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比台中人還熟台中！玉澤演坐公車成打卡新熱點 座椅竟成「偶像寶座」
南韓男星、2PM成員玉澤演自10月中旬來台拍攝新戲後，頻繁出現在台中街頭，以毫無明星架子的親民風格擄獲大批粉絲。他不僅在社群分享逛景點、搭公車、吃夜市的日常生活，更多次被網友捕捉在台中各處「野生出沒」，掀起熱議。玉澤演日前在Instagram貼出一系列生活照，包括台中街景、台中公園打卡照、夜市小吃如糖葫蘆、滷味、牛排與燒賣等，展現地道的台灣美食行程。他甚至在限時動態使用中文記錄每日行程，展現親切又真誠的一面，讓粉絲驚呼：「比台中人還熟台中！」其中一張他在公車上的自拍照更意外成為焦點。近日一名網友在Threads發文分享，自己搭乘303號台中公車時，發現某座椅椅背貼著「玉澤演坐過的」告示，下方還加註紅字「請保持乾淨」，貼文曝光後瞬間引爆網友熱議，笑稱「司機太懂」、「該設成台中榮譽市民寶座」、「快傳給玉澤演本人！」雖然經比對發現該座位並非玉澤演自拍時所坐之位，但依然不減網友創意與熱情。留言區熱烈討論「這路公車票要加價了」、「請保持乾淨真的笑翻」、「要變成新打卡景點了」等。玉澤演在台灣期間不僅頻頻與粉絲巧遇，還走訪台中多處知名景點，包括國立台灣美術館、台中市政府、宮原眼科、勤美誠品綠園道、彩虹眷村、審計新村等地，更在好友林柏宏推薦下前往咖啡館Phase Coffee Roasters享用甜點，展現「深度旅遊」姿態。粉絲大讚他不只用行動表現對台灣的喜愛，還以貼近日常的生活方式融入城市，讓人感受到明星背後真摯的一面。隨著拍攝行程持續進行，粉絲也期待玉澤演未來能留下更多暖心又接地氣的在台足跡。玉澤演在台中搭乘公車的畫面，親民舉動引發粉絲熱議。（圖／翻攝自Instagrem／taecyeonokay）
「2025麻油料理擂台決賽」登場 十強現場精彩廚藝對決
為擴大我國內需市場及延續歷年推動臺菜的精神，經濟部今年首度以臺菜經典風味「麻油」為主題，舉辦「2025麻油料理擂台競賽」。自9月13日的南北場初賽，參賽業者歷經激烈角逐與專業評選，決賽於10月26日在南港展覽館盛大登場，取得決賽資格的十家優秀業者再度齊聚一堂，以精湛廚藝詮釋傳統與創新的風味對決，爭奪年度「麻油料理王」殊榮。國際名廚Jason Wang及施建發（阿發師）同台展演廚藝秀，以麻油香頌冰淇淋與麻油米香雞，展現麻油料理在創新與傳統之間的多元樣貌。（圖片提供／經濟部）本次評審團由裁判長施建發（阿發師）集結國內知名專家與名廚，並特別邀請國際料理聞名的臺裔名廚王凱傑（Jason Wang）與日本米其林星級主廚須賀洋介（Yosuke Suga），共同組成專業評審團，另外為擴大聲量與吸引大眾關注，活動特別設立「全民試吃投票區」，邀請觀眾親自品評參賽作品並投下心目中的人氣獎，讓評比更具公信力與參與感。經評審團專業品評與民眾熱烈投票，傳統組充分展現了深厚的料理底蘊與對傳統精神的堅持，由「台北凱達大飯店-家宴中餐廳」的〈老火甘蔗頭麻油雞〉勇奪金獎；「山海樓」的〈麻油雞米糕〉榮獲銀獎；「台北喜來登大飯店-請客樓」的〈酒香麻油雞煨飯〉摘下銅獎；「山海樓」的〈麻油雞米糕〉獲得最佳人氣獎。創新組則以嶄新思維詮釋了麻油料理的多元風貌，由「台北互舍酒店-互餐廳」的〈互舍椪餅〉勇奪金獎；「沁園春」的〈食客新風四小福〉榮獲銀獎；「台北六福萬怡酒店-粤亮廣式料理」的〈麻油雞水晶凍〉摘下銅獎；「沁園春」的〈食客新風四小福〉獲得最佳人氣獎。「2025麻油料理擂台競賽」決賽經過激烈競爭，由「台北凱達大飯店-家宴中餐廳」的〈老火甘蔗頭麻油雞〉勇奪傳統組金獎。（圖片提供／經濟部）經濟部江文若次長表示，臺灣不只擁有傲視全球的半導體產業，商業服務業中的餐飲產業也表現亮眼。飲食對民眾來講，不僅要吃飽，更要吃得好、吃得巧。本次美食競賽以麻油為主題，因為麻油不只是調味品，更代表家的溫暖及文化的傳承，就像媽媽坐月子及入冬後的一碗湯品，總是令人從胃裡湧出一股暖意。今日活動只是個開端，後續將搭配立冬、冬至等重要節氣，大力推廣麻油料理，將臺灣麻油料理推向國際，讓觀光客知道臺灣除了夜市小吃及珍奶，還有香味四溢的麻油料理。決賽現場米其林餐廳及運用在地食材的料理名店主廚全心投入，無論是在傳統風味的傳承，或創新手法的突破上，都展現主廚烹飪技巧的深厚底蘊與無限潛力。參賽者從食材選配、烹調細節到擺盤設計，無不傾注匠心，讓麻油的溫潤香氣成為創意與技藝交融的象徵。經濟部鼓勵民眾在享受麻油香氣的同時能走入餐廳支持在地店家，以實際行動品味臺菜、活絡餐飲市場，攜手擴大國內消費動能，讓臺灣美味成為推動經濟成長的力量。更多資訊：FB商業發展署-關心商業大小事、FB臺灣美食。
