屏東枋山
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屏東枋山大貨車追撞3車釀3傷 血肉橫飛驚魂路口
屏東枋山鄉台1線枋山大橋北端15日下午4時52分,發生一起嚴重交通事故,1輛由62歲吳姓男子駕駛的營業大貨車,疑似未注意前方路況,從南往北行駛時猛力追撞停等紅燈的3輛自小客車,造成3人受傷送醫,所幸皆無生命危險。事故發生時正值交通繁忙時段,3輛自小客車依序停在紅燈前,未料後方貨車速度過快,無法及時剎車,瞬間發生猛烈追撞,現場車輛嚴重變形,碎片散落一地,氣氛緊張混亂,第2輛自小客車駕駛王姓男子頭部撕裂傷,車內兩名乘客亦分別有頸部與頭部創傷,3人均被緊急送往枋寮醫院治療,經醫院檢查確認,傷者情況穩定無生命危險,其他受撞車輛的駕駛與乘客則未受傷。警方到場後立即對所有涉事駕駛進行酒測,結果均為0,排除酒駕可能。初步調查顯示,吳姓貨車司機疑似疏於注意前方狀況,未能及時反應和減速,成為造成連環追撞的主要原因,大型貨車由於自重及衝擊力驚人,一旦發生追撞事故,後果往往嚴重,現場目擊者形容當時撞擊聲震耳欲聾,受撞小客車被推擠變形,場面令人不寒而慄。警方特別呼籲所有大型車輛駕駛務必保持安全車距,尤其在紅綠燈路口應提前減速注意路況,避免因反應不及造成嚴重事故。
夏季不「芒」不行 愛文芒果厚鬆餅太犯規 楊枝甘露融入起司塔限量開賣
炎夏最讓人期待的美食之一便是酸甜多汁的「芒果」了,各大品牌搶著推出以在地芒果為主角的甜點,就是看準大家抵擋不了這股酸甜滋味。源自日本東京「裏原宿貓街」、以4公分極厚的舒芙蕾鬆餅刮起厚鬆餅風潮的「杏桃鬆餅屋」,今年7月再度開啟夏日芒果季,以台南玉井產地直送的愛文芒果為要角,推出「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」與「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」兩款全新甜點,維持日本本店原味配方,更帶來視覺與味蕾雙重驚喜;還有必喝的「芒果冰茶」、「芒果冰沙」與「芒果氣泡飲」清爽回歸,桃園大江店更獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」,預計7月中限量販售。「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」。(280元,圖/杏桃鬆餅屋提供)杏桃鬆餅屋桃園大江店預計7月中獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」(右),另外該品牌芒果季也推出3款芒果飲品。(圖/杏桃鬆餅屋提供)愛文芒果向來以濃郁香氣、細緻果肉與高甜度著稱,主產地屏東枋山、台南玉井等地,是夏季最迷人的黃金果實。杏桃鬆餅屋主廚團隊堅持每天新鮮現做,從「殺芒果」開始,就嚴格把關甜點品質,其中「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」嚴選日本天然粉加上e能健機能卵,以鐵板現煎出Q彈口感,再鋪上愛文芒果丁、北海道鮮奶油,及以白乳酪、卡士達醬、檸檬等調和成的起司奶油醬與紅醋栗果醬,最後創意加入「羅勒油」來帶出芒果的果香層次,風味甜而不膩;另一款新品「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」則是在4公分高、需烘烤20~30分鐘的厚鬆餅上,鋪上打發的北海道卡士達起司鮮奶油和愛文芒果丁、紅醋栗,再搭配一球芒果冰淇淋,冰火交融展現夏季南國味。大江店更預計7月中推出視覺系新品「芒果蒙布朗薄鬆餅」,使用專業日本進口設備,將細如髮絲(僅1.5mm)的芒果蒙布朗餡絲滑擠出,如瀑布般傾洩在現做的薄鬆餅上,打造出吸睛的「芒果山丘」。再搭配北海道鮮奶油、鮮切愛文芒果丁,並附上任選兩杯160元飲品,化身夏日必吃午茶組合;杏桃鬆餅屋去年頗受好評的芒果沁涼飲今年也再度回歸,帶有碳酸氣息的「芒果氣泡飲」由芒果醬和芒果丁混合而成,最是消暑解渴;以紅茶為基底的「芒果冰茶」則以新鮮芒果醬調製,帶來天然的茶香果味;另外還有以芒果醬打製而成的「芒果冰沙」,滿滿襲來的芒果香,讓人彷彿置身芒果園中。果香與乳香交織的「芒果楊枝甘露起司塔」。(單顆加購價79元,圖/必勝客提供)「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。(單顆加購價179元,圖/必勝客提供)連鎖披薩品牌「必勝客」今夏則首度攜手以鮮果飲品聞名的手搖飲品牌「大苑子」,結合雙方各自擅長的乳酪與水果,聯手打造兩款夏季限定甜點「芒果楊枝甘露起司塔」與「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。必勝客這次將經典的冰藏起司塔與巴斯克蛋糕再進化,在兩款聯名甜點中,「芒果楊枝甘露起司塔」將香甜芒果果泥融合法國鐵塔牌奶油乳酪的柔滑濃香,點綴Q彈西米露與清新柚子絲,讓果香與塔皮層層堆疊出清爽甜韻。「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」則是專為重乳酪控打造,巴斯克蛋糕經高溫烘烤出焦糖般的微苦外皮,內層濕潤綿密、入口即化,同樣融合芒果果泥,以酸甜果香交織醇厚奶香,可以說療癒感十足。「芒果楊枝甘露起司塔」單顆原價85元、加購價79元,也有超值6入禮盒組可選,內含3顆「芒果楊枝甘露起司塔」與3顆「原味冰藏起司塔」,原價432元、加購價399元;而「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」原價199元、加購價179元。兩款限定甜點即日起於全台門市限時、限量開賣。義大皇家酒店芒果系列新品上市,人氣熱銷款「芒果寶盒」今年更升級加入酸甜百香果。(圖/義大皇家酒店提供)另外位於高雄的義大皇家酒店館內人氣烘焙坊「Deli2go」,也順勢推出一系列以芒果為主角的季節限定甜品。從香氣濃郁的芒果磅蛋糕、入口即化的芒果奶酪,到清爽微酸的芒果輕乳酪,充分展現夏季果香風味。其中最受期待的莫過於年度熱銷款「芒果寶盒」,今年更加入百香果元素,讓百香果的酸香與芒果果香層層交織,入口的酸甜感更是宣告夏天的到來。
