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豬肉為何不能吃五分熟？ 營養師揭關鍵：恐藏寄生蟲害腹瀉、腦水腫
吃牛排時可以選擇五分熟、七分熟，為何豬肉卻不能比照辦理？「好食課」營養師指出，這是因為未充分加熱的豬肉，可能帶有寄生蟲及病原菌，恐引發腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，嚴重時甚至會影響大腦神經系統、出現全身性發炎反應。「好食課」營養師說明，很多人都知道豬肉要全熟，但牛肉卻可以吃五分熟，其實關鍵不在於口感，而是「食品安全」，由於豬是雜食性動物，相較於牛肉，未熟豬肉可能帶有有鉤絛蟲、旋毛蟲等寄生蟲，也可能受沙門氏菌、李斯特菌、耶爾森氏菌等病原菌污染，如果沒有充分加熱，恐怕會引發腹瀉、嘔吐、發燒等急性腸胃炎，嚴重時甚至可能造成神經系統、心臟等全身性併發症。營養師提到，如果誤食受汙染的生豬肉，食用後6至72小時內，可能發生嘔吐、腹瀉等症狀，需慎防脫水；若有鉤絛蟲幼蟲，可能進入大腦，導致腦水腫、癲癇；要是旋毛蟲感染，可能引發肌肉痠痛，嚴重時導致心肌炎或肺炎。營養師表示，至於豬肉到底要煮到多熟才安全？如果是整塊豬肉，如豬排、里肌、排骨等，中心溫度至少達63°C，離火後再靜置3分鐘，利用餘溫滅菌；絞肉、香腸、內臟等加工肉品，因絞碎過程可能將細菌帶入內部，因此中心溫度需達71°C，才能降低食安風險；要注意的是，肉塊應由粉色轉為灰白色，肉汁清澈無血水才算熟透。營養師指出，除了將豬肉煮熟之外，處理生豬肉時，也要留意生、熟食刀具與砧板分開使用，避免交叉污染；生肉放冰箱最底層，避免肉汁滴到其他食物；解凍建議放冷藏室，避免長時間放置室溫。營養師強調，現代養殖技術雖已降低寄生蟲風險，但病原菌污染仍可能在屠宰、運送與保存過程中發生，想要吃得更安心，應選擇來源可靠的豬肉，也要記得「充分加熱、正確保存、避免交叉污染」。
七夕告白也別說「這字」！民俗專家揭農曆七月情侶放閃七大地雷
農曆七月是俗稱的「鬼月」，熱戀中的情侶，無論是迷信與否，都仍心存敬畏之心，以免觸犯到禁忌，招來不好的影響。一、情侶不要在荒涼偏僻的角落親熱，因為好兄弟就在那裏。二、情侶不要一起手牽手或太親密到墳場、靈骨塔、醫院等陰磁場較重的地方，因為很多好兄弟沒有結婚就過世了，太過恩愛，會讓好兄弟嫉妒。三、情侶及男性不要到姑娘廟拜拜，怕姑娘廟的姑娘喜歡上男生。四、情侶不要在鬼月對另一半說「想死你了」、「我愛死你了」、「為了你，我可以去死」這些話，當心得罪好兄弟。五、去太老舊的電影院看電影，當心旁邊多了好兄弟。六、避免在空曠的地方或荒郊野外大聲呼喊對方的名字，以免喚來好兄弟，跟你回家了。七、「七夕」當天避免吃牛肉，與牛郎織女的傳說相關，因牛郎職業為牧牛，當天食用牛肉易衝撞其職志象徵，情侶間恐出現爭執。若誤食，可透過行善積德化解。
當吃高級餐廳？早餐店無奈公告「荷包蛋不是牛排」 網傻眼：一群奧客
台灣早餐店林立，餐點品項也是琳瑯滿目，甚至大多數店家都有客製化服務，不過近日有網友在社群平台上分享，一家早餐店貼出的特殊公告，內容讓他直呼：「究竟被什麽樣的人要求才會這樣貼」。該名網友在臉書社團「路上觀察學院」分享一張照片，內容是早餐店特別貼出的公告，寫著：「荷包蛋不是牛排，只有半熟跟全熟，請不要再要求六分熟、七分熟、八分熟，謝謝配合。」店家滿滿的無奈讓他直呼：「這家店是被什麽樣的人要求才會這樣貼啦」。貼文一出後立即引來早餐店同業訴苦，表示「真的碰過不只一個客人跟我說蛋要七分熟八分熟，每個公告都有背後的事故」、「碰過泰式酸辣不要酸不要辣，那你要什麼」、「大學在早餐店打工，試過客人指定在奶茶加3顆冰塊，或是奶精擠幾下之類的」。也有不少網友紛紛留言力挺店家，「吃牛排嗎」、「鯛民一堆~~只花幾十元想要西餐廳服務」、「每一個告示後面都有一群奧客」、「澳洲來的客人」、「才幾塊錢的東西，搞得像去吃米其林一樣」。（圖／翻攝「路上觀察學院」臉書）
高橋文哉宣布來台！《藍色監獄》連辦5場影人見面會寵粉
由全球現象級足球漫畫改編的首部真人版電影《藍色監獄》，即將於8月12日全台盛大上映。今（30日）片商重磅宣布超狂喜訊，飾演靈魂主角「潔世一」的日本新生代一哥高橋文哉，確定將於8月14日首度造訪台灣，展開兩天一夜宣傳行程，並於8月14、15日舉辦共 5 場《藍色監獄》高橋文哉影人見面會，現場開放「粉絲提問」等專屬福利親寵台粉，預售票將於下週一8月3日中午12:00於博客來售票網限量開搶。日前高橋文哉與 K（&TEAM成員）一同接受台灣媒體連線訪問，K熱情推薦高橋來台必吃牛肉麵與芒果冰，高橋更現學現賣用中文親口唸出美食願望清單「牛肉麵」，引爆全台粉絲熱烈敲碗歡迎。本次訪台，高橋文哉更將與當初力邀他擔綱「潔世一」的《藍色監獄》金牌製片人松橋真三一同抵台，親自與台灣影迷見面，展現大銀幕上的霸氣狂熱！