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以前吃1份、現在要吃2份！蔬果營養流失5成 全球20億人陷「隱性飢餓」
現代人吃的蔬果營養價值恐大不如前！英國科技育成機構「深空科技創投」（Deep Science Ventures）一項研究指出，由於長期過度耕作導致土壤品質急劇惡化，如今在美國採收的蔬果，其內含的維生素C、鈣與鐵等關鍵營養素，已比1960年代減少了將近一半；消費者現在必須吃下雙倍份量的蔬果，才能攝取到與60年前同等的銅、鎂或鉀等礦物質。根據外媒《紐約郵報》報導，這項研究透過分析歷史食品數據庫以及長達160年的小麥作物檔案，證實了多數主要食物中的礦物質與蛋白質密度出現了20%至50%的系統性下滑。報告中回顧1960年代的「綠色革命」，當時的農業技術成功大幅提升了全球糧食產量，解決了熱量匱乏問題，然而這種一味追求高產量的單一導向，卻嚴重忽視了作物的營養品質。這種發展失衡直接導致了在全球熱量供應充足的背後，同時引發了嚴重的微量營養素缺乏問題。研究團隊成員之一薩默斯（Will Summers）指出，過去60年來人類習慣以「熱量」來衡量糧食安全，在數量上雖然取得巨大成功，但實際上卻是在悄悄掏空食物內部的營養價值。報告說明，目前全球估計有高達20億人正面臨這種「隱性飢餓」（Hidden Hunger），意即就算每日攝取了足夠的卡路里，身體卻依然處於嚴重缺乏微量營養素的狀態。不僅如此，隨著超加工食品的興起，進一步掩蓋了天然食物營養價值下降的事實。全球人均卡路里攝取量雖持續增加，卻造就了營養素不足、肥胖率上升與隱性飢餓同時並存的「三重負擔」。這種營養失衡不僅大幅增加了罹患慢性病、孕婦健康不良及兒童發育遲緩的風險，每年更因生產力損失與醫療負擔，每年為各國帶來相當於國內生產毛額（GDP）3%的經濟損失。隨著大氣中二氧化碳濃度上升與全球土壤持續退化，加上各國農業政策仍普遍偏重產量，這些因素都將使這場營養危機在未來數十年內雪上加霜。專家警告，如果無法儘速調整農作方式與飲食結構，人們將持續面臨「吃飽卻營養不良」的健康困境，使整體社會付出的代價越來越沉重。為了解決這項日益嚴重的危機，研究人員建議各國政府應將「糧食安全」的政策核心轉變為「營養安全」，並建立全國性的食物營養監測網路。同時，農業部門應積極推廣提升土壤有機質等永續耕作方式，從源頭改善作物品質與土地健康，才能在確保農民收益的同時，真正守護大眾的飲食健康。
味道普通為何人潮不斷？去鶯歌必吃阿婆壽司 老饕曝2樣比壽司更值得點
提到鶯歌美食，不少人第一時間就會想到「阿婆壽司」。店內壽司每盒約50至65元，加上24小時營業、全年無休，經常被列入遊客必吃名單。不過，究竟是真的好吃，還是靠平價與高知名度吸引人潮？相關話題近日在網路掀起討論。PTT八卦板近日出現一篇以「鶯歌阿婆壽司的評價如何」為題的文章。發文者表示，每次搜尋鶯歌旅遊資訊，幾乎都能看到阿婆壽司被推薦，除了壽司價格親民，茶碗蒸、培根壽司及關東煮也有不少人點名，因此好奇大家實際吃過後的評價。不少網友認為，阿婆壽司的定位相當明確，就是用不高的價格滿足想吃飽的顧客。有人形容「就是吃粗飽」、「便宜平價、物有所值」、「味道一般，但便宜」、「吃粗飽非常可以，價格也讚」，也有人直言，台北已很難找到比它更便宜的選擇。還有消費者表示，自己十多年前就曾買過，雖然已記不得當時價格，但近年物價不斷上漲，最近路過再次購買時，反而覺得售價相當便宜。也有人認為，店家主要靠大量銷售，主打的就是高CP值，「賣CP值的，我覺得可以」。24小時營業也是阿婆壽司受到歡迎的重要原因。不少網友指出，不論早晚臨時想吃，都能到店購買，全年無休更增加便利性，對夜間覓食或經過鶯歌的民眾而言相當方便。口味方面則評價不一。有人覺得壽司口感略乾，整體表現普通，認為路過時可以買，但不值得特地前往；也有長年旅居海外的網友表示，阿婆壽司是會讓人懷念的台灣味，在國外很難找到類似的台式壽司。相較於壽司本身，茶碗蒸與關東煮獲得較多好評。部分網友直接推薦這兩樣必點，還有人原本對餐點沒有太高期待，實際吃過後卻認為關東煮表現出乎意料。綜合網友意見，阿婆壽司未必靠精緻口味取勝，價格便宜、份量能吃飽、選擇多，加上全天候營業，才是長期吸引顧客上門的主要原因。網友對阿婆壽司口味評價兩極，但多數人肯定價格與全天營業的便利性。（圖／翻攝自PTT）
女出差1週回家傻眼！精緻約克夏變「炸毛海膽」 爆笑對比照瘋傳
把寵物交給父母照顧，竟可能迎來「大變身」！大陸河南省一名女子近日因出差，將平時精心打扮、穿裙子又戴髮夾的約克夏愛犬託付父母照料。沒想到一週後接回時，原本精緻可愛的「小區名媛」竟變成毛髮蓬亂、全身炸毛的「海膽狗」，前後反差讓她哭笑不得，照片曝光後也引發網友熱議。綜合陸媒報導，女子出發前特地替愛犬梳好辮子、戴上髮夾，還穿上漂亮小裙子，沒想到短短一週，造型就徹底走樣。小狗不僅辮子鬆散、髮夾消失，身上的裙子也被脫掉，長毛更是四處翹起、糾結成團，幾乎遮住眼睛，圓滾滾的身形看起來就像一顆會移動的炸毛海膽，讓女子忍不住直呼，差點以為接錯狗。據了解，這場造型崩壞其實是逐日累積的結果。第一天辮子歪了，父母覺得沒關係；第二天髮夾掉了，就直接收起來；第三天裙子穿歪，乾脆脫掉。到了後幾天，梳毛和整理造型更是完全被省略。相關影片與照片在網路上迅速傳開，不少網友笑稱小狗看起來一臉無奈，也有人認為，這正是兩代人養寵物觀念的差異。年輕人重視造型與精緻感，長輩則認為只要吃飽、喝足、健康就好。
舊愛變鄰居1／Yuri入主每坪110萬豪宅 與舊愛毛弟再續奇妙緣分
去年加入味全龍啦啦隊的「啦啦隊女神」陳洛心（Yuri），今年初宣布續留，暑假又跨界進軍職業排球，接下臺中連莊全新專屬啦啦隊「ACE VIVA」首任創隊隊長。日前她才在社群分享自己脫手預售屋，還砸錢成立共享空間，事業發展有如神助。不過除了事業開紅盤，本刊也直擊Yuri悄悄搬進了台北市的知名豪宅，竟然還與舊愛邱宇辰（毛弟）成了鄰居。7月30日，Yuri在社群發文宣布搬家，並順勢回顧這幾年來的置產歷程，從桃園青埔到新北板橋，如今再進軍台北市購買預售屋，財力相當驚人。繼本刊2024年8月直擊她搭乘千億鞋業小開Steven的特斯拉，從南港舊居搬到板橋後，近期本刊再度見證她正式入主台北市新居。該建案位於台北市門牌、毗鄰高鐵南港站，為該區域知名豪宅，近期實價登錄每坪均價已突破110萬元台幣。在8月5日下午，Yuri走出氣派新家大門，搭乘白色特斯拉前往球場工作。（本刊攝影組）結束球賽應援後，Yuri 搭乘經紀公司人員駕駛的特斯拉返抵新居。（本刊攝影組）8月5日下午3點多，本刊直擊Yuri走出氣派的新家大門，隨後上了等候在門口的白色特斯拉。雖然車型與顏色和昔日緋聞對象Steven的座駕極為相似，但車牌號碼不同。下午3點50分，該車一路駛進天母棒球場，準備應援工作。