精神恍惚!男駕車撞橋墩掉水溝 波及民宅自來水閥口受損
屏東枋山鄉驚傳駭人車禍,31歲賴姓男子於6月1日凌晨近4時,駕駛自小客車行經台1線442.9公里處時,疑似因精神恍惚,整輛車失控偏離車道,猛然撞上橋墩後墜入路旁排水溝,衝擊力道之大甚至波及一旁民宅與自來水設施,現場一片狼藉,所幸無人傷亡。警方表示,賴男當時由北往南行駛,車速並無異常,但疑因過度疲勞或注意力不集中,在毫無煞車痕跡的情況下直直衝向橋墩,事故現場不僅民宅部分牆面受損,自來水排氣閥也遭波及,影響附近水壓,但意識清楚、未送醫,經現場酒測確認酒測值為0,排除酒駕可能。枋寮警分局呼籲,駕駛人務必保持清醒、切勿疲勞上路,一時恍神恐釀大禍,警方也將持續釐清事故詳細原因,並調閱相關監視器與影像畫面,釐清是否有其他外力因素。
這次不是墾丁的鍋!民眾買4顆愛文芒果噴498 屏東縣府說話了:今年批發價貴一倍
夏天到了,也代表著進入芒果的產季。不過近期有民眾抱怨,從屏東枋山返回高雄途中,在路邊攤買了4顆愛文芒果,結帳竟然要價498元,平均下來每顆直逼125元,讓她傻眼直呼「比雞腿便當還貴」!還將高價芒果與50多公里外的「墾丁行情」掛勾。不過,屏東縣政府農業處出面解釋,受到去年夏季多颱風、冬季寒流等天災影響,今年芒果產量銳減,導致愛文芒果的批發價格確實比往年貴了一倍以上。近日,有民眾在網路發文表示,自己在從墾丁返回高雄途中,看到路邊水果攤前放著「3斤100元」的牌子,於是下車買了4顆共2.49台斤的愛文芒果。沒想到結帳時,攤主阿婆收她498元,讓她瞠目結舌:「是我脫離社會太久不了解行情嗎?因為真的付錢的時候有抖了一下,想說一顆芒果比一個雞腿便當還貴。」直問阿婆「3斤100元」指的是什麼,才知道這個價格是一旁品項較差的蓮霧,而芒果則以每台斤200元計算。文章曝光後,引起網友熱烈討論。不少網友指出,這名原PO買芒果的地方不太可能是墾丁,「有賣芒果的地方都已經到枋山了,還在那邊墾丁」、「你消費的地方離墾丁可遠了!你可以說屏東 但別黑墾丁好嗎!」還有網友指出,這名原PO上傳照片中的愛文芒果「品相很好」,價格比一般高很合理。更有多位果農出面異口同聲表示,今年的芒果產量很少,所以價格比往年更高。對此,屏東縣府農業處出面表示,受到去年多個颱風侵襲及今年冬季寒流、春節後冷熱交替等天氣影響,今年芒果果樹開花與結果率大幅下滑,芒果產量僅有去年的2成左右。目前雖已進入產季,但五、六月的批發價每公斤剛達130元,較去年同期的60元左右高出一倍以上。還有果農出面表示,今年的芒果產量只有往年的1、2成,導致價格推高。頂級5斤裝的愛文芒果禮盒,5顆價格直逼千元,均價會在每台斤200元以上。普通等級的芒果也要每台斤100元上下,但因為供不應求,價格同樣會比往年更高。這位網友買到2.49台斤498而的愛文芒果,平均每台斤200元,確實屬於頂級芒果行情,與標示的「3斤100元」相差甚大,確實容易產生誤解糾紛,建議攤販應將價格標示清楚。
生乳捲歡慶12週年 全新「木瓜牛乳」口味開賣、滿額免費送1條
春夏之際,螞蟻人想必也喜歡以季節水果或茶香入餡的爽口甜點。知名品牌亞尼克自2013年在台推出生乳捲,至今邁入12週年,其嚴選日本北海道奶霜,風味清爽、入口即化,在台創下千萬條銷售紀錄。亞尼克生乳捲歡慶週年慶,特別以「冰菓室美好滋味」為主題,首波聯手國民飲品「統一木瓜牛乳」打造「木瓜牛乳生乳捲」,同場再推出芒果、木瓜、哈密瓜與白桃等水果系列甜點。5/13起至6/30亞尼克推出滿額贈活動,凡於門市消費滿額1,899元,贈法式質感點心匙2入禮盒乙份,不挑款、贈完為止;消費滿3,000元贈木瓜牛乳生乳捲乙條,贈品不累贈。亞尼克與統一木瓜牛乳還攜手推嘗鮮價,5/13起至各大通路購買統一木瓜牛乳478ml,憑瓶身折價貼紙至亞尼克門市購買木瓜牛乳生乳捲,可享乙條折價50元,限時限量、售完為止。「木瓜鮮奶酪布丁」。(79元,圖/亞尼克提供)「Hello蜜瓜凍」(左)、「白桃優格奶酪」。(各89元,圖/亞尼克提供)亞尼克生乳捲週年慶新品「木瓜牛乳生乳捲」是將統一木瓜牛乳以義大利家常甜點手法,製成溫潤滑嫩的義式奶酪。木瓜奶酪奶香濃郁、水潤滑嫩,再融入質地輕盈爽口的北海道奶霜中,一入口便綿密化開,口中充滿熟成木瓜與豐沛乳香,讓人愛不釋口。木瓜系列還有「木瓜鮮奶酪布丁」,同樣以統一木瓜牛乳製成的滑嫩木瓜奶酪及鮮奶酪為基底,點綴招牌北海道奶霜及Q彈布丁,增添更多層次口感。另外還有嚴選綠肉網紋哈密瓜的「Hello蜜瓜凍」,以晶瑩剔透的果凍封存哈密瓜濃郁果香與脆甜口感,入口滑嫩清涼,讓哈密瓜吃起來更加爽口;「白桃優格奶酪」則挑選天然無添加的日本大久保白桃果餡,結合優格和滑嫩奶酪呈現不同乳香層次與口感,微酸微甜襯托白桃優雅氣息。「新鮮芒果生乳捲」指定使用屏東枋山盧家芒果,在招牌北海道奶霜中捲進金黃寶石的盛夏滋味。