曾擔任台灣觀光宣傳大使！呂珍九10月寶島開見面會
出道滿20年的韓國演員呂珍九，近日展開海外巡迴見面會，久違再訪台灣。他透露與台灣的緣分很深，曾在2016年擔任台灣觀光局宣傳大使，拍攝微電影《噗通噗通台灣》，走訪墾丁、台南、澎湖等地，至今仍清楚記得旅途中留下的各種印象。他笑說台灣食物非常合胃口，牛肉麵、小籠包、夜市小吃，以及芒果冰、鳳梨酥都是難忘的滋味。雖然拍攝過程也曾遇上大雨、臨時改搭火車的辛苦狀況，但都成為珍貴的回憶。回顧演藝之路，呂珍九從《擁抱太陽的月亮》的純真少年，一路演到《怪物》的刑警，再到電影《亡命機劫》挑戰反派。他直言最大突破，是必須壓制數十名對手時展現威懾力，但也不希望把角色的惡行合理化，因此在分寸拿捏上花了不少心思。談到未來，他希望能挑戰溫馨家庭劇或貼近日常的作品，展現不同的一面。呂珍九下月將來台舉辦見面會。（圖／UNI Global 提供）他笑稱「當有人問起我的作品，才意識到時間真的過得很快」，這些時刻讓他感受到自己真的長大了，也再次提醒自己要一步一步踏實走下去。其實在20歲時，他便給自己定下「用10年全心全意走演員路」的目標，也因此一路沒有停下腳步。雖然曾懷疑過是否該休息，但正因觀眾和作品的喜愛，讓他更有責任感與期待。除了戲劇，呂珍九也透過綜藝《帶著輪子的家》、《大脫逃》展現真實模樣。他坦言過去會覺得害怕暴露「真實的自己」，但如今隨著人生經驗累積，反而期待能用更多樣貌與觀眾見面。即將在見面會與海外粉絲相聚，他笑說真正讓他緊張的不是唱歌或跳舞，而是台下粉絲的注視，「但只要和大家對上眼，那份幸福就會瞬間湧上來」，期待與粉絲共度特別時光。呂珍九「2025 YEO JIN GOO SPECIAL FANMEETING in TAIPEI」將於10月12日（日）在台北西門町WESTAR舉行，票價為新台幣4880元、3880元（全坐席）以及身障席2440元，門票已在年代售票熱賣中，福利則可抽一對一合照/團體合照/簽名海報/海報/小卡/ Hi touch/拍立得/簽名拍立得，更多詳情可洽主辦單位官方社群專頁。
夜市「1美食」是智商稅？一票全喊貴 老饕揭真實成本：每週都買
台灣美食聞名國際，從夜市小吃、手搖飲到新鮮水果，吸引無數觀光客駐足。近日有網友提到，自己最近看到很常看到影片中出現「夜市烤魚」，標榜使用大尾臺灣鯛，腹中加入調味香料後裹上厚鹽烤熟，價格落在180至300元之間，因為他從來沒吃過，也不清楚成本，想知道是否值得嘗試，「夜市烤魚是智商稅嗎？」「臺灣的夜市烤魚是智商稅嗎？」原PO在PTT八卦坂發文，最近看到影片常出現的夜市烤魚，使用大尾臺灣鯛，腹中加入調味香料，再裹上厚鹽烤熟，價格落在180至300元之間，因為自己從來沒吃過，「想問一下值不值得嘗試？有土味嗎？」話題掀起熱議，不少鄉民留言「夜市有什麼不是智商稅」、「過氣了，那是之前流行的，我家這裡開不到2個月就倒了」、「在台灣還想吃海鮮都貴」、「300元吃吳郭魚？」、「會把吳郭魚當成臺灣鯛，就注定被盤」、「烤一條250，自助餐吳郭魚也才5－60」、「現在只要進夜市就已經是在繳智商稅了」、「不知道是不是養殖的還是買人家水溝的」。另一派則認為，「你可以去爐前烤烤看，那個很熱」、「便宜阿，做一條要一小時，還一堆難處理垃圾」、「200多塊吧，就是吃一個方便，不用自己來」、「找好吃的店家，偶爾吃一次還蠻享受的啦」、「大熱天烤魚，靠雙手賺錢，人力不算扣掉水電瓦斯租金，算還好吧」、「老話一句，好賺你怎麼不去賺」。此外，有內行人透露，夜市烤魚的成本大概在70至100元之間，基本款的價格約200元，蒜頭胡椒的賣230元，自己非常願意買單，甚至每週都買，「我不想麻煩一整條魚烤好。魚皮來幫你搓洞，你翻開就好了，看他弄得大顆汗小顆汗，我願意買單，儘管我知道他價格成本我也覺得ok，哪裡來的很貴」。
無糖飲料也中招 營養師提醒「這2物」也有糖
