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美國爆全球首個H5N5人類病例 疾管署曝「5要6不」降低感染風險
美國華盛頓州衛生部門近日公布全球首例人類感染H5N5禽流感病毒之病例。該病毒過去僅曾在動物中出現,從未在人類身上偵測。對此,疾病管制署提醒,為降低感染風險,建議民眾於日常生活中落實「5要6不」防疫原則。疾管署23日說明,全球首例人類感染H5N5禽流感病毒的個案,為居住於華盛頓州格雷斯港郡的高齡民眾,患有慢性疾病,於今年11月初住院治療,並於今年11月21日不幸過世。州政府在其後院飼養的家禽環境中檢出禽流感病毒,最可能的感染來源為家禽本身、其飼養環境或可能受野鳥污染之場所。曾接觸該後院禽鳥及環境者目前均列入健康監測;截至目前,無其他密切接觸者檢測陽性,亦無人傳人跡象。美國疾病管制與預防中心(CDC)與華盛頓州衛生機構皆評估,此案不會提升對一般民眾之整體健康風險,對公眾的風險仍屬低度。疾管署指出,新型A型流感係指每年週期性於人類間流行的季節性流感H1N1及H3N2以外,偶發出現感染人類的其他動物流感病毒,這些病毒主要感染對象為雞等禽鳥類或豬等哺乳類動物,屬於A型流感病毒,一旦感染人類,即統稱為「新型A 型流感」病例。我國於今年4月已將美國華盛頓州列為「新型A型流感」第一級:注意(Watch)之旅遊疫情建議地區。本次個案並未出現人傳人情形,且未新增相關確診接觸者,對一般民眾之風險維持低度,因此旅遊疫情建議等級暫不調整,仍維持第一級。疾管署將持續密切監測國際疫情,並依科學證據評估是否需調整旅遊疫情建議。疾管署表示,新型A型流感自2014年列為第五類法定傳染病後,國內曾於2017年(H7N9)、2021年(H1N2v)、2022年(H1N2v)及2023年(H1N2v)各通報1例,共計4例零星個案;監測之341名接觸者均未檢出感染。國內農政與衛生單位亦持續執行禽流感監測,依農業部防檢署資料,今年累計72件禽類檢出禽流感陽性。疾管署針對相關禽流感陽性案件接觸者已匡列858人次並採檢389件血清檢體,結果皆為陰性,截至目前,今年國內尚無新型A型流感人類個案。疾管署指出,根據世界衛生組織(WHO)最新評估,近年全球通報之新型A型流感人類個案,多與直接接觸禽鳥、家畜或受污染環境有關,尚無證據顯示其已具備持續人傳人的能力。WHO評估整體對一般大眾之風險仍屬低度,但曾接觸禽畜者之感染風險則相對提高。疾管署提醒,為降低感染風險,建議民眾於日常生活中落實「5要6不」防疫原則:「5要」:肉類及蛋要熟食要以肥皂徹底洗手出現症狀要戴口罩、儘速就醫,並主動告知旅遊史與暴露史與禽畜長期接觸者要接種流感疫苗要保持均衡飲食與適度運動「6不」:不生食禽鳥蛋類或其製品不走私及購買來路不明肉品不接觸或餵食禽畜不野放或隨意丟棄禽畜不將飼養禽畜與其他禽畜混居不前往空氣不流通或人潮擁擠場所
一級保育類動物「台灣狐蝠」出沒花蓮 族群達166隻
台灣狐蝠為我國一級保育類野生動物,花蓮是本島唯一有穩定族群、能長期觀察的城市棲地,林業及自然保育署花蓮分署委託專家學者完成「花蓮地區台灣狐蝠族群監測與棲地利用」研究,記錄到花蓮的台灣狐蝠有166隻,數量穩定成長,顯示花蓮市區綠帶環境能提供棲息與覓食條件。台灣狐蝠是台灣體型最大的蝙蝠,其頭形似狐、翼展可達1公尺,是《野生動物保育法》列瀕臨絕種保育類野生動物,2024年《台灣陸域哺乳類紅皮書名錄》評定為「國家極危受脅(NCR)」等級,花蓮市上空經常可見台灣狐蝠蹤影。花蓮分署與國立台北大學、台灣蝙蝠學會及洄瀾風生態公司合作研究,透過DNA分析、無線電與GPS追蹤技術,記錄狐蝠的活動軌跡與生態習性。花蓮分署表示,2年共採集逾千份食渣與排遺樣本,發現多數個體具有高度棲地忠誠性,其中1隻雄蝠「阿明」連續5年在同一區域活動,另有9隻裝設發報器,活動範圍集中於1平方公里內,白天停棲於固定樹木,夜間覓食範圍穩定,也觀察到雌蝠「嘉嘉」與雄蝠「麻吉」共棲樹上,罕見的互動畫面顯示狐蝠具有豐富的社會行為。花蓮分署長黃群策說,台灣狐蝠主要取食花蓮市區的公園、校園瓊崖海棠、大葉山欖與欖仁樹果實,狐蝠取食果實與花粉,能幫助植物授粉與種子散播,是維繫森林生態重要角色,正積極培訓在地監測團隊,並辦理相關課程及野外實習,已有護管員、志工、民眾等超過700人參與,盼更多人對狐蝠有進一步了解。
台灣蝙蝠面臨風機與光害雙重威脅 德國學者探討解法
雲林縣水林鄉黃金蝙蝠生態館因應光害與風能威脅蝙蝠生態,邀德國學者Dr. Christian C. Voigt來台進行2場座談會,為台灣蝙蝠把脈請命,強調要如何在生產潔淨能源的同時,不犧牲生物多樣性。目前全球超過70%的蝙蝠物種面臨威脅,數量正在減少,有必要針對風機轉速與公共區域人工光源亮度進行相關規範。台灣陸域哺乳類紅皮書名錄中,已將黃金蝙蝠列為國家易危等級,其身影正悄悄從夜空中消失。黃金蝙蝠生態館因此邀Dr. Voigt以「從風能到光害-蝙蝠面臨的新挑戰」為主題,本月27、28日分別在台中國立自然科學博物館、黃金蝙蝠生態館舉辦學術座談會,探討蝙蝠在科技進步下面臨的新危機。雲林縣水林鄉黃金蝙蝠生態館因應光害與風能威脅蝙蝠生態,邀德國學者Dr. Christian C. Voigt來台進行2場座談會,為台灣蝙蝠把脈請命。