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2026美妝聯名太狂！資生堂×VERDY、beautySTAGE×CREAM CO.必收
今年美妝界真的很會玩！過去說到聯名，可能只是換個限定包裝就讓人想收藏，但2026年顯然已經不夠看，從街頭潮流藝術一路跨到甜點，美妝開始變成一種更完整的生活體驗。最新兩大話題聯名就超有代表性，一邊是資生堂小紅瓶找來VERDY，還有全球大使LISA加入，光陣容就已經話題拉滿；另一邊beautySTAGE乾脆把週年慶變成一場「Beauty Break」，聯手CREAM CO.做出限量莓果達克瓦茲，美妝買到一半還能吃甜點，這種聯名真的超想要！資生堂小紅瓶×VERDY：VERDY職涯第一個美妝聯名就給了資生堂如果平常有在追潮流藝術，看到「VERDY×資生堂」應該會立刻停下來！資生堂國際櫃這次攜手日本潮流藝術家VERDY，而且重點是，這是VERDY職涯首度與美妝品牌合作，再加上資生堂小紅瓶全球代言人LISA，直接讓美妝、潮流藝術與K-POP三個圈子一次交會。雙方的合作也不只是把VERDY角色印上包裝。資生堂「FREEDOM FROM AGE年齡自由」的品牌概念，碰上VERDY一直以來「RISE ABOVE突破自我」的創作精神，讓這次合作更像是用潮流語言重新詮釋美妝。（圖／品牌提供）VICK闖進小紅瓶世界！VERDY更首次創作全新女孩角色這次最值得收藏的還有角色設定。VERDY人氣角色VICK正式闖進資生堂小紅瓶的世界，同時他也重新詮釋資生堂代表性的山茶花視覺。更特別的是，VERDY還為此次合作第一次創作全新的「女孩角色」，描繪女生生活中那些閃閃發光的日常瞬間。熟悉VERDY作品的人應該會覺得這點特別有收藏意義，因為已經不是單純品牌Logo與經典角色的排列組合，而是真的為這次美妝合作發展新角色。VERDY也分享，過去從未與美妝品牌合作，因此這對他而言是完全陌生的新領域，而他希望保留自己鮮明風格的同時，也透過VICK、女孩角色與山茶花等元素，創作出讓人看到瞬間就能感受到熱情的作品。（圖／品牌提供）7款VERDY聯名周邊登場！髮帶、髮夾、購物袋都想收這次真正讓VERDY粉絲可能陷入選擇障礙的，是一口氣準備7款聯名周邊，包括原創收納袋、鑰匙圈、徽章、造型貼紙、絨毛髮帶、髮夾以及潮流購物袋，不同品項依百貨專櫃、品牌官網、MOMO、LINE GIFT等指定通路及活動期間搭配推出。其中絨毛髮帶和髮夾真的很犯規，直接把VERDY的潮流視覺變成每天都能用的小物；想走實用派則可以鎖定收納袋和潮流購物袋。不過各項贈品都有不同消費門檻與指定期間，而且數量有限，想收哪一款最好先看準通路再下手。（圖／品牌提供）資生堂紅妍山茶花修護精華延續系列以山茶花為核心的保養概念，日常可於保養程序中使用，搭配這次VERDY跨界企劃，也讓原本熟悉的小紅瓶多了一層潮流收藏話題。beautySTAGE×CREAM CO.：美妝週年慶竟然還送莓果達克瓦茲另一個聯名則完全走「女生會尖叫」的可愛療癒路線！新光三越beautySTAGE今年以「Take a Beauty Break」為週年慶主題，首度跨界攜手紅葉蛋糕旗下第三代甜點品牌CREAM CO.，直接把美妝、甜點、插畫和野餐概念全部放進週年慶。CREAM CO.由紅葉蛋糕第三代創立，延續品牌近60年的甜點工藝，同時加入更年輕的產品設計與風味。這次更為beautySTAGE打造週年慶限定「蔓越莓風味達克瓦茲」，全台限量1,000份。外層是帶有酥脆口感的達克瓦茲，裡面夾入帶有微酸果香的蔓越莓奶油，入口先是莓果香氣，接著轉成柔和甜味。比起一般週年慶送化妝包，今年竟然可以把甜點一起帶回家，真的很懂女生唷！beautySTAGE首度攜手CREAM CO.推出「Take a Beauty Break」週年慶跨界合作，限定午後莓果達克瓦茲全台限量1,000份。(圖/tingting攝)貼紙、補妝鏡、達克瓦茲到水壺禮盒，4款限定贈禮一次收這次「Take a Beauty Break」還設計一系列帶有野餐感的限定贈禮，而且消費門檻從完全不用滿額就開始送。活動期間消費即可獲得「療癒貼紙」乙張；單筆消費滿2,000元贈「隨身補妝鏡環」，鏡子與唇膏可以一起隨身收納；單筆滿3,000元則能拿到門市限定「午後莓果達克瓦茲」。最高階的單筆滿6,000元贈「隨行提把水壺禮盒」，連外盒都做成Take a Beauty Break聯名限定設計，完全就是可以直接提著去野餐的可愛程度。另外週年慶首7日還有單筆消費滿3,500元現折300元活動，實際優惠及贈品仍依各門市活動規則與現場數量為準。beautySTAGE週年慶推出療癒貼紙、隨身補妝鏡環、午後莓果達克瓦茲與隨行提把水壺禮盒等4款限定贈禮。(圖/tingting攝)beautySTAGE週年慶最低5折，雅詩蘭黛、蘭蔻等明星組合登場當然週年慶還是得買美妝！beautySTAGE此次集結ESTEE LAUDER、LANCOME、SHU UEMURA、M·A·C、NARS、MAKE UP FOR EVER、KAIBEAUTY、PONY EFFECT等品牌，推出週年慶限定組合，部分組合最低5折起。像ESTEE LAUDER「小棕水新客組」特價4,005元；LANCOME「NO.1小黑瓶熱門組」特價4,185元；SHU UEMURA「無極限小光餅超值組」特價1,962元；MAKE UP FOR EVER「嘟嘟超唇組」特價1,971元。想趁週年慶補貨的人，今年除了比價格，還多了一個「到底要湊到哪個贈品」的新難題。
高允貞把「法式鬆弛感」穿成秋天範本！5套穿搭從丹寧、長裙到針織，直接照抄高級又時髦
高允貞的秋天衣櫃，就是今年最值得直接複製的穿搭範本！向來擁有清冷知性氣質的她，這次漫步法國鄉間，沒有華麗禮服或滿身精品，反而用丹寧褲、針織衫、大學T、長裙等人人衣櫃都有的基本款，演繹MARITHÉ + FRANÇOISGIRBAUD秋日造型，完全是台灣女生進入秋冬後可以照抄的穿衣公式。高允貞以半拉鍊大學T＋襯衫：連「校園風」都穿得很高級第一套堪稱日常最好抄！灰色半拉鍊大學T裡疊一件藍白條紋襯衫，下身直接搭寬版牛仔褲，將美式校園感混進法式休閒。襯衫領口與袖口露出的藍色細節，不只讓灰色上衣少了運動服感，也讓造型瞬間精緻一階。（圖／品牌提供）高允貞天空藍麻花針織太犯規！白褲一搭就是高級秋日配色如果秋冬衣櫃已經被黑灰棕攻佔，高允貞這件天空藍麻花連帽針織就是最佳解藥。柔和藍色碰上立體麻花紋理，本身已經很有存在感，因此下身只搭米白色長褲就足夠漂亮。淺藍＋奶油白也比傳統深色秋裝更輕盈，視覺上乾淨又顯氣質。（圖／品牌提供）高允貞深藍色穿出女神感、一雙長靴直接切換秋冬模式高允貞穿深色尤其有氣場！她以深藍針織搭配同色系裙裝，再踩上黑色長靴，幾乎沒有複雜配色，反而靠不同材質與長短比例撐起整套造型；另一身則以帶有圖騰細節的深色針織搭配短裙、中筒靴，在學院感與成熟女人味之間取得平衡。（圖／品牌提供）高允貞灰色針織＋長裙太溫柔、示範「不裝可愛」的文青感想穿得溫柔又怕太甜，高允貞這套很值得學。灰色V領針織衫內搭白T，下身配上淺灰長裙，利用同色系深淺變化製造層次，再踩一雙深色休閒鞋，把整體拉回輕鬆日常感。另一套則用條紋襯衫疊搭連帽上衣與米白長裙，把襯衫領口、袖口刻意露出，立刻讓休閒帽T變得更有造型。（圖／品牌提供）高允貞法式休閒：條紋＋短外套，丹寧褲立刻不無聊最後一套就很適合直接列入秋季通勤清單。高允貞以酒紅、白色條紋針織搭配米色短版外套，下身選擇深藍寬鬆丹寧褲，整體配色帶著濃濃秋意，卻不會顯得沉重。關鍵就在「上短下長」的比例：短外套將視覺重心往上拉，再用寬褲延伸腿部線條，就算全身都是寬鬆單品，也不容易穿成五五身。條紋與酒紅色袖口更是小心機，讓基本款突然有了法式復古味。（圖／品牌提供）
