南瓜
」 營養師 生肖 養生 禁忌 楊登嵙
雞湯、桂圓紅棗茶喝了更養生？ 營養師曝「3進補迷思」
秋天喝熱湯、桂圓紅棗茶，真的比較養生嗎？營養師曾建銘指出，「吃了感覺滋補」不一定等於「身體缺少這些營養」，雞湯不代表營養都在湯裡，桂圓紅棗茶、黑糖薑茶的糖分也可能被忽略，而他也整理秋季飲食3大注意事項，提醒民眾別因天氣轉涼就刻意額外進補，維持均衡飲食才是關鍵。曾建銘在臉書粉專發文表示，隨著天氣轉涼，有些民眾對食物的評價，會自動開啟「養生濾鏡」，平常吃雞腿叫吃肉，若加入麻油、老薑，就變成「溫補」；平常喝含糖飲料會擔心熱量，換成桂圓紅棗茶，就覺得在照顧身體，其實食物不會因為季節改變，就突然多出神奇的保健功效。曾建銘提到，秋季飲食，有3個需要特別注意的地方，首先是「吃當季食材，卻忽略醣類份量」，南瓜、芋頭都是很好的食材，含有膳食纖維及不同的維生素、礦物質，但依台灣六大類食物分類，它們屬於全穀雜糧類，而不是一般非澱粉蔬菜，尤其芋頭的醣類含量相對較高，若已經吃了芋頭排骨湯，又搭配大碗白飯，整餐醣量就可能超過個人需求，因此建議無須避開南瓜、芋頭，而是以「主食替換」取代額外增加。曾建銘指出，其次是「喝湯是在補身體」，喝碗雞湯、排骨湯，會讓人感到溫暖，但別以為湯熬得越久，營養就越完整，肉類經過熬煮，部分營養素會進入湯中，但多數蛋白質仍留在肉裡，如果只喝湯、不吃肉，反而可能沒有補充到足夠的蛋白質。另外，湯品中的鈉與脂肪含量，也會受到食材、調味及烹調方式影響，因此建議喝湯時，也要記得吃肉、搭配蔬菜，減少過多鹽分與油脂。曾建銘說，最後是「飲料被冠上養生名稱，糖就容易被忽略」，像是桂圓紅棗茶、黑糖薑茶、蜂蜜飲，都是秋冬常見的暖心飲品，但天然不代表沒有糖，桂圓、紅棗本身就含有糖類，如果再加入黑糖、蜂蜜，還會增加添加糖的攝取。根據國健署建議，每日添加糖應低於總熱量的10%，以一天2000大卡計算，就是不超過50公克，因此建議喝暖飲時，可以減少額外加糖，選擇無糖茶或溫開水。曾建銘強調，他並不反對秋季進補，係因飲食除提供營養，也承載著文化、情感與生活習慣，熱湯帶來的滿足感，也是真實的生活體驗，但要區分的是，「吃了感覺很滋補」不一定代表「身體真的缺少這些營養」，對某些長輩、營養不良或疾病恢復期的族群而言，適當增加熱量與蛋白質確實重要，但對一般營養充足的成年人來說，未必需要因為入秋就額外進補，維持均衡飲食、充足蛋白質、適量水分以及規律作息即可。
10／8「寒露」至！別再穿露腳鞋 養生辦法與禁忌一次看
2026年10月8日14點30分進入「寒露」的節氣，「白露」後，天氣轉涼，開始出現露水，到了「寒露」，則露水日多，且氣溫更低了。俗話說「一場秋雨一場寒，十場秋雨好穿棉。」，古云：「寒從足生」，腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響。特別是抵抗力弱的老年人和嬰幼兒，寒露時節尤其要注意保暖防寒，以免受到感冒等常見病的侵襲。這個時候不要再穿夏季的涼鞋了，以免「寒從足生」，而應穿著舒適的鞋襪保護腳部，防止寒氣入侵，古云：「白露身不露，寒露腳不露。」正是這個道理。燥邪最容易傷肺傷胃，寒露養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃，同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。2026年「寒露」這半個月，健康要注意的生肖是屬狗、兔、龍、雞，身體抵抗力較差，容易感染風寒及流行病，必須多注意生活飲食衛生，適量做些運動，增強體魄。留意腹部的毛病，注意飲食衛生，可以減低染病的機會，不要常去醫院探病，以免替人受災厄。以下依照食衣住行育樂來建議「寒露」開運養生與禁忌：食的養生與禁忌常言道：「秋季進補，冬令打虎」，但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補，虛者補之，不是虛證病人不宜用補藥。一般人宜用食補，即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕排骨湯、蘿蔔排骨湯等。不少人就已經感覺天氣一天比一天冷，因此在飲食方面也會開始進補，往往會吃上一些羊肉、火鍋等食物來達到暖胃的目的。過度進食厚膩的大魚大肉並非正確的選擇，我們應該在平衡飲食五味基礎上，根據每個人不同的身體狀況，適當多吃一些甘潤的食物養肺潤腸。此節氣的養生食物最好以潤肺生津，健脾益胃為主，適宜吃的有百合、大棗、紅薯、枸杞、南瓜、雪梨、柿子、香蕉、胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、豆類、菌類等，避免辛辣刺激。天氣乾燥易出現口渴、喉嚨乾、唇燥、皮膚乾澀等“秋燥病”，應多吃水果，常喝開水、綠豆湯、豆漿、牛奶等滿足肌體的需要，提高抗燥力。少吃以下食品：不喝冷飲。少吃或不吃含鹽量較高的食物，如鹹菜、醬菜、筍乾、鹹肉等鹹食。少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。不宜多喝含氣飲料，包括汽水、啤酒等。慎喝涼茶，上班族工作繁忙，經常熬夜，到了寒露時節，由於天氣變化大，容易出現口舌乾燥、牙齦腫痛等「上火」的症狀，喝涼茶則會加重「秋燥」的症狀，耗氣傷陰。衣的養生與禁忌「寒從足生」，腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響。特別是抵抗力弱的老年人和嬰幼兒，寒露時節尤其要注意保暖防寒，以免受到感冒等常見病的侵襲。這個時候不要再穿夏季的涼鞋了，以免「寒從足生」，而應穿著舒適的鞋襪保護腳部，防止寒氣入侵。低溫會使血壓升高，導致腦血管破裂，寒冷會使血液粘稠度增高，促使血栓形成，故而需要注意保暖，時時提防。不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。住的養生與禁忌寒露節氣寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經常打開門窗，保持室內空氣新鮮。可在居室及其周圍種植綠葉花卉，既能讓環境充滿生機又能凈化空氣促進身體健康。行的養生與禁忌寒露起宜早睡早起，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。保證睡眠充足，注意勞逸結合。秋天適當早起，可減少血栓形成的機會，起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有幫助。育的養生與禁忌秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。可根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛鍊，長期堅持可增強心肺功能。散步、快步走、爬山等都是很好的選擇。但開始時強度不宜太大，應逐漸增加運動量，如果過度運動，會增加人體的疲憊感，反而不利於身體恢復。秋遊也一種好的活動，既可調節精神又可強身健體，可貼近大自然，又能收斂心神，也可達到鍛鍊的目的。樂的養生與禁忌寒露後日光照射時間減少，天氣又漸冷，加上風起葉落，景物蕭條，容易讓人有淒涼的感覺，出現情緒不穩，多愁善感的憂鬱心情。宜郊遊、遠足、賞秋菊，登高眺遠或邀友小聚會，這些都可避免清秋落寞的心理。秋季是運動鍛鍊的大好時機，既可調節精神又可強身健體，達到動靜合一的精神調養，培養樂觀豁達的心情，以減緩秋令肅殺之氣對人體的影響。
62歲男20年不吃甜食血糖仍飆高 醫揪每天「這食物」害的
許多人不吃甜食血糖卻依然居高不下，腎臟科醫師林軒任指出，不少民眾常誤以為不吃蛋糕、手搖飲等甜食就能控制血糖，卻忽視了白飯等主食富含的「澱粉」也是醣類；他強調，舌頭雖嚐不出白飯的甜味，但消化系統會將其拆解為葡萄糖送入血液，因此「澱粉量」才是影響血糖波動的關鍵因素。林軒任醫師今（3）日透過臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」表示，一名62歲男患者稱20多年來都不碰零食，但檢查發現糖化血色素一查卻高達7.6%，讓他無法接受這個結果；不過，男患者的太太淡淡地說出，「他一餐吃兩碗飯，配醬瓜」才揭曉患者血糖過高的真相。對此，林醫師強調，「飯不是甜的，但是澱粉是『醣』」。林醫師說明，食物中的醣類主要分為單醣、雙醣與多醣，其中白飯與麵條屬於由眾多葡萄糖串聯而成的多醣。儘管入口時不覺甜膩，一旦進入消化道後，酵素便會將長鏈拆解，最終仍會轉化為葡萄糖並升高血糖；而部分精製澱粉在人體內的拆解速度甚至比直接食用砂糖更快，若單看嘴裡的甜度來判斷食物對血糖的影響，容易掉入健康盲區。為釐清主食與血糖的關聯，林醫師引述刊登於《英國醫學期刊》（BMJ）的統合分析研究指出，每日每多攝取一份白飯，罹患第二型糖尿病的相對風險為1.11倍；其中亞洲族群因白飯攝取量顯著高於西方，最高攝取組的患病風險更達到低攝取組的1.55倍。這項研究雖屬於觀察性研究，旨在揭示攝取習慣與疾病的關聯性，但也提醒台灣民眾應將每日吃進去的白飯認真納入醣類計算。除了白飯與麵條之外，林醫師也點出日常生活中還有許多「不甜卻富含醣類」的隱形陷阱，包括稀飯、饅頭、吐司、水餃皮；經常被誤認為蔬菜的地瓜、馬鈴薯、南瓜等根莖類；以及羹湯勾芡、烤肉醬等醬料；啤酒與甜酒本身也含醣，甚至鹹麵包與蘇打餅乾等鹹食，都含有大量醣類。民眾若未留意這些隱形醣源，即使戒絕甜食，每日攝入的總醣量仍可能與天天喝手搖飲的人不相上下。針對飲食調整，林醫師建議民眾無須極端戒飯，而是應先將主食「看見並計入」日常飲食中；以這名患者個案為例，他原本一餐吃兩碗飯配醬瓜，又堅稱不吃甜食，後續僅透過改變進食順序，先吃青菜與蛋白質，最後再吃白飯，就能自然將飯量減至一碗以下；在未調整藥物的情況下，男患者的糖化血色素於3個月內從7.6%成功降至6.9%，展現了溫和減醣的顯著成效。然而，林醫師也特別提醒，進行飲食調整時應避免陷入「減醣就大量增加蛋白質」的誤區；對於腎功能已經出現蛋白尿或估算過濾率（eGFR）下降的族群，若驟然大幅減少澱粉攝取並改吃大量肉類、雞蛋或蛋白粉，雖然解決了血糖問題，卻會大幅增加腎臟負擔。由於糖尿病患者本就是腎臟病變的高風險群，盲目改變飲食組合恐帶來二次傷害。最後，林醫師呼籲，飲食調整應兼顧血糖與腎臟健康，民眾在大幅改變飲食結構或尋求替換食材時，應先與專業醫師或營養師充分討論。他總結道，控制血糖的核心在於正視每一餐所攝取的總醣量，透過合理的進食順序與適量原則，便能在不給身體帶來額外負擔的前提下，達到穩定血糖的最佳效果。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