(圖/翻攝畫面)黃金蝙蝠生態館負責人張恒嘉表示,台中場主題為「風機設置對蝙蝠行為與棲地的影響」,Dr. Voigt講述當今世界正面臨重大的環境挑戰,其中2個最嚴峻的是「全球暖化」與「生物多樣性危機」。大家面對的是一種 「綠對綠的兩難困境」,即解決一項環境問題的行動,可能會對另一項環境議題造成負面影響。典型的例子是,再生能源的發展特別是風能,雖然風能有助減少溫室氣體排放,但也會對野生動物造成威脅,例如蝙蝠會因撞上風力渦輪機而死亡,每年在德國每台風力渦輪機約會導致約14隻蝙蝠死亡,經研究顯示,透過調整渦輪機運轉的速度與功率,可以明顯減少蝙蝠的死亡。光害方面,Dr.Voigt認為,自從燈泡發明以來,蝙蝠在夜間接觸到人造光的時間愈來愈多,這可能將它們從棲息地驅逐出去,因為所有蝙蝠都會在夜間避開靠近它們的棲息地、飛行路線的人工光源。張恒嘉呼籲相關單位應規範公共區域人工光源的亮度甚至波長,以減少對蝙蝠的傷害。張恒嘉指出,以往社會大眾比較關注鳥類、白海豚、石虎的生態,蝙蝠常被忽略,希望藉由此次講座,能夠喚起大家對蝙蝠的關注,因為蝙蝠可以幫助人類吃掉農作害蟲,是生態平衡不可或缺的一環。
海上奇景!鯨魚母子連番躍海 衝出水面掀巨浪直撲獨木舟
哥斯大黎加龐塔雷納斯(Puntarenas)外海的隱藏海灘(Playa Escondido),8月23日上演了一幕難得一見的景象:一隻座頭鯨帶著小鯨不斷躍出海面,濺起巨浪,讓附近划獨木舟的旅客驚呼連連。根據《福斯新聞》報導,當時來自 Mamawata 衝浪休閒營(Mamawata Surf Retreat)的一群遊客正划著獨木舟沿海遊覽,原本只是期待遠遠一睹鯨魚身影,沒想到母子鯨就在眼前展現力量,接連衝出水面後再重重摔入海中,濺起的巨浪幾乎將獨木舟推翻。現場影片顯示,鯨魚母子接連表演「空翻」般的躍動,每次入水都激起巨大的水花,直撲向旅客所在的獨木舟。旅客一邊尖叫一邊努力維持平衡,場面驚險又震撼,猶如一場專屬於他們的海上自然秀。一名旅客事後在Instagram回憶,「我們一直暗暗希望能遇到鯨魚,因為前幾天已經從房子裡看到牠們,沒想到竟然就在眼前上演。」國際捕鯨委員會(International Whaling Commission)資料指出,座頭鯨每年都會展開長距離遷徙,通常在南極半島與智利南部覓食,接著於7月至11月間北上至哥斯大黎加的溫暖海域繁殖。這段遷徙被視為全球哺乳類動物中最長的旅程之一。哥斯大黎加長年是觀賞座頭鯨的熱門景點,每到繁殖季節,大批遊客湧入,只為親眼目睹這些巨獸的身影。但像這次如此近距離的「互動」,對於在海上划獨木舟的旅客而言仍是意料之外的驚喜與挑戰。影片最後捕捉到鯨魚母子悠然游向遠方,逐漸消失在浪花之間,僅留下旅客既驚魂未定、又難以忘懷的獨特回憶。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
花蓮白鼻心媽媽遭路殺!懷中幼獸獨活 花蓮市長暖心救援
花蓮市長魏嘉彥日前在十六股大道附近路邊發現一隻疑遭車撞死的白鼻心母獸,另還有一隻幼獸依偎在母獸懷裡。他小心將母子移置路旁避免再遭輾壓,並通知動植物防疫所到場,發現幼獸並無受傷,已轉送野灣中心飼養,未來將再評估是否野放。魏嘉彥表示,15日晚間返家途中看到路中間有動物疑遭車輛撞擊倒臥。他原以為是貓,下車察看後發現是白鼻心,為避免影響用路人安全,將死亡白鼻心移到路旁,過程中驚見母獸懷裡還有1隻幼獸,緊抓著已斷氣的白鼻心媽媽,因此趕緊通報協助送醫、安置。花縣動植物防疫所長周黃得榮表示,白鼻心母獸確認死亡後已帶回冰存並檢測疾病;幼獸身長約30公分、重約6200公克,生命跡象穩定無外傷,確認已長乳牙,由於仍在哺育期須專業醫療及飼養,已轉送台東縣池上鄉野灣野生動物救傷中心。縣府農業處長陳淑雯表示,白鼻心是台灣原生的中型哺乳類野生動物,棲息於山區、丘陵與農村環境,對維持生態平衡具有重要意義,然而近年來「路殺」已影響白鼻心的生存。魏嘉彥、周黃得榮都提醒,白鼻心看起來無害,但卻是狂犬病的高風險傳染動物之一,也要防範人畜共通的傳染病。呼籲不棄養家中寵物、不接觸捕捉飼養野生動物、每年施打疫苗。縣府說,下半年狂犬病巡迴注射服務10月起陸續啟動,縣內的飼主們可主動帶毛孩出門打疫苗,詳細施打日期與地點可上花蓮縣動植物防疫所官方網站查詢。
香蕉哥哥自爆童年「做這事」恐違法 草莓姐姐聽完嚇壞尖叫
庾澄慶(哈林)主持公視查核型綜藝節目《哈!真相大白了》,新一集邀來「兒童界巨星」夫妻檔香蕉哥哥、草莓姐姐,與雙胞胎童星組合左左、右右,以及金鐘主持人鍾依芹、亞里等人同上節目,難得有年紀輕的來賓搭配知名兒少主持人上節目,哈林笑說今天有如沐春風的感覺,歡迎大家來到「哈哈幼幼台」。當年家喻戶曉的稚嫩童星,雙胞胎組合左左右右還曾是香蕉哥哥、草莓姐姐婚禮上的小花童,現已成了亭亭玉立的17歲少女,提到姊妹目前彼此差異,左左也說,「我穿著比較女生,而右右比較像小男生多一點」,還說「我媽都說養了一男一女」,讓哈林笑說「太好了!有兩個女兒還有一個兒子」。而左、右兩人目前同興趣是跳街舞,還在哈林的起鬨下大秀一段舞蹈。右右也笑稱自己到節目「看是真相大白還是我們的腦袋比較白」,左左也說自己是來成為「反指標的」,引來賓們大笑。沒想到左左異軍突起還跟亞里挺進到最終回合才敗北,也讓哈林驚呼「這運氣跟實力都不可小覷啊」。