家常
」 食安 保養 誰來晚餐 米其林指南
黃瑋昕挑戰當性感女鬼 驚呼：差點無法呼吸
黃瑋昕推出專輯《UNLOCKED》，其中抒情主打歌〈懂事得可以〉歌曲獲得許多共鳴和迴響，讓她開心說：「謝謝大家喜歡這首歌，所以我們也聽到大家的聲音，趕快來拍MV了。」MV場景設定在舊式的KTV中，黃瑋昕飾演被困在KTV之中的幽魂，不停地唱著歌，呼應到歌曲描述受困在一段感情中的情境，這也是她首次挑戰女鬼演技，以一種十分無奈又無法逃脫的心情來詮釋，不過她的女鬼造型是馬甲配上皮裙，個性又性感，但非常合身，笑說：「一度拍到真的差點無法呼吸了。」〈懂事得可以〉MV以「人的一生會經歷三次死亡。一次是肉身停止呼吸，一次是遺體被腐蝕殆盡，最後一次是當沒有人再提起自己的名字時，那便是最後一層死亡，不會有人再記得自己」的概念為起點，黃瑋昕飾演一個長期活在舊式KTV中的鬼魂，透過卡匣式錄音機，每天重複錄下自己的聲音，希望每次有新的客人播放點唱機時能夠再次唱起她的歌，以此逃避最後一層死亡，深深被困在其中。這次在懷舊的KTV中拍攝，她說：「我第一次來，現場真的是復古又很家常的擺設，讓這裡的氣氛格外溫馨。加上我在MV中都是用卡帶錄下我的聲音，結合在一起有種回憶殺的感覺。」這次MV的全新造型是非常合身的馬甲配上皮裙，充滿個性美，不過也因為太合身，讓黃瑋昕直說：「要一直保持很挺的身形，一度緊到覺得快不能呼吸了，每次的造型都是高難度！」沒想到繼拍攝〈我為未知活著〉MV後，這次拍攝當天再度遇到寒流來襲，她必須在半夜上天台取景，雖然頭上戴了毛絨絨的毛帽，但完全無法幫助身體保暖，笑說：「這次也必須努力對抗低溫了。」
三商巧福為何用「超重瓷湯匙」？堅持30年原因曝光 全場大讚有良心
台灣知名連鎖牛肉麵品牌「三商巧福」以家常口味與親民形象廣受歡迎，但近日有民眾在社群平台Threads上發文，表示長期以來對該品牌所使用的湯匙感到困惑，認為瓷器湯匙份量較重，使用不便，員工清洗整理也較為吃力，「到底為什麼要用這麼重的？而且還堅持了這麼多年？」貼文曝光後，引起廣大網友與前員工熱烈討論。不少消費者反而對三商巧福的堅持表示認同與讚賞，認為這樣的餐具選擇反映出品牌對品質與衛生的重視。有網友指出，「太多餐飲店使用美耐皿裝食物，而三商巧福始終提供瓷器餐具，真該給予他們更多掌聲」、「傳統就是這種拿不動的陶瓷湯匙才對味」、「這個湯匙讓湯喝起來有溫潤的感覺」、「整間店都聽得到湯匙敲到碗的聲音」。綜合網友觀點，多數人認為，厚重陶瓷湯匙具有穩定性與耐用度的優點，不易傾倒或滑入碗中。更重要的是，陶瓷材質可有效保溫，有助於維持牛肉湯的口感與風味。此外，與塑膠或美耐皿相比，陶瓷湯匙耐高溫、不易變形，使用壽命更長，也較無食安疑慮。還有網友補充指出，「食器其實在味覺體驗中占有關鍵角色，只是很多人常忽略其重要性」。部分人更認為這樣的設計也符合環保趨勢，間接減少一次性餐具使用。據了解，三商巧福創立於1983年，早期名為「三商速簡餐廳」，1984年轉型為牛肉麵品牌「七七巧福」，1986年正式更名為「三商巧福」，至今已深耕台灣市場數十年。其湯匙設計自開業以來始終如一，成為品牌辨識度的一部分。有前店員表示，其實品牌早年就認為，瓷器與瓷碗象徵對顧客的尊重，因此特別訂製湯匙，請專人開模設計，目的就是為了提供專屬於牛肉麵的用餐體驗。他進一步指出，不銹鋼碗筷常令人聯想到軍營或監獄，美耐皿則存在高溫下的食安疑慮，且手感輕巧、缺乏質感。因此三商巧福選擇厚實穩重的陶瓷湯匙，不僅耐摔、耐熱、壽命長，更能讓消費者吃得安心。
台南人都譴責！「滷肉飯淋1配料」變邪教料理 全網崩潰：我貸款也要告你
滷肉飯長年被視為台灣最具代表性的庶民美食，鹹香四溢的滷汁與熱騰騰白飯相佐，是不少人記憶中的家常滋味。然而近日有網友在社群平台Threads上分享一段「另類吃法」影片，竟將煉乳淋在滷肉飯上，強調「出乎意料的好吃」，讓網友氣喊「我貸款也要告你！」從影片中可見，原PO手持一罐煉乳，直接在滷肉飯上大肆傾倒，濃稠的白色液體覆蓋在滷肉與白飯之上，視覺衝擊感十足。原PO發文表示，「我要再來跟各位宣導一下，雖然看起來很邪教，但真的滿搭的。」影片曝光後，在網路上掀起熱烈討論。不少網友無法接受如此顛覆味覺的搭配，紛紛留言表達崩潰心情：「你跟這個西瓜拌飯一起離開地球」、「我要找人弄你」、「辦網路時電信業者沒跟我說會看到這個」、「我不喜歡你這道菜的邏輯」、「台南人強力譴責」、「雖然看不懂但我大受震撼」、「身為一個住國外的臺灣人，我覺得貸款告你都不足以表達我的憤怒」、「開庭的時候帶上你的滷肉飯」。更有人分享自己的「暗黑料理清單」，包含納豆加滷肉飯、炒飯淋美乃滋與煉乳，甚至將蛋塔沾番茄醬等另類吃法，讓不少人直呼「心血管會抗議」。
金高銀新劇《認罪之罪》化身魔女！單眼皮女神「零毛孔皮膚」保養術：一天喝2000cc水是基本、乳霜混油超注重保濕
