吃素
」 素食 吃素 楊登嵙 國民黨 營養師
隨緣神級泡麵沒了！味丹證實停產 老饕急喊快囤貨
陪伴台灣消費者超過30年的經典泡麵，即將正式走入歷史！味丹旗下「隨緣」系列招牌商品「素魷魚焿湯麵」近日證實因產品規劃調整停止生產，隨著消息曝光，不少民眾才驚覺這款陪伴自己多年的熟悉滋味，早已悄悄從全聯等通路貨架消失。消息迅速在網路發酵，大批老顧客紛紛湧入社群表達不捨，直呼「從小吃到大」、「不吃素也超愛這款」、「30多年回憶沒了」，也有人疑惑為何人氣商品會突然停產。事件源於一名網友日前在臉書社團「泡麵公社」表示，近期不少人反映已買不到「隨緣素魷魚焿湯麵」，自己走訪全聯等賣場同樣遍尋不著，因此寫信向味丹客服詢問，最終獲得產品已停產的回覆。客服表示，「素魷魚焿湯麵」因公司產品規劃調整，將於現有庫存售完後停止販售，同時感謝消費者長年支持，未來公司仍將持續投入新產品研發，希望帶來更多優質且美味的新選擇，也建議消費者可參考其他系列商品。消息曝光後，不少忠實粉絲難掩失落，留言區瞬間湧入大批回應，有人表示「難怪最近跑了好多家都找不到」、「這是隨緣最經典的口味之一」、「居然停產了，真的太可惜」、「我從林憶蓮拍廣告的年代就開始吃」、「這是我最愛的泡麵之一」、「陪伴30多年竟然說停就停」、「吃完麵再把白飯加進湯裡，根本是一絕」、「不吃素的人都會愛上這個湯頭」，不少人更感嘆，去年才看到這款商品與全家便利商店聯名推出鮮食，如今卻傳出停產消息，令人十分錯愕。「隨緣」系列是味丹旗下歷史最悠久、也是最具代表性的素食泡麵品牌之一，自1994年推出以來，成功打開台灣素食泡麵市場，也陪伴許多家庭走過30多年歲月。品牌當年邀請歌手林憶蓮拍攝廣告，進一步打響知名度，讓隨緣系列成為不少人共同的飲食記憶，也奠定其在台灣泡麵市場的重要地位。其中，「素魷魚焿湯麵」更被許多消費者視為隨緣系列的代表作，也是不少人口中的「經典三強」之一。產品以特製素沙茶、素肉燥調和出濃郁湯底，再以烏醋增添酸香層次，重現台灣傳統魷魚焿的羹湯風味，鹹香中帶有微酸口感，層次豐富，不僅受到素食族群喜愛，也吸引不少葷食者長年支持，甚至有人形容風味宛如麵攤現煮，因此多年來始終擁有一群死忠粉絲。近年味丹更將這款經典口味與全家便利商店合作推出聯名鮮食商品，憑藉高度還原的湯頭特色掀起話題，再次吸引年輕族群認識這款老品牌，也讓許多老顧客重溫熟悉的滋味。未料聯名熱潮過後不久，卻傳出停產消息，讓不少人直呼措手不及。根據《NOWNEWS今日新聞》引述味丹已回應證實，「隨緣素魷魚焿湯麵」將隨現有庫存售完後正式停止販售。實際查詢momo購物網、PChome及部分實體賣場，仍可找到少量庫存，對於想再次品嚐這款陪伴台灣人超過30年的經典泡麵的消費者而言，恐怕得把握最後購買機會，否則這碗熟悉的滋味，未來只能留存在記憶之中。
批毒油案執政黨無能拿不出辦法 鄭麗文：用選票教訓民進黨
國民黨中常會15日移師宜蘭舉行，黨主席鄭麗文致詞時痛批民進黨政府對於致癌毒油事件極度無能，一開始想拖延蓋牌，之後還想甩鍋栽贓卸責，「卓榮泰要不要道歉？要不要下台？」既然民進黨不把民眾的死活當回事，她呼籲全民站出來，為了自身的健康與安全，年底用選票教訓民進黨。國民黨宜蘭縣長參選人吳宗憲也強調，這次毒油事件非常嚴重，比十幾年前頂新問題油事件更可怕，食用油中竟然有一級致癌物，但卻沒看到民進黨民代、候選人出來抗議，民進黨嘴上說愛人民，人民真正需要的時候卻不見人影，顯見國民黨才是真正在治國的政黨。鄭麗文率副主席兼秘書長李乾龍、副主席季麟連、蕭旭岑、中常委與黨務主管、宜蘭縣議長張勝德、宜蘭地區黨代表等，共同出席行動中常會，力挺國民黨宜蘭縣長參選人吳宗憲。中常會上先進行縣黨部主委交接，並頒發新任主委林建榮派任書，卸任主委林明昌則接任政策會副執行長。林建榮表示，他兼任吳宗憲競選總部的主任委員，將全力輔選吳宗憲當選縣長，並積極強化小組長功能、爭取青年入黨，「為了宜蘭，我們一定會贏。」鄭麗文致詞表示，大罷免讓許多黨工無端捲入官司，林明昌日前一審遭判刑「多了項功勳」，實在辛苦委屈，今天台灣的民主政治如此扭曲，是民主的恥辱，她強調，「所有為國民黨付出犧牲、被司法追殺的同志們，國民黨一定力挺到底！」鄭麗文指出，宜蘭長期被視為民進黨新潮流的政治禁臠，新潮流出身的賴清德不計一切代價，無所不用其極想要把宜蘭收入囊中，把國家機器黨政資源全力投入宜蘭，但國民黨不是吃素的，派出司法硬漢吳宗憲來挑戰不公不義的民進黨，吳宗憲不只是法律人，最近致癌毒油事件，發現他也是台大公衛博士候選人，展現公衛的專業。鄭麗文強調，毒油事件爆發迄今，民進黨高高在上，一開始拖延蓋牌，還想甩鍋栽贓卸責，迄今拿不出辦法，無法讓民眾安心。十二年前頂新問題油事件，行政院部會首長道歉下台，這是民主責任政治最基本的，如今毒油蔓延全台，民進黨政府無法查出真正的原因，如此無能，卓榮泰要不要道歉？要不要下台？鄭麗文抨擊，民進黨臉皮比城牆還厚，國民黨立委要求道歉，卓內閣依然傲慢不當回事，許多家庭都有嬰兒長輩，托嬰托幼、照顧老人的機構有查嗎？吳宗憲特別提醒政府快去查，民進黨卻當耳邊風，不把老百姓的死活當回事，簡直無法無天，人民要站出來，為了大家的安全與健康，用選票教訓民進黨！對於宜蘭選情，鄭麗文表示，吳宗憲在宜蘭是苦戰，呼籲鄉親一定要支持有正義感、有專業素養，永遠把人民放心裡的吳宗憲，吳宗憲勤走基層了解鄉親需要，也提出了具體的政策，相較於對手有上面關愛的眼神與國家機器，國民黨只能靠雙腳一步一腳印，一項一項替人民爭取完成，希望鄉親支持吳宗憲，打倒賴清德的代理人，延續宜蘭藍色執政，讓正直善良的吳宗憲順利當選，也期待國民黨籍議員、鄉鎮市長等所有國民黨團隊全壘打！吳宗憲表示，地方大小事務他都全力參與，要特別感謝宜蘭鄉親的接納，他會為宜蘭貢獻一切。城市運作需要的財政紀律、法律規定、建設工程、採購、醫療衛生他都學過，也曾擔任局長、立委、檢察官，行政、立法、司法都有實務經驗，有國家的完整專業訓練，絕對有能力為宜蘭服務。吳宗憲指出，他走訪宜蘭十二鄉鎮，深感宜蘭有許多地方剩下老人在顧家，長輩「孤單」的問題亟待解決，若能當選他將提高長青食堂補助款，也會致力為年輕人找工作，希望為宜蘭帶來新的生活模式。吳宗憲呼籲大家努力團結把國家導正回來，贏得2026選舉，並在2028政黨輪替，讓國民黨重新執政，「自己的國家自己救！」