談及選角過程，金牌製片人松橋真三表示，高橋文哉不僅具備無可挑剔的明星光環與演技，更擁有能扛住現象級IP壓力的強大心態與領袖魅力，正是「潔世一」的完美化身：「潔世一具備抗衡壓力的誠實、強大內心與領導力，面談時我深刻感受到高橋文哉確實備齊了一切。主角潔世一的成長，同時也是高橋文哉的蛻變與成長。」本身就是原著粉絲的高橋文哉則表示，看完原著後便深刻被角色「對抗強敵又超越自我」的姿態所震撼，全體團隊也懷抱著對原著的極致敬意，將所能做到的一切全心灌注於作品中：「我們不為『做得到』或『做不到』劃限，而是帶著對作品無比的愛、熱情與覺悟進行拍攝。如今那份熱情已化為無比自信，非常期待大家進戲院觀賞電影！」本次《藍色監獄》高橋文哉影人見面會特別打造專屬「1369」數字密碼，推出定價1369元的限定套票，除可在映前或映後參加 30 分鐘高橋文哉見面會，現場還將進行粉絲Q&A、全場大合照等粉絲專屬福利環節，每場還將抽出3名幸運粉絲可獲得高橋文哉親筆簽名海報，套票內容更包含影人見面會電影票1張、活動紀念票卡1張、首週特典1張，以及潔世一A3海報套組（共3張），一次收藏滿滿限定好禮。預售票將於8月3日（一）中午12:00在博客來售票網獨家開賣，詳情請洽售票網站。高橋文哉獲讚擁有「潔世一」領袖氣場。（圖／甲上娛樂提供）
獨／噁男狂約女同事！請吃饗AJoy仍遭拒 下班攔路被護花使者打臉
台北市一名室內設計師為了追女同事，好幾次工作做完不走，刻意等女同事下班，另外多次傳訊息邀約去台南吃牛肉湯、一邊看101煙火一邊吃聖誕餐，甚至願意請吃「全台最貴buffet」饗A JOY但都遭拒，這位設計師不放棄卻被「鐵拳教育」，有次見到女同事請另一位男同事陪同走到捷運站，他仍緊跟在後並上前嗆聲，還伸手抓著女方肩膀，結果被護花使者「真打臉」右臉瘀傷，他提出傷害罪告訴，護花使者遭判罰1萬元，但設計師自己也因為死纏爛打而觸法，台北地院以跟蹤騷擾罪判處拘役50天，可易科罰金5萬元。「饗A JOY」是饗賓集團13個餐飲品牌之一，定位為奢華自助餐，位在台北101大樓86樓，不只是全台最高的景觀Buffet餐廳，價格也最高，午餐3280元、晚餐3880元，須加收1成服務費，若是兩人用餐一人買單，一頓飯就花掉8536元。本案三人均任職於中山區某間室內設計公司，2025年2月12日晚間7點多，李姓女子下班時找許姓男同事一起走，追女主角不成的設計師也姓李，跟出去之後，見到李姓女子下雨沒傘想幫她撐傘，李姓女子立刻躲到許姓男同事身旁，隨後進超商買傘。李姓設計師質問許姓男同事「你這樣做有什麼意思？她都有男友了」，許姓男同事回嗆「不一定」。李姓設計師對於心中的女神剛剛躲他時把頭靠在許姓男同事肩膀仍耿耿於懷，認為「男女授受不親」，拍了女方肩膀並抓住衣領，說出「妳要記住妳剛剛做的事情」、「妳最好記得今天做過的事」，這時許姓男同事看不下去了，朝李姓設計師揮拳打中右臉。李姓設計師驗傷提告，許姓男同事認罪，北院去年8月以傷害罪判處罰金1萬元，原本續戰二審，案件在今年1月撤回上訴。李姓女子也提告，檢警追查發現「鐵拳教育」事件只是冰山一角，原來李姓設計師從2024年11月到跨年夜多次傳訊息騷擾女方，內容包括：「昨天中午吃飯，有聽妳說，想去臺南吃牛肉湯，還是妳找時間，我們一起去臺南吃牛肉湯？」、「這麼忙……只忙著回妳……男朋友的line」、「我的都……不讀不回」、「請妳吃饗 A JOY，妳會想去？」、「工作上的事……有什麼好聊私line的……不想跟我聊……就算了」。李姓設計師不認罪，認為這些訊息純屬同事之間的禮貌邀約，他也沒有刻意等女方一起下班。法官依據李姓女子回話內容：「謝謝你的邀請，但我不想，您可以和親人或其他朋友一起去」、「哈哈哈 公司一起團建去吃感覺會很棒」、「抱歉，我沒有習慣回同事的私人訊息，如果是工作上的事情我很樂意和你討論，但私事還是保持距離比較好」，甚至傳送《跟蹤騷擾防制法》第3條擷圖，告知李姓設計師的行為構成騷擾，應保持邊界感、不要再對她私生活好奇，因此判定女方已明確拒絕男方追求，亦不願有任何私交。負責「鐵拳教育」的許姓男同事證稱，李姓設計師曾問過李姓女子會不會寂寞、會等女方下班跟到公車站，女方為此還請同事幫忙注意李姓設計師的行為舉止。判決書指出，被告很清楚告訴人拒絕追求，仍違反對方意願多次傳訊息邀約單獨外出、吃飯或共度特殊節日，顯然已逾越一般同事關係的相處分際，屬於與性或性別有關的追求行為；另外被告為了追求告訴人而等候下班，又警告「最好記得今天做過的事」，害告訴人心生畏懼並影響日常生活，自屬跟蹤騷擾行為。法官審酌李姓設計師犯罪手段、所造成的危害、不認罪的態度、未達成和解，以及他並無前科，判處拘役50日。本案可上訴二審。
一晚會兩男3／「嘻哈沈玉琳」屁孩Ryan任職籃戰神MC 巷弄藏車密會女神