(565元,圖/亞尼克提供)而盛夏季節轉眼就要到來,芒果控們已蠢蠢欲動,亞尼克最受歡迎的新鮮水果生乳捲之一「新鮮芒果生乳捲」,也在消費者催促下將於5/17回歸。新鮮芒果生乳捲特別指定使用屏東枋山「盧家芒果」,枋山得天獨厚的地理環境讓盧家愛文芒果果實每一顆都金黃飽滿。在Q彈柔軟的蛋糕裡捲入整顆新鮮愛文芒果與北海道奶霜,可以品嘗到多汁甜美的芒果與清爽的北海道奶霜,讓人恣意沉浸於夏天專屬的水果盛宴中。馬可波羅酒廊推出週末限定「靜岡抹茶下午茶」(左),飲品可加價升級香檳,右為下午茶套餐中的「主廚驚喜杯 抹茶芝麻黑豆布蕾」。(圖/台北遠東香格里拉提供)另外位於台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊,則將於5/17至7/13推出每週六、日限定的高空景觀「靜岡抹茶下午茶」。主廚團隊嚴選靜岡抹茶打造一系列精緻誘人的鹹甜點心,包含洋溢奢華和洋風情的「鵝肝抹茶起士凍」、經典日義甜點「抹茶提拉米蘇」、絲滑香醇的「紐約起士蛋糕佐抹茶香緹」,更有集結豆漿凍、鮮果、蜜黑豆與抹茶可爾必思的「主廚驚喜杯 抹茶芝麻黑豆布蕾」等。除了能享受初夏午茶好時光,還能坐擁高樓美景,單人套餐每位1,080元+10%,雙人套餐兩位2,000元+10%,皆可嘗到8道甜點及鹹點,含咖啡或茶一杯,套餐每位加價400元,飲品可升級為單杯SAICHO茶香檳、特調雞尾酒或氣泡酒擇一;每位加價800元,可升級為單杯凱歌皇牌香檳。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
10萬債務爆殺機!夫妻狠殺資收婦 紙箱藏屍選擇拋棄地點理由曝
高雄發生一起駭人聽聞的殺人棄屍案,張姓夫妻從事建築拆除業,與經營資源回收場的石姓婦人有資源買賣往來,雙方疑因10萬元債務問題爆發激烈衝突,最終釀成命案,張姓男子涉嫌持球棒重擊石婦,再持水果刀刺殺對方致死,事後與妻子合力將遺體裝入紙箱,租小貨車載往屏東枋山山區棄屍,警方循線偵辦,15日晚間將2人羈押禁見,全案仍在進一步調查中。據了解,13日下午,石姓婦人前往張姓夫妻位於高雄前鎮區的倉庫討債,雙方爆發爭執,張男情緒失控,竟持球棒朝石婦痛下毒手,隨後又持刀朝石婦背部猛刺,導致當場身亡,事後,張姓夫妻驚慌失措,決定將遺體藏入紙箱,並租來小貨車,駛往熟悉的屏東枋山山區,在一處芒果園旁挖掘淺坑掩埋屍體,並用雜物覆蓋,試圖掩人耳目。石婦的兒子當晚返家發現母親失聯,且無法聯繫,回想母親曾提到要去張姓夫妻倉庫討債,頓時感到不安,於隔日報警求助,警方獲報後立即組成專案小組,調閱監視器畫面,發現石婦進入倉庫後便未再現身,迅速鎖定張姓夫妻並前往倉庫搜索。面對警方盤問,張男堅稱不知石婦下落,張妻則情緒激動、說詞反覆,成為警方突破2人心理防線的關鍵,警方在倉庫內查獲長約1公尺的球棒,發現握柄上纏有布條,疑似為避免滑落,顯示張男可能早有預謀行凶的計畫,至於作案凶器水果刀,夫妻倆供稱已丟入大海。警方查出,張男選擇屏東枋山作為棄屍地點,是因為其自幼成長於此,對地形環境極為熟悉,能迅速找到偏僻隱蔽之處處理屍體。
想轉行了!回收婦討10萬債務一去不回 「貨車血跡」揭穿債主夫妻殺人棄屍犯行
高雄一名從事回收工作的石姓婦人,日前到積欠她10萬元的張姓夫妻家討債,卻就此「一去不回」。石婦兒子報警後,警方調閱監視器發現,認定債主張姓夫妻涉有重嫌,並在夫妻倆租來的貨車拉簾上,採集到疑似被害人的血跡,才偵破這起殺人棄屍案。不過,張姓夫妻僅供稱張男持棍棒打死石婦,警方卻在石婦身上發現約3、4處穿刺刀傷。檢警將相驗調查石婦死因,以釐清張妻是否有參與殺人過程。全案依殺人等罪嫌移送偵辦。據了解,60歲石姓婦人平時在高雄地區做資源回收業,撿拾回收物後再賣給從事清運業的張姓夫妻。不過,由於被夫妻倆積欠10萬元債務,且多次催討都討不回,石姓婦人在13日下午4點多獨自前往張男的公司討債,不料就此一去不回。石女兒子聯繫不上母親,焦急報案。警方獲報後立即展開調查,起初張姓夫妻檔向警方辯稱,石婦的確有上門討債,但離開後就不知去向。但警方調閱周邊監視器後,確認石女進去後就再未現身,因此懷疑張姓夫妻涉有重嫌。警方進一步追查發現,張姓夫妻當晚開著租來的貨車出門,隔日上午就急著把車開去還,於是前往租車公司採證,果然在貨車拉簾上採集到石女血跡。夫妻兩人自知法網難逃,才坦承跟死者有債務糾紛,因而下手殺人。張男供稱,自己持棍棒將石婦打死後,與妻子一起開車將遺體載往屏東枋山山區棄屍。警方今(15)日帶著犯嫌夫妻返回案發現場、棄屍地點模擬犯案經過,並從犯案屋內起獲一支疑似犯案工具的球棒。另一方面,檢察官今日在死者2個兒子及弟弟陪同下到殯儀館相驗,初驗結果,石婦身上約莫有3、4處刀傷,沒有明顯毆打痕跡,但背部有明顯穿刺刀傷,是否為致命傷,還需要進一步相驗,預計下週一進行複驗,調查石婦確切死因,及釐清張男妻子是否有參與殺人過程。全案依殺人等罪嫌移送偵辦。此外,附近鄰居聽聞石女遭殺害消息,紛紛表示唏噓不已。鄰居們透露石女一家處事低調,她之前與大兒子共同經營回收事業,前陣子才收起來不做了,打算改開飲料店。不知是否跟石婦急著討債有關,不料竟會因此引來殺機。
高雄婦討債遭殺害棄屍 兇嫌鄰居吐私下情況:平時出入複雜