香蕉哥哥、草莓姐姐、亞里、庾澄慶、雙胞胎組合左左、右右和鍾依芹。(圖/公視提供)而節目上出題「用打火機燒死蟑螂會違反動物保護法」,哈林拍掌大笑說「誰會燒蟑螂啊?」豈料香蕉哥哥率先發難自招「小時候都有燒啊!」還笑問哈林「你沒燒過?」哈林表示小時候都是拖鞋解決,「蟑螂來了趕快處裡掉,要就打牠、要不趕掉牠」,也覺得香蕉哥哥點火對付蟑螂「純粹是好玩,男生調皮啦!」香蕉哥哥更作勢炒菜狀,問眾人說「要不來要一個香煎蟑螂啊?」讓一旁草莓姐姐摀嘴嚇壞說「好可怕!」而「用打火機燒死蟑螂會違反動物保護法」答案一公布是錯誤訊息,節目上律師專家陳又新也解釋「動物保護法僅保護包含哺乳類、鳥類等五大類脊椎動物」,即使蟑螂是動物,也不在保護範圍內。終於讓香蕉哥哥放心表示:「這樣我就放心了,好緊張。」讓來賓們笑翻。
60條巨蟒全數獵獲!150公分女勇士10天捕獲60條蟒蛇 勇奪32萬獎金
美國佛羅里達州年度盛事「佛羅里達蟒蛇挑戰賽」(Florida Python Challenge)近日落幕,今年的終極總冠軍由身高僅 4 呎 11 吋(約 150 公分)的泰勒·史丹貝瑞(Taylor Stanberry)奪下。頒獎現場,嬌小的史丹貝瑞手捧 1 萬美元支票,笑容藏不住成就感。(圖/翻攝自WFLA News Channel 8)根據佛羅里達州魚類與野生動物保護委員會(Florida Fish and Wildlife Conservation Commission)及美國媒體報導,史丹貝瑞在 7 月 10 日至 20 日為期 10 天的比賽中,成功捕獲並清除 60 條緬甸蟒,擊敗眾多參賽者,抱回 1 萬美元(約新台幣 32 萬元) 的終極總冠軍獎金。頒獎典禮於 8 月 13 日舉行,主辦單位特別讚揚她的驚人戰績與對保護生態的貢獻。史丹貝瑞與丈夫瑞特(Rhett Stanberry)一同參賽,攜手在比賽期間捕獲多條巨蛇。她坦言,雖然個子嬌小,但對野外捕蛇充滿熱情:「這是對我體力、耐力和膽量的挑戰,也希望藉此保護我們的自然環境。」佛羅里達蟒蛇挑戰賽自 2013 年開辦,目的在於控制外來入侵種——緬甸蟒(Burmese Python)的數量。緬甸蟒原產於東南亞,可能因人為棄養或逃逸而在佛州野外繁衍,並且在大沼澤地(Everglades)形成龐大族群。牠們幾乎沒有天敵,會大量捕食本地哺乳類、鳥類與爬行類,導致當地野生動物數量急遽下降,嚴重威脅生態系統平衡。比賽期間,參賽者必須在規定時限內盡可能捕獲緬甸蟒,並遵守安全與人道處理規範。此活動不僅吸引專業獵人,也歡迎一般民眾報名參與,藉此提升大眾對外來入侵種的認識。
太值得認識的美妝新品牌!「La Vinée」主打情緒保養儀式、「DAiFU」「LUO LIH FEN」以外泌體育髮養膚超有感
美妝保養圈最近迎來三個話題新星,不僅有讓肌膚與心靈同步療癒的情緒保養,也有把外泌體科技帶進育髮與養膚領域的創新品牌,顛覆我們對日常保養的想像。La Vinée:結構式情緒保養,讓肌膚和心靈一起被療癒來自MIT的全新品牌La Vinée,由時尚觀察家兼女鞋品牌主理人蕎安跨界打造。她洞察到現代女性在高壓生活下,不僅肌膚敏感、泛紅反覆,情緒也容易被環境牽動,因此首創「情緒同步×結構式保養」理念,把法式植萃情感與科學實證結合,讓保養不只是擦保養品,更像一場日常的修復儀式。創辦人蕎安結合自身美學敏銳度與對女性需求的同理心,打造出專為亞洲高敏感膚質與多變情緒所的護膚品牌-La Vinée。(圖/品牌提供)五大核心產品涵蓋前導噴霧、精華、安瓶、養膚油到急救面膜,每一步都兼顧舒緩、修護與穩定效果。例如極光奇肌前導噴霧用高山茶葉與金銀花喚醒肌底,曙光秘鑰前導精華專為高敏膚質降紅安撫;而晨光輕分子養膚油則打破油保養厚重印象,輕盈不致痘,讓保養成為專屬於自己的療癒時光。極光奇肌前導噴霧100ml/1,280元、曙光秘鑰前導精華30ml/1,880元、核心因子安瓶30ml/2,580元(圖/品牌提供)晨光輕分子養膚油30ml/2,180元、晨光水潤修護面膜10入/1,780元(圖/品牌提供)DAiFU:外泌體科技導入沙龍育髮,頭皮保養的新革命由連鎖沙龍品牌「HAPPYHAIR」攜手外泌體研發先驅「訊聯細胞智藥」共同打造的DAiFU,是台灣首個將外泌體科技應用於育髮保養的品牌,像是主打的「杏林之春賦活療程」,便結合百億級高純度外泌體的產品與專業導入技術,針對壓力型落髮、產後育髮與雄性禿初期提供精準修護,並透過沙龍專業操作與頭皮評估,確保每一次療程的穩定性與高效性。DAiFU導入訊聯億級外泌體技術,打造「杏林之春賦活療程」。(圖/品牌提供)不只沙龍療程有感,DAiFU蘊育賦活晶萃更將高達1050億顆外泌體與多重生物活性成分封裝於瓶中,吸收快速、滲透力強,可在日常中延續育髮療程的效果,深層修復脆弱毛囊、喚醒頭皮活力。這項跨界合作不僅讓頭皮護理邁向科技化,也重新定義了沙龍產業的服務高度,預示著髮肌健康將成為下一波美容保養的新藍海。「蘊育系列」明星商品的蘊育賦活晶萃,是日常延續育髮效果、強化頭皮養護不可或缺的關鍵頭皮保養品。(圖/品牌提供)LUO LIH FEN:40年專業+醫研科技,開啟科學養膚新時代深耕美業40年的羅麗芬,今年推出同名全新品牌LUO LIH FEN,聯手台北醫學大學與訊聯生技,把高端醫美等級的技術帶入日常保養中!品牌首發兩款醫研新品—「煥能修護安膚水」與「逆時青春霜」,不僅都搭載北醫大專利紅球薑與與獨家梔子花植萃,還將植萃融合哺乳類幹細胞的外泌體加入保養品中,可幫助強化肌膚屏障、改善老化與乾燥問題。LUO LIH FEN首發「煥能修護安膚水」「逆時青春霜」,以專利紅球薑×幹細胞外泌體打造逆時青春力。(圖/品牌提供)煥能修護安膚水特別適合敏感、泛紅與醫美術後的肌膚,隨瓶附有百億顆凍乾外泌體粉末,現拌現用保持活性;逆時青春霜則針對熟齡與乾性肌設計,添加膠原蛋白、太子參與多種草本,推薦可於夜間厚敷當晚安凍膜,更能發揮深層修護效果。這波新品雖然技術含金量高,但售價卻很親民,「煥能修護安膚水」、「逆時青春霜」皆為2,380元,讓科學養膚不再高不可攀。(圖/品牌提供)
