員工餐
」 員工餐廳 員工 姚元浩 便當 嗨！營業中
單薪撐一家5口！沒房貸「月花9萬開銷曝」 一票認了：真的不算多
隨著物價上漲，家庭開銷成為熱議話題。近日，有網友提到，一家五口靠丈夫單薪支撐，雖然沒有房租壓力，但每月家用、孩子補習才藝，再加上伙食費等固定開銷，一個月共約花9萬元，不禁好奇「單薪家庭的大家也是這樣嗎？」貼文一出，引發網友熱烈討論，其中有不少人認為，全家每月3萬元的伙食費相當吃緊。原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示，一家人住在家裡，不需要負擔房租，丈夫每月負責車輛、家用及孩子補習、才藝等開銷約4萬5000元，另外給妻子3萬元作為週一至週六全家的伙食費。原PO指出，丈夫平日都在公司員工餐廳用餐，週日則負責全家三餐，每月另抓約1萬2000元伙食費，還會預留每月3000元備用金，一個月總共約支出9萬元，因此好奇想問單薪家庭的大家「也是這樣嗎？」貼文曝光後，網友們認為，以現在物價來看，一家五口每月3萬元伙食費仍相當吃緊，「我們一家三口一個月伙食就要2-3萬了！3萬要一家五口吃，確實有點緊吧」、「我家五口星期一到五只煮晚餐，3萬元根本所剩無幾，現在菜、肉、魚都貴」、「我跟兒子兩個人，一個月伙食費超過三萬，大多自己煮，有時外食」、「我五口人一個月都要餐費快6萬了」、「我們都超過了，也在想要怎麼省點」。不過，也有不少人直呼，「一家四口平日都自己煮，假日吃外面，一個月3萬伙食費是足夠的」、「看住哪，台北新竹是真的不太夠，南部蔬果和肉都便宜很夠了」、「我覺得我可以，其實媽媽根本吃不多，早午餐當一餐，晚餐也吃不多，善用團購，挑對時間去市場，應該可以」、「精打細算的話，是可以」、「一家五口，整個月都自己煮，1萬5就吃很夠了」。 更多三立新聞網報導． 老闆月初驟逝！彰化35年名店無預警宣布「今起永久歇業」 饕客不捨． 小二數學題爆紅！35元水果「買3斤付多少」全場回100元 老師聽原因服了． 好市多隱藏福利曝光！生日月拿「500元優惠券」 一票會員放到過期
中央允19批中聯油品重新上架 中市府：市府供餐單位不採用
中央食藥署21日公布中聯油脂19批預防性下架油品及其相關產品重新上架，對此，台中市政府今（23）日表示，尊重中央恢復上架決定，但在污染原因及相關疑慮未釐清前，中市府秉持「寧嚴勿鬆」原則，仍不鼓勵民眾選購或使用相關產品，市府供膳系統亦將維持禁用相關產品，以保障學童、長者、病患等健康敏感族群安全。中市府說明，市府供膳系統將維持嚴謹的管理標準，只要是市府相關機關經費補助或提供、與市府訂有契約，或依市府相關計畫從事供膳服務的單位，仍禁止使用該19批原預防性下架油品及其製成的相關產品。衛生局表示，已通知所轄長照機構、據點及送餐單位，合計449家，仍停止使用問題油品，共同為食安把關。「食品安全不能打折，服務對象的健康更要守護！」社會局指出，在對問題油品尚有疑慮時，針對中央宣布恢復上架的19批油品，社會局業管的860處供餐單位，包含473處社區照顧關懷據點、253家托嬰中心、92家機構（老人、身障、兒少）、35處兒少據點、2處街友安置單位及5家送餐服務單位，仍維持暫停使用。教育局表示，為維護校園食品安全及學生健康，目前已要求台中市各級學校、幼兒園及校園午餐供餐團膳及食材廠商，持續禁止使用中聯、福懋、福壽及泰山等品牌相關油品，中央此次恢復上架的19批中聯油品及其製成相關產品也不予採用，並持續要求團膳業者及自辦廚房落實食材溯源、自主檢核及專案稽查，確保學生餐食安全，守護校園食安。秘書處表示，經查台中市政府臺灣大道及陽明市政大樓兩處員工餐廳營運廠商，均未採購或使用該19批疑慮油品，市府將持續秉持嚴謹態度，嚴格督導員工餐廳營運廠商落實食材自主管理，請府內同仁與前往洽公的市民朋友安心用餐。
致癌毒油流向224家！晶華曝僅員工餐用 老協珍回收2067盒米漢堡
中聯油脂公司生產供應給泰山、福壽及福懋等業者使用的「大豆沙拉油」，近日遭檢出致癌物質苯駢芘（Benzo[a]pyrene）含量超過法規標準，引發食品安全疑慮。台中市食品藥物安全處追查發現，問題油品已流向224家下游業者，涵蓋星級飯店、連鎖咖啡品牌及食品製造商等，目前已完成回收約5747公斤相關油品。包括晶華酒店、老協珍及路易莎等知名品牌皆受到波及，各業者也陸續公布清查結果及後續處置措施。據《中央社》引述台北晶華酒店回應，事件曝光後已立即展開館內油品全面盤點，確認此次涉及的問題批號油品僅曾供員工餐廳使用，旗下所有對外營業餐廳皆未採用該批油品，因此目前館內所有餐廳均維持正常供餐，不受事件影響。晶華指出，飯店長期與國內具信譽的大型供應商合作，所有油品皆須檢附合格檢驗證明，對於此次上游供應商發生檢驗異常事件深感遺憾，未來仍將持續配合主管機關調查及查核，並以更嚴格標準把關食材及原物料來源，維護顧客與員工的飲食安全。老協珍主動回收2067盒「TOMMI湯米白醬鱈魚排米漢堡」，並全面停用涉案油品。（圖／翻攝自老協珍官網）老協珍則表示，公司第一時間已啟動原料及產品盤點，確認此次僅有「TOMMI湯米白醬鱈魚排米漢堡」使用到涉案大豆油，其餘所有商品均未使用相關批次油品。