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去年900人排隊候補！東京銀座百年天婦羅名店再度來台 明起快閃4天
東京銀座百年天婦羅名店「銀座天國」，2025年首度來台客座便廣受好評，因去年排隊候補超過900人未能一嚐美味，今年，銀座天國二度受邀來台，將於8月15日至8月19日於大倉久和大飯店展開限時客座，將傳承141年的天婦羅匠藝再次帶到台北。業者表示，此次共推出3款限定料理，每套NT$2,080+10%起，不過目前僅剩少數套餐還能預約。此次客座推出3款限定料理，目前僅剩少數套餐還能預約。（圖／大倉久和提供）創立於明治18年（1885年）的銀座天國，由路邊攤起家，歷經日本明治、大正、昭和、平成至令和五個時代，秉持料理人的初心與精神，從每日嚴選當令旬味食材、精準掌控油溫，到細膩調整麵衣比例與掌握食材最佳起鍋時機，細膩掌握食材、火候與時間，堅守純粹的天婦羅料理哲學。此次銀座天國旗下品牌「栞(ㄎㄢ)」亦同步來台，創立於昭和41年（1966年）的「銀座天國 栞」，以吧台座席呈現天婦羅料理，坐在吧檯前的賓客不僅能品味剛起鍋的美味，更能近距離欣賞料理人俐落的手藝。 銀座天國第五代CEO露木佐瑛子表示，銀座天國是一間提供吧檯天婦羅與天丼的老舖，今年迎接141年，最早不是天丼的呈現，是點什麼炸什麼一道一道，5個時代經歷兩次世界大戰、多次日本地震，味道是從來沒換過。據了解，去年銀座天國來台客座4天，場場滿席，超過900位民眾排隊候補，仍未能品嚐銀座天國天婦羅的美味。露木佐瑛子表示，這次很榮幸回到台灣，此次客座將與去年一樣，將現場現炸呈現吧檯天婦羅，也會依據去年經驗，精細挑選食材，很多食材從日本空運來台，魚的方面則是挑選台灣的新鮮魚貨。本次客座特別推出3款限定料理，滿足不同賓客對天婦羅的期待。包括可以坐在吧檯座席前的「銀座天國 栞」的「橘套餐」，每套NT$6,880+10%；喜愛經典丼飯的賓客，則不可錯過「銀座天國天丼」，每套NT$2,080+10%；更推出午、晚餐各限量5份的「銀座天國特別天丼」，每套NT$2,580+10%。不過，目前「銀座天國特別天丼」已完售，僅剩「橘套餐」和「銀座天國天丼」零星席位。大倉久和大飯店近年積極突破「限時客座」模式強化餐飲話題與來客動能。業者表示，2025年相關活動已帶來百萬元淨利貢獻，預期今年持續成長，並規劃維持每月1檔的客座節奏，9月還有福岡大倉日本名店即將登場，持續鞏固高端餐飲市場定位。
王子麵不只黃色包裝！粉紅版真實用途曝 1特殊設計讓老饕驚呼長知識
陪伴台灣民眾超過56年的經典速食麵品牌「王子麵」，向來以黃色包裝及可乾吃、可沖泡的特色深植人心，更是許多人從小吃到大的國民零食。不過，近日有民眾在火鍋店發現罕見的「粉紅色包裝」王子麵，與熟悉的經典款大不相同，引發網友熱烈討論，也讓不少人直呼第一次見到。原PO日前在臉書社團「泡麵公社泡麵俱樂部」分享，自己最近前往火鍋店用餐時，發現自助吧檯上除了有常見的黃色王子麵外，竟還提供粉紅色包裝版本，讓他十分好奇，忍不住詢問其他網友是否曾見過。話題引發討論，不少網友坦言從未看過粉紅色包裝；也有人透露，這款其實是滷味專用版本，與一般王子麵最大的差異在於麵條較寬。根據實際吃過的民眾分享，粉紅版王子麵屬於寬麵設計，口感與一般經典款不同。事實上，王子麵官方過去曾透過臉書粉專「小王子生活屋」說明，品牌目前共有黃色、橘色及粉紅色3種包裝。最常見的黃色包裝附有調味粉包，可直接乾吃或沖泡食用；橘色包裝則不附調味粉包，採一般規格麵體，主要供滷味、火鍋等料理使用；而粉紅色包裝同樣沒有調味粉包，但改採較寬的麵條設計，更適合長時間烹煮，能提升滷味料理的口感與風味。官方強調，不同包裝是依照不同料理需求設計，並非僅有外觀差異。隨著粉紅版王子麵再次受到關注，也讓不少消費者驚呼「原來王子麵還有這麼多版本」，意外掀起一波討論熱潮。
姚元浩、陳鴻廚房爆衝突 庹宗康曝曬環島崩潰喊後悔
