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豆棗到底是什麼?資深菜販揭歷史:真正的MIT「值得申遺」
台灣古早味美食「豆棗」是許多人早餐必備的「掃飯神器」。對此,資深菜販廖炯程也透露,豆棗可說是以豆皮油炸再裹上糖與醬油的「古早味中式太妃糖」,為真正的MIT特色食品,日治時期更外銷至日本,「根本是可以申請非物質文化遺產的存在啊!」廖炯程近日在臉書粉專發文分享中式的早餐神物「豆棗」。他表示,每次帶孩子住飯店、享用早餐時,雖然平時習慣西式早餐,但只要看到稀飯區,仍會不自覺舀上一碗白粥,配上醬瓜、肉鬆與麵筋,而一旦看見那條黃黃甜甜的食物,他總會毫不猶豫夾上一大坨。他直言,若「稀飯不配豆棗,人生少一味。」廖炯程續稱,「豆棗」是七年級生以前共同的兒時記憶,尤其對當過兵的男性更是如此,豆棗堪稱「掃飯神器」,他本人當年也會把豆棗留到最後,慢慢把整碗稀飯掃得一乾二淨。他打趣表示,豆棗之所以好吃,是因為很多不健康的食物都特別迷人。豆棗的本體其實只是健康的豆皮,但會先歷經「邪惡的油炸儀式」,和鹹酥雞的工序如出一轍;之後再用糖、麥芽糖、醬油、鹽、白芝麻和辛香料等調味熬煮,讓炸過的豆皮被裹上一層油亮亮、鹹甜交織的糖衣。「你說這些組合怎麼可能不好吃?」廖炯程甚至直言豆棗根本是台灣早期的「古早味中式太妃糖」,甜到一度都懷疑是台南人搞出來的地方零食。他最後也補充了1則「重要冷知識」,那就是豆棗其實並不是從中國傳來的,而是台灣本土發明,真正的MIT傳統食品。日治時期因為台灣蔗糖量產,各式蜜餞如番茄乾、話梅、金橘紛紛出現;豆棗便是那個時代的創意結晶,甚至曾外銷至日本,可說是值得申請非物質文化遺產的台灣獨特美食。
ATKINSONS推出全新聖誕限定香氛組合 以專屬香氣刻劃節慶心意
2025年11月20日起至12月10日期間,凡於ATKINSONS LONDON遠百信義A13旗艦店選購任一瓶指定香水與任一香氛蠟燭,即可獲得聖誕節限定雙重驚喜:●香水瓶專屬雕刻服務:選購指定香水,即可於香水瓶上刻上名字與節慶圖案,將聖誕節的祝福化為永恆印記。●聖誕小禮贈送:搭贈ATKINSONS香氛蠟燭30G一組(3顆),以香氣點亮寒冷的冬夜。四款指定香水包含玫瑰仙境淡香精、龐德街24號古龍水、摯愛花束淡香水與 Mojito淡香精,從浪漫花香到經典紳士調性,交織出屬於ATKINSONS的英式節慶氛圍。聖誕節限定——專屬刻字服務以名字與圖案雕刻專屬印記 將冬日祝福封存於香氣之中!圖案由上至下分別為楓葉、玫瑰、鈴蘭。(圖片提供/ATKINSONS)今年聖誕節,ATKINSONS特別以香水瓶專屬雕刻服務,為節慶增添獨一無二的儀式感!顧客享有客製化瓶身刻字服務,指定刻上名字或簡短字句(限10個英文字母內,含空格),並可搭配象徵節慶祝福的楓葉、玫瑰或鈴蘭圖案(擇一),讓香氣成為專屬於您的冬日印記,此次活動共精選四款人氣香氛——●玫瑰仙境淡香精|千葉玫瑰精粹與玫瑰露,綻放柔美花香●MOJITO淡香精|薄荷與萊姆交織的清新氣息●摯愛花束淡香水|小蒼蘭與鈴蘭的浪漫花語●龐德街24號古龍水|紅茶與杜松木香,詮釋經典紳士氣息以香氣與刻印的結合,將英倫節慶氛圍化為專屬於您的冬日禮讚。冬日儀式感 從一盞香氛蠟燭開始!左圖為ATKINSONS Tea Party Collection 精選三款最具節慶氛圍的香氛蠟燭,右圖為品牌贈送聖誕小禮物。(圖片提供/ATKINSONS)當冬夜的月光映照窗邊,點燃一盞香氛蠟燭,柔和光影與香氣交織成聖誕節最溫暖的祝福。凡選購任一香氛蠟燭皆可搭配指定香水組合,為冬日注入光與香氣的雙重驚喜。今年聖誕節,ATKINSONS特別以經典Tea PartyCollection 為靈感,精選三款最具節慶氛圍的香氛蠟燭,讓午後時光化作充滿儀式感的聖誕茶會。●藍莓馬芬香氛蠟燭(藍莓與奶油)如同剛出爐的藍莓馬芬,藍莓的清甜果香與奶油的甜美濃郁交織,伴隨細膩的香草甜韻,溫柔而圓潤,讓空氣都染上幸福氣息。●英式薑餅香氛蠟燭(依蘭與肉桂)濃郁肉桂與薑香喚起聖誕的經典印象,柑橘與香草交織出柔和暖意,尾韻微甜,如壁爐旁的閃爍微光。●酥餅驚喜香氛蠟燭(蘋果與紅茶)太妃糖與杏仁香氣交織蘋果花的甜潤,最後以紅茶香收尾,散發細緻優雅氣息,彷彿冬日下午的悠閒茶會。若一時難以抉擇,也可參考品牌推薦的三款人氣香氛,為節慶增添甜蜜的儀式感。活動期間購買組合還可獲得聖誕小禮物:內含三款迷你香氛蠟燭——蘇活花園香氛蠟燭(牡丹與茉莉)、狂熱焦糖香氛蠟燭(焦糖與檀香)與肯辛頓大街香氛蠟燭(龍涎香與杏仁),以細膩香氣延續節慶的溫度與光亮。
衛生紙也上榜!專家列Costco「科克蘭10大商品」 實測翻車雷爆
美式賣場Costco裡商品百百種,包含自有品牌科克蘭(Kirkland Signature),品牌佔了全店銷售額的三分之一,2024年銷售突破860億美元,不只是便宜,更以「高品質平價替代品」擄獲人心。但並不是每樣科克蘭產品都是神作,也有不少民眾吃過悶虧、踩過雷,有些甚至還紅到TikTok上引起退貨潮。根據《讀者文摘》報導指出,綜合Reddit網友實測、TikTok貼文、業界專家與Costco員工建議,專家點出10款科克蘭商品最好別買,並列出有更值得買的替代品建議。1. 科克蘭衛生紙:你家的馬桶撐得住嗎?這款衛生紙在Costco討論區堪稱最具爭議商品。有人抱怨太容易碎、難撕還易塞馬桶,就算環保也不值得每次上廁所都賭一次運氣。建議改買隔壁的Charmin,柔軟厚實,使用體驗更升級。2.科克蘭尿布:換廠商後「濕氣爆棚」曾經風評一流的科克蘭尿布,自2025年改變供應商後被家長們大罵「變薄變爛」,漏尿、鬆垮、孩子起床濕答答。員工坦言客訴暴增,建議改買好奇(Huggies)或幫寶適,雖然貴一點,但寶寶乾爽,爸媽也安心。3.科克蘭墨西哥塔可餐盒:外帶地雷看似方便的塔可餐盒其實是打開即塌的「塑膠陷阱」,還常在車上爆開搞得滿地食物。更別說價格算下來每個塔可只含兩盎司內餡。不如買隻旋轉烤雞加新鮮玉米餅,自己做好吃又不雷。4. 科克蘭咖啡豆:酸到心痛雖然很受歡迎,但許多咖啡迷表示科克蘭咖啡豆偏酸、風味平淡,開封後也容易變質。建議選擇Trader Joe’s 或當地烘焙坊的新鮮中焙豆,小包裝喝完前風味更穩定。5. 科克蘭廚房紙巾:越擦越煩紙巾不夠吸水、容易破碎,一用多張就像把整卷灑在流理台。建議轉向Bounty紙巾,吸力強、用量省,長遠看反而更經濟。6. 科克蘭燒烤牛胸肉(Burnt Ends):牙齒受難記這款預煮肉塊號稱「燒烤風味」,實際加熱後卻像在咬鞋墊。有網友建議長時間慢燉可改善,但這不就跟自己從生牛肉做一樣了嗎?既然如此,不如去附近的BBQ店來一份真正的燒烤饗宴。7. 科克蘭蛋白棒:咬到懷疑人生號稱高蛋白低糖,實際口感像乾掉的太妃糖混水泥。還有專家指出甜味劑erythritol可能引發胃脹氣與心血管疑慮。建議改吃原型食物如優格、水果,或成分簡單、天然甜味的健康能量棒。8.科克蘭隱形眼鏡清潔液:便宜但不舒適雖然價格划算,但使用後眼睛乾澀、有異物感,還有使用者向FDA投訴曾引發針眼。建議選擇Biotrue或Opti-Free等品牌,對眼睛溫和許多。9.科克蘭綜合堅果:越吃越胖的陷阱堅果雖然健康,但科克蘭的大桶包裝很容易「一把接一把」,熱量飆升不自知。建議買小包裝或回家立刻分裝成每日份量,幫助控制食量。10. 科克蘭品牌服飾:紅一波又冷掉曾一度成為TikTok潮流代表的科克蘭連帽衫與運動褲,如今熱潮退去,退貨暴增。員工指出服飾是退貨率最高項目之一。購買時不妨選擇可以試穿或提供免費退貨服務的服飾品牌,減少衝動購後悔。
唇膏控必收!香緹卡慈善緞光、PAUL & JOE奶茶棕、周子瑜果漾豐唇色全曝光
換季不只是衣櫥要更新,唇彩也要跟上季節節奏!2025早秋唇膏趨勢明顯分成三大路線:高級緞光、法式奶茶棕與水光嘟唇。這次精選三款話題唇膏——香緹卡花妍柔緞唇膏、PAUL & JOE西洋菊高光持色唇膏,以及周子瑜在日本代言的Visée果漾晶潤豐唇膏,不論是優雅氣場還是清新甜美,都能一次收齊。Chantecaille 香緹卡 花妍柔緞唇膏「一抹緞光,美得有意義。」2025年秋季,香緹卡將品牌精神「美妝即使命」再次升華,推出 花妍柔緞唇膏慈善系列。這不僅是一支唇膏,更是一份溫柔的行動宣言——將美麗轉化為守護自然的力量。(圖/品牌提供)靈感源於英國保育協會 Elephant Family 發起的《大象遷徙之旅(Elephant Migration)》藝術計畫。該行動邀請印度南部部落藝術家,使用當地入侵植物「蘭塔納」手工編織出 1:1比例的藤編象雕,象徵亞洲象的韌性與溫柔,同時實際移除破壞森林的植物,為社區創造就業機會。這些藤編大象曾走進世界各地的街道與展演空間,模擬大象在城市間穿行的畫面,提醒人們:唯有建立安全的野生走廊,大象才能生存。(圖/品牌提供)香緹卡深受感動,決定將 14款靈感取自自然地景的新色唇膏,化作延續保育理念的載體。色系涵蓋 熱帶雨林的深紫紅、草原花海的柔粉、竹林溪谷的裸棕與夕落平原的紅橘,每一抹都是自然故事的延伸。質地方面,富含高保濕的葡萄精粹與抗氧化成分,帶來如奶霜般的絲滑觸感與高訂絲緞般的奢華光澤。獨特流線型尖端與稜角切面設計,讓勾勒唇形更精準。外殼採用 100%可回收鋁材 製作,刻印母象與小象圖騰,象徵守護與延續。每支唇膏的部分收益都將投入亞洲象的棲地修復與遷徙通道建設,讓日常化妝的同時,也替牠們點亮回家的路。Chantecaille香緹卡 花妍柔緞唇膏 3g / 2,100元(圖/品牌提供)PAUL & JOE 西洋菊高光持色唇膏「法式奶茶棕,優雅顯白新境界。」PAUL & JOE 以法式甜點與宮廷茶香為靈感,推出5色茶系柔霧高光唇膏。從「櫻桃可麗露」的高貴莓紅,到「太妃奶茶」的耐看奶茶棕,以及「橙花果茶」的蜜橘暖調,無論日常或晚宴都能完美駕馭。PAUL & JOE 西洋菊高光持色唇膏#24,#25,#26 3g / 960元(蕊+盒)(圖/品牌提供)搭載晶亮潤澤油+豐潤顯色油的高光質地,呈現唇釉般晶瑩光澤,並以長效持色聚合物形成鎖色薄膜,讓色澤長時間飽滿。結合白百合萃取、玻尿酸等保濕成分,塗抹瞬間柔潤服貼、隱形唇紋。PAUL & JOE 西洋菊高光持色唇膏#27,#28 3g / 960元(蕊+盒)(圖/品牌提供)Visée 果漾晶潤豐唇膏周子瑜代言的 Visée果漾晶潤豐唇膏 以「JUICY PLUMP」為秋季主題,靈感來自剛採摘鮮果的水潤質感,推出 6款清新果漾色——從優雅的「RD480熟成無花果」、甜美的「PK881柔嫩蜜桃」,到元氣滿滿的「OR280透陽鮮橙」,每一色都清透欲滴。Visée果漾晶潤豐唇膏 3.3g /360元(圖/品牌提供)結合護唇膏、口紅、唇蜜三效合一,添加蜜光豐唇成分打造立體嘟唇效果,並融入接近體溫即化的油劑成分,延展柔滑不黏膩。富含水蜜桃花萃取、角鯊烷等保濕美容液成分,使用時還能感受沁涼舒適與淡淡水果薄荷香。Visée果漾晶潤豐唇膏 3.3g /360元(圖/品牌提供)