科學養膚的革命時刻 全新醫研保養LUO LIH FEN首發「煥能修護安膚水」「逆時青春霜」
深耕美業 40 年的領導品牌羅麗芬,始終以「專業 × 科學 × 效果」為信念,致力推動保養品產業升級。今年全 新推出同名保養品牌 LUO LIH FEN,並聯手臺北醫學大學與外泌體領導企業訊聯生技,重磅打造兩款醫研保養 新品——「煥能修護安膚水」與「逆時青春霜」,正式開啟肌膚保養的「科學新紀元」。(圖片提供/羅麗芬)40 年專業底蘊 × 北醫大產學聯手 羅麗芬深耕台灣、放眼國際,從一位胎記女孩蛻變為「美容教主」開始,至今累積無數成功見證。去年羅麗芬企業總部進駐全台唯一結合醫學大學、醫學中心、生醫產業的「北醫大雙和生醫園區」,並設立「聯合創新研發中心」,強化從成分研發、功效實證到臨床驗證的完整醫研鏈結。這次發表的新品,搭載北醫大專利成分「紅球薑抗老化之天然物」與羅麗芬獨家研發的梔子花植萃,並經由北醫附設醫院皮膚科團隊嚴謹臨床試驗,為肌膚安全與修護力立下新標竿。羅麗芬總裁也表示:「我們希望以醫研為核心,帶動美業從傳統保養走向精準抗老,實現產業進化與美麗升級。」外泌體醫研加乘 × 訊聯生技強勢助攻 在打造真正有感的科學保養品過程中,訊聯生技的加入是一大關鍵突破。身為全球外泌體研發與製造的領導品牌 之一,訊聯生技擁有深厚的幹細胞技術背景與外泌體提取專利。此次與羅麗芬合作,將植萃融合哺乳類幹細胞的外泌體加入保養品中,打造結合臨床醫學專業與尖端生技的專業醫研保養品系列。這項突破性的技術合作,讓原本侷限於高端醫美的幹細胞外泌體正式走入日常居家保養,也為 LUO LIH FEN 系列產品賦予更深層的修護潛能。
杭州1男子在家門口噴殺蟲劑誤殺鄰居的寵物螳螂 警方介入以400元人民幣成功調解
近日中國杭州1名楊姓男子,將孟姓鄰居所養的2隻寵物螳螂誤認成蟑螂,並使用殺蟲劑將之殺除,該案經警方介入調解,最後兩人協商由楊男賠償孟男400元人民幣(約新台幣1626元),結束這場糾紛。孟姓鄰居飼養的寵物螳螂為「魔花螳螂」。(圖/擷取自「都市快報」微博)根據中國媒體報導,近日浙江省杭州市1名楊姓男子,在家門口發現疑似「蟑螂」的蹤跡,便使用殺蟲劑除蟲,但事後楊男的20歲孟姓鄰居卻指出,楊男殺掉的其實是他所養的2隻寵物螳螂。對此浙江省林業局森林資源監測中心的1名王老師指出,孟男所養的是魔花螳螂,原產地於非洲,是常見的寵物螳螂品種。王老師表示,昆蟲類寵物傳播病菌的機率遠比小貓、小狗等哺乳類寵物要低很多,牠們與人類幾乎沒有人畜共通傳染病,也很少主動攻擊人類,近幾年來受到許多年輕人的歡迎。不過王老師也提醒,購買昆蟲類寵物時,應選擇合法的繁殖場,不選擇涉及保育的昆蟲種類,此外在養殖前應充分做好功課,平等的尊重每個生命,養殖後也要做好防禦措施,避免寵物逃脫,以免造成鄰居的困擾。而該案經過警方介入調解,楊男與孟男最終協商,由楊男賠償孟男400元人民幣(約新台幣1626元)後結案。對於該案,當地有法律界人士指出,中國現行法律尚未針對螳螂這類非傳統寵物的飼養資格、合法性做出明確界定,此一法律漏洞恐直接影響侵權責任的認定。此外,寵物螳螂的價值認定存在技術問題,在市場上,普通螳螂價值微乎其微,但特殊品種的寵物螳螂價值則需專業人士鑑定,才能確認飼主具體損失金額。而孟姓鄰居在飼養過程中是否採取有效防護措施,防止寵物螳螂逃脫至公共區域,意即孟姓鄰居是否確實履行作為飼主的管理義務,也是判定雙方過失責任的重要依據。
同性生子有希望? 科學家首創「雙父後代」健康小鼠具生育力
中國科學家近日在生殖科學領域取得突破性進展,成功培育出世界上首批由兩位雄性親本所繁殖出的健康、具生育能力的小鼠。這項成果不僅為同性伴侶或有生育障礙的家庭提供了潛在新選項,也重新點燃了對單親哺乳類繁殖的科學探索。根據外媒的報導,該研究由上海交通大學生命科學技術學院教授魏延昌團隊主導,研究結果已於6月25日刊登於《美國國家科學院院刊》(PNAS)。這項實驗的核心,在於魏教授團隊成功將兩個雄性小鼠的精子DNA注入一個去除細胞核的卵子中,並透過表觀基因組編輯技術,在胚胎發育早期對精子DNA的七個關鍵位點進行重新編程,使之能順利發育。最終研究人員將259個編輯後的胚胎植入代孕雌性小鼠體內,成功誕生兩隻健康雄性幼鼠。這兩隻小鼠長大後成功與雌性小鼠交配並產下正常後代,證明其具備生殖能力,為兩位父親共同孕育後代邁出關鍵一步。這項研究的重要突破,在於克服哺乳動物單親繁殖面臨的「基因組印記」(genomic imprinting)障礙。