店面
」 楊登嵙 員工 老闆 歇業 招財
羊肉爐店放暑假4個月「員工怎麼活？」 內行人揭超狂待遇
氣溫漸漸回暖後，民眾在冬天愛吃的羊肉爐和薑母鴨人潮也變少，還有人注意到，已經有羊肉爐店公告開始休息「放暑假」，預計4個月後才會重新營業，不免讓許多人好奇，這段時間員工沒工作如何維持生計。貼文釣出一些知情人士透露，有的店家仍會給半薪，避免4個月後沒人手。日前有民眾在社群平台Threads發文，路過一間羊肉爐店鐵門拉下，門口的跑馬燈和布條上寫著，「本店本季營業至4月6日」，業者稱天氣太熱，要先去避暑，等下一季再回歸，還不忘提醒饕客們「記得再來大口吃肉！」預計要到今年8月10日才會重新開業。原PO不禁好奇，「羊肉爐休息4個月員工還會找工作嗎？老闆要做什麼？」貼文一出，底下引發熱烈討論，不少網友紛紛表示，「養羊啊，不然羊肉怎麼來」、「房租照繳，老闆去遊山玩水，員工愛幹嘛幹嘛，開業自動歸位」、「我家附近有一間，夏天停業變成一家冰店，到冬天就又變回薑母鴨」、「他們都這樣，薑母鴨也是做那幾個月」。除此之外，也釣出不少知情人士或業者留言解惑，「有問過一家薑母鴨的員工，店面營業到4月底，員工開始休息，5、6月給半薪，7月無薪，8月回來上班」、「我在台中有開一間，通常淡季都是直接休息，員工每月領半薪和休假到下次的旺季」、「我家這邊薑母鴨的員工都是家族自己人，一年只賣冬天4個月，但冬天都賣到半夜2點多還是大排長龍，剩下8個月據說都四處遊玩，透天買好幾棟」。
苗栗71歲婦駕車轉彎「衝入85度C」 男顧客首當其衝遭撞亡
苗栗縣頭份市中央路上一間85度C門市，18日上午7時45分許發生死亡車禍。71歲林姓女子駕駛白色轎車不明原因衝入店內，造成47歲賴姓男性顧客重傷，送醫後不治。事發當時，店內共有6名顧客，其中47歲賴姓男子正在用餐，遭失控衝入的轎車撞擊。警消到場時，賴男一度仍有意識，但送醫途中傷勢惡化，到院時已無生命跡象，經搶救後仍宣告不治。據警方調查，71歲林姓女子駕車沿建國路二段往中央路方向行駛，行經事故地點時右轉欲進入店面停車場，卻不明原因直接駛入店內，造成顧客傷亡及店家設備受損。警方表示，林女酒測值為0，已排除酒駕，詳細肇事原因仍待進一步調查釐清。
開夾娃娃機店「漏做1事」最高罰15萬 稅務局揭慘痛案例：營業2週被檢舉
今年快要邁入5月報稅季，部分民眾看中娃娃機熱潮不減，決定砸錢投資，但創業者若忽略法律細節恐挨罰，台南市政府財政稅務局分享一起案例，有民眾租店面經營夾娃娃機，但不到兩週被人以未事先辦理娛樂稅籍登記檢舉，最高可罰15萬元。財稅局提醒，凡提供娛樂設施並收費之行為，皆屬娛樂稅課徵範疇，業者必須在「開業前」完成登記與代徵報繳手續。台南市政府財政稅務局指出，民眾陳先生看中夾娃娃機熱潮，租下黃金店面風光開業，營業不到2週被人檢舉沒有辦理娛樂稅籍登記，要被處罰鍰。對此，稅務局詳細說明，娛樂稅的課徵範圍相當廣泛，除了專門的大型機台店外，常見於超市、雜貨店、便利商店、診所或小吃店等場所擺放的選物販賣機（夾娃娃機）、電動搖搖馬等投幣式設備，均屬於《娛樂稅法》第2條規定的「其他提供娛樂設施供人娛樂」。因此不論該設施是店主自行設置，或是提供空間供他人寄放，只要是提供大眾出價娛樂，即便店內僅擺放「一台」設備，也必須依法履行報繳義務。值得業者警惕的是，娛樂稅雖然稅率相對較低，但未依規辦理的罰責卻相當沉重。據相關法規，業者若未在開業前辦理登記及代徵報繳手續，一旦被查獲，將處以新台幣1萬5千元以上、最高15萬元以下的罰鍰。相較於初期的營運獲利，這筆罰金對微型創業或小規模經營者而言，無疑是一大負擔。台南市財稅局最後呼籲，經營各類具娛樂性質設施的業者，在店面風光剪綵前，務必先確認相關稅務流程是否完備。為保障自身權益並避免因一時疏忽而違規受罰，建議業者可主動向稅捐稽徵機關諮詢，確保經營合法合規。
板橋舒芙蕾名店「拾梯甜」宣布歇業 租金飆漲7成嘆：再努力也承擔不起
位於新北市板橋的甜點名店「拾梯甜舒芙蕾」近日宣布，因店面租金大幅調漲，漲幅接近70%，已超出營運可負擔範圍，旗下莒光店將於4月26日結束營業，消息曝光後引發外界關注。業者透過臉書粉專表示，面對租金大幅上升的壓力，儘管曾努力評估與調整經營策略，仍難以支撐持續營運，最終只能做出歇業決定。店家指出，原本期望能長期提供舒芙蕾產品，但在現實成本壓力下，無法繼續維持營運。業者無奈感嘆，「這不是因為沒有客人，也不是因為我們不想繼續。而是當經營的熱情，遇上再怎麼努力都追不上的成本時，有些離開，成了不得不的選擇。」業者坦言，有些店面結束營業，並非市場需求不足，「而是敗給了再努力也承擔不起的現實。」在公告中，店家也向顧客表達感謝，指出過去一段時間以來的支持與陪伴，將持續珍惜。未來仍建議消費者可前往民權店用餐，延續品牌服務。
