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大巨蛋SOGO試營運成績曝光 遠東徐家成員慶開幕獨缺徐旭東
北市中心最大購物商場、台北大巨蛋旁「遠東Garden City」於今（16）日正式開幕，遠東SOGO董事長黃晴雯表示，試營運近1個月以來，人潮相當踴躍，業績較原先預期高出約2成，其中約75%為新客，且以年輕族群為主。遠東Garden City今日正式開幕，上午舉辦開幕儀式，SOGO董事長黃晴雯、台北市長蔣萬安等出席，現場安排舞龍舞獅演出寓意祥獅獻瑞，百貨一開也湧入許多民眾入場。（圖／黃耀徵攝）大巨蛋SOGO開幕，經濟部政務次長江文若、台北市長蔣萬安皆親自出席剪綵。遠東集團家族成員也難得齊聚，包括遠東零售集團副董事長徐雪芳、遠東集團創新長徐國安夫婦，以及其餘家族成員徐國梅、徐國玲都現身力挺，不過集團大家長徐旭東因健康因素未到場。遠東SOGO董事長黃晴雯今以一身喜氣紅色造型登場，她透露，遠東Garden City自8月22日試營運至今，以目前已開出的店櫃來看，業績較原先預期高出約2成，成功帶進一批與過去不同的消費客群，其中約75%為新客，且以年輕族群為主，20至40歲客群占比達37.5%。談到表現較突出的業種，她點名餐飲及家電，其中因家電區品牌數及營業面積都相當大，除了販售家電產品，也加入課程、現場手作等互動內容，提供不同於傳統百貨家電樓層的消費體驗。目前已開超過9成櫃位，預計Q4全亮相，對於全年業績展望，黃晴雯看好全年百億元業績能達標；遠東SOGO百貨總經理吳素吟也表示，隨著少數尚未到位的品牌與商品陸續完成進駐，第四季業績有機會挑戰30億元。大巨蛋SOGO經過超過1,200天規劃籌備，占地約3.6萬坪，是台北市中心最大購物商場，串聯運動賽事、娛樂、餐飲、美妝、時尚與親子空間，坐擁四大零售及餐飲區域，區導入超過560個品牌，其中包括近200個全台首店、百貨首櫃及各式新形象概念店。遠東集團創新長徐國安致詞則分享對新世代零售市場的觀察，他認為消費者的購物模式已經改變，現在的顧客來到商場，不再只是單純購買商品，百貨也不再只講坪效，如何透過空間、內容與服務，讓顧客願意多一些停留時間，甚至回訪，才是實體零售需要持續思考的重點。台北市長蔣萬安則進一步指出，4年前大巨蛋仍處於停擺狀態，經歷重重困難與挑戰後，終於在2023年底完工啟用，去年光是大巨蛋單體就迎來超過200萬人次進場，創造超過187億元經濟效益；大巨蛋園區讓東區原本即將沒落、上任前空租率近30%，現在已降到個位數，並帶動北市整體旅宿觀光，整體經濟效益超過867億元。
赤峰街爆租金倍漲店家出走！ 房市專家嘆：房東再毀商圈
台北捷運中山站、赤峰街商圈，是不少年輕人、外國遊客的逛街首選，近期卻爆出有店家因租金飆漲而離開。對此，房市專家Sway指出，部分房東認為店家做出名氣後就應提高租金，想要分一杯羹，甚至想要政府幫忙打宣傳吸引人流，讓他無奈直呼「貪婪房東再毀商圈！」Sway於臉書粉專發文表示，以前赤峰街有趣的是街景，可以拍拍攝存良好的老房子、喝杯自己烘的咖啡豆、吃職人手作點心，那是正常租金下的商圈發展，加上捷運中山站通車多年，這些低調的商家也成就了日後的特色商圈。Sway指出，人潮多了之後，房東就變得囂張，認為店家之所以這麼有名，都是店面的貢獻，因此將租金調漲5倍租金，而那些房東會認為，「你不租多的人想要來租！你賺那麼多錢我也要分一杯！」甚至想要政府幫忙打廣告，吸引更多人來這裡消費，希望能成為比西門町更熱鬧的商圈。Sway批評，這些房東相當貪心，他很捨不得這些商家為了繳房租，從手作糕點變成商業批發、精品豆變成商業豆，手工藝品也變成義烏批發來的仿冒品，「我寧可讓這裡死掉，也不想讓那些無良房東賺。」Sway也感嘆，貪婪房東再毀商圈，前有東區搞死自己，現在赤峰街也正在上演，租金暴漲近5倍，「當過去知名的文青小店，後來都變成砸大錢的沒特色無聊店，這個商圈就跟東區一樣，死了」、「請不要去支持那些無良房東」。貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「台灣商圈的死循環」、「台中逢甲及高雄新崛江都是前車之鑑，搞到商圈沒落」、「西門也是啊，漲了4倍」、「板橋府中站也是，士林夜市周邊也是，一樣的劇本演不膩」、「反正又不會修法打房東，繼續吸血」。
立陶宛超市驚見「台灣芒果水餃」 農業部：台灣農會早就有「芒果麵」
台灣芒果在今年首度正式外銷至歐洲市場，近日更有網友分享，於立陶宛當地超市看見「台灣芒果冷凍水餃」，引發熱烈討論。對此，農業部就分享，除了「芒果水餃」外，其實台南左鎮區農會早就研發出「芒果麵」，想要做成涼麵、沾麵，或是拌水果醋吃都可以。農業部於臉書粉專發文指出，最近「立陶宛芒果水餃」引發熱烈討論，這組合聽起來驚喜，也再次證明台灣芒果的美味跨越國界，而關於水果入主食，台灣在地農會早就走在很前面，例如台南左鎮區農會就推出了「手作日曬養生芒果麵」。農業部說明，「芒果麵」是將台灣芒果融入麵食，讓麵條多了一抹淡雅的芒果香氣，不論是做成夏日涼麵、日式沾麵，還是拌水果醋吃，都意外的很搭。農業部表示，當民眾看到「台灣芒果水餃」時，別只覺得「這也太衝擊了吧！」不妨換個角度想，台灣芒果正在用各種意想不到的方式，走進世界的餐桌。除了出口國際，台灣也有許多農民、農會與在地業者，持續把當季好滋味變成更多元的農產加工品。
王思佳帶媽出遊挑戰「長輩圖任務」 布蘭妮笑認母女邊走邊吵
《雙星家遊團》本周由王思佳帶著媽媽布蘭妮、曾子余帶著媽媽葛蕾絲一同出遊，從繡球花賞花、北海岸欣賞海景、漁港吃海鮮，還體驗手作植物，兩組家庭一路笑聲不斷，旅程中更安排「幫媽媽製作長輩圖」任務，替媽媽拍美照、搭配趣味文字製作梗圖，讓兩位媽媽也玩得不亦樂乎。《雙星家遊團》本周由王思佳帶著媽媽布蘭妮、曾子余帶著媽媽葛蕾絲一同出遊。（圖／台視提供）談到和媽媽一起旅行的心情，曾子余坦言：「我最怕跟媽媽一起旅行，我不知道怎麼有這個膽量接下這工作，很難Hold住我媽。」王思佳則抱著「期待又怕受傷害」的心情出發，笑說自己一路心理喊話：「我今天不會生氣，我可以的！」為了讓媽媽舒服度過炎熱夏日，她還準備陽傘、電風扇、防曬噴霧「夏日三寶」，笑虧：「如果這樣還要嫌，那她就誇張了！」布蘭妮則直率回應：「可能會邊走邊吵，她對我很多意見啦！」母女互動十分逗趣。來到繡球花景點，王思佳、曾子余接下幫媽媽拍美照的任務，平常不太愛拍照的葛蕾絲這次卻玩得相當開心，曾子余透露，媽媽平時常說自己不喜歡拍照，是因為不滿意自己的模樣，但這次看著兒子替她拍出的照片，卻開心地一直翻看，也讓曾子余意外看見媽媽放鬆的一面。兩位媽媽從一碰面便聊個不停，曾子余笑說：「布蘭妮話多，但葛蕾絲話更多。」從採買一路聊到吃飯，兩人話題完全停不下來，葛蕾絲更直呼：「我們相逢恨晚！」布蘭妮也笑說：「節目部怎麼那麼晚才發我跟葛蕾絲碰面呢？」讓王思佳忍不住吐槽：「現在最後悔的應該是他們了！」笑翻全場，布蘭妮表示很開心能認識葛蕾絲，葛蕾絲則坦言，原本以為自己和布蘭妮是「不同族群的人」，沒想到實際相處後才發現彼此十分契合，更佩服布蘭妮勇於做自己、不在乎別人眼光的態度。