中秋送禮漢餅傳情 鹹中帶甜三Q餅表謝意 雙星合作綠豆椪藏法式工藝
距離中秋節還有一個多月,但各大品牌早已掀起伴手禮戰火。其中大家熟悉的漢餅更是紛紛有了新變化。像是位於台北市南港區的「Home Mom Bakery」,巧用「Thank you」諧音梗推出表達感謝的「三Q餅」與當代甜燒餅,在漢餅基底中又融入法式甜點語彙。為了克服傳統三Q餅餅皮經久易軟的缺點,Home Mom Bakery創辦人倪淑敏特別在餅皮中混入了特性各異的日本和法國進口麵粉,並選用精煉豬油製作餅皮,讓餅皮層次更細緻分明且酥脆,加上表面沾滿了白芝麻、更添香氣;並以皮少餡多的比例,包裹帶有Q度的台灣豬肉條、麻糬、鴛鴦餡(以烏豆沙和紅豆沙混合而成),以及潘氏紅土鹹鴨蛋黃碎,呈現鹹中帶甜、愈吃愈涮嘴的風味。當代甜燒餅有著黝黑閃亮表皮,濃郁奶味夾帶軟滑不膩的甜感,酥鬆化口,即便食材簡單卻風味爆炸,讓人一吃著迷。(圖/Home Mom Bakery提供)Home Mom Bakery另有推出「月光寶盒」,內含和三盆蛋黃酥S1、月圓酥兒和古早味滷肉綠豆椪。(圖/Home Mom Bakery提供)而傳統上被當作早餐的甜燒餅,倪淑敏也以法式甜點概念重新定義,同樣調配各種日本和法國麵粉比例,並以高成本的無水奶油製作餅皮,讓餅皮呈現酥脆、層次分明的口感,同時,她更大膽改良內餡推出3種風味。1.「流心麵茶」:以法國鸚鵡糖取代二砂,混合麵茶、東洋精糖磨成的糖粉和奶油製成,包裹在餅皮中,再反覆塗刷上蛋液,表面撒上芝麻和進口片岩鹽,調整鹹甜平衡,增添香氣;2.「特濃開心果」:結合流心麵茶糖餡和開心果餡製作而成,嚴選西西里產頂級開心果醬與煉乳、奶粉等調和,製成特濃內餡,讓濃郁的堅果香氣與奶香交融,為酥鬆化口的餅皮風味化龍點睛。3.「肉桂焦糖蘋果」:以清晨剛出爐的肉桂捲為靈感,除了流心麵茶糖餡還加入肉桂焦糖蘋果餡。餡料選用香氣滿滿的清華桂及油桂,加入焦糖、青蘋果熬煮、打泥做成內餡,肉桂馨香與清新果香交織,甜而不膩。即日起至8/15還有超早鳥優惠活動,三Q餅和甜燒餅組合成的「三Q 2 MUCH禮盒」超早鳥優惠價小組694元、大組902元,以單一三Q餅組成的「三Q SO MUCH禮盒」超早鳥優惠價1,140元;另外「甜燒餅」分口味和大小組超早鳥價落在532~808元之間,最低優惠8折,企業大型訂購也享有「30盒送3盒」等優惠,8/16~9/15早鳥活動則有將近82折。舊振南「映月禮盒」一次推出多款糕餅內容組合,即日起於舊振南全台實體門市與線上官網開放訂購。(圖/舊振南提供)另外百年漢餅老牌舊振南則推出優雅力作「映月禮盒」,並有「經典款」、「月餅款」不同糕餅組合。其中「經典款」內含中秋節必吃的蛋黃酥,嚴選屏東在地鴨蛋入餡,今年特別提升餡料比例,鹹甜交織的經典滋味,在熟悉中又添一份風味驚喜!盒中還搭配舊振南最受歡迎的節慶熱銷商品綠豆椪,延續傳統製餅的7道繁複工法,由糕餅師傅手工擀製酥皮,並細膩包裹綿密清香的綠豆沙餡。最具節日意象的「月餅款」,則精選以台農17號金鑽鳳梨與紅土鹹蛋黃碎混揉製餡的金鑽月餅,相較傳統廣式月餅多出5道繁複工序,層層堆疊出酸、甜、鹹交織的豐富風味。「映月禮盒」系列外盒採用通過FSC森林認證的紐西蘭松木製成,設計溫潤雅致,兼顧永續理念與送禮的體面。即日起正式開放訂購,9入組經典款享優惠價1,380元、月餅款享優惠價1,620元;單筆訂購滿 30,000元再享9折優惠。「星光饗月」台式酥皮月餅禮盒即日起開放預購。(早鳥價1,120元,圖/欣葉國際餐飲提供)另外以台菜聞名的欣葉國際餐飲,自2002年推出家傳私房配方的台式月餅以來屢獲肯定,今年也首度攜手米其林綠星主廚簡天才推出「星光饗月」台式酥皮月餅禮盒。有別於先前簡天才主掌的「THOMAS CHIEN Restaurant」同體系烘焙品牌「LA ONE」,推出與欣葉合作的另一款「椪見星光」禮盒,主要是以太妃松子綠豆椪、干貝菜脯綠豆椪結合鹽之花菠蘿蛋黃酥組成;在欣葉國際餐飲旗下各品牌門市與官網同步開放預購的「星光饗月」禮盒,內含松子太妃糖綠豆蓉、私房伍仁、干貝菜脯、知味咖哩共4款台味月餅。「星光饗月」以「法式工藝 × 台菜靈魂」為創作核心,主打新品「松子太妃糖綠豆蓉」由有「法餐南霸天」之稱的簡天才獨家監製,特別慢火熬煮琥珀色太妃糖,融合法國奶油與葛宏德鹽之花的輕鹹平衡,甜而不膩,整顆松子在細滑且帶有奶油香氣的綠豆蓉餡中形成鮮明口感對比。而傳承自欣葉創辦人李秀英獨門配方的三大經典「私房伍仁」、「干貝菜脯」與「知味咖哩」今年也同步回歸。欣葉攜手米其林綠星主廚簡天才(右),以法餐料理級手法將西式太妃糖帶進台式月餅,並呼應雙星及融合法式工藝印象,推出以銀河星空為設計概念的雙層禮盒。(圖/欣葉提供)其中「私房伍仁」嚴選杏仁、松子、南瓜子等堅果,以金華火腿、鹹蛋黃提鮮,拌入宜蘭桔餅、檸檬葉增添輕盈果香氣息;「干貝菜脯」取經欣葉台菜中最具代表性的招牌菜脯,堅持由師傅們手切嘉義菜脯條成細丁創造最佳口感,並搭配天然泡發的北海道干貝手炒入餡,再加入台灣豬肉、紅蔥頭、蔭豆豉等疊香,入口具有鹹、鮮、辣等滋味;「知味咖哩」蘊含的濃醇辛香來自反覆爆香的日本特調咖哩粉,團隊歷經無數次測試,終以20多種香辛料調配出獨家風味,並據此製成咖哩豆沙餡與手炒肉餡,帶來雙重濃郁又鮮明的層次。
OL最強早八生存術!「3步驟高級感妝容」美到連同事都羨慕
每天早上為了趕早八,還要畫出細緻妝容,對上班族來說根本是種修行>_<!但其實只要掌握三個關鍵步驟,就能用最少的時間完成「看起來很會化妝」的質感妝容。這套被OL圈瘋傳的「高級感通勤妝」,不僅快速、實用,還能讓你在辦公室美得毫不費力,連同事都忍不住問:「你今天皮膚怎麼這麼好?」STEP 1:打好底妝光感,自帶濾鏡般好膚質要讓通勤妝快速又有質感,「光澤底妝」是整體妝容的第一印象關鍵。透出自然水光的肌膚,能瞬間讓人覺得你狀態極佳、不需多言就自帶氣場,與其重度遮瑕,不如用提亮與光影堆疊來修飾膚況,這樣妝感更輕盈、臉部輪廓也更立體,尤其早八上班趕時間,選對粉底就等於幫自己多睡10分鐘。(圖/品牌提供)推薦使用TOM FORD的「立體光影奢華水光粉底液」,靈感來自建築光影哲學,能精準調整臉部輪廓光影,打造散發迷人光采的完美膚感。結合曇花萃取、玻尿酸等植萃養膚成分,不只遮瑕修飾,更讓肌膚一整天維持水潤透亮;SPF50/PA++++高防護係數,就算通勤曝曬也不怕曬黑脫妝,早上畫一次就能撐完整天。TOM FORD立體光影奢華水光粉底液/3,350元(圖/品牌提供、翻攝自小紅書)STEP 2:眼頰同色系提氣色,3分鐘妝出好精神想打造快速有感的高級妝容,「眼頰同色」也是重點技巧之一!選擇色調一致的眼影與腮紅,不僅能視覺上讓妝容更有整體感,還能有效節省時間、降低出錯機率,特別是對通勤族來說,一抹即完成的暈染感,遠比精緻複雜的漸層眼妝實用得多。(圖/品牌提供)NARS的「高調炫色眼頰棒」完全是為趕時間設計的神物!它可以一筆搞定腮紅+眼影+打亮,質地是霜轉粉的霧光柔焦感,還添加保養植萃,怎麼拍都保濕服貼不卡粉,從杏桃玫瑰到蜜桃香檳,每一色皆為亞洲膚色設計,低調但顯氣色,單擦就有朝氣感。放一支在化妝包裡,通勤補妝也能快狠準,一抹回神、立刻有好感。NARS高調炫色眼影棒 全12色/1,350元(圖/品牌提供)當然你也可以進一步搭配「炫色腮紅」或是「裸光幻閃亮采餅」,為妝容精緻度加分,呈現更飽和的色彩層次與水光光澤感。(圖/品牌提供)STEP 3:唇色穩住氣場,不搶戲卻超有質感妝容最後一筆,「唇色」將決定整體質感的完成度。選擇不過於濃豔卻能提亮氣色的色系,不只讓你看起來更精神,也能默默傳遞出乾淨、有品味的職場印象,尤其在冷氣房久坐、長時間配戴口罩的上班族,更需要一款顯色又持久的潤澤型唇膏,讓開口說話的每一刻,都能維持好感與自信。(圖/品牌提供)PAUL&JOE秋季新登場的「西洋菊高光持色唇膏」,主打奶茶棕、莓果粉等法式茶系色調,像是#27太妃奶茶、#26橙花果茶,特別適合想要展現溫柔氣場的通勤女孩,再加上成分中還加入高效保水胺基酸油的高保濕配方,即使冷氣房或長時間配戴口罩也不乾裂,整天維持水潤好氣色,讓你說話也有風采。PAUL&JOE西洋菊高光持色唇膏/960元(圖/品牌提供)小編私心大推#28的紅棕色和#27的奶茶棕,不挑膚色顯白又時尚。(圖/品牌提供)
聖奧圖 英式啤酒 突破低酒精啤酒風味想像 英國近兩世紀家族酒廠推出兩款限量新品輕盈選擇
釀造啤酒175年且獲獎不斷的英國啤酒廠「St. Austell 聖奧圖」,今年夏天全新推出兩款3.4%低酒精度啤酒,「Anthem聖頌」和「Cornish Best 浪花輕啤」,堅持百年製酒工藝,純粹以大麥穀物、水、酵母,三種原料釀製,不添加其他風味原料或香料,英國原裝進口,帶來超乎想像的正宗英式啤酒體驗。「Cornish Best浪花輕啤」以傳統的英系啤酒類型打造,呈現清澈的琥珀色,主打可口的麥香風味,細緻的泡沫有著清甜的太妃糖和奶油餅乾香氣,豐富的口感以低酒精呈現,在越來越熱的日子消暑更輕鬆。另一款以新鮮果香爆發為亮點的「Anthem聖頌」,釀造原料全為英國生產,使用當地大麥、燕麥,以及四種產自英國的獨特啤酒花,展現迷人的水果風格,芒果、水蜜桃、杏桃和哈密瓜般香氣,入口甜度低,清甜動人,更適合朋友間歡聚的時刻。「Cornish Best浪花輕啤」經典的英系啤酒類型,麥香濃郁口感輕盈(圖/St. Austell 聖奧圖提供)。聖奧圖英式啤酒本次到港除了常態供應的五款不同風格品項,每年夏季限量推出的熱銷款「雙全Double IPA」也同步到貨,7.2%酒精度飽含滿滿的啤酒花香,入口有著清新滑順的果香,曾獲得「World Beer Award世界啤酒大賽」及世界最具公信力之一的「International Beer Challenge國際啤酒挑戰賽」雙金牌,能提供外銷數量極少,每年一次供貨海外,是台灣精釀啤酒愛好者每年夏天熱切追逐之作。當民眾更加關心選擇商品的來源與品質,將能帶給持續堅持用心的生產者更大的鼓舞與信心。想要享受經典正統的英式啤酒,千萬不能錯過「St. Austell 聖奧圖 英式啤酒」。全台優惠店家:https://www.mastercraft.com.tw/staustellbrewery※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
