政商名流
」 餐廳 詐騙 竹聯幫 熄燈 投資
台北老字號「高記」5層樓旗艦店結束營業 業者親揭原因
台北知名77年老字號江浙餐廳「高記」在2024年於捷運松江南京站附近打造5層樓「旗艦店」，但日前拋出震撼彈，因應品牌經營策略調整，已於今（2026）年4月30日正式結束營業。高記日前於官方臉書粉絲專頁發布公告，由衷感謝各位顧客長期的支持，但因營運策略調整，「南京東旗艦店將於2026年4月30日結束營業」。雖然南京東旗艦店因營運規劃走入歷史，但品牌並未消失，喜愛道地江浙點心的民眾，未來仍可前往在新生南路的「新生店」或重返永康商圈的「高記信義小館」繼續用餐。據悉，1949年創立的高記起家於台北市永康街，憑藉著紮實的手藝與道地口感，一賣就超過大半個世紀。店內以種類豐富的上海點心與江浙料理聞名遐邇，舉凡招牌的上海鐵鍋生煎包、蟹殼黃、東坡肉及蜜汁叉燒酥等，都是擄獲無數老饕胃囊的必點美食。該店不僅是政商名流聚會的首選，更曾榮登總統府招待外賓的國宴級佳餚。回顧高記近年發展，其實算是一波三折。2020年8月，永康總店因建築法規與違法營建問題被迫歇業；隨後團隊於2021年開設新生店延續香火，並在2024年積極展店，先於5月開設信義小館重返發跡地，同年7月更強勢插旗松江南京商圈打造5層樓旗艦店。未料才過2年再度面臨組織調整，旗艦店熄燈也令不少台北人直呼可惜。
郭碧婷住過！月子中心捲針孔風暴 警方調查結果曝光
六星級月子中心「汭恩產後護理之家」，遭網友爆料疑似裝設針孔偷拍設備，隨著警方調查，判定該設備為指向性麥克風，並非針孔鏡頭。而汭恩過去其實是許多政商名流及藝人的首選月子中心，「向太」陳嵐當年親自挑選欽點，媳婦郭碧婷2020年生第一胎，就是選在汭恩坐月子，向太與向華強當時對汭恩的環境與服務表示滿意。向太更因為小孫女健康出生，贈送郭碧婷台北信義區豪宅作為獎勵。汭恩產後護理之家也於今（12日）發出正式聲明回應。 此外，馬力歐也公開挺汭恩產後護理之家，「真的是烏龍一場！你們家的規模規格都是一等一的，超級感謝對我太太以及孩子們的照顧，都是鉅細靡遺、貼心呵護！我愛你們！」而李國毅與其妻子甘煖琳（橘子）在迎來第二胎時，也選擇入住汭恩產後護理之家。事件爆發後，橘子也在第一時間打氣表示：「加油！相信你們的！」力挺汭恩。馬力歐發聲力挺汭恩產後護理之家。（圖／翻攝臉書）警方日前前往汭恩調查，並查扣相關設備及系統硬碟資料，汭恩產後護理之家執行長連勇舜也主動配合到案說明、製作筆錄。據了解，警方初步鑑識後發現，遭外界質疑為「針孔鏡頭」的設備，實際上並非偷拍器材，而是收音麥克風；而主機硬碟內所存畫面，也皆為公開區域監視器畫面，主要用途為監督寶寶照護情況，以及大廳與公共區域安全管理。整起事件也因此出現重大翻轉。 此外，警方也進一步針對館內房間、浴室、產康室及相關空間進行檢查，初步並未發現任何針孔偷拍設備，也未查獲非法影像或錄音內容。對此，汭恩同步發出正式聲明，強調機構從未於任何涉及個人隱私空間內裝設偷拍設備，對於近期部分未經查證的爆料與渲染式報導深感遺憾。目前已著手進行蒐證，後續不排除依法追究法律責任，並強調將持續配合司法調查，盼外界理性看待事件，避免錯誤資訊持續擴散，讓事件回歸事實真相。汭恩產後護理之家聲明全文：近期網路及部分媒體針對本機構之相關報導與言論，引發社會關注，也造成住民、家屬及本機構極大困擾。身為 汭恩產後護理之家執行長，我們在此鄭重聲明如下：一、關於外界所指稱之「針孔攝影機」事件，本機構嚴正澄清：本機構從未於任何房間、產康室、浴室、廁所或涉及個人隱私空間內安裝任何針孔攝影設備，更不存在任何非法偷拍或侵害隱私之行為。對於相關不實指控，我們深感遺憾，也已積極配合相關單位調查，以釐清事實真相。二、關於博愛派出所員警會同刑事偵查鑒定：民國115年5月10日博愛派出所員警接獲報案後，會同相關刑事鑒定專業人士於現場鑑識與調查，甚至，在我（執行長）主動要求之下，警方擴大針對本機構每一房間（媽媽房、浴室、廁所、產康室、SPA室）進行全面檢查，在此感謝館內居民積極配合，目前已初步證實全館內並無查獲「針孔攝影機」的安裝，且從機房主機與硬碟中並無發現任何非法的影像或錄音檔，並以就本次報案之相關設備（天花板上的線頭裝置、機房的主機與硬碟）均已查扣，因此，本案已移送司法程序，對此不便再做更深入的說明。三、針對惡意抹黑、造謠及散播不實訊息之人士：目前網路上已有部分未經查證之言論與內容，對本機構名譽造成嚴重損害，甚至引發社會誤解與恐慌。