塑膠籃
」 苗栗 台中 爌肉飯
國1鼎金路段路面突冒「塑膠籃」 女駕駛急閃失控撞護欄車頭全毀
國道1號北向364.2公里高雄鼎金路段，20日上午9時8分許，31歲吳姓女子駕車行駛途中，路面上突然出現一只塑膠籃，吳女緊急轉向閃避，卻因此失控撞上外側護欄，左車頭嚴重受損、左前輪幾乎脫離。所幸吳女僅擦挫輕傷，自行就醫；酒測值為零。現場於9時47分完成排除，全線恢復正常通車。警方將調閱監視器，並通知塑膠籃掉落車輛車主到案說明。國道1號北向364.2公里高雄鼎金路段20日上午發生事故，疑因車輛閃避掉落塑膠籃釀禍。（圖／翻攝畫面）警方提醒，駕駛人裝載貨物行駛高速公路，務必嚴密覆蓋、捆紮牢固；如發生所載貨物脫落，依規定可處3000元以上1萬8000元以下罰鍰。
恐怖黑幕！廣東爆「硫磺燻筍」一夜漂白 殘留量竟傳超標24倍
廣東清遠近日遭多名網紅爆料，當地疑似有非法加工業者為了縮短竹筍加工時間、降低成本，竟將大量新鮮竹筍運往偏僻山區，在環境簡陋的棚子內直接以硫磺進行燻製。爆料者更聲稱，送驗竹筍的二氧化硫殘留量高達4860mg/kg，若檢測數據屬實，與乾製竹筍二氧化硫殘留量200mg/kg的限量相比，約為24倍，引發外界對食品安全的高度關注。根據爆料影片，其中一處加工場所僅搭建簡易遮雨棚，周圍散落大量編織袋、塑膠籃等物品，整體環境相當簡陋。加工人員疑似將大量竹筍集中後，以棚布密封並使用硫磺進行燻製，過程中仍可看見大量白煙從縫隙冒出。網紅「漁獵齊哥」表示，現場氣味相當刺鼻，甚至造成呼吸道明顯不適。爆料者指出，傳統竹筍醃製及加工程序通常需要數天，但使用硫磺燻製可能大幅縮短處理時間，一晚即可完成，同時具有漂白、增色及延長保存時間等效果，讓原先外觀普通的竹筍變得更加白淨，增加商品賣相。然而，若食品中的二氧化硫殘留超出相關安全標準，便可能涉及違規加工及食品安全問題。事件曝光後，相關網紅已向當地主管機關舉報。清城區源潭鎮政府人員表示，鎮政府、公安及生態環境等部門已前往現場調查，並稱涉事地點屬於簡易棚房及非法、違法加工場所，現場已受到控制，部分燻製竹筍也遭到收繳。清新區另一處疑似加工點，同樣有市場監管人員介入調查。值得注意的是，目前4860mg/kg的二氧化硫殘留數據主要來自爆料者公布的檢測說法，最終是否能由官方檢驗確認，以及涉事竹筍的實際流向、加工數量、有無進入市場販售等問題，仍有待主管機關進一步調查及公布。這起「硫磺燻筍」風波也再次引發消費者對食品加工來源、添加物使用及地下加工場所監管問題的關注。
錢櫃女員工關窗摔死 練台生出庭不認罪被諷「和解不是談生意」
錢櫃KTV中華新館一名女員工前年為關逃生窗墜樓致死，北檢偵查期間，錢櫃反控死者上班摸魚抽菸才摔死，而且只願賠償法定的45個月月薪，死者父親請求精神慰撫金，卻被要求找到失聯多年的死者母親否則再談，檢方以過失致死罪起訴錢櫃公司及負責人練台生，今天首度開庭，練台生不認罪，律師說沒人指示員工關窗、練台生不會事必躬親，現場安全授權給店長。練台生不認罪，告訴代理人提醒他「和解不是談生意」，應善待員工。（圖／方萬民攝）本案發生在2024年11月13日晚間，錢櫃台北中華新館的22歲吳姓女服務生（兼代理組長）發現8樓逃生窗被打開，呈現往外推出的狀態，因為她身高154公分，窗台高度離8樓地板133公分、逃生窗的窗框離窗台60公分，為了關窗拿2個塑膠籃相疊再踩上去，探出身子想關窗，卻因為籃子突然破裂，她失去重心從8樓掉到1樓，胸部和四肢多處外傷骨折送醫不治。北檢認定，工作場所的邊緣及開口部分高度在2公尺以上可能導致勞工墜落，雇主有責任設置防護設備，如果設置有困難，應讓員工使用安全帶以防止墜落死傷，但錢櫃負責人練台生疏於注意防墜設施，觸犯《職業安全衛生法》及《刑法》過失致死罪，偵結起訴練台生及錢櫃公司。練台生今日出庭，僅簡短答辯「基本上，我沒有犯罪」其餘交由委任律師高奕驤答辯，高奕驤說，錢櫃中華新館8樓陽台並非吳姓服務生的工作範圍，平常不會有人去，也沒人指示她將兩個塑膠籃以「ㄇ」、「ㄈ」的方式堆疊踩踏上去，而且塑膠籃不是用來踩踏的。高奕驤表示，如果是洗窗戶有墜落危險，但站在錢櫃中華新館8樓地板上沒這問題，案發現場也不是《職業安全衛生法》所定義的作業場所；練台生不會事必躬親處理基層事務，授權店長負責現場安全，對於吳姓服務生墜落「沒有預見的可能性」。吳姓女子的父親委任葉恕宏律師擔任告訴代理人，葉恕宏說，錢櫃是國內最大的KTV，盡責員工功不可沒，本案偵查期間，錢櫃公司指控被害人上班摸魚去抽菸才會摔落，對於和解方案精打細算，「練台生是成功企業家，但和解不是談生意」，希望他和錢櫃公司善待員工，提出有誠意的和解方案。根據了解，吳姓女子來自單親家庭，從小母親失聯，她因本案身故後，錢櫃公司雖向吳爸爸表達有準備好45個月的平均月薪作為死亡補償金，但這其實是法律規定雇主對於員工職災身亡的給付義務，吳爸爸另外請求精神慰撫金，錢櫃顧慮付了錢之後，如果吳媽媽又跑出來要會很難處理，要求吳爸爸想辦法連絡到吳媽媽，後來有找到人，吳女的母親交給吳爸全權處理。開庭結束後，記者向練台生溝通是否受訪，他不願意，只說了事實勝於雄辯，隨即便下樓搭乘價值500萬左右的Lexus LM 500h離去，對於媒體問他剛過完生日（8月10日）就出庭是否感到觸霉頭？死者家屬律師希望你善待員工有什麼要說的嗎？是被害人自己不小心才摔死嗎？他均未答話，反而看到記者邊後退邊問差點被花盆絆倒，說了句「你小心點」。