茶人茶事／蒸盞或蒸釜？明代文士茶再發現之演化評析：
2024年深秋，我帶領台灣茶藝及茶器名家共8位，受邀前往武夷山策劃「台灣茶文化區」，成員包括「中華點茶藝術文化協會」李國平會長與陶藝名家吳晟誌，當時兩人就曾針對烹蒸瀹茶有深入交集與構想。返台後的2025年3月，他倆特地聯袂從台中開車來訪，首度展示並演繹兩人最新合作推出的「烹蒸瀹茶爐」，並在次月於台中秋山堂正式公諸於世，而逐漸在兩岸茶藝界風行至今。不過所使用的茶器具除了爐具的不同，烹蒸所用「蒸盞」或「蒸釜」何者為佳？至今仍眾說紛紜莫衷一是。2025年3月以李吳兩人的know how由吳晟誌燒造的蒸盞與蒸釜首度問世。（圖／吳德亮攝影）正如兩人所說，研發的烹蒸爐盞是「發現」而非「發明」，靈感則來自明代四大才子之二的仇英繪、文徵明書之〈趙孟頫寫經換茶圖〉，圖中童子蹲坐地上煮水烹茶的爐盞，經過晟誌的巧思，從配土、拉坯、捏塑到燒造，完成了桌上型「烹蒸法瀹茶爐盞」，包括初階版的「蒸盞」，與加上潮汕工夫茶中常見穿心銚的「蒸釜」進階版，只是酒精燈取代了原本的燒炭，且做工更為細緻，更具文人雅士的風味了。此後不僅有不少陶藝家跟進，創作造型略有不同但功能相去不遠的烹蒸爐盞，其中柴燒名家翁國珍創作的蒸盞與蒸釜爐盞儘管未在市面流通，卻最具藝術性，也頗具收藏價值。而吳晟誌與李國平二人之後也以各自申請不同專利的「蒸盞」與「蒸釜」，在茶藝界興起的烹蒸茶法各領一片天。李國平與吳晟誌於2025年3月首度在德亮詩書茶畫工作室亮相發表烹蒸瀹茶法。（圖／吳德亮攝影）吳晟誌的「蒸盞」強調「一場時間與器物的對話」：以手作的蒸盞與陶爐，採「隔水蒸」還原明代文人講究「火候」、「氣和」、「不傷茶性」的理念與雅趣，讓茶葉在柔和蒸氣中舒展，層次更顯細緻。而儘管《趙孟頫寫經換茶圖》圖中，童子所使用的為「蒸盞」，但李國平卻進一步認為，泡好茶必須講究溫度與火候！正如廚師炒菜需要大火一樣，而他所設計的「蒸釜」，最大特色就是「穿心銚」：釜內設計有個像煙囪一樣的透氣空心管，貫穿釜底與釜體上層，能讓爐火的熱氣直接穿透並擴大接觸面積，使水更快煮沸，不致讓茶客久候，還能保留水中較多氧氣，讓茶湯更加鮮甜滑順。因此他特別申請專利的「平蒸釜」，儘管渾圓飽滿的造型或大小都與吳晟誌燒造的平整蒸釜全然迥異，但無論新、舊、老等六大茶類都能有較佳的火候控制，而「蒸」出茶湯的最佳狀態。李國平展示為開口體積稍大蒸釜所設計的「乾坤圈」。（圖／吳德亮攝影）不過國平所設計的蒸釜開口體積稍大，恐怕無法適用於所有的瀹茶壺尤其是小壺吧？看我一臉狐疑，他不慌不忙取出所謂「乾坤圈」，往釜口一套，再小的壺也能穩坐釜上，作用幾乎與相機鏡頭的轉接環相仿，顯然我是多慮了。李國平設計的白色蒸釜與酥油作為燃料的油燈爐座。（圖／吳德亮攝影）國平也特別強調師承，表示靈感源於恩師沈武銘「水火相濟、陰陽和合」的炙茶法，強調蒸汽力量的溫和作用，包含從炙壺、炙茶、炙湯⋯⋯等，均為沈老師手把手所教；而「去除陳味、倉味、潮味、濕味、雜味」，也都為恩師口傳心授。他且進一步以「烹蒸茶」工法，透過蒸汽緩慢而均勻地溶出茶葉中的多酚、茶鹼等物質，整个過程穩定不躁進。相較直接高溫沖泡，蒸汽萃取更溫和，避免苦澀與濃烈，帶來茶湯柔和、滑順、清澈且豐富的口感。認為相較傳統泡法，它不僅節省茶葉，還讓茶的物質與能量更容易釋放，口感更為純粹。陶藝名家翁國珍創作的蒸盞瀹茶爐。（圖／吳德亮攝影）不過國平也表示：沈武銘在煮水壺上放置紫砂壺的蒸茶時間較為緩慢，現代茶人可能無法理解，因此他才從明代的穿心銚與雲南的汽鍋，加上中亞地區蒸紅茶的道具等做一個整合，而有了今天「平蒸釜」的演化與設計。陶藝名家翁國珍創作的整套蒸釜瀹茶爐。（圖／吳德亮攝影）我特別取來1960年代珍藏至今的台灣珍蘭鐵觀音與2008年武夷山肉桂，前者以吳晟誌燒造的蒸盞瀹茶爐作為試驗，經盞中燒水熱壺、置茶焙茶、注水至烹蒸出湯，不僅茶湯在甌中更顯透亮，陳茶原本的陳味、倉味與雜氣也幾乎消失殆盡，老茶的丰姿熟韻也幾乎淋漓盡致釋出，更難得保留了原有的珍蘭花香與觀音韻，入口後且霸氣十足，果然深得明代文士茶之精髓了。陶藝名家翁國珍親自示範以蒸釜瀹茶。（圖／吳德亮攝影）國平說「烹蒸茶」不只是一種沖泡技巧，更是文人精神的體現，透過火候掌控與器物美學，重新喚醒茶的自然本味。因此接著以他的「平蒸釜」烹蒸2008年武夷山肉桂，先以文火蒸炙茶葉再注水，蒸汽徐徐滲透，讓沉睡18年悠悠歲月的熟女之姿猛然被吻醒，開湯後稜角十足，不僅不失原有的岩韻，香氣更為深沉圓潤，喉韻飽滿直沖天庭，與丹田升起的丰姿熟韻再度交會，餘韻更從喉嚨深處不斷凝聚迴盪，令人讚嘆。以吳晟誌燒造的蒸盞瀹茶爐沖泡1960年代珍蘭鐵觀音。（圖／吳德亮攝影）因此無論「蒸盞」或「蒸釜」端看茶師個人的喜好，可說見仁見智吧？正如二者均未曾使用的沈武銘老師所言「心法重於一切」。從京都帶回來的老「茶灶」，中心有強火，四邊微溫，只要以心法泡一杯感動茶，一樣可以讓瀹茶有最佳的茶湯表現，不是嗎？吳晟誌早期燒造的蒸釜瀹茶爐清晰可見釜中的穿心銚。（圖／吳德亮攝影）
胡瓜搭三鶯線獨旅 茶店端「1公斤萬元珍藏茶」招待