中秋話題伴手禮 兩大百年品牌跨界合作、把兒時零食包進餡餅裡
雖然今年中秋節10月6日才會到來,但近期已有多家品牌提早展開伴手禮大戰!像是漢餅老牌郭元益今(14)日攜手百年品牌森永牛奶糖,推出秋節限定話題新作「森永牛奶糖Q心餡餅」,以36層手工酥皮打造酥、Q、綿密的三重口感,將經典冰沙餡餅與森永牛奶糖結合,搭配紅土醃製鹹蛋黃與森永牛奶糖經典焦糖滋味製成焦糖Q心麻糬,在熟悉的味道中又堆疊出全新味覺體驗。「森永牛奶糖Q心餡餅」推出多款禮盒組合、由插畫家子仙設計外盒,價格帶自520元至1,920元不等,並首度推出單顆包裝。(65元/顆,圖/魏妤靜攝)正在籌備樂團「鳳小岳&壓克力柿子」新單曲的鳳小岳(右)笑說做餅比寫歌困難許多。(圖/魏妤靜攝)「森永牛奶糖Q心餡餅」經郭元益糕餅師傅耗時約一年研發而成,使用歐洲無鹽發酵奶油與森永牛奶糖醬製成酥皮,創造出專屬糖殼效果。而且超越傳統27層做法,再搭配特殊擀捲手法製成36層酥皮,使酥皮呈現森永牛奶糖上的經典直條紋路。內餡則以豆沙包覆焦糖風味麻糬,口感香Q,並將古法紅土醃製蛋黃碾碎放入,帶來鹹甜不膩口的滋味。活動現場除了郭元益糕餅師傅現場示範做餅,品牌代言人鳳小岳也一時技癢、將經過層層淘洗的綿密綠豆冰沙與蛋黃內餡包入「森永牛奶糖Q心餡餅」。鳳小岳表示,森永牛奶糖在他兒時是會與同學一同分享的零食,嘗到這顆餡餅勾起他許多美好回憶,「在什麼都講求快速的現代,要做這樣一顆餅得花上8小時,耗費時間只希望能傳遞文化與情感,相當不容易。」郭元益副總經理郭建偉(左起)、郭元益品牌代言人鳳小岳、郭元益中秋禮盒插畫設計者子仙。(圖/魏妤靜攝)郭元益聯名伴手禮「喔熊OhBear月餅」。(380元,圖/郭元益提供)今年郭元益也推出兩款「卡娜赫拉的小動物」限定禮盒,再度結合大人小孩都喜歡的療癒設計搭配各種台式糕餅。(依禮盒490元、760元,圖/郭元益提供)郭元益副總經理郭建偉亦表示,這次與森永牛奶糖合作有兩大原因,一來是希望在傳統中注入新意,二來也希望能為節慶送禮營造話題性。其實郭元益近年來透過頂級系列與品牌聯名兩大方向,從原料、製程持續升級,帶動頂級蛋黃酥、鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅等招牌酥皮系列銷售持續成長;並透過如「喔熊OhBear月餅」等品牌聯名,除了呈現台灣最萌觀光超級任務組長喔熊的可愛樣貌,更為角色打造台灣特產烏龍茶、關廟17號金鑽鳳梨等結合在地意象的專屬口味,自2018年推出以來已熱銷120萬顆。此次與森永牛奶糖的跨界合作,也特別邀來人氣插畫家子仙打造溫暖清新的包裝設計,在包裝上可見在淺鵝黃色的月球上,月兔們為了秋節忙著製作糕餅的可愛姿態,靈感來自「月兔搗麻糬」的意象,這也象徵每一顆「森永牛奶糖Q心餡餅」都由糕餅師傅手作而來,Q彈麻糬也與這次的Q心餡餅巧妙呼應。2025秋節系列於郭元益全台直營門市、糕餅博物館即日起展開預購,郭元益官網將於7/21開始販售。「椪見星光」禮盒內含「干貝菜脯綠豆椪」、「太妃松子綠豆椪」、「鹽之花菠蘿蛋黃酥」各3入。(1,120元,圖/LA ONE提供)欣葉董事長李秀英家傳風味的「干貝菜脯綠豆椪」(左)、名廚簡天才研發的「太妃松子綠豆椪」。(圖/LA ONE提供)另外南台灣米其林綠星餐廳「THOMAS CHIEN Restaurant」同體系烘焙品牌「LA ONE」則與台北「欣葉台菜」首度合作,推出「椪見星光」禮盒,由欣葉董事長李秀英與 THOMAS CHIEN餐廳廚藝總監簡天才共同參與,各自以「台式鹹 × 法式甜」風格,翻轉綠豆椪傳統印象。其中「干貝菜脯」是李秀英傳家的獨門私房味,飄香47年的秘訣在於堅持選用嘉義菜脯條,老師傅遵古法手工細切、經慢火拌炒後,更能釋放鹹香;「太妃松子」口味則是名廚簡天才最新力作,以料理級手法熬製太妃焦糖,並揉入法國奶油與鹽之花,再融合綠豆沙的綿密,最後迸發松子的驚喜脆感。即日起至8月17日預購,20盒以上超早鳥 88 折;8月18日至9月21日早鳥買10送1,可於 LA ONE烘焙坊實體門市與網路商店預購。
花時間 才夠格!Glenfarclas格蘭花格攜手小尾巴Tinytail為老派靈魂 詮釋威士忌當代喝法
時間是世上最昂貴的貨幣,即便每秒的長度都相同,90 秒的紅燈仍讓人焦躁不安;而 10 年的慢釀則像是一眨眼,就成為杯中的琥珀。我們用一杯咖啡的時間交換一個靈感,一頓晚餐交換一場對話。然而當科技推動文明,當今人類社會高度講求速效,以各種生產力工具化約時間,只為能更快、更好,每一秒的長度似乎都得更長。跨越六代的堅持經典,Glenfarclas 格蘭花格在快速演進的社會裡,經典似乎總被視為墨守陳規的過時;但我們相信,真正的經典,從不被時間定格──它們之所以長存,是因為能夠在每個時代找到新的生命力。Glenfarclas 格蘭花格便是如此一種經典:自 1836 年以來,這座由 Grant 家族傳承六代的酒廠,始終選擇走一條不趕時間的路。Glenfarclas 格蘭花格始終堅守直火蒸餾與雪莉桶熟成的工藝,成為少數仍堅守古法的單一麥芽威士忌品牌,卻從未停留於過去。它選擇與當代對話,讓每一滴酒在不同語境中重新被品味。(圖/Glenfarclas 格蘭花格提供)來自堅持傳統、拒絕取巧的蘇格蘭精神「格蘭花格經典核心酒款 10 年」作為雪莉風味的起點,也是最值得細品的日常經典。香氣前段帶著蘋果、蜜梨果香,與一絲淡雅的烘焙香;中段口感伴隨微辛香,麥芽蜂蜜的香甜創造口中滑順油脂感;乾淨回甘的尾韻類似柑橘汽水,建構出輕巧卻富有層次的節奏,優雅沈穩的平衡。「格蘭花格經典核心酒款 15 年」以獨樹一格的 46% 靈魂濃度,由第四代家族傳人 George S. Grant 親自調製,成就最剛好的那股醇厚風味,是行家品飲的日常首選。1980年代,自柴契爾夫人放上英國首相宅邸「唐寧街 10 號」的餐桌後,成就此成為宅邸晚宴後的餐後酒傳奇。琥珀酒色中,散發太妃糖奶油香氣,融合 𝐎𝐥𝐨𝐫𝐨𝐬𝐨 雪莉桶特有木質桶香,釋放格蘭花格標誌性的柴火焦香苦甜感。「格蘭花格經典核心酒款 17 年」香甜麥香口感帶著甜梨煙燻味綻放,尾韻長且平順,帶有雪莉標誌性的香甜感,融合格蘭花格經典與新時代風味。在當代生活中,尋找屬於自己的節奏與質地今年夏天,Glenfarclas 格蘭花格攜手小尾巴 Tinytail 發起「花時間,才夠格」獻給老派靈魂的當代品飲計畫,試圖讓人們重新看見在當代語境中的經典。以 Glenfarclas 格蘭花格經典酒款 10 年、 15 年、 17 年為經,小尾巴 Tinytail 對於風味的細膩掌握與演繹為緯,交織出一幅流動的風景。小尾巴 Tinytail 主理人 Allen 為呼應「花時間,才夠格」的慢靈魂,特別設計一套「 Three Sips, One Story:A Dream & Two Finishes 」夏日慢酒體驗,將格蘭花格三款經典年份化為三段層次敘事,邀請眾人以味蕾緩緩展開一場清醒而內斂的慢酒夢境。Glenfarclas 格蘭花格 X 小尾巴 Tinytail 調飲|暮色浮沉 Milky Dusk以 Glenfarclas 10 年的風味為韻,致敬 Whiskey Sour 而發想的 Twist ,特別使用 Glenfarclas 格蘭花格 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌與小尾巴衣索比亞水洗冰釀,加入自製的菊花茶精油,融合威士忌/咖啡/茶的琥珀色,與一絲檸檬香氣,在夏日折射出黃昏般清爽的風味。Glenfarclas 10 x 小尾巴 Tinytail 調飲|暮色浮沉 Milky Dusk(圖/Glenfarclas 格蘭花格提供)「酒漬葡萄奶油夾心餅 The Gentle Bite 」將葡萄果乾浸漬 Glenfarclas 15 年威士忌 12 小時後,拌入法國鮮奶油,夾進焦糖餅乾,透過餅乾薄脆焦香勾勒出屬於 15 年濃郁的葡萄果香及奶油糖尾韻。「巧克力杏仁乳酪 Melted Silence 」用起司乳酪的醇厚佐巧克力杏仁脆片,濃郁綿滑的厚實口感配上巧克力泡沫,襯托出屬於 17 年優雅細緻的花香與辛香料層次。(左)威士忌酒漬葡萄奶油夾心餅(右)乳酪 × 巧克力杏仁脆片 × 巧克力泡沫(圖/Glenfarclas 格蘭花格提供)老派的重新演繹,邀請你一起玩出 #花格的老派新喝法 !7 月 15 日起至 8 月 15 日,可至小尾巴 Tinytail 體驗「暮色浮沉 Milky Dusk 」與 Glenfarclas 格蘭花格 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 15 ml 組合(售價 300 元),讓老派的慢靈魂重回當代,一起品味舌尖上的經典與傳承。(圖/Glenfarclas 格蘭花格提供)於 Instagram 發佈貼文/影片 (帳號需設定公開)分享你最愛的威士忌喝法,並標記 @glenfarclastw @tinytail_coffeebar #花格的老派新喝法,將抽出 10 位得獎者,可至小尾巴 Tinytail 兌換特調「暮色浮沉 Milky Dusk 」與 Glenfarclas 格蘭花格 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 15 ml 組合,活動時間 7 月 9 日至 7 月 25 日,將於 7 月 28 日公布得獎者,兌換至 8 月 16 日。更多資訊歡迎追蹤格蘭花格官方 Instagram( https://www.instagram.com/glenfarclastw/ )。每個人的家裡都需要一件老傢俱,它也許不是你一進門就看見的、那樣喧嘩聲張的存在,卻讓人時不時注意到經過歲月累積的內斂魅力,如格蘭花格 Glenfarclas 守護直火蒸餾、雪莉熟成的家傳精神,在令人目眩神迷的世界裡,成為你最忠實的、令人安心的靠山。讓我們按下暫停鍵,在此揮霍時間,重新定義風味,用經典回應當代※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