隨著健康意識的抬頭，許多民眾日常已經習慣低糖，或是完全無糖的食物，但營養師張語希提醒，許多人以為只要少吃甜食就能避免血糖升高，但其實日常飲食中常見的澱粉與調味料，才是真正容易被忽略的來源。營養師張語希在FB粉絲專頁發文表示，像白飯、白土司、麵條等高GI主食，因為消化速度快，容易造成血糖快速升降，增加胰島素負擔。她指出，即使沒有額外攝取糖分，這些常見的主食也可能對血糖產生顯著影響。而市面上標榜「無糖」的手搖飲品也並非完全沒有風險。若飲品中添加奶精或珍珠，其中的澱粉與油脂含量仍然偏高，實際攝取的糖分不容小覷。至於常見的炸物，例如鹽酥雞、炸雞排，因外層裹粉再經油炸，不僅含有澱粉，油脂也偏高，對血糖的衝擊更為明顯。張語希提醒，這類食物在聚會或夜市小吃中非常普遍，民眾需要特別留意攝取的份量。張語希同時點名，調味料也是經常被忽略的隱藏糖分來源。像番茄醬、醬油膏、甜辣醬等佐料，雖然使用量不大，但其中的含糖成分仍會累積，增加整體糖分攝取量。張語希強調，血糖管理並不僅僅與甜食有關，許多日常餐桌上的主食、炸物與調味品，都可能成為影響血糖的重要因素，呼籲民眾用餐時務必多加注意。
錢都和石二鍋靠邊站！三媽臭臭鍋稱霸小火鍋界「排隊45分鐘也願意」 網友還點名這3間必吃
台灣美食聞名國際，從夜市小吃、手搖飲到新鮮水果，吸引無數觀光客駐足。火鍋更是四季皆宜的全民美食，街頭巷尾可見各式小火鍋店。其中連鎖品牌「三媽臭臭鍋」多年來穩坐人氣寶座，有網友近日在社群平台發文稱，前往台中西屯路上的三媽臭臭鍋用餐時，儘管要等待45分鐘，仍甘願為美食埋單，該篇貼文曝光後，引來不少人表示：「不要再去排西屯三媽，讓我有飯吃」。原PO在社群平台Threads發文表示，當抵達這間三媽臭臭鍋用餐時，現場已擠滿人潮。儘管實際排隊等待45分鐘，仍甘願為美食埋單，直呼「好吃我甘願！」並稱這間分店「真的最好吃」。該篇貼文曝光後，引來大批網友熱烈共鳴，不少人表示：「12點經過還在排」、「西屯三媽真的超強」、「每次經過人都超多」、「半夜還要排隊真的太誇張了」，甚至有人開玩笑勸大家「不要再去排西屯三媽，讓我有飯吃」。除了西屯店外，許多老饕也分享各地推薦店家。儘管三媽臭臭鍋為全台連鎖體系，但每間分店口味略有差異。有網友點名「新北樹林店」與「台中逢甲店」並列必吃，稱：「樹林三媽根本是傳奇」、「逢甲那家超超好吃」、「宵夜吃這家從大學吃到現在」、「樹林的三媽香氣真的一絕」。不少人總結吃法路線：「北部就去樹林店，中部就是西屯店。」可見「三媽臭臭鍋」不只是連鎖品牌，在特定地區更形成具代表性的在地味道。不僅台灣人熱愛，三媽臭臭鍋的魅力也跨越海峽。近日，一名中國女網友在小紅書發文表示，2016年曾到台灣交換留學，首次品嚐臭臭鍋就「驚為天人」，返陸後久久難忘，形容為「每隔一段時間就會想起的味道」，但苦於當地難以找到相似選項。其他大陸網友也留言回應：「那味道真的蠻上頭的」、「臭臭鍋愛好者+1」、「深圳可能找得到臭臭鍋，但要吃三媽、8鍋就得飛去台灣」、「第一次看到有人對臭臭鍋這麼著迷，但我吃過後能理解」、「在台灣時一週至少吃一次三媽，臭臭鍋真的好讚」。
台啤美食評鑑選出18家「最台味」餐廳 邀《黑白大廚》鄭智善背書
有些人吃海鮮熱炒餐廳時，最喜歡來杯冰涼生啤覺得這樣「最對味」。台灣啤酒旗下的「18天台灣生啤酒」可說是「最短賞味期」的啤酒代表，其風味清爽回甘、平衡解膩，台啤特別以「我就台」的核心精神，舉辦首屆「18鮮」台灣在地餐廳美食評鑑，精選出涵蓋夜市小吃、鍋物熱炒到點心餐館共18間在地美食餐廳，除了該店菜色與18天生啤間可達風味平衡，也希望藉此傳遞給消費者關於台灣餐桌上的鮮味。台啤更邀請熱門節目《黑白大廚》裡的「白湯匙」主廚鄭智善來台擔任18鮮評鑑大使，親自走訪並認證這一屆18鮮入選名單，為台灣味做背書。18天台灣生啤酒嚴選歐洲優質原料於台灣全程生產，而且大膽捨棄巴氏高溫殺菌工法，保留更多啤酒營養與麥香風味。（圖／魏妤靜攝）「18鮮」美食評鑑強調三大評鑑指標：「餐點美味度」、「食材新鮮度」以及「18天生啤酒啤酒契合度」。其中「餐點美味度」注重餐點整體風味表現，包括口感層次、技法與味覺平衡；「食材新鮮度」則觀察餐廳是否選用當季、在地食材，及能否體現食物本味；「18生契合度」則評價餐點與18天生啤的協調性，兩者是否能互相襯托。「18鮮」以此三大指標，除了關注料理本身的風味呈現與在地特色，更強調新鮮菜餚與18天生啤間的風味協奏與平衡。該評鑑採用三階段評選機制，第一階段由台啤全台各營業處走訪合作店家，從鋪貨通路900多間店家中挑選出重視新鮮、具有代表性的潛力餐廳；第二階段則進一步從中精選出最具台味、與18天生啤最契合的18間代表性店家；最終第三階段邀請國際評審複查，從食材、料理方式到啤酒搭配，逐一確認，以確保入選餐廳不僅是地方推薦，還經得起國際專業標準的嚴格考驗。自認酒量不錯的鄭智善認為辣炒年糕、韓式炸雞，以及她自己很喜歡做的「醬燒牛肋條」，都適合與18天生啤酒搭配。