特性。」岳剛指出，美國與俄羅斯都曾在此類武器系統上累積實際運用經驗，而商船通常只會在戰時被暫時轉換為「火力平台」。他補充，這樣的操作可釋放巨大的國防潛力，「利用中國完整的造船實力，實踐其獨特的海上人民戰爭戰略。」香港戰略學會主席、軍事評論員梁國樑則表示，照片中的船艦可能是1種以商用貨船船體為基礎、採模組化設計的實驗性「火力艦」（Arsenal ship，亦稱「武庫艦」，是1種概念性的海上飛彈發射平台）原型。他指出：「如果成功，這將遠優於過去將商船改裝為軍用艦艇的傳統方式，那種方式既麻煩又昂貴。模組化改裝速度更快、可擴展性更高，若再結合人工智慧指揮系統（AI-enabled command system），便利性將大幅提升。」新加坡南洋理工大學（Nanyang Technological University）拉惹勒南國際研究學院（S. Rajaratnam School of International Studies）資深研究員許瑞麟（Collin Koh）表示，透過地理定位的衛星影像顯示，至少該船本身「確實存在」，而船上的模組「看起來也相當真實，儘管不排除可能只是模型。」他認為：「我傾向將此視為北京非對稱戰略的另一個面向，目的在於削弱美國及其盟友的軍事優勢。與其建造更多正規軍艦，不如在大量商用船舶上搭載多樣化的任務模組，包括動能武器，以最大化整體潛力。」許瑞麟指出，這類原型若被廣泛擴散，將不再僅限於正規海軍使用，並可能對國際航運產生影響。許瑞麟與梁國樑皆表示，若上述針對這艘疑似改裝商船的分析被證實屬實，外界對美國總統川普（Donald Trump）最新提出的軍艦計畫，勢必會提出更多質疑。川普於22日宣布推出1個全新級別的海軍戰艦。根據他的說法，這些「川普級」（Trump-class）戰艦將更大、更快，且「火力強大百倍」，預期將成為他所謂「黃金艦隊」（Golden Fleet）擴張計畫的核心，以鞏固美國的海上霸權。然而，專家指出，該計畫在成本與造船能力方面面臨嚴峻挑戰。梁國樑分析：「上海貨船的案例顯示，你只需要在和平時期建造並儲存所有模組，等到戰爭需要時，依任務快速堆疊部署即可。這可能是1種在戰時迅速擴充艦隊規模且極具成本效益的方式，遠勝於昂貴且已顯過時的川普級戰艦。」據報導，中國民用商船近年已參與解放軍的作戰演習。去年8月，隸屬渤海鐵路輪渡（Bohai Train Ferry）的7艘滾裝船（roll-on/roll-off）在渤海偏離原有航線，即是1例。據悉，滾裝船專為運輸車輛與鐵路車廂等帶輪貨物而設計，可透過自身輪胎或運輸車輛完成裝卸。這種設計省去將車輛吊入船艙的繁瑣流程，不僅提升裝卸效率，也降低車輛受損風險。對此，中華民國國軍去年便在年度漢光演習（Han Kuang exercise）中納入新的演練科目，試圖因應來自中國大陸滾裝船的潛在威脅。
馬克宏第4次訪華見習近平！雙方聚焦貿易、台灣、烏克蘭與熊貓外交
在歐中關係持續因經貿與地緣政治摩擦而緊張之際，法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）3日展開他為期3天的第4次訪華行程，並在4日於北京與中國國家主席習近平進行會晤。馬克宏此行以調整貿易失衡、尋求更公平的市場環境，以及敦促北京在俄烏戰爭上發揮更大作用為主要目標。中法雙方在經濟、外交與象徵性的文化議題上，也進行了深度的交流。據《CNBC》報導，習近平在會談中表示，中國願意增加自法國的進口，包括葡萄酒、豬肉、家禽、牛肉等農產品，但前提是巴黎應為在法經營的中國企業提供「公平且有利的環境」。馬克宏對此表示歡迎，並強調雙方需在「平衡的關係」上推動合作。他指出，法國與中國將努力建立新的投資框架，使中國在歐洲、特別是在法國的直接投資增加並創造更多就業機會。根據中國官方媒體的通稿，2國簽署了多項涵蓋能源、農業、教育與環境的協議，習近平亦呼籲雙方在航太、核能、數位經濟、生物製藥與人工智慧等領域深化合作。新加坡南洋理工大學（Nanyang Technological University）拉惹勒南國際研究學院（S. Rajaratnam School of International Studies）研究員巴拉茲（Daniel Balazs）表示，這份通稿反映巴黎「希望在歐中關係中扮演穩定力量的雄心」，而歐盟的更廣泛目標則是在摩擦不斷的情況下，維持與中國的建設性關係。巴拉茲補充：「與法國保持良好關係，能確保當布魯塞爾做出影響中國利益的經濟或政治決策時，北京在歐盟內仍有友好聲音。」去年中法關係曾一度緊張，當時馬克宏支持歐盟對中國製電動車徵收關稅，引發北京以對法國干邑白蘭地（cognac）祭出最低價格要求作為報復。馬克宏此行也被外界視為緩和經貿摩擦的關鍵時刻，他被認為將敦促北京不要將報復措施擴大至法國豬肉與乳製品，因中國正考慮以此回應歐盟的電動車課稅。馬克宏過去亦曾推動布魯塞爾採取更強硬的工具，回應中國限制稀土出口的措施，該限制曾引發歐洲車廠對供應中斷的擔憂。