印記是指精子與卵子在形成過程中於DNA上加入的表觀遺傳標籤,這些標籤會決定特定基因是否活化,對胚胎的正常發育至關重要。通常哺乳動物的胚胎需要來自父母雙方的染色體與印記才能正常發育,過去雖然曾成功培育出「雙母小鼠」(2004年誕生的Kaguya即為首例),但「雙父小鼠」因其表觀遺傳程式衝突而被視為更難達成。不同於基因改造,魏教授團隊使用的是一種經過修飾的CRISPR蛋白,只改變DNA上的表觀標記,而不修改基因本身。這種方法從倫理角度上較易接受,也有望減少未知的遺傳風險。儘管如此,目前技術仍存在重大限制。研究中僅兩隻小鼠成功存活,成功率不到1%。這部分原因在於來自兩個精子的結合可能導致胚胎帶有兩條Y染色體,無法順利發育。此外,表觀基因編輯目前只能對少數位點生效,且可能出現脫靶效應。儘管研究成果令人振奮,專家強調,將該技術應用於人類仍面臨諸多挑戰。倫敦大學學院遺傳學家海倫歐尼爾表示,「這項研究展示出令人鼓舞的前景,證明印記確實是單親哺乳動物發育的主要障礙,且是有可能克服的」但英國Sainsbury Wellcome中心研究營運經理Christophe Galichet則指出:「要將此技術應用於人類,仍需面對低成功率、大量卵子與代孕母體的需求,這在目前階段幾乎不可想像。」更何況即使技術成功,卵子的粒線體DNA仍將來自捐贈者,意味著這樣誕生的嬰兒從技術上講仍是「三親嬰兒」。事實上,全球研究人員近年已多次挑戰哺乳動物單親繁殖的限制,2023年日本研究團隊曾嘗試將幹細胞轉化為卵子培育出兩父後代,但這些幼鼠能否存活至成年仍不明朗。2022年魏教授團隊亦曾成功利用表觀基因組編輯,培育出不含父親基因的「雙母小鼠」,再次證明該技術在不改變DNA序列的情況下具備潛力。然而在技術與倫理之間,科學界仍需謹慎行進,探索如何在保障安全與尊重人類生命尊嚴的前提下,推動這項研究向前邁進。
夏天除三害1/蟑螂最愛的家「前三名出爐」 專家公認最強殺蟲劑是它
濕熱的夏季一向是除蟲專家的旺季,其中又以蟑螂、老鼠、蚊子「接單量」最大,堪稱「夏天三害」!中興大學昆蟲系教授黃紹毅鑽研蟑螂20多年,家中一隻蟑螂都沒有,他告訴CTWANT記者,最容易有蟑螂的家前三名是:「窗戶或玄關常開的家」、「一樓或低樓層的家」、「網購超頻繁的家(紙箱很多)」。民眾要如何「消蟑」?黃紹毅最推薦含昆蟲生長調節劑(IGR)餌劑,不僅殺蟑螂成蟲,還能阻止牠們繁殖,是最科學、有效的除蟑方法;專業消毒業者余夏則建議毒性較低的水煙式殺蟲劑。又到了「萬惡小強」肆虐的季節!台東海濱公園知名裝置藝術「國際地標」是熱門打卡景點,5月中旬民眾遊玩時竟發現成千上百蟑螂密密麻麻到處爬,還有飛天蟑螂撲身,相當嚇人。「5月開始變熱之後,病媒防治的工作量就至少增加3成以上,其中蟑螂、老鼠、蚊子需求最大,而蟑螂又是最多家庭常見的問題。」擁有病媒防治、環境用藥等認證的余夏,目前經營一家專業消毒公司,他認為清潔度是蟑螂孳生量的關鍵。「以我自己家來說,我幾乎是天天打掃,所以完全沒有蟑螂!」余夏說,若以蟑螂繁殖的周期來說,建議至少2周清潔一次環境,尤其是陽光照不到的陰暗處。黃紹毅教授分析,蟑螂最喜歡窗戶或玄關常開的家。「只要有一點縫,蟑螂就能鑽進來。」黃紹毅說,尤其是靠近餐廳或垃圾集中區的住戶,只要開門窗、或紗窗有點縫,蟑螂就很容易趁機進來。「所以要裝設緊密的紗窗,門縫也要加上密封條,冷氣孔、排水管也需檢查有無縫隙,也可以掛上防蟲掛片。」紙盒是蟑螂的「五星級飯店」,家中若放置過多鞋盒,恐怕會不知不覺孳生大量小強。(示意圖/翻攝自爆料公社臉書)如果是一樓或低樓層的房子,也很容易有蟑螂。「靠近地面、排水管與戶外綠地,是蟑螂的天堂。」黃紹毅說,蟑螂多數時間都在地面活動,所以容易從排水孔、電線孔、管線縫隙鑽進來,建議排水口加裝防蟲網或鋼網;水管周圍、牆角縫隙要封好,室外牆邊不要堆放雜物或植物盆栽。另外,很多人喜歡網購,紙箱堆在屋內幾天甚至幾周,就可能滋生蟑螂。「紙箱是蟑螂的五星級飯店,陰暗、保溫、容易藏卵。」黃紹毅說,有些回收紙箱原本就存放過食物,風險更高。建議當天處理掉紙箱,不要放過夜,收到包裹後可在戶外拆箱,再拿入室內,避免挾帶蟑螂進屋。如果家中小強非常多,余夏推薦水煙式殺蟲劑最有效。「人、寵物都不要在現場,大約3小時後返家將門窗打開通風。」余夏說,水煙式殺蟲劑裡的化學物質主要是除蟲菊素,它有神經軸突興奮毒素,對蟑螂來說毒性很強,但對哺乳類如人,其實毒性很低,幾乎不會有危險。黃紹毅認為餌劑最有效。「凝膠餌劑能讓蟑螂吃了帶回巢穴,連帶滅族,是目前最有效又不污染環境的方法。建議使用含昆蟲生長調節劑(IGR)的餌劑產品,不僅殺成蟲,還能阻止牠們繁殖。」
2虎鯨、12海豚噁心綠水「自生自滅」!水族館停業變廢墟 殘忍畫面曝
