塑膠微粒
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健康調查民眾憂失智增高 南山尹崇堯：關注「指數連結型」保戶財務補償潛力
南山人壽尹崇堯15日表示，在保障型保險商品的規劃上，團隊近期花費許多精力關注「指數連結型」的商品的潛力，對於未來在長壽風險上給予保戶的財務補償；同時，在與銀行、投信、證券業的策略聯盟、轉投資的機會，希望藉由這些合作可以提高保戶完整的財務資產管理的能力。尹崇堯今天有首度透露將新成立一家子公司「健康管理服務」公司，定位是一個平台型提供合作的機會，就已經營五年多來的「健康守護圈」的延伸與經驗，已有50多家廠商合作，包含前端的健康促進、醫療照護、長照風險的部分，未來也透過獨立的子公司可以更有彈性的與廠商合作，提供專屬南山人壽保戶的一些方案之外，也不排除針對銀髮經濟的住宅式、日照式等機構的服務提供。南山人壽與工研院健康樂活與智慧醫療照護聯盟15日發布《2025永續健康白皮書》，調查發現，2025年失智症已躍升國人最擔憂的疾病之一，「睡不飽、吃不好」現象普遍，5成民眾曾受失眠困擾，且塑膠微粒充斥國人生活，超過4成年輕世代週週吃微波食品、喝瓶裝飲料。財務準備方面，國人平均未來長照準備金需求達682萬元，現存缺口仍有329萬元，其中逾3成年輕世代對長照毫無準備。整形外科醫師林靜芸照顧罹患失智症的丈夫─前衛生署長林芳郁，倡議透過商業保險補強財務準備，並運用穿戴式裝置督促民眾日行7,500步，以延長健康餘命。臺北榮民總醫院副院長王署君則建議，應建立失智症的本土數據基礎，並以商業保險搭配健保制度支撐新藥應用，更要推動失智友善社區與家庭支持系統，減輕照護者負擔。臺北市立關渡醫院院長陳亮恭是高齡醫學權威，提出五點建言，包括建立多元生活型態介入系統、實施系統性心血管風險管理、推動功能導向健康促進及精準評估、發展社區型支持照護網絡、導入成本效益導向的實施策略、建構保險業健康促進外溢機制。再再點出商業保險在強化失智預防及照護的重要性。南山人壽連續二年追蹤「國人生活習慣趨勢」，發現國人的運動與睡眠習慣，表現與去年持平，依舊不愛動又晚睡，47%國人每週運動時數低於1小時；而晚睡又睡不飽的現象普遍，約４成受訪者半夜12點後才就寢，且28%睡不到5小時。今年調查發現，高達50%國人曾失眠，且21%國人依靠助眠藥物；不只睡眠品質差，塑膠微粒更充斥民眾日常，又以年輕世代(18-30歲)最嚴重，42%年輕世代週週吃微波食品、43%週週喝瓶裝水，並有超過60%每週使用1-2次以上免洗餐具，反觀熟齡世代(51歲以上)近半數習慣自備餐具。國人最擔憂的三種疾病，第一名是癌症，有75％的國人擔心罹癌，與《2024國人生活習慣趨勢大調查》的名次推持一樣；第二名是失智症，占比達67％，又以年輕世代的擔憂程度最高，對比2024年的調查，當時擔心自己失智的國人僅占44％，推估應是失智案例不斷增加，大眾對於失智症的了解日益加深；第三名為心血管疾病。南山人壽與工研院健康樂活聯盟合作整理醫學研究，針對國人擔憂的失智症，歸納出前期五病徵，即聽力變差、缺牙造成咀嚼不足、膽固醇血症（總膽固醇指數不正常）、睡眠呼吸中止症及語速變慢。南山人壽提出守護記憶五大行動，包括規律運動、充足睡眠、健康飲食、良好社交、定期健康檢查。
光電開發須重視居民溝通與水質安全 張啓楷籲補強管理機制
烏山頭水庫光電板爭議延燒，民眾黨立法院黨團副總召張啓楷今（13）日要求政府，立即對所有水庫有設光電板的進行水質塑膠微粒含量檢測，以免影響飲用民眾的健康。經濟部長龔明鑫答詢表示同意，並明確說不會在嘉義市蘭潭水庫蓋光電板。張啓楷指出，台灣原是「小小多山的國家」，如今卻成為「小小多光電板的國家」，從山坡、海邊、漁塭到水庫，到處都能看到光電設施。前經濟部長郭智輝曾明確表示，光電案場必須「居民同意後才能放行」，這項原則攸關民意與信任，因此他特別詢問新任部長龔明鑫，是否延續此立場。龔明鑫答詢允諾，表示程序上本就要求先與居民充分溝通，並須經地方政府同意後，經濟部才會進入審查；若地方層級仍有爭議，中央不會強行通過。張啓楷卻指出，實際上仍有地區出現程序瑕疵，例如台南北門區錦湖里居民反映，說明會未通知利害關係人，開發面積不斷擴大、甚至有黑道勢力介入。他要求經濟部依原則暫停審查，重新檢視程序是否合規，確保居民能完整參與。龔明鑫表示會立即了解，尊重居民意見和權益。張啓楷再提到，7月風災造成全台33個光電案場，共13萬5千片光電板受損，環境部雖稱清理完畢，但有吹哨者檢舉，提供的畫面顯示仍有未清除堆置現象，他要求經濟部與環境部提供各案場的清除進度報告，確認後續處理是否落實。接著，張啓楷轉向龔明鑫和農業部長陳駿季詢問，是否有針對塑化劑與「塑膠微粒」進行水質檢測？兩人皆回答沒有。張啓楷指出，浮具與光電支架長期浸泡於水中，塑膠材質可能釋出微粒，對水質造成潛在影響。張啓楷援引報導說明，塑膠微粒能透過呼吸進入生物體內，在腦部、肝臟、腸道等器官中被檢出螢光反應，代表已能穿透生理屏障；雖然目前尚未完全證實因果關係，但研究顯示「失智症與心血管疾病患者體內的塑膠微粒暴露濃度較高」，顯示長期暴露具潛在健康風險。而烏山頭水庫是民生灌溉與飲用水源，這樣的風險不容忽視，政府應儘速將塑膠微粒納入例行檢測項目。張啓楷提醒，日本曾發生山倉水庫水上光電因颱風受損引發火災的案例，顯示水面光電的防災與消防系統須有完整演練。他建議農業部與經濟部共同檢討相關防災標準，確保光電設施安全運作。最後，張啓楷強調，政府發展綠能，必須同時重視程序透明、居民溝通及環境監測，「讓地方安心、讓民眾信任，綠能政策才有永續的基礎。」
包裹垃圾丟錯最慘罰6000 專家揭6種包材正確處理方式