在區域安全議題上，會談不免涉及台灣。中國聲稱馬克宏在會談中重申「一個中國政策」，但法國政府稍後公布的會談紀要並未提及台灣。此時正值中日關係因日本首相高市早苗發表「台灣有事論」，而陷入外交衝突之際。中國外交部長王毅3日甚至向法國外長巴羅（Jean-Noël Barrot）表示，期待巴黎持續理解並支持北京的立場，同時阻止日本在台灣議題上「挑動事端。」俄烏戰爭亦是馬克宏的重要關切。他長期敦促習近平利用其對俄羅斯總統普丁（Vladimir Putin）的影響力，協助終結戰事。在北京的會談中，習近平表示中國將持續發揮建設性作用，並支持歐洲推動平衡、有效且可持續的安全架構。馬克宏則呼籲北京至少支持1項針對關鍵基礎設施攻擊的停火與暫停行動。分析指出，這次會晤給予巴黎1個罕見機會，能直接向北京高層傳達其烏克蘭觀點，特別是自2022年以來中俄關係持續緊密，北京被視為莫斯科的「全天候戰略夥伴」。除了經貿與地緣政治，2國的文化外交亦成為焦點。在結束北京行程後，2位領導人將前往四川成都，該地是中國大熊貓繁育研究基地所在地。法國上月剛歸還借養13年的大熊貓，中法關係改善之勢象徵性地體現在這項舉動上。中國駐法大使館已承諾新的大熊貓將很快赴法，而習近平亦表示雙方已就熊貓保護達成新協議，並強調文化交流的重要性。
外帶年菜5年營業額翻倍、全檔期熱銷破億 台北福華迎2026圍爐商機
每年春節檔期圍爐及外帶年菜皆有熱銷表現的台北福華大飯店，今(25)日宣布，2026年外帶年菜將於11月27日正式開賣。今年台北福華再度集結館內5大餐廳共推近百道料理，包括蓬萊邨首度登場的素食年菜套餐、江南春年銷近2000隻的紹興醉雞腿、珍珠坊累積40年的人氣臘味蘿蔔糕，以及麗香苑南洋異國風創新料理等多款必吃選擇。業者預估，2026年除夕圍爐與外帶年菜單日可突破2500萬元業績，全月春節檔期預計同樣能帶進億元營收。台北福華飯店餐飲部協理鄭博修表示，台北福華推出年菜外帶40年，一直在市場上穩居星級飯店第一名，業績也屢破新高，5年前外帶年菜業績還在800萬元，隨著台灣人家庭結構、飲食習慣改變，預期2026年可望翻倍帶進1600萬元。除夕夜圍爐營業額也維持在800~900萬元，等同除夕夜單日內用和外帶商機共2500萬元，整個春節檔期營業額能創造破億商機。他也觀察發現，近年春節圍爐形式逐漸從大桌聚會轉向以小家庭為主，因此在今年的外帶年菜規劃中，更著重於4至6人份量的套餐組合，並提升人氣單點菜色的數量，選擇更為彈性；為滿足不同世代與飲食偏好的需求，在菜色設計上也更加多元，讓江浙功夫菜、粵式海味、經典台味與南洋香料風味能同時出現在年夜餐桌上。台北福華飯店2026外帶年菜於11月27日登場，5大餐廳推近百道年菜，從素食到江浙、粵式與南洋風味齊上桌。（圖／台北福華提供）以江浙功夫菜揚名的江南春延續傳統，以細火慢燉與傳統技法打造經典滋味，其中「紹興醉雞腿」年銷近2000隻、連續10年熱銷，是外帶年菜最受老饕指名的人氣單品。今年的8人份「鴻運套餐」與4人份「賜福套餐」皆收錄江南春名菜「東坡肉花膠烏參」——烏參外皮先炸後燒、搭配老母雞與金華火腿熬煮的濃郁醬汁，再與頂級花膠共煨，口感軟糯入味，與入口即化的東坡肉一同品嚐，層次豐富，將是年夜飯桌上的絕妙組合。台菜餐廳蓬萊邨主廚陳冠閔則首次推出的4人份「素食套餐」，其中「四喜拼盤」以松子素鵝、梅漬百香果、蟲草川耳與椒麻腐竹組成，梅漬百香果以百香果殼內海綿層製成，酸甜細緻；素佛跳牆則以多層次蔬材與菇類堆疊風味，讓素食者也能輕鬆享受年節豐盛感。西餐廳麗香苑則是端出南洋節慶料理為主題，帶來全台少見的異國年味體驗。套餐中包括馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、新加坡節慶常見的菜餚「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」，為年夜飯帶來濃郁香料風味與節慶氛圍。台北福華大飯店2026年年菜外帶將於11月27日至2026年2月12日開放訂購，凡於 2025年12月31日前完成付款，可享早鳥9折優惠。
陳昇2025年豐收之旅 預告持續舉辦演唱會
66歲陳昇在今年穿梭南北半球，從阿根廷火地島遠望南極的靜謐，轉身進入巴西嘉年華的火熱爆發；年中更在新加坡舉辦演唱會與畫展，以「行走」為創作根本，拓展身體與靈魂的疆界。陳昇也預告年底將推出全新專輯，並持續舉辦跨年演唱會，向歌迷預約一場不變的跨年之約。年初，陳昇先後造訪阿根廷火地島與巴西里約熱內盧嘉年華，從極地的冷冽壯麗，到森巴節奏的熱情衝擊，收穫豐富創作靈感。年中在新加坡，除演唱會外，他更於南洋藝術學院舉辦畫展「心情好的每一天」，視繪畫為「最無拘無束的創作」，與音樂相互映照。10月，陳昇與家人重返北海道，進行315公里的單車之旅，重溫20年前與長輩的家族記憶，坦言這段旅程是「記憶的重量，也是對家人最深的思念。」他透露新專輯已進入後製階段，主題與曲風將給歌迷驚喜；同時鬆口證實，備受期待的2026年跨年演唱會今年一樣會舉辦，強調這對他來說是與歌迷「迎接新年的重要PARTY」與「一種儀式」。