位於法國蔚藍海岸、歷史悠久的馬林蘭海洋公園(Marineland Antibes)於今年年初正式關閉,原因為法國政府於2021年通過《動物福利法》,全面禁止使用虎鯨(鯨鯊,英語:orca 或 killer whale)與海豚進行娛樂表演。然而,園區內兩隻虎鯨及12隻瓶鼻海豚(common bottlenose dolphins)至今仍被圈養在狀況惡劣的水池中,引起全球動保團體與媒體關注。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)與美國《People》雜誌報導,被困在園區內的虎鯨分別為24歲雌性虎鯨「維琪」(Wikie)與11歲雄性虎鯨「基喬」(Keijo),牠們與其他12隻海豚共同生活在布滿藻類、缺乏維護的水池中,長期處於心理壓力與身體健康風險中。動物保護組織「潮汐突破者」(TideBreakers)日前發布空拍與潛水影像,顯示園區設施老化、水質混濁,並指出這些動物遭到長時間隔離,缺乏足夠空間與環境刺激,恐導致情緒崩潰與免疫力下降。園方曾計畫將虎鯨送往日本與西班牙其他海洋設施,亦有法國政府提議轉移至加拿大新斯科舍省的海洋庇護所,但相關計畫因空間限制、氣候不適應與法律問題均遭否決。目前園方仍持續照護這些動物,但尚無明確安置時程或長期庇護方案。由於這些虎鯨與海豚均在圈養環境中出生長大,無法自行在野外生存,專家普遍不建議直接放歸海洋。動保組織呼籲政府應儘速協調建置或移交至國際認證的半自然型海洋庇護所(sea sanctuary),讓牠們能在接近自然的環境中安享餘生。「我們不能讓這些動物就這樣被遺棄在消失的商業模式中,牠們應獲得尊嚴與庇護。」TideBreakers發言人表示。馬林蘭海洋公園關閉象徵著法國朝動物福利政策邁出關鍵一步,但同時也反映出過去幾十年海洋哺乳類圈養娛樂產業留下的沉重後果。如何在人道與現實之間找到平衡,已成為全球動保實踐的重大議題。
家貓外出用推車防逃脫 7月起不強制施打狂犬病疫苗
有條件放寬了。農業部防檢署規畫7月起,家貓只要飼養於室內,且外出時會使用提籃、推車或運輸籠等避免脫逃措施,就不再要求強制施打狂犬病疫苗。但獸醫師公會全聯會呼籲,防疫不能有破口,應研議補助無佐劑疫苗以增加接種率。我國仍是狂犬病疫區,狂犬病一旦發病後,致死率幾乎達100%,因此規定飼養犬貓等哺乳類動物應施打狂犬病疫苗。據防檢署統計,2013年後我國再度檢出野生動物感染狂犬病,至今已在10縣市、98鄉鎮都曾檢出陽性個案。農業部先前公告,2026年1月1日起,若飼主未依規定為貓辦理寵物登記並植入晶片,可以處1萬5000元罰鍰。但有飼主擔心,施打晶片後,連帶施打狂犬病疫苗,現行市面常見有佐劑疫苗會引發肉瘤,無佐劑疫苗價格較昂貴。防檢署組長林念農證實,已與地方政府協調,並將陸續公告,規畫全國於7月1日一致上路。林念農表示,依WOAH(世界動物衛生組織)資料及國外動物傳染病等資訊,家貓鮮少感染狂犬病、幾乎可忽略,WHO(世界衛生組織)則指出人類感染狂犬病幾乎都是被犬隻攻擊感染,家貓風險極低,經過專家小組評估,才會把只要飼養於室內,且外出時會使用提籃、推車或運輸籠等措施,可免施打狂犬病疫苗。獸醫師公會全聯會理事長譚大倫指出,狂犬病疫區漸漸擴大,以防疫角度來看,就算萬分之一的機率都不應該發生,呼籲防檢署應補助無佐劑疫苗,以提高貓隻接種率。另第一線獸醫常會遇到有神經症狀的貓狗,時常被咬或接觸,建議也應預防性接種狂犬病疫苗。
嬌憨狐獴街頭閒晃被帶回 動保處公告急尋飼主中
新北市三芝區日前驚見《獅子王》動畫中古靈精怪的狐獴「丁滿」在街頭遊蕩,稀奇模樣引人側目,民眾擔心牠闖入車道發生危險,通報新北市動保處救援。動保員將該隻公狐獴帶回安置,研判是人工飼養走失,將追查來源並公告協尋飼主。發現狐獴的早餐店林姓老闆說,上午正忙著備餐,一抬頭吃驚看見竟有1隻「丁滿」在店門前探頭探腦,卻不見主人在旁,且逐漸有路人靠近圍觀,他擔心狐獴受驚嚇誤闖車道,所以趕緊打電話向動保處求援。動保員趕抵順利捕獲這隻公狐獴,帶回交由獸醫師進行全身檢查,狐獴健康情況正常,身上無明顯外傷。動保處獸醫師謝弘斌表示,狐獴原產於非洲南部的喀拉哈里沙漠,包括南非、納米比亞及安哥拉西南部等地,屬群居性挖洞動物,棲息於擁有多個出口的地下洞穴中,為小型的晝行性哺乳類,以昆蟲為主食,但食性廣泛,也會獵食蜘蛛、蜈蚣、馬陸、蜥蜴、守宮、蛇、蛙類、植物、卵,甚至是小型哺乳動物,生性貪吃,什麼都嘗試。謝弘斌說,狐獴的尾巴長、細,末端都為黑色,在直立時狐獴會用尾巴支撐來保持平衡,所以看起來模樣超萌。動保處呼籲,狐獴為外來種野生動物,具挖洞習性與高度群居需求,並不適合一般家庭飼養。民眾在飼養前應審慎評估是否能提供其所需的環境與照護條件,落實「懂牠再養牠、終養不棄養」的責任觀念。獸醫師檢查狐獴健康狀況。(圖/新北市動保處)狐獴直立時用尾巴支撐來保持平衡。(圖/新北市動保處)
石虎現蹤台中! 大甲溪沿岸部落首次記錄到影像
林業及自然保育署台中分署長期推動大甲溪沿岸部落里山計畫,在台中市和平區斯可巴社區架設的紅外線自動相機,紀錄到第1筆石虎影像,同時也捕捉到食蟹獴、台灣葉鼻蝠等17種野生動物影像,對於首次拍攝到石虎影像,讓斯可巴社區夥伴感到十分振奮。林保署台中分署說,為了串連國有林班地周遭森林、淺山到海洋的森川里海生態網絡,與山村社區合作歷經多年努力,將里山、永續理念融入山村資源經營、友善野生動物棲地的營造,培訓山村社區認識社區生態資源,進行四季各類動物資源調查,在今年第1季分析斯可巴社區樣點的紅外線自動相機成果時,發現去年11月兩度紀錄到石虎出沒,累積四季哺乳類動物調查共紀錄到石虎、食蟹獴、台灣野山羊、白鼻心、獼猴、山羌、鼬獾、白面鼯鼠、台灣葉鼻蝠等17種哺乳類動物。架設於斯可巴社區之紅外線自動相機紀錄到17種哺乳類動物。