4歲娃愛吃糖「20顆乳牙蛀壞18顆」 醫搖頭:連喝粥也加糖
愛吃糖要小心!大陸河南有一名4歲孩童太愛吃糖,20顆乳牙竟有18顆蛀壞,有的牙齒已經發黑腐爛,滿口牙有很多窟窿。醫師得知孩童愛吃甜食,連喝粥都要放糖,聽完後直搖頭,並導正家長認為乳牙蛀壞沒關係的觀念,提醒正視孩童口腔清潔狀況,否則將來還要花錢矯正,得不償失。綜合陸媒報導,河南鄭州大學第三附屬醫院接診一名4歲病患,醫師發現他的20顆乳牙有18顆蛀壞,門牙已經發黑腐爛,牙齒上全是大大小小的窟窿。經醫師問診,從家長口中得知4歲童非常喜歡吃甜食,嘴裡不時含著棒棒糖,吃飯喝粥時也要加入砂糖。醫師指出,有不少家長認為孩童乳牙蛀壞沒關係,反正之後就會長出新的牙齒,但其實這個觀念是錯的,乳牙蛀壞可能引發根尖周炎,導致牙槽骨破壞,進而影響恆齒發育,造成牙齒排列畸形。呼籲家長務必從小守護孩童的口腔健康,幫助孩童控制甜食攝入,做好牙齒清潔,並定期檢查牙齒。事實上,蛀牙是牙科最常見的疾病,也是牙科診療中最常見的項目,衛福部曾發布的衛教資訊指出,蛀牙是牙齒表面不潔,殘留著食屑,孳生細菌使之腐敗產生酸,酸使牙齒脫鈣而成為蛀洞即是蛀牙;故蛀牙的形成有4個重要因素,就是牙齒、食物、細菌、時間,4者兼備就會形成蛀牙。在衛福部的衛教資訊中有提到,容易引起蛀牙的食物種類,包括糖果類、糕餅類、飲料類、水果類和塗抹類,常見的容易造成蛀牙的食品,像是巧克力、口香糖、棒棒糖、花生酥、太妃糖、冰淇淋、甜甜圈、蘋果、派、蛋糕、含糖餅乾等、汽水、可樂、含糖果汁、葡萄乾、水果罐頭、果醬、蜂蜜和花生醬等。
2025中華觀光美食產業國際高峰論壇登場 首屆新北十大名廚得主揭曉
「2025第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇」暨「第一屆新北市觀光美食產業金獎大賞」於6月16日至6月17日盛大舉行,活動由中華美食文化國際高峰論壇籌備委員會與新北市政府合辦,以「AI低碳‧新創美食」為主軸,集結亞太區域各界美食與餐飲產業代表,共同探討永續、創新與國際接軌的未來趨勢。新北市副市長劉和然(中)與新北十大名廚得主合影。(圖/中華美食國際高峰論壇籌備委員會提供)6月16日晚間舉辦開幕儀式暨「第一屆新北市觀光美食產業金獎大賞」頒獎典禮,由新北市副市長劉和然頒發「新北十大名廚」獎項、大會執行長梁幼祥頒發「新北十大餐飲名店」及「新北十大名菜美點」獎項,另外「新北市十大優質伴手禮」則邀請前內政部長李鴻源頒發。此次評選特別導入米其林指南的「秘密客」制度,由中華民國烹飪協會、中華民國眷村美食文化協會、台灣年輕菁英廚神協會、中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會、風霈傳媒(網紅小組)等五大單位組成專業評審團隊,希望能強化獎項的專業性與公信力。其中首屆「新北十大名廚」得主為青青餐廳施建發、水蛙師私房餐廳張和錦、凱撒餐飲連鎖戴于益、芭達桑原住民主題餐廳張克勤、宗舖師心意料理王永宗、八方雲集集團梁社漢排骨梁社漢、汐止福泰大飯店謝榮譽、頤品大飯店林志峰、洪師父牛肉麵洪金龍、晶宴會館黃彬雄、八條壽司股份有限公司黃偉峸、海港37鵝肉海鮮餐廳顏英忠;「新北市十大餐飲名店」則由青青餐廳、于烤魚餐廳、阿城鵝肉、板橋凱撒大飯店家宴中餐廳等名店獲得。「新北市十大名菜美點」則由真的好京漾飯店「蒜酥龍江脆皮雞」、晶粤軒烤鴨餐廳「晶選片皮鴨」、初芯初蒔「初心筍香燒肉」、陽明山天籟渡假酒店「天籟牛肉麵」、白金花園酒店「焗釀蟹蓋魚子醬」等獲得;「新北市十大優質伴手禮」得主包括御嵿國際「頂級米冰滴蛋捲禮盒」、金包里農舍莊園「地瓜巴斯克」、龍鳳堂餅舖「太妃太陽餅」、岳霖食品「開心果蝴蝶酥」等。大會執行長梁幼祥(右7)與「亞太十大名菜美點」獎項得主合影。(圖/中華美食國際高峰論壇籌備委員會提供)「亞太十大名菜美點」集結眾多名店手路菜。(圖/中華美食國際高峰論壇籌備委員會提供)6月17日則頒發第十五屆「亞太美食金獎」,其中「亞太十大名菜美點」獎項得主包括花蓮潔西艾美渡假酒店探索廚房「火舞焰燒脆皮豬」、台北凱達大飯店家宴中餐廳「20年老菜脯蒸午仔魚」、台北天成大飯店翠庭「寧式東坡肉」、日月潭力麗溫德姆溫泉酒店邵中餐廳「貴妃紅燒荔玉」、湊兩塊有限公司「玉里橋頭臭豆腐」、屾淼苑「港式生焗七星斑」等菜色。「亞太十大名店」則包括福容大飯店福隆「福粵樓」、台北花園大酒店「PRIME ONE牛排館」、亞果遊艇城「亞果薈」、海瑞摃丸總店、鄧師傅功夫菜、花蓮米崙丼飯屋、岩漿漢方麻辣火鍋等。主題論壇主講人之一芳成工業總經理江宗澤(左)、海瑞摃丸總經理黃世凱。(圖/中華美食國際高峰論壇籌備委員會提供)此外,6月17日主題論壇內容也十分多元,例如前內政部長李鴻源以「低碳、環保~有為者即若是」主題,強調產業轉型的責任與行動力;雲朗集團董事長盛治仁分享「永續旅遊的實踐」經驗,推動觀光與綠色並進;世界美中餐飲業聯合會主席胡曉軍則從全球視角探討「走在國際山脊上的中華美食」;還有丸莊醬油總經理莊偉中以「文化傳承的力量」為題,訴說傳統品牌如何堅守價值與創新並進;來自傳統食品的海瑞摃丸總經理黃世凱,也帶來「傳產品牌的顛覆與創新」的演說主題;芳成工業總經理江宗澤分享「突破傳產AI的未來」,而大添生醫廖芳銘則以「黑溫土+薑黃=健康與美」為題,為論壇注入「醫食同源」的健康觀點。此次論壇專題講座也在最後一場邀請知名文化評論人兼美食家梁幼祥擔任主講人,他以「美食為什麼要有文化」為題闡述美食的真諦,講座中,他除了談到台灣美食歷史與文化的沿革,還分享其新製作的文化美食影集。這次論壇及系列活動宣示新北市正式進軍國際美食地圖,主辦單位也表示未來將持續推動城市品牌國際化,攜手業者共創餐飲的永續發展。
國際烈酒領導集團保樂力加 深入峨嵋秘境 三大洲三桶熟成 盡顯東方禪意 全新鉅獻「疊川純麥威士忌」
「疊川純麥威士忌」在酒廠選址上,選擇深入環繞蒼穹的無盡山巒、氣候四季分明、終年氤氳、造就快速熟成環境的峨眉山間秘境。該地座更座落於富含礦物質的純淨柳溪周邊,賦予無比純淨的山泉水源;並盛產一年僅一穫、富含蛋白質的長生長期在地大麥,為蒸餾酒體捎來濃郁堅果風味與更加醇厚的麥香。得天獨厚的風土環境,讓「疊川純麥威士忌」,不僅乘載著與生俱來的純淨氣質,更擁有獨樹一格的層疊韻味,完美呼應著「疊川」二字交融的雋永詩意—「緣起於千年古剎峨嵋山靈岩寺的秀美開闊山林,柔美質樸的河流潺潺流淌於峨眉山間。」「疊川純麥威士忌」在酒廠選址上,選擇深入環繞蒼穹的無盡山巒、氣候四季分明、終年氤氳、造就快速熟成環境的峨眉山間秘境。(圖/保樂力加提供)「疊川純麥威士忌」在酒廠選址上,選擇深入環繞蒼穹的無盡山巒、氣候四季分明、終年氤氳、造就快速熟成環境的峨眉山間秘境(圖/保樂力加提供)酒廠內五間地下品酒室依次排開,中間可見層疊的水色景觀,傾流而下,扣合疊川酒廠以二元性貫穿設計,在天與地、水與山之間達到巧奪天工的平衡。(圖/保樂力加提供)獨創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝 專為東方味蕾而生層疊蘊釀於峨眉山間,讓「疊川純麥威士忌」的細緻酒體,天生自帶充滿神秘魅力的東方氣質;在熟成與勾兌工藝上,「疊川純麥威士忌」更是將古典東方意象表現地淋漓盡致,除了選用藏家熟知的珍稀歐洲Oloroso雪莉桶與美國波本桶外,更是融入酒廠獨有的單嶺蒙古櫟橡木桶,首創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝,也讓「疊川純麥威士忌」在風味表現上,釋放出獨樹一格的禪意層次。「疊川純麥威士忌」選用藏家熟知的珍稀歐洲Oloroso雪莉桶與美國波本桶外,更獨有的單嶺蒙古櫟橡木桶,首創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝,也讓整體的風味表現更加獨樹一格。(圖/保樂力加提供)「疊川純麥威士忌」選用藏家熟知的珍稀歐洲Oloroso雪莉桶與美國波本桶外,更獨有的單嶺蒙古櫟橡木桶,首創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝,也讓整體的風味表現更加獨樹一格。(圖/保樂力加提供)從嗅聞香氣上,「疊川純麥威士忌」飽含優雅花香與東方寺廟裊裊線香與檀香,與帶有柑橘調性的中藥陳皮、香葉、中式蜜餞等深色果乾,共同交疊出極為馥郁的雪莉特質;在口感層面中,由奶油蛋糕與龍眼乾主導圓潤口感,入喉之後厚實飽滿的酒體,盡顯豐富濃郁肉桂、沉香等辛香料風味,最終尾韻則以香甜太妃糖,悠長陳皮木質調香氣完美作結。獨創單嶺橡木桶 千里翻越凜冬長白山脈 只為尋覓珍稀蒙古櫟木 「疊川純麥威士忌」以首創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝,演繹翻騰味蕾無窮層次的味蕾風貌,其中最受全球品鑑者矚目的桶藏,非「長白山單嶺橡木桶」莫屬。為「疊川純麥威士忌」捎來裊裊線香與檀香等經典東方風氣的「長白山單嶺橡木桶」,生長於長白山自然保護區的蒙古櫟木,以其硬木質地為標誌特色,並且生長週期極慢,成材率極低、成本極高。然而唯有蒙古櫟木高度多孔的結構,才能讓酒液與木材之間的浸潤融合更加徹底,才使檀香、陳皮與烏木等經典中國味蕾風貌,以更加豐厚飽滿的姿態,層疊纏綿於品鑑者唇齒之間。所以儘管征途險峭,但為了完美成就出味蕾上的雋永層韻意象,「疊川純麥威士忌」不惜一切,歷經千里翻越,深入凜冬的長白山自然保護區,悉心採伐「長白山單嶺橡木桶」,只為在味蕾上譜出出層巒疊嶂之蒼厚,與水汽氤氳之溫潤,造就出這場如同潑墨山水畫般,無盡繚繞的感官體驗。盡顯東方禪意的層疊韻味,使「疊川純麥威士忌」於2024年首度參加國際烈酒競賽International Spirits Challenge,即獲得金獎肯定。(圖/保樂力加提供)盡顯東方禪意的層疊韻味,使「疊川純麥威士忌」於2024年首度參加國際烈酒競賽International Spirits Challenge,即獲得金獎肯定。(圖/保樂力加提供)獨樹一格的層疊韻味,使「疊川純麥威士忌」於2024年首度參加國際烈酒競賽InternationalSpirits Challenge,即獲得金獎肯定。除此之外,而鮮明的古典中國氣質,讓「疊川純麥威士忌」成為中式料理極致饗宴的百搭首選。中式料理旨在渾厚複雜的醬汁調配,強調油脂層次的料理手法,與「疊川純麥威士忌」以繁複勾兌的技藝,展現馥郁厚實風味的特色,擁有同出一轍的絕妙連結。台灣保樂力加也將以奢華中式饗宴為題,攜手五間頂級中餐廳,川雅、雲錦中餐廳、宴客樓中餐廳、明娟樓中餐廳、江南村,詮釋出「疊川純麥威士忌」與經典中菜間的絕美風味交疊。活動詳情請參考 https://www.mirrormedia.mg/story/20250602mkt001,歡迎全台品知音前往品鑑。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