若是提到韓國演藝圈的「第二眼美女」，金高銀絕對是榜上有名。從《乳酪陷阱》的青澀大學生到《孤單又燦爛的神－鬼怪》中的鬼怪新娘，她那標誌性的單眼皮與溫暖治癒的笑容，總能讓觀眾深陷於她的獨特魅力中。近期，她在新劇《認罪之罪》中挑戰神秘「魔女」角色，不只有精湛的演技，外貌更是堪稱「零整形、零黑歷史」的天然美女代表！究竟金高銀是如何在忙碌的拍攝行程中，維持十年如一日的透亮童顏？今天就來揭秘她的獨門保養心法。《認罪之罪》強強聯手！金高銀化身神秘「魔女」Netflix最新強檔韓劇《認罪之罪》陣容堪稱天花板級別！由《愛的迫降》導演李正孝執導，集結了坎城影后全道嬿、金高銀、朴海秀與陳善圭等實力派演員。劇情講述被誣陷殺害丈夫的允秀（全道嬿 飾），與被稱為「魔女」的神秘人物慕恩（金高銀 飾），兩個絕望的女人為了生存，共同捲入一場危險交易的故事。金高銀此次將展現不同以往的神秘氣質，與全道嬿的對手戲備受期待。金高銀「防腐劑美肌」保養法：面膜密集修護法身為一線女演員，熬夜拍戲是家常便飯。金高銀曾在節目《Happy Together》中透露，當感覺皮膚因忙碌而變得暗沉無光時，她會啟動「面膜密集修護法」。也就是在一個月當中，選定一週「天天敷面膜」，透過密集補水為肌膚快速充電。但她也提醒，執行此法時務必挑選成分溫和、單純保濕的面膜，避免過度刺激肌膚。（圖／取自 ggonekim IG）金高銀「防腐劑美肌」保養法：隨身補水，保濕棒不離手在乾燥的韓國氣候下，金高銀的包包裡一定備有「保濕噴霧」或「保濕補水精華棒」。她堅持每三到四小時就要幫肌膚補水一次，特別是容易產生乾紋的眼周、蘋果肌和嘴角。輕輕塗抹幾下，就能即時緩解乾燥緊繃，這也是韓國女生人手一支的美容秘密。（圖／取自 ggonekim IG）金高銀「防腐劑美肌」保養法：鎖水密技，乳霜＋美容油羨慕金高銀在鏡頭前那種由內而外透出的光澤感嗎？秘訣就在「油」！她習慣將保濕乳霜混合1-2滴美容油使用，甚至會分裝成小瓶隨身攜帶。塗抹時，她強調要用手掌心的溫度「包覆全臉」輕輕按壓，幫助吸收，切忌大力搓揉，這樣才能養出細膩的少女肌。（圖／取自 ggonekim IG）金高銀「防腐劑美肌」保養法：多喝水、無糖麥茶消水腫好皮膚是喝出來的！金高銀每天堅持喝足2000c.c.的水量。為了維持身材與膚況，她幾乎不碰含糖飲料，唯二的選擇是咖啡與「無糖麥茶」。麥茶不僅消暑止渴，在中醫觀點中更能幫助消水腫、減脂並排出腸道廢物，是她維持輕盈體態與透亮膚色的好幫手。（圖／取自 ggonekim IG）金高銀「防腐劑美肌」保養法：物理防曬做到位金高銀那張白淨無斑的臉蛋，歸功於嚴格的防曬習慣。她分享自己只要出門，一定會戴帽子並擦上防曬乳。盡最大可能減少紫外線對肌膚的傷害，就是延緩老化、預防斑點生成最有效的方法，自然能比同齡人看起來更顯嫩。（圖／取自 ggonekim IG）
台南「林家肉燥飯」1碗賣10元堅持35年！1原因突熄燈
在台南飄香35年的「林家肉燥飯」昨（3日）突然在社群媒體宣布將結束營業。這家以1碗10元肉燥飯聞名的小店長期以平價、可口的家常味深受在地居民喜愛，消息一出立即引發大批網友不捨，不少人湧入留言感嘆「謝謝你們帶給大家那麼多年物美價廉的餐點」、「最佛心的肉燥飯，辛苦了」、「感謝頭家頭家娘把美食分享給大家。」「林家肉燥飯」自1990年開店，以10元肉燥飯、海產粥、海鮮湯及多款自助式菜色而知名，親民價格讓它成為許多台南人長年的口袋名單。過去連總統賴清德仍是副總統時也曾到店內用餐過。店家臉書粉專在昨突然宣布「林家肉燥飯，謝謝大家，下台一鞠躬」。文中提到店家從南園街養生市場起家，後來搬到安和路一段，長年吸引一代又一代客人，「從阿公帶著孫子來吃，到孫子長大帶著自己的孩子來吃，林家肉燥飯彷彿是每個老客人家裡的第二個廚房。」文內也感性提到，1碗10元的肉燥飯堅持了35年，「裡頭蘊含的不只美味，還有辛苦的血汗，和已工作到變形的一把老骨頭。」老闆也有感而發：「大家生活都辛苦了，為的就是只求一頓溫飽，我們少賺一點沒關係，大家有吃飽就好。」如今由於林老闆與老闆娘年事已高，必須忍痛做出重大決定，「想說的話太多了，期間真的非常感謝所有人的支持。林家肉燥飯的扛棒，會繼續扛在肩上，無論未來走向何方，也請再給我們支持！加油！打氣！」事實上，就在上個月初店家便透露林老闆接受疝氣手術，並於11月月6日至30日店休，讓老闆進行身體維修與休養。未料本月初便突然宣布熄燈，讓不少原本打算近期再訪的饕客感到遺憾，直呼「哭哭，好久沒吃了，這禮拜才想說要帶朋友去吃而已，居然無緣」、「辛苦你們了～請阿北阿姨好好休息」、「謝謝林老闆的好吃肉燥飯⋯⋯從小吃到現在，祝福林老闆，退休快樂，平安喜樂」、「祝老闆早日恢復健康」、「支持兒子繼續傳承下去」。
清潔劑混入茶水「春水堂3客送醫」 醫示警：飲料第一口別猛喝