(林保署提供/李京昇台中傳真)這次斯可巴社區拍攝到石虎影像,該區無歷史紀錄,推測可能是亞成體在四處尋找適合棲地,從大甲溪下游擴散過來的個體,2015年12月在和平區裡冷林道6公里處海拔994公尺紀錄到石虎後,2019年起在南勢部落陸續拍攝到石虎,10年間石虎紀錄已擴大到大甲溪更上游的斯可巴社區。可見在歷年社區林業及里山輔導計畫的基礎下,以及近年跨域合作協助里山保育、友善石虎農作標章等工作,已有效串聯大甲溪石虎廊道,期盼持續這樣公私攜手合作之下,吸引更多夥伴加入友善環境營造的行列,守護石虎等野生動物的棲地,讓生態網絡更加安全、暢通。台中分署表示,斯可巴社區海拔1050公尺,位於國土綠網台中西部淺山森林保育軸帶,是連結國有林班地沿著大甲溪流域往下游東勢區、新社區等淺山生態網絡的重要區位。多年來石虎族群長期監測於大甲溪流域東勢區周遭架設相機,經分析發現大安溪、大甲溪、烏溪都有石虎族群分布,依據點位分布、出現頻率高低和母石虎育幼點位,分析研判大安溪和烏溪筏子溪是相對穩定的棲地,大甲溪則是在串聯苗栗和南投地區的石虎族群有其關鍵角色,因此營造大甲溪友善石虎廊道,有助於石虎族群關鍵區位的串聯。
台灣史上首例完整個體「長須鯨」擱淺!中華鯨豚協會公布照片證實了
今年2月有人在宜蘭大溪漁港外海目睹1頭大型鬚鯨死亡漂流於海面,由於未如預期擱淺上岸,一度失去蹤影,直到3月初又有民眾在龜山島龜首湖附近岸邊發現1頭大型鯨豚擱淺,於是中華鯨豚協會及宜蘭海洋保育站在3月底登島調查,經取樣及6日的檢驗後確認該物種為世界第2大的海洋哺乳類動物「長須鯨」,這也是臺灣擱淺史上第一例有完整個體的長須鯨擱淺!中華鯨豚協會昨(2日)在臉書粉專發文分享,今年2月12日,大溪漁港安檢所人員在宜蘭大溪漁港外海發現1頭大型鬚鯨漂浮於海面。協會隨即派員前往現場勘查,並透過空拍機確認動物位置,成功記錄下這頭漂流鯨魚的珍貴影像。根據初步觀察,這頭鯨魚體長超過10公尺,由於體表皮膚完好、鯨鬚板完整附著,推測死亡時間不久。然而在2月13日,鯨體並未如預期擱淺上岸,使得案件暫時以目擊事件結案。2月12日海上漂流時期的紀錄。(圖/翻攝自Facebook/中華鯨豚協會)令人意外的是,3月3日又有民眾在龜山島北側龜首湖附近岸際發現一頭大型鯨豚擱淺,經海保署通報後,中華鯨豚協會再次出動。在海保署、宜蘭縣政府及東北角風景管理處的協助下,協會利用空拍機確認該鯨魚體長約10至12公尺,屬於3級死亡擱淺的大型鬚鯨,但當時仍無法確定具體物種。由於現場地形險峻,陸路難以安全抵達,協會在海保署、宜蘭縣政府及海巡署的協調支援下,規劃從龜首湖北岸礫灘搶灘登島,並於3月27日在蘇澳海巡隊的戒護下成功登岸採樣。 當天,中華鯨豚協會與宜蘭海洋保育站共6名人員登島進行詳細勘查,實際測量鯨體長度為10.5公尺,腐敗程度已達4級。經檢查發現,這頭年輕的鬚鯨脊椎骨生長板尚未癒合,性別暫時無法確認。腸道內殘留糞便,顯示牠生前仍有進食行為,但因採樣人力有限,未能進一步檢視細節。此外,脊椎中突多處斷裂,尚無法判斷是生前或死後造成。團隊當日完成全骨取出並移至高地,同時採集皮膚及肌肉樣本帶回本島檢驗。協會表示,再次發現時個體已乾縮腐敗。(圖/翻攝自Facebook/中華鯨豚協會)這些珍貴的樣本於隔日送交國立自然科學博物館姚秋如博士進行分析。經過6天的檢驗,終於在4月2日確認這頭鯨魚為世界第2大海洋哺乳類動物「長須鯨」,這也是臺灣擱淺史上首次記錄到完整個體的長須鯨擱淺案例。協會的臉書粉專還介紹,長須鯨英文名為fin whale,學名則為Balaenoptera physalus,是地球現生第2大的動物,僅次於藍鯨,成熟體長可達22至23公尺,體重約40至50噸。長須鯨的「須」字,並非指鬍鬚,而是來自於其日文名「ナガスクジラ」的漢字寫法,意指「下顎喉腹摺的溝很長」。協會補充,長須鯨被國際自然保護聯盟(IUCN)列為易危物種(Vulnerable species),根據IUCN的族群資料顯示,長須鯨西北太平洋的族群約剩17000隻,數量較過往的評估正在大幅下降中。此外,臺灣為長須鯨北太平洋族群主要棲地分布的最南界,且本案為臺灣鯨豚擱淺處理史上第1隻完整的擱淺個體,並留有完整骨骼,前次擱淺紀錄為2006年7月於新竹縣新豐海岸,目前殘留的骨骼樣本分別存於新竹縣政府與國立自然科學博物館內。
老農新曙光4/光電板「壞小孩」不能放任壞20年 學者研究生態「荒野化」價值性
老埤農場土地始終未能善加利用,讓在一牆之隔屏科大任教多年的裴家騏笑著告訴CTWANT記者,「從來都不知道鄰居是做什麼、種什麼。」裴家騏是國內野生動物資深研究學者,對於一票人喊光電破壞生態,他持不同想法,「任何地景改變都有正負面效應產生,負面就想辦法改善,並且發揮正面效應,說不定降低光電設施對環境衝擊之外,還有意想不到的正面價值存在,例如荒野化。」 裴家騏前年退休後創設「台灣野生動物學會」,擔任理事長專注荒野化研究。「荒野化」一詞最早從歐美國家提出,他們觀察很多低度管理或不管理的光電廠,附近種子自然擴散,形成荒野地景。近年有非常多的研究顯示,授粉昆蟲尤其是蜜蜂的衰退,使得生態多樣性造成嚴重減損,部分與慣行農法大量施肥、用藥有關。歐美研究也發現無人管理的光電廠環境,蜜蜂的密度比一般的荒地要高許多倍,「國內農村的光電場是否也是如此?」環境汙染、氣候變遷等因素,全球能授粉的蜜蜂越來越少,台灣也一樣,很多有機農民在開花期專門去買蜜蜂,但往往一個授粉季過後,整箱的蜜蜂就陣亡了,更多的果農靠著掛腐肉方式吸引蠅類,來增加授粉率。