老酋長18年威士忌買酒送好禮
為迎接初夏品酩季節,深受威士忌愛好者喜愛的老酋長 18 年經典蘇格蘭威士忌推出限時尊榮回饋活動。即日起,凡購買老酋長 18 年經典蘇格蘭威士忌 2 瓶,即可獲得老酋長品牌高爾夫 球傘乙把,數量有限,送完為止!老酋長 Chieftain’s 18 年經典蘇格蘭威士忌,迷人的琥珀酒色,香氣層次豐富,開瓶即有柑橘 的鮮明香氣隨之而來,伴隨著豆蔻與辛香料的迷人香調。隨著時間的流動,巧克力、椰子與蜂蜜的清甜香氣交織在其中,最後以香草蛋糕的溫潤氣息收尾,柔和誘人。口感上則如奶油般圓潤順滑,細膩的麥芽香與水果、奶油太妃糖的甜美風味一同交織,並帶有蜂蜜的甘甜韻味,尾韻悠長,木質香調與橙皮的清新點綴其中,留下久久不散的回甘,是品味人士的首選佳釀。此次活動所贈送的高爾夫球傘,設計大器、結構穩固,不僅實用性極高,更展現老酋長品牌一貫的紳士風格與細膩品味。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。現在正是收藏與分享老酋長 18 年經典蘇格蘭威士忌的絕佳時機,邀請您把握限量機會,為生 活撐起一片講究與從容。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖/陸海洋行提供)。活動詳情請洽各大指定經銷商及特約銷售據點,或歡迎來電洽詢,服務專線:0800-803-999 陸 海洋行股份有限公司※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。《未成年請勿飲酒》※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。
JURA 吉拉「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會 攜手 WWA 全球最佳品牌大使 Andrew Lennie 沉浸式體驗吉拉魔幻時光 一同重拾初心風味記憶
在浩瀚無垠的蘇格蘭海域,有一座被時間輕聲呼喚的吉拉島,這裡也是George Orwell與村上春樹筆下描繪的避世桃源──島上僅有一條路、一間酒廠、一顆初心。1810年吉拉酒廠創立,這份傳承跨越世代,鍛鑄出今日的JURA,致力於製作美好的威士忌,一種深植島民血液的風味記憶與生活態度。每一滴酒液,皆是島民對風土的致敬、對時間的禮讚,也是邀請旅人找回初心的靈魂指引。在吉拉的世界裡,「初心」是一種不輕易讓步的執著,就像那條通往酒廠的唯一道路,也是通往內心的途徑。立夏之際,JURA吉拉攜手尚格酒業重新詮釋這份來自靈魂的感動,於2025年5月8日至11日共20場,舉辦「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會,在台北華山盛大打造了一座被星辰與海聲包圍的銀河島嶼,結合光影聲景、沉浸式品酩體驗吉拉系列酒款,引領賓客穿梭於光影與風味交織的旅程之中,與吉拉踏上與初心相遇的旅程。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。「從連續四年蟬聯英國銷售冠軍,到成為台灣成長最快的單一麥芽蘇格蘭威士忌,JURA的表現有目共睹,也讓台灣成為品牌極為重視的市場。對許多台灣消費者而言,JURA早已不只是熟悉的名字,更像是位一路相伴多年的老朋友。」尚格酒業行銷總監張介怡Gity在活動現場舉杯致詞時表示:「自2020年尚格酒業將吉拉引進台灣,我們與酒廠緊密合作,推出專為台灣市場打造的雪莉12年;2023年則推出桶藝系列與雪莉15年。今年,我們不僅與羽球奧運金牌王齊麟合作,更迎來振奮人心的消息——Andrew甫獲頒世界威士忌競賽WWA 2025『全球最佳品牌大使』榮耀。這份肯定不僅屬於他,更象徵吉拉在國際舞台上的高度地位,也因此,這次活動我們特別邀請Andrew二度來台,與大家共同舉杯,分享這份來自吉拉島的誠摯初心。」※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。JURA吉拉「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會_星空品酩帳※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖/尚格酒業提供)。在吉拉銀河之下,開啟一場五感的初心風味旅程Jura,一座與時間對話的小島,把風的氣息、海的溫度、星空的呼吸,都封存在一瓶瓶琥珀液體之中。會場用心布置陳設的JURA星空品酩帳,是一座以「感受」為設計軸心的帳篷,以天文望遠鏡、金色星圖與漂流島嶼為靈感,並非為了炫目,而是為了安放這份來自吉拉島的靜謐與感動。踏入帳幕的那一刻,耳邊喧囂褪去,星光靜靜鋪展,你將被引領,不是以解說的聲音,而是以感官的節奏,與吉拉展開一場無聲的對話。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。在吉拉銀河之下,開啟一場五感的初心風味旅程※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖/尚格酒業提供)。-嗅覺,是第一扇門來賓在活動現場領取專屬的「吉拉登島證」,透過三款風味原型香氣卡與互動體驗,逐步開啟對吉拉桶藝系列、雪莉桶12年與15年的味覺探索。柑橘、蜜餞、煙燻、巧克力……這些風味不是被「加進去」的,而是時光與橡木之間的靜默協議,像一封從遠方緩緩寄來的信。-聽覺,是第二層細語帳內環繞的,是吉拉島晨昏之間的聲音:海浪輕拍岸石、風穿過酒窖木門的聲響、星空下獨自行走的靜靜步伐。這些聲音,不用言語解釋,只需讓它們與你體內某個安靜的頻率對齊。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。-視覺,是記憶的窗景吉拉全球品牌大使Andrew 現身分享島民故事與品飲記憶,並現場親手調製「JURA Sunset」特調,邀請現場來賓一起舉杯,向那抹島嶼日落致敬——也敬,那些我們心中未竟的遠方。-味覺,是最誠實的語言會場端出了特製設計的精緻佐味小點——吉鮮干貝佐魚子醬、嫩煎吉式鴨胸佐松露、炙燒吉棉花糖。在崇尚自由百搭的吉拉島嶼,沒有制式1+1的Whisky pairing,只有隨心所欲的選擇,帶領味蕾找回初心,沉浸於銀河與海潮之間的純粹時刻。-觸覺,是你與時間的接觸面每一口酒,都是一次抵岸。觸摸杯身的溫度,從吉拉桶藝系列的紅酒桶、蘭姆桶或冬日限定款,感受不同桶陳工藝的變化,到吉拉雪莉12年濃郁太妃糖與熱帶果香交織的成熟韻味,以及吉拉雪莉15年沉穩深邃的層次——這些靜一點就可以輕易察覺的感受,正是島嶼的細節之美。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。JURA 吉拉雙品牌大使- WWA 2025全球最佳品牌大使Andrew Lennie, 尚格品牌大使 Keeper Ken※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖/尚格酒業提供)。雙品牌大使現身吉拉星空帳:共同最愛吉拉雪莉15年當夜幕垂落,甫摘下「世界威士忌競賽WWA 2025全球最佳品牌大使」封號的 Andrew Lennie,與榮獲Keeper的吉拉台灣品牌大使 Ken一同走進星空品酩帳,在詩與酒之間,暢談風味的記憶與偏愛。帳內的時間緩慢而溫柔,像吉拉島本身;倆人對酌於星夜之下,以吟詩佐酒,以回憶換杯,從吉拉雪莉12年到桶藝系列,而最讓兩人心神嚮往的,最終不約而同停在了「吉拉雪莉15年」這一杯。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。對來自蘇格蘭的Andrew來說,「吉拉雪莉15年」那一抹深邃雪莉桶韻,總讓他聯想到黑巧克力在舌尖微微融化時的苦甜質地,好似吉拉島上的風,冷冽卻溫柔,時而吹起記憶裡的礁岩與橡木——那不是甜點,而是一種靜靜占據心緒的熟成感。他說:「這支酒像夜色中靜靜流動的低語,讓人想靠近,又想保留一點距離。」而對於品牌大使Ken而言,「吉拉雪莉15年」那份帶著成熟酸甜的柑橘氣息,則喚起了童年記憶中最柔軟的一隅——小時候的他特別喜歡蜜餞,而那些用時間熬出的果皮香,彷彿正藏在這杯酒的深處,溫潤又親切。他笑說:「這杯果香不張揚,卻讓人一口接一口停不下來。」兩人偏愛的風味不同,記憶也不同,卻都在「吉拉雪莉15年」裡找到了心中最柔軟的一塊風景。星空下的這一夜,不只是分享,更像是一場彼此初心的對話。而這份對話,也悄悄在賓客心中發芽。JURA吉拉「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會_星空品酩帳※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖/尚格酒業提供)。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。