（圖／趙文彬攝）此次「18鮮」特別邀請「白湯匙」鄭智善擔任評鑑大使親自走訪入選店家，鄭智善表示：「台灣的餐點味道豐富又多層次，無論是熱炒的油香、海產的鮮鹹，或是小籠包的濃郁湯汁，都能與18天生啤交織出極佳口感。」而且還意外揭露鄭智善原來也是18天生啤的愛好者，她提到韓國沒有販售像18天瓶裝生啤酒這樣的產品，想喝生啤只能去有生啤機的場所，而且其入口柔順、尾韻乾淨，是一支很平衡的啤酒。鄭智善還透露，因為很喜歡台灣的飲食文化、想過在台灣開餐廳，並表示若來台開餐廳應該會以中華料理為基底，結合韓式風格，再加入一些台灣在地食材創意發揮。「而且一定要有適合搭配啤酒的菜色，我已經在腦海裡設計了像『金桔糖醋雞』、『椒香滷豬腳』這樣濃淡有層次的料理，希望有一天真的可以請大家來品嘗。」「18鮮 台灣在地餐廳美食評鑑」18家入選餐廳完整名單。（圖／台灣啤酒提供）「18鮮」美食評鑑入選名單包括台北的鼎泰豐、鵝肉城活海鮮、阿財蔬菜羊肉爐、紅翻天生猛海鮮、港都熱炒；桃園的大白鯊、生猛特區；台中的阿秋大肥鵝、醉鴛鴦花園廣場、港町十三番地（太原）、一流海產大鵬店；嘉義的體育館海鮮碳烤、台南的夏林海鮮炭燒；高雄老新台菜十全店、故鄉家常菜；屏東佳珍海產餐廳、花蓮宏祥活海產、台東部落碳烤共18間餐廳。其中阿秋大肥鵝的「魷魚螺肉蒜」被選為該店最搭18天生啤的菜色，認為濃郁鹹鮮的湯頭遇上冰涼生啤，剛好清爽解膩，還能讓經典台味瞬間升級；鵝肉城活海鮮的「鮮切鵝肉」肉質鮮嫩又帶有煙燻香氣，透過甘甜啤酒更凸顯油脂回甘層次。即日起加入台灣啤酒官方Line即可透過18鮮美食地圖實際走訪店家，選出自己心目中最有台灣味的料理。「Ssamjang小羊膝 泡菜 煙燻牡蠣 刈包」。（880元，圖／LAB PIER2提供）汲取雞尾酒能喝到南部三大酒吧聯名調酒。（圖／LAB PIER2提供）另外最近享受氛圍的「Neo Bistro」風潮崛起，在精緻講究食材與料理技法的同時，又少了fine dining的拘束感。同樣奉行此概念的LAB PIER2進駐高雄駁二藝術特區，主廚團隊以「重新詮釋」、「再設計」、「延伸想像」的精神為主軸，將經典料理修飾改造，並與南部知名酒吧Bar Dip、gin mind、Bar Home合作打造汲飲式雞尾酒。特色餐點首推「Ssamjang 小羊膝 泡菜 煙燻牡蠣 刈包」，Ssamjang是韓國特有的包飯醬，主廚團隊將燉煮得可輕鬆用筷子剝除的小羊膝取代韓式料理常見的豬五花，再搭配台灣刈包賦予新吃法；建議先取刈包並包入兩片芝麻葉、放上小羊膝肉，搭配煙燻牡蠣、泡菜、紫洋蔥等配料享用。即日起～8/31 凡於LAB PIER2駁二店用餐，點任一酒精飲料即贈炸物乙份；點主餐再加288元可享每日限定供應的「酥炸軟殼蟹鮮蝦杯」乙份；消費滿千元還贈獨家專屬品牌帆布袋，數量有限、贈完為止。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
台灣人不愛逛夜市了？他嘆「2個月去1次就算多」 網曝原因
台灣以美食聞名，許多外國觀光客來台旅遊也都會去逛夜市，然而就有一名網友分享，過去他能每週去1次夜市，如今頻率已大幅下降，讓他忍不住發問「台灣人是否變得不愛吃夜市了？」引起網友熱議。這名網友日前在Threads上發文表示，他結婚前每週至少會去夜市1次，現在2個月有去1次就算多，似乎年輕人也不太愛揪去逛夜市，「好奇問，台灣人是否變得不愛吃夜市了？」貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「變貴了」、「太貴阿，像是蚵仔煎食材成份那麽便宜的東西都漲到80、90了」、「那天去饒河夜市，起跳價幾乎是100元，超多家骰子牛，很無趣」、「貴、熱、擠、難吃 」、「天氣熱，食物容易變質，已經多次吃到發酸的滷味」、「以前150元就能吃飽，現在只能買兩樣東西，而且夜市幾乎賣的都快一模一樣了」、「夜市變得沒創意了」、「開始吃健康食物以後就不愛去了」、「因為你不是年輕人了」。也有人認為，「夜市的食物沒有很乾淨，又製造一堆一次性垃圾，在家自己煮比較乾淨可以自己掌控」、「剛剛翻到一篇去年去士林夜市找不到垃圾桶在抱怨的，啊就沒有垃圾桶，是誰要去邊走邊吃」、「主要是夜市小吃變成外國口味，加上有些衛生條件真的不行，百姓在疫情後衛生觀念多少都有改變」、「夜市髒臭，都過多少年了，從來沒有要改善」、「我不如去賣場地下街餐廳吃，夏天有冷氣，也不會有汽機車廢氣與亂鑽，但偶爾還是會。心血來潮逛一下，只不過現在幾乎都買回去，邊吹冷氣邊吃」。針對夜市的話題，財經專家游庭皓先前曾分析，近年全台消費型態改變，從室外轉往室內消費，今年就陸續有多家購物中心開幕，包括誠品生活台南、大巨蛋商場、新光三越台南小北門、台南三井outlet二期等等，商場不只能夠躲太陽、躲雨，還可以遛小孩，車子也撞不到，因此街頭逛街、逛夜市的人越來越少。
