愛文
」 芒果 愛文芒果 黃偉哲 台南 甜點
貴不是問題!台灣愛文芒果進軍法國百貨 「每公斤逾2000元」仍兩天完售
台灣愛文芒果成功打入法國市場,即使售價高達每公斤60歐元,(約新台幣2182元),仍展現強勁銷售力。近日有旅居法國的台灣網友分享,巴黎拉法葉百貨(Galeries Lafayette)超市首批進貨的台灣愛文芒果,在短短兩天內便全數售罄,超市也決定再次追加進貨,引發網友熱烈討論。該名女網友在社群平台Threads發文表示,拉法葉百貨超市日前引進4箱台灣愛文芒果,雖然價格不菲,但商品上架後迅速被搶購一空。她19日再度前往超市時,獲悉店家隔日將再度補貨,而且進貨數量還會增加,讓她笑稱「價格不是問題,是需求量」。原PO也透露,希望未來除了芒果之外,台灣荔枝也有機會進軍法國市場,讓當地消費者品嘗更多來自台灣的水果。消息曝光後,不少網友紛紛留言,「真的覺得台灣芒果可以走出世界,真的比台積電晶片賣出去更開心。台灣農產品真的世界數一數二」、「好羨慕唷!希望也快點來英國」、「他們會愛死,而且超適合做成各種甜點」、「法國人吃不夠的話直接飛來台灣吃也可以,今年芒果超爆好吃」。對此,原PO回應表示,實際購買族群相當多元,不僅有台灣僑民購買,也有不少人買來送給法國朋友品嘗,其他人也表示,「我就是買給(法國)朋友吃」、「全都是台灣人掃貨送給法國人吃」、「我看過是台灣人買給法國人品嚐的」。除了芒果話題外,留言區也延伸討論台灣荔枝外銷的可能性。有網友指出,荔枝屬於較為嬌貴的水果,對保存及冷鏈運輸要求較高,一旦保存條件不佳,果皮容易乾燥變黑,進而影響風味與品質,因此外銷難度相對較高。
一顆身價翻紅!屏東新品種「龍蝦芒果」爆紅開賣,果肉細緻香甜成今夏最夯送禮新寵
每年夏天都是芒果的主場,但今年最受矚目的焦點,非來自屏東枋山的「龍蝦芒果」莫屬。不同於一般愛文芒果,龍蝦芒果不僅擁有鮮豔紅潤的外觀與細緻甜美的果肉,更因背後結合循環農業、智慧栽培與永續理念而話題十足。屏東縣政府日前特別於台北SOGO忠孝館Fresh Mart超市舉辦推廣記者會,正式將這款來自南台灣的精品水果推向都會高端市場,再度掀起一波夏季「芒色旋風」。(圖/業者提供)龍蝦芒果最特別之處,在於其栽培過程導入了循環農業概念。由保證責任屏東縣建賢果菜運銷合作社攜手農業部農糧署、農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所等單位共同推動,將深海龍蝦殼研磨後製成富含甲殼素與鈣質的天然資材,運用於土壤與葉面管理,讓果樹吸收更多天然養分。也因為這樣的創新技術,讓龍蝦芒果呈現出更加鮮紅亮麗的果皮色澤,果肉細膩多汁,入口後能感受到濃郁果香與層次豐富的甜味,成功塑造出有別於傳統芒果的精品形象。(圖/業者提供)近年極端氣候對台灣農業帶來不少挑戰,豪雨、寒害、強風與病蟲害頻繁發生,讓水果品質與產量受到衝擊。面對氣候變遷考驗,屏東職業農民也積極升級栽培技術,導入帷幕設施、隔雨網室以及智慧監控系統,透過精準管理果園環境、水分控制與病蟲害防治,穩定提升果實品質。根據示範成果顯示,設施栽培不僅能有效降低黑斑病、炭疽病等常見病害發生率,也同步減少農藥使用量,讓消費者吃得更安心,同時提升市場競爭力。屏東縣政府表示,龍蝦芒果不只是單純的水果新品種,更象徵屏東農業面對氣候挑戰的創新成果。透過龍蝦殼資源再利用,不僅提升果品品質,也實踐ESG永續精神與循環經濟價值,展現農業升級的新可能。從產地栽培技術優化、品牌形象建立,到進軍百貨高端通路,龍蝦芒果正逐步打開精品水果市場版圖,也讓更多消費者看見台灣農業的創新實力。目前夏季限定的龍蝦芒果精品禮盒已於遠東SOGO百貨台北忠孝館Fresh Mart超市限量販售。由於採精緻化管理與限量生產,每一顆龍蝦芒果都凝聚著農民對品質的堅持,也讓其成為近年高端水果送禮市場的新寵。(圖/業者提供)今年夏天,如果想品嚐一顆兼具香甜風味、永續理念與職人精神的精品芒果,不妨親自感受來自屏東枋山的龍蝦芒果魅力,體驗台灣水果產業升級後的全新價值。
她見全聯愛文芒果1顆10元問「農民賺什麼」 內行揭原因:還不是最低價
時序來到5月底,也逐漸進入芒果產季,就有網友發現,全聯愛文芒果1顆只要10元,讓她不禁好奇「農民到底賺什麼?」文章一出,就有不少內行人直言,「還不是最低價時,玉井還沒開始採收」、「今年雨水少,芒果會量產,所以價錢會持續下跌」、「今年的芒果應該會『敗市』,因為芒果大出,台南芒果都還沒開始價錢已經這樣了」。這名網友29日於Threads發文分享,她到全聯逛逛時,發現愛文芒果1顆只要10元,讓她忍不住疑問「我都在想農民到底賺什麼?」貼文曝光後,許多鄉民紛紛在底下留言,「好幾年前,蘋果也曾經賣過10元,我也很納悶」、「全聯一顆10元,我老婆團購280元20顆,買貴了」、「收到1顆可能不到3塊阿,覺得農民賺什麼」、「因為水果有分等級的,加上全聯是大量採購價格就會比較低,農民如果沒有渠道協助幫忙賣,最後也是能賣給果汁廠與加工的」、「這是比較小顆,等於是5級果,所以才賣1顆10元」。也有人說,「有限時限量喔」、「5月30日才開始」、「活動5月30日才開始,到6月1日」、「1人限購3個」、「不管怎樣,價跌就是吃爆,季節性產品不吃再等1年」、「農民真的很辛苦,要多多支持農民,好吃的芒果認真吃起來」、「還不是最低價時,玉井還沒開始採收」、「玉井產的大概一週後吧,到時就大家拚價了」、「過一陣子,外面傳統市場,一顆可能賣不到10元,一斤有可能只賣19元,3顆=1斤,等於3顆賣20元」。還有人指出,「今年的芒果量相當大,我的芒果園今年包的量,比往年多很多,只能說趕緊採趕緊出清,免得越後面就要打芒果仗了」、「今年的芒果應該會『敗市』,因為芒果大出,台南芒果都還沒開始價錢已經這樣了」、「今年雨水少,芒果會量產,所以價錢會持續下跌」、「今年就沒有什麼風災,沒有什麼南部大雨,所以愛文芒果就敗市了啊,蔬果類都是一樣」、「今年的芒果平均價錢低於前2年很多,因為前2年都欠收的關係,但不管你們買到任何價位,或者透過任何管道,小農、菜市場、網路、量販店等都很棒很感謝你們,因為都是在支持我們台灣的農作物」。
愛文芒果今年盛產、價滑落 農民推自有品牌、產地直售抗波動
