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空手道女神驚喜客串 《黑白清道夫》肉搏雷嘉汭
Netflix《黑白清道夫》今（8日）釋出幕後花絮「清道夫篇」，驚喜曝光「空手道女神」文姿云客串，與雷嘉汭上演拳拳到肉的帥氣對決！婁峻碩形容影集宛如台版《金牌特務》，「有動作、有懸疑、有黑色幽默的類型戲劇！」李銘順也大讚：「我相信在視覺感方面，觀眾應該會有很多享受！」關於文姿云與雷嘉汭的打戲，導演洪子烜表示這場戲在籌備初期就希望能留下「被觀眾記住的鏡頭」，特別設計兩人在發光吧台前正面交鋒。雷嘉汭則透露自己早就做好準備，笑說：「她放了絕招『蠍子踢』，本人親自去迎接她的『蠍子踢』。」敬業的雷嘉汭還跟動作組借了一把假的刀帶回家，每天都在練習轉刀，拍攝時更成功在文姿云面前帥氣秀出成果，讓她自豪表示：「那是本人轉的。」幕後花絮也正式曝光清道夫組織「青和宮」的秘密基地，竟隱身在台灣最常見的宮廟之中，監製林秉聿表示：「因為宮廟文化，對於亞洲觀眾來講是非常熟悉的，對於外國觀眾來講，又帶有神秘色彩。」他也提到，全台灣登記的宮廟有12,000間，加上未登記在案的宮廟，數量甚至比便利商店還多，因此團隊也希望藉由熟悉的宮廟文化拓展世界觀，「讓各個地方的觀眾都能相信，在他們的文化裡也存在著清道夫組織。」婁峻碩與李銘順對劇中高科技印象深刻。（圖／Netflix提供）為了讓觀眾相信清道夫組織真實存在，「青和宮」美術場景融入千字文、天干地支等傳統元素，宮廟內更暗藏各式機關與高科技設備。導演洪子烜表示，青和宮歷經百年發展，在保留古老元素之餘，也隨著科技進步不斷翻新，「加了電視牆、加入指紋系統，把各種高科技導入。」李銘順回憶第一次走進拍攝現場，也興奮形容：「裡面很有機關、很神秘！」婁峻碩更難忘機關啟動的瞬間，驚呼：「所有的螢幕升起來，哇！」「清道夫」的任務五花八門，隨著三合會老大即將退休，底下兩名接班人為爭奪大位明爭暗鬥，也讓原本的清道夫任務更加危機四伏。影集中更出現數百人聚集吊車場的大場面，鏡頭前殺氣騰騰，拍攝現場卻因天候不佳意外形成反差，導演洪子烜笑說：「黑道演員看起來很兇狠，其實當天雨開始下之後，大家開始弄毛巾、撐傘，在那邊躲！」戲裡劍拔弩張，戲外卻反差十足。為了執行每一個委託者的任務，「清道夫」必須置身各種險境中，稍有不慎甚至可能丟掉性命，婁峻碩化身青和宮清道夫「金股」，挑戰多場高強度動作戲。除了先前花絮曝光的電梯近距離搏鬥，這次更秀出徒手反轉架拐子、一秒帥氣制伏對手對手的俐落身手，讓他直呼過癮，更自豪表示：「我都沒有用替身！」客串的張懷秋也有一場夜店近距離搏鬥戲，開拍前還豪氣告訴對手演員「沒關係，直接來」，沒想到對方真的毫不手軟，讓他回想起來仍驚呼：「我嚇死了！他要拿煙灰缸砸我，我一看『哇靠』！」張懷秋有近距離搏鬥戲。（圖／Netflix提供）
鬼門關提早了！今年農曆七月只有29天 命理師曝「8禁忌」
農曆七月進入倒數，今年「鬼門關」落在9月10日、農曆七月廿九，與一般熟悉的七月三十不同。命理專家柯柏成指出，關鍵在於2026年農曆七月屬於只有29天的「小月」，因此沒有七月三十，廿九日就是最後一天，當天也正逢漢傳佛教紀念的地藏菩薩聖誕。隨著鬼月準備收尾，不少民眾關心是否還要再普渡一次，柯柏成表示，先前已經拜過的家庭、社區或公司並非一定要重複祭拜；若仍想進行最後一次「送普」，除了最好在日落前完成，說話也要注意，尤其避免「留下來」、「下次再來」等具有挽留意味的字句。相較農曆七月初一「鬼門開」，「鬼門關」代表整個農曆七月相關祭祀進入最後階段。今年之所以看似比往年「少了一天」，並非鬼月被縮短，而是農曆月份本來就有大、小月之分，2026年七月恰好只有29天，因此國曆9月10日、農曆七月廿九就成為這個月的最後一天。至於到了鬼門關，是否家家戶戶都必須再準備一桌供品送好兄弟？柯柏成認為沒有這項必要。家中、公司或社區如果先前已經完成中元普渡，可以選擇念地藏菩薩聖號、布施或迴向，不需要到了最後一天又重新招請一次。坊間也有另一種說法，認為鬼門關的最後一次普渡應該簡單準備，甚至流傳「不能讓好兄弟吃太好，以免捨不得走」。對此，柯柏成指出，這並不是全台一致的傳統規矩。早期台灣部分地方會從農曆七月初一開始逐庄普渡，到了最後一天舉辦「市仔普」時，場面反而更加豐盛，因此不能把「最後一餐一定得簡單」視為普遍的古老習俗。真正的差異在於祭拜目的。農曆七月期間的普渡偏向款待，到了最後一天則進入送行階段。若民眾仍希望進行「送普」，不需要大肆鋪張，可以準備清茶、水果、白米、麵條、餅乾、泡麵或罐頭等，以少量素食及乾糧為主。由於9月10日同時也是地藏菩薩聖誕，柯柏成認為選擇素供、避免殺生較為適合。他也提到，佛光山普門寺2026年孝道月法會同樣將這一天安排為地藏法會與功德總迴向。時間方面，若是一般住家或公司行號準備祭拜，建議安排在下午1時至5時，並盡量趕在日落以前完成。民俗雖有子時關鬼門的說法，但柯柏成表示，子時主要是廟宇進行相關科儀的時間，普通家庭並不需要刻意拖到晚上11時才祭拜。如果家中同時供奉地藏菩薩，供桌的位置也要區分。地藏菩薩可在佛堂或神桌，以鮮花、清水及素果供養；準備給好兄弟的供品，則放置於門外、騎樓或其他朝外的地方，不宜把兩種祭拜對象的供品全部擺在同一桌。除了時間與供品，鬼門關祭拜最容易忽略的還有「說話」。柯柏成指出，最後一次祭拜既然具有送行意味，說話內容也應明確表達感謝受供及各歸本位之意，避免一邊準備送行，言語上卻又把對方留下來。其中「留下來」及「下次再來」尤其應避免，以免出現挽留或再次招請的意思。同樣不宜出現的行為，是趁著普渡向好兄弟許願或談交換條件。柯柏成表示，普渡的核心是布施，而不是用供品換取願望，因此不建議向無主孤魂求財、求感情或求工作。若希望祈求平安、超薦祖先或化解冤結，可以向地藏菩薩或正神稟告。完成祭拜後，整個儀式也應確實收尾。供品可以收回食用、分享給其他人或捐贈，不要讓整桌祭品一路擺到隔天；香火及金紙則必須確認完全熄滅。農曆七月期間若有懸掛普渡燈或普渡旗，也可按照各地習俗在鬼門關後收起。當晚則以「安靜送行」為原則。柯柏成提醒，不需要刻意燃放鞭炮、敲打物品或大聲呼喊，避免原本準備送行，最後反而又變成招聚；若遇到被風吹散的紙錢，也不要故意踩踏或拿起來玩。綜合相關民俗說法，柯柏成整理出8項鬼門關注意事項，包括已經普渡過就不必再拜一次；若要祭拜應在下午完成、避免拖到深夜；供品以素食及乾糧為主；供奉地藏菩薩與普渡好兄弟的位置分開；祭拜時清楚表達送行；不要向好兄弟求財或交換條件；儀式結束後將供品、香火及相關物品完整收妥；以及不要特別放鞭炮、敲打或大聲呼喊。鬼門關也不只有「不能做什麼」。柯柏成認為，與其把焦點全部放在「防鬼」，不如將農曆七月最後一天視為行善、迴向及送別的日子。他列出5件適合進行的事情，包括吃素一天、念「南無地藏王菩薩」聖號108遍、誦《地藏經》或《地藏滅定業真言》、捐贈乾糧或助印經書及幫助弱勢，並將功德迴向祖先、亡者及無人祭祀的眾生。柯柏成強調，鬼門關相關習俗真正要傳達的並非製造恐懼，而是到了農曆七月最後階段，就應讓祭祀從「招請、款待」轉為「送行、收尾」。簡單完成供奉、把該收的物品收妥，也別在言語或儀式上繼續招請，讓陰陽各歸其位，才是整個鬼月完整的結束。CTWANT提醒您：民俗傳說僅供參考，請勿過度迷信。以上言論及圖片僅供參考，不代表本網立場。柯柏成提醒，鬼門關以「安靜送行」為原則，不必刻意放鞭炮、敲打或大聲呼喊，看到散落紙錢也不要踩踏。（圖／翻攝自臉書，柯柏成/命理）