中秋節別只烤肉！「隱藏版神物」曝光網驚呆 蔥餅、鱈魚香絲都上榜
中秋佳節親友歡聚烤肉，但吃膩了傳統肉片與香腸，究竟還有哪些「隱藏版神物」能讓烤肉派對瞬間變身高級饗宴？日前有網友在Threads貼文發起討論，指出「中秋烤肉真正好吃的，有時候根本不是肉，而是莫名其妙被丟上去的東西」，並向廣大廣大廣大鄉民徵求冷門烤肉菜單，吸引數萬名網友熱烈圍觀，更釣出不少令人意想不到的「邪教級美食」。有網友發文表示，「我先說，中秋烤肉真正好吃的，有時候根本不是肉，是那些莫名其妙被丟上去的東西，吐司、麻糬、甜不辣、玉米、棉花糖⋯⋯大家有沒有什麼，很冷門但烤了超好吃的東西，我要抄作業」；貼文一出，引發廣大迴響，網友們紛紛留言表示，，「同事肚子餓直接拿冷凍蔥餅烤，後來發現真的好吃到爆！」、「北海鱈魚香絲看起來很邪教，但烤過真的超好吃」、「殘溫烘乾魷魚，邊啃邊配酒很讚」。也有網友表示，魚餃與蝦餃拿來烤會讓外皮乾乾脆脆，口感極佳；冷凍印度烤餅與微波白飯，再配上乳酪絲，直接在烤架上完成「焗烤飯」，大受好評；無調味西班牙油條經實測烤過後，外酥內軟、驚為天人。除了主食，鋁箔紙與金針菇、香菇的搭配也掀起熱議。有網友推薦「香菇塞奶油跟蒜頭，烤完比肉還先被夾光」、「鋁箔盒裝金針菇加奶油、胡椒鹽，預算夠加干貝，再切培根與杏鮑菇條放蔥珠，學弟妹看完全嚇瘋，整個變高級餐館料理」；更有網友祭出「深夜食堂吃法」，直接將沙丁魚罐頭打開放上烤網加熱，搭配洋蔥絲、醬油與蘇打餅乾，美味度破表；餐後甜點也不再只限於傳統棉花糖，有網友大推「迷你小糰子烤完沾煉乳或黑糖漿秒殺小孩」，甚至連水果如葡萄都被拿來塗醬炙烤，開創出獨特的酸甜鹹香風味。
中秋烤肉白吐司退位！網友推神級吃法 改夾「這麵包」爆紅：超好吃
中秋節烤肉吃法再升級！過往民眾戶外烤肉總習慣準備白吐司夾肉片，不過社群平台Threads上掀起一股新型態吃法熱潮。有網友發文分享朋友推薦的私房吃法，建議大家「中秋烤肉不要再買白吐司了」，改用外酥內軟、帶有鹹香奶油風味的鹽可頌夾肉，直呼「蕭勒賀呷（超好吃）」，貼文曝光後迅速破百萬次瀏覽，引發廣大迴響。有網友發文表示，「今年中秋烤肉不要再買白吐司了～～～朋友推薦用鹽可頌夾肉⋯蕭勒賀呷！！！！」，並配上圖片，圖中可見金黃酥脆的鹽可頌，中間夾入生菜與剛烤好的厚實肉片，質感大幅提升。貼文一出，網友們紛紛留言讚嘆，「瞬間高級起來」、「和牛大亨堡」、「白吐司：所以今年是沒我的局了嗎」；也有網友分析成本差異，指出白吐司能降低成本、讓人吃飽，選鹽可頌是「財富自由的人可以選」，原PO隨後透露，這次使用的鹽可頌正是來自家樂福，其他網友也回覆：「推薦家樂福的可頌不錯吃，cp值又高」、「妳發這文有先通知家樂福備貨嗎？要不然大家又都買不到了。」
吐司一片發霉其他還能吃嗎？ 營養師曝保存4妙招：應分裝冷凍
許多人將吐司買回家，習慣放在室溫保存，結果隔幾天打開袋子卻發現發霉。對此，營養師蔡正亮指出，如果發現其中一片吐司發霉，應將整袋吐司一併丟棄，要是確定短期內吃不完整袋吐司，建議事先進行分裝密封冷凍，別等到放了3、4天才處理。蔡正亮於臉書粉專發文表示，購買蛋糕、鮮奶油麵包或有內餡的糕點時，店員有時會提醒「今天沒吃完，記得要冰」，若只是買吐司，好像比較少聽見店員提醒，其實吐司才是更容易放好幾天的麵包，有時候前一天看起來還好好的，隔天早上卻發現吐司有斑點、發霉了。蔡正亮說明，吐司雖然經過高溫烘烤，出爐後還要經過冷卻、切片、包裝、運送、販售，顧客買回家會反覆打開袋子拿取，過程中就有機會接觸到環境中的黴菌孢子，且吐司本身有水分、有澱粉，加上台灣的天氣經常又熱又濕，吐司放在室溫幾天後發霉，其實不奇怪。至於吐司是否該放冰箱保存？蔡正亮指出，一般冰箱冷藏大約4至7°C，低溫會讓黴菌生長速度明顯變慢，如果比較「室溫存放」和「密封後放冷藏」，依照台灣炎熱潮濕的環境來看，冷藏比較能延緩吐司發霉。蔡正亮提到，將吐司冷藏過後，會出現「澱粉老化」的狀況，讓吐司變乾、變硬，此時可以先將接下來幾天吃不完的吐司分裝好、密封冷凍，要吃再拿出來烤，或放在電鍋加少少的水，這樣熱熱的吃，口感會比放在室溫保存更好。蔡正亮建議，如想更好地保存吐司，可以記住以下4招：1、完整密封包裝的優勢主要在開封前，而將包裝打開後，空氣中的黴菌孢子、手部或夾子都可能再次污染吐司，因此在拿取時應保持手部乾燥、乾淨，取完盡快封好袋口。2、冷凍只能大幅減緩微生物生長，並不能把黴菌「殺光」，如果確定2天內吃不到的份量，買回來就要先分裝，別等放了3、4天才冷凍。3、低溫冷藏可以減緩黴菌生長，但冷藏溫度容易加速吐司的「澱粉老化」，若要保存好幾天，冷凍通常更能兼顧保存與口感。4、冷凍最怕「水氣跑進包裝」，因此吐司要先分裝、密封，再放進冷凍庫，盡量減少包裝內外的水氣交換，特別是要避免整袋反覆拿出來回溫又冰回去，因為溫度變化容易造成水氣凝結，也會讓吐司品質越來越差蔡正亮也提醒，如果發現袋裝吐司中有一片發霉，不建議只把那片丟掉，其他留著繼續吃，由於吐司柔軟、多孔隙，一片發霉時，人們肉眼看到的只是已經長得很明顯的部分，黴菌的菌絲或孢子可能已經擴散，尤其整袋吐司原本就一片貼著一片，如果已經有一、兩片明顯發霉，其實整條吐司都已經遭受黴菌污染，因此與其懊悔事後發霉，不如先把吐司分裝冷凍保存。
精品品牌大使又迎新面孔！女神高允貞戴Tiffany仙氣爆棚、Becky入主TOD’S演繹義式時髦
精品圈最近的「大使席位」相當熱鬧！一邊是靠著影劇作品人氣持續攀升的韓國女星高允貞，以清冷優雅氣質正式加入Tiffany & Co.；另一邊則是橫跨演員、歌手與模特兒身分的泰英混血女星Rebecca Patricia Armstrong（Becky），成為TOD’S品牌大使。從高級珠寶到義式皮件，接下來精品圈又多了兩位值得鎖定的「帶貨系女神」。Tiffany& Co.迎來高允貞！黑禮服＋石上鳥珠寶，美到像自帶柔焦Tiffany & Co.正式宣布韓國女星高允貞出任品牌大使，這組合可以說是把「高級感」直接疊到滿。近年高允貞憑藉《Sweet Home》、《愛情怎麼翻譯？》等作品累積高人氣，除了演技受到關注，她那種不需要過度裝飾、就能自然散發的優雅知性氣質，也與Tiffany & Co.所代表的經典美學十分契合。（圖／品牌提供）最新品牌形象照更是仙氣與珠寶光芒正面交鋒！高允貞以俐落黑色平口造型登場，沒有繁複服裝搶戲，反而讓頸間珠寶成為視覺焦點，搭配Tiffany & Co.經典Bird on a Rock石上鳥系列及Wings系列作品。從耳際、頸間一路延伸至指尖，鑽石線條既有羽翼般的輕盈感，又保留高級珠寶應有的存在感；尤其她以一頭黑長髮搭配乾淨妝容，更把珠寶襯得閃而不浮誇。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）這次合作看中的也不只是高允貞的高人氣，而是她身上兼具柔美、自信與現代女性力量的特質，恰好呼應Tiffany & Co.歷經近兩百年仍持續演進的品牌精神。