《嗨！營業中》全新一季強勢回歸，首集就迎來高難度任務「不老騎士篇」，開錄第一天便讓成員們直呼是「地獄級挑戰」。姚元浩與郭泓志騎著機車陪伴不老騎士展開環島旅程，不僅頂著烈日長時間奔馳，還得完成餐點製作，體力與廚藝雙重考驗全面升級。姚元浩忍不住對郭泓志感嘆：「想不到我們一開錄就有那麼硬的任務！」而特地從關島返台力挺的庹宗康，也與昔日搭檔屈中恆一起加入環島行列，不過長時間曝曬讓他吃足苦頭，皮膚曬得通紅，忍不住哀號：「完蛋了，我有點後悔了，我想穿外套！」姚元浩也透露，庹宗康和郭泓志兩人的手臂都已經被太陽曬到紅腫，讓人見識新任務的艱鉅程度。除了戶外體能挑戰，廚房內更是火藥味十足。來賓陳鴻與姚元浩在狹小廚房內，意外上演了一場烹飪攻防戰。當陳鴻料理魚排時，姚元浩眼見鹽巴似乎下得太重，立刻出聲制止，兩人隨即為了料理方式大聲討論，現場氣氛瞬間緊繃。陳鴻、余祥銓擔任小幫手。（圖／好看提供）站在吧檯備料的莎莎與庹宗康見狀趕緊選擇「避難」，莎莎更笑說：「我們不要進去，不要牽扯他們的戰爭！」姚元浩甚至想請小幫手余祥銓出面勸阻陳鴻，但仍無力回天，最後魚塊邊緣仍出現些微焦黑，也被眾人毫不留情吐槽：「都有一點焦了啦！」本季《嗨！營業中》也祭出全新終極任務，每到一間餐廳或據點，夥伴們都必須為店家設計一道全新料理，並交由老闆及顧客親自評分，決定這道菜是否能正式留在菜單上。不僅考驗創意與廚藝，還可能面臨設備不足等各種突發狀況，讓每一站都充滿未知挑戰。
隱居21年真實生活曝光！王祖賢豪宅內部客廳1設計掀熱議 網：仙女住處
「永遠的小倩」王祖賢息影21年後長居加拿大溫哥華，近年潛心修佛，並經營艾灸養生事業，日前更將事業版圖拓展至美國矽谷。她18日在小紅書分享最新Vlog，透露即將前往矽谷停留1個月處理工作，並記錄出發前的打包過程。沒想到影片意外曝光她位於溫哥華、外界估計市值破億元新台幣的豪宅內部，從超大衣帽間、主臥室、玻璃禮佛室到無敵山海景觀全首度公開，引發粉絲熱烈討論。愛犬「智悟」躺進行李箱不肯離開，逗趣模樣成為影片亮點之一。影片中，王祖賢先走進衣帽間整理行李，只見大型衣櫃幾乎占據兩面牆面，各式服裝整齊吊掛、分類清楚。由於聽說矽谷近期天氣炎熱、陽光充足，她特別挑選數件襯衫及夏季服飾同行。過程中愛犬「智悟」全程陪伴在旁，甚至直接躺進行李箱不願離開，讓王祖賢一邊整理行李、一邊抱著愛犬又親又哄，溫馨互動畫面萌翻大批網友。王祖賢主臥室採大片落地窗設計，可遠眺溫哥華高樓天際線與山海景色。接著鏡頭帶到主臥室，房內採用簡約溫馨風格設計，木質地板搭配大片落地窗，充足自然光灑滿整個空間。窗外不僅可遠眺溫哥華市區景觀，還能將山景、海景盡收眼底。王祖賢坦言自己其實不太喜歡整理行李，對她來說打包是一件有點困難的事，但想到即將離家一個月，仍仔細準備所有生活用品。影片也曝光豪宅客廳格局。整體採開放式設計，客廳與廚房連成一體，並設有大型中島吧檯與大片落地窗，空間感十足。不過最吸睛的莫過於客廳一角特別打造的佛堂區域，除了設有佛龕外，還規劃出一間以透明玻璃圍塑而成的獨立禮佛室，空間寬敞且採光明亮。多年來潛心修佛的王祖賢，將佛堂融入居家空間，也讓整棟住宅散發濃厚禪意與靜謐氛圍。客廳一角設有佛龕與透明玻璃禮佛室，展現王祖賢多年潛心修行的生活方式。打包途中，王祖賢還拿著馬克杯走到陽台稍作休息。雖然陽台面積不算特別大，但設有長型藤椅與休閒座位區，她悠閒地坐著喝飲料、吹海風，一眼望出去便是溫哥華高樓天際線、海灣景色以及遠方山巒，美景盡收眼底。許多粉絲看到畫面後驚呼宛如高級度假飯店，也有人直呼「每天醒來看到這種景色太幸福了」。此外，王祖賢也公開平時保養與梳妝的空間。浴室與梳化間採一體式設計，整體以大理石材打造，內部設有大型浴缸、雙面鏡及寬敞梳妝台。桌面上擺滿精華液、隔離霜、口紅、除皺霜、洗髮精、護髮素與面霜等保養用品，她逐一整理收納進行李箱，也讓外界得以一窺女神私下維持凍齡狀態的日常習慣。完成打包後，她還外出採買生活用品，並到餐廳享用素食漢堡，生活相當簡單愜意。