橫跨主持、音樂、戲劇與站立喜劇領域發展的饒舌歌手屁孩Ryan（林政融），自封「嘻哈沈玉琳」的他，憑藉鮮明搞笑風格與自嘲性格，在新生代藝人中闖出獨特路線。他曾參演賀歲片《詐團圓》與劇集《舊金山美容院》，同時也持續推出音樂作品，以〈陷阱妹〉、〈她gucci的時候眼淚總是prada prada的dior〉等歌曲打開知名度。北藝大戲劇系畢業的屁孩Ryan，曾透露最初接觸饒舌其實是為了替演員之路鋪路。（圖／索尼音樂提供）2020年屁孩Ryan為準備演唱會瘦身8公斤。（圖／索尼音樂提供）北藝大戲劇系畢業的屁孩Ryan，曾談到同時兼顧歌手與演員身分，全因為很怕無聊，「演戲和唱歌現在相輔相成，因為這兩種表演狀態也不一樣」，他透露，最初接觸饒舌其實是為了替演員之路鋪路，「一開始做饒舌是為了演戲，想說會不會比較快可以空降，可是饒舌玩了3、4年，我暈船了啦！很喜歡，所以演戲和唱歌我都要」，他也透露自己學生時期有過一段4年的戀情，但因自己曖昧不清而遭到女友報復。本刊在5月9日直擊啦啦隊女神顗安，低調搭上同隊MC、饒舌歌手屁孩Ryan的車一起離開。（圖／本刊攝影組）除了上述的演藝工作，他也已連續多年擔任臺北台新戰神主場MC，靠著即興反應與帶動氣氛能力，累積不少球迷支持。或許是因為近水樓台之便，才會讓本刊直擊他在小巷弄開車等著「甜辣女神」顗安，兩人一起吃牛排，補充大量工作後流失的蛋白質。此外，屁孩Ryan過去曾因年少輕狂掀起話題。當年參加中國選秀節目《中國新說唱》時，他一路闖進46強，卻幾乎遭到節目「全剪光」，成為當屆台灣代表中曝光最少的選手之一。心有不甘的他回台後推出歌曲〈嘻哈唐伯虎〉，歌詞中一句「偶像包袱太重就四周躺好」，最後三字的諧音被認為是在暗酸周湯豪。屁孩Ryan參加《聲林之王2》PK賽，在揭面後主動向曾寫歌diss的周湯豪道歉。（圖／翻攝自聲林之王YT）直到後來參加《聲林之王2》PK賽，屁孩Ryan在揭面後主動向周湯豪道歉，「對不起，我以前真的太屁了」。他坦言，當年寫歌diss對方，如今回頭看也不明白自己當時在想什麼，還數度彎腰致歉。周湯豪則展現高EQ回應：「我希望你可以放鬆。」也透露其實早就知道屁孩Ryan一直很怕遇到自己，但他從未放在心上，更進一步肯定對方當天表演，「我們要平心而論，他今天的表演是比較穩定的」。這場「世紀大和解」也成為節目經典畫面之一。對於顗安跟屁孩一起回家，之後成力煥又跟顗安返回住所香閨，至截稿前顗安所屬台新戰神啦啦隊未有回應；屁孩經紀人則回應本刊，兩人是朋友關係，「當天活動結束後就去吃飯，然後回家打電動，屁孩說自己還打輸了，之後載顗安回到市區」。
亞洲發燒星／EVNNE從衍生團轉「正」 認成員關係昇華變「命運共同體」
集結韓國選秀節目《BOYS PLANET》選手的限定男團EVNNE，在經歷活動編制調整後，現由KEITA、朴瀚彬、李政縣、文淨泫與朴祉厚轉為正式男團，並於4月推出全新單曲《Backtalk》展開新篇章。隨著新體制的展開，文淨泫感性表示，團員們已跨越了單純的工作夥伴關係，更像是共同面對挑戰的「命運共同體」，彼此關係也昇華成家人。文淨泫認為EVNNE關係已昇華為家人。（圖／Jellyfish提供）文淨泫坦言，團體一路走來歷經不少事，反而讓心與心之間靠得更近：「如果說成員們之間只是一起共事的關係，現在則是命運與共，感覺我們已經成為了一家人，成為了一起闖出未來道路的關係」。隊長KEITA則幽默地將這份凝聚力歸功於自己的領導：「我們團隊的氛圍像同齡朋友一樣親近，而且還能營造出舒適的氛圍，我想對EVNNE的隊長，想表達一下感謝。」坐在一旁的李政縣也隨即拍手附和：「沒錯，謝謝！」老么朴祉厚退掉稚氣，成長有目共睹。（圖／Jellyfish提供）隊長 KEITA自認領導有方，也是朴祉厚認為反差最大的成員。（圖／Jellyfish提供）談到成員中誰的變化最大？朴瀚彬首先點名老么朴祉厚。他感性表示，雖然祉厚在生存節目時期遺憾未能進入總決賽，但加入EVNNE後的成長有目共睹：「隨着年齡的增長，現在已經有種成熟大人的感覺了，在舞臺上更懂得如何去表現自己，感覺他已經很懂得怎樣才能在舞臺上展現得更帥氣了。」朴祉厚則點名KEITA從選秀時期就像藝人一樣帥氣，出道後反而變成鄰家哥哥，有不同的反差。說到共同創作出現分歧，李政縣直言就是把話講開。（圖／Jellyfish提供）這次新歌〈Backtalk〉挑戰全員參與作詞，朴祉厚透露是因為不想僅止於消化別人給的歌舞，才興起創作念頭。成員們坦言過程中難免有分歧，李政縣笑說解決辦法就是呼應歌名「Backtalk」，大家把想法全都說出來，透過反覆討論選出精華。其中，李政縣認為最能代表EVNNE現狀的歌詞是：「反正怎樣找，我們也是獨一無二的」。他強調：「在限定團體出道的團隊中，我們是首個轉為正式團體，在這方面有著我們是獨一無二團體的自豪感。」而文淨泫則對自己寫下的歌詞感觸最深：「不會如我們所願的World，拼命掙扎才是唯一的答案」，認為這最能引發粉絲共鳴。朴瀚彬感謝台灣粉絲支持給予很大的力量。（圖／Jellyfish提供）曾三次訪台的 EVNNE 對台灣記憶猶新，朴祉厚尤其對芒果冰情有獨鍾：「芒果刨冰上的芒果切得非常薄，像花朵一樣包裹在上面，所以我一看到就覺得『真的太漂亮了，這個能吃嗎？』。」他也表示很喜歡吃牛肉麵：「演出前吃一碗，剛好能潤滑一下嗓子」。文淨泫則難忘台南夜市的熱鬧，更被李政縣爆料當時曾與路邊玩偶一起跳舞：「淨泫還跟著一起跳了。」提到即便相隔遙遠仍跨海給予支持的台灣粉絲，朴瀚彬感性表示這份愛是「非常強大的力量源泉」；文淨泫也真摯向粉絲喊話：「希望大家支持我們的心永遠不改變，能一直做 ENNVE（粉絲名），謝謝。」