屏東縣獅子鄉愛文芒果進入產季前夕,當地公所積極布局品牌與銷售通路,推出「獅子好芒」系列行銷活動,結合異地展售、IP聯名與早鳥優惠,搶攻市場商機。今年因氣候穩定,芒果量產一倍、價格下滑,農民盼透過自有品牌推廣,在產量大增下穩定價格,同時也提升區域能見度,拉抬地方帶動觀光。獅子鄉因具備充足日照、山海交會氣候與落山風環境,孕育出香氣濃郁、甜度高、果肉細緻的愛文芒果,其中帶有海風鹹香特色的品種更被命名為「鹽風愛文」。當地種植面積約300多公頃,產期自5月至7月,為全台最早收成區域之一。今年芒果尚未全面上市,獅子鄉公所即於5月11日啟動訂購機制,推出早鳥優惠,並於日前北上舉辦異地展售活動,祭出台北限定優惠價,大果8粒裝每箱600元、中果9粒裝每箱500元,並推出四箱優惠及雙數箱免運方案,吸引消費者預購下單。今年行銷策略全面升級,以「品牌升級、銷售開賣、IP聯名」為3大主軸,強化「獅子好芒」品牌形象。為鎖定親子族群,IP聯名部分,更是與小朋友最愛的人氣角色「波力 Robocar Poli」跨界合作,並與獅子鄉吉祥物「芒蘇蘇」一起同台傳遞芒果知識。同時也與郵局合作推動芒果禮盒宅配,拓展全台銷售通路。獅子鄉鄉長朱宏恩強調,「獅子好芒」不僅是活動名稱,更是希望打造讓消費者留下深刻印象的在地芒果品牌,進一步帶動觀光與產業發展。他也大力宣傳,主活動將於6月13、14日在獅子鄉獅頭山廣場登場,結合音樂表演、農產市集及體驗活動,串聯城市銷售與產地體驗,打造完整消費鏈。然而,今年在氣候條件良好下,芒果產量預估較去年增加約5成,從去年的150箱,到今年盛產300箱,價格已出現近半跌幅,農民面臨「果賤傷農」壓力。一名果農指出,在產量增加與成本上升的雙重影響下,利潤空間受到擠壓,相當擔心。朱宏恩表示,「獅子好芒」是獅子鄉公所推動的地方農產公共品牌,不是要取代傳統盤商,而是希望在果農除盤商收購之外,替他們多建立品牌行銷、消費者直購及異地展售通路。盤商收購有速度快、農民出貨方便的優點,但較難累積自己的品牌或是在地品牌辨識度;品牌行銷則可提高能見度與產品價值,但也需要逐年建立品質分級、包裝、物流及穩定供貨制度,這些都在持續努力與經營。未來將持續以品牌化與通路整合策略,推動獅子鄉農產走向全台市場,強化原鄉產業競爭力。高雄餐旅大學會展行銷管理系專技講師王聖傑也分析,農民向來仰賴天候,水果產量每年易受氣候影響而波動,透過推廣自有品牌與產地直售,不僅有助於穩定市場價格、提升農民收益,也能同步帶動在地觀光發展,一舉兩得。若能在盛產期間規劃部分產量投入加工製品,還可發揮調節供需、穩定價格的效果;在歉收或非產季時,農民亦可透過銷售加工品維持收入來源,進一步建立更具韌性的農業經營模式。
新光三越端午業績拚5,800萬!全台最強肉粽一站式購齊!
百貨端午檔期正式開打,而今年新光三越不只人氣話題強,連業績表現也同步升溫。新光三越表示,今年1月至今整體業績成長已超過2成,母親節檔期更預估成長近3成,而緊接著登場的端午節檔期,則喊出5,800萬元業績目標、預估成長21.1%,展現消費市場持續升溫的買氣。看準近年消費者對「送禮儀式感」與「話題美食」需求愈來愈高,今年新光三越端午檔期一次集結164款禮盒,其中超過7成為初登場與獨家商品,從全台排隊名粽、星級飯店粽禮,到日本伊勢丹限定甜點、韓國人氣伴手禮全數到位,預估今年將售出超過10萬顆粽子。今年最大亮點之一,就是全台限量1,000組的「名人推薦粽禮盒」。名人推薦粽禮盒集結必吃的「王記府城肉粽」、「台南東成街無名肉粽」、「南門立家蛋黃鮮肉粽」,以及「施正偉寧波粽子店」等人氣名店,一盒就能吃到5款南北老字號名粽,也讓不少消費者不用再分頭排隊搶購。名人推薦粽禮盒/990元。(圖/品牌提供)除了名人粽話題十足,今年星級飯店與老字號粽禮同樣競爭激烈。包括寒舍集團 星級雙饗粽禮登場,由台北喜來登旗下米其林餐廳辰園與請客樓聯手打造,單顆份量甚至媲美一般三顆肉粽大小,走的是頂級宴席等級路線。台北晶華酒店則派出最強餐廳晶華軒的晶華軒御粽粵饌禮盒,以粵式料理風格為核心,將經典粵菜元素融入端午粽香之中。寒舍集團 星級雙饗粽禮/3,999元、 永豐餘生技 海陸豐味粽禮盒/1,180元。(圖/品牌提供) 而永豐餘生技與米其林綠星餐廳山海樓聯名推出海陸豐味粽禮盒,主打山海食材與台灣職人風味。十味觀&彭園 御品臘味粽禮盒結合港式臘味與台式粽香,成為今年討論度很高的新派粽禮。阿慶師 古法紅蔥頭肉粽以台灣黑豬肉背脂油與雲林紅蔥頭炒香,重現古早味肉粽靈魂。 阿欉大橋頭招牌肉粽禮盒則傳承50年代老台北風味,是不少老饕每年指定回購名單。(左)阿慶師 古法紅蔥頭肉粽六入/650元。(右)阿欉大橋頭招牌肉粽禮盒/580元。(圖/品牌提供)除了經典粽禮之外,今年「非粽禮盒」也成為端午送禮市場新主角。新光三越此次更一口氣引進5大日韓人氣品牌首度登台,從日本伊勢丹新宿店限定、以北歐風烘焙點心聞名的Fika,到東京甘納豆專門店銀座鈴屋、日本女性票選最想收到的大人系伴手禮THE SWEETS,全都成為今年端午檔期焦點。其中THE SWEETS不只帶來經典可可夾心餅乾,更攜手京都抹茶老舖北川半兵衛商店推出茶風味費南雪,而京都百年製菓老舖藤兵衛庵也同步帶來抹茶奶油夾心煎餅,濃濃日系茶點氛圍讓甜點控很難不心動。韓系甜點話題同樣火熱,包括韓國有機生活品牌ORGA打造的夾心威化禮盒,以及韓國聖水洞人氣甜點「巴黎貝甜 奶油可頌千層派」、EXO燦烈推薦的「母父堂 白玉芝麻蜜年糕」、創下費南雪銷售紀錄的HENRI CHARPENTIER等也同步登場,讓今年端午送禮從台味一路延伸到日韓潮流甜點。Fika 綜合餅乾禮盒16入/850元、銀座鈴屋 銀座六花蜜漬豆3入禮盒/700元、THE SWEETS 可可夾心餅乾9入禮盒/850元、藤兵衛庵 抹茶奶油夾心煎餅禮盒/560元。(圖/品牌提供)ORGA 三種口味夾心威化禮盒/890元 、 巴黎貝甜 奶油可頌千層派/720元。 (圖/品牌提供)除了甜點伴手禮,今年精品水果與輕奢飲品同樣成為高端送禮新寵。其中最受矚目的,莫過於由台灣果農成功育種、帶有特殊荔枝香氣的「彰化大村 紅玉麝香葡萄」,更被視為挑戰日本精品水果市場定位的代表作;而以智慧網室栽培、甜度達15度以上的「玉井御選 智慧完熟網室愛文禮藏」,也成為今年夏季高級水果禮盒熱門選擇。除此之外,近年無酒精與精品咖啡風潮持續升溫,新光三越此次也同步網羅「小柒馬祖酒香濾掛咖啡禮盒」,將馬祖酒香元素融入濾掛咖啡香氣中,以及日本精品咖啡品牌「和風美咖 MI CAFETO Reserva 藍山御選咖啡豆禮盒」,從甜點、精品水果到咖啡飲品一次到位,讓今年端午送禮更有質感與話題性。玉井御選 智慧完熟網室愛文禮藏/1,680元至3,280元、小柒馬祖酒香濾掛咖啡15入禮盒/1,180元、和風美咖 MI CAFETO Reserva 藍山御選咖啡豆禮盒/5,800元。(圖/品牌提供)另外,今年新光三越也特別針對金卡會員推出一對一專屬服務顧問,可協助企業客戶與高端會員進行端午禮盒採購,進一步強化高端送禮需求。端午檔期則將於5/15起於全台分店、新光三越APP、超市禮品城與skm online同步開放預購,其中skm online已提前於5/8開跑。