經查受影響產品為批次270625，共生產2611盒，其中2067盒已配送至各銷售通路，公司已依照自主管理機制主動通知回收；其餘544盒尚未出貨，已於工廠完成匡列並停止出貨，同時全面停用相關油品，後續也將依照內部品質管理制度及主管機關規範持續追蹤處理，全力保障消費者權益。此外，連鎖咖啡品牌路易莎也針對事件回應，表示已立即清查所有原物料來源，目前庫存油品及食材均未使用此次涉案的大豆沙拉油，所有門市販售商品皆可正常供應，公司強調現有原料安全無虞，消費者可安心購買及食用。此次事件源於中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出苯駢芘超標。苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在高溫加工、烘烤或燃燒過程中產生，已被列為致癌物質之一。若長期攝取過量，恐增加健康風險，因此食品法規對含量訂有嚴格限制。主管機關目前仍持續追查問題油品流向，並要求相關業者完成下架、回收及改善措施，避免問題產品持續流入市場，保障民眾飲食安全。
股價黑馬1／不到2年股價翻10倍！第3高價股鴻勁 訂單滿載羽球場變產線
近年AI題材推升台股上攻，又以半導體設備廠鴻勁（7769）最強勢，自興櫃掛牌一年多來，股價暴漲逾10倍，儘管近日台股震盪，鴻勁仍維持在7,000元上下，成為台股第三高價股。根據CTWANT調查，這匹「超級大黑馬」隱身台中大雅工業區巷弄，近年隨訂單大爆發，不僅持續加碼買廠房、買地自建廠辦，甚至必須將羽球場、餐廳改為產線，才得以應對滿載的產能需求。鴻勁於2025年11月27日上市掛牌，當時股價還在3,000元，短短1年不到，股價已翻倍。圖為鴻勁董事長謝旼達（左三）、總經理張簡榮力（左二）於上市時一同擊鼓慶賀。（圖／報系資料照）鴻勁自IPO以來話題不斷，2024年10月底以每股559元登錄興櫃，而開盤首日便大漲73%，最高觸及971元；2025年5月28日盤中首度衝破千元，正式晉升千金股，穩坐「興櫃股王」；同年11月，轉上市的公開申購價格為1,495元，又創下台股史上最高承銷價紀錄，而此時鴻勁股價仍持續走揚，因此又以抽中一張可大賺百萬元成為市場關注焦點。2025年11月27日上市首日開盤價來到2,710元，盤中最高來到3,000元，已較申購價翻了1倍；今年5月中，還因短線漲幅過大，遭證交所列入處置股「抓去關」，但出關後仍上衝至8,465元，創股價新高。近期台股震盪稍有回落，仍維持在7,000元上下，鴻勁在短短1年7個月中，股價漲幅超過10倍，如公司名般「強勁有力」。鴻勁總部位在台中大雅工業區巷弄，2台大貨車就停在門口等待裝卸貨，人員、車輛進進出出，顯得相當忙碌。（圖／林榮芳攝）記者循鴻勁公司地址來到台中市大雅工業區，想一探這匹黑馬的藏身之地，卻發現這家市值1.25兆的上市公司隱身在狹小巷弄。儘管如此，一輛輛大貨車仍使勁往巷裡鑽，排著隊等待裝卸貨。根據記者深入調查，該區鴻勁廠房至少有3棟，2棟為接手別人舊廠房，1棟為自建新廠房，據了解，3個廠都滿載，原本新廠房頂樓規劃為羽球場、健身房和員工餐廳，但為因應爆量的訂單，最後也應急成為組裝產線。而近年為因應高速成長的訂單，鴻勁還於去年12月及今年5月，在大雅區分別以2.7億元及7.9億元收購2筆廠房。然而可用空間始終不足，據可靠消息指出，就連總部旁已停產的化工廠，鴻勁也都收編作為倉儲使用，雖然大門仍掛著化學工廠的招牌，但在Google地圖上已顯示為「鴻勁精密(股)公司 五廠」。根據鴻勁5月法說會公告，今年5月新購買的大雅區廠房，原為工具機工廠，部分設施可直接沿用，預計一個季度內完成整備，並於 今年Q4至2027年Q1投入生產，預計可增加 20~30%的空間，目標在 2027年產能能年增 50%。此外，正在興建的「龍善廠」預計於 2028年完工，將進一步擴大產能。一名鴻勁合作夥伴企業高層就表示，鴻勁剛開始是買下別人的舊廠，直到前幾年才又在旁邊買地自建新廠，靠著整合周邊別人釋出的廠、地，東拼西湊才拼接出目前的廠區和產線。目前鴻勁訂單後面幾年都滿載，先進封裝也是台積電當前的產能瓶頸，鴻勁位在當紅浪潮上，被客戶逼著往前走，只能繼續想辦法擴廠，把產能坐大。鴻勁憑藉主動式溫控（ATC）技術在AI發展中擁有關鍵地位，包括輝達、超微、谷歌、蘋果等科技巨頭都是它的客戶。（圖／報系資料照）攤開鴻勁客戶名單，從輝達、超微、谷歌、AWS、高通、博通、聯發科、蘋果等，一字排開全是科技巨頭。鴻勁之所以能成為當紅炸子雞，主要憑藉它在AI晶片高功耗測試中的主動式溫控（ATC）技術獨占鰲頭。簡單來說，晶片完成製造與封裝後，必須經過測試確認功能、效能、溫度表現與可靠度，這時就會使用到鴻勁的分選機與主動式溫控系統，包含協助晶片搬運、控溫、測試、分類，尤其AI／HPC晶片相較以往功耗提高、封裝複雜度上升，測試設備的重要性和需求也跟著大幅提升。鴻勁2025年全年出貨超過2,000台設備，頂起302.71億元高營收，較2024年大幅成長116.3%。獲利方面，2025年營業利益約150.46億元，稅後淨利約123.62億元，每股盈餘達75.71元。進入2026年後，鴻勁營收動能仍強。截至5月，累計營收約192.17億元，較去年同期成長87.85%，其中3月、4月單月營收年增率都超過1倍，顯示出貨動能持續推升。法人分析報告認為，AI晶片持續快速迭代，鴻勁可望受惠測試量提升、規格升級與換機潮，預估2028年EPS有機會達337元，2026年至2028年獲利年複合成長率達63%；此外，包括外資Aletheia、大摩、高盛證券等皆看多鴻勁，其中高盛更給予12,000元的目標價。AI浪潮下，這匹黑馬仍後勢可期、持續奔騰邁進。
