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從小吃到大的火鍋店撐不住了！ 萬華名店不堪房租暴漲60％將歇業
位於台北市萬華區寶興街的知名小火鍋店《台灣的鍋》，近日張貼公告，宣布將於115年2月底結束營業。這間在地經營21年的老店，因房東一次調漲租金高達60％，加上近年來人力吃緊與物價不斷攀升，營運成本已無法負荷，老闆最終決定不再續約。消息曝光後，讓不少萬華居民與老顧客感到震驚與不捨。一名女網友日前在地方臉書社團「我是萬華人Chill Wanhua」發文指出，她因跨年夜天氣寒冷，特地前往寶興街的《台灣的鍋》用餐，沒想到發現店門口張貼了一張綠底公告。公告中寫道：「受大環境影響，物價漲不停、高工資人力匱乏，本店租約將至，租金要調漲60％，各項成本費用不斷提升已無法承受，將營運到115年2月底歇業，再尋他處繼續為您服務，拜託大家幫台灣的鍋找家。」公告內容也特別感謝顧客長期支持與厚愛。原PO感嘆，這家店從她小時候吃到大，至今默默已過21年。她印象最深刻的是老闆總是爽朗打招呼、員工也總是辛勤工作、服務周到，卻仍敵不過現實的租金壓力，讓人感到無奈與心痛。這則貼文隨即在社群平台引起大量回應，不少萬華居民紛紛留言表達不滿與惋惜：「房租漲了6成，如果3萬的租金，不就變成4萬8」、「房租到底在漲三X？屋主有沒有繳稅金」、「感覺又是要逼走店家自己接手做的老招」、「不敢相信，我家每週都去買一次」、「房東的哭泣其實就是鱷魚的眼淚」、「房東根本吸血鬼」。多數留言對於房東大幅漲租的行為相當憤怒。《台灣的鍋》作為萬華當地深具人氣的小火鍋店，不僅餐點平價實在，也因為長年穩定經營、服務親切，累積不少忠實顧客。這家陪伴地方超過二十年的火鍋店即將走入歷史，消息曝光後，不少網友直呼不捨，並希望「台灣的鍋」未來能在其他地點重新開張，繼續為饕客服務。《台灣的鍋》位於萬華寶興街的店面，近日張貼綠底公告，宣布將於2月底歇業，引起社群熱議。（圖／翻攝自臉書，我是萬華人Chill Wanhua）
麥當勞內用杯「杯口邊緣藏黑垢」！他實測喊超噁 業者回應了
杯子這樣你敢用嗎？有民眾近日在麥當勞內用時，發現使用的可重複清洗塑膠環保杯杯口疑似不乾淨，擦拭後衛生紙出現黑色污痕，質疑清潔程序是否確實，引發網友熱議與批評。對此，台灣麥當勞23日回應，環保杯均經過人工初步沖洗後，使用食品級洗潔劑與高溫清洗機處理，未來將持續加強內部訓練與作業標準，確保顧客用餐衛生安全。該名網友在社群平台Threads發文表示，自己在麥當勞內用飲品被裝入環保杯後，突發奇想用衛生紙擦拭杯緣，結果發現紙張殘留明顯污垢，直言「超級噁！全部都是黑黑的垢！」，並質疑是否喝下了他人殘留的口水，氣喊：「這種內用杯根本就只是企業想省錢，但超級無敵沒有衛生！有什麼方法可以不要用內用杯喝飲料嗎？」曾任職麥當勞的網友也加入討論，有人指出清洗流程包含人工手洗與機器高溫洗滌，但因人力與時間壓力，有些門市可能略有簡化，對實際清潔效果存疑。有前員工坦言自己也避免使用內用杯，「我打工的那家，杯子洗完晾乾的地方就在得來速出口旁」，認為清潔與存放位置仍有改進空間。對此，網友們紛紛表示，「不懂為何小火鍋店、涮涮鍋、美食街的共用餐具沒人抱怨」、「你跟他說你要外帶 結果在那邊吃，就不用用內用杯了」、「我也不敢就口喝，後來都跟店員要吸管」、「如果麥當勞內用杯都會有衛生問題，那理論上全台灣餐廳內重複使用的餐具都會更糟糕」、「很久之前就很多人反應過用內用杯都會浮一層油」、「不相信麥當勞杯子是乾淨的，不是自己要喝的杯子不會認真洗，我一律點外帶然後內用」。針對此事件，台灣麥當勞表示，目前所使用的內用杯材質為食品級PP塑膠，具備耐高溫特性，並不含雙酚A與塑化劑。內用杯回收後，先由員工人工初洗，再進入來自德國品牌的專業洗杯機進行高溫（約80至85°C）與食品用洗潔劑洗滌，以達殺菌與清潔目的。對於此次消費者反映，麥當勞強調高度重視，除將強化內部訓練與程序落實，也鼓勵顧客若有疑慮，第一時間向現場人員反映，以利即時處理與改善。