台南芒果新鮮直送日本 黃偉哲:國內外同步品嚐鮮甜風味
台南市政府今(3)日於微風超市(Breeze Super)舉辦「微芒食刻·頂級首選-台南芒果上市暨愛文芒果外銷日本」記者會,正式宣告台南芒果產季啟動。台南市長黃偉哲表示,台南不僅是台灣芒果的故鄉,更擁有全台最優質的產區,盼透過多元通路,讓國內外消費者同步品嚐台南芒果的頂級風味。台南芒果進入盛產季,果實飽滿香甜、風味濃郁,吸引消費者搶先品嚐當季鮮甜滋味。(圖/台南市政府提供)黃偉哲指出,國內市場推出的「香檳芒果」,採自然熟成與自然落果方式,每一顆都如同呵護嬰兒般細心照料,品質細緻、數量稀少,是市面上難得一見的頂級產品;而外銷部分則精選愛文芒果中的上品,透過微風通路串聯國際配送機制,讓消費者可在台灣下單,由日本端直接配送至當地親友手中,不僅效率高,也確保新鮮度。他強調,台灣與日本關係密切,台南更有近20個日本友誼城市,希望在芒果產季,將最好的台南芒果分享給日本友人,深化彼此情誼。黃偉哲強調,台日情誼深厚,台南更與近20個日本城市締結友誼關係,期盼在芒果產季將最優質的台南芒果分享給日本友人,深化雙方交流與情誼。他提到,目前正值芒果成熟關鍵期,加上今年氣候條件穩定、雨量充足,預期品質與產量皆表現亮眼,請民眾安心選購。農業局長李芳林指出,繼2024年聯興青果生產合作社(下稱聯興合作社)攜手微風超市成功將台南芒果直送日本並獲市場熱烈迴響,今年在市府持續輔導下,雙方再度合作推出預購活動,將台南玉井新鮮採收的愛文芒果直送日本,讓當地消費者即時品嚐來自台灣的頂級風味。微風超市表示,微風長期引進高品質特色商品,今年再度與台南市政府及聯興合作社合作,推出預購的頂級台南玉井愛文芒果,不僅可宅配台灣本島,亦可外銷日本並宅配到府;聯興合作社採用白堊質土壤與智慧設施栽培,並以「樹上完熟、自然離枝」方式採收,甜度可達15度以上,品質備受肯定。農業局補充,台南芒果以香氣濃郁、口感扎實及多汁香甜聞名,長年深受海內外消費者喜愛。未來台南市政府將持續透過多元行銷與通路合作,拓展外銷市場,同時提升國內消費體驗,讓更多人認識台南芒果的獨特魅力;此外,芒果季後亦有芒果乾等延伸產品,歡迎民眾持續支持台南優質農產。
臺南芒果日本簽署MOU 佈局海外高端通路
臺南市長黃偉哲10日出席農業部於東京食品展「臺灣農水產物館」開幕典禮,代表南市府與三越伊勢丹控股集團旗下的 MI Foodstyle、株式會社 Reproall 及玉井聯興青果合作社四方共同簽署芒果採購合作備忘錄,農業部長陳駿季、駐日代表李逸洋、立法委員陳亭妃、林宜瑾等貴賓共同見證,臺南農產品將持續深化日本高端市場。黃偉哲表示,農業部代表農產品與農民,外貿協會代表國際通路,駐日代表李逸洋則是臺日交流的重要橋梁,共同打造臺日友好合作,攜手協助農民開拓日本優質銷售通路。他也感謝玉井聯興青果合作社以及MI Foodstyle 雨宮隆一董事長促成長期的合作,讓臺南農產逐步走進日本市場,獲得更多消費者肯定。臺南市政府指出,近三年來持續協同玉井聯興青果合作社與日方業者密切接洽,去年也邀請 MI Foodstyle 雨宮隆一董事長來臺南訪查,深化對臺南農產品品質的信賴。MI Foodstyle 旗下「Queen’s Isetan」已連續三年選購臺南頂級愛文芒果上架,去年更成功導入芒果乾、鳳梨乾等加工品。臺南市政府說,此次簽署 MOU 不僅是三年深耕合作的成果,也是未來深化合作的新起點。未來將有更多高品質臺南農產品及加工品透過日本精品通路進入當地市場,讓臺南農產在日本市場被更多消費者看見。
台南推「台灣祭 in 福岡2026」 黃偉哲推廣現場大啖虱目魚鬆肉燥飯
為了行銷台南農漁特產品,在黃偉哲市長帶領下,台南市積極提升在日本的能見度,不僅持續建立多元化的農漁特產銷日通路,在地廟埕燈籠的傳統文化意象更深植人心,因此獲得「台灣祭執行委員會」青睞,在今(115)年特別推出以「台南農特產」為主題的台灣祭,現場以台南普濟殿的手繪燈籠布置出充滿農曆年節的熱鬧氛圍,並推出各類台南限定小吃,如台南虱目魚鬆佐滷肉飯;以及台南出產的農漁特產品,如綠園牧場的愛文芒果丁;以及台南伴手禮,如貝加貳鳳梨酥。黃偉哲市長也在今(31)日率團前往位在福岡天神商圈的「台灣祭 in 福岡2026」推廣。「台灣祭 in 福岡2026」展示台南普濟殿燈籠(圖/台南市府提供)黃偉哲表示很感謝主辦單位特別以台南為主題策畫這次的活動,很榮幸台南食材與文化獲得直接向現場朋友們介紹的機會,大力宣傳台南是台灣的美食之都,推薦民眾品嘗台南虱目魚鬆的肉燥飯,還有蝦仁飯、擔仔麵、芒果冰等特色小吃料理。黃市長也歡迎大家到台南市農業局攤位試吃各式農漁加工品,並親自在會場發放試吃品,受到熱烈歡迎,短短幾分鐘上千份試吃品就被索取一空。黃市長也預告等到3月,也可以有新鮮熱帶水果如鳳梨等提供給大家。本次「台灣祭 in 福岡2026」的主辦單位「台灣祭執行委員會」長期於日本各大城市舉辦台灣祭活動,2026年則以「台南」為主題意象,融入「台南農特產」等元素,現場推出台南食材製成的美味料理,還有充滿年節氣氛的台南普濟殿燈籠等,活動將一路舉辦至2月23日止,預計吸引約15萬人次入場。黃偉哲期透過這次活動,將台南優質食材的好味道深植日本民眾心中,此行也馬不停蹄拜會數家通路商,期透過多元管道,讓台南農漁特產銷日再創佳績。
超好吃超好買年底必逛!新光三越T368城鄉物產展台北壓軸登場 91城鄉、118品牌一次看見台灣