初心不滅,如煙火瞬間永恆:吉拉雪莉12年煙花限定版「台灣是一個成熟又熱情的威士忌市場。大家不只是喝酒,更喜歡理解風味背後的脈絡。我尤其感受到,雪莉桶風味在這裡特別受歡迎。」Andrew說道,這份對市場的深刻理解,也成就了「吉拉雪莉12年」與「吉拉雪莉15年」這兩款極具代表性的產品。若說「吉拉雪莉15年」是一段深刻的記憶,那 「吉拉雪莉12年」便像是一場於夜空中綻放的驚喜——2024年,JURA榮登台灣成長最快速的單一麥芽蘇格蘭威士忌,為此,2025年應運而生的「吉拉雪莉12年煙花版」,以雪莉桶熟成的甜潤核心為基礎,交織出溫柔煙燻與果香交融的風味層次,如同煙火閃現的瞬間,也象徵著JURA在台灣綻放的美好時刻,每一抹將所有細膩感官點亮的金光閃爍,都是對品味的致敬。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。「作為熱愛威士忌多年的消費者,同時身為行銷身分,我最大的初心,就是讓更多台灣朋友認識、喜愛這位來自遠方卻貼近人心的吉拉好朋友。」尚格酒業行銷總監張介怡 Gity表示,在這片島嶼上釀造出的威士忌,有著獨一無二的個性與風味,每一滴酒液都記錄著島上居民的日常,希望藉由這一次吉拉星品酩會,我們與吉拉同行,也與自己對話。JURA所代表的,不只是來自吉拉島的威士忌,更是一種即使只有一條路,也要堅定前行的信念。而這份不變的初心,將繼續陪伴每一位與吉拉相遇的旅人,走出一條屬於自己通往初心的路。尚格酒業行銷總監 張介怡Gity※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖/尚格酒業提供)。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。
JURA吉拉「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會
英國大文豪 George Orwell 曾說,位於蘇格蘭西海岸的吉拉是「世上最難抵達的島嶼」,迷霧圍繞的小島靜謐如詩,星光與海聲在此交會,吉拉酒廠坐落其間,將風土與歲月淬釀進每滴酒液,初心的淬釀,連續四年獲得英國銷售No.1。而這一次,它橫越萬里,來到你我眼前——2025年5月8日至11日,JURA 吉拉單一麥芽威士忌將在台北華山打造一座被星辰與海聲包圍的島嶼,結合光影聲景、沉浸式星空品酩體驗吉拉系列酒款,引領你共赴一場夢幻島嶼之夜。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。(圖/尚格酒業提供)。本次活動特別設計三大沉浸式體驗亮點,結合品飲五款「JURA吉拉」經典之作,票價NT$599起。5月8日至10日活動期間,吉拉全球品牌大使 Andrew Lennie 更將親臨現場,攜手台灣品牌大使 Ken、品牌講師Eva 和Candice,親自導覽與分享品牌精神與品酩哲學,將來自吉拉島的初心能量,獻給每一位來賓。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。JURA 星空品酩:三大沉浸式體驗 ╳ 五款經典酒款 ╳ 一段屬於自己的旅程吉拉島(Isle of Jura),位於蘇格蘭西部海岸,是一座僅有一條公路、200多名居民、卻擁有超過5,000頭紅鹿的寧靜小島。這座島嶼上唯一的蒸餾廠——「JURA吉拉」,創立於1810年,憑藉著島民對釀酒的熱情與堅持,即便曾因戰亂歇業,也在1963年由島上居民齊心重啟,每一滴吉拉威士忌都承載著島民們的榮耀與驕傲,延續著對威士忌的信仰與工藝。在吉拉的精神裡,「初心」是一種不願妥協的執著,正如吉拉島上那唯一的道路,是通往酒廠,也是通往內心的旅途,而這份精神,也將透過本次「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會,與台灣的消費者建立更深厚的連結。這場星空品酩會以吉拉島為靈感,你將化身為吉拉威士忌,在別開生面的全然沉浸式品酩體驗中,以五感去感受純淨島嶼風土、熱情島民、高大蒸餾器、頂級橡木桶與時間成就的美好旅程,以獨特的風味和無法抵擋的驕傲,熱情踏上征服世界的旅程。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。亮點1:吉拉星空品酩,踏入銀河島嶼的起點走進活動場域,以吉拉銀河為靈感設計的吉拉星空品酩區及星空彩繪隧道,彷彿走進吉拉島夜晚的無垠星海,你將在滿天星空的吉拉島嶼品飲四款經典酒款,感受吉拉島的星空風味,為這場品酩體驗揭開神祕序章。在「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會,跟隨吉拉星空銀河動線,展開一場穿越島嶼與星空的風味旅程。從吉拉桶藝系列的紅酒桶、蘭姆桶或冬日限定款,感受不同桶陳工藝的變化,到吉拉雪莉12年濃郁太妃糖與熱帶果香交織的成熟韻味,再到吉拉雪莉15年沉穩深邃的層次,搭配專屬設計的小點——吉鮮干貝佐魚子醬、嫩煎吉式鴨胸佐松露、炙燒吉棉花糖,在星光低語下,讓威士忌與料理交織出屬於吉拉的獨特樂章,帶領味蕾找回初心,沉浸於銀河與海潮之間的純粹時刻。(圖/尚格酒業提供)。亮點2:吉拉全球品牌大使來台,國際視野與在地連結5月8日至10日,來自蘇格蘭的吉拉全球品牌大使 Andrew Lennie 將二度來台與品酩者面對面,深入分享吉拉酒廠故事與品酩美學,搭配攜手台灣品牌大使 Ken、品牌講師Eva 和Candice共同導覽;5月11日則由Ken與Eva接棒引領精采品酩,用在地語言延續吉拉的島嶼精神。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。亮點3:全然沉浸式導覽體驗,展開自我探索之旅每位進入吉拉銀河島嶼的旅人,全程導覽使用專業錄音室等級 Sony MDR-M1耳機,隨著宛如置身現場的立體聲,引導展開一場自我探索之旅。在每個酒款與空間停駐之際,聲音將帶領你從味蕾進入記憶深處,回到最初的熱情與選擇,提醒自己:你為什麼出發?從遙遠的吉拉島嶼出發,依循星光而來,跨越吉距,遠道萬里,只為與你相遇!每一口酒液,都是與吉拉島的靈魂相連,低語的海潮、溫柔的星光、淡淡的海鹽香,將城市塵囂,緩緩沉靜。這一次,從一杯開始,找回那份淬釀不凡的初心。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。────────【JURA吉拉「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會活動資訊】────────■ 活動地點:台北華山文創園區西二館|台北市中正區八德路一段1號■ 活動票價:單人票 NT$599;雙人同行優惠票 NT$999(2位)■ 每日五場:13:00/15:00/17:00/19:00/20:45(每場體驗時間1小時15分鐘)■ 品酩酒款:吉拉桶藝系列、吉拉雪莉12年、吉拉雪莉15年(共5杯酒款+3款吉精緻小點)■ 活動亮點:吉拉星空沉浸式品酩體驗☞ 吉刻報名:https://accu.ps/OtlxCi*有機會喝到吉拉神祕酒款*全程使用專業錄音室等級 Sony MDR-M1 耳機※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
JURA吉拉 x 奧運羽球雙金牌王齊麟 初心淬鍊.雙金加冕 攜吉拉共創傳世之巔
蘇格蘭威士忌品牌「JURA吉拉」持續創造話題,攜手從台灣出發的奧運羽球雙金牌國手王齊麟,以及為台灣而生的「吉拉雪莉12年」與「吉拉雪莉15年RESERVE」兩款威士忌,聯袂呈現英國銷售No.1的卓越成績,見證初心與巔峰交織的精采時刻。從小學三年級起,王齊麟便在台灣踏上羽球之路,這條漫長而堅定的旅程,不忘初衷,堅持不懈,最終登上奧運雙金的榮耀,堪稱台灣之光。他表示:「無論面對多少挑戰及挫折,我始終記得初心的力量。」賽場之外,王齊麟更鍾情於吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌甜順、好喝的口感,這種細膩、溫潤的品酩體驗,不僅呼應了他對羽球純粹的熱愛,更象徵初心一路陪伴的真摯美好。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。這份對極致的追求與不改初心的精神,正如JURA吉拉——誕生於蘇格蘭西岸隱世小島,全島數百名居民一心的熱忱,傳承著百年釀酒技藝。一座島嶼、一間酒廠、一顆初心,島上僅有一條道路,卻孕育出全英國銷售第一的單一麥芽威士忌。堅持本心,淬鍊不凡,這正是JURA吉拉登峰之道。(圖/吉拉提供。)從初心出發,站上世界之巔——王齊麟與吉拉鑄就雙金傳奇「從小學加入校隊到現在,我的志向從來都沒有變過,那就是成為羽球國手,成為奧運選手,想要在奧運殿堂上奪牌。」王齊麟回憶道,19歲那年在全國比賽中拿到了冠軍,那種獲勝的喜悅,讓他更加肯定,這就是想要的人生。「我就是要走這條路,我也只有這一條路,就像吉拉一樣,要走到吉拉的酒廠,也只有這一條路。」汗水浸透球拍,步履踏過無數個黎明,最終,王齊麟,站上奧運最高舞臺,收穫雙金殊榮。過程中,他深知初心的重量——它是一種承諾,一種對究極的不懈追尋,這份貫徹與吉拉的釀造精神不謀而合。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。吉拉島(Isle of Jura)位於蘇格蘭西半部,面積只有366平方公里,JURA為蓋爾語中「紅鹿」之意,這座有著約200名居民、卻棲息超過5,000頭紅鹿的蕞爾小島,島上僅有一條路蜿蜒穿梭,有如島嶼的主動脈,通往於1810年創立的吉拉酒廠。酒廠曾於1901年因戰亂與經濟蕭條而宣布歇業,但多數以酒業為生的島民們不願向命運低頭,對他們而言,威士忌不僅是一種手藝,更是一種靈魂的傳承,於是眾人於1963年齊心協力重啟酒廠,再次將島嶼的名字帶向世界。如今,吉拉威士忌憑藉著對工藝的執著與時間的淬鍊,屢獲國際肯定,更於復廠60周年的2023年,喜獲英國連續三年銷售第一單一麥芽威士忌品牌。王齊麟坦言:「我覺得吉拉的島民跟台灣很像,因為我們都擁有熱情、堅毅的DNA,因為這股精神,使這座遺世獨立的蒸餾廠,以獨有的威士忌風味串起與世界的連結。」