爸媽曾負債兩千萬 丁寧曝「雙親這決定」保全親情
《拜六禮拜》圍繞著彰化二林小鎮上三個姊妹淘的故事，身為本劇演員同時也是在地人的丁寧，近日在社群平台臉書上分享自己對故鄉的深厚情感，她回憶四十年前父母經商失敗負債兩千多萬，努力與債權人協商，最後將小孩留在二林，夫妻倆離鄉打工還債卻從未想過一走了之，只為了小孩以後有老家可回，後來丁寧一家每逢連假總會回到二林，她感謝二林讓她長成現在的模樣，更感恩有機會演出二林的故事。劇中丁寧到「二林怪人」劉書宏的葡萄園修馬達，被要求穿上隔離衣工作，又因吃壞肚子商借廁所卻遭到冷淡拒絕，最後拿起水管向劉書宏噴水報復。拍攝時丁寧在腦中想像劉書宏被水柱沖上了天，宛如卡通的場景，她開心的說：「生命裡面沒有什麼報復的機會，因此拍這場戲超級痛快，發現原來報復是這麼爽快的事！」劉書宏自認跟劇中角色很像，害怕談戀愛。（圖／公視台語台、華視）噴水戲也讓劉書宏印象深刻：「口罩被丁姐噴濕後根本吸不到空氣，當下情緒一來直接入戲，生氣大叫：『不要噴了！』最後丁姐玩開了，噴到水管都掉了還想繼續真的很好笑。」他在《拜六禮拜》中飾演性格古怪、冷僻的葡萄園主人，自認感情狀態也與角色非常相像：「我之前曾被理想型的女生傷害過，現在狀態跟角色冠中很像，很害怕談戀愛。」他在戲裡的「冤家」丁寧則搞笑公開理想型：「有李李仁的智慧、劉書宏的身材、連晨翔的臉。」李李仁戲裡接連遭遇生意失敗、老婆失蹤、警察逮捕等挫折，跌至人生谷底，現實中他半工半讀長大，生活艱辛，這段經歷後來成為他拍戲的養分，也養成樂觀的態度：「人生還沒有跌到谷底的經驗，如果遇到挫折會堅持自己的信念持續努力。」戲裡的初戀情人鍾欣凌堅信他的清白，不僅到警局協助保釋，還親自煮麵為他打氣。鍾欣凌分享自己想安慰人時，就會找對方吃火鍋，讓所有的情緒跟著火鍋消失，也不用煩惱什麼時候上菜，給人默默支持的感覺，而且自己很愛吃火鍋。李李仁也十分認同這種利己利人的行為：「我應該會請對方吃牛肉麵，因為我最喜歡吃牛肉麵。」李李仁充滿求生慾，老婆要他心動，他就會心動。（圖／公視台語台、華視）鍾欣凌與李李仁在最新一集中因為同居緣故一起煮飯、互相餵食，氣氛越來越曖昧。結婚多年的李李仁透露：「我老婆煮菜的時候也會讓我心動。」隨後又趕緊補充「我老婆做任何事，只要她要我心動我就會心動。」一番話展現滿滿的「求生慾」。鍾欣凌則分享：「我只要被男生摸頭就會覺得好可愛、蠻心動的，但是去泰國才發現，不可以隨便摸人家的頭，因為泰國人認為每個人身上都有福氣，摸頭會把對方的福氣吸走。」孫淑媚劇中跟連晨翔一起逛夜市，孫淑媚對夜市小吃頗有心得，最愛吃蜜酥雞排、烤肉、臭豆腐、夜市牛排，平常逛夜市時也會玩撈魚、彈珠台。連晨翔則喜歡吃滷肉飯、臭豆腐、麵線等，最喜歡玩的是小鋼珠，因為這是小時候父母帶他去玩的遊戲。連晨翔在劇中為了保護孫淑媚將她摟入懷中，兩人感情升溫，剛成為人夫的他，大方表示若遇到心儀的對象會盡量以平常心相處，因為他比較喜歡從朋友變成情人，不會一喜歡就去追求，擔心因此綁手綁腳，或是讓對方反感。
銅板小吃漲到不敢吃！ 一票人拒吃「1國民美食」：寧願買便當
近年來物價飆漲，不少銅板小吃也跟著上漲，價格甚至快跟1份便當一樣貴。近日就有民眾抱怨，現在小吃價格飛漲，蚵仔煎一盤就要75元起跳，連章魚燒也從以前3盒100元，到現在一盒要60元，讓他感到非常傻眼，忍不住好奇「什麼小吃漲價後就再也不吃了」。一名網友在PTT上以「什麼小吃漲價後你就再也不吃了？」為題發文，表示疫情過後幾年，小吃價格漲很兇，現在蚵仔煎一盤都要75元以上，有的甚至賣到8、90元，幾乎可以買一個便當了。原PO還提到，讓他覺得最誇張的就是章魚燒，「記得上次吃3盒100元，貴一點的1盒40元」，沒想到最近看到網路價格，竟然漲到一盒60元，讓他相當傻眼，忍不住疑問「有什麼小吃是漲價後你就沒吃過的」。貼文一出引發熱議，不少網友表示雞排漲最兇，「雞排超過65後就不吃到現在了，倒光好了」、「雞排貴到我寧願買便當就好」、「雞排45漲到50那年就再也沒碰過了，快10年了吧」、「雞排+1，現在份量大的雞排都80起跳」。另外也有網友提到其他價格上漲的國民小吃，「牛肉湯吧，以前1碗100還附白飯，現在湯就要150，飯要另外買」、「蚵仔煎也是，太貴了」、「鹽酥雞漲的很誇張，上次買沒多少170」、「大腸包小腸50元以後也沒吃過了」。還有網友表示，現在小吃真的太貴了，「幾乎所有小吃都不吃了，直接正餐」、「幾乎都沒再吃了，這樣也好，省錢」、「比便當貴的都不吃，根本愧對小吃這稱呼」、「夜市小吃太貴就別買，明顯就是要坑你」、「食安問題很多，少吃點，省錢又健康」。