台北東區人氣豆花品牌「可甜可鹹」創辦人最新力作！全新風味豆花專門店「無味定律Zero Sense」正式亮相
在日常的味覺地圖中，豆花總以溫順甘甜的樣貌，扮演著傳統甜點的角色。深耕豆花工藝的料理職人王昱仁（Ricky）、康清智（Peter）繼打造獲得《500碗》、《500甜》雙重獎項肯定的豆花名店「可甜可鹹」之後，今秋正式推出全新風味豆花專門店「無味定律Zero Sense」，以極具顛覆性的料理哲學，打破甜點框架，將師承日本老師傅的手工豆花巧妙結合南洋叻沙、花椒辣油、威士忌等不同料理元素，創造出令人驚豔的「甜」、「鹹」與「燃」等三大系列豆花料理。不僅將可甜可鹹全面升級為「無味定律 Zero Sense東區微醺豆花店」，同時更進駐台北大稻埕商圈，翻玩民俗信仰文化與創意，新開設「無味定律 Zero Sense迪化愛情豆花店」，推出充滿濃厚台式浪漫的互動式豆花「月下一生事」，連月老都喜歡！台北東區人氣豆花品牌「可甜可鹹」創辦人最新力作！全新風味豆花專門店「無味定律Zero Sense」正式亮相。（圖片提供／無味定律）極致用心只為一碗好豆花 連獲《500碗》、《500甜》雙重肯定在2024年5月，兩名豆花狂熱者共同打造的時尚豆花品牌「可甜可鹹」在台北東區巷弄間正式開幕，致力將帶有親近感的日常點心結合現代料理的創意巧思，化作台灣料理文化象徵的延續，專注於豆花漿體與製法的專業研究，同時致力於鹹類風味、客製化豆花的開發，不斷打破傳統框架，讓豆花以更多元的面貌呈現在消費者的面前。以繁複工序製成的細緻豆花為根基，「可甜可鹹」實現兩位創辦人對於豆花的豐富想像力，推出「遇見酸辣豆腐花」、「經典手炒黑糖粉圓豆花」、「冰激凌豆花」等多樣化的特色口味。不僅深受許多消費者青睞，許多長輩在品嚐過後，也讚賞「跟小時候吃到的扁擔豆花一樣純粹好吃」，成為台北東區商圈最具話題性的人氣豆花店。全新品牌「無味定律 Zero Sense」打開豆花的感官疆界化身無限可能的「飲食載體」為了持續探究豆花的無限可能，今年10月，Peter與Ricky正式推出全新風味豆花專門品牌「無味定律 Zero Sense」，把東區五光十色的夜生活步調揉入其中，打造成為「無味定律 Zero Sense東區微醺豆花店」，策劃全新、時髦的精彩菜單。品牌中的「Zero」代表一切的起點與無限的擴張，「定律」（Sense）看似鐵則，一旦與「0」相遇，便掙脫既有框架，產生無法被定義的無限可能，這正是兩位品牌創辦人渴望將「顛覆傳統、不被定義的風味」植入豆花中的核心理念，讓豆花不再是銅板價的飯後配角，而是能昇華成為充滿無限可能性的「飲食載體」，化作連結文化與世代的橋樑。無味定律 Zero Sense企圖顛覆「豆花＝甜品」的定位，將其提升至「豆花＝料理」的全新層次，他們靈活運用過去的料理經驗，結合台灣的風土滋味、旅程中的美好回憶等人生靈感，將每碗豆花都視為一道「完整料理」進行設計發想，以經典菜色、精緻餐飲的概念為基礎，結合專業知識，雕琢出獨一無二的「料理風味公式」，並針對外觀、口感、層次、風味進行全方位的規劃，用心打造「甜」、「鹹」、「燃」三大系列，各自代表不同的飲食哲學。考量豆花本身的輕盈質地與優雅豆香，無味定律 Zero Sense特別堅持採用「全蔬食食材」來製作配料，確保在創新的融合之中，仍能平衡主角與配料之間的架構與協調性。酸辣燙嫩花。（圖片提供／無味定律）月老加持！ 「無味定律 Zero Sense迪化愛情豆花店」浪漫登場品牌與理念持續升級之餘，無味定律 Zero Sense的第二步，即是於今年10月進駐歷史底蘊深厚的大稻埕商圈，全新打造結合在地文化的「無味定律 Zero Sense迪化愛情豆花店」，展現台味十足的浪漫情懷。不同於東區微醺豆花店的潮流風格及內用式型態，迪化愛情豆花店採外帶式立吞店型，並以霞海城隍廟的信仰為出發，設計參拜月老的互動主題豆花「月下一生事」，另還有結合手搖飲型態、花香豐盈的「百花釀」，以及將鴛鴦奶茶化身為創意豆花的「鴛鴦癮」等特色品項。「無味定律 Zero Sense」不僅是一間豆花專門店，更是一種風味哲學與生活態度的實踐場域。從日常中挖掘靈感，透過解構與重組，打開味蕾的感官疆界，也翻轉人們對豆花的既有想像。品牌以無法被定義的「Zero」為出發，探索料理的無限可能，鼓勵每一位食客自由定義專屬的風味、專屬的人生，不論甜鹹，皆可成為自己的選擇與答案。在「顛覆即日常」的信念中，一碗豆花，不只是入口的滋味，更是風格、文化與自我價值的展現。
大灣之寶1／不只海風與浪漫！走進珠海來場穿越百年的城市風華