白沙屯媽祖「連七聖筊」指定要她演！張秀卿披5公斤聖袍落淚謝眷顧
台語天后張秀卿挑戰飾演白沙屯媽祖娘娘，今（13日）穿著《戲說台灣》劇中的聖袍亮相。張秀卿透露，當初接到製作人電話時，對方一句「白沙屯媽祖娘娘要找妳當代言人」，讓她當場愣住，不敢相信地回問：「我沒有聽錯吧？我何德何能可以當媽祖娘娘的代言人？」更讓她震撼的是，廟方擲筊請示竟獲得七個聖筊同意，她說：「我還是不敢相信，自己又跑去廟裡問媽祖，我怕不能勝任，可不可以不要演？結果都沒有筊，媽祖就是要我演。」《戲說台灣》獲得白沙屯拱天宮正式授權戲劇拍攝，為求慎重，劇組特地向白沙屯媽祖請示演出人選，沒想到竟一連擲出七個聖杯，「台語天后」張秀卿獲得白沙屯媽祖欽點唯一指定演員。第一次穿上重達5公斤的媽祖戲服，張秀卿一現身就難掩緊張情緒，直呼：「我出道四十幾年，從來沒有像今天這麼緊張，第一次演古裝，又是飾演這麼神聖的媽祖娘娘。」張秀卿表示演出酬勞會全部捐出去。（圖／三立）得知將飾演媽祖後，張秀卿坦言壓力大到失眠，甚至演唱會因颱風延期那幾天，夜夜睡不好，「半夜醒來我就一直祈求媽祖娘娘，讓我可以好好睡覺，結果真的一覺到天亮。」她笑說，現在回頭看，演唱會延期或許也是媽祖最好的安排，「給我更多時間把演唱會準備得更圓滿。」談起與媽祖的緣分，張秀卿忍不住紅了眼眶。她表示自己從小住在恆春海邊，父親靠捕魚維生，每次出海晚歸，全家人都提心吊膽，只能不停向媽祖祈求平安，「我們家一直都是拜媽祖娘娘長大的。」19歲時，她更曾演唱媽祖戲劇主題曲，雖然當時「歌紅人不紅」，但後來憑〈車站〉爆紅，她才體悟，「也許媽祖希望我不要一次就紅，而是經過磨練，才能走得更長久。」提起一路走來的演藝人生，張秀卿一度哽咽。她表示，家中從小貧困，父親捕魚養家，母親還曾帶著她四處向鄰居借錢，「我的故事真的可以寫成一部劇本。」她10歲出道，今年已出道47年，一路歷經無數委屈與辛酸，也養成凡事包容的個性。「以前工地秀一天趕七、八場，常常被少算五千、一萬，我也不會回去要，我會想，他可能真的有困難，錢再賺就有了。」這身媽祖戲服重達5公斤。（圖／三立）說到這裡，張秀卿忍不住落淚表示：「以前在演藝圈真的很辛苦，但我一直選擇原諒、包容，自己吃虧也沒關係。」她感性地說，或許正因如此，才有機會獲得媽祖眷顧，「是不是因為我有一顆慈悲的心？我真的很感謝媽祖娘娘一路照顧我、疼惜我。」又說在天上的母親一定會替自己感到驕傲，「我相信媽媽看到我能演媽祖娘娘，一定覺得生這個女兒值得了。」至於父親則是興奮不已，「現在全恆春都知道我要演媽祖娘娘了，他到處跟人家炫耀，還一直說很多人想演都演不到，要七個聖筊耶！我懷疑他包了一台遊覽車到處宣傳。」張秀卿透露，從今天開始正式吃素直到拍攝完成，老公也主動與她保持距離，「現在他回家都會先喊『媽祖娘娘，我回來了』，我還會回他『平身』。」她笑說，以前夫妻相處比較調皮，現在彼此都抱持敬畏之心，甚至分樓層睡覺，「不知道還要保持距離多久，已經兩個多禮拜了。」張秀卿最後再次感謝媽祖娘娘給予機會，謙虛表示：「畢竟我不是專業演員，希望大家多多包容。我何德何能可以飾演白沙屯媽祖娘娘，但我一定會盡最大的努力，把這份神聖的使命完成。」談起與媽祖的緣分，張秀卿忍不住紅了眼眶，因父親靠捕魚維生，每次出海晚歸，全家人只能不停向媽祖祈求平安。（圖／三立）
獨／醫美主管發「獵人」截圖「一日一殺」遭起訴 法院認證非恐嚇
台北一名醫美診所女主管不滿同業醫師的批評，傳訊息恐嚇遭起訴，其中一項事證是她在Instagram限時動態發佈日本漫畫「獵人」角色桀諾的圖片，因為衣服上有「一日一殺」的字樣，也被檢察官認定犯法，不過法官採信辯護律師的主張，「一日一殺」源自日文，意思是「在一瞬間的勝負中全力以赴」，並無加害於人之意，因此這部分無罪，至於女主管威脅燒光醫師執照「送你進北檢學做人」、不讓醫師上診賺錢，確實會造成被害人恐懼，判拘役58日（可易科罰金5萬8千元）。日漫經典《幽遊白書》作者冨樫義博在1998年發表新作品《HUNTER×HUNTER》（中文名：獵人），問世28年、出38本單行本仍未畫到結局，看似長青作品實則「休刊傳奇」，6度長期停止連載，從2018年11月到2022年10月創下休刊193週的最久紀錄，最近一次休刊則到今年6月29日「連載再開」，第39集單行本預定7月3日發售。本案被告榮姓女子因捲入醫美同業糾紛，在2025年4月2日以IG私訊呂姓醫師「可能沒有辦法讓你繼續上診繼續賺錢」，另兩度發IG限動嗆聲，內容包括「記得和你自我介紹本人政府認證的黑道之女，一清掃我爸進綠島讓我從小知道人不能傷天害理」、「把你的X師執照放把烈火燒光順便送你進北檢學做人」、「我愛吃辣，也不吃素」以及「一日一殺」。台北地檢署認為這些言論觸犯《刑法》第305條的恐嚇危安罪嫌，起訴榮姓女子；台北地院指出，被告提及要廢止被害人的醫師執照、會找人干擾被害人看診，已屬惡害告知，會造成被害人心生畏懼，量處拘役58天。不過北院對於「一日一殺」是否構成恐嚇有不同判斷。榮姓女子的委任律師抗辯，漫畫圖片包含「一日一殺」、「生涯現役」，「殺」的中、日文語意不一樣，這兩句話的中文是每天全力以赴以完成重大艱難的任務，並達成自己的職業期許，所以被告並非恐嚇呂姓醫師，而是針對自己處理事情儘管很困難，仍想堅持下去。判決中對此解釋，「一日一殺生涯現役」的圖片確實來自日本知名漫畫，這兩句日文中譯的意思是「在一瞬間的勝負中全力以赴」、「即使過了退休年齡，在工作和社會上繼續以自己的方式活動」，因此並非檢方所稱的恐嚇圖文。引發院檢不同調的圖文，源於「獵人」四主角之一奇犽的爺爺桀諾‧揍敵客，他是資深殺手，登場時衣服上常刺有四字標語如「一日一殺」、「生涯現役」，讓漫迷印象深刻。
鄭麗文喊話婦女幹部 「2028年一定要政黨輪替」