胡瓜開設YouTube頻道《下面一位》，最新一集播出胡瓜搭乘新開通捷運三鶯線，挑戰獨自旅行完成指定任務。沿途也不忘與乘客聊天，面對民眾都親切寒暄，完全社交力大開。胡瓜在車廂中不斷和民眾攀談聊天，一度跑到車頭假裝擔任列車長，為大家實況轉播，非常逗趣，而當胡瓜不確定下車站點時，抵達三峽後，胡瓜先尋找指定的客家美食，沿途不斷向路人打聽，沒想到一到店裡，就被滿桌客家料理吸引。客家經典料理輪番上桌，胡瓜也分享自己與客家菜深厚的回憶，胡瓜感性表示，過去《百戰百勝》錄影時回苗栗，媽媽總會準備一大桌菜讓他帶回台北，但後來媽媽生病，便再也吃不到媽媽親手做的菜，這段回憶也讓胡瓜更加珍惜客家料理，每每吃到都會想到與母親的記憶。胡瓜繼續搭上三鶯線前往鶯歌陶瓷老街站，一抵達就被香腸餐車吸引，走進鶯歌老街後，胡瓜欣賞陶瓷、茶壺與各式藝品，逛著逛著就被招攬進入神秘空間熱情招待，直接拿出一公斤要價萬元的珍藏好茶，胡瓜笑稱自己只是進店來晃晃，不知道還有這種地方，完全是誤打誤撞。而胡瓜在逛街途中遇到一群客家姐姐，邀約一起體驗客家文化，隨後來到新北客家園區，親自下場體驗客家擂茶，從芝麻、花生開始一步步研磨，除了擂茶，胡瓜還挑戰製作客家粢粑，從搗米到分切，每個步驟都親自體驗，最後吃到自己親手做出的粢粑，也忍不住稱讚「我最愛的就是軟軟的粢粑！」在客家文化園區，胡瓜除了體驗客家手作，也意外被園區內的「客家芭比娃娃」吸引。面對一整排穿著傳統客家服飾、造型各異的芭比娃娃，胡瓜忍不住仔細欣賞，而台灣曾是芭比娃娃生產的重要基地，因此園區特別透過這些具有年代感的收藏，呈現台灣與芭比娃娃產業發展的歷史。
從長期陪伴到職涯探索 藍迪兒童之家院生首度走進桃機解鎖國門幕後
對許多孩子而言，認識職業可能從父母、親友開始；對兒童之家院生而言，接觸不同職場的機會相對有限。昇恆昌免稅商店今（18）日攜手桃園國際機場公司，安排藍迪兒童之家17位院生首度走進機場，由近20位志工陪伴院生展開「職涯探索」機場體驗，從手作茶包、國際精品體驗、免稅商店預售服務，到搭乘接駁車進入停機坪，讓孩子走進平時接觸不到的環境，從實作中認識機場多元工作。院生在志工陪伴下親手製作茶包，從實作中認識臺灣茶文化，也體驗機場推廣臺灣文化的角色。（圖／昇恆昌免稅商店提供） 昇恆昌自2010年起長期關懷藍迪兒童之家，不定期安排戶外參訪、節慶及體驗活動，與院生累積多年互動與熟悉感。此次延續陪伴，不只是帶著孩子走行程，而是一路陪著做、陪著聊，由志工們陪著孩子一起挑茶葉、手作茶包，認識臺灣茶文化與機場推廣臺灣文化的角色；到國際精品DIY體驗手部揉香、絲巾穿搭及免稅預售服務，接觸香氛與生活美學，以及認識免稅商店接待旅客、商品提貨及團隊合作等第一線工作。昇恆昌免稅商店第一線人員介紹商品及服務流程，讓院生實際認識免稅商店接待旅客的工作，接觸不同工作面向。（圖／昇恆昌免稅商店提供） 活動也安排院生搭乘接駁車，在桃園機場航務處導覽人員解說下，近距離觀察航機、地勤車輛及第三航廈，認識機坪巡查及飛航安全維護工作。面對院生沿路好奇詢問，導覽人員及志工也相當有耐心逐一回應，讓職涯體驗從單向介紹轉為實際交流，為孩子的未來職涯想像多一份參考。院生們搭乘接駁車進入機坪參訪，興奮記錄眼前航機景象，在互動交流中認識飛航產業與機場工作樣貌。（圖／昇恆昌免稅商店提供） 「機場比想像中還要大，而且很精緻。」即將升上高中三年級、夢想成為空服員的小琪是第一次進到機場，相當開心有難得的機會可以認識機場；即將升大一的小翔也透過活動認識機場多元職務，直呼體驗很充實，停機坪巡禮讓他感到相當新鮮，不時舉手提問。從候機大廳外看不見的機坪現場，到近距離認識航機、地勤設備及第三航廈建設，院生們一路專注聆聽、踴躍發問，在探索中拓展對未來的想像與視野。（圖／昇恆昌免稅商店提供） 成立於民國97年的藍迪兒童之家，目前安置44名0至18歲失依及弱勢兒少，昇恆昌近年將關懷觸角延伸至「職業探索」，帶領孩子們參訪不同職場、認識多元產業，提早為未來的自立生活做好準備。藍迪兒童之家院長李雪櫻表示，長期的關懷與實質陪伴，對孩子成長及建立自立能力非常重要，感謝昇恆昌志工讓孩子感受到，除了院內老師與社工，社會上也一直有一群人關心、支持著他們，幫助孩子建立面對世界的信心。 桃園機場公司公共事務暨行銷處謝懷慧處長表示，桃園國際機場不只是旅客出國的起點，也是匯聚多元職業的場域，機場涵蓋公務機關、航空公司、地勤及免稅商店等多元職務，每日逾3萬名工作人員共同維持機場運作，希望孩子從「看見機場」進一步「認識工作」，了解國門背後的專業分工。 昇恆昌總經理江建廷表示，昇恆昌陪伴藍迪多年，公益陪伴不只是在特定節日送上關懷，也希望隨著孩子不同成長階段，提供所需要的接觸與體驗，「這次我們不是希望孩子參觀完就知道要做什麼，而是讓他們有機會多看、多問、多試」，未來也將持續透過職場參訪與實作，陪伴院生累積生活經驗，拓展視野，也陪著孩子一步步走向下一個成長階段。
暑假作業變無薪剪輯案！國小老師作業出Vlog 家長當剪輯師掀兩派論戰
暑假過了一半，不少家長開始檢查孩子的作業進度，沒想到近年愈來愈多國小將拍攝、剪輯Vlog列入暑假作業，引發家長熱烈討論。一名網友抱怨，小學生根本還不會剪片，家長也未必熟悉影音軟體，最後幾乎都變成大人代勞，讓他忍不住直呼：「這根本不是小孩的作業，而是大人的作業！」貼文曝光後，不僅掀起家長共鳴，也引發正反兩派論戰，有人質疑增加家長負擔，也有人認為，這正是培養孩子數位能力的好機會。這名網友近日在Threads發文表示，家中五年級學童的暑假作業竟要求拍攝並剪輯Vlog，但孩子不會使用剪輯軟體，家中45歲以上的大人同樣對影音編輯一竅不通，最後因自己平時幫忙照顧孩子，只能接手剪片，無奈感嘆：「變成我幫忙帶小孩還要負責剪片，這根本完全是大人的作業，不是小孩的。」原PO也質疑，若要求孩子自行完成影片剪輯，勢必得長時間使用手機、平板或電腦，但學校平時又鼓勵家長減少3C育兒，認為兩者之間似乎有些矛盾，因此希望小學生的暑假作業還是以紙本內容為主。貼文曝光後，立刻引發不少家長留言附和，「老師出的是Vlog，家長接到的是無薪剪輯案」、「不少小學暑假作業，真正忙的是家長」、「以前做燈籠、模型、美勞作品，最後都是爸媽完成，現在只是從手作變成剪影片」、「到底是在做暑假作業，還是在培養家長技能？」更有人打趣說，「現在是從小訓練當YouTuber嗎？」許多網友也回憶，以前的暑假作業大多是閱讀心得、旅遊日記、生活紀錄、學習單，甚至要到各地景點完成打卡或蒐集資料；還有人笑說，小時候做燈籠、模型時，最後幾乎都是爸爸媽媽熬夜趕工，認為如今只是把過去的勞作改成數位影音，真正出力的人依舊是家長。不過，也有另一派網友持不同看法，認為拍攝Vlog比反覆抄寫、閱讀心得更具創意，也更符合現今數位時代。有過來人分享，自己十多年前就曾做過微電影、生活紀錄影片等暑假作業，當時老師還會教導基本剪輯技巧，只要拍攝開場，再搭配生活照片、影片素材即可完成，不需要專業剪輯能力，如今手機剪輯工具更加成熟，孩子學習速度甚至比大人還快。不少家長也認為，問題並非Vlog作業本身，而是家長過度介入。