薑母鴨餐廳為何都是超矮桌椅？內行人揭2關鍵原因 業者這樣說
近日氣溫驟降，有不少民眾會吃薑母鴨抵擋寒意。有民眾在社群上詢問，為何薑母鴨餐廳的桌椅普遍都是矮桌椅，有的人還因此不想進去用餐；貼文引發熱烈討論，有內行人揭露，因薑母鴨需要炭火，矮桌可降低危險發生率，而矮桌椅坐下來角度容易壓著胃、產生飽足感，能增加翻桌率。有民眾在社群平台Threads發文指出，去吃薑母鴨時，注意到桌椅高度都明顯低於一般餐廳，好奇為何薑母鴨餐廳要用這種矮桌椅，明明比較不舒服。貼文一出，吸引許多網友分享個人見解，「就是讓你的肚子去壓縮不要讓客人坐長久的時間，這樣翻桌率會變高」、「我每次看到這種矮桌，我就不想進去，因為我坐不久」、「容易飽翻桌率才快」、「不只薑母鴨，羊肉爐也都這樣耶」。留言中有內行人透露，吃薑母鴨會有炭火保溫，炭火擺在較低的位置可以減少危險發生率；而客人坐矮桌椅的角度剛好壓著胃，容易產生飽足感，進而讓餐廳增加翻桌率，羊肉爐餐廳也是類似概念。除了這兩種鍋物料理，百元小火鍋店或熱炒店也是常使用矮桌椅。據《中視新聞》報導，業者回應使用矮桌椅的原因，主要是更換炭火過程有一定危險，桌子過高不方便，又可能弄髒桌上食物，因此矮桌可將熱湯及炭火放置較低位置，換炭火更方便也能降低客人被燙傷的風險。
錢都和石二鍋靠邊站！三媽臭臭鍋稱霸小火鍋界「排隊45分鐘也願意」 網友還點名這3間必吃
台灣美食聞名國際，從夜市小吃、手搖飲到新鮮水果，吸引無數觀光客駐足。火鍋更是四季皆宜的全民美食，街頭巷尾可見各式小火鍋店。其中連鎖品牌「三媽臭臭鍋」多年來穩坐人氣寶座，有網友近日在社群平台發文稱，前往台中西屯路上的三媽臭臭鍋用餐時，儘管要等待45分鐘，仍甘願為美食埋單，該篇貼文曝光後，引來不少人表示：「不要再去排西屯三媽，讓我有飯吃」。原PO在社群平台Threads發文表示，當抵達這間三媽臭臭鍋用餐時，現場已擠滿人潮。儘管實際排隊等待45分鐘，仍甘願為美食埋單，直呼「好吃我甘願！」並稱這間分店「真的最好吃」。該篇貼文曝光後，引來大批網友熱烈共鳴，不少人表示：「12點經過還在排」、「西屯三媽真的超強」、「每次經過人都超多」、「半夜還要排隊真的太誇張了」，甚至有人開玩笑勸大家「不要再去排西屯三媽，讓我有飯吃」。除了西屯店外，許多老饕也分享各地推薦店家。儘管三媽臭臭鍋為全台連鎖體系，但每間分店口味略有差異。有網友點名「新北樹林店」與「台中逢甲店」並列必吃，稱：「樹林三媽根本是傳奇」、「逢甲那家超超好吃」、「宵夜吃這家從大學吃到現在」、「樹林的三媽香氣真的一絕」。不少人總結吃法路線：「北部就去樹林店，中部就是西屯店。」可見「三媽臭臭鍋」不只是連鎖品牌，在特定地區更形成具代表性的在地味道。不僅台灣人熱愛，三媽臭臭鍋的魅力也跨越海峽。近日，一名中國女網友在小紅書發文表示，2016年曾到台灣交換留學，首次品嚐臭臭鍋就「驚為天人」，返陸後久久難忘，形容為「每隔一段時間就會想起的味道」，但苦於當地難以找到相似選項。其他大陸網友也留言回應：「那味道真的蠻上頭的」、「臭臭鍋愛好者+1」、「深圳可能找得到臭臭鍋，但要吃三媽、8鍋就得飛去台灣」、「第一次看到有人對臭臭鍋這麼著迷，但我吃過後能理解」、「在台灣時一週至少吃一次三媽，臭臭鍋真的好讚」。
女顧客火鍋蘸料驚見活蛆 店家回應「這是蛋白質」惹議