我們已著手多方蒐證，對於任何惡意捏造、散播不實訊息、誹謗本機構名譽之行為，我司依法提出告訴，以捍衛本機構之聲譽與合法權益。「此外，針對本次事件中，刻意散播不實公告、惡意影射、誤導社會大眾之特定人士，我們亦已同步進行相關蒐證。對於任何未經查證即惡意散播謠言、損害本機構名譽與商譽之行為，本機構將依法追究相關民事及刑事責任，並提出相對應之法律告訴，以維護本機構之合法權益與社會公信力。」四、針對部分新聞媒體未經完整查證之報導：部分媒體於事實尚未釐清前，即以聳動標題或片面資訊進行報導，已對本機構商譽造成重大影響。我們對於相關不實或失衡報導，將委由法律顧問進一步研議後續法律責任，必要時亦將依法絕對咎責，以維護公平報導原則與本機構權益。五、服務業的無奈：汭恩產後護理之家一直以來秉持專業、用心及重視隱私安全之原則認真照護每一位媽媽與寶寶。我們理解社會大眾對於此事件的關心，也願意接受公正調查，但，同時希望外界能理性看待，勿以未經證實之訊息進行揣測與傳播。同時，汭恩自許願意回饋社會，在此營運數年以來，已曾為許多軍警消的子女眷屬（孕產媽媽）於汭恩接受服務，過往汭恩針對軍警消的子女或眷屬一律採超級優惠的價格，提供無差別的優質服務，肩負起神聖的社會責任；但，對內我們也強化捍衛辛苦在線的員工，不能讓惡意製造不實指控的客戶，任其無底線的抹黑與破壞。六、關於余Ｏ珍於網路發布不實爆料一事：經查，余女士原預產期為4月8日，實際生產日期為3月25日，較預產期提前15天生產。也因此，本機構當時無法依原合約提供其入住原預訂房型。然而，雙方簽訂之合約中早已明確載明，若因任何因素致無法入住原合約房型，本機構將盡力安排其他房型（如中房型或小房型）供產婦優先入住，並以後續協助轉房為原則。當時本機構亦依約積極與余女士協調替代方案，但余女士始終無法接受我方安排，因此選擇持續入住民權禾馨至4月6日後，才正式入住汭恩。期間，余女士曾多次明確表達對於房型安排極度不滿與憤怒，而此情緒，也成為後續爭議與網路爆料事件的重要導火線。余女士於4月6日入住後，對本機構提供之服務，多次以極度嚴苛之方式檢視，甚至已超出一般合理溝通範圍。於本機構專屬服務溝通群組中，亦曾多次出現責罵、嘲諷及情緒性言詞（詳附件），已對第一線護理、客服、房務及廚務同仁造成相當程度之心理壓力與恐懼。包含送餐時間稍有延遲、協助代購事項、日常服務流程等，皆曾遭受激烈指責，使現場同仁長期處於高度緊繃與小心翼翼之工作狀態。相關情形不僅發生於白天，甚至於凌晨時段亦持續出現情緒性訊息與責難內容。本機構始終理解產後媽媽身心狀態辛苦，也願意以最大耐心提供照護與協助。然而，服務業提供專業服務，並不代表第一線人員應無限制承受長期言語羞辱、情緒宣洩與人格貶抑。所有工作同仁皆是認真付出、努力生活的人，也應受到最基本之尊重與善意對待。然而，我司與余女士的合約應於5月11日屆滿，入住期間曾多次使用其爆料之房間接受服務，因此我們合理懷疑，余女士對該房間的設施早有預謀，並於5月10日母親節當日引爆此話題，實為居心剖側。感謝各界關心與支持，我們也將持續配合調查，盼事件早日還原真相。汭恩產後護理之家 執行長連勇舜 敬上 2026年5月12日
白宮記協晚宴槍擊賓客驚逃！皮草女「趁亂偷酒」全被拍 畫面曝光兩派戰翻
美國白宮記者協會年度晚宴於上週六晚間在華盛頓希爾頓飯店舉行，卻因一名槍手闖入並開槍而突遭中斷，現場一度陷入混亂。就在大批記者與賓客驚慌撤離之際，一名女子被拍到從容地收集桌上的葡萄酒，相關畫面迅速在網路上引發熱議。《紐約郵報》（New York Post）報導，現場影片顯示，當時多數與會者紛紛逃離宴會廳或躲避危險，但一名身穿黑色皮草的金髮女子卻走向餐桌，將多瓶葡萄酒收入囊中。由於槍擊事件發生在晚宴初期的沙拉上菜階段，不少餐桌上的酒尚未開封或飲用，成為她「順手牽羊」的目標。該女子的身分目前仍不明，尚無法確認她是否為媒體從業人員或一般來賓。相關影片在社群平台瘋傳後，引發網友兩極反應。有人批評，在可能造成重大傷亡的突發事件中，該女子的行為顯得格外不合時宜，甚至有失專業與道德，狠酸「這就是媒體人的真面目，令人反感。」也有人質疑，在總統與眾多政商名流出席的場合發生槍擊後，仍有人忙於拿取酒品，顯得極不莊重。然而，也有網友持不同看法，認為晚宴費用高昂，餐桌上的酒本就包含在費用中，並非「偷竊」。有網友表示，「酒原本就是提供給賓客飲用的，既然活動中斷，帶走也無可厚非。」還有人指出，每位賓客支付高額餐費，活動卻提前結束，拿走未消費的酒品可視為某種補償。事實上，影片中並非只有該名女子，另有數名與會者也被拍到在離場時攜帶酒瓶。此外，一名經紀人在混亂中仍坐在座位上繼續用餐的畫面同樣引發關注，與周遭緊張氣氛形成強烈對比。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