員工餐廳「只能站著吃」！公司稱速吃效率高 網看傻眼：牛馬具象化了
浙江省溫州市一間企業近日因員工餐廳未設座位，引發網路關注。有網友發布影片指出，員工在用餐時需全程站立，現場餐桌高度偏高且無椅子，僅少數人暫時坐在窗沿，引發外界對勞動環境與員工權益的討論。根據《大風新聞》報導，該處員工餐廳內用餐人數不少，多數員工站立進食。發布影片的網友直言，「這廠老闆腦洞大開，吃飯不讓坐」，並標示地點為浙江康萊方醫療科技有限公司。相關內容在網路傳播後，引起正反兩極意見，有人認為企業提供員工餐已屬福利，但也有人質疑該安排缺乏人性化考量。部分網友指出，站立用餐可能壓縮休息時間，影響員工身心狀態，認為「急促用餐」未必有益健康。「牛馬具象化了」、「員工也太慘了！吃了飯還要講究效率」、「休息制度薪資待遇怎麼不學國外？」、「就是太欺負人了，吃飯還不讓坐就讓站著吃」、「乾脆讓員工邊吃邊工作，說是為了員工多賺點錢」。報導引述知情人士說法指出，該公司內部確實採取站立用餐方式，並稱此舉為參考國外模式。公司方面表示，員工平時在工作崗位上多為坐姿，透過中午站立進食可促進身體活動，且用餐時間約20分鐘，隨後即可返回工作崗位，強調此為提升效率與健康的安排。該公司於4月30日回應稱，部分員工食堂未設座位屬於既有設計，並非近期變動，相關模式已運行20餘年。公司強調，餐桌高度參考西式設計，適合站立用餐，員工久坐辦公較累，站著吃飯效率更高，通常20多分鐘就能吃完返回崗位，並表示若員工有不適或建議，可透過內部溝通進行調整。
不吃飽、不買新、還要裝窮！ 竹科男公開「生存9法則」網友傻眼
物價上漲壓力沉重，連收入穩定的竹科科技新貴也開始精打細算。近期一名自稱在當地任職的工程師在網路分享自己歸納出的「九大省錢策略」，內容涵蓋從公司補助、免費資源到裝窮人設等各種細節，儘管方法條理分明，卻也意外引來網友兩極反應，有人讚嘆執行力強，也有人批評「太窮酸」。這名工程師在網路論壇Dcard分享，首先強調要徹底運用公司補助與信用卡回饋，例如公司提供的餐飲與超商津貼應「領好領滿」，消費時先刷補助金、再綁電子支付賺點數回饋，發票記得載具存取以提高中獎機率，做到一分一毫不浪費。他也大力推薦活用二手社團挖寶、轉賣閒置物變現，並多使用公司內部的免費資源，包括健身房、講座、文具用品與筆記本等。「能拿的資源就不要放過」成為他的省錢信條。三餐方面，他提倡不吃太飽、留肚子給公司的下午茶與零食櫃，甚至強調公司聚餐也是省錢好機會。連員工健檢與禮券也列為必爭項目，「權益要用到滿」。休閒娛樂方面，他建議多利用免費展覽與公共設施，消費盡量靠公司員購價解決。對外形象則要維持「裝窮」狀態，以降低長輩催婚、同事揪請客的壓力。他也提醒別為了加班省錢賺加班費而忽略健康，強調「身體要顧好才能繼續省」。不過這份省錢指南曝光後，立刻引發網友熱烈討論，有人直言：「感覺活得太壓抑，存那麼多錢是為了什麼？」「這樣還叫工程師？根本是修行者在過日子。」也有網友苦笑：「竹科都這麼摳，我們一般人是不是該吃土了？」但也有人認同並分享自己的極限節流經驗：「我以前為了省水電，假日就在公司洗澡、睡紙箱，冷氣開太強還感冒」、「手機筆電都在公司充電、三餐吃員工餐、連拉屎都選在公司，根本半移居公司生活」。雖然看法分歧，這位工程師的「節儉生活哲學」仍在網路上掀起一波對金錢觀與生活品質的反思。
河南最大保時捷中心無預警停業！門市一夜「人去樓空」 車主傻眼
大陸河南省規模最大的鄭州中原保時捷中心突傳停業，門市一夜之間「人去樓空」，引發關注。員工今天（25日）在社群平台發文指出，政府、品牌方、銀行及經銷商集團已介入協調，當天員工社保費用已完成繳納。然而，保時捷中國客服仍回應「目前沒有具體相關信息」，門市經營狀況及消費者權益問題仍充滿不確定性。《澎湃新聞》報導，此次風波涉及東安控股集團旗下子公司鄭州中原保時捷中心。門市突然停業後，多名車主反映無法提車，部分消費者已支付的購車訂金與預存保養費也無法退回。據了解，當地已成立工作專班，相關職能部門及銀行介入調查並嘗試協調解決。今天上午，一名認證為「中原保時捷」的員工在社群平台發布影片，顯示自己已恢復打卡上班並領取員工餐。她表示，公司已通知正常上班，後續將持續對接處理問題。該員工也在留言中透露，政府、廠家、銀行與集團高層均已到場協商，並正在籌措資金，呼籲外界耐心等待、不信謠、不傳謠。同日中午，多名車主提供的內部溝通紀錄顯示，銀行人員已到店協調，員工社保也已補繳完成，店內人員仍正常上班。另有銷售顧問在車主群中表示，多方介入後，現場秩序已有所緩和，店內監控系統亦已恢復運作，品牌方確認該店仍具授權經銷商資格，相關經營數據正在評估中。不過，保時捷中國與東安控股集團目前均未對外正式說明。中原區商務局表示，目前僅能受理群眾反映並協助協商，若涉及資金或民事糾紛，仍需循司法或公安途徑處理；街道辦事處也證實已成立專班調查，但具體進展仍待公布。對於眾多車主而言，訂金與車輛合格證去向，至今仍未明朗。
檢察官買便當欠70元「拖3個月未還」 當事人急致歉：忙到忘記還