Energy公開最愛夜市美食 再創手勢舞藏巨大彩蛋
Energy聲勢無法擋，除了在音樂與演出上獲得廣大迴響，更受到許多廠商愛戴，代言邀約不斷，去年Energy的代言皆創下好成績，今年行動支付勝追擊搶先續約，連續兩年邀請Energy擔任年度代言人，從去年代言掀起「E16蹲」舞蹈風潮，這次Energy更設計「333手勢舞」，企圖再次帶動交易量。拍攝廣告時Energy提到夜市小吃，一行人隨即侃侃而談獻出自己的私藏店家，阿弟搶先推薦自己老家附近的三和夜市，例如鹹湯圓、麻油雞、肉羹飯等，沒想到推薦的每樣都是「熱量炸彈」，但阿弟則表示：「好吃最重要！」牛奶、書偉則異口同聲推薦花蓮的東大門夜市，書偉甚至是從已經熄燈多年的自強夜市吃到東大門夜市，實屬內行人。坤達、Toro從高中開始就是好朋友，他們也一起推薦小時候常去的景美夜市，坤達透露：「生煎包旁邊那個烤肉，我同學開的。」此次Energy也為行動支付廣告再創全新舞蹈挑戰「333手勢舞」，將舞蹈結合夜市小吃、傳統市場、停車場、手搖飲等生活消費場景，更藏有巨大彩蛋，搭配的背景音樂其實是Energy未來將發表的全新單曲，讓粉絲在欣賞舞蹈的同時，還能搶先聽到最新音樂。
《我們這一攤2》羅東夜市擺攤狀況連連 禾浩辰累到懷疑人生
擺攤實境節目《我們這一攤2》，收視不斷攀高，五位攤主苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰、蔡凡熙，將挑戰全台10次擺攤，網友們紛紛關心攤主們如何溝通協調，如何在擺攤過程中克服困難。本週，攤車來到宜蘭羅東夜市，挑戰販售創意煎包。除了傳統的豬肉餡，攤主們更嘗試融入當地特色食材鴨賞，希望能用創意口味吸引顧客。不過這場擺攤挑戰才剛開始，就接連發生意想不到的狀況。禾浩辰（右）坦言胡宇威（左）要求比較多，一開始壓力有點大。（圖／三立提供）這次的特別來賓高捷剛到現場，就碰上了第一個大危機「麵糰沒發酵」！由於攤主們在製作過程中忽略了醒麵的步驟，導致麵糰無法順利延展。眼看攤車即將開張，蔡昌憲趕緊求救，最後在眾人合力下才成功化解這場「麵糰危機」。然而，當攤主們開始製作煎包時，又因為火候掌控不當，第一鍋煎包竟然全數燒焦，整個鍋底變成了厚厚一層焦黑的鍋巴，讓所有人當場傻眼。民眾已經在攤位前排隊等待，攤主們的壓力倍增，只能不斷道歉，並且緊急清理鍋底。禾浩辰表示自己做煎包累到懷疑人生。（圖／三立提供）為了安撫現場等待的顧客，高捷臨危不亂，發揮幽默本色，笑著對民眾說：「我們有想法、有創意，請給我們機會！」這番話逗笑了大家，也為攤主們爭取了一點時間。在一片緊張氣氛中，苗可麗展開道歉行列，親自向每位等待的顧客表達歉意。而胡宇威則趁機調查民眾對口味的偏好，詢問大家喜歡鹹口味還是淡口味，希望能夠更貼近當地消費者的需求。最終，當煎包順利出爐後，顧客們一咬下竟然發現內餡還帶有湯汁，直呼「CP值超高！」結束一天的擺攤後，眾人決定邊泡溫泉邊進行檢討會，仔細回顧當天的失誤。蔡昌憲坦承自己對麵皮製作不熟悉，過去在經營水餃品牌時，麵皮都是直接向合作店家購買，這次是第一次實際參與製作麵糰，讓他感受到每一個步驟的學問。禾浩辰則感嘆：「做餐飲最忌諱的就是讓沒熟的食物端給客人，這次真的算是學到了一課。」經歷過這場擺攤危機，大家對於夜市小吃的細節與技術有了更深的體會。禾浩辰覺得自己這次有點小慌張，現場要擀麵又要包餡，大家都累到懷疑人生，但很快就要調整好心態，還好越來越上手，而胡宇威要求比較多，禾浩辰坦言一開始壓力會大一些，但慢慢的知道彼此的想法就不會了。《我們這一攤2》在每週六晚間10點於三立台灣台首播，華視主頻於隔週六起晚上8點播出，三立都會台每週日晚上6點播出，馬來西亞八度空間頻道則是每週六晚上9點播出。新加坡SingTel劇樂酷每週六晚上10點播出、新加坡SingTel e樂台則是3/22起每週六晚上8點播出，另中華電信MOD、Hami Video 影劇館+及 Netflix 則於每週六晚上10點上架。
高雄75年老牌夜市復活…平日被遊客塞滿 在地人超驚訝：好多外國人