說到珠海，有人想到2018年通車、連接香港澳門和廣東珠海，要打造大灣區的港珠澳大橋，但更多台灣人想的是長約30公里海岸線的情侶路，但這座城市不只有旅行團的浪漫行程或親子景點，CTWANT記者實地走訪，從唐家古鎮的青石板路、到斗門老街的咖啡香，珠海的靈魂，其實藏在很多不喧嘩的角落裡。情侶路是一條有遠見的設計，過去從珠海香洲到拱北的海濱是一望無際的沙灘，在1991年動工修路時，當地政府就想著要儘量利用海岸空地，不破壞自然海岸線和山體，除了擔負城市交通功能，也有景觀美感和居民幸福感，因此情侶北、中、南路從香洲港開始，一路上有珠海漁女、珠海大劇院、野狸島、海濱公園、海濱泳場等，都是旅遊景點。珠海情侶路沿途大多是美麗沙灘。（圖／陳曼儂攝）而這條綿延的海岸線沙灘，是免費開放的，且不少地方禁止摩托車，所以從太陽微亮開始，就可看到當地的晨跑者，白天有玩沙踏浪的觀光客，傍晚還有牽手散步的悠閒。旅客可在沿路的沙灘挖掘新樂趣，走一走就會碰到景點或購物中心，隨時補充精力，像是白色燈塔旁的「愛情郵局」，可以寄「未來的情書」。野狸島上的巨型貝殼狀建築是珠海大劇院，被稱為「日月貝」，不只外型吸睛，劇院本身常舉辦高水準的表演活動。也可到香洲港搭船、約40分鐘到附近的東澳島，這裡有原始沙灘、清澈海水，以及最近陸續開幕的奢華度假酒店。山海經書屋是文青打卡點。（圖／陳曼儂攝）「我們有270度的海景，整個建築外觀、設計都是中式大氣，還有書院和茶室。」東澳島安麓酒店銷售總監張俏姍親切介紹、一邊打開戲台空間，自然的波光粼粼，瞬間閃耀全場，「這裡會安排非遺手作體驗活動，晚上還有傳統戲曲演出，圍繞著中式傳統文化。」在東澳島可以吃海鮮、釣魚，或玩浮潛、爬山，也可以只躺在沙灘上聽海浪說話，半山腰的山海經書屋是文青打卡點，除了拍美照、喝咖啡，這裡真的能看書、不只是擺設，大多是文學類書籍。中華民國首任國務總理唐紹儀住在唐家灣。（圖／陳曼儂攝）如果對歷史有興趣，也可探訪香洲區的唐家灣，這是珠海最古老的聚落之一，背山環港，在清末民初的「西學東漸」出國留學時期，珠海因商貿繁盛、崇文重教，出了很多名人，像是留美歸國學生中，1912年擔任中華民國首任國務總理的唐紹儀，就住在這，當時他的房子、辦公室、以及私人花園，現在都是免費開放的。「這裡還有中國第一位股份制企業家唐廷樞、清華大學首任校長唐國安等，都出自這裡。」唐家灣鄉思館講解員何宇茜領著CTWANT記者看了現場展示的、1932年首版印製的《唐詩英韻》，這是當時第二批留學生蔡廷幹的作品，是首部將唐詩翻譯成英文出版的作品，而且連英文都押韻。珠海斗門區過去是換匯重心。（圖／陳曼儂攝）附近的斗門區，也曾是珠海的經濟重鎮，「我家以前是賣雜貨、賣洋酒，很多在外國經商的人帶了外國錢回來，就找我爺爺趙崇光換成國內的錢，因為他比較有信用嘛，那時叫『金山莊』。」均興隆第三代趙中平帶著CTWANT記者拜訪他的老家，這棟建築已是歷史文化街區的重點保護項目。當年很多華僑把在國外賺到的錢，通過這裡匯回家鄉，直到1951年12月有正式的銀行開業前，這裡還有五間金山莊在經營僑匯業務，是當時整個廣東省、乃至全國，較早經營僑匯金融兌換業務的商號聚集地。珠海斗門有間歌星鄺美雲設計的咖啡店。（圖／陳曼儂攝）如今老街保留了當年老建築，主要特色是從1850年左右，陸續從歐美來的建築師、牧師，以及南洋經商帶回來的各國風格融合在一起，有種似曾相識、但又有多國混血的奇異感。
故宮南院開館10周年 喜迎第1000萬入館遊客
今年適逢故宮百年及故宮南院開館10周年，今（11日）下午，南院迎來第1000萬位入館遊客，來自基隆的羅小姐二度造訪南院，意外成了第1000萬名遊客，直呼好幸運！除了羅小姐，遠從大陸江蘇來的第999萬9999名遊客董小姐、第1000萬01名遊客台中吳小姐，也得到南院精心準備的小禮物，宣告南院邁入重要里程碑。南院經過10年耕耘，今下午宣布正式突破1000萬參觀人次，第1000萬遊客羅小姐透露，今天和爸媽一起到嘉義旅行，到故宮南院是為了參觀「乾清宮尋寶」特展和無人機展演，僅僅是第2次到訪，竟成為第1000萬位觀眾「無比幸運」。來自基隆的羅小姐二度造訪南院，意外成了第1000萬名遊客。（圖／故宮南院提供）為感謝各界支持，除第1000萬名觀眾，故宮主任祕書王耀鋒也分別致贈第999萬9999位遊客和第1000萬01位遊客精緻禮品，3人直呼太驚喜。南院進一步說明，表示除今天邁入千萬人次外，今年參觀人次也可望突破100萬人，未來南院會持續精進展覽、教育活動與服務品質。故宮院長蕭宗煌指出，10年來，南院致力於吸引不同年齡與族群參觀，感謝千萬人次的支持，故宮南院不斷期許透過友善的環境、多元的展覽及活潑的教育活動打造優質的博物館體驗、拉近觀眾與文物的距離。「巴剎盛會」，南洋服飾走秀及音樂表演受到熱烈歡迎。（圖／故宮南院提供）南院表示，今晚間無人機展演以「甲子萬年院慶」主題，夜空中閃爍著〈翠玉白菜〉、〈嬰祖丁鼎〉、〈霽青描金游魚轉心瓶〉、〈青花新月形軍持〉等人氣國寶，另南洋月活動於１0月18日、19日兩天，將推出皮影戲偶製作及操控體驗、馬來皮影戲Fusion Wayang Kulit演出，１1月2日安排甘美朗音樂（Gamelan）表演。