高雄市鳳山區14日發生一起駭人命案,一名60歲石姓婦人前往張姓夫妻家中討債,卻遭殺害並棄屍屏東山區。警方接獲報案後展開調查,最終突破嫌犯心防,成功尋獲遺體,並將兩名嫌犯依法送辦。據了解,石姓婦人與張姓夫妻有債務糾紛,張家因生意往來積欠石婦10萬元,然而多次催討未果。13日石婦決定親自登門討債,但此後便音訊全無。其子發現母親整夜未歸,擔心發生不測,遂前往警局報案。警方隨即展開調查,透過監視器畫面發現石婦進入張家後,卻未曾離開。察覺異常後,警方迅速登門逮捕張姓夫妻,並在審訊過程中成功突破兩人心防,得知石婦已遭殺害並棄屍屏東枋山山區。據警方說明,張姓夫妻最初矢口否認,聲稱石婦討債後自行離開。然而,在警方出示監視器畫面並連番追問下,兩人最終坦承殺害石婦,並將遺體棄置山區企圖毀屍滅跡。警方根據犯嫌供詞前往屏東山區搜索,最終在草叢與土堆中尋獲石婦遺體。初步檢視發現,死者背部有穿刺傷,確切死因仍待法醫進一步相驗。今日警方帶著張姓男子返回案發現場進行模擬,並從屋內起獲一支疑似作案工具的球棒。據鄰居表示,張姓夫妻搬至該處已約2、3年,平時出入複雜,經常有多人前來聚集,且與鄰里少有互動,住家附近也堆滿雜物,曾引起里長關切,沒想到竟發生如此兇殘的命案,讓鄰居震驚不已。目前張姓夫妻已被依《殺人罪》及《棄屍罪》移送高雄地檢署偵辦,至於兩人是否共同動手殺害石婦,或僅由張男行兇、張妻協助棄屍,仍有待警方進一步調查釐清。
10萬討債變奪命殺局!高雄惡夫妻狠殺婦人 載屍棄荒山
高雄市發生一起駭人聽聞的債務糾紛命案,60歲石姓婦人因對方欠款10萬元遲遲未還,親自登門討債,未料竟慘遭毒,警方循線調查後,發現石婦進入債主住處後便再也沒有離開,立即鎖定對方夫妻為重大嫌疑人,33歲張姓男子坦承因欠款問題痛下殺手,並與妻子聯手將遺體棄置於屏東枋山山區。根據調查,石婦從事回收業,與張姓夫妻有金錢往來,然而對方遲遲不願償還債務,讓其決定親自登門討債,3月13日下午4點多,她前往張男位於高雄前鎮區的住處,卻從此失去蹤影。石婦兒子發現母親徹夜未歸,心生不安,於14日清晨6點多前往派出所報案,警方立即展開調查,調閱監視器畫面後發現,石婦進入張男家後再無現身,種種跡象顯示張男夫妻涉有重嫌,面對警方審問,2人起初矢口否認,堅稱石婦已經離開,但監視器畫面與相關證據戳破謊言,最終張男不得不坦承犯案。據了解,張男在石婦上門討債時,疑因債務壓力與對方發生爭執,一怒之下持棍棒將其打死,事後與妻子聯手處理遺體,並開車載往屏東枋山山區棄屍,警方15日帶著嫌犯夫妻返回棄屍現場進行模擬,並發現石婦身上疑有穿刺傷,檢警將進一步相驗,釐清確切死因,以及張男妻子在案件中的涉案程度。目前,全案依《殺人罪》嫌偵辦,警方將持續深入調查,釐清犯案動機與相關細節,並讓嫌犯依法受到制裁。
高雄驚傳命案!婦討債遭「殘殺棄屍」山區 背部穿刺傷死因待查
高雄市鳳山區14日發生一起命案,1名60歲石姓婦人整夜未歸失聯,其兒擔心母親遭遇不測,因而趕緊向警方通報協尋,經警方調閱監視器查找後,發現石婦曾進入張姓夫妻住處,但卻未從屋內走出,隨後便人間蒸發,警方立即登門逮獲2人,並突破心防這才得知石婦被殺害並棄屍在屏東山區。據了解,石婦與張姓夫妻有債務關係,張家因生意往來欠債對方10萬元,石婦於13日前往張家討債後卻整夜未歸,其兒察覺有異擔憂母親遇害,因而迅速前往苓雅分局報案求助,該分局再轉由鳳山分局展開調查,得知石婦出門的時間點後,警方立即調閱監視器循線追查,結果發現她失蹤前曾進入位於前鎮區的張家,但畫面卻顯示只進不出,警方懷疑事有蹊俏隨即將張姓夫妻逮捕。警方說明,張姓夫妻見警登門後起初還裝傻,且矢口否認稱石婦來訪後便自行離開,警方只好拿出關鍵影像並不斷追問,直到突破張姓夫妻心防後,2人這才心虛招供坦承殺害石婦,並殘忍丟棄在屏東枋山山區毀屍滅跡。警方表示,檢警依據犯嫌提供的線索,前往棄屍山區搜查後,隨即成功從草叢與土堆中挖出石婦遺體,經初步檢傷發現死者背部有穿刺傷,詳細死因仍待檢方相驗釐清,事後涉有重嫌的張姓夫妻也被依《殺人罪》及《棄屍罪》移送高雄地檢署偵辦,至於2人皆有動手殺害還是張妻僅協助棄屍,則待相關單位進一步蒐證分析。
高雄女失蹤!警鎖定1對男女涉殺人棄屍 屏東山區找到遺體
高雄市鳳山區一名60歲石姓婦人近日失蹤,家屬於3月14日上午向警方報案,請求協尋。警方接獲報案後,立即展開調查,並發現案情並不單純。經過深入追查,警方鎖定一對男女涉有重嫌,將兩人帶回偵訊。經過警方盤問,這對男女最終坦承犯案,供稱將受害女子殺害後棄屍。警方調查發現,60歲石姓婦人於3月13日下午前往前鎮區,向張姓男子討要10萬元債務,未料卻遭張男與其妻子聯手殺害,並將遺體運往屏東枋山山區掩埋。由於石婦獨自討債後失蹤,警方懷疑可能發生不測,立即調閱周邊監視器,發現她進入張男住處後便未再離開。然而張男夫妻起初矢口否認,聲稱石婦曾來訪,但事後已離開。警方掌握關鍵影像後,出示監視畫面,最終讓張男夫妻心虛招供,坦承殺害石婦並棄屍屏東枋山山區。14日晚間11點多,檢警在嫌犯指引下,於該山區挖出石婦遺體,並進一步蒐證。今日上午警方也將對兩名嫌犯進行訊問,全案依殺人及遺棄屍體罪,移送高雄地檢署偵辦。
小心野生動物!屏東枋山檢出「鼬獾狂犬病」 防檢署呼籲:遵守二不一要
農業部動植物防疫檢疫署今(13)日表示,農業部獸醫研究所通知屏東縣枋山鄉檢出鼬獾狂犬病陽性案例,防檢署指出,本次為屏東縣枋山鄉首次檢出之鼬獾狂犬病陽性案例,無人員遭咬傷情況,另統計國內狂犬病累計案例發生地區為10縣市97鄉鎮,案例仍以野生動物鼬獾為主。防檢署說明,自2013年迄2025年3月12日止,共檢測野生動物、犬、貓及蝙蝠有1萬5576件,其中陽性案例計有鼬獾982例、白鼻心10例、黃喉貂1例、遭鼬獾咬傷後隔離觀察之幼犬1例及錢鼠1例,共計995件確診感染狂犬病,其餘皆未檢出狂犬病。對於本次枋山鄉鼬獾檢出狂犬病案例,防檢署已請屏東縣動物防疫所增加狂犬病疫苗注射巡迴場次,以提供高風險及鄰近地區民眾所飼養犬、貓注射狂犬病疫苗。防檢署呼籲,民眾要遵守「二不一要」原則,不要棄養寵物、不要接觸及捕捉野生動物、要每年帶家中犬貓及人工飼養食肉目動物施打狂犬病疫苗,即可避免狂犬病在人畜間傳播,違者可依動物傳染病防治條例處3萬元以上15萬元以下罰鍰。防檢署提醒,民眾如不慎遭野生動物或遊蕩犬貓抓咬傷,請以肥皂及大量清水沖洗傷口15分鐘,再以優碘或70%酒精消毒後儘速就醫,並通報所在地動物防疫機關處置。