國民黨主席鄭麗文29日出席桃園市婦女菁英領袖成長營時表示，桃園很厲害，年底選戰不只要贏，而且要贏得漂亮；市長要贏、議員也要贏。她拜託在場婦女幹部，發揮全台人脈、朋友與親戚的力量，把國民黨的正能量散發出去，「年底一定要贏，最重要的是2028年一定要政黨輪替」。鄭麗文表示，國民黨這十年在野，被民進黨「團滅、抄家」，無所不用其極；但在這樣艱難的情況下，全台灣對國民黨不離不棄、更加倍為國民黨奔走拉票的，就是婦女同志。她代表國民黨向大家致上最深謝意，強調「沒有你們，國民黨不會走到今天」。鄭麗文指出，國民黨近年在選舉上有重大成長，2024年賴清德只是少數總統，若把所有在野選票加起來，「他其實是不應該當總統的」。看到現場婦女幹部熱情爆表、充滿自信與燦爛笑容，她感到無比鼓舞。她並表示，國民黨婦女同志真的很有韌性、很有正能量、很爭氣。鄭麗文說，國民黨地方執政成績亮眼，從宜蘭到花蓮、台東，都可以看到國民黨女性從政同志的重要角色；台中、南投、彰化、雲林、嘉義等地，也有女性縣市長交出亮眼成績，擦亮國民黨執政招牌。她強調，「藍色執政才是品質保證」，比別人認真、比別人會做事，更重要的是有溫度、很溫暖。鄭麗文也肯定立法院國民黨團女戰將表現，特別提到呂玉玲委員認真專業、守住國會。她笑稱，國民黨委員平常都是知書達禮、教養很好，但遇到民進黨「軟土深掘」，為了公理正義、為了選民、為了守護台灣，在立法院也不是吃素的，「真正要強硬起來的時候，我們也是很強硬」。談到日前訪美，鄭麗文表示，她在美國哥倫比亞大學演講時，許多學生即使放暑假仍到場參與，活動大爆滿。她指出，有美國學者告訴她，民進黨人士在見過他後，不斷批評鄭麗文；也有智庫學者轉述，民進黨見外國朋友時，光是提到她的名字就講了十五次。鄭麗文批評，執政黨拿國家納稅錢，不是幫台灣對外說明處境，卻到外國人面前抹黑在野黨，讓人看笑話。鄭麗文也提到，日前立法院長韓國瑜訪美獲得高規格接待，代表中華民國國會議長受到重視，也代表國民黨對外交流做得好。她批評，民進黨卻小鼻子、小眼睛，刻意拿她與韓國瑜比較，試圖挑撥離間、見縫插針，但國民黨不會中計。並強調，國民黨在國際上能被看見，是整個團隊共同努力的成果，不會被民進黨操作分化。談及台海局勢，鄭麗文指出，所有外國朋友最關心的就是台海不能打仗。若台海發生戰爭，後果會比俄烏戰爭嚴重許多倍；若台灣海峽被封鎖，影響也會比荷姆茲海峽更嚴重。她強調，台海、日本與中國大陸、朝鮮半島、南海局勢都越來越緊張，不能等到事情發生才後悔，必須現在就證明和平選項存在，全力避免戰爭、快速降低台海緊張對峙。鄭麗文表示，第一島鏈不應再是冷戰對峙下的戰爭最前線，而應成為「和平繁榮之鏈」。日本、韓國、大陸東南沿海、台灣、香港、新加坡，是全世界人才最多、科技最進步、資金最豐沛、市場最大的區域之一，只要能和平交流合作，就能創造巨大的和平紅利。她說，台灣人要讓全世界知道，「我們愛好和平、我們不要戰爭」。鄭麗文最後強調，每位婦女姐妹都是國民黨的招牌、名片，也是和平的使者；只要大家「水噹噹」、健康、散發正能量，就能讓更多人喜歡國民黨、加入國民黨，一起把年底選戰打贏，2028年完成政黨輪替。
顛覆觀念！80歲後吃肉竟更長壽 20年研究揭活到100歲機率最高增29%
多數人認為到了一定年紀應該要少吃肉、多吃菜，然而一項長期追蹤的大型研究卻打破了這種傳統觀念。食農專家韋恩引述《美國臨床營養學雜誌》的報告指出，80歲以上的長者若有攝取肉魚類，活到百歲的機率比素食者高出19%；若與完全不碰蛋奶的全素者相比，差距更擴大至29%。食農專家韋恩透過臉書粉專分享一項發表於《美國臨床營養學雜誌》的報告，源自「中國健康長壽縱向調查」（CLHLS），由復旦大學、中國疾控中心與上海交通大學等團隊，共同追蹤分析了5203名80歲以上的長者持續20年之久；研究將對象分為1459名百歲人瑞，以及3744名未達百歲的對照組。結果顯示，問題核心在於「動物性蛋白質的攝取量是否足夠」，若素食者平時有攝取魚、蛋或乳製品，與肉食者的壽命差距便不顯著。研究進一步發現，「體重」是影響長壽的關鍵因子，在體重偏輕的族群中，吃肉者活到百歲的機率比素食者高出44%，而體重正常或偏重者的差距則相對縮小。專家解釋，高齡者最核心的健康威脅之一是「肌肉流失」，這不僅會導致體力退步，更會引發免疫力下降、代謝失調與跌倒風險。要維持肌肉量，就必須仰賴足夠的蛋白質，而動物性蛋白質含有人體必需胺基酸，且其吸收效率在老化腸胃中遠優於植物蛋白。相較之下，日本厚生勞動省的統計數據則反映了高齡者的現實困境，日本人在80歲之後的肉類攝取量，竟然不到青少年高峰期的一半。這並非長者不需要肉類，而是受到牙口咬不動、食慾變差和胃口縮小等生理限制，加上深信「老了要清淡」的觀念，導致長者在有能力進食時主動減肉。這種蛋白質攝取不足的現象，正好與研究中「體重偏輕、肌肉流失」的健康風險完全吻合。針對高齡者如何有效補充蛋白質，有日本醫師提出了3大具體做法。第一是「改變肉品形態」，咬不動整塊肉的長者可改吃絞肉、肉末蒸蛋或軟爛肉燥，蛋白質含量並不會因此減少；第二是「三餐均衡攝取」，尤其要改善長者早餐只吃粥、吐司等缺乏蛋白質的習慣，建議加入雞蛋或豆腐；第三則是「調整進食順序」，建議80歲以上長者改掉先喝湯、吃菜的習慣，養成「第一口先吃肉」的反射動作，確保在食慾最好時優先補足蛋白質。韋恩最後也提醒，雖然動物性蛋白質對長者至關重要，但飲食調整仍須因人而異。肉類的種類應多樣化輪換，包括雞、豬、牛、魚、蛋及乳製品，避免長期只偏重單一來源或過量攝取紅肉，否則仍有其他健康風險。此外，若長者本身患有腎臟疾病，蛋白質的攝取量則必須根據個人的腎功能進行個別評估，務必先諮詢主治醫師與營養師，切勿盲目跟風多吃肉。
42kg女吃素15年「膽固醇狂飆246」 營養師揭關鍵原因：不是吃出來的