名字、身分證號對起來！有「這幾字」中秋全家優惠遊六福村「墓碑鎮」
中秋連假4天去哪玩？六福村重磅推出「名中注定就是你！」與「桃竹鄉親優惠」雙重超殺好康，今年恰逢六福村萬聖節主題活動「墓碑鎮」10週年，夜幕降臨後，鬼娃芮妮和高達5米的「鹿魔」將在美國大西部主題區街頭肆虐，恐怖指數拉滿，快揪上烤肉戰友與親朋好友一起到六福村尖叫狂歡！中秋節連假六福村特別打造趣味滿點的「名中注定就是你！」中秋關鍵字尋親活動。只要身分證姓名中含有「中秋節、玉兔、月亮」等任一相關讀音，如「秋」同音字邱、丘 ；「節」同音字傑、潔；「玉」同音字鈺、毓； 「月」同音字玥、悅，即可直接解鎖「名中注定」限定優惠，本人爽享超划算優惠價599元（原價1,400元），一人有獎更能造福全家，隨行陪同的親友也能同享799元歡樂價（最多4位）。 優惠不僅如此，在地鄉親與返鄉過節的桃、竹鄉親在中秋連假同樣享有獨家「回娘家」專屬福利。凡於中秋連假期間，設籍於桃園市、新竹市、新竹縣的居民，或是身分證字號開頭為H、J、O的鄉親，出示證明文件即可享有一路暢玩到底的499元超值好康價，近乎半價的鄰居限定優惠，絕對是連假遛小孩、朋友聚會的不二首選。六福村萬聖節主題活動「墓碑鎮」迎來10週年，恐怖升級再掀驚魂高潮。（圖／六福村提供）今年萬聖節，六福村《墓碑鎮十週年：決戰時刻》強勢登場！全台知名萬聖節主題活動「墓碑鎮」迎來10週年，即日起至11月22日，六福村美國大西部主題區全面化身充滿鬼怪與驚嚇的恐怖街區「墓碑鎮」，鬼娃芮妮將現身日間遊行隊伍，夜幕降臨後，高達5米的「鹿魔」更將降臨街頭肆虐，恐怖指數拉滿。驚喜不只一波，除了暗黑系鬼怪帶來驚聲尖叫，六福村再加碼推出「SNOOPY萬聖祭」，為墓碑鎮增添一抹萌萌的萬聖色彩。繽紛夢幻的萬聖南瓜園、超過2米的「閱讀SNOOPY」，以及充滿粉色少女心的卡哇伊SNOOPY巴士，都是打卡熱點。今年萬聖節到六福村，一次收服「恐怖」與「可愛」兩大極端體驗。今年六福村首度攜手「芬達」，在「墓碑鎮」打造「好喝到鬼扯」限定體驗！活動期間，園區內獨家販售「芬達」全新「驚嚇莓果口味」，更有《驚聲尖叫》經典鬼臉殺手NPC驚喜出沒，手持「芬達」與遊客展開「鬼扯挑戰」。這次看到鬼別急著跑，只要鼓起勇氣靠近、成功搶走鬼怪手中的「芬達」，就能直接整瓶帶走，邀請大家一起來墓碑鎮跟鬼「扯」起來！即日起至11月22日，凡以鬼怪、搞怪為主題，且變裝面積達全身70%（含頭臉部、上身、下身有變裝或彩繪元素），即可享「萬聖主題變裝599元」，13:00後入園則有「萬聖午後票699元」好康價。
搶攻秋冬餐飲商機 台北3飯店推季節新菜、優惠迎聚餐潮
搶攻第四季秋冬餐飲商機，台北多家飯店同步推出季節限定新菜，涵蓋日本料理、粵菜、美墨料理及美式餐點，搭配餐飲優惠與抽獎活動，滿足家庭聚餐、好友相聚及年末節慶用餐需求。台北老爺酒店旗下中山日本料理、明宮粵菜廳及Le Café咖啡廳自10月1日至12月31日同步推出秋冬新菜，分別以日本秋冬旬味、粵式海鮮珍饌及美墨辛香燒烤為主軸。中山日本料理「秋楓初雪」套餐嚴選鱈場蟹、日本和牛、北海道海膽及冬季旬魚入饌，並以楓葉與雪景盛盤呼應秋冬意象；明宮「秋韻鮮饌」套餐集結帝王蟹、胭脂蝦、龍虎斑、海參及鮑魚，展現粵菜煨、燉、蒸、炒的烹調功夫；Le Café則推出「樂饗美墨」美食嘉年華，以墨西哥辣味燉牛頰、墨西哥辣肉醬口袋餅及煙燻BBQ豬肋排為主打，呈現辛香、慢燉與燒烤交織的美墨風味。活動期間，Le Café咖啡廳平日自助午餐週一至週五兩人同行優惠價2,280元，平日自助晚餐週一至週四雙人優惠價2,380元。國聯美國料理「Slate・板石」新推多道美式佳餚，風味獨特的螃蟹料理值得嚐鮮。（圖／國聯大飯店提供）位居「大巨蛋第一排」黃金地段的台北國聯大飯店，一樓美式餐廳「Slate・板石」也迎來入秋全新菜單。新菜單取材自美國多元飲食文化，從舊金山特色名菜到經典美式料理，以豪邁、熱情與適合分享的風格呈現。秋季正是品嚐鮮美海味的最佳時刻，首推「灣區螃蟹大蒜麵」、「馬里蘭蟹肉餅」和「舊金山碼頭番茄燉海鮮總匯」等海鮮料理之外，還有美式經典的「板石厚牛起司漢堡」、「德州炭烤紐約客佐龍蝦尾」、「炸雞佐肯瓊美乃滋」與「胡桃派」等極具代表性菜色；主廚團隊更巧妙運用芒果、紅心芭樂等台灣特色水果，創作「酥炸時令水果酪梨捲佐香菜青醬」、「噶瑪蘭戰斧豬里肌佐紅心芭樂醬汁」，以充滿驚喜的創意巧思，為經典美式料理注入爽口果香與層次感。10月30日前，凡於「Slate・板石」點用本次推出的主菜系列餐點，即可獲得抽獎機會，獎項包括長榮航空單人來回經濟艙機票(洛杉磯/舊金山/西雅圖任選)、Centurion百夫長22吋旅行箱、國聯大飯店住宿券；另外，同步推出鄰里餐飲優惠，凡大安區、信義區里民消費，即享「四人同行88折」禮遇。台北美福晴山日本料理推出秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」。（圖／台北美福大飯店提供）搶攻秋季高端餐飲商機！台北美福大飯店的「晴山日本料理」，即日起至11月30日推出全新秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」，主廚重磅集結伊勢龍蝦、松葉蟹、北海道海膽與日本A5和牛四大頂級海陸珍饈，並巧思研發「日本A5和牛番茄壽喜燒」等創新和食，以熟成果酸交織和牛豐潤脂香。全新秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」以「秋收」為主軸，主廚從季節更迭中汲取靈感，將秋季最具代表性的食材化作一道道盤中風景，從鮮美海味、豐潤和牛，到銀杏、栗子南瓜、菊花、豐水梨與筆柿等秋季旬食，透過不同色彩與風味的搭配，呈現秋日特有的濃郁與豐收意象，每位4,980元+10%。
金鐘61／完整入圍名單出爐 《與惡2》入圍13項大獎最多
《第61屆金鐘獎》戲劇及節目類金鐘獎入圍名單今天（9月15日）揭曉，「節目類金鐘獎」典禮主持人為陳漢典，「戲劇類金鐘獎」典禮主持人則是陳庭妮，正式頒獎典禮將於10月23、24日在北流音樂中心登場。《CTWANT》也將帶給您第一手金鐘獎資訊。戲劇類●戲劇節目獎我們六個（參賽單位：財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位：財團法人慈濟傳播人文志業基金會／天邑影業製作有限公司）我們與惡的距離II（參賽單位：大慕影藝國際事業股份有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會／台灣威亞數位科技股份有限公司／大慕可可股份有限公司、製作單位：大慕影藝國際事業股份有限公司）都市開基祖（參賽單位：客家電視台、製作單位：魔幻時刻電影有限公司）喝酒吧！笨蛋（參賽單位：逆光電影股份有限公司／台灣大哥大股份有限公司／內容物數位電影製作有限公司／有享娛樂股份有限公司、製作單位：逆光電影股份有限公司／高雄市電影館）監所男子囚生記（參賽單位：壹壹影業股份有限公司、製作單位：壹壹影業股份有限公司）●戲劇節目導演獎 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Taiwan））●迷你劇集（電視電影）女主角獎吳奕蓉／客家電影院一小包袱（報名單位：客家電視台、製作單位：青睞影視製作股份有限公司）李心潔／回魂計（報名單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan））許莉廷／晚安，瑪卡龍（報名單位：迴響影像行銷有限公司、製作單位：迴響影像行銷有限公司）舒淇／回魂計（報名單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan））瑞瑪席丹／親密之海（報名單位：影響原創影視股份有限公司、製作單位：影響原創影視股份有限公司）謝盈萱／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）●迷你劇集（電視電影）男配角獎王柏傑／乩身（報名單位：好好電影製作有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／新加坡商滿滿哆股份有限公司／好好電影製作有限公司）柯一正／我的陽過阿公（報名單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司）從從（唐從聖）／我的陽過阿公（報名單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司）陳竹昇／我的陽過阿公（報名單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司）楊迦恩／客家電影院一屋下無人（報名單位：客家電視台、製作單位：樸實映畫有限公司）福地祐介／親密之海（報名單位：影響原創影視股份有限公司、製作單位：影響原創影視股份有限公司）●迷你劇集（電視電影）女配角獎于子育／親密之海（報名單位：影響原創影視股份有限公司、製作單位：影響原創影視股份有限公司）方郁婷／回魂計（報名單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan））林廷憶／回魂計（報名單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan））張詩盈／成功路上（報名單位：中華電視股份有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台／中華電視股份有限公司／百聿數碼創意股份有限公司）陸奕靜／客家電影院－小包袱（報名單位：客家電視台、製作單位：青睞影視製作股份有限公司）●迷你劇集（電視電影）最具潛力新人獎李宜儒／我的陽過阿公（報名單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司）張芹瑜／客家電影院－屋下無人（報名單位：客家電