密封
」 日本 老鼠 冰箱 台北市 冷藏
芒果別直接冰冷藏！ 農業部教正確保存技巧：放塑膠袋恐加速腐爛
夏天芒果盛產季一到，不少人會趁機買好幾顆、好幾箱回家。對此，農業部也建議，如果芒果尚未成熟，只需放在室溫、通風處存放即可；要是芒果變得軟熟，可用報紙、紙袋包裹，再放入冰箱冷藏，若用塑膠袋包住，恐讓水氣悶住、導致加速腐爛。過去曾有網友在社群平台分享，自己在冰箱內存放大量芒果，已經吃了3天卻還剩下很多，讓他不禁好奇「芒果可以當正餐吃多久？」貼文曝光後，就有不少人建議，「建議芒果用報紙包起來……你這樣冰不行呦，冰箱容易把芒果的水份抽乾（所有蔬果都一樣）到時候芒果皮會皺皺的，口感也會變很差」、「認真回：芒果不能吃太多，太甜而且有可能會中毒，營養失衡，吃太多皮膚會變黃喔」、「建議先在室溫放稍軟再進冰箱，口感會比較香甜喔」。屏東果園「阿鳳ㄟ檨仔樹」業者也發文說明，民眾在收到芒果當天，應立即開箱將芒果取出，放室溫通風處，等待1至2天果皮開始轉紅且油亮、摸起來微軟、聞起來香甜後即可食用，可選擇冷藏2小時後吃，甜度剛剛好；建議在1週內食用完畢，可用報紙包覆延長保存時間，避免使用密封塑膠袋，以免冷藏產生水氣導致腐爛。根據農業部「食農教育資訊整合平台」官網介紹，將芒果買回家後，可以將其常溫保存，只要置於陰涼、通風處，可存放3至5天；如芒果已經成熟、變軟，應使用紙袋或報紙包好後冷藏保存，放在蔬果槽中，切勿使用塑膠袋包裹，否則會因水氣而加速腐爛。若發現芒果長黑斑，可能是黑斑病或炭疽病，少量黑斑出現的前期階段，切除受害部位後仍可以食用，最好儘快吃完，以免真菌入侵果肉後，果肉容易腐敗；要是芒果已經變色、變味，就應該丟棄，不宜再吃下肚。
端午連假出國爽！桃機預估旅運量達71.3萬人次 建議提早報到
端午連假將至，許多民眾都趕緊趁這波休假好好犒賞自己，桃園機場端午疏運期間預估總旅運量約71.3萬人次、平均每日約14.3萬人次，不但超越2025年的13.2萬人次，更突破2019年疫情前高峰的13.8萬人次，單日最高旅運量預估為6月19日、高達14.9萬人次。桃園機場公司表示截至2026年5月20日為止，累計旅客量已突破2000萬人次，較去年的6月4日提前15天、較疫情前2019年5月29日提前9天，顯示國際旅運需求持續升溫。此外，為因應連假出入境人潮，已協調航空公司、地勤、CIQS（海關、移民證照查驗、動植物檢疫、安檢）及聯外交通單位完成整備，針對報到、安檢、證照查驗、行李輸送等環節加強量能配置。桃園機場公司指出為方便旅客掌握時間，桃機持續運用AI影像辨識人流系統，即時顯示安檢等候時間，旅客可透過出境驗票口旁之預估通關時間告示牌及桃園機場官方APP掌握安檢等候狀況。建議旅客完成報到及行李託運後，及早進入安檢區，避免因尖峰排隊影響登機時間。桃園機場公司提醒，旅客出發前請再次確認護照效期及目的地入境規定。安檢前請先取出筆記型電腦、平板等大型3C產品，並確認隨身行李液體、膠狀及噴霧類物品單瓶不得超過100毫升且須裝於1個不超過1公升且可重複密封之透明塑膠袋內。行動電源、藍芽耳機、使用鋰電池之充電式風扇請隨身攜帶，禁止託運。行動電源攜帶數量限制為2個，並應妥善包裝，禁止在飛行途中使用及充電。此外，託運行李請遵守「不讓行李保護套／保護膜鬆脫」、「不讓行李綁繩、吊牌等鬆脫或過長」、「不放置過長、過大等不合規行李」、「不讓行李包裝鬆散導致內容物散落」等四不原則，確保輸送作業順暢。而使用行李綁帶時，應穿過提把固定，避免於輸送過程中脫落造成異常。
梅雨季吐司如何保存？營養師揭3步驟：冷凍優先、發霉最好整袋丟
梅雨季高溫濕氣重，容易讓黴菌滋生。對此，營養師蔡正亮也向喜愛食用吐司的民眾喊話，吐司因含水量高且富含糖分與油脂，在高溫潮濕環境下容易滋生黴菌。建議2天內吃完可冷藏保存，但超過3天應優先冷凍，以延長保存期限並降低發霉風險。蔡正亮營養師昨（10日）在臉書粉專發文指出，吐司之所以容易腐敗，主要是因為其本身含有大量水分，約有3成成分為水，再加上糖與油脂，成為黴菌喜愛的生長環境。即使吐司經過密封包裝，在封袋之前空氣中的黴菌孢子早已附著於麵包表面，只要環境溫度超過25度且濕度偏高，孢子便可能在12至24小時內開始繁殖並形成黴菌。針對吐司保存方式，蔡正亮表示，冷藏與冷凍的效果有明顯差異。若選擇冷藏，冰箱溫度最好維持在4度以下，才能有效減緩黴菌生長速度，將吐司保存時間由1天延長至約3天。然而，多數家庭冰箱冷藏室因存放過多食材，實際溫度常落在5至8度之間，抑制黴菌的效果有限。此外，低溫會導致澱粉老化，使吐司口感變乾變硬，因此食用前建議重新加熱。至於冷凍保存，蔡正亮認為是最穩定且最安全的方法，是讓溫度維持在負18度，因為黴菌孢子幾乎會停止生長。民眾購買吐司後，應立即依照每次食用份量分裝，冷凍保存。食用時無須退冰，可直接放入烤箱以180度加熱3至4分鐘，或使用電鍋加熱，即可恢復良好口感。他強調，若吐司超過3天內無法食用完畢，應優先選擇冷凍保存。