驚見馬六甲「拜棺材求財」 《寶島神很大》揭南洋不思議信仰
三立台灣台招牌民俗文化節目《寶島神很大》持續深耕在地信仰，繼先前前往日本交流後，近期再度跨出國界，首度前往馬來西亞馬六甲拍攝，深入紀錄當地宗教文化，展現台灣民俗跨國交流的價值。主持人賈斯汀與劉胤含（阿白）走訪馬六甲重要宮廟，將台灣民俗節目推廣至海外。節目團隊獲邀參與當地海龍宮出海海巡，並獲贈榮耀紀念船；在花果山宮廟錄影後，更獲頒「熱心宗教」錦旗。最特別的是，節目完整記錄了台灣家將文化在馬六甲的傳承，包括罕見的「座炮」習俗，讓阿白直呼：「背後都燒燒得，手腳都在發抖。」此外，團隊更首次於農曆七月獲特許拍攝平時不得請出的神尊，並幸運捕捉到大爺伯降乩為神尊開光的神蹟畫面，開光瞬間竟出現狂風暴雨，充滿神蹟氛圍。阿白體驗馬六甲「坐炮」習俗。（圖／三立提供）除了宮廟巡禮，兩位主持人也積極體驗當地風俗。他們換上娘惹服裝品嘗傳統美食，求得平安符與佛牌，並接受泰國高僧祈福。賈斯汀更專訪泰國金龍王，被其驚人準確度嚇到瞠目結舌。他們也親身體驗馬六甲雞場街的扛轎方式，展現接地氣的一面。阿白對當地「拜棺材求財」的習俗感到特別驚訝，賈斯汀也讚嘆：「廟宇文化可以交流真的好棒！」這次《寶島神很大》更申請到特許空拍馬六甲知名地標「海上清真寺」的珍貴畫面，為節目增添國際視野。本趟深具意義的海外行腳將分為「家將出軍跨海衍傳 吹響集結號嗨翻馬六甲」與「馬拉西亞不思議 南洋民俗各顯神通」兩集特輯，分別於8日及22日在三立台灣台首播。
川普收緊H-1B！北京反推「K字簽證」搶國際人才 中國網民哀鴻遍野
中國在8月首次宣布1項針對外國科學與科技專業人士的新簽證「K字簽證」，當時並未引起太大關注。然而，這項簽證於1日正式生效後，卻因印度媒體將其稱為「中國版H-1B」而迅速成為輿論焦點。「H-1B簽證」是美國針對高技能外籍勞工的工作簽證，近期剛被美國總統川普（Donald Trump）透過行政命令收緊，而印度籍人士在H-1B簽證的獲取者中占比超過7成，因此印度媒體的比喻格外引人注目。據《BBC》報導，這篇報導在中國被廣泛轉載，引發民眾憂慮甚至反感。許多人擔心，在國內就業市場低迷的情況下，政府若對外國人提供更多便利，將會加劇本已激烈的就業競爭環境。中國長期以來並非外國專業人士主要移居的目的地，如今這一政策的推出，被認為可能改變各國吸納全球人才的布局。雖然目前尚未明確「K字簽證」是否能讓外國人真正進入中國就業，或只是方便他們入境，但中國社交媒體上已有數以萬計的網民對此提出批評。有人留言表示：「我們國內已有這麼多本科畢業生，更別提碩士、博士的人數，如今卻還要引進外國大學畢業生？」另1名微博用戶則感嘆：「這幾年推出了那麼多新政策讓大學生彼此競爭，但最後比不過一紙外國護照。」除了憂慮競爭外，不少人也質疑中國是否真的能吸引到全球頂尖人才，更懷疑外國人能否適應中國的生活環境，特別是語言障礙與高度管控的政治體制。同時，輿論中也出現不少帶有排外與歧視色彩的言論，尤其針對印度人士的評論居多。由於反彈過於強烈，中國官媒不得不介入降溫。《環球時報》9月29日發表評論，稱「K字簽證」是讓世界看見「1個更加開放與自信的新時代中國」的契機。而《人民日報》則在隔天刊登題目為〈曲解K字簽證，只會誤導公眾〉的評論文章，強調中國比以往更需要全球人才。關於「K字簽證」的具體內容，中國官方目前提供的資訊仍相當有限。根據政府先前的說明，該簽證主要面向STEM領域（科學、科技、工程與數學）的外國人士，並涵蓋教育、科研、文化交流、創業與商務等活動。申請人必須畢業於中國或海外知名大學、研究機構，並持有本科或以上學位，或在這些機構任教、從事科研工作。值得注意的是，申請人無需依附於中國本地雇主即可獲得「K字簽證」，並享有更多入境次數、簽證效期及停留時間上的彈性。不過，官方與媒體仍未正面回答最關鍵的問題：這是否等同於工作許可？《環球時報》特別澄清該簽證「並非簡單的工作許可」，而《人民日報》則指出此舉「將便利年輕的外國科技專業人才在中國工作與生活」，但同時強調「不應等同於移民」。中國外交部表示，更多細節將由駐外使領館陸續公布，但並未透露具體時間表。這項政策推出的時機，正值美國收緊「H-1B簽證」申請之際。川普政府大幅提高「H-1B簽證」申請費用的舉措，已在印度與中國等勞工輸出大國引發爭議。相較之下，中國正積極把握這個難得的機會，吸納海外人才，並透過免簽、科研交流與學術引進等措施，提升其國際形象。截至7月，中國已與75個國家簽署免簽協議，一些知名學者更已離開美國高等學府，轉而投身中國大學。然而，專家也提醒，「K字簽證」並非沒有挑戰。商業情報平台「Asia Briefing」編輯因特雷塞（Giulia Interesse）指出，網友的反彈聲浪顯示中國社會對「外國人享有特權」的質疑由來已久。政策若缺乏有效的公共溝通與社會共識，推行過程必定困難重重。此外，語言障礙依然是一大門檻。過去幾年選擇赴中的學者多為華裔並精通中文，但對於其他外籍專業人士而言，與中國同事的溝通仍是難題。更深層的問題則在於，中國的政治環境是否能孕育創新。新加坡南洋理工大學助理教授甘麗宜（Stefanie Kam）表示，創意與創新往往在開放與自由的環境下蓬勃發展，如美國與歐洲諸國，但中國當前的趨勢卻截然不同。她質疑，外國專業人才能否在中國找到「創造力與創新的空間」，仍是決定其是否願意落腳中國的關鍵。