隱居3年人生遭全面複製！Netflix 懸疑黑馬《鼠惑》柳俊烈一人分飾兩角封神，挑戰讓人頭皮發麻的犯罪追逐
當你的指紋無法解鎖自己的手機、密碼全數失效，甚至有一個頂著與你一模一樣面孔的人大搖大擺接管你的人生時，你該如何向世界證明「我是我」？由柳俊烈、薛景求與李奎炯領銜主演的 Netflix 懸疑驚悚影集《鼠惑》，便將這種讓人背脊發涼的心理恐懼推向極致。全劇共10集，以緊湊節奏與層層反轉，描繪了一場關於人性、金錢與身分追尋的窒息風暴。韓劇《鼠惑》亮點：古老傳說的現代轉譯，當吃指甲的老鼠變成個資竊賊《鼠惑》靈感源自韓國流傳已久的民間怪談《吃了指甲的老鼠》——傳說隨意丟棄指甲若被老鼠吃下，老鼠就會化為人形取代主人。影集巧妙地將這份民俗恐怖轉化為當代都市人的共同焦慮：在生物辨識、密碼與雲端資料主導的世界裡，一個人若長年自我封閉，一旦關鍵認證遭他人全面竊取，便會瞬間淪為社會體系裡的「幽靈」。劇本將奇幻色彩化為現實犯罪，讓怪談更加貼近生活且毛骨悚然。（圖／取自 netflixkr IG）韓劇《鼠惑》亮點：柳俊烈一人分飾兩角，眼神與氣場的極致對立本劇最大看點莫過於柳俊烈的演技變身。他一方面詮釋因心靈創傷與恐慌症隱居三年的小說家「齊文宰」，神態慌亂、脆弱無助；另一方面則化身冷酷縝密、逐步蠶食他人人生的冒充者「田鼠」。共享同一張臉孔卻散發截然不同的危險氣息，柳俊烈透過細微的肢體語言與聲線轉換，將「同臉不同命」的撕裂感演繹得極具張力。（圖／取自 netflixkr IG）韓劇《鼠惑》亮點：黑白交錯的險惡同盟，三個立場各異男人的利益拉鋸除了真假本尊的對抗，劇中建立的非典型人物關係亦是一大亮點。影帝薛景求飾演追討鉅款的地下高利貸業者「老子」，做事現實強悍，卻因利益被捲入這場身分謎局；李奎炯飾演的刑警「朴淳容」則試圖抽絲剝繭釐清真相，卻在層層偽裝中屢遭誤導。小說家想奪回名字、高利貸想拿回金錢、警察想追尋真相，三人在各懷鬼胎中形成既互相猜忌又彼此利用的微妙同盟，大幅強化了劇情的衝突感。（圖／取自 netflixkr IG）韓劇《鼠惑》亮點：步步緊逼的高壓節奏，層層反轉直擊人性幽暗由擅長營造陰暗緊張氛圍的金洪善導演掌鏡，全劇維持著冷峻壓迫的敘事步調。故事並非單純聚焦在「誰是冒牌貨」，而是隨著調查深入，接連翻開角色過去的創傷與執念，揭示這場精密奪取背後的真實動機。多條線索彼此交織，在反轉不斷的推展中，讓觀眾與主角一同陷入對自我存在價值的深刻拷問。（圖／取自 netflixkr IG）
日本地方政治醜聞連環爆 橫濱市長涉職場霸凌「嗆員工去切腹」下場慘了
橫濱市長山中竹春近日因長期辱罵、吼叫及羞辱市府員工，最終在調查報告公布後辭職，成為日本最新1名因醜聞而被迫下台的地方首長。對此，分析人士也指出，隨著民眾與媒體監督意識提高，加上生活成本上升，日本選民已越來越無法容忍地方官員濫權及揮霍公帑。據《南華早報》報導，山中竹春原本是1名大學教授，2021年首次當選橫濱市長，並於去年8月成功連任。在1名市府高階官員指控他涉及職場騷擾後，他成為外部調查的對象。該調查的報告結果最終於7月底公布，山中竹春隨後在輿論壓力下，於8月28日宣布辭職。橫濱市議會31日也宣布，選民將透過10月18日舉行的特別市長補選，選出山中竹春的繼任者。上述報告披露，山中竹春多年來一直讓自己的部屬生活在恐懼之中，包括對員工大吼大叫、亂扔文件，以及言語羞辱員工，甚至還曾以「人渣」形容自己的部屬，並威脅1名高階官員，如果橫濱市未能成功爭取舉辦1場國際會議，對方就應該「切腹」。報告最後認定，山中竹春犯下「嚴重的權力騷擾行為，深深傷害員工尊嚴，並惡化職場環境。」對此，美國天普大學東京分校（Temple University’s Tokyo branch）政治學教授村上弘美表示：「近年來，社會大眾的態度已經發生了很大的變化。霸凌現象在日本的地方政府、企業及各種組織中已經存在多年，但如今社會對霸凌的認知大幅提升，人們也越來越無法容忍這種行為。」村上弘美補充：「我們似乎看到越來越多這樣的案例，也就是全國各地地方政府中，一些經選舉產生的高階官員認為自己握有龐大的權力，認為自己高人一等，而且不可能受到制裁。但很顯然，這種情況已經改變了。」山中竹春並不是第1位因醜聞下台的日本政客。去年7月，前伊東市市長田久保真紀承認，她並沒有像競選資料所宣稱的那樣畢業於東洋大學。隨後她在數週內宣布辭職，之後又因調查人員在她的電腦中發現疑似偽造畢業證書的數位痕跡，而接受警方訊問。前岐南町町長小島英雄則在2024年3月宣布辭職，原因是岐南町役場（鄉鎮市區公所）的女性員工對他提出多達99項性騷擾指控，其中包括涉嫌猥褻觸摸1名同事。小島英雄在宣布辭職的記者會上流下眼淚，但這場醜聞並沒有徹底終結他的政治生涯，他之後參選町議員並成功當選。在前橋市，市長小川晶於去年11月被迫下台，原因是媒體揭露她至少10次與1名男性下屬前往「愛情賓館」（love hotel），但小川晶當時堅稱雙方會面完全是基於工作因素。然而，前橋市議會並未接受她的說法，最終她被迫辭職。不過到了今年1月，小川晶已完成政治復出，以無黨籍身分再次參選，並成功以「贖罪」的競選主軸當選。在市川市，選民則於2022年3月將市長村越祐民趕下台。此前有消息揭露，他花費360萬日圓的公帑興建私人淋浴間，並租用特斯拉（Tesla）作為官方座車。對此，東京早稻田大學（Waseda University）政治學教授重村智計認為，這些日本地方政治醜聞背後的共通點，就是1種持續多年的「有罪不罰」文化，「這就是長期存在於日本地方政治的古老文化。這些人從小目睹民意代表做出這類事情，卻沒有人質疑他們，而媒體實際上也對他們的所作所為視而不見。但突然間，這種情況開始改變。現在民眾和媒體開始發聲，他們也正受到直接的批評。」日本民眾的荷包越勒越緊可能是其中1個關鍵因素。隨著日本各地家面臨生活成本壓力，選民已越來越不可接受官員揮霍公帑來滿足自己的需求，或是把公共資金浪費在個人計畫上。村上弘美也對重村智計的看法表示認同，「現在要掩蓋這些事情困難得多。」她認為，接連發生的醜聞，也可能成為重新界定日本公職人員權力與責任關係的機會，日益嚴格的監督應該提醒所有有意參選公職的人，他們最終必須向那些將他們送進政府的人，也就是選民負責。