Theorie Theory推酸感熟成新菜單 信義區580坪高端會所即將登場
隨著春季來臨，餐飲市場進入換季檔期，台北知名法餐「Theorie Theory」法式牛排館近期推出春季新菜單，由行政主廚賴俊源（Dennis Lai）以「酸感提味」與「熟成技法」為核心，結合白蘆筍、野蒜與乾式熟成肉品，打造層次分明的春季餐桌。業者指出，相較冬季偏重油脂與濃厚口感，春季料理更強調輕盈與層次，尤其「酸度」的運用，已成近年Fine Dining重要趨勢。主廚Dennis表示：「春天不是把味道變淡，而是讓味道更立體。」透過酸度提亮風味輪廓，使整體口感在清爽中保有深度，喚醒味覺節奏。台北知名法餐「Theorie Theory」法式牛排館由竹春作文化創意公司執行長林奕寬(左)操盤，右為行政主廚賴俊源。（圖／業者提供）「Theorie Theory」位於台北，占地約90坪、66席開放式及包廂座位。幕後推手為竹春作文化創意股份有限公司執行長林奕寬，他身兼多家米其林餐廳操盤手，從台菜米其林3星「Taïrroir 態芮」、米其林推薦「捌伍添第85TD」、「叁酒弍沏」，到高檔預約制「海峽會」，皆出自他手。林奕寬也透露近期再推大作，他包下一級百貨戰區的信義區微風松高地下2樓整層，即將開設「宇方圓」頂級餐飲會館。微風松高地下2樓原為17家餐飲聚集的美食街，林奕寬向微風提案後，花一年的時間協調將原櫃位撤離至其他據點，並耗資2億元重新裝潢打造。該餐廳占地達580坪，共有13間獨立包廂，最小為10人包廂，最大可容納30人，最小包廂低消3萬元起，主打精緻當代中菜為主的「高級餐廳＋私人會所」的複合型態。林奕寬以30人包廂為例，室內即有60坪，除了一個大圓桌外，還有KTV視聽室、會議室、休息室等，就像是一個獨立的招待會所，並配有專屬管家，進出擁有獨立車道與動線，不僅地點交通便利，更能滿足政商名流聚會最在意的隱私性，未來營運表現備受矚目。
台灣抽象藝術家謝義錩 攜手清威酒藏發表會 政商名流參與 饗藝術與時間淬鍊之美
台灣抽象藝術家謝義錩，攜手清威酒藏（CHIEF WHISKY），推出限量典藏《地・水・火・風》單桶日本威士忌系列，4月10日在清威酒藏舉行上市發表會，台灣重要的政商名流齊聚出席，共饗這場藝術與時間淬鍊之美的盛宴，包括吉美建設總經理林進輝、新北市議員周勝考及名緯媒體集團總裁唐錦祥，雍和建設董事長楊景松及電子界名人林家禎等人。台灣抽象藝術家謝義錩，攜手清威酒藏發表會，政商名流參與，饗藝術與時間淬鍊之美。（圖片提供／清威酒藏）這次的系列限量發行，結合藝術原作酒標與頂級木盒包裝，展現藝術與時間淬鍊的極致價值，系列以自然四大元素為核心，透過流動筆觸與色彩能量，詮釋地之厚實、水之靈動、火之淬煉、風之無形，將自然哲思轉化為視覺與味覺的雙重體驗。台灣抽象藝術家謝義錩，攜手清威酒藏發表會，政商名流參與，饗藝術與時間淬鍊之美。（圖片提供／清威酒藏）酒款嚴選日本鹿兒島御岳蒸餾所單桶原酒，經雪莉桶熟成，風味深邃圓潤，極具收藏價值。主辦單位10日舉辦試酒暨茶會招待，讓台灣重要的政商名流搶先品酩與交流藝術創作，感受作品與酒體的深層對話。此外，即日起要感受清威藝廊、日威博物館、珍稀威士忌、藝文雅集可來電及到現場參觀。地點／新北市淡水區中正東路二段27-7號24樓（淡水紅樹林捷運站斜對面 安泰登峰大樓）電話／02-8809-8877（清威酒藏）0987-058-866（謝義錩）0958-886-988（黃小姐）※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
稱賴清德是他乾爹！台南「政二代」吸1.2億 全拿去賭博揮霍遭判7年10月