台中40年老字號蔬食餐廳「聖華宮」熄燈 饕客不捨：很可惜
台中知名老字號蔬食餐廳「聖華宮」經營逾40年，近日傳出歇業消息，有民眾原本計畫帶家人前往聚餐，但到場卻發現店面大門深鎖。事實上，日前業者就已透過社群發文宣布歇業，感性寫下「燈熄了，但我們心中的那盞燈，還亮著。40年，謝謝」。日前「聖華宮」在臉書的告別貼文中表示，「今晚，我們把燈一盞一盞關上，不是突然結束，而是順著老天的安排，做一次階段性的營運調整」，並感謝多年來顧客的支持、每位一起打拼的夥伴，透露「聖華宮」的歇業並不是消失，而是將以新的形式延續，「聖華宮」的精神與經驗，未來會在新的舞台繼續發光，「燈熄了，但我們心中的那盞燈，還亮著。40年，謝謝」。貼文曝光後，許多民眾紛紛不捨留言表示「感恩40年來為台灣素食的奉獻」、「很可惜，近日因故致不能前往，希望有朝一日能再現於餐飲市場」、「謝謝聖華宮，不只是一間讓人飽餐一頓的餐廳，而是臺灣素食會館的發展紀錄，還是人生階段見證、人們情感交流、飲食文化創新的場域。謝謝您們」、「我很喜歡在大雅路的那段日子，我們家長輩好喜歡聖華宮，生日開會的嚴選之地」、「記得民國79年，聖華宮在高雄市中正路有一間，那時我也是成員之一！謝謝回憶感恩」、「謝謝聖華宮40年來陪伴，對於素食的用心與堅持」。據了解，聖華宮創立於1981年，早年自台中市民權路起家，之後歷經多次搬遷，曾落腳五權路、大雅路、美術館附近，直到2021年才搬至文心森林公園旁，主打蔬食百匯與宴席料理，並承接婚宴、尾牙等聚餐活動，因菜色豐富、價格親民，40年來累積大批忠實顧客，是不少人記憶中的老牌蔬食名店。「聖華宮」主打蔬食百匯與宴席料理。（圖／翻攝自臉書／聖華宮粉絲團）
「家樂福」3字即將走入歷史！民眾驚見商品標示、發票抬頭已更名
「家樂福」這個長年深植人心的品牌名稱，隨著被統一集團併購後，預計將在今年中全面走入歷史。隨著更名進程逐步推進，已有民眾發現賣場內的商品標示與發票抬頭悄然出現「康達盛通」字樣，讓不少熟悉原品牌的消費者直呼不太習慣。據《壹蘋新聞網》的報導，有民眾近日在臉書社團「家樂福Carrefour商品網友真心話」發文分享，指出在賣場內看到多項自有品牌商品出現減價出清的情況，現場同時張貼公告說明公司名稱已正式變更為「康達盛通生活事業股份有限公司」。公告中也特別強調，由於正處於標示修改的過渡期，部分商品仍沿用舊名稱，但商品品質與服務並不會受到影響，呼籲消費者可以安心選購。即便如此，原PO仍感嘆，陪伴多年的「家樂福」即將走入歷史，面對這樣的轉變難免感到「有點不習慣！」據悉，早在去年12月，台灣家樂福即已對外宣布，將終止與法國家樂福之間的品牌授權合約。此舉一方面是為了讓經營團隊能更靈活地依照台灣市場與消費者需求進行調整，另一方面也意味著品牌使用權正式劃下句點。在授權結束後，企業名稱已由原本的「家福股份有限公司」更改為「康達盛通生活事業股份有限公司」，並規劃於今年中全面更換店面招牌。不過目前「康達盛通」僅作為合約等正式場合使用的公司名稱，未來實際對外使用的招牌名稱仍尚未公布，外界也持續關注後續品牌策略的走向。
塑膠袋之亂延燒！ 雙北垃圾袋缺貨民眾怒了：垃圾要怎麼丟
跑了好幾家店還是買不到垃圾袋，連倒垃圾都成問題！近期雙北地區爆出專用垃圾袋缺貨情形，不少民眾反映連跑3、4間超商或賣場都撲空，甚至出現「買不到就不能丟垃圾嗎？」的質疑聲浪，讓日常生活受到影響。有網友在社群平台Threads發文表示，跑遍多間店面仍買不到新北市專用垃圾袋，引發不少雙北居民共鳴。有人指出，在台北市也遇到相同情況，接連跑了3至4間門市都無功而返，直呼日常丟垃圾都變得困難。相關貼文曝光後，引發網友熱議，「沒有專用垃圾袋要怎麼倒垃圾」、「是不是可以直接丟給市府處理」、「真的跑好幾間都沒有」等留言不斷，反映民生壓力升高。這波缺貨現象與全球塑膠原料短缺有關。中東戰火持續延燒，衝擊石油供應鏈，也進一步影響塑膠粒生產，導致包括生理食鹽水包材、塑膠袋及物流膠膜等產品出現供應吃緊情況。