煙台今昔2／133年前就開始釀造葡萄酒 蓬萊好風土連拉菲集團都愛
當陽光穿過海霧灑落在黃渤海之濱，山東煙台這座濱海城市，正悄然釀造著屬於自己的酒香與傳奇。作為中國葡萄酒產業最早起步的城市之一，煙台不僅擁有悠久的釀酒歷史，更因其特殊的地理位置和冷涼氣候，被譽為中國的「波爾多」。要了解煙台的葡萄酒歷史，首先要拜訪「張裕酒文化博物館」。館區所在原是「張裕」這個中國最早的葡萄酒品牌總部的原址，該公司由曾任清朝外交官的廣東華僑張弼士於1892年創立，也是中國第一家工業化釀酒廠。「張裕」是中國最早的葡萄酒品牌及工業化釀酒廠，由廣東華僑張弼士於1892年創立。（圖╱王若攝）張弼士早年赴南洋經商致富，接觸到歐洲的葡萄酒後，立志要釀造出能與世界比肩的葡萄酒。當時（清末）中國尚無葡萄酒工業化概念，他從歐洲請來釀酒師，引進設備與葡萄苗，並建起當時亞洲規模最大的地下酒窖，奠定了中國葡萄酒工業的基石。走進館內，歷史展區陳列著十九世紀的釀酒機具、老照片與手稿，那些泛黃的紙頁與鏽跡斑駁的器械，仍隱約散發出開創時代的豪情。地下酒窖則是一段時間的沉香，石壁間滲出的濕潤氣息裹挾著陳釀的芬芳，彷彿把人帶回一個多世紀前的發酵時刻。「張裕」的地下大酒窖深7公尺，於1905年完工，窖內恆溫約在攝氏14度左右。（圖╱王若攝）在品酒環節，除了經典的張裕解百納（Cabernet,台譯：卡本內）紅酒與霞多麗（Chardonnay,台譯：夏多內）白酒，還能嘗到以葡萄為基底釀製的白蘭地，酒液醇厚悠長。品飲的同時，導覽員的一句話令人難忘：「每一滴酒，都是煙台陽光、海風與泥土的記憶。」煙台最適合種植葡萄的地區，是與法國波爾多、意大利托斯卡納，美國納帕谷、智利卡薩布蘭卡等地並稱世界七大葡萄海岸的蓬萊區。這些地區在氣候上有很大程度的相似之處，平均年日曬達2,400小時，符合優質釀酒葡萄生長所需的「3S」法則，即陽光（Sun）、沙礫（Sand）、海洋（Sea），是世界公認的葡萄種植黃金緯度。而整個蓬萊區的風土黃金地，非丘山山谷莫屬。三面環山，一面臨海，海拔在70-160米之間，平均年日照2511小時、年平均降雨量684公厘、日夜溫差超過攝氏10度，丘山山谷擁有得天獨厚的釀酒條件，也因此，蓬萊區大小酒莊33家，就有7家位在丘山山谷。包括法國拉菲集團旗下的瓏岱酒莊，以及創意十足的逃牛嶺酒莊。煙台蓬萊區被譽為世界七大葡萄酒海岸之一，連法國的著名的拉菲家族都選在在此建立「瓏岱酒莊」。（圖╱王若攝） 瓏岱酒莊是法國拉菲家族在中國的第一間酒莊，自2008年開始籌備，從選址、試種、土壤研究到小批量試釀，歷經整整10年，才於2019年推出其首發年份酒款，一經面世便引起世界酒界矚目。酒莊總面積超過300公頃，但目前僅有約40公頃用來栽種葡萄，顯見其對品質的嚴格把關。來自台灣的瓏岱酒莊管理高層表示，丘山山谷夏季日照強烈但溫度適中，冬季寒冷但少見極端天氣，海風帶來穩定的濕度與溫度調節，使葡萄在成熟過程中累積更多風味與酸度。加上土壤以頁岩、石灰岩與黏土混合為主，排水性佳，且富含礦物質，為葡萄藤根系深植提供良好條件。「這種具備國際釀酒水準的好風土，正是拉菲集團選擇瓏岱酒莊在丘山山谷落腳的主因。」與瓏岱酒莊相距不遠的逃牛嶺酒莊，則代表著另一種截然不同的風土書寫方式。酒莊由一群年輕釀酒師與土地實踐者創立，以極簡農法與自然釀造為核心信念。他們拒絕使用系統性農藥與除草劑，所有作業幾乎依賴人工完成，葡萄園總面積約600畝，其中300畝用來種植，目前有18種葡萄品種，釀造出風格多元且個性鮮明的酒款，年產量約5萬瓶。逃牛嶺酒莊由一群年輕釀酒師主導，釀酒理念較具實驗性，不使用系統性農藥與除草劑，酒液也未經過濾，賦予酒體更多自然的風味。（圖╱王若攝）逃牛嶺的釀酒理念較接近實驗性的自然酒，酒液未經過濾與澄清，自然發酵，部分酒款甚至使用陶罐或混凝土蛋型罐陳釀，賦予酒體更多氧化與張力的特質。其中最受矚目的作品之一，是他們以黑皮諾（Pinot Noir）為單一品種釀造的紅酒，不同於傳統卡本內蘇維翁（Cabernet sauvignon）的厚重與沉穩，這款酒帶有強烈黑櫻桃與煙燻礦石香，酒體醇厚絲滑，入口後餘韻綿長。雖然瓏岱與逃牛嶺兩家酒莊風格迥異，但兩者皆以蓬萊丘山山谷為舞台，一家是來自法國波爾多的尊貴延伸，穩定且優雅；一家是根植山谷的野性之歌，自由且實驗。當酒杯中映照出山谷與海灣的光影，蓬萊不再只是神話中的仙境，而是真實可感的風土象徵。而從張弼士的一個夢想，到今日煙台葡萄酒的多元與繁盛，這座城市以百年的釀造記憶，書寫著葡萄酒的歷史篇章，也將繼續把海風、陽光與土地的味道，釀進未來的每一滴酒裡。