成人營養補給新選擇 克菲爾益生菌受關注
牛奶是許多人熟悉的乳品，但近年另一種古老發酵乳「克菲爾（Kefir）」受到營養與腸道研究領域關注。克菲爾同樣可以提供乳品中的蛋白質、鈣等營養，最大不同在於經過乳酸菌、酵母菌等多種微生物共同發酵，不僅改變乳糖與風味，也形成更多元的微生物與發酵產物，成為成年人乳品的新選擇。人類喝奶9000年 乳糖消化能力卻因人而異從人類飲食史來看，利用動物乳已有約9000年歷史。早期農牧社會飼養牛、羊等反芻動物，將草地資源轉化為乳品，取得能量、蛋白質及其他營養。有趣的是，人類喝奶的歷史，甚至早於部分族群成年後持續消化乳糖能力的出現。多數哺乳動物離乳後，乳糖酶活性會逐漸下降；隨著長期畜牧與飲乳文化發展，部分歐洲、非洲及中東族群逐漸出現「乳糖酶持續性（Lactase Persistence）」的遺傳特徵，使成年後仍能較有效率地消化乳糖。因此，即使牛奶營養豐富，每個人對乳糖的耐受程度仍可能不同。克菲爾是什麼？關鍵在「多種微生物共同發酵」克菲爾與一般牛奶最大的差別，在於「發酵」。傳統克菲爾利用克菲爾菌粒發酵乳品，其中包含多種乳酸菌、酵母菌等微生物，形成複雜的共生系統，因此常被視為具有代表性的多菌種發酵乳。發酵過程中，部分微生物會利用乳汁中的乳糖，轉化形成乳酸、有機酸及其他發酵產物，使克菲爾呈現微酸、略帶氣泡的特殊風味，同時使乳糖含量較原本乳汁降低。這也是克菲爾近年重新受到關注的重要原因之一。克菲爾與牛奶差在哪？營養沒有因發酵全部消失「發酵之後，牛奶原來的營養是不是就沒有了？」其實並非如此。克菲爾仍可提供來自乳品的蛋白質、鈣，以及部分B群維生素等營養；不同之處是微生物參與發酵後，乳品的組成與型態產生變化。簡單來說，牛奶提供的是乳品本身的營養；克菲爾則是在乳品基礎上，再加入「微生物發酵」這個重要變因。因此，牛奶、優格、起司與克菲爾不必互相取代，而可依個人飲食習慣與營養需求，作為不同的乳品來源。克菲爾益生菌為何成為研究焦點？克菲爾另一項特色，就是多元的微生物組成。不同來源與製程的克菲爾菌相並不完全相同，可能包含乳酸桿菌、乳酸球菌及酵母菌等。這些微生物在發酵過程中彼此交互作用，也使克菲爾成為研究「食物、微生物與消化道」關係的重要發酵食品。近年科學研究持續探索克菲爾及其中微生物與消化道機能、腸道菌相之間的關聯，部分研究已有值得關注的結果，但不同研究使用的菌株、克菲爾製程及攝取量並不一致，目前仍需要更多大型人體研究確認，不能將單一研究結果直接視為所有克菲爾產品都具有相同效果。克菲爾可以取代牛奶嗎？對一般人而言，與其問「牛奶和克菲爾哪個比較健康」，更重要的是了解兩者特色。牛奶是蛋白質與鈣質等營養的重要來源；克菲爾則保留乳品營養特色，同時經過多種微生物發酵。青春期、成人及熟齡族群，都應先從均衡飲食取得足夠營養，再依自己的飲食習慣選擇牛奶、優格、起司或克菲爾。從一杯牛奶到一杯克菲爾，最大的轉折就在「發酵」。這個流傳數千年的飲食技術，如今也因克菲爾益生菌、多菌種共生及發酵產物等研究，再度成為現代營養科學關注的焦點。膳食添加乳類蛋白質，克菲爾成為焦點參考網址https://www.telegraph.co.uk/health-fitness/diet/gut-health/tim-spector-kefir/
五熊潑油毀日本國寶 佛足石恢復原狀！藥師寺：加大護欄距離
台灣藝人「五熊」蔡頤榛（蔡宜臻）今年4月赴日旅遊時，因涉嫌在奈良藥師寺潑灑液體損毀國寶「佛足石」，日前再度入境時遭日警依法逮捕。最新消息指出，藥師寺的佛足石已由專業機構清理完成，恢復至被潑油之前的狀態；另外，日本官方透露，藥師寺目前已拉遠護欄，加大防護距離避免憾事重演。根據日媒《集英社オンライン》報導，奈良縣政府文化財課表示，藥師寺的佛足石遭台灣藝人蔡頤榛潑油後，損毀部位經東京文化財研究所檢測成分後，由元興寺文化財研究所歷時數日進行去除清理，目前已恢復原狀。另外，藥師寺方說明，為防止類似事件再度發生，已加大圍欄與國寶之間的距離。奈良縣政府文化財課也提到，寺廟向來秉持「性善說」、相信每一位參拜者，將所有人視為警戒對象實屬困難。因此行政機關與寺方未來如何在公開展示國寶的同時確保其安全，已成為一個重要課題。據悉，藥師寺的佛足石製作於西元753年，刻有釋迦牟尼足跡，為日本現存最古老者，於1952年被指定為國寶。回顧這起事件，奈良縣警方指出，事件發生於今年4月6日下午，藥師寺工作人員在數日後發現國寶佛足石出現不明污漬，隨後通報文化廳並提供監視器畫面，才發現嫌犯是一名女子，確認身分是來自台灣的蔡頤榛；經專業機構檢測，該液體含有甘油成分。日警於蔡女8月再入境日本時將其逮捕，並在隨身物品中查獲祈禱用液體；面對日警調查，蔡頤榛供稱「會對受感動的事物淋油祈禱」，並透露過去也曾於其他場所進行類似行為，警方現正深入調查其是否涉及其他文化財損毀案件。
克菲爾全球再爆紅！從傳統乳品跨向多元營養市場
曾被視為小眾發酵乳的克菲爾（Kefir），近年在全球市場翻紅！美國研究團隊8月發布《克菲爾復興》（The Kefir Renaissance）一文指出，發酵食品熱潮升溫，業者開始在克菲爾產品中加入蛋白質、膳食纖維、菊糖等成分，推出小容量「Kefir shots」、高蛋白及植物基等新型態產品，讓這款古老發酵食品從傳統乳品，逐漸走向更多元的營養市場。市場數據也看得出這股熱潮。據Mintel全球新品資料庫（GNPD），2025年上半年全球克菲爾新品發布量，較2024年同期增加15.7％。從歐美超市的冷藏乳品到保健品專櫃上的各式營養補充產品，克菲爾正迎來新一波「文藝復興」。克菲爾發酵乳已有千年歷史，一般認為其飲食文化與高加索地區密切相關。傳統製作方式是將含有乳酸菌、酵母等多種微生物的克菲爾菌粒（Kefir grains）加入牛奶、羊奶等乳品中發酵。隨著考古與古代微生物研究發展，科學界也開始重新追溯發酵乳的歷史。相關研究曾從新疆塔里木盆地小河墓地約3600年前的乳製品遺存中，找到與克菲爾發酵相關的微生物證據，讓這類發酵食品的歷史來源有了新的討論。克菲爾最大的特色，在於菌粒本身就是一個複雜的微生物生態系。乳酸菌與酵母等微生物共同參與發酵，過程中產生乳酸、有機酸及多種代謝物，也造就克菲爾微酸、特殊發酵香氣，以及部分產品略帶氣泡感的特殊風味。克菲爾過去主要流行於中亞、東歐等地區；隨著現代微生物研究進展，加上消費者對發酵食品、消化道機能與日常營養的關注增加，克菲爾逐漸從區域性食品走向全球市場。現在業者不再只販售傳統原味克菲爾，而是結合不同消費需求，加入蛋白質、膳食纖維、菊糖等原料，市場上也陸續出現水果風味、高蛋白、濃縮型「Kefir shots」等產品。發展至今，製作克菲爾的基質不再限於動物奶汁，以椰子、穀物等原料製作的植物基發酵產品也陸續出現，讓不喝乳製品的消費者多了一種選擇。