有家長分享，自己的外甥從國小高年級開始，每逢寒暑假都有影片作業，都是利用Canva等工具自行完成，「現在孩子摸索能力很強，很多功能自己研究就會了，把作業還給孩子，就算做得不完美，也是他們真正學到的成果。」此外，也有網友分享，目前不少免費剪輯工具都相當容易上手，像是Canva、CapCut（剪映）等都提供現成模板、自動字幕及背景音樂功能；若希望快速完成生活紀錄影片，也可利用Setlog等App，透過當天拍攝的多段短片自動串接成Vlog，即使沒有剪輯經驗，也能快速完成一支簡單作品。不少網友認為，學校安排Vlog作業的初衷，是希望培養孩子的觀察力、表達能力及數位創作能力，而非要求學生剪出媲美YouTuber的作品。與其由家長一手包辦，不如陪著孩子一起規劃內容、討論拍攝方式，讓孩子親自完成剪輯與製作，即使成果不夠成熟，也比大人代勞更有教育意義。隨著數位工具逐漸走入校園，影片、簡報等新型態作業勢必愈來愈普遍，如何兼顧數位素養培養，又不讓家長負擔過重，也成為教育現場持續討論的課題。
小公視口袋影展科教館盛大開展 水果奶奶領軍曝「28年不變」駐顏秘方
第3屆小公視口袋影展今（21日）於國立台灣科學教育館舉辦開展記者會，正式宣告影展自21日起至26日展開為期6天的活動。開幕儀式邀請到公視兒少節目人氣主持人小岳哥哥、木木隊長（來自糖果星球的木木隊長）、「口袋小子」皮擦，以及「妖果小學」的嘎嘎與莎莎，還有深受親子觀眾喜愛的水果奶奶共同出席，由於是暑假期間，現場氣氛熱鬧非凡，更吸引上百位親子共襄盛舉。記者會現場，小岳哥哥、木木隊長、皮擦與嘎嘎、莎莎帶領現場小朋友大跳Lulu黃路梓茵在「小公視」愛唱歌系列《為寶貝唱一首歌》企劃中，所演唱的兒歌〈嗶嗶哩巴嗶哩布〉舞蹈，為6天的影展揭開序幕。深受親子觀眾喜愛的水果奶奶也特別到場獻上蛋糕，歡慶小公視2歲生日。水果奶奶強調「不要刻意減肥」是他的保養祕方。（圖／侯世駿攝）水果奶奶透露參與《水果冰淇淋》已經28年了，如今常會碰到帶著小孩的爸爸媽媽，才是看著奶奶的節目長大的，覺得很有趣。被問到28年來外觀沒變，保養祕訣為何？水果奶奶說：「吃得好、睡得好！該吃的時候要吃，該睡要睡，不要刻意減肥！」她說自己過去曾不當減肥，事後才發現不健康，認清凡事都要適當。他也提到兒童電視節目就像健康食品一樣，希望爸媽們幫孩子們多吸收這些清新正面的內容，畢竟搖控器是掌握在爸媽手上。至於工作多年是否有低潮？水果奶奶說：「一個人一定有高高低低，身體和心理的狀況會有挫折、懷疑、或疲倦，但是《水果冰淇淋》是一個團隊，有很多好朋友，一個人不成戲嘛，團隊一直在，大家同頻共振，團隊保持品質能力就會比個人強。」他表示今天在活動現場，就看見好幾代的《水果冰淇淋》的執行製作人員。還提醒觀眾，8月20日《水果冰淇淋》最新一季就要播出！水果奶奶（中）與小岳哥哥、木木隊長陪小朋友度過愉快的午後時光。（圖／侯世駿攝）由於這次口袋影展活動「宇宙全面升級」，規劃多元分區，帶領大小朋友展開一場充滿想像力的口袋冒險。位於大廳的「口袋基地」設有多項手作與體驗活動，包括手作「口袋星球星際通行證」，以及聚焦自我與情感發展的「情緒引力場」、科普與邏輯思維的「腦洞智多星」、藝術與感官體驗的「感官塗鴉域」，還有探討青春與社會議題的「真相平衡艙」等體驗區；此外，大劇院將推出「口袋宇宙」，小黑盒則規劃「口袋方舟」。值得注意的是，7月25日限定登場的「口袋樂園｜新樂園」也不容錯過，歡慶小公視兩週年，$150元就能暢玩兒童新樂園，下午還有水果奶奶表演舞台。在兒童新樂園現場設有「口袋市集」提供逛街購物樂趣，搭配「口袋遊行」帶來妖果派對遊行與小公視 X S大遊行的熱鬧排場，以及「口袋舞台」的精彩演出，讓親子家庭盡情享受影展的多元魅力。
夏日神包就是它！話題編織包推薦：agnès b.、PEDRO，小CK最低2千多無痛收，背上自帶度假濾鏡
夏天一到，衣櫃裡真的很難沒有一咖編織包。從海邊度假、城市散步到週末咖啡約會，編織包就是能瞬間替造型加分的夏日穿搭神器。想入手一款有質感又不傷荷包的輕奢編織包、不用花到破萬，從兩千出頭的實用托特，到兼具工藝感與設計感的精緻肩背包，這份編織包推薦清單絕對值得收藏。輕奢編織包推薦：CHARLES & KEITH Ida條紋編織托特包夏日穿搭關鍵字是清爽、好搭又能裝，CHARLES & KEITH這款 Ida 條紋編織托特包絕對是高分選手。包身以米白編織為基底，搭配海軍藍條紋設計，自帶濃濃海岸度假氛圍，彷彿下一秒就要拖著行李箱飛去海島。棕色綁結提把則替整體增添手作溫度，細節感直接拉滿。柔軟輕巧的包身加上寬敞容量，不論是水壺、防曬還是隨身小物都能輕鬆收納，實用度滿分。CHARLES & KEITH Ida條紋編織托特包／2,390元（圖／品牌提供）輕奢編織包推薦：PEDRO Orion編織托特包想找更有設計感的編織包，PEDRO Orion 編織托特包以鏤空編織打造輕透視覺，石灰白色調乾淨俐落，自帶高級鬆弛感。內附抽繩內袋，不必擔心小物掉落，再加上可調節細肩帶，讓日常使用更加靈活。PEDRO Orion編織托特包(石灰白)／3,990元（圖／品牌提供）輕奢編織包推薦：PEDRO x EFI Alyssa混色編織 皮革肩背包這顆PEDRO x EFI Alyssa 混色編織皮革肩背包則走精緻路線，立體輪廓靈感來自化妝箱，搭配細緻小牛皮與布吉納法索工匠手工織製的棉質布料，讓硬挺結構與天然織紋形成鮮明對比，背上身立刻多了幾分時髦探險感。PEDRO x EFI Alyssa混色編織 皮革肩背包／4,230元（圖／品牌提供）輕奢編織包推薦：agnès b. 拉菲草手提包agnès b.這款拉菲草手提包靈感來自法國市集Marché提籃，以來自馬達加斯加的拉菲草手工編織而成，包身保有自然紋理，搭配皮革提把與彩色條紋細節，散發毫不費力的法式優雅。agnès b. 拉菲草手提包(中)／7,280元（圖／品牌提供）輕奢編織包推薦：agnès b. 粗織網眼包粗織網眼包則更適合都會派女孩，俐落輪廓加上鏤空粗網眼設計，兼具透氣感與造型感，營造自然放鬆的夏日氛圍，不論搭洋裝或丹寧褲都很有型。無論是經典黑和森林綠色調，都能為日常穿搭增添活力層次。agnès b. 粗織網眼手提包／6,580元（圖／品牌提供）
《飢餓遊戲》不挨餓了！藝人吃到飽飆出高收視