王祖賢浴室與梳化間採一體式設計，內部設有大型浴缸與雙面鏡。59歲的王祖賢自2004年拍完唯一一部大陸電影《美麗上海》後便淡出演藝圈，移居加拿大展開全新生活。這次她曝光豪宅內部後吸引大批粉絲朝聖留言，「第一次看到姐姐的家」、「佛堂居然是獨立空間，好有質感」、「風景實在太美了」、「這根本是夢想中的房子」、「女神生活好優雅」。此外，外界多年來也盛傳王祖賢擁有驚人財富，身家估計高達300億元新台幣，主要來自全盛時期拍攝超過60部電影累積的片酬，以及香港、台灣、美國與加拿大等地的房地產投資收益。據傳她早在37歲便已達到財富自由，而她過去受訪時也曾坦言：「我現在手裡的錢是一輩子都花不完的。」如今遠離鎂光燈多年，依舊過著自在富足且充滿禪意的人生。
設計控直接淪陷！FENDI Casa把家變伸展台？米蘭設計週亮點全開，從色彩、細節到材質都太迷人
FENDI這次在2026年的米蘭設計週，直接把「家」變成一場視覺與感官的時尚秀—不只是家具，而是把色彩、材質與品牌DNA全部拆解重組，讓空間本身變成最時髦的單品。本季最大亮點：色彩。從濃烈紅、深邃藍，到優雅綠與帶點戲劇張力的金色與芥末黃，FENDI Casa把整個展場變成一場流動的色彩敘事。帶著義大利文藝復興與巴洛克的影子，像西西里與羅馬宮殿裡的大理石紋理，被重新翻譯成現代空間語言—華麗，但不浮誇，反而更耐看。（圖／品牌提供）除了顏色，品牌最會玩的還是「把經典變新」。像Lewis Kemmenoe操刀的Macula系列，直接把FF Logo變成屏風上的鉸鏈結構，讓品牌符碼從裝飾升級為功能；而Ceriani Szostak打造的Chain收納櫃，則把Pequin條紋轉化成深淺木材拼接，遠看是圖騰，近看是工藝細節，低調卻很有記憶點。這一季也很明顯在「材質」上加碼。不鏽鋼與皮革依舊是基本盤，但木材的表現特別搶戲—從天然橡木到卡納萊托胡桃木，每一種紋理都被放大呈現。最值得注意的是，由Toan Nguyen主導的Podium系列，首次引入羊皮紙作為飾面材質，帶來一種介於復古與未來之間的觸感。視覺上輕盈，結構卻極度講究，表面看起來像隨性鋪陳，其實每一塊坐墊都精準固定，設計感藏在細節裡。FENDICasa 在米蘭設計週同步發表五款新作～由 Toan Nguyen 設計的 Podium 沙發絕對是本季主角之一。類榻榻米的平整基座，加上模組化設計，可以自由延伸空間配置，搭配大理石或金屬茶几，輕鬆切換正式與放鬆氛圍。（圖／品牌提供）由 Ceriani Szostak 設計的 Chain 收納櫃，靈感汲取自珠寶中的鏈結元素，拼圖式卡榫結構讓收納變成創作，能自由選用顏色、材質、尺寸，甚至能組出像藝術裝置一樣的牆面—實用與裝飾同時成立。（圖／品牌提供）Lewis Kemmenoe 設計的 Macula 系列有茶几與摺疊屏風兩件作品。Macula摺疊屏風不只是分隔空間，更像一件立體畫作，讓室內多了一個可以隨時改變的視覺焦點。同系列的茶几也延續拼接概念，木材與金屬交錯，精緻但不張揚。（圖／品牌提供）此外，FENDI Casa Studio 推出 Echo 鏡面作品，用幾何形狀與皮革框架玩比例，簡單卻很有設計感。（圖／品牌提供）產品系列宇宙的擴張與昇華在「經典進化」這塊，Peekasit與Peekasleep系列持續擴張，最新的Peekachill單椅，把Peekaboo包的金屬環扣語言搬進家具設計，熟悉但不無聊。另一邊，Annabelle扶手椅則直接用紅狐狸皮草與人字紋貂皮拉高奢華等級，觸感與視覺都很有存在感。（圖／品牌提供）模組化愛好者則可以關注由MarcelWanders打造的Five沙發，以及Totu系列。前者換上更輕盈面料與低矮茶几，整體更貼近日常生活；後者則以金屬管結構與皮革結合，延伸出餐桌、椅子到吧檯配置，靈活度高到幾乎可以包辦整個空間。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）細節控會愛的Sumo茶几，以不規則輪廓與穆拉諾玻璃桌面聞名，今年推出更輕盈版本Naki Sumo，一物多用，既是桌子也是雕塑。（圖／品牌提供）最後不能不提Blow Up計畫，把經典Pequin條紋「膨脹」成床具設計，搭配皮革或布面材質，甚至加入金屬圓環元素，直接把臥室變成主視覺舞台。（圖／品牌提供）FENDI Casa這一季做的不是單一風格，而是一套完整的生活提案：用色彩說情緒、用材質堆層次、用設計講故事。原來真正的時髦，不只穿在身上，也可以住在空間裡。