高雄地檢署一名檢察官在員工餐廳買270元便當時，因為身上只有200元，老闆娘就同意讓他少付70元，表示下次再還就好。沒想到，該檢察官竟然欠了3個月，直到消息曝光後，才趕緊還錢，並道歉稱自己是因為太忙才會忘記還錢。據了解，該名檢察官今年9月在高雄地檢署地下一樓的員工餐廳購買270元便當，但結帳時因為身上只有200元，老闆娘見狀便表示可以先欠70元，下次再給錢就好。不過，之後餐廳卻遲遲未見該名檢察官人影，直到員工餐廳等待約3個月後，向檢方高層反映此事，消息在單位內部傳開，當事檢察官才趕緊到餐廳還錢。當事檢察官也在內部群組說明情況，表示前陣子因為家庭成員變故、小孩生病請假，加上工作忙碌，一時疏忽才會忘記此事，目前已親自處理，並對造成餐廳困擾表達歉意。
尹錫悅龍山時代落幕！李在明宣布總統室「重新遷回青瓦臺」
無懼「青瓦臺詛咒」！隨著南韓李在明政府上台，尹錫悅任內開啟的「龍山時代」僅維持了短短3年半。如今韓國總統室決定將李在明總統的辦公空間，從龍山重新遷回青瓦臺，並正式宣布計畫在聖誕節前後完成所有辦公設施的搬遷。綜合韓媒報導，韓國總統室於本月表示，已確定在12月14日前後開始分階段進駐青瓦臺，包括總統辦公室與春秋館等主要設施預計在年內全數搬遷；官邸則因涉及安全與整修需求，計畫於明年上半年完成遷入。青瓦臺民間開放也已在今年8月終止，為恢復總統府功能預作準備。此一回遷計畫源自李在明總統的主要競選承諾之一。他曾明確表示，若當選將立即著手修繕青瓦臺並「儘快搬回」，而該承諾如今正在落實。總統祕書室長姜勳植接連在國會與記者會上證實，相關工程正依時程推進。青瓦臺內部的電力、通訊、環境整備已經完成，員工餐廳等支援設施也自本月初陸續遷移。媒體作業空間方面，記者室與簡報室將於20日至23日搬入青瓦臺春秋館。總統室並計畫利用此契機，擴大線上直播與非面對面簡報，以改善政府溝通方式。隨著總統室搬遷，周邊維安體系也全面調整。總統警護處正進入整備收尾，首爾警察廳的第101、202警備團亦即將完成建物修繕與人力部署。首爾鍾路警察署則考慮讓通義派出所與玉仁派出所轉為24小時運作，以因應青瓦臺周邊的安全需求。據悉，所謂的「青瓦臺詛咒」為韓國的政治現象及都市傳說，據傳大韓民國每任總統均不得善終，14位正式總統當中，有6人未能完成整段任期，更有11位總統下場堪虞。不過尹錫悅將總統室從青瓦臺搬到前身是韓國國防部的龍山大樓（龍山區梨泰院路22號），仍未能逃過青瓦臺詛咒，在今年4月因1年前違法發布戒嚴令，而被彈劾下台。此外，雖然外界關注政府是否將重啟行政首都遷往世宗市的規劃，但姜勳植表示，目前尚難具體說明，僅重申李在明總統先前曾表示「可能在世宗退休」的想法，並強調政府對國土均衡發展的長期立場不變。相關議題將在充分討論後，再向國民報告。李在明政府的這項決策，不僅象徵龍山時代終結，更標誌著韓國政治權力中心回歸傳統形式。隨著遷移工程進入最後階段，青瓦臺將重新迎來其作為國家最高權力象徵的功能。
張秀卿扭動炒菜太性感 鬼鬼抵擋不住直喊：好辣！
本周《嗨！營業中》團隊移師台南七股，除了挑戰在地美食外，更親身體驗漁村深夜任務，讓眾人直喊「太操了！」，大來賓張秀卿一現身即與店長姚元浩來個熱情擁抱。當姚元浩詢問：「我們這個節目是在幹什麼你知道嗎？」張秀卿竟傻萌回應：「吃東西。」讓姚元浩連忙糾正：「我們不是一個吃吃喝喝的節目，我們是做做吃吃的節目。」本集大夥必須在食堂完成70份員工餐點，充當大廚的張秀卿架式十足，姚元浩在旁看著張秀卿炒菜，忍不住連聲稱讚：「秀卿姐，妳在炒菜好性感哦！」張秀卿聽聞後興奮不已，竟邊炒邊扭動起來，展現一副「辣妹炒菜」的火辣姿態。不過張秀卿因辣椒放太多，導致廚房瞬間充滿嗆辣氣味，大夥紛紛被辣椒嗆得咳嗽不止，連一旁的莎莎、吳映潔（鬼鬼）也抵擋不住，直喊「好辣！」此外，夥伴們又接獲新任務前往菱角田，正當大夥苦惱人手不足、任務繁重時，不經意地說出：「不管是來賓是誰，一定要好好的使喚他！」話才說完，Energy竟然從保母車上跳出場，面對迎來的農作體驗，阿弟無奈自嘲，本以為是到餐廳做飯，沒想到卻是來到菱角田「做工」，為節目增添更多笑點。Energy和夥伴們一起參與菱角田的農作體驗。（圖／好看娛樂提供）
工餐福利差距大！傳產控預算縮水吃泡麵 科技業員工餐爽嗑螃蟹胖13公斤
企業提供員工餐作為福利制度早已行之有年，但餐點品質卻因產業性質與公司規模而落差極大。近日一名網友在論壇Dcard抱怨，自己在傳統產業上班，午餐從原本統一訂便當改為廚媽現煮後，供餐水準每況愈下，預算縮水導致餐點貧乏，百人午餐經費僅3500元，平均一人不到35元，讓他無奈喊話「只吃泡麵怎麼搬重物？」而貼文一出，馬上引發熱議，更有網友對比分享，在科技大廠英業達打工時，餐點豐盛到曾吃到螃蟹，兩個月胖了13公斤，形成強烈對照。原PO表示，公司過去提供60至70元的便當，後來老闆以健康為由，改請廚媽烹煮午餐。剛開始菜色還算豐富，但不久後就明顯縮水，每日僅用3500元採買，為100多名員工準備午餐，內容常見炒麵搭配一顆滷蛋，再加一鍋大骨豬血湯，有時甚至直接拿普渡用的泡麵翻炒上桌。原PO感嘆，公司為勞力產業，需要搬重物，卻吃得這麼寒酸，「這樣還有體力工作嗎？」他更提到，老闆常在供餐當日不在現場，時常是與客戶外出或出差，但對外卻標榜讓員工吃飽才有力氣替公司賺錢，實際卻捨不得花錢在餐費上。