如果是室溫密封，蔡正亮也提醒，當室溫超過25度且濕度高於80%時，吐司2天內發霉的風險將大幅增加。若真的必須放置於室溫環境，應同時搭配除濕機與食品級乾燥劑。乾燥劑雖然無法完全防止發霉，但能吸附袋內多餘水氣，降低黴菌滋生機率；除濕機則建議將室內濕度控制在55%至60%之間，以有效減緩黴菌生長速度。此外，室溫最好維持在25度以下，若超過28度，即使濕度較低，黴菌仍可能快速繁殖，因此使用冷氣或除濕機控制環境條件十分重要。針對許多人會問：若僅有一片吐司發霉，是否需要丟棄整袋吐司？蔡正亮解答，仍建議整袋丟棄，原因在於當其中一片出現黴菌時，其餘吐司可能早已受到污染，只是菌落數量尚不足以形成肉眼可見的黴斑。此外，部分黴菌可能產生黃麴毒素等耐熱毒素，即使經過一般烤箱或電鍋加熱，也無法完全去除風險，因此不建議繼續食用。文末蔡正亮也分享梅雨季吐司保存的3步驟。首先，購買時應選擇剛出爐且包裝內沒有水珠的產品，含餡吐司最好當天食用完畢；其次，回家後立即分裝，2天內可食用完畢者可放置於陰涼處並確實密封，無法短期吃完的則應直接冷凍；最後，平時應維持室內濕度在55%至60%，取用吐司前保持雙手乾燥，使用後立即封口。
「有毒」橘色夢幻花蔓延日本各地 繁殖力驚人！專家示警勿徒手碰
近年來日本全國各地出現外來種植物「長莢罌粟」迅速蔓延，花朵為橘色看起來亮麗，但植物專家警告，該花卉單株可產出數千顆種子，且全株含有毒素，若不慎徒手觸摸恐引發皮膚紅腫與過敏反應。綜合日媒報導，隨著「長莢罌粟」擴散案例激增，截至2025年，包含新潟市在內，日本全國已有高達182個地方政府在官方網站上發布警示，呼籲民眾在清除或接觸該植物時務必提高警覺，切勿因其外表美麗而掉以輕心。「長莢罌粟」外觀酷似虞美人，花朵共有四片橘色花瓣，株高約50公分。日本外來植物專家吉川慎平教授指出，該物種自1960年代引進東京一帶後便持續向外擴散，至今已幾乎遍布日本全國。「長莢罌粟」之所以能大規模入侵，主要歸功於其強大的播種能力，單株便能開出大量花朵並孕育數千顆微小種子；這些種子極易附著在行人的鞋底或車輛輪胎上，隨之沿著道路兩側進一步擴大生長版圖。「長莢罌粟」蔓延已促使日本各地政府全面戒備，發布防範公告的行政區數量逐年攀升。官方公告中普遍強調，「長莢罌粟」的汁液具有毒性，直接用手摘取極易導致皮膚發炎、搔癢等過敏表現，特別提醒帶著孩童出遊的家長需多加留意。然而，一般大眾對此毒草的認知仍普遍不足，在繁華的新潟市萬代商圈路旁雖隨處可見其蹤跡，但隨機受訪的多數路人皆表示不清楚其名稱與潛在的危險性。有不少民眾對此感到恐慌，由於「長莢罌粟」顏色鮮艷美麗，若帶小孩子出門確實有可能因好奇而採摘回家擺飾，因此認為政府加強宣導其危害絕對有其必要性。有環境專家也表示憂心，這種高繁殖力的外來植物若任其擴散，將會嚴重擠壓日本本土原生植物的生存空間，對當地的自然生態平衡造成長遠且不可逆的衝擊。吉川教授認為，如何正確驅除至關重要，並提醒民眾在清理時切記不可徒手拔除，應配戴手套並從根部完整連根拔起；同時，為了防止細小的種子在過程中散落至周圍土壤造成二次蔓延，拔除後應立即收入塑膠袋中並確實密封，隨後依據地方政府的垃圾分類指示以可燃垃圾進行處置，才能從源頭有效阻斷其繁殖鏈。
打開生菜袋瞬間尖叫！情侶煮沙拉驚見「活體乘客」 一路跨州旅行
澳洲一群年輕人原本只是想煮頓牛排沙拉當晚餐，沒想到打開超市買回來的生菜包時，竟赫然發現裡面藏著一隻活生生的青蛙，讓所有人當場嚇到尖叫。更誇張的是，這隻青蛙一路待在密封包裝內不但沒死，還疑似跟著生菜跨越數千公里「搭便車」，離奇畫面曝光後迅速在網路爆紅，短短一天就吸引數百萬人觀看。這隻被命名為「Greg」的青蛙，疑似跟著生菜一路從澳洲東岸被運送到西澳。根據《澳洲廣播公司》（ABC）、《衛報》（The Guardian）、《美聯社》（AP）與《9Kitchen》報導，事件發生在澳洲西澳偏遠港鎮艾斯佩蘭斯（Esperance）。來自紐西蘭（New Zealand）的情侶蘿拉瓊斯（Laura Jones）與比利勒派恩（Billie Le Pine）表示，當時室友從當地超市Woolworths買回一包特價生菜，原本準備做牛排沙拉，沒想到打開前卻發現，袋內竟有一隻綠色青蛙在葉子間爬動。 蘿拉回憶，室友當時一臉淡定走進廚房說：「Bro，我的生菜裡有青蛙。」一開始大家還以為是在開玩笑，直到真的看到青蛙在密封袋裡活動，所有人瞬間笑瘋又嚇壞。比利則笑說：「牠看起來過得超舒服。」因為生菜包本身有透氣孔，青蛙一路上不但有空氣，還有整袋生菜能吃。 影片曝光後立刻在TikTok等社群平台瘋傳，觀看次數迅速突破數百萬，甚至有不少網友懷疑影片是AI生成，直呼「太離譜了」。而這群年輕人也替這隻意外爆紅的青蛙取名為「Greg」，還戲稱牠是「最chill的乘客」。 比利推測，這隻青蛙很可能是跟著蔬菜從澳洲東岸一路被運送到西澳，因為艾斯佩蘭斯許多蔬菜都來自澳洲東部地區。