女神正式加入後，未來紅毯與活動珠寶造型，恐怕又要多一份必存穿搭範本。TOD’S宣布Becky加入！從演員、歌手到品牌大使，下一站直奔米蘭另一位新任大使則把氣氛從紐約高級珠寶切換到義大利式瀟灑！TOD’S宣布泰英混血藝人Rebecca Patricia Armstrong（Becky）出任品牌大使。身兼演員、歌手與模特兒的她，近年憑藉鮮明個人風格，在影視及時尚領域快速累積國際知名度，自信、獨立又帶點俐落率性的氣場，正好替TOD’S經典義式優雅加入更年輕的節奏。（圖／品牌提供）形象照中，Becky以大地色調完成一套很值得秋冬直接抄作業的「Quiet Luxury」穿搭：駝棕色外套內搭米色V領針織，下身以深咖啡色及膝裙拉長比例，再拎上焦糖棕色手提包／橘紅半月包，從奶油米、焦糖到巧克力色，以及吸睛橘紅色層層堆疊，不靠大Logo也很有精品感；腳上的黑色鞋履則替柔和色調收尾，甜度降低、俐落度立刻上升。（圖／品牌提供）Becky也表示，自己一直欣賞TOD’S細膩工藝，以及兼顧舒適、實穿與低調雋永的設計風格，十分期待展開新的合作篇章。而她將於2026年9月25日米蘭時裝週期間，首度以TOD’S品牌大使身分正式公開亮相。
江蕙、江淑娜合體拍廣告 封店採購被吐槽：逛到從小姐變二姐
天后二姐江蕙近日驚喜攜手妹妹江淑娜拍攝廣告，卸下舞台光環，姊妹倆難得在鏡頭前同框，將私下真實又有趣的相處模式融入廣告情境，舉手投足間流露出多年累積的絕佳默契與姊妹情誼，兩人彷彿「鄰家姊妹」般，自然真實的互動，讓觀眾感受到貼近生活的溫暖氛圍。經紀團隊透露，許多人或許會以為，身為歌壇天后的二姐江蕙，平時應該很少親自走進超市採買，但私下的她，其實相當喜歡逛超市，三姐江淑娜更笑虧姊姊江蕙：「逛到從小姐變二姐。」姊妹倆平時不僅會親自到超市挑選食材與日常用品，更會下廚料理，經紀團隊再加碼透露，二姐江蕙的手路菜是「海鮮粥」還有「客家小炒」，只是除了身邊親近的工作人員外，鮮少有人品嚐過。至於三姐江淑娜，也有自己的私房拿手菜「奶油螃蟹」與「各式蒸魚」，姊妹倆各有所長，平時感情也十分要好，不僅會相約到超市採買，更常到彼此家中串門子，江淑娜也時常開口「點菜」，要求姊姊親自下廚，對二姐的好手藝可說是讚譽有加，不過提到想吃姊姊親手做的料理，江淑娜也忍不住笑說，還得「看她當天的心情」。而這次廣告拍攝現場，也發生了一段讓工作人員哭笑不得的小插曲，由於拍攝當天特別封店，讓團隊能夠專心進行拍攝作業，原本大家都以為姊妹倆只是配合劇情在挑選商品，沒想到兩人一踏進超市，竟立刻切換成「認真採買模式」，看到日常又實用的商品便忍不住停下腳步，完全忘情投入其中，經紀團隊提醒姊妹倆「妳們是在拍廣告耶」，二姐打趣地回：「你不覺得很好買嗎？讓我先買一下啦，免得等等拍完沒體力採購！」讓現場人員忍不住大笑。拍攝過程中，姊妹倆一邊配合鏡頭、一邊挑選近期需要補貨的生活用品，不知不覺越逛越投入，最後甚至被工作人員笑說：「差點忘了自己是在拍廣告。」趁著難得封店的機會，兩人索性把近期需要的用品一次補齊，原本的廣告拍攝現場，意外變成姊妹倆的「採買時間」，也為拍攝增添不少趣味。
冷凍蔬果比較沒營養？ 營養師揭真相：1水果凍3個月營養素沒明顯降
冷凍蔬果真的比較沒營養嗎？營養師老辜澄清，相關研究發現，冷凍蔬果在最新鮮的狀態下快速冷凍，可以減緩部分營養素流失，真正需要注意的反而是烹調時添加了多少鹽、糖及油脂。老辜在臉書粉專發文指出，有些人到了超市冷凍櫃前，可能會思考「冷凍蔬果沒營養嗎？」、「新鮮的才有營養嗎？」其實相關研究結果顯示，冷凍不代表營養流失，新鮮也不一定比較有營養。老辜說明，許多商業冷凍蔬菜，會在採收後短時間內完成「殺菁」（Blanching），並進行快速冷凍，而「殺菁」是利用短時間熱水或蒸氣處理，目的不是將蔬菜煮熟，而是讓會分解營養的酵素停止作用，延長保存期限；雖然這個過程，會流失一部分怕熱的維生素C與葉酸、水溶性營養素等，但膳食纖維、礦物質，以及大部分植化素，仍能良好保存。老辜提到，一項發表於《Journal of Agricultural and Food Chemistry》的研究，比較了新鮮蔬果與冷凍蔬果的營養變化，而研究發現，新鮮蔬果在採收後，如果經過運輸、販售，再放進家裡冰箱幾天，部分維生素會持續下降；不過，冷凍蔬果因為在最新鮮的狀態下快速冷凍，能減緩營養流失，有些冷凍蔬果的維生素含量，甚至高於冷藏數天的新鮮蔬果。老辜也舉例，研究發現，藍莓經過零下20°C冷凍保存約3個月後，其花青素含量沒有顯著下降，整體抗氧化能力也維持良好。 老辜表示，冷凍食品和超加工食品並不相同，「急速冷凍」只是一種保存技術，並不等於營養就會消失而沒營養，更應該關心的是，吃蔬果時有沒有額外加入大量鹽、糖、奶油、醬料或不當的烹調條件，如果冷凍青花菜、冷凍菠菜、冷凍毛豆或冷凍藍莓，能讓我們更方便每天吃到足夠的蔬菜水果，那麼它們就是很好的蔬果選擇。
「一枝鮮花插蛋糕」揭幽靈外送真相 陸7大電商遭重罰35.9億
中國大陸「幽靈外送」亂象再引發關注。北京市海淀區市場監管局28日在食品安全大會暨2026年食品安全宣傳周啟動儀式上，公布案件查辦經過。官方指出，這起牽動拼多多、美團、京東、餓了麼、抖音、淘寶、天貓等7大電商平台的案件，最初竟源自一名消費者對蛋糕上「一枝花」的投訴。陸媒《北京日報》報導，事件回溯至2025年7月12日，海淀區市場監管局接獲民眾舉報，消費者透過電商平台向「甜顏情書」蛋糕店訂購奶油蛋糕，收到商品後發現店家直接將一枝鮮花插在蛋糕上，質疑可能造成食品安全風險。監管單位進一步調查後發現，該店在網路平台公開的食品經營許可證竟是偽造文件。執法人員隨後前往店家登記地址查核，卻發現現場根本沒有這家店，進一步揭開網路外送平台背後的違法經營問題。隨著調查深入，案件規模迅速擴大，最終牽涉7個主要電商平台、超過6萬家「幽靈外送」店舖。今年4月，中國國家市場監督管理總局依法對7家電商平台相關案件作出行政處罰，合計罰沒款達人民幣35.97億元（約新台幣169.2億元），成為中國電商平台食品安全監管的重要案例。海淀區市場監管局表示，食品安全風險防範不能鬆懈。此次活動除透過案例回顧「幽靈外送」案，也以情境劇呈現假劣肉製品案件查辦過程，並舉行食品安全突發事件應急演練，模擬事件通報、風險研判、跨部門協同處置及輿情應對等環節。官方指出，2026年海淀區食品安全宣傳周期間，各相關單位將持續推動食品安全專項行動，強化市場監管與風險防範，保障民眾「舌尖上的安全」。
不是洋芋片最傷！醫揭「5大反式脂肪傷腎食物」 第1名上班族天天吃