直到晚間9點半比賽結束，Yuri再度搭乘同一輛白色特斯拉離開，於10點20分返抵新家。下車前她與駕駛聊了幾句才獨自走進大門，隨後車子一路開往新北市，經查駕駛並非Steven，應為經紀公司工作人員。更早之前本刊曾直擊下工後的Yuri身穿輕便T恤，親切與資深鐵粉聚餐提前慶生。（圖／本刊攝影組）吃飽喝足，一行人在餐廳外合影留念，Yuri在粉絲目送下獨自搭車回南港豪宅。（圖／本刊攝影組）其實早在6月13日，本刊就曾捕捉到Yuri返回新居的蹤跡。當晚9點多，她結束天母棒球場的工作後，搭乘多元計程車前往火鍋店用餐。同桌幾位男子看似資深鐵粉，大家邊吃邊聊，還貼心準備蛋糕幫月底生日的Yuri提前慶生。Yuri親切地為男粉絲們逐一簽名、合照留念後，才在眾人護送下上車，並於深夜11點多獨自返回新家。努力賺出台北市豪宅的Yuri發文表達興奮的心情。（圖／翻攝自Yuri IG）不過最有趣的莫過於這個巧合，Yuri入主的新豪宅，正是舊愛毛弟與哥哥邱勝翊（王子）兄弟倆目前的住處。時間拉回2020年9月，本刊曾獨家拍到Yuri與毛弟甜蜜約會，兩人吃完壽喜燒看電影，熱戀期的Yuri還忍不住從後方甜蜜環抱男方，當晚更一起回到毛弟當時位於內湖的租屋處過夜。雖然當時毛弟僅給了Yuri一張「好友卡」，但時隔6年，兩人從情侶變成了同棟大樓的鄰居，也算是一種相當特別的「奇妙緣分」。今年6月本刊曾多次直擊王子、粿粿、毛弟進出與Yuri新家同一個豪宅。（圖／本刊攝影組）在2020年本刊曾直擊Yuri與毛弟甜蜜約會，不過毛弟仍是以「好友」交代兩人關係，戀情也見光死。（圖／本刊攝影組）近年來Yuri狂拚事業，成了事業女強人。（圖／翻攝自Yuri IG）
熱戀依舊1／錦榮揮別蔡依林6年情 公園交纏白彌兒「嘴對嘴親吻」全被拍
42歲錦榮今年3月終於認愛模特兒女友白彌兒（Mia），並鬆口兩人已交往2年，感情穩定甜蜜。時報周刊CTWANT早在2024年底就曾接獲讀者爆料兩人一同甜蜜搭乘北捷，上月再度直擊兩人雨中浪漫約會，只見兩人一路手牽手且親密互動，一時興起拿起手機貼肩自拍、拍下嘴對嘴親吻照，放閃無極限，即使逛街途中各自處理事情，也能保持舒服的相處模式，濃情密意程度依舊不減。穿著背心、繫著腰包的錦榮，結束工作後就立即與女友相約碰面，錦榮拿出手機疑似開啟視訊，白彌兒則親密地依偎在男友身旁。（圖／本刊攝影組）9月10日下午4點左右，錦榮結束工作後獨自現身台北街頭，穿著背心、繫著腰包的他沿途悠閒散步，一邊走路、一邊拿著手機對話，令人好奇電話另一端是否就是女友白彌兒？果真40分鐘後，他一路散步走到華山大草原，就是為了與女友碰面，這對愛侶會合後隨即找了個角落坐下。結束視訊後，兩人開啟甜蜜自拍模式，臉貼著臉拍照，白彌兒嘟起嘴來，互動相當可愛。（圖／本刊攝影組）.兩人親密親臉接吻，動作與身邊的大自然一樣自然。（圖／本刊攝影組）只見錦榮拿出手機疑似開啟視訊，白彌兒則親密地依偎在男友身旁，下巴輕靠著錦榮肩膀，互動相當自然。結束視訊後，兩人隨即開啟甜蜜自拍模式，不僅臉貼著臉拍照，還熱情地拍下嘴對嘴親吻照，沒想到此時天空突然飄起雨，雨勢逐漸變大後，兩人才不情願地起身離開。情侶倆就連搭手扶梯上樓時，仍依舊緊緊抱著彼此。（圖／本刊攝影組）情侶倆一路十指緊扣散步前往三創躲雨，就連搭手扶梯上樓時也依舊緊緊抱著彼此，甜蜜互動完全不避諱旁人眼光。而隔天將挑戰單車騎東台灣從台北到屏東的錦榮，駐足挑選運動手錶。沒多久，錦榮似乎有事情需要處理，拿著手機低頭忙碌，白彌兒則在一旁獨自逛街，雙方各自保有空間；等錦榮處理完事情後，兩人再度會合繼續逛街。結束晚餐約會後，錦榮和白彌兒手牽手一起回家。（圖／本刊攝影組）晚間6點半左右，兩人走進一家泰式餐廳用餐，吃飽後又繼續散步助消化，約走了2公里才返回中山區住處。不過即將抵達時，兩人先行分開，白彌兒獨自返家，錦榮則先取包裹，辦妥事情後才回到住處，行程相當生活化。先前受訪時，錦榮曾大讚女友白彌兒智商高達IQ140，記憶力更是驚人，幾乎過目不忘，讓他常常被女友「考倒」，對方一問「不記得了嗎？」他就只能無條件投降，笑說：「妳說的對。」他也曾透露，目前這段感情是以結婚為前提，希望未來能一起走進人生下一個階段。錦榮過去曾與歌壇天后蔡依林交往6年。（圖／蔡依林吧官微）錦榮與香月明美的緋聞傳了很久，但認愛後戀情很短命就分手。（圖／本刊攝影組）錦榮過去除了曾與歌壇天后蔡依林交往，因此被稱為「后的男人」。他也曾和Akemi香月明美、韓裔美籍女星Kirstin Leigh傳出交往。尤其錦榮與蔡依林6年的「VJ戀」備受外界關注，兩人過去曾多次被拍到私下約會，最萌身高差也成為話題。兩人最終和平分手，外界過去曾流傳兩人對婚姻、姓氏及財產觀念存在差異，不過雙方並未對外證實相關傳聞。本刊曾直擊錦榮與美籍韓裔女演員Kirstin Leigh打得火熱。（圖／本刊攝影組）
吃飯找不到車位改停寶雅！250元折1小時 人妻結帳傻眼了
一趟原本單純的吃飯行程，卻因為找不到停車位，意外變成採購之旅。一名人妻與先生外出用餐時，發現餐廳附近沒有空位，看到一旁寶雅還能停車，夫妻倆便考慮把車停進去。先生原本還擔心必須消費滿250元才能免費停1小時，沒想到妻子完全不把門檻放在眼裡，甚至反問「250是看不起誰啊？」最後她原先只打算花500元，實際結帳卻整整刷了2500元。原PO在Threads分享，當時兩人準備去吃飯，繞了一圈始終找不到車位，她看到用餐地點旁邊就是寶雅，於是想到可以利用寶雅停車場。先生得知後提醒，若想折抵1小時停車，需要在店內消費250元。對一般人來說，可能還得思考有沒有東西需要添購，但原PO聽到250元後，第一個反應卻是「250是看不起誰啊？」先生因此好奇詢問她到底打算買什麼，她則直接丟出一句：「問一下全國女性走進去寶雅前知道要買什麼嗎？」甚至認為自己只要進去逛一圈，沒有花到2500元都像是「對不起寶雅」。沒想到這句話並非單純說笑。原PO後來在留言區揭露，自己當天其實只設定500元預算，最終消費金額卻膨脹5倍、來到2500元。更讓網友笑翻的是，面對數千元帳單她照付不誤，但結帳時聽到購物袋還要2元，卻立刻決定省下來，霸氣表示「不用，我手拿！」原PO的經歷讓許多人找到共鳴，有網友透露，自己和男友也曾出現相同對話，兩人還隔空「擊掌」。有人乾脆把2000元形容成真正的「低消」，還有人笑說，不買到破千彷彿就是對寶雅不夠尊重。甚至有人認為，與其擔心如何湊到250元，若規定「只能買250元以下」，恐怕才真的需要煩惱。網友陸續曬出的購物紀錄也一個比一個驚人。有人進店前只想隨便看看，心裡還篤定自己沒有東西要買，離開時卻已經花掉3000元，雙手各提一大袋；一名男性網友也加入苦主行列，自嘲每次走進寶雅，自己和信用卡彷彿只能有一個全身而退。另一名網友原先目的更單純，只缺一包濕紙巾，沒想到最後買了2000多元商品，回家才發現整袋什麼都有，唯獨沒有一開始要買的濕紙巾，只能留待下次再跑一趟。