大陸貴州貴陽近日發生一起令人作嘔的用餐糾紛，一名陳姓女子與同事至當地一間旋轉小火鍋店用餐時，竟在蘸料碗中發現數隻活蛆蠕動。更引發爭議的是，涉事店家在接獲反映後態度消極，甚至聲稱「這是蛋白質」，令消費者相當不滿。貴陽一間旋轉火鍋店被發現蘸料碗內出現數隻活蛆，引發消費者強烈反應。（圖／翻攝自瀟湘晨報）根據《瀟湘晨報》報導，事件發生於8月11日下午，地點位於中山西路地下商場。陳女士與同事在該火鍋店入座後，準備用餐時竟發現蘸料碗內有五六隻活蛆正在蠕動。她當場拍下影片存證，畫面中活蛆清晰可見，場面令人作嘔。陳女士用手機拍下蘸料碗中蠕動的活蛆，畫面令人作嘔。（圖／翻攝自瀟湘晨報）「看到那一幕我們真的很反胃，我直接跑去廁所抠喉嘔吐。」陳女士接受採訪時表示，一般食物中若出現髮絲還可接受，但活體蛆蟲在餐點中出現，實在無法容忍。陳女士事後立即向店家反映情況，然而店家卻顯得毫不在意，未有任何道歉，反倒表示「這只是蛋白質」，態度令顧客感到憤怒與不解。「我們不是要她賠多少錢，而是希望能有一個誠懇的態度，至少說聲抱歉吧，但她一開始連這個都沒有。」陳女士說道。涉事店家最初僅表示是蛋白質，態度冷淡未即時道歉。（圖／翻攝自瀟湘晨報）經過協調，火鍋店店長余姓女子最終代表商家向陳女士及其同事正式致歉，並承諾改善衛生管理。經協商後，雙方達成共識，店家同意賠償新台幣約500元人民幣（約新台幣2,200元），並承諾強化日後環境清潔，以避免類似事件重演。店長表示：「我們會更加頻繁檢查後場衛生，盡最大努力杜絕此類問題再次發生。」火鍋店長余姓女子最終出面道歉。（圖／翻攝自瀟湘晨報）
哪家是小火鍋霸主？ 她推「這家」：CP值非常高
平價小火鍋受不少小資族喜愛，一名網友表示，她很愛吃火鍋，但一餐要花500元，學生可能難負擔，所以她很愛吃小火鍋，而在眾多品牌中，「六扇門」最厲害。也有人大讚，「六扇門也是我的第一名」。原PO在論壇《Dcard》發文，她很愛吃火鍋，但有時候一餐要花400、500元，學生很難太常吃，所以她的平價小火鍋吃久了也吃出名單。原PO說，「第一名六扇門、第二名億品鍋、第三名三媽臭臭鍋、第四名梁季、第五名大呼過癮」。六扇門的肉比較好吃，品質較好，她覺得吃起來小火鍋中數一數二的，「不單點的話一個人不到200元CP值非常高」。原PO指出，億品鍋跟六扇門頗像，因為分店較少，她偶爾才會吃，湯底口味沒有六扇門多，肉也普通，但飯有咖哩、豬油拌飯可以選，生菜偶也可以做成沙拉，「總之這年頭沒有自助吧吃到飽，真的不能算高CP值小火鍋店！」原PO表示，三媽臭臭鍋口味不多，但很久沒吃會想念味道，飲料有仙草甘茶，冰淇淋9種口味；她很喜歡梁季的臭豆腐，菜單可以選自己想要的料，沒有豐富自助吧，加辣或是加口味都要加價。原PO說，想吃飽不用太精緻時可以考慮大呼過癮；麗媽四季鍋有點小冷門，像是高級一點的三媽臭臭鍋，口味較家常但也耐吃。此文一出，不少網友紛紛留言「我也愛六扇門，以前很討厭吃火鍋，不知道為什麼越大越愛」、「六扇門也是我的第一名」、「六扇門真的愛！有些店還會有意麵，這裡額外推一個高雄也是必吃的日初小火鍋。」、不過也有網友說，「有一次吃六扇門點蛤蜊，結果他們蛤蜊根本沒吐沙，煮完我整鍋都是沙子根本不知道怎麼吃。」
歐陽靖支持店家「禁X歲以下兒童進入」 悲觀看待台灣厭童風氣
不講理且過分介入兒女生活的「恐龍家長」，時常掀起網友熱議，也讓多數台灣民眾出現「厭童」行為。而資深演員譚艾珍的女兒歐陽靖在社群平台公開表示，支持公共營業場所明文規定「禁止X歲以下兒童入場」的措施，坦言對台灣的厭童、恐童風氣持悲觀態度，並分享自己作為幼兒家長的心路歷程。歐陽靖日前在臉書發文表示，身為幼兒家長，她深知有些小孩難以控制，無法溝通的情況經常發生。因此她完全贊成營業場所明文規定「禁止X歲以下兒童進入」。歐陽靖分享自己懷孕期間，一個人在小火鍋店遇到一對疲累的夫妻帶著約1歲的女兒在吃飯，女童因無聊開始敲擊餐具，但父母仍低著頭吃自己的東西，直到店員提醒才把女童手上的湯匙搶走。