美中防長、外長相繼通話！學者：為潛在「川習會」鋪路
美中現任領導人上一次會晤已是2019年，如今雙方在高層頻繁互動下釋放衝突緩和訊號。分析人士也指出，美國和中國國防部長及外交部長的另類2+2通話，標誌著「川習會」的可能性正在提高。綜合外媒報導，美國戰爭部長赫格塞斯（Pete Hegseth）9日與中國國防部長董軍進行首次通話，雙方稱之為「坦誠且具建設性」。赫格塞斯強調，美國「不尋求與中國衝突」，但會堅決維護其在亞太的「重要利益」。董軍則重申，中國反對美國在台灣與南海問題上的挑釁，並警告「任何遏制或干涉中國的企圖都將徒勞。」隔天，美國國務卿盧比歐（Marco Rubio）與中國外交部長王毅通話，王毅形容交流「富有成果」，但批評美方近期「損害中國合法權益」。盧比歐則表示，希望推動「建設性且開放的對話。」據悉，這是雙方7月在馬來西亞會晤的後續行動。對此，新加坡南洋理工大學副教授駱明輝（Dylan Loh）分析稱，這場對話延續了2國領導人此前的互動以及貿易協議談判，「這是一個正面的微小進展，但仍有許多路要走。」新加坡國立大學政治學副教授莊嘉穎則指出，這些通話可能為川普（Donald Trump）與習近平的會晤鋪路，但「目前仍有不確定性」。他提醒，川普以決策反覆聞名，「現在預測美中領袖峰會即將到來還言之過早。」日本創價大學教授林泰偉（Lim Tai Wei，音譯）分析認為，在沒有達成「明確議題清單」前，習近平不會確認會晤川普的可能性，「中國的政治體制不允許峰會中出現任何意外。」駱明輝補充，外界原本預期2位領導人可能在10月底至11月初，於南韓慶州舉行的亞太經合會（APEC）峰會上見面，「但由於內外情勢變化快速，一切還很難說。」此次美中高層通話發生在習近平主持的93大閱兵之後，俄羅斯總統普丁（Vladimir Putin）及北韓領導人金正恩皆有出席。川普隨後指責3人「密謀對抗美國」，並對部分國家「站在中國一邊」表達失望，揚言將重新評估局勢。另一方面，雖然美中已延長貿易休戰90天，且根據美國商會在上海發布的《2025中國商業報告》顯示，近半數美企要求取消對華關稅，認為推動製造業回流的策略幾乎必然失敗。但據1位美國官員和1位歐盟外交官稱，川普9日敦促歐盟官員對中國產品徵收高達100%的關稅，以此作為就俄烏戰爭向普丁施壓的策略之一。
澎湖男潛水打魚返程疑「血糖過低」 小貨車衝出路面撞斷南洋杉
澎湖縣澎2鄉道1.1公里小門段2日凌晨4時許發生自撞車禍，陳姓男子夜間至小門岸際潛水打魚，返程途中因血糖過低、體力不支，在轉彎處駕駛小貨車失控，衝出道路撞斷南洋杉後衝入草叢。所幸駕駛並無大礙，酒測值為零。白沙警分局調查，陳男駕駛小貨車夜間前往小門岸際潛水打魚，車上裝有冰箱及浮潛器具。返程行經澎2道路小門往竹灣方向時，因血糖過低、體力不支，於轉彎處衝出同向道路。小貨車當場直衝草叢，將一棵南洋杉撞斷，車頭嚴重毀損。警方獲報到場時，駕駛已先行離開，後續聯繫後才釐清事故經過。陳男經實施呼氣酒精濃度檢測，酒測值為0.00mg/l，雖然人未受傷自行脫困，但行道樹及車輛毀損仍需負責賠償。白沙警分局提醒用路人，駕駛車輛應保持清醒、避免疲勞駕駛，隨時注意車前狀況並確實遵守交通規則，以確保行車安全。
全球泡麵榜單出爐 台灣兩款乾拌麵挺進前十
由國際知名泡麵達人Hans Lienesch評選的2025年泡麵榜單日前順利出爐。今年榜單上，新加坡百勝廚的「叻沙全麥拉麵」再度榮登第一，寫下連續十年奪冠的紀錄。這款拉麵以濃厚椰奶湯頭結合多種南洋香料，湯底香醇、風味豐富，搭配Q彈紮實的全麥麵條，模擬出手工拉麵的口感，無論麵體還是湯頭都廣受讚譽。即便包裝及分量曾有調整，冠軍地位依然無人能敵。而在台灣的部分，台灣有兩款乾拌麵進入前十名，分別是第三名的阿舍食堂「流星拌麵紅油擔擔口味」與第六名的老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」。Hans Lienesch認為，阿舍食堂「流星拌麵紅油擔擔口味」以獨特三叉麵條帶來富有嚼勁的口感，結合麻香、酸辣紅油及芝麻香氣，令人回味無窮。而老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」則是以寬麵條與特製鵝油炸醬抓住許多人的味蕾，Hans Lienesch甚至形容其香氣讓人聯想到包子內餡。不過老媽拌麵官方已證實這款炸醬麵目前停產，讓不少粉絲感到可惜。本屆榜單除了蟬聯冠軍的叻沙全麥拉麵及台灣乾拌麵外，其餘榜單分別為第二名日本一風堂「Karaka辣拉麵」、第四名新加坡 Irvins x 日清「鹹蛋黃乾麵」、第五名馬來西亞MyKuali「檳城白咖喱麵」、第七名馬來西亞Mamee主廚「印尼炒麵仁當口味」、第八名日本札幌一番「鹿兒島黑豬高湯味噌拉麵」、第九名印尼 Indomie「特色風味炒麵」與第十名韓國不倒翁「辣炒年糕泡麵」。