貼文一曝光，立刻引來網友熱烈討論。「說不健康改吃泡麵，邏輯超矛盾」、「一人35元，連小學生營養午餐都不如」、「根本是省錢藉口，連廚媽薪水一起算，公司每天都在賺」等留言紛紛湧現。不少人質疑這樣的制度根本不是改善飲食，而是削減成本。同時，也有網友曬出自家公司的福利作為對比。有公司每日主菜吃到飽，也有企業每月補助員工2000元讓員工自理午餐。而一名曾在英業達桃園廠暑期打工的網友表示，公司每日供餐內容不僅豐盛，還曾吃到螃蟹。他自曝7月進公司時體重62公斤，短短兩個月到9月就暴增至75公斤，「真的是吃到胖」。這起供餐差距引發的討論，再次凸顯企業福利背後的制度設計與執行品質。網友認為，若要以員工餐作為福祉政策，企業應兼顧營養、份量與實際工作負荷，而非僅以省成本為優先考量。
頂級牛排餐廳首次進駐星級飯店 插旗台北南港、精緻商業午餐2千元有找
台北的南港經貿園區近年發展備受看好，除了南港展覽館穩定帶來的會展人潮，台北漢來大飯店、南港Lalaport等也陸續進駐。創立12年的「教父牛排 Danny's steakhouse」品牌看好此地為台北市新興熱區，國際感與地利兼備，創辦人鄧有癸主廚歷經年餘磋商，決定開設南港首間分店，也是該系列首次進駐五星級飯店、插旗台北漢來大飯店1樓。全新分店挑高6米、佔地200餘坪，以舞台感的開放式廚房串連開放座位、包廂區和教父餐飲系列中首見的宴會廳，可同時容納150人用餐，是目前教父牛排體系最大分店。除了因應客人敲碗，可以更從容地接下西式婚宴等活動訂單，同時因應南港客群特色，還於平日中午提供三道式個人商業午間套餐，5/28正式開賣。這次特色之一包括因應商務客推出的商業午餐，提供「洛克菲勒生蠔」、「煙燻白洋蔥湯」、「瓜仔肉派」等前菜擇一，再搭配主餐、甜點各一，以及餐後提供的咖啡或茶。其中主餐若想吃牛排，提供美國頂級紐約客牛排、澳洲M8+和牛紐約客牛排等選擇，最低1,480元起；不吃牛的也有究好豬、南方澳鮪魚排或龍蝦義大利麵可選擇，最低1,280元起（價格皆須另加10％服務費）。主題宴會區還特別增設DJ台，可依宴會性質播放主題音樂，平日則以Light Jazz為音場主調，並將不定期安排樂器演奏。（圖／教父牛排提供）富有咬勁的「Newport乾式熟成紐約客」（3,500元／10oz）不妨搭配「千層馬鈴薯」（後左，290元）、「焗烤通心麵」（250元）等配菜。（圖／魏妤靜攝）除了商業午餐屬於套餐，其餘餐點主要採單點形式，累積50年經驗的鄧有癸主廚具有極佳鑑選牛肉功力，為了新分店他飛美多次考察，最終選擇推出全台獨賣的美國Newport乾式熟成肋眼與紐約客。美國加州高端肉品品牌Newport以精緻的乾式熟成工藝聞名，其復刻19世紀低光、暗黑的吊掛室環境以避免光線（紫外線、螢光燈等）加速牛肉表面脂肪氧化而產生不佳氣味，並在科學化條件控制下（例如溫度0至4°C、濕度約80%）靜置21至45日不等，使牛肉外皮呈深色焦糖化，內部則保有鮮紅色澤。其中口感柔嫩、油花細緻的「Newport乾式熟成肋眼牛排」咬下瞬間湧出豐郁脂香，還有迷人的奶油、堅果氣息；而「Newport乾式熟成紐約客牛排」肉味濃郁、較具嚼勁，適合喜愛大口吃肉的人。牛排配菜也趨向精緻，例如將傳統的整顆焗馬鈴薯改以千層方式呈現，是將馬鈴薯片層層堆疊、慢煎定型至表面焦酥，出餐時還會灑上海鹽、金箔提味添色。東石鮮蚵版「烤洛克菲勒鮮蠔」（左，480元）展現台灣豐饒海味，「台灣自製布拉塔起司」則以絲滑手工布拉塔起司搭配水蜜桃、紅烏龍與葡萄製作的冷湯，酸甜清爽。（480元，圖／魏妤靜攝）台味「瓜仔肉派」耗時4日製作，口感扎實香濃，因產量有限、售完即止。（580元，圖／魏妤靜攝）相較於美式經典、較為香甜的楓糖培根，教父牛排的「波本楓糖厚培根」鹹度較明顯。（380元，圖／魏妤靜攝）為了展現更多元的台灣食材，教父牛排漢來店不乏融合在地物產與經典西餐的創新詮釋。例如將起源於美國紐奧良的經典生蠔料理「洛克菲勒生蠔」改以台灣的東石鮮蚵取代，變為「烤洛克菲勒鮮蠔」。其搭配特製香料奶油與自製香草麵包粉焗烤，在奶油與麵包粉噴香下仍能嘗到蚵肉鮮美；這裡還推出限量的「瓜仔肉派」，有別於傳統法式肉派，教父牛排廚師團隊使用T55麵粉混合奶油製成派皮，填入豬絞肉、油封雞胗、雞肝醬、開心果、綜合香料與國人熟悉的脆瓜焗烤、靜置，再從封口處注入波特酒醬汁待其凝固，前後歷時4天方能完成。新詮經典的還有「波本楓糖厚培根」，靈感來自紐約布魯克林百年牛排名店 Peter Luger Steak House從員工餐變為常態菜的傳奇菜色。為了突出波本威士忌醇厚風味，教父牛排漢來店團隊選用職人手製三倍厚煙燻培根，慢火煎至外酥內彈，甜度略作調整，搭配波本威士忌、楓糖和雞湯熬煮的醬汁、蒜粉享用，微甜中帶有更多鹹香。店內甜點提供多種選擇，價位主要落在380元。（圖／魏妤靜攝）餐後還少不了收尾甜點，除了教父牛排經典熱蛋糕「熔岩巧克力蛋糕」，將流質巧克力醬包裹在微酥蛋糕殼內，一刀劃下即流出；以富士蘋果烤焙製作的「焦糖蘋果塔」酸甜多汁，與酥皮、豆蔻風味奶酥一同享用更添口感；還有轉化自義大利經典甜點的「鹽麴鳳梨奶酪」，在原味奶酪上點綴以鹽麴淺漬的金鑽鳳梨，品嘗時連同鳳梨丁、鳳梨糖片和盤底的柚子醬汁一起入口，乳香綿密、酸甜清爽。PRIME ONE牛排館主菜「日本A5黑樺牛肋眼」嚴選純血和牛日本A5黑樺牛，柔嫩質地中帶有細緻脂香。（圖／台北花園大酒店提供）另外隨著消費者對精緻飲食與食材熟成風味的接受度與期待持續攀升，帶動熟成牛排與Fine Dining成為餐飲業的重要趨勢，台北花園大酒店旗下的「PRIME ONE牛排館」延續對乾式及濕式熟成工藝的堅持，即日起至2025/12/31推出全新主菜系列，包括「乾式熟成7天胭脂鴨胸」、「乾式熟成14天巧克力豬帶骨里肌」、「美國1855安格斯黑牛濕式熟成45天肋眼」等多款精選美饌，單點1,280元起+10%，套餐1,980元起+10%。套餐內含特製手工麵包、精緻冷前菜、主廚湯品、嚴選主菜與配菜，還可挑選桌邊服務甜點車的法式甜點及飲品，帶來層次豐富的味蕾饗宴。