當時的歐陽靖並不理解，直到自己成為單親媽媽後，耳朵都沒時間喘息，才發現家長真的會「耳聾」，「有一些家長不是放任，而是對自己小孩製造的聲音感到麻痹」。她舉例，有次在路上被路人提醒，她才驚覺自己的耳朵居然自動過濾掉小孩的超高分貝哭聲。「當然也是有很多放任小孩的恐龍家長」，歐陽靖說，例如小朋友在胡鬧、狂咳嗽不戴口罩，自己卻坐在一邊滑手機，如果指正他們，對方還會見笑轉生氣，並反過來責備你。為了避免影響到其它客人的權益，歐陽靖完全贊成公共場所明文規定入場年齡限制，「不僅是自我保護，也是在保護客人」。尤其像咖啡店、書店、博物館這類需要安靜的場所；但她也說，若非親子族群的消費者，自願選擇了「兒童友善的店家場所」，也應提高包容心的心理準備。歐陽靖坦言，對於台灣的厭童、恐童風氣，是持悲觀態度，「生育率下降，能有同理心的人越來越少，自己身為家長也很討厭恐龍家長，但正因為兒童不友善風氣提升、兒童安全機制失衡，家長對自己孩子『過度保護』的情況只會變得更多。」
小火鍋徵人月薪5.5萬！網一看「驚人工時」轟：心涼一半了
近年來餐飲業面臨人力缺口的問題，因此不少業者為了徵人或留住人才，祭出提高薪水及福利等措施。近日一名網友就曝光某間小火鍋店的徵才資訊，只見業者大方開出5.2萬至5.5萬元的高薪，希望徵2名正職人員，不過眼尖網友就發現，該工作的工時換算下來長達13.5小時，此文一出，許多人傻眼直呼「看到時間心就涼一半了」、「根本沒有高到哪」。該名網友日前在臉書社團「爆廢公社」發文，分享1則小火鍋店的徵才訊息，從截圖中可見，店家想招聘2位正職人員、1位計時人員，每月薪水達5.2萬至5.5萬元，不過上班時間為早上10點半至凌晨12點，工作內容包括接待客人、備料、餐點製作及環境清潔，此外還要負責定期庫存盤點、完成主管交辦事項等，員工福利部分則有全勤獎金、供餐、定期聚餐。對此，有眼尖網友就發現，該工作的上班時間換算下來，每天工時高達13.5小時，許多網友看完紛紛傻眼，直呼「基本上是加班費累計」、「看到時間心就涼一半了」、「上班22天等於一般人的33天，這樣很高嗎？」、「時間其次，重點是上到凌晨去了」、「時間那麼長，每天休息算1.5小時、月休8天，根本沒有高到哪，狗都不做」、「13.5x22＝297，每個月上班297小時，換算下來時薪185」。
平價小火鍋「月薪5.5萬」算高嗎？ 網友揪「這關鍵」嘆：沒事做比有事做還累
餐飲服務業一直以來都有缺工問題，日前就有間平價小火鍋開出徵才公告，想找2名正職人員、1名計時人員，月薪為5.2萬至5.5萬元，雖然薪資看似不錯，但有網友發現，上班時間為上午10時30分至凌晨0時，讓不少人直呼「看到時間心就涼一半了」、「餐飲業13.5個小時難怪招不到人」。一名網友近日於臉書社團「爆廢公社」曬出一張徵才公告，只見這間平價小火鍋店需要2名正職人員、1名計時人員，月薪5.2萬至5.5萬元，可依能力調薪，工作內容為接待客人、備料、餐點製作、環境清潔、定期庫存盤點及完成主管交辦事項。除此之外，徵才訊息上還寫著，上班時間為上午10時30分至凌晨0時，月休天數8天，福利有勞健保、全勤、特休、供餐和定期聚餐。然而，原PO一看店家開出的薪資後，便開始感嘆「台灣年輕人好廢，薪資那麼高還不想幹，所以繼續引進外勞也是合情合理的」。貼文一經曝光後，不少網友們表示，「一天工時超過12小時，高嗎？」、「基本上是加班費累計」、「時間這麼長，每天休息算1.5小時，月休8天根本沒有高到哪，狗都不做」、「55000除以22天再除以13.5小時=1小時185元」、「感覺一整天都在公司裡了」、「這個工作時間超長的耶，每天睡覺的時間都不夠，又是半夜下班，超傷身的」。也有人說到，「中間應該有休息」、「一般餐廳業者，下午2點半後有空班（休息）時間」、「就算是空班，你還是沒刷下班卡，等於時間也是耗在店裡…除非店家有說中間有段休息時間，不然說真的，沒事做比有事做還累……」、「沒刷下班卡的話，老闆加班費絕對賠到死好嗎？絕對是要員工打卡空班休息，等晚點餐期忙之前，再讓員工打卡上班算時數啊」、「怎麼會有餐飲業空班的想法…過餐期要備料啊」。