寒天吃鍋最暖心 精選日本青森黑毛和牛搭壽喜燒、涮涮鍋 套餐折百限時優惠
近期大家應該對天氣逐漸變涼特別有感,隨著季節變化免不了想來點暖呼呼的鍋物。位於淡水的「閤豐割烹」,向來以豐盛海鮮為號召,今年秋冬菜單首次選用非海鮮餐點,嚴選來自日本青森縣、柔嫩多汁且油花細膩的「頂級黑毛陸奧和牛」(みちのく和牛),搭配當季食材推出3款和牛限定套餐。包含「和牛涮涮鍋套餐」、「和牛壽喜燒套餐」秋冬限定鍋物,以及「和牛燒肉丼套餐」,即日起~12/31任點一套和牛套餐再享現折百元優惠;同時推出4款和牛創意單點料理,並祭出會員獨享套餐加肉只要300元的優惠活動,就是要讓肉食控一次吃得過癮。新菜單的重點食材「和牛」可說是一大亮點,閤豐割烹、閤豐本舖主理人蔡志杰為確保每一種食材與料理都能維持穩定新鮮的品質,每年不定時往返日本各地,嚴選日本多種生鮮食材。今年他首次前往日本青森縣的田原牧場精選出頂級黑毛陸奧和牛,並透過獨家冷凍技術將最佳和牛美味帶回台灣。「和牛涮涮鍋套餐」含約150g的黑毛陸奧和牛肩小排、日式昆布蔬菜湯、季節時蔬、和風沙拉、柚香涼拌蘿蔔、日本夢美人香米飯。(原價1,280元、活動優惠價1,180元,圖/閤豐割烹提供)先來說說閤豐割烹此次推出的鍋物套餐,兩款皆搭配油花分布均勻的黑毛陸奧和牛肩小排部位,愛好清爽風味的人建議點選「和牛涮涮鍋套餐」,其選用日本北海道日高昆布搭配日本本枯節手削柴魚、屏東枋山雞骨及10種新鮮蔬果,經5小時熬煮出甘甜爽口的高湯;料理長邱淑芳表示和牛肉片涮至3分熟即可撈起,再蘸取獨家研發的胡麻醬汁入口,溫潤中又可感受到和牛的自然甜味。喜歡濃郁風味的饕客們則不妨考慮「和牛壽喜燒套餐」,以日本盛甜本釀造醬油做為壽喜燒醬汁基底,搭配和牛牛油與蘋果、洋蔥、昆布等大量蔬果一起熬煮,濃郁香甜的醬汁與和牛的油脂香氣結合得恰到好處,再將肉片裹上放山雞生蛋黃、搭佐日本七味粉一同食用,更添豐富層次與滑順感。「和牛燒肉丼飯套餐」是閤豐割烹打造的招牌套餐。(原價980元、活動優惠880元,圖/閤豐割烹提供)此外,針對食不可無米飯的人也推出集結日式經典元素的「和牛燒肉丼飯套餐」,料理長精選陸奧和牛紐約客部位,以燒、烤兩種烹調方式,將和牛肉汁與特調日式蔬果醬汁相互交融,並搭配Q彈又粒粒分明的日本夢美人香米飯、清爽怡人的和風沙拉、酸甜平衡的柚香涼拌脆瓜,以及充滿鮮甜精華的味噌鮮魚湯,讓用餐體驗更升華。即日起至12/31止,用餐當日點選和牛涮涮鍋套餐或和牛壽喜燒套餐、和牛燒肉丼套餐,並出示閤豐割烹、閤豐本舖會員,可享和牛加量乙次優惠價300元(單點原價790元),每份套餐限加量乙份。厚實過癮的「A5和牛厚切牛排三明治」。(880元,圖/魏妤靜攝)「直火A5紐約客牛排」以平實價格提供和牛的純粹美味。(900元,圖/閤豐割烹提供)除了套餐之外,也別錯過新推出的單點和牛料理,其中「A5和牛厚切牛排三明治」將厚達3公分的A5等級和牛與蔬果醬汁、日本白味噌醃製後,再炸至3分熟,形成外層酥脆、內裡鮮嫩的口感,搭配鬆軟的美福飯店吐司,創造出豐富的口感層次;愛好牛排的饕客則推薦「直火A5紐約客牛排」,是將3.5oz和牛直火炙燒至5分熟後,再搭配烤蒜片及日本辛香料,精準火候使肉質呈現外焦內嫩的質感。「炙燒和牛握壽司」。(140元/貫,圖/魏妤靜攝)還有以頂級和牛肋條為主角的「和牛肋條串燒」,在烤製過程中特別刷上兩層以紅酒和水果熬製的特調醬汁,增添了豐富果香與微甜酒香,每串140元;最後一款單品則是「炙燒和牛握壽司」,選用A5和牛中的紐約客部位,經過快速炙燒,鎖住鮮美肉汁。為提升和牛的奢華風味,再搭配珍貴的夏威夷火山鹽,以鹽粒的細膩鹹香、山葵的微辛辣感,與和牛的鮮美濃郁相互輝映,進一步凸顯和牛油脂的細膩滑順。黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換價值980元的限量「特選日本和牛」。(圖/乾杯集團提供)另外「乾杯集團」歡慶會員突破百萬人,為感謝粉絲支持,將於11月展開「世界級美味巡禮」感謝慶活動,該活動無論是新加入或是既存會員,都能獲得總價值達5,548元的「美味巡禮大禮包」到會員帳號,裡頭包含乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、KANPAI CLASSIC、黑毛屋、黑毛屋本家、高木和牛食堂、麻辣45放題共8大餐飲品牌的餐點兌換券,讓粉絲前往全台任一品牌、任一分店用餐,都能免費兌換該品牌美味餐點。「美味巡禮大禮包」能兌換享用到乾杯燒肉居酒屋「西班牙Bellota等級伊比利豬雙拼」、和牛47經典料理「特選和牛月見醬」、老乾杯與Kanpai Classic兩人同行限量兌換「日本和牛 頂級肋眼薄切燒」。以及在現正適合吃鍋的季節,黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換到價值980元的限量「特選日本和牛」、麻辣45放題點購指定套餐兌換「草蝦」一份,高木和牛食堂兩人同行能兌換招牌餐點「高木漢堡排」。另外進行自「煮」生活的粉絲,「乾杯超市」也祭出常溫商品消費滿999元送萬用燒肉醬、低溫商品滿2,999元送西班牙Bellota伊比利霜降豬肉的優惠活動。