換句話說，克菲爾正在從一杯傳統發酵乳，發展成一個跨越發酵食品、蛋白質補充、膳食纖維與植物基市場的產品類別。克菲爾走紅之後，部分消費者出現迷思：「只要產品加入很多菌，就是克菲爾嗎？」以克菲爾菌粒發酵，是傳統克菲爾的必備要件。克菲爾菌這一種共生複合體，含乳酸菌、酵母等多種微生物共同形成的發酵系統。不同菌種組成、原料、發酵溫度與時間，以及後續冷卻、保存條件，都可能影響產品最終的酸度、香氣、口感及微生物組成。多種微生物共同發酵，比單一菌種發酵更複雜。如何讓每一批產品維持相對穩定的品質，考驗食品業者的菌種管理與發酵技術。因此，消費者選購時與其只盯著包裝上的「菌數」或「菌種數」，也可以進一步查看產品的原料、營養標示、糖含量、保存方式及製造資訊。從傳統發酵乳，到高蛋白、膳食纖維、植物基與小容量飲品，克菲爾近年的快速變身，也反映全球食品市場正在出現新的消費趨勢——把歷史悠久的發酵技術，重新包裝成符合現代生活需求的營養產品。這也是為什麼研究團隊以「Kefir Renaissance」形容這一波浪潮。克菲爾並不是突然出現的新食品，而是一項古老發酵飲食文化，在微生物科學、食品科技與現代營養需求交會之下，再次受到市場關注。不過，克菲爾終究仍是日常飲食的一部分，並非吃得愈多愈好，也不能取代正常飲食或醫療。選擇乳製克菲爾時，可留意糖分、熱量及個人對乳製品的耐受程度。克菲爾及克菲爾益生菌參考資料陳彥伯博士著作《克菲爾：長壽村的祕密》https://www.iff.com/media/stories/the-kefir-renaissance/?utm_source=chatgpt.com
太感動才犯案？五熊汙損日本國寶遭逮 「潑油祈禱行為」監視器全都錄
藝人蔡頤榛（原藝名五熊，本名蔡宜臻）今年4月疑在日本奈良縣藥師寺，朝千年國寶「佛足石」潑灑油類液體，日前再度入境時在關西機場遭到逮捕，並依涉嫌違反《文化財保護法》移送檢方偵辦，事件曝光後引發各界熱議。根據日媒報導，五熊向警方表示：「因為會對讓自己感動的東西潑油祈禱，所以我想應該也有對佛足石潑油」，坦承了相關嫌疑，進一步偵訊後她還提到：「我在其他地方也曾為了祈禱潑過液體」，顯示藥師寺可能並非唯一一處被她潑灑祈禱的地點。調查指出五熊疑似將帶有花香、用於祈禱的液體裝在一個小瓶子內，並向日本警方表示自己「平常就會隨身攜帶祈禱用的瓶子」。至於案發當時的情況，警方調閱藥師寺內監視器畫面後發現，蔡女疑似先晃動手中的瓶子，接著伸出手將瓶內液體潑向佛足石，相關過程全被監視器拍下。藥師寺的佛足石位於大講堂內，石面刻有象徵釋迦牟尼佛足跡的圖樣，被認為是日本現存最古老的佛足石，具有重要文化價值並被指定為日本國寶。隨著五熊供稱過去也曾在其他地方進行類似行為，警方將持續調查是否還有其他文化資產遭到潑灑液體。
五熊破壞日本國寶遭逮！「佛足石」1273年歷史、背後意義曝光
39歲台灣籍女子蔡宜臻今年4月赴日本旅遊期間，涉嫌朝奈良藥師寺國寶「佛足石」潑灑液體，8月22日再次入境日本時遭警方逮捕。根據日本媒體報導，日方公布嫌犯長相後，確認涉案女子正是藝人五熊（蔡頤榛）。事件引起關注之際，遭潑灑液體的佛足石也成為焦點，這件日本國寶至今已有1273年歷史。藥師寺的佛足石製作於日本奈良時代天平勝寶5年，也就是西元753年，為日本現存最古老的佛足石之一。文物以凝灰岩製成，石面雕刻釋迦牟尼佛的足跡，不只是佛教藝術作品，也承載印度、中國與日本之間的佛教文化交流歷史。相傳唐代高僧玄奘前往印度求法期間，曾在當地摹刻佛陀足跡，相關圖樣之後傳入中國。日本遣唐使及留學僧前往唐朝學習佛法時，又將佛足圖樣帶回日本，後人再依據相關圖樣雕刻佛足石。藥師寺這件佛足石本身還刻有銘文，留下製作年代等相關資訊，因此除了宗教意義外，也成為日本佛教文化發展的重要歷史見證。經過超過千年的保存，這件文物如今被列為日本國寶。佛足印在佛教信仰中也具有特殊地位。在早期佛教尚未普遍以佛像作為禮拜對象的時期，佛足印便被視為象徵佛陀存在的重要符號，並流傳「見足如見佛」的信仰觀念，因此佛足石並非單純的歷史石雕。信徒禮拜佛足石時，甚至會採取「五體投地」的方式，以額頭觸碰佛足石，也就是所謂的「頂禮佛足」，藉此祈求消除罪障、增長福慧。佛足石除了具有歷史及藝術價值，在佛教信仰中同樣具有神聖的宗教意義。五熊此次涉嫌朝具有1273年歷史的佛足石潑灑液體，也讓這件日本國寶受到更多關注。由於國寶受到嚴格保存，任何未經許可的接觸、塗抹或液體污染，都可能涉及文化財保存問題。
五熊捲日本國寶潑油事件 律師揭「台人二條城撒粉」案例：離境也沒用
日本奈良藥師寺國寶「佛足石」今年4月遭人潑灑液體導致污損，當地警方追查數月後，22日在關西國際機場逮捕1名39歲台灣籍蔡姓女子。由於日方公布的犯嫌姓名、年齡及自稱從事主持工作等訊息，均與藝人五熊（蔡頤榛）高度吻合，加上本人至今仍未出面回應，引發外度關注。對此，律師透露，很多被認為只是「沒禮貌」的行為在國外已構成犯罪，且不是離境就沒事。律師劉韋廷在臉書粉專表示，這次遭到污損的藥師寺「佛足石」製作於西元753年，已經有1273年歷史，是日本現存最古老的佛足石，「換句話說，你潑的不是一塊石頭，而是一件保存超過1200年的歷史」，而這件事也提醒國人一件很多人出國旅遊時容易忽略的觀念，有時覺得只是「沒禮貌」的事，在國外已構成犯罪。他進一步指出，2017年曾有3名台灣女子到京都二條城，在包括國寶二之丸御殿在內的50多個地方撒粉，理由與宗教信念有關，她們之後回到台灣，以為事情過去了，結果隔年再度前往日本，才剛入境成田機場，就被警方逮捕，所以千萬不要以為「我已經回台灣了，應該沒事了」。律師說明，依日本《文化財保護法》第195條，損壞、毀棄或隱匿重要文化財，最高可以處5年拘禁刑或100萬日圓以下罰金，法律也明定「重要文化財」原則上包括國寶，「甚至就在今年8月6日，日本法院才剛判了一件非常相似的案件。一名醫師因為自己的宗教信念，在成田山新勝寺、香取神宮等處塗抹油狀液體，被判1年6個月、緩刑3年。」劉韋廷提醒，到日本旅遊時，還有幾件看似「小事」也可能踩到法律紅線，例如看到「禁止進入」還硬闖，可能涉及建造物侵入罪，最高3年拘禁刑；在神社、寺廟做出公然不敬的行為，可能涉及日本刑法的「禮拜所不敬罪」，甚至在街道、公園等公共場所隨地大小便，日本《輕犯罪法》也有處罰規定。
五熊疑對日本國寶潑油！被逮稱「太感動才做」 社群遭洗版「倒此一油」
