手搖
」 手搖飲 營養師 脂肪肝 蛞蝓 血糖
全球每3人有1人脂肪肝！醫推「綠色地中海飲食」 18個月狂降38.9%
現代人飲食精緻且缺乏運動，使脂肪肝成為常見健康隱患，基因醫師張家銘指出，全球約每三位成年人中即有一人面臨肝臟脂肪堆積問題，且多數患者在健康檢查時才赫然發現。針對不願使用減重藥物或針劑的族群，國際頂尖醫學期刊學術研究顯示，即便不依賴藥物介入，僅透過飲食轉型為「綠色地中海飲食」，搭配適度熱量控制與規律運動，就能在18個月內大幅降低肝臟脂肪高達38.9%。基因醫師張家銘今（1）日在臉書發文表示，脂肪肝往往在無聲無息中形成，許多體型正常或無飲酒習慣的民眾依然難逃風險。現代人習慣久坐辦公室、攝取手搖飲料與精緻澱粉，使肝臟如同產能過剩且調度失衡的油脂加工廠；當過多的糖分與熱量持續送入，加上肌肉量隨年齡減少，過剩能量便轉化為脂肪囤積於肝臟。若長期忽視此現象，可能逐步惡化為肝細胞受損、發炎乃至肝臟纖維化，威脅整體代謝健康。張醫師引述發表於國際權威期刊《Gut》與《BMC Medicine》的「DIRECT-PLUS」18個月臨床對照研究說明，受試者分成3組實驗，結果顯示一般健康飲食組與傳統地中海飲食組的肝臟脂肪分別減少12.2%與19.6%；而實施「綠色地中海飲食」的受試組，肝臟脂肪減少幅度驚人地達到38.9%。此外，該組別的內臟脂肪也減少14.1%，減脂成效為傳統地中海飲食的2.35倍。進一步分析發現，綠色地中海飲食之所以展現優異的減脂效率，關鍵在於植物多酚的額外補充。張醫師解釋，該飲食型態是在傳統地中海飲食（大量蔬菜、水果、豆類、全穀與堅果）的架構下，嚴格限制紅肉與加工肉品的攝取，並每日固定補充約28公克的核桃、3至4杯綠茶，以及富含植物營養素的蕪萍（Mankai）；綠茶與蕪萍每日可額外提供約800毫克的植物多酚，能有效輔助調節身體的脂肪代謝與抗發炎反應。研究也發現，飲食中攝取的核桃與蔬菜成分，經由腸道菌轉化為「尿石素A」及「馬尿酸」等特殊代謝物，這些物質被發現與內臟脂肪的顯著減少存在高度關聯。這顯示飲食與腸道微生態之間的良性互動，正是促成身體脂肪代謝改善的重要隱形功臣。針對希望擺脫脂肪肝威脅的廣大民眾，張醫師建議可從日常生活中的三餐做「四大改變」。第一，以白開水或無糖茶完全取代手搖飲及含糖飲料；第二，增加膳食纖維攝取，使午晚餐的蔬菜佔據餐盤一半；第三，以適量核桃（約一小把）替代高熱量零食與甜點；第四，減少培根、香腸等加工肉品與紅肉，改以豆腐、魚類等優質蛋白質為主要來源。張醫師強調，脂肪肝並非不可逆的疾病，特別是早期脂肪堆積階段，肝臟具備極佳的自主修復能力。民眾除了持續監測體重與腰圍外，也應定期追蹤血糖、三酸甘油酯及肝功能等各項數值，只要願意從下一餐開始減少糖分攝取、增加植物性食材並搭配飯後散步，就能及早為肝臟卸下代謝負擔，引導身體各項健康指標逐步重回正軌。
金音獎壓軸亮點曝光 「台灣鼓王」黃瑞豐合體女兒頒獎
第17屆金音獎將在10月31日於北流登場，壓軸揭曉本屆頒獎嘉賓全陣容，超過20組金獎級音樂人豪華集結，名單一字排開皆是歷屆金音創作獎得主及入圍者，包括Tizzy Bac、大象體操、椅子樂團、陳嫺靜、李權哲、鶴 The Crane、鄭雙雙、舒米恩與戴曉君等人。此外，曾獲金音「傑出貢獻獎」的台灣鼓王黃瑞豐特別出席，將首次與女兒黃霏霏搭檔頒發最佳樂手獎。擔任第三屆金音獎典禮主持人的馬念先，此次應邀頒發「最佳創作歌手獎」，獨具特色的個人魅力，為典禮增添精彩亮點；而獨立嘻哈音樂廠牌「顏社」創辦人迪拉將偕同新生代嘻哈唱將杜宗祐頒發嘻哈類獎項，華語樂壇派對DJ『國語作業簿』則頒發電音獎項，多組重量級音樂人同台頒獎，勢必撞擊出跨世代精彩火花，也讓本屆頒獎典禮星光與話題性雙雙拉滿。曾擔任主持人的馬念先此次化身頒獎人。（圖／金音創作獎提供）有趣的是，此次擔任頒獎人的迪拉，將有機會親手將獎座頒給旗下入圍本屆最佳嘻哈歌曲獎的新人方品融，也讓他從幕後推手搖身一變成為「頒獎關鍵人物」，提及屆時如果女弟子真的得獎，迪拉笑說：「品融才第一首單曲就入圍金音創作獎，已經太幸運了！其實沒想過她會得獎！不過如果真的得獎了，我會要她拿獎金請我們吃燒肉，再打包一份回去給她的狗！」應邀出席金音獎的大象體操，除了將與韓國音樂人元震Wonjin帶來獨家跨國共演，團員們更自曝多了「應援啦啦隊」任務，屆時三人將組成專屬「應援團」，全力為入圍「最佳樂手獎」的長笛家鄭宇泰打氣加油。提起這項充滿「私心」的應援任務，貝斯手兼鍵盤手凱婷透露，鄭宇泰不僅是大象體操長年合作的音樂夥伴，更曾陪著他們遠赴美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、日本巡迴，彼此累積了深厚情誼。大象體操預告會組成應援團。（圖／金音創作獎提供）事實上，這段音樂緣分還促成了一張讓人腦洞大開的長笛專輯《氣孔生成維度》，團員笑說吉他手凱翔不斷「遊說」鄭宇泰應該做一張讓全世界嚇一跳的長笛專輯，原本只是想「挖個洞給老師跳」，沒想到鄭宇泰竟反將一軍，直接邀請大象體操擔任專輯製作人，讓玩笑話意外成真。
百元鈔快變零錢？11萬人超有感 「3大國民美食」銅板價回不去了