新光三越始終以「Together, Making Life Better」為核心理念,致力成為陪伴消費者生活、同時為環境與社會盡一份心力的美好生活平台,並以「看得見的行動」持續實踐永續。今年不僅於5月首度策劃《RE:ACTION綠循環生活展》,打造「吃、穿、用、行」的沉浸式永續生活提案,更進一步將行動延伸至台灣土地,於8月啟動《T368城鄉物產展-島嶼風味旅行》,串連全台小農、職人與在地品牌,讓城市消費者也能近距離看見土地的價值。(圖/業者提供)《T368城鄉物產展-島嶼風味旅行》全台巡迴自台南新天地出發,11月中旬前進台中中港店,最終於12/19(五)至12/28(日)在新光三越台北信義新天地A9迎來壓軸最終站。此次三店巡迴共攜手全台91個城鄉鎮區、118個品牌,超過8成品牌為首次進駐新光三越,集結神農、青農、模範農民與地方職人等重量級陣容,從農場到餐桌、從山林到漁村,完整呈現台灣風土的多元樣貌。台北最終場一次開箱17個縣市、63個城鄉鎮區、69個品牌,其中35家為初登場品牌,更號召7位重量級職人同場展出,包括有「農業界奧斯卡獎」之稱的十大神農、百大青農以及模範農民,從有機蔬菜、放牧雞蛋、鳳梨、鱸魚到高產量牛番茄,背後都是長年深耕土地的專業與堅持,同時也集結多位返鄉青年創立的品牌,為地方持續注入新能量。甸峯生態茶園 自然金萱烏龍 推薦價630元(圖/業者提供)辰品 無添加愛文芒果乾100g 推薦價260元/包(圖/業者提供)佳豐有機農場 有機鮮百合/有機百合飲 特價700元/140元 原價900元/160元;夏安居森林農場 整朵有機食用級玫瑰花茶 特價550元 原價720元(圖/業者提供)露酪 松露橄欖油豆腐乳(六入組) 特價630元 (原價700元);CO'DAY好日籽 好日籽苦茶油500ml 特價700元/罐 (原價780元/罐);山芳良油 烘焙茶籽油600ml(含禮盒紙盒) 特價750元/罐 (原價820元/罐)(圖/業者提供)展覽以五大策展主題呈現台灣豐富且多元的在地好物,包括「旬味台灣.話題職人」、「甘味良品.在地選物」、「聞香食光.味覺散步」、「島嶼滋味.嚴選名物」及「台創選物.故事美學」,並規劃14場講座與體驗活動。其中更安排3場「農夫體驗分享愛」活動,邀請大小朋友實際走入農場,親手翻土、種植與收成,親身感受友善耕作的溫度,所有栽種蔬果將捐贈給「等家寶寶社會福利協會」,新光三越亦將加碼捐助,滿足孩童半年以上的葉菜需求,讓永續行動延伸至社會關懷層面,以實際行動實踐社會共好。(圖/業者提供)同時為感謝消費者一整年的支持,新光三越於年末推出超有感回饋。12/22(一)起只要開啟新光三越APP,人人都可免費領取1,000點skm points,不僅能扣指定點數兌換多款台灣好物,還可扣100點抽價值299萬的Mercedes-Benz EQE300SUV百萬電動車,讓支持在地的每一次消費,都化為實質回饋,迎接嶄新的2026年。(圖/業者提供)此外,為回饋會員對台灣在地好物的支持,新光三越於《T368城鄉物產展-島嶼風味旅行》展覽期間同步推出「嚴選良品-消費滿額贈」。12/19(五)至12/28(日)期間,凡持新光三越貴賓卡/金卡/銀卡/橘卡之會員,於城鄉物產展當日當店過卡,單筆消費達指定門檻,即可兌換精選在地品牌好禮乙份(每門檻限擇一兌換,數量有限)。消費滿1,000元可兌換樂米穀場-初雪美姬海鮮風味鮮酥燒或大丘園養蜂場-獨享罐裝蜂蜜35g;滿2,000元可兌換大地花生-整粒花生片(原味)或有橄生活-初榨橄欖油原切地瓜片;滿5,000元可兌換艸祭製麵所-冷泉麵禮或佳豐有機農場-有機鮮百合;滿8,000元則可兌換雪見高山茶-綜合立體茶包禮盒,讓支持土地的每一筆消費,都能轉化為最直接的行動與回饋。
台灣「這款小零嘴」登上外媒推薦禮品榜單 編輯激讚:充滿美食趣味!
受惠於得天獨厚的氣候條件,讓台灣有「水果王國」的美稱,不僅一年四季可以品嘗到各種不同的新鮮水果美味,就連果醬、罐頭等各種水果加工食品也同樣享譽全球。近日,又有一款台灣水果產品獲得外媒盛讚。《紐約時報》旗下產品評論網站《Wirecutter》列出「52項最適合常旅行人士的最佳禮物」,就點名一款來自台灣品牌「雲海嚴選柑仔店」的水果乾,大讚其「充滿美食趣味」,可以讓收禮人在搭乘飛機時的零食體驗煥然一新!《Wirecutter》編輯莎曼沙‧肖克(Samantha Schoech)在文中提到,除非搭乘的是商務艙以上的座位,不然機上的餐點選擇往往乏善可陳,尤其許多航空公司提供的零食是「乾巴巴的小袋椒鹽脆餅」,令人興致缺缺。若能贈送這些常搭機旅行的朋友一份精緻便攜、充滿美食趣味的禮物,就能讓收禮人的機上零食體驗煥然一新。對此,肖克推薦一款來自台灣團隊「雲海嚴選柑仔店」的水果乾禮盒,該品牌與台灣小農合作,在禮盒裡提供5款兼具獨特香氣與多層次風味的台灣經典水果乾,包含愛文芒果、珍珠芭樂、金鑽鳳梨、情人果與蓮霧,每項都在最佳成熟度時採收。編輯特別指出,「這些水果乾皆採摘於台灣,台灣素有『水果王國』之稱,擁有得天獨厚的氣候和種植方式。之後,它們採用低溫小批量烘乾工藝,以保留其豐富的香氣和風味。」同篇榜單中也提及紐約曼哈頓的日式餐廳「別莊」(Bessou)推出的「海苔脆片爆米花」(Bessou Nori Crunch Popcorn),與台灣果乾並列為「最具創意與風味」的隨身零食,並讚嘆這2款產品「改寫了人們對機上零食的印象」。
黃曉明女友宣布退網後悔了?隔8個月低調復出開直播吐心聲:世界很包容
大陸男星黃曉明去(2024)年9月認愛白富美網紅葉珂,沒多久還傳出他陪著女方到婦產科被傳好事近了,但女方爭議不斷,兩人變得低調交往外,葉珂還在同年11月宣布退出網路。不過葉珂近日被發現悄悄復出直播圈,分享這8個月期間的生活,仍吸引約10萬人觀看。葉珂去年11月宣布退網,還自稱過去不是公眾人物「未來也不是」,自此停止一切直播活動,也引發網友好奇她去哪了。今(19)日有大陸網友分享發現葉珂悄悄復出的消息,時隔8個月左右,葉珂突然開直播分享這段時間做了哪些事,其中她去了一趟雲南大理旅遊,領悟到應該「花時間好好生活」,她也因此發現世界很包容,可以容下犯錯、容下偷懶,也建議大眾不要為人生焦慮。葉珂去(2024)年11月宣布退出網路,但隔8個月被發現又悄悄開直播。(圖/翻攝自小紅書)令不少人驚訝的是,葉珂雖然爭議不斷,但她復出開直播仍吸引10萬名網友在線觀看,似乎都很好奇葉珂的近況,或是跟黃曉明到底是否分手,而多數人推敲,葉珂悄悄開播的舉動應該是為復出試水溫。事實上,黃曉明官宣與葉珂的戀情後,女方黑歷史不斷被挖,疑似間接影響黃曉明演藝工作,沒多久黃曉明突然刪除認愛文,立刻引發兩人分手的傳聞。但今年2月有微博主爆料葉珂已為黃曉明產下一女,男方還全程陪伴,加上葉珂那時候又剛好退網,懷孕生子的可能性也大幅增加,更讓外界對兩人關係只能霧裡看花。
螞蟻人盛夏新選擇 日式專賣店祭出台灣限定甜點 大福、布丁、霜淇淋、銅鑼燒一次解鎖