練台生又被起訴過失致死！錢櫃女員工無防墜「賭命關窗」 8樓直墜身亡
國內KTV龍頭錢櫃暨2020年北市林森店大火造成6死72傷之後，2024年再度發生矚目命案，任職於台北中華新館的22歲吳姓服務生（兼代理組長）發現8樓逃生窗沒關好，自行拿兩個塑膠籃相疊再踩上去想關窗，但籃子突然破裂導致她失去重心，直接從34公尺高摔落地面傷重身亡，台北地檢署調查，錢櫃老闆練台生身為雇主卻疏於注意防墜設施，觸犯《職業安全衛生法》及《刑法》過失致死罪，今日偵結起訴練台生及錢櫃公司。本件墜樓意外發生在2024年11月13日晚間，台北市西門町的錢櫃KTV吳姓女員工輪值避難與外場工作，看到8樓陽台緊急逃生窗是開啟向外推出的；窗台高度離8樓地板133公分，逃生窗的窗框離窗台60公分，而女員工的身高約154公分，為了關窗，她拿了2個塑膠籃疊起來站上去，再請同事拿手電筒幫忙照明，探出身子想把逃生窗拉回來，但因為塑膠籃破裂翻落，女員工往外跌，直接從8樓掉到1樓，胸部和四肢多處外傷骨折送醫不治。死者父親提告，台北市勞動局則函送北檢偵辦。檢方指出，工作場所的邊緣及開口部分高度在「2公尺以上」，可能導致勞工墜落，雇主有責任設置防護設備，如果設置有困難，應讓員工使用安全帶以防止墜落死傷，這在《職業安全衛生法》、《職業安全衛生設施規則》都有相關規定，但錢櫃公司和負責人練台生都未注意遵守法規，導致員工身亡。練台生的疏失同時觸犯2罪，北檢認定為想像競合犯，請法院從一重以過失致死罪論斷；過失致死罪最重可判刑5年，練台生並非第一次遭此罪起訴，檢方偵辦錢櫃大火78人死傷也起訴他過失致死，一審判無罪，目前由高等法院審理中。
全紅嬋長大了！上大學「留長髮」少女感十足 新造型曝光
18歲大陸跳水女將全紅嬋因代表中國參加2024年巴黎奧運、勇奪女子雙人與單人10米跳台金牌而備受矚目。去年9月，她自高中畢業並進入暨南大學就讀，如今才短短半年時間，卻以煥然一新的形象現身網路，不僅留起中長髮，更展現滿滿少女感，意外登上微博熱搜。全紅嬋12日在個人微博曬出多張生活近照，展現陽光開朗的一面。畫面中，她身穿黑色帽T搭配灰色長褲，臉上戴著墨鏡，於天氣晴朗的果園步道中央開心拍照。只見她雙手高舉紅色塑膠籃，面對鏡頭開懷大笑，整體氛圍自然輕鬆，展現青春活力。全紅嬋留長髮。（圖／翻攝微博／全紅嬋）全紅嬋曬出生活近照。（圖／翻攝微博／全紅嬋）讓粉絲驚艷的是，過去為比賽方便、總以短髮造型示人的全紅嬋，這次則罕見留起長髮，髮尾觸及肩膀，搭配陽光灑落時閃爍的棕色髮絲，顯得柔美動人。微風吹拂下，長髮隨風輕飄，與以往中性形象相比，多了幾分少女的溫柔與朝氣。一系列照片曝光後，立刻在微博掀起熱議。網友紛紛留言表示：「好好看，超一流的少女，吾家有女初長成，繼續陪妳一起長大，很幸福很滿足」、「長髮造型太適合妳了，明媚又活潑」、「長髮的全紅嬋好清純柔美，感覺全妹長大了」、「變化好大啊，從短髮小子變大姑娘」、「妹妹好漂亮，要開心哦」、「妹妹正是愛打扮的年紀，嬋寶留長髮真的很可愛啊」。
獸醫師開繁殖場！上百犬遭割聲帶 苗縣府廢照重罰489萬
獸醫師經營繁殖場驚見種犬全遭剪聲帶！本刊接獲民眾爆料指出，苗栗公館一處由謝姓獸醫師所經營的「人人犬舍」，儘管擁有特寵字號，但其犬舍卻與雞、鵝、羊等一起露天混養，並有嚴重超養問題，每籠均塞滿2至5隻品種犬；更讓動保人士痛心的是，偌大的狗園中卻安靜可聞，犬舍內的幾乎每一隻品種犬都遭人移除聲帶，只能無聲的吠叫，儘管第一時間向苗栗縣政府動物防疫所檢舉通報，竟還遭動防所以值日為由，拒絕前來查緝。對此，苗栗縣府獲報後，要求動防20日前往查緝，縣長鍾東錦22日宣布對「人人犬舍」廢照，同時重罰489萬元。苗栗一名謝姓獸醫師被檢舉其所經營的繁殖場犬種幾乎全遭割除聲帶，苗縣府重罰489萬。(圖／林冠吟攝)苗栗縣長鍾東錦22日在臉書上發文指出，經查緝後確認人人犬舍違法明確，共計有4處違反事由，一、犬舍內犬隻遭以整形手術降低犬隻吠叫分貝數，違反動保法第5條第2項第11款，依同法第30條處業者（飼主）新臺幣1萬5千元至7萬5千元罰鍰，動防所以隻採計最高計435萬元罰鍰。二、犬舍使用年老、患病或不符規定的母體進行繁殖，依動保法27條可處新臺幣5萬至25萬元罰鍰，動防所開罰最高上限25萬元。三、總計46籠犬籠設施設備違規，依動保法第28條可處4萬至20萬元罰鍰，動防所處最高20萬元罰鍰，並廢止其特定寵物業許可證，責令業者限期改善場內環境及設施。