綠營政二代、前台南副市長顏純左四子顏大鈞，靠著父親的人脈吸金近1.2億元，他聲稱要投資，卻把錢都用來賭博揮霍，案情曝光後還一度想潛逃出境，台南地院6日審結，依6個詐欺取財罪，判處他有期徒刑7年10月，並沒收未扣案的不法所6050萬元，全案仍可上訴。顏大鈞是顏純左的四子，在麻豆開設禮車租賃公司，曾和父親一起做慈善，藉著廟宇捐款和捐口罩營造公益人設，還成為台南市政府無給職顧問，形象陽光正面，實則打著父輩招牌四處吸金。顏大鈞明知自己沒有資力，也未參與投資項目，卻利用父親的人脈接近政商名流，聲稱有投資機會要求被害人投錢，甚至對其中一人聲稱「賴清德是他乾爹」，他能參與學甲區自辦市地重劃等案，先後6名被害人遭騙，總額高達1億1998萬8950元。而顏大鈞拿到錢後，並未進行任何投資，將一部分款項用於前期分潤以取信被害人，剩餘的錢則用來賭博、購買精品和揮霍，直到2025年4月開始失聯，被害人驚覺有異報案，他則在6月落網並遭羈押，檢方調查後將他依詐欺取財罪起訴。顏大鈞在法庭審理中坦承犯行並與部分被害人和解，法官考量被害人泣訴因他而家庭幾乎破碎，希望被告能關久一點，判定其行為已嚴重破壞家庭與生活，判處他7年10月有期徒刑，並沒收未扣案的不法所6050萬元，全案仍可上訴。
名流社區搶地2／金石山莊強占父親贈地30年 兩姐妹：要回才能安享晚年
金石山莊別墅社區坐落於台北市文山區，擁有獨立的庭院與車庫，環境優美但離塵不離城，吸引大法官詹森林、以及企業併購大王盧明光等政商名流居住，不料社區游泳池及籃球場竟佔用了張氏姊妹土地296坪長達30年，遭提告求償，一審台北地院判決張氏姊妹獲償共629萬8543元。管委會不服上訴，二審高等法院今年8月4日首次開庭，合議庭要求台北市政府地政局到現場勘驗所占土地面積，結果不久就會出爐。台北市地政局土地開發總隊前往金石山莊，丈量籃球場和游泳池的佔用土地面積。（圖／翁靖祐）CTWANT記者實際走訪金石山莊社區，可以看見社區入口的上坡道，兩排樹木整齊排列，給人綠意盎然的感覺，而在抵達引起本案爭議的泳池以及籃球場時，可以看見泳池的水早已被抽乾，本該裝滿水，並貼滿白色磁磚的牆面，也因為斑駁而略顯落寞。至於與泳池相鄰的籃球場，球場的四周被漆成深綠色的鐵網圍起，用來進出球場的門半開著，彷彿靜待著住戶前來。球場內的2座籃框靜靜對望著彼此，恐怕在捲入訴訟戰的那刻開始，本該充滿歡笑聲的球場早已被按下暫停鍵，徒留無止盡的空白與等待。本案原告張貽玉與張如萍2姊妹長期住在國外，父親張良生當初所購296坪土地登記在2姊妹名下，不料被金石山莊占用30年期間，不但未收到租金，甚至地價稅都由她們負擔，因為2人平時住在美國，實在沒有閒暇來處理這個狀況。如今考量到自己年事已高，希望可以了卻一樁心事，所以才下定決心要把土地的事情處理好，如此才能好好度過晚年。金石山莊社區環境雅致，生活機能也相當優良，獨棟別墅在賣房網站上的售價超過0.6億元。（圖／翻攝自591）高等法院為釐清系爭張氏姊妹被占土地的範圍，函請台北市地政局土地開發總隊今年10月14日前往金石山莊丈量籃球場以及游泳池的面積。作業當天，可以看見高院勘驗車以及北市地政局土地開發總隊的車輛停放在泳池旁，土地開發總隊作業人員和兩造當事人代表則齊聚管委會商討測量事宜。據了解，張氏姊妹指控金石山莊占用的土地包含泳池以及籃球場，但在當天實際測量以後，發現籃球場本身並沒有占用到張氏姊妹的土地，但籃球場旁空地上的造景以及游泳池確實占用張氏姊妹土地。至於高院下次開庭日期，將等待地政局呈送當天勘驗相關資料後，再由合議庭決定並通知兩造。本刊致電金石山莊管委會詢問回應，管理員表示將請主委回電答覆，不過至本刊截稿時間，仍未獲對方回覆。
名流社區搶地1／詹森林、盧明光社區遭控強占民地 金石山莊一審慘賠6百萬
台北市文山區的透天別墅社區金石山莊，坐落在台北市綠覆蓋處最多的文教住宅區，環境優美但離塵不離城，不但社區幽靜住戶單純，還擁有獨立的庭院與車庫，吸引不少政商名流入住，甫卸任的大法官詹森林、政大法律學院前院長楊淑文夫婦，以及被稱為併購大王的中美晶、環球晶創辦人盧明光等人都選擇入住這裡，不料金石山莊這個令人稱羨的優質社區，卻遭控強占民地296坪，震驚法界和商界。金石山莊遭控強占民地案源於地主張氏兩姊妹，不滿296坪土地遭金石山莊社區無償占用長達30年，不但被免費當成社區籃球場和游泳池，而30年來的地價稅竟一直由張氏姊妹負擔，張氏姊妹忍無可忍，遂以「返還不當得利」為由，對金石山莊管理委員會提告，台北地方法院去（2024）年11月8日判決金石山莊敗訴，管委會須分別給付張氏姊妹595萬7,907元以及34萬636元，合計629萬8543元，管委會上訴中。