他還開玩笑表示，「這應該是Greg人生中最大的一趟冒險。」生菜包內驚見活青蛙的影片曝光後，迅速在網路上爆紅。後來這群室友還特地替Greg舉辦「送別儀式」，將牠帶到住家附近的水壩野放，甚至播放經典歌曲《Crazy Frog》替牠送行，畫面讓不少網友笑翻。 不過，澳洲兩棲動物專家喬迪羅利博士（Dr. Jodi Rowley）則提醒，這類「偷渡青蛙」事件其實並不少見，青蛙經常躲進香蕉、生菜等農產品中一起被運送。但她也警告，在未確認物種來源前就直接野放，可能帶來疾病傳播與生態風險。她推測，Greg可能是西澳常見的「摩托車蛙（motorbike frog）」，但如果是從東岸跟著蔬菜一起過來，也有可能是瀕危的鈴蛙（bell frog）品種。 對此，Woolworths也發聲明致歉，表示已對事件展開調查，並強調供應商平時都有嚴格清洗與品管程序，避免異物混入包裝，同時稱這起事件屬於「個案」。
廉航登機箱尺寸超標！內行人籲別帶「1款式」：肯定不及格
有民眾搭乘廉價航空時，發現自己的手提行李箱尺寸略微超出規定，擔心因此被航空公司加收費用，在Threads上發文引發討論。不少有搭乘廉航經驗的網友指出，廉航對於手提行李尺寸管控通常較為嚴格，尤其前開式行李箱更容易因外部凸出而超標。一名網友表示，他在廉航櫃台測量行李箱尺寸時，發現行李箱略微超出限制，擔心無法順利登機或遭收取額外運費，「以前反正就是鐵架放的進去較好，左邊這樣看應該沒問題，但右邊這樣看好像又超出一點，標準是碰到白線。那......這個虎航地勤會覺得可以嗎？」貼文曝光後，不少網友留言回應，提醒廉航對手提行李要求相當嚴格。「絕對out，搭廉航手提一律不要用前開式行李箱，多一個結構很容易就超標」、「凸出來應該就不行了，如果遇到手量的那種肯定不及格」、「用行李束帶束緊其實凸出來的部分就會safe」、「現在都花30去隔壁黑貓綁束帶，這超看地勤心情」。目前台灣多家航空公司對於手提行李尺寸規範，常見標準包括長54公分、寬38公分、高23公分，或長56公分、寬36公分、高23公分等規定，且尺寸計算通常包含輪子、把手及其他外部突出物。過去也曾有旅客分享，20吋以下行李箱大多較容易符合規定，但前開式行李箱因前側結構突出，即使本體尺寸符合標準，仍可能在檢查時無法順利放入測量架。除了尺寸限制外，針對手提行李內攜帶物品，桃園國際機場過去也提醒，液體、膠狀及噴霧類物品的單一容器容量不得超過100ml，且必須統一裝入容量不超過1公升、尺寸約20乘20公分，並可重複密封的透明夾鍊袋內，每名旅客僅限攜帶1個透明夾鍊袋，以符合航空安全規定。
故宮爆「螞蟻入侵」！展櫃內驚見蟲爬 院方緊急預防性卸展
國立故宮博物院驚傳展櫃內出現螞蟻！有民眾日前參觀展覽時，赫然發現密閉展櫃內竟有蟲隻爬行，畫面曝光後瞬間引爆網路熱議，不少人震驚直呼「故宮展櫃不是完全密封嗎？」還有人笑虧「故宮聖甲蟲現身」、「電影開頭通常都這樣演」。面對外界質疑，故宮21日緊急回應，強調目前確認螞蟻活動位置主要集中於展櫃後方，並非文物本體遭蟲害侵蝕，館方也已火速啟動防護機制，將相關文物「預防性卸展」，同步展開除蟲與硬體檢查作業。事件起因於一名民眾20日在Threads貼出影片表示，自己到故宮參觀展覽時，發現展櫃內竟有蟲子在爬，讓他相當傻眼，因為原本一直以為故宮展櫃屬於完全獨立的密閉循環系統。該民眾當下立刻向工作人員反映，而館方人員則透露，其實19日就已經出現類似狀況。影片曝光後立刻掀起大批網友討論，有人開玩笑稱「牠是不是跟文物一起出土的」、「故宮聖甲蟲」、「這種橋段電影看過很多次」，但也有不少人開始擔心，國寶級文物保存環境是否出現漏洞。對此，故宮21日發布聲明表示，館方第一時間已依照博物館標準作業程序進行檢查與處理，目前初步研判，螞蟻活動範圍主要位於展櫃後方，而非文物本體發生蟲害，目前也未發現文物受損情況。不過，為了確保文物安全，故宮已立即啟動多項防護措施，包括全面巡檢展場、確認目前螞蟻活動範圍僅限於特定展櫃區域，並先行將相關文物進行「預防性卸展」，方便後續除蟲與硬體檢修。館方同時也加強展櫃接縫與周邊密封，希望降低昆蟲進入機率。故宮進一步指出，目前已掌握螞蟻移動路徑與可能來源，也在可接近位置施作餌劑防治。由於螞蟻屬於群體性昆蟲，如果直接噴灑藥劑，反而可能讓蟻群四散，因此採用餌劑方式逐步控制族群，效果會比直接噴藥更有效。館方也說明，這次發現的螞蟻為台灣常見的「巨山蟻屬（Camponotus spp.）」，主要以花蜜、植物甜分或小型昆蟲為食，平時多棲息在樹洞、枯木或潮濕環境中，也可能沿著建築縫隙進入牆體、橫梁或夾層空間。由於近期進入繁殖季節，帶翅個體活動變得更加頻繁，再加上容易被燈光吸引，因此才可能出現在展場周邊。故宮強調，依照目前國內案例與資料，巨山蟻並沒有直接危害文物的紀錄，而博物館保存工作的核心，本來就在於持續監測與即時處理風險。此次事件能夠迅速發現並即時處理，也顯示館內日常監測機制持續正常運作。後續館方仍會持續追蹤改善展場與周邊環境，確保珍貴文物與展覽空間安全無虞。