類似「為了一樣東西進去，帶著一堆東西出來」的情況接連出現。有人只缺一支約26元的快乾膠，結帳數字卻莫名跳到1800元；有人原先跟老公報備要買指甲剪，最後刷了1000多元；也有人不過想添購防曬手套，走到收銀台竟發現金額已突破3000元，讓她當場向朋友宣告以後不要再來。原始討論串中也有網友透露，每次明明只鎖定兩樣商品，最後離開寶雅時總會多出兩個購物袋；有人則只是缺痘痘貼，最後買到連店員都詢問是否需要購物袋。還有人直言，幾樣保養品放進購物籃就可能突破千元，250元根本稱不上門檻，甚至好奇消費破千是否能一口氣換到4小時免費停車。不過，也有人證明進寶雅仍然可以保持理智。一名女網友表示，她向來只買事先列在清單上的商品，真正容易失控的反而是先生，明明進店前完全沒有購物計畫，逛完之後整袋戰利品幾乎都是他的。還有網友把停車換個方式計算，認為既然原本就要付停車費，現在只要把同樣的錢拿去選購需要的商品，又能取得停車折抵，反而很划算。另有人則用一句「妳不是說買包衛生棉？」呈現另一半面對滿袋商品時的無奈。隨著討論持續延燒，話題也從「進寶雅容易買太多」一路歪到另一種特殊體驗，想上廁所。有男性網友表示，他根本不擔心妻子能不能買滿250元，比較擔心的是「老婆結帳完我還沒大完便」，意外開啟另一波共鳴。不少人隨即笑問，寶雅是否存在一種「進門就有便意」的特殊魔咒，還有人開玩笑說，既能買東西又能幫助排便，250元怎麼算都划算。過去網路上也曾出現相似分享，有人自稱逛寶雅特別容易想上廁所，也有人發現另一半只要逛萬家福就會出現便意，全聯、大全聯與五金百貨等賣場也被點名有相同情況。針對這類「逛賣場就想上廁所」的現象，中醫師王大元過去曾在粉專《元氣中醫師 王大元》解釋，原因可能不只一種。部分情況可能和類似古典制約形成的神經反射有關，而人在賣場挑選商品時，為了查看貨架不同位置，反覆蹲下、彎腰或墊腳，也可能帶動腸胃活動。若民眾剛吃飽就開始逛街，胃結腸反射也可能讓腸道活動更加明顯；再加上賣場冷氣造成的溫度差異，以及情緒、環境等變化，都可能成為影響因素，因此「每次逛某類賣場就想上廁所」不見得完全只是心理作用。
中秋月餅別當「飯後小點心」！ 營養師教這樣吃：可取代正餐主食
中秋佳節到了，許多人都會在飯後享用月餅、蛋黃酥，但營養師許睿涵提醒，月餅含有碳水化合物與油脂，若正餐照常吃，餐後再加1顆月餅，很容易不小心超量，建議可將月餅適量取代正餐中的米麵類主食，並搭配肉類、蔬菜，有助於穩定血糖。許睿涵於臉書粉專發文表示，不少人過中秋節時，常常會認為「晚餐吃飽了沒關係，吃1小塊月餅就好」，實際上月餅不是單純的「1小塊甜點」，而是由碳水化合物與油脂組成，如果正餐照吃，月餅又額外吃，份量很容易在不知不覺間就超過。許睿涵提到，1份碳水化合物為15克，約等於4分之1碗白飯，假設1餐原本控制在4分之3碗飯，等於45克碳水化合物，要是月餅的碳水化合物標示為60克，就相當於1碗米飯，超過控制量，建議多出的月餅可以與他人一起享用。許睿涵舉例，常見的「港式棗泥核桃月餅」，1顆125克約437大卡，碳水化合物56.6克、油脂22克，相當於1碗白飯＋4茶匙油；「台式綠豆滷肉椪」1顆100克約413大卡，碳水化合物46.8克、油脂21.2克，相當於4分之3碗白飯＋4茶匙油；「烏豆沙蛋黃酥」1顆55克約234大卡，碳水化合物21.8克、油脂16克，相當於3分之1碗白飯＋3茶匙油；「鳳梨酥」1顆30克約120大卡，碳水化合物20克、油脂4.4克，當於3分之1碗白飯＋1茶匙油。許睿涵建議，將1顆月餅來取代正餐的米麵主食時，可以先吃肉、菜，最後再吃月餅，能夠讓血糖上升速度減緩，降低胰臟分泌胰島素的負擔；月餅的含油量不低，加上材料多半是屬於飽和脂肪酸的豬油，或是奶油、酥油，多食可能會讓血脂上升或加重身體發炎，因此1天替1正餐是上限。許睿涵提醒，餐後休息30分鐘後，可以起身動動手腳或是輕鬆散步，也有助於控制三高；中秋月餅不需要「完全不吃」，而是學會「吃得剛剛好」。
李李仁《沙央》化身守護家庭暖老爸 湯詠絮演失聰女兒靠手語眼神交流
由金獎監製葉如芬、王禮霖及製片人張煒珍聯手金馬最佳紀錄片導演湯湘竹執導的首部劇情長片《沙央》（SAYANG），集結《富都青年》黃金製作團隊共同打造，片商釋出「愛打鼓的女孩珊珊」幕後花絮，曝光曾以《莎莉》入圍金馬獎最佳新演員的湯詠絮，如何化身熱愛海洋、以鼓聲表達自己的聾人少女珊珊。片中飾演她父親的李李仁更透露，自己早在《莎莉》時就注意到湯詠絮，直誇她是片中「表演最突出」的演員之一，更笑稱這次跨海接演《沙央》，「很大原因就是因為她」，戲裡戲外都對這位「女兒」疼愛有加。李李仁在《沙央》中飾演守護海邊「魚母娘娘」廟宇的頭家，與王愛玲飾演夫妻，育有兩名女兒，其中飾演大女兒珊珊的湯詠絮自幼失聰、無法以口語表達。原本李李仁詢問是否需要為角色學習手語，後來導演選擇讓這對父女保留一種更貼近生活的相處方式——爸媽未必熟悉手語，卻仍有屬於一家人的溝通方法。這樣的設定反而讓李李仁感受到前所未有的表演經驗，他表示，許多父女對手戲幾乎沒有台詞，「有時候不講話，我看著女兒的眼睛，反而更容易彼此互相觸碰。」對他而言，語言並沒有拉開角色距離，反而讓眼神與情感變得更加直接，也讓他與湯詠絮之間的父女關係多了一層細膩的默契。湯詠絮（左）與飾演母親的王愛玲有多場溫暖互動戲。（圖／甲上提供）更巧的是，李李仁在接到《沙央》邀約前，就看過湯詠絮演出的《莎莉》，對她留下深刻印象，「我覺得《莎莉》裡面她表演得最突出。」當他得知《沙央》演員陣容中有湯詠絮，加上過去與監製王禮霖及製片人張煒珍合作《迷失安狄》，便對《沙央》產生更大興趣，李李仁坦言第一次讀劇本時便相當感動，「演員在讀本的時候，心裡一定要有一層悸動，才會跟這個故事有所連結。」後來抵達馬來西亞，聽導演湯湘竹娓娓道來這個故事如何從二十多年前在馬來西亞的生活經驗逐步發展而來，並耗時十多年來回潤飾劇本，更讓李李仁確信：「我覺得我來對了！能參與這部電影是我的榮幸。」電影開拍後，戲裡的父女情也一路延伸到戲外。湯詠絮笑說，李李仁第一次見到她，就立刻表示自己看過《莎莉》，還當面稱讚她的表演，讓她又驚又喜；拍攝期間更不時關心她是否吃飽、休息得好，殺青返台前甚至豪氣請她與劇組吃海鮮大餐，笑喊：「我今天就讓妳吃一頓好的！」讓她感受到溫暖的照顧。湯詠絮飾演的珊珊從一個摸索節奏的女孩，逐漸成長為獨當一面的醒獅團鼓手，其中一場看著女兒與妻子一起打鼓的戲，更令李李仁印象深刻。對聽不見聲音的珊珊而言，掌握鼓點並不容易，她必須透過視覺與身體感受震動與節奏，因此當飾演父親的李李仁親眼看著女兒一步步找到屬於自己的表達方式，那份成長與家人的喜悅，也自然成為角色最真實的情感。湯詠絮飾演的珊珊從一個摸索節奏的女孩，逐漸成長為獨當一面的醒獅團鼓手。（圖／甲上提供）導演湯湘竹與女兒湯詠絮首度以「導演與演員」身分合作，也成為另一段難得經驗。21歲的湯詠絮表示，十多年前父親開始寫這個角色時，當時才7、8歲的她根本不可能是珊珊，如今卻陰錯陽差走進這個角色的人生，「好像上天的安排一樣。」拍攝時，導演湯湘竹往往只在開拍前用短短幾句話點出情緒核心，她就能立刻理解導演想要的方向，讓她格外珍惜父女之間在這次作品中建立的創作默契。《沙央》描述愛跳舞的阿杰、熱愛泰拳的米娜，以及嚮往海洋、愛打醒獅鼓的珊珊，三個來自不同種族家庭的青少年，各自面對屬於自己的成長課題，在親情、信仰與陪伴之中尋找勇氣，也用自己的方式說出無需言語的愛。《沙央》將於10月16日在台上映，幕後花絮：https://youtube.com/shorts/aBj8qNUWWxY