包括台北市議員李明賢也親自測試購買情況，在臉書透露助理跑了多家店後，才終於買到5公升規格的塑膠袋。李明賢指出，原本屬於日常消耗品的垃圾袋，如今卻需多方奔波才能取得，顯示供應確實出現問題。他進一步表示，塑膠袋短缺現象已不僅限於雙北地區，包含台中、南投等地也傳出攤商塑膠袋遭竊情形，部分賣場甚至祭出限購措施，顯示「塑膠袋之亂」正持續擴大。對此，立法院經濟委員會今（1）日針對能源政策與中東衝突對供應鏈影響進行專案報告。民進黨立委邱議瑩質詢經濟部次長何晉滄時，特別關注塑膠袋短缺問題，詢問是否能在連假前緩解情況，甚至提出「3天內是否可解決」的問題。何晉滄則回應，相關單位將持續努力改善供應。整體而言，塑膠原料供應受國際情勢牽動，已逐步影響國內民生用品供應。專用垃圾袋缺貨問題若未及時緩解，恐將持續影響民眾日常生活運作。
百貨核心渡假精品宅 遠雄丰尚成置產焦點
看準十四期低密度、高綠覆的環境條件，遠雄建設於鄰近漢神洲際購物廣場的核心地段，推出新案「遠雄丰尚」，首度將精品泳池酒店概念完整導入住宅規劃，為台中精品住宅市場開創全新生活型態。「遠雄丰尚」外觀由豪宅建築師王銘鴻操刀，簡潔俐落，展現現代精品建築語彙。公設空間以高端時尚酒店為靈感，二樓規劃9米挑高複層式露臺，結合無邊際泳池，打造宛如度假飯店般的生活場景，將精品住宅與度假生活感結合，打造「百貨日常 × 精品酒店泳池宅 」的理想都會生活模式，將「日常即度假」落實於城市核心生活，兼具舒適居住享受與資產保值價值，成為市場中少見、難以複製的珍稀購屋選擇。隨漢神洲際4月開幕在即，「遠雄丰尚」開賣搭上台中十四期房市從「潛力區」邁入「價值變現期」置產時機。（圖／業者提供）產品主打27坪兩房，設計以精準坪效為核心，兼顧舒適與實用。全案2房戶型均採坐北朝南帝王座向，規劃明廳明房、梁柱外推，有效提升實際使用坪效，小坪數也能擁有開闊與通透的居住感。建築基地達1,117坪，正對崇德19路百貨時尚大道，建築臨路退縮30米，形塑難得的開闊前庭尺度。住戶穿過花園再回家，在城市之中保有一段與喧囂緩衝的距離。全案規劃逾千坪四季景觀庭院，搭配低建蔽率設計與純住零店面配置，強調居住品質與私密寧靜。遠雄房地產行銷經理唐平晃表示，春節和228連假期間，「遠雄丰尚」吸引許多北部客群賞屋，特別讚賞27坪兩房規劃，周邊百貨商圈、低密度重劃環境和室內坪效條件與生活尺度都極佳，認為這是在北部難以找到的產品條件。隨著今年4月漢神洲際購物廣場正式開幕在即，低密度、高綠覆的區域特色，及泳池酒店宅帶來的度假式生活氛圍，步行即可享受百貨商圈便利條件，讓北部客進場卡位十四期核心生活圈置產的想法發酵，快速轉換成熱絡的詢問度與買氣。台中漢神洲際購物廣場預計4月開幕，新案「遠雄丰尚」搶攻十四期百貨。（圖／業者提供）隨著漢神洲際購物廣場4月開幕在即，百貨機能到位後將帶動十四期商圈加速成熟。「遠雄丰尚」步行即可享有百貨商圈便利條件，更加凸顯未來增值效應。預約專線：0800-502-555 官網詳情：https://www.fgrealty.tw/8sx3pv
特斯拉倒車暴衝撞破水族館玻璃 網笑：這份大禮太狠了
高雄市楠梓區興楠路上一間連鎖水族賣場，28日晚間約7時發生一起令人錯愕的意外事故，1名47歲吳姓女子駕駛白色特斯拉休旅車前往該店消費，未料在倒車準備停入停車格時，疑似因未確實掌握後方距離，竟直接衝過輪檔，猛烈撞破店家落地玻璃窗，當場造成2大片玻璃碎裂，現場聲響巨大，嚇壞店內顧客與員工。事發當下，賣場內正值周年慶活動，店門口甚至還掛著「歡慶滿周歲」的布條，形成強烈反差，突如其來的撞擊讓原本熱鬧的氣氛瞬間轉為驚嚇，不少顧客急忙離開店內查看情況。所幸警方到場後確認，事故並未造成人員傷亡，僅有店面玻璃、部分商品及車輛尾部受損。有目擊民眾將事故畫面上傳至網路，引發大量討論，許多網友看到事故現場與周年慶布條同框的畫面後，紛紛留言調侃，稱這是「最狂周年慶大禮」，甚至有人笑說「刷載具不是這樣刷」，也有網友注意到現場女店員露出無奈神情，直呼「厭世感滿滿」，相關畫面迅速在社群平台擴散。警方表示，初步判斷為駕駛倒車操作不慎所致，但詳細事故原因仍需進一步釐清，至於後續賠償責任，將由賣場與吳姓女子自行協商處理，再次提醒駕駛人，在停車或倒車時應特別注意周遭環境與距離，以避免類似意外再次發生。