高溫逼近40度！菜販曝市場人潮大減 自助餐叫菜量也掉2成
近期全台連日高溫，台南市玉井站測得39.8度高溫，台北市中正區觀測站也來到38.3度，刷新該站130年來5月最高溫紀錄。對此，資深菜販廖炯程分享，上週開始來市場消費的客人明顯變少，本以為只是民眾不自己煮、改吃外食，結果連自助餐店的叫菜量也少了2成。廖炯程27日上午於臉書粉專發文表示，上週起新莊公有市場的客人少了很多，來批發的週邊小販都說生意不好，從豐年街一路到泰山、五股都有類似情形，原先他以為是民眾不煮飯，改買自助餐或便當吃，沒想到自助餐店的叫菜量也少了2成。「有沒有人知道這2週大家都吃什麼去了？」廖炯程表示，目前他推測是天氣真的太熱，大家懶得下廚開火，可能涼麵店的生意會變好，「我昨天中午就簡單買涼麵吃而已。」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「現在在家裡光是燙青菜都覺得熱」、「煮完飯只想洗冷水澡」、「煮個湯汗都用滴的，熱到不想煮也沒食慾」、「昨天煮晚餐就花了1個小時，我覺得我乾脆不要吃好了」、「以前買完菜還會想逛逛，現在看到要買的菜一買完，就想趕快回家吹冷氣」、「我家貓也不太吃罐頭了」、「天氣熱真的有差，連我們麵包店都受影響，廠商都在哀哀叫」。也有人說，「手搖飲生意變好，加料就喝飽了」、「台灣吃喝太方便了，自己備餐食的人真的越來越少」、「有冷氣的簡餐含飲料店家幾乎都滿座」、「一杯手搖飲、一碗冰下去，晚點餓了再買小點心吃，我們自己都這樣了，何況客人」、「繳稅、太熱、早午餐一起吃，晚上吃泡麵，度過繳稅5月」、「閒退休在家的人很變多，自己種菜的人變多，天氣好、蔬菜量採收變多，到外面買菜變少」。還有人提到，「大家都在股市，不在菜市」、「股票賺錢都去百貨吹冷氣、吃牛排」、「可能是台股賺太多，都不開火，出去吃大餐，又或是出國玩了」。
獨家直擊／兩人世界剩倒數兩周 依依挺肚與納豆「情侶裝」甜蜜約會
納豆與依依2024年底完成結婚登記，婚後兩人一直渴望趕快懷孕生小孩，在經歷一段辛苦的備孕路後，終於如願懷上想要的巨蟹女寶寶；時報周刊CTWANT讀者日前在台北市信義區街頭巧遇這對夫妻，兩人穿著天藍色系的情侶裝相當登對，在讀者詢問可否拍照後他們也大方配合，挺著八個多月孕肚的依依氣色極佳，不同於大部分藝人看好時辰要剖腹產，依依則透露自己應該會選擇自然產。對於粉絲要求拍照，納豆與依依大方配合，幾乎來者不拒。（圖／讀者提供）本月2日下午約一點半左右，本刊讀者在信義安和站附近巧遇納豆與依依，由於兩人的天藍色系情侶裝在陽光下非常亮眼，納豆的爆炸頭則特別好認，兩人手緊緊牽著，看到有人靠近時納豆本能地擋在依依前面，但後來得知粉絲是想與兩人拍照，則滿臉笑容答應，拍完照也非常禮貌微笑道別。對於兩周後左右就要臨盆，本刊後來詢問依依開始做準備了嗎？她一派輕鬆笑說：「沒什麼準備耶！其實連待產包都還沒開始收，因為孕期幾乎沒有太不舒服的狀態，所有的工作都還是正常進行，所以不知不覺沒感覺到時間過得飛快，連包括瑜伽、TRX 散步這些運動也一樣維持著，想不到一轉眼竟然就快生了。」不過她也坦言原本狀況都很不錯，但最後這一、兩個月腿很容易抽筋，肚子也瞬間變得超大，很容易腰痠背痛，沒辦法好好睡覺，真的很辛苦。納豆提前幫依依慶祝母親節請吃牛排大餐。（圖／翻攝自納豆臉書）而納豆日前也很浪漫地帶依依提前去慶祝母親節，還感性寫下：「交往時就知道你一定會是好媽媽，這個月你就要成為媽媽了，一定要先帶你來慶祝母親節。」而身為五月壽星的依依，預產期約在五月底六月初，如果女兒也很巧是在這溫馨的五月降臨，那以後五月會有很多要慶祝的日子。說起懷孕後納豆是否更為貼心？依依也大讚老公：「豆本來就很體貼，在我懷孕後就更體貼了，除了家事都他做、洗衣、曬衣，出外景很晚回來還是堅持要洗碗、倒垃圾，我討厭的他都去會幫我去做，還會幫我按摩水腫的腳。」因此在懷孕期間依依不但容貌依舊甜美，心情也顯得格外愉快。
軍購表決前夕與鄭麗文會面 盧秀燕：和平與國防都重要