不少人以為自己不吃人造奶油，就能與反式脂肪徹底劃清界線，但腎臟科醫師洪永祥提醒，反式脂肪其實早已藏進許多人的日常飲食中，從早餐店抹醬、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，甚至上班族常見的「奶酥厚片配奶精奶茶」都被他點名。洪永祥近日在臉書列出「5大反式脂肪傷腎食物排行榜」，其中奶酥厚片搭配奶精奶茶高居第1名，並以一名40歲科技公司工程師為例，男子平時不菸不酒、飲食自認清淡，健檢時卻發現蛋白尿、血清肌酸酐大幅升高，腎功能已退化至接近慢性腎衰竭第3期。洪永祥分享，這名40歲男子是科技公司資深工程師，平時不抽菸也不喝酒，自認飲食並不重口味，甚至連麻辣鍋都很少碰。唯一的紓壓「小確幸」，就是每天上班到了下午茶時間，一定會吃一份剛出爐的奶酥厚片吐司，再配上一杯濃郁奶茶，這套組合也陪著他度過許多工作壓力大的午後。沒想到一次公司健康檢查卻讓男子傻眼，報告不僅顯示出現蛋白尿，血清肌酸酐數值也大幅升高，腎功能甚至已退化到接近慢性腎衰竭第3期。他百思不得其解，帶著報告前往洪永祥門診，追問自己究竟吃錯了什麼，為何腎臟會惡化至此。洪永祥則將矛頭指向他天天吃進肚子的「隱形反式脂肪」，並藉此提醒外食族，反式脂肪未必只存在於印象中的人造奶油。洪永祥表示，反式脂肪之所以能讓食品呈現香濃、酥脆口感，並延長餅乾、糕點等產品的保存時間，與過去食品工業採用的氫化加工技術有關。他解釋，葵花油、大豆油等天然植物油中的不飽和脂肪酸，主要呈現「順式」結構，分子鏈具有彎曲特性，因此彼此不易緊密排列，常溫下呈現液態。不過，這類植物油較容易氧化變質，也不容易製作成固態抹醬，高溫使用時也可能產生不同變化。為了改善這些特性，食品工業發展出氫化加工技術，在高溫、高壓條件下對植物油進行加工，使部分油脂分子結構發生變化，讓原本液態的植物油能製成人造奶油、植物酥油等半固態或固態油脂。這些加工油脂具有耐高溫、較不容易腐敗，以及能讓糕點呈現酥脆口感與濃郁香氣等特色。洪永祥指出，部分氫化加工過程可能形成反式脂肪，而人體處理這類脂肪的方式與天然順式脂肪不同。他在貼文中表示，反式脂肪酸進入人體後較難代謝，並援引相關說法指出，反式脂肪酸存在於人體細胞膜與脂肪組織中的半衰期可能長達7至8週以上，因此長期反覆攝取，更值得注意。他進一步形容，這類結構較為僵直的脂肪可能影響細胞膜與血管內皮功能，使原本需要保持彈性的血管受到影響，並與慢性發炎問題產生關聯。對高度依賴微血管進行過濾工作的腎臟而言，長期累積的影響尤其不能忽視。至於反式脂肪究竟如何影響腎臟？洪永祥將其歸納為「三重打擊」。第一重是「微血管僵硬與高壓」。洪永祥表示，當反式脂肪影響腎臟微血管內皮細胞後，可能干擾維持血管舒張的相關機制，使腎絲球微血管長期處於收縮及較高壓力的環境，久而久之可能出現硬化、損傷，進一步影響正常的過濾功能。第二重則是「全身性慢性發炎」。洪永祥指出，反式脂肪可能啟動體內發炎反應，促使免疫細胞釋放發炎因子。這些物質隨著血液循環流經腎臟時，可能影響腎絲球過濾屏障，一旦屏障受到破壞，原本應留在血液中的蛋白質便可能滲漏至尿液，形成蛋白尿。第三重則是「破壞腎臟抗氧化防線」。洪永祥在貼文中引述《Lipids in Health and Disease》相關大型流行病學研究指出，血清中反式脂肪酸濃度較高者，蛋白尿及腎功能損傷風險受到研究關注。此外，他也援引《Metabolites》相關細胞與動物實驗指出，長期高反式脂肪飲食可能影響腎臟組織中的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶等抗氧化保護機制，增加自由基及氧化壓力對腎臟細胞的負擔，進而涉及腎小管細胞凋亡及腎組織纖維化等問題。洪永祥也整理出日常生活中5大常見「反式脂肪傷腎食物」。第5名是「人造奶油抹醬」，包括人造奶油、瑪琪琳等。他表示，早餐店吐司上的抹醬或西餐廳提供的部分人造奶油產品，為了維持常溫下適合塗抹的質地，可能使用經過氫化加工的油脂，因此購買相關食品時應注意實際成分。第4名為「洋芋片與高油餅乾」，包括夾心餅乾、千層酥等。洪永祥表示，這類零食為了維持酥脆口感及延長保存期限，可能使用加工油脂，而且食用時很容易一口接一口，不知不覺攝取大量油脂，因此被他列入排行榜。第3名則是許多人容易忽略的「台式傳統糕餅」，包括蛋黃酥、鳳梨酥及綠豆椪。洪永祥指出，有些人認為傳統糕點比西式甜點養生，但要製作出層次分明、入口酥鬆的酥皮，核心原料可能使用「植物酥油」或「白油」。再加上這類糕點本身通常具有高糖、高油脂特性，因此同樣需要控制攝取量。第2名是「連鎖炸雞與薯條等反覆高溫油炸物」。洪永祥表示，商業油炸料理為了提高油脂耐熱性，過去可能使用部分氫化油；另一方面，即使原本使用的油脂沒有相關問題，若經過長時間反覆高溫煎炸，油脂本身也可能發生化學變化，並產生氧化物質及自由基，因此高溫油炸食品同樣被他列為應注意的食物。至於排行榜第1名，就是不少外食族早餐或下午茶會選擇的「奶酥厚片與奶精奶茶」，也是上述40歲工程師每天食用的組合。洪永祥指出，不少人誤以為奶精就是牛奶的濃縮製品，但部分奶精實際上是以植物油脂等原料製成的粉末產品；另一方面，奶酥抹醬則可能含有大量油脂與糖。當奶精奶茶搭配奶酥厚片一起下肚，不僅油脂來源值得注意，糖分與整體熱量也相當可觀，因此被他列為排行榜冠軍。除了避開5大高風險食物，洪永祥也提醒，想減少反式脂肪攝取，第一步就是學會閱讀食品包裝。他在貼文中指出，依現行食安標示規定，若每100公克食品中的反式脂肪含量低於0.3公克，營養標示可標示為「0g」，因此看到包裝寫著「0」，不代表消費者就能完全忽略原料成分。洪永祥建議，除了查看營養標示，也應仔細閱讀包裝背面的原料表。他在貼文中特別點名「氫化植物油」、「部分氫化油」、「植物酥油」、「精製植物油」、「人造奶油」及「奶精粉」等關鍵字，提醒消費者看到相關成分時應進一步留意產品的油脂來源。第二個方法則是改變外食習慣。洪永祥建議，原本習慣以奶酥厚片配奶茶當早餐或下午茶的人，可以改成無糖豆漿搭配蒸地瓜，或選擇全麥雞蛋吐司；下午茶常吃的夾心餅乾及糕點，也可以天然堅果或新鮮水果取代。外食挑選正餐時，烹調方式也能有所調整，盡量增加清蒸、水煮及慢燉料理，降低高溫煎炸食品的攝取頻率，同時增加原型食物比例。洪永祥強調，許多人並非刻意攝取反式脂肪，而是不知道它可能隱藏在哪些食品中。從人造奶油、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，再到奶酥厚片與奶精奶茶，都被他列為值得注意的日常食物。想降低長期飲食對腎臟與身體造成的負擔，除了少吃高糖、高油及高度加工食品，也應養成閱讀原料標示、選擇原型食物的習慣。腎臟科醫師洪永祥點名5大反式脂肪傷腎食物，其中「奶酥厚片配奶精奶茶」被列為第1名。（圖／翻攝自臉書，洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法）
高山甜甜圈爆紅！數百人朝聖搶購塞爆 在地居民崩潰：還我生活品質
義大利北部的多洛米蒂山（Dolomites）屬於阿爾卑斯山系，山上一間小屋因提供給登山客的奶油甜甜圈在網上爆紅，近期吸引數百名遊客專程前往搶購，甚至不惜徹夜露營或一大早就排隊。不過，此搶購甜甜圈的盛況，讓當地居民苦不堪言，直呼害他們沒有生活品質。根據外媒《衛報》報導，多洛米蒂山的甜甜圈爆紅，源於多名美食網紅在社群平台上發布影片，畫面中他們一邊品嚐售價約4歐元（約新台幣148元）的甜甜圈，一邊以多洛米蒂山脈為背景，搭配唯美配樂。沒想到這些影片迅速吸引大量粉絲慕名前往，有目擊者拍下盛況分享到TikTok，可見人潮沿著狹窄山路排起長龍，誇張的排隊畫面一曝光，又吸引更多民眾前去朝聖。針對甜甜圈爆紅的現象，山上小屋的工作人員無奈表示，店家製作這款甜點已長達30年，一直穩定經營，如今在網紅炒作下陷入一片混亂。當地社區聯盟與登山協會也痛批，問題核心並非甜點本身，而是社群演算法機制將大量人口推向脆弱的自然景區，讓原本寧靜的高山淪為隨意打卡的遊樂場。義大利阿爾卑斯山協會指出，這種由網紅拍片帶起的觀光風氣正在侵蝕登山文化，許多造訪者缺乏對大自然的尊重，僅為擺拍而來，讓原本壯麗的景點失去了品質與寧靜。事實上，義大利類似亂象並非首例，先前阿布魯佐大區的滑雪勝地也曾因TikTok網紅宣傳而湧入大量一日遊旅客，癱瘓當地秩序。