四、動防所發現該獸醫師未申請跨區執業，再依獸醫師法第32條可處3千至9千元罰鍰，處最高9000元。鍾東錦指出，此案也以一例一罰方式，以每隻罰款7.5萬元，加上違反繁殖與設備違規等違法事實，共計開罰480萬9千元；且罰款完後仍會不定期前往抽查，以確認狗園內犬隻是否有遭妥善照顧。回顧整起事件，謝姓獸醫師在台中同樣經營一間獸醫院，不過其卻在苗栗公館一帶建立狗園，並以小型犬為主要繁殖、買賣對象，並以紅貴賓、吉娃娃、小杜賓、約克夏等為主，但其飼養條件卻相對惡劣，2到5隻不等的紅貴賓被迫擠在狹小的籠子內，其糞便更是直接掉入下方的排水溝內，隨著水溝排進附近的農田灌溉溝渠內。苗栗一名謝姓獸醫師被檢舉其所經營的繁殖場犬種幾乎全遭割除聲帶，苗縣府重罰489萬。(圖／林冠吟攝)而讓動保人士相當痛心的是，狗園內目測初估至少有3、400隻品種犬在內，但這些品種犬卻幾乎都遭割除聲帶，被作為種犬的母狗也同樣遭割除聲帶，被圈養在露天的惡劣環境中，剛出生的小狗則被隨意地放在與母犬同在簡陋的黃色塑膠籃內動保人士也批評，謝姓獸醫師聲稱園區內共飼養260隻，但單單目測就絕對超過260隻，初估至少上看3、400隻不等，他也表示割聲帶的原因主要是因為曾遭鄰居檢舉，因此僅有2017年前的犬隻有遭移除聲帶。但根據動保法規定，2015年立法院三讀通過，明文規定「除絕育外，不得對寵物施以非必要或不具醫療目的之手術」，不過動保人士實際走一遭，在謝姓獸醫師的陪同下進入園區卻發現，園區內有看起來僅1、2歲的犬隻未被植入晶片，且照謝姓獸醫師聲稱，被移除聲帶的犬隻均為2017年前，但園區內卻有明顯遭移除聲帶，且還在繁殖的種犬，若真照謝姓獸醫師所稱，這些種犬也至少都為8歲以上高齡，卻還在無限繁殖中。儘管謝姓獸醫師的飼養環境明顯有相當多待改善處，但其在2023年時評鑑資訊為「優等」、2024年時則為「乙等」。
獨／獸醫師開繁殖場！上百犬全遭割聲帶 苗栗動防所獲報竟拒絕查緝
獸醫師經營繁殖場驚見種犬全遭剪聲帶！本刊接獲民眾爆料指出，苗栗公館一處由謝姓獸醫師所經營的「人人犬舍」，儘管擁有特寵字號，但其犬舍卻與雞、鵝、羊等一起露天混養，並有嚴重超養問題，每籠均塞滿2至5隻品種犬；更讓動保人士痛心的是，偌大的狗園中卻安靜可聞，犬舍內的幾乎每一隻品種都遭人移除聲帶，只能無聲的吠叫，儘管第一時間向苗栗縣政府動保處檢舉通報，竟還遭動保處以值日為由，拒絕前來查緝。據了解，謝姓獸醫師在台中同樣經營一間獸醫院，不過其卻在苗栗公館一帶建立狗園，並以小型犬為主要繁殖、買賣對象，並以紅貴賓、吉娃娃、小杜賓、約克夏等為主，但其飼養條件卻相對惡劣，2到5隻不等的紅貴賓被迫擠在狹小的籠子內，其糞便更是直接掉入下方的排水溝內，隨著水溝排進附近的農田灌溉溝渠內。苗栗一名謝姓獸醫師被檢舉其所經營的繁殖場犬種幾乎全遭割除聲帶。（圖／林冠吟攝）苗栗一名謝姓獸醫師被檢舉其所經營的繁殖場犬種幾乎全遭割除聲帶。（圖／林冠吟攝）而讓動保人士相當痛心的是，狗園內目測初估至少有3、400隻品種犬在內，但這些品種犬卻幾乎都遭割除聲帶，被作為種犬的母狗也同樣遭割除聲帶，被圈養在露天的惡劣環境中，剛出生的小狗則被隨意地放在與母犬同在簡陋的黃色塑膠籃內。動保人士也批評，謝姓獸醫師聲稱園區內共飼養260隻，但單單目測就絕對超過260隻，初估至少上看3、400隻不等，他也表示割聲帶的原因主要是因為曾遭鄰居檢舉，因此僅有2017年前的犬隻有遭移除聲帶。但根據動保法規定，2015年立法院三讀通過，明文規定「除絕育外，不得對寵物施以非必要或不具醫療目的之手術」，不過動保人士實際走一遭，在謝姓獸醫師的陪同下進入園區卻發現，園區內有看起來僅1、2歲的犬隻未被植入晶片，且照謝姓獸醫師聲稱，被移除聲帶的犬隻均為2017年前，但園區內卻有明顯遭移除聲帶，且還在繁殖的種犬，若真照謝姓獸醫師所稱，這些種犬也至少都為8歲以上高齡，卻還在無限繁殖中。而讓他們更為氣憤的是，謝姓獸醫師的飼養環境明顯有相當多待改善處，但其在2023年時評鑑資訊為「優等」、2024年時則為「乙等」。後續向苗栗縣動物防疫所檢舉，負責相關業務的寵物管理課人員，卻以值班等理由，拒絕到場，讓他們是又氣又無奈。
高雄碎屍案首次找到人骨 警打撈第12天只剩大嫂還未見遺骸
高雄市73歲張介宗涉嫌殺害71歲林姓婦人、74歲張姓婦人和75歲黃姓大嫂，並將3人遺體支解後丟棄，警方經過連日打撈，現已找到63塊人體組織，16日更是首次發現人骨，已緊急送往化驗比對確認骸骨身分，相關案情仍須釐清。警方16日根據據中山大學田文敏副教授提供的聲納探測，在水下發現2個球狀物體，其中一個為石頭、塑膠籃和光碟片，另一個則是5件衣服，衣服上還疑似殘留血跡和焚燒痕跡，不排除與分屍案有關。而警方經過連日打撈，16日在前鎮河內首度發現人骨2公分*7公分的人骨，已送專業單位進行DNA比對，將釐清骸骨身分，警方17日則繼續進行第12天的水下作業。據了解，警方目前找到的屍塊大部分為林姓婦人所有，張姓婦人也發現頭皮和胸骨組織，黃婦至親卻仍無所獲，警方則持續打撈，希望能早日找到相關跡證，讓案情能盡快水落石出。