全台今年第3例漢他病毒！ 疾管署：「首爾型病毒」不會人傳人
疾管署19日公布新增1例漢他病毒病例，個案為新北林口一名40多歲男性，日前赴基隆工作時遭老鼠咬傷，後續出現發燒、四肢無力等症狀，最終就醫檢驗確診漢他病毒，而這也是國內今年第3起漢他病毒病例。對此，疾管署說明，經基因定序，確認是「首爾型漢他病毒」，致死率約5%至15%，不會人傳人，與先前國際郵輪的「安地斯病毒」不同。疾管署防疫醫師林詠青表示，該個案近期無國內外旅遊史，無慢性病史，4月7日工作時曾遭老鼠咬傷，至急診清潔傷口及施打破傷風疫苗，後來在5月2日開始出現發燒、畏寒、四肢無力等症狀，兩度至診所就醫，因症狀未改善而到醫院急診就醫後收治住院。林詠青提到，經通報檢驗，確診「漢他病毒出血熱併腎症候群」，屬於漢他病毒症候群較為重症的表現，病毒基因定序為「首爾型」，個案在住院治療後，症狀已經緩解。另外，疫調顯示，同住及職場接觸者共11人，均無疑似症狀。疾管署副署長曾淑慧指出，「首爾型」病毒前者潛伏期約2週，致死率約5%至15%，如照護妥善甚至可低於1%，典型症狀為突發高燒、下背痛、皮膚或黏膜出血、腎臟功能異常等，至今沒有報告人傳人；而日前荷蘭籍國際郵輪「洪迪亞斯號」（MV Hondius）發生的致命漢他病毒群聚事件，屬於「安地斯型」病毒，潛伏期達6週，致死率高達30%至40%，且有人傳人風險。目前台灣3起漢他病毒病例均為「首爾型」。曾淑慧說，目前全國機場、港埠有做老鼠漢他病毒監測，避免漢他病毒隨著郵輪等運輸入境台灣，目前整體陽性率約5%，多年來陽性比例約3%至5%。根據疾管署統計，國內今年（2026）累計3例漢他病毒症候群確診病例，病例數與過去4年（2022至2025年）同期介於2到3例相當；自2017年起迄今累計46例，性別以男性31例（占67.4%）為多，年齡以40歲以上有31例（占67.4%）為多。疾管署提醒，漢他病毒症候群為人畜共通傳染病，在自然界的傳播宿主為鼠類等齧齒類動物，人類吸入或接觸遭帶有漢他病毒鼠類排泄物或分泌物（包括糞便、尿液、唾液）污染之塵土、物體，或被帶有病毒的齧齒類動物咬傷，就有感染的風險。疾管署呼籲，落實「不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃」是預防漢他病毒最有效的方法，民眾平時應留意環境中老鼠可能入侵的路徑，家中廚餘或寵物飼料應妥善處理，並隨時做好環境清理。進行家戶內外掃除工作時，如發現鼠類排泄物時，應採取適當個人防護措施，佩戴口罩、塑膠或橡膠手套及打開門窗，並以稀釋漂白水（1份市售漂白水＋9份清水）潑灑於可能被污染的環境，待消毒作用5分鐘後再行清理。另為避免病毒飛揚於空氣造成傳播，請使用清除污物之拋棄式紙巾、抹布或舊報紙清理，再以垃圾袋密封後丟棄。
日本女產死胎女嬰冰4年 袋上寫「對不起我愛妳」被逮稱：想一直在一起
日本大阪市平野區一名32歲女子福井知佳，涉嫌將死胎女嬰遺體冰存在家中冰箱長達4年，直到警方日前因另一起案件上門搜索時，才意外揭發此事。由於女子未依法通報並處理遺體，已涉嫌遺棄屍體罪遭警方逮捕。根據《朝日新聞》報導，福井知佳疑似於2022年8月產下一名死胎女嬰，但她並未向相關單位通報，也未辦理安葬，而是將女嬰遺體以T恤包裹後，放入密封塑膠袋中冷凍保存。警方指出，塑膠袋外還寫有「對不起」、「我愛妳」等字句，顯示女子對孩子懷有複雜情感。案件直到今年4月9日才曝光。當時警方因福井知佳涉嫌違法使用麻醉藥品，前往其住處進行搜索，過程中意外在冰箱內發現女嬰遺體，全案因此曝光。福井知佳向警方供稱，當時因流產而未進行通報，但因為「想一直跟這孩子在一起」，才會選擇將遺體冰存在冰箱中。不過，警方認為，未依法處理遺體的行為已涉及遺棄屍體罪，因此於日本時間5月11日正式將她逮捕。辦案單位表示，目前已透過司法解剖進一步釐清案情。初步確認，女嬰體重約315公克，但出生時究竟是否已無生命跡象，以及相關經過細節，仍有待後續調查確認。
冷氣開「1功能」變魔王！2個月電費飆破萬 「隱藏吃電怪獸」還有它
隨著夏季高溫來襲，不少民眾長時間開冷氣降溫。過去曾有飼主因擔心貓咪中暑，家中長時間開冷氣，某次使用除濕功能，2個月電費高達1萬多元。經濟部能源署提醒，許多人誤以為冷氣「除濕模式」比除濕機更省電，其實可能反而成為家中的耗電陷阱。根據測試，在約9坪空間內，冷氣開啟除濕模式時，耗電功率約為1至2.1kW；但若使用專業除濕機，同樣空間耗電功率僅約0.116kW，兩者差距接近10倍。能源署表示，冷氣通常不像專業除濕機具備精準濕度控制，因此壓縮機容易長時間高速運轉，不僅未必比較省電，還可能導致電費大幅增加。除了冷氣除濕功能外，能源署也點名家中另一項「隱藏版吃電怪獸」，就是電熱水瓶。