40年台北福華改裝！餐廳、動線大風吹曝光 再推「改裝紀念版」端午粽禮
擁有四十年歷史的台北福華大飯店已於近日正式啟動品牌改裝計畫，業者表示，預計今年底或明年初整修完畢，才會加入萬豪國際集團掛上「傲途格精選酒店」的高端新品牌。在改裝工程展開之際，飯店也特別推出具有紀念意義的「改裝前紀念版」端午粽禮，透過熟悉的味道向許多饕客記憶中的福華餐桌致敬。在籌備多時後，台北福華終於已於上月28日正式動工全館改裝，公共空間及房間在今年將分批次進行局部裝修。台北福華大飯店業務行銷部總監蔡佳真表示，公共空間較明顯的區域調整，包括將原本1樓中庭的彩虹座自助餐廳移到4樓，成為All Day Dining的全日餐廳；而中庭將改成原七賢吧延伸的Lounge咖啡廳，在天井自然撒落的陽光下，可輕鬆享用下午茶。報到櫃台也搬至大門旁位置，工程人員已進進出出開始進行改裝作業。（圖／林榮芳攝）目前改裝過渡期，台北福華1樓彩虹座自助餐廳與七賢吧，已將原有的吧檯、座位席撤除清空，目前餐飲服務皆暫時移至 2樓麗香苑，由於空間有限，在不影響消費者用餐權益下，部分餐點會改成現點現做；而原位於1樓復興南路一段出入口前的點心坊，目前也暫時搬至2樓手扶梯旁、珍珠坊前。客房部分，台北福華原有600間客房也將全面翻新，整修期間僅會開放半數房間數提供住房需求。蔡佳真表示，餐廳、客房也都會繼續營運提供服務，盡可能將影響降至最低。蔡佳真表示，預計年底或是明年初全部整修完畢，才會加入萬豪國際集團掛上「傲途格精選酒店」的高端新品牌，屆時將提升商務會展與國際旅客接待能量，也同步規劃打造Ideas Lab創新商務會議中心，並持續保留餐廳與酒廊服務。珍珠坊和江南春二大餐廳，攜手打造滬廣山海珍饌粽禮，展現出台北福華傳承四十年的好手藝。（圖／台北福華提供）而在品牌改裝啟動之際，台北福華今年特別以「改裝前紀念版」為概念推出端午粽禮。除了延續館內中餐廳多年來的代表性口味，也透過設計細節保留屬於福華餐桌的粽香記憶。2026年端午粽禮由在福華掌廚逾三十年的江南春主廚劉宜嘉與珍珠坊主廚葉晉誠共同領軍，精選鮑魚、干貝、紅麴與艾草等特色食材，結合江浙功夫菜、經典粵菜與台式古早味元素，將六款風味不同的手工粽匯集在「滬廣山海珍饌粽禮」中，呈現不同菜系風味。另外一款「端陽飄香粽禮」則是內含二款經典人氣粽子，讓許多饕客熟悉的福華餐桌滋味在端午節再次回到餐桌。今年推出的端午禮袋設計以「花現福氣」為主題，特別使用福華經典LOGO堆疊成萬花筒般的花朵，代表著四十年來累積的品牌印記，也為本次端午粽禮增添紀念意義。禮袋上還掛著象徵好運與福氣的「福氣金幣錢母」和有馬到成功寓意的小馬吊飾，讓端午送禮多了一份別具心意的收藏價值。台北福華2026年端午禮袋即日起至6月19日開放訂購，凡於4月30日前完成付款，可享早鳥9折優惠，「改裝前紀念版」端午粽禮數量有限，售完為止。
馬國賢即興加詞虧妹 陳文山：明顯本色演出