物價持續上漲，民眾對生活開銷越來越有感。1名男網友近日發文感嘆，現在拿著100元出門，能買到的東西越來越少，百元鈔票幾乎快變成零錢。貼文曝光後引發熱烈共鳴，累積超過183萬次瀏覽、逾11萬個讚，一票人也忍不住回憶過去的物價，直呼現在的100元真的不耐花。原PO在社群平台Threads表示，以前吃雞排還會有罪惡感，如今卻是心疼荷包被掏空。他感嘆，過去35元就能買1塊雞排，現在35元可能只是找回來的零錢；以前帶著100元就能在夜市買遍美食，如今卻連幾攤都逛不完，就連過去只要幾枚銅板就有的飲料，現在廣是買1杯，也可能直接把百元鈔花光。貼文引發熱議，許多網友分享日常消費的變化，直指「以前一張可以買2個排骨便當，現在買不起1個雞腿飯」；也有人苦嘆，現在1個雞腿便當動輒140元起跳，手搖飲1杯也快要100元。不少網友也回憶起學生時期的物價，指國中時雞排、章魚燒各35元，剩下30元還能買韭菜盒，甚至還有零錢可找；也有人提到，小時候100元可以用很久，放學後還能買雞排、薯條和珍珠奶茶。
八曜和茶飲料驚見蛞蝓！創辦人公布調查結果 「這6字」全網笑翻：超有誠意
知名手搖飲品牌八曜和茶台中東海門市日前發生飲品內出現蛞蝓的食品安全事件，引發消費者關注。品牌創辦人黃慶林26日公布調查進度，表示經過科學鑑識及外部調查，已排除蛞蝓在門市內部滋生，或透過內部管線、設備入侵的可能，研判事件與門市外部環境及接觸機會有關。不過，他強調，調查結果不能成為業者卸責的理由，東海門市將持續停業整修，全台門市也將同步強化食品安全防護措施。這起事件發生於10月18日，一名消費者前往八曜和茶東海門市購買飲料，事後發現杯中竟出現蛞蝓，受到驚嚇並前往醫院急診。消息曝光後，引起外界對飲品製作流程及門市衛生環境的疑慮。八曜和茶隨即公開致歉，並宣布東海門市暫停營業，配合台中市衛生主管機關調查，同時展開內部檢查。事件發生後，品牌執行長、總部主管及門市經理也前往醫院陪同當事顧客接受檢查，並持續關心後續健康狀況。業者當時表示，將保全相關資料，調閱監視器，針對原物料、儲存環境、設備及飲品製作程序逐一查核，釐清蛞蝓可能進入飲品的環節。經過數日調查，黃慶林透過社群平台發文說明，這段期間團隊已全面檢視東海門市的營運與飲品製作流程，並將保護當事消費者及嚴謹內部調查列為處理原則。他表示，根據最終科學鑑識與外部調查結果，蛞蝓應非在門市內部滋生，也不是經由內部管線或相關設備進入。黃慶林也公布整理出事件發生後時間軸，10月18日晚間9時，消費者購買蜂凝菌乳茶，並於當晚11時49分在Threads發文，表示清洗杯子時發現蛞蝓。業者於19日凌晨1時成立緊急應變小組，1時30分前往拜訪消費者並陪同就醫，凌晨3時啟動緊急應變機制，同日上午9時30分完成自主通報，9時54分透過三方平台同步發布事件致歉與處理說明，下午1時持續與消費者保持聯繫、關心身體狀況，晚間6時40分再度公布事件處理進度及冒名優惠訊息提醒，東海門市也立即停業並展開全面調查。20日上午10時35分，衛生局派員稽查，未發現病媒；21日下午3時，業者再次陪同消費者回診；22日下午3時，「拜訪蛞蝓學家」進一步釐清相關問題。黃慶林指出，調查研判這起事件與門市外部環境、條件因素及接觸機會有關，屬於單一特殊個案。對於調查結果，黃慶林強調，即使已排除部分可能原因，只要飲品是以八曜和茶品牌販售，業者就有責任提供更完善的安全防護，不能將外部環境因素當成推卸責任的藉口。他認為，這次事件反映現有防護機制仍有需要改善的地方。在門市改善方面，黃慶林表示，東海門市將繼續暫停營業，並進行全面整修。同時，全台八曜和茶門市也將啟動更嚴格的食品安全措施，包括在調飲區加裝監視器、強化既有飲品調製流程、落實出杯前檢查，以及擴大門市內外環境巡查與病媒防治範圍。貼文曝光後，網友們紛紛大讚品牌處理危機事件的態度，「太厲害了這什麼公關危機處理的天花板」、「不好意思，你們真的很有誠意，但我看到『拜訪蛞蝓學家』時還是笑出來了」、「懶人包：我8成是被搞了，但證據已被消滅，我只能自己吞了」、「留友看超負責的企業跟精美PPT」、「翻譯：我沒說客人說謊，但我們的流程不可能有蛞蝓」、「哇賽這是跟老闆報告等級跟消費者交代了」。八曜和茶整理出事發後時間軸，其中「拜訪蛞蝓學家」逗樂不少網友。（圖／翻攝Threads／＠8yotea）
不菸不酒還有在健身 28歲男健檢出爐嚇壞「連腎都出問題」！醫揭關鍵原因
一名28歲男性上班族平時有健身習慣，不抽菸也不喝酒，卻每天必喝2杯全糖手搖飲，原本認為自己年輕、身體健康又有健身，所以不害怕，沒想到公司健檢結果出爐，竟發現尿酸過高、高血壓、重度脂肪肝及高三酸甘油脂，還出現蛋白尿、腎絲球過濾率明顯下滑的情況。男子不解地表示「我又不吃肥肉、不喝啤酒，怎麼會一身病，連腎臟都出問題？」洪永祥提醒，過量攝取果糖對身體的影響不只有糖尿病，也會「毀掉你的腎臟」。洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出，許多無糖不歡的「螞蟻一族」認為自己還年輕，只要未來多注意血糖就沒事，但果糖對健康的影響，可能遠超過一般人的想像。洪永祥表示28歲的上班族阿傑是標準的螞蟻人，長期將甜食當成生活中的小確幸與紓壓方式，每天上班一定會喝2杯全糖手搖飲。他還經常自豪地說：「反正我不抽菸、不喝酒，年輕體力好，有健身運動怕什麼？頂多過了40歲再來慢慢戒糖。」沒想到公司健檢報告出爐後阿傑才發現身體已出現多項異常，不僅尿酸偏高，還有高血壓、重度脂肪肝及高三酸甘油脂，甚至驗出蛋白尿，連腎絲球過濾率都明顯下降，讓他相當震驚。洪永祥指出阿傑不明白自己明明不吃肥肉，也沒有喝啤酒的習慣，為何年紀輕輕就一身病，連腎臟ㄉ出問題。他提醒長期大量攝取含糖飲料中的果糖，可能是造成代謝異常及腎臟負擔的重要因素之一。至於果糖究竟如何影響腎臟？