中視《飢餓遊戲》本週播出特別企劃「鍋烤盡出 誰與爭鋒」，與「2026台中鍋烤節」跨界合作，整集主持群和藝人狂吃鍋物和燒烤，外景節目變成美食節目，顛覆以往來賓要挨餓錄影，節目中大啖美食，讓人看了垂涎欲滴，批踢踢上也引發網友討論，連帶收視開出紅盤，25-49歲分眾收視達1.45，躍登週日當天所有頻道節目排行第一名。孫協志對其中一家燒烤店印象深刻，「不管是食材、刀工、醬料，還有服務，都非常的棒。」是少數讓他除了工作之外，私下會想再去造訪的一家燒肉店。孫協志認為《飢餓遊戲》與餐飲主題活動結合相當適合，他笑稱私心希望觀眾能支持這類型的企劃，讓藝人常有機會在《飢餓》享受吃到飽，呈現不同的節目效果。孫協志與《飢餓遊戲》製作人廖述穎雙雙受邀出席「2026台中鍋烤節」記者會，孫協志提及，自己和老婆夏宇童私下都很愛吃燒烤和火鍋，只要有安排吃飯，基本上都有這兩個選項。而台中光火鍋店加燒烤店就有一千多家，私底下他其實很愛到訪台中，除了是美食之都，孫協志也推薦許多好玩的行程，「有很多文創商店，也有很厲害的小店，可以手作蠟燭、自己調製香水等等，蠻多可以體驗的。」
週末消費力大爆發！大全聯假日業績飆近9成 水果買氣翻2倍、自製熟食熱賣 KOL、大魚現切、小農助攻生活圈
「買菜順便遛小孩、吃美食、逛市集」，正成為許多家庭的週末新日常。週末消費力大爆發！大全聯觀察發現，假日整體業績較平日平均成長近90%，來客數與客單價同步攀升，顯示週末已成為家庭採購與休閒消費的黃金時段。從生鮮、食品到家電，以及近期很夯的足球周邊商品等買氣全面增溫，也反映消費者不再只是為了補貨而逛量販店，而是期待一次滿足採買、美食、休閒與親子同樂等多元需求，帶動量販通路逐漸轉型成為家庭週末生活聚點。為滿足消費者對週末休閒體驗的需求，大全聯內湖店本週末（6/27）特別規劃一系列豐富活動，邀請超人氣KOL擔任一日店長，並集結小農市集、人氣品牌試吃試飲、鮪魚現切秀及手作DIY課程等內容，打造「好吃、好逛、好玩」的一站式體驗，讓民眾採買之餘，也能與家人共享充滿樂趣的假日時光！人氣髮品「Hair Recipe髮的食譜」將在6.27下午2點大全聯內湖店2樓舉辦「一日店長」見面會，邀請超人氣KOL「小昕甘」夫妻親臨現場。（圖片提供／全聯)粉絲快來朝聖！KOL「小昕甘」夫妻6/27現身大全聯內湖店夏天不只替冰箱補貨，也是個人清潔與美髮保養品的採購旺季；大全聯觀察發現，近年消費者對功能性、香氛及美容保養訴求產品接受度持續提升，帶動洗髮精、護髮品及個人清潔用品買氣成長。看好週末採購潮，人氣髮品「Hair Recipe髮的食譜」特別推出系列優惠活動，並將在6/27下午2點大全聯內湖店2樓舉辦「一日店長」見面會，邀請超人氣KOL「小昕甘」夫妻親臨現場，分享夏季秀髮保養秘訣與日常養護心得。活動當天除了能近距離與偶像互動交流，還有機會獲得品牌限定好禮及拍立得合影，讓消費者在補貨之餘，也能把滿滿驚喜與美好回憶一起帶回家。大全聯「Hair Recipe髮的食譜」多款人氣洗髮露同步優惠，79前特價329元，任選2件再折50元，輕鬆入手沙龍級養護體驗。（圖片提供／全聯)囤貨就趁這波！「Hair Recipe髮的食譜」同步祭出超值優惠，旗下明星商品包含油性頭皮愛用的「無花果白茶洗髮露」、打造自然水潤蓬鬆感的「柚子清茶洗髮露」、脆弱頭皮細軟髮首選「薑根清茶洗髮露」，以及主打滋養修護的「玫瑰蜜香茶洗髮露」。系列四款洗髮露及潤髮乳在大全聯補貨最划算，7/9前特價329元，單筆滿2件再折50元，換算下來單瓶只要304元。同時，7/9前購買「Hair Recipe髮的食譜」任一件，加購飲料、冰品現折10元，加購蘋果現折30元，讓消費者用最親民價格享受沙龍級養護體驗。大全聯內湖店6.27推出生鮮互動活動，1樓自上午11點至晚間7點舉辦小農市集，集結全台小農直送新鮮蔬果與特色農產。（圖片提供／全聯)水果買氣飆2倍 大魚現切、小農市集吸人氣除了日用品，週末更是家庭採購生鮮食材的重要時段，大全聯觀察發現，水果、蔬菜、鮮魚及精肉等生鮮品類在假日皆展現強勁成長力道，其中水果類假日業績達平日的2倍以上，成為最受歡迎的生鮮品項；蔬菜、鮮魚及精肉買氣同步升溫，尤其量販通路特有的大包裝規格與一次購足優勢，更符合現代家庭週末集中採買需求。其中精肉區大推商品因具備「吃多少拿多少」的選購特色，以及方便料理的優勢，成為不少消費者週末加菜的熱門選擇。看準消費者對生鮮品質與採購體驗的重視，大全聯內湖店6/27特別規劃一系列生鮮互動活動。1樓自上午11點至晚間7點推出小農市集，集結來自全台各地的小農蔬果及特色農產品，讓民眾能直接選購產地直送的新鮮食材；3樓生鮮區則安排智利富士蘋果、台灣玉米筍及本草豬附皮五花肉塊等人氣商品試吃與優惠，讓消費者一次品嘗最新鮮的當季美味。此外，下午2點3樓水產區更將上演吸睛的「大魚切割秀」，由專業師傅現場分切重達60斤的大鮪魚，近距離展現職人級刀工與鮮魚處理技術。切割完成後還將接續進行限時喊拍叫賣，以超值價格推出當日現切鮮魚，不僅重現傳統魚市場熱鬧氛圍，也讓消費者感受從產地到餐桌最直接、最新鮮的海味體驗！烤雞週末熱銷 熟食、烘焙、試吃成最強集客王除了生鮮採購需求旺盛外，假日「外食替代」趨勢同樣帶動熟食與烘焙商品買氣攀升，量販自製熟食成為最強集客利器，其中「紐奧良烤雞」穩居熟食人氣王，味噌燒肉、港式燒烤大雞腿、滷豬腳片及炸雞歡樂桶同樣深受消費者喜愛；自製烘焙則以綜合甜麵包、葡式蛋塔、巴西燒烤麻糬、韓國麵包及家庭號長起酥蛋糕等商品最受青睞。配合週末消費熱潮，大全聯內湖店3樓賣場6/27同步安排飲品、乳品、咖啡、葡萄酒、冷凍食品及冰品等多元試吃試飲活動，讓民眾邊逛邊吃、體驗人氣商品魅力，也進一步感受量販通路「一次購足、立即享受」的消費體驗。大全聯內湖店6.27推出「蜂蠟造型香氛蠟燭DIY」，上午11點至晚間6點開放報名，當日消費滿300元即可免費參加。（圖為過往活動紀錄，實際內容依現場為準）（圖片提供／全聯)足球挑戰、手作DIY登場 親子週末放電新去處好吃、好買、好逛、更要好玩！搭上足球熱潮，6/27大全聯內湖店2樓入口特別設置「足球爭霸戰」，民眾憑當日消費滿500元發票即可參加挑戰，有機會獲得大推好禮（詳細活動辦法及參與資格請依現場公告內容為準），邀請大小朋友一起感受運動樂趣。喜愛手作體驗的消費者則不能錯過人氣DIY課程，充滿香氣與儀式感的「蜂蠟造型香氛蠟燭DIY」，從揉塑造型到完成專屬作品，每個步驟都充滿創作樂趣。6/27上午11點至晚間6點於1樓開放報名，當日消費滿300元還可免費參加，無論親子同樂、好友相約或個人體驗都相當適合！大全聯持續深化社區型經營模式，除了提供豐富商品與餐飲選擇外，也透過小農市集、品牌體驗、手作課程及各式主題活動，打造兼具購物、休閒與互動功能的社區生活中心，讓消費者每個週末都能在賣場找到屬於自己的生活樂趣，也進一步帶動週末消費商機持續成長！