視台、製作單位：樸實映畫有限公司）龍步晞／客家電影院－屋下無人（報名單位：客家電視台、製作單位：樸實映畫有限公司）顏語瑢／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）●迷你劇集（電視電影）編劇獎白蘭琪（姜素秋）／我的楊過阿公（報名單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司、製作單位：菲博瑞思文創娛樂有限公司）林佳慧、徐麗雯／客家電影院－小包袱（報名單位：客家電視台、製作單位：青睞影視製作股份有限公司）胡錦筵、張佑維、王珮蓉／客家電影院－屋下無人（報名單位：客家電視台、製作單位：樸實映畫有限公司）蔡柏璋、何昕明、劉若英／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）蔡柏璋、吳宗祐／親密之海（報名單位：影響原創影視股份有限公司、製作單位：影響原創影視股份有限公司）●戲劇類節目攝影獎包軒鳴／乩身（報名單位：好好電影製作有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／新加坡商滿滿哆股份有限公司／好好電影製作有限公司）李清迪、劉至桓／監所男子囚生記（報名單位：壹壹影業股份有限公司、製作單位：壹壹影業股份有限公司）趙冠衡、仉春霖／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）蔡維隆／親密之海（報名單位：影響原創影視股份有限公司、製作單位：影響原創影視股份有限公司）簡佑陶、王淳宇／我們與惡的距離II（報名單位：大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位：大慕影藝國際事業股份有限公司）●戲劇類節目剪輯獎江翊寧、解孟儒／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）林承忻／黑盒子（報名單位：台灣連線股份有限公司、製作單位：台灣連線股份有限公司／兔將創意影業股份有限公司／鑫傳國際多媒體科技股份有限公司）林姿嫺／我們與惡的距離II（報名單位：大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位：大慕影藝國際事業股份有限公司）楊仕丞／公視人生劇展 祝你下輩子開心（報名單位：十三月股份有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／十三月股份有限公司）賴詠萱／動物園（報名單位：南瓜電影有限公司、製作單位：南瓜電影有限公司）●戲劇類節目聲音設計獎曾雅寧、歐千綺／何百芮的地獄戀曲（報名單位：彼此影業股份有限公司、製作單位：彼此影業股份有限公司）黃年永、李柏堯、陳奕伶、王子柔／動物園（報名單位：南瓜電影有限公司、製作單位：南瓜電影有限公司）楊書昕、陳家俐、楊家慎、廖厚閔、周維德、劉聖心、楊子介／監所男子囚生記（報名單位：壹壹影業股份有限公司、製作單位：壹壹影業股份有限公司）簡豐書、陳家俐、孫思媛、楊家慎、廖厚閔／百萬人推理（報名單位：百聿數碼創意股份有限公司、製作單位：天予電影有限公司）簡豐書、陳家俐、許正一／乩身（報名單位：好好電影製作有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／新加坡商滿滿哆股份有限公司／好好電影製作有限公司）●戲劇類節目燈光獎胡毓浩、詹謹嘉／如果我不曾見過太陽（報名單位：一諾影視娛樂股份有限公司、製作單位：一諾影視娛樂股份有限公司）楊青翰／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）葉明廣／親密之海（報名單位：影響原創影視股份有限公司、製作單位：影響原創影視股份有限公司）謝松銘、小薰（林翊婷）／動物園（報名單位：南瓜電影有限公司、製作單位：南瓜電影有限公司）羅煒／都市開基祖（報名單位：客家電視台、製作單位：魔幻時刻電影有限公司）●戲劇類節目美術設計獎吳若昀／乩身（報名單位：好好電影製作有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／新加坡商滿滿哆股份有限公司／好好電影製作有限公司）林仲賢、龔照欽／黑盒子（報名單位：台灣連線股份有限公司、製作單位：台灣連線股份有限公司／兔將創意影業股份有限公司／鑫傳國際多媒體科技股份有限公司）翁定洋／親密之海（報名單位：影響原創影視股份有限公司、製作單位：影響原創影視股份有限公司）黃美清、鄭嘉政／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）羅順福、沈展志、蕭仁傑／回魂計（報名單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan））●戲劇類節目造型設計獎王佳惠、顏妙璟、徐淑娟／親密之海（報名單位：影響原創影視股份有限公司、製作單位：影響原創影視股份有限公司）姚君／我們與惡的距離II（報名單位：大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位：大慕影藝國際事業股份有限公司）施筱柔／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）許力文、萬芷蓉／乩身（報名單位：好好電影製作有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／新加坡商滿滿哆股份有限公司／好好電影製作有限公司）魏湘容／回魂計（報名單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan））蘇庭卉、林育妘、張貝帆、張丞寧／監所男子囚生記（報名單位：壹壹影業股份有限公司、製作單位：壹壹影業股份有限公司）●戲劇類節目視覺特效獎李昭樺、傅景皇、鄭智維／黑盒子（報名單位：台灣連線股份有限公司、製作單位：台灣連線股份有限公司／兔將創意影業股份有限公司／鑫傳國際多媒體科技股份有限公司）梁偉民、郭憲聰／如果我不曾見過太陽（報名單位：一諾影視娛樂股份有限公司、製作單位：一諾影視娛樂股份有限公司）郭家宥、黃閔彬／動物園（報名單位：南瓜電影有限公司、製作單位：南瓜電影有限公司）郭憲聰、童譯白、呂奇駿／乩身（報名單位：好好電影製作有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／新加坡商滿滿哆股份有限公司／好好電影製作有限公司）嚴振欽、侯秀嬑、曾彥偉／我們與惡的距離II（報名單位：大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位：大慕影藝國際事業股份有限公司）●戲劇類節目配樂獎王倩婷／回魂計（報名單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan））侯志堅、高亦謙／監所男子求生記（報名單位：壹壹影業股份有限公司、製作單位：壹壹影業股份有限公司）侯志堅、高偉哲、高敏倫、呂菱瑄／乩身（報名單位：好好電影製作有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／新加坡商滿滿哆股份有限公司／好好電影製作有限公司）陳建騏、羅恩妮、陳宜萱、林逐／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）盧律銘、林孝親、林思妤／我們與惡的距離II（報名單位：大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位：大慕影藝國際事業股份有限公司）●戲劇類節目原創歌曲獎不開心就跳起來／韋禮安WeiBird、艾蜜莉AMILI、黃婷、Hans陳思翰／監所男子囚生記（報名單位：壹壹影業股份有限公司、製作單位：壹壹影業股份有限公司）日租便利店 Life With You／洪佩瑜、陳學聖、柯宏昇、何宇勝／百萬人推理（報名單位：百聿數碼創意股份有限公司、製作單位：天予電影有限公司）未來的昨天／陳建騏、葛大為、徐佳瑩／忘了我記得（報名單位：奇幻娛樂國際股份有限公司、製作單位：台灣網飛服務有限公司（Netflix Taiwan）／奇幻娛樂國際股份有限公司）屋下有人／米莎／客家電影院－屋下無人（報名單位：客家電視台、製作單位：樸實映畫有限公司）假日的山谷／Suming 舒米恩【舒米恩．魯碧】／假日到山裏來看你（報名單位：財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位：財團法人慈濟傳播人文志業基金會／我在影像製作有限公司）節目類●綜藝節目獎一字千金（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會／全能製作股份有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／全能製作股份有限公司）百分之一相對論 第一季（參賽單位：映底子國際傳媒股份有限公司／三立電視股份有限公司／巧克科技新媒體股份有限公司／緯來電視網股份有限公司、製作單位：映底子國際傳媒股份有限公司／三立電視股份有限公司／巧克科技新媒體股份有限公司／緯來電視網股份有限公司）星廚之戰（參賽單位：三立電視股份有限公司／動能意像製作有限公司／大浩娛樂行銷股份有限公司／中華電視股份有限公司／緯來電視網股份有限公司／台灣連線股份有限公司、製作單位：動能意像製作有限公司／大浩娛樂行銷股份有限公司／三立電視股份有限公司／中華電視股份有限公司／緯來電視網股份有限公司／台灣連線股份有限公司）週末最強大（參賽單位：中華電視股份有限公司、製作單位：中華電視股份有限公司／緯來電視網股份有限公司／富頤傳播有限公司）綜藝玩很大（參賽單位：三立電視股份有限公司／中國電視事業股份有限公司、製作單位：三立電視股份有限公司／中國電視事業股份有限公司／好看娛樂製作股份有限公司）●實境節目獎九條好漢在一班（參賽單位：臺灣電視事業股份有限公司／巧克科技新媒體股份有限公司、製作單位：臺灣電視事業股份有限公司）幹大事上山吧！