日本奈良藥師寺國寶「佛足石」今年4月遭人潑灑液體污損，日本警方追查數月後，22日在關西國際機場逮捕一名39歲台灣女子蔡宜臻。根據日本放送協會（NHK）、《朝日新聞》等日本媒體報導，蔡女涉嫌違反《文化財保護法》，並向警方供稱，自己會對令她感動的事物淋油祈禱。由於該女子姓名、年齡與藝人五熊（蔡頤榛）相符，消息曝光後，她的臉書立刻被網友洗版。日媒報導，案件發生於4月6日下午1時20分左右，蔡女涉嫌在奈良藥師寺大講堂內，朝被指定為日本國寶的「佛足石」潑灑液體，造成文物污損，之後離開日本。奈良縣警方調閱周邊監視器畫面展開追查，並從現場液體驗出甘油成分，這類成分可用於化妝水及美容液等產品。警方掌握蔡女身分及行蹤後持續追蹤，直到她本月22日再度前往日本，在關西國際機場入境時將她逮捕。面對警方偵訊，蔡女並未否認相關行為，自稱從事主持工作，同時表示沒有破壞文物的意圖，並稱「我會對令我感動的事物淋油祈禱，因此應該有在佛足石上淋油。」「佛足石」是將釋迦牟尼佛足跡雕刻於石頭上的文物，製作於奈良時代西元753年，被視為日本國內現存最古老的佛足石，並獲指定為國寶。警方目前也發現，蔡女疑似曾在日本其他旅遊景點進行類似的潑灑行為，因此正在擴大調查，確認是否還有其他文化財受到影響。依據日本《文化財保護法》第195條規定，若有損壞、毀棄或藏匿重要文化財的行為，最高可處5年有期徒刑或100萬日圓以下罰金；若行為人本身為該文化財所有人，刑責則為2年以下有期徒刑或50萬日圓以下罰金。由於警方公布的嫌犯姓名為蔡宜臻，經比對臉書動態、年齡等資訊後，懷疑與藝人五熊為同一人。五熊目前臉書名稱則顯示為「蔡頤榛」。五熊過去曾與曾國城共同主持《型男大主廚》，也曾主持公共電視《流言追追追》，並獲得第五十屆金鐘獎兒少節目主持人獎。另一方面，五熊信仰基督教，對於潑灑液體是否涉及宗教儀式，有教會牧師表示，信徒受洗時雖可能有潑灑聖水的儀式，但沒有向其他宗教相關信物潑灑液體的習慣，認為可能屬於個人行為。事件曝光後，不少網友湧入五熊的臉書留言，以諧音哏的方式酸她「倒此一油」，其他網友也紛紛表示，「為何潑油？我看你感動也可以嗎？」、「潑油是什麼未開化之人的做法，但凡有腦的都不會在別人的文物上做這種無腦之事」、「蔡小姐，我有對於感動的事物過火的習慣，我對您的住家非常感動」、「有病真的要看醫生，對日本古蹟潑油是什麼意思？感動什麼？」
對日本國寶潑油！39歲台女再入境「機場遭逮」 動手理由超瞎
日本奈良知名世界文化遺產藥師寺今年4月發生國寶遭汙損事件，一座被認為是日本現存最古老的「佛足石」，遭人潑灑疑似油類液體。日本警方調閱監視器追查後，鎖定一名39歲台灣蔡姓女子涉嫌犯案。蔡女案發隔天便返回台灣，直到本月22日再次前往日本時，在關西機場遭警方逮捕。她接受調查時坦承犯行，聲稱自己會對「感動的事物」淋油祈禱，因此才會對佛足石做出相同行為。綜合日媒報導，遭逮捕的39歲蔡姓女子來自台灣，自稱從事主持工作，目前被依涉嫌違反日本《文化財保護法》偵辦。警方調查蔡女涉嫌於今年4月6日前往奈良市藥師寺參觀期間，朝寺內被指定為國寶的「佛足石」潑灑疑似油類的液體，造成文物汙損。藥師寺「佛足石」刻有釋迦牟尼佛的足跡圖樣，被認為是日本現存最古老的佛足石，具有重要歷史及文化價值，並被日本指定為國寶。蔡女犯案後並未留在日本，而是在隔天便搭機返回台灣。警方事後調閱並分析藥師寺境內監視器畫面等資料，逐步鎖定蔡女涉嫌犯案。時隔約4個多月後蔡女22日再次前往日本，警方掌握其行蹤後，直接在關西機場將她逮捕。面對警方訊問，蔡女已坦承相關嫌疑。她供稱，「對於讓我感動的事物，我會淋上油進行祈禱，所以我想自己應該也有在佛足石上淋油。」至於詳細犯案經過及動機，仍有待日本警方進一步調查釐清。此外，巧合的是依照日方公布的本名、年齡、還向警方聲稱自己在台擔任主持人，多個條件皆導向女星五熊，引發網友熱議，今年4月她也曾在社群平台上PO出前往日本旅遊的照片，根據《自由時報》報導，在致電、傳訊求證經紀人後，截至目前為止尚未取得回應。
千年克菲爾翻紅！傳統發酵乳征服烘焙業
全球健康飲食風潮再次吹向「發酵食品」！從優格、泡菜、酸菜到克菲爾（Kefir），這些存在人類餐桌數百甚至上千年的傳統食物，近年隨著「腸道健康」議題又成為關注焦點，再度成為歐美飲食圈熱門話題。其中，帶有微酸與些許氣泡口感的克菲爾，不僅成為網紅時尚飲品，還征服烘焙業，製作出軟、香，口感升級、健康益處多多的麵包與甜點。《紐約時報》觀察到這個現象，近期專注探討克菲爾、泡菜、優格、酸菜等傳統發酵食物與健康研究的最新發展。這股風潮背後，反映的其實不只是某一種食品爆紅，而是消費者開始把目光從單一營養素，轉向飲食、微生物與整體健康之間的關係。其中，克菲爾成為這波浪潮中的代表性食品。2026年相關趨勢資料顯示，社群平台熱烈討論克菲爾，例如美國衛生部長小羅伯特．F．甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）即曾公開發表談話，表示自己食用肉類與酸菜等發酵食品的飲食方式，引發外界高度討論。隨著消費族群擴大，歐美克菲爾產品也愈玩愈新，品牌也陸續推出新口味、植物性產品及不同配方的食品，例如水果口味、植物性克菲爾，不同型態的發酵飲品，讓不習慣傳統酸味的年輕族群有更多選擇，古老發酵食品逐漸跨出傳統乳品市場，有了更多現代吃法。根據健康產業相關趨勢資料，全球具有「腸道健康」訴求的食品與飲料新品發布量增加42％；約60％受訪消費者認為腸道健康對整體健康「非常重要」。從益生菌、益生元到後生元，「微生物組」正成為2026年食品飲料市場的重要關鍵字。在歐美及許多獨立烘焙圈中，許多注重腸道健康、追求天然野生酵母（Wild Fermentation）與慢食（Slow Food）的主廚與麵包師，會將克菲爾取代部分或全部的水分與酵母來製作克菲爾酸種麵包（Kefir Sourdough Bread），並在知名餐廳供應這類麵包，更透過出版書籍與工作坊推廣克菲爾的健康效益。這群烘焙職人被業界譽為「新浪潮工匠烘焙師（New Wave Artisan Bakers）」、植物學家或全食物發酵專家。例如美國當代頂尖的工匠烘焙師與植物學家莎拉·歐文斯 (Sarah Owens)，因為自己有消化機能方面的問題而投入烘焙業，曾榮獲餐飲界最高榮譽「詹姆斯·畢爾德獎（James Beard Award）」。她在紐約創辦了 BK17 烘焙坊，其著作 《Sourdough》即是推廣將野生酵母、植物食材與克菲爾菌等活性發酵乳融入日常烘焙的聖經。對年輕消費者來說，克菲爾既保留傳統發酵文化，又能融入現代飲食方式，也成為其重新受到關注的原因之一。然而，營養專家也提醒，個人飲食經驗不等同科學證據，更不能把單一食品與減重或特定健康效果直接畫上等號，也不能因此推論所有發酵食品都具有相同效果。不同食品的菌種、製程、是否經過加熱，以及個人飲食與身體狀況，都可能影響結果。一杯看似復古的克菲爾發酵乳，意外站上2026年健康飲食浪潮的最前線。其流行趨勢，或許正說明一件事：當最新的健康趨勢遇上最古老的飲食智慧，傳統食物也能重新成為年輕世代餐桌上的新選擇。克菲爾及克菲爾益生菌參考網址：https://www.nytimes.com/2026/06/25/well/eat/fermented-food-health-benefits.htmlhttps://sfihealth.com/news/the-gut-first-approach-what-kefirs-popularity-reveals-about-2026-health-trends