知名連鎖茶館春水堂位於台中公益路的分店，日前員工誤拿裝有清潔劑的熱水瓶，為顧客回沖茶飲，造成3人身體不適送醫。台中市食品藥物安全處於獲報當日即前往稽查，並勒令該店即起停業。對此，重症專科醫師指出，除了這起事件，近期許多店家在稽查上也都被驗出飲品被驗出腸桿菌科超標，這代表日常製作飲料流程或器具，皆可能遭到污染，特別提醒民眾「喝飲料第一口不要馬上猛喝」。有民眾到台中市春水堂公益店消費，店員誤拿裝有清潔劑的熱水瓶，為顧客回沖茶飲，顧客飲用後發覺茶水極為酸澀，隨後3人出現喉嚨灼傷等症狀，就醫治療後已返家。台中市食安處獲報介入調查，依《食品安全衛生管理法》規定，勒令該店家即日起停業，也將業者移送台中地檢署偵辦，依法可處1年以上、7年以下有期徒刑，得併科1000萬以下罰金。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書表示，飲料的衛生與安全不僅是這些備受關注的案例，食品安全稽查也發現，市場上多家飲料店的飲品被驗出腸桿菌科超標，代表日常製作飲料流程或器具皆可能遭污染。黃軒指出，這些事件反映出「清潔劑或消毒液並沒有嚴格區分」，為避免誤用、誤倒入飲品或造成化學物質殘留風險，所有清潔劑、去漬液、漂白水、消毒藥劑都必須與飲料製作區嚴格分區，不得放置在飲料製作台上、配料區旁、盛裝茶湯、奶類、冰塊附近、員工調製飲料時「垂手可得」的位置。且清潔用品應統一收納於專屬清潔間、下方封閉櫃體或管理架上，並加貼化學品標示，避免任何「誤混入飲料」的可能。黃軒表示，這也顯示出店家「清潔不夠徹底」，若器具清洗與沖水不徹底，化學清潔劑殘留可能被喝下肚，造成口腔、食道、胃部灼傷。「化學灼傷不像燙傷，症狀往往延遲出現，更需醫療處置。」另外，黃軒直言，細菌污染也是店家常見問題，茶湯久放、器具未充分消毒、冰塊水質不佳或成品飲料在室溫下放置過久，都會讓細菌迅速繁殖。若飲品驗出腸桿菌科超標，通常代表店家的整體衛生管理存在漏洞，可能讓顧客上吐下瀉、發燒甚至食物中毒。黃軒提醒，消費者若喝到「化學味、苦澀味、刺痛、辣喉」等異常感受，應立刻停喝，並保留容器與收據，必要時就醫，「喝飲料的第一口不要馬上猛喝」。另外，消費者也可以觀察店員是否戴手套、環境乾淨、煮茶器具整潔、飲品為現做；黃軒指出，飲料也不要久放，尤其奶茶、果汁、冰飲，高溫下細菌容易暴增，建議「2小時」內喝完。
白安重返簡單生活節 師父李宗盛暖喊「多長點肉」
「創作才女」白安睽違多年，於11月30日重返對她意義非凡的《簡單生活節》舞台，距離她首次登台已過17年，白安感性表示：「這個音樂節對我來說非常重要，提醒你最剛開始做音樂的樣貌。」證明當年立志成為創作歌手的決心從未改變。本次演出，白安帶來新專輯《星期八》的電子音樂面貌，一連獻唱〈星期八〉、〈路邊野餐〉等新作，並特別攜手製作人、Hello Nico貝斯手陳信伯以「雙人組合」形式，操作電子樂器，呈現極具張力的聲響效果，讓歌迷沉浸在全新的「星期八世界」裡。白安重返對她意義非凡的《簡單生活節》舞台。（圖／相信音樂提供）最動人的橋段，是她特別選唱17年前首次登台的歌曲〈bird〉。這首高中時期的創作，曾引領她飛向心之所向。這次她重新改編，用成熟的編曲向青澀的自己致意，白安表示：「回到這個舞台就像重啟我的人生，也許這就是長大後的『bird』。」她更坦言鼻頭一酸，差點在台上落淚。巧合的是，白安與許久未見的師父李宗盛大哥同日登場，李宗盛一見面便幽默關心：「瀏海好看！但多長點肉吧，增重三公斤就好，身體要顧！傻傻。」兩人不僅敘舊話家常，也相約過年一起吃飯，為這次充滿回憶的重逢更添溫馨。
脆樂團Skippy驚人身分曝光 被持修爆料是「世界大賽前8強」
脆樂團日前首度站上TICC舉辦《相遇就是說了100次我愛你》演唱會，並邀請金曲新人持修擔任嘉賓，Skippy與持修這對高中學長學弟話家常，索性直接在台上在交換彼此心愛的寶可夢卡，持修更稱讚學長：「我一直很佩服會打牌的人，因為我只買，不太會玩。」才發現原來當年Skippy竟然是寶可夢世界大賽前8強，所有的卡牌都是比賽贏來的。脆樂團以〈年少的我們永遠輕狂〉、〈有多少光就有多少黑〉揭開序幕，唱到〈流浪〉時，現場播放了14年前兩人參加比賽的畫面，復刻當時的場景相當感人，Skippy不忘對當年的自己喊話：「我們有好好對待你的夢想喔！」此話一出後就哽咽流下眼淚，丁丁看到這幕也忍不住跟著落淚。此外寵粉的他們，也開放點歌環節，唱了〈煙火〉、〈你快樂嗎〉、〈學校〉、〈裝幀〉、還有改編方大同〈愛愛愛〉。回憶起一路走來的經歷，脆樂團忍不住落淚。（圖／好多音樂提供）終於寫下新的里程碑，脆樂團幽默說：「從最一開始地下一樓的地下道，走到現在有六層樓高的TICC！」接著告白粉絲們：「演唱會是我們和你們一起在浪裡的航行，一波又一波的浪，一個又一個的循環，我們一次又一次相遇，今天我們會說很多很多次我愛你，而每一次「我愛你」，都是獨一無二的，送給在宇宙的角落的每一個你們。」丁丁在演唱會悄悄設計一段愛的告白獻給彼此，她傾訴：「在相愛的過程中，我們不是去逃離自己去愛人，而是在愛的過程中接回自己，最後會發現，愛自己和愛別人都是同一件事情。」坦言籌備演唱會過程，曾因壓力哭到在沙發上，才發現對自己常常是一些比較負面的語言，在那次平復心情後，她走到浴室對自己喊話稱讚，也改寫對自己說的語言，最後不忘對Skippy說：「願你愛自己，像我愛你一樣。」
金馬62／「國民阿嬤」陳淑芳獲頒金馬終身成就獎 滿腹感謝直言「限制四分鐘我才不管他」