日本友人來台吃「1連鎖餐廳」大讚美味 一票人認同：老外很喜歡
在台灣被視為平價日常的鐵板燒，竟讓外國人驚艷不已！近日有網友提及，日本友人來台員工旅遊，品嚐「大埔鐵板燒」後直呼美味，掀起熱烈討論，不少鄉民也透露「法國老公吃過也是念念不忘」、「我之前帶泰國客戶也有一餐去吃大埔，愛得要死」、「包手大埔是真的好吃」。這名網友在Threads上發文表示，他的日本友人最近來台灣員工旅遊，其中一餐吃了「大埔鐵板燒」，對方特意拍了店面招牌及菜色的照片，包含豆芽菜、高麗菜、白飯、肉和湯，並大讚餐點很美味。貼文曝光後，吸引超過2.6萬人按讚，許多鄉民紛紛在底下留言，「帶英國朋友、日本朋友吃過，都是吃了其他的餐廳再來吃大埔，都說大埔最好吃」、「我荷蘭朋友要離開台灣前，我問他想要再吃哪一間餐廳，他也是選大埔鐵板燒」、「我之前帶泰國客戶也有一餐去吃大埔，愛得要死，還給我點大辣」、「我也很愛中午帶外國客戶吃大埔，因為他打破鐵板燒是高單價的印象，又現煮，過程看得到，老外吃的安心」、「法國老公吃過也是念念不忘，蔬菜脆甜，主食鹹香，尤其是和其他顧客並肩坐一起好像很熟其實互不認識的奇妙氣氛，讓他欲罷不能」。也有人指出，「日本吃鐵板燒很貴」、「（鐵板燒）在日本是高檔料理，有很多日本人甚至知道要吃鐵板燒，會穿搭的比較正式一點，沒想到在台灣其實是能這麼平易近人的美食」、「算200塊的話，1000日圓能吃到這樣子的餐點是真的很便宜了」、「基本上我在日本吃鐵板燒沒2000台幣走不出來」、「對日本來說大埔確實是平價鐵板燒，對台灣某些地區來說已經不是平價了，我家這裡最便宜已經要200了」。還有人說，「尤其是有包手的在你面前炒給你吃，對於日本人來說應該很刺激，極道鐵板燒」、「包手大埔是真的好吃」、「要包手才好吃，以前住台灣的時候很愛吃」、「夠在地，我活了46年都沒去吃過」、「大埔真的是有些店很好吃，有些店就很不穩定」、「北車大埔絕對是大埔裡面最頂的一批，挑對店了」、「大埔好讚但很看店家」、「大埔現在也不平價，高麗菜、豆芽菜再加上一些碎豬肉片要收180，對日本人來說可能很便宜」。
台客赴韓爆買「1商品」撐9成業績 在地店家認：沒台灣人早沒落
韓國首爾傳統市場正出現消費結構轉變。位於鐘路區的廣藏市場寢具街，過去以販售婚嫁寢具聞名，如今卻逐漸轉型為以外國觀光客為主力，其中又以台灣旅客為最大宗，成為支撐當地商圈的重要客源。業者坦言，光是台灣人就佔了所有營收的九成，若沒有台灣觀光客支撐，寢具街恐怕早已沒落。《韓國經濟新聞》報導，當地多家標示「新婚寢具專門」的店鋪，門口卻貼著「中文OK」、「提供中文服務」等字樣，甚至有店家標明可收新台幣。店外陳列的商品，也從傳統婚嫁用的大紅寢具，轉為兔子圖案、碎花設計等風格，明顯迎合台灣消費者喜好。市場內不時可聽見中文交談聲，顯示台灣客群已成為主流。經營寢具店逾40年的業者指出，約在6、7年前開始，陸續有來自台灣、香港與新加坡的顧客上門，其中台灣人比例高達九成。另名店主坦言，若沒有台灣觀光客支撐，寢具街恐怕早已沒落，「幾乎所有營收都來自台灣人」，甚至有人專程為購買被子而赴韓旅遊。商家普遍認為，台灣市場缺乏在地寢具製造，加上氣候潮濕，不利棉被保存，使得消費者更傾向選購品質穩定的進口產品。此外，部分業者也提到，台灣市面上雖有價格較低的商品，但基於品質與消費信任度等因素，使部分消費者選擇到韓國購買。在消費行為上，台灣旅客多採取「一次購足」策略，平均每人購買3至5件被子，從輕薄款到厚棉被種類不一。為方便攜帶，商家普遍提供真空壓縮與國際配送服務。業者也觀察到，台灣冬季氣溫雖不如韓國嚴寒，但家中普遍沒有暖氣，對保暖類型的寢具仍有一定需求。相較之下，韓國本地消費者則逐漸流失。儘管街區仍保有「婚嫁寢具」招牌，但實際上選購相關商品的新人已不多。業者指出，現代年輕族群傾向透過電商平台購物，例如Coupang或無印良品等品牌，使傳統市場客源受到衝擊。加上消費觀念轉變，婚禮相關支出結構改變，寢具不再是優先項目之一。此外，由於高度依賴單一客群，商家營收波動也相當明顯。有業者表示，若同一時間湧入過多顧客，因店面空間有限與選購時間較長，容易造成其他顧客流失；淡季時則可能面臨來客數驟減的情況。再加上租金、人事與倉儲成本壓力，整體利潤空間有限。對此，漢陽大學觀光學系教授金南祖分析，韓國寢具市場已呈現由內需轉向觀光消費的趨勢，未來可望從台灣延伸至東南亞市場。他同時坦言，若僅依賴既有產品吸引外國旅客，長期競爭力恐不足，業者應進一步開發符合不同市場需求的設計與產品。專家建議，政府與相關單位可透過設計支援與市場資訊提供，協助商家掌握外國消費者偏好，提升產品差異化，才能在觀光與內需轉型之間取得平衡，延續傳統市場的發展動能。