歐美社區引爆話題 年輕人瘋喝克菲爾！
社群平台匯聚不同興趣與背景的年輕族群，透過創意內容分享生活、交流觀點，也逐漸成為孕育話題、引領流行趨勢的重要場域。許多飲食與健康新潮流，也從一篇貼文、一支短影音迅速發酵。擁有千年飲食歷史的克菲爾近年就在TikTok等社群重新翻紅，搖身一變，成為歐美年輕世代追捧的健康新寵。帶有微酸、微氣泡口感的傳統克菲爾（Kefir）發酵乳品，3600年前、青銅時期即以起司的型態出現在新疆羅布泊的小河文化中。千年漫長時光裡，從中亞到東歐的民族，一日三餐均有人們手工發酵製成的克菲爾，而且每家保留、傳承的克菲爾菌粒各不相同，風味差異甚大。直到俄國諾貝爾獎得主梅契‧尼柯夫博士到東歐高加索山區（現今的保加利亞）進行1年研究，並在其著作《壽命延長：樂觀的研究》（The Prolongation of Life: Optimistic Studies）中，提出「北高加索地區長壽的祕密」理論，讓克菲爾發酵乳正式出現在公眾面前，慢慢融入歐美人的餐桌文化，熱度也逐漸冷卻。2020年，全球陷入covid-19疫情風暴，科學家一時找不到解方，再次把焦點轉向由乳酸菌、酵母、醋酸菌等十多種微生物組成的共生複合體——克菲爾菌粒，以及發酵過程中出現的多酚、類黃酮等活性物質。產學界的關注，讓克菲爾再度翻紅，甚至被政商名流視為健康指南，奧斯卡影葛妮絲‧派特洛就是忠實粉絲之一。隨著民眾對預防現代文明病的需求日盛，拒絕反式脂肪、超級加工食品的概念加劇，歐美克菲爾製造商決定改變傳統生產線，將消費年齡下修至兒童與青少年，以純果汁取代蔗糖、精製糖的多口味克菲爾乳酸飲料、冰品、零食，減少超加工食品及熱量攝取，避免肥胖以及隨之而來的各種慢性疾病發生率，也讓原本具有悠久歷史的克菲爾發酵乳品，以全新面貌打入年輕市場。克菲爾製造商從小養成健康飲食文化的策略，已體現於目前20～30歲的歐美年輕世代。一項市場調查顯示，2025年至2026年，歐美社群平台關於克菲爾發酵乳的線上討論量年增16％。美國《U.S. News & World Report》、英國BBC等媒體也持續關注發酵食品與克菲爾話題，在年輕世代的風靡程度，發現克菲爾相關飲品及食物，已從超市冷藏櫃一路擴散到年輕人聚集的音樂節。22026年4月於美國加州舉行的科切拉谷音樂藝術節（Coachella Valley Music and Arts Festival），贊助商中即有2家主要克菲爾製造商提供多款克菲爾飲品、冰棒等。應邀參與的歌壇偶像小賈斯汀、韓團BIGBANG、The Strokes、Karol G、Young Thug、演藝圈明星黛比‧吉布森、莎賓娜‧卡本特等，被直擊時，大多人手一瓶克菲爾無酒精氣泡飲。而在音樂節之外，年輕化的克菲爾產品也席捲演藝圈。英國喜劇演員艾倫．戴維斯（Alan Davies）日前參加喜劇問答節目《QI》時，公開表示自己已成為忠實粉絲，並分享每天早餐飲用克菲爾的習慣。從流傳數百年的傳統發酵乳，到如今成為社群平台上的網紅時尚。從社群打卡、明星飲食到音樂節，古老飲食文化意外搭上現代健康潮流，反映現代消費者選擇食品時，對發酵食品、益生菌與日常營養管理的興趣正在升溫，不再只看「好不好吃」，對成分、發酵方式及營養價值也愈來愈在意。克菲爾及克菲爾益生菌
《第37屆傳藝金曲獎》8/22登場 五大驚喜跨界節目搶先曝光
《第37屆傳藝金曲獎》將於8月22日在臺灣戲曲中心盛大登場。今年以「境界_Login漫遊37」為主題，透過五段風格鮮明、層層遞進的表演節目，帶領觀眾展開一場穿越傳統與當代、跨越時空與文化的藝術旅程，展現臺灣傳統藝術生生不息的創新動能。典禮第一段「漫遊啟臺」由日本僧侶音樂家藥師寺寬邦以融合佛教誦經與流行編曲的〈般若心經 cho ver.〉空靈開場；隨後攜手唐美雲、唐文華及王海玲三位戲曲名家化身「福祿壽三仙」，以傳統「扮仙」儀式為典禮開台祈福。第二段「漫遊相遇」則由屏東永港國小學生演唱〈滿州小調／滿州三景〉，並由擅長跨界創作的林強擔綱整體音樂設計，將古老民謠融合電子聲響，帶來跨世代的現代聲景。第三段「漫遊回望」由排灣族金曲歌后戴曉君攜手親愛愛樂，以人聲與弦樂獻唱〈撿起你的羽毛〉，深情緬懷近年離世的傳藝工作者。第四段「漫遊之下」則由人間國寶鄭榮興、苗栗陳家班北管八音團、親愛愛樂與小事製作跨界演繹〈美女尋針〉，搭配梳化、燈光等幕後影像，向隱形hero致敬。壓軸「漫遊前行」則由邱舒主唱〈定定仔行〉，集結國光劇團、臺灣豫劇團及臺灣戲曲學院年輕新秀共同演出。節目從資深藝師為青年武生整裝戴帽開場，象徵技藝傳承與世代交棒，為典禮劃下動人句點。典禮第一段「漫遊啟臺」由日本僧侶音樂家藥師寺寬邦以融合佛教誦經與流行編曲的〈般若心經 cho ver.〉空靈開場。（圖／三立提供）
鬼月出遊注意！晚上慶生也不行 13禁忌一次看
2026年8月13日農曆7月1日為國人俗稱的「鬼月」，是充滿禁忌的月份，許多長輩都會叮嚀這段期間出遊玩樂需特別注意。儘管如此，很多人仍有旅遊規劃，以下整理鬼月出遊13大禁忌，讓熱愛旅行的朋友出外旅遊時多加留意，只要多加小心，相信一定能玩得開心，為旅途留下美好回憶。1.不晚上出遊鬼月是炎炎夏日，很多人都會規畫山上或海邊避暑，但在晚上的時候還是避免荒郊野外出遊，因為那些地方陰氣較重，孤魂野鬼多，八字太輕的恐會招來鬼上身。2.不到危險水域鬼月正值暑假，是戲水的好時機，但千萬不要去危險的海邊或溪邊，尤其是經常出現憾事的水域，水鬼最喜歡找人當替死鬼，得以「抓交替」投胎轉世。3.不釣魚不要從事釣魚活動，因為鬼月釣魚也算是一種殺生，容易引來好兄弟，也怕釣到好兄弟的變身魚被報復。4.不拍肩膀每個人的身上都有三把火，分別在頭頂及肩膀兩處，荒郊野萬千萬別拍別人頭和肩膀，也別叫對方的全名，最好叫綽號或代號，若是拍息了對方的火，好兄弟很容易就會卡上身。5.不吹口哨不可以吹口哨，尤其在晚上出遊時，好兄弟以為有人在呼喚祂，容易被好兄弟跟隨。6.不晚上唱歌鬼月夜晚陰氣重，晚上唱歌或製造聲響，很容易引來好兄弟，所以盡量不要夜晚落單且邊走路邊唱歌或發出聲音。7.不晚上拍照鬼月的夜晚別亂拍照，太陽下山後陰氣會逐漸升高，此時在荒僻的地方拍照、錄影較容易拍到好兄弟，假如真的拍到了很有可能招來厄運。8.不搭末班車農曆七月每日午夜子時是一天陰氣最重的時候，這時搭乘交通工具很容易讓好兄弟跟著回家，尤其是末班車。9.不靠牆行走避免靠牆行走，牆壁屬陰較涼，是好兄弟們喜歡行走的路徑，所以鬼月期間盡量不要靠牆行走或休息。10.不吃祭祀品鬼月外出時如看見祭祀品，不要隨便拿起來吃，因為這樣是跟好兄弟搶食物，會招來厄運。11.不晾衣服在陽台鬼月出差、旅遊時不免要自己手洗衣物，但記得千萬別將衣物晾於陽台，因衣服與人形狀相似，容易招好兄弟附上，會引來陰邪霉運。12.不披頭散髮不要披頭散髮出遊，因為這樣好兄弟們會把你當成是「同類」。13.不晚上慶生有時候出門旅遊是為了慶生，但鬼月要白天慶生，可別挑晚上，不然可能會多好兄弟幫你慶生。暑假期間與農曆七月「鬼月」相遇，出遊的人特別多，發生事故的機率也會比平常多出許多。雖然這些都是源自於古老的民間習俗，口耳相傳的鬼月旅遊禁忌寧可信其有，不可信其無，萬事多留心，玩得更安心！