現代社會網購盛行，有越來越多人上網買東西，也因此製造不少包材垃圾，但民眾若未按照規定丟棄或回收，依法最重處新台幣6000元罰鍰。環保組織「RE-THINK重新思考」分享6種常見包材的正確處理方式，其中出貨單應撕開貼紙，把貼紙丟一般垃圾，紙類則拿去回收，是最常讓人搞錯的。「RE-THINK重新思考」在《回收大百科》網站發文提到，電商平台興起使網購變成消費新趨勢，但便利背後卻產生包裝紙箱、防撞耗材等巨大負擔，據環保署統計，每年平均產生的網購包材廢棄物高達3萬公噸，非常驚人。至於包材該如何處理，有的消費者更是拆完包裹全部丟垃圾桶，回收大百科說明6種常見包材的處理方式。最大宗的就是紙箱，可以丟紙類回收，丟之前必須去除膠帶與貼紙等雜質，或是拿來重複利用也行；保麗龍屬於PS塑膠類，為不容易再生的塑膠材質，已被建議少用，可以做為塑膠類回收，但不要拆成小碎塊，否則容易產生塑膠微粒。而保護商品使用的泡泡袋和緩衝袋都是一般垃圾，但兩者都建議先戳破以減少體積；避免包裝透出商品資訊使用的破壞袋是混入染料及複合材質的膜狀塑膠，通常無法回收，也只能丟進一般垃圾。至於包裹中常見的出貨單，是最多民眾會搞錯的，出貨單分為貼紙和一般紙類，丟掉之前應將貼紙與紙類撕開，貼紙丟進一般垃圾，紙類則要回收。民眾若未按照規定進行垃圾分類，將依《廢棄物清理法》處以新台幣1200元以上、6000元以下罰鍰，因此環保單位呼籲大眾，應確實遵守回收規範，共同維護環境永續。
彭啓明親眼目睹嘉義光電板、浮具違規堆放 怒重罰300萬且要求限期改善
為加速災後廢棄物清理工作，環境部今16日下午在嘉義縣成立「環境部災後復原南部辦公室」，環境部彭啓明親自出席揭牌後，再到義竹鄉新庄滯洪池、鹿荷苞嶼滯洪池視察光電廢棄物清理情況，目睹破光電板夾雜浮具、電線等隨意棄置池邊、地面，又得知業者直接在農地上破碎浮具，當場表示要再重罰「元昱太陽光電」股份有限公司300萬元，且不排除一罰再罰。義竹鄉新庄滯洪池、鹿荷苞嶼滯洪池因光電廢棄物處理狀況進度慢，處置作為不符規定，已兩度被嘉義縣環保局開罰共300萬元，兩案場皆由外商「元昱太陽光電」股份有限公司負責經營，並委外進行清理作業，至今怪手仍持續挖除池邊的廢光電設施，光電廢棄物擺放在滯洪池環狀道路，環境惡劣。今怪手仍持續挖除池邊的廢光電設施。（圖／中國時報呂妍庭攝）目前業者除向台糖承租土地暫放廢棄物外，考量到因電浮板重量輕、體積大，載運成本過高，業者就地破碎光電板，再把碎粒用太空包裝袋，方便載運，此舉讓義竹鄉長黃政傑直呼母湯，憂心塑膠微粒會混入農地造成汙染。環境管理署科長林書泓說，之前委外清運業者曾詢問環境部意見，想在現地清洗、破碎光電板，因之前已有紅水案，當時就告知業者千萬不能這樣做，但業者還是就地破碎，已違反廢清法將開罰。林書泓另表示，之前堆置場有紅水流出，經委託專業單位進行三次檢測，水質有檢出微量「砷」，應該和義竹當地土壤特性有關，另化學需氧量偏高，可能因農地有很多腐植質和腐植酸，和一點鐵鏽影響，並無汙染成份。彭啓明表示，環境部非常關注「元昱太陽光電」對廢棄物處理會不會對環境造成影響，之前已重罰300萬元，現恐怕還要繼續再罰，認為元昱公司是事業單位，不該推拖，如果有積極處理，甚至提出改善計畫，環境部、環保局都會給予建議、寬容處理，重申環境部的態度是溫柔又堅定。彭啓明指出，元昱雖然是外商公司，但應該要了解台灣的法令，要有更清楚的環保作為，才能繼續走下去，否則其經營案場不會有未來。「環境部災後復原南部辦公室」今成立，嘉縣環保局一樓提供空間供進駐人員辦公，作為災後理境復原指揮與協調樞紐，未來將聯繫、調度並協助地方政府加速災後廢棄物清理及環境復原工作。彭啓明今偕同嘉義縣長翁章梁為災後復原南部辦公室揭牌，辦公室由環境部次長沈志修擔任主任、資源循環署副署長林健三擔副主任，協助嘉義縣、台南市災後復原。
科技海綿暗藏危機 研究：每月恐釋出數兆塑膠微粒流入環境
美國化學學會（American Chemical Society，ACS）的最新研究指出，台灣常見的「科技海綿（magic sponges，又稱魔術海綿）」雖能讓使用者輕鬆去除污漬，但在使用過程中可能會釋出大量塑膠微粒進入環境與人體，成為人體潛在健康風險。研究團隊測試市面上3款熱門品牌的科技海綿，發現每克磨損的海綿約會釋出650萬塑膠微粒，換算電商平台亞馬遜（Amazon）2023年8月的銷售數據，每月可能就有1.55兆塑膠微粒流入環境，實際數量恐更高。《紐約郵報》報導，研究指出，科技海綿的清潔力來自「三聚氰胺泡棉（Melamine foam）」」，這是一種質輕卻耐用的塑膠，結構如同超細砂紙，可以用清水刮除污垢與污漬。然而，每次摩擦都會造成海綿逐漸分解，釋出肉眼難以察覺的塑膠微粒。對此，科學家以金屬紋理表面模擬日常使用情境，測量科技海綿的磨損情況，並依一般使用約磨損10%的假設計算釋放量。分析結果顯示，僅計算亞馬遜2023年8月的銷售的產品，每月可能就有1.55兆塑膠微粒流入環境，而全球實際數字可能更高。這些塑膠微粒進入環境後，不只汙染水源、空氣和土壤，還會進入人體。研究指出，塑膠微粒已在人體肺、肝、腎、心臟、大腦、胎盤、睪丸、母乳及精液中被檢測到。雖然科學界仍在研究其對健康的具體影響，但初步結果顯示，塑膠微粒可能損傷細胞、破壞器官功能、干擾免疫系統，並與心肌梗塞、中風及部分癌症風險上升有關。部分研究還發現，塑膠微粒可能影響大腦健康，引發疲勞、頭暈等症狀，且失智症患者體內的塑膠微粒濃度更高。研究團隊呼籲，製造商應開發更密實、更耐用的海綿以減少分解，消費者也可選擇不含塑膠的天然清潔用品，或在飲用水裝設可攔截塑膠微粒的濾水設備。專家建議，日常生活可減少使用一次性塑膠袋、瓶子、吸管與餐盒，選擇天然纖維製成的衣物，並避免用塑膠容器微波食物，以降低接觸風險。此外，市面上已有洗衣機專用的塑膠微粒過濾器，可在洗衣過程中攔截塑膠微粒，甚至有研究正在開發血液過濾療法，嘗試將人體內的塑膠微粒排出，為未來減少健康威脅提供更多可能。
「塑膠微粒」入侵肝腎甚至大腦 醫示警：吃口香糖也中標