「如果你1~3月來枋寮,會發現很多果園掛著豬肝跟鯊魚肉,空氣中也會有腐敗的味道。」裴家騏說。圖為裴家騏的研究團隊,在光電板下方調查植物和昆蟲生態,觀察授粉昆蟲的活動性是否增加。(圖/裴家騏提供)因此,裴家騏近年對研究台灣地面光電廠感到興趣,「讓環境恢復自然生態該有的樣貌,又能增加光電產生,或許是種雙贏!」不過,台灣卻沒幾家業者願意與他合作,「這麼多年來,寶晶是唯二讓我走進廠區採樣的業者。」裴家騏認為,枋寮光電場的面積多為幾分地到1~2公頃大,如此面積的場域可以觀察授粉昆蟲的活動性,但如果是幾十公頃、幾百公頃的面積,則可以看看是否對某些兩棲、爬蟲、鳥類、甚至哺乳類來講是一個不錯的空間,可以讓牠們在裡面建立族群的自然生態。「如果現在已經在運作中的光電場,有更多願意做的話,那我當然就有一大堆的想法,希望能夠產生更大的生態效應呢!」裴家騏興奮的說。「既然叫做『綠電』,就不該對環境有負擔。」裴家騏解釋,光電板是一放就要20年的設施,「既然已經存在了,不該直接認定他就是一個『壞小孩』,然後讓他壞20年,學界應該要協助研究,想辦法發揮他的正面效果。」屏科大教授王裕民認為,只要找出哪些不需要全日照的農作物,配合光電板提高、間距拉寬,輔以運用智慧管理,農與光電就可以共榮共存。(圖/黃耀徵攝)未來將參與老埤農場科技農業栽種的屏科大教授王裕民也提到,以他的研究,只要光電板提高、間距拉開,並運用智慧管理適量給水給肥,很多農作物其實不需要全日照,但光電收入可讓農民有餘力發展新技術,生產更好的品質,也是讓農村轉往富麗的機會,農田與光電是可以共榮共存的。王裕民強調,讓台灣農業進入新時代,要改變農民想法,第一是要負責任,「如果失敗,誰給他飯吃?」因此企業進入鄉村開發,必須跟當地農民有很好的溝通。最後他建議各個光電業者,「光電賺錢要扶持農業,讓農業地區的人民為你發光,讓所有人都得利,期待從中創造一個循環經濟體。」
桃園野生動物「窗殺」激增 救傷地圖首度公開
桃園市野鳥學會附設非營利野生動物診所去年共救治2100隻野生動物,較前年增加近200隻,尤其「窗殺」案件激增,玻璃建築已成野生動物的隱形殺手,學會也首度公開「救傷地圖」,揭露人為衝突熱點區域,希望幫助公部門制定保育對策,減少不必要的傷亡。紅尾熱帶鳥檢傷。(圖/野動診所)落巢的一窩領角鴞。(圖/野動診所)去年桃園市救治的2100隻野生動物,仍以鳥類1827隻為救援大宗,哺乳類193隻,爬蟲類及其他動物80隻,救治後的野放率維持36%。獸醫師郭昱德指出,動物入院狀況與季節變化高度相關,尤其集中在5至7月的繁殖季節,11月因颱風來襲,救傷數量也明顯增加。醫師幫領角鴞清理傷口。(圖/野動診所)郭昱德說,隨著愈來愈多臨近綠地的建築使用大片玻璃帷幕,「撞窗」案從2023年的3.9%激增至去年的6.05%,成野生動物傷亡的一大隱形殺手。他解釋,鳥類飛行速度快,當玻璃反射周遭景物或透視性太強時,往往難察覺障礙物而撞窗,許多當場死亡,有的就算撿回一命,也因神經受損無法恢復,最終只能人道處理,呼籲大面積玻璃帷幕的建築物應採取「友善野生動物設計」,如加裝垂墜物、使用點陣貼紙或採霧面、抗反射玻璃,降低鏡像反射。桃園市野鳥學會也首次公開「2024年野動診所救傷地圖」,學會理事長劉義仁表示,地圖詳細標示2024年野生動物救傷的時間、地點與受傷原因,讓大眾更清楚了解人類活動對野生動物的影響,希望透過統計各案例的分布熱點,找出與地區環境相關的衝突因素,幫助相關單位制定保育對策,並提醒民眾關注日常生活中可能對野生動物構成的威脅,讓野生動物與人類和諧共存。救傷地圖QR code。(圖/野動診所)
健身、瘦身都愛吃櫛瓜!他嘆「3成苦的」 菜販籲4點:不是大就好
每年的10月至隔年4月是櫛瓜產季,但民眾應如何避免吃到「苦櫛瓜」?知名菜販廖烱程指出,瓜類常見的苦味的來源是葫蘆素,在選購櫛瓜時可從外觀下手,包括長度、外皮、瓜體、蒂頭等情況,而在料理階段可切掉蒂頭、削掉果皮,就能減少葫蘆素含量,確保美味。一名網友在PTT發文表示,他買櫛瓜回家煎成一道料理後,10次中有3次吃到苦味,後來上網查詢才得知,原來是櫛瓜有「葫蘆素」,含量過高時會產生苦味並影響口感,讓人吃得不太開心,「買櫛瓜是不是只能靠運氣?好羨慕沒買過苦櫛瓜的人,根本天選之人。」廖烱程在臉書發文表示,瓜類常見的苦味來源是葫蘆素,受到日照時長、種植方式等因素而有高低之分,也是植物為了自我防禦而產生的物質,能讓哺乳類動物產生腹瀉等不適症狀而拒絕吃它,但微量的葫蘆素對人體影響不大,若入口後覺得很苦,舌頭或嘴唇又覺得麻痹時,就不要過度食用,以免加重不舒服的情況。至於,選購櫛瓜的原則,廖烱程建議,以外皮光滑有光澤無外傷、形狀盡量筆直,及瓜體無軟塌、蒂頭乾燥,且5至20公分的櫛瓜最佳。此外,避免熟過頭的櫛瓜,也就是有太過巨大、葫蘆腰、瓜身轉黃等特徵,也可以從料理時下手,因為蒂頭跟果皮的葫蘆素含量最多,所以切蒂頭、削果皮時應多去除,「下手得狠一些,削厚一些,都有效可以減少苦味的方式。」廖烱程說,櫛瓜在台灣以外的地區叫西葫蘆,但其實它是南瓜的變種,所以也叫「夏南瓜」,從星狀且乾燥的蒂頭就可以看到南瓜的影子,但又不像南瓜,櫛瓜完全不含澱粉,又是高膳食纖維、維生素、礦物質的低GI(升糖指數)食物,成為健身圈、瘦身圈(包含低碳族、生酮族)的熱門飲食選項。