說到台灣最代表性的夏季水果,絕對非「芒果」莫屬,如果能再和精緻的日式甜點結合,想必會讓螞蟻人守不住荷包。位於台北市中山商圈的「金田屋・日本大福專賣」延續「品牌職人工藝手作甜點」的核心理念,專程赴日與總店團隊聯合開發全新夏季「芒果」系列。本次以當季盛產的芒果為主題,除了推出「果韻金芒大福」、「芒果牛奶大福飲」、「芒果漂浮氣泡飲」外,更融合日式技術與在地風味,首度祭出目前僅有台灣獨賣的霜淇淋、布丁、銅鑼燒等新品,想嘗鮮的人可得手刀衝刺!今夏金田屋芒果系列首推「果韻金芒大福」,只見新鮮芒果丁堆疊在雪白大福之上,像是盛夏陽光又似金色花瓣綻放;外皮Q彈、搭配香濃奶油乳酪與滑順白豆餡的大福化身最佳橋樑,以一抹鹹香中和芒果濃烈香氣,晶瑩剔透的芒果丁與柔軟糯香的大福更帶來多重口感。匠作銅鑼燒系列共有「栗子蒙布朗」(前中起順時針)、「香蕉巧克力」、「芒果卡士達」、「紅豆大福」四種口味。(各70~80元,圖/魏妤靜攝)芒果、巧克力、莓果3種口味可選擇的「霜淇淋」,充滿濃厚夏日風情。(各90~100元,圖/魏妤靜攝)而講到經典日式甜點也少不了銅鑼燒,台灣限定的金田屋新作「匠作銅鑼燒」,因應芒果季推出「芒果卡士達」口味,以滑順的卡士達內餡搭佐新鮮芒果,包裹於職人手工製作的銅鑼燒外皮中,展現迷人層次感;同步推出另外三款各具特色的口味,最經典的「紅豆大福」除了軟綿紅豆還包入彈牙大福,在香甜中又帶來潤澤口感;「香蕉巧克力」口味則使用台灣香蕉搭配濃郁可可醬,打造大人、小孩都喜歡的雙層豐富內餡;另外還有風味優雅內斂的「栗子蒙布朗」口味,以濃香綿滑的蒙布朗為餡再妝點栗子,帶來獨特香氣與口感。同樣是台灣限定的「霜淇淋」系列,一次收錄3種風味,包括充滿初戀氛圍的芒果、熱戀的巧克力以及心動時分的莓果,以嚴選果漿與濃郁奶香霜淇淋為基底,融合新鮮水果與日式白玉大福,口感綿密冰涼、甜度適中,尤其沁涼消暑。「昭和芒果布丁」軟滑香甜(90元)、大人系甜點「昭和布丁」具有微苦焦糖與雞蛋香氣。(80元,圖/魏妤靜攝)金田屋大福飲系列推出新口味「芒果牛奶大福飲」(左),右為沁涼暢快的「芒果漂浮氣泡飲」。(各150元,圖/魏妤靜攝)另外還有許多人會做為餐後點心的「匠菓布丁」系列,其中「昭和芒果布丁」精選新鮮芒果泥與果粒,融入滑順細膩的布丁體,呈現酸甜奔放且自然馥郁的果香;屬於大人風味的「昭和布丁」以低溫蒸煮技法凝鍊焦糖香氣,搭配綿密濃郁的蛋奶布丁,慢慢堆疊出深邃風味在舌尖擴散,深受男性饕客的喜愛;享用甜點時也需要飲品相伴,金田屋推出2款期間限定飲品,延續品牌「可以喝的大福」創意特色,新口味「芒果牛奶大福飲」巧妙融合鮮奶與芒果果泥,並有全球首創技法、將固態大福變化型態,在飲品擠入液態大福,為夏季甜品注入新風潮;針對喜愛氣泡口感的人也貼心設計「芒果漂浮氣泡飲」,將清香的芒果果粒結合沁涼氣泡水,還有漂浮冰淇淋畫龍點睛。金田屋也推出3款禮盒搶攻送禮市場,其中「金芒雙饗盒」內含果韻金芒大福、昭和芒果布丁各3入,原價930元、優惠價880元;「芒果水果大福禮盒」則可一次嘗遍金芒大福、香沁鳳梨、蜜漬蘋果與果映雙色哈密瓜等果香大福,原價1,230元、特價1,100元;全新登場的「芒果蒙布朗系列禮盒」集結果韻金芒大福3入與栗子蒙布朗、薩摩紫薯、濃翠開心果這3款蒙布朗風味,原價1,340元、限時1,200元便可入手,任選兩盒再享95折。主廚驚喜杯「夏日芒果布丁」交織芒果布丁與椰香西米露,具有多重果香與口感。(圖/台北遠東香格里拉提供)「奶油南瓜布里歐芒果蜜瓜磚」(左)、「鮮蝦芒果莎莎雞尾酒盅」。(圖/台北遠東香格里拉提供)另外位於台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊,將自7/19至9/14期間的每週六、日,限定推出「戀夏芒果下午茶」,嚴選當季愛文芒果設計一系列鹹甜點心,包含清新開胃的「鮮蝦芒果莎莎雞尾酒盅」、精巧迷你的「香煎雞胸襯芒果番茄銅鑼燒」等鹹點;以及輕盈爽口的「芒果香椰慕斯」、口感酥脆的「奶油南瓜布里歐芒果蜜瓜磚」、風味獨特的「迷迭香芒果起士蛋糕」、奢華細膩的「芒果杏仁塔」,還有主廚特別打造沁涼消暑的「夏日芒果布丁」等,可以於悠閒午後一邊飽覽台北城市高樓美景,一邊享受豔夏裡的甜美滋味。每位1,080 元+10%起。
夏季不「芒」不行 愛文芒果厚鬆餅太犯規 楊枝甘露融入起司塔限量開賣
炎夏最讓人期待的美食之一便是酸甜多汁的「芒果」了,各大品牌搶著推出以在地芒果為主角的甜點,就是看準大家抵擋不了這股酸甜滋味。源自日本東京「裏原宿貓街」、以4公分極厚的舒芙蕾鬆餅刮起厚鬆餅風潮的「杏桃鬆餅屋」,今年7月再度開啟夏日芒果季,以台南玉井產地直送的愛文芒果為要角,推出「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」與「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」兩款全新甜點,維持日本本店原味配方,更帶來視覺與味蕾雙重驚喜;還有必喝的「芒果冰茶」、「芒果冰沙」與「芒果氣泡飲」清爽回歸,桃園大江店更獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」,預計7月中限量販售。「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」。(280元,圖/杏桃鬆餅屋提供)杏桃鬆餅屋桃園大江店預計7月中獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」(右),另外該品牌芒果季也推出3款芒果飲品。(圖/杏桃鬆餅屋提供)愛文芒果向來以濃郁香氣、細緻果肉與高甜度著稱,主產地屏東枋山、台南玉井等地,是夏季最迷人的黃金果實。杏桃鬆餅屋主廚團隊堅持每天新鮮現做,從「殺芒果」開始,就嚴格把關甜點品質,其中「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」嚴選日本天然粉加上e能健機能卵,以鐵板現煎出Q彈口感,再鋪上愛文芒果丁、北海道鮮奶油,及以白乳酪、卡士達醬、檸檬等調和成的起司奶油醬與紅醋栗果醬,最後創意加入「羅勒油」來帶出芒果的果香層次,風味甜而不膩;另一款新品「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」則是在4公分高、需烘烤20~30分鐘的厚鬆餅上,鋪上打發的北海道卡士達起司鮮奶油和愛文芒果丁、紅醋栗,再搭配一球芒果冰淇淋,冰火交融展現夏季南國味。