塑膠微粒對心腦健康的潛在危害正引發醫學界高度關注。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼也分享，1篇刊登於2025年3月《Nature Medicine》的突破性研究，徹底改變了他長期以來嚼食口香糖的習慣。該研究由美國科學團隊主導，首度在人類遺體解剖中發現微塑膠與奈米塑膠（MNPs）不僅存在於肝腎等代謝器官，更驚人地累積於腦組織中。蔡明劼醫師近日在臉書粉專發文衛教，這些肉眼不可見的塑膠碎片已透過各種途徑滲透現代生活，從食品包裝、瓶裝飲料到化妝品成分，甚至空氣中的微塵都可能成為塑膠微粒的載體。研究特別指出，常用於塑膠袋和食品包裝的聚乙烯材料，竟成為腦部檢出最普遍的塑膠類型。更令人憂心的是，失智症患者腦組織中的塑膠微粒濃度顯著偏高，且這些微粒會沉積於血管壁與免疫細胞。雖然其與疾病的因果關係尚待釐清，但異物侵入中樞神經系統絕非良性現象。蔡明劼分析，日常生活中多個不經意的行為都在增加塑膠微粒暴露風險。舉凡飲用塑膠瓶裝水、以保麗龍容器盛裝熱食、咀嚼含合成膠基的口香糖，乃至穿著人造纖維衣物經洗滌釋出的微纖維，皆可能使塑膠微粒經口鼻或皮膚進入人體。面對這類隱形的健康威脅，他建議：優先選用玻璃或不鏽鋼材質的餐飲容器，特別在接觸高溫飲食時；逐步淘汰保鮮膜與一次性塑膠製品；少吃口香糖，尤其是含有「polyvinyl acetate」或「synthetic rubber」成分的；慎選成分標示明確的個人護理用品；安裝家用濾水系統取代購買瓶裝水；並多選購天然材質紡織品；減少吃高度加工食品，這類食物更可能在包裝或製程中接觸塑膠；常打掃，減少灰塵中可能的塑膠污染物。蔡明劼也強調，微塑膠進入人體器官，甚至可能影響大腦健康，這不再只是環保問題，更是每個人的健康課題。從今天起，做出一點改變，讓自己與下一代少一點塑膠風險，多一點安心，「除了我自己不吃口香糖，我也把塑膠水壺換成陶瓷或者不鏽鋼，進一步減少可能的攝入的塑膠微粒。包括家裡的三位孩子，我也將他們的水壺換成不鏽鋼材質，這會讓我更安心。」
玻璃瓶飲料塑膠微粒比塑膠瓶「高出50倍」 研究人員：與它有關
近年來有許多研究發現，塑膠微粒對人體是一大危害，也喚醒更多台灣人注意飲食方面是否會吃下塑膠微粒。最近法國有研究指出，玻璃瓶裝的飲料的塑膠微粒含量，竟比塑膠容器裝的飲料最高多出50倍，連研究人員都很意外；而研究中發現，玻璃瓶的塑膠微粒最有可能與瓶蓋有關。綜合外媒報導，近期《食品成分與分析期刊》刊載一份最新研究報告，法國國家食品安全、環境及勞動局（French Agency for Food Safety, Environment and Labor, ANSES）研究主任迪弗洛斯（Guillaume Duflos）說明，該研究團隊調查在法國銷售的不同類型飲料中的塑膠微粒含量，針對不同容器造成的影響分析。研究人員發現，使用玻璃瓶裝的汽水、檸檬水、啤酒和冰茶，平均每公升含有約100個塑膠微粒，比塑膠容器或金屬容器檢測到的塑膠微粒含量高出5至50倍。負責此研究的博士生沙伊布（IselineChaib）表示，這項研究結果出乎團隊意料之外，幾乎與他們預期相反。沙伊布進一步說明，他們注意到從玻璃瓶樣品中取出的塑膠微粒，與密封玻璃瓶蓋外側的油漆具有相同的形狀、顏色和聚合物成分，分析可能是飲料存放時，瓶蓋間的摩擦或是開瓶瞬間，有一些肉眼看不見的刮痕，將塑膠微粒釋放其中。除此之外，用飲料種類分析塑膠微粒含量，無論是普通飲用水或氣泡水的含量都相對較低，葡萄酒的塑膠微粒含量更少，就算有加上蓋子保存也幾乎找不到塑膠微粒。研究報告中提到，用空氣吹開瓶蓋、再用清水和酒精清洗，可以減少塑膠微粒約60%，並提醒使用者存放飲料時，避免瓶蓋與其他物品間的距離或大力摩擦，避免觸碰瓶蓋油漆，導致飲料含有更多塑膠微粒。
癌症長居國人死因之首！「11種致癌習慣」曝 睡覺不關燈也上榜
根據衛生福利部最新統計資料，癌症已連續43年位居國人十大死因之首。對此，中醫師黃上邦指出，除少數癌症與遺傳因素有關外，絕大多數病例與日常生活與飲食習慣密切相關，長期累積最終可能導致細胞病變。黃上邦在中醫診所粉絲專頁指出，醫學研究顯示，從正常細胞轉變為癌細胞，過程可歷時10至20年，潛藏期極長，而生活中的許多不良習慣則是促使病變發生的推手。常見危險因子包括抽菸、酗酒、營養失衡等行為，均會顯著提高罹癌風險。他進一步列出11項民眾日常常見、卻常被忽略的致癌習慣，包括睡覺不關燈、忽略口腔衛生、經常飲用高溫熱湯等，建議民眾應及早留意並加以改善，以降低長期罹癌風險。食用過量的甜食及鹽分每周喝3杯以上含糖飲料的女性，乳房組織密度會增加，提高細胞癌變的風險，而攝取高鹽食物則容易罹患胃癌。久坐不動建議每坐30分鐘起來伸展活動並避免長時間久坐。吃過量加工紅肉加工肉品與紅肉的高攝取量與罹患大腸癌的風險密切相關，應適度減少豬、羊、牛等紅肉的攝取，以魚肉、禽肉等白肉來取代紅肉，同時多吃天然蔬果。長時間接觸甲醛甲醛是一種已被證實致癌的化學物質，長時間曝露在甲醛環境中，除了致癌外，還會導致頭暈、噁心、嘔吐。此外，學齡前兒童更容易造成過敏性鼻炎、氣喘等問題，甚至肝腎都會出狀況，建議裝潢可選擇通過綠建築標章的產品，或採用原木建材與家具。忽略口腔清潔最近研究發現口腔內的細菌可能會增加患胰臟癌、大腸癌及口腔癌等風險。因此建議每天固定刷牙、漱口是重要的預防步驟。頻繁接受電腦斷層檢查美國權威期刊《循環（Circulation）》研究發現，經常重複接受複雜影像檢查者會增加罹癌風險險，其中電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源，建議每人1年內照胸部X光不要超過50次，除非必要才做電腦斷層檢查。睡覺時沒有關燈據《Cancer》癌症期刊上一項研究顯示，睡眠中長期暴露在光線下，可能會增加罹患甲狀腺癌的風險，建議入睡時環境應保持黑暗。另外《美國醫學會雜誌》有研究發現，睡眠時長期暴露在人工光線下，會增加變胖的機會，而肥胖又是導致多種癌症的危險因子，因此建議入睡時把燈光都關閉。喜歡吃燒烤食物很多人喜歡焦香美味，但過度烤焦的肉類脂肪和蛋白質會產生危險的一級致癌物「多環芳香烴」，而澱粉食物經過高溫烹煮，也會出現不宜過量的丙烯醯胺，因此建議避免食用過度焦黑的食物，並攝取富含大量膳食纖維的蔬菜以降低致癌風險。塑膠微粒的危害 盡量減少使用一次性塑膠產品，及購買合成纖維衣料製品，以免洗滌時增加環境塑膠微粒，選擇使用不含塑膠微粒的化妝品或個人清潔產品，如果空氣品質不佳、懸浮微粒較高，可佩戴防霾口罩或防粉塵口罩防範。