能源署長吳志偉指出，電熱水瓶因需24小時持續保溫加熱，每天耗電量約1至2度電，幾乎等同1台中小型冰箱，建議改用快煮壺搭配保溫瓶，不僅使用上方便，也能有效節省電費。經濟部提醒，為期4年的「住宅家電汰舊換新節能補助」已邁入最後一年，民眾應把握今年底前的最後機會。凡將家中老舊冷氣或冰箱汰換為1級能效產品，每台可獲得補助3,000元，若加計貨物稅退稅，最高補助金額可達5,000元。能源署說明，將老舊冷氣與冰箱更換為高效率的1級能效設備，約可省下該設備50％的用電量，節電效果在夏季特別顯著。如新竹東區一戶三代同堂住家，汰換家中3台老舊冷氣，年用電節省30％，夏月節電更高達50％，節省電費加上台電節電獎勵，1年可省1萬多元。建議民眾家裡如有老舊家電可盡速汰換。根據經濟部統計，家電汰舊換新補助政策自112年推動以來，已累計補助約521萬台節能家電，並節省約34億度電，成功帶動高達1,563億元的市場銷售額。家電補助購買期限將於今年12月31日截止，經濟部提醒，總補助額度僅剩不到30％，民眾如欲汰換請儘早行動，並可度過節電又舒適的夏天。除汰舊換新外，日常家電保養維護亦有省電效果。根據工研院2025年家庭用電調查顯示，家庭用電量前兩名分別為冷氣機、冰箱，其中冷氣在夏季的用電占比更高達50％。為因應高溫挑戰，建議民眾在夏季啟用冷氣前先清潔濾網，清潔後最高可省下10％冷氣用電；而在冷氣運轉時，將溫度設定在26至28度並搭配電扇使用，每調高1度就能節省約6％的冷氣用電。在冰箱管理上，建議內部儲存量維持在八分滿以下，並確保機體四周留有10公分的散熱空間。民眾平時可藉由在門縫夾入紙張測試膠條密封性，若紙張可輕易抽出或滑落則代表發生漏氣，應及時清潔、調整或更換以避免能源浪費。經濟部強調，節能不只是節省電費，更是提升能源使用效率的重要行動。政府目前持續推動深度節能措施，包括高效率設備汰換、智慧能源管理及節能技術應用，從家庭到產業全面提升用電效率，自113年推動以來，已累積節電120.68億度，相當大林電廠兩座燃煤機組年發電量。節能可以從生活小細節開始，積少成多、人人參與，有助降低家庭支出，打造更永續、低碳的生活環境，政府將穩步朝向淨零轉型目標邁進。
北市「鼠類偵防師」正式成軍 環保局：為民打造鼠類防火牆
為協助市民精準落實鼠類防治，臺北市環保局今(13)日宣布，5月15日將正式啟動「社區鼠類偵防服務」，由具備病媒防治業專業技術人員證照且長年走在第一線的環保局消毒班夥伴擔任「鼠類偵防師」，打造專業團隊走入社區，透過實地的環境健檢，協助民眾找出鼠類防治的漏洞及環境管理死角，提供客製化的防治建議，讓防鼠工作更精準、更有效率。環保局表示，社區鼠類偵防服務的核心在於專業診斷，偵防師將親自前往受理地點，針對建築物及其周邊環境進行全方位診斷，相關重點包含鼠糞、咬痕等鼠跡調查，了解鼠類行走及其活動的熱點位置，並檢視建物孔洞，評估是否有讓鼠類入侵家中的通道，同時針對食源管理與雜物堆積等環境進行風險評估，最終將診斷紀錄彙整並提供客製化的防治建議，精確指引社區後續的整頓方向，建立堅實的「鼠類防火牆」。環保局強調，偵防師所提供的專業建議是改善當下環境的處方箋，而真正能長期有效防鼠則需仰賴市民在日常生活中落實「防鼠三不」原則：不讓鼠來、不讓鼠吃、不讓鼠住。積極巡查建物結構及封閉孔洞，養成食物密封且定期清理垃圾與雜物等習慣，徹底切斷鼠類生存的必要條件，而這項偵防服務正是實踐防鼠工作最強大的專業後盾。環保局表示，凡位於臺北市的社區管委會，自5月15日起皆可至環保局官網下載社區鼠類偵防服務申請表，期盼透過偵防師的引導與市民的自主維護，將這道防鼠牆延伸至全市各個角落，共同構築更乾淨、更宜居的生活空間。
蟑螂沖進馬桶就沒事？ 日專家示警「恐爬回家」：正確處理方法曝
看到蟑螂，不少人的第一反應就是打死後直接沖進馬桶，認為這樣最快、最乾淨。不過，日本專家提醒，這個習慣不但不一定能殺死蟑螂，甚至可能讓蟑螂在下水道繁殖後，再沿著排水管爬回家中。根據日媒《grapee.jp》報導，日本福岡縣宗像市「林外科內科診所」院長林裕章（Hiroaki Hayashi）指出，蟑螂的遺體、糞便、外殼都是強烈過敏原，必須盡快將牠們從室內移除，如果將活蟑螂直接丟到馬桶內沖掉，並不是正確的處理方法。林裕章說明，蟑螂可以透過關閉身體兩側用於呼吸的「氣門」，讓牠們能在水中存活40分鐘，即使被沖進馬桶也不會死，因此若將活蟑螂丟到馬桶，倖存的蟑螂可能在下水道中大量繁殖，再沿著排水管爬回家中。林裕章提到，懷孕的雌蟑螂在臨死前常會產下包著數十顆卵的「卵鞘」，而卵鞘擁有堅硬、防水的外殼，可以保護大量的卵，如果將雌蟑螂沖進馬桶，卵可能在下水道中孵化。另外，由於蟑螂不溶於水，要是沖進馬桶，恐怕會堵塞排水管。至於該如何處置蟑螂？林裕章建議，最安全、可靠的方法是確保蟑螂被徹底殺死，再將其遺體密封後，作為一般可燃垃圾處理。首先選擇速效殺蟲劑或冷凍噴霧，讓蟑螂迅速失去行動能力，或大量噴灑高濃度酒精噴霧溶解蟑螂外骨骼的防水蠟質層，使其快速脫水、同時阻塞氣門讓牠窒息。林裕章說，避免直接徒手接觸蟑螂，可拿紙巾或紙杯收集蟑螂遺體，再放進可密封的袋子中，視為一般可燃垃圾，丟到垃圾桶。林裕章提醒，民眾應盡量清除食物殘渣，並保持居家環境乾燥，封堵家中孔洞、隙縫，必要時可搭配含有殺蟲劑的毒餌，或聘請專業的害蟲防治公司進行蟲害管理，防止蟑螂產生抗藥性。