台灣隊（參賽單位：三立電視股份有限公司／台灣大哥大股份有限公司／怡佳娛樂經紀股份有限公司、製作單位：三立電視股份有限公司／台灣大哥大股份有限公司／怡佳娛樂經紀股份有限公司）飢餓遊戲（參賽單位：中國電視事業股份有限公司／全富傳播股份有限公司、製作單位：中國電視事業股份有限公司／全富傳播股份有限公司）嗨！營業中（參賽單位：好看娛樂製作股份有限公司／臺灣電視事業股份有限公司／八大電視股份有限公司、製作單位：好看娛樂製作股份有限公司）廚師的迫降：客家廚房2（參賽單位：客家電視台、製作單位：客家電視台）●生活風格節目獎也好吃（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會／火山知識文化有限公司／叄喜映畫股份有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／火山知識文化有限公司／叄喜映畫股份有限公司）列車人生（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）我們回家吧3（參賽單位：斯爾夫股份有限公司／台灣大哥大股份有限公司／三立電視股份有限公司、製作單位：斯爾夫股份有限公司）激流台灣（參賽單位：財團法人原住民族文化事業基金會／睛典文化映像有限公司、製作單位：財團法人原住民族文化事業基金會）藝術二分之一：Art kak'i'iyaeh（參賽單位：財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位：財團法人原住民族文化事業基金會）●人文紀實節目獎另一種注目（參賽單位：鏡電視股份有限公司、製作單位：鏡電視股份有限公司）守護我們的星球II：水陸之間（參賽單位：東森電視事業股份有限公司、製作單位：東森電視事業股份有限公司）極樂世界之好好出門（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）膠囊時光 The Time Capsule（參賽單位：夢田影像股份有限公司、製作單位：夢田影像股份有限公司／七日印象電影有限公司）藝術很有事（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）●兒童節目獎talagay我最強！（參賽單位：財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位：財團法人原住民族文化事業基金會）ㄟ！跟你說個祕密（參賽單位：大逆光影音製作有限公司、製作單位：大逆光影音製作有限公司）越來越嗖鯊（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）節氣x六感實驗室（參賽單位：大溥影音製作有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：大溥影音製作有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會）趖來趖去3隻蟲（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台）●少年節目獎《換個爸媽過幾天》（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）反正你也不睡覺（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會／青鳥工作室、製作單位：青鳥工作室／財團法人公共電視文化事業基金會）成仁高中偵探社（參賽單位：三鳳有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：三鳳有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會）青春！咱的夢（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台）青春發言人（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）●動畫節目獎Hata la 異世界（參賽單位：財團法人原住民族文化事業基金會／冉色斯動畫股份有限公司、製作單位：財團法人原住民族文化事業基金會）《吉娃斯愛科學 V：太空站家園》（參賽單位：原金國際有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：原金國際有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會）我是陳派派（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會／旋轉犀牛原創設計工作室、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／旋轉犀牛原創設計工作室）勇者動畫系列2（參賽單位：大貓工作室股份有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會／羊王創映有限公司、製作單位：大貓工作室股份有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會／羊王創映有限公司）莓吉幼兒園（參賽單位：財團法人公共電視文化事業基金會／黑眼珠音像藝術有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／黑眼珠音像藝術有限公司）●綜藝節目主持人獎吳宗憲、陳漢典、Lulu（黃路梓茵）／綜藝大熱門（報名單位：三立電視股份有限公司、製作單位：三立電視股份有限公司／好看娛樂製作股份有限公司）沈玉琳、Melody 殷悅／11點熱吵店（報名單位：聯利媒體股份有限公司、製作單位：聯利媒體股份有限公司）胡瓜（胡自維）、陳亞蘭（陳欣湉）、歐漢聲／週末最強大（報名單位：中華電視股份有限公司、製作單位：中華電視股份有限公司／緯來電視網股份有限公司／富頤傳播有限公司）曾國城、蔡尚樺／全民星攻略（報名單位：東森電視事業股份有限公司、製作單位：友松娛樂股份有限公司）邰智源、羅時豐、黃鐙輝、KID（林柏昇）、溫妮（黃于恩）、丘涵／真料理兩鍋論（報名單位：隨身遊戲股份有限公司、製作單位：隨身遊戲股份有限公司）●實境節目主持人獎利特、溫昇豪、陳庭妮、孝淵、江宏傑、李元日、趙序衡／喜飯／廚師的迫降：客家廚房2（報名單位：客家電視台、製作單位：客家電視台）姚元浩、莎莎（鍾欣愉）、吳映潔／嗨！營業中－第六季（報名單位：好看娛樂製作股份有限公司、製作單位：好看娛樂製作股份有限公司）胡瓜（胡自維）、胡小禎（胡盈禎）、胡釋安／胡來旅行社（報名單位：客家電視台、製作單位：承影傳播有限公司）孫協志、王仁甫、許孟哲、峮峮（吳函峮）、蔡黃汝／飢餓遊戲（報名單位：中國電視事業股份有限公司、製作單位：中國電視事業股份有限公司／全富傳播股份有限公司）雷艾美、八弟（蕭志瑋）、黃仕傑、Max（楊盛堯）／人生幹大事上山吧！台灣隊（報名單位：三立電視股份有限公司、製作單位：三立電視股份有限公司／台灣大哥大股份有限公司／怡佳娛樂經紀股份有限公司）●生活風格節目主持人獎Dennis Nieh B／The Taipel Lonight Show（報名單位：雲田文化有限公司、製作單位：雲田文化有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會－TaiwanPlus）肯納Kenna／City Escape（報名單位：四十映畫有限公司、製作單位：四十映畫有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會－TaiwanPlus）馬世芳／也好吃（報名單位：叄喜映畫股份有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／火山知識文化有限公司／叄喜映畫股份有限公司）曾寶儀／我們回家吧3（報名單位：斯爾夫股份有限公司、製作單位：斯爾夫股份有限公司）融融（吳宇堯）／融融歷險記（報名單位：亞洲衛星電視股份有限公司、製作單位：宇鴻程有限公司）●自然科學及人文紀實節目主持人獎李宜庭／島語 美麗島的外來客（報名單位：壹傳媒電視廣播股份有限公司、製作單位：壹傳媒電視廣播股份有限公司）許琡婷／下半場練習生（報名單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台）陳雅琳／我的野生鄰居（報名單位：中華電視股份有限公司、製作單位：中華電視股份有限公司）舒夢蘭／守護我們的星球II：水陸之間（報名單位：東森電視事業股份有限公司、製作單位：東森電視事業股份有限公司）黃迪揚／讓愛傳下去－2024吳尊賢愛心獎（報名單位：一群獨角鯨娛樂股份有限公司、製作單位：一群獨角鯨娛樂股份有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會）●兒童少年節目主持人獎A-têng（周俊廷）／趖來趖去3隻蟲（報名單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台）大霈（李霈瑜）、馬大元／《換個爸媽過幾天》（報名單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）李穎珍／練習生，衝一波！