有不少民眾認為茹素能遠離一些疾病，近日知名營養師蔡正亮分享自己的健檢結果，總膽固醇和低密度脂蛋白雙雙超出標準值；並透露診間有一名長年吃素、體重僅42公斤的女子，她也是膽固醇嚴重超標。對此，蔡營養師說明血膽固醇過高往往不單純是「吃出來的」。營養師蔡正亮日前在臉書粉專「蔡正亮營養師專欄教室」分享自己的健檢結果，其總膽固醇達220mg/dL、低密度脂蛋白（LDL，俗稱壞膽固醇）達153mg/dL，雙雙超出標準值。蔡營養師忍不住直言，若遮住名字，很難想像這是營養師的報告。大眾普遍認為營養師的飲食必然是少油、無糖、多蔬果的模範生，蔡營養師表示，他自己已經8年左右不吃牛、豬、羊、雞等肉類，平時主要以魚、海鮮、豆腐、優格與全穀物為蛋白質及營養來源，且極少食用炸物；但儘管他的飲食習慣極為清淡，健檢數字依然超標。蔡營養師說明，自己並非特例，並透露近期諮詢過一位42歲、體重僅42公斤且茹素15年的女子，其生活作息與飲食極度清淡，總膽固醇卻高達246mg/dL，顯示飲食非決定膽固醇的唯一因素。對此，蔡營養師進一步指出，人體血液中的膽固醇約有七至八成是由肝臟自行製造的「內生性膽固醇」，主要用於修復細胞、合成荷爾蒙、維生素D及分泌膽汁。蔡營養師解釋，肝臟回收膽固醇的效率因人而異，主要受到基因與體質影響。肝臟表面的LDL受體負責回收血液中用完的低密度脂蛋白，天生受體數量較少或功能較弱者，LDL在血液中停留的時間較長，數值便會偏高。另外，蔡營養師也提到，年齡與荷爾蒙變化也是不可忽視的變因，隨著年紀增長，人體基礎代謝率在35歲後逐漸下降，肌肉量減少。尤其女性到了40歲左右，因雌激素分泌減少，會直接影響肝臟LDL受體的活性，使得過去同樣的飲食作息，到了中年卻演變成抽血數字上升的現象。除了先天與生理限制，蔡營養師反思自己近期的生活型態，發現活動量大幅減少才是關鍵；由於長時間久坐、缺乏運動，導致肌肉量流失，進而改變了身體處理脂肪與膽固醇的代謝模式。蔡營養師強調，快走、慢跑、騎腳踏車等有氧運動能有效增加「好膽固醇」（HDL），協助將多餘膽固醇帶回肝臟代謝；而阻力訓練增加肌肉量，則能改善胰島素敏感度，間接減少肝臟製造與輸出壞膽固醇。蔡營養師建議，民眾面對高膽固醇報告，毋需過度恐慌，更不必盲目斷食，一般人不需要刻意戒食蛋黃或海鮮，真正需要限制的是反式脂肪、過量精製糖與飽和脂肪。若想改善血脂，蔡營養師認為民眾應先從3件事著手檢視，首先確認是否有家族高膽固醇病史；其次檢視每週是否累積150分鐘的中等強度運動；最後注意是否長期睡眠不足6小時或壓力過大。高膽固醇的管理是一場涵蓋飲食、運動、睡眠、年齡與基因的綜合體現，蔡營養師呼籲，營養是每天吃進身體的原料，而規律運動則是調節代謝最重要的工具；民眾若能針對生活習慣、運動量與睡眠進行三個月的調整再行複檢，身體的代謝數字自然會隨著生活型態的改變而有所回饋。
金曲37／告五人努力備戰紅毯 雲安愛上原型食物激瘦8公斤
告五人以《我們就像那些要命的傻瓜》第四度入圍金曲樂團獎，與他們入圍同個獎項的還有同門的Tizzy Bac，雲安大讚Tizzy Bac這次的專輯很好聽，而且已經成軍27年的他們仍堅持在做自己喜歡的事情，認為他們得獎的機率很大，不過他也笑說：「真的很謝謝評審，連四張專輯都有入圍，拜託給我們，不是一定要得獎，但拜託啦！」團員們為了走紅毯也最足準備，雲安最近迷上吃原型食物，還買了13公斤的藍莓，想吃甜食時他就以藍莓代替，覺得皮膚變得更好，並說從年初到現在瘦了8公斤，笑說：「現在不太敢看去年演出的照片！」犬青則是認真上皮拉提斯課，預告戰袍絕對會很辣；哲謙近期開始吃素，起初是以不要有動物死掉為理念延伸，不過若面臨需要大量體力的工作時，偶爾還是會吃點肉。告五人覺得同門的Tizzy Bac專輯很好聽。（圖／相信音樂提供）告五人先前也發出祭品文，會送出15台代言的手機給粉絲，價值高達百萬，掀起粉絲的討論，而隨著他們為便利商店代言的消息曝光，他們又加碼在得獎後舉辦一分鐘搶購活動，並由告五人全額買單，展現回饋歌迷的誠意。告五人此次專輯《我們就像那些要命的傻瓜》遠赴英國傳奇錄音地標艾比路錄音室完成製作，更首度親自擔任專輯製作人。回憶錄製過程，團員笑說，三人常常為了一個細節反覆討論許久，甚至一聊就忘記時間。談及第一次擔任製作人最享受的部分，告五人一致認為，是終於能完整實現腦海中的音樂畫面，「以前可能會交給別人完成，現在可以親手把想像中的聲音做出來，那種成就感真的很難形容。」
長年吃素險中風！7旬翁「這數值」嚴重超標 醫示警：是血管隱形殺手
吃素一定讓人安心？若方法不對也要面臨中風的風險，員榮醫院神經內科主任葉宗勲在社群平台上分享，一位77歲張姓老翁長年茹素，自認吃得很清淡，不過某次左手左腳突然無力、好像不聽使喚，經詳細檢查發現，老翁不僅壞膽固醇（LDL）數值偏高，尿酸值更是嚴重超標，健康因此亮起紅燈。葉宗勲在臉書粉專發文提到，該名老翁雖沒血管阻塞的問題，但血液報告卻亮起紅燈，其中壞膽固醇（LDL）數值偏高，更驚人的是，尿酸值高達9.1 mg/dL。這對一位老人家來說，絕對是一個危險的「沉默警報」。葉宗勲指出很多人以為「素食等於健康」，但關鍵在於你「怎麼吃」。張姓老翁平時為增加飽足感與蛋白質攝取，餐餐皆有豆製品，諸如豆干、豆包、豆漿，甚至是加工過的素肉，葉宗勲提醒這些食材在加工過程中往往添加了大量的油脂與鹽分，若水分補充不足，尿酸便會悄悄累積。葉宗勲解釋尿酸除會導致痛風外，還是血管的「隱形殺手」。「高尿酸會引起血管內皮細胞的慢性發炎，加速血管硬化與動脈粥狀硬化。當血管彈性變差，血液循環受阻，即便沒有大魚大肉，這些累積的發炎反應，依然會增加腦中風的風險。」葉宗勲強調素食者若攝取過多精緻澱粉、過鹹的醃漬物，或是蛋白質來源過於單一（全靠豆製品），反而會造成身體代謝的負擔，補充足夠的蛋白不代表要毫無節制地吃加工豆製品，而是應該建立在「原型食物」的基礎上。葉宗勲建議「茹素族」要增加深綠色蔬菜的比例，澱粉方面則選擇優質的全穀雜糧，並嚴格控制加工豆製品的攝取量，「最重要的，請務必補充充足的水分，幫助尿酸代謝，別讓你的血管在不知不覺中「硬化」了。」據了解，張姓老翁在調整飲食結構並規律服藥後，症狀已大幅改善，葉宗勲提醒別讓錯誤的飲食觀念，成為健康路上的絆腳石。
難忍台鐵便當味求設「素食車廂」 茹素藝術家挨轟嘆：感受人心險惡