外食族一日3餐「要花500元」！眾人心有戚戚焉：已經是低標了
物價上漲讓民眾叫苦連天，連伙食費的開銷也變得相當驚人。一名男網友透露，每兩天就要去超商領錢，換算下來一天就要花500元在伙食費上，對此感到驚訝，貼文一出後引發網友熱議，許多人心有戚戚焉表示，「500是吃便當吧，餐廳一餐都不夠。」一名男網友在PTT版上發文表示，他最近發現，自己每2天就要去超商領1000元，而且只用在吃3餐，換算下來每天光餐費就要500元，被物價嚇壞。貼文一出後，網友們紛紛表示， 「外食族一天500已經是低標了」 、 「500是吃便當吧，餐廳一餐都不夠」 、 「隨便都超過500，除非都吃便當」 、 「假日2人出去吃一餐就破千」 、「有錢真好，一堆人一天吃不到300」、「你也沒說你怎麼花，吃什麼？我是不用500啦 ，早餐水煮蛋加牛奶，午餐120便當，晚餐120便當，不喝飲料，給你參考」、「台北一天吃不到300+1，沒有員工餐廳的，公司還是早早離吧。」另外，一位女網友分享自己一天的餐費，早餐加拿鐵大約120元；中午吃健康餐加一份雞胸肉，或是便當搭配超商的沙拉，大約150元至180元；晚餐選擇比較多樣化，大約在200元左右，平均每天餐費也要500元。讓她不禁感嘆「也不是吃多好平均一個月1萬5，只能安慰自己，活著要對自己好一點。我還生活在中部，如果在台北要健康點，一個月餐費可能要2萬了。」對此，不少網友則建議她自己煮，會比較省錢， 「你算的還是低消而已」 、 「外食想營養均衡大概就是這個花費」 、 「一天兩餐，其中一餐自煮，就很省又健康」 、 「早餐自己準備應該很省錢吧」 、 「早餐便利商店配對組合，比早餐店還便宜」 、「拿鐵改豆漿。」
無菜單燒烤「2盤肉破萬」業者喊冤 Cheap批像直銷：乳牛比和牛還貴
日前有民眾到台南知名餐廳「牛五蔵」用餐，卻發現沒有菜單，怎料結帳時才知道2盤肉加起來竟破萬，覺得十分不合理，引發爭議。業者則解釋，顧客當天吃的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋，「牛肉這麼厚，價格一定會比較高。」對此，百萬網紅Cheap痛批「無菜單真的跟直銷一樣，都被台灣人搞爛了！」一名女網友在Threads發文指出，友人在台南「牛五蔵」火鍋吃過幾次，老闆還推銷過自家燒烤，一行人決定在這家店慶生。然而，燒烤沒有菜單，於是請老闆準備5個女生的份量，想說過去吃火鍋價格都在合理範圍，就沒有多詢問，沒想到結帳大家都嚇壞，8片山藥880元、12片櫛瓜880元、肉2盤分別是5500元和4600元，甚至連炭火都要收錢，外加服務費，總金額是15440元。對此，業者解釋餐廳是無菜單料理，當天吃的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋，每條牛只有2條肋眼上蓋，「牛肉這麼厚，價格一定會比較高」；至於日本山藥、南投高山櫛瓜，也都去頭去尾，只取中央較厚的部位，成本比較高，價格自然就偏高，還說經營無菜單燒烤料理不容易。業者展現當天客人點的料理。（圖／報系資料照）對於業者的說法，Cheap在臉書上開酸，指出日本山藥、櫛瓜都不貴，「去頭去尾這種話都講得出來，佩服，哪一家的櫛瓜不去頭去尾? 」諷刺業者，裝死不回應都比較好。至於牛肉方面，Cheap表示台灣溫體牛都是乳牛、退役後的公牛或老母牛，並非像日本、美國、澳洲那種有專門飼養的肉牛。而這家業者乳牛賣的比和牛還貴，Cheap不解老闆的心態，「是騙人不懂還是...？」台灣許多店家標榜無菜單料理，Cheap卻認為許多業者變相成了直銷，「不是無菜單經營難，是一直薛人，當然難經營。」另外，Cheap在留言區貼出多位前員工在貼文下爆料，前員工皆表示對此事件「完全不意外」，提到老闆曾對員工說，員工餐餐點隨便拿，肉隨便切，結果員工拿太多老闆就會擺出臭臉，「我們一桌太會吃拿太多還被嗆，臉比屎還臭。有時候員工餐自己抓肉喝牛肉湯，放太多還會被老闆說貪。」多位前員工在貼文下爆料老闆行徑。（圖／Threads／@iam_abisu）
台中新光三越「25年前」就曾發生氣爆事件 因這1物釀意外！3員工灼傷