（報名單位：客家電視台、製作單位：穩來影藝事業有限公司）香蕉哥哥（林掄元）、阿猴（林昶甫）／阿猴出任務（報名單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會－公視臺語台）嚴八（嚴天浩）、胡子（黃柏涵）／鹹魚小隊（報名單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）●節目類導演獎白心儀、潘郁文 ／我的動物同學（報名單位：三立電視股份有限公司、製作單位：三立電視股份有限公司）余俊權／列車人生（報名單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）阿洛・卡力亭・巴奇辣／《你的島嶼我的家》第三季：大航海（報名單位：阿洛無限有限公司、製作單位：阿洛無限有限公司）舒夢蘭／守護我們的星球II：水陸之間 （報名單位：東森電視事業股份有限公司、製作單位：東森電視事業股份有限公司）劉嵩／南國啟示錄（報名單位：寶花傳播有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／中華電視股份有限公司／寶花傳播有限公司）●節目類導播獎丁光慈／天才衝衝衝（報名單位：中華電視股份有限公司、製作單位：中華電視股份有限公司／金是傳媒行銷企業有限公司）可樂（吳佩諭）／大學聲 Young 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異世界（報名單位：財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位：財團法人原住民族文化事業基金會）卓士堯、林先敏／《你的島嶼我的家》第三季：大航海（報名單位：阿洛無限有限公司、製作單位：阿洛無限有限公司）林傳凱／Musasuhis百年之路（報名單位：財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位：財團法人原住民族文化事業基金會）高偉晏、林協忠、張衞帆、陳品伶、A拔／勇者動畫系列2（報名單位：大貓工作室股份有限公司、製作單位：大貓工作室股份有限公司／財團法人公共電視文化事業基金會／羊王創映有限公司）黃浩倫、石恩明、王維剛／我是陳派派（報名單位：旋轉犀牛股份有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／旋轉犀牛原創設計工作室）●節目類燈光獎伍翔麟、花花（沈佳穎）、呂杰／樂團祭（報名單位：五条文化股份有限公司、製作單位：五条文化股份有限公司／台灣大哥大股份有限公司／臺灣電視事業股份有限公司）朱俊宇／百分之一相對論 第一季（報名單位：映底子國際傳媒股份有限公司、製作單位：映底子國際傳媒股份有限公司／三立電視股份有限公司／巧克科技新媒體股份有限公司／緯來電視網股份有限公司）李元嶽、毛卜祺 、陳國安／青春發言人（報名單位：財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會）柯朝璋／吉日良辰客家封（報名單位：客家電視台、製作單位：天馬傳播事業有限公司）董崇安／也好吃（報名單位：叄喜映畫股份有限公司、製作單位：財團法人公共電視文化事業基金會／火山知識文化有限公司／叄喜映畫股份有限公司）黎哲光 、胡柏毅、蕭俊良／星廚之戰（報名單位：動能意像製作有限公司、製作單位：動能意像製作有限公司／大浩娛樂行銷股份有限公司／三立電視股份有限公司／中華電視股份有限公司／緯來電視網股份有限公司／台灣連線股份有限公司）●節目類美術設計獎王姝妍、Neita（莊芳田）、葉為元、龍諾兒／Hata la 異世界（報名單位：財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位：財團法人原住民族文化事業基金會）周文元／星際女孩 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一有尿意就怕「尿褲子」竟真的憋不住！34歲女以為腎不好 醫揭真正原因
一有尿意就擔心來不及跑廁所，果真還沒走到廁所就真的尿出來，問題可不一定就出在腎臟。腎臟科醫師洪永祥分享，一名34歲金融業女子原以為是自己「腎不好」才會頻跑廁所，後來更反覆發生一有尿意就憋不住、甚至尿失禁的情況，焦急就醫檢查後發現腎功能卻完全正常，洪永祥指出真正出問題的是膀胱神經，並與「膀胱過動症」有關。洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」上發文表示，34歲的許小姐從事金融業，平時咖啡不離手，因為經常跑廁所，一直以為是腎臟出了問題。某天她剛走出捷運站，突然出現強烈尿意，只能夾緊雙腿趕往公廁，沒想到才走到門口、甚至還沒來得及開門，就已經憋不住漏尿。更讓許小姐困擾的是，類似的情況之後不斷發生，每當腦中出現想尿尿的念頭，她就開始擔心自己會不會尿褲子，結果最後真的發生尿失禁，因此焦慮地就醫檢查，洪永祥向她解釋：「你腎臟指數完全正常，出問題的是你的『膀胱神經』！」洪永祥解釋腎臟主要負責製造尿液，膀胱才是負責儲存尿液的器官。正常情況下，膀胱累積約300至400c.c.尿液後才會發出訊號，而且大腦可以自由操控憋住。不過，若罹患「膀胱過動症」（Overactive Bladder）時，膀胱逼尿肌會像發瘋一樣，才裝了100c.c.就開始不受控制地痙攣收縮！洪永祥引述《European Urology》（歐洲泌尿外科學會）期刊的流行病學研究提到，全球約有12%至18%的成年人受此困擾。研究指出，這類「急迫性尿失禁」主要是神經傳導敏感或肌肉異常收縮所致，經常出現於膀胱過動症，「跟腎功能衰竭完全是兩碼子事。」洪永祥進一步說明就是膀胱和大腦之間的「煞車系統」不夠穩定。膀胱明明還沒有裝滿，卻過早發出強烈的排尿訊號。有這症狀除了務必及早就醫藥物控制外，洪永祥提到患者有以下3件事可做：1.當出現尿意時，先嘗試深呼吸、轉移注意力，試著延遲5至10分鐘再去廁所，逐漸將排尿間隔拉長至2.5到3小時。2.凱格爾運動，每天規律收縮與放鬆盆底肌肉，每次收縮5至10秒，重複10次，一天做3組，可顯著提升控尿能力。3.避開利尿與利刺激含咖啡因與酒精飲料： 咖啡、濃茶、可樂，辣椒、芥末、柑橘類。多攝取蘋果、香蕉、燕麥、番茄、南瓜子與全穀類。最後洪永祥也提醒，切勿因為怕頻尿急尿而不敢喝水，尿液過度濃縮反而會更刺激膀胱。採取「少量多次」原則，每次飲水100至150ml，避免一次大口灌水；睡前2小時減少水分攝取。
9／7「白露」易秋燥！四生肖健康亮紅燈 養生辦法與禁忌一次看
2026年9月7日22點42分節氣進入「白露」，「白露」諺語：「白露秋分夜，一夜涼一夜。草上露水凝，天氣一定晴；草上露水大，當日准不下；夜晚露水狂，來日毒太陽。」「白露」節氣因天氣轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽下山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水氣遇冷凝結成細小的水滴，附著在金屬、枝葉或花瓣上，呈白色小水滴，尤其是經晨光照射，更加潔白無瑕，因而得「白露」美名，實際是天氣已轉涼。白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣，到了白露，人們容易出現口唇咽喉乾燥及皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」。 中醫認為，「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」。肺是人體最「嬌嫩」的器官，而立秋後天氣逐漸變得乾燥，很容易傷肺，特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。秋天是養肺潤肺的最佳時機，只有養好肺，到了冬天才能腎氣充足少生病。 2026年「白露」這半個月，健康要注意的生肖是屬雞、兔、龍、狗，身體健康狀況不好，小感冒、小病痛會特別明顯，慎防脾胃、腸道、消化系統方面的疾病，極易引起腸胃急性病症。需防暗疾，小有病痛安全起見找醫生檢查診治爲宜，切勿拖延，需要提高警惕。 以下依照食衣住行育樂來建議「白露」開運養生與禁忌：食的養生與禁忌白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃性平、味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富，容易消化的平補食品。滋陰潤肺有梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。3.多吃橙黃色蔬菜，例如南瓜、玉米等。 多吃橙黃色蔬菜，例如南瓜、玉米等。綠葉蔬菜補足維生素C很重要，例如菠菜、芥藍、菠菜等；上班族中的電腦族們如果多吃一些深色蔬菜，對保護視力有很好的作用。 水果有香蕉、桔子、蘋果等是不錯的選擇。 糧穀類食物為我們提供了豐富的營養成份，人體所需的蛋白質和能量，一半以上來自糧穀類食物。此外，它還提供了部分維生素和礦物質。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等，都是不錯的營養粥。少吃魚蝦海鮮、生冷食物、醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。 少吃辣椒等，以免影響肺、大便和皮膚。 進食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負擔，導致胃腸疾病。 衣的養生與禁忌古人云：「白露秋分夜，一夜冷一夜。」，中醫有「白露身不露，寒露腳不露。」的說法，說明白露節氣一到，穿衣服就不宜赤膊露體，不能袒胸露背。另外，白露之後天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發，早晚要及時添加衣物。住的養生與禁忌白露是一個天氣轉涼的節氣，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，睡臥不可貪涼。夜裡睡覺也要注意適當開啟窗戶，不可開太大，以免著涼；睡覺的時候，要用被子蓋住肚子和膝蓋，以免受涼。行的養生與禁忌早起早睡，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。秋天適當早起，可減少血栓形成的機會；起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有幫助。這類疾病在秋末冬初發病率極高，發病時間多在長時間睡眠的後期，這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，血栓容易形成之故。 古云：「春困秋乏。」，在這個時節，人們依然會感覺的疲乏，所以應該睡好子午覺（子時：晚上23至01點，午時：中午11至13點），注意多喝水，保護好皮膚。育的養生與禁忌白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊，雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節選擇運動項目應因人而異，量力而為，並持之以恆。白露時節天高氣爽，是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、快走等，以提高對疾病的抵抗力。華佗云：「動搖則穀氣得消，血脈流通，病不得生。人體欲得勞動，但不當使極爾。」意思要注意運動量不要過大，尤其是老年人、兒童和體質虛弱者，以防出汗過多，陽氣耗損。 樂的養生與禁忌秋高氣爽，最好到戶外走走散散心，也順便鍛煉身體，保持愉快的心情，多與朋友進行交流、聊天，以免心情抑鬱。