今年第62屆金馬獎的「終身成就獎」，頒給了邁入影壇已68年的資深演員陳淑芳。金馬獎頒獎典禮還特地找來在電影《孤味》中飾演陳淑芳女兒的徐若瑄、孫可芳及謝盈萱獻獎給她，顯得格外有意義。頒獎過程中播放了她曾演過的電影角色，多到連她自己都記不得，此生都奉獻給演藝工作，敬業精神讓全場都向她起立致敬，她也相當可愛表示：「他們說四分鐘，但我不管他，我要告訴大家，我會演到不能演為止。」陳淑芳曾創下金馬獎史上一次抱走女主角、女配角兩項大獎的紀錄，同時也是今年金鐘獎的「特別貢獻獎」得主。金馬執委們先前強調這座終身成就獎不只肯定她的演技，更是向她持續不斷獻身表演藝術的致敬，陳淑芳也在台上表示：「從事影劇是我的志趣，會一輩子演下去，這也是屬於我個人的『孤味』。」肺腑之言令人動容。陳淑芳曾創下金馬獎史上一次抱走女主角、女配角兩項大獎的紀錄，她同時也是今年金鐘獎的「特別貢獻獎」得主。（圖／本刊攝影組）19歲時以電影《誰的罪惡》出道的陳淑芳，作品橫跨電視劇、電影、歌仔戲及舞台劇，近年在微電影、MV中也可看到其演出，還曾為動畫片配音獻聲。雖然近年來上台頒獎領獎對陳淑芳來說，已經是家常便飯，不過接獲得獎消息時她仍是非常開心，也再次強調「陳淑芳不漲價」，惹得全場大笑。陳淑芳除了敬業精神與過人演技受人倚重之外，她不計戲份酬勞的豪爽個性，讓她在2020年因《孤味》奪下金馬影后。同年她也以《親愛的房客》獲得金馬獎最佳女配角，這也是金馬獎史上一次抱走女主角、女配角兩項大獎的第一人。徐若瑄就說：「她（陳淑芳）除了在拍戲就是在做公益。」經常在公益活動或宣導短片中看到陳淑芳的身影，對於做了一輩子的演藝工作至今都充滿幹勁與感情。
莽男長期家暴妻！拿刀威脅女兒「弄死妳」 被送養老院急了：給我機會
大陸河南省許昌市一名韓姓男子近日向媒體訴苦，稱自己因小兒麻痺後遺症長期行動不便，2020年又罹患腦梗，目前需依靠輪椅生活。去年4月間，韓男與妻子發生口角，未料對方竟在眾人面前連續掌摑他，最後還把他丟到養老院。沒想到，當媒體深入了解男子的家庭後，卻聽到另一番完全不同的說法。河南電視台節目《小莉幫忙》報導，韓男自稱他因小兒麻痺後遺症，長期行動不便，2020年又罹患腦梗，目前生活無法自理；去年4月間，他和妻子發生爭吵，隨後在眾人面前遭對方連續掌摑，最後還被送到養老院。韓男哽咽地說，希望一家人能恢復以往關係，「我哪點做錯可以改，只希望我們還是一家人。」對此，韓男女兒透露，從她懂事起父親就一直家暴母親，「喝醉酒拿著酒瓶子照我媽頭上摔都是家常便飯」，有次爸爸甚至揚言「我不僅得弄死你媽，我弄死你媽之前我得先把你弄死！」回憶和父親最後一次見面的場景，女兒已經徹底心寒，「當他敢拿著刀站起來往我身邊走的那一刻起，他就沒有把我當女兒。」女兒表示，將父親送往養老院，是為了保護母親，避免再受精神或身體上的傷害。在記者追問下，韓男終於承認自己年輕時曾多次家暴妻子，並對著鏡頭懇求道，「我永遠不會再打罵老婆，希望她們能再給我一次機會。」◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
北市米其林餐廳疑爆食物中毒！ 7組顧客發燒、上吐下瀉
北市1間位於大安區獲得米其林指南推薦的義式餐廳驚傳疑似食安事件，有顧客在社群平台貼文抱怨，她在9日用餐完後，隔天上吐下瀉、發燒、全身酸痛，「基本上不是在馬桶上，就是躺在床上」。貼文一出，有至少7組網友留言表示都有出現上吐下瀉、發燒情形，質疑食安出問題。北市衛生局表示，已派員前往餐廳稽查，並要求改善冰箱門邊不潔、冷藏食材未覆蓋等缺失，至於食品檢體須1至2周出爐，若違反《食安法》將處以6萬到2億元罰鍰疑似爆發食安問題的餐廳位於大安區瑞安街，曾數度榮獲米其林指南推薦，主打披薩以及正宗義大利家常菜如生火腿沙拉、排餐、義大利麵、義式甜點等料理，頗受民眾歡迎。不過，有網友近日在社群平台Threads發文指控，她表示9日在該餐廳與友人吃完慶生餐後，隔天友人先發病，接著換她上吐下瀉、發燒、全身酸痛，直到12日仍非常不舒服，基本上不是在馬桶上，就是躺在床上。她指出，本來以為是他們體弱，結果看了Google評論，發現不少顧客也有反映在9、10日到該餐廳用餐，回家後出現身體不適的狀況，但她懷疑目前相關抱怨評論已被隱藏。於是她在貼文詢問，「有人也是去吃完，有身體不適的狀況嗎？」沒想到貼文一出，有至少7位網友紛紛留言表示在9、10日用餐後都有出現上吐下瀉、發燒等食物中毒症狀。有網友指出，他們10日晚上去用餐，同桌的3人都上吐下瀉、發燒、頭昏、腹胃痛，並強調「這間已經吃了好多次從來沒有這樣過⋯」，網友還說，衛生局有來電，看起來是有要稽查了。該網友也批，目前看起來餐廳Google評論都被刪除了，昨天看起來有7至8則留言，呼籲在查明問題之前餐廳不要再營業了，避免更多人受害。衛生局表示，有接獲民眾陳情及醫院通報，於該餐廳用餐後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、寒顫等症狀，已立即派員前往針對人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核，現場查獲冷藏冰箱門邊不潔、冷藏冰箱內食材未覆蓋等缺失及未提供員工體檢報告及教育訓練紀錄、病媒消毒紀錄等，已責令業者於19日前改正，屆期複查如仍不符規定，依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。衛生局指出，現場採集食品檢體2件（生火腿）、手部檢體2件及沙拉及提拉米蘇夾子檢體各1件，檢驗結果約需1至2周出爐，後續將針對檢驗結果綜合研判，如符合「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」判屬食品中毒，將依違反食安法處6萬元以上2億元以下罰鍰。