台中新光三越13日發生氣爆事件，根據初步了解，館內12樓為氣爆發生的地點。事實上，台中新光三越在25年前開幕時，11樓美食街的餛飩店，也曾發生氣爆，釀成3名女員工灼傷，如今再度發生爆炸，讓網友相當擔心，直呼「整棟結構都要檢查了！」台中市西屯區台灣大道上的新光三越百貨公司，13日中午發生一起嚴重氣爆。稍早12樓的現場畫面也曝光，畫面中可以看到，整個樓層內部已經完全看不出原先的櫃位擺設，現場被炸得如同廢墟一般，場面相當駭人。台中市市長盧秀燕也說明，整起意外截至目前為止，已經累計4人死亡、6人無生命跡象。事實上，根據媒體報導，台中新光三越在2000年10月初開幕時，11樓美食街的餛飩店，也曾發生氣爆，釀成3名女員工灼傷。當時經過調查後，發現事發主因是瓦斯爐旁的殺蟲劑，遇到高溫爆炸，才會導致這起意外的發生。台中新光三越25年前開幕時就曾發生氣爆事件，主因為瓦斯爐旁的殺蟲劑，遇到高溫爆炸，釀成3名女員工灼傷。（圖／報系資料照）台中新光三越25年前開幕時現場聚滿大批民眾。（圖／報系資料照）另外，在2002年信義新天地A8館開業不到3個月，在3月24日當天下午新天地B3的廚房突然起火，美食街裡濃煙瀰漫還傳出爆炸聲。由於當時有近千位民眾正在逛街，警方立刻緊急疏散，所幸整起意外並無造成任何人員傷亡，不過新光三越仍在當天立刻宣布全天暫停營業。在2007年4月新光三越百貨桃園店，假日中午傳出火警，起火點是在三樓的員工餐廳，當時正值用餐時間，現場瀰漫陣陣濃煙，濃煙還隨著樓梯間向上竄。後續經過消防人員的努力，順利控制火勢，整起意外沒有人員傷亡。同年的8月份，新光三越百貨信義新天地A8館假日晚間也發生火警，引起民眾恐慌，後續經過調查，發現是6樓的鐵板燒餐廳，疑似廚師用火不慎，才會引發火勢。而在2011年的3月初，信義新天地A8館再次發生火警，地下3樓停車場內的高壓機房突然燒了起來，百貨公司第一時間疏散裡頭750名員工。幸虧當時火災發生在百貨公司開門前的一分鐘，還沒有民眾進入，才沒有造成傷亡。在2017年的1月31日，新光三越百貨新竹中華店地下一樓美食街，一處廚房發生火警，現場濃煙密布，蔓延至大馬路。消防人員接獲通報後，迅速趕至現場，約15分鐘將火勢撲滅，整起意外並無人員受困受傷。
企業福利調查！中秋禮金成「標配」 員餐、咖啡廳等設施最受員工青睞
企業提供優渥的福利，和給予豐厚的薪資一樣，都能為公司留才！104人力銀行調查顯示，企業提供的「經濟福利」項目，最常見的是中秋禮金、平均發放1,675元，最高價的是員工旅遊、平均補助11,832元。而最受歡迎的「設施福利」前3名都與「食」有關，包括員工餐廳、咖啡廳、飲料吧、零食區等，已有17.4%的企業評估增加零食/泡麵區。企業對員工提供薪資以外的金錢統稱「經濟福利」，根據104人資學院出版《2024-2025薪資福利調查報告》，企業常見的8大「經濟福利」包括：春節、勞動節、端午節、中秋節、結婚、生育、生日、員工旅遊，2024年的經濟福利金額，除了勞動節獎金略降外，其他禮金均有成長。各項表現，「最常見」的是90%企業提供中秋節禮金、平均1,675元，其次是86%企業提供結婚禮金、平均4,698元，85%企業提供端午節禮金、平均1,620元86%。「錢最多」的是員工旅遊、平均發放11,832元，其次是生育4,998元。104人力銀行網路調查1,325名企業用人主管與人資，39%受訪者認為，員工餐廳/咖啡廳最受員工青睞，其次是飲料吧/酒吧空間/咖啡機、占34.7%，零食區/泡麵區、33.7%。設施福利的前3名，都和「食」有關，也因此，17.4%的企業評估增加零食/泡麵區最多，以變動最小化、又能快速完備，滿足員工的期待。「食」之外的設施福利，32.4%的企業認為停車位受到員工青睞，另有24.3%的企業認為員工喜歡按摩服務空間。去年性平三法修法正式上路，衛福部也將「年輕族群心理健康支持方案」，每年3次免費的心理諮商，年齡從15到30歲擴及至45歲，職場工作者的身心靈健康越來越受到重視。104人資學院《2024-2025薪資福利調查報告》發現，企業提供「個人協助福利」項目，63%的企業提供員工申訴管道最多、36%提供健康醫療諮詢協助、16%提供心理諮商協助與個人緊急事件處理協助。值得留意的是，少數企業已開始提供保險理財稅務諮詢協助、法律諮詢協助，用特色福利滿足現有員工並吸引求職者目光。
林酒店疑爆食物中毒...過去曾爆「蟑鼠之亂」 捕鼠多到要做表格
今（25）日，台中市西屯區知名五星級飯店「林酒店」爆出疑似集體食物中毒的事件。有房仲業者團體在酒店入住，並於24日晚間在酒店內舉辦尾牙聚餐，沒想到在今天上午陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀，共有13人因此送醫治療。台中市食安處已派員前往稽查，並抽驗食材等檢體送驗。回顧林酒店過去歷史，曾數度傳出有房客、員工爆料飯店內有老鼠、蟑螂橫行，被台中市食安處依《食品安全衛生管理法》規定裁罰。2016年初，有民眾到林酒店吃尾牙，用手機拍下天花板上出現一隻大老鼠，先是在大燈上探頭張望，隨即大膽的往下爬，最後消失在吊燈上方，嚇得燈下民眾傳出陣陣尖叫聲。事後，飯店公關人員表示，工作人員當下已立刻安撫在場消費者的情緒，也提供用餐折扣。事後台中市衛生局也派人前往稽查。2020年8月，又有一名自稱林酒店員工的網友在Dcard上爆料「史上最糟糕的飯店」，文中貼出多張照片作證，指稱酒店內員工餐廳桌上能看到許多蟑螂爬行，客人餐具也沒有仔細擦拭，還放在髒污的樓梯間備用。此外，酒店各部門每月都可捕捉到數量可觀的老鼠，公司還設計「老鼠表格」要大家填寫等，讓網友直呼太離譜。