火鍋愛店「每吃必拉」他不怕死又跑去…店員不忍提醒1句 結局神反轉笑翻網友
外出用餐最怕環境或食物不潔，導致吃壞肚子上吐下瀉，就有一名大陸網友透露，他經常都會到家中巷口的一間小火鍋店用餐，但奇怪的是每次吃完一定會跑廁所，直到某次店員悄悄問他1問題，他才得知「每吃必拉」的背後真相。一名大陸網友在社群平台發文表示，他家附近最近剛開了一間小火鍋店，雖然味道很符合他的胃口，但不知為何每次用完餐後就會開始鬧肚子，「我吃一次拉一次，屢試不爽。」原PO透露，明知道吃完一定會狂拉，但他日前又忍不住跑去火鍋店用餐，沒想到當他吃得正開心時，一名店員突然走到他面前，偷偷摸摸地小聲問道「吃我家東西，回去是不是總拉肚子？」原PO當下大吃一驚，立刻反問對方怎麼會知道，這時店員才吐一句「你每次東西都沒煮熟就著急吃了，能不拉嘛？」原來並非是火鍋店食材不新鮮而是他太心急，才剛把食材放入鍋中不久，便著急撈起吃下肚。逗趣貼文曝光後，引起網友熱議，「每次拉肚子都要再去吃哈哈哈哈哈哈，看得出來真的很愛了」、「沒煮熟吃起來不會很奇怪嗎」、「到底是有多喜歡啊」、「這麼說來，每次吃完火鍋後都要拉肚子，難道也是沒熟？」另外，也有人分享類似經歷，「我閨蜜就是，每次吃旋轉小火鍋或其他火鍋都拉肚子，後來她說是因為她判斷不了生熟，所以之後都是我給她撈。」
她發文問大家為何喜歡吃小火鍋重組肉？ 一票人這樣回
百元小火鍋較便宜，但食材也會比較低廉，近日一位網友問，小火鍋生意真好，為何現代人都愛吃重組肉。一群人回，「重組肉吃粗飽的也是很好吃啊，有時候想大口吃肉，但就是不想破費！」原PO在論壇《Dcard》發文，「有個疑問，為何現在的人這麼喜歡吃重組肉或組合肉呀，小火鍋店生意真好，是我就不吃」，她對商家用重組肉生意還這麼好很疑惑。文章一出，網友紛紛留言「只能說是每個人對能吃的標準不同」、「我根本吃不出來也沒不舒服過，能吃就好」、「重組肉吃粗飽的也是很好吃啊有時候想大口吃肉，但就是不想破費」、「為什麼法拉利不買要買toyota？為什麼不買信義區要買新北市」、「便宜的話我就不會計較，但如果一定價位還賣重組肉，對品牌印象大扣分，就幾乎不會再去了」、「300以下都選海鮮至少原型」。也有人說，「我覺得很多人其實吃不出火鍋店的肉是不是重組肉（現在每片肉的油花都很像真的肉啊）所以不能說是喜歡，應該說是無法辨識，而且去吃小火鍋的人應該更在乎好不好吃，而不是在乎健康，再加上不會有人天天餐餐都狂吃火鍋，所以健康考量未必會擺在最優先順序」。
許多藝人最愛 「麻辣鍋名店」吹熄燈號：感謝相挺
台北麻辣鍋名店「川巴子火鍋樓」許多藝人的愛店，但26日晚間卻發文，松江路店將營業到下月5日，「非常感謝各位朋友們的一路相挺，休息是為了走更遠的路。」不少人不捨，「川巴子是充滿回憶的地方。」川巴子火鍋臉書發文，「各位20幾年來，愛護川巴子火鍋樓的老朋友，新朋友，看著川巴子一路走來的好朋友，川巴子火鍋樓，松江路店（原川夜宴），做到5月5號，最後一天了，非常感謝各位朋友們的一路相挺，休息是為了走更遠的路，最後9天了，請多關佇川巴子火鍋樓的訊息。」川巴子火鍋說，「以後要吃酸菜魚火鍋，水煮魚火鍋，蕃茄魚火鍋，水煮牛火鍋，啤酒鴨火鍋等等，要去農安街個人的小火鍋店吃了，再一次感謝這麼多人，這麼多年的照顧。」此文曝光後，網友紛紛留言「川巴子是充滿回憶的地方」、「這消息嚇到我了，太措手不及了應該不是房租問題吧」、「期待店家喘口氣休息過後，有再出發的一天，大家便有口福了」、「真的好可惜，從以前吃到現在，真的是難得的好鍋，很多難忘的回憶」、「希望以後會有再開的一天」，川巴子火鍋回，先沉寂一下。