「麻油車苦茶油」驗出苯駢芘超標 衛生局：全面預防性下架
台北市衛生局14日接獲桃園市衛生局通報，抽驗統購實業有限公司供售的「麻油車頂級冷壓苦茶油」時，發現產品苯駢芘含量超出限量標準。由於該產品另銷往台北市統健實業股份有限公司，北市衛生局獲報後立即派員前往總公司及門市，要求統購公司的苦茶油產品不分批號全面預防性下架，暫停販售。根據通報資料，此次驗出不符規定的「麻油車頂級冷壓苦茶油」有效日期為2028.7.5，檢驗結果顯示苯駢芘含量為2.1μg/kg，高於限量標準2.0μg/kg以下的規定。針對統健實業股份有限公司販售的苦茶油商品批號被驗出苯駢芘超標，台北市法務局表示，消保官已呼籲業者應儘速以簡便方式辦理消費者退費事宜，以確實保障消費者權益。台北市衛生局則在接獲外縣市衛生單位通報後採取預防措施，除前往相關總公司及門市處理，也要求統購公司的苦茶油產品不區分批號，一律先行下架不得販售。衛生局提醒，民眾若有食品安全衛生問題或相關消費疑義，可撥打台北市民當家熱線1999，外縣市民眾則可撥02－27208889後轉7089洽詢。相關稽查結果及訊息也可透過台北市政府衛生局網站查詢。根據網路資料，這款「麻油車頂級冷壓苦茶油」為三代傳承70年的老字號麻油車所推出，產品使用小果種苦茶籽作為原料，並標榜採取第一道冷壓初榨工藝，以古老機器進行低溫慢壓，訴求保留苦茶籽的天然營養成分及自然香氣。此次抽驗則發現，有效日期為2028.7.5的產品苯駢芘檢驗數值為2.1μg/kg，超過規定的2.0μg/kg以下限量標準。北市相關單位除要求業者預防性下架產品外，消保官也要求業者儘速處理消費者退費，以保障購買相關商品民眾的消費權益。
鬼月禁忌多？農曆七月鬼門開 命理師揭8禁忌與真相：這項最應該避免
2026年8月13日鬼門開，鬼月禁忌多，對此，命理師柯柏成解釋農曆七月的禁忌，核心並不是「做了就一定撞鬼」，而是古人將敬畏亡者、避免夜間危險、維持祭祀秩序等觀念，包裝成容易記住的禁忌。柯柏成在臉書發文提到，禁忌也有層次，有些是長久流傳的禮俗，有些是近代都市傳說，還有些只是近年網路文章衍生出來的說法，不能全部視為宗教戒律，他也提出以下8項常見禁忌與解析。1.避免靠牆行走民俗認為孤魂行動時，會避開人群與明亮之處，沿著牆角、屋簷、陰影處行走，因此勸人晚上不要貼著牆走，以免「與好兄弟爭道」。柯柏成表示從實際科學角度來說，牆角、暗巷本來就有視線死角，也容易有堆積物、積水、蟲蛇或突然轉出的行人，容易發生意外。真正要避免的是深夜走在陰暗、狹窄而無人注意的地方，不是白天看到牆壁也要刻意閃避。2.避免亂拍他人肩膀民俗有所謂「人有三把火」的說法，分別位在頭頂與左右肩膀，代表人的陽氣與精神。鬼月突然拍人肩膀，據說可能使肩上的陽火受驚、減弱。柯柏成解釋這不是道教經典中的理論，道藏並無記載，但確實反映一項生活禮節，不要從背後突然拍人，尤其在昏暗環境中，容易讓人受到驚嚇、跌倒或產生衝突。要叫人時，最好從正面出聲，不要故意試膽。3.避免搭乘末班車末班車象徵「一日將盡」，又行駛在夜深人靜之時，民間容易將它和陰陽交界、亡魂搭車的故事聯繫在一起。柯柏成指出真正的風險是末班車乘客較少、駕駛與乘客都可能疲勞，一旦坐過站或錯過轉乘，可能被迫滯留在陌生地區。因此不是末班車本身不吉利，而是深夜交通的連帶的問題比較多。4.避免玩碟仙、錢仙柯柏成特別提到這一項是所有禁忌中最應該避免的。從民俗觀點來說，碟仙、錢仙屬於主動邀請不明靈體，參與者既不知道請來的是誰，也沒有正式科儀與能力送走，容易造成精神不安。從心理學來看，碟盤或指示物移動，可以用「意動效應」解釋，也就是參與者在沒有察覺的情況下產生細微動作；多人共同操作時，更容易誤認為有外力控制。相關研究確實以通靈板觀察過這種非自主動作現象。柯柏成說無論相信民俗或科學，這類遊戲都可能引起恐慌、失眠、彼此猜疑，對焦慮症、恐慌症或精神狀態不穩定者尤其不利。5.避免夜間在荒僻處拍照民俗認為鏡頭、鏡子具有「留影攝魂」的象徵，閃光燈又可能驚擾在荒野、墓地、水邊活動的好兄弟。柯柏成表示實際危險則更加明確：荒僻處通常照明不足、地形不明、手機訊號不穩，也可能涉及私人土地、廢棄建築或野生動物。真正危險的往往不是照片裡出現什麼，而是拍照者只顧著看螢幕，沒有注意腳下而發生危險。6.避免把筷子直插在飯中這是傳統較深、也不限於鬼月的飲食禁忌。筷子直插飯中，外形如同香插在香爐裡，也容易讓人聯想到喪禮中供給亡者的「腳尾飯」，臺灣地方生命禮俗資料中，確實記載腳尾飯中央插筷子的做法。柯柏成提到這不只是「招陰」問題，是華人餐桌上應避免的失禮動作，無論是作客或在自家都應該注意基本家教，以免被人看輕。7.生魚片、血腥食物會招陰民間說法認為生肉、血水帶有尚未散去的生命氣息，容易吸引飢餓的孤魂。但這項說法並沒有一致的傳統依據，因為傳統普渡祭品本來就可能包括雞、鴨、魚、肉。柯柏成表示「吃生魚片一定招陰」比較接近近年衍生的網路民俗，真正需要注意的是，農曆七月正值高溫季節，生魚片、貝類及保存不當的海鮮，確實容易引發腸炎弧菌等食品中毒。要避的是不新鮮、冷鏈中斷和生熟食交叉污染，生魚片本來就不能離開冷藏太久，炎熱的天氣要更加注意。8.梨子—「招梨來」，尤其忌在鏡子前吃「招梨來、招你來」屬於較新的諧音說法，並不是普遍而古老的禁忌，梨子較傳統的禁忌反而是「分梨」諧音「分離」，所以不宜將一顆梨切開分給情人或夫妻食用。柯柏成解釋鏡子前吃梨的說法，可能又混合了「半夜對鏡削蘋果」的都市傳說，後者至少從1980、1990年代便在臺灣流傳，不是傳統宗教科儀。因此，若尊重長輩，鬼月晚上不必故意對著鏡子吃梨試膽；正常在餐桌上吃梨，則不必過度恐慌。若民眾真不小心觸犯禁忌，柯柏成提醒首先不要自己嚇自己，民俗禁忌不是懲罰人的法律，並非一觸犯就必然遭到懲罰，若已出現持續失眠、胸悶、恐慌或身體不適，應優先就醫，而不是把所有症狀都解釋成沖煞。◎民俗說法僅供參考，不代表本新聞網立場
佛森歐茲派特編導《18顆鑽石》 消遣奧斯卡難搞設計師「再給我5分鐘就好」