捷運板南線上班尖峰班次變多了 石一佑：加密班距再扛2千通勤人
新北市議員石一佑今（10）日表示，新北板橋地區不少人仰賴捷運板南線去台北市通勤通學，爆量人潮讓捷運擠不上去是家常便飯，如今終於協調成功，今天起上午7點半到8點半加密班距，希望讓通勤、通學族更安全舒適地上班上學。新北市議員石一佑（圖）為了協調板南線加密班距花了不少工夫。（圖／翻攝自石一佑臉書）捷運板南線平均日運量突破61萬人次，這可是台北捷運各路線中之最，上班日一早往往在新埔等站往北市方向出現壅擠、插隊等情形，民怨紛紛。而根據細部統計，板南線人潮最高峰落在上班日上午7點半到8點半之間。然而之前「最密班距」只在8點到8點半間運行，身為板橋選區的市議員石一佑看到這個問題，除了成功爭取部分班次「拆座椅」增加運能外，再爭取於今天起在早上7點半到8點也加密班距，也就是上班日上午7點半到8點半之間，捷運亞東醫院站往南港展覽館站方向「每2分鐘就1班車」，就是希望加速消化人潮。台北捷運公司指出，重新排班後早上尖峰整整再加一列車運行，直接讓運量增加1500人，加上已上線載客的6部空間優化「拆座椅」列車，這幾列能多扛約500人次旅運量，合計增加運能約2,000人次。捷運板南線是台北捷運系統各線中，每天旅運量最高的一條。（圖／CTWant攝影組）石一佑強調，每位通勤族的需求都值得重視，自己會持續監督捷運運能，尤其黃金大線板南線，各站公車接駁、機車合法停車空間是否足夠，這才扛得住一連串順暢的轉乘需求，並確保民眾擁有更安全、舒適的通勤環境。
舒華頭靠林柏宏肩膀 重演《背著善宰跑》演技獲認可
人氣韓國女團i-dle成員舒華主持網路節目《鑑定師Global》佳評如潮，為回饋粉絲熱烈支持，特別於昨（5日）晚在台北TICC舉辦出道八年首場節目的個人見面會，她更展現驚人號召力讓「少女時代」孝淵、mamamoo頌樂特地為她專程飛來參加見面會獻出獨家演出，此外林柏宏也排出時間到場力挺，三位大咖輪番上陣當「關主」陪舒華談心與粉絲同樂。孝淵為了舒華見面會義氣相挺開金口獻唱，氣場全開的她再加碼放送粉絲合照，成了「寵粉無極限」天花板等級典範，誠意爆棚。先前在《鑑定師 Global》帶著愛犬Bailey作客的孝淵，當時在節目上隨口答應舒華要參加見面會的她允諾約定如期現身，讓舒華感動直呼：「真的是魄力十足的前輩，說到做到，太帥氣了！」與心目中的偶像相見歡的舒華，除了把握時間與孝淵敘舊話家常及現場玩起心理性格測驗，還向她討教「如何成為自信又酷的藝人」秘訣，孝淵更加碼現場演唱〈DESSERT〉和〈Retro Romance〉兩首金曲當成「寶物」獻給在場粉絲。孝淵不僅特地飛來台力挺舒華，還獻上表演舞台。（圖／電通娛樂提供）舒華向林柏宏「下戰帖」挑戰演技，兩人重現《背著善宰跑》經典爆笑浪漫的「約看電影」橋段，只見林柏宏為了營造戲劇氛圍，還細心將舞台布置成電影院座位，兩人一坐下便秒入戲，舒華笑說：「要演出心動的感覺～先排練一次！」而林柏宏則笑回：「你選這段很厲害，我有很多台詞，你有很多內心戲！」隨即開演：「你就跟我說直接去看電影就好，你幹嘛說有什麼秘密，害我一整晚緊張到睡不著！」舒華撒嬌回應：「我怕你說不想來嘛～」林柏宏接著溫柔補刀：「我怎麼可能不想來？你說看電影我當然會說好……啊不是，我是說我真的很喜歡看電影啦！」兩人對戲默契滿分，而演起戲來投入感滿分的舒華更害羞地將頭靠在林柏宏肩上，全場瞬間被甜翻。不僅掀起全場粉絲尖叫連連，還讓林柏宏稱讚：「演技很棒！」值得一提的是，先前在《鑑定師 Global》獻出韓國汗蒸幕初體驗的林柏宏更呼應節目「尋寶」精神帶來「汗蒸幕大禮包」當成禮物給粉絲抽獎，包括汗蒸幕服裝、羊頭毛巾及一瓶甜米飲所組成的「寶物」療癒感滿點，更為現場增添滿滿的韓味！此外，聊到林柏宏主演、票房破億的電影《96分鐘》，舒華也笑著自招：「我看到最後哭死了！」更爆料與好友方志友一起觀影時，「她哭得比劇中演員還認真！」而舒華為了感謝頌樂力挺，現場邀約「吃火鍋」答謝。兩人先前在節目上因「吃蟲」結緣，意外發現彼此有許多共通點，更招認都是「膽大一族」愛挑戰恐怖事物；此次在見面會上索性延續話題，不僅大聊心目中的乍看恐怖的「特色美食」，更現場玩起「做鬼臉表情」大賽，完全「零包袱」的兩人讓粉絲大讚超有反差萌又真誠，直呼「根本真人綜藝現場！」頌樂也是嘉賓之一。（圖／翻攝自頌樂IG）
頑童驚喜現身台中捷運 超暖舉動逗樂小女孩