大江店更預計7月中推出視覺系新品「芒果蒙布朗薄鬆餅」,使用專業日本進口設備,將細如髮絲(僅1.5mm)的芒果蒙布朗餡絲滑擠出,如瀑布般傾洩在現做的薄鬆餅上,打造出吸睛的「芒果山丘」。再搭配北海道鮮奶油、鮮切愛文芒果丁,並附上任選兩杯160元飲品,化身夏日必吃午茶組合;杏桃鬆餅屋去年頗受好評的芒果沁涼飲今年也再度回歸,帶有碳酸氣息的「芒果氣泡飲」由芒果醬和芒果丁混合而成,最是消暑解渴;以紅茶為基底的「芒果冰茶」則以新鮮芒果醬調製,帶來天然的茶香果味;另外還有以芒果醬打製而成的「芒果冰沙」,滿滿襲來的芒果香,讓人彷彿置身芒果園中。果香與乳香交織的「芒果楊枝甘露起司塔」。(單顆加購價79元,圖/必勝客提供)「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。(單顆加購價179元,圖/必勝客提供)連鎖披薩品牌「必勝客」今夏則首度攜手以鮮果飲品聞名的手搖飲品牌「大苑子」,結合雙方各自擅長的乳酪與水果,聯手打造兩款夏季限定甜點「芒果楊枝甘露起司塔」與「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。必勝客這次將經典的冰藏起司塔與巴斯克蛋糕再進化,在兩款聯名甜點中,「芒果楊枝甘露起司塔」將香甜芒果果泥融合法國鐵塔牌奶油乳酪的柔滑濃香,點綴Q彈西米露與清新柚子絲,讓果香與塔皮層層堆疊出清爽甜韻。「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」則是專為重乳酪控打造,巴斯克蛋糕經高溫烘烤出焦糖般的微苦外皮,內層濕潤綿密、入口即化,同樣融合芒果果泥,以酸甜果香交織醇厚奶香,可以說療癒感十足。「芒果楊枝甘露起司塔」單顆原價85元、加購價79元,也有超值6入禮盒組可選,內含3顆「芒果楊枝甘露起司塔」與3顆「原味冰藏起司塔」,原價432元、加購價399元;而「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」原價199元、加購價179元。兩款限定甜點即日起於全台門市限時、限量開賣。義大皇家酒店芒果系列新品上市,人氣熱銷款「芒果寶盒」今年更升級加入酸甜百香果。(圖/義大皇家酒店提供)另外位於高雄的義大皇家酒店館內人氣烘焙坊「Deli2go」,也順勢推出一系列以芒果為主角的季節限定甜品。從香氣濃郁的芒果磅蛋糕、入口即化的芒果奶酪,到清爽微酸的芒果輕乳酪,充分展現夏季果香風味。其中最受期待的莫過於年度熱銷款「芒果寶盒」,今年更加入百香果元素,讓百香果的酸香與芒果果香層層交織,入口的酸甜感更是宣告夏天的到來。
不只美味還營養!研究證實「減肥吃芒果」有助降低罹患糖尿病風險
根據2025年美國最新研究指出,肥胖者若每日攝取適量芒果,可能有助於改善胰島素敏感性,進而降低第二型糖尿病與心血管疾病的罹患風險。營養師老辜表示,肥胖常伴隨慢性低度發炎與胰島素阻抗,而適當的飲食介入,可望成為減緩代謝疾病風險的重要策略。老辜在臉書粉專「老辜營養與科學」PO文指出,該研究為期四週,採人體隨機對照試驗,共納入48位年齡約為37.6±2.8歲、身體質量指數(BMI)為30.5的成人。參與者分為兩組,一組每日攝取兩杯各含100大卡的芒果,另一組則攝取等熱量的義式冰沙,分別於早上與中午各食用一杯。研究結果顯示,芒果組受試者的空腹胰島素濃度顯著下降,胰島素阻抗指數亦有改善,且體重變化趨於穩定,與對照組相比無顯著增加。雖然發炎指標如C反應蛋白與白介素未見明顯變化,但研究團隊認為,此結果可能與細胞抗氧化防禦系統有關。芒果含有豐富的維生素C、維生素A、膳食纖維與多酚類化合物,其中芒果苷在動物實驗中已證實具有抗氧化、抗發炎與降血糖作用。本次研究中,實驗組的Nrf-2轉錄因子基因表現量提高一倍,雖未達統計顯著,但已顯示潛在的抗氧化效益。過去亦有類似研究指出,連續12週攝取相同熱量的芒果,能降低血糖與發炎指標,並提升總抗氧化能力(TAC)。老辜建議,芒果可與優格、燕麥、堅果等健康食材搭配食用,不僅美味,也能增添營養價值。但他提醒民眾,切勿與高糖飲料或甜品一同食用,以免攝取過多熱量,影響血糖控制。若民眾已有血糖控制不佳的情況,應先諮詢醫師或營養師,評估適當的攝取份量與頻率。依據每日飲食指南,水果攝取建議為2至4份。一份愛文芒果果肉約150公克,相當於7分滿碗裝,提供約60大卡熱量與15公克碳水化合物,還包含多種微量營養素與植化素。
芒果變黃金!女遊客偷7顆被逮 竟值千元吃上官司
2025年台南市芒果產量大減,產量僅剩往年的3成,導致價格翻倍飆升,愛文芒果最高每斤達160元,宛如「紅寶石」般珍貴,高昂的價格也引來採果賊的覬覦,近日1名陳姓越南籍女遊客在南化區,台3線路邊果園偷摘7顆金煌芒果,價值上千元果農當場抓包報警,陳女遭控竊盜罪。今年芒果產量驟減主要因氣候異常,年初時節氣溫忽冷忽熱,導致芒果開花後多數成為無籽「空包彈」,使得整體產量銳減,加上屏東芒果幾乎被搶購一空,貿易商紛紛轉向台南搶貨,價格持續看漲,預計台南愛文芒果7月5日開始量產後,價格才可能有所回落。事發當日,陳女與丈夫騎車至南化訪友,途中見路旁林姓果農的果園內金煌芒果成熟飽滿,因價格高昂買不起,竟貪念起盜,偷偷摘下7顆裝袋準備帶回家享用,林姓果農發現後立即報警,警方迅速趕到現場將她逮捕。玉井警分局表示,今年芒果價格高昂,果農對偷摘行為高度警戒,警方也持續加強山區「護果勤務」,迄今已破獲2起偷果案件,警方強調,路邊芒果雖看似無主,實際上仍屬果農所有,民眾勿因貪小便宜觸法,避免陷入官司。
台南愛文芒果遭客訴「放3天有黑點」 消保官回應了