洪永祥引用2017年發表於醫學期刊《Nutrients》的綜述研究指出，過量攝取果糖會引發一連串的「代謝風暴」，透過多重機制直接與間接摧毀腎臟，主要可分為以下3大機制：1.尿酸暴增與血管收縮洪永祥說明果糖在代謝時會極速消耗細胞能量（ATP），產生大量尿酸，直接誘發腎小管發炎與微血管硬化。2.引爆「代謝症候群」與胰島素抵抗洪永祥指出果糖會在肝臟快速轉化成油脂，引發重度脂肪肝與高血脂；同時干擾胰島素作用，誘發糖尿病這是慢性腎臟病第一大元兇！3.高壓血流引發腎小球硬化洪永祥表示果糖會促進交感神經興奮與全身發炎，導致高血壓。高血壓就像強大水壓，會直接壓破腎臟精密的濾網（腎小球），造成不可逆的纖維化與衰竭。洪永祥強調果糖對腎臟的影響，並非只有「高血糖」這一項因素，而是一場由高尿酸、代謝症候群、高血壓、高血脂與糖尿病聯手發動的「全方位腎臟毀滅戰」至於愛吃甜食的民眾該如何保護腎臟？洪永祥也提出3項減糖護腎建議。1.砍斷「液態與加工果糖」洪永祥建議徹底戒除添加「高果糖糖漿」的手搖飲、汽水與超加工甜點。 2.絕不喝現榨果汁（去纖維後果糖吸收極快）與加工果乾3.聰明替換飲品與食物洪永祥表示想喝飲料時，以無糖綠茶、黑咖啡或無糖氣泡水取代。吃水果堅持「原型切塊」，選擇低 GI、高纖維的蘋果、藍莓、酸櫻桃、芭樂，每天以一碗為限。
作家觀察手搖飲店「單一時段4員工」估營業額破百萬 網揭獲利真相
知名作家黃大米日前宣布跨足餐飲業，籌備開立手搖飲料店，她也在社群分享觀察到從員工人數，就能大致推估營業狀況，若單一時段維持4名以上員工，該店月營業額極可能突破百萬元。黃大米一席話隨即引發網友熱議，許多網友贊同熱門店家確實人力充沛，但也有不少聲音認為，營業額高並不等同於實際獲利。黃大米昨（25）日在臉書表示，每次經過手搖飲料店若能看到3名員工在場，該店營業額估計約在60至70萬元之間；若各時段皆有4人以上運作，則多屬百萬級別的熱門店家。黃大米補充說明，國內許多一線手搖飲品牌的連鎖分店，確實都能達到此等業績水準，這也解釋了為何即便加盟金動輒高達300萬元以上，仍有眾多投資者趨之若鶩，甚至接連開立二店或三店，背後正是龐大的商機驅使。面對這波開店潮，黃大米坦言自己目前仍在摸索階段，尚未擠進獲利行列，且餐飲業居高不下的離職率與人力流動，更是營運過程中的重大挑戰。對於外界好奇如何打造百萬名店，她幽默回應自己也還在學習，但這趟創業過程無疑為她的人生帶來了更多趣味與不同體驗。貼文底下迅速吸引大批網友留言，有人分享生活經驗支持其觀點，提及自家附近的知名手搖飲分店確實常駐4名以上員工，甚至有店家老闆因生意興隆而購入豪車、拓展分店。此外，部分網友則提出，雖然名人效應能帶來初期聲量，但後續的飲料品質管控才是生存關鍵，一旦出現重大瑕疵，品牌聲譽恐蕩然無存。除此之外，也有部分理性網友提出不同觀點，認為高營業額並不代表高淨利，因為手搖飲料店仍需負擔龐大的原物料成本、店面租金、水電雜費以及居高不下的人事開銷，扣除各項雜支後實際落入口袋的利潤未必如外界想像豐厚。
不喝手搖飲也會得糖尿病！營養師揭「5大隱形地雷」 4吃法有助穩血糖
許多民眾生活習慣良好，不喝手搖飲也不愛吃甜食，卻依然面臨糖尿病威脅。據衛生福利部與國民健康署統計，台灣平均每10人就有1人罹患糖尿病，美女營養師高敏敏指出，糖尿病發病原因相當多元，除了精緻糖之外，高碳水化合物與精緻澱粉攝取過多、內臟脂肪堆積、缺乏運動、家族遺傳以及代謝症候群等因素，都是導致血糖失控的重要隱形推手。對此，高敏敏也推薦4種飲食法，有助於穩定血糖。營養師高敏敏透過臉書粉專發文表示，糖尿病的核心機轉在於身體調節血糖的能力出現障礙，正常情況下，進食後血糖上升，胰臟會分泌胰島素將血糖調降至安全水平；然而，糖尿病患者因胰島素分泌不足或身體對胰島素產生抗性，導致血糖無法有效控制。高敏敏特別提醒，許多人不吃甜食，卻常食用饅頭、麵條等高碳水與精緻澱粉，或是偏好油炸與勾芡食物，同樣會造成身體沉重負擔。除了吃東西對糖尿病有影響，高敏敏也分析各項危險因子，其中家族遺傳影響極為顯著，若父母雙方其中一人患有糖尿病，子女罹病機率約為30%；若父母兩人皆為患者，子女罹患機率更大幅上升至60%。此外，人體胰島素分泌能力會隨著年齡增長而自然衰退，也是無法避免的生理因素。此外，高敏敏提到，生活型態與飲食習慣更是決定血糖高低的關鍵，若長期攝取過量高醣食物，例如早餐經常食用兩個飯糰搭配含糖飲料，加上缺乏規律運動，餐後血糖值極易快速飆升超過200 mg/dL。當血糖長期維持高檔，細胞負擔隨之加重，胰島素分泌量逐漸減少，便會陷入血糖劇烈波動的惡性循環，最終誘發糖尿病。面對糖尿病風險，高敏敏建議可採取四種有助於穩定血糖的飲食法。第一是「地中海飲食」，強調多攝取蔬菜、水果、魚類、豆製品與橄欖油，減少紅肉；第二是「得舒飲食（DASH）」，在類似地中海飲食的基礎上更強調低鈉少鹽，兼顧血壓管理；第三是「素食飲食」，重點在於降低總熱量以利體重控制；第四則是「限醣飲食」，適度減少碳水化合物並搭配優質油脂，避免血糖大幅波動。最後，高敏敏強調「預防勝於治療」，無論選擇何種飲食模式，核心原則皆在於優先選擇原型食物、嚴格控制總熱量，並保持每週至少150分鐘的中強度有氧運動。高敏敏呼籲，特別是有糖尿病家族史的族群，更應提早進行血糖監測與健康管理，透過調整飲食與生活習慣，才能有效降低罹病與相關併發症的風險。
多事鴛鴦1／王大陸二審出庭後揪柯震東陪嗑串燒 女友搭公車購物吃高檔私廚