惠家香南瓜籽油「苯駢芘超標」384瓶流入賣場 北市擴大抽驗4油品
台北市再爆食品安全問題！「惠家香實業有限公司」製售的南瓜籽油遭驗出苯駢芘超標，問題產品效期至2028年3月11日，其中共有384瓶流入台北市全聯門市，目前已有328瓶退貨。台北市衛生局除要求惠家香南瓜籽油不分批號預防性下架，也同步擴大抽驗不同批號南瓜籽油及同廠供應的苦茶油、亞麻仁油與小磨香油，確認是否還有其他產品存在異常。北市衛生局4日接獲桃園市衛生局通知，桃園市衛生局抽驗惠家香製售的南瓜籽油後，發現苯駢芘含量達每公斤3.0微克，高於每公斤2.0微克以下的限量標準，判定不符規定。由於相關產品曾銷往台北市全聯，北市衛生局獲報後立即啟動稽查。北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，衛生局已派員前往全聯總公司及相關門市，清查問題商品的進貨、銷售、庫存以及實際下架情形。經確認，台北市全聯門市總計進貨384瓶惠家香南瓜籽油，目前已有328瓶完成退貨。為避免食品安全疑慮擴及其他批次，衛生局並未只處理這批效期至2028年3月11日的產品，而是要求惠家香南瓜籽油不分批號全面預防性下架，並針對不同批號產品進一步抽驗。追查範圍也同步擴大至相同製造廠供應的其他食用油，包括苦茶油、亞麻仁油及小磨香油都已列入抽驗範圍，後續將透過檢驗確認是否同樣存在不符規定的情況。除了南瓜籽油被驗出苯駢芘超標，北市衛生局同時公布另一項食品安全案件。先前產品效期至2029年4月的「新東陽新竹米粉」遭香港官方驗出甲醛不符規定，衛生局因此於9月2日前往新東陽股份有限公司，針對業者自主下架的「農耕牌大燕麥粉絲」進行抽驗。這批農耕牌大燕麥粉絲產品效期至2027年3月5日，檢驗結果同樣發現甲醛，不符合依法不得檢出的規定。經查，產品由新東陽向新竹市明好實業有限公司進貨，總數共580包。從目前掌握的商品流向來看，580包大燕麥粉絲中，新東陽已自主下架11包，北市衛生局另抽樣2包進行檢驗，其餘567包均已售出，代表這批商品絕大部分已經進入消費市場。由於農耕牌大燕麥粉絲被驗出依法不得檢出的甲醛，北市衛生局已要求新東陽針對相關產品進行下架、回收及銷毀。依《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，檢出有毒有害物質的食品不得貯存及販賣，因此衛生局再依同法第49條第1項，將新東陽移請檢調偵辦。南瓜籽油與大燕麥粉絲接連出現檢驗異常，台北市法務局也介入處理消費者權益問題。針對新東陽販售的大燕麥粉絲驗出甲醛，以及全聯販售的惠家香南瓜籽油苯駢芘超標，消保官要求相關業者應儘速處理消費者退費。消保官並要求退費程序應採取迅速、簡便的方式，確實保障消費者權益，同時要求業者將各門市涉及超標商品的退費辦理情況彙整後送交法務局持續追蹤。目前惠家香南瓜籽油已採取不分批號預防性下架措施，而不同批號南瓜籽油，以及同廠供應的苦茶油、亞麻仁油與小磨香油也已進入抽驗程序，後續是否還有其他油品被驗出異常，仍待檢驗結果確認。
草間彌生未婚無子女 IP一年「狂賺34億」！遺產去向曝光
享譽國際的日本當代前衛藝術大師草間彌生，日前因多重器官衰竭於8月14日離世，享耆壽97歲。被譽為「圓點女王」的她，一生創作不勝枚舉，其中最經典的創作符號「黃色南瓜」不僅奠定其藝術史地位，更成功走向公共地標與精品市場，轉化為商業價值極高的全球IP。光是去年，相關商業合作與授權收益便突破34億元台幣，展現出無與倫比的吸金能量，遺產動向備受關注。草間彌生的創作風格深受其成長背景影響。她自幼受精神疾病引發的視覺幻覺所苦，眼前常出現無數閃爍的光點、網格與重複花紋。面對令人恐懼的心理困境，她選擇將病痛轉化為創作靈感，以「對抗性創作」建構出獨树一幟的視覺語言。即便作品在國際市場身價爆漲，她仍長期自願入住東京的精神療養院，並在鄰近工作室日夜揮毫，直到生命最後一刻都未放下畫筆，展現對藝術的極致執著。作為國際拍賣市場的寵兒，草間彌生的創作長年受到全球收藏家青睞。根據權威機構Artprice等數據顯示，光是2024年，其作品在全球拍賣市場的總成交額即高達5880萬美元（約18億元台幣），2022年更曾創下單幅作品以1050萬美元落槌的驚人紀錄。此外，她更打破傳統藝術與大眾消費的藩籬，與精品巨擘Louis Vuitton進行多次跨界聯名，將招牌圓點與南瓜圖騰融入時尚服飾及奢華產品，讓高價藝術品轉化為走入日常的文化符號。草間彌生終身未婚且膝下無子女，外界十分關注其遺產歸屬。據日媒報導分析，由於藝術品市場價值隨時間浮動，其個人總資產難以精準估算。遺產處置方面，草間彌生名下的個人資產預計將由其兄姊子女等法定繼承人繼承；至於備受矚目的黃色南瓜IP著作權、商標及相關藝術資產，則會全權交由她於2017年創立的「一般財團法人草間彌生紀念藝術財團（Yayoi Kusama Foundation）」營運接管，確保其一生心血與藝術精神持續傳承。
台灣原創動畫《歡迎來到朵莉之家》萬聖節檔上映 網紅情侶闖神秘詭美世界陷異境
台灣首部真人轉描、全2D手繪動畫長片《歡迎來到朵莉之家》由姚愛寗、紀培慧、邱以太主演與配音，今（28日）發布正式預告及藝術海報，宣布10月30日萬聖節檔期全台上映！預告瀰漫驚悚華麗的「怪美」氣息，網紅情侶為求流量接近朵莉夫人，竟被困進詭譎失控的世界令人好奇；電影繼「動畫界奧斯卡」法國安錫國際動畫影展世界首映後，再入選美國奧斯汀奇幻電影節（Fantastic Fest），成為唯一入選的亞洲動畫，並於柏林進行商業首映，也讓這波「Taiwan Fantasy台式奇幻」持續席捲國際影壇！而飾演「相偶師」朵莉夫人的紀培慧對於作品最後完成的型態，也使她內心感到十分激動。深空天體製作原創動畫電影《歡迎來到朵莉之家》由原創游智皓 Seven YCH以《太平廣記》〈板橋三娘子〉為靈感，攜手另外兩位導演傅睿邨與劉育樹一同打造獨具台灣氣質的奇幻之作。今曝光正式預告，可見姚愛寗、邱以太飾演的網紅情侶，為讓頻道起死回生，深入紀培慧飾演的「相偶師」朵莉夫人宅邸調查，沒想到怪事接連發生，牆上詭異小孩的畫像、帶有怪奇咒術的項鍊，以及異世界的神秘怪物輪番登場，有別以往台灣動畫的繽紛詭美視覺引人入勝，片中一句「相偶師可以體驗主人的靈魂」，更暗喻娃娃與主人間密不可分的關係。《歡迎來到朵莉之家》由紀培慧主演與配音的朵莉夫人充滿深不可測的神祕感。。（圖／天水時代有限公司提供）飾演「瑪莉亞公主」的姚愛寗透露自己一直很想演出漫改作品，沒想到直接成為動漫角色，簡直美夢成真，她激動表示：「花絮看了很多次，每次都還是會泛淚，很期待片中的冒險旅程！」從小就愛動漫的邱以太也深有同感，直呼：「看到自己成為二次元人物，感覺很新鮮又興奮。」紀培慧則回憶當初在綠幕前演了一個月，隨著「朵莉夫人」探索她冰封的心為何在人間逗留，是很過癮的體驗，「終於看到眾人想像力集結的最終型態，心情非常激動。」除了正式預告，《歡迎來到朵莉之家》同步曝光首款藝術海報，原創游智皓Seven YCH邀請拼貼藝術家詹雨樹共同創作，以電影畫面拼貼成「D」字型圈住人偶眼球，漂浮於神秘結界中，充滿綺麗氛圍。詹雨樹首度與動畫合作，形容這部電影就像一座「大腦建築」，充滿未知角落，與拼貼創作產生的超現實感很相似，過程十分享受。《歡迎來到朵莉之家》充滿詭譎華麗的「怪美」氣息。（圖／天水時代有限公司提供）本片還未上映海外就頻傳捷報，近日再度入選美國奧斯汀奇幻電影節，該電影節是目前全美規模最大的類型電影影展，對於「Taiwan Fantasy台式奇幻」越來越受國際重視，同為本片動畫監督的劉育樹開心說：「越是台灣的東西，國外觀眾越覺得新鮮、獵奇有趣，希望『台式奇幻』繼續走到世界，讓大家看見一個有點神祕、有點可愛、包容性強、充滿想像力的台灣。」同為編劇的傅睿邨則表示：「我們相信因果業力、善惡有報、天道酬勤，更重要的我們相信各界靈體的守護與人性最溫暖善良的價值，這些元素都是創作故事時，早已深入骨髓的台式DNA和價值體系。」《歡迎來到朵莉之家》將於萬聖節檔期上映，身兼出品人與製片人的周益弘認為，萬聖節其實是一個充滿祝福的節日，南瓜燈就像在黑暗中點亮溫暖，季節交替則代表告別、轉變與重生，許多意涵都和電影主題和世界觀非常契合，希望觀眾屆時可以進戲院感受不一樣的台灣動畫。本片講述網紅瑪莉亞公主為求翻身，深入神秘娃娃藝術家朵莉夫人的宅邸，卻與男友阿越墜入詭異奇幻世界，隨著真相揭開，她也被迫直面失落記憶與真正的自己，動畫長片《歡迎來到朵莉之家》10月30日萬聖節檔期全台上映。正式預告請見：
草間彌生97歲逝世！「10年無性忘年戀」轟動藝壇 結局超心碎
日本前衛藝術大師「圓點女王」草間彌生（Yayoi Kusama）本月14日在東京醫院因多重器官衰竭離世，享耆壽97歲。除藝術領域的卓越成就外，她與美國超現實主義藝術家約瑟夫康奈爾（Joseph Cornell）長達十年的「柏拉圖式忘年戀」，也再度成為世人感懷的焦點。草間彌生33歲在美國發展時，因陪同經理人買畫，意外結識當時59歲的康奈爾。康奈爾對她一見鍾情，展開熱烈追求，表示，「我從來沒有見過，像你這樣可愛又漂亮的女生」，並曾創下一天寄出14封情書的紀錄，最終打動草間彌生的心，這段相差26歲的忘年之戀轟動當時的藝術界。特別的是，兩人十年間始終保持著無性接觸的純粹關係，僅透過漫步、對話、寫詩以及互相繪製赤裸素描來陪伴彼此，將親密感轉化為最赤裸的精神連結。這段感情雖曾因康奈爾母親的強烈反對與干涉歷經波折，但兩人依然緊密相連。直到1972年，草間彌生返回東京處理事務期間，康奈爾在美國因心臟衰竭驟逝，痛失精神支柱的草間彌生深受打擊、精神疾病復發，選擇徹底離開紐約，回東京專心療養與創作。草間彌生自幼因幻覺看見世界被圓點覆蓋，她曾坦言：「若非為了藝術，我應該早已自殺。」她將內心的痛苦與恐懼轉化為震撼世人的藝術語言，2016年更獲選為《TIME》雜誌全球百大影響力人物。如今大師殞落，鮮豔的波點、無限網以及經典的巨型《南瓜》系列經典創作成絕響。