以傳承百年的堅持與不甘平凡的初心,吉拉酒廠展現出細緻而豐富的風味,獨特的風味在島嶼區、乃至整個蘇格蘭都獨樹一幟,吸引著無數讚譽。無論在羽球場上的每一次揮拍,還是在蒸餾器中每一滴酒液的凝聚,真正的巔峰,來自時間的沉澱,來自初心的不變。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。(圖/吉拉提供。)從島嶼開始,淬鍊經典風味——為台灣而生的吉拉雪莉12年及15年「不要急!」這句話,是王齊麟從國家隊隊長那裡聽來的箴言,多年來一直深植於他心中,羽球場上,唯有沉著以對,才能在關鍵時刻揮拍扣出最完美的一球。而在威士忌的世界裡,時間與耐心同樣是不可或缺的匠心哲學。同樣是為了台灣而出發的「吉拉雪莉12年」與「吉拉雪莉15年RESERVE」,正是堅持不懈的最佳寫照——以時間為引,靜靜地陳放於特製的西班牙頂級手工 Oloroso 雪莉桶中,任歲月溫柔雕琢,層層淬鍊出細膩豐富的風味,使層次更為凝聚出細膩而豐富的風味,只為迎來最完美的一刻。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。「吉拉雪莉12年」由懷特馬凱首席釀酒師Richard Paterson親自監製,採用28呎高聳蒸餾器與無泥煤麥芽,初期在美國波本桶裡熟成,再轉至來自西班牙赫雷斯(Jerez)地區精選的頂級Oloroso雪莉桶窖藏,造就出太妃糖交織熱帶水果的濃郁香氣,融合葡萄乾、無花果、咖啡與甘草的細膩層次,入口滑順,溫暖馥郁,榮獲202年ISC 國際烈酒競賽金牌肯定。而吉拉酒廠一甲子以來最為人津津樂道的就是獨特雙軌風格:雄渾的海洋風格與細緻的果香風格,由吉拉製酒團隊與台灣尚格酒業共同研發的「吉拉雪莉15年RESERVE」首次整合雙軌風格,以傳世雪莉配方,特別設定的42.8%酒精濃度,締造出滿溢果香、濃郁滑順且尾韻悠長的風味。※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。為台灣而生的兩支吉拉雪莉酒款,將蘇格蘭島嶼風土與台灣飲酒文化完美結合,前後在台創下了銷售奇蹟,在台灣大放異彩!「遠道而來,淬釀不凡!」此次聯名,吉拉與台灣之光王齊麟共同詮釋「雙金」的非凡意涵,透過威士忌的深厚韻味與奧運冠軍的精神共鳴,為追夢之人帶來更豐富的啟發。「吉拉與我擁有同樣的熱情與堅毅,敬遠道而來的默契。」王齊麟以此向所有懷抱夢想、勇敢前行的人致敬。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)※禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。
炸物手搖飲店超狂!進駐台北信義區一級戰場 限時3天買10元檸檬送雞排
近期手搖飲品牌展店推出的開幕優惠愈來愈狂,現在竟然買一顆檸檬直接送整份雞排!去年夏天,貳樓餐飲集團全新打造「貳虎 OFFTEA」茶飲雞排研究所,首店選在台北市慶城街,以燕麥麵衣無骨雞排搭配現榨檸檬系手搖飲,成為許多公司行號下午茶、上班族宵夜的黃金標配。現在品牌開設第二間門市,即日起進駐台北信義區手搖飲一級戰區的永吉商圈,這次除了集結鮮榨檸檬系飲品組成「虎爽爆檸系」,3/20~3/22限時3天,每天18:00後,到貳虎永吉店只要拿出10元銅板購買一顆檸檬,就送明星商品「虎標燕麥去骨雞排」一片!每日限量500片,預計將掀起排隊熱潮。貳虎進駐台北手搖飲一級戰區的信義區永吉商圈。(圖/貳虎提供)貳虎的主打商品「虎標燕麥去骨雞排」採用獨家秘製燕麥麵衣,結合台式傳統醃製技法,關鍵秘訣是將整顆燕麥研磨,使其質感細膩、酥脆不刮口,即便放置1小時、溫度變冷,依然保持酥脆。開幕以來雞排天天熱銷,不到一年狂賣 5 萬片,平均每6秒就賣出1片。而台灣人吃炸物時總是要搭配一杯解膩手搖飲,這也是貳虎推出「虎爽爆檸系」飲品的初衷。該系列選用屏東的在地檸檬,嚴選果香濃郁多汁、帶有獨特柚香的品種,爆打後酸度強勁,更能減低油膩感。全系列共有8款、包含3款新品,其中以「爆檸椿花金萱烏龍」位居銷售冠軍,結合金萱烏龍的細膩茶香與椿花的淡雅花韻,再搭配爆檸酸感,層次豐富、清爽解膩。「虎爽爆檸系」飲品是貳虎主推搭配炸物的解膩系列。(圖/貳虎提供)其他第2~5名依序為融合太妃、焦糖、咖啡三重香氣的「虎標太妃紅」,茶韻馥郁、茶感輕盈;接著是古早味的「爆檸廟口冬露」,以經典冬瓜露的古早甜韻,搭配爆檸酸感甜而不膩;第4名為「虎焙烏龍老派珍奶」,將醇厚焙火烏龍的茶韻與香醇奶香、Q彈黑珍珠交融,回甘悠長;最後則是將爆打檸檬融合茉莉綠茶的「爆檸茉莉梅梅凍飲」,再搭配貳虎獨家研發的「梅梅史萊姆凍」,特別富有口感。新品則推出「爆檸春橙綠」、「爆檸雙料百香茉莉」、「爆檸甘巴茶」,其中「爆檸雙料百香茉莉」以百香果與檸檬雙重酸爽交織,搭配Q彈椰果與粉條,帶來層次豐富的咀嚼快感。「虎焙烏龍老派奶」(左,55元)、「虎標老派雙Q奶」。(60元,圖/貳虎提供)此外,貳虎也全新推出「虎搭老派奶茶系」飲品,以經典奶精配方搭配溫潤茶香與醇厚奶香,想帶大家回到最純粹的奶茶時代。像是「虎標老派奶」以貳虎招牌的虎標太妃紅為基底、茶香深邃再結合絲滑奶香帶出自然甜韻;「虎焙烏龍老派奶」一入口就散發出濃郁烏龍茶香,並有獨特的焙火奶油香與奶香交錯,尾韻甘醇悠長;「虎標老派雙Q奶」則有黃金比例的茶香與奶香融合,加上珍珠與粉Q條的雙重口感,一次滿足奶茶控與咀嚼系!康青龍推出好康絕配A+B區飲品任選2杯89元的優惠。(圖/康青龍提供)另外近期物價飆漲,手搖飲品牌康青龍特別祭出「好康絕配」優惠,即日起~5/6於「龍來訂」線上點餐推出,A+B優惠專區各選1杯飲品、加起來只要89元。共有6款大杯人氣飲品可自由搭配,冰塊、甜度皆可任選,換算後1杯不到45元。A區飲品包括「蘋綠風味冰茶」、「蜜香大吉嶺」、「橙香風味冰茶」;B區則有「桑葚香檸」、「粉紅佳人」、「桂花茶王」。其中A區的「蘋綠風味冰茶」嚴選茉莉花瓣與鮮翠綠茶淺焙燻製而成的茉莉綠茶,融合了濃郁蘋果的酸甜滋味,入口即可感受到花香、茶香、果香散發;B區的「桑葚香檸」則以熱銷金萱為茶底,加入手工特製桑葚醬,保留富含營養的細緻桑葚果肉、搭配酸香檸檬,整體滋味酸甜平衡、清爽順口,此次A+B的2杯合購優惠無需領券,隨買即享,單筆上限最多5組。
牛小排經典賦新「帶骨酥烤」直火噴香 3/14前限時抽鑽石項鍊、消費2客套餐就送魷魚佐干貝
季節流轉、新菜更替,在大家紛紛推出春季全新菜單的同時,亦有品牌以經典為基礎再創意賦新。30多年來以牛小排受到饕客肯定、成為品牌象徵的王品牛排,除了預告2025年將於高雄再展一家店,即日起也從原本的經典牛小排風味中,延伸打造全新主餐「帶骨酥烤牛小排」。該主餐以近千度的直火造就外酥內嫩的5分熟熟度,再盛裝於熱燙的白瓷盤上,由服務人員於桌邊親自澆淋上現煮的香料熱油、現刨新鮮檸檬皮,從視覺、嗅覺到味覺都滿足。精選牛隻第6至第8對肋骨製作的「王品牛小排」,一頭牛僅可供應6客。(1,790元,圖/魏妤靜攝)套餐沙拉選擇之一「炙烤伊比利豬佐蘿美沙拉」。(圖/魏妤靜攝)鮮甜暖胃的「海鮮清湯」。(圖/魏妤靜攝)從1993年推出的「王品牛小排」,是品牌忠誠顧客最愛的一道主餐,除了以20多種蔬菜及香料成就獨家醬汁、採250℃高溫烘烤,緊鎖飽滿肉汁,還可搭佐蒜片、蜜蘋果花等入口,並透過再次回烤讓顧客品嘗骨邊筋膜香氣,一排餐兩吃法。現在除了求新求變,從中研發出新品「帶骨酥烤牛小排」,套餐中的沙拉、湯品、甜點等也一併端出新菜。像是「炙烤伊比利豬佐蘿美沙拉」便將軟嫩的伊比利豬炙烤後,搭佐爽脆蘿美生菜揭開套餐序幕;湯品也可選擇熱燙濃郁的「起司南瓜酥皮濃湯」,敲開金黃酥皮後一匙撈起,或品嘗由桌邊倒下熱湯、可以現磨黑胡椒提味的「海鮮清湯」。贈送給壽星的驚喜「相片拿鐵」(左)可幫你與另一半製造更多回憶,右為甜點新品「榛果拿破崙酥」。(圖/魏妤靜攝)4/13前到王品牛排消費2客套餐,完成指定任務可獲得招待菜色「嫩煎魷魚佐干貝」。(圖/魏妤靜攝)餐後甜點則可挑選「焦糖乳酪烤布蕾」或「榛果拿破崙酥」,前者以乳酪風味結合經典法式烤布蕾,表面薄脆的焦糖香甜討喜;後者則以酥皮夾入榛果巧克力餡、香草香緹,再澆淋上滑順太妃焦糖醬。由於3/14即將迎來白色情人節,即日起至3/14,凡消費滿2,000元並出示王品瘋美食App,就有機會抽中價值超過新台幣43萬元的「京華鑽石」SID頂級車工1克拉鑽石項鍊1條。若正巧另一半是3月壽星,趁著慶祝情人節到店用餐時也別忘了告知店家,可獲得壽星驚喜的「相片拿鐵」,服務人員會現場協助拍照,並將照片印在拿鐵上製造回憶。此外,4/13前內用消費2客套餐,出示活動畫面或將合照上傳社群分享,將再款待價值660元的「嫩煎魷魚佐干貝」1份,詳情以品牌官網說明為準。歡慶3/8國際婦女節,Texas Roadhouse祭出「12oz.肋眼牛排」(左)買一送一,TGI FRIDAYS即日起「瘋肋排」活動也正式開跑。(圖/開展餐飲集團提供)另為迎接3/8國際婦女節,Texas Roadhouse大手筆祭出12oz.肋眼牛排買一送一,3/8當天不限內用、外帶,皆可享此優惠。此外,Texas Roadhouse 「More Than Beef無牛季」活動持續進行中,精選包括冠軍豬肋排、厚切無骨豬排、德州風味炸雞等非牛餐點,4/14前號召消費者票選最強無牛美味,票數最高的餐點將於全台舉辦大規模買一送一活動。針對隨之而來的白色情人節,Texas Roadhouse也將於3/11起推出限定雙人套餐,延續「More Than Beef無牛季」非牛料理,除了有新品「手撕豬迷你堡」,還有酥炸花枝圈、德州辣雞翅、香料烤蝦等餐點可選擇;嗜牛族群也可加價399元升級肋眼牛排;另一品牌TGI FRIDAYS同樣加入白色情人節戰局,3/14限定一天販售雙人套餐,集結炭烤豬肋排、加勒比海海鮮飯、香辣泰國雞肉麵等經典料理,還有不在菜單上的隱藏版調飲。3月活動還不僅如此,3/5起TGI FRIDAYS「瘋肋排」正式開跑,每週三推出炭烤豬肋排買一送一,TGI FRIDAYS信義店再加碼,凡3月每週五至店內任點兩杯180元以上飲品,即享肋眼牛排買一送一。
原來韓劇女主角最強「齒白臉白唇膏」秘密色號是它們!靠最新絲絨感唇膏一抹瞬間美到發亮、白到反光!