立法院審議《國防特別條例草案》進入關鍵階段，朝野協商歷經四度溝通仍未達成共識，最快將於今（8）日院會進行表決。主張「3800億＋N」版本的國民黨立委鄭麗文，日前特地南下台中拜訪支持「8000、9000億軍購優先」的台中市長盧秀燕，雙方並就軍購案與年底選情交換意見。盧秀燕今日出席北屯區敦化公園地下停車場新建工程上梁典禮時，媒體詢問與鄭麗文合體吃牛肉麵一事。對於近期軍購案爭議，盧秀燕表示，台灣民眾非常重視國家安全，對相關議題也有相當清楚的看法。她指出，台灣人民希望與鄰為善、追求和平，但同時也必須提升自身防衛能力。她認為，各政黨與立委都應該感受到這樣的民意期待。盧秀燕表示，希望立法院今日針對國防特別條例的表決，能夠有圓滿結果，既符合民意，也兼顧區域安全與和平目標。
苗栗推主動公告食材來源 鍾東錦：讓消費者買得放心、吃得安心
「既然海關無法保護我們，我們就自己保護自己！」苗栗縣政府今（5）日召開今年第16次縣務會議，鑑於繼美猪、美牛之後，馬鈴薯與花生接著強勢叩關而來，縣長鍾東錦會中對食材衛生安全深感憂心，指示衛生局研擬適度的獎勵辦法，鼓勵商家與餐飲業者主動公告食材來源，讓廣大消費者買得放心、吃得安心，期更嚴密為民眾食安把關。鍾東錦表示，他以前喜歡吃牛雜，但自從開放美牛進口後，因為有些牛、豬內臟來源未必明確，就不敢在外面吃了；除了美牛、美豬之外，現在又陸續有美國馬鈴薯和花生叩關進口，如果來源不明或含有不該有的東西，不只是他，相信不少消費者難免也會擔心害怕。鍾東錦說，他思考這個議題很多天了，進而提出「當別人無法保護我們的時候，我們可以用獎勵方式來保護自己！」的構想。除美牛、美豬之外，還有許多食材和農產並未明確規範業者要標示來源，消費者難免有所疑慮，因此，鍾東錦指示衛生局研擬適當的獎勵辦法，鼓勵包括販售食材、農特產的商家，乃至於餐飲業者等等，能夠主動公告食材來源，大家攜手守護鄉親健康。他希望業者能主動配合，贏得消費者青睞後，生意自然會蒸蒸日上；另指示衛生局善盡稽查及宣導責任，為食安嚴加把關，並對配合的業者頒發獎牌或獎金鼓勵。苗栗縣政府指出，今日縣務會議一開始，先後由工商處、勞青處、農業處及水利處等單位，報告上次主席裁指示事項及列管的苗栗願景重要施政計畫執行情形，包括產業輔導優先聚焦智慧農業及生活運用，導入無人機科技運用；還有竹南樂活運動館（羽球館）、後龍國中操場、縣立圖書館總館、與陽明交通大學合作設立苗栗校區等重要工程，以及縣長鍾東錦積極推動並即將執行的免費營養午餐和擴大敬老愛心卡用於搭乘計程車與農會消費政策，逐一追蹤推動現況與進度。鍾東錦在會議最後裁示3項重點工作，包括行政院「老宅延壽機能復新計畫」已開始受理申請，旨在透過補助強化屋齡30年以上老舊建築的結構安全與機能復新，請工商處整備受理與審查機制；拱天宮南側聯絡道路預計明年3月完工，請民政單位掉召開道路命名協調作業；苗栗縣歷年來的道安考核屢獲團體卓越及單項優秀獎項，請交工、警察、教育、行政及數研等局處，積極整備展現亮麗成果。
〈雪花〉傳唱度太高 中島美嘉坦言：每次唱都很緊張
中島美嘉將在5月16、17日在北流舉辦亞洲巡迴演唱會，這是她相隔1年來台開唱，向粉絲喊話：「台灣的大家總是帶著滿滿熱情為演出應援，讓我現在就已經非常期待與大家見面。」這次在歌單安排上，中島美嘉表示將演唱多首大家熟悉的作品，同時也希望大家可以留意服裝與影像，會用不同方式去呈現歌曲。談到舞台上的想法，中島美嘉希望能成為觀眾的「代言者」，讓大家在演出時間裡能安心釋放情緒，無論是哭或笑，都可以把心交給她，「想成為用歌聲替大家表達心情的歌手。」因為有許多歌手翻唱過代表曲〈雪花〉，讓這首歌被更多人認識，因此她每次演唱時都覺得很緊張，但仍希望大家可以聽見屬於她的版本。中島美嘉想參拜台灣寺廟跟吃牛肉麵。（圖／和協整合行銷提供）中島美嘉也提到，過去在演唱會中看到粉絲準備的驚喜，以及大家溫柔的心意，每次都讓她相當感動，這次來台若時間允許，想去寺廟參拜，也想再吃一次喜歡的牛肉麵。中島美嘉最近也為動畫《淡島百景》演唱主題曲〈光〉，已在各大音樂串流平台上架。演唱會門票請洽年代售票系統。
木村拓哉吃牛丼翻車？「不到1秒」動作被放大 全網吵翻
日本男星木村拓哉近期接下吉野家代言，廣告曝光後迅速掀起討論，不少粉絲被他大口吃牛丼的畫面吸引，甚至出現模仿點餐、拍照打卡的「同款牛丼」風潮。不過隨著影片被反覆觀看，一個進食瞬間的細節被放大檢視，也讓話題出現轉折。在廣告畫面中，木村拓哉進食第一口時，出現「先伸舌頭再入口」的動作，雖然時間不到1秒，仍引發部分日本網友反感，認為不符合用餐禮儀，甚至直言「難以接受」。相關片段被截圖與討論後，迅速在網路延燒。有網友指出，「伸舌迎接食物」與發出咀嚼聲，在日本文化中都被視為較難接受的用餐習慣，因此對該畫面產生不適，也有人聯想到動畫角色形象，進一步放大討論聲量。同時也有聲音提到，木村拓哉過去在節目中就曾因類似動作被討論，如今再度出現相同習慣，讓部分網友開啟回顧與比較，認為並非首次引發爭議。不過另一派網友則認為反應過度，指出該畫面僅是極短瞬間，加上拍攝情境自然，並非刻意呈現，無需過度解讀。也有人提到，木村拓哉先前在YouTube美食影片中的用餐表現曾獲好評，被形容為乾淨且自然，不應因單一畫面全面否定。從廣告效果來看，該支影片仍成功引發關注，甚至帶動實際消費與討論熱度，但同時也因細節問題引發正反意見交鋒，話題持續延燒。