自助餐減飯多菜更健康？ 營養師揭真正關鍵：料理方式更重要
很多人吃自助餐時，習慣把白飯減半、多夾蔬菜，認為這樣就比較健康。不過，營養師沈宛徵提醒，自助餐真正該注意的不只是「夾了什麼」，如果餐盒充滿炸物、勾芡、三杯、濃醬料理等等，反而容易吃進過多油脂與鈉。沈宛徵於臉書粉專發文表示，她常聽到有民眾提及，在外購買自助餐便當時，除了會把飯量減半，也會多挑選蔬菜，認為這樣做更加健康，雖然蔬菜變多是好的開始，但自助餐不能只看「夾了什麼」，還要注意食材「怎麼料理」。沈宛徵說明，同樣是蔬菜，選擇清炒、汆燙、油炸後再滷，或加入大量勾芡與濃醬，油脂、糖與鈉的攝取就可能不同，例如茄子、豆腐、炒蛋本身都有營養，但也容易因料理方式而吸附較多油脂或醬汁。沈宛徵指出，這不代表自助餐蔬菜就不能吃，而是要注意別讓整個餐盒都由炸物、勾芡、三杯或濃醬料理組成。沈宛徵建議，夾自助餐時，可以記住「3字」重點，首先是「看」，一餐至少確認「適量主食」、「1份蛋白質」、「2種以上蔬菜」，若整盒都是蔬菜，卻沒有蛋、豆腐、魚或肉，蛋白質可能不足，導致餐後可能較快又覺得餓；接著是「瀝」，夾菜時稍微瀝掉菜盤底油、滷汁與勾芡醬汁，也不要再把肉燥或滷汁淋滿白飯，減少「不知不覺累積的醬汁」，不需要把所有油脂都當成敵人。沈宛徵提到，最後是「留」，主食依需求保留，像是飯、南瓜、玉米和粉絲都可能提供碳水化合物，重點是避免重複疊加，並依活動量、血糖與用藥調整份量，而不是一律把主食歸零；飯吃得太少，若下午很快又飢餓、精神不濟，最後用甜飲或零食補回來，可能不利於長期管理。沈宛徵強調，外食不需要每一餐都做到完美，建議先找出餐盒中最明顯的缺口，再調整1項就很好，而自助餐不是只能靠「少吃」來管理，懂得選擇料理、配餐盤，也為自己保留喜歡的味道，才是比較能長期執行的方式。
鬼月別做這些事！22大禁忌一次看 命理師：多吃米血、大蒜
農曆七月將至，不少民眾會遵循民俗禁忌，希望平安度過俗稱「鬼月」的月份。對此，命理老師小孟整理出鬼月期間的飲食建議及22項民間禁忌，提醒民眾可抱持「寧可信其有」的心態，多留意生活細節，避免觸犯傳統習俗。小孟老師表示，鬼月可適量食用4種具有象徵意義的食物，包括米血、南瓜、肉粽及大蒜。其中，米血象徵民間傳說中的黑狗血，具有去除晦氣、避邪的寓意；南瓜在西方文化中常被視為驅趕惡魔的象徵，因此也有守護平安之意；肉粽因含有糯米，民俗認為糯米具有避煞作用；至於大蒜，則因其濃烈氣味，自古便流傳有驅邪避鬼的說法。除了飲食外，鬼月也流傳不少生活禁忌。小孟老師提醒，首先應避免前往戲水，以免觸及民間「抓交替」的傳說；也不建議在鬼月期間特地前往屋齡30年以上的老屋看房，避免沖煞。若非必要，也應盡量避免半夜前往醫院，以及傍晚在宮廟周邊逗留。另外，鬼月期間應避免夜晚曬衣服、半夜吹口哨、大聲喧嘩、隨意拍打他人肩膀，也不要點檀香或薰香，以免依照民俗說法吸引好兄弟靠近。若參加中元普渡，也應避免口出穢言，以示尊重。小孟老師也提醒，鬼月期間不宜刻意參加試膽大會、碟仙、筆仙等靈異遊戲，半夜也盡量不要觀看鬼片，避免因心理壓力影響睡眠品質。若入住旅館，可放置艾草或鼠尾草，希望藉由民俗習慣幫助安心休息。至於人生大事方面，小孟老師建議，若鬼月需要搬家，可選擇正中午入厝；若因特殊原因必須在鬼月結婚，則可盡量避免施放鞭炮，以符合傳統習俗。鬼月22項民俗禁忌一次看不宜游泳。不宜看屋齡 30 年以上老房。避免半夜到醫院。避免傍晚到廟旁邊走動。不可直呼「好兄弟」為「鬼」。夜晚不宜曬衣服。不宜持咒（即：念咒）。半夜不宜大吼大叫。不宜隨意拍打前方人的肩膀。晚上不宜吹口哨。半夜不宜點檀香或薰香。切莫拜陰廟。不宜在山間、空曠地拍照。不宜一直說「死」這個字。不宜玩試膽大會、碟仙、筆仙等。半夜時切莫撥打 13 個 7 或 0。半夜看鬼片。參加中元普渡切莫罵髒話。到旅館時：記得放包艾草粉或鼠尾草。動刀儘量選擇白天。搬家入厝，儘量挑選正中午。娶親儘量避免傍晚放鞭炮。◎上述內容皆屬民間信仰與傳統習俗，目前並無科學證據證實相關說法，請依個人信仰與生活習慣自行斟酌。
農耕牌4款炊粉複驗仍驗出甲醛 新竹市府重罰384萬元
新竹市明好企業有限公司生產的「農耕牌」炊粉日前遭檢出含有不得添加及檢出的甲醛，新竹市衛生局完成列管產品複驗後，4日公布檢驗結果，4項送驗產品全數仍檢出甲醛。新竹市政府表示，已要求業者全面下架回收問題產品，停止製造及販售，並依《食品安全衛生管理法》裁處384萬元罰鍰，同時將相關違規事證移送檢調單位偵辦。新竹市政府指出，本次完成複驗的產品包括農耕牌南瓜炊粉、大燕麥炊粉、山藥炊粉及風城香菇素齋炊粉，共4項產品皆驗出甲醛。經查核後，認定業者違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，並依同法第44條第1項裁罰。市府表示，裁罰金額除依法規辦理外，也考量業者在一年內已三度查獲相同違規情形，並綜合資本額、違規次數、產品影響範圍及危害程度等因素，最終裁處384萬元，希望藉此遏止違法行為，維護食品安全。明好企業生產的農耕牌炊粉，最早是在台南市政府於5月底執行稽查時，驗出產品含有甲醛。新竹市政府則於7月18日對外公布相關檢驗結果，並同步啟動轄內米（炊）粉製造業擴大稽查專案。衛生局表示，此次專案共抽驗15家業者、23項產品，其中除明好企業列管複驗的4項產品持續檢出甲醛外，其餘受驗產品均未檢出甲醛。此外，新竹市政府指出，除要求業者全面下架回收違規產品、停止生產及販售外，也已將案件移送檢調單位進一步偵辦。同時，教育處已完成全市各級學校食材盤點，確認校園未採購或使用明好企業的不合格炊粉產品，校園供餐未受影響。市府強調，未來將持續以嚴格標準查緝違法案件，落實食品安全管理，並同步推動產業輔導與振興措施，協助合法業者強化食品安全管理制度，透過食品展、市集及品牌行銷等活動，逐步恢復消費者信心，維護新竹米粉產業的品牌形象。
毒油風暴掀「冷壓油」熱潮！營養師揭4重點：買對更要用對
近期中聯毒油風暴持續延燒，引發民眾對食用油安全的關注，不少人開始避開大豆沙拉油、苦茶油等產品，轉而選購標榜天然、健康的「冷壓油」。對此，營養師蔡正亮在臉書發文指出，許多人認為只要是冷壓油就代表更安全、更天然，但實際上，不少人雖然花了較高價格購買冷壓油，卻不知道該如何正確使用，甚至放到過期仍未使用完，因此特別分享冷壓油的正確觀念與使用方式。蔡正亮營養師近日在臉書粉專發文指出，所謂冷壓並非油品種類，而是1種榨油方式。一般植物油在製造過程中，原料會經過清洗、去除雜質、乾燥、破碎等程序，有些還會利用高溫與水分提高出油效率，之後再經過壓榨及精煉，使油脂更穩定、保存期限更長，也更適合大量生產，市售多數植物油便屬於這類精煉油，且大多採用透明容器包裝。他進一步說明，冷壓油則不會刻意透過較高溫度提高出油率，而是在相對低溫環境下，以機械方式慢慢將油脂壓榨出來，因此同樣的原料最終產出的油量較少，成本也隨之提高，這也是冷壓油價格普遍較高的原因。不過，也因為價格較高，許多消費者反而捨不得使用，失去購買冷壓油的真正意義，因此他強調，比起節省使用，更重要的是依照不同油品特性正確運用。蔡正亮透露，許多人誤以為昂貴的冷壓油只能拿來涼拌，其實並非如此。如果家庭平時經常炒青菜、煎蛋或煎魚，他建議選擇冷壓橄欖油或冷壓酪梨油。由於這2種油主要含有以油酸為主的單元不飽和脂肪酸，分子結構僅含1個雙鍵，相較之下氧化穩定性較佳，耐熱性也較高，一般家庭以中火烹調並沒有太大問題，不必因為是冷壓油就限制只能用於涼拌料理。不過，他也提醒，冷壓亞麻仁油與冷壓南瓜籽油則屬於另一類型。這2種油含有較高比例的多元不飽和脂肪酸，其中亞麻仁油約有60%為人體必需的次亞麻油酸，富含植物性Omega-3脂肪酸，因此耐熱性較差，不建議高溫加熱，較適合作為涼拌蔬菜、拌豆腐、生菜沙拉的用油，或是在熱湯、燙青菜完成後再加入少量，不僅能提升香氣，也能避免高溫破壞營養成分。針對準備開始使用冷壓油的消費者，蔡正亮也分享幾項選購與保存原則。他表示，首先應依照自己的料理習慣選擇適合的油品，若天天下廚，橄欖油與酪梨油通常使用率最高；若經常食用涼拌菜、生菜，或希望增加植物性Omega-3脂肪酸攝取，再考慮亞麻仁油或南瓜籽油。此外，他也提醒，不必因為促銷優惠就1次囤積多瓶冷壓油，雖然價格偏高，特價時確實具有吸引力，但油脂存放時間愈久，新鮮度仍會逐漸下降，尤其人口較少的家庭，一瓶往往就足以使用一段時間，沒有必要一次購買4、5瓶。在保存方面，蔡正亮表示，多數冷壓油採用褐色玻璃瓶包裝，並非只是為了提升質感，而是為了避免光線照射。由於光線與高溫都會加速油脂氧化，因此建議將油品放置於陰涼、乾燥且避免陽光直射的地方，也不要習慣放在瓦斯爐旁，每次使用後都應將瓶蓋旋緊，以延長保存品質。最後，他建議，家中不必只固定使用單一種類的冷壓油，平時可將橄欖油作為主要日常烹調用油，再搭配少量亞麻仁油用於涼拌或直接補充，偶爾也可使用酪梨油或南瓜籽油，讓脂肪酸來源更加多元，也更符合均衡飲食的概念。
毒油風暴用氣炸鍋更健康？ 營養師示警：會走向另一個極端