台人成田機場聽見中文5字秒回頭 引萬人共鳴！狂推這些伴手禮
有許多台灣民眾熱愛赴日旅遊，回國前也會在機場大買伴手禮，近日一名台灣女子在東京成田機場挑選伴手禮時，因聽到身旁傳來一句「那個超好吃！」馬上回頭搜尋，事後更自嘲「有夠夭鬼（貪吃）」。女子將這段經過分享至社群，隨即吸引4萬多名網友按讚共鳴，還紛紛推薦可以買哪些伴手禮。一名女子透過社群平台Threads發文表示，她去日本旅遊回國前，在成田機場買伴手禮，突然聽到有台灣人喊「那個超好吃！」她下意識秒回頭確認，發現對方推薦的是人氣點心「NY起司奶油脆餅（New York Perfect Cheese）」。儘管元PO先前已品嚐過該款商品，這次並未購入，但事後回想起自己對「好吃」二字竟毫無抵抗力，第一時間尋找目標的本能反應，讓她笑說自己「有夠夭鬼（貪吃）」。貼文底下隨即引發熱烈討論，不少網友笑稱台灣人對美食資訊極度敏感，紛紛留言自首也有類似經驗，甚至表示「聽到有人說好吃就會跟著買」、「只要看到別人拿一籃就會同步跟進」。還有網友分享在青森或千歲等機場時，聽到空服員推薦或看到民眾搶購，也忍不住掏錢買單的趣事，直言台灣人在飲食方面的耳朵特別靈敏。除了購物心得，留言區也意外變成日本必買伴手禮的交流現場。許多內行旅客大方公開口袋名單，包括YOKU MOKU雪茄蛋捲、Press Butter Sand夾心餅乾、LeTAO紅茶巧克力餅乾、TOKYO RICH CHEESECAKE濃郁起司蛋糕條、京都茶の菓以及經典的白色戀人等。
新光三越中秋禮盒開賣！255款送禮清單一次看，蛋黃酥、日韓甜點全都有
一年一度的中秋送禮季正式開跑，今年新光三越推出超過255款中秋禮盒，從近年最夯的蛋黃酥、星級飯店月餅，到日本、韓國人氣伴手禮一次網羅。其中最大亮點，就是首度攜手擁有超過200年歷史的日本和菓子品牌榮太樓總本鋪，以及台灣製茶師張家齊打造限定聯名禮盒，另外還有4大首度登台的日韓人氣甜點同步亮相，讓今年中秋送禮更有新意。台日職人攜手合作！榮太樓限定聯名禮盒登場今年最受矚目的新品，莫過於新光三越獨家推出的「榮太樓總本鋪 東方美人系列禮盒」。這項合作歷時兩年籌備，將台灣東方美人茶與日本和菓子工藝結合，打造今年中秋限定的特色禮盒。榮太樓總本鋪攜手台灣知名的國際製茶師張家齊聯名！禮盒中的東方美人茶凍選用國際製茶師張家齊製作、帶有蜜香與熟果香的東方美人茶，再搭配榮太樓經典的黑豆黑糖凍及黑糖黃豆粉蕨餅，讓台灣茶香與日本甜點在一盒中完美融合，也是今年最具話題性的限定禮盒之一。榮太樓總本鋪東方美人系列禮盒，4入／950元、6入／1,250元、8入／1,550元。（圖／業者提供）超過26款蛋黃酥一次選 從飯店到人氣名店都有近年蛋黃酥熱潮持續延燒，今年新光三越特別打造蛋黃酥專區，一次集結超過26款人氣蛋黃酥禮盒，從飯店、人氣甜點品牌到老字號糕餅店一次網羅。（圖／業者提供）像是無框架甜點L.Z.寶石蛋黃酥、陽明春天黃金旦黃酥、北投老爺酒店黑金菠蘿蛋黃酥，以及富錦樹台菜香檳攜手吳寶春麥方店推出的星級蛋黃酥禮盒都相當受到矚目；另外還有城市好酒聯名蛋黃酥等創意口味，提供不同送禮選擇。無框架甜點L.Z.寶石蛋黃酥9入／1,099元；陽明春天黃金旦黃酥9入／988元；北投老爺酒店黑金菠蘿蛋黃酥6入／699元（圖／品牌提供）不用飛出國！4大日韓人氣甜點首度來台喜歡日本、韓國甜點的人，今年也有不少驚喜。新光三越首度引進4大日韓人氣品牌，包括日本三越伊勢丹旗下洋菓子品牌Mariette、創下年銷52萬顆紀錄的Forecipe動物甜甜圈，以及韓國人氣核桃糕品牌Bok hodu、巧克力甜點品牌XOCOSILOK，讓消費者不用出國也能買得到。除此之外，日本虎屋期間限定羊羹、小倉山莊米菓、たねや清水白桃果凍、Henri Charpentier洋菓子禮盒等人氣商品，今年中秋也同步登場，送禮更添新鮮感。圖說：Mariette鐵盒餅乾13入綜合禮盒／780元Forecipe小小森林甜甜圈5入／880元；Bok hodu經典紅豆奶油核桃糕／760元XOCOSILOK Sand100韓國草莓夾心酥禮盒／760元。（圖／品牌提供）精品水果、咖啡酒禮一次備齊除了糕餅禮盒，新光三越今年也精選多款精品水果與酒禮，包括台南麻豆老欉文旦、台灣黃金老欉文旦、日本三色葡萄、台東大目釋迦等季節水果；另外還有MI CAFETO藝伎瑰夏雙入珍藏禮盒、城市好酒X片山西點聯名費南雪茶食禮盒，以及岩井PX雪莉桶威士忌2026全新包裝版本禮盒，滿足不同族群的送禮需求。台南麻豆老欉文旦禮盒／1,480元；台灣黃金老欉文旦禮盒／1,280元；日本三色葡萄禮盒／3,680元。（圖／品牌提供）圖說：城市好酒月下茶梅酒食禮盒／1,188元（圖／品牌提供）中秋預購8月7日正式開跑今年新光三越中秋禮盒將於8月7日起於全台16家分店、新光三越APP、skm online及超市禮品城同步開放預購，消費者可依需求選購超過255款中秋禮盒；8月13日前預購指定中秋禮品，還可搭配「夏天卡利HIGH」活動享刷卡回饋，趁著中秋前提早把送禮清單一次準備好。
今「武財神」生日求財也能求考運 供品準備及拜拜禁忌一次搞懂
「依願望分類供品清單」如下：●求財運：紅龜粿（台語「龜」音同「聚」，象徵聚財）、香蕉、李子、梨子、鳳梨、蘋果等5款吉祥水果。答: 發糕、紅龜粿等，糕餅象徵著步步高升、生活甜美。香蕉(招)、李子(你)、梨子(來)、鳳梨(旺)。●求考運：粽子、包子（諧音「包中」）、蔥、蒜（象徵聰明），並可準備准考證放在供桌旁。答：芹菜：代表勤學、勤奮。蒜：計算。蔥：聰明、開智慧、耳聰目明。竹筍：順利。包子、粽子：包中。菜頭：好采頭。桂花：發貴、蟾宮折桂。發糕粽子：高中。油一瓶：加油。文昌筆。其含義就是希望考生勤奮用功，一舉高中，金榜題名，得到好采頭，並可準備准考證影印放在供桌旁。●求平安健康：當令水果3或5樣（單數為吉）、糕餅類即可答:與第1題重複。當令水果3或5樣（單數為吉）。●供品禁忌清單：番茄/芭樂/釋迦月之外，「桃類水果（水蜜桃、楊桃、櫻桃）因諧音『逃』也不宜」。有這種說法嗎？還有其他水果嗎？答: 忌桃類水果：如水蜜桃、楊桃、櫻桃等，因「桃」音同「逃」，對戰神關公有臨陣脫逃的不吉利聯想，不適合驍勇善戰、勇敢無畏的關聖帝君。忌酥餅類：如鳳梨酥、奶油酥餅，因「酥」音同「輸」，容易觸霉頭，求財或做事忌諱輸錢。釋迦因外型酷似釋迦牟尼佛的頭部，不能拿來祭拜神明、祖先或好兄弟會折煞祂們。●關聖帝君生日是2026年農曆六月二十四，國曆8月6日（週四） 當天的吉時是幾點？答: 國曆8月6日00至03點，07至11點。●為什麼行天宮在關聖帝君生日前，開放民眾參與「抄經」活動？答:行天宮會在關聖帝君聖壽（生日）前夕舉辦「抄經」活動，邀請民眾請領抄經紙來「抄經」，安定身心並表達感恩。抄經紙上恭錄有《關聖帝君明聖真經》的一段經文，民眾抄寫完畢後，可選擇攜回行天宮參與共同感恩回向，向恩主公稟報圓滿。
心臟醫揭「早晨5大禁忌」恐增心血管負擔 早餐吃甜食、空腹喝咖啡都入列