丹麥導演騎單車愛上台灣 慢旅體驗美食臭豆腐
TaiwanPlus與丹麥dk4電視台聯手打造單車行腳遊記《The Bikeman in Taiwan》，邀請資深導演尼爾斯歐勒拉斯穆森（Niels-Ole Rasmussen）跨海來台主持，向歐洲觀眾展示台灣的絕美風景與最道地的「台式生活感」。不僅大啖台南牛肉湯、棺材板，大喊自己是「臭豆腐男」，甚至根據台灣的自然環境與人文創作片尾曲，腳踏實地體驗台灣感性！節目在丹麥播出後廣受好評，觀眾表示看見地緣政治焦點台灣的另一面。單車行腳遊記《The Bikeman in Taiwan》由資深導演尼爾斯歐勒拉斯穆森跨海來台主持。（圖／TaiwanPlus提供）尼爾斯歐勒在《The Bikeman in Taiwan》中以單車慢旅方式挖掘台灣的人文厚度，足跡遍及多個縣市。縱然曾遊歷35國見多識廣，首站台北卻立刻讓他感到震撼。尼爾斯歐勒前往行天宮，入鄉隨俗體驗擲筊與算命文化，算命師精準點出他的旅程必須在特定日期前結束，不然會「不太好」，讓他直呼：「神準到不可思議，她怎麼會知道我們哪一天結束表定行程？」接著到饒河夜市面對外國人多半敬而遠之的臭豆腐，尼爾斯歐勒皺緊眉頭大膽挑戰，在吃下第一口後笑顏逐開，對著鏡頭宣布「從現在開始，我是個臭豆腐男」，跨文化的味覺共鳴，展現美食無國界的真諦。隨著旅程推展，尼爾斯歐勒繼續品嘗迥異於西方世界的美食。他對於台南「早餐吃牛肉湯」的文化感到新奇，在嚐到清燙牛肉的鮮甜後，大嘆自己若不是因為氣候變遷而減少肉食，這次經驗實在很有可能改變他的早餐習慣。品嚐「棺材板」前，尼爾斯歐勒起初被這個驚悚名稱嚇了一跳，但在了解背後的文化創意，並親嚐酥脆吐司與滑順內餡的結合後，他大讚美味，並開玩笑稱「也許『棺材板』可以成為一部科幻片的名字」。這些真誠、幽默的反應，全被鏡頭記錄下來，成為《The Bikeman in Taiwan》中最具溫度的亮點。除了吃喝玩樂外，尼爾斯歐勒也在節目中呈現台灣生活的挑戰，特別是台人再熟悉不過的天災「地震」。在太魯閣，尼爾斯歐勒親遇其他旅客警告他有落石發生，他回憶當時騎的是比較慢的越野自行車，但他發揮本能狂踩踏板，順利逃離現場。從太管處導遊口中，他了解到0403花蓮大地震的威力，後續並特別造訪台中921地震教育園區訪談當年的災民，深為他們從災難中重生的韌性所感動，也對大地的力量感到敬畏：「這座博物館承載著台灣與其人民的故事。參觀結束後，你將沉默無語，你也無心疾馳而行。你就是靜靜地離去，感受這一切所帶來的沉重。」此次由台、丹共同合製的《The Bikeman in Taiwan》，播出後在丹麥廣受歡迎。dk4電視台委製編輯佩德森（Steen W. Pedersen）指出，該頻道在丹麥擁有近50%的普及率（約100萬戶家庭），許多觀眾表示該節目提供了認識台灣的新視角文化、美食與幽默感，而非過往丹麥媒體慣常著墨的地緣政治議題。由於反響熱烈，dk4除了原本於黃金時段播出三輪，更主動要求增加未來幾年的重播次數。佩德森對於《The Bikeman in Taiwan》未來的收視表現相當樂觀，主持人尼爾斯歐勒亦表示結合網路平台的播出，將讓台灣故事在丹麥維持強大能見度。
大陸妹台南初嚐牛肉湯 台人一看「邪教吃法」崩潰：終於懂義大利人心情
台灣小吃種類豐富，其中台南更被許多旅客視為美食之都，牛肉湯更是當地代表性料理之一。近日一名大陸女網友首次到台南品嚐牛肉湯，卻因為特殊吃法在網路引發討論，不少台南網友看到後直呼「終於知道義大利人的心情」，不少人對此感到崩潰。該名女網友在社群平台Threads發文分享，表示自己被台南的物價震撼，在UberEats上隨意挑選一間有「買一送一」優惠的牛肉湯店家。她原本以為是購買一碗牛肉湯會附贈一碗滷肉飯，結果外送到手時，竟然是牛肉湯與滷肉飯各兩碗，再加上青菜與運費，整筆訂單總共350元。她也提到，由於外送沒有附餐具，只能使用下榻飯店的湯匙用餐，最後仍順利吃完這頓晚餐。不過從她貼出的餐點照片可見，牛肉湯附上的薑絲與醬油膏並未用來沾牛肉片，而是被她直接全部淋在滷肉飯上。這樣的吃法讓不少台南網友感到相當驚訝，紛紛留言表示「我們被你把薑絲油膏，直接倒在飯上震驚到！那個是在沾牛肉湯的牛肉片用的」、「你怎麼可以把薑絲醬油膏丟進去飯裡！台南人表示有邪教快來抓走他」、「我的天啊，第一次懂得義大利人看到夏威夷披薩上有鳳梨是什麼感覺」、「那個醬不是淋在飯上的……太邪門歪道了」、「看到照片差點中風」、「帶著你的薑絲醬油膏肉燥飯滾出台南」。對於網友反應，原PO也回應表示，因為覺得牛肉本身味道很好，所以直覺認為附上的醬料是用來拌飯的，「對不起！因為我覺得直接吃牛肉片好吃到爆炸，所以我以為薑絲醬油是用來拌飯的」、「不要抓我，我再買一份飯保證不加薑絲醬油」。