《寶島西米樂 守護》今(1日)晚將上演逗趣戲碼，陳文山與馬國賢劇中這對活寶兄弟檔，相約到附近新開的酒吧，兩人在吧檯喝得正開心，沒想到行蹤立刻傳到太座耳裡。由黃婕菲、蔡宜君與陳婉婷飾演的「老婆幫」，得知老公出入聲色場所後火速上門逮人，陳文山與馬國賢把樂極生悲的心情淋漓呈現。拍攝時馬國賢還臨時加戲，對酒吧小姐脫口說出：「這酒好甜喔，跟妳一樣甜。」讓導演聽了也哭笑不得表示：「國賢哥很會聊天耶！」陳文山與馬國賢私下交情好，拍攝時更是互虧不停。陳文山笑說：「很明顯國賢非常開心，完全是本色演出。」馬國賢也大方回應：「對啦，不需要演，我就是照角色去發揮。」陳文山則打趣表示，現實生活中要在這種場合被老婆抓包機率其實不高，剛好藉著拍戲體驗一下當時的氛圍。劇中陳婉婷為了不輸給酒吧小姐，刻意對老公大撒嬌，嗲聲嗲氣讓馬國賢忍不住笑喊：「不舒服啦！」還開玩笑說：「如果三個太太沒有出現，這場戲我一定可以發揮得更好。」現場工作人員提醒準備進棚時，陳文山笑說：「其實這種戲，被叫去上班都會很開心。」馬國賢也跟著起鬨：「我好著急要趕去拍戲喔！我們這邊一直在加戲！」陳文山(右二)與馬國賢(左二)劇中上酒吧,卻被老婆逮著正著。（圖／台視）
娛樂星聞／斐棋清邁挑戰刺激滑翔傘 揪爸媽同遊曼谷最High餐酒館
中職統一獅啦啦隊Uni Girls成員斐棋去年在球賽告一段落後，選在年底安排一趟10天泰國行。原本規劃從清邁一路玩到曼谷，出發前行程差點被爸媽喊卡。最後變成她先飛清邁展開獨旅，爸媽再到曼谷與她會合，而這趟旅程，不只讓她徹底放鬆，也在異地相聚的過程中，替三人留下不少難忘回憶。Baan Kang Wat市集安靜又文青，雖然逛的時間不長，但成了斐棋大推景點之一。（圖／斐棋提供）在清邁，斐棋最喜歡的是Baan Kang Wat這個藝術聚落。比起熱鬧夜市，這裡相對安靜，還聚集不少當地藝術家與手作品牌，她形容有點像台北松菸，但多了清邁自己的味道，也會不時舉辦活動。店家各有風格，雖然價格稍高，但逛起來很舒服。她笑說自己是P人，下午才晃到現場，傍晚又約了按摩，只能簡單看看，仍留下不錯的印象。周末限定的Coconut Market不僅有椰子泰式鬆餅，也很適合拍網美照。（圖／斐棋提供）另一個周末限定的Coconut Market則以椰子為主題，是近年在社群上走紅的景點，適合拍出網美照。斐棋說，清邁雖然不靠海，但這一帶拍起來很有海島感。市集裡多是當地家庭擺攤，也有不少創意小物。她嘗了椰子泰式鬆餅，大中小尺寸可選，綠色和藍色口味香料略有不同，味道很特別。愛刺激的斐棋挑戰泰國滑翔傘，飛起來那刻感受到「啊～原來清邁長這樣！」（圖／斐棋提供）喜歡挑戰的她，這次安排了滑翔傘體驗，「泰國價格很親民，一次大約台幣2000元，卻能在上面15分鐘。」她不怕刺激，也曾挑戰日本富士急最刺激設施，覺得很適合想突破自己、又想看不同視角的旅人。訂行程時，斐棋會看評價、挑適中的價格，也注意能否一人成行，和有沒有下午場次，「我睡比較晚，下午場比較適合我。」從山上飛起來的那一刻，她忍不住想「啊～原來清邁長這樣」，低矮建築與大片田園山景盡收眼底，「沒有什麼高樓，看到很多山跟田，很漂亮。」換個高度看清邁，也成了她此行特別難忘的體驗。獨旅時認識的新朋友推薦去The North Gate Jazz Co-Op，讓斐棋享受整晚的音樂饗宴。（圖／斐棋提供）夜晚她則推薦The North Gate Jazz Co-Op，這是獨旅中認識的新朋友推薦她必去的酒吧。實際探訪後，她發現三層樓的設計很有趣：一樓裡外都有吧檯，舞台上有Live band表演，周末晚上座無虛席；二樓也能看到一樓演出，大家邊喝酒邊聊天，氣氛很chill，還能順便認識新朋友。表演通常到凌晨1點結束，如果還想繼續聽，可以上三樓續攤，音樂節奏又是另一種風格，帶點藍調與靈魂感，非常好玩。由於媽媽怕熱，曼谷新景點NEXTOPIA，就很適合長輩走馬看花。（圖／斐棋提供）到了曼谷，斐棋就把行程交給爸媽安排。她說曼谷百貨林立、交通方便，對怕熱的媽媽特別友善，像新開的永續概念空間NEXTOPIA，就讓一家人逛得很開心，「有種都市叢林的感覺，還有很多特色餐廳。」她也提到，爸媽喜歡看裝潢，逛累了就找咖啡廳坐坐。斐棋坦言，以前帶爸媽出國總想安排得很完整，但常常計畫趕不上變化，這次讓父母自己選擇，就算踩雷也不會出現親子摩擦。雖然如此，但其中一晚，她仍特別預約了號稱「曼谷最嗨」的西班牙餐酒館Vaso，「我會帶爸媽來的原因，就是覺得爸媽應該離年輕人這種很high的氣氛很遙遠了，所以就想帶他們來體驗一下。」