泡麵創意吃法爆紅！網友曝蔥燒牛肉麵加奶球「激似一蘭」 吸引近萬人熱議
泡麵因為快速又方便，成為許多人忙碌時的首選餐點，不少愛好者也喜歡額外加入配料或自創煮法，讓湯頭與口感更加豐富。近日，一名網友在臉書社團「泡麵公社 泡麵俱樂部」分享，將統一蔥燒牛肉麵加入奶球一起煮，湯頭竟意外激似日本人氣拉麵品牌「一蘭」的豚骨風味，貼文曝光後吸引近萬人按讚討論。原PO表示，當天只是心血來潮嘗試這種搭配，結果驚喜發現味道與印象中的一蘭湯頭相似。貼文曝光後，不少網友留言認同並回憶，「以前有款日式豚骨泡麵就附奶球，超好吃，可惜停產了」、「再加片起司更像日式拉麵」。也有網友持不同意見，認為雖然加奶球後風味提升，但仍與一蘭的口感有差距，甚至有人笑稱：「你肯定沒吃過一蘭」、「一蘭不排除提告」。討論串中，許多老饕也分享個人偏好的泡麵變化版吃法，例如「麻辣鴨血加奶球超搭」。除了奶球版本，不少網友也分享其他進階吃法，例如加入奶粉增添香氣，「阿基師曾教過用奶粉提升香氣」、「我屬於布丁派，一吃成主顧」、「用豆漿煮或將泡麵壓碎拌進白稀飯裡，意外好吃」。還有人建議搭配莎莎醬變成南洋風味，另有網友表示，泡麵加入「五星上醬」同樣是經典搭配。從奶球、奶粉到豆漿與布丁，泡麵愛好者的創意不斷延伸，多元創意吃法讓泡麵風味層次更豐富，也掀起不少網友躍躍欲試。顯示只要稍加變化，就能讓經典速食料理呈現截然不同的風味。
全球首「孕育機器人」1年內問世？ 網憂：孩子變商品
中國大陸一間機器人公司正在研發「全球首個孕育機器人」，將系統模擬子宮環境，並嘗試將其裝入仿人類的機器人體內，讓「機器人媽媽」從懷孕到分娩，全流程復刻人類體驗。據了解，樣品預計一年內推出，定價不超過人民幣10萬元，大約是新台幣41萬6千元。根據陸媒報導，大陸深圳一家機器人公司創始人、新加坡南洋理工大學博士張其峰，正在研發全球首個孕育機器人，並結合傳統試管技術。團隊的目標是在2026年中前推出樣機，目前正處於靈長類動物實驗階段，像是透過猴胎發育數據驗證系統的安全性和有效性，計劃於2025年底公佈相關實驗數據，以提升胎兒發育安全性。這套系統類比了子宮環境，還裝進仿人類的機器人體內，讓「機器人媽媽」從懷孕到分娩，全流程復刻人類體驗。據了解，目前技術本質上仍是孕育箱，只是將其與機器人的腹部相結合。張其峰曾透露，所謂機器人媽媽，是為了滿足特定群體的生育需求，是透過「人工子宮」等醫療科技的整合，讓機器人模擬人類孕育生命的過程，並非指機器人擁有自然繁殖功能。報導指出，機器人內部配置自動化系統模擬人類子宮環境，包含溫度控制、養分供應、激素調節、胎兒感知與數據監控等機能。雖然首代產品目前僅支持體外受精胚胎的植入，無法完成精卵的自然結合過程，但解決臍帶血流模擬、胎盤代謝交換等生物工程技術問題，取得重大突破，成為生殖技術領域的一個關鍵里程碑。消息曝光後，引發大批網友討論表示，「生小孩太傷身體了，10萬我能接受」、「太好了，以後可以批量讓機器人生子，解放女性子宮」、「這樣為了傳宗接代的結合就可以更少了，讓結合回歸愛情本身」、「好像小時候看到的科幻片」。不過也有人提出隱憂，「感覺科技發展到最後，有點毛骨悚然」、「此計畫若以『機器人媽媽』噱頭融資，恐重演『基因編輯嬰兒』事件的倫理災難。技術革新需敬畏生命，而非將人性異化為商業賣點」、「感覺這樣會更加漠視生命了」、「不會跟倫理道德價值衝突嗎」、「會不會孩子就變便宜的商品，這個不好就換一個」。
詐騙盛行移工也遭殃！27％移工曾遭詐 受騙總金額17億
詐騙盛行，移工也遭殃！去年曾有民間組織調查指出，曾有27％的移工曾遭受詐騙，詐騙總金額估計高達新台幣17億元。據南洋台灣姊妹會6日發布報告進一步指出，近3成受訪者曾受詐騙或差一點被騙，但疑遭詐騙時僅有13.71％會選擇報警處理，移民團體認為，台灣環境對移民工不友善為原因之一。報告指出，詐騙樣態除了與國人詐騙類似的網絡購物詐騙、愛情詐騙、物流詐騙、銀行帳戶濫用等詐騙外，還有移工特有詐騙情況如仲介詐騙、合法身份詐騙、海外匯款詐騙等。報告提及，有印尼移工透過Facebook社團尋找新工作機會，而雇主或仲介會要求支付新台幣2萬至10萬元不等的「轉介費」，並承諾協助辦理所有工作轉換所需的手續。但付款後，這些仲介便人間蒸發，承諾的工作根本不存在。受害者不僅損失金錢，還因非法轉職而面臨被遣返的風險。台灣國際勞工協會研究員吳靜如處理過多起涉及仲介費的詐騙案件。她說，或許移工受騙金額未如國人詐騙動輒百萬甚至千萬元，但僅僅是數萬元就可能是移工所有積蓄。移工在台灣轉換工作時必須透過仲介，無法自由更換雇主，若是希望轉換雇主，只能依賴其他移工的「內部介紹」或「私下仲介」，這也讓他們暴露於所謂「轉介費詐騙」的風險之中。勞動部勞動力發展署跨國勞動力管理組長蘇裕國表示，移工入境至台灣接機及移工一站式服務、地方政府訪視有宣導之外，也要求雇主及仲介應加強防詐意識，如果移工遇到詐騙可以向1955求助或諮詢，也能協助報警，至於非法仲介涉及詐騙會透過案例強化宣導。