台北地方法院民事庭判決金石山莊內的游泳池土地為張氏姊妹主張所有。（圖／翁靖祐攝）本案原告張貽玉及張如萍姊妹主張，金石山莊附設的游泳池以及籃球場所佔據的土地為2人所有，並以「返還不當得利」為由，將金石山莊社區管理委員會告上台北地院民事庭。張氏姊妹主張，父親張良生當初買下台北市秀明路一段附近土地，並將本案296坪登記在當時未成年女兒張氏姊妹名下，張良生1986年間和林燈燦簽訂合建房屋契約，將相關土地交由幸林建設股份有限公司興建金石山莊，並在兩年後申請建照。然而，幸林建設卻把金石山莊附設的游泳池、籃球場蓋在張良生未出售的土地上，而這兩塊土地所有權人就是張氏姊妹。張氏姊妹主張，此舉已經侵害了她們的所有權，提告請求金石山莊管委會返還占地的所受利益。分別給付張貽玉、張如萍1171萬6508元以及66萬9876元。金石山莊社區管委會則主張，依照幸林公司與住戶簽訂的買賣契約內容載明「公共設施：游泳池、網球場（本項社區住戶擁有永久使用權，各住戶應平均負擔清潔維護及地價稅等相關管理費）。」、「公共設施用地產權由原土地所有人持有，社區住戶有永久使用權。」故非無權佔用。金石山莊籃球場旁的人工造景土地，也被認定是張氏姊妹所有。（圖／翁靖祐攝）台北地院審理後認為，張良生雖曾出具「土地使用權同意書」僅是申請建照的行政文件，不代表建商或住戶在建物完成後仍有權無償使用該土地，因此管委會所佔用的籃球場和游泳池欠缺合法的使用權源，須支付張貽玉595萬7,907元、給付張如萍34萬636元，並須在土地真正返還給張氏姊妹前，須按月支付張貽玉每月10萬39元、張如萍 5,720 元，金石山莊管委會上訴後，全案正由高等法院審理中。本刊致電金石山莊管委會詢問回應，管理員表示將請主委回電答覆，不過至本刊截稿時間，仍未獲對方回覆。
房市不景氣=危機入市好時機？北市百億大案「每坪少20萬元」搶市
台北市第四季最大指標新案，「杜拜藝術館」近日宣布開賣，總銷高達100億元。科達建築董座賴建程表示，房市景氣好時，要買重劃區，一案疊一案，價格很快就上去；景氣不好時就要選蛋黃區，因為房市低潮期也是剛性買盤看房議價的好時機。北市小豪宅預售案「杜拜藝術館」，為今年928檔期台北市唯一百億新案。賴建程透露他的危機入市哲學，「最壞的時機，更要努力整合、把握買地，拓展建築實力」。選在房市最冷時逆勢推案，賴建程表示，購屋人只有趁此時，才有機會買到近3~4年以來最好的價格，也才有機會入手蛋黃區房子。以「杜拜藝術館」案來說，如果在去年景氣好的時候推，開價可達每坪170萬元以上、底價隨便也要160萬元，但現在「杜拜藝術館」只開153萬元，是現在實價登錄的均價。賴建程強調：「景氣好的時候，要買重劃區，一案疊一案，價格很快就上去；景氣不好的時候該選舊市區，供給穩定，新案賣完就是沒有了。」「杜拜藝術館」公開活動，逾70位上市櫃企業CEO、電視主播、時尚藝人、啦啦隊女神等貴賓出席，為建案站台熱身，賴建程趁勢公布新案「正兩房開價2798萬元、1+1房則落在總價2388萬元」，同時也祭出「早鳥98折」讓利價，可望吸引搶攻北市門牌的自住客。「杜拜藝術館」基地面積537坪，鄰八德路三段、光復北路交叉口，全案100億元、可售約45億元，規劃2棟地上14、15層建築，共252戶住家，可售137戶住家+1店面、63平面車位，以15~16坪1房+1空間、18~22坪2房為主力產品。該案標榜日歐美高規建材、耐震6級與銀級智慧綠建築，大信防水10年保固，更以總價2300多萬元入手北市蛋黃區的優勢，尚未公開即引市場討論，預計11月15日舉辦建案說明會，建商透露，目前累積逾130組客戶預約賞屋。他也宣布，「杜拜藝術館」每坪開價153萬元，祭出早鳥98折讓利，總價2300~2700多萬元就能買到北市小豪宅，不僅相對周邊新案房價親民，也僅是敦北名人巷豪宅房價7~8折，有信心開紅盤，打出順銷紅不讓。對於接下來的推案布局，他提到，明年將預計推出「科達三重仁義案」，總銷約40億元，亦有「科達北市大安案」、「科達新莊案」蓄勢待發，總計約150億元案量，科達除深入都更、危老市場，並將持續於新莊塭仔圳獵地，預計每年穩健推1~2個大型指標案。928檔期北市百億指標案「杜拜藝術館」登場，逾70位政商名流齊聚站台。（圖／林榮芳攝）
不畏房市寒冬！928檔期北市百億指標案「杜拜藝術館」場 逾70位政商名流齊聚站台登