茶人茶事／「茶—用蒸的很工夫」瀹茶演繹熱鬧登場
曾在明代文士茶引領風騷、且近年在台逐漸風行的「蒸工夫茶」，讓兩岸許多茶人都躍躍欲試，台北市茶藝促進會理事長溫瑞蘭特別主辦講座，邀請資深茶藝教師唐文菁主講「茶－用蒸的很工夫」深入講解，於上周末在台北市西寧北路「香織度」熱鬧登場，果然吸引來自全台各地的愛茶人，現場座無虛席，可說盛況空前。現場由六位專業泡茶師司茶以蒸功夫茶沖泡分享。（圖／吳德亮攝影）所謂「蒸工夫茶」，一切都要從明代說起：明太祖朱元璋有感於唐宋「煮茶法」或「點茶法」所用團餅過於勞民傷財，於洪武24年下詔廢「團茶」改散茶為唯一「貢茶」，從此開啟茶藝的重大革命：散茶成為主流，而直接抓一撮茶葉入壺，並以開水沏泡飲用，稱為「瀹茶法」流傳至今。「蒸工夫茶」演講熱鬧登場，現場座無虛席。（圖／吳德亮攝影）只是明初社會動亂，後又有宦官亂政等因素，使得許多胸懷大志的文人，不得不寄情山水以避禍，而茶藝正是抒憂排鬱的最佳方式。因此明代茶人多為飽學之士，琴棋書畫尤其精通，其中又以晚明的「吳中四大家」，即仇英、唐寅、文徵明、祝允明等四人最為著名。儘管多懷才不遇，卻多才多藝又嗜茶，身處黑暗的政治氛圍中無法施展抱負，唯有煮茶品茗抒展情懷。因此特別強調茶席環境，以及幽雅氛圍的營造，將品茶、賞器、吟詩賞畫與聞香等，同時融入生活藝術，使品茶成為一種契合天地、回歸自然的活動，並提升至文化藝術的境界，開啟明代「文士茶」的風起雲湧。本文作者吳德亮以詩畫詮釋烹蒸爐盞瀹茶。（圖／吳德亮攝影）四大才子自然都留下了許多精彩的品茶代表作，不僅帶動晚明文人的茶風鼎盛，還將茶畫、茶詩的創作引領至另一高潮，強調品茗時對茶水、器具、環境、心情、氛圍的規範等。其中讓我印象深刻的是仇英繪圖、文徵明寫經的《趙孟頫寫經換茶圖》，現藏於美國克利夫蘭藝術博物館，描繪元初書畫名家趙孟頫嗜茶，用寫心經與老友中峰明本禪師換茶的故事，畫卷用筆細潤、暈染淡秀，令人神往。台北市茶藝促進會理事長溫瑞蘭漁會前致詞。（圖／吳德亮攝影）而畫中最吸引我的是童子在主人瀹茶前先以爐盞煎茶的專注畫面，原來明代除了表現文人情趣出發的茶藝，審美氛圍的營造或精準表現茶人精神外，以爐盞烹蒸煎茶比起今日兩岸風行的撮泡法或工夫茶，更多了那麼一道技法或情境吧？「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）因此2024年深秋，我帶領台灣多位茶藝及茶器名家，受邀前往武夷山「海峽兩岸茶文化博覽會」策劃「台灣茶文化區」，其中「中華點茶藝術文化協會」的李國平會長與陶藝名家吳晟誌，兩人就針對烹蒸瀹茶有深入交集與構想，返台後更從《趙孟頫寫經換茶圖》圖中，童子蹲坐地上煮水烹茶的爐盞得到啟發，經過吳君的巧思，從配土、拉坯、捏塑到燒造，完成了桌上型「烹蒸法瀹茶爐盞」，包括初階版與進階版，只是酒精燈取代了原本的燒炭，且做工更為細緻，更具文人雅士的風味了。「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）因此吳君說他的爐盞是「發現」而非「發明」，強調「一場時間與器物的對話」：以手作的蒸壺與陶爐，採「隔水蒸」還原明代文人講究「火候」、「氣和」、「不傷茶性」的理念與雅趣，讓茶葉在柔和蒸氣中舒展，層次更顯細緻。「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）我特別取來1960年代珍藏至今的台灣珍蘭鐵觀音，以及2008年武夷岩茶大紅袍兩款老茶作為試驗，經盞中燒水熱壺、置茶焙茶、注水至烹蒸出湯，不僅茶湯在甌中更顯透亮，陳茶原本的陳味、倉味與雜氣也幾乎消失殆盡，老茶的丰姿熟韻也幾乎淋漓盡致釋出，兩者更難得保留了原有的觀音韻與岩骨花香，入口後且霸氣十足，果然深得明代文士茶之精髓。「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）爐盞正式問世後，果然在台灣茶藝界引發熱烈回響，但多數茶人只知其一而不知其二，或未能深入或多有誤解，且眾說紛紜莫衷一是。而最早投入研究的資深茶藝教師唐文菁，則特別翻遍古籍針對明代文士瀹茶細節反覆演繹推敲，再以烹蒸爐盞瀹茶正名為「蒸工夫茶」，並以「茶－用蒸的很工夫」為題深入講解。陶藝名家吳晟誌以仇英畫中童子爐盞煎茶的畫面對照他燒造的烹蒸爐盞。（圖／吳德亮攝影）唐文菁表示蒸工夫先要學的是蒸的「分寸」：何時要蒸，何時要乾蒸，何時要濕蒸，以及蒸製的時間。全在於感官的不斷練習，不斷記憶，靜觀內在的清淨，用身體由內向外去承接茶、接納茶、感受茶。接著要學會「控制」：控制得當，可以激發茶性約八～九成，控制也是學習的一項，何時該放該收，都要由感受決定，一支茶一定有最適合品飲、帶給身體舒適的濃淡與滋味，唯有放下五官的享樂，真正靜心，觀自在，才可知曉茶湯的語言吧？「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）演講最後她更以「蒸工夫是入門法也是日常修煉法，內在清淨了，外觀也就自在了。可以說是一種與身體交流的儀式。」作為結論，並帶領「春秋茶藝」六位專業泡茶師司茶，以2025年木柵鐵觀音頭等獎、1960年代包種茶、2012年東方美人頭等獎以及1989年勐海茶廠8972青磚等四款新舊名茶逐一驗證，全程則以陶藝名家吳晟誌提供的蒸盞沖泡分享，可說眾皆歡喜讚嘆了。台北市茶藝促進會全體工作人員於會後合影。（圖／吳德亮攝影）
SEVENTOEIGHT成員退伍倒數 近況曝光竟「下跪求婚」