曾敬驊壓力太大「三度拒絕接演」！ 《鼠一般的你》挑戰99%日文台詞
台日跨國合作電影《鼠一般的你》（SINSIN AND THE MOUSE）改編自暢銷作家吉本芭娜娜小說集《手套與憐憫》中同名短篇小說，台灣將於10月16日正式上映。曾敬驊首次接演日本電影，看到99%都是日文台詞，曾三度拒絕接演，最終決定接下挑戰，帶著女主角岸井雪乃感受台北街頭。《鼠一般的你》由曾執導《我是和尚》的真壁幸紀執導，請到以《惠子不能輸》榮獲日本電影金像獎影后的實力派女星岸井雪乃，搭檔今年剛在韓國全球OTT大獎封帝台灣演員曾敬驊，全片逾80%於台北市取景。岸井雪乃飾演千澄，因走不出喪母之痛，始終無法從悲傷中抽離，她在朋友的邀請下來到了台北，結識了曾敬驊飾演的台日混血男孩「SINSIN」，跟著他漫步台北，也逐漸撫平內心的傷痛。原著作家吉本芭娜娜表示，電影中千澄的模樣可能會令人忍不住喊話：「我知道妳很難過，但不要一直悶在那裡，好好吃飯睡覺吧！」但她認為，人總是會經歷那樣的時期，「失去之後無論做什麼事情，都會想起那個已經離世、和你很親近的人，甚至成天以淚洗面。此時，一位美少年如彗星般地出現，他天真且毫不掩飾內心的創傷，讓千澄不由自主地被他吸引，電影描繪了那個重新振作的瞬間，非常動人。」《鼠一般的你》為台日跨國作品，拍攝期間日本劇組僅以8人體制來台，與台灣當地拍攝團隊合作，對台前幕來說都是相當新鮮的體驗。聊到在台拍攝最印象深刻的事情，岸井雪乃說：「在台灣無論拍攝多忙，只要到吃飯時間就一定會放飯，因為大家覺得食物要趁熱吃。我自己也是吃飽會比較有活力的人，所以我很喜歡這樣的台灣。」導演真壁幸紀也透露，相較日本通常只會有肉類或魚兩種便當選擇，台灣放飯時會出現5至6種不同的菜單，且不會為了趕進度而犧牲用餐時間，強烈感受到台灣人對吃飯的重視。曾敬驊飾演擁有台灣母親與日本父親的混血兒SINSIN，必須挑戰大量的日文台詞，這讓他壓力大到拒絕了3次，不過他認為應該要像片中的千澄一樣，走出海外去挑戰新的事物，苦惱後決定接演。他也很開心能透過SINSIN，看到了不一樣的台北：「我覺得這次是透過一個不同文化背景的角色，來看一個我很熟悉的地方，感覺很特別，電影中有很多鏡頭、拍攝的場景，呈現了我平常會路過卻沒有發現的台北面貌，對我來說非常新鮮。」考量到大量日文對白，曾敬驊曾三度拒絕接演。（圖／華映娛樂）而首次與影后岸井飆戲，曾敬驊大讚：「她表演時很專注，我因為要用日文表演，有些地方會無法完全掌控，她會隨著我的變化、不同感受，甚至包含失誤，她都能接住我，讓整個表演非常棒。」電影在日本上映時，曾敬驊特地寫下親筆信給岸井與導演，真摯且貼心的舉動令兩人都大呼感動！《鼠一般的你》故事講述失去最愛的母親，女主角千澄（岸井雪乃 飾）深陷悲痛與喪失感之中。為了撫平內心的空洞，她在朋友的邀請下前往台北觀賞演唱會，在陌生的台北街頭，邂逅了擁有台灣母親與日本父親，同樣感到寂寞憂傷卻難以名狀的男孩「SINSIN」（曾敬驊 飾）。透過日常的點滴與對話，兩人建立起暫時卻真摯的情誼，在台北街頭展開一段療傷的過程。千澄停滯的心也逐漸產生了微小的變化，在悲傷中慢慢找回重生的力量。
50歲李心潔不搞容貌焦慮！公開簡單保養法則「吃飽飯、練核心、卸妝＋按摩」養出由內而外發光肌
每次出現在鏡頭前，李心潔清澈的眼神與透亮澎潤的肌膚總讓人驚嘆。不同於過度精緻的人工感，她的美帶著一種放鬆而堅定的元氣。許多人以為女明星的抗老少不了嚴苛節食與繁複手續，李心潔卻反其道而行——她工作時一定要吃飽、卸妝後分秒必爭地補水按摩，最近更藉由皮拉提斯找回身心張力。真正的凍齡不是對抗歲月，而是懂得順應身體的需求，把每一個微小的日常習慣做到位。不靠節食抗老，用「高營養三餐」為肌膚打底很多人為了維持體態而少吃，李心潔卻堅持「好好吃飯」才是好氣色的根本。尤其在緊湊的高壓工作期間，她每一餐都會吃得足夠且注重飽足感，核心原則在於攝取純粹且均衡的養分。每一頓餐盤中，優質蛋白質與豐富的蔬菜是絕對的主角，一方面穩定血糖與精神體力，另一方面也為皮膚修復提供充足原料。由內而外的肌膚光澤，往往是吃對營養後的自然反饋。因為曾在香港住了幾年，李心潔也很喜歡喝煲湯來養身。（圖／取自 sinjelee1234 IG）分區深層淨化，擊退外景灰塵與毛孔隱患長時間在戶外拍戲、接觸大量塵埃與強烈光源，李心潔深知卸妝清潔是保養的第一道關卡。若是髒污與彩妝殘留，後續擦再貴的精華都只是負擔。卸妝時，她會特別針對鼻翼、額頭等容易堆積油脂與粉刺的T字部位進行細緻按摩，確保毛孔徹底暢通呼吸。唯有底子洗乾淨了，肌膚才不容易暗沉粗糙。（圖／取自 sinjelee1234 IG、李心潔 小紅書）黃金補水期＋金屬頭眼霜，精準撫平動態細紋完成清潔後，肌膚處於角質含水量充沛卻容易迅速蒸發的狀態，李心潔會在第一時間銜接保濕程序。她習慣取用豐潤的乳霜搭配手部拉提手法，幫助養分滲透同時促進循環。此外，愛笑的個性加上經常熬夜拍戲，眼周細紋與暗沉最容易顯露疲態。她特別注重眼霜的導入步驟，善用自帶金屬按摩頭的眼周產品，冰涼觸感結合穴點按摩，不僅能快速舒緩眼周浮腫，也讓脆弱的眼部肌膚更緊緻平滑。（圖／取自 李心潔 小紅書）皮拉提斯喚醒僵硬線條，找回核心活力與身心鬆弛感長期久坐或長時間維持同一姿勢，容易導致身體僵硬與循環停滯。李心潔近期投入皮拉提斯訓練，甚至會在開工前先上課伸展，運動後的充沛精神讓她整天都充滿元氣。面對女性常見的小腹問題，她以健康的心態看待脂肪對內臟的保護作用，並透過皮拉提斯的深層延展與核心訓練，改善久坐帶來的不適與體態緊繃。透過一吐一吸的伸展，讓身心回到放鬆自在的狀態，這份從容正是她保持凍齡感的重要來源。（圖／取自 李心潔 小紅書）
中秋烤肉白吐司退位！網友推神級吃法 改夾「這麵包」爆紅：超好吃