頑童MJ116繼締造小巨蛋七場完售的傳奇紀錄後，再度挑戰自我，把舞台搬到台中洲際棒球場，挑戰高達3萬人規模的演出，創下他們出道以來最大規模、最多觀眾的歷史新頁。儘管三人對台中洲際演唱會信心十足，仍選擇在正式開賣前親自炫風造訪台中，提前為演唱會暖身，向所有中部「老鄉」熱情喊話：「一起進城了！」本色音樂用心策劃，將整條台中捷運沿線化身為「老鄉進城路」，在「高鐵台中站、市政府站、文心中清站」設置多款頑童人形立牌，粉絲可近距離合照打卡。今（1日）頑童驚喜在捷運台中高鐵站開啟直播，示範如何快速又安全地搭乘捷運乘接駁車到台中洲際棒球場，更沿途與巧遇他們的粉絲互動，送上小禮物催票。頑童現身台中搭捷運讓民眾大呼「不可能頑童也搭捷運上班吧」，他們除了在捷運上與大家閒聊家常，也把小禮物送給遇見的幸運粉絲，帶著小朋友追星的媽媽太激動，讓小女孩哭了起來，瘦子見狀蹲下與全家人合影，逗笑了孩子，超級暖心。而大淵想提醒大家11月8日開始售票，卻記不得日期還要讓台下粉絲提醒，讓他笑說：「我不記得沒關係，你們有記得就好！」
BL劇《向流星許願》攻東京！各務孝太成團小旅行
余杰恩、各務孝太、初孟軒、鍾岳軒赴 「東京國際影視展」（TIFFCOM），為新BL劇《向流星許願的我們》亮相宣傳。余杰恩率先以流利的日文自我介紹，驚豔全場，引來日本媒體連連讚嘆。戲外四人感情同樣緊密，常相約出遊培養默契。各務孝太笑說：「我們原本就想小旅行，這次東京國際影視展剛好成行，我想帶他們體驗日本文化與美食。」初孟軒在分享最難忘戲段時，全程目光緊盯鍾岳軒，即使兩人隔著其他演員，仍頻頻以眼神交流，火花不斷。他深情表示：「我和岳軒私下感情很好，不論戲裡戲外，他都是我在往前衝時，會在背後拉住我的那個人。」拍攝期間，四位主演培養出深厚情誼。初孟軒透露，為了維持戲中的膚色，大家常相約去游泳、曬日光浴。鍾岳軒則自曝水下拍攝的糗事：「第一次拍水下畫面就不敵大浪，才拍一個早上就投降！」談到「彼此真正成為角色」的時刻，「海哲CP」的默契成為話題焦點。余杰恩回憶起天橋告白那場戲，當時他對各務孝太說「我們是一起的」，讓他真正把自己交給對方。各務孝太也笑說：「他是第一個陪我在外島橋上放仙女棒的人，從那場戲後，我就覺得自己真的變成Hama醬了！」甜蜜互動自然流露，被粉絲封為最愛的「療癒CP」。
38歲還像大學生！韓國「微笑天使」韓孝周《浪漫匿名者》防腐劑美貌引熱議，私下保養習慣全公開
Netflix《浪漫匿名者》改編自法國電影《愛情的完美配方》，劇情講述「無法觸碰他人」的男人和「無法直視他人」的女人之間的奇妙邂逅，透過巧克力的魔力漸漸克服心理障礙，展開一段細膩而療癒的愛情故事。韓孝周在劇中飾演「李荷娜」，擁有卓越的巧克力料理天份，卻因注視恐懼症而無法直視他人。摯愛的母親去世後，跟隨黑岩健二來到日本，隱姓埋名擔任「Le Sauveur」幕後匿名巧克力師。（圖／取自 hanhyojoo222 IG）天然美女韓孝周憑藉清新氣質與自然演技深受喜愛，治癒系的微笑在剛出道時就被封為「微笑天使」，曾主演過《同伊》、《W－兩個世界》、《Happiness》、《MOVING異能》...等多部人氣韓劇廣為人知，如今38歲的韓孝周顏值依舊在線，而且清新有氣質的氛圍也深受粉絲喜愛，趕快來看看韓孝周歐膩的保養方法吧～《浪漫匿名者》韓孝周保養方法：熱愛健身、運動鏡頭前總是散發著溫柔氣質的韓孝周，私下其實是運動愛好者。她深知維持體態與活力，運動不可或缺。她的運動菜單多元且有趣：她熱愛潛水，這項全身性運動不僅能消耗大量卡路里、促進新陳代謝，更能鍛鍊到許多平時不易使用的小肌群，有助於身體緊實；高爾夫因為要長時間行走能幫助加強代謝、增加運動量；而最方便易行的慢跑，更是她隨時隨地都能進行的運動，能有效提高代謝率，幫助身體在休息時也持續燃脂。對她而言，運動不只是為了瘦，更是維持健康與活力的來源。（圖／取自 hanhyojoo222 IG）《浪漫匿名者》韓孝周保養方法：做好清潔與保濕在肌膚保養上，韓孝周奉行「少即是多」的原則。她會做足最基礎的清潔、調理、保濕和防曬，並傾向選擇成分溫和的產品，以降低對皮膚的刺激。由於熱愛戶外運動，她也非常重視曬後舒緩，會使用天然的蘆薈凝膠來幫助肌膚降溫、補水鎮靜。除了基礎護理，韓孝周更是按摩的忠實擁護者。無論是臉部還是身體，她都會利用刮痧板、按摩儀、筋膜槍或按摩球等工具，幫助肌肉放鬆、維持彈性，同時促進血液循環，讓肌膚由內而外散發自然光澤。（圖／取自 hanhyojoo222 IG）《浪漫匿名者》韓孝周保養方法：多讓皮膚保持素顏身為演員，長時間帶妝是家常便飯，因此韓孝周格外珍惜能讓肌膚休息的時間。私底下的她，會盡量保持素顏，讓皮膚能夠自由呼吸、好好修復。即使不上妝，她也絕對不會省略防曬這個步驟，並且會搭配帽子、太陽眼鏡等物理性防曬措施，雙重保護肌膚免受紫外線的侵害。（圖／取自 hanhyojoo222 IG）《浪漫匿名者》韓孝周保養方法：減少澱粉的攝取維持完美體態的最後一塊拼圖，來自於飲食上的自律。韓孝周注重健康均衡的飲食，運動後會補充大量的優質蛋白質來幫助肌肉修復與增長。在日常飲食中，她會盡量減少精緻澱粉的攝取，避免血糖快速波動與脂肪囤積。對她而言，好身材與好膚質，都是健康飲食與規律生活習慣相輔相成的結果。（圖／取自 hanhyojoo222 IG）