來台發展超過10年的德國藝術家譚曼然，近年在台灣創立「曼然蔬食」料理品牌推廣蔬食文化。她日前在社群平台Threads發文表示，希望台鐵未來能設置專屬蔬食車廂，讓吃素旅客不必長時間聞到排骨便當味道。貼文曝光後，引發網友熱烈討論，不少人質疑她不尊重台灣飲食文化，也有人認為只是不同生活習慣間的觀點差異。譚曼然在貼文中提到，自己每次搭乘台鐵時，都會自備蔬食便當，同時也萌生一個想法，希望台鐵能規劃專屬蔬食車廂，讓蔬食者可以更舒適地旅行，「不用在車上忍受好幾個小時的排骨便當味道」。相關言論曝光後，迅速在網路上掀起論戰。許多網友認為，台鐵排骨便當早已成為台灣代表性的鐵道文化之一，因此對譚曼然的說法感到不滿，「吃素吃出優越感來了」、「真的不要怪大家覺得吃素的人就是難搞欸，你吃素要求吃葷的不能坐你旁邊，我也覺得生菜的味道很臭是不是可以請他離開」、「說吃素帶來正能量，卻反過來批評台灣飲食文化」、「今天她如果是泛指所有葷食可能還不會被噴爛，但她指定臺鐵排骨便當來開噴，就是攻擊到了臺灣幾代人的共同記憶與情懷」。另外，有網友在貼文中留言表示，雖然台灣人普遍對外國人友善，但譚曼然提出的議題容易引發爭議，可能會受到不小攻擊。對此，譚曼然回應來台灣10幾年了，「第一次感受到人心險惡，但我能忍受」，再度引爆網友怒火。譚曼然目前已將貼文刪除，將Threads頁面轉為不公開。除了飲食文化爭議外，也有部分網友質疑譚曼然在台灣的工作資格與居留身分，懷疑她是否具備合法工作簽證，以及能否在台灣經營生意。對此，譚曼然則親自回應，強調自己目前「合法登記、合法居留、合法工作」，並未有違法問題。譚曼然貼文惹怒大批網友。（圖／翻攝Threads／＠manran_vegan_artist）譚曼然的說法令網友感到不滿。（圖／翻攝Threads／＠manran_vegan_artist）
農曆三月瘋媽祖！白沙屯媽祖進香與大甲媽祖遶境差很大 民俗專家親釋疑
台灣媽祖遶境進香被譽為「世界三大宗教盛事」之一（另外兩個通常指麥加朝聖、梵蒂岡聖誕彌撒），每年有數百萬參與盛會，為地表最大規模「宗教」人口移動。「天上聖母」媽祖的聖誕（生日）是在每年的農曆三月廿三日(西元2026年5月9日)，所以，農曆三月有《三月瘋媽祖》的形容。「國學大師」楊登嵙教授整理出白沙屯媽祖進香與大甲媽祖繞境兩者最詳細的19項差異，從活動本質到沿路體驗幾乎都不同。其實差很大！1.主辦方大甲主辦宮廟是台中大甲鎮瀾宮。白沙屯主辦宮廟是苗栗通霄白沙屯拱天宮。2.報名制度大甲沒有報名制度，免報名，自由隨香，隨時可加入或離開。白沙屯有報名制度，「香燈腳」會拿到臂章、背心、帽子、毛巾，未報名亦可跟隨。3.活動天數大甲活動天數9天8夜，來回約340公里。白沙屯活動天數8天7夜，來回約400公里。4.行程路線大甲繞境路線固定，規劃好的SOP路線，行程表精確至每小時，按表操課；路線與時程明確，信徒可以提前預訂住宿，沿途有系統性地規劃補給與接駕，整體像一場可以規劃的盛大慶典。白沙屯進香路線完全不固定，由神轎「當下決定」走哪條路，全憑轎班感受媽祖旨意行進，充滿未知，連AI都無法預測祂的下一步；因不知今晚會停在哪裡，參與者必須要有「隨遇而安」的心理準備，生活起居完全跟著媽祖走，更像一場充滿挑戰的自我修行。5.目的大甲叫作「往新港遶境進香」，遶境有巡視、潔淨轄區的意味，雖然也是前往新港奉天宮（早年也是到北港）交香，但整體儀式更強調對信眾聚落的巡視與賜福。白沙屯叫作「往北港進香」，是回娘家，徒步前往北港朝天宮舉行「刈火」儀式，將老母娘的「萬年香火」請回白沙屯拱天宮，象徵媽祖靈力的更新與延續。6.活動大甲媽祖是祝壽大典，在抵達新港奉天宮後的隔天清晨舉行，是所有參與者必須全員到齊、跪拜為媽祖祝壽的隆重儀式。白沙屯媽祖是「刈火」，抵達北港朝天宮後，由拱天宮爐主從朝天宮的「萬年香火爐」中，舀出香火到拱天宮的「火缸」中，再封存帶回。7.識別大甲媽祖參與是「隨香客」，手持「進香旗」，旗上掛有鈴鐺、小葫蘆等，代表個人的修行與願望，這面旗子不能「鑽轎腳」，被認為不敬。白沙屯媽祖參與是「香燈腳」，源自早期信眾提著「媽祖燈」夜行，比喻自己是為媽祖點燈的腳夫，標配是背上的「橘黃色臂章」或號碼布，取代了傳統「進香旗」。8.神轎規格大甲媽祖神轎莊嚴八抬大轎，重量重，行進步調沉穩。白沙屯媽祖神轎輕便四人竹轎，移動速度快，被稱為「粉紅超跑」，配合媽祖隨時轉彎或快跑，神轎的輕便性與移動速度都非常重要。9.隊伍大甲神轎前方有報馬仔、頭旗頭燈、開鑼鼓、神將團、哨角隊與執士隊等龐大前導陣頭。白沙屯神轎前通常只有頭旗，輕裝簡行，核心就是神轎。10. 「報馬仔」大甲有以「通報」角色的「報馬仔」。白沙屯是隨緣的行程，自然就不存在「報馬仔」。11.齋戒規定大甲出發前三天，正式參與的香客、轎班與工作人員必須開始「茹素」吃素齋；在抵達新港奉天宮並完成最神聖的「祝壽大典」（通常是進香的第四天）之後，信徒會領取「豬腳麵線」或在當地開葷；雖然在祝壽大典後可以吃葷，但為了體恤多數信徒，沿途的官方補給站與宮廟準備的流水席，大多仍以素食為主，直到回鑾進城。白沙屯則是「香燈腳」在起駕前三天茹素或吃早齋，「進前吃素，回程吃葷」這是最普遍的原則，去程（往北港方向）為了表示誠心，大多數信徒會維持吃素；當在北港朝天宮完成「刈火」儀式後，象徵任務達成，回鑾的路程通常就可以轉為葷食，白沙屯媽祖非常強調「隨緣方便」，如果拿到的補給品剛好是葷的（例如善心人士發放的麵包或飯糰含有肉鬆），信徒通常抱持著「不浪費食物、心誠則靈」的想法接受，不會過度苛求。12.餐飲大甲媽沿途許多廟宇或企業會準備大規模的流水席，菜色豐富且固定。白沙屯媽多為在地居民自發性地推著小車分送飯糰、西瓜、運動飲料，會看到更多「路邊伸手即得」的小確幸，體現了民間「怕你餓到」的純樸情誼。13.「鑽轎底」大甲媽祖神轎是八人大轎，「鑽轎底」的方式，大甲大轎是直行。白沙屯祖神轎是四人輕轎，「鑽轎底」時神轎則會偏向一側斜行。14.轎頂大甲媽祖轎頂有五指山LED燈。白沙屯媽祖則因轎頂覆有粉紅色帆布，行進速度快，有「粉紅超跑」的稱號。15.休息大甲日夜趕路，晚上駐駕時間也短。白沙屯在用餐時間會停駕，晚上通常也有較長的駐駕休息時間。16.抬轎大甲部分路段開放一般民眾抬轎。白沙屯則幾乎全由轎班人員負責。17.停駕大甲停駕、過夜的地點多為事先確定的宮廟。白沙屯則可能進入民宅、商家、公司、學校、機關停駕或駐駕，甚至鑽入小巷內、涉溪「橫跨濁水溪」，地點事前不確定。18.風格大甲媽祖像是位處事圓融的「官家夫人」，在正式的編制下巡視。白沙屯媽祖則像是一位率真、慈悲且非常有主見的「長輩」，想去哪裡幫人、想看誰就去誰家。19.神蹟大甲媽神蹟傳說多與「求雨」或「平定地方混亂」有關，展現的是一種守護神的威嚴。白沙屯媽神蹟傳說多與「醫病」或「進入困難家庭慰問」有關，祂常會衝進民宅、醫院甚至是超市，民眾認為祂是特別來「巡視苦難」的，風格非常感性且暖心，非常「接地氣」。這些差異累積起來，讓大甲媽祖繞境進香比較像一場規模龐大、編制清楚、路徑明確的宗教行動，展現的是「秩序與傳統的極致」，像一場規格宏大的宗教慶典。白沙屯媽祖進香展現的是「靈性與未知的探險」，像一場充滿驚喜的信仰實踐，必須一路跟著神轎臨場應變的進香旅程。很多人兩邊都參加過之後，會說兩種活動的樂趣與感受完全不一樣。