王大陸因想「閃兵」花360萬元找陳志明造假病歷，意外扯出多起案外案，包括涉教唆富二代友人游翔閔撂黑幫毆打Uber連姓司機、透過友人找時任台北市刑大偵三隊代理隊長劉居榮違法查詢陳志明個資、幫女友闕沐軒追討被詐騙的400多萬元找黑道及徵信業者違法蒐集潘姓男子及家屬個資。高等法院於上月30日首度開庭審理。時報周刊CTWANT隔天捕捉到這對情侶檔心情似乎不受影響，趕吃串燒並與好友柯震東再續另一攤串燒，小倆口生活過得挺愜意。闕沐軒出完庭後自行搭車去南京西路商圈買手搖飲，又搭小黃至華山逛了20分鐘，再搭捷運去大巨蛋的百貨買鞋。（圖／本刊攝影組）9月30日下午2點多，王大陸搭乘高檔箱型車抵達高等法院出庭應訊，而女友闕沐軒則在10分鐘後搭乘計程車現身，情侶倆一前一後並未同行。3點48分，庭訊結束，王大陸與闕沐軒依舊分乘不同車輛離開。隨後，闕沐軒搭乘計程車在南京西路商圈下車，隻身一人搭乘電梯至百貨公司9樓購買了一杯抹茶便下樓等車。接著又搭乘計程車至華山文創園區，逛了約20分鐘便離開，走到捷運站搭車，後續行程選擇大眾運輸工具。闕沐軒拎著戰利品回到王大陸家。（圖／本刊攝影組）稍晚闕沐軒搭公車與友人會合吃高檔私廚。（圖／本刊攝影組）吃完高級法式料理後闕沐軒等公車返回王大陸家。（圖／本刊攝影組）闕沐軒的下一站是大巨蛋的百貨公司，像是本來就有購物計畫的她買了鞋子並兌換購物滿額禮便離開，前往捷運站搭車。傍晚5點57分，帶著戰利品返回王大陸位於大安區的豪宅。8分鐘後，放好新買的鞋子，闕沐軒立刻又出門搭乘公車，轉了一趟公車後，抵達大同區一家傳說是台北市最難訂的法式料理私廚，餐廳內已經有好幾名女性友人。2個小時後，大夥兒結束餐敘陸續離開，闕沐軒與友人在巷口聊了一會兒，道別後還是選擇搭乘公車。晚間10點多，同樣還是返回王大陸家。隔天王大陸與闕沐軒在家門口等搭計程車出門。（圖／本刊攝影組）王大陸與女友闕沐軒前往中山區的串燒餐廳，煙癮不小的王大陸用餐過程中數度與友人到門口抽菸解癮。（圖／本刊攝影組）一行人一家吃不過癮又轉戰另一家串燒續攤。（圖／本刊攝影組）隔天，10月1日晚間近6點，王大陸與女友闕沐軒走出家門，小倆口一起搭計程車至中山區靜巷內一家日式炭火串燒餐廳，煙癮不小的王大陸用餐過程中數度與友人到門口抽菸解癮。晚間8點多，飽餐的他們走出餐廳，4男4女又在門口小聊了一會兒。大概吃得不過癮，一行人步行到另一家串燒店繼續祭五臟廟、過足癮。用餐過程中，王大陸同樣還是會與友人出來抽菸，這一晚的他與友人吃吃喝喝、聊得不亦樂乎。王大陸好友柯震東也趕來續攤。（圖／本刊攝影組）晚間10點出頭，正當奇怪這場聚會怎麼沒有看到柯震東時，穿著無袖背心的他便獨自抵達，這天也剛好是金馬獎入圍名單公布，柯震東日前在記者會上也開玩笑自嘲說因為摃龜沒入圍所以找好友們聚聚、散散心。對王大陸的事情則沒有多做評論，僅表示：「他自己的事自己會處理。」闕沐軒自行先離開，留王大陸繼續HAPPY。（圖／本刊攝影組）結束聚會前幾個人還依依不捨在門口聊天，孫麥傑忽然從後方抱住柯震東還撫摸柯的身體。（圖／本刊攝影組）半小時後，闕沐軒先行告退，獨自搭乘計程車離去。其他人則一路歡聚到次日凌晨，餐廳接近打烊的時間。同行一對男女在門口道別便搭車離開，剩餘的4男1女像是捨不得道別似的，尤其是孫麥傑大概是太開心，竟然從柯震東背後抱著對方，頭貼著對方的背部，一手撫在胸口、一手輕抓手臂上演男男親密動作。最終，王大陸分別和孫麥傑及女性友人擁抱道別後，與另一名男性友人同車離開。0點43分，王大陸告別同車友人，獨自回家休息。※請注意吸菸有害健康，吸菸會導致癌症。
「嵩sung」飲料裝飾花上驚見蛞蝓在爬！店員竟稱正常 業者道歉了
日前才有民眾從台中某手搖飲店的飲料中倒出蛞蝓，昨天（19日）又有網友爆料，前往「嵩sung」台中美村店用餐時，發現飲料的裝飾花上有隻「活蛞蝓」在蠕動，嚇得當場向店員反映，沒想到對方卻說「這是食用花，有這個是正常的」，讓他無法接受。對此，業者也道歉了。這名網友在Threads發文指出，他和同事在19日晚間6點到台中美村「嵩sung」用餐，同事點了名為「收藏回憶的那間果汁店」的飲料，結果卻發現飲料上方的裝飾花裡有隻「會動的蛞蝓」。原PO提到，他們立即向店員反映，對方解釋「因為這是食用花，有這個是正常的，我幫你們換一杯」，他聽完忍不住質疑「蛤？就這樣」，店員才補充「剛剛單點的布丁，最後決定招待給你們喔」。原PO也傻眼道，「活生生的蛞蝓在飲料上面爬，觸角還會動是正常的嗎？是我見識太狹隘？蛞蝓出現在飲料上面真的正常？」、「現在什麼飲料都要跟上蛞蝓的時事嗎？」貼文曝光後，不少鄉民紛紛表示，「現在是流行飲料普發蛞蝓嗎」、「我的天啊，好扯欸」、「吃到蛞蝓和吃到塑膠、頭髮這些異物不一樣欸，蛞蝓是可能會帶有致死寄生蟲的」、「他們平常其實都給客人吃蛞蝓爬過的花囉？」、「這個不正常了吧？店員怎麼敢保證底下飲品沒有碰到」、「這種萬壽菊很容易藏蟲，但吃東西有蟲在爬就是不正常」、「店員處理方式很不行欸」。對此，業者也在底下留言區回應，對於這次不愉快的用餐經驗，向顧客與同行友人致上最誠摯的歉意，「無論使用的是什麼食材，確保餐點與飲品的衛生安全，都是我們最基本的責任。這次的狀況確實不應該發生，我們不會以任何理由合理化這樣的疏失。」業者說明，他們將立即下架所有食用花相關食材，並於10月20日自主停業1天，全面檢視食材驗收、清潔處理及出餐檢查流程，重新確認每個環節的衛生安全標準。凡是在10月19日至「嵩sung」台中美村店用餐的顧客，皆可憑當日消費發票辦理全額退費。業者強調，現場員工當下的回應方式，絕非他們平時對員工的教育要求，更不是「嵩sung」應有的待客態度。對於這樣不妥當的說明與處理方式，他們深感抱歉，也會立即進行內部檢討與教育改善。