91分鐘攻頂台北101！霍諾德來台飲食曝 竟愛鼎泰豐「這1物」
40歲美國極限攀岩好手霍諾德（Alex Honnold），在今天（25日）上午9時許正式開始挑戰徒手攀登台北101，最終在10時42分抵達101大樓最頂端的避雷針上方，全程僅耗時91分鐘。就有公關人員透露，霍諾德長期採99%植物性飲食，在台灣停留期間也常到鼎泰豐品嘗素食餃子。根據《CNN》報導，霍諾德的公關人員表示，霍諾德平常以99%植物性飲食為主，偶爾會吃一碗夏威夷碗（Poke Bowl）。不過，霍諾德並非從小就開始吃素，他2020年曾在Instagram發文說明，自己小時候會吃牛排、喝牛奶，後來因大量研究，並考量到運動表現與碳足跡，才選擇停止吃肉，或者至少大幅減少肉類攝取。霍諾德認為，少吃肉類和乳製品是一般人降低環境影響最簡單的方法，「飲食是一條光譜，寧願減少傷害，也不要製造更多傷害。」然而，在2017年紀錄霍諾德徒手攀登「酋長岩」（El Capitan）的紀錄片《赤手登峰》（Free Solo）中，霍諾德自稱以前是「超級挑食的人」，他是在20到24歲期間才決定要開始改吃蔬食，讓自己一次嘗試一種蔬菜，慢慢調整飲食，效果還不錯。報導指出，停留在台北這段期間，霍諾德晚上常會到鼎泰豐吃東西。公關人員就提到，霍諾德很喜歡吃餃子，也很享受品嘗當地美食及各式素食餃子。
蕭敬騰力挺胡瓜擔任《鑽石舞台》壓軸 阿莎力捐出全數酬勞做公益
由綜藝天王胡瓜發起號召，攜手康康、歐弟共同主持的《鑽石舞台之夜》演唱會，將於3月21、22日於臺北流行音樂中心開唱。本次演出最令人驚喜的亮點，莫過於金曲歌王蕭敬騰特別受邀擔任第二日的壓軸嘉賓，他表示：「除了我自己的作品，也會準備長輩想聽的歌，歡迎大家點歌。」蕭敬騰透露，雖然自己出道前曾在民歌餐廳駐唱，但並未趕上秀場的全盛時期，僅從電視片段中感受過其魅力，對於此次能親身體驗「秀場文化」感到既榮幸又期待。提及加入動機，他分享在一場餐敘中，聽聞胡瓜提起舉辦演唱會是為了替資深藝人提供舞台、服務長輩觀眾，並將收益轉作善款。蕭敬騰感動地說：「這麼有意義的事情，我沒有理由不參加。」前陣子蕭敬騰剛為岳父林光寧辦完告別式，他感性提到，雖然認識岳父時秀場文化已沒落，但曾聽長輩聊起當年下午唱到晚上、台下吃牛排、後台如大家庭般的趣事，令他十分新奇。他希望將一些良善的倫理道德傳承下去，「比如敬老、比如幫助需要幫助的人事物」。所以他特別把這場演出的酬勞全數捐出。《鑽石舞台之夜》演唱會台北場，3月21日、22日強勢回歸臺北流行音樂中心，門票已在年代售票系統熱賣中，本次受贈單位為財團法人臺中市私立十方社會福利慈善事業基金會和臺大清寒希望獎助學金，秉持公益之心，持續前行。
吊車大王攜妻女吃「路邊攤牛排」 超接地氣畫面流出
「竹北吊車大王」胡漢龑身價逾百億元，帶領啟德機械成為亞洲前三大機械運輸企業，事業與家庭皆備受矚目。近日有網友在新竹假日花市巧遇他帶著妻女在牛排路邊攤用餐，和他向來高調奢華的形象形成強烈對比，掀起網路熱議。一名網友在Threads發文分享現場照片，驚訝表示：「為什麼身價百億的大老闆會在路邊吃牛排？是因為太好吃了嗎？」照片中胡漢龑穿著招牌「東北大花」套裝，低調坐在路邊攤前享用平價牛排，引來不少民眾側目。貼文隨即引發大量討論，不少網友認為有錢人吃路邊攤並不奇怪，紛紛留言：「爆富就不能吃滷肉飯嗎？黃仁勳也愛逛夜市」、「覺得好吃跟財產多寡毫無關聯」、「我爸也愛小吃，這才是真正的生活」、「有錢只是讓『能選擇』變多，不是只能吃貴的」。胡漢龑以豪奢形象聞名，曾砸近5億元打造「竹北羅浮宮」豪宅，又斥資20萬元將超跑包膜成「東北大花」風格。今年8月，他更正式啟用斥資40億元打造的寶山新總部「白宮」，開放民眾參觀引發關注。他近來也親自率隊前往花蓮光復投入洪災救援，展現企業家的社會責任。除了身家驚人，他的家庭狀況也常成為話題。外界好奇他如何擁有4位「老婆」與14名子女。對此，胡漢龑過去受訪時親自澄清，自己早已與法律上的配偶離婚，身分證配偶欄空白超過20年，並未違反重婚規定。他表示，雖未再登記結婚，但與身邊女性的關係皆為「合法生子、合理相處」。 日本爆7.2強震！青森震度6強 發布海嘯警報 臥床逾10年！蔡英文重要左右手離世 傳昨辦告別式 蔬菜、豆腐、花生粉全出事！富樂、雅香、辛殿都上榜
共譜情歌1／「啦啦隊女神」孟潔熱戀馮晨軒 街頭十指緊扣藏不住愛