中秋節烤肉吃法再升級！過往民眾戶外烤肉總習慣準備白吐司夾肉片，不過社群平台Threads上掀起一股新型態吃法熱潮。有網友發文分享朋友推薦的私房吃法，建議大家「中秋烤肉不要再買白吐司了」，改用外酥內軟、帶有鹹香奶油風味的鹽可頌夾肉，直呼「蕭勒賀呷（超好吃）」，貼文曝光後迅速破百萬次瀏覽，引發廣大迴響。有網友發文表示，「今年中秋烤肉不要再買白吐司了～～～朋友推薦用鹽可頌夾肉⋯蕭勒賀呷！！！！」，並配上圖片，圖中可見金黃酥脆的鹽可頌，中間夾入生菜與剛烤好的厚實肉片，質感大幅提升。貼文一出，網友們紛紛留言讚嘆，「瞬間高級起來」、「和牛大亨堡」、「白吐司：所以今年是沒我的局了嗎」；也有網友分析成本差異，指出白吐司能降低成本、讓人吃飽，選鹽可頌是「財富自由的人可以選」，原PO隨後透露，這次使用的鹽可頌正是來自家樂福，其他網友也回覆：「推薦家樂福的可頌不錯吃，cp值又高」、「妳發這文有先通知家樂福備貨嗎？要不然大家又都買不到了。」
感冒好了為何還一直咳？醫：「8大警訊」快就醫
感冒發燒退了、鼻涕也乾了，身體看似已經恢復，卻還是止不住咳嗽？對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，這其實是門診中相當常見的情況，也就是病毒雖然已經離開，但呼吸道黏膜尚未完全修復，加上咳嗽反射變得敏感，冷空氣、香氣、說話及躺下都可能誘發。他也提醒，若出現咳血、呼吸困難、持續發燒、胸痛、血氧下降或咳嗽超過8週等8大警訊，應儘快就醫。黃軒醫師今（14日）在臉書粉專發文指出，他在門診經常遇到患者詢問「醫師，我的感冒是不是根本沒有好？」「是不是病毒還躲在肺裡？」「可不可以打一針，讓我今晚不要再咳？」其中1名患者感冒後甚至咳了將近1個月，白天開會時甚至不敢發言，晚上剛睡著就被咳嗽驚醒，還特別把枕頭墊高，床邊放滿止咳藥。患者焦急地詢問，為什麼別人3天就好了，自己卻咳了3個星期，甚至擔心是不是肺部已經出了問題。對此，黃軒解釋，病毒可能早已離開人體，但呼吸道仍處於「災後重建」階段，因此才會出現感染後持續咳嗽的情況。他指出，呼吸道感染後持續約3至8週的咳嗽，在醫學上稱為「感染後咳嗽」（Post-infectious Cough），約有11%至25%的成人在感冒或其他呼吸道感染後，會經歷這段持續咳嗽的期間。換句話說，每4至9名感冒患者中，就可能有1人會在感染結束後繼續咳上好幾週，因此咳嗽拖得比較久，並不代表病毒還在體內作怪。黃軒說明，感染後咳嗽之所以會持續，首先與呼吸道黏膜尚未完全修復有關。病毒感染會造成呼吸道表皮受損，纖毛清除功能也需要時間恢復，在修復過程中，黏液與分泌物可能暫時增加，就像一場戰爭結束後，道路雖然已經恢復安全，但道路本身仍然需要時間重新修繕。其次，感染與發炎也會讓呼吸道的神經末梢變得更加敏感，使原本不至於引起咳嗽的刺激，也可能被身體視為威脅。黃軒形容，這時候的呼吸道就像「警報器的音量還沒有調回來」，冷風、空氣污染、香水、說話、大笑，甚至只是一小口乾燥空氣，都可能瞬間啟動咳嗽反射。因此，患者持續咳嗽，並不一定代表肺部仍然存在大量病毒，而可能是呼吸道的防禦機制仍處於過度敏感狀態。此外，躺下後也可能讓咳嗽變得更加明顯。鼻腔與鼻竇殘留的分泌物，在平躺時比較容易刺激咽喉，如果同時存在鼻過敏或胃食道逆流，夜間咳嗽甚至可能更加嚴重。這也解釋了為什麼有些患者白天症狀相對輕微，卻在一躺到床上、頭一碰到枕頭後便開始劇烈咳嗽。不過，黃軒也提醒，並非所有持續咳嗽都能歸咎於感染後咳嗽。如果咳嗽遲遲沒有改善，也必須留意其他可能的疾病。例如咳嗽型氣喘可能伴隨咻咻聲、胸悶，並在半夜、運動後或接觸冷空氣時特別容易發作；百日咳則可能出現一陣一陣的猛烈咳嗽，甚至咳到臉紅、反胃或嘔吐，吸氣時還可能出現特殊高音。鼻過敏或慢性鼻竇炎也可能造成持續咳嗽，患者通常會伴隨鼻塞、頻繁清喉嚨或鼻涕倒流，並在早晨或躺下時症狀加劇。胃食道逆流則可能在吃飽、躺平或半夜時讓咳嗽變得明顯，部分患者還會出現火燒心、酸水或喉嚨異物感。除此之外，部分高血壓藥物，例如血管張力素轉換酶抑制劑（ACE inhibitors）也可能造成持續乾咳，但黃軒提醒，患者不應自行停藥，仍應交由醫師評估是否需要調整藥物。至於感染後咳嗽應該如何處理，黃軒指出，這類咳嗽大多具有自限性，也就是隨著呼吸道黏膜逐漸修復，症狀會慢慢緩解，目前並沒有一種所謂的「神藥」可以讓所有患者在短時間內完全停止咳嗽。在日常照護方面，黃軒建議可以適量飲用溫水，維持口腔與咽喉濕潤，蜂蜜也能暫時舒緩喉嚨刺激，但不要飲用過燙的水，以免造成黏膜灼傷。如果冰水會誘發咳嗽，也可以暫時避免。至於蜂蜜則必須注意，未滿1歲的嬰兒禁止食用，以避免肉毒桿菌中毒。冷空氣也是感染後呼吸道常見的刺激來源。黃軒建議，進入冷氣房或走到室外冷空氣環境前，可以先戴上口罩。口罩除了阻擋飛沫，也能讓吸入的空氣變得相對溫暖、濕潤，減少冷風與空氣污染直接刺激尚未完全修復的呼吸道。室內環境也應避免過度乾燥，濕度可以大致維持在40%至60%。如果使用加濕器，則必須定期清潔，以免成為黴菌與細菌滋生的場所。冷氣則不要直接吹向臉部與頸部，在進出溫差較大的環境時，也可以先戴口罩並適度保暖。黃軒同時建議，呼吸道處於敏感狀態時，盡量用鼻子吸氣，因為鼻腔本身具有加溫、加濕及過濾空氣的功能。外出時應避免張大嘴巴直接吸入冷乾空氣，尤其是快走、騎車或進入冷氣房時，更要留意呼吸方式。另外，黃軒也提醒民眾，呼吸道敏感期間可以暫時進行所謂的「香氣排毒」，減少接觸香水、體香噴霧、精油擴香、水氧機、芳香蠟燭，以及高濃度薄荷醇、樟腦或尤加利產品。此外，香味濃烈的洗衣精、清潔劑、定型噴霧，以及二手菸、油煙、焚香與粉塵，也都可能刺激呼吸道，必要時可改用無香精產品並保持空氣流通。至於不少人感冒後會透過吸熱水蒸氣來試圖緩解咳嗽，黃軒則提醒，不應直接把臉靠近熱水杯或滾水吸蒸氣，雖然溫暖潮濕的空氣可能帶來短暫舒適感，但也存在燙傷風險。相較之下，洗溫水澡或飲用溫水是更安全的方式。黃軒也特別呼籲，面對感染後咳嗽不要「病急亂投醫」。由於單純的感染後咳嗽主要與發炎、黏液清除速度變慢以及咳嗽反射敏感有關，因此抗生素通常沒有作用。民眾也不應隨意要求使用抗生素、所謂的「感冒針」、全身性類固醇，或自行混合服用多種成分重複的止咳、感冒藥。他指出，藥吃得多、針打得強，並不代表呼吸道就能因此更快修復，反而可能增加嗜睡、心悸、血壓升高等副作用。許多人會因為咳嗽拖得比別人久，而認為「醫生沒有治療好」，卻忽略身體本身在感染後需要時間恢復，以及生活中的刺激也可能讓咳嗽持續。不過，黃軒提醒，如果咳嗽出現特定警訊，就不能再單純視為一般的感染後咳嗽。包括咳血或痰中帶血、呼吸困難或喘不過氣、持續或再次出現發燒、血氧下降、胸痛或胸部壓迫感、不明原因體重減輕、咳嗽沒有逐漸緩解反而日益加劇，以及咳嗽持續超過8週，都應儘快就醫。如果出現明顯呼吸困難、嚴重胸痛、大量咳血或意識改變，更應立即接受急診處理。
秋日活動接力！「樂量節」千張抵用券等你拿 秋Out音樂節10月登場