事後食安處也曾要求酒店限期改善，不過當時複查後仍能看到蟲屍、蟑螂，還有廚餘桶未加蓋等缺失，因此被依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元，並限期改善完成。如今，林酒店在爆發疑似食物中毒事件，食安處說明，已派員前往稽查，抽驗業者供應之食品材，檢驗食品中毒病原菌，後續併同依據醫院通報資料、人體及食品檢驗結果，依法處辦。食安處表示，食品中如檢出病原菌，將依違反《食品安全衛生管理法》第15條及同法第44條，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另，若調查結果明顯與食品有因果關係，將依違反食安法第49條，移送司法偵辦。食安處表示，經調查新竹某房屋仲介公司團體約70人，於1月24日晚間於西屯區某飯店用餐，供應型態為桌菜，陸續有人員發生不適症狀而就醫。截至1月25日16時疑似食物中毒就醫有14人，其中13人前往台中榮總就醫、1人前往中國附醫就醫。目前3人已出院，11人仍於台中榮總就醫中。
新北工業區喊蓋勞工宅 林秉宥：勿忘中小企業
新北市議員林秉宥12日表示，新北市政府近日要修法鼓勵企業多蓋勞工宅，規定卻讓中小企業蓋宿舍困難重重，恐怕有圖利之嫌，呼籲市府重視輔導中小企業設置勞工宅。據了解，有鑑於乙種工業用地過往只能蓋工廠，新北市城鄉局日前提出《都市計畫法新北市施行細則》修正草案，盼透過修法，鼓勵企業興建勞工宅，讓有一定建地規模及員工數企業申請。草案內容寫到，未來將放寬企業在「乙種工業區」興建只租不售的「勞工宅」讓員工住，出租對象僅限該企業員工及眷屬，市府刻正研擬設置比例、管控及配套機制。新北市政府城鄉局官員指出，政策目標是減少企業勞工的外部成本，比方廠區內部的一些空間可以作住宅使用，避免交通通勤時間成本及碳排放等外部成本，有助於落實企業ESG（環境保護、社會責任、公司治理），而除了規畫員工單身宿舍、員工餐廳外，還可提供家庭式勞工宅，讓員工承租。對此，林秉宥提醒，台灣產業以中小企業為主，如果只開放大企業當宿舍使用，就算立意良善，也不免挨批涉有圖利之嫌。他直言，退萬步來講，大企業本來就有更多能力照顧員工，市府反倒應重視中小企業的勞工族群，不妨媒合多個廠商聯合招商，比方盤點有500單元的員工宿舍需求，就可一起出資開發，並由市府穿針引線協調代辦，公益性立基點也夠。林秉宥直言，目前政策細節只有雛型還不明朗，加上新北目前缺乏大型產業用地，市府必須從都市計畫源頭把關，避免大面積產業用地趁亂變成住宅用地，本案可考慮面積較小、根本不適合做廠辦開發的「工業區土地」，搭配容積獎勵等方式，興建勞工宅以實現政策目標。圖說：
滙聚智能助攻台達電 內科工程師24小時美食不斷炊
亞太地區智能販賣機領導者「滙聚智能」攜手台達電與台北內湖科技園區發展協會，在台達電內湖總部打造一座24小時不間斷的美食街，為繁忙科技業工作注入美食營養。不僅解決內湖科學園區每到用餐時間選擇性少、中午時段擁擠的困境，更在過年或深夜時段，當便利商店也休息時，能有選擇多元且不打烊的無人化美食餐廳，專為辛勤輪班的工程師與員工提供服務。滙聚智能董事長廖振宇表示，透過核心技術的持續創新，滙聚智能已成功開發出多款能保存食物風味並快速加熱的販賣機，徹底改變傳統餐飲模式，讓消費者不受時間與地點的限制，隨時享用熱騰騰的美味餐點。（圖／滙聚智能提供。）與一般美食街營利目的不同，設置「滙聚智能」智能販賣機，台達電表示主要是著眼於提高員工福利，增加員工餐食選擇，讓員工在上班時就能吃到開丼的丼飯、藍象廷的綠咖哩、還有夜市小吃。「這不僅是一台販賣機，更是一座24小時不打烊的智能行動餐廳。」廖振宇表示，滙聚智能希望透過其專利技術，讓消費者即使身在國外，也能輕鬆品味台灣的特色料理，例如金瓜米粉與中式炒麵等經典小吃。他進一步透露，目前已與龍涎居、開丼、藍象廷、築間等知名台灣美食品牌合作，未來將持續拓展與更多餐飲品牌的合作關係。（圖／滙聚智能提供。）滙聚智能販賣機的關鍵在於其專利「微波多段變頻空調系統」與「食品還原技術」。這些技術確保食物在冷凍保存期間保持最佳品質，並能在加熱後還原原本的口感與風味。用戶僅需在機台上選擇餐點、完成支付，便能在一分鐘內取到熱騰騰的美食，真正實現了零接觸、高效率的用餐方式。滙聚智能販賣機不僅具備強大的硬體技術，其數據後台系統更能即時追蹤銷量與管理餐點保存期限。透過數據分析，滙聚智能可精準預測市場需求，增產暢銷食品，並將低銷量機台轉移至新地點，大幅提升營運效率。這種結合 AI 與大數據技術的營運模式，不僅幫助滙聚智能保持產品競爭力，也為投資者帶來了巨大的回報潛力。根據滙聚智能的估算，智能販賣機在台灣市場一年即有70億新台幣的商機。隨著熱食販賣機技術的成熟，未來更可節省2至3成人力成本，為企業提供全方位的高效解決方案。廖振宇特別強調，滙聚智能不僅注重技術創新，也在市場策略上精準布局。滙聚智能敏銳洞察到少子化與勞動力短缺的全球趨勢，以無人化模式切入餐飲業，成功解決業界的痛點。將以美國市場作為滙聚智能的首站，3000台設備的首批訂單只是起點，2025年一開春，也將在台北加盟展上，正式亮相與築間聯名的火鍋機，廖振宇展望未來，希望進一步擴大市場規模，並將機台部署到德國、日本、韓國等更多國家。他強調：「我們的夢想是把台灣美食送到全世界的每一個角落，成為全球智能販賣機市場的領航者。」