「梅子在蠕動」！他喝完手搖飲驚見活蛞蝓 八曜和茶發聲致歉
台中一位民眾在社群平台分享，自己日前在八曜和茶台中東海門市購買一杯手搖飲，喝完清洗杯子時發現裡頭竟有疑似梅子的物體，仔細端詳和檢查後才驚覺是蛞蝓，嚇得他當場到醫院掛急診，貼文一出引發網友關注，對此，業者今（19）日公開發聲致歉，表示東海門市即日起暫停營業，並主動向臺中市衛生主管機關通報，也會負起店家應有的責任。該名網友日前在Threads上發文說明整段過程，提到自己喝完手搖飲正要清洗杯子時發現有倒出一顆物體，起初原PO以為是梅子，但那顆梅子看起來只有一半，仔細一摸觸感還很滑，當他把該物體放在一旁後，沒想到它竟然動了，還長出兩根觸角，才驚覺竟然是蛞蝓，讓他當場崩潰。貼文一出後立刻在網路上發酵熱議，不少人都直呼相當可怕，還擔心原PO的健康狀況。對此，八曜和茶也公開發聲致歉，「針對顧客反映於台中東海門市購買的飲品中發現蛞蝓一事，八曜和茶向當事顧客鄭重致歉；此次事件讓顧客受到驚嚇與感到擔憂，也影響了消費者對八曜飲品衛生的信任，我們深感抱歉。」據了解，得知事件後八曜和茶品牌執行長、總部一線主管及門市店經理已於19日凌晨前往醫院，陪同當事消費者進行檢查，除持續關心身體狀況外，還會協助後續追蹤，並立即執行以下3點措施：1.台中東海門市暫停營業該門市即日起暫停營業，已安排專業清潔消毒及病媒防治作業。目前不預設復業時間，將以全面查核、落實改善及確認衛生安全為優先；相關疑慮未排除前，不會恢復營業。2.保全資料並追查原因八曜和茶已主動向臺中市衛生主管機關通報，針對相關原物料、存放環境、設備及飲品製作流程進行查核，保全相關資料並調閱監視器，釐清本次事件的發生原因及可能進入飲品的環節，並配合衛生主管機關的調查及採樣安排。3.全體門市全面檢查總部將同步要求全體門市依最嚴格的衛生標準，全面檢查環境、設備、原物料保存、工作流程及防治措施，加強飲品製作與封杯前的檢查，加強員工教育訓練，並由總部追蹤確認執行情形。
朱芯儀罹癌後回診最怕「這件事」！ 自曝每次都哭到流鼻涕
朱芯儀2021年底確診乳癌，歷經乳房切除、18次化療，終於在2023年完成療程。今（15日）她出席「理膚寶水癌症術後皮膚照顧宣導記者會」，透露目前固定每半年回診追蹤，但每次面對檢查結果仍難免緊張，形容心情就像小學生等成績單，「每次回去都還是很緊張，醫生說報告時心跳都跳很快。」朱芯儀坦言自己有嚴重的幽閉恐懼症，最害怕的就是核磁共振（MRI）檢查，每次都需要媽媽或老公陪同。她透露，檢查時必須趴著、戴上氧氣罩，只能不斷深呼吸，從一數到一百，由於實在太害怕，每次檢查結束都是鼻涕、眼淚流滿臉。一般人做一次MRI約需半小時，她卻得花上一個小時，光是看到行事曆上即將到來的檢查日期，就已經開始焦慮。原本預計11月初還要再做一次MRI，所幸醫生評估她目前數值不錯，暫時不用檢查，讓她鬆了一口氣，直呼：「我覺得我得救了！」歷經抗癌歷程，朱芯儀坦言年過40歲，希望能盡量做讓自己開心的事，笑說自己個性比較皮，實在沒辦法完全忌口，不過在飲食上仍會嚴格控制甜點攝取。她透露，以前每餐飯後都習慣吃甜食，現在則會特別注意，也會提醒自己每天喝足2700cc的水，至於手搖飲，大約半年才喝一次。朱芯儀平時會持續快走30分鐘，目前體力狀況還不錯，也有計畫接外景節目。不過，由於腹部留下很大的手術傷口，「要挺胸很久就會抽筋」，加上身體容易沾黏，因此更需要透過伸展維持活動度。她也直言隨時準備好回歸拍戲。平時也會和孩子一起「對戲」，讓生活多了不少樂趣。
一杯難求變一人一杯！宜蘭婚宴規格驚呆網友 新娘曝跨縣配送內幕
宜蘭一場婚宴近日因迎賓飲料掀起熱烈討論，新人沒有準備昂貴酒品，而是在每個座位前放上一杯50嵐，近10杯招牌黃色飲料整齊擺滿餐桌，其中還包括四季春青茶。由於宜蘭至今沒有50嵐門市，這項看似平常的安排，立刻被在地人形容為「最高規格款待」，甚至有人笑稱，風頭連南部婚宴常見的大桶冰都被搶走。婚宴照片由一名到場親友分享至Threads，他透露自己前往參加姪子的婚禮，沒想到全場最受矚目的不是婚宴菜色，而是一桌桌50嵐。每桌放著將近10杯飲料，幾乎每位賓客都能拿到一杯，讓他忍不住感嘆：「沒想到最大亮點是50嵐，可見宜蘭人對50嵐的執念。」對許多外縣市民眾而言，50嵐只是街頭常見的連鎖手搖飲，但在宜蘭卻是必須特地跨縣市才能喝到的飲料。照片曝光後迅速引起網友共鳴，貼文累積超過1.7萬人按讚，留言區也湧入「很有誠意的伴手禮」、「新人超有心」、「婚禮最讚的飲料」、「這場婚禮會讓人印象深刻」、「滿分婚禮」、「宜蘭真的需要50嵐」等回應。不少宜蘭網友更直呼：「宜蘭人送上50嵐，簡直是最高規格。」也有人笑稱，50嵐根本是前往宜蘭時最受歡迎的伴手禮。討論串中還出現當天參加婚宴的賓客，開心留言「我也有喝到」，讓這場婚禮的話題持續延燒。新娘隨後親自現身留言區，感謝網友喜歡這項安排。她透露，婚宴原本就計畫以50嵐作為迎賓飲料，但原先聯繫的門市受到連假塞車影響，無法將整批飲料送到宜蘭，只好臨時調整取貨及配送方式。為了讓50嵐順利出現在婚宴，新娘改向距離交流道較近的新店中正店訂購，再請一名從新竹前來參加婚禮的好友，途中先下新店交流道取貨，最後一路將飲料載往宜蘭會場。她看到許多當天到場的賓客在貼文下方留言，也感動表示「非常謝謝大家的喜歡」。