辯稱「廚餘」自己卻吃下 年收240萬碩士男偷高麗菜還狡辯遭法官狠打臉
台北市士林區一名年約50歲的郭姓男子，經過某便當店時，見門口塑膠籃內放有高麗菜，竟徒手取走1顆約40元的高麗菜後迅速離去。不料，這一幕被鄰居目睹並拍照存證，隨後報警處理。郭男在庭上辯稱「以為是廚餘」，甚至指控店家設局陷害。不過法院認為，郭男擁有碩士學歷且年收入高達240萬元，應有基本判斷能力，故依竊盜罪判處郭男拘役20日，可易科罰金2萬元。2023年7月24日上午7時許，郭男途經士林某便當店時，見門前塑膠籃內擺有高麗菜，便上前移開上層塑膠籃，刻意挑走下層的高麗菜後快速離開。沒想到被鄰居目擊整個過程，鄰居尾隨郭男至附近餐廳，拍照存證並通知店家。便當店吳姓店長得知後氣憤不已，立即報警處理。警方調閱監視器後鎖定郭男身分，將其依竊盜罪移送法辦。郭男在庭上辯稱，因為高麗菜被黑色垃圾袋包裹，且放在人行道上，無任何所有權標示，自己看見後以為高麗菜是店家丟棄的廚餘，基於愛惜食物的想法才將高麗菜拿走，且他還反指便當店設局，將高麗菜放在路邊，引誘他人拿取後提告，企圖藉此獲得賠償。法院根據監視器畫面與現場照片指出，高麗菜被放置於店門前塑膠籃內，也鋪有報紙保護，與其他蔬菜排列整齊，經過妥善保存，明顯是便當店用來營業的材料，並非廢棄物。此外，郭男事後將高麗菜食用，與其辯稱為廚餘的說法自相矛盾。法院調查後發現，郭男於2021年曾在彩券行竊取小番茄，顯示其對他人財物的法治觀念薄弱，雖最終不起訴，但仍未警惕不當行為，又再次偷取便當店蔬菜食用，顯然具竊盜意圖。法官認為，郭男身為碩士學歷，年收入達240萬元，應具備基本判斷能力，但他犯後毫無悔意，還多次指控對方設局，遂依竊盜罪判處郭男拘役20日，可易科罰金2萬元，宣告沒收未扣案高麗菜，若無法沒收則追徵價額。
烘焙新選2／老牌麵包店二代的浪漫力作 「星忱甜點」將巴黎風情搬來台北街頭
老台北人或多或少都聽過在士林、天母深耕約40年的知名老牌麵包店「全統西點麵包」，第二代接班人陳星緯今夏於距離全統德行西路店腳程不過5分鐘之處，又開設了全新法式甜點品牌「Brillante pâtisserie星忱甜點」。從門口燈箱到地板的燙金字體都寫著「TAIPEI」、「PARIS」，logo設計也以台北、巴黎的時差發想，而這兩個繁華都市對陳星緯來說蘊含著重要意義。身為傳統烘焙店二代，他從2、3歲起便在盛裝麵包的藍色塑膠籃玩耍長大，熟悉家中各種台式麵包的做法；而旅法8年、精進甜點工藝期間，他還曾獲得法國ROMO ROMTIN蛋糕杯子甜點比賽及法國土爾巧克力大師賽冠軍，甚至與2011年法國MOF（法國最佳工匠獎）甜點名廚Yann Brys共同開設一家店。而開幕不久的星忱，在帶進法國甜點文化同時，也蘊含不容忽視的台灣風土元素。酥脆的「法式香草焦糖千層」不只具有焦糖香氣，還有香草香緹柔滑的口感、香草卡士達的清甜。（200元，圖／焦正德攝）口感意外紮實的「台灣米蛋糕捲」讓對麩質過敏的甜點控也能安心食用。（150元，圖／焦正德攝）「閃電泡芙」的濃郁內餡以法芙娜巧克力結合開心果，經過多道工序製作。（180元，圖／焦正德攝）陳星緯提到，星忱所有品項皆有別於全統，希望呈現純粹的法式風情，也補足原本沒有的法式蛋糕、常溫禮盒以及法式冰淇淋等品項。食材用料皆以品質為先、產地並不設限，除了選用法國麵粉、AOP認證奶油、北海道乳酪之外，最受人注目的還是台灣香草。原來陳星緯先前曾受邀前往嘉義擔任香草莢競賽評審，意外發現本土香草油脂飽滿、香氣較國外香草厚重，本著推廣想法、也希望台灣農民被看見，而選用在南投國姓栽植的冠軍香草莢。以此製作出如「法式香草焦糖千層」、「法式香草百分百」等甜點，前者從法式千層出發，需經過3天層層堆疊、並夾入自製香草卡士達餡，由於每折疊派皮一次便要讓麵團休息一次，因此十分耗時；後者則藏有香草脆餅、香草蛋糕、香草慕斯、香草香緹等7個層次，尤為突顯台灣香草清香。特色甜點還有以尾韻帶有芋香、有台南越光米之稱的「台南16號」米種做成的「台灣米蛋糕捲」，陳星緯測試了30多種米，從中找到能替代麵粉、撐起蛋糕體積的米粉，搭配海鹽焦糖內餡與北海道乳酪，帶來濕潤口感；與千層一樣同屬法式代表甜點的還有「閃電泡芙」，為了更精準製作內餡，陳星緯自己動手將開心果泡水、剝皮再磨成醬，顯現出其「細節控」；視覺討喜亦富有層次的「法式綜合莓果塔」，則是在粉色草莓塔皮中，加入以草莓、藍莓、覆盆子、野莓做成的綜合野莓果醬和莓果脆餅，加上充滿藝術感的香緹花，成就了視覺、味覺都令人滿足的甜點。「魔術方塊布里歐」在傳統富有奶香的布里歐麵包中還灌進了台灣香草卡士達餡。（90元，圖／焦正德攝）「開心果草莓丹麥」使用法國麵粉、AOP奶油製作丹麥麵團，烤完後擠上開心果卡士達醬，並以草莓點綴。（90元，圖／焦正德攝）法式冰淇淋「台灣香草」口味（上）、法式雪酪「覆盆子櫻桃」。