愛喝熱湯世界衛生組織（WHO）已將超過攝氏65度C的熱飲，定義為食道癌可能的致癌因子，口腔是身體非常耐熱的部位，通常可以容忍到約攝氏60度C左右，黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好，但若不停反覆傷害，在來不及修復的情況下，也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險。建議在飲用熱湯、熱飲前先稍稍放涼，以避免黏膜受損。嚼檳榔、抽菸、飲酒是口腔癌的三大高風險因子。香菸中的尼古丁會導致微血管收縮、血液循環不良，讓牙周組織的修復力下降、牙菌斑更容易增生。許多人誤以為無添加的檳榔無害，但檳榔子本身已被列為一級致癌物，內含的檳榔素與檳榔鹼會在口中產生致癌物質。酒精代謝產生的乙醛同樣為第一類致癌物，若體內缺乏代謝乙醛的酵素，將導致乙醛累積、提高致癌風險。最後，黃上邦表示，確診癌症後，應配合專科醫師診治，根據病情接受手術、化療、放射治療、標靶治療等主流醫療。中醫治療則可以依據辨證施治與調理體質，改善癌症治療的不適，並緩解癌症相關症狀。
名醫林芳郁也躲不過失智 6原因掀「大腦慢性風暴」
曾任台大、北榮、亞東三大醫學中心院長的心臟外科名醫林芳郁，妻子林靜芸醫師透露他在退休後罹患失智症，消息一出也讓許多人驚訝不已，更感嘆失智症已成為現代人必須面對的人生課題。台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示，除了老化是原因，失智症更是一場大腦中的「慢性風暴」。若大腦粒線體失常，不只大腦的能量不足，還會產生過多自由基，就會嚴重傷害大腦，包括老化、壓力、慢性病都是原因。此外，新冠病毒、皰疹病毒、塑膠微粒也都可能加速大腦退化。張家銘說，人的大腦平常努力清除「β類澱粉蛋白」，年紀大了，這個清除系統會卡住，導致β類澱粉蛋白開始堆積，堵住了神經訊號的流通。同時，幫神經元「固定結構」的Tau蛋白也開始出問題，導致訊號傳不出去，記憶也就這樣逐漸消失。他表示，另一個關鍵是大腦免疫細胞異常，開始攻擊正常細胞、釋放發炎因子，讓大腦更加混亂。這些發炎反應不只是阿茲海默症才有，糖尿病、肥胖、高血壓這些老化相關的病，也常常都會引爆這種「低度慢性發炎」，慢慢地傷害大腦。張家銘解釋，大腦外面有「血腦障壁」，能防止毒素、細菌進入大腦，但隨著年齡上升、生活壓力、飲食不當，這道障蔽會越來越容易破損，一旦潰堤，毒素會進入大腦，導致發炎變多、Aβ堆得更快，讓大腦血管也跟著出現問題。張家銘並表示，大腦的粒線體是大腦的發電廠，當年紀大、壓力大、發炎多，這個發電廠也開始壞掉，電力不夠下，大腦變得慢、鈍，甚至斷電。粒線體失常後還會產生過多自由基，嚴重破壞大腦運作。科學家並發現，新冠病毒、皰疹病毒都可能加速大腦退化，連微塑膠也被發現在阿茲海默症患者的腦部堆積。此外，女性的風險也比男性高，這可能和體內賀爾蒙及肉鹼水平低有關（肉鹼是一種對能量代謝很重要的物質）。如何避免失智，張家銘表示，可從飲食、睡眠、壓力、運動、血糖血壓的管理著手。建議以下4招1.每天快走30分鐘。2.飲食少油、少糖、多蔬果。3.補充膽鹼、Omega-3、益生菌，維持腸道健康，可保護大腦。4.睡得好、笑得多，幫大腦排毒。
宋祖兒《折腰》讓劉宇寧一眼動心！「天選小喬」美到窒息私底下靠5個基礎保養法
摘要：宋祖兒《折腰》爆紅！她的保養哲學強調日常的細節與持之以恆。透過正確的防曬觀念、加強保濕、注重眼部護理、適量飲水，讓肌膚由內而外散發光彩。《折腰》讓劉宇寧、宋祖兒的人氣與話題討論雙雙迎來高峰！魏喬CP的甜虐劇情讓人欲罷不能，宋祖兒充滿靈氣的顏值與鮮活演技更被譽為「天選小喬」，美貌背後是靠這些日常保養習慣慢慢堆疊養出漂亮美肌，趕快來看看～《折腰》宋祖兒保養方法：濕敷加強皮膚保濕度她在肌膚乾燥或上妝前，會使用化妝水濕敷，為肌膚補充水分，提升後續保養品的吸收效果。這個步驟有助於讓肌膚保持水潤，妝容更服貼。（圖／取自 宋祖兒 微博）《折腰》宋祖兒保養方法：每天都要擦防曬宋祖兒認為防曬是維持肌膚白皙的關鍵，即使在陰天或室內也不忽略。她提醒大家防曬要每天擦，不要因為陰天就不擦防曬，另外就是擦完防曬後等五分鐘上妝比較不會跟底妝打架，最後防曬係數也不是越高越好，應該要挑選適合自己膚質的防曬品。（圖／取自 宋祖兒 微博）《折腰》宋祖兒保養方法：眼周按摩提升眼神亮度因為拍戲鏡頭非常高清也會很近拍，因此宋祖兒特別重視眼部保養，她會在塗抹眼霜時，搭配輕柔的按摩手法來幫助循環，改善浮腫與細紋，看起來會更加明亮有神，減少疲憊感。（圖／取自 宋祖兒 微博）《折腰》宋祖兒保養方法：重視皮膚清潔、沒工作就素顏讓皮膚休息宋祖兒私下經常素顏來讓皮膚休息，重視皮膚清潔的她在挑選卸妝品時盡量以溫和成分為主，而且也要有保濕成分，讓卸妝後的皮膚不會緊繃，當然卸妝清潔力也是她很在意的細節。（圖／取自 宋祖兒 微博）《折腰》宋祖兒保養方法：喝水＋多睡覺皮膚才會好她會喝很多水來幫助減肥一天至少2000cc，加上喝水對皮膚也很好，最後就是要「多睡覺」能幫助加速身體代謝，盡量調整到良好的生活作息都會對減肥很有幫助！（圖／取自 宋祖兒 微博）想要養出宋祖兒在《折腰》中的「小喬」等級美肌，在保養品的挑選上也絲毫馬虎不得，小編推薦這三品絕對能幫助你皮膚大升級還不需要花很多錢，趕快來看看～ELEMIS 海洋膠原精油卸妝膏（甜慾黑櫻桃）品牌經典NO.1 熱銷卸妝膏，獨特的空氣膏體質地與三合一的乳化技術，為肌膚深層清潔、柔嫩、滋養，卸妝即養膚，使用後臉部不乾澀緊繃，滑嫩感摸得到！被網友譽為此生必需要擁有的卸妝膏，這次卸妝膏限定口味就是有著黑櫻桃果香結合杏仁、香草清香，讓卸妝也成為一種紓壓享受非常療癒。ELEMIS 海洋膠原精油卸妝膏(甜慾黑櫻桃) ／2,250元（圖／品牌提供）理膚寶水 安得利淡斑夏卡防曬液理膚寶水安得利淡斑夏卡防曬液集結四大科技，打造全方位防曬與美白雙效保養，獨家 UVMUNE 400 科技，有效抵禦 UVB、UVA 至極長波 UVA，預防曬黑與光老化。添加MELASYL™麥拉色鏈專利成分中斷黑色素生成，淡化斑點，搭配長效鎖時防護NETLOCK 技術形成防水、防汗、防沙保護網，適應極端戶外環境。而且這瓶防曬海洋友善配方無塑膠微粒，愛護肌膚也守護地球。理膚寶水 安得利淡斑夏卡防曬液 SPF50+ PA++++50ml／990元（圖／品牌提供）DEW 淨光亮采晶露玻尿酸專家DEW從1981年就開始研究玻尿酸，今年夏天新推出這瓶「淨光亮采晶露」，以維生素C為主能抑制美拉寧生成，預防斑點、雀斑，清爽質地很適合濕敷，角質層獲得滿滿滋潤從而肌膚呈現透明感。今年剛獲得2025年日雜化妝水大賞第三名。佳麗寶 DEW淨光亮采晶露 170mL／1,600元（圖／品牌提供）