科達建築不畏房市冷！大巨蛋百億危老指標新案「杜拜藝術館」（10/30）日宣布開賣，於阿樹國際旅店舉辦「全球百大名校CEO&超人氣女神團 VVIP名人賞記者會」，現場冠蓋雲集、星光熠熠，逾70位上市上櫃企業CEO、電視主播、時尚藝人、啦啦隊女神等貴賓出席，為建案站台熱身，顯見科達建築董座賴建程政商人脈強大，他也趁勢公布新案「正兩房開價2798萬元、1+1房則落在總價2388萬元」，同時也祭出「早鳥98折」讓利價，可望吸引搶攻北市門牌的自住客，一舉打響科達名號！據591新建案調查，北市小豪宅預售案「杜拜藝術館」，不僅是今年928檔期台北市唯一百億新案，更被房市專家譽為2025下半年最期待的北市新案！本案基地面積537坪，鄰八德路三段、光復北路交叉口，全案100億、可售約45億元，規劃2棟地上14、15層建築，共252戶住家，可售137戶住家+1店面、63平面車位，以15~16坪1房+1空間、18~22坪2房為主力產品，主打「杜拜寶格麗、空降大巨蛋」，標榜日歐美高規建材、耐震6級與銀級智慧綠建築，大信防水10年保固，更以總價2300多萬入手北市蛋黃區的優勢，尚未公開即引市場討論，並預計11/15舉辦建案說明會，目前累積逾130組客戶預約賞屋。「杜拜藝術館」最厲害的是「雙巨蛋」、「雙捷運」、「雙明星學區」的黃金地段，走路6~8分鐘就到大巨蛋！（圖片提供／科達建築）「杜拜藝術館」主打「國際時尚小豪宅」，致敬寶格麗精品，科達建築董事長賴建程表示，寶格麗酒店在杜拜、倫敦、米蘭、巴黎等全球9個城市拓點，又以杜拜寶格麗酒店最頂奢，本次將其「珊瑚」元素融入建築語彙，外觀由北市前十大豪宅推手呂建勳建築師操刀，公設亦結合W飯店精品元素，近期才剛拿下2025年法國設計大獎金獎、義大利IIDA國際設計大獎，並由日商台灣松下營造擔任顧問團隊，最厲害的是「雙巨蛋」、「雙捷運」、「雙明星學區」的黃金地段，走路6~8分鐘就到大巨蛋！選在房市最冷時逆勢推案，賴建程也指出，「房市低潮就是剛性買盤看房議價的好時機，特別是要買在市中心蛋黃區，趁此時才有機會入手！」他也宣布，「杜拜藝術館」打造高坪效自住格局，每個房間都放得下雙人床，每坪開價153萬元，並祭出早鳥98折讓利，總價2300~2700多萬元就能買到北市小豪宅，不僅相對周邊新案房價親民，也僅是敦北名人巷豪宅房價7~8折，有信心開紅盤，打出順銷紅不讓。北市大巨蛋指標新案「杜拜藝術館」開賣，舉辦「全球百大名校CEO&超人氣女神團」VVIP名人賞記者會，逾70位政商名流齊聚站台，包括中興電工董事長江馥年(左三)、能率集團副董事長董俊毅(右三)皆出席。（圖片提供／科達建築）本次「VVIP名人賞記者會」吸睛亮點，邀請70位來自「全球百大名校的企業CEO」參加首波賞屋，包括來自美國麻省理工學院、英國倫敦帝國學院、美國史丹佛大學、康乃爾大學、波士頓大學、澳洲昆士蘭大學、加拿大英屬哥倫比亞大學、中國清華大學等具國際視野的名校菁英，現場貴賓包括立法委員張智倫、台北市議會議長戴錫欽、台北市議員王欣儀、台北市議員闕枚莎等政界大咖出席致詞，而台灣松下營造董事長田中一彥、中興電工董事長江馥年、能率集團董事長董俊毅、寬頻房訊總裁游世一、秀泰影城董事長廖偉銘、友嘉集團執行董事朱姵瑩、台聚集團董事吳洪霆、晶鑽生醫集團董事長賴柏如、天剛資訊董事長張申曄、奧爾資訊集團總經理李熾榮等各界巨頭也是座上嘉賓，見證融合國際建築、時尚精品美學的指標案「杜拜藝術館」，更是讚譽有加。台灣松下營造董事長田中一彥致詞表示，科達建築4年推出5案，總銷超過百億元，打造日系小豪宅口碑，不惜成本回饋自住客，令人感動！這次合作來到第3個案子，「我長年經營松下海外事業，看過不少企業老闆，從賴董身上可看到成功企業老闆的操盤能力與堅持，非常看好他的潛力，未來還有200億元案量，也期許更多合作機會。」秀泰影城董事長廖偉銘出席也表示，「和科達建築賴董是多年好友，一知道他要在北市大巨蛋附近推新案，我非常興奮，秀泰大巨蛋影城也在10/28正式開幕，打造SCREENX、ULTRA4D與杜比全景聲影廳，走路就能到大巨蛋看電影、看棒球、聽演唱會，這是非常迷人的事，接下來雙方也規劃有大型合作活動。」值得一提的是，「杜拜藝術館」鄰近台視、華視、非凡電視台，並離內湖的媒體重鎮交通也相當方便，活動也邀請多位重量級藝人、當家主播與金鐘《小姐不熙娣》女神班底站台，像是藝人炎亞綸、知名主持人呂捷、三立新聞當家主播高毓璘、民視當家主播劉方慈、時尚主播劉涵竹、知性主播張宇、房產女神朱琦郁、蛇姬林采緹、啦啦隊女神梓梓董梓甯、鄉民女神鄔又曦、演員王嫚萱等，記者會現場盛況空前！