吃高級素食「血糖卻飆新高」 醫點名4大地雷：吃素可能反變胖
不少人認為吃素比較健康，熱量也比較低。不過，家醫科醫師王姿允分享，自己日前到高級日本料理店吃了比較少見的素食套餐後，竟測出「史上最高血糖值」，比她過去吃法式米其林料理與飯店下午茶的Buffet還高。對此，王姿允也解釋，素食造成血糖飆升的4大原因，甚至有可能讓吃素的人更容易變胖。日前家醫科醫師王姿允在臉書發文表示，自己日前到一間高級日本料理餐廳用餐，特地點了少見的素食套餐，原本以為會是相對健康的一餐，沒想到餐後血糖卻大幅飆升，成為她「史上最高的血糖值」，讓她相當意外。對此，王姿允歸納了4個造成高血糖的原因，這也可以說明為什麼有些人吃「素食」反而會胖。王姿允指出，第1個問題就是隨餐附上的白桃汽水，甜度相當高，升糖效果幾乎和白酒差不多，「所以真的不要小看那些佐餐的酒跟氣泡飲，他們常常是升糖的加速器」；第2個問題則是餐點內容過於「精製化」，套餐裡雖然以蔬菜為主，但料理方式包含炸蔬菜天婦羅、勾芡蔬菜、烏龍麵與烤麻糬等，實際上都屬於高碳水、高升糖的食物。王姿允透露，第3個問題是蛋白質不足，她原本以為套餐至少會有豆腐等植物性蛋白質來源，結果整套餐點只有少量豆皮，缺乏足夠蛋白質協助延緩血糖上升；第4個問題則是素食料理為了讓蔬菜更有味道，會加入較多油脂、糖分與重口味醬料調味，反而偏離原本清爽健康的概念，導致「血糖完全煞不了車」。王姿允提到，台灣的「素食料理」，常常無法跳脫「重口味」這件事，所以反而是葷的日本料理（生魚片、握壽司），相比素食日本料理健康又不升血糖許多。最後，王姿允也建議，與其大量吃蔬菜再吃正餐，不如先吃「低碳低脂高蛋白質」的食物，更能穩定血糖。
遊客驚見大巨嘴鳥「叼著老鼠狂甩」嚇壞！ 台北市立動物園：沒吃下肚
近期北市鼠患問題持續延燒，就有網友6日前往台北市立動物園時，看見一隻大巨嘴鳥的嘴裡叼著老鼠在玩弄，讓不少現場遊客感到驚慌，所幸飼養員獲報後及時趕到處理，將老鼠送往獸醫實驗室檢驗。對此，園方也回應，館內動物食物充足，大巨嘴鳥並未食用該老鼠。有網友於Thread分享一段影片，可以看到一隻站在樹枝上的大巨嘴鳥嘴裡正叼著一隻大老鼠，過程中還不斷甩頭，讓老鼠被甩來甩去，讓原PO忍不住驚呼「大嘴鳥小朋友不要咬老鼠！有飼養員拿走了，好恐怖，希望沒事。」畫面曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「希望大嘴鳥沒事」、「原來這傢伙會咬老鼠，我以為牠吃素」、「我以為牠們只會吃水果」、「他們算是雜食動物」、「剛剛也拍到，好怕是毒老鼠，希望大嘴乖乖要好好的」、「謝謝有好心人即時發現通報，還好沒吃下去，不然就又更麻煩了」。也有人說，「動物園老鼠一直都很多，鳥園因為飼料放置方式更多，只是很多大型鳥類本身就是猛禽」、「動物園一直以來都有老鼠，各種開放空間洞穴+動物飼料、廚餘+資源豐富的山腰，自然鳥類也多，更不用說老鼠」、「別擔心，動物園規定是不能下毒鼠藥甚至殺蟲劑，都擔心影響生態而禁用喔」。原PO則補充，畫面攝於木柵動物園熱帶雨林區穿山甲館，經現場遊客通報後，飼養員立刻上前處理，「非常盡責地把老鼠收走了！」對此，台北市立動物園回應，6日下午3時許，穿山甲館保育員接獲遊客通知，立即前往現場查看，並以葡萄乾誘使大巨嘴鳥放下老鼠，並給予葡萄乾獎勵，經鑑定後確認該老鼠是已死亡的亞洲家鼠幼體，後續也依園內規定送往獸醫實驗室檢驗。園方強調，大巨嘴鳥本就會捕食其他小型脊椎動物為食，尚未聽過因此染疫情形，且穿山甲館內飼養的大巨嘴鳥都有充足食物供應，故並未食用該鼠。
全球麻疹疫情升溫「日本病例增3倍」 前台大醫：返國出現5症狀快就醫
全球麻疹疫情持續升溫，我國今年也累計7例麻疹病例。對此，前台大感染科醫師、旅遊達人林氏璧表示，他對國人的麻疹群體免疫力很有信心，但還是提醒民眾自流行地區返國後，如出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等疑似症狀，應配戴口罩儘速就醫，並主動告知醫師曾去過麻疹流行地。林氏璧昨日在臉書《日本自助旅遊中毒者》發文表示，去年初疾管署建議，1981年之後出生的成年人可於出國前2至4週到旅遊醫學門診諮詢評估是否需接種MMR疫苗，但今年卻擴大到1966年後出生的族群。林氏璧解釋，這是因為台灣國民免疫力研究發現，1965年之前出生的世代血中麻疹抗體陽性率大於97%，但從1966年之後出生的世代開始就逐漸開始下降，約每5歲依序為93%、89%、85%，1981年之後是更明顯下降到66.5%。因此疾管署希望現年46至60歲左右的族群能提高警覺。至於是否需要補打疫苗？林氏璧指出，血液中抗體下降不代表沒有免疫力，如果對麻疹的免疫力廣泛性下降是問題，國內早就會出現麻疹大規模流行，「麻疹的傳染力可不是吃素的，他是空氣傳染加飛沫傳染，戴外科口罩是無法完全防止空氣傳染的」，因此他對國人群體免疫仍有信心。林氏璧說明，2007至2008年，日本麻疹疫情最嚴重時感染人數超過10萬，當時台灣共有277萬人次去過日本，但台灣卻僅有3例是從日本境外移入確診麻疹。林氏璧提醒，若民眾依然擔心，建議1981年之後出生的可以去檢查抗體，補接種MMR疫苗，1966至1980年出生的也可考慮，1965年以前出生的則不用擔心。林氏璧透露，麻疹潛伏期約7至18天，返國後若18天內沒有發燒或出疹就可以放心，但若出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等症狀，應戴口罩儘速就醫，避免搭乘大眾運輸，並主動告知醫師旅遊史。另外，疾管署指出，今年印尼已累計約1萬5000例麻疹病例，是去年同期4倍以上，日本截至4月初則累計197例，是去年同期的3倍以上。疾管署透露，我國今年已累計7例麻疹確診病例，其中5例為境外移入、2例為國內感染病例，感染國家為越南、馬來西亞、美國、印度及印尼各1例。目前疾管署已將印尼、越南、印度、瓜地馬拉、墨西哥等9國列為第2級旅遊警示，提醒民眾加強防護，其餘31國為第1級，建議做好基本預防措施。