塑膠微粒恐增失智風險？ 每天喝的茶包竟然也中鏢
今年2月國際期刊《自然醫學》（Nature Medicine）一篇研究進一步指出，塑膠微粒不但隨血液攻佔人體器官，還進入大腦，尤其失智患者腦袋中的「塑料」，比一般人多出5.3倍。塑膠微粒是塑膠垃圾分解後形成的碎屑，包括微米塑膠（小於5毫米）與更小的奈米塑膠（小於1微米），如今已充斥在日常用品中，其中茶包也被點名含有塑膠微粒，恐成為健康殺手。台灣事實查核中心對此徵詢眾多專家意見。成大食品安全衛生暨風險管理研究所副教授徐瑋萱表示，一般茶包袋與咖啡袋材質，可分為不織布、棉質、塑膠製等多種材質，其中塑膠製包裝袋原料與寶特瓶，同為聚對苯二甲酸乙二酯（PET），另有聚丙烯PP、聚乙烯PE或聚醯胺PA等製成的產品；因塑形容易、變化性高、過濾效果佳，為目前最常見的茶葉與咖啡包裝方式。台大醫學院毒理研究所博士陳佳煌指出，塑膠茶包確實會釋出塑膠微粒，如為PP材質，釋出最多塑膠微粒，而PE/PET塑膠茶包，則次微米塑膠微粒釋出量最高。台北醫學大學臨床醫學研究所教授邱惠雯指出，目前已有些細胞與動物實驗顯示，塑膠顆粒可能引發神經毒性、肺部損傷、肝臟代謝異常、腎臟蓄積、損害腸道及影響微生物菌群等多方面的不良反應。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，從動物、細胞實驗中都可證實塑膠微粒的確具有毒性，會傷害器官、產生發炎反應，但對人體的傷害程度尚不清楚，也無法得知塑膠微粒的危險量。「我們不能阻止塑膠微粒進入身體，但能做到減少使用塑膠產品！」營養師程涵宇建議盡量購買生鮮食材並自行烹煮，除了有助於避免塑膠微粒，飲食通常也能更健康更多元。至於方便的茶包，可以選擇紙質或天然纖維的茶包，或乾脆沖泡茶葉，購買食物、飲品等產品時，也要查看包裝上的材質，許多品牌正逐步淘汰使用塑膠淋膜或其他有害塑膠成分的包裝，建議多選擇。
嘉義市啟動「絕蒂救援」 百根菸蒂可換500ml洗衣精
為打造無菸蒂環境，嘉義市環保局即日起推出「清街總動員 絕蒂救援GO」撿菸蒂換好禮活動，11月30日前，民眾只要撿拾、收集100根菸蒂，就能兌換500mL環保洗衣精，收集500根菸蒂可換限量隨身菸蒂盒等實用小物，盼提高民眾撿拾菸蒂或不亂丟風氣。許多癮君子隨手亂丟菸蒂，導致菸蒂時常出現在商店、餐飲店、醫院診所、公園及交通場站周圍人行道、道路或排水溝等熱區，影響市容，加上菸蒂含有超過4000種化學物質，以及難以分解的醋酸纖維塑膠，會釋放塑膠微粒，流入水體除影響生態，更進而透過食物鏈危害人體健康。為鼓勵民眾共同參與無菸蒂環境，嘉市環保局未比照嘉義縣以兌換現金方式推動，而是選擇發放具環保理念的文宣品。嘉義市環保局引進一台台塑生醫洗衣精智慧補充站，可供民眾收集菸蒂繳交後免費兌換。(圖／嘉義市環保局提供)嘉市環保局副局長孫意惇表示，雖然給現金、發禮券較有吸引力，但嘉義市仍希望「絕蒂」行動能結合「減塑」概念，因此訂出撿100根菸蒂，兌換500mL環保洗衣精的遊戲規則。孫意惇說，嘉市環保局近年積極推廣免塑商店，並引進一台台塑生醫洗衣精智慧補充站，類似販賣機概念，僅供民眾自備容器購買裝填，接下來民眾把撿到的菸蒂送到環保局，並自備瓶子，就會有專人協助裝填免費的洗衣精。嘉市環保局指出，根據環境部推估，台灣每年亂丟超過362億根菸蒂，許多人誤解菸蒂可以自然分解，所以就算隨便丟棄也沒有影響，但菸蒂實際是醋酸纖維素、石棉纖維等人造塑料做的，自然生物降解所需的時間非常久，且其毒素會被累積在水體或土壤中。目前隨手亂丟菸蒂罰責為被新台幣1200元以上，6000元以下罰鍰，嘉市環境保護局長李佳禾強調，吸菸者應發揮公德心遵守「請確實熄菸！不邊走邊吸菸，自己菸蒂自己清」，並呼籲民眾共同維護環境衛生，杜絕亂丟菸蒂的行為，共同創造更潔淨的生活環境。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
寶特瓶瓶蓋「開一次掉500顆塑膠微粒」 醫揭日常3行為：恐害失智
塑膠微粒無所不在，從呼吸、飲食到生活用品，無形中都可能讓人「默默吞塑膠」。對此，減重醫師蕭捷健舉出「日常3行為」，會導致吞下塑膠微粒，他也引述研究表示，生前罹患失智症的人，大腦中累積的塑膠微粒含量，會比健康對照組高出3到6倍，有些案例甚至更高。減重醫師蕭捷健昨（15日）在臉書粉專發文，引述《自然醫學》（Nature Medicine）期刊指出，美國新墨西哥大學團隊使用「熱裂解-氣相色譜質譜」的技術，精準量測人腦、肝、腎等器官中的塑膠含量。結果顯示，大腦竟是塑膠微粒累積濃度最高的器官。大腦是人體中最容易累積塑膠微粒的器官，失智症患者腦中的塑膠含量甚至比正常人高出3到6倍。（圖／翻攝自臉書／減重醫師蕭捷健）蕭捷健醫師進一步說明，這些微粒主要集中在血管壁和免疫細胞中，且研究比較了不同年份的樣本，發現2024年逝世者腦中的塑膠量，比2016年的高了約50%，顯示塑膠微粒累積情況可能越來越嚴重。蕭捷健醫師也列出以下3種行為，都會導致吞下塑膠微粒：1.嚼口香糖加州大學洛杉磯分校（UCLA）的研究團隊在2025年美國化學學會（ACS）年會上發表了一項研究，發現口香糖在咀嚼的前8分鐘內，約有94%的塑膠微粒會脫落，平均每克口香糖會釋放約100顆塑膠微粒。蕭捷健透露，如果你是口香糖嚼不停的人，一年下來可能不知不覺吃進超過3萬顆塑膠微粒。2.開瓶蓋、喝瓶裝水光是「打開」和「旋緊」寶特瓶蓋這個簡單動作，就會產生塑膠微粒。2021年《水與健康期刊》一項研究指出，每一次開關瓶蓋，瓶蓋和瓶口摩擦大約會產生500顆微小的塑膠碎片掉入水中。而2024年哥倫比亞大學團隊在《美國國家科學院院刊》（PNAS）發表研究，他們使用一種先進的「受激拉曼散射顯微術」，能夠看到非常非常微小的「奈米塑膠」，檢測了市售瓶裝水，發現平均每公升水中竟然含有高達約24萬顆塑膠顆粒。3.塑膠容器、包裝另外，塑膠杯在盛裝熱飲時，杯子內部的塑膠淋膜可能會釋放微粒，而在切菜時，刀具會在塑膠砧板上刮下細小的塑膠碎屑，混入食材中，讓我們不知不覺吃下塑膠微粒。不過，蕭捷健也提醒，這些研究聽起來可能有點嚇人，但民眾不必感到恐慌。只要從日常生活中減少使用多餘的塑膠製品，就可以落實減塑護腦，保護自己。