50嵐在台灣已有逾600間門市，其中一篇報導統計全台共有622家分店，台北、中南部與離島多個縣市都能看到門市，唯獨宜蘭與花蓮尚未設點。當地民眾想喝50嵐，通常只能趁著前往外縣市上班或遊玩時購買，再帶回家享用。根據50嵐官網資料，品牌採分區代理制度。台北區包括台北市、新北市及基隆；中區涵蓋桃園、新竹、苗栗、台中、南投、彰化、雲林、嘉義、澎湖與金門；高雄區則包括高雄、屏東與台東，台南區由50嵐總部管理。宜蘭與花蓮目前均未設立代理公司，因此沒有開放加盟，也尚未成立門市。過去曾有民眾以「拜託擴展宜蘭花蓮門市」為主旨寫信詢問50嵐，客服當時回覆，台南、宜蘭及花蓮區尚未開放加盟與展店計畫，並感謝消費者持續支持。另有加盟主透露，原物料運往宜蘭及花蓮的路程較長，不僅配送成本偏高，品質也不容易控管，可能是遲遲未設點的考量之一。宜蘭沒有50嵐一事，網路上多年來還流傳一段都市傳說，聲稱老闆的前女友是宜蘭人，因感情受挫而不願到「傷心地」開店。另有網友表示，印象中羅東多年前曾短暫出現50嵐，但營業不久便收掉。不過官方早已澄清，未在宜蘭、花蓮展店，與老闆的感情問題無關，主因仍是當地未成立代理公司。由於宜蘭民眾想喝一杯50嵐並不容易，過去甚至催生跨縣市代購服務。業者專程從外縣市載回飲料，每杯加收10元跑腿費，再與訂購者相約在羅東或宜蘭市區面交，一度形成特殊商機，也讓50嵐成為宜蘭人口中的外縣市限定伴手禮。這次新人為了讓賓客一人一杯，不僅事先向外縣市門市訂購，還因連假塞車臨時更改配送計畫，最後靠著好友接力才順利把飲料送到婚宴。整桌50嵐因此不只是一份迎賓飲品，也成為新人用心招待賓客的象徵，難怪宜蘭人看見照片後立刻秒懂，直呼這才是真正的「頂級婚宴規格」。
中部限定！50嵐「隱藏喝法」突爆紅 店員做到崩潰：想離職了
手搖飲料店50嵐近期掀起一股隱藏喝法熱潮，原本就有販售的「四季拿鐵」，可以加價10元將配料換成蜂蜜，意外引發討論，不少人看完直呼想跟著嘗試。不過，這款蜂蜜系列並非全台販售，而是中部限定，讓北部、南部的消費者只能羨慕，因此也有店員忍不住提醒「不要來問！」有網友在社群平台Threads分享，50嵐的四季拿鐵可以加10元換蜂蜜，迅速吸引大批網友關注。實際喝過的民眾也分享心得，有人認為甜度偏高，建議可以點微糖；也有網友推薦半蜜，直呼風味不錯，讓這款搭配意外成為近期熱門話題。然而，這波熱潮也讓部分第一線店員相當有感。有50嵐員工在網路上留言，希望原PO刪文，直言「手會痠死」。也有店員透露，過去一天不一定能賣出一杯四季拿鐵，最近訂單卻突然暴增，且四季拿鐵本身製作就比較費工，換成蜂蜜後更增加作業難度，崩潰直呼「我要去提離職了」。此外，網友也提醒，蜂蜜系列目前只有中部部分門市販售，並非全台都有。高雄、南部及北區部分消費者想跟進，卻被告知沒有提供相關品項。想嘗試這款熱門喝法的民眾，建議先向當地門市確認，避免白跑一趟，也別讓店員為難。
送肉粽、免費看「粽邪」4度賄選 議員參選人辣女友也被移送超淡定
檢警調查賄再有斬獲，台北市中正萬華區市議員參選人陳力新涉嫌以包場電影、AI講座等招待選民的手法4度賄選，涉犯《公職人員選舉罷免法》，共有7名被告遭搜索約談，其中1人是陳力新的女友、JKF百大模特兒第8名史欣平，今晚移送台北地檢署複訊時戴著帽子和口罩，顯得神情木然，一頭金髮倒頗為顯眼，打扮走輕便運動風。台北市中正萬華區市議員參選人陳力新遭檢舉4度行賄。（圖／黃耀徵攝）史欣平為協助陳力新打年底選戰，擔任男友特助，她另有網紅身分，IG粉絲近40萬人，身高173公分、三圍32E、23、33，曾獲選JKF百大模特兒第8名。檢警調接獲檢舉，陳力新6月21日在廣照宮「粽情粽藝慶端午」活動現場送肉粽、蛋撻及手搖飲給選民；7月2日、7月29日各辦一場講座，邀AI講師授課，原本一堂課市價2000元，他卻讓選民免費參加。8月26日，陳力新招待萬華區選民前往松山區微風影城觀賞「粽邪」；9月6日，他改在萬華區喜樂時代影城西門店，包場招待電影「大仙尪仔」。陳力新與史欣平都親自跑這些宣傳活動，並穿上競選背心拜票尋求支持。北檢指揮警調搜索陳力新的住處、戶籍地、公司及史欣平的住家共4個地點，並約談陳力新、史欣平以及富福里林姓里長參選人、頂碩里溫姓里長參選人、壽德里陳姓里長參選人、日祥里張姓里長參選人夫妻檔總共7名被告。
JKF爆乳妹為男友打選戰涉賄遭搜 送肉粽、包場看電影4度拜票
JKF論壇女郎平兒（本名史欣平）為參選台北市議員的男友陳力新助選，卻涉嫌勾結里長以免費肉粽、免費AI講座、免費電影當方式行賄選民，台北地檢署指揮調查局台北市調處及台北市警局萬華分局搜索4處，帶回史欣平、陳力新及4名里長等人，案由是《公職人員選舉罷免法》。史欣平藝名CINDY、平兒，是號稱「亞洲第一男性娛樂品牌」捷克論壇JKF女郎與平面模特兒，身高173公分、三圍32E、23、33，曾獲選JKF百大模特兒第8名，IG粉絲將近40萬人，因男友陳力新以無黨籍身分參選北市中正萬華區議員，她為此擔任特助，協助打這場年底選戰。檢警調獲報陳力新4度賄選，第1次涉賄是6月21日的廣照宮「粽情粽藝慶端午」活動，現場送肉粽、蛋撻及手搖飲給選民；第2次是7月2日、7月29日，陳力新各辦一場講座，邀AI講師授課，原本一堂課市價2000元，他卻讓選民免費參加。第三次在8月26日，陳力新招待萬華區選民前往松山區微風影城觀賞「粽邪」，第四次在9月6日，他改在萬華區喜樂時代影城西門店，包場招待電影「大仙尪仔」。這些宣傳活動，陳力新與史欣平都有出席，也都穿上競選背心拜票尋求支持。北檢指揮警調搜索陳力新的住處、戶籍地、公司及史欣平的住家共4個地點，並約談陳力新、史欣平以及富福里林姓里長參選人、頂碩里溫姓里長參選人、壽德里陳姓里長參選人、日祥里張姓里長參選人夫妻檔總共7名被告。