台南號稱「芒果的故鄉」,現正值產季,許多遊客到台南市玉井區買芒果、吃芒果冰,日前卻有民眾發文抱怨到玉井青果集貨場買愛文芒果,依攤販指示放3天後,欲食用時發現芒果上有黑點,甚至流汁。台南市長黃偉哲針對民眾權益及芒果銷售品質,責成法制處、消保官及相關局處24日前往稽查芒果品質,現場拆檢不同芒果,確認均依大小分級分裝,無違規情事。法制處處長楊璿圓、消保官馮祺雯、玉井區長顏振羽及農產運銷公司總經理楊弘義於24日上午即到玉井區青果集貨場,就集貨場攤商所販售芒果的品質進行訪查及價格標示進行稽查。經訪查現場攤商,拆檢愛文、夏雪、水蜜桃芒果等不同品種芒果數簍,確認「安心標章」分裝分級銷售外,也向攤商宣導注意銷售品質及消費者權益。台南市法制處長楊璿圓(右2)與相關人員,到玉井青果集貨場稽查芒果分裝銷售的品質及價格。(圖/台南市法制處圖片/中國時報記者郭良傑台南傳真)法制處表示,農業局及台南市農產運銷公司已推行安心標章制度作為溯源機制,農民可建立自家品牌,可避免因銷售者不明,致品質控管不良時消費者無從申訴情事。市府亦不容許極少數不良攤商不當銷售,影響台南市芒果香甜質佳及果農長期努力所積累的優質形象。法制處呼籲,果農及攤商應確保簍裝、盒裝芒果品質一致性,分級裝簍及分級售價,如未能於當日售出,應重新檢視芒果狀態,拆簍汰除熟爛果品重新分級裝簍,並應明確告知消費者果品等級及狀況。另提醒消費者選購簍裝、盒裝芒果時,應選擇貼有「安心標章」之果品,並當場逐一檢視品質與熟成度。芒果是後熟性水果,如果未達一定熟成度放入冰箱冷藏將導致無法繼續熟成香甜度停滯,俗稱「啞巴」,亦會影響果品的品質及品感。建議消費者購回後應正確保存,即先將包裝打開,視所購芒果熟成程度,芒果表皮上如尚有果粉,可置放於常溫通風陰涼處1-2天;若表皮已經出油則須以紙袋或報紙包好,放置冰箱內冷藏保存,可延長保存期限,增加香甜度及風味。倘遇消費爭議,消費者可先行以拍照等方式保全證據,記明果農及店家的名稱至行政院消費者保護會網站使用24小時「線上申請」功能提出申訴,或於上班時間撥打「1950」消費者服務專線向市府反映。
低溫降雨嚴重影響!台南芒果產量只剩4成 外銷量僅330公噸嚴重下滑
農糧署主秘陳立儀今透露,每年原先都外銷近3000公噸的芒果,但到目前為止,今年能夠外銷的數量只有330公噸。(圖/報系資料照)台南芒果種類多、香氣足,是不少民眾的最愛,尤其已進入產季,台南市舉辦「台南國際芒果節」推廣。不過,農糧署主秘陳立儀今致詞時透露,每年原先都外銷近3000公噸的芒果,但到目前為止,今年能夠外銷的數量只有330公噸。陳立儀今致詞時說,台灣種植芒果面積有將近1600多公頃,尤其改良芒果品種多樣,年產量約16.7萬公噸,產值高達81億元,其中台南市就佔了一半以上,種植芒果面積達700多公頃。陳立儀指出,愛文芒果是最受歡迎的品種,而就全世界而言,只有台灣從美國佛州引到台灣,並在台灣、日本陸續栽種,「所以全球就只有台灣跟日本有種愛文芒果,我們的芒果是全世界一流的」。陳立儀表示,今年剛好受到低溫、下雨影響,讓芒果整體產量相當少,只剩下4成 。原先每年可以外銷近3000公噸的芒果,其中有將近800噸要外銷到日本;但是今年因為產量減少,所以台灣能夠外銷的芒果數量,到目前為止只有330公噸,銷至日本也才100多公噸。「所以各位日本的朋友非常幸運,來到國際芒果節可以品嘗我們的芒果」陳立儀強調,屏東地區的芒果已有7成收成,今起就是台南芒果的正式產期,一直會持續到七月底,都是芒果收成高峰。據農民透露,今年芒果受極端氣候影響,部分區域收成甚至只剩1至2成,愛文芒果價格也是水漲船高,從原先最便宜一斤20元漲到50元,普遍能見到的價格則是80至90元,甚至有些外型較好的一斤要100多元,可說是「物以稀為貴」。另外,今年初頻繁下雨,導致果實授粉不完全,外型迷你、籽小的「珍珠芒果」在市場上數量也明顯提升,不過口感不受影響,有些甜度更是比成熟後的還高,仍受消費者喜愛。陳立儀說明,農業部已積極推動芒果智能化設施栽培,並補助市府建置玉井農產冷鏈物流中心,同時再加上國內活動廣為行銷。另外,除了鮮果,芒果乾也是果乾類的代表,有方便、好攜帶等優點,也保有芒果天然香甜的韻味。台南市府表示,市府正輔導農會、加工業者,將果品分級,並以先進的技術製作果乾、果泥,開發果品的多元應用,將果品的效益最大化,並擴大不同的客群,保障農民收益。
夏季5水果聰明吃!營養師提醒鳳梨、荔枝別空腹吃
炎炎夏日,各種美味水果紛紛上市,芒果、火龍果、鳳梨、西瓜與荔枝等,都是民眾最喜歡的消暑聖品。不過營養師余朱青提醒,水果雖然營養價值高,但許多夏季水果糖分含量也相當豐富,吃多了反而會增加身體負擔,建議要懂得聰明拿捏份量,才能健康又安心。余朱青表示,夏季最具代表性的水果之一就是愛文芒果,每100克約含有42大卡,富含維生素C、維生素A與膳食纖維,能夠增強免疫力並促進消化、保護眼睛健康。而另一個備受喜愛的水果是火龍果,以紅肉火龍果為例,每100克約含50大卡,含豐富膳食纖維、胡蘿蔔素、花青素及多種維生素與礦物質,可提升免疫力並幫助代謝、消除水腫。鳳梨也是夏季消暑佳品,每100克約含53大卡,內含豐富的維生素B群、維生素C,以及鎂、錳、鐵、鉀等礦物質,特別是鳳梨酵素有助於消化,但營養師提醒,腸胃較弱者不宜空腹食用,以免胃腸不適。夏天解渴聖品西瓜,每100克僅約33大卡,含豐富的茄紅素、β胡蘿蔔素與維生素A,具有抗發炎與抗老化的效果。但由於含水量高,腎功能較弱者須適量食用。至於荔枝,特別是玉荷苞荔枝,每100克約含68大卡,維生素C含量豐富。但荔枝甜度高且熱量較高,尤其不能空腹大量食用,以免引發低血糖的風險。此外,余朱青也提到,夏季還有桃子、梨子、葡萄、李子及百香果等豐富水果上市,這些水果各有營養,但也應注意個人是否有過敏或糖分攝取的限制。余朱青提醒,雖然夏季水果美味又健康,但仍應注意攝取的量,避免過量糖分與熱量帶來身體負擔。(圖/余朱青營養師臉書)
大啖盛夏芒果季甜點 愛文芒果香甜入餡 奶酪杯、波士頓派通通有
入夏後最讓人期待的便是大啖香濃的芒果甜點!台北東區烘焙名店「神旺普諾麵包坊」今年以盛夏果王「愛文芒果」與「拉拉山水蜜桃」為主角,嚴選台灣在地農產品推出一系列療癒甜點,包含人氣芒果烘焙系列、蜜桃甜點與限時快閃優惠蛋糕,要讓甜點控們沉醉在夏日果香中,季節限定烘焙銅板價60元起。神旺普諾麵包坊今年再度以「愛文芒果」為主角,從銅板價的「芒果King」開始,飽滿的愛文芒果與鬆軟的吐司完美結合,讓上班族在早晨也能輕鬆享受療癒感;而靈感來自蜜糖吐司的「夏日芒果盒」,則以自製牛奶吐司鋪底,內層堆疊卡士達、布丁與戚風蛋糕每一口都驚喜不斷;「仲夏芒果蛋糕」以大塊愛文芒果與濃滑卡士達交織,還有蓬鬆蛋糕與綿密布丁層層堆疊;波士頓派控則不能錯過「芒果小波派」,厚達5公分的柔軟蛋糕夾入香甜芒果鮮奶油與滿滿果肉,風味清爽不膩:小巧精緻的「芒果寶盒」與滑嫩清新的「芒果奶酪杯」,則是忙碌日常中最剛好的甜點份量,滿足嘴饞、也療癒心情。「芒果寶盒」(前,299元)是上班族的療癒首選。。