奧客拖到打烊還不走！員工被迫陪等超困擾 內行曝趕人妙招
餐飲業最頭痛的情況之一，就是打烊後客人仍「坐好坐滿」。一名網友透露，店內客人明知已過營業時間，經三次提醒仍堅持「吃完就走」不願離席，讓員工只能被迫延後下班。文章一出，不少民眾便分享各種「趕客妙招」。這名網友於Threads發文指出，他工作的餐廳是晚上10時打烊，卻有一位客人不願離開，他先在9時50分提醒客人快打烊了，是否需要打包，後續又在10時整、10時10分再次提醒，對方卻堅稱「這個吃完就馬上走」，導致全部員工只能慢慢等待客人，無法正常清潔店面。原PO無奈求助廣大民眾，是否可以傳授他一些「趕客人走的秘笈」，但前提是不會讓店長被客訴。貼文曝光後，許多鄉民紛紛在底下留言，「燈光減半，夏天關冷氣，冬天開大門」、「關掉所有的燈，剩他們頭上的」、「放大聲的晚安曲，鐵門拉一半」、「我是直接關燈、關冷氣，然後幫他們收盤子，如果客人說『欸我還沒吃完』，就直接跟他說打包，因為超過營業時間很久了」、「先禮貌告知員工需要做清潔，就開始清潔搬椅子起來」、「問他們是否今晚留宿，因為你要先回家了」、「進去穿消毒公司的衣服，假裝開始噴藥，他們就會怕的要走了」。也有人表示，「只有說不能掃地拖地，沒有說不能拿著掃把拖把站在客人旁邊對吧」、「拿著外帶打包的盒子站在他們旁邊，笑笑說『已經打烊了，還沒吃完的這邊幫您包起來唷』包好後就站在旁邊微笑凝視」、「全體圍在他們桌邊一圈看他們吃」、「全部員工換衣服後看着他，對他微笑」、「可以跟他們說再繼續坐就算包場時間囉，方便先付現嗎」、「說明超過10點會酌收超時費，『這邊確定需要的話，先幫你結帳。』一般提到要收錢都會起身了」。還有人認為，「請店長自己去講」、「重點是你們老闆的問題」、「這種店的制度太爛……建議離職」、「離職……你已經被PUA，怕害店長被罵，已經有初期症狀，再做下去，你會更奴更好被凹」。
滷的比較健康？滷排骨竟是「隱藏油王」 專家反推選炸的
不少民眾在選擇便當配菜時，直覺認為「滷排骨」較為清淡、油脂較少。然而根據營養專家說法，實際情況未必如此，甚至可能比炸排骨攝取更多油脂與熱量。營養博士岳德政指出，若在便當店面臨「滷排骨」與「炸排骨」二選一時，反而建議選擇炸排骨，原因在於市面上多數滷排骨在製作過程中，通常已先經油炸處理，再放入滷汁中浸煮。他進一步說明，這類製作方式會使排骨外層裹粉或麵衣吸附油脂與滷汁中的糖與鈉，導致整體負擔增加。由於外觀難以辨識，消費者容易誤以為滷製食品較為健康，實際攝取的油脂卻可能更高。相關觀點在網路引發討論，不少網友表示，過去習慣選擇滷排骨作為相對健康的選項，得知製作過程後感到意外，也有民眾分享實際觀察經驗，指出部分店家會將炸好的排骨再放入滷鍋浸泡後販售。此外，營養師吳欣陵也曾提醒，部分外觀看似清淡的食品，其實隱含油炸製程，包括滷排骨、油豆腐、麵筋等，因經過油炸後再加工，容易讓人忽略其油脂含量。她指出，滷排骨經油炸後，麵衣會附著在肉品表面，難以去除，食用時容易攝取過多油脂。不過她也補充，仍有部分店家採純滷方式製作，建議消費者購買前可先向店家確認製程。營養師提醒，隱藏油脂可能來自加工製程。（圖／翻攝自Threads，andy_yueh）
出席紐約僑界歡迎晚宴 盧秀燕喊「中華民國是我們的國、台灣是我們的家」
台中市長盧秀燕於美東時間3月14日晚間出席紐約僑界歡迎晚宴，現場受到超過400名僑胞熱烈歡迎並爭相握手合照，氣勢高昂。盧秀燕發表演說表示，紐約是夢想與勇氣的象徵，她特別向在海外打拚的僑胞致敬，讚許大家憑藉台灣人「愛拚才會贏」的精神，在紐約立足、發光發熱，不僅成就個人夢想，更成為台灣與世界接軌的重要橋樑。盧秀燕指出，紐約與台中雖然規模不同，卻有著極強的產業與文化連結。風靡全球的「珍珠奶茶」發源地正是台中，如今已在紐約街頭大排長龍；而代表台灣頂尖廚藝的鼎泰豐，在紐約時代廣場的店面更是全美獲利第一。除了美食實力，盧秀燕強調台中在全球高科技供應鏈中扮演不可或缺的角色。