高雄出了名有許多觀光夜市，像是瑞豐夜市、六合夜市、南華夜市和自強夜市等，擁有75年歷史的六合夜市過去曾是其他地區到高雄必逛的景點之一，在2016年因陸客減少及之後的新冠毅情影響，生意慘澹。近期六合夜市疑似大復活，桃園市議員王浩宇發現平日都人山人海，有不少在地人透露，外國觀光客居多，連攤販老闆都會用多國語言招呼客人了。王浩宇近日在Thread上傳一段逛六合夜市的影片，短短幾秒鐘看到平日晚上的六合夜市人山人海，左右兩旁攤販相當忙碌，讓他忍不住驚呼，「外面都在批評說（六合夜市）沒人，其實高雄整個觀光都發展起來了，人山人海」。影片底下釣出許多高雄民眾留言，「前天去逛，超多歐美人」、「真的，現在都是歐美日韓遊客，我工作室在六合夜市附近，有時候去買消夜，連平日都很多人，攤商感覺很開心」、「六合夜市這幾年人潮都回來了，外國觀光客好多，攤商老闆也會多國語言招呼客人」。雖然許多人開心六合夜市復活，仍有人認為夜市內的品質和價格還是要改善，「六合夜市品質和價格還是坑，高過在地其他夜市不少，高雄人不會想特地去那裡消費」、「乾淨很多，但夜市小吃價格還是買不下手」。六合夜市在1950年代興起，前身是「大港埔夜市」，至今已有75年歷史，在2010年全台夜市票選下還曾榮獲冠軍，獲「最有魅力夜市」頭銜，讓高雄民眾與有榮焉。不料，2016年起除了觀光客人潮減少，又爆出攤商坑殺觀光客的情形，導致整個夜市名聲變不好，有的攤商受影響，生意幾乎快做不下去。
當《夜市王》評審遭疑不夠格 金針菇、娘娘揭內幕：為何讓我們背鍋？
實境節目《夜市王》找來台灣9大夜市小吃競賽，評審邀請到外國人，包含泰國Alizabeth娘娘、香港影帝曾志偉、韓國的YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」，節目播出後引起網友熱議，有人質疑外國人擔任評審不夠資格。昨（5）日金針菇上傳最新影片邀來娘娘作客，對於網路上的評論，娘娘喊話節目「為什麼讓我們背鍋？」金針菇最新影片中，邀來娘娘一起到台北寧夏夜市品嚐美食，對於《夜市王》播出後，在網路上受到一些質疑，金針菇表示自己拍美食頻道快7年的時間，每次影片中品嚐至少超過6道美食，娘娘直呼「妳算一算，有可能我們吃的美食，都比一堆台灣人還多。」金針菇在鏡頭前喊話節目，「我們對節目有點意見，他們找我們這些外國人（當評審）是故意的」，娘娘認為節目的用意是因為他們對台灣小吃沒有刻板印象，同時也反問製作單位「為什麼讓我們背鍋？」每次錄節目時，金針菇坦言都很怕跟小吃老闆對到眼；娘娘則笑稱，有時他給某家店最後一名，結果結束後老闆還跑來說很喜歡他，反而讓他感到羞愧。金針菇與娘娘強調，評審評比過程力求公正，不過他們也認為除了參賽的店家外，夜市中仍有其他很多很好吃的店。談到錄影期間最深刻的體驗，金針菇憶起當時一次吃了10間雞排，每次都咬超大口，回家後直接拉肚子，讓她對雞排印象深刻；娘娘則表示是「臭豆腐」，因為他回家後整個鼻子都是臭豆腐的味道。
《孤獨的美食家》連續8年陪觀眾跨年 松重豐放話反應不好就退場
跨年夜怎麼可以少了這一位！《孤獨的美食家 2025 跨年特別篇 從太平洋至日本海 五郎、一路向北 來到那群人身邊》將陪伴觀眾一路吃到新年。這是《孤獨的美食家》連續第8年推出跨年特別篇，幾乎已經成為日本固定的新年節目，被網友稱作是抵抗紅白歌合戰的「最強兵器」。特別篇的劇情將延伸到1月推出的電影，從沒少抱怨過這部劇的主演松重豐又放話，表示如果這次跨年特別篇到劇場版反應不好的話，就會從《孤獨的美食家》中「退場」。《孤獨的美食家》自第一季開播以來已經進入第13年，累積大批粉絲，主演松重豐不只幕前認真吃美食，這兩年更積極參與劇本創作和幕後製作，還特別遠赴巴黎拍攝電影。其實多年來松重豐不只一次在公開場合表示「不知道一個大叔吃飯到底有什麼好看」，辭演消息也時有所聞，但仍在自己的社群上卯足全力宣傳，聖誕夜更在IG上發出親手做巧達濃湯的照片。《孤獨的美食家》去年的跨年特別篇，五郎展開沖繩的逃亡旅行，意外延伸到台灣大啖酸菜白肉鍋跟夜市小吃，讓台灣的觀眾大感驚喜，出乎意料的美食冒險似乎已成為跨年慣例。今年五郎受到橫濱一家電影院館長的請託，要送「一卷電影膠片」到八王子，原本只是單純的工作，沿途卻發生各種意想不到的狀況，讓他不得不一路向北前往日本海，在想辦法完成任務之時，重要的是還要找到美食，撫慰飢腸轆轆的胃。這次特別篇除了光石研、雛形明子、塚本晉也、田中美佐子、泉谷茂、鈴木砂羽等觀眾熟悉的實力派演員參演之外，先前陪伴五郎載過大螃蟹模型的古董車也會亮相，為這趟美食冒險增加了未知的趣味，令粉絲們都非常期待，松重豐也po出他與劇中愛車的模型合照，不少粉絲直呼可愛，還敲碗電視台讓它變成戲劇周邊商品。《孤獨的美食家 2025 跨年特別篇 從太平洋至日本海 五郎、一路向北 來到那群人身邊》KKTV 於12/31 晚間 23:00 上架。