近期食用油食安議題引發民眾關注，不少人為了減少用油，開始改以氣炸鍋作為主要烹調工具。不過，營養師蔡正亮提醒，若因擔憂食安而完全捨棄食用油，甚至讓氣炸鍋成為每天三餐唯一的料理方式，反而可能因長時間、高溫烹調，提高接觸部分有害物質的機會，對健康造成潛在影響。蔡正亮在臉書發文指出，氣炸鍋具有操作便利、料理快速、減少用油及清潔方便等優點，因此愈來愈多家庭使用。然而，若早餐、中餐、晚餐都習慣利用氣炸鍋製作吐司、薯餅、肉類、冷凍食品，甚至反覆加熱隔夜炸物，長期下來可能形成另一項健康隱憂。他表示，許多人喜歡食物表面呈現金黃色甚至微焦的口感與香氣，這主要來自「梅納反應（Maillard reaction）」。當食物中的胺基酸與醣類在約攝氏140度以上加熱時，便會產生褐變反應，使食物散發香氣並形成酥脆外觀。不過，氣炸鍋常見的烹調溫度約落在170度以上，部分民眾甚至設定至200度，在高溫環境下，也可能增加部分化合物生成。蔡正亮指出，其中最常受到討論的是丙烯醯胺（Acrylamide），主要容易出現在吐司、馬鈴薯、地瓜、餅乾等富含澱粉的食物。當食物加熱超過約120度時，胺基酸與還原糖開始反應，就可能逐漸形成丙烯醯胺，因此建議食物呈現金黃色即可，不宜過度烘烤至深褐色或焦黑。此外，肉類高溫烹調時，也可能產生雜環胺（Heterocyclic Amines，HCAs）。雞肉、豬肉等富含蛋白質的食材，在高溫下可能因胺基酸與肌酸等成分反應而生成雜環胺，因此若刻意將肉類烤至焦香甚至局部炭化，接觸相關物質的機會也可能增加。另一項值得留意的是多環芳香烴（Polycyclic AromaticHydrocarbons，PAHs）。蔡正亮表示，當油脂滴落於高溫表面產生煙霧，或食物局部燒焦時，都可能增加這類物質形成。此外，若氣炸鍋炸籃及底盤長時間未清潔，累積的焦黑油垢持續反覆受熱，也可能提高相關物質生成的風險。針對日常使用方式，蔡正亮建議民眾掌握幾項原則，包括食物呈現金黃色即可，不必刻意烤至焦黑；冷凍食品可先退冰數分鐘，以縮短高溫加熱時間；地瓜、南瓜、馬鈴薯等較厚食材，可先蒸熟或微波至七、八分熟，再利用氣炸鍋上色；每次使用後應清潔炸籃與底盤，避免焦化油垢累積。此外，他也建議避免讓加工食品成為氣炸鍋料理的主要內容，可多選擇鮭魚、鯖魚、雞胸肉、板豆腐及各類蔬菜等原型食物，減少鈉與加工調味料攝取。同時，隔夜炸物僅需回溫即可，不宜反覆高溫加熱，以降低食物持續受高溫影響。蔡正亮表示，食用油食安事件確實讓不少人重新檢視飲食習慣，但不建議因此完全依賴氣炸鍋取代所有料理方式。他認為，蒸、煮、燉、汆燙及氣炸等不同烹調方式交替使用，搭配均衡飲食與原型食材，才是兼顧美味與健康的做法。
7／23「大暑」迎高溫！四生肖易過勞健康亮紅燈 開運及養生辦法一次看
《黃帝內經》一年四季春夏秋冬，自然界的陽氣運行狀態分別有著「生、長、收、藏」的特點，所以春天要懂得養「生」氣，夏天要懂得養「長」氣，秋天要懂得養「收」氣，冬天要懂得養「藏」氣。2026年7月23日03點14分節氣來到「大暑」，是全年溫度最高、陽氣最旺盛的節氣，在養生保健中有「冬病夏治」、「寒病夏治」，意思是一些在冬季比較容易發作的病應該在夏季治療，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痺症等陽虛症，暑期是最佳的治療時機。所謂「小暑大暑，曬死老鼠。」高溫來襲，人體排汗多、消耗大，易動肝火，感到心煩意亂、睏倦乏力、食慾不振、急躁焦慮等，這個時候就不得不注意「大暑」的一些禁忌和養生了。俗話說：「心靜自然涼」，心態宜清靜，越是天熱越要「心靜」，以避免不良刺激。2026年「大暑」這半個月，健康要注意的生肖是屬豬、牛、兔、羊，容易過度勞累而引起神經緊張，失眠多夢的毛病，但只要多些時間放鬆休息，終究問題不大。腸胃方面容易出問題，對於生冷油炸類食物少吃爲宜，生活作息要有規律。以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大暑」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：1.飲食宜「以清為補」：「大暑」養生飲食宜「以清為補」，宜補氣清暑，宜健脾養胃，宜藥粥進補。清補食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等；補氣清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等，亦可選用西洋參、太子參、黃芪；健脾養胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等；藥粥有綠豆粥、扁豆粥、蓮子粥、薏米粥等。2.宜吃三種苦味食物：苦瓜，可清熱解暑，苦菜，可防治貧血，苦蕎麥，可清腸排毒等。苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，遠離濕熱邪氣，還可預防中暑。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。3.宜吃三種瓜類：西瓜，可生津止渴，甜瓜，可清熱利尿，哈密瓜，可緩解焦慮。夏天，酷熱的天氣使人體過度出汗，消耗了大量體液，並消耗了各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。吃瓜要適量，不可過量，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等癥狀。4.宜喝三種湯：雞湯，可提高免疫力，冬瓜荷葉湯，可降血壓，綠豆湯，可消暑、除煩惱。夏天一般以清淡的滋補食品為主，另外，瘦豬肉、鮮瓜果、芡實等食品都是夏天用以清補的食療聖品。5.宜吃薑：俗語：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。6.忌油膩食物：吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。7.忌喝冷飲：很多人喜歡以喝冷飲、吃冰品等方式消暑降溫，這太寒涼，非但不能降火，對身體反而會造成傷害，消暑切勿吃太寒涼，當心物極必反。8.忌大量飲水：應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜，切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進，結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者會發生熱痙攣。9.忌空腹飲茶：忌空腹飲茶，尤其是腸胃狀況不是很好的人。二、衣的開運大法：忌曝曬：大暑室外溫度高，若長時間曝曬，會造成人體脫水、中暑等症狀，中暑之後，人體體溫調節功能失調，體內熱量過度積蓄，從而引發神經器官受損。要穿吸汗排熱功能及輕便舒適的服裝，大太陽底下行走要戴帽子遮陽。三、住的開運大法：1.忌長時間吹空調：夏天使用空調給人們帶來舒爽，同時也帶來"疾病"，長時間在空調環境下工作學習的人，因空氣不流通，環境得不到改善，會出現頭昏、鼻塞、打噴嚏、耳鳴、記憶力減退、乏力等症狀，以及一些皮膚過敏的症狀，例如皮膚發緊發乾、易過敏、皮膚變差等，這類現象在現代醫學上稱之為"空調綜合症"或"空調病"。2.忌冷水洗浴：夏季天氣炎熱，人的毛細孔均處於開泄狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。身體在燥熱的情況下，突然下到冷水裡，身體受到冷的刺激，會造成不適，一冷一熱更容易得風濕。即使是熱水洗浴，亦要注意洗浴後避風，嬰兒及小孩更需注意。四、行的開運大法：忌熬夜：「大暑」炎熱，容易耗氣，最好能早點休息，不要熬夜。要調整起居，讓睡眠充足，中午應午睡半至一小時，因睡眠與情緒和免疫力密切相關，睡眠不足抵抗力會變差。五、育的開運大法：忌大量勞動：大暑天氣悶熱、潮濕，人體感覺不舒服，容易中暑。因此，要避免過度勞動，同時減少運動量，少出門活動。六、樂的開運大法：切勿急躁：「大暑」高溫酷熱，易動肝火，容易心煩意亂、食欲不振、急躁焦慮等；靜心養生，俗話說「心靜自然涼」，心態宜清靜，越是天熱越要「心靜」，以避免不良刺激。
比砒霜還毒！1盤涼拌黃瓜害他肝衰竭 醫示警「1情況」直接丟掉
中國大陸福建省1名男子近日食用自家種植的涼拌黃瓜時，發現黃瓜帶有明顯苦味，僅吃下約半根便停止食用，不料約1小時後陸續出現劇烈噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀，緊急送醫後確診為葫蘆素中毒導致的肝衰竭。醫師提醒，苦味黃瓜可能含有高濃度葫蘆素，若誤食恐造成急性中毒，嚴重甚至危及生命。綜合陸媒報導，福建省第二人民醫院專家說明，黃瓜在遭受蟲害、逆境生長或基因突變等情況下，可能大量產生葫蘆素B。這是一種高毒性化合物，甚至比砒霜還毒，不僅會強烈刺激胃腸道，還可能損害肝細胞，且具有耐熱特性，即使經過高溫烹煮也難以分解，因此無法透過一般料理方式降低毒性。醫師建議，民眾選購黃瓜時，應挑選外觀鮮綠、無異味的產品；食用前可切除兩端蒂頭，若發現切面或果肉帶有明顯苦味，應立即整根丟棄，切勿因捨不得浪費而繼續食用，以免增加中毒風險。此外，葫蘆、南瓜、絲瓜等葫蘆科作物也可能因異常生長而產生葫蘆素。若食用後出現明顯苦味，並伴隨噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀，應立即停止食用並盡速就醫，由醫師評估治療，以降低重症發生風險。
壓力大就狂吃不一定是嘴饞！ 醫揭原因：5類食物幫助改善
有些民眾壓力大、焦慮時，總會忍不住吃甜食、洋芋片、鹹酥雞等食物，吃完卻又感到後悔。對此，減重醫師蕭捷健指出，這種狀況未必只是嘴饞，可能是「壓力性進食」所致，除了可以著手改善5生活習慣外，也可以選擇5類有助穩定情緒的食物。蕭捷健於臉書粉專發文表示，不少人壓力一大，就會開始想吃高糖、高油的食物，係因大腦想透過多巴胺救回情緒，於是越焦慮越想吃、吃完就後悔、後悔完又繼續吃，而這其實不是意志力差，可能是卡在「壓力性進食」的迴圈裡。蕭捷健建議，想避免「壓力性進食」，可以先做5件事，包括「吃飯前深呼吸3次」、「每餐先吃菜和蛋白質」、「盡量不要在螢幕前吃飯」、「想暴食時先喝水，等待10分鐘」、「盡量睡滿7小時，讓壓力荷爾蒙比較容易降下來」。蕭捷健提到，如果想透過食物來降壓力，可以選擇以下5類食物：1、色胺酸（快樂荷爾蒙的原料）由於血清素沒有辦法直接吃進去，身體需要用「色胺酸」當原料將它合成出來，可以選擇雞蛋、鮭魚、豆腐、堅果、燕麥等食物。2、鎂（天然的放鬆礦物質）鎂是能幫壓力反應踩煞車的營養素，如果身體缺鎂，有些人會比較容易焦慮，也可能睡不好，因此可以選擇深綠色蔬菜、南瓜子等食物，或是70%以上的黑巧克力。3、Omega-3（降發炎並幫助穩定壓力反應）可以選擇鮭魚、鯖魚、沙丁魚、核桃、亞麻仁等食物，建議一週吃2到3次深海魚，對身體的發炎和壓力反應都會更有幫助。4、高纖原型澱粉（穩定血糖）若血糖忽高忽低，皮質醇較容易跟著上來，因此與其完全不吃澱粉，不如選對澱粉，讓血糖穩一點，像是燕麥、地瓜、藜麥、豆類等食物。5、發酵食物（顧腸道又顧情緒）腸道跟情緒的關係比想像中更密切，如果腸道狀態穩定，情緒也比較不容易大起大落，可以選擇無糖優格、泡菜、味噌、納豆等食物。蕭捷健指出，過量咖啡、酒精、精緻糖屬於較容易「養大壓力」的食物，平時不是完全不能吃，要注意壓力大時少吃，如果偶爾亂吃完也別自責，下一餐還是可以調整回來。