鼠患除環境清消外還能靠「寵物溝通」嗎？ 民俗專家建議北市長拜五神明祈求平安
今年台北出現近25年來首例漢他病毒死亡案例，讓大家關注都市鼠患問題，台北街頭近期頻頻出現老鼠大軍，從市場、夜市到捷運周邊，白天都能看見鼠群亂竄畫面，甚至引發民眾對「鼠疫」、「漢他病毒」的恐慌，高溫、廚餘量暴增與都市老化問題同步浮現。從4月起，多位台北市市議員陸續提出質疑，指出台北市政府投放逾6000公斤老鼠藥，並放置人流密集的鬧區公園內，可能有動物、寵物及幼童會誤食老鼠藥的風險。毛小孩狗狗散步時可能因嗅聞、舔食地面，接觸到老鼠藥或病菌；若誤食遭毒殺的老鼠，還可能引發二次中毒。台北市近來鼠患嚴重，被戲稱是「安鼠之亂」，蔣市府隨即在重災區捷運雙連站投放大量老鼠藥，對此，台灣猛禽研究會表示，濫用老鼠藥並不會讓整體的老鼠變少，反而會造成更多，還可能是在培養「超級老鼠」。老鼠繁殖極快且易產生抗藥性，但繁殖緩慢的猛禽一旦消失，將陷入「老鼠越來越多，天敵越來越少」的惡性循環，最終可能迎來生態風暴。專家普遍認為，滅鼠最有效的方法，其實不是瘋狂投藥，而是讓牠找不到東西吃。家中廚餘與垃圾應密封處理，避免隔夜堆放；餐廳與市場周邊則需加強排水溝清潔與食材管理。最近有人提到，台北爆發鼠疫後，可以去找所謂的「寵物溝通師」協助處理問題，這樣的方式其實沒有太大的實際意義，這樣的方法其實不太適合用在整個城市層級的疫情事件上。寵物溝通本身通常是建立在「單一對象」之上，例如主人與自己的寵物之間的交流，它比較像是一種個別性的情感連結，而不是能夠影響整個群體的方式。可是鼠疫問題牽涉的並不是一兩隻老鼠，而是整個城市中大量、無法控制的鼠群，以及背後的公共衛生與疾病傳播問題。要用寵物溝通的方式去處理整個城市的老鼠，現實上並不可行。如果是從宗教與民間信仰的角度來看，面對瘟疫這種事情，人們真正會尋求的，通常還是掌管疾病、地方平安與眾生庇佑的神明。民間信仰中被視為能鎮壓瘟疫、驅除災厄的瑤池金母、五福大帝、王爺，或是長久以來被人民視為守護神的媽祖、保生大帝，都是許多人在面對災難與疫情時會誠心祈求的對象。另外，若從動物與靈性的角度出發，也有人會向虎爺祈求，希望能夠鎮守地方、保護百姓與動物平安。建議台北市長蔣萬安可以率領市政府一級主官到有瑤池金母、五福大帝、王爺、媽祖、保生大帝的宮廟(例如台北松山慈惠堂、台北松山慈祐宮、大龍峒保安宮)，祈求疫情平息，市民健康平安。當然，除了信仰之外，面對鼠疫或任何傳染疾病，最重要的仍然是配合專業防疫措施與公共衛生管理。唯有理性與信仰並行，才能真正讓人民平安健康，讓社會早日恢復安定，而不是依靠與動物個別溝通「寵物溝通師」的方式來面對整體疫情。
老鼠「10元硬幣縫隙」就能輕鬆鑽入！ 環境部教「防鼠3不」
近日台北市鼠患問題備受關注，環境部也示警，只要有大於10元硬幣（約2公分）的孔洞或縫隙，老鼠就能輕鬆鑽入，建議檢查並封堵，並在浴室或陽台排水孔加裝孔徑小於1公分的金屬網，以防堵老鼠入侵。環境部新聞稿指出，近來有民眾反映部分公共區域出現老鼠蹤跡，引發社會對環境衛生與潛在疫病（如漢他病毒）傳染的擔憂與關注；建議一般民眾可以參考「居家防鼠盲點大體檢」，杜絕老鼠進入家中躲避，或再次從居家返回公共場所。1、不讓鼠來：只要有大於10元硬幣（約2公分）孔洞或縫隙，老鼠便能輕易鑽入，應檢查並封堵居家孔洞隙縫，浴室或陽台排水孔應加裝孔徑小於1公分的金屬網，才能防堵老鼠入侵。2、不讓鼠吃：食物應密封保存於玻璃或金屬容器中，寵物飼料餵食後應立刻收妥不過夜，廚房垃圾與廚餘桶務必加蓋密封，澈底切斷老鼠食物。3、不讓鼠住：廢棄紙箱、布料及角落堆積的雜物，是老鼠最愛的築巢材料，澈底清理居家雜物，才能讓其無處藏身。環境部說，如果老鼠已進入室內，民眾可優先使用捕鼠籠，由於老鼠視力不佳且習慣靠牆行動，故應沿著牆角放置，提高捕捉成效；滅鼠藥則應視為最後的手段，要選購環境部核准的環境用藥，並遵守標示說明書上的規定使用，避免幼童及寵物不慎接觸誤食，必要時則可尋求專業病媒防治業者的協助。居家防鼠盲點體檢表。（圖／環境部）另外，環境部也特別提醒各地方政府落實「防鼠三不」的最高指導原則：「不讓鼠來」、「不讓鼠吃」及「不讓鼠住」。若老鼠已經「來」及「住」了，則應即刻針對公共區域老鼠食物來源的髒亂點、廚餘置放點或下水道等，進行徹底的清潔與疏濬，並持續稽查取締，以斷絕食物來源，才能「不讓鼠吃」；再搭配適當的消毒或施藥，從源頭阻斷老鼠孳生。環境部強調，防範鼠患是一場需要全民參與的長期抗戰，地方政府應訂定完整滅鼠策略，取代一次性的滅鼠活動，宣導並帶領民眾執行各項工作，公、私領域一起來，滴水不漏，才有可能滅鼠成功。