（單球120元、雙球180元，圖／焦正德攝）此外，店內亦因應台灣人喜歡送禮的習慣提供多種常溫、冷藏甜點禮盒選擇，例如費南雪、奶油蛋捲、果香四溢的夾心餅等；每天亦提供數款現烤法式麵包，其中最吸睛的可說是造型與眾不同的「魔術方塊布里歐」，其他如可頌、丹麥等亦值得一試。在店內一隅，還有花都巴黎街頭常見的冰淇淋櫃，與義式和美式冰淇淋不同的是使用了蛋黃當作乳化劑，這裡提供香濃的法式冰淇淋與清爽的法式雪酪兩大類。冰淇淋推薦款除了用到極致的台灣香草口味，還有茶香醇厚的「鐵觀音」，以及使用蘭姆酒翻炒葡萄乾製成的大人系「蘭姆葡萄」口味；而星忱的法式雪酪還是水果含量超過40%的「全水果雪酪」，除了香氣清新的「芒果檸檬」，融合迷人漿果香氣與獨特果香的「覆盆子櫻桃」，更是人氣口味！甜點主廚陳星緯除了替老牌全統注入歐風氣象，也將法式街頭風情帶入星忱，在星忱牆上還可見與他亦師亦友的名廚Yann Brys所贈廚師袍，以此作為兩人情誼見證。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）2836-3199地址：台北市士林區文林路762號1樓營業時間：11：00～19：30網址：https://www.facebook.com/BrillantePatisserie/備註：每天提供的麵包、甜點、冰淇淋口味會隨季節、天氣狀況調整，冷藏和常溫甜點可以單買亦可整盒選購
雲林蔬菜包裝廠陷火海！滾滾黑煙狂竄畫面曝 鐵皮建築燒成廢墟
雲林縣二崙鄉12日上午11時許發生嚴重火警，1家蔬菜包裝廠冒出大量濃煙及火舌，建築內大量物品因不明原因起火燃燒，場面一發不可收拾，所幸無人傷亡，消防局立即派遣各式人車趕往救援，到場後迅速灌水搶救，火勢在1小時內順利撲滅，但廠內物品付之一炬，詳細起火原因及財損仍待調查釐清。據了解，蔬菜包裝廠為半開放式的鐵皮建築，專作美生菜外銷，業者表示上午6時許曾巡視工廠但未發現有任何異狀，因目前非美生菜產季，所以無人在場，場內僅放置包裝器具、大量塑膠菜籃及一些全新紙箱，未料竟發生火災，現場還傳出爆炸聲響，大量黑煙不斷從建物直竄天際，整個包裝廠陷入火海之中，相當怵目驚心。消防局表示，雲林縣消防局二崙分隊上午11時12分獲報，中山路一段1間蔬菜包裝廠發生火災，初步了解無人受困，消防局立即派遣遣二崙、西螺、崙背、虎尾分隊車組及第二大隊前往，出動共7輛消防車、1輛救護車、17名消防人員及20名義消趕往救援，並交由第二大隊副大隊長陳世朋指揮，同時通報警局、台電及自來水公司會同處理。消防局說明，消防員於11時22分抵達現場後，發現塑膠籃及棧板正持續燃燒，消防員迅速鋪設水線灌救，火勢於11時35分獲得控制，但鐵皮屋為開放性建築，需調度挖土機具準備開挖坍塌的鐵皮，事後於12時17分成功撲滅惡火，事故造成燃燒面積初估約500平方公尺，廠內物品付之一炬，所幸未造成人員傷亡，詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。
陸軍586旅爆集體霸凌！士官長做事「太認真」 遭砸塑膠籃還被丟進冰水桶
國軍驚傳霸凌事件，且受害的對象是從軍超過18年的資深士官長？媒體接獲爆料，陸軍十軍團586旅砲兵營王姓營士官督導長5月2日不僅在會議中以「廢物」2字羞辱同營的趙姓士官長，竟然還用牛奶籃猛砸趙員頭部，導致其左耳紅腫發炎。同月29日，同營砲3連的馮姓上尉連長又夥同蕭姓上士、林姓、黃姓、劉姓中士，將趙姓士官長丟入裝滿冰水及紅土的橘色垃圾桶。有官兵見該名士官長遭到霸凌，憤而將事情上報，但該營李姓中校營長以及蔡姓少校輔導長卻輕輕放下，想以「行為不檢」為由予以申誡處分。甚至事件被媒體曝光後，旅政戰主任竟然還想息事寧人，將事情導向「只是在玩」從輕發落。綜合《三立新聞》、《中時新聞網》報導，2024年5月2日，陸軍十軍團586旅砲兵營，一名王姓營士官督導長疑似不滿另一名趙姓連士官長行事風格，竟然在會議上痛斥趙員「廢物」、「垃圾」，會後怒氣仍未消，竟前往趙員辦公室，拿牛奶籃朝對方扔去，造成趙姓連士官長左耳受傷。知情人士透露，士官長遭到攻擊後循管道向上反映，但該營李姓中校營長及蔡姓少校營輔導長卻想息事寧人，要趙員不要繼續將事情鬧大，僅以「行為不檢」為由核予王姓營士官督導長申誡處分據了解，王姓營士官長與趙姓連士官長均是同階一等長。但趙員脾氣溫和，做事向來認真熱心，經常將工作攬在自己身上，而日前又因「多做了一些事」，引起王員不滿。不知是否見上級從輕處分針對趙姓士官長的行為，同月29日砲3連在下基地期間，馮姓上尉連長趁著休息期間，竟然找來了同連的4名士官，分別為蕭姓、林姓、黃姓、劉姓，將趙姓士官長丟入裝滿冰水及紅土之橘色大垃圾桶內，也引發官兵議論。知情人士忿忿不平表示，趙姓士官長明明身為連級幹部，軍中資歷也多達18年，還被多名其他軍官當眾給他難堪，指稱整起事件就是國軍從上到下的集體霸凌、集體包庇。據《三立新聞》報導，當記者向陸軍十軍團政戰主任唐永清求證時，他證實營士官長的確因當事士官長自呈鑑定而責罵，進而情緒失控用牛奶籃「套進」當事士官長的頭部，單位也已祭出懲處；至於馮姓連長率領4位士官將當事士官長丟進裝有紅土和冰水的橘桶一事，唐永清說這的確是「不適當的惡劣玩笑」，並指出單位於本週出基地後，將會針對相關人等調整職務、祭出懲處。不過事後，知情人士又告訴媒體，旅政戰主任仍想低調處理，意圖將整起事件導向「只是在玩」做結，讓他痛批軍中「不處理犯錯的人，只想粉飾太平」。