為展現臺北市臺大公館商圈年輕、多元且充滿活力的街區特色，臺北市商業處輔導臺北市臺大公館商圈發展促進會於9月12日至9月13日在自來水園區量水室戶外廣場自主辦理「2026愛戀公館 樂量節」活動，今年活動以「熱量轉換」為趣味主題，把公館特色美食與投籃機、拳擊機等運動元素串在一起，讓民眾來到公館可以放心享受美食，吃飽了就動一動、消耗熱量，現場還有「派對轉盤」發送公館店家消費折抵券，讓大家有玩又有拿！臺北市商業處表示，公館商圈向來以青春文化、音樂氛圍與夜間經濟聞名，商業處自104年起透過「臺北市提振商圈發展補助要點」提供資源，協助商圈舉辦各類行銷活動，形塑商圈特色、活絡商圈經濟。今年活動現場準備了一連串好吃又好玩的趣味挑戰，從集結商圈特色美食的「趣味大胃王」，到比準度、拚高分的投籃機，以及測試身體爆發力的拳擊機，大家吃進美食的同時，也能把滿滿熱量化成運動能量。讓「吃了就動、動了再吃」不只是一句口號，更成為今年遊逛公館的新玩法。「趣味大胃王挑戰」，參賽者於40分鐘內完成6道指定餐點，成功挑戰即可獲得商圈抵用券。(圖片提供／臺大公館商圈促進會）臺北市臺大公館商圈發展促進會理事長周麗華表示，今年希望將「樂量節」打造為公館年度活動品牌，讓民眾來到公館不只能吃美食、逛街，也能運動挑戰自己，「吃的是熱量、玩的是能量、留下的是公館的樂量」！今年活動最大亮點「趣味大胃王挑戰」，串聯6家公館特色餐飲店家，參賽者須於40分鐘內完成6道指定餐點，成功挑戰即可獲得商圈抵用券，更邀請人氣大胃王創作者「泡芙餓了麼」到場參賽，帶領民眾認識公館特色美食。現場另規劃趣味投籃及拳擊競賽，民眾憑當日商圈特約店家消費發票或完成指定社群互動即可參加，每日最高分還有機會獲得品牌運動好禮，透過美食與運動體驗，展現公館好吃、好逛又好動的多元魅力。「樂量節」也同步推出「派對轉盤－樂量循環」，讓大家動完、餓了之後，可以再回到商圈繼續吃。民眾於9月12日及9月13日至指定粉絲專頁貼文按讚，並留言「挺你到底」，即可獲得一次轉盤機會，便有機會抽中由公館商圈合作店家提供的商圈抵用券。活動將發行超過1,000張商圈抵用券，依不同店家提供不同面額優惠，並可於指定特約店家使用至11月15日，讓民眾從參加活動、獲得優惠，再走進店家消費，把現場人潮與歡樂一路延伸至公館街區。此外，第七屆「秋Out 音樂節」活動將在10月10日至11日於台北自來水園區、公館水岸廣場舉辦。今年別於傳統音樂祭，不再以多舞台、密集卡司為主，首創75分鐘專場規格，推出「專場獨賣票」，邀請黑田卓也、Kan Sano、Hello Nico、YELLOW黃宣及That's MyShhh等日本與台灣流行、搖滾、爵士、靈魂樂與嘻哈等不同音樂樣貌的藝人規劃六組主秀演出，讓樂迷不用從早待到晚，可以自由選擇想聽哪一位藝人。更多活動相關資訊歡迎至「台大公館商圈」FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/greengongguan）或「台北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。
9／10關鬼門！祭拜最好在「這時」 這些話也別亂說
農曆七月進入倒數階段，2026年9月10日農曆七月二十九日，為今年農曆七月最後一天，晚上23點是「鬼門關」的時間，好兄弟收假的日子！關上龕（鬼）門象徵好兄弟結束一個月在外趴趴走的暑假；所謂「關鬼門」又稱「謝燈篙」，是農曆七月最後一天，一般是三十日，若有閏月則是二十九日。除了中元節的普渡之外，一般在鬼門關閉前也會準備一些供品，送「好兄弟」們回陰間，並且以敬畏的心送走好兄弟。好兄弟歷經整個農曆七月，四方遊走，吃飽喝足，必須在晚上23點之前結束假期回到冥府。 鬼門關上之後，代表陰陽兩界要各過各的生活了，但如果有逾假未歸或刻意逃跑的好兄弟怎麼辦呢？城隍爺就會派出范謝將軍、陰間使者前去捉拿，各地習俗不同，有些地方是關鬼門前會先繞境，將躲在暗處不想回去的好兄弟抓出來，有些地方則是關鬼門後再繞境。台中都城隍廟關鬼門。（圖／楊登嵙提供）基隆著名的老大公廟關鬼門，是每年鬼月尾聲的重要儀式，同樣得準備豐盛的祭品，當作送好兄弟回家前最後一頓大餐，儀式後，收起關龕門的鑰匙，再寫上關龕門時辰才算圓滿。唯一不同的是，老大公廟對好兄弟有特別優惠，農曆八月一日傍晚才關鬼門，給孤魂野鬼多一點時間彈性，畢竟關上鬼門，就得再一年才能放風。 公司行號或住家門口要祭拜好兄弟時間最好在下午1點後5點前，供品盡量以乾料，例如餅乾、泡麵、罐頭之類，也可以準備一些米、油、鹽等，讓好兄弟可以帶回去，象徵好兄弟在未來11個月不愁吃。 至於金紙，燒給普渡公的金紙要準備大佰壽金、普渡金、壽金、刈金、福金，燒給好兄弟的則是刈金、銀紙（大、小銀）、經衣、往生錢、金銀財寶等。 在關鬼門拜拜時要注意，千萬不能說到「留」、「不要走」、「再見」、「明年我再準備豐盛一點」、「期許明年再拜」等關鍵字，否則好兄弟會誤以為請祂留下來，對你抱有期許和期待，莫與好兄弟結緣。此外，若農曆7月有在家門前掛普渡燈的，要記得在鬼門關當天燒掉、化掉，若是不能燒的材質，也要記得收起來。
懷孕8個月買便當！店長突送2隻大雞腿還喊「給小朋友吃」 網曝暖舉：我也被請過
台灣最美的風景是人情味！最近有一名女子分享，日前她與懷孕8個月的妹妹同行，一起到位在桃園龜山的「蔡家排骨飯」長庚店買便當，沒想到老闆一看到妹妹挺著孕肚，竟直接送上2隻原價1隻90元的大雞腿，還暖喊「這個給小朋友吃」，讓她相當感動。這名女子日前在Threads發文表示，平常到「蔡家排骨飯」買便當，老闆只要看到她帶著小朋友，常常會默默多送1顆滷蛋，某天她與已經懷孕8個月的妹妹一起去時，老闆看見妹妹的大肚子，直接往他們的便當袋裡多塞了2隻大雞腿。原PO指出，原先單點1隻雞腿就要90元，而老闆不僅直接送了2隻，還一直告訴他們「這個給小朋友吃，你們盡量吃！」這讓她相當感動，也忍不住感嘆「這種願意把善意留給別人的店家，真的值得被更多人看見。希望這麼有愛、有良心的店家，可以一直生意興隆下去。不是業配，純粹是今天真的被老闆暖到了！」。原PO也提到，店家一直都有提供免費的愛心餐，不是當天才突然對他們特別好，老闆都有在默默照顧需要的人，「東西好吃、環境也乾淨衛生，重點是老闆真的很有人情味！」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「這是真的，我被送過滷蛋、蒸蛋、炸雞腿、便當折價」、「帶小孩買都會發現老闆多送滷蛋，有一次也是多了1塊炸排骨」、「有次快2點去內用，老闆直接送我塊炸排骨」、「我也被老闆請過雞腿、送過滷蛋，還有一次老闆直接不拿我零錢，我整個嚇到，覺得老闆超佛心好隨性」、「懷孕的時候去買雞腿便當，老闆直接不收我的錢，人超好的」、「3年前在龜山店有帶孩子去用過餐，吃飽要回去前老闆給了孩子氣球，小孩很開心」、「帶小孩去買便當都會被塞汽球，結帳還被打折」、「長庚店老闆有時候會幫我打折」、「龜山長庚老闆真的超好」。對此，「蔡家排骨飯」長庚店的店長表示，現在社會有時給人的感覺較為冷漠，少了過去那種單純、樸實的人情味，當他看到孕婦挺著大肚子走進店裡，想到的是「新生命的到來」，而新生命也代表單純、善良和希望，讓他看見社會仍有美好未來，因此抱著喜悅的心情，想把好料理與這位孕婦分享，「就想讓她多吃一點，多補充一點營養。」店長也直言，很感謝老闆願意提供這個平台，讓他們有機會在日常營業中，對老弱婦孺以及有需要的人多付出一點，於他而言，行善不一定非得做驚天動地的大事，有時候只是「多一口飯、多一口菜，或是多一顆滷蛋」，都可能讓生活中努力的人得到一份溫暖。