韓劇女主角的經典瞬間,除了精緻無瑕的底妝和靈動的雙眸,最讓人心動的,往往是那一抹完美的唇色。無論是職場精英、初戀女神,還是紅毯上的耀眼巨星,每當她微笑時,潔白的牙齒與襯托出的自信氣場,總能讓觀眾瞬間淪陷。這一次,小編要整理2025年最強「齒白唇膏」色號!精選出最能提亮牙齒、提升氣色的完美色號,讓你的笑容瞬間閃耀,直接進入韓劇女主角模式! (圖/取自韓志旼IG) 齒白唇膏四大王牌系列,韓劇女主角專屬光環!#1「職場精英的純愛女神」—— 朴寶英《我們的浪漫電影》微霧裸色,低調卻藏不住的氣場在《我們的浪漫電影》中,朴寶英飾演一位懷抱導演夢想的電影公司職員,她的風格是簡約卻耐人尋味,低調但充滿質感。她的日常妝容清新又優雅,適合她的,是能夠展現出柔和高級感的裸霧色系。(圖/取自朴寶英IG)Sisley植物紅絲絨蜜霧唇膏#11奶茶裸霧是標誌性的奶茶色,完美融合冷暖調,不僅適合日常通勤,更能提升牙齒的透亮感,其實就是朴寶英一直以來最喜歡的顏色類型色感。而如果想要更柔和的裸色,#10 奶霜裸霧 帶有絲絨般的奶油感,上唇後彷彿給雙唇加了一層霧感濾鏡,展現知性優雅的氣息。而帶點蜜桃色調的 #12 蜜桃裸霧 則為裸色系注入更多元的變化,讓低調之中依然帶著一絲明亮感,微微一笑就足以令人印象深刻。 sisley 植物紅絲絨奢霧唇膏#10、#11、#12 30ml/1,900元(圖/品牌提供)sisley植物紅絲絨奢霧唇膏#10奶茶裸霧30ml/1,900元。(圖/黃筱婷攝、品牌提供)#2「高壓業績女王」—— 文佳瑛《那傢伙是黑炎龍》溫柔玫瑰色與蜜桃粉,微笑瞬間氣場全開!在《那傢伙是黑炎龍》中,文佳瑛飾演的百貨公司銷售管理部經理人,每天都在高壓的業績戰場中奔波,精準掌控數字、策劃促銷活動,總是以果斷的態度面對一切挑戰。她的形象幹練又帶著時尚感,需要一款能夠兼具專業與親和力的唇色,在客戶面前能展現說服力,在業務談判時則能帶來掌控局勢的自信。(圖/取自TVN、文佳瑛IG)小編幫忙搜索了一下類似色,可以擦上Sisley植物紅絲絨蜜霧唇膏 #20 玫瑰裸霧 帶有溫柔的玫瑰粉調,讓唇色看起來更自然柔和,有如文佳瑛的氣質,剛剛好的冷暖色彩平衡能讓牙齒更顯透亮,展現知性與優雅。而 #21 蜜桃粉霧 則是帶點活潑感的蜜桃粉色,特別適合她在應對百貨公司內部高層會議時,帶著剛剛好的溫暖感,不僅突顯氣場,還能展現精準掌控市場的魅力。這兩款顏色完美詮釋職場女強人的多面性,既能在競爭激烈的環境中散發自信,也能在重要客戶面前展現專業的說服力,讓每一次的微笑都是一場完美的銷售攻勢。sisley植物紅絲絨奢霧唇膏(左)#20玫瑰粉霧、(右)#21薔薇粉霧 30ml/1,900元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)#3「絕對大女主的耀眼存在」—— 韓志旼《我的完美秘書》紅毯級氣場,齒白效果100% 完美展現!在《我的完美秘書》中,韓志旼飾演的角色是一位精明能幹、游刃有餘的職場菁英,當她站在會議室裡、俐落分析數據時,她需要一款能夠與她的氣場相匹配的偏紅色唇膏。(圖/取自韓志旼 IG)小編把韓志旼劇中幹練色感找出類似的顏色,你可以試試 #41 巨星桃影紅霧以精準的桃紅色調打造高級絲絨霧面妝效,冷暖適中的色彩平衡,讓牙齒看起來更白皙、膚色更顯透亮,無論是職場高層會議還是出席公司代表場合,這款色號都能讓人一眼記住她的強大存在感。#42 幻魅勃根地紅霧 則是女王級的選擇,冷感深紅色帶出強烈的專業氣場,讓她在任何場合都能主導話語權,成為全場最耀眼的存在。植物紅絲絨奢霧唇膏(左)#41桃影紅霧、(右)#42勃艮地紅霧30ml/1,900元。(圖/品牌提供、黃筱婷攝)#4「迎戰高考的心機少女」—— 李惠利《善意的競爭》朝氣滿滿、亮度剛剛好的顯白橘調唇色在《善意的競爭》中,李惠利飾演的時而冷血、時而溫柔的高中生校園女神,唇色既要帶有青春高中生活力,有時候又要有點冷艷機智感,展現一個即將進入大人的世界、競爭極強的女孩設定。 (圖/取自李惠利 IG)小編幫你選了類似色 #30 珊瑚珊瑚橙霧 帶有輕柔的珊瑚粉橘色調,融合了一點裸感,讓整體妝容不會過於高調,卻能夠悄悄地提升牙齒的潔白度。而 #31 大太妃橙霧 則是這一系列中最具時尚感的顏色,濃郁的橘棕色調結合絲絨霧感,讓唇色更有層次,搭配潔白的牙齒,散發出她校園女神的氣質。sisley植物紅絲絨奢霧唇膏(左)#30珊瑚橙霧、(右)#31太妃橙霧30ml/1,900元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)
補班日小確幸! 4大超商咖啡「買1送1、第2杯10元」優惠看這邊
今天(8日)就是補班日,也是本週連續上班的第6天,4大超商紛紛推出了多項優惠活動,包括買1送1、限時特價等等,讓民眾上班、上課也能提起精神。7-117-11推出「LINE禮物」電子票券優惠,大杯熱卡布奇諾買1送1,特價28元(原價55元);大杯精品美式買1送1,特價50元(原價100元);大杯熱濃萃美式買1送1,特價25元(原價50元)。門市優惠方面,2月7日至2月9日:好時經典可可(中熱/大冰)第2杯加10元,特價43元(原價75元);大杯精品美式第2杯加10元,特價60元(原價110元)。2月7日至2月11日:大杯精品美式第2杯加10元,特價55元(原價100元);大杯精品拿鐵第2杯加10元,特價60元(原價110元)。另外,「OPENPOINT行動隨時取」也推出優惠,即日起至2月10日:1、CITY CAFE大杯濃萃美式買10送10,每日限量2萬組。2、CITY CAFE大杯濃萃拿鐵買10送5,每日限量2萬組。3、CITY CAFE風味系列指定熱飲(皇家伯爵/抹茶/焙烤榛果/太妃焦糖/好時經典)任選5杯200元,限量5萬組。4、CITY CAFE西西里風檸檬氣泡咖啡/西西里風檸檬咖啡任4杯200元,限量5萬組。5、CITY PRIMA中杯精品美式4杯200元,限量5萬組。6、CITY PEARL 珍珠奶茶4杯200元,限量5萬組。7、CITY TEA青梅冰茶/一顆檸檬青/一顆檸檬紅4杯200元,限量5萬組。全家便利商店昨(7)日上午10時起至今日(8日),隨買跨店取Let’s Café大杯單品美式買1送1;茶葉蛋也推出10顆99元優惠。(以上2種優惠每會員限購2組,兌換期限可至4月30日)即日起至2月8日,「特大杯經典美式、大杯熱卡布奇諾、大杯熱厚濃靜岡抹茶拿鐵」,皆享第2杯10元。2月7日至2月9日,阿奇儂鮮乳坊生巧克力戀乳雪糕買1送1,特價20元(原價40元);喝的霜淇淋買1送1,特價35元(原價69元)。2月8日至2月10日,搖搖茶吧40元、55元、65元系列飲品享任選買2送1優惠(每會員限購2組,兌換期限至05月31日)。即日起至3月4日,實體店舖購買搖搖茶吧燒燒仙草、花生圓圓醇奶,還可享驚喜優惠價39元。萊爾富即日起至2月9日,門市優惠Hi café大杯特濃拿鐵買1送1,特價33元(原價65元);大杯特濃美式買1送1,特價28元(原價55元);富桂紅棗茶,原價65元,也買1送1。OKmart即日起至2月8日,OKCAFE特大杯莊園美式,原價60元,買2送1;特大杯莊園拿鐵,原價70元,買2送1。即日起至2月9日,OKchoice爆米花(青花椒風味/焦糖可可風味)任選3件只要99元;OKmart與茗京萃聯名推出紫蘇飲/百草甘茶飲特價39元。