早晨是一天的開始，但也是心血管事件較容易發生的時段之一。美國心臟科Sanjay Bhojraj醫師日前於CNBC撰文指出，人在剛起床後會經歷一連串生理變化，包括壓力荷爾蒙皮質醇上升、血壓升高、心率逐步回升，讓身體慢慢從休息狀態切換到「工作模式」，這段時間的飲食與生活選擇，可能比許多人想像中更重要，若長期在早上攝取高糖、高油脂食物，或身體過度緊繃，則可能增加心血管負擔。他也列出自己每天早上9點前絕不會做的5件事，提醒民眾從日常習慣著手，守護心臟健康。 保護心臟早上不做5件事 別再把這些當早餐 Bhojraj醫師表示，自己在早晨時段會盡量避免做以下5件事： 1. 不喝高糖咖啡飲品 許多人習慣早晨來一杯咖啡提神，但若選擇的是大杯風味拿鐵，其中就含有約30至50公克的糖分，可能造成血糖快速上升，促使胰島素分泌增加。長期下來，反覆的血糖波動可能增加代謝負擔，也容易讓人在獲取飽足感之後，又在短時間內再次感到飢餓。 2. 別把甜食當早餐 喜歡吃甜食當早餐？Bhojraj醫師指出，像是可頌、杯子蛋糕、奶油酥餅等，通常由精緻碳水化合物與飽和脂肪組成，多數也缺乏膳食纖維與蛋白質等有助延緩血糖上升的營養成分，容易造成血糖快速升高後又下降，尤其在空腹食用的狀況下更應警惕。3. 少吃加工肉品培根、香腸、火腿也是常見的早餐選擇，但Bhojraj醫師提醒，這類加工肉品通常含有較高的鈉與飽和脂肪，部分更含有防腐劑如硝酸鹽等。偶爾食用不至於造成明顯影響，但若每天的早餐組合都出現這類加工肉品，長期可能增加心血管健康風險。 4. 不喝能量飲料 早上昏昏欲睡，可以來一罐能量飲料快速充電嗎？Bhojraj醫師強調，能量飲料尤其要避免在一大早就飲用。他說明，這類飲品通常含有大量咖啡因、糖分及其他刺激性成分，可能提高心跳速度、造成血壓升高，部分族群甚至可能出現心律不整。尤其剛起床時，身體正處於調節階段，再受到額外刺激，可能進一步增加心血管系統負擔。 5. 一早就忙到沒時間、精神緊繃Bhojraj醫師強調，不吃早餐未必代表不健康，若依個人健康狀況及專業評估後認為適合進行間歇性斷食，同時留意補充水分、適度運動，並以平穩的心情開始一天，其實並無大礙。但從他的觀察來看，有些患者說「沒吃早餐」，其實是忙碌到沒有時間進食，一早靠咖啡提神、趕著處理工作，身體長時間處於緊繃狀態。每天到了早上10點，神經系統可能就已經過度興奮，且可能伴隨壓力荷爾蒙與血糖變化。 每天空出5分鐘！放慢呼吸、散步助身體啟動 早餐選這些 除了提醒大家哪些事不該做，Bhojraj醫師也分享了自己每日早晨的習慣。他認為，比起追求完美的飲食規畫，更重要的是建立能長期維持的生活型態。他的早餐通常會選擇含有蛋白質、纖維的食物，例如雞蛋搭配水果、希臘優格搭配莓果與核桃，或燕麥加奇亞籽，也習慣先喝點水，再喝咖啡，避免讓咖啡因成為一天當中身體受到的首個刺激。Bhojraj醫師表示，多數人都忽視了神經系統與心血管健康的關聯，若從一大早開始就處於匆匆忙忙、精神緊繃的狀態，長期下來也不利於整體健康。即使生活忙碌，每天早上也可以把握至少5分鐘的時間稍作調整，例如放慢呼吸、到戶外接觸陽光、伸展身體或散散步，幫助身體平穩地開啟新一天。 【延伸閱讀】起床2小時內進食較健康？專家談「晚吃早餐短壽」說法仍有不確定性台灣邁入超高齡社會要注意！醫：早餐蛋白赤字是肌少症隱形危機https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69179
天天吃全麥吐司 腎功能卻狂掉！醫師揭「3錯誤吃法」
每天吃全麥吐司竟導致腎功能衰退超快！腎臟專科醫師洪永祥分享，1名30多歲女子因全麥吐司錯誤吃法導致腎功能快速下降，提醒民眾常見3大傷腎吃法，包括吐司烤焦、常吃高糖高鹽麵包，以及只吃麵包缺乏纖維和蛋白質等營養。他也強調麵包並非不能吃，只要避免過度烘烤、選擇低油低鹽原味麵包，並搭配蛋白質與蔬果，就能降低腎臟負擔。洪永祥醫師近日在臉書粉專發文指出，1名30多歲的上班族女性，平時沒有慢性疾病，卻在健康檢查中發現腎絲球過濾率（eGFR）僅有65，且數值正在快速下降。她前往腎臟科就診時，腎臟科醫師洪永祥詢問她，是否有服用成分不明的草藥保健品，或經常食用重口味飲食，例如控肉飯、炸雞排等高油高鹽食物。不過，這名女子聽完後直搖頭，表示自己平時非常注重養生，每天早餐都只吃全麥吐司，甚至連奶油都不敢添加。洪永祥醫師聽完後感到疑惑，因為全麥吐司本身屬於高纖澱粉食物，對一般健康人而言並非傷腎食物。除非腎功能已經惡化到慢性腎臟病第3B期以上，需要限制磷攝取，才需要特別注意全麥吐司等高磷食物的攝取量。因此，他進一步追問女子的飲食習慣。沒想到女子隨後得意地表示，自己知道吐司塗奶油或果醬不健康，所以每天都會把吐司烤到焦黑，利用焦脆口感增加香氣，不需要額外添加任何調味料，認為這樣才是健康吃法。洪永祥醫師聽後提醒，這種做法並不是養生，反而可能是在長期攝取傷害身體的物質。他指出，日常生活中有許多人習慣錯誤食用麵包，以下3種常見吃法，都可能增加腎臟負擔。首先，許多人為了追求酥脆口感，會將吐司長時間烘烤，甚至烤至焦黑。但麵包經過高溫烘烤後，可能產生單氯丙二醇（MCPD）與丙烯醯胺（Acrylamide）等物質。洪永祥醫師表示，這些物質進入人體後，可能增加身體氧化壓力與發炎反應，長期下來恐對腎臟微血管造成負擔，使腎功能惡化速度加快。第二種常見錯誤，是把鹹味麵包或高糖餡料麵包當作正餐。許多人早餐喜歡吃肉鬆麵包、蔥花麵包，下午茶則選擇紅豆麵包、菠蘿麵包，但洪永祥醫師提醒，這些看似方便的麵包，為了維持柔軟口感與特殊風味，製作過程中往往加入較多鈉與精緻糖。長期攝取過量鹽分與糖分，容易增加血壓與血糖控制負擔，而高血壓與糖尿病正是造成腎臟損傷的重要危險因素。第三種錯誤，是只吃麵包，卻缺少其他營養搭配。不少人早餐只吃一條吐司或一個麵包便匆匆解決一餐，但單純攝取大量碳水化合物，容易造成血糖快速波動，同時缺少蛋白質、膳食纖維及抗氧化營養素，使身體長時間處於較高的發炎風險環境。洪永祥醫師也強調，麵包並不是完全不能吃，只要掌握正確方式，仍然可以成為健康飲食的一部分。首先，烘烤時間必須控制，吐司只要稍微加熱、恢復柔軟即可，不要追求焦黑酥脆的口感。其次，購買麵包時應仔細查看成分標示，盡量選擇無包餡、少油、少鹽的原味吐司或雜糧麵包，避免攝取過多隱藏糖分與鈉。此外，吃麵包時也應注意營養搭配，建議搭配無糖豆漿、雞蛋，以及新鮮蔬果，透過蛋白質、纖維與蔬果中的抗氧化物質，讓早餐營養更加均衡，也有助降低身體發炎壓力。洪永祥醫師文末提醒，如果腎絲球過濾率已經低於45，代表腎功能進入需要更加注意飲食控制的階段，可能需要進行限制蛋白質、磷與鉀攝取的腎臟病飲食管理。此時，全麥吐司或雜糧麵包因含有較高磷與蛋白質，便不適合作為日常早餐主食。保護腎臟不一定需要花費大量金錢，從生活中的小習慣開始調整，例如縮短吐司烘烤時間、不追求過度焦脆，就可能替腎臟減少不必要的負擔。
「世界最美女孩」25歲結婚了！2克拉鑽戒套牢 巴黎夢幻婚禮曝光