大胃王小慧公開進食前後CT照 「驚人畫面」曝光連本人都嚇到
大胃王YouTuber小慧因參加節目《大胃王來了！》受到關注，過去曾創下42分鐘吃完6.5公斤控肉飯，以及20分鐘內吃下15碗半竹筍滷肉飯等紀錄。經常挑戰大量食物的她，胃部究竟能容納多少食物也引起外界好奇。小慧近日公開自己空腹及大量進食後的CT（電腦斷層）影像，明顯差異讓她直呼：「連我自己看到都嚇到。」小慧31日在IG發文分享，去年曾前往日本錄製節目，當時節目安排她在空腹狀態下前往知名連鎖中華料理《大阪王將》用餐。她形容自己坐下後便「一直點、一直吃」，直到吃飽後，節目又安排她接受電腦斷層檢查，希望透過影像呈現吃飯前後的胃部變化。從小慧曝光的電腦斷層影像可以看到，螢幕同時呈現她空腹及吃飽後的影像作為對照。大量食物進入胃部後，影像中的胃部面積明顯擴大，前後差異也讓小慧本人感到驚訝。小慧公開胃部電腦斷層影像。（圖／翻攝IG／＠xiaohui_foodie）照片公開後，不少粉絲對影像呈現的變化感到意外，紛紛留言形容「這是魯夫的胃」、「好赤裸喔！但是真的很酷」、「小慧要好好照顧自己，不要撐壞了」、「覺得可怕欸」。除了胃部容量引發討論，也有粉絲好奇大量進食後是否會因胃部壓迫其他器官而產生不適。對此，小慧回應自己並沒有太大的感覺，不過吃飽後背部會出現痠痛情況，她解釋，主要是因為需要挺著已經吃飽的胃。另有網友詢問，以如此大的進食量而言，身體究竟需要多久才能將食物消化完畢？小慧則透露，大約需要2天左右。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
50歲舒淇公開凍齡祕訣！晚上6點後不再吃 一天飲食節奏曝光
50歲女星舒淇出道多年，外貌與纖細身材始終維持得宜，「凍齡」狀態也讓不少人好奇她究竟如何保養。近日她登上大陸綜藝節目《毛雪汪》，難得一次公開40歲後的身材管理方式，不僅坦言自己年輕時也曾經歷嚴格忌口的階段，更曝光目前一天的飲食安排。面對網友看完後質疑「這樣真的有吃飯嗎？」她也親自回應，強調並非靠挨餓維持身材，而是重新安排吃飯時間與份量，再配合固定運動及增加日常活動量。舒淇透露，自己30多歲時對身材管理相當嚴格，面對食物經常抱著「這個不能吃、那個也不敢碰」的態度，刻意避開許多東西。不過隨著年紀增長，她對維持身材這件事有了不同看法，比起短時間內嚴格控制，她現在更在乎一套生活方式究竟能不能持續做下去。因此進入40歲後，舒淇逐漸放下過去極端忌口的方式，改從進食時間、食量及食物種類著手。她平時會盡量少吃油炸食物，並把晚餐時間提前，原則上希望在晚上6點以前吃完，不讓自己到了太晚的時間仍持續進食。不過她公開飲食習慣後，仍有不少網友看得相當驚訝，甚至懷疑她每天到底有沒有正常吃飯。對此，舒淇乾脆把自己的飲食節奏攤開來說，強調自己「真的有吃飯」，只是把一天可以進食的時間集中在8小時內，接下來再間隔16小時才進食。至於這8個小時究竟怎麼吃？舒淇並非平均分配每一餐的份量，而是把較多食物放在一天前半段。早餐會讓自己吃飽，到了下午可以吃一小片糕點，晚餐則大約控制在五分飽，吃完後便進入16小時不進食的時間。也就是說，她目前採取的是「早餐吃飽、下午少量、晚餐減量」的飲食節奏，而不是從早到晚每一餐都嚴格限制。搭配晚上6點前盡量結束晚餐的習慣，讓吃東西的時間集中在固定區間內。相較於30多歲時什麼都不敢吃，如今舒淇反而認為「適量」比一味禁止自己吃東西更加重要。對她而言，如果每天都必須靠意志力勉強忍耐，即使短時間可以做到，也未必能成為長期生活的一部分，因此現在不再追求把自己逼到極限。飲食之外，運動也是舒淇40歲後維持身材的重要環節。她透露，目前每星期會安排3天進行有氧運動，認為這樣的頻率對自己而言恰到好處，沒有要求自己天天進行高強度訓練，而是將規律運動固定放進生活當中。舒淇對「動」這件事其實也不只限於正式運動。她過去曾分享自己的生活原則：「能站就不要坐，能坐就不要躺。」透過日常生活中的小習慣增加活動量，即使沒有特別進行運動，也盡可能減少長時間坐著或躺著不動的時間。除了吃與動，她也認為保持愉快的心情相當重要。從年輕時嚴格控制飲食，到年過40後重新調整方法，舒淇現在追求的已不是某種短期瘦身手段，而是找到飲食、運動及生活之間可以長時間維持的平衡。如今50歲的她，一天把進食集中在8小時內，早餐吃飽、下午吃少量糕點、晚餐五分飽並盡可能在晚上6點前結束，接著間隔16小時再吃；飲食上減少油炸食物，每星期再安排3天有氧運動，平常則盡可能多站、多活動。從舒淇公開的生活方式來看，她維持狀態並沒有靠單一「神奇方法」，而是從過去嚴格忌口，逐漸轉變為控制時間與份量，再把規律運動、增加活動量及保持愉快心情融入日常。比起什麼都不吃，她現在更在意的是找到一套自己願意一直做下去的生活節奏，也成為她50歲仍維持好狀態的重要關鍵。
三姊弟獨留家中餓到打110 暖警化身廚師「衝現場開火」幫做飯
大陸浙江省諸暨市公安局姚江派出所近日接到一通特殊的110報警電話。一名12歲女孩在電話中小心翼翼地說，「我們晚上沒飯吃，好餓，可以幫幫我們嗎？」這通稚嫩的求助電話，隨後引發網友關注，相關話題一度衝上熱搜第一。綜合陸媒報導，報警女孩小花（化名）與9歲的雙胞胎弟弟當時獨自在家。平日裡，三姐弟與父親、奶奶共同生活。事發當天，奶奶因在鄰鎮從事護工工作未能返家，父親又臨時因急事外出，晚飯時間一到，三個孩子卻犯了難。面對廚房裡的食材，三姐弟誰也不會做飯。孩子們先後聯繫父親和奶奶，但兩人均因路途較遠、手頭有事，無法及時趕回。由於當地又無法叫外賣，飢腸轆轆的小花猶豫再三，最終鼓起勇氣撥打110求助。接到報警後，警方迅速趕往孩子家中了解情況，並詢問家中是否還有可以食用的食材。三個孩子對廚房裡有什麼幾乎說不清楚，員警便親自翻找，在屋內找到麵餅，又從冰箱中取出幾個雞蛋。確認食材後，員警當場化身「廚師」，生火、炒麵、煎蛋一氣呵成。不一會兒，一盤熱氣騰騰、香氣四溢的炒麵配上煎蛋端上了餐桌。三個孩子顧不上多說，很快便將滿滿一大盤炒麵吃得乾乾淨淨。看到孩子們吃飽後，警方並沒有立即離開，他們主動聯繫愛心食堂，為三姐弟安排妥當隔天的三餐，並再次與家長取得聯繫，叮囑家長妥善安排孩子的生活照料。一次特殊的報警，最終以一頓熱乎乎的飯菜收尾。員警的及時出手，不僅解決了三個孩子當晚的飢餓，也讓這場小小的求助多了一份溫暖。
普渡為何一定有「空心菜」？不能煮熟還不能調味 背後原因曝光