「啦啦隊女神」孟潔推出新歌〈可不可以只對我好〉，找來從《超級模王大道》選秀出道的「餅乾」馮晨軒量身打造。看似只是工作夥伴的兩人，近日被時報周刊CTWANT直擊甜蜜約會身影。兩人不僅一同返家，在街頭也按耐不住情意十指緊扣，互動宛如熱戀中的情侶。9月25日晚上10點，馮晨軒結束小型演唱會後，與一名身穿細肩帶上衣的女子一起離開會場，兩人一路有說有笑，互動自然親密。隨後在館外稍作停留，只見馮晨軒妙語如珠、讓女伴笑聲不斷，他還使出「摸頭必殺技」溫柔地輕撫孟潔的頭，互動就像是一對戀愛中的情侶。仔細一看，這位女子正是樂天桃猿人氣啦啦隊成員孟潔。不久後，古曜威與另外兩名男性友人前來會合，一行人寒暄幾句後，馮晨軒又當著眾人的面對孟潔上演摸頭殺，動作自然毫不避諱，友人對於他們的小情趣早已見怪不怪，顯見兩人關係非比尋常。隨後，五人一同前往停車場取車，由馮晨軒開車，孟潔像是女主人似的坐在副駕，其他三人則自然坐在後座。古曜威等人到場，馮晨軒開車載他們前往KTV歡唱。（圖／本刊攝影組）晚間10點半，車輛抵達台北市大同區某間KTV，孟潔與三位男生一同下車入內，準備歡唱。駕車的馮晨軒則獨自前往附近一間知名小吃店，期間不僅進入店內查看，還翻閱疑似登記本的資料，模樣就像是店家少東來「巡店」。然而短短五分鐘後，他便空手離開，返回KTV加入唱歌行列。直到隔日凌晨1點42分，馮晨軒與孟潔一同步出KTV，並前往停車場取車。大約半小時後，車子駛入新北市新店區一處大型住宅社區地下停車場，推測應是男方住所。馮晨軒繞到附近的小吃店視察。（圖／本刊攝影組）馮晨軒趕回KTV與孟潔和其他人碰頭。（圖／本刊攝影組）三小時後，孟潔與馮晨軒一同離去，開車返回位於新店的住宅。（圖／本刊攝影組）這一待就是14個小時。時間來到26日下午4點19分，馮晨軒與孟潔兩人才終於驅車離開住處，並已換上一身新裝。約莫5點左右，車子抵達台北市大安區街頭，兩人戴著口罩下車後，走進某服飾品牌門市。當時馮晨軒手上拿著購物袋，疑似前來退換貨。離開店面後，他接過孟潔手中的袋子，原本想試圖牽手，但在人來人往的街頭僅短暫勾著指尖便作罷。然而就在上車前，兩人買了甜甜圈後氣氛一轉，孟潔主動勾住馮晨軒的手，男方見狀也不再掩飾，乾脆十指緊扣回應。待了14小時，小倆口換了一身衣服又開車前往台北市東區，去完服飾店一下牽手一下勾手十分親密。（圖／本刊攝影組）接著，馮晨軒開車載孟潔前往大安區某髮廊，女方在店內一邊享用甜甜圈、一邊等待染髮，而男方則前往華視附近吃牛肉麵。用餐過後，貼心地他不忘幫只吃甜甜圈的孟潔購買咖啡和食物，再返回髮廊親自送上「愛心餐點」。當孟潔準備飲用飲料時，馮晨軒甚至貼心地接手吸管的塑膠套，相當貼心。逛完街馮晨軒開車送孟潔到髮廊。（圖／本刊攝影組）等待孟潔弄頭髮的時間，馮晨軒先去覓食，隨後不忘為她買了餐點飲料。（圖／本刊攝影組）兩人走在路上，馮晨軒一直戴著口罩遮掉半張臉，反而是孟潔毫不在意大方牽手露臉。（圖／本刊攝影組）晚上8點47分，孟潔結束染髮，小倆口甜蜜離開髮廊後驅車前往三創大樓的地下美食街用餐。將近10點，兩人才離開，結束這段宛如情侶約會般的一日行程。當晚，孟潔還在社群平台貼出與其他啦啦隊員練舞的畫面，看來是在練習前特地「補充能量」。但比較特別的是，兩人約會時馮晨軒一直戴著口罩，反而是孟潔毫無遮掩大方露臉，而馮晨軒一個人的時候才會拿下口罩，看來偶包比孟潔重得多。馮晨軒和孟潔在三創美食街用餐結束後牽車離開，結束一日的約會行程。（圖／本刊攝影組）對於本刊狗仔日前拍到啦啦隊女神孟潔跟餅乾馮辰軒約會，孟潔所屬好看娛樂回應本刊表示：「對於藝人的正常交友情況，公司不會過於干涉，謝謝！」
只吃牛肉爐還不夠！黃仁勳衝「莉莉水果店」買冰 店員驚喜尖叫
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳捨不得離開台南！原訂快閃台南參訪台積電3奈米廠，結果離開台南前先是到永康吃劉家莊牛肉爐，又接著到中西區莉莉水果店買了水果冰、青芒果冰、蜜豆冰、紅豆花生牛奶冰、蕃茄切盤、水果切盤與檸檬汁，原本打算內用，結果客人太踴躍熱情，他最後外帶離開，還送了一個寫著「黃」的大紅包給業者，讓店家驚喜不已！黃仁勳晚上造訪莉莉水果店，掀起一陣旋風，在場民眾、客人圍觀，外帶冰品與新鮮水果，準備登機時享用，他也現場簽名，還與第二代老闆李文雄合影留念。許多客人也排隊搶著跟他合影。黃仁勳展現親民作風，親切、熱情與粉絲合照，還主動拿出店內明信片簽名贈送給大家。黃仁勳送一個大紅包給莉莉水果店，讓老闆李文雄很驚喜。（圖／中國時報曹婷婷攝）黃仁勳買冰、水果跟果汁讓店家驚喜不已，顧店的媳婦楊小姐當場尖叫「真的嗎？不敢相信，沒想到黃仁勳會來，好驚喜！」當下拿起手機拍照跟黃仁勳合影，黃仁勳還送給她一個大紅包，讓她直呼「好親切！」莉莉水果店第三代媳婦楊小姐看到黃仁勳當場尖叫。（圖／中國時報曹婷婷攝）莉莉水果店是在地知名近80年的老店，也是許多老台南人、遊客必吃的店。目前已有第三代的大兒子李胤叡、二兒子李胤廷一起經營，今晚客人絡繹不絕，大家都直呼「賺到了！」黃仁勳在店內留下簽名。（圖／中國時報曹婷婷攝）