曾因6歲時被《Vogue Enfants》譽為「世界最美女孩」而紅遍全球的法國名模蒂蘭布蘭多（Thylane Blondeau），如今正式步入人生新階段。現年25歲的她於當地時間6月29日在法國巴黎與交往多年的29歲法國演員兼DJ班阿塔爾（Ben Attal）舉行婚禮，並透過Instagram分享婚禮點滴，從昔日驚艷全球的童星模特兒，正式升格為人妻，消息曝光後也吸引大批粉絲獻上祝福。蒂蘭布蘭多身穿設計師Eva Bouskila量身打造的訂製婚紗，以優雅法式造型成為婚禮焦點。（圖／翻攝自IG，thylaneblondeau)綜合《People》、《Ynet》等外媒報導，蒂蘭與班阿塔爾自2020年開始交往，並於2021年初公開戀情。今年3月兩人赴希臘度假時，男方精心安排求婚，送上一枚約2克拉橢圓形鑽戒，價值約3.4萬英鎊（約新台幣145萬元）。蒂蘭當時甜蜜寫下：「我對我最好的朋友說了『我願意』，敬我們的永遠。」相隔約3個月後，兩人便在巴黎第16區市政廳完成婚禮，攜手展開人生新篇章。婚禮處處充滿法式浪漫氛圍。蒂蘭身穿由設計師Eva Bouskila量身打造的象牙白絲綢訂製婚紗，搭配俐落剪裁披肩、Dior打造的妝容、低盤髮及白色小雛菊髮飾，手捧奶油色海芋花束，在巴黎與艾菲爾鐵塔美景映襯下完成婚禮。新郎則穿著海軍藍西裝，兩人在親友見證下交換誓言，婚後手牽手搭乘一輛鉑金色Porsche 356 Speedster復古跑車離開會場，成為全場最吸睛畫面。蒂蘭事後也在Instagram限時動態分享婚禮照片，並簡單寫下「Love（愛）」向外界分享喜悅。兩人的愛犬也換上特製燕尾服現身，而她還特別在婚禮現場擺放去年病逝繼父的照片，希望重要家人沒有缺席人生的重要時刻。蒂蘭布蘭多身穿設計師Eva Bouskila量身打造的訂製婚紗，以優雅法式造型成為婚禮焦點。（圖／翻攝自IG，people）蒂蘭出身名人家庭，父親派屈克布蘭多（Patrick Blondeau）曾是法國國家足球隊成員，母親維洛妮卡勒布里（Veronika Loubry）則是法國知名演員兼電視主持人。她4歲便替時尚設計師尚保羅高提耶（Jean Paul Gaultier）走秀，6歲因《Vogue Enfants》封為「世界最美女孩」一夕爆紅；10歲登上《Vogue Paris》時，因濃妝、高跟鞋及成熟造型掀起「兒童過度成人化」爭議，但她並未因此離開時尚圈，之後陸續與Dolce & Gabbana、L'Oréal、Hugo Boss等國際品牌合作，加入IMG Models，2018年更登上TC Candler「全球百大最美臉孔」榜首，再度成為全球矚目焦點。今年4月迎接25歲生日之際，蒂蘭曾分享童年獲封「世界最美女孩」時的照片，感謝一路走來的人生歷程，也讓許多粉絲回憶起她的成名故事。儘管多年來始終頂著「世界最美女孩」光環，她曾受訪表示，自己從不認為外貌能定義人生，「我不是世界最漂亮的人，我只是普通人。」婚禮後她也發文呼籲外界尊重新人隱私，希望大家記住的不是鎂光燈下的標籤，而是她作為一名新娘，與摯愛攜手展開幸福人生的新起點。蒂蘭布蘭多身穿設計師Eva Bouskila量身打造的訂製婚紗，以優雅法式造型成為婚禮焦點。（圖／翻攝自IG，people）
世足／門將「奶油手」丟關鍵分！烏拉圭0：1輸西班牙 連兩屆無緣晉級寫隊史最慘
西班牙在世界盃H組最後一輪以1比0擊敗烏拉圭，靠著巴埃納（Alex Baena）上半場攻入全場唯一進球，以2勝1和、積7分勇奪分組第一，順利晉級16強；反觀賽前仍保有晉級希望的烏拉圭，最終僅拿下2分，提前打包回家。另一支晉級球隊則是首次參賽的維德角，憑藉3連和搶下淘汰賽門票。路透社報導，雙方開賽後便展開激烈攻防，烏拉圭深知唯有取勝才有機會晉級，因此一開始便採取高壓逼搶戰術，尤其針對西班牙18歲新星亞馬爾（Lamine Yamal）重點防守，由巴雷拉（Guillermo Varela）率領防線嚴密看管，試圖限制他的突破能力。西班牙則依舊展現擅長控球的特色，並多次利用定位球製造威脅。第16分鐘，庫巴西（Pau Cubarsi）接獲巴埃納角球頭槌攻門偏出；4分鐘後再度把握定位球機會，可惜近距離射門依然未能命中目標。烏拉圭上半場最佳得分機會出現在第27分鐘，巴爾韋德（Federico Valverde）成功逼迫羅德里（Rodri）發生失誤後，迅速將球送入禁區給努涅斯（Darwin Nunez），但後者沒有選擇直接起腳，而是嘗試腳後跟巧射，最終錯失絕佳良機。西班牙在世界盃H組最後一輪以1比0擊敗烏拉圭。（圖／達志／美聯社）比賽轉捩點發生在第42分鐘。巴埃納在禁區外獲得空檔後果斷起腳，皮球雖被門將穆斯萊拉（Fernando Muslera）碰到，卻因撲救脫手而緩緩滾入球門，讓西班牙取得寶貴領先。值得一提的是，這次進攻發生時，烏拉圭中場烏加特（Manuel Ugarte）與西班牙前鋒亞馬爾都倒地受傷，但裁判並未吹停比賽，巴埃納仍保持專注完成破門。巴埃納賽後表示，這可能是自己職業生涯最快樂的進球之一，「我們知道這將是一場硬仗，他們為了晉級而戰，我們則是要爭取分組第一。雖然沒有踢出最佳內容，但球隊展現了很好的競爭力。」儘管烏拉圭持續大舉反攻，貝爾薩（Marcelo Bielsa）也透過換人調整進攻火力，換上比尼亞斯（Federico Vinas）增加禁區威脅，但球隊始終無法突破西班牙防線。可惜的是，比尼亞斯曾接獲阿勞霍（Maxi Araujo）傳中凌空射門，可惜高出球門。西班牙則在第63分鐘派上奧爾莫（Dani Olmo）加強攻勢，他接獲亞馬爾妙傳後獲得射門機會，可惜未能擴大比分。終場前，門將西蒙（Unai Simon）連續化解奧利維拉（Mathias Olivera）與德拉克魯斯（Nicolas de la Cruz）的射門，穩住勝局；托雷斯（Ferran Torres）則曾轟中橫樑，差點替西班牙鎖定勝利。卡諾比奧（Agustin Canobbio）因一次危險鏟球遭紅牌驅逐。（圖／達志／美聯社）隨著時間流逝，烏拉圭球員情緒逐漸失控，補時階段卡諾比奧（Agustin Canobbio）因一次危險鏟球遭紅牌驅逐。另一方面，由於維德角與沙烏地阿拉伯最終0比0握手言和，前者3場小組賽皆以平手收場，累積3分，以分組第2之姿驚險晉級32強淘汰賽，寫下隊史世界盃新頁。反觀烏拉圭，繼首戰與沙烏地阿拉伯1比1戰平、次戰2比2遭維德角逼和後，最後一戰又以0比1不敵西班牙，小組賽3戰2和1敗僅拿2分，不僅無緣直接晉級，也無法在各組第3名的比較中取得淘汰賽門票，確定連續兩屆世界盃止步小組賽，寫下隊史最差成績。終場哨音響起後，烏拉圭球員情緒潰堤，不少人當場癱坐草皮、雙手掩面，甚至忍不住落淚，難以接受提前出局的結果；與此同時，西班牙球員則衝進場內相擁慶祝，以分組第一昂首挺進淘汰賽，兩隊截然不同的情緒形成強烈對比，也為這場關鍵戰役畫下最鮮明的句點。
鹼水麵包鹹香有嚼勁！ 營養師揭「NG搭配」：注意鈉含量、血糖震盪
外皮深棕、帶有鹹香與嚼勁的「鹼水麵包」近年在台灣越來越受歡迎，不過營養師楊斯涵提醒，這類麵包因製程與配料特性，鈉含量及升糖速度都值得留意，尤其有控糖、控鈉需求的人，建議同時搭配蛋白質、蔬菜，更能兼顧美味與健康。楊斯涵於臉書粉專發文表示，近年在台灣的麵包店中，越來越常看到一種外皮深棕帶有亮澤、口感微鹹有嚼勁的麵包，也就是鹼水麵包（Laugengebäck），它之所以有那樣的外皮，係因烘烤前會先將麵團短暫浸泡在低濃度鹼水中，常見做法是使用食用級氫氧化鈉或小蘇打水，使得麵包在烘烤時產生更明顯的梅納反應，進而形成特殊的色澤、香氣與風味。楊斯涵提到，從營養與血糖控制角度來看，吃鹼水麵包時應注意「鈉含量較高」以及「升糖指數可能偏高」，由於鹼水麵包製程中會經過鹼水處理，表面又常撒上粗鹽，整體鈉含量通常比一般歐式麵包高，若本身有高血壓、腎臟病、心血管疾病，或醫師有建議控制鈉攝取，建議食用前先把表面的粗鹽撥掉，避免同餐再搭配高鹽火腿、培根、香腸或濃湯；傳統鹼水麵包多以精白麵粉製作，若單獨吃，特別是空腹或搭配含糖飲料時，容易讓飯後血糖上升較快，對糖尿病友、血糖偏高或正在控醣的人來說，不建議把鹼水麵包當成「單吃型點心」。楊斯涵建議，可以把鹼水麵包當成一份主食，搭配優質蛋白質、好油脂與蔬菜，像是將鹼水小圓包剖開，夾入水煮蛋、生菜、番茄、酪梨、茅屋起司、無糖希臘優格抹醬，或是瘦肉片，這樣更有飽足感，也有助於延緩飯後血糖上升；若是做成三明治，建議選擇原型食材，少用美乃滋、奶油厚抹、加工肉品與高鈉醬料。楊斯涵說，如果想把鹼水麵包融入減醣或地中海飲食，要注意麵包減量、配料升級，例如早餐吃半個鹼水小圓包，搭配水煮蛋、酪梨、生菜與無糖豆漿，午餐用鹼水棒做成三明治，搭配烤雞胸、鮪魚、番茄、小黃瓜與橄欖油醋醬；全麥鹼水麵包（Vollkornbrezel）膳食纖維較多，通常會比精白麵粉版本更適合血糖管理與增加飽足感，比較不建議吃鹼水麵包加奶油、果醬、甜咖啡，或鹼水可頌再搭配含糖飲料，容易同時攝取過多精緻澱粉、油脂、糖與鈉，對血糖、體重與血壓控制都較不理想。