內衣不必每天換洗？ 醫示警：細菌爆量恐害皮膚發炎感染
內衣是貼身衣物，與皮膚長時間接觸，但許多人卻忽略了內衣的清潔與更換頻率。近日胸腔暨重症醫學科醫師黃軒便指出，許多人認為內衣只要看起來乾淨就可以繼續穿，但其實長時間不更換內衣，可能會對健康帶來隱憂，甚至影響個人形象。黃軒說明，內衣是最貼身的衣物，長時間穿著會吸附汗水、皮脂、死皮細胞等污垢，這些物質若未及時清洗，就可能成為細菌的溫床，導致皮膚發炎或感染。例如金黃色葡萄球菌是人體皮膚常見的細菌，通常無害，但如果內衣長時間未清洗，這類細菌可能增生，進而引起毛囊炎或膿瘡。此外，若食物殘渣沾染內衣，棒狀桿菌也可能滋生，進而影響皮膚健康。而當內衣潮濕或通風不良時，酵母菌更容易大量繁殖，導致念珠菌感染、汗斑或脂漏性皮膚炎等問題。除了細菌問題，內衣的材質也是影響健康的重要因素。許多內衣使用聚酯纖維、尼龍等合成材料，這些材質在穿著或清洗時，可能釋放出塑膠微粒，進入空氣或水體，影響環境甚至人體健康。而內衣的製造過程中，可能使用染料、漂白劑、防皺劑等化學物質，這些殘留物可能對皮膚造成刺激，導致過敏、紅腫或發癢等症狀。不僅如此，黃軒表示，長時間穿著同一件內衣，會讓材質因汗水與摩擦而失去彈性，影響支撐效果與舒適度，甚至影響外觀。而個人衛生習慣，也直接關係到他人在社交場合中的觀感，因此建議每天更換內衣，並選擇棉質等透氣性佳、無添加化學物質的材質，減少對皮膚的刺激。同時在清洗內衣時，應使用溫和洗劑並充分晾乾，以確保內衣的清潔與衛生。內衣雖是看不見的穿搭細節，但它與個人健康息息相關，養成每天更換與清洗的習慣，不僅能保持清新舒適，也能讓身體遠離細菌與化學物質的威脅，讓生活更健康自在。
野生牡蠣連2年驗出微塑膠 環團籲漁業署推動替代性漁網
海委會2023年委外在16處河川出海口採檢野生牡蠣，首度100％檢出微塑膠，去年又在6處河川出海口及10處海底廢棄物調查海域鄰近區採樣，野生牡蠣同樣100％驗出微塑膠。環團指出，微塑膠一旦流入海洋環境就難以根除，持續推動源頭減量才是根本解方，呼籲漁業署加快腳步，推動對環境友善的替代性漁網漁具供漁民使用。海委會2023年「海漂底垃圾及微型塑膠分布調查與海廢監控建置計畫」，在台灣河川出海口鄰近區採集16組野生牡蠣樣品，全被檢出含有微塑膠，以卑南溪口的野生牡蠣樣品微塑膠濃度最高，為1.02items／gw.w，微塑膠型態以塑膠纖維88％最高，塑膠碎片9％，發泡塑膠、塑膠顆粒及塑膠纖維各1％。去年則在台灣6處河川出海口及10處海底廢棄物調查海域的鄰近區，也採集16組野生牡蠣樣品，同樣100％驗出微塑膠，以澎湖海域的野生牡蠣樣品微塑膠濃度最高，為0.98items／gw.w，型態則以塑膠纖維占50％最高，其次依序為塑膠碎片45％、塑膠薄膜3％、發泡塑膠2％。根據2年研究判斷，野生牡蠣微塑膠多來自人造衣物纖維、漁業活動及養殖業漁網漁繩，塑膠碎片大部分來自日常生活用品或塑膠工業製品等。黑潮海洋文教基金會執行長林東良表示，塑膠微粒相當微小，很難從環境中移除，最根本解方是源頭減量，即使漁業署已推動刺網漁具實名制多年，野生牡蠣仍被驗出微塑膠，應加速推動環境友善的替代性漁具漁網。另外，民眾洗滌衣物飄出微塑膠隨著汙水流入河川及大海，建議政府研議在洗衣機加裝設備，從前頭攔截、減少汙染。海委會海洋保育署副署長李筱霞指出，野生牡蠣是濾食性生物，每天過濾大量海水，更容易累積環境中的微型塑膠顆粒，連續2年檢出微塑膠，反映全球海洋微型塑膠汙染的普遍性和嚴重性，但每組有30顆野生牡蠣，不代表每顆都含有微塑膠，整體來說微型塑膠含量仍在全球相關研究濃度水平內。農業部漁業署則表示，2021年起針對刺網實施漁具標示實名制，2024年刺網流失通報32筆，由於僅刺網網具較易流失，目前未考慮擴大實名制範圍。此外，漁具材質如更換為容易裂解的塑膠，漁網恐更容易破碎，形成更細小的塑膠微粒，加劇海洋汙染。
塑膠微粒攝入新來源！美最新研究 咀嚼口香糖8分鐘「94%塑膠微粒釋出」
塑膠微粒無所不在，容易病從口入，根據美國化學學會兩年一度年會公布的1項最新前導研究（pilot study）顯示，在咀嚼口香糖過程中，口香糖會釋放數以百計塑膠微粒到口中。根據多家美媒報導，該研究由加州大學洛杉磯分校（UCLA）的莫漢提博士（Dr. Sanjay Mohanty）團隊領導，這項研究分析了市售的10款口香糖，包含5款合成及5款天然產品。結果顯示，無論是合成或天然口香糖，每克平均釋放約100個塑膠微粒，部分產品甚至達到637個。研究還發現，94%的塑膠微粒在咀嚼的前8分鐘內釋放，主要因為咀嚼產生的機械作用，而非唾液的酵素反應。研究人員很驚訝，人工合成橡膠和天然橡膠沒有太大差別。莫漢提表示，「我們的目的不是在嚇人」。根據先前研究，塑膠微粒透過攝入和吸入進入人體。科學家發現它們存在於身體各部位或體液中，包括血液、肺部、胎盤、大腦和睪丸。這就是為什麼此研究作者想確認，塑膠微粒攝入的其他可能來源及其濃度。包括任英國朴茨茅斯大學（University of Portsmouth）環境與生命科學學院的瓊斯（David Jones）博士也表示，口香糖釋放出塑膠微粒並不意外，「如果我們對任何類型的塑膠施壓，無論是熱、摩擦、陽光、海水，還是在這個研究的劇烈咀嚼下，我們都知道塑膠微粒將從塑膠材料中釋放出來」，他還表示，「我們什麼也沒做，每年就會吸入、攝入和飲用大約 25萬個塑膠顆粒」。專家認為應採取預防性措施，並呼籲更多研究以了解塑膠微粒，而針對這項研究，美國糖果協會（National Confectioners Association）僅回應，口香糖已有超過百年的安全食用歷史，且所有成分均符合FDA的規範。研究發現，咀嚼口香糖也會釋放出塑膠微粒。（圖／翻攝自X）