男團SEVENTOEIGHT成員JAGGER柏佑、王學駿、D‘OM、EXXI义翔以品牌好友身分，出席韓國簡約美學品牌的快閃店活動，人來瘋的王學駿為了討粉絲開心，竟對EXXI义翔上演「求婚橋段」，只見王學駿突然對著EXXI單膝下跪、做出打開戒指盒的動作，讓站在一旁的EXXI义翔瞬間傻眼，事後忍不住笑喊：「雖然無俚頭莫名其妙，但當下真的感覺像被求婚！」提及私下的購物習慣，團內公認「穿搭擔當」的JAGGER柏佑超愛逛街，即使家中衣櫥已經快炸開，只要版型對、材質好幾乎不會猶豫，他笑說：「曾經看到一件超喜歡的外套，即使尺寸小一號還是硬買，現在變成收藏品。」D’OM則是「重度帽子收藏家」，自豪家中已有30多頂帽子，看到喜歡的款式一定要帶回家，笑說：「可以戴在頭上就好！」SEVENTOEIGHT分享私下購物習慣。（圖／THE HYUNDAI 現代百貨提供）王學駿說自己有「購物癖」，有時候看到一見鍾情的單品，會失控買到想要「剁手」，他回憶起之前去韓國受訓時，在空檔跑去買造型服，「原本只想買一件外套，結果最後直接買到快一個行李箱！」運動員出身的他自曝櫃子打開全都是鞋帽T、素T跟球鞋，「朋友都開玩笑說我屬『蜈蚣』，光是現在就有2、30雙球鞋跑不掉！」EXXI义翔相對理性，「我是那種很喜歡的東西可以放購物車三天猶豫考慮的人，不過最衝動的一次購物，是有一次半夜刷到我想買的音樂器材，睡醒就刷卡了！」近期因隊長麒文跟團員美祥M陸續當兵，改以四人體制活動的他們坦言：「覺得休息室突然變得比較安靜！還在適應中，很期待他們早日回歸！」王學駿表示：「比起薪水除以四，但我更期待六個人一起賺更多！」團員D’OM則開玩笑說：「唯一比較可惜的就是，我的單人宿舍時光快結束了！」一句話也透露了這兩位當兵的成員即將倒數，讓粉絲期待不已。值得一提的是，四人也搶先透露已偷偷準備退伍驚喜，除了手作應援牌、零食背包外，還著手規劃「退伍派對」迎接兩位哥哥回歸。SEVENTOEIGHT也曝光工作近況，正式預告已悄悄進入閉關模式，全力籌備新作品，EXXI义翔透露近期除了持續練習，也正積極準備新內容，希望盡快帶著全新面貌與大家見面；王學駿則笑著向粉絲喊話：「雖然很久沒見面，但我們閉關訓練很充實，也在準備新的作品，EECH們不要爬牆去追別人，記得回來找我們！」JAGGER柏佑更進一步透露，這次回歸將會是團體的重要轉變，未來作品方向希望從團員自身出發，把更多真實故事、夢想與成長歷程放進音樂創作中，「希望能帶給大家更多關於音樂與故事性的內容，請大家再等等我們！」SEVENTOEIGHT入伍的團員即將退伍。（圖／THE HYUNDAI 現代百貨提供）
新北綠竹筍迎產季！果然匯推3道限定旬味料理，把夏日鮮甜搬上Buffet餐檯
被譽為台灣夏季代表性食材之一的綠竹筍，不僅擁有細嫩口感與自然甜味，更承載著在地農業與季節文化的價值。饗賓集團旗下超人氣多國蔬食Buffet品牌「果然匯」，今年夏季便響應新北市政府綠竹筍推廣計畫，以當令鮮採綠竹筍為主角，推出三道期間限定創意料理。果然匯目前全台擁有六間門市，一直以來皆以當季食材入菜，透過跨國界料理手法打造豐富且充滿驚喜的蔬食體驗。今年夏季，以「當令旬味」為概念，結合酸甜果香與清爽蔬食風味，推出多款季節限定料理。其中最受矚目的，正是與新北綠竹筍產季合作打造的三道特色料理，從義式披薩到泰式熱炒，再到日式冷菜，每一道都展現綠竹筍不同面向的迷人風味。「果然匯」響應新北市政府綠竹筍推廣計劃，推出創意料理。（圖／饗賓集團提供）提到綠竹筍，多數人想到的可能是沙拉、涼拌或排骨湯，但果然匯主廚選擇以義式披薩重新詮釋。「綠竹筍披薩」選用鮮採綠竹筍切丁後鋪放於手作義式餅皮之上，底層抹上酸甜開胃的茄汁沙拉醬，將台灣代表性農產與義大利經典料理巧妙結合。烘烤後的綠竹筍依舊保有爽脆口感，入口能感受到筍丁自然鮮甜與麵香交織的層次，既有披薩的濃郁香氣，也保留了綠竹筍最迷人的清甜特色，是一道兼具創意與接受度的夏季限定料理。炎熱天氣總讓人胃口大減，而泰式料理的酸辣風味正是最佳解方。果然匯推出的「冬蔭鮮筍炒彩蔬」，將綠竹筍與多種當令彩色蔬菜一同拌炒，並加入經典泰式冬蔭醬汁調味。檸檬草、香茅與辛香料交織出的迷人香氣，讓人還未入口便食指大動，鮮脆筍片在酸辣醬汁襯托下更顯爽口，搭配彩椒與時蔬的豐富口感，呈現出酸、辣、香、脆兼具的夏日風味，也展現綠竹筍在熱炒料理中的絕佳表現。「果然匯」以「當令旬味」為概念，結合酸甜果香與清爽蔬食風味，推出多款季節限定料理。（圖／劉佳其攝）如果喜歡較為輕盈的風味，那麼「金味噌香燻三絲」絕對值得一試。主廚選用綠竹筍、香燻豆包絲與脆藻作為主要食材，搭配特調金味噌醬汁拌勻，入口時可感受到味噌溫潤鹹香、香燻豆包的迷人煙燻氣息，以及綠竹筍本身的鮮甜爽脆。整體風味層次豐富卻不厚重，十分適合作為炎炎夏日的開胃前菜，也讓人重新認識綠竹筍在冷菜料理中的多元可能。近年來，「吃當季、食在地」逐漸成為餐飲市場的重要趨勢，而果然匯也透過季節限定菜色，將產地最鮮甜的食材轉化為餐桌上的美味體驗。今年夏季的三道綠竹筍限定料理，不僅展現主廚團隊的料理巧思，也讓綠竹筍擁有更多元的呈現方式。「果然匯」今年推出的三道綠竹筍限定料理，不僅展現主廚團隊的料理巧思，也讓綠竹筍擁有更多元的呈現方式。（圖／劉佳其攝）
再搭韓瑜談跨時空戀 柯叔元崩潰難抽離
《阿松與阿暖》8日首播，柯叔元與韓瑜繼《阿榮與阿玉》後再度合作，雖然彼此早已培養出絕佳默契，但柯叔元接受Hami Video訪問時表示，這次角色設定卻和上一部作品截然不同，一個來自現代、一個來自明朝，無論人物背景或情感狀態都必須重新建立；柯叔元也觀察到韓瑜這幾年的成長與轉變，認為她面對高難度角色時更加沉穩從容，「感覺她的能量越來越強！」他更堅信：「韓瑜這次的角色『阿暖』會讓觀眾耳目一新！」《阿松與阿暖》以傳統紙藝文化作為重要背景，柯叔元在劇中飾演紙藝職人「王傳松」，個性木訥寡言、不擅表達，卻將對家人的愛與責任默默扛在肩上，談起這個角色，柯叔元坦言從閱讀劇本開始便產生強烈共鳴，無論是對工作的執著，還是把所有情感藏在心裡的性格，都讓他看見許多自己的影子，他笑著形容：「王傳松其實就是一個擇善固執、不知變通、不會聊天的直男。」柯叔元表示拍攝前沒有特別接受紙藝訓練，但劇組安排專業老師在拍攝現場全程指導，讓柯叔元得以近距離接觸這門細膩的傳統工藝，柯叔元也因此更深刻感受到職人對作品的投入與堅持。被問到自己是否也是手作高手時，他則自嘲現實中其實和美術、勞作無緣，「我從小到大美術課、勞作課成績都很低。」不過相較於紙藝技巧，真正讓柯叔元感到挑戰的，其實是與韓瑜飾演的「阿暖」之間跨越時空的情感關係，兩人不只是男女之情，更交織著師徒情誼與命運羈絆，要讓現代人與古代人的感情發展既合理又能打動觀眾，成為演出過程中最大的難題。他坦言：「現代人和古代人的戀愛，要讓觀眾覺得合理甚至喜歡，難度非常高。」談到與韓瑜印象最深刻的一場戲，柯叔元透露是一場韓瑜染病的橋段，劇中他誤以為心愛的人即將離開人世，在極度無助與悲痛之下，仍必須強忍情緒向對方道別，那場戲不僅成為兩人情感的重要轉折，也讓他演到幾乎無法抽離。Hami Video全新台劇《阿松與阿暖》於8日起每週一到週五晚間10點30分全台線上獨家首播。