啦啦隊女神董梓甯也表示，第一次認識科達建築是因為「新莊科達花園」，格局、建材都很厲害，多年前就成為科達粉絲，她說，「在大巨蛋看球賽，感受每支球隊實力與啦啦隊熱情，是現在最流行的趨勢，而且新案公設也規劃KPOP練舞室、時尚運動吧、直播區，這對我們平常練舞、經營自媒體很實用，離電視台也近，一定會趁早鳥價搶先賞屋。」科達建築近年積極扎根雙北，董座賴建程也透露他的危機入市哲學，「最壞的時機，更要努力整合、把握買地，拓展建築實力」，他強調，明年將預計推出「科達三重仁義案」，總銷約40億元，亦有「科達北市大安案」、「科達新莊案」蓄勢待發，總計約150億案量，除深入都更、危老市場，並將持續於新莊塭仔圳獵地，預計每年穩健推１~2個大型指標案。
直擊／韓星李廷鎮為挺温昇豪來台 李進良招待海鮮美食感受夜生活
韓星李廷鎮上周來台，與温昇豪、洪暐哲一同出席台劇《整形過後》記者會，他與温昇豪認識十年情義相挺，温昇豪還笑虧：「韓國藝人費用比較貴，還好認識十年，片酬打到骨折！」而這次李廷鎮來台5天4夜，温昇豪已安排打高爾夫、吃海產等行程，李廷鎮也期待能去逛夜市挑戰吃臭豆腐。不過在他還沒前往夜市前，似乎就先感受夜生活文化；時報周刊CTWANT直擊整形名醫李進良帶著温昇豪與他，先大啖海鮮餐廳美食，再一同前往有著知名酒店會館的大樓續攤。《整形過後》同劇演員兼好友温昇豪也隨後抵達。（圖／本刊攝影組）本月23日晚間6點出頭，韓星李廷鎮在忙完下午的宣傳行程後，由2名隨行工作人員陪同抵達台北市中山區的海鮮餐廳，3人與等候在門口的工作人員碰面，接著走上餐廳2樓的包廂。大約半小時後，穿著紅色上衣的温昇豪由一名女性助理一起抵達餐廳，等候在門口的工作人員們很有默契地一同手指上方，示意聚餐地點位於2樓包廂。而這晚出席餐會的人員中許多都穿著印有戲劇片名的上衣，想必就是温昇豪監製的《整形過後》劇組人員聚餐。一同聚餐的還有同劇演員洪暐哲。（圖／本刊攝影組）晚間8點半左右，同劇演員洪暐哲及經紀公司的工作人員先後下樓離開。緊接著，温昇豪、李進良、李廷鎮依序走出餐廳，3人走往路邊，李進良手指著車子方向示意，3人同乘李進良的白色箱型車離去。李進良跟温昇豪先一步準備走出餐廳。（圖／本刊攝影組）溫昇豪、李進良、李廷鎮依序走出餐廳往路邊李進良的白色箱型車走去。（圖／本刊攝影組）9點20分，車子開到信義區一處商業大樓，竟然詭異地在附近足足繞了3圈，不尋常的舉動看來是試圖擺脫多家媒體跟拍。最終，車子開到大樓的地下停車場車道外，等候了一會兒才開進車道。由於該大樓並未開放外車停放，車上的人先下車後，車子再倒車開出車道，此時車上僅剩司機，在附近繞了一會兒便開回大樓附近等候。而温昇豪等人，則已從車道進入大樓。李進良的車子開入知名酒店會所的停車場。（圖／本刊攝影組）觀察後發現，該棟大樓的B1是一家知名酒店會所，接待不少政商名流。今年7月，韓流巨星GD權志龍也曾到訪。而温昇豪、李進良和李廷鎮3人進入該棟樓後，是否也是到此續攤，就不得而知了。温昇豪（右起）、韓星李廷鎮、洪暐哲23日先出席台劇《整形過後》記者會再去聚餐。（圖／楊澍攝）温昇豪（右）與李進良頗有私交。（圖／報系資料照）
不捨黃國昌揭弊遭抹黑 蔡壁如籲直球對決爭議：把話說清楚
前民眾黨立委蔡壁如今（23）日表示，民眾對於民眾黨主席黃國昌被控涉入「養狗仔」事件確實社會觀感不好，希望黃國昌把事情講清楚。近期黃國昌遭媒體揭露涉入「狗仔」爭議，直指黃國昌身邊長期存在一個由媒體人組成的「狗仔團」，透過跟監、偷拍政商名流及時事新聞，再由自己揭露部分獨家照片與資訊，其餘則兜售給其他民代或是與特定媒體合作露出。接下來又被控捲入中央廣播電台索資案、民報經營權案等爭議。儘管黃國昌斥之為無稽，但事件仍引起社會譁然，更點燃了朝野政黨間的激烈攻防。民眾黨主席黃國昌（中）認為媒體報導自己涉入狗仔案多有不實，已經提起訴訟。（圖／周志龍攝）曾在民眾黨主席改選一戰與黃對壘的蔡壁如對此表示，黃國昌現在是立委兼黨主席，如果真的有犯法，「檢方早就把他請去了」。她強調，自己沒打算替黃國昌辯解，只是吵了這麼久，「養狗仔」案都還在社會觀感兜圈子，是否真涉不法，也沒看到進一步偵辦，但或許黃國昌有在思考，未來要改變揭弊模式，只不過「他該再把話講清楚」蔡壁如呼籲。前監察院長李俊俋（中）外傳就是被黃國昌合作的狗仔團拍到不當使用公務車而黯然下台。（圖／CTWant攝影組）蔡壁如坦言，最可惜的是與黃國昌有關的「揭弊者協會」被汙名化，因為這是一個很棒的協會，揭弊只要真有此事，被揭弊的人本就該面對，而不是反過來對揭弊動機兜圈子打泥巴戰。她重申，如果社會觀感不佳，就請黃國昌把話說清楚，其他交由社會公評。※CTWant提醒您：未經有罪判決確定者，皆應推定為無罪。