(圖/神旺普諾麵包坊提供)以自製牛奶吐司鋪底的「夏日芒果盒」,藏著卡士達、布丁與戚風蛋糕。(79元,圖/神旺普諾麵包坊提供)「水蜜桃奶酪杯」冰涼滑嫩(前,120元)、放上整顆水蜜桃的「蜜桃拉拉」好評回歸。(250元,圖/神旺普諾麵包坊提供)延續去年夏季高人氣的「蜜桃拉拉」也在今年甜蜜回歸,嚴選整顆拉拉山水蜜桃,置於酥香塔皮之上,結合卡士達餡、檸檬果凍與杏仁奶油餡,果香四溢、口感層次分明;而「水蜜桃奶酪杯」則以水蜜桃果凍、新鮮蜜桃與滑順鮮奶酪交織出冰涼柔嫩的口感,清爽風味讓人回味。神旺普諾麵包坊熱銷多年的「頂級生巧克力蛋糕」今年再度升級,嚴選歐洲進口、可可濃度高達72%以上的頂級黑生巧克力,搭配香草與鮮奶油製程的絲滑甘納許,佐入白蘭地提味。並在製作過程中打入細緻空氣,讓蛋糕體柔軟輕盈,口感更顯綿密濃厚。6/12至6/21於門市購買「頂級生巧克力蛋糕」即享限時9折快閃優惠,消費指定蛋糕再送50元次回消費商品抵用券。「水果香芒」切片蛋糕(前左,65元)、「芒果甜心」切片蛋糕(前右,68元)、「盛夏光芒」。(520元/6吋,圖/85℃提供)而85℃也推出「仲夏水果季」,今(12)起推出3款都以香草戚風蛋糕為基底的芒果系列蛋糕,其中「芒果甜心」切片蛋糕搭配牛奶生乳餡、香醇鮮奶油與芒果果肉,口感綿密滑順;「水果香芒」切片蛋糕則內餡層層堆疊熱帶芒果慕斯、香草白巧克力慕斯與芒果布蕾,交織出多層次的酸甜風味;適合多人共享的6吋蛋糕「盛夏光芒」,以香草戚風蛋糕夾入芒果卡士達與芒果風味鮮奶油,外層鋪滿新鮮芒果果肉,一切開就香氣四溢。85℃同樣於6/12上市的還有飲料新品「七窨雪芽」,採用海拔1,000~1,200公尺的綠茶芽葉為茶坯,融合含苞未放的雙瓣茉莉花花蕾,每次一層茶一層花,層層堆疊靜置,中間再把茶坯和花攪拌通風、均勻吸香,最後揀去凋謝的花渣,再將茶坯烘乾,如此便算一窨。為讓花香更加濃郁,需要反覆更換新的茉莉花蕾進行七次窨製,入喉清爽、彷彿有花香在口中綻放。「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」(左,380元,內含130元飲品)、「鮮柚楊枝甘露」。(195元,圖/Woosa洋食鬆餅屋提供)Woosa洋食鬆餅屋全台門店也推出全新創意限定芒果季新品「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」與「鮮柚楊枝甘露」,其中「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」以如蓬鬆柔軟的日式鬆餅為基底,鋪滿香氣濃郁、甘甜多汁的新鮮芒果,點綴酸甜的紅葡萄柚果肉與Q彈西米露,再佐以手工熬煮的芒果安格斯醬與沁涼的香草冰淇淋,打造口感豐富的層次饗宴;特調飲品「鮮柚楊枝甘露」則將新鮮芒果、葡萄柚、西米露與鮮奶融合,在甜潤果香中又帶有一絲酸香與椰子的淡雅香氣,讓人感受屬於夏日的清甜浪漫。
芒果蜜桃甜點大軍來襲,台北東區「神旺普諾麵包坊」搶攻夏日味蕾!
每年夏季最令人期待的芒果甜點季來囉!東區星級烘焙傳奇「神旺普諾麵包坊」今年以盛夏果王「愛文芒果」與「拉拉山蜜桃」為主角,推出一系列清爽消暑又療癒的甜點新品,包含人氣芒果烘焙系列、蜜桃甜點與限時快閃優惠蛋糕,要讓甜點控們沉醉在夏日果香中。麵包坊嚴選台灣在地農產品,消費者們在炎炎夏日,也能品嚐不同時令的消暑聖品,季節限定烘焙銅板價60元起。「仲夏芒果蛋糕」層層堆疊愛文芒果、卡士達、布丁與蛋糕,是派對慶生的奢華首選(圖/神旺普諾麵包坊提供)。同步登場的還有每月熱銷破千顆的明星商品「頂級生巧克力蛋糕」,選用歐洲進口高濃度可可製作,加入鮮奶油與白蘭地製成滑順巧克力甘納許,香氣濃郁、層次豐富,6月12日起限時推出門市限定9折,原價820元、限時特價738元,再送次回消費50元現金抵用券。更多詳情:02-2772-8912;線上訂購:https://buy.sanwant.com.tw/愛文芒果入餡不漲價 上班族最愛銅板價「芒果KING」夏日壽星專屬寵愛 整顆芒果入料加冕慶生歡樂時光甜點控必吃!拉拉山水蜜桃甜品「蜜桃奶酪」香甜濃郁夏天就是被芒果香氣圍繞的季節!東區知名的「神旺普諾麵包坊」。今年再度以「愛文芒果」為主角,推出一系列人氣烘焙、甜點商品,勢必掀起一波盛夏果香熱潮。從銅板價的「芒果 King」開始,飽滿的愛文芒果與鬆軟的吐司完美結合,讓上班族在早晨也能輕鬆享受一口療癒。而靈感來自蜜糖吐司的「夏日芒果盒」,以自製牛奶吐司鋪底,內層堆疊卡士達、布丁與戚風蛋糕,豐富的層次如同挖掘寶藏,每一口都驚喜不斷。「仲夏芒果蛋糕」則是派對與慶生的首選,大塊愛文芒果與濃滑卡士達交織,蓬鬆蛋糕與綿密布丁層層堆疊,猶如夏日午後的一場奢華饗宴。若是波士頓派控,「芒果小波派」絕對不能錯過,超厚5公分的柔軟蛋糕夾入香甜芒果鮮奶油與滿滿果肉,清爽不膩,每口都是幸福。最後,小巧精緻的「芒果寶盒」與滑嫩清新的「芒果奶酪杯」,是忙碌日常中最剛好的甜點份量,滿足嘴饞、也療癒心情。「蜜桃拉拉」回歸!整顆水蜜桃搭配果凍與卡士達,酸甜酥香超經典;「水蜜桃奶酪杯」冰涼滑嫩,讓人一吃上癮(圖/神旺普諾麵包坊提供)。延續去年夏季高人氣的「蜜桃拉拉」也在今年甜蜜回歸。嚴選整顆拉拉山水蜜桃,置於酥香塔皮之上,結合卡士達餡、檸檬果凍與杏仁奶油餡,果香四溢、口感層次分明,是每年必吃的經典代表作。而「水蜜桃奶酪杯」則以水蜜桃果凍、新鮮蜜桃與滑順鮮奶酪交織出冰涼柔嫩的甜品體驗,清爽不膩,讓人一試就愛上。頂級生巧克力蛋糕再升級72%歐洲進口生巧克力入餡人氣蛋糕限時9折優惠 一吃就愛上的苦甜大人味神旺普諾麵包坊熱銷多年的「頂級生巧克力蛋糕」,始終是巧克力迷心中無可取代的經典蛋糕。今年麵包坊再升級,嚴選歐洲進口、可可濃度高達72%以上的頂級黑生巧克力,搭配香草與鮮奶油製程的絲滑甘納許,特佐入白蘭地提味。並在製作過程中打入細緻空氣,讓蛋糕體柔軟輕盈,口感更顯綿密濃厚。微醺香氣與成熟層次,每一口都是恰到好處的苦甜韻味,讓人回味無窮。6月12日至6月21日,於門市購買「頂級生巧克力蛋糕」即享限時9折快閃優惠,消費指定蛋糕再享50元次回消費商品抵用券。炎夏午後,和辦公室同事們一起分享6吋頂級生巧克力蛋糕,享受屬於大人的靜謐甜點時光。線上訂購:https://buy.sanwant.com.tw/※神旺普諾麵包坊保有活動解釋權,活動內容依官方粉絲頁為主:https://www.facebook.com/PozzoBakery/