食物香脆背後的「毒」 研究揭高溫烹飪的「焦化」恐誘發失智與心臟病
美國研究團隊近期曝光一項與日常飲食習慣密切相關的健康風險，認為「你怎麼煮」可能比「你吃什麼」更決定壽命長短。研究指出，高溫烹調引發的化學反應會在食物中產生有害化合物，長期累積恐導致發炎、糖尿病、心血管疾病甚至失智症。根據《unilad》報導，美國與德國多個研究機構分析不同烹調方式對人體的影響。核心是「梅納反應」(Maillard reaction。當糖與蛋白在乾燥高溫下反應，讓食物更香、上色、酥脆；但同時產生「終末期糖化產物」(advanced glycation end products，AGEs)。這些分子在體內代謝不易，長期累積會造成細胞老化與慢性發炎。德國波茨坦雷布魯克人類營養研究所(German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke)專家指出，AGEs會破壞蛋白質結構與組織彈性，使血管與器官硬化，並與阿茲海默症、腎衰竭相關。當AGE濃度過高時，還可能誘發糖尿病與心臟疾病。新澤西州食品科學顧問麥考密克（Ed McCormick）說明，這類「焦化食物」會讓人體承受更高的氧化與發炎壓力。「攝取過多燒焦或炸到酥脆的肉類，會明顯增加慢性病風險。」美國國家癌症研究所（National Cancer Institute）也曾警告，高溫燒烤紅肉與加工肉品會提升罹癌機率。研究並指稱，最容易生成AGEs的料理包括煙燻肉、炸雞、薯條、帶皮雞肉與大理石紋牛排。若再搭配高糖醬汁，如燒烤醬或蜜汁，AGE含量更可能倍增。這種組合在美式飲食相當常見，也是美國肥胖與代謝疾病攀升的潛在原因之一。研究同時提出緩解作法：改採含水加熱，如蒸、汆燙、煮、燉或水煮，可有效減少AGE生成。2013年一項實驗顯示，這些方式可使AGE濃度降低約50%。此外，烹調前以醋或柑橘汁醃肉1小時，也能讓AGE減半。研究人員強調，烹調溫度是關鍵變因。當熱度超過攝氏150度時，糖與蛋白結合加速，AGE生成量呈指數上升。即便原本營養豐富，經高溫油炸或燒烤後，健康價值也會迅速下降。麥考密克補充，許多「家常菜」如培根起司堡、焗烤類或炸雞翅，其實都隱藏這類化學風險。若能調整烹調方式、減少高溫乾熱處理，就能在不犧牲美味下延長健康壽命。這項研究再次提醒，影響長壽的不僅是吃什麼，還包括怎麼煮。當食物因高溫變得金黃酥脆、香氣撲鼻時，也可能同時產生對身體不利的分子反應。
竹北高中改隸揭牌加步道升級雙喜臨門 鄭朝方：優化通學路典範
新竹縣竹北市長鄭朝方今（19）日表示，國立竹北高中近期除了改名「國立陽明交通大學附屬高中」之外，市公所更已全面翻新周邊步道，希望提供親師生與周遭民眾更安全又便利的通學動線與生活環境，優化在地生活。新竹縣竹北市長鄭朝方（右）與陽交大附中校長陳瑞榮共同檢視學校周邊人行步道施工品質。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）國立竹北高中在8月時正式改隸國立陽明交通大學附屬竹北高中，而學校18日舉辦創校34周年校慶運動會時，特別安排與會嘉賓到校門口揭開新校名牌，也祝福學校「生日快樂」。陽交大附中校長陳瑞榮說，校門口橫幅已更新為「國立陽明交大附中」，另外行政大樓外觀、柱子等明顯處也已全數更新，且校名大字取自書法家趙世雄的墨寶，非常具有紀念價值，也能感受各界對改隸滿滿的祝福與期許。陳瑞榮介紹，陽交附中新開設了雙語生醫實驗班及電機資訊實驗班頗受學生好評，未來陽明交大也將結合EWANT育網線上教育課程平台及APX全國高中數理檢定單位，有系統地輔導高中生自主參與國際課程，讓國際教育在校內普及化與平價化。而陽交大副校長陳永富也指出，國立陽明交通大學在2021年新設合併二校後，就積極推動教育合作計畫，如今合作案開花結果，也期許陽交附中成為最好的附中。在地東道主鄭朝方則直言，陽交附中正門所在竹北中央路路幅真的太窄，加上校門口接送腹地有限，加上附近中華路口、華興街、新光街交通車流交織，在尖峰時間家長接送和學生徒步進出亂象橫陳，加上人行道過去有變電箱、商家、路燈等阻礙，壅塞是家常便飯，更容易有交通安全隱憂。鄭朝方續指，其實市公所自2024年起就陸續投入新台幣7,570萬，就是要改善5所位在城區學校的通學動線，其中陽交附中是5校中唯一一所高中。此外，陽交附中校門口微笑單車點是全新竹縣第三大使用站點，因此公所採取「半半施工法」優化人行道，讓微笑單車不因人行道施工全面暫停這站營運，減少對通勤學子的影響。鄭朝方強調，陽交附中所屬的竹北西城區一帶是竹北學校密度最高的區域，比方義民中學、竹北國小、竹北國中、新社國小，未來還要成立實驗高中，這次陽交附中校園周邊通學步道改善工程，就要成為優化通學路的典範，未來會持續檢視各校周邊通學路網，讓孩子們在安全、友善的城市裡快樂成長。竹北高中改隸屬國立陽明交通大學附屬高中，校園周邊步道也在竹北市公所協助下一併優化。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）