以為置身日本魚市場 「藤哲商行」用豐洲市場叫賣聲迎客 河豚拉麵每天限量30碗
最近在台北捷運芝山站旁巷弄內多了一家勢必會掀起打卡潮的拉麵店，吊掛著的魚模型、漁網從半開的窗戶透出來，「藤哲商行」從門面開始就充滿濃濃日式風情。有趣的是，當你以自助點餐機選好餐點、結帳，踏入店內的那一刻，便發現裡頭完全復刻成日本魚市場的模樣，不僅以塑膠籃裝滿以假亂真的魚、蝦、蟹模型，讓經過的路人忍不住探頭詢問能否買海鮮食材回家，牆上也貼滿彷彿日式小食堂的各種日文廣告。更有趣的是，店內主打的是少見的「河豚拉麵」，每天限量30碗，5月21日正式開幕，想吃可得手刀排隊！彷彿日本魚市場的整體視覺設計出自曾參與《人選之人—造浪者》劇組的美術道具人員之手。店內有許多裝著海鮮食材的塑膠籃，除了牡蠣殼是真的之外，其他都是仿真模型。藤哲商行讓人有置身日本錯覺的還有更多細節，像店內不停播放的是豐洲市場令和元年（2019年5月起）第一場交易的交賣聲，以日語熱情應答的外場人員穿著雨鞋、內場則著青蛙裝，主掌風味的還是來自東京淺草的藤原一智。他擁有30年料理經驗，曾在日本各地及歐洲工作，做過居酒屋也精通懷石料理和茶會席料理。由於2011年在福島工作時，感念台灣對日本震災的幫助，讓他表示：「總有一天會來台灣。」而後在台灣旅行時，因緣際會下認識開設「手串本舖」、「鳥哲」等餐廳的燒鳥達人蕭哲文，兩人自此展開2至3年的料理互助情誼，也催生出「藤哲商行」的合作。「河豚拉麵」整碗海味十足，也可以吃到Q彈的河豚肉。（單點690元、套餐組合839元）「醬油拉麵」並非純粹醬油風味，還有十分鮮明的魚介風味。（單點260元、套餐組合409元）由於藤原一智想做出市場區隔性，本身深黯海鮮、魚類處理，又有河豚技師執照，便發想出河豚魚骨湯底。他也提到就觀察發現台灣人喜歡複合風味，因此湯底可都經過特別「組合」，例如首發推出的「河豚拉麵」，便取河豚骨湯與其他魚骨湯1：1勾兌，既有河豚膠質又有豐富魚骨香氣，而其他魚骨也會依季節調整，例如使用青魽、比目魚等魚類。而每碗皆有約100g河豚肉，會提供含膠質的魚臉肉、Q彈的身體肉等不同部位，目前河豚使用的是台東沿海、產季在5～8月俗稱「刺龜」的無毒六斑二齒魨，若產季一過，可能會調整河豚品種，或推出其他魚種拉麵。另外亦有常態的「醬油拉麵」及「雞白湯拉麵」，兩者皆混入加了蝦皮、香菇、小魚乾等6～7種乾物的魚介，使湯底增添鮮味。另外醬油款還調和淡口、濃口醬油與豚骨，雞白湯則借重蕭哲文長才，放入桂丁雞全雞熬煮，雞白湯食材也會不定時調整，像目前為應援花蓮，也放上來自花蓮的半天筍與山蘇。「雞唐揚」（左）、「炸餛飩」等小食除可搭配拉麵套餐，亦提供單點。（各110元）店內提供自製的昆布醋、放了小干貝與魚乾的醬油，還有自炒辣椒。牆上各式日文廣告、魚類圖鑑、菜單設計等都讓人像在市場食堂用餐。而三款拉麵單點價在260～690元間，若組合套餐便可增加小食4選1、加料5選1、飲料2選1，小食提供雞唐揚、炸餛飩、柚香蘿蔔等選擇，加料則可挑選海苔、青蔥、溏心蛋等，飲料則可挑選紅茶或麥茶。由於完全復刻日本魚市場風格的拉麵店在台灣難得一見，相信開幕後會在網路引起討論度。藤哲商行位於士林區福華路巷弄內，座位僅有24席。
華江橋半夜驚見菜籃散落一地 警獲報火速排除
北市萬華區華江橋上28日凌晨有菜籃掉落在橋上，後方民眾見狀也緊急報警處理。警方獲報到場後，發現外側車道散落一地的菜籃，擔心影響後方來車，第一時間也緊急疏導交通，並將菜籃搬運至巡邏車上，所幸並未造成人員傷亡事故。初步了解，華江派出所28日凌晨獲報，指出環河快速道路華江橋方向有數個掉落物，嚴重影響其他用路人的安全，華江派出所警員鍾育致隨即趕往現場處理，到場後見外側車道散落一地的塑膠籃子，影響行車安全，員警立即放置角錐並開啟警鳴器警戒，並指揮車輛行駛至內側車道，因塑膠籃子數量不多，鍾員將其搬至巡邏車上，迅速排除狀況，還給用路人安全的空間，所幸本次事故無人員受傷或車輛損壞。萬華分局強調，據道路交通管理處罰條例第30條第1項第2款規定：「汽車裝載時，所載貨物滲漏、飛散、脫落、掉落或氣味惡臭，處汽車駕駛人新臺幣三千元以上一萬八千元以下罰鍰，並責令改正或禁止通行。」萬華分局呼籲，車輛行駛前除檢查胎壓、汽油與水箱外，若車輛載運貨物，務必將貨物綑綁牢固，避免行進中導致貨物掉落影響自身及他人安全。民眾如發現路面有掉落物或障礙物等情形，請立即通知主管機關或撥打110報案專線，通知警方協助處理，以維交通安全與順暢。