飯店自助餐炒蛋神秘製作過程曝 千萬網友看到反胃：再也不敢吃
喜愛出遊的民眾常有享用飯店免費自助式早餐的機會，其中炒蛋是不少人必拿的品項之一，然而，國外近期有一名自稱飯店員工的女子分享準備炒蛋的過程，才讓眾人震驚原來炒蛋不只有雞蛋，看完直呼以後不敢吃了。根據外媒《紐約郵報》報導，近期影音平台TikTok有一段影片吸引近1200萬人次觀看，由一名自稱是飯店員工的女子埃默特（Elizabeth Emmert）拍攝製作，她在影片上警告觀眾，看完可能會「再也不想吃飯店自助餐炒蛋」；接著埃默特公開了製作手法，她先拿出一包密封的黃色液體塑膠袋放進微波爐加熱，數分鐘後剪開袋子，將凝固的蛋塊倒出，再用壓碎器搗成碎塊。而這些東西就是自助餐檯上的炒蛋，全程未使用新鮮雞蛋與任何調味。「炒蛋」的超簡單製作過程曝光後，影片底下有一票網友坦言感到反胃，不少人更質疑「那到底是什麼鬼東西？」、「我以前吃的炒蛋不是蛋？」也有人表示，「完全破壞了我的食慾」。部分網友更諷刺這道菜的隱藏成分是微塑膠，認為若將富含塑膠包裝的加工食品加熱，有害微粒容易滲入食物中，長期攝取可能影響血糖並損害肝臟。不過，在眾多負面評價中，仍有少數民眾抱持不同看法，他們覺得只要食物吃起來美味，並不在意廚房是採用哪種方式進行烹調與準備，前提是不要讓他們知道比較好。這段短影片揭露飯店免費早餐熱門品項的製作內幕，不禁讓大眾重新審視出遊住飯店時的食品安全與品質。 @elizabeth.emmert ♬ TY FOR USING MY SOUND - ໒꒰ྀི ๑ ´ ˘ ` ू ꒱ྀིაᰔᩚ܀∘˚🎀🫧🍭
35歲孕婦吃冰箱剩菜「3月後竟逝世」 專家點名1細菌要注意
大陸河南一名35歲孕婦，疑因吃下冰箱內的剩菜，不幸感染「李斯特菌」，住院治療3個月仍離開人世。對此，食農專家韋恩示警，許多家庭習慣將食物放冰箱幾天後再吃，但「李斯特菌」能突破低溫限制，在冷藏食物中持續滋生，特別是對孕婦與高齡族群來說，如不慎感染，可能帶來嚴重健康風險，後果不容小覷。韋恩於臉書粉專發文表示，「李斯特菌」的危險在於其違反「低溫等於安全」的直覺，大多數細菌在冰箱溫度下會停止生長，但「李斯特菌」可以在冷藏狀態繼續繁殖，冰箱對它幾乎沒有抑制效果，因此有著「冰箱殺手」的稱號。韋恩提到，「李斯特菌」的藏身地點不只是生肉和海鮮，包括已開封的醬料、沒有密封的熟食、切開後放進冰箱的水果，都是它的溫床。韋恩指出，對健康的成人而言，感染「李斯特菌」通常只會引起輕微腹瀉和發燒，若是孕婦、高齡者，「李斯特菌」能穿越胎盤直接感染胎兒，進而導致流產、死產、早產等，新生兒死亡率接近30%，且潛伏期最長達2個月，加上初期症狀像普通感冒，很容易被當成別的病處理，等到確診時，往往已經錯過最佳治療時機。至於該如何預防「李斯特菌」？韋恩建議，孕婦和高齡者食用冰箱裡的食物前，務必徹底加熱，不能只是微溫；熟食冷藏不超過3天，切開的水果應於24小時內吃完；生肉和海鮮要密封保存，不能讓它們接觸其他食材；冰箱每個月至少要清潔消毒1次。
冰箱不是萬能保鮮庫！專家揭保存誤區「反加速變質」 一票都做錯
不少民眾習慣將各類食品與保健品一股腦放入冰箱保存，認為低溫即可延長保存期限。不過，營養功能醫學專家劉博仁指出，冰箱並非萬用保鮮工具，對部分物品而言，濕度與溫差反而可能加速變質，提醒民眾應建立正確的保存觀念。劉博仁在臉書粉專發文表示，門診中常有患者提著大批保健食品詢問是否應冷藏，顯示大眾普遍存在「冰箱越冰越安全」的迷思。事實上，食物與保健品的保存應掌握三大原則，即「避光、避濕、避溫差」，而非一律冷藏。在日常飲品方面，咖啡豆與茶葉並不適合放入冰箱。劉博仁解釋，這類產品具有多孔特性，容易吸收冰箱內的濕氣與異味，影響風味。開封後應置於陰涼乾燥處，並使用密封遮光容器保存。若為長期保存的未拆封真空包裝，才建議冷藏，但取出後須回溫至室溫再開封，以避免水氣凝結影響品質。保健食品方面，多數維他命與礦物質產品在設計上即以常溫保存為原則，不需冷藏。頻繁開關冰箱產生的冷凝水，反而可能導致膠囊受潮、黏結甚至發霉。不過，部分產品如特定活性益生菌，或開封後的魚油、亞麻仁油，為防止變質，則需依標示冷藏保存。至於蔬果保存，劉博仁提醒並非所有種類都適合冷藏，例如地瓜、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯及南瓜等根莖類，放在通風陰涼處即可，若冷藏反而可能加速腐壞；葉菜類則適合冷藏，但應以紙張包覆維持適當濕度；已切開水果也應冷藏保存。此外，番茄、香蕉、酪梨等熱帶水果放入冰箱，可能影響成熟過程甚至變黑。劉博仁也提醒，冰箱內部不宜過度塞滿，建議維持約七成容量，以利冷空氣循環，確保溫度均勻，避免細菌滋生。他建議民眾在存放前應先閱讀產品標示，並思考物品特性，避免因錯誤保存方式反而影響食品品質與安全。
瀝青業問題大 環境部：新制上路最高罰2千萬