她事前提醒爸媽會很像夜店，雖然一開始爸爸嫌音樂太大聲，一度想找耳塞，但後來也慢慢習慣，三人一起拍影片留念。為了讓父母體驗年輕人玩樂氣氛，原本不幫安排行程的斐棋特別預約了餐酒館晚餐行程。（圖／斐棋提供）回顧這10天旅程，斐棋直言泰國是她最喜歡的旅行國家之一，無論是繁華的曼谷、慢活的清邁，還是陽光沙灘，都有不同風情，加上物價便宜、人民快樂，整個氛圍讓她非常喜歡。她坦言，之前帶爸媽出國有時會吵架，但這次曼谷經驗比任何一次都好，「我爸媽好像很適合來曼谷。」更表示，如果要增進感情，之後還是會選泰國當作家族旅遊地。
最懂玩總座1／品茶咖啡、教酵素、玩攀岩 另類建商二代「用微生物拯救地球」
近年不少建商二代冒出頭，其中最多才多藝的，非豐邑建設董事長劉樹居的長公子、現任豐謙建設（5523）總經理劉瑞麟莫屬。品茶、品咖啡，他是行家，同時也擅長攀岩、瑜珈，他還是水果酵素和打擊樂的老師。鮮少露臉的劉瑞麟接受CTWANT獨家專訪，這位7年級少年總座，用幽默口吻暢談興趣，「要用微生物拯救地球」，看看他如何從生活「玩家」進化成建築「行家」。劉瑞麟在台中建商二代中，是出了名的懂玩、懂生活，興趣廣泛到令人驚訝，他也把自己的生活體驗，帶進豐謙建築中。自2016年接手豐謙至今滿十年，劉瑞麟主導推出「蜜之地」「森立方」「VITA」「謙18」「植得」「Home+」等建案，逐步形塑出豐謙獨有的「極簡、療癒、生態」語彙。雖然與父親創立的豐邑師出同門，但豐謙的品牌，卻在劉瑞麟手中玩出截然不同的花樣。新年前的一個平日，記者拜訪劉瑞麟位在台中豐邑總部大樓25樓的辦公室。記者被帶往一處專門招待賓客的Lounge，純白色系的空間雖規劃簡易廚房，卻配有米其林專業級Ratinoal烤箱、白色IH爐，與Maven內崁式咖啡機。身穿緊身白衣、身形高挑精壯的劉瑞麟，早已站在吧檯內忙活。劉瑞麟見記者一行人到來，立刻端出自製的東方美人冷泡茶款待，這每斤要價8000元農林的「東美」，他叮囑大家，一定要用「啜飲」品茶，才能真正感受茶的香氣、清甜與層次。「喝冷泡茶溫和不傷胃，4小時的冷泡相較1分鐘熱泡，胺基酸比一般綠茶多5.8倍、兒茶素多3.2倍….。」他邊翻著數據檢測報告，邊告訴記者，「我喜歡分享好東西，推大家養生，我也是零糖大使，追求原型食物，提倡均衡飲食。」多數企業二代在鏡頭前努力想提升專業形象，他則截然不同，與記者的交談，不聊公事、房市，先從生活、興趣、理念談起。喝完冷泡茶，劉瑞麟不疾不徐改換手沖咖啡。他對咖啡的投入程度，是從採收咖啡豆，到回來日曬、發酵等過程，皆不假他人之手。他遞上西瓜風味的手沖咖啡，先是熱飲，再換上盛滿冰塊淋上少許咖啡的冷飲，要大家品嚐不同水溫下咖啡風味的變化。「一定要啜飲、要吸出聲音唷！也不要喝太快，會傷身體！」此時，「咻咻」的啜飲聲再度此起彼落響起。「因為胃酸會破壞大部分的營養，啜飲的目的是為了氣化後用鼻腔的黏膜吸收，這個技法來自於百年傳統的莊園品酒師；此外，還能讓香氣經鼻腔進入大腦，能完整感受風味，有助提神、穩定情緒、放鬆身心。」劉瑞麟口中念著各種營養成分及數據，教大家如何品味美好生活。喜歡分享好東西、分享健康的劉瑞麟，每個月都會開課，教親友製作水果酵素。（圖／參與者提供）但真正讓他出師授課的，其實是水果酵素的製作，他每個月都在親友間開課，至今已有9年。他解釋製作過程，將13種水果清洗乾淨後切片入桶，加入糖、蜂蜜、酵母、水，每天早晚搖20下，持續1個月後便發酵完成。他再度搬出數據，「經SGS檢測，其中含有人體所需20種胺基酸中的15種，胺基酸含量驚人。酵素是消炎排毒的好東西，能幫很多人身體變健康。」劉瑞麟和微生物相當有緣，2年前擔任台興扶輪社社長時，還推動農村無蠅計畫，用分解發酵的有機肥取代生雞糞，減少蒼蠅孳生和有害化學藥物的使用，可改善土壤健康。