農曆七月到來，中元普渡也陸續展開，許多家庭、公司行號開始張羅供品祭拜好兄弟。不過，供桌上除了常見的三牲、水果、餅乾與飲料，有些地方還會擺上一碗看似不起眼的「空心菜湯」。近日苗栗一家手搖飲料店準備普渡時，就對這項傳統產生好奇，上網詢問背後原因，意外引出大量民間說法。從「有心請你、無心留你」、「半生不熟」，到幫助餓鬼進食、修補殘缺肢體，以及照顧搶不到供品的老弱好兄弟，一碗空心菜湯背後其實流傳著多重寓意。這家飲料店23日在Threads以「普渡拜拜」為題發文，提到許多祭祀習俗都是由老一輩口耳相傳，大家可能知道普渡該準備哪些東西，卻未必了解真正原因，因此好奇詢問為何有人會準備空心菜湯，以及普渡還有哪些特殊習俗。貼文曝光後吸引不少網友分享從家中長輩或地方傳統聽來的版本，也讓許多第一次得知相關典故的人直呼「長知識了」。在眾多解釋中，最常被提及的就是空心菜本身的外型。由於菜梗內部呈現中空狀態，民間便將「空心」延伸為「無心」，進一步形成「有心請你、無心留你」或「有心招待、無心留念」的說法。意思是陽世的人誠心準備供品，邀請好兄弟前來享用，但祭拜結束、吃飽喝足後，就希望祂們不要留戀陽間，從哪裡來便回哪裡去。空心菜不只「空心」有玄機，連煮法也不能太講究美味。依照部分民間流傳的古法，祭拜用的空心菜不能完全煮熟，只要放進滾水中稍微汆燙便撈起，而且不加鹽、不放油，也不使用其他調味料，保留近似「半生不熟」的狀態。這種料理方式同樣被賦予雙關寓意。「半生不熟」除了形容空心菜沒有完全熟透，也被解讀為陽世的人與前來接受普渡的好兄弟彼此並不熟識，藉此表達「人鬼殊途」的界線。換句話說，祭拜者有心款待，卻沒有與對方建立關係或留下祂們的意思，享用完供品後便各自回到原本的世界。命理專家雨揚老師過去談及這項習俗時曾表示，傳統空心菜湯應使用無鹽、無油的滾水快速汆燙，而且不能煮到全熟。「空心」被解讀為「無心留客」，「半生不熟」則代表雙方本來就「不熟」，因此看似簡單的一道供品，其實同時包含邀請享用與祭拜後送客兩層意思。民俗專家廖大乙則曾從普渡的「佈施」概念說明，中元普渡主要是準備食物供養無依無靠的好兄弟，因此部分傳統會在供桌上準備一鍋「空心菜湯」，也有人稱為「蕹菜水」。料理時不添加調味料，並以沒有完全煮熟的方式呈現，同樣藉由「半生不熟」暗示彼此並非熟識關係，希望好兄弟接受招待後便離開，不要繼續逗留。台北農產運銷公司過去也曾介紹這項民間習俗。除了「無心留客」的象徵外，空心菜會成為普渡供品，也與早期台灣的生活條件有關。過去經濟環境不像現在富裕，空心菜價格便宜、取得容易，有些更是水邊常見的野菜，即使家境不寬裕，也有能力準備，因此逐漸成為民間普渡時常見的平民供品之一。然而，空心菜湯背後並非只有希望好兄弟「吃完就走」的含義，民間還流傳著另一套帶有慈悲色彩的解釋。相傳餓鬼受到業力影響，喉嚨或食道十分狹窄，無法正常吞嚥食物，甚至連喝水都相當困難，長期處於飢餓難耐的狀態。由於空心菜的菜梗中間恰好有孔洞，因此民間想像它可以暫時化作餓鬼的「食道」或進食通道，讓原本難以吞嚥的祂們也能順利吃到普渡供品。雨揚老師過去也曾提及這項與佛教餓鬼道相關的傳說，認為不論採信哪一種版本，都能看出普渡文化中希望讓亡魂得到一餐溫飽的慈悲心意。除了中空菜梗，空心菜折斷後容易牽出細絲，也被民間賦予另一種想像。有網友分享，長輩曾說這些菜絲可以用來替生前受傷，或肢體有所殘缺的好兄弟「修補身體」，讓祂們在接受普渡時也能得到照顧。這項說法與「空心菜化作食道」一樣，都屬於各地流傳的民俗傳說。另一個版本則與普渡時如何照顧較弱勢的好兄弟有關。相傳豐盛的雞鴨魚肉等祭品，可能較容易被身強力壯的好兄弟取得，年老、體弱或行動不便者未必能搶得到，因此有人會特別煮一碗空心菜湯擺在供桌角落，讓沒有取得其他食物的好兄弟至少還有一口菜湯可以果腹。由於早年的空心菜隨處可見、成本不高，即使家庭經濟能力有限，也能多準備一份，因此「桌角的一碗空心菜湯」除了被解讀成送客暗示，也衍生出留給老弱好兄弟的暖心版本，呼應中元普渡「普遍佈施」的傳統精神，而普渡時特別照顧弱勢亡魂的做法，並不只出現在空心菜湯。部分地區還流傳另一項習俗，會在主要供桌旁另外擺上一張高度較低的小桌子，桌上準備糖果、餅乾、零食及玩具，相傳這是專門留給「來不及長大的小朋友」享用。至於會另外設置矮桌，民間認為小朋友身形較矮小，如果所有供品都放在一般高度的桌面上，可能不方便取得，也可能搶不過其他好兄弟，因此特別安排一張屬於祂們的小桌子，讓孩子們也能安心享用喜歡的零食與糖果。此外，有些地方還流傳針對難產過世婦女準備供品的特殊方式。祭拜時會將麻油雞等料理放置在草蓆圍起的獨立區域，相傳是希望讓這些婦女不受其他好兄弟打擾，可以在較安靜的空間裡好好吃上一頓。普渡供桌上的一碗空心菜湯，看似簡單，背後卻融合了多種不同年代與地方流傳下來的解釋。「空心」被賦予「有心招待、無心留客」之意，沒有完全煮熟則透過「半生不熟」暗示彼此並不熟識；另一方面，中空菜梗又被想像成餓鬼的進食通道，牽絲可以修補受傷肢體，甚至還有照顧沒搶到其他祭品的老弱好兄弟等說法。CTWANT提醒您：民俗傳說僅供參考，請勿過度迷信。以上言論及圖片僅供參考，不代表本網立場。
老人家三餐吃飽卻走路變慢、起身吃力？ 營養師揭關鍵：蛋白質要先吃
家中長輩吃得不少，體重也沒有下降，卻發現走路越來越慢、從椅子起身變得吃力，恐怕不是單純年紀大了。營養師廖欣儀提醒，長輩即使體重沒變，肌肉仍可能持續流失，建議飲食上要先補足蛋白質，並確保熱量足夠，再搭配適度活動維持肌力。廖欣儀於臉書粉專發文表示，不少家屬疑問「我爸三餐都有吃飽，吃的也不少，怎麼還是沒力？」即使餐盤按照營養師的建議改善，也會要求長輩運動，卻還是長不了肌肉，這是因為吃得飽，並不代表肌肉需要的營養就吃夠了。廖欣儀提到，有些長輩習慣先喝湯，再吃飯和青菜，等到最後才吃魚、肉、蛋、豆腐，但年紀大了，食量可能變小，等到真正要攝取蛋白質時，常常已經飽了，導致蛋白質只吃下幾口而已。廖欣儀建議，如果長輩食量有限，可以改成先吃蛋白質，像是魚、肉、蛋、豆腐、豆製品或乳製品等等，再吃蔬菜，最後搭配飯、麵、地瓜等澱粉，而這樣做不是為了減肥，也不是讓長輩少吃飯，而是希望在有限的胃口裡，先攝取重要的營養。廖欣儀指出，肌肉除了需要蛋白質，也需要足夠的能量，如果每天熱量不足，身體可能把蛋白質拿去當作能量使用，因此長輩的飲食重點是「蛋白質要吃到，熱量也要夠」；不僅如此，維持肌肉也需要活動，建議每天適度走路、做適合自己的阻力運動，再搭配足夠營養。廖欣儀提醒，長輩體重沒有下降，不代表肌肉沒有減少，有些長輩體重看起來差不多，甚至體重增加了，但增加的可能是脂肪，肌肉已經在慢慢流失，所以比起只觀察體重，也可以看長輩走路的樣子，是否以前輕鬆、現在容易累？從椅子站起來是否越來越吃力，甚至需要人攙扶？走路速度是否變慢，甚至不太平衡要跌倒？活動量是否越來越少？這些都可能是肌力下降的徵兆。