吃完火鍋想吃冰 她見「1景象」猶豫了…網諷：有潔癖根本不會吃
一位網友表示，去吃火鍋時因為看見冰淇淋放挖杓的容器沒有換水，因此已經出現混濁狀況，「你們看到會想拿起來挖冰嗎？」貼文曝光後也引發有討論。該名女網友在臉書社團「爆怨公社」發文，表示有很多火鍋店都會提供冰淇淋，但是放挖冰杓容器裡的水並非流動乾淨的，所以只要看到容器裡漂著冰淇淋的泡沫，就會很糾結「要不要挖？還是幫他們換水，還是自己拿去洗一洗？」原PO表示自己最後都會拿去洗一洗，接著請店員把水換掉，「這樣的衛生吃了很不好，你們看到會想拿起來挖冰嗎？為何不能有乾淨的器具放杓子？」貼文一出，引發許多有同感的網友討論，「我也覺得可以換流動的水」、「我都是用熱水燙過，又好挖」、「我寧願不吃」、「之前看過覺得也滿不衛生的」。不過也有網友指出，對於評價小火鍋店無法要求太多，如果在意衛生就要避免，「這樣有顧慮的客人就不會吃冰淇淋啦！流動水、開關冰箱流失的溫度、冰淇淋，都是成本」、「其實有食物潔癖的人，真的不適合吃無限供應的餐點」、「餐點售價決定服務品質」。
三媽臭臭鍋盛況不再 沒落原因竟是「這些」！
台灣人喜歡吃小火鍋，各家火鍋店外時常可見排隊人潮，不過老字號小火鍋店「三媽臭臭鍋」當年客滿盛況卻已不在，有網友好奇三媽臭臭鍋沒落原因，表示「是大家喜新厭舊，還是三媽不夠臭了？」其他網友留言表示：「時代在變，比它好吃又更便宜的太多了」。日前，有網友路過某間三媽臭臭鍋，以往總是客滿、需要排隊的店裡，如今卻是門可羅雀，跟以前的盛況差了很多，網友好奇三媽臭臭鍋沒落原因，於是在PTT論壇上發文詢問：「是大家喜新厭舊，還是三媽不夠臭了？」對此許多網友一致認為，三媽臭臭鍋沒落的原因主要是因為價格太貴，1鍋至少要150元，同樣價格在其他店家還能吃到自助吧與冰淇淋等其他東西。除此之外，由於許多三媽臭臭鍋開業都有些年頭了，店內冷氣、裝潢等設備都比不上其他新開的火鍋店，因此逐漸失去客源。不過還是有網友表示，自家附近的三媽仍有一堆人在吃，也有網友建議：「1鍋改成99元，一定馬上重返榮耀。」
人妻帶2子裝3碗白飯共吃小火鍋 遭收共鍋費不爽發文「網友一面倒：請你回家」
近期因北科大學生到鐵板燒店，吃光吃到飽的免費白飯引發爭議，一名網友也發文表示，他的太太帶兩個小孩去小火鍋店吃飯，裝了三碗白飯卻被店員認為只點一鍋，應該還要收150元的兩人共鍋費，這讓他無法接受，認為「小孩還小能吃多少」，但文章一出卻讓網友都不相挺，認為小孩已經9歲，應該至少要點兩鍋再付一人共鍋費。人妻帶兩個小孩只點一鍋小火鍋，卻吃了三碗白飯，這讓店家認為應該加算兩人的共鍋費。（示意圖／翻攝自pixabay）近日白飯吃到飽的爭議受到關注，過去不少鐵板燒與火鍋店都有這樣的服務，但隨著物價與人力上漲，這樣的服務越來越少，也更讓消費者珍惜。不過卻有人因此投機取巧，進到店內白飯吃到飽就不點火鍋的狀況，一名網友在「爆怨2公社」發文，表示自己的太太帶了兩個小孩到小火鍋店吃飯，他解釋小孩為9與6歲，因此太太和小孩3人共吃一鍋。但卻遭到服務人員的制止，認為三人吃三碗白飯的他們，應該要付兩個小孩的共鍋費150元，這讓他相當生氣，認為「開店還怕人吃乾脆倒閉好了，我保證以後絕不會在踏進這家店半步」。網友們看完這篇文章，紛紛留言表示「以後請千萬不要出門，免得禍害商家了」、「你還是自己煮吧」、「9歲小孩很大了耶」、「你可以在家吃，別出門了」。
小火鍋店家做錯餐！女友「1暖舉」他讚有面子 網逆風開罵：好假掰