西螺鎮再爆火警！農地工寮冷凍庫大火延燒稻田 煙霧彌漫國道1號
雲林縣西螺鎮鹿場里的一處農地工寮冷凍庫，19日中午突發惡火，濃煙密布火勢猛烈，事發地點距離國道1號相當近，火勢映入眼簾，讓路過的駕駛人都清楚可見，消防局獲報後出動各式消防車9部、救護車1部前往現場，所幸火災並未造成人員受傷，詳細起火原因尚待釐清。火災現場堆滿紙箱、塑膠籃與南瓜等農作。（圖／翻攝畫面）西螺鎮碾米工廠14日才發生火警，且延燒至隔壁的冷凍庫廠房，整個火勢持續了整整24小時才被撲滅，未料19日上午11時54分許，鹿場里永興一處民營蔬果冷凍倉儲，再度傳出火災，造成巨大恐慌。消防局獲報後，第二大隊大隊長沈俊興再度率隊指揮搶救，派遣西螺、莿桐、虎尾及第二大隊前往現場，同時通報火調人員、110、環保局前往協同處理，共出動消防車9部及17名人員前往灌救。工寮起火後，整棟建築冒出濃煙，台電公司人員立即趕到現場斷電，工寮內堆滿各式農作物的紙箱、塑膠籃和南瓜等，給滅火工作帶來一定困難，雖然消防人員奮力佈置水線滅火，但因風勢影響火勢仍蔓延至臨時屋，幸好隔壁的塑膠網室未受波及，不過附近的稻田被火燒傷一角。雲林縣消防局指出，這次火災造成空地燃燒廢棄物約15平方公尺，建築物面積約20平方公尺受損，凍藏蔬菜的冷凍庫遭嚴重燒毀，初步估計損失約20萬元，所幸無人員受困受傷，火勢於中午12時26分得到控制，於中午12時33分完全撲滅，詳細起火原仍待火調科人員後續調查釐清。
台中知名爌肉飯生肉放路旁 引來小鳥啄食
台中市1家知名爌肉飯位於水湳的餐廚，被網友爆料將五花肉毫無遮掩地放在路旁，引來小鳥啄食，台中市食安處獲報後28日前往稽查，現場肉品已用塑膠籃覆蓋，但仍發現蒼蠅出沒等5項衛生缺失，責令業者4月2日完成改善，否則將開罰；蕭姓業者坦言是一時疏失、平常都有加蓋，會注意改善。有網友在爆料公社公開版PO出照片，照片中1台堆有4籃豬肉的推車直接停放在路旁，最上方2籃暴露在外頭，還有幾隻鳥站在上面啄食，該網友也附上「台中水湳某知名焢肉飯後廚，每天早上經過都看到好多鳥吃得津津有味，這該不會是美味的祕訣…」、「晚上常常看到一堆雙B、瑪莎拉蒂來吃」等文字。遭網友爆料的是從台中南屯市場發跡的南屯蕭爌肉飯，招牌餐點是爌肉飯、滷肉飯、腳筋飯等台式小吃，目前除在南屯市場內擺攤營業，北屯中清路等地也有分店，網友拍照地點並非營業店面，而是類似肉品前處理的工作廚房。這篇PO文引發網友熱議，紛留言「台北食物中毒事件，賣吃的還不注意衛生」、「這種鳥很愛拉屎」、「很多這種生意人，食材來了放在外面，真的搞不懂你開門把食物拿進去有那麼困難嗎？」。食安處昨到現場稽查，肉品已使用塑膠籃覆蓋，但仍發現油煙機、風扇積塵不潔、塑膠籃破損、有蒼蠅出沒及未出示員工體檢報告等5項衛生缺失，當場開單限業者於4月2日前完成改善，如複查仍不合格，將依違反《食安法》處6萬元、以上2億元以下罰鍰。蕭姓業者表示，賣爌肉飯20多年，一直都依衛生標準流程作業，也相當注重品管，這次被拍到照片之處是肉品加工處所，豬肉購入後會先汆燙並以流水冷卻，隨後撈出晾乾5至6分鐘，接著除毛再冷凍，待店面有需要再送到店面滷製烹調；網友PO網照片是生肉汆燙後晾乾處理過程，疑一時疏失沒有加蓋，以後會注意改善。
知名爌肉飯「豬肉晾路邊」任鳥啄 台中衛生局揪5大缺失
台中知名爌肉飯「南屯蕭」也爆出食安爭議。有網友拍照PO網，指店家將整籃五花肉堆放路邊，任由鳥類啄食，引起網路瘋傳。台中市衛生局28日上午獲報後前往稽查，現場肉品已使用塑膠籃覆蓋，但仍揪出包含油煙機、風扇積塵不潔等5大缺失，並限期4月2日完成改善，否則可處最高2億元以下罰鍰。有網友在臉書《爆料公社公開版》上傳照片，照片中可見餐廳後廚外，4個塑膠籃的大塊五花肉堆疊在街邊堆車上，毫無遮掩任由八哥啄食，衛生問題令人憂心。畫面傳出後引起熱議，有網友擔心，鳥類排泄物若污染肉類，恐造成禽流感病毒感染，「怕會成為下一個寶林茶室！」網友爆料，「南屯蕭」將整籃五花肉堆放路邊，任由鳥類啄食。（圖／翻攝臉書／爆料公社公開版）「南屯蕭」在台中擁有多家分店，在當地頗具知名度。遭網友爆料的分店，位於台中市北屯區水湳區。台中市衛生局食安處表示，接獲通報後已立即派員前往該處進行稽查，現場肉品已使用塑膠籃覆蓋，已要求業者加強工作人員教育訓練，要求進行食品製備的各階段環節中，務必妥善覆蓋及保存，避免類似事件再發生。食安處說明，相關衛生缺失部分，包含「油煙機、風扇積塵不潔」、「塑膠籃破損」、「有蒼蠅出沒」及「未出示體檢報告」等缺失，目前已開立限改通知，責令業者於4月2日完成改善，後續將再派員無預警前往稽查，屆時如仍不合格，將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰。
台中知名爌肉飯「豬肉晾路邊」任鳥啄食 網友擔憂：下個寶林茶室？