陸軍輪車自撞路樹!駕駛稱方向盤卡死 監視器曝光頻繁低頭說法不符
陸軍八軍團43砲指部1輛中型戰術輪車,20日早晨在前往恆春執行重砲射擊任務的途中,於屏東縣枋山鄉台26線3.3公里處發生嚴重交通事故,該輪車突然偏離車道,撞上一旁路樹,導致車上7名軍人受傷送醫,初步報告顯示,駕駛洪姓中士聲稱事故發生是因為方向盤卡住,但車內監視器畫面的曝光卻顯示,駕駛在事故發生前頻繁低頭整理東西,與其聲明存在出入。這台戰術輪車由32歲洪姓中士駕駛,車內共載有12人,並拖掛著1部155榴彈砲,20日清晨,該車從高雄考潭營區出發,準備前往屏東枋山射擊訓場進行重砲射擊任務,車輛行駛至枋山鄉楓港國小以南的道路時,突然衝出車道,撞上旁邊的路樹,造成副駕駛周姓幹部和後車斗的6名士兵受輕傷,幸運的是這些傷者都沒有生命危險,均已送往恆春基督教醫院接受治療。根據枋寮警分局的調查,洪姓駕駛在事故後接受酒測結果為0,排除酒駕的可能性,警方初步了解,洪姓駕駛稱事故是由於方向盤卡住,導致車輛失控,從流出的監視器畫面來看,駕駛在行駛過程中頻繁低頭,時而拿出手機,時而整理其他物品,視線不斷偏離前方路況,這種行為顯然與其所述的方向盤問題不符,畫面顯示出駕駛在事故發生前並未充分注意路況。對於洪姓中士的說法,八軍團表示將進一步調查此事,八軍團指出,洪姓中士曾表示當時車輛狀況出現異常,試圖進行檢查,並強調並非因為使用手機等原因,軍方將會徹查事故的具體原因,如果發現駕駛存在不安全駕駛的行為,會依規定對其進行處分。警方目前仍在進一步調查事故原因,以確定是否為駕駛疏忽所致,也提醒所有駕駛人員,在駕駛過程中應避免任何可能分散注意力的行為,以確保自身及他人的安全。
衝擊味蕾新滋味 煙燻培根藏入布朗尼、起司蛋糕 奶油薄餅抹上天然果醬超療癒
台灣人愛吃甜,也讓各家品牌使出渾身解數開發特色新品,最近在冷凍與常溫甜點部分,就有生力軍報到。像是隸屬於以製作雞塊起家的碁富食品(K&K FOODS)旗下的KKLife拓展生產線,近期推出旗下首款冷凍甜點—「燻」系列,包括布朗尼與起司兩款,有趣的是,所謂「燻」就是以德國櫸木燻製培根入甜點,那種鹹甜交織的味蕾衝擊,只有親自吃了才能了解箇中滋味;另外網購人氣甜點品牌creammm.t則與曾在英國「世界柑橘類果醬大賽」奪得多面獎牌的果醬女王.柯亞攜手,發表最新力作「creammm.t柯亞果醬奶油薄餅」,以酥香的奶油壓花薄餅搭配天然的柯亞果醬,準備搶攻常溫禮盒的甜點市場。KKLife「燻.布朗尼」含黃金比例的可可粉、黑可可,並融入煙燻培根香氣。(圖/KKLife提供)KKLife「燻.起司」濃醇滑順的秘密在於嚴選符合歐盟標準、通過歐盟檢核的德國酸奶、紐西蘭鮮奶油起司。(圖/KKLife提供)先來說說發揮創意在甜點中放入培根的KKLife,燻系列畫龍點睛的自製培根是選用台灣豬五花原塊切片,以德國櫸木先燻數小時後再烘烤,而櫸木可賦予烤肉深邃的煙燻香氣。其中布朗尼為正方形,大小約8.5平方公分,含可可粉與黑可可雙重加乘風味,再融入煙燻培根香氣,溫熱吃風味更佳;起司為圓形、直徑9公分,除了煙燻培根還放入德國酸奶、紐西蘭鮮奶油起司,造就濃醇滑順的口感。由於是迷你Size,即使一個人吃也不會有太大的罪惡感。而且為堅持食用安心,「燻.布朗尼」和「燻.起司」兩者均不添加甜味劑、味精、防腐劑、人工色素,售價皆為135元。若要品嘗布朗尼蛋糕,可以在常溫解凍1小時或冷藏解凍12~24小時後食用,建議放入烤箱以200℃覆熱或氣炸鍋以180℃覆熱,每片皆只要烤或氣炸7分鐘;若要品嘗起司蛋糕,只要常溫解凍1~1.5小時,或冷藏解凍4~6小時即可直接食用。燻系列可於KKLife官網、momo與蝦皮購物等電商平台,和KKLife台北南港實體門市選購。「creammm.t 柯亞果醬奶油薄餅」禮盒設計採一體成型的手提外盒,風格簡約內斂。(320元,圖/creammm.t提供)輕抹些果醬於奶油薄餅上,可嘗到果香與酥香口感相呼應的風味,圖為「玫瑰艾波」口味果醬。(圖/creammm.t提供)另一邊「creammm.t柯亞果醬奶油薄餅」則嚴選法國產區限定奶油、單一牧場新鮮全蛋,更加入鹽之花、杏仁粉於餅皮之中。奶油薄餅造型以藝術感的壓花為設計亮點,印上品牌經典識別LOGO,有經典款與滿版款,深具別緻感與高顏值。禮盒共有兩款,分別搭配「百香芒果」、「玫瑰艾波」口味的柯亞果醬,前者使用屏東枋山的愛文芒果、南投埔里大坪頂百香果,慢火熬煮出天然果膠,吃得到純粹膠感與果粒;後者使用來自南投埔里的玫瑰花瓣與香甜可口的蘋果,除了馥郁迷人的玫瑰香氣和蘋果酸香襯托,還點綴台灣綠檸檬的酸韻,與奶油薄餅交融出微甜滋味,頗富層次。禮盒即日起於creammm.t官網(https://www.creamtea.com.tw/)販售,若有選擇困難症,亦不妨考慮2款都入手。
屏東屏鵝公路深夜嚴重車禍 3車撞成一團釀火燒車!3人受傷送醫
屏東枋山屏鵝公路昨(12)日深夜發生一起嚴重車禍,2輛轎車和1輛小貨車在內獅國小前撞成一團,其中1車起火燃燒,警消獲報後前往進行灌救,共造成3人受傷。經查,34歲凌男駕車追撞前方的轎車及小貨車釀禍,詳細肇事原因,警方正釐清中。消防局表示,昨天晚間 11時17分許獲報,屏鵝公路內獅國小前發生火燒車事故。警消隨即派遣人車趕往救援,現場發現為2輛轎車和1小貨車車禍,其中1輛轎車起火火勢猛烈,警消人員隨即以化學泡沫進行搶救。這場車禍總計3人受傷,包括60歲女子、55歲女子額頭撕裂傷,而凌男則是左腿擦傷,3人先後被送醫救治,所幸無大礙。初步了解,凌男駕駛轎車追撞前方轎車和小貨車,其座車隨即起火燃燒,他命大及時自行脫困。確切肇事原因,警方將進一步調查、釐清