夏至能量爆發！12生肖開運色一次看 穿對顏色生活更順
今（21）日是二十四節氣的夏至，塔羅牌老師艾菲爾指出，這是一年裡白天最長、陽氣最盛的時刻，也是能量走到頂點後，開始悄悄轉向的關鍵節點。今天不只代表盛夏正式啟動，也象徵著「陽極生陰」的變化開始醞釀，因此特別適合調整節奏、修正方向、重新安排生活與目標。艾菲爾老師提到，當太陽能量充足，人的狀態也容易變得外放、忙碌、急促；若能順勢運用色彩的力量，就像替自己在炎熱的季節裡加上一層剛剛好的護身符。不同生肖若搭配適合自己的顏色，不僅能提振精神，也能讓財運、人際、事業與感情的流動更順、更亮。為此艾菲爾老師整理12生肖個別透過哪些色彩開運。●生肖鼠開運雙色：金黃色＋湖水藍夏至對屬鼠者來說，是讓思緒變得更清亮的一段時間。你最近容易對機會特別敏感，只要方向對了，腦袋轉得又快又準，連平時不起眼的小資訊都可能變成財路。金黃色幫你把零散靈感聚成可見成果，湖水藍則讓你在忙亂中保持判斷力與冷靜。這段時間很適合整理資料、開啟新計畫，或把舊有想法重新包裝，很多停滯已久的事，會因為你的反應變快而重新動起來。只要願意主動出手，夏天的運勢就會替你加速。●生肖牛開運雙色：米白色＋森林綠屬牛者在夏至前後最需要的是穩定感。你本來就不喜歡太多變動，而這個季節正好讓你回到踏實節奏，慢慢把日子過好。米白色有助於安定情緒，也讓你的生活更有乾淨俐落的質感；森林綠則象徵持續生長，特別適合用在財務規劃、工作安排與日常習慣上。近期若有想調整的生活方式，不用一次做太大改變，循序漸進反而最有用。你會發現，當空間與心境都穩住，運氣就會像土壤裡的種子一樣，安靜卻確實地往上長。●生肖虎開運雙色：珊瑚紅＋亮金色對屬虎者而言，夏至的火氣與你的行動力很合拍。你最近會特別想沖、想表現、想把事情做出成績，而珊瑚紅正好能放大你的氣勢，亮金色則能替你的表現加上一層耀眼光芒。這組色彩很適合用在服飾、配件或隨身小物上，幫助你在工作、談判或社交場合中更有存在感。只要你願意大方表達自己，很多機會會主動靠過來。這段時間的你，不適合躲在角落，越願意走到前面，越容易打開屬於自己的舞臺。●生肖兔開運雙色：薄荷綠＋奶油白屬兔者在夏至期間特別容易感受到情緒的微妙變化，有時候只是生活節奏一亂，心裡就跟著疲憊起來。薄荷綠能幫你把緊繃的感覺慢慢放鬆，奶油白則像一層溫柔的保護膜，讓你在忙碌中仍保有柔軟與安心。這段時間很適合整理居家空間、換上明亮清爽的用品，或選擇一些看起來舒服、讓人心情安定的小物。你的好運不是轟轟烈烈來的，而是當內在安靜下來之後，才慢慢看見。夏天對你來說，是重新呼吸、重新舒展的開始。●生肖龍開運雙色：寶石藍＋銀灰色夏至這段時間，屬龍者的能量很容易被看見，也特別容易遇到關鍵人物。寶石藍能幫助你穩住思緒，讓你的表達更有份量；銀灰色則會讓你的氣場顯得更精準、有專業感，特別適合在工作、會議、提案或合作場合使用。你最近可能會遇到讓你重新思考未來方向的人，也可能在某個對話裡，發現一條意想不到的道路。這組色彩的作用，就是讓你在強勢與理性之間取得剛好的平衡。當你越清楚自己要什麼，貴人就越容易靠近。●生肖蛇開運雙色：酒紅色＋深紫色屬蛇者在夏至前後，直覺特別敏銳，很多事情還沒發生，你心裡就已經有底。酒紅色能幫助你把沉靜的觀察轉成穩定的行動，深紫色則強化你的洞察力與內在穩定感。這段時間很適合處理需要判斷、分析、談條件的事情，因為你會比平常更容易看出問題所在。若近期有需要保密或低調推進的計畫，這組雙色特別適合陪你慢慢佈局。對你來說，夏天不是表面熱鬧，而是把看不見的線索一一串起來的時候。●生肖馬開運雙色：橘色＋天藍色夏至對屬馬者來說，是一個很適合啟動、奔跑與展開行動的節氣。橘色能提升你的熱情與主動性，讓你在工作或生活中更快抓到節奏；天藍色則幫助你在忙碌之中維持清晰思路，不至於因為太急而失焦。這段時間，你很適合安排出門、洽談、旅行、開會或嘗試新計畫，因為越動越有機會。你的運勢不是靜靜等來的，而是靠你自己一路推進。只要方向不錯，夏天會很願意替你讓路。●生肖羊開運雙色：粉膚色＋燕麥米色屬羊者在夏至時節，最需要的是生活裡的柔和感。你本來就對氣氛很敏銳，若周圍太吵太急，心情也容易跟著不安。粉膚色會讓你在情感上更柔軟，也更容易感受到被善待的溫度；燕麥米色則帶來一種安定、舒服、很適合長久相處的感覺。這段時間，你很適合做一些慢下來的事情，例如整理房間、吃一頓舒服的餐點、換一套讓自己放鬆的居家用品。當日常變得有質感，你的情緒也會跟著甜起來，連人際與感情都會更順。●生肖猴開運雙色：檸檬黃＋黑白色屬猴者在夏至期間，腦筋轉得特別快，也容易冒出許多突發靈感。檸檬黃能把你的創意與機智提亮，讓點子更容易被看見；黑白色則替你建立清楚的判斷框架，避免想太多卻沒有落地。這段時間很適合嘗試副業、接案、社群經營，或把腦中的構想實際寫下來、說出來。你的好運常常不是來自苦撐，而是來自臨場反應與靈機一動。只要願意讓想法落地，夏天就會把你的聰明轉成實際收穫。●生肖雞開運雙色：琥珀棕＋霧金色夏至時期的屬雞者，財運與責任感會一起被放大。你可能會開始更在意自己的收入、支出與長期規劃，而琥珀棕能讓你維持穩定、踏實的節奏，霧金色則有助於提升財務判斷與品味感。這組色彩很適合用在錢包、筆記本或工作物品上，幫你把零散的金流整理得更有秩序。你最近最重要的不是追快，而是守住該有的。當你開始把細節顧好，財庫自然不容易失守，夏天也會越來越安心。●生肖狗開運雙色：墨綠色＋石灰白屬狗者在夏至時節，很適合把重心放在關係與信任的累積上。你一向重情，也習慣照顧別人，但有時候容易把自己放到太後面。墨綠色幫助你穩住情緒，讓你更能守住界線；石灰白則帶來清晰與包容，適合用來平衡人際之間的距離感。這段時間，人脈會慢慢回暖，舊識、合作夥伴或家人之間的互動，都有機會比之前更順。對你來說，真正的開運不是討好所有人，而是讓值得的人留在身邊。●生肖豬開運雙色：薰衣草紫＋暖橘色屬豬者在夏至時節，最適合用溫柔的方式替自己聚福。薰衣草紫能安定你的內在情緒，讓你不再被外界干擾太多；暖橘色則替生活注入一點亮度與期待感，讓日常變得更有溫度。這組色彩很適合運用在居家佈置、餐桌小物或隨身配件上。你最近的運勢重點，不在於大起大落，而是在平淡中慢慢感受到幸福。當你願意把生活過得舒服一點，福氣就會跟著發亮，整個夏天也會越來越順。◎民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！