鑽石是女人的最好的朋友！義大利導演佛森歐茲派特拍攝出喜劇電影《18顆鑽石》（Diamonds），以六億台幣票房創下義大利現象級的票房神話。有趣的是，這部集結了18位頂級女星主演的電影，不僅為職場女性喉舌，更充滿反階級意識，在義大利上映時正巧與全都是男性主演、描述爭權奪位的奧斯卡強片《秘密會議》打對臺。《18顆鑽石》不僅首周便以壓倒性勝利榮登票房冠軍，最終總票房更以將近3倍的壓倒性優勢勝出，成為年度冠軍電影，被形容是「義大利影壇的復仇者聯盟」。佛森歐茲派特曾以電影處女作《男慾天堂》入選坎城影展導演雙週。後續作品如《他的秘密生活》、《外慾》、《愛情流彈》、《熾愛》、《亮演人生》、《幸運女神》等均獲獎連連並取得巨大的票房成功，後者更讓女主角潔絲敏婷卡（Jasmine Trinca）奪下義大利金像獎和銀絲帶獎雙料影后，讓他很自傲地說：「我就是對女性的故事感興趣，尤其是具有親情、母女或姊妹關係的故事」。《18顆鑽石》是佛森歐茲派特的第15部電影，匯集了包括潔絲敏婷卡等18位義大利一線女星聯袂出演。該片帶有強烈的半自傳色彩，故事背景設定在現代與1970年代之間，全程在羅馬拍攝。歐茲派特將他剛入行、擔任副導演時期的許多真實回憶寫入其中。當時他經常拜訪羅馬傳奇的裁縫工作坊，包括專為義大利大師費里尼、維斯康提製作戲服的「蒂雷利工作坊」（Tirelli Costumi）等，再加上真實的人生經歷與演藝圈秘辛，讓這部向「電影服裝設計」致敬的作品，充滿了趣味與溫馨的幕後故事。義大利名導佛森歐茲派特（Ferzan Özpetek）執導神作《18顆鑽石》搞定18位影后獲影媒盛讚「不可思議！」。（圖／海鵬提供）有趣的是，《18顆鑽石》片中傲慢、挑剔卻才華橫溢的奧斯卡得主服裝設計師「碧昂卡」（凡妮莎·斯卡萊拉Vanessa Scalera 飾），原型就取材自曾以《亂世兒女》、《火戰車》、《凡爾賽拜金女》及《歡迎來到布達佩斯大飯店》四度榮獲奧斯卡最佳服裝設計獎的傳奇設計師米蘭拉·坎農諾（Milena Canonero）的誇張行徑。她常常在劇組快下班時壓線到場，「再給我5分鐘就好」，然後就把所有人硬生生留到半夜12點。讓人又愛又氣的難搞，全被歐茲派特寫進了劇本裡。佛森歐茲派特編導《18顆鑽石》中還消遣了那位老愛說「再給我5分鐘就好」的奧斯卡難搞設計師。（圖／海鵬提供）為「實景還原」片中場景，佛森歐茲派特更特地將《18顆鑽石》主場景拉到羅馬極具歷史感的特斯塔西奧區（Testaccio）作實景拍攝，甚至將著名古蹟馬爾他騎士團廣場（Piazza Cavalieri di Malta）旁的一棟古老建築進行改建，真實重現1970年代的羅馬裁縫工作坊。拍攝期間，18位影后身穿復古高訂華服出現時，現場吸引無數觀光客，宛如一場大型時裝週。《18顆鑽石》創造222萬人觀影人次瘋狂淚讚，成為年度最夯義大利票房神作，更榮獲義大利奧斯卡「觀眾大衛獎」最高殊榮，勇奪義大利國家記者協會獎「年度最佳電影」，這也創下導演佛森歐茲派特畢生最高票房紀錄，讓他因此榮獲威尼斯義大利電影獎最佳導演大獎。《18顆鑽石》獲選今年桃園電影節開幕片，將於8月21日起全台上映。
2026桃園電影節六強「特別放映」 小薰帶《鬼祖先》熱鬧回「娘家」！
2026桃園電影節最讓觀眾引頸企盼的「特別放映」單元，今年將推出六大強片，主題橫跨閩南、客家、眷村、原住民、國際以及兩岸等六大面向，精心呼應桃園作為多元族群共居城市的文化縮影。不僅洪都拉斯、牧森會隨新片《大仙尪仔》亮相桃園電影節作台灣首映，前影展大使黃瀞怡（小薰）也將帶著她的喜劇新作《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》回桃影「娘家」熱鬧首映！2026年最受矚目熱門大片、台灣正宗驅魔IP宇宙系列電影《粽邪4：坤蒂拉娜》正式上映前，桃園電影節觀眾手刀搶先看！本片遠赴印尼拍攝，傳說中的女鬼坤蒂拉娜，在一場網紅直播禁忌驅魔儀式中被意外喚醒，一樁樁離奇慘案不斷發生，即使遠在台灣也無法倖免，越洋而來的印尼古老詛咒就在你身邊！片中陳雪甄遭南洋最凶厲鬼「坤蒂拉娜」侵蝕，展現高難度自殘與發狂的極致「中邪演技」，令人大開眼界。《粽邪4：坤蒂拉娜》陳雪甄遭南洋最凶厲鬼「坤蒂拉娜」侵蝕。（圖／海鵬提供）同樣在桃園電影節台灣首映的《大仙尪仔》，則結合黑色幽默與台灣宮廟文化，由凌柏瑋執導，洪都拉斯、牧森、范逸臣與温昇豪主演。劇情描述萬華街友意外撿到一千萬現金與槍械遭黑道追殺，走投無路下躲進巨大神偶「大仙尪仔」裡展開逃亡。片中洪都拉斯展現落難大叔魅力，牧森則拼命使壞、綻放演技能量，范逸臣造型一絕、簡直令人噴飯，温昇豪則首度演出幽默喜趣的黑社會老大，所有演員表現都令人耳目一新。導演凌柏瑋將率主演洪都拉斯、牧森、方馨、鄭仲茵等赴桃園電影節與觀眾見面。爆笑喜劇片《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》由蘇達執導，渡邊直美、劉以豪、黃瀞怡、蘇達、撒基努及徐若瑄主演。劇情結合原住民古老恐怖傳說與新世代喜劇節奏，描述日本天后「歌姬茱麗葉」回到部落尋根，卻誤觸禁忌，一群「豬隊友」在深山中見到似真似假的幻象，展開一場驚笑交織的失控之旅。去年桃園電影節宣傳大使小薰片中喜感天成，她將偕桃園復興鄉原住民男星洪金輝，一起攜片「回娘家」出席桃園電影節映後QA，機會難得觀眾趕快搶票。小薰喜感天成演出全新喜劇《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》，還回桃園電影節娘家熱鬧首映。（圖／海鵬提供）遠赴泰北拍攝、在桃影舉行世界首映的紀錄電影《金三角 孤軍淚》，則回應台灣及桃園的眷村文化。劇情敘述：1949年百萬軍民撤台，有一支千人殘兵敗退至泰緬寮三國交界的「金三角」，片中訪問大量孤軍後代，還原三不管地帶毒品王國的真相與哀愁，更一揭當年反攻中國的情報戰與游擊戰秘辛。改編客籍作家鍾文音同名小說、以全客語演出的新片《小包袱》，則見雙金鐘影后陸弈靜、吳奕蓉同台飆戲，劇情描述一對母女面對長照議題而衍伸出來的奇幻故事。陸弈靜首度挑戰客語演出，發揮淋漓盡致；吳奕蓉則演技細膩，令人感同身受。值得一提的是，除紅包場巨星今子嫣洗淨鉛華加入演出，導演徐麗雯在片中更集「編、導、演」於一身，才華令人驚豔。被譽為「一定要大銀幕欣賞」的電影《長安的荔枝》，改編自馬伯庸同名暢銷小說，由大鵬編劇並執導，大鵬、白客、莊達菲、劉俊謙領銜主演，在中國大陸創下新台幣33億元票房。全片華麗精美，重回大唐天寶盛世，破解「一劑紅塵妃子笑」背後的政治陰謀與基層官吏辛酸。本片入圍長春電影節、金雞獎等多項大獎，上映以來好評不斷，應觀眾熱烈要求，桃園電影節特別選映以饗粉絲！金鐘影后吳奕蓉《小包袱》演技細膩，令人感同身受。（圖／海鵬提供）2026桃園電影節將於8月14日至8月27日，於中壢SBC星橋國際影城、桃園統領威秀影城、中壢光影電影館舉行。