滿嘴塑料1／一周吃進一張信用卡？！解剖失智者腦袋「塑膠微粒多5.3倍」
6年前，世界自然基金會（WWF）一份研究震驚世人，直指每人每周攝入約5公克的塑膠微粒，相當於一張信用卡，今年2月國際期刊《自然醫學》（Nature Medicine）一篇研究進一步指出，塑膠微粒不但隨血液攻佔人體器官，還進入大腦，尤其失智患者腦袋中的「塑料」，比一般人多出5.3倍。這份驚人的研究，引起台灣民間及醫界重視。多位專家告訴CTWANT，大家都知道塑膠微粒無所不在，並以為「塑膠偶而進入人體，很快就會排出」，如今在《自然醫學》發表的新研究指出「沒那麼容易排出」，既然沒法阻止塑膠微粒進入身體，「那就從生活減塑這一步做起吧！」依據期刊內容，新墨西哥州大學（UNM）藥物科學系教授坎彭（Matthew Campen）的研究團隊長期追蹤塑膠微粒侵入人體組織的情況，他們分析2016年逝世的28人和2024年逝世的24人的器官樣本，發現2024年死者體內的塑膠微粒尺寸更小，且大腦中的塑膠微粒量增加5成，約占大腦重量的0.48%。研究人員還發現，相較於健康的大腦，12名過世前已被診斷出患有失智症的人腦中，塑膠微粒多出5.3倍，這些微粒集中在大腦動脈與靜脈壁與大腦的免疫細胞中。塑膠微粒是什麼？林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海解釋，就是塑膠垃圾分解後形成的碎屑，包括微米塑膠（小於5毫米）與更小的奈米塑膠（小於1微米），「它們太小了，肉眼根本無法看出，現在卻幾乎無所不在，寶特瓶飲料、瓶裝水、甚至只是打開零食包裝，都會把塑膠微粒吃下肚！」國際自然保聯盟（IUCN）2017年統計，35%微塑膠污染來自合成纖維，代表著只要洗衣服，數以萬計的塑膠纖維就會順著水管釋放到自然環境中，再透過食物鏈影響所有生物。海委會「2020至2023年海漂底垃圾及微型塑膠分布調查與海廢監控建置計畫」研究發現，台灣河川出海口鄰近採集的16組野生牡蠣樣品，全被檢出含有塑膠微粒。塑膠微粒是塑膠垃圾分解後的碎屑，肉眼難以看出，隨著水源如今已進入人類的食物鏈，變得無所不在。（圖／黃耀徵攝）台灣綠色和平組織在2021年也發表數據，以文獻中所有海鮮抽查樣本皆驗出塑膠微粒為基準，再以食藥署公布的台灣人每年食用的海鮮數量計算，推估台灣人每人每年吃進1.63萬個塑膠微粒，相當於一根1.05公克的塑膠吸管。「其實，我們早就知道塑膠微粒無所不在。它們漂浮在空氣裡，藏在食物和水中，甚至潛伏在日常使用的保養品、衣物纖維中。但我們一直以為，這些細小的塑膠只是偶然進入人體，很快就會被排出。」台北榮總遺傳優生科主任張家銘說。2022年，科學家在人體血液裡發現了塑膠微粒，當時引發不小的討論，但由於數據有限，科學界仍不確定它對健康的長期影響。許多人當時抱著僥倖心態，覺得這可能只是短暫的現象，人體應該有辦法代謝掉這些外來物質。 「但2025年2月發表於國際期刊《自然醫學》（Nature Medicine）的研究顯示，塑膠微粒不僅能進入人體，還會長期囤積在不同的器官裡，特別是在肝臟、腎臟，甚至是大腦。」張家銘說，塑膠微粒進來了，卻沒那麼容易出去，研究顯示，大腦的塑膠微粒累積量比肝臟多出7~30倍，而失智症患者的大腦裡，塑膠微粒含量更高。雖然無法直接證明塑膠微粒跟失智症相關，但張家銘認為這些塑膠微粒特別容易累積在腦血管壁和免疫細胞周圍，這可能意味著它們對大腦的影響比我們想像的更大。「塑膠微粒能跑進大腦是一個嚴重的警訊，一直以來，血腦屏障（Blood-Brain Barrier, BBB）被認為是大腦的重要防線，能夠過濾掉許多外來物質，保護我們的神經系統。然而，這項研究有個很重要的發現，塑膠微粒的尺寸可能小到足以突破這道防線，最終進入大腦。」張家銘說，透過電子顯微鏡分析，研究人員發現大腦內的塑膠微粒大多是小於200奈米的奈米級碎片。顏宗海表示，從動物、細胞實驗中都可證實塑膠微粒的確具有毒性，會傷害器官、產生發炎反應，但對人體的傷害程度尚不清楚，也無法得知塑膠微粒的危險量。「這次的新研究讓我們知道塑膠微粒的確存在於大腦，但這是現在才發生？還是檢測技術進步後才發現？這不得而知，我們不能阻止塑膠微粒進入身體，但能做到減少使用塑膠產品，先從這一步做起吧！」顏宗海說。
滿嘴塑料2／紙碗、耐熱塑膠袋何者比較毒？「答案顛覆印象」關鍵在材質
隨著現代人生活倚重外賣外送，「塑膠也成了『隱形餐點』！」專家建議外帶食物前可先想想，「紙碗、耐熱塑膠袋何者比較毒？」答案是紙碗，因為耐熱塑膠袋的塑膠微粒零檢出，完全顛覆一般民眾的印象。專家告訴CTWANT記者，「關鍵在於材質，檢測的耐熱塑膠袋分別是PP、HDPE能耐高溫，而多數塑膠淋膜使用LDPE材質，超過攝氏90度就有風險。」根據美國國家醫學圖書館2024年底一篇研究顯示，追蹤2000名受試者發現，每周叫1-2次外賣的人，體內平均會累積約170~638種不同材質的塑膠微粒；每周叫外賣大於等於5次者，糞便中塑膠微粒含量是少用者的3.5倍。胸腔暨重症專科醫師黃軒說，現代人便利的生活，仰賴於許許多多的塑膠相關製品，無論是一杯超商熱咖啡、微波便當，或瓶裝水、茶包、咖啡掛耳，都含有塑膠材質，「尤其是外賣、外送，塑膠根本是『隱形餐點』！」黃軒解釋，外賣經常使用塑膠容器盛裝熱食，在人體研究中，高頻率接觸這些塑料產品，心血管疾病風險增加13%；動物實驗則顯示，長期接觸這些外賣餐盒，會改變腸道菌群，引發發炎反應和氧化反應，導致心肌損傷和心血管疾病。「外帶食物經常使用的紙盒、紙杯、紙碗、或超商咖啡杯，雖然外觀看起來是紙，但為達到耐水耐油效果，內部會上薄薄一層塑膠淋膜。」營養師程涵宇表示，塑膠淋膜以LDPE材質最常見，其耐熱度為攝氏70-90度，若遇上熱美式、熱湯麵、小火鍋這類液態燙食，就會釋放大量塑膠微粒。在食藥署的檢測中，耐熱塑膠袋是唯一沒有檢出塑膠微粒的品項，顛覆大眾醫般認知，專家分析關鍵在於其材質可耐高溫。圖為高雄市長陳其邁、立委陳秀寶吃塑膠袋中的鹿港麵線。