她指出，台灣是半導體與晶片王國，全球半導體龍頭「台積電」在台中持續擴廠興建先進製程；同時，台灣最大的外資美商「美光」（Micron），其全球最大的投資基地也在台中；透過半導體晶片，讓台中的產業與紐約的金融、經濟緊密連結在一起，成為全台灣最強的高科技城市！盧秀燕也以「棒球」作為雙方共同連結。她提到，紐約有歷史悠久的洋基隊，而台中則是世界棒球總會（WBSC）認證的全球四個「棒球之都」之一。她分享 2023 年台中主辦世界棒球經典賽（WBC）時，邀請洋基傳奇球星李維拉（Mariano Rivera）擔任代言人並授予其榮譽市民的往事，象徵兩座城市在運動精神上的深度契合。盧秀燕強調，此行出訪有三大核心目標，包括加強地方交流、致敬海外僑胞及鞏固台美情誼。「中華民國是我們的國，台灣是我們的家！」民主自由是台灣最珍視的價值，她期許僑胞與家鄉心手相連，讓中華民國淵源流長。最後，盧秀燕也熱情邀請紐約的朋友與僑胞常回台中作客，感受這座充滿科技活力與人文美食的魅力城市。晚間僑宴在盧秀燕與當地華文媒體與僑領茶敘後展開，席開46桌逾400名僑胞出席共襄盛舉，人人手持小國旗大唱「愛拚才會贏」、「中華民國頌」等歌曲。
蝦皮盲盒名店「拉布布小舖」宣布倒閉 專家嘆：未來只會更多
在蝦皮平台販售玩偶與盲盒商品、長期名列平台營業額前段班的「拉布布小舖」，近日宣布正式結束營運。店家老闆透過Instagram發文說明，儘管每月營業額一度突破100萬元，看似風光，但在各項成本與平台費用不斷攀升之下，實際收益有限，最終決定停止經營。老闆表示，許多人看到百萬營業額會認為生意興隆，但實際上扣除各種費用後，利潤遠低於外界想像。他指出，平台手續費多年來持續調整，原本約4%的費率，如今已提高至12%，若遇到平台活動期間，還需再額外加收約5%。此外，商家仍需負擔政府課徵的營業稅與營利事業所得稅，合計約8%，等於營收尚未真正入帳前，就已有約25%的比例被扣除。除了平台費與稅負外，店家還必須負擔員工薪資、店面或倉儲租金、行銷宣傳、物流運費以及進口關稅等各種支出。老闆坦言，這些成本層層疊加，使得實際可留下的利潤相當有限，甚至僅足以維持一名員工的薪資與基本營運。他進一步提到，即使店鋪在台灣市場曾做到銷量名列前茅，但與中國大型盲盒品牌泡泡瑪特（Pop Mart）相比，規模仍有巨大差距。老闆指出，對方單一直播間的銷售量往往就超過自己的整體銷量。此外，在向供應端進貨時，也常被要求同時搭配大量銷售表現不佳的IP商品，以協助清理庫存，讓店家承擔更多庫存壓力。老闆透露，壓垮營運的最後因素，是近期遭遇「版權蟑螂」檢舉事件。一家位於印度的公司提出版權申訴並發出相關檢舉，使得店鋪網站被迫關閉。若要進一步申訴或維權，勢必要進行跨國法律訴訟，相關費用與時間成本相當高昂，因此最終決定放棄爭取，結束經營長達5年的品牌。對此，財經專家「股人阿勳」也在社群平台分析指出，「拉布布小舖」的案例凸顯電商平台賣家正面臨毛利降低與隱形成本上升的壓力，「隨著蝦皮進入『收割賣家』的模式，不斷調升手續費、逼迫賣家提高廣告費，現在要在蝦皮上賣東西，起手式就是準備把 25% 到 30% 的營收雙手奉上給平台。」股人阿勳進一步指出，這起事件也反映電商生態逐步轉向「平台收割賣家」的模式。在平台持續提高抽成與營運成本的環境下，未來可能會看到更多營業額看似可觀的商家難以維持經營而選擇退場，相關現象可能只是開始。
北部1夜市爆倒店潮「整條街頂讓出租」！她揭原因：撐不下去
北部一處知名夜市近日傳出店家大量歇業、店面頂讓的情況！一名網友近期透露，年後第一次前往該夜市，卻發現「一條街都在頂讓出租」，不少熟悉的店家已經結束營業，讓她直呼「哇塞倒了一片」，不禁好奇「是發生什麼事嗎？」，貼文曝光引來大量網友熱議。一名網友在Threads發文，年後第一次逛中原夜市，結果發現現場倒了一片，一條街都在頂讓出租，她還特地和一間已經歇業的店家老闆娘閒聊，讓她不解驚呼「中原夜市是發生什麼事嗎？」。貼文曝光，引來網友留言，「中原永遠都是警察開單、房東漲租金，換好幾任政府了，永遠無法在地合法化」、「這邊的房東心情好就漲價，心情不好再漲多一點」、「台灣商圈最賺的不是攤商，是房東，說漲就漲」、「中原夜市二房東很多，租金又貴，店家很難生存，永遠都是房東賺錢」。也有不少常客感嘆，「中原是中壢少數可以逛衣服的地方了，拜託活下去」、「真的，今天去都變了⋯而且沒什麼攤販」、「我最愛的鞋店…也是撐不下去了」、「希望湯包還在」、「衣服類的感覺不是到巷子移動，就是少了許多」、「能撐到現在很了不起了，看看火車站前十年前就倒一片服飾業了」。 更多三立新聞網報導． 八年級感慨「看過好多大場面」！釣這群人現身：我們才慘． 2026天官星發威！「4生肖」事業大翻身 把握機會飛黃騰達． 馬國弼5千萬賭債「還到剩5萬」！律師驚：簡直稀有動物