12生肖本週運勢 牛奪事業冠軍、豬財運最旺
本周運勢榜單揭曉，命理生肖專家曼樺老師特別整理出4月5日至4月11日12生肖整體趨勢排行。各生肖在事業、財運、愛情與健康表現各有亮點。其中部分生肖在職場與財務方面表現突出，也有族群在人際與身心狀態上展現優勢，整體運勢呈現多元發展趨勢。本周事業運前三名如下：1.牛：本周運勢旺盛，信心強大，業務激增，為第一名。無往不利的一週，可以盡情提出大型業務計畫，與客戶共同開啟賺錢模式。2.豬：本周運勢人旺財發，好運不凡，為第二名。多與有意願合作的朋友暢談，可扭轉改變之前的僵局劣勢。2.猴：本周運勢上揚，職場表現機會來臨，貴人扶持，同為第二名。做好自己的本份，盡情展現，爭取同事長官對你的信任。3.鼠：本周運勢破局而出，值得鼓勵，為第三名。雖有許多應酬及會議須搞定，但這避免不了的。3.雞：本周運勢微幅上揚，有企圖，有想法，有抱負，同為第三名。抓住契機，趕緊落實計畫案。本周財運前三名如下：1.豬：本周財源廣進，之前投資理財的各種金融產品，以及與朋友股東生意，陸續回報，盆滿缽滿，令人羨慕。2.牛：本周財運在塞滿了工作的日常行程中，一一取得回報。雖然時間投入成本不少，但是終究是有收穫的。3.鼠：本周財運高升，收到應當回收的貨款及報酬獎金，加上股票投資獲利，又不少，但是終究是有收穫的。本周愛情運前三名如下：1.猴：愛情運甜蜜，你與女友兩人的默契十足，一個眼神或一句話就知道對方心意，對於現在這段戀情，你滿意得不得了。2.虎：愛情運上升，利用假期出國玩樂是你每年最開心的時刻，因為都在國外與男友享受最甜蜜濃郁的浪漫假期。3.鼠：家庭運甜蜜，親密的接觸不如遠地一句關心問候，晨起的早餐勝過千言萬語。愛，是生活，活在當下而已。本周健康運前三名如下：1.龍：健康運不錯，儘管天氣變化多端，仍然堅持晨起瑜珈，最難過的前十分熬過了，身體也就放鬆代謝增加了。2.鼠：健康運不俗，吃素之後的身體健康狀況優良，而且瘦的勻稱，朋友都很訝異，你宛如年輕十歲般。3.馬：健康運勢良好，體力驚人令人佩服。還是要按時補充每日必須的維他命，並保持運動鍛煉身體才是健康之道。
烏鴉現身了！張耀揚白髮曝光 親破「踩關公」禁忌傳聞
淡出演藝圈約18年的62歲香港男星張耀揚，近日在香港出席AI電影公司成立暨全球策略發布會，為AI原生電影《逆天行·悟空》站台，久違公開露面引發關注。他以一頭白髮造型現身，整體狀態依舊穩健，成為現場焦點。綜合港媒報導，張耀揚受訪時表示，目前沒有固定工作安排，笑稱自己「現在沒什麼在忙」，也自嘲「沒人找拍戲」。對於外界傳聞他經濟狀況寬裕一事，他則否認，坦言目前仍需要他人協助。至於近期網路流傳他與鄭浩南合唱的影片，他說明是對方上傳，自己並沒有經營社群平台。張耀揚淡出演藝圈多年，親自回應過往傳聞。（圖／翻攝自電影古惑仔3之隻手遮天畫面）張耀揚過去憑電影《古惑仔3之隻手遮天》中飾演「東星烏鴉」一角走紅，劇中「踩關公像」的橋段成為經典畫面，也讓他被貼上「反派專業戶」的標籤。不過多年來外界流傳相關情節涉及禁忌，甚至與他後續演藝事業發展受影響有所連結。對此，張耀揚此次出面澄清，強調當年只是依照導演指示完成演出，雖然當下曾短暫猶豫，但仍以專業為優先，否認與所謂「禁忌」或「厄運」有關的說法。張耀揚澄清「踩關公」傳聞，強調僅為角色演出。（圖／翻攝自電影古惑仔3之隻手遮天畫面）此外，他也提到自己已吃素約7年，原因主要是基於健康考量，與過去拍攝內容或其他事件無關。至於是否有機會復出拍戲，張耀揚表示不排斥，只要有適合的角色仍會考慮。不過他也坦言，隨著AI技術快速發展，對於產業變化仍有些擔心，認為自己可能需要時間適應。在生活方面，張耀揚目前定居澳門，主要從事投資相關工作，包括博弈產業與股票市場，生活相對穩定。他過去因拍戲受傷導致椎間盤突出，之後逐漸減少演出，並於2014年轉往商界發展，至今已多年未推出新作品。雖然淡出螢光幕已久，但張耀揚每次現身仍引發影迷討論，過往經典角色形象也持續被關注。
不吃肉也有事！研究揭吃素者大腸癌率不降反增 醫分析3大健康盲點
有不少民眾認為茹素能遠離癌症，但胃腸肝膽科醫師錢政弘指出，英國一項最新研究顯示，儘管素食者整體的罹癌率較低，大腸癌的發生率卻不降反升；他坦言，門診中確實不乏長期茹素、少肉卻仍罹患大腸癌的案例。對此，錢醫師進一步分析，素食者若忽略維生素D與鈣質的攝取，或是過度依賴加工食品，反而可能陷入健康盲點，增加致癌風險。錢政弘醫師今（2月28日）透過臉書粉絲專頁「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」發文分享，素食者面臨的第一大危機是維生素D嚴重不足；由於維生素D主要存在於魚類與雞蛋中，研究顯示長期茹素者缺乏該營養素的比例較一般人高出2至3倍，而維生素D正是預防大腸癌的關鍵因子。此外，部分民眾為了健康採取「極端低油」飲食，然而維生素D屬於脂溶性，若油脂攝取過低，將直接阻礙身體吸收效率，形成健康漏洞。接著錢醫師解釋，鈣質的短缺也是關鍵原因之一，鈣離子能與膽酸結合，減少膽酸對腸道黏膜的毒害；若素食者不飲用牛奶、優格等乳製品，又未從其他植物性管道補足鈣質，腸道將失去這層重要的保護傘。同時，錢醫師提到，生活型態也影響著罹癌機率，例如部分年長修行者習慣長期靜態打坐、讀經，若缺乏規律運動導致腸道蠕動減緩，加上缺乏日照補充維生素 D，大腸癌便容易悄悄找上門。至於現代素食中的「加工品」更是隱形殺手，錢醫師警告，蔬果本身雖健康，但素肉等加工品往往含有大量添加物與重口味調味料，近年許多食安風波皆源於調味劑，這些添加物可能是潛在的致癌元兇。因此錢醫師建議，茹素者應堅持「截長補短」原則，優先選擇原型食物，並多攝取香菇、堅果、芝麻、芥蘭及豆腐來補充維生素D與鈣。最後錢醫師強調，真正的防癌之道在於均衡，他推崇的「防癌黃金組合」為常吃魚類、補充大量蔬果、每週維持兩份優格並避開加工肉品。錢醫師提醒民眾在調整飲食習慣時，應注意營養素的全面性，並維持充足的戶外活動與日照，才能真正達到預防大腸癌的效果。