一名男網友發文分享，自己與女友都不吃辣，近日2人外帶小火鍋回家吃，怎料店家竟做成泡菜鍋，但女友為體恤對方忙碌，堅持不用店家重做，甚至善意謊稱「男朋友喜歡吃辣」，讓原PO不禁大讚，「跟女友出去真的很有面子」，但貼文一出，竟被大批網友罵翻。原PO昨（10日）於Dcard發文表示，近日天氣轉涼，他與女友電話預訂了一家小火鍋，店家也再次確認下單的是海鮮與豬肉鍋，2人步行至火鍋店拿餐時，他接完一通電話，見女友仍站在結帳櫃檯前遲未付款，且店員還在訂單中翻找，便疑惑地走向女友身旁，經確認才得知原來店家不小心做成「泡菜鍋」。原PO表示，店家致歉後立馬說要重做，當他正撇過頭想徵詢一下女友的意見時，只見女友舉起雙手在胸口揮了揮，向店家示意沒關係，且還謊稱他很喜歡吃辣，「面對女友和兩位店員一致投射來的目光，即便我根本不吃辣也只能笑著拼命點頭。」回程路上，原PO提著泡菜鍋與豬肉鍋走出店門口，這時女友邊挽著他的手邊甜膩說道，「你也知道我不吃辣的吧？」，面對女友的撒嬌攻勢，他只能無奈直呼，「是是是，我最喜歡吃辣了。」貼文曝光後，掀起大批網友留言砲轟，「這只有當事人能接受的時候才可愛，不然就只是不尊重而已，還好你能接受ㄟ」、「我也會生氣耶，這算是比較爛的借花獻佛吧，她要當好人幹嘛不自己吃，而是硬塞你不吃的給你」、「我以為是女友當好人吃掉欸，結果是你要解決喔，我是覺得偏扯啦...」、「除非女友是自己把那鍋泡菜鍋吃掉，不然他只是對外人大方，反過來坑自己人而已」、「好假掰哦...硬要在店家面前裝好人，是不會自己把泡菜鍋吃掉嗎」。
小火鍋蟹肉棒連塑膠套一起煮 店家理直氣壯：煮5、6年都沒拆過
台灣人愛吃火鍋，不少小火鍋也是正餐首選，就有一間小火鍋店家老闆發文抱怨，自己賣的小火鍋遭外送客人投訴「蟹肉棒塑膠套沒拆」，讓他相當火大表示「我做五、六年了沒拆過！」，網友看完笑翻「那你煮肉是不是也把保麗龍一起煮」。小火鍋的火鍋料之一蟹肉棒，成為消費者買賣糾紛的爭議。（示意圖／翻攝自Pixabay）一間小火鍋店家火大在網路上抱怨，透露在外送平台遇到有客人火鍋吃完了，才說蟹肉棒沒有拆有塑化劑，外送平台還退費給客人，讓店家相當不悅，外送平台也認為是店家的疏失，應該要退費給消費者，不該讓消費者吃下這樣的東西。但店家卻理直氣壯表示「我們家做了五、六年從來也沒拆過，現場消費者也說不用拆，要拆不拆是我們店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了，整個吃完了，我也沒看見你死掉！」，也表示「我做了五、六年現場客人，都說蟹肉邦的塑膠膜不用拆，拆了整個蟹肉棒都會散掉，上一次就是把蟹肉棒拆掉，結果被消費者投訴說找不到蟹肉棒，這樣也不行，那樣也不行，真搞不懂！」。火鍋業者認為煮六年都沒拆過，網友嚇壞直言塑膠袋比較好吃？（圖／翻攝自爆料公社）但網友看完紛紛留言表示，「如果在意是可以把蟹肉棒換成其他食材」、「五六年沒拆過包裝不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了。」、「所以煮羊肉保麗龍保鮮膜也可以一起下去煮囉？」、「塑膠沒拆還可以大聲說自己沒錯我也是第一次見到....」。而衛福部過去就曾針對蟹肉棒的套子給出建議，認為各種塑膠材質都有其耐熱溫度範圍，但是其材質在高溫下的結構相對較不安定，所以不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套。
新莊小火鍋店驚傳惡煞砍人事件 2人傷「斷指、頭中刀」滿地血