逛西門町買伴手禮「多刷500元」還不給全退 韓客氣炸：對台印象變差
台北西門町是外國觀光客來台必訪的景點之一，卻不時傳出有業者坑殺遊客的爭議。最近就有南韓網友指控，在某伴手禮店買了牛軋餅、巧克力，結帳後發現明細上出現自己沒買的品項，被多收了500元，雖然當下有退費，但後來他察覺該店商品售價高於其他店家，加上結帳出錯的經驗，讓他決定全部退貨，結果竟遭店員拒絕，讓他忍不住直呼「對台灣旅行的印象變得非常差」。這名南韓網友在Threads發文控訴，自己在西門町某伴手禮店買了5盒249元的牛軋餅，以及3盒巧克力共330元，總共被收了新台幣2074元，當下他核對了明細，發現自己被多收了新台幣500元，發票上的品項多出了一個499元的盒裝茶葉，趕緊向店員反應後，對方像是「早就知道」一樣道了歉，並退還多收的500元。原PO表示，後來他經過比價發現，這家伴手禮店賣得比其他地方更貴，加上剛才自己被坑的經驗，雖然已經離開店鋪約10分鐘，還是轉頭回去要求退貨，結果店員指著牆上「不能退款」的標示，大聲嚷嚷說不能退。原PO指出，實際查看Google Maps評論，發現有其他遊客也遇到結帳被算錯錢的狀況，因此他也提醒其他韓國遊客「絕對不要去這裡」，更直言因為這家店，讓他對台灣旅行的印象變得非常差。貼文曝光後，不少台灣網友紛紛在底下留言，「台北市觀光局不來關心一下嗎？有夠丟臉」、「留友看台灣店家坑殺韓國遊客」、「這種真的台灣觀光業老鼠屎」、「我記得這家是慣犯，不是第一次這樣了，之前好像有看其他外國人抱怨過」、「台灣人都不國旅了，還要搞到外國人也不來旅遊嗎？」、「觀光客要買伴手禮記得去品牌的店面買，不要找這種混合各大品牌的伴手店買」。根據《三立新聞網》報導，當事業者回應，多刷一筆500元茶葉，是因為前面有一組客人來詢問茶葉價錢，而員工並未消除金額就直接幫韓國遊客結帳，也已經要求員工未來要仔細核對商品數量和金額。業者強調，這是開業以來第一次發生多刷商品的狀況，強調他們並沒有坑殺遊客，對於韓國遊客感到不愉快一事感到抱歉。至於標示「不能退款」的部分，是由於曾有流浪漢買完食品又退，結果食品缺少，才會祭出這樣的規定。
2026年居家風水開運術大揭密 一圖馬上找對正確方位
新年新氣象，想不想在新的一年利用居家環境的擺設，提升自己的好運呢？俗話說「一命、二運、三風水、四祖德、五讀書。」可見地理風水對人的的影響是很大的，而且地運、宅運並非一成不變，而是會隨著九大行星的運轉，產生不同的變化，因此，在每個新的一年可要這注意磁場的變化，達到趨吉避凶，讓每年好運旺旺來。2026年利用居家風水開運，可依照自己的需求願望，求桃花、感情、財運、考運、平安、健康、事業。首先，站在家裡或公司室內格局的正中央，使用指南針或羅盤找出正確的東南西北方，如下圖：2026年九宮飛星圖。（圖／楊登嵙提供）◎求桃花、感情：中央桃花位「喜星」、「桃花星」、「官星」主宰人際關係、事業、異性緣，可在此位置擺設正在開花的植物或放置粉紅色水晶球可增加異性緣及人際關係，提昇事業運。但要注意別擺設假花或大型空櫃子或大花瓶，以免造成爛桃花。◎求財運：東方財帛位「財帛星」主掌財運、投資獲利，開設公司、工廠、店面的董事長，或買股票、基金的一般投資人或賣車子、保險、不動產等需要業績的從業人員，可在此方放置「催財轉水」的流水盆，或者擺設聚寶盆、水晶洞，可提升業績，增進財源，財運亨通。◎求考運：東北方文昌星「文昌星」主宰文昌、考試、智慧可用四支毛筆用紅線串連，並用紅色紙書寫該人的姓名、出生年月日，吊掛在該位置，或擺設綠色植物一盆，對於面臨考試的人，可增加考運，集中注意力，公司負責人、主管、幹部可助其判斷正確，提昇工作效率、業績。◎求平安：南方瘟神「五黃星」又稱「瘟神」主宰疾厄、意外、血光、官訟，宜靜不可動，動之必有凶禍，不可在此方位動工、裝修，輕則災病，重者損人丁。若遇此方位必須動工、裝修，則要拜「地基主」，以免太歲頭上動土，帶來不幸。若睡床在此方位，則可放置葫蘆、六帝錢、羅盤制化，葫蘆必須要有瓶蓋及瓶口才有效。◎求健康：西北方病符星「病符星」主宰健康、疾厄，健康是要平時加以運動、保養、調適，若此「病符星」位在床位時，可用金、銅等金屬製的葫蘆來加以改善制化，而且葫蘆必須要有瓶蓋及瓶口才能達到「收煞」之效。◎求事業：東南方官祿位「官祿星」主掌晉升、升官發財、喜慶，想步步高昇、升官發財的人，可在此方位，擺設擺設五帝錢或木雕的馬，馬不可臥趴，要站立或奔跑，並且要將馬的頭向門，否則，馬的頭向內就跑不出去了。