（圖／劉瑞麟提供）劉瑞麟自稱與「微生物」相當有緣，從酵素、咖啡、冷泡茶，凡關於「發酵」產品，甚至連國外胺基酸混凝土、萬神殿所使用具微生物有自癒填補裂縫功能的混凝土，他都略有研究一二，並希望有朝一日技術純熟能引進台灣。他的興趣還不只這些，最後辦公室巡禮，劉瑞麟一下即興鋼琴彈奏史師級電影配樂《Victory》，一下又拉手風琴、邊唱詩歌；辦公室還可見梁上有攀岩指力板、柱上布滿攀岩點，記者稍作要求，他便隨和上場，展現驚人肌耐力。劉瑞麟擅長各式樂器，在他家及辦公室都能見到不同樂器擺放在各處，他隨手即可即興演奏一段。（圖／周志龍攝）他分享，除了熱愛微生物，也熱愛運動和音樂，從他大學參加樂音社起，自學手風琴、鋼琴及各種樂器，還曾任爵士鼓老師。虔誠基督徒的他，12月份剛完成6場佈道演出活動。也因為「懂玩」，2015年起被父親劉樹居指派接管社區經營，他以愛分享的精神成立了「豐生活」平台，負責舉辦各式課程與活動，活化豐邑社區的公設。他還曾親自教調酒、教打擊樂，推廣生活體驗，10年來已舉辦1189場活動、服務將近10萬人次。從建築理性到生活體驗，劉瑞麟的辦公空間就是他多重人格的最佳寫照。不怕別人對二代有紈絝印象，他把這些興趣大方公開展示、與眾人分享。劉瑞麟手指牆上「save earth（拯救地球）」造型燈，說這是豐謙的經營理念，希望打造生態療癒建築，拯救地球、也治癒人們。看似詼諧帶有玩心，但相較大談ESG或宜居生活，他較像是實踐家，用另一種方式闡訴他的品牌理念──「先懂玩，才懂設計，把美好體驗帶入建案！」最後，眾人視線落在一處發光的門把，竟是電影《星際大戰》裡的光劍。他自嘲，「我爸說我不務正業，所以我就把它當建材使用！」這句話，不只看出他如何化解世代隔閡，更展現二代獨立品牌的活力與新氣象。
李燕跟爸爸「為一句話斷聯」 接昏迷消息痛哭：什麼事都不能做
李燕日前在臉書透露爸爸住院，8日她宣布換新東家齊石娛樂，她透露爸爸上月裝心臟支架，日前因洗腎鉀離子過高，引發尿毒症陷入昏迷，她返台急奔彰化照顧爸爸，「我覺得我大概正能量太強烈，我用愛治療他」。李燕透露，接獲爸爸昏迷消息時，她人正在郵輪上，「我在船上一直哭，什麼事都不能做」。她返台後，馬上趕去彰化的醫院照顧爸爸，第三天人就醒了，指數都回歸正常，目前已經在安排出院。李燕說自己非常嚴格，會盯水量、盯飲食、盯復健，可能就是這樣讓爸爸快速好轉。其實李燕過去跟爸爸關係一度不好，曾十幾年沒有往來，這三年修復關係，卻又為了小事再度鬧翻。李燕透露，一年前她約了姊姊及朋友去爸爸家，想跟爸爸聚聚，沒想到一到爸爸家，「他瞥了一眼我的狗，罵我是狗奴才」，原本李燕不太放在心上，意外又聽到爸爸在屋子裡跟姊姊碎念「不好好工作，養一隻狗」，徹底踩到李燕的地雷，李燕：「莫名其妙，我的狗跟我這麼多年，是我的心頭肉欸，我就甩頭就走了。」父女又整整斷聯一年。一個月前，爸爸身體出狀況住院，透過姊姊表示想見她一面，李燕說：「他上次住院，我有去看他，他看到我，手就在顫抖，很激動，機器一直發出『逼逼逼』。」父女才又和解。李燕睽違戲劇圈兩年，將回歸幕前，她透露是自己觀察到丁寧、鍾欣凌的演藝發展，而主動找齊石合作，「這間老闆應該滿厲害，我要來找這間公司」。她的保養品牌創立七年，已經十分穩定，讓她覺得自己可以多撥時間在演員工作上，「我媽很可憐，她現在只能看重播，她沒有戲可以看。」她也喊話，製作單位可以來談合作，「希望吸引不同的角色，我也不排斥八點檔」。而她兩年前與事業夥伴陳茂榮再婚，她形容婚姻關係是經過磨合後「漸入佳境」，她說老公就是標準木頭直男，原本不懂得要哄老婆，經過調教，求生慾變變高，也終於懂得浪漫，日前她生日時，老公還偷偷策畫驚喜，「我回到家，老公突然從吧檯後穿著睡衣跳出來，唱生日快樂歌，還有禮物，他現在變非常浪漫。」
50嵐「金吧檯手」真有其人？網友驚喜巧遇 官方揭神秘稱號由來