（圖／翻攝自陳秀寶臉書）根據食藥署「109年度市售塑膠類食品器具容器包裝產品含有及材料釋出之塑膠微粒調查研究」，檢測了50種市售的塑膠類食品器具、容器，包括瓶裝水、塑膠淋膜紙杯與紙碗、耐熱塑膠袋、茶包帶、咖啡掛耳、滷包袋、一次性塑膠杯與碗。結果發現，29件瓶裝水中有18件檢測出不同種類的塑膠微粒；其餘塑膠器具，在放入攝氏95度的熱水後，唯一沒有釋放出塑膠微粒的是2種耐熱塑膠袋。程涵宇說，「報告指出，PET包裝的瓶裝水卻檢測出PET、PE、PP、PS各種材質的塑膠微粒，推測水源本身已受塑膠微粒汙染。」茶包、咖啡掛耳、滷包袋、一次性塑膠杯碗、塑膠淋膜杯碗皆檢測到塑膠微粒，其中一次性塑膠杯碗、塑膠淋膜杯碗檢出量十分龐大，而看來較為簡陋的耐熱塑膠袋卻反而沒有，所以外帶高溫食物時耐熱塑膠袋似乎較安全。「關鍵在於材質，檢測的2種耐熱塑膠袋分別是PP、HDPE材質，耐熱溫度分別為攝氏100~140度、90~110度；而塑膠淋膜多數是LDPE材質，耐熱溫度只有攝氏70~90度。」程涵宇說。除了以攝氏95度熱水檢測，研究也以攝氏25度的常溫水測試，總共7件一次性塑膠杯碗、塑膠淋膜杯碗中，僅有3件測出塑膠微粒。「這讓我們知道，若是使用超商咖啡杯時，喝溫飲或冰飲相較之下安全許多。」程涵宇說。當然，若是自備不鏽鋼、玻璃容器盛裝外帶飲料或食物，更能大大減少塑膠微粒。例如，使用不鏽鋼水瓶代替塑膠瓶裝水，微波食物時選擇玻璃飯盒或陶瓷碗。程涵宇也建議盡量減少塑膠淋膜的包裝容器，外食時若店家有提供不鏽鋼餐具要優先使用。
滿嘴塑料3／塑膠微粒已入侵食物鏈 喝水也擔心？專家教4大破解方法
日常生活如何擺脫「滿嘴塑膠」？有沒有排除塑膠微粒飲食法？CTWANT記者採訪多位專家，雖無專門的排塑飲食法，但有四大撇步可減塑，一「不要喝瓶裝水」，改喝煮沸後再過濾的水，二盡量自煮，三多吃抗氧化、富含纖維的蔬果，四多喝水多排汗。「美國國家科學院學報」（Proceedings of the NationalAcademy of Science）在2024年的研究指出，由於人類大量使用塑膠製品，這些塑膠垃圾輾轉進入河川與海洋，再分解成塑膠微粒入侵食物鏈，其中水源首當其衝，研究顯示「每公升瓶裝水含有11萬到37萬個塑膠微粒，比過去認知的多上100倍，其中高達90%為奈米塑膠微粒。」胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，若想減少攝取塑膠微粒，第一件事就是要少喝瓶裝水。怎麼喝水才安全？黃軒建議改喝煮沸過的自來水，因為《環境科學與技術通訊》期刊曾進行研究，將含碳酸鈣自來水煮沸並過濾，有助於去除其中近90%的奈米微粒。研究人員表示，自來水煮沸後，水中的碳酸鈣會在微小塑膠周圍形成微小的團塊，將塑膠顆粒鎖在結構裡，塑膠封裝晶體會不斷積累，就像水垢沉積物，接著再過濾就能避免喝下塑膠微粒。至於日常飲食，營養師程涵宇建議盡量購買生鮮食材並自行烹煮，除了有助於避免塑膠微粒，飲食通常也能更健康更多元。至於方便的茶包，可以選擇紙質或天然纖維的茶包，或乾脆沖泡茶葉，購買食物、飲品等產品時，也要查看包裝上的材質，許多品牌正逐步淘汰使用塑膠淋膜或其他有害塑膠成分的包裝，建議多選擇。營養師程涵宇建議多購買天然食材、自行烹煮，可大大減少攝取塑膠微粒，而且挑選抗氧化蔬果，更有助於排出有害物質。（圖／翻攝自程涵宇臉書）程涵宇說，雖然目前沒有專門針對排除塑膠微粒的飲食方法，但好的飲食和生活習慣可以幫助促進排毒，減少有害物質的積累，包括塑膠微粒。以下這些方法通常能增加身體的排毒功能，支持消化系統和肝臟的健康。「第一，增加抗氧化物質的攝入，有助減少體內的氧化壓力，並支援身體的自然排毒機制，能幫助減少塑膠微粒的影響，例如莓果食物、菠菜、地瓜葉都富含抗氧化物，胡蘿蔔、番茄、南瓜富含β-胡蘿蔔素，有助於保護身體免受污染物質的威脅。」第二，保持良好的消化系統功能，有助於排出身體中的有害物質。程涵宇建議多攝取富含纖維的食物，如全穀類、豆類、高纖蔬菜如木耳、菇類、水果，能促進腸道蠕動，幫助排出廢物。另外也可吃優格、發酵食物如泡菜，有助於增加腸道好菌，維護腸道健康，幫助有害物質的排出。第三，支援肝臟的排毒功能，例如大蒜、洋蔥富含硫化物，能促進肝臟的解毒功能。綠茶含有兒茶素，有助於增強肝臟功能，支持身體排毒。青花菜、芥菜、高麗菜等十字花科蔬菜，也含有支持肝臟排毒的化合物。第四，多喝水、多排汗。程涵宇說，足夠的水分有助於促進尿液生成，並幫助腎臟排除體內的毒素；而排汗也是一種排除有害物質的方式，尤其是通過運動來促進排汗。例慢跑、游泳、騎車等有氧運動，有助於促進血液循環，進而排出體內積累的毒素。
大腦塑膠微粒竟多到「可做湯匙」 研究證實停喝1飲品改善90%
日常生活中隨處可見塑膠製品，有不少容器更是使用塑膠製成，民眾很難避免使用。國外有一項最新研究指出，人類的大腦中含有大量塑膠微粒，有受試者腦中的塑膠微粒量多到可以製作出一支小湯匙；除此之外，有專家建議，只要停止喝瓶裝水就能有效減少攝取體內90%的塑膠微粒。根據外媒《每日郵報》報導，有一份刊登在《大腦科學》（Brain Medicine）期刊上的最新研究，發現2024年過世的民眾與2016年過世的民眾相比，大腦中含有的塑膠微粒含量高出約50％，其中有受試者腦中的塑膠微粒量多達7公克，足以製造出一支塑膠小湯匙，令研究人員嚇一跳。這項研究的共同作者、加拿大多羅多大學內科住院醫師布蘭登（Brandon Luu）表示，在日常生活中使用塑膠容器加熱食物、塑膠茶包等，都是人類體內塑膠微粒的來源之一；不過影響最深的其實是瓶裝水，研究中顯示，只要停止飲用瓶裝水，能減少攝取90%的塑膠微粒量，大約能從每年9萬顆減少至4千顆左右。研究中也發現，罹患失智症的患者大腦中的塑膠微粒含量比一般人高出3到5倍，推估塑膠微粒與神經退化疾病有某種關聯。而另一份發表在《自然醫學》（Nature Medicine）期刊上的研究指出，塑膠微粒進入人體後，不像普通毒素經由肝臟、腎臟分解再排出，反而會長久留在人體器官中；雖然尚未證實相關性，但有研究發現失智症與塑膠微粒有關，因此研究人員建議民眾少用塑膠製品，特別是停止飲用瓶裝水。