把財神留在家！民俗專家揭旺財7招 自己就能找出財位
新年新氣象，想不想在新的一年利用居家及公司行號環境的擺設，提升自己的好運、財運呢？地運、宅運並非一成不變，而是會隨著九大行星的運轉，產生不同的變化，因此，在每個新的一年可要這注意磁場的變化，達到趨吉避凶，進而招財、旺財，讓每年好運旺旺來。 以下有7種居家及公司行號招財、旺財方法： 1.「財帛星」旺財站在家裡或公司室內格局的正中央，使用指南針或羅盤找出正確的東南西北方，每年不同方位，今年「財帛星」在房子東方；「財帛星」主掌財運、投資獲利，開設公司、工廠、店面的董事長，或買股票、基金的一般投資人或賣車子、保險、不動產等需要業績的從業人員，在此方位放置「催財轉水」的流水盆，或者擺設聚寶盆、水晶洞，可提升業績，增進財源，財運亨通。2.「聚財位」聚財在客廳或公司大廳大門斜對角L形角落的「聚財位」，安放財神爺、彌勒佛、水晶球、水晶洞，可以增加守財、聚財能力。駿馬載著聚寶盆，有「馬上發財、財運奔騰」美意。 （圖／楊登嵙提供）3.開運擺設馬及豼貅為今年旺財神獸，每年不同色系，今年旺財色系為紅、粉紅、紫、紫紅、橘紅、綠、蘋果綠、橄欖綠、墨綠。4.「財神符」旺財到財神廟、寺廟或向命理老師、法師求「財神符」，放在「聚財位」聚財。5.招財樹招財將招財樹放在大門旁的內或外，左右邊皆可，也可左右邊都放。6.放橘子招財橘子加紅紙環繞，放置大門入口處或客廳桌子上，大吉大利，大進大利。7.放硬幣招財大門口腳踏墊下放置268元(兩路發)硬幣招財、旺財（1元、5元、10元、50元硬幣皆可以）。
潘慧如近千萬心血喊卡！健康亮紅燈＋長年虧損 寵物旅館4月底收攤
藝人潘慧如今（25日）透過社群平台宣布，親手打造並經營3年半的「3天2夜寵物旅館」將於2026年4月30日正式結束營業，並同步啟動頂讓計畫，尋找有緣人承接店面。據了解，她自2022年開幕以來投入近千萬元資金，甚至一度出售房產籌措創業資本，然而長期營運成本壓力沉重，加上健康出現警訊，最終決定止血退場。潘慧如經營3年半的寵物旅館，投入近千萬元資金打造。（圖／報系資料照）潘慧如坦言，儘管營業額逐年成長，但仍難以完全彌補虧損，長年高強度投入也讓身體亮起紅燈。「心裡真的很不捨、很難過，但也有些無奈。」她回憶，每天推門而入時聽見毛孩興奮吠叫，深夜陪伴牠們入睡的呼吸聲，原本平凡的日常，如今都將畫下句點。她細數創業1200多個日子，幾乎未曾鬆懈，堅持提供專業照護服務。旅館採24小時隨側照護與全館不關籠管理，即使毛孩半夜驚醒，也有人陪伴安撫；團隊透過觀察眼神、吠叫頻率與行為變化，調整照護方式。對於情緒緊張的毛孩，安排貼身守護與情緒支持；活力充沛者則設計嗅聞遊戲、迷宮與活動空間協助釋放壓力。在管理細節上，館方嚴格把關晶片登記、疫苗施打與體內外寄生蟲用藥紀錄，並重視飲食、環境清潔與緊急醫療應變流程。從進食技巧、飯後清潔到突發不適送醫，皆訂有標準作業程序。她也提到，自己因投入旅館經營，曾一度忽略家中愛犬，這段歷程讓她更加體會平衡的重要。潘慧如特別感謝一路相挺的團隊與飼主。她形容，館內工作內容繁重，除了照顧毛孩、拍照回報與維持清潔外，還需隨時給予陪伴與安撫，「在我們這裡上班真的會累死」，但能看見夥伴用心對待每一隻狗狗，是她最驕傲的事。針對頂讓事宜，她表示，店面設備維持良好，包含全方位監視系統、穩定冷暖氣與空氣循環設備、淨水系統、全新格籠與完善照護動線，幾乎無須重新裝潢即可營運。她坦言無法保證客源與技術百分之百傳承，但這是一處為專業照護打造的成熟場域，希望能找到願意延續理念的經營者。潘慧如最後寫下「3天2夜寵物旅館，下台一鞠躬」，表示旅館將營運至2026年4月30日止。未來雖暫別第一線經營，她強調仍會持續投入寵物照護領域，以不同形式推廣正確飼養觀念並參與公益，為這段創業旅程留下句點。潘慧如透過社群平台發文，宣布啟動頂讓計畫。（圖／翻攝自臉書，潘慧如）