孩子面臨命運考驗 孫鵬內心煎熬:非常難感同身受
孫鵬睽違26年與導演李岳峰合作,在公視《牛車來去》飾演慈愛醫院院長林伯元,劇中他與飾演女兒的米可白關係降至冰點,本週即將播出一場父女在車站的離別戲,劇組專程走訪屏東枋山車站,實地取景拍攝「藍皮解憂號觀光列車」,該列車非天天行駛,當天列車到站、開走,都只有一次的拍攝機會,因此劇組必須與時間賽跑,令同場演員孫鵬、米可白、潘奕如與顏邦智,印象相當深刻。孫鵬曾透露,當年從李岳峰導演身上學會台語後,才開啟了台語劇的演員生涯,這回再度跟導演合作,他興奮表示:「感覺就像回到從前一樣!雖然經歷了那麼長的時間,但導演對戲的堅持,沒有任何改變。」劇中飾演醫生爸爸,三個孩子都經歷了不同的命運與考驗,現實生活中同樣是父親的孫鵬坦言:「其實看到兒女遇到任何問題與麻煩,真的會比他們還要緊張難過,深怕他們無法度過難關,所以我非常能夠感同身受伯元的心境。」《牛車來去》孫鵬(右二)劇中與女兒米可白離別。(圖/公視、禾豐製作提供)孫鵬在劇中因為錯失了救女婿博文(楊子儀飾)的時機,與女兒千佳(米可白飾)產生疙瘩,幾年的疏離後,決定搬到高雄,一場在車站與女兒的分離戲,劇組為了還原當時樣貌,千里迢迢來到屏東枋山車站,拍攝具有年代感的藍皮普快車(藍皮解憂號觀光列車)。孫鵬回想起:「劇組為了拍攝火車駛離的畫面,車上的我們只能直接搭到下一站下車,因為是很古老的火車,所以車上沒有冷氣,必須要打開窗戶通風,中途經過很多隧道山洞,到站後大家的鼻孔裡都變黑黑的,非常好笑。」這場林家的離別戲碼,讓在場所有演員都繃緊神經,除了情緒很重之外,還得挑戰拍攝一次OK不能NG,讓米可白直呼「壓力山大」,她印象深刻:「多年後千佳再次見到父母,一見面卻是離別,她知道自己也應該釋懷了。為了配合火車進站、離站的時間,其實是沒有時間醞釀情緒的,好險遇到了超棒的演員們,鵬哥、奕如姐和邦智,給予我滿滿的情感,當時一看到孫鵬爸爸的眼神就瞬間飆淚了,火車一離開,我甚至忍不住想要追趕上去,很謝謝同場的家人演員們給我的幫助。」《牛車來去》孫鵬(右二)劇中決定帶著太太潘奕如(中)、兒子顏邦智(左二)搬離台南。(圖/公視、禾豐製作提供)潘奕如對這場離別戲也記憶猶新,她表示:「拍攝當下大家都戰戰兢兢,演員與工作人員排練了無數次,我內心還一直祈求『等下一定要一次OK』,很感謝大家的凝聚,讓我們真的一次拍攝到位OK,而且拍得非常有感覺。」潘奕如飾演個性溫柔內斂的醫生娘美慈,生活重心都在先生與三個孩子身上,這是潘奕如第一次跟孫鵬合作,她稱讚孫鵬本人非常好相處,「私底下鵬哥也相當幽默風趣,但只要一開始拍攝,又能馬上呈現出爸爸的豐沛情感,可以互相丟接球,相互感染情緒,對起戲來相當過癮。」新生代演員顏邦智在劇中飾演林家小兒子承杰,原本是前途大好的高中生,卻因為政府社會的動盪,產生了反對體制的改革思想,甚至走上街頭抗議,最後不僅受傷,連帶意外造成了姐夫博文的身故。提到揣摩角色的心境,顏邦智說:「開拍前為了要尋找承杰反對體制的思想與動機,去了國家人權博物館、二二八紀念館,想要感受那個從未體驗過的年代,才漸漸理解承杰想要表達自我的心境。」但提到劇中姐夫之死,顏邦智相當不捨地說:「害姐夫中彈,我真的不是故意的!承杰後期變得『傻空』狀態,其實也是因為精神上受到非常大的刺激,是在那個時代下的悲歌。」上週公視播出第15、16集,收視破2,最高達2.10。落在米可白飾演的「千佳」與「阿春」安心亞互訴對「博文」的思念橋段,兩個女人雙雙落淚,讓人揪心!《牛車來去》同時持續穩坐中華電信MOD與Hami Video戲劇點閱冠軍,堂堂邁入第8週。Hami Video上架以來,更蟬聯全館冠軍進入第6週,打敗各國強檔影劇動漫,即日起至白色情人節(3/14),訂閱Hami Video只要299元就可以看3個月,讓大家追完《牛車來去》。每週六晚間9點公視首播;當晚10點中華電信MOD、Hami Video、公視+同步上架。
芒果季限定3/從千層、手工塔到巴斯克 夏日果香意猶未盡
酸酸甜甜的芒果「正對時」,如果因為疫情不便外出享用芒果甜點,也可以網購宅配到家,品嘗季節限定美味。Styletc記者發現,一亞洲設計購物網站上最近有多款芒果甜點上架,無論外型、風味都很討喜,芒果控不妨參考看看。像甜點品牌花樣朋派以台語「豐盛」之意表達製作精神,其推出的「夏日芒果乳酪卡士達千層」,以千層餅皮展現厚實卻綿密柔軟的口感,並堅持選用在地愛文芒果製成芒果乳酪,搭配香甜卡士達內餡形成雙重享受。Mini私房點心「夏日芒果塔」。(305元/6入)另一品牌Mini私房點心則推出一大一小芒果塔,尺寸較大的「盛夏芒果卡士達」,選用屏東枋山芒果製成,配上手工製作的酥脆塔皮,並以新鮮水果做點綴,營造充滿盛夏感的活潑氣息;小巧的「夏日芒果塔」,則選用紐西蘭天然奶油調配成香濃卡士達內餡,並放上極具清爽感的新鮮芒果與蔓越莓,讓人享有剛好的酸甜滋味。揪嗨派「微夏芒果慕斯蛋糕」。(445元)而品牌「揪嗨派」推出的「微夏芒果慕斯蛋糕」,是將在地芒果風乾後熬煮成芒果淋面醬,為蛋糕體帶來亮麗表面,內餡則選用爽脆可口的芒果青,配上綿密慕斯,一口咬下便能享受雙重芒果風味;該品牌另有一款「微夏戀曲芒果慕斯」,名字、用料與做法都有些相似,同樣以口感清脆的芒果青及濃郁慕斯打造內餡,並將風乾後的芒果熬製芒果醬淋面,讓香濃芒果味包覆整顆蛋糕,最後再點綴花朵、珍珠,營造夏日浪漫。