邵雨薇也迷日本小猴Panchi 李淳想邀牠參演《動物園》第二季
邵雨薇、王柏傑、李淳主演的職人愛情喜劇《動物園》已於2月20日在 Disney+ 溫暖上架。劇情描述為了保住飯碗、不得不前往動物園實習的廣告女強人朱欣葵（邵雨薇 飾），遇上個性嚴謹卻不擅言詞的資深保育員蘇冠州（王柏傑 飾），兩人在高雄壽山動物園與一群熱情夥伴展開的浪漫故事。《動物園》深入高雄壽山動物園實地取景，更遠赴紐約拍攝關鍵場景，耗時六個月打造。首兩集就祭出李淳狂讚的「刺激動物大戰」，劇中因觀光客手機不慎掉入「黑熊波比」園區，保育員蘇冠州（王柏傑 飾）二話不說跳入園內，上演驚險的「人熊對峙」。所幸在眾人協助下平安收場，也讓觀眾看見蘇冠州雖性格孤僻、難以親近，卻對動物充滿真誠與溫柔的一面。王柏傑也在直播中分享，那場戲有真實的黑熊畫面、也有特技演員的演出搭配後製，「因為他是有拍過《猩球崛起》的資深特技演員，所以跟他對戲反而讓我更加進入角色。」王柏傑、李淳在《動物園》同為動物保育員。（圖／Disney+）另一頭，飾演霸氣廣告總監的邵雨薇，因得罪客戶面臨調職危機，被迫到動物園當實習生。沒想到她一報到就犯了職場大忌，竟帶了「鳳梨酥」進入動物園，引發獼猴群搶食，險些釀成大禍！才剛入職就闖禍的她，立刻被指派去幫大象「阿里」清理糞便，看著滿屋子的排泄物，讓這位平日光鮮亮麗的女強人崩潰叫苦，為了保住飯碗只能硬著頭皮鏟屎，鬧出不少笑話。直播中被問到大便是不是真的、臭不臭？邵雨薇笑稱「真的很臭！」王柏傑則補充分享「我帶的犀牛是吃素的所以還好，一開始很臭，但後面習慣了。」此外，與獼猴有激烈「對手戲」的邵雨薇也談到自己最喜歡的動物就是猴子，並且最近每天都在看日本人氣小猴「Panchi」的新聞，李淳也熱情喊話「如果有第二季請他來演」，導演蘇文聖也喊話「請大家支持，讓我們第二季去日本拍！」
健檢正常卻常疲勞水腫、皮膚暗沉！ 營養師推5種食物對抗慢性發炎
明明健檢沒有亮紅燈，身體卻常常水腫、一天比一天累？營養師何沂霖指出，這些狀況未必是老化、年紀到了，可能與「慢性發炎」與「氧化壓力」有關，因此她整理出5種具有抗氧化、抗發炎效果的食物，不只對健康有幫助，也能讓人「看起來更年輕」。何沂霖在臉書粉專發文表示，有些人健康檢查的數字仍在健康邊緣，卻經常覺得疲勞、水腫、肚子大，過了30歲皮膚更開始明顯暗沉、老化，會以為是年紀增加造成的，不過這些狀況可能不是因為老了，而是跟慢性發炎、氧化壓力有關。對此，何沂霖列出以下5種抗氧化、抗發炎的食物，不只對健康有益，也能看起來更年輕：1、莓果類：草莓、藍莓、黑莓這類食物富含維生素C、多酚、花青素也是糖分相對低的水果，可以當作餐後水果或者是小點心，而台灣在地的桑椹也有滿滿的花青素及多酚，每年4至6月是產季，在產季時也可以多吃。2、Omega-3脂肪酸鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等食材富含EPA、DHA，都是Omega-3脂肪酸的一種，能夠幫助抑制體內促發炎反應。另外，核桃、亞麻籽、奇亞籽為植物來源的Omega-3，吃素的朋友可以攝取，也很適合每個人吃，且這類食物含Omega-3及維生素E，兩者有協同作用，可幫助降低氧化壓力。3、橄欖油富含多酚、維生素E，兩者一起抗氧化能力更好，建議選擇特級初榨的橄欖油，多酚的含量最豐富。另外，許多民眾常誤會橄欖油不能加熱，其實橄欖油的發煙點在攝氏190至210度之間，所以拿來炒菜烹調絕對沒問題。4、抹茶兒茶素、維生素C含量更高，抗氧化能力強。不過咖啡因含量也較高，對咖啡因較敏感的人，不必強迫攝取。5、十字花科蔬菜：花椰菜、青江菜、洋蔥、白蘿蔔這類食物含有硫代葡萄糖苷，在體內能轉換成蘿蔔硫素，蘿蔔硫素可以提升體內過氧化酵素活性；蔬菜中含有葉酸、類黃酮、多酚、膳食纖維，能夠一起讓抗氧化能力更好。最後，何沂霖強調，除了以上食物外，基本上蔬菜、水果、含纖維的全穀雜糧、堅果種子都有一定的抗氧化跟抗發炎作用，如果不喜歡，也不用勉強吃下這些，可以多攝取自己喜歡的，但別忘記種類多元化。另外，除了飲食，運動、睡眠也都有幫助。
霍諾德吃素「關鍵在植物蛋白」 減重醫：101不會爬到心肌梗塞
成功徒手攀登台北101的世界級攀岩好手艾力克斯霍諾德（Alex Honnold），再度引發外界關注其驚人體能背後的飲食祕密。令人意外的是，這位攀岩大神平時飲食竟高達九成以上為植物性飲食；此外，近年以「藍圖計畫（Project Blueprint）」掀起抗老話題的美國科技富豪布萊恩強森（Bryan Johnson）同樣以素食為主。對此，減重醫師蕭捷健直言，真正站在巔峰的人反而「活得像隻羊」，霍諾德和強森選擇的植物蛋白高效、乾淨，不會讓其在爬101的時候突然心肌梗塞。蕭捷健日前受邀至飛碟電台節目分享觀察指出，霍諾德不僅能單手掛在懸崖邊，還成功爬上101，其長期維持近乎植物性的飲食結構；而每年投入數百萬美元進行生理監測、試圖逆轉老化的強森，也以植物性蛋白作為飲食核心。蕭捷健談及近日引發討論的美國《2025–2030年飲食指南》，他表示，部分新聞標題將重點簡化為「美國鼓勵大口吃肉」，但其實與指南原意有所落差。他坦言，指南確實將蛋白質建議攝取量提高至每公斤體重1.2到1.6克，以一名70公斤成人為例，每日蛋白質需求接近100克。「但很多人沒看到後面那一行小字」，蕭捷健強調，指南同時明確限制「飽和脂肪攝取量須低於每日總熱量的10%」，大約為25克左右，若一天一塊四盎司的牛小排可能就直接超標。蕭捷健以生動比喻說明，紅肉就像高扭力柴油車，雖然動力強，但排放出來的發炎風險、飽和脂肪等「廢氣」很熏，飲食指南並不是要你狂吃紅肉；相較之下，植物蛋白、雞肉和魚肉則像電動車，效率高、負擔低，更適合長期健康與高強度表現，他直言「不會讓你在爬101的時候突然心肌梗塞」。最後，蕭捷健也為民眾整理出三大飲食原則：第一，蛋白質攝取量不必再停留在每公斤0.8克，可朝1.2克以上調整；第二，優先選擇雞肉、魚類與豆類等低負擔蛋白質來源；第三，盡量攝取原型食物，避免加工食品。