新莊小火鍋店驚傳砍殺事件，現場客人驚慌逃避。（圖／翻攝自臉書爆廢公社公開版）新北市新莊區民安西路錢都小火鍋店今（25）日晚間8時許發生砍人案件，約10餘名年輕男子突然持刀棍凶神惡煞闖入店內，朝2名男子一陣砍殺，造成一人頭部2處刀傷， 一人手指疑被砍斷。由於當時店內仍有許多民眾正在用餐，見此景象跑出店外紛紛躲避，行凶歹徒砍傷人後迅速逃離，疑乘坐數輛自小客車逃離現場，轄區新莊警方局獲報，目前已在擴大追緝行凶歹徒。
吃火鍋被嗆「白吃白喝」 男子直播公審反遭打臉：5人點2鍋
到底是誰的問題？台南有一名男子帶著一家5口到小火鍋店用餐，一開始只點了2鍋，被老闆嗆「白吃白喝」，氣得錄影要求店家道歉，還PO上臉書公審，結果反遭到砲轟。對此，當事人出面還原事發經過，再度掀起熱議。影片中可見，男子不滿被老闆嗆「白吃白喝」，認為對方要道歉，但老闆不發一語，一旁的老闆娘出面求情，止不住激動情緒，邊講邊哭甚至下跪，但男子仍不買單，堅持要老闆道歉。後來，警方接獲報案後到場處理，得知男子4大1小只點了2鍋，但店家規定身高140公分以上要有120元的低消，老闆當下脫口「你們來這裡白吃白喝，哪受得了」，讓男子相當氣憤，痛批「我沒有白吃白喝，你跟我講那句話，都不用道歉嗎？」店家規定。（圖／翻攝自臉書）事後，男子其中一名女性家人出面澄清，透露4個大人加2歲小孩，點了2鍋外加3道菜，結帳時老闆說這樣不夠消費，要求再點一樣菜，她也點了，但不久後，老闆娘來告知「4個大人需要點4鍋才可以」，她反問：「我剛才有點了4道菜，可以抵一鍋嗎？」老闆娘回答可以，「只要再點一鍋就可以了」，於是她又點了一鍋並馬上付錢，沒想到火鍋才剛來，老闆就前來表示「你們這樣子白吃白喝」，讓她覺得備受侮辱，因此在網路直播，要大家評評理。當事人還原經過。（圖／翻攝自臉書）消息曝光後，引發熱烈迴響，網友一面倒力挺店家，「完全覺得奧客好可怕，老闆娘很令人心疼，要靠行動去支持啊！」、「5人點2鍋老闆真的難做生意」、「就白吃白喝的客人還敢惡人先告狀，遇到這種不識字的真的倒楣，老闆娘好可憐」、「店家沒錯，客人問題較大」、「支持店家！去過很多次，對待客人很客氣」、「我是老主顧，支持店家，店家有公告規則，這拍影片上來公審的人有問題，其他人沒付錢就是白吃白喝」。
愛女遭毒蟲撞飛昏迷…癱瘓躺床！ 爸媽暖舉藏洋蔥：社會欠你們正義
一切都是為了愛！鄰近淡江男生宿舍的一間小火鍋店，料多味美，滷肉飯還可以吃到飽，是附近大學生最划算的選擇，不過這家店現在是為了照片上的女孩鄭心雅而存在的，背後故事令人動容。朱學恒在臉書透露，2014年2月24日早上6點半，鄭老闆載著愛女心雅上班途中，被一個毒蟲開著贓車撞飛十幾公尺，導致心雅傷重昏迷不醒，整整躺了一年才醒來，但是隨時都需要人照顧，鄭老闆和妻子只能把店收掉，在家裡包水餃籌措醫藥費，但不足以支撐龐大的費用，好在有眾多人的善心幫助，店家又重新開幕，可是忙不過來，只剩下家常的麵點。為了支付龐大的醫藥費，老闆重新開幕。（圖／翻攝自朱學恒臉書）朱學恒提到，鄭老闆和老闆娘天天將寶貝女兒帶在身邊，24小時照顧，「為了讓女兒可以更舒服的躺著，一天需要來往家裡與店面4次，都靠著今年69歲的鄭老闆開著箱型車不斷來往」。心雅的記憶停留在出車禍的那年，當年25歲的她在網路遊戲公司擔任美術設計，有空都在店裡幫忙，還告訴父母，自己會更努力地扛起家計，希望可以讓父母早日退休。雖然經過多年復建，但除了右手和表情有反應，其餘時間只能臥床休息。老闆和老闆娘24小時照顧女兒。（圖／翻攝自朱學恒臉書）可惡的是，毒蟲將鄭心雅撞成昏迷之後，沒有任何賠償隨即交保，2個月後又撞死了一名上山祭拜父親的謝姓男子，由於謝男是家中獨子，也是家族中唯一的男丁，他的忌日跟父親的忌日就這麼成了傷心的同一天。2個家庭的美好未來就這樣被累犯的毒蟲給破壞，僅判刑6年6個月定讞，對受害者家屬毫無任何賠償，朱學恒表示：「這個社會虧欠了這2個家庭一個正義，但我們卻束手無策，支援咕咚羹只是我們弱小無力的聲援而已」。