高教酷斯拉1／苦熬七年官司慘遭駁回 清大併竹教大爆黑箱芭樂票
少子化浪潮逐步席捲高教，大專院校整併已是近年趨勢，其中2016年國立清華大學與新竹教育大學合作案被視為公校「公公併」典範，如今卻有來自竹教的苦主教授爆料，當初清大美稱讓竹教老師依「隸屬志願書」安排工作，自己卻被分發去了沒意願的系所，擔心影響研究與升等只好一再行政救濟，卻被最高行政法院終局駁回。此案律師更驚爆，併校安置過程竟無會議記錄，校方高層對決策過程也含糊其辭「簡直就是黑箱」。 近期一樁最高行政法院的裁定引起高教圈熱議，原來是一名來自竹教大應用科學系的H教授（化名），她在清大併竹教時填寫了意向志願書，唯一志願便是「清華大學生命科學院分子醫學研究所」，併校後卻被排在「清華大學師資培育中心」，不只專業領域有志難伸，也因為系所發展與專業不符，搞得H教授升等牛步，苦不堪言。律師白禮維（圖）認為《國立大學合併推動辦法》徒有抽象具文，針對合併程序卻沒有具體規範，教育部該當檢討。（圖／翻攝自永信法律事務所官網）H教授無奈向教育部訴願，直指清華大學在合校時甜言蜜語，號稱要依「隸屬志願書」妥善安排竹教老師去處，大家歡天喜地準備與「頂大」成親，卻發現說好的「聘禮」跳票，分醫所去不成，卻被「塞」到師培中心「冷凍」，研究方向與自己的專業不同，也好一陣子沒得帶研究生，因此耽誤了升等。 她據此向教育部訴願卻被「不受理」，進一步到行政法院打官司，儘管中間曾被法院裁定撤銷原處分，但回頭又是同夥人重新作成類似處分簡直「鬼打牆」，不死心的她再上法院，來來回回一晃眼七年，近日最高行政法院駁回了上訴，幾乎無力回天。 本案律師白禮維就直言，行政法院作風往往是司法體系中最保守的，因此只要請求權基礎薄弱的案子，被駁回是家常便飯。以H教授案來講，當初「合校計畫書」寫得非常誘人，喊出「尊重」竹教教師意願與專長，也沒寫「校方得依職權調整」的但書，讓人相信只要專業符合又有意願，校方一定會排除萬難搓合，如今頂大山盟海誓變成「芭樂票」，實在難堪。清華大學究竟有無落實對新竹教育大學「合校計畫書」的承諾，教育部表示有確實督導執行情況。（圖／CTWANT攝影組）白禮維更爆料，在冗長訴訟中曾請求行政法院傳喚合校當時的清大高層作證，但當法官問到「誰規定哪位老師去哪裡任職」時高層卻一問三不知，不僅拿不出遴選會議紀錄，也講不出是誰拍板，整個併校人力配置過程活脫脫就是「黑箱」，不只毫無公平性可言，教師如有異議也不知該上哪兒救濟，實在「冤啊」！ 白禮維直言原因就出在教育部「打模糊仗」，因為教育部依據《大學法》授權訂定的《國立大學合併推動辦法》中，根本沒談到合校教員安置細節，當然也沒提到教員救濟管道，只有抽象地稱要「尊重」教師意願與專長，但「尊重」二字虛無縹緲，「整部辦法根本寫了個空虛」他直指若要再救濟，只能指望已經停擺多時的憲法法庭了。 出身東吳大學的立法院教育及文化委員會召委劉書彬則認為，或許因為分醫所主要面對碩、博士班學生，學校擔心出身應用科學系的H教授捉襟見肘，不敢貿然將之排入分醫所，這點可從H教授過去的學術成果看出，H教授主要以自然科學教學見長，因此清大有顧慮可以理解。 但劉書彬話鋒一轉強調，這種「拿不出遴聘流程」的併校案就是黑箱，將要求教育部對此說明，若有辦法不周全之處，必須即刻著手修訂行政流程，並協助H教授救濟。 教育部則對此回應，合校計畫書需要報核教育部生效，因此教育部對計畫書內容都有掌握，也都有在督導存續的清大切實執行計畫內容，若確有損及教職員生權益的事情被舉報屬實，會酌情扣減學校獎補助款。截至記者發稿為止，清大尚無回應。
「9家電」別用延長線！ 台電示警：共用插座恐釀火災
許多人在家常使用延長線連接電器，但使用不當恐會釀成火災。台電公司提醒，使用「9大高功率電器」，如電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋、快煮壺、洗碗機、吹風機、電暖器與熨斗等，若共用插座或使用延長線，容易造成線路負載過重，一旦溫度升高就可能引發火災。台電曾在官網指出，電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋、快煮壺、洗碗機、吹風機、電暖器與熨斗等電器，功率高、耗電量大，若同時使用或接在同一條延長線上，容易造成電線負載超標，導致溫度升高，引發電線走火。台電表示，特別是冬天常用的電暖器，若與棉被、窗簾、衣物或沙發等易燃物距離過近，非常容易起火，建議電暖器與可燃物間應保持至少1公尺距離，且切勿放在床邊或被窩內，更不能長時間直吹床鋪。此外，台電提醒，民眾應定期檢查延長線，若發現延長線插頭焦黑、變形或聞到焦味，應立即停用並更換，選購時也要認明具有「過載保護功能」與「商品安全標章」的產品，並確認有標示額定電壓、電流與容量等資訊。台電呼籲，請民眾牢記用電安全3大原則，「保持距離、不共插座、不用延長線」，只要確實遵守，就能大幅降低火災風險，確保居家安全。