看不出是兩寶媽！陳瑋薇打破迷思：孕期也能SPA
公視台語台節目《生活愛美麗》，由金鐘主持人陳瑋薇和八弟（蕭志瑋）共同主持。生兩胎的陳瑋薇一出場，大家都驚呼身材保養得宜，像沒生過一樣，說到懷孕，陳瑋薇表示，懷孕有很多事不能做，給孕婦很多的限制，這樣讓懷孕的人，生活過得很苦、很無聊。陳瑋薇說：「我懷孕時說想去按摩，媽媽聽到就會很生氣，擔心危險。我很感謝這個節目，讓我知道懷孕也可以做SPA，可以吃想吃的食物，只要找到專業的人協助就可以。」用不同的角度去看世界，讓生活不要太有壓力，多增添一些溫柔來療癒自己。《生活愛美麗》即將迎來第二季，八弟分享透過錄製節目讓他感受到平時都市人在找尋的放鬆感和Chill感，其實就藏在南部，八弟說：「有一集我到南部去和阿公、阿媽聊天，發現要找的輕鬆感就在他們身上，他們的生活很快樂，非常的知足。」現代人都很「拍拚（努力）」在生活，有時候會忘記自己為什麼要這麼拚。陳瑋薇說：「印象有一幕阿媽每一天採到什麼菜，就賣什麼菜，不會說為了生活很辛苦奔波。」雖然這件事情看起來很簡單，但這就是《生活愛美麗》要拍下來記錄下來，傳達給大家提醒大家的精神，為了工作打拼奔波的同時，也可以簡簡單單的生活。陳瑋薇分享孕期也可以做SPA。（圖／公視台語台提供）兩位主持人分享外，也邀請節目來賓來分享生活美學和錄影過程，玩具博物館總監表示，看到不同年紀的人，都可以把老玩具玩得很開心、很有趣，這樣的畫面讓人覺得很感動，也很有傳承的意義。八弟表示，古早玩具真的可以玩三代。陳瑋薇說道：「除了童玩，還有手作創意饅頭，將饅頭做成不同的造型。」八弟說：「這就是節目拍出來想表達的，就連吃的東西都要很漂亮。」
這居然能吃！90後妹子「手搓牡丹花」爆紅 網全看傻
真的不是藝術品？大陸河南一名90後女子近日因手工製作「牡丹花饅頭」在網路爆紅，只見一朵朵麵點層層堆疊、花瓣細節逼真，乍看宛如真花，完全看不出竟然是能吃的饅頭。影片曝光後吸引大批網友朝聖，甚至有人驚呼：「如果這真的是饅頭，我可以全部吃掉！」精緻花饃在網路爆紅，不少網友直呼根本捨不得吃。（圖／翻攝自九派新聞）根據《九派新聞》報導，來自河南安陽的張女士近日在社群平台分享自己手作的牡丹花造型花饃（花式饅頭），因外型過於精緻迅速爆紅，不少網友都被她的手藝驚艷。對於影片意外爆紅，她也開心表示：「很高興大家終於看見河南安陽的花饃文化。」張女士透露，自己是一名90後，投入花饃製作已有3年時間，這門手藝則是向專業非遺傳承老師學習而來。她表示，像影片中的牡丹花饅頭，從塑形到完成大約需要2小時，而整個過程中最困難、也最關鍵的，就是「醒發」步驟。她解釋，如果麵糰醒發控制得好，成品就會看起來特別漂亮、飽滿又有光澤；但若時間、溫度稍微沒掌握好，就可能直接「翻車」，得全部重做，因此這份工作對耐心要求非常高。張女士也提到，目前店內客群大多是年輕人，尤其許多年輕消費者都很喜歡這類結合傳統文化與手作工藝的非遺產品。她店裡販售的花饃價格會依造型與複雜程度有所不同，若是簡單款式價格相對便宜，但像牡丹花這種工序繁複的作品，一朵大約售價人民幣88元（約新台幣400元左右），而且還能宅配寄往外地。她坦言，雖然這行真的很累，失敗率也高，但目前市場需求其實相當不錯，生意也越來越穩定，「很多人現在不只是買來吃，更是當成藝術品在欣賞。」影片曝光後，也吸引不少網友留言大讚，「根本不像饅頭，比真花還美」、「這已經是藝術等級了」、「完全捨不得吃」、「第一次看到饅頭做到像精品一樣」。
20萬人擠爆基隆港邊！「愛嶼搖滾」42卡司輪番炸場 大合唱催淚收尾
「2026愛嶼搖滾音樂祭」昨日在國門廣場圓滿落幕，今（2026）年邁入第三屆，邀請42組樂團接力演唱。基隆市文化觀光局今（25）日表示，兩日累積近20萬人次參與，持續鞏固北台灣聽團文化的重要地位，也讓基隆港邊成為樂迷聚集的海港音樂場域。文觀局指出，繼首日由血肉果汁機、日本樂團Maki、KUZIRA等重磅演出炒熱氣氛後，第二天則由海豚刑警、庸俗救星、Traveller旅人、固定客、福夢FUMON、無妄合作社等人氣樂團輪番登場，現場氣氛熱烈。壓軸登場的傷心欲絕演唱〈台北流浪指南〉、〈月光灑落的地方〉等歌曲，更引發全場大合唱，為活動畫下句點。除音樂演出外，「潮嚮．山海基隆」青創市集也受到好評。文觀局說明，今年結合風格調飲、港灣美食、生活選物及手作商品，吸引不少民眾邊聽團邊逛市集；合作店家推出的限定迷你CD吊飾及雙層觀光巴士套票，也掀起熱潮。此外，愛嶼搖滾校際音樂大賽冠軍Snake樂團，以及海大學生組成、獲基隆特別獎的微醺暴徒也登台演出，展現新生代樂團實力。基隆市文觀局長江亭玫表示，「愛嶼搖滾」已成為北台灣5月代表性音樂祭品牌，不僅吸引全國樂迷，也成功帶動基隆觀光，未來將持續辦理，邀民眾明年再聚基隆港邊。
遭質疑手作坊醬油合格性 台灣自閉兒家庭關懷協會澄清：全合格
社團法人臺灣自閉兒家庭關懷協會附設的「非愛不可星兒手作工坊」，近日有民眾質疑商品的合格性，對此，臺灣自閉兒家庭關懷協會強調，工坊所有販售商品皆經審慎篩選與合法把關，希望讓消費者安心支持的同時，也能陪伴孩子一步步建立未來。 協會指出，目前工坊採合作模式運作，由合法廠商提供商品，再由星兒孩子們參與包裝、貼標與出貨流程。所有商品皆完整保留原生產廠商資訊與來源，並依法配合相關規範，讓產品來源與責任皆能清楚追溯。 此次受到討論的醬油商品，為台灣在地工廠限量生產之純天然古法釀造醬油，除經相關檢驗符合標準外，也投保產品責任險。協會強調，工坊販售商品並非隨意上架，而是經過多次評估與確認後，才會提供給民眾選購。 協會負責人孫中光（孫爸）表示，手作工坊成立的初衷，不只是希望透過產品銷售維持運作，更重要的是，希望替孩子建立長期學習與工作的機會。從包裝、貼標到出貨，每一個看似簡單的步驟，背後都是孩子長時間反覆練習後，才慢慢建立起來的能力與自信。 隨著畢業季即將到來，越來越多特殊教育學校的應屆畢業生即將離開校園。今年，工坊也將迎來4位來自台東特殊教育學校的應屆畢業生加入，希望透過循序漸進的工作訓練，陪伴孩子慢慢適應未來生活與職場環境。 協會也提到，近年受到整體景氣與消費環境影響，工坊營運壓力逐漸增加，但仍希望持續保留孩子們的學習空間。除了透過購買產品支持外，也期待更多民眾能加入定期定額認養計畫，讓這群努力生活的孩子，未來能擁有更穩定且長久的陪伴與工作機會。