環境部環境管理署啟動全國瀝青業專案督察，指出目前仍有近七成業者尚未完成集氣設施建置。隨著「固定污染源逸散性粒狀污染物空氣污染防制設施管理辦法」將於今（2026）年7月6日正式上路，未依規設置者，最高可處新台幣2,000萬元罰鍰，情節重大者甚至可能遭停工、停業或廢止許可。環管署說明，新制要求瀝青拌合業在裝卸作業時，須設置集氣效率達60%以上的局部集氣系統，或採取密閉式作業。然而目前業界改善進度明顯落後，呼籲業者加速設備升級與改善作業流程。在執法方面，北區環管中心自去（2025）年10月起展開稽查，半年內已告發2件違規並勒令1家業者停工，並使瀝青業公害陳情案件由每季平均15.1件，下降至今年第一季的10件，顯示稽查措施已初見成效。針對再生瀝青製程易產生異味的問題，環管署也要求業者落實二次燃燒機制（預熱溫度須達650°C以上）、加強全製程密封管理，並提升集塵與除臭設備效能，以降低揮發性有機物（VOCs）及異味排放。環管署表示，未來將導入紅外線熱顯像與空氣感測等科技執法工具，持續強化監測與查核，確保瀝青產業在推動循環經濟的同時，也能兼顧空氣品質與環境責任。
豆漿現煮、冷藏、基改有差嗎？ 營養師揭真相：5項標準更重要
豆漿向來被視為健康飲品，不僅富含植物性蛋白質，也是不少健身族、外食族的首選，但外界常擔心「基改黃豆」有健康疑慮，認為現磨、現煮更好。對此，營養師曾建銘指出，挑選豆漿的關鍵為是否無糖、蛋白質含量、保存方式等，比起糾結基改與否，更能真正影響健康。曾建銘於臉書粉專發文表示，豆漿是非常好的植物性蛋白來源，訓練後可以來補充蛋白質，但他經常聽到有人詢問「外面的豆漿是不是幾乎都是基改的？」、「聽說是拿豬吃的飼料豆去打的」，懷疑喝了可能對身體不好。曾建銘說明，進口黃豆依用途會分成「食用級」跟「商品級」，市面上吃到的豆腐、豆干、豆漿，都是用第一級最優良的「食用級黃豆」做的；而用來榨油或給動物吃的飼料，則是屬於品質不同的「商品級」。曾建銘指出，國內進口的黃豆大約有7成是基改，3成是非基改，而要合法上市的基改黃豆，必須經過層層的「安全性評估」，包括營養組成、毒性、過敏誘發性，目前國際主流機構（包含WHO、FDA）的共識都是：通過評估核准上市的基改食品，安全無虞；而「非基改」不等於絕對的食安保證，有沒有農藥殘留、儲存環境有沒有做好，才是更重要的關鍵。曾建銘提到，一般豆漿分為冷藏、保久及現磨，並沒有所謂「哪種最高級」，「冷藏無糖豆漿」適合天天喝、家裡有冰箱、重視CP值與穩定濃度的人，最好入手，也最有機會兼顧高蛋白質與價格；「保久型無糖小包」適合常出差、辦公室備品、怕壞掉的外食族，優點是「高溫殺菌＋無菌密封」，常溫好存放，不是加了防腐劑；「現磨、現煮豆漿」適合喜歡熱熱喝、追求獨特豆香與儀式感的人，但要注意品質落差最大，係因每家店的黃豆比例、濾渣程度、衛生管理都不一樣，應挑選信任的店家，並且「現做現喝」。曾建銘也建議，挑選豆漿時，應該注意以下5點標準，比「是不是基改」更重要：1、糖分：優先選「無糖」，特別是血糖需要控制的人，別把甜豆漿當水喝。2、成分：越單純越好，例如只有水、黃豆。3、蛋白質：喝豆漿就是要補充蛋白質，濃度不能太低。4、鈣質：傳統黃豆的鈣含量不如牛奶，如果是拿豆漿當主要乳品替代，記得挑有「強化鈣」的品項。5、保存：留意冷藏有沒有維持冷鏈、保久包裝是否完整，這與腸胃安全最直接相關。
粗心男下車忘關窗 才離開15分鐘！副駕駛座竟「長蜂窩」
停車未關窗，竟引來不速之客！大陸浙江杭州一名汪姓男子日前把車停在路邊，短暫離開約15分鐘，返回時竟發現數十隻蜜蜂成群結隊穿過未關好的車窗，在副駕駛座窗邊迅速築起了一個拳頭大小的蜂窩。面對密密麻麻的蜂群與震耳欲聾的嗡嗡聲，汪男嚇得不敢靠近，隨即報警向消防單位求助，最後蜂窩被移除，也沒造成任何人受傷。根據陸媒《杭州日報》報導，浙江杭州消防救援支隊指揮中心9日接獲報案，有一名汪姓男子的車沒關窗停在路邊，竟被蜜蜂迅速築巢，立即派員趕赴現場處置。汪男指出，自己離開車子的時間極短，約15分鐘左右，沒想到一回來就看到窗邊圍滿蜜蜂，車內更已有拳頭大小的蜂窩。現場消防員解釋，春季正值蜜蜂繁殖與活動的高峰期，對於隱蔽且溫暖的空間極為敏感，未關好車窗的轎車正好提供了絕佳的築巢環境，加上蜜蜂在理想條件下的築巢速度驚人，才會在短時間內出現這種景象。為了確保安全，消防人員穿戴專業防蜂服並攜帶密封袋、殺蟲噴霧進入狹窄車室；消防員先以密封袋迅速套住蜂巢，動作俐落且精準地將蜂巢完整剝離後並封口。整個處置過程約耗時10分鐘，最終成功將蜂群驅離與蜂窩移除，並載往無人區域妥善安置，也沒造成人員受傷。消息曝光後引發網友熱烈討論，不少人稱讚消防員專業且全能，紛紛留言致敬。也有具備相關知識的網友指出，這可能是蜜蜂自然的「分蜂」行為，也就是當原蜂巢過於擁擠時，老女王蜂會帶領部分工蜂出走尋找新棲地。專家建議，春季停車時應務必緊閉窗戶，若不幸遇到蜂群入侵，切勿自行揮打，應尋求專業協助以免遭蜂螫傷。