陳匡怡控遭霸凌踐踏 「兩週不敢出門」求助身心科：怕別人異樣眼光
陳匡怡今（6日）出席《啜飲人生好時光》公益記者會，她近期入選TC Candler舉辦的「2026全球百大最美臉孔」，開心直呼：「希望大家多多祝福我」。她也提到之前跟富商郭先生的糾紛，讓她直呼：「第一次遇到這樣的挫折，二、三十歲小女生看到真的會無措。」陳匡怡支持公益活動，也畫展付出一己之力，提供她擔任品牌創意總監的連鎖手搖飲「丘森茶室」飲品到現場。聊到近期入選百大美女的喜訊，陳匡怡說：「非常開心，很意外，我這麼久沒有作品，還給我機會。」也提到當初是朋友幫她報名，「他說看到有這個活動，覺得很有機會，雖然近期比較沒有演藝作品，還是可以參與。」問及是否會想拍戲？陳匡怡笑說：「如果有好的機會的話。」陳匡怡也提到，「世界上還是有很多美好，就算世界上再多惡意跟變態，還是存在有善意跟堅強」，去年她發生與富商郭先生的糾紛，她認為自己遭到霸凌，名譽被踐踏，第一次感受到被輿論誤解的壓力。陳匡怡今（6日）出席《啜飲人生好時光》公益記者會。（圖／蘇聖倫攝）當時她壓力大到求助身心科，不但睡不著，還兩週不敢出門，害怕別人異樣眼光，「我好像出現另一個人格，好像有點反社會」，她說過去被報導感情都不會有失控或憤怒的情緒，這是她第一次出現憤怒的反應。好在做了身心諮商後，逐漸走出來，諮商師讚她很勇敢，正面面對問題，陳匡怡說：「我告訴自己撐下去，所以我走過來了。」
挑戰200萬！玉澤演來台玩刮刮樂「真的中獎」 嗨問：能買什麼？
南韓藝人玉澤演10月3日在台北Legacy TERA舉辦「2026 OK TAECYEON FANMEETING IN TAIPEI TodaY」粉絲見面會。他在演出前的後台準備期間，特別透過社群平台開啟直播，現場實況開刮台灣粉絲準備的彩券，幸運刮中300元台幣獎金後展現真性情狂笑，並向線上粉絲發問這筆彩金在台灣能做些什麼，熱烈互動成為見面會開唱前的焦點話題。玉澤演於10月2日抵達桃園機場後，便隨即在Instagram分享自己享用50嵐手搖飲的動態，展現對台灣在地飲食文化的熱愛。為了讓偶像體驗道地的台灣生活娛樂，粉絲特別將彈珠台與刮刮樂等遊戲作為應援禮物送至後台。在彩排與開演空檔，玉澤演拿起硬幣挑戰頭獎金額為200萬元的「金磚疊疊樂」彩券。當確認自己刮出300元獎金後，他當場驚喜狂笑，不僅感謝粉絲的精心安排，更熱情地與直播間的網友討論獎金用途，粉絲也紛紛留言互動，開玩笑建議他將中獎金額捐出。
62歲男20年不吃甜食血糖仍飆高 醫揪每天「這食物」害的
許多人不吃甜食血糖卻依然居高不下，腎臟科醫師林軒任指出，不少民眾常誤以為不吃蛋糕、手搖飲等甜食就能控制血糖，卻忽視了白飯等主食富含的「澱粉」也是醣類；他強調，舌頭雖嚐不出白飯的甜味，但消化系統會將其拆解為葡萄糖送入血液，因此「澱粉量」才是影響血糖波動的關鍵因素。林軒任醫師今（3）日透過臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」表示，一名62歲男患者稱20多年來都不碰零食，但檢查發現糖化血色素一查卻高達7.6%，讓他無法接受這個結果；不過，男患者的太太淡淡地說出，「他一餐吃兩碗飯，配醬瓜」才揭曉患者血糖過高的真相。對此，林醫師強調，「飯不是甜的，但是澱粉是『醣』」。林醫師說明，食物中的醣類主要分為單醣、雙醣與多醣，其中白飯與麵條屬於由眾多葡萄糖串聯而成的多醣。儘管入口時不覺甜膩，一旦進入消化道後，酵素便會將長鏈拆解，最終仍會轉化為葡萄糖並升高血糖；而部分精製澱粉在人體內的拆解速度甚至比直接食用砂糖更快，若單看嘴裡的甜度來判斷食物對血糖的影響，容易掉入健康盲區。為釐清主食與血糖的關聯，林醫師引述刊登於《英國醫學期刊》（BMJ）的統合分析研究指出，每日每多攝取一份白飯，罹患第二型糖尿病的相對風險為1.11倍；其中亞洲族群因白飯攝取量顯著高於西方，最高攝取組的患病風險更達到低攝取組的1.55倍。這項研究雖屬於觀察性研究，旨在揭示攝取習慣與疾病的關聯性，但也提醒台灣民眾應將每日吃進去的白飯認真納入醣類計算。除了白飯與麵條之外，林醫師也點出日常生活中還有許多「不甜卻富含醣類」的隱形陷阱，包括稀飯、饅頭、吐司、水餃皮；經常被誤認為蔬菜的地瓜、馬鈴薯、南瓜等根莖類；以及羹湯勾芡、烤肉醬等醬料；啤酒與甜酒本身也含醣，甚至鹹麵包與蘇打餅乾等鹹食，都含有大量醣類。民眾若未留意這些隱形醣源，即使戒絕甜食，每日攝入的總醣量仍可能與天天喝手搖飲的人不相上下。針對飲食調整，林醫師建議民眾無須極端戒飯，而是應先將主食「看見並計入」日常飲食中；以這名患者個案為例，他原本一餐吃兩碗飯配醬瓜，又堅稱不吃甜食，後續僅透過改變進食順序，先吃青菜與蛋白質，最後再吃白飯，就能自然將飯量減至一碗以下；在未調整藥物的情況下，男患者的糖化血色素於3個月內從7.6%成功降至6.9%，展現了溫和減醣的顯著成效。然而，林醫師也特別提醒，進行飲食調整時應避免陷入「減醣就大量增加蛋白質」的誤區；對於腎功能已經出現蛋白尿或估算過濾率（eGFR）下降的族群，若驟然大幅減少澱粉攝取並改吃大量肉類、雞蛋或蛋白粉，雖然解決了血糖問題，卻會大幅增加腎臟負擔。由於糖尿病患者本就是腎臟病變的高風險群，盲目改變飲食組合恐帶來二次傷害。最後，林醫師呼籲，飲食調整應兼顧血糖與腎臟健康，民眾在大幅改變飲食結構或尋求替換食材時，應先與專業醫師或營養師充分討論。他總結道，控制血糖的核心在於正視每一餐所攝取的總醣量，透過合理的進食順序與適量原則，便能在不給身體帶來額外負擔的前提下，達到穩定血糖的最佳效果。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