台北市寶林茶室疑似食物中毒案造成2死5命危，也讓食安問題再度引發全民關注。有網友發現台中市北屯水湳的知名爌肉飯「南屯蕭」，將整盆豬肉堆放在路邊，任由鳥類站在豬肉上啄食，畫面上傳網路引發熱議，網友擔心，鳥類排泄物若污染肉類，恐造成禽流感病毒感染，「成為下一個寶林茶室！」網友在臉書《爆料公社公開版》上傳照片，照片中可見餐廳後廚外，4個塑膠籃的大塊五花肉堆疊在街邊堆車上，毫無遮掩任由八哥啄食，衛生問題令人憂心。原PO還諷刺表示，「台中水湳某知名控肉飯後廚，每天早上經過都看到好多鳥吃得津津有味，這該不會是美味的秘訣？難怪生意那麼好！感覺好好吃喔！看著肚子都餓了！晚上常常看到一堆雙B，瑪莎拉蒂來吃！」「南屯蕭」將豬肉露天堆放在路旁，任由鳥類啄食。（圖／翻攝臉書／爆料公社公開版）其他網友看到照片，紛紛表示憂心，「快打市民專線！」、「白天鳥吃、晚上人吃」、「放外面曬太陽不會壞掉嗎？」還有人諷刺表示，「台灣餐飲業環境越髒亂越好吃啊，這不是公開的秘密嗎？」據《壹蘋新聞網》報導，這家知名爌肉飯餐廳是位於台中市北屯區水湳地區中清路上「南屯蕭」，台中食安處上午已派員前往稽查，並表示因食材未妥適離地放置已違反食安法規定，將要求限期改善，若未改善可處6萬元至2億元罰鍰。而業者接受媒體訪問時表示，該批豬肉是汆燙後靜置在外面晾乾，平常都會加蓋，此次因一時疏忽未加蓋，才會被鳥啄食，以後會加強改善。
竹苗交界山坡驚見鐵皮製毒廠 刑警扮農夫查獲逾百斤曝曬中毒品
新竹市警局第三分局刑警日前扮演起農夫，前往位於竹苗交界山坡處的一處鐵皮製毒廠查緝時，當場撞見陳姓犯嫌正在曝曬大批毒品，成功查獲被列為第三級毒品的四甲基甲基卡西酮，其中包括成品102公斤、原料150公斤、化學溶劑3公噸以及多樣製毒工具，檢方則在複訊後將陳男聲押獲准。警方指出，此次破獲的製毒廠位於山坡上，由於查緝現場相當偏僻且人煙稀少，因此前往監控的刑警們遂戴起斗笠與鋤頭，當場扮演起正在除草的農夫，以降低犯嫌戒心與注意，並當場撞見犯嫌正搬出數十個裝有不明粉末的塑膠籃，且大喇喇放置在鐵皮屋周遭曝曬。專案小組在見狀後，察覺塑膠籃子內的粉末應已是成品，而犯嫌則是欲透過曝曬加速將粉末乾燥以出貨販售，遂趁時機成熟之際上前逮人，並當場查獲第三級毒品的四甲基甲基卡西酮，其中包括成品102公斤、原料150公斤、化學溶劑3公噸以及多樣製毒工具，初估市價逾5億元。警方表示，該名涉嫌製毒的25歲陳姓男子為1名槍砲通緝犯，且本次所查獲的成品及原料可製出多達146萬包的毒咖啡包，若是真流入市面恐將對社會安全帶來巨大威脅，檢方則在複訊後將陳男聲押獲准。經查，被列為第三級毒品的四甲基甲基卡西酮又被稱為「喵喵」、「喪屍藥」，常被不肖人士摻入毒咖啡包內，且該毒品的成癮性相當強，在停止使用時會有憂鬱、焦躁、妄想等症狀，呼籲民眾切因一時好奇而勿食用以免觸法又傷身。
嘉義暴雨黃泥水中辦「正港流水席」 火車站鐵軌被淹沒變漂漂河：中埔多輛車拋錨駕駛受困
受到低壓帶、午後對流雲系影響，南部地區出現了強降雨，其中嘉義受到影響相當嚴重，嘉義地區下午2點後下大雨，導致國道1號嘉義交流道路段、嘉義縣民雄鄉、新港鄉等地淹水，中埔鄉鹽館地區有多輛車拋錨、多名駕駛受困，就連火車站的鐵軌也被水淹沒；包括中埔石硦地區有家廟今晚辦桌宴客，也因為大雨淹水，讓網友笑稱是在吃「正港流水席」。嘉義暴雨滾滾黃泥水湍急，民眾辦桌宴客變「正港流水席」。（圖／民眾提供）從現場畫面可見，雖然是雷雨交加，地上還有滾滾黃泥和湍急水勢，但是參加辦桌的民眾依然淡定享用美食，嘉義今天暴雨狂炸，到處嚴重積淹水，中埔石硦地區有家廟今天晚間辦桌宴客，這些民眾不受暴雨影響，引發網友驚呼「正港流水席」，苦中作樂。除此之外，嘉義這處火車站也遭受強降雨影響，鐵軌已經快要看不見，恐怖的情況令人感到震驚，還有民眾經過中央噴水池附近時，驚見馬路也被雨水蓋住，甚至還有塑膠籃、飲料杯在水上漂，可見雨勢有多大。嘉義暴雨，火車站鐵軌變漂漂河。（圖／翻攝自嘉義綠豆大小事臉書）受低壓帶影響，嘉義地區今天下午2點後下大雨，包括國道1號嘉義交流道路段、嘉義縣民雄鄉、新港鄉等地淹水，中埔鄉鹽館地區都有多輛車拋錨、駕駛受困，據嘉義市府工務處長蘇文崎表示，暴雨3小時雨量就破100毫米，積水最高達20多公分，市府立即調派抽水機因應，積水已逐漸消退。嘉義市北鎮也派出員警到北港路管制車輛進入積水區域，隨積水消退，雙向各開放一個車道，員警持續在現場進行交管，包括嘉義縣消防局也表示，中埔鄉鹽館地區水深達50公分，有多輛車拋錨，消防人員已趕抵現場，協助駕駛脫困。降雨導致多地淹水。（圖／翻攝自記者爆料網）另外，民進黨嘉義縣議員黃啟豪表示，新港地區下午時雨量破100毫米，造成新港鄉市區和北崙村等處積水，相關單位也啟動新港鄉公園內的抽水站，積水漸漸退去，還有民眾下午路過民雄鄉大崎村時，發現路面積水嚴重，車輛路過時甚至濺起陣陣水花。根據中央氣象局表示，今天台灣仍然受到低壓帶影響，加上午後對流旺盛，中南部地區仍有局部大雨或豪雨發生，預估降雨仍會持續到晚間才減緩。