滙聚智能助攻台達電 內科工程師24小時美食不斷炊
亞太地區智能販賣機領導者「滙聚智能」攜手台達電與台北內湖科技園區發展協會，在台達電內湖總部打造一座24小時不間斷的美食街，為繁忙科技業工作注入美食營養。不僅解決內湖科學園區每到用餐時間選擇性少、中午時段擁擠的困境，更在過年或深夜時段，當便利商店也休息時，能有選擇多元且不打烊的無人化美食餐廳，專為辛勤輪班的工程師與員工提供服務。滙聚智能董事長廖振宇表示，透過核心技術的持續創新，滙聚智能已成功開發出多款能保存食物風味並快速加熱的販賣機，徹底改變傳統餐飲模式，讓消費者不受時間與地點的限制，隨時享用熱騰騰的美味餐點。（圖／滙聚智能提供。）與一般美食街營利目的不同，設置「滙聚智能」智能販賣機，台達電表示主要是著眼於提高員工福利，增加員工餐食選擇，讓員工在上班時就能吃到開丼的丼飯、藍象廷的綠咖哩、還有夜市小吃。「這不僅是一台販賣機，更是一座24小時不打烊的智能行動餐廳。」廖振宇表示，滙聚智能希望透過其專利技術，讓消費者即使身在國外，也能輕鬆品味台灣的特色料理，例如金瓜米粉與中式炒麵等經典小吃。他進一步透露，目前已與龍涎居、開丼、藍象廷、築間等知名台灣美食品牌合作，未來將持續拓展與更多餐飲品牌的合作關係。（圖／滙聚智能提供。）滙聚智能販賣機的關鍵在於其專利「微波多段變頻空調系統」與「食品還原技術」。這些技術確保食物在冷凍保存期間保持最佳品質，並能在加熱後還原原本的口感與風味。用戶僅需在機台上選擇餐點、完成支付，便能在一分鐘內取到熱騰騰的美食，真正實現了零接觸、高效率的用餐方式。滙聚智能販賣機不僅具備強大的硬體技術，其數據後台系統更能即時追蹤銷量與管理餐點保存期限。透過數據分析，滙聚智能可精準預測市場需求，增產暢銷食品，並將低銷量機台轉移至新地點，大幅提升營運效率。這種結合 AI 與大數據技術的營運模式，不僅幫助滙聚智能保持產品競爭力，也為投資者帶來了巨大的回報潛力。根據滙聚智能的估算，智能販賣機在台灣市場一年即有70億新台幣的商機。隨著熱食販賣機技術的成熟，未來更可節省2至3成人力成本，為企業提供全方位的高效解決方案。廖振宇特別強調，滙聚智能不僅注重技術創新，也在市場策略上精準布局。滙聚智能敏銳洞察到少子化與勞動力短缺的全球趨勢，以無人化模式切入餐飲業，成功解決業界的痛點。將以美國市場作為滙聚智能的首站，3000台設備的首批訂單只是起點，2025年一開春，也將在台北加盟展上，正式亮相與築間聯名的火鍋機，廖振宇展望未來，希望進一步擴大市場規模，並將機台部署到德國、日本、韓國等更多國家。他強調：「我們的夢想是把台灣美食送到全世界的每一個角落，成為全球智能販賣機市場的領航者。」
夜市小吃「熱量排行榜」！冠軍出乎意料 要走4小時才能消耗
「台版黑白大廚」綜藝節目《夜市王》募集各大夜市的明星攤販進行經典小吃競賽，一播出就引發熱烈討論。夜市許多品項多以油煎、油炸或燒烤為主，一不小心就會熱量破表，營養師高敏敏在臉書上分享，常見的夜市小吃熱量表，建議民眾把握4原則，才不會吃出負擔。高敏敏在臉書上發文透露，之前聽到粉絲說：「夜市邊走邊吃，應該會瘦吧」，她列出了夜市普遍小吃的熱量表，並以60公斤熱量消耗，一小時慢走4公里估算，第一名的牛肉麵竟然要走4個多小時才能消耗！高敏敏公布夜市小吃熱量圖鑑，第一名為牛肉麵一碗870大卡，需慢走249分鐘才能消耗，第二名則是涼麵一盤653大卡，需慢187走分鐘才能抵銷，第三名是珍珠奶茶一杯650大卡，慢走186分鐘，第四雞排一份630大卡，慢走180分鐘，第五鹽酥雞一份600大卡，慢走171分鐘。後面還有蚵仔煎、地瓜球、滷肉飯、麵線、烤魷魚、潤餅、臭豆腐、大腸包小腸等。排名熱量最少的蕃茄蜜餞糖葫蘆，一支含有100大卡，至少要慢走29分鐘才能消耗。高敏敏指出，夜市的小吃為了保留料理的美味 許多醬汁調味也是鈉含量很高，提醒民眾每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（6g的鹽），以上很多食物都非常容易超標。最後，她列出4點原則，建議大家逛夜市該如何吃，才能減少身體負擔：一、優先選烤物，避免裹滿麵粉的炸物，減少熱量的攝取。二、少吃加工食材，例如烤魷魚、烤玉米都是加工過程較少的食材。三、飲料選無糖，選無糖茶飲最好，避免再喝高糖分飲料。四、與親友分食，分擔熱量、增進感情。高敏敏列出夜市小吃熱量表，提醒民眾小心熱量超標。（圖／高敏敏臉書）高敏敏列出夜市小吃熱量表，提醒民眾小心熱量超標。（圖／高敏敏臉書）