巧克力雲莊「香芒果泥巴斯克」。(620元)而巴斯克是近年很受歡迎的蛋糕,巧克力雲莊便推出一款「香芒果泥巴斯克」,以百香果與芒果組合製作果泥,搭配濃郁的巴斯克乳酪蛋糕,讓人吃下立即感受從清爽果香到濃厚乳酪香的過程,柔軟綿密的口感更襯托出蛋糕體的滑順。CookCorner 廚藝角落「芒果塔烘焙手作課」。(1,580元起)如果吃完以後意猶未盡,想嘗試自己做看看的話,位於台北的廚藝教室CookCorner還推出「芒果塔烘焙手作課」,亦可透過網站選擇上課時間。現場會從最根本的麵團到塔皮逐步教學,再到卡士達醬的調配,甚至是芒果處理技巧,讓人能輕鬆完成一個質感十足的芒果塔。課後也會提供完整食譜給學員,讓你想吃芒果塔時隨時都能動手做。
芒果季限定1/利口酒╳法式傳統蛋糕 人氣鮮芒甜點回歸
台灣芒果季已經開跑,不少甜點品牌也紛紛以美味多汁的的芒果為重點,開發限定甜點。Styletc記者注意到,像「mon gâteau夢卡朵」甜點師歷經長時間測試,選用台灣人喜愛的愛文芒果製作三款季節甜點,包含「初夏芒果夏洛特」、「愛文芒果波士頓」、「愛文芒果生乳捲」,即日起在網站開始販售。愛文芒果主要產地在屏東枋山、台南玉井、南化等地,由於氣候關係,屏東愛文率先上市,產季落在4~6月之間,緊接著台南陸續上市,持續供應至7月下旬。為了維持芒果品質,品牌甜點師會隨著時間更迭,挑選不同產地芒果製作。這次甜點中最特別的可說是「初夏芒果夏洛特」,採用了調酒界常用酒款「金巴利」(Campari),這是起源自義大利、以各種水果和藥草釀製而成的苦甜酒。雖酒香味濃,卻也以苦味著稱,因此蛋糕中的芒果柳橙幕斯夾層,僅加入少量金巴利提香,增添嗅覺層次;外層圍邊還有甜點師自製烘烤、表面略帶酥鬆感的手指餅乾,並以約1顆芒果淨肉150克做裝飾。「愛文芒果波士頓」使用蓬鬆柔軟的香草蛋糕體。(550元/6吋,圖/mon gâteau夢卡朵提供)「愛文芒果生乳捲」內餡鋪上三排滿滿的愛文芒果,一口咬下鮮嫩多汁。(550元,圖/mon gâteau夢卡朵提供)另外還有復古的波士頓派,一般波士頓派多在蛋糕體中夾入打發鮮奶油,上層再以糖粉或打發鮮奶油抹面裝飾,不過夢卡朵的「愛文芒果波士頓」卻在外層披覆一層打入較多空氣的芒果慕斯;蛋糕體以分蛋法製作,並採用日本昭和高級蛋糕粉混合,中間再夾入打發的日本中澤乳霜和愛文芒果,整體輕盈爽口;另一款「愛文芒果生乳捲」則使用濕潤Q彈的湯種麵包體、日本中澤乳霜打發內餡,再鋪上將近1顆愛文芒果,濃郁的奶香和蛋味滿溢唇齒之間。三款初夏芒果季甜點由於內含不耐凍芒果且部分容易傾倒,因此僅限雙北宅配或自取,當週下訂後,最快隔週四~週五出貨。「鮮芒果礦石蛋糕」以清爽水果風味中和大人系巧克力的苦甜味。(950元/6吋、1,900元/8吋,需提前預訂,圖/BAC提供)另外台灣巧克力蛋糕品牌BAC(BAC Cake & Sweets)夏季限定明星甜點「鮮芒果礦石蛋糕」、「鮮芒果奶油起司盒」,也在粉絲敲碗下回歸。「鮮芒果礦石蛋糕」以70%比利時高級苦甜巧克力鬆軟湯種戚風蛋糕體為基底,搭配新鮮百香果夾餡,每口都能吃到礦石般大小的台灣在地芒果,蛋糕頂部抹上濃醇生巧克力醬,並綴以紅心芭樂及新鮮藍莓增添夏日氣息。「鮮芒果奶油起司盒」單盒售價420元,即日起至5/29推出嘗鮮優惠價,2盒只要780元。(圖/BAC提供)另一款「鮮芒果奶油起司盒」,則以綿密香草戚風蛋糕為底,層層抹入蓬鬆似雲朵的法式奶油起司,搭配主廚熬煮的酸甜百香內餡及大塊新鮮芒果,層層堆疊、風味酸甜。兩款甜點即日起可至官網及全台門市訂購。
網紅餐廳攜手老牌煉乳 打造超療癒芒果舒芙蕾
有趣的聯名總能營造話題與討論度,像styletc記者發現,曾以「珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅」獲得2019年台中珍奶節「最想再吃珍奶料理」獎項的台中義式料理與舒芙蕾鬆餅專賣店「樂丘廚房」,最近選用甜度高、香氣獨特的屏東枋山愛文芒果,即日起~8月底推出期間限定的「芒果派對,Chill一夏」活動,除了多款芒果鹹食與飲品,與老字號「飛燕煉乳」聯名推出的甜點「飛燕芒果烤糰子舒芙蕾」,更是在網路掀起話題。最近因為多位網紅在IG分享「芒果派對」新品,也引來網友討論,熱度最高的便是與甜點「飛燕芒果烤糰子舒芙蕾」。這也是飛燕煉乳首次與餐廳異業合作,結合由樂丘手工揉製的日式烤糰子,撒上閃亮金箔,並以日本十勝生乳與屏東枋山愛文芒果製作醬料,淋在口感綿密的手工舒芙蕾上,並鋪上滿滿愛文芒果與濃郁的飛燕煉乳,帶來一道療癒身心的甜點。「芒果櫛瓜雞翅拼盤」(左起,188元)、「香芒檸奶鮮蝦義大利麵」(388元)、「香芒鮮蔬雞胸沙拉」(248元)。鹹食則有開胃前菜「芒果櫛瓜雞翅拼盤」,以香甜芒果搭配爽脆的炭烤櫛瓜、多汁的義式雞翅,並淋上主廚特製泰式酸甜芒果醬;「香芒檸奶鮮蝦義大利麵」則以愛文芒果與炭烤白蝦搭配檸檬奶汁義大利麵,很有夏日氛圍;喜愛滿滿蛋白質的健身族群則不妨選擇「香芒鮮蔬雞胸沙拉」。母親節特製「玫瑰白巧克力糰子蛋糕」,消費滿1,688元就贈送乙份。臨近母親節,餐廳也推出「媽媽就是網美」活動,5/2~5/31只要帶媽媽來當一日網美,當桌消費滿1,688元就送「母親節特製蛋糕」乙份(需提前2日訂位並預約蛋糕,每日限量10顆)。另因近期外帶、外送需求大幅成長,也推出外帶自取主菜與新菜享85折優惠。上述活動如有更動,皆以品牌官方FB、IG公告為準。