她喝UG奶茶「連2次見到小強」嚇傻 總部回應了
知名手搖飲品牌UG近日遭消費者投訴，已連續2次在UG購買飲料時，都發現杯中有蟑螂，讓她嚇得直呼再也不敢喝。對此，UG總部表示，已於第一時間釐清與調查，後續將持續管控加盟門市的營運品質與服務。今（1）日一名網友在Threads發文表示，「這是我第二次在UG喝到蟑螂」，並透露第一次遇到蟑螂時，自己還沒插吸管，直接打開封口把飲料倒出來，沒想到就看到一隻蟑螂浮在奶茶上。原PO透露，這次她又買了UG奶茶，先插入吸管喝了兩口，之後打開封口準備將奶茶倒出，想加入黑咖啡，卻再次看到一隻蟑螂浮在飲料上，讓她嚇得表示，「第一次更大隻，只是我沒拍，因為這是第二次了才想說跟大家分享」。原PO提到，UG的吸管使用的是孔洞較細小的三孔吸管，因此自己看到蟑螂後不禁猜想，過去是否可能曾有類似情況，「會不會之前很多次沒開封口的時候，其實也有可能有，但因為那種吸管，蟑螂吸不上來」。最後，原PO無奈提醒消費者，拿到飲料後一定要先檢查一下再喝。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示「前員工不意外，但我離職了沒證據，早知道當初就拍照錄影存證」、「好可怕，幸好有開封口，不然都不會發現」、「我看到全自動的泡茶機都會有點疑慮，外表看起來好看，感覺也很厲害，但是機器裡的管線看不到，有沒有辦法徹底清潔也是很重要的一點」、「我真的要發瘋，還好我本來就不太喝他們家 我真的會一輩子陰影」、「我剛才買 但我都是自帶杯 倒出來給我的時候店員應該會看得到」、「妳竟然還敢回購」、「如果我喝過一次我以後一定不敢再買」、「敢買第二次也真的是勇者」。對此，UG總部回應表示，總部重視每位消費者的反饋與聲音，針對此次事件已於第一時間積極釐清與調查，後續將持續嚴格管控加盟門市的營運品質與服務。
體重管理別只算熱量！營養師揭飲食4重點
想管理體重，少吃、多動就夠了嗎？近年營養研究發現，除了總熱量，吃進哪些食物、是否攝取足夠蛋白質與膳食纖維，以及飲食如何影響腸道微生物，都是值得注意的環節。相關研究觀察到體重管理不是一味多動、少吃甚至挨餓，而是應該減少零食與甜點、速食與即食餐（例如泡麵、冷凍披薩、微波便當、熱狗、漢堡等），以及手搖飲等超加工食品，戒掉酒精及高糖、高鹽食物，增加蛋白質與膳食纖維等具飽足感的重要營養來源，例如蔬菜、水果、全穀類、豆類等膳食纖維，魚類、蛋、雞、海鮮等蛋白質食物，同時搭配規律運動。有趣的是，研究也曾發現「口感」可能影響飽足感。荷蘭研究團隊曾以不同濃稠度與熱量的奶昔進行實驗，發現較濃稠的飲品可能讓受試者產生較強的飽足感，研究人員稱為「幻覺飽足感」。但並不代表喝濃稠奶昔就能減重，實際體重管理仍取決於整體飲食與熱量平衡。膳食纖維進入消化道後，部分可被腸道微生物利用，因此也是研究腸道菌相的重要焦點。2025年《Nature Reviews Microbiology》綜述指出，不同膳食纖維對腸道微生物的影響並不完全相同，而且存在明顯個體差異。想增加膳食纖維，不必追求昂貴的特殊食品，從蔬菜、水果、燕麥、全穀類、鷹嘴豆及其他豆類開始，就是簡單的方法。腸道菌研究興起，也讓克菲爾（Kefir）、優格、泡菜等發酵食品受到關注。克菲爾由乳酸菌、酵母等微生物共同發酵而成，部分產品含活性微生物；市面也有克菲爾益生菌等營養補充品，可作為日常營養補充的不同選擇。目前部分研究確實探討益生元、益生菌、飲食及運動介入與腸道菌、體重指標之間的關聯，但研究設計及結果仍有差異，不能因此推論特定益生菌或發酵食品具有減重效果。南韓也有研究觀察到部分泡菜攝取量，與較低的肥胖盛行率存在關聯；但這是觀察性研究，只能說兩者「有關」，不能證明吃泡菜造成體重下降。最新研究逐漸把焦點從「哪一種食物最會瘦」，轉向整體飲食模式。蛋白質、膳食纖維、發酵食品、充足水分與規律運動都可以放進健康生活。體重受到飲食、活動量、睡眠、年齡及生活型態等多重因素影響。沒有任何單一食品可以取代均衡飲食與規律運動，若有肥胖或其他健康問題，應尋求醫師或營養師提供個人化建議。參考網址：https://www.thetimes.com/article/01c7b513-5f7d-41f1-a116-f9096235d615https://www.thetimes.com/article/69e4cafe-d01a-4a61-ac64-5cff2bd8fd0fhttps://www.thetimes.com/article/a4a88a03-99c6-4586-a9c9-46bb9ff034a2https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39821284/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39390291/文末廣告連結腸道菌研究興起，克菲爾隨之受關注https://reurl.cc/aeN0NX