台灣連鎖手搖飲品牌「50嵐」深耕市場逾30年，以多樣飲品與穩定品質吸引大批忠實顧客。近日有民眾在社群平台分享，自己到50嵐購買飲料時，意外遇見傳說中的「金吧檯手」，引起網友熱烈討論，也讓這項少為人知的內部制度浮上檯面。該民眾在Threads平台發文表示，自己常光顧50嵐飲料店，這次終於見到身穿黑金配色圍裙、胸前繡有「金吧檯手」字樣的店員，令他相當驚喜。根據曝光照片，該圍裙不僅色彩特別，還有繡上店員姓名，整體設計顯得格外專業。這篇貼文吸引超過150萬人次瀏覽，網友紛紛留言回應：「這是傳說中的特級廚師嗎」、「金吧檯手泡的珍奶特別香」、「能查到哪間分店有金吧檯手嗎」、「這飲料該不會會發光吧」。許多人對此稱號產生高度興趣，紛紛表示從未見過，甚至懷疑是否為隱藏制度。其實早在今年2月，就有另一名顧客曾遇到同樣情況，並當場詢問「金吧檯手」是否有更高飲品技術。當時50嵐官方社群小編也出面說明，這項認證為北區限定制度，需通過一連串繁複的專業考核才能取得。考題內容包括飲品原料細節，例如「阿華田中含有幾種礦物質與維生素」等，顯示出對飲品知識與實作技能的高標準。儘管「金吧檯手」非全台通行制度，但對部分忠實顧客而言，這樣的認證彷彿是飲品界的「特級徽章」，也增添了顧客與品牌之間的互動趣味。
周湯豪萬聖節信義區快閃 比莉「最隱身忍者裝」力挺
周湯豪（Nick）推出首張全搖滾概念專輯《LOVE RAGE HOPE》，他表示自己的作品風格一直都是極端與反差，更像是一座橋樑，將不同類型的音樂灌入主流。歌迷也力挺，直言感受到Nick是「用作品誠實地面對自己」，讓「周湯豪」變得更立體、更真實。此外，Nick在專輯發行前舉辦北中南LIVE HOUSE巡迴，因演出超High、讓歌迷嗨翻到全身痠痛，意外收穫「周教練」封號。歌迷紛紛笑稱：「謝謝周教練，讓我活著，只是到現在還在演唱會後遺症。」上個周末，「i人學長aka周教練」趁著萬聖節狂歡時分，快閃信義區潮人聚集夜店，他站上吧檯演唱〈未完成的夢〉、〈說不愛就不愛〉等新歌，並驚喜宣布將於23號舉辦一場音樂活動。Nick感性表示，很開心專輯發行後能出來和大家互動，看到大家會跟著唱新歌，讓他非常感動。周湯豪趁著萬聖節狂歡時分，快閃信義區潮人聚集夜店開唱。（圖／環球音樂提供）更吸睛的是，當晚一名身穿忍者裝的神秘客突然出現在DJ台旁，原來是媽媽比莉姐看到Nick的社群後，瞞著他約了十幾位朋友一同前往狂歡。比莉姐笑稱自己是「最隱身」的路線，但卻仍被路人認出來打招呼，讓她相當納悶。Nick則笑言：「比莉姐最喜歡過萬聖節，因為她可以狂玩造型。」為快閃現場增添了溫馨又幽默的驚喜。
甜妹斜槓中1／可愛咖啡廳店員竟是「柯震東師妹」！許莉廷備餐打掃不馬虎
曾以《此時此刻》入圍金鐘獎最具潛力新人獎的女演員許莉廷，私下的斜槓生活曝光。時報周刊CTWANT於10月11日下午4點多，在台北市大安區某咖啡廳，發現櫃檯內的女服務生相當眼熟，清秀的五官，整個人飄散著仙氣，端詳了好一會兒發現女子正是柯震東的小師妹、23歲的女演員許莉廷。許莉廷在咖啡廳櫃台內認真工作，時而備餐，時而忙碌接著電話處理事務。（圖／本刊攝影組）收班時間，許莉廷處理店內清潔不馬虎。（圖／本刊攝影組）柯震東小師妹竟化身為櫃檯服務生，即使是素顏上工，夾著瀏海髮夾、綁著低馬尾，依然氙氣飄飄。透過咖啡廳的玻璃窗，看到許莉廷忙碌的身影，接起電話應對，時而專注於吧檯內的備餐出飲料工作。許莉廷收工下班離開咖啡廳。（圖／本刊攝影組）許莉廷PO出上班時間遇到的可愛狗狗。（圖／翻攝自許莉廷IG）許莉廷憑藉《此時此刻》的亮眼表現，去年入圍金鐘獎最具潛力新人，更獲選為2024台北電影節「非常新人」，星途一片看好。然而，在拍戲空檔，她腳踏實地體驗生活，到咖啡廳打工，從下午的營業時段到晚間收班，堅守崗位，沒有明星架子。許莉廷曾是去年台北電影節的非常新人。（圖／台北電影節提供）直到晚間6點半左右，咖啡廳逐漸進入收班時間。許莉廷與同事開始分工合作，仔細清潔櫃檯和店內桌椅。她認真地進行清潔工作，動作熟練，並拿著掃把將店內環境整理一番。7點多，才下班離開咖啡廳，步行前往捷運站搭乘捷運，她也在她的IG限動PO出櫃台視角，客人帶來的可愛狗狗，肯定為她的打工生活帶來不少療癒。