曾譏川普不敢面對！「淫魔富商」戀童島新檔案公開 馬斯克名列其中疑曾登島
根據美國國會眾議院監督委員會今（27）日公布的一份新文件顯示，當前全球首富、科技富豪馬斯克（Elon Musk）的名字，曾出現在已故性犯罪者「淫魔富商」艾普斯坦（Jeffrey Epstein）會面的計畫名單中，引發外界關注。文件指出，馬斯克可能曾在2014年12月6日，受邀前往艾普斯坦名下曾舉辦大規模未成年兒童性交易的私人島嶼「小聖詹姆斯島」（Little St James）。在同一批公開檔案中，被提到的政商名流還包括英國王室安德魯王子（Prince Andrew）、PayPal創辦人彼得提爾（Peter Thiel），以及川普首任總統任期內的首席策略師班農（Steve Bannon）。綜合外媒報導，近日公開的這批文件，來自艾普斯坦遺產管理委員會提供的第三批文件，其中包含了他的電話留言紀錄、飛機飛行日誌與艙單副本、財務帳簿副本以及愛普斯坦2014年至2019年的每日行程表。據了解，馬斯克的名字出現在2014年12月6日的「小聖詹姆斯島」訪客名單上，被標註「提醒：馬斯克12月6日要到島上。」但也同時用括號補充註記：「（這還會發生嗎？）」報導同時指出，2014年已經是艾普斯坦因為性犯罪被登錄為性侵犯的6年之後。消息曝光後，馬斯克曾在其社交平台「X」帳號中簡短回應「這是假的」，但並未更進一步說明細節。今年6月，馬斯克曾透過網路公開指責美國總統川普指所以不願徹底公開艾普斯坦留下的一切檔案，是因為他自己也出現在名單當中，還指控川普政府刻意隱匿總統與艾普斯坦的關聯。不過，他當時未提出任何證據，且後來刪除了相關貼文。除了馬斯克外，文件同時顯示，英國王室安德魯王子（Prince Andrew）在2000年5月12日，曾搭乘艾普斯坦的私人飛機，從新澤西州提特波羅（Teterboro）飛往佛羅里達州棕櫚灘（Palm Beach）。搭機名單上除了艾普斯坦本人外，還包括他當時的女友、現已因性交易罪名定罪的馬克斯韋爾（Ghislaine Maxwell），以及2個被塗銷姓名的乘客。關於安德魯王子搭乘艾普斯坦私人飛機的細節，先前已在馬克斯韋爾（Ghislaine Maxwell）的審判中被提及。當時一名指控者表示，她在14歲時曾與安德魯王子同機旅行。此外，紀錄也顯示艾普斯坦曾與微軟共同創辦人比爾蓋茲（Bill Gates）、PayPal創辦人彼得提爾（Peter Thiel），以及川普首任總統任期內的首席策略師班農（Steve Bannon）有過聯繫。受害者名單則全數被遮蔽。美國國會表示，經過刪減後還會持續公布更多資料。艾普斯坦2019年在紐約曼哈頓聯邦監獄的牢房內身亡，當時他正在獄中等待與性交易有關的審判，官方最終裁定其死因為自殺。
從小老闆變員工「最後傾家蕩產」 全台最年輕董座疑詐部屬千萬
2019年，年僅30歲的陳沅榜（改名陳園榜）接任天剛資訊董事長，一度成為全台最年輕的上市公司董座。當時他手腕闊綽，身邊圍繞名流，又與國寶集團總裁朱國榮等人關係密切，看似前途無量，但隨後卻因涉入炒股掏空案，以及經營大麻工廠遭判刑未到案，如今落得通緝在逃的處境。根據《鏡週刊》的報導，陳沅榜被前員工控訴「假投資真吸金」。前員工W指稱，自己原本經營小生意，與陳沅榜因客戶關係認識。陳經常在他面前炫耀財力，宣稱若跟在自己身邊工作，年收入可達2000萬元。W信以為真，甚至關掉原本的店面，轉而成為陳底下月領5萬元的員工。在天剛資訊任職期間，W不僅要替老闆處理公務，還得幫忙接送家人，甚至替他的小三買單。據W的描述，陳在豪宅中包養酒店紅牌半年，不斷砸錢購買名牌與精品，小三短時間內便從他身上拿走上千萬元。陳還經常拿出與政商名流同桌的照片、影片，強調自己人脈廣，聲稱連前外貿協會副董事長曾天賜、前警政署副署長劉柏良、天剛資訊前任董事長鄧光明，都是他往來的對象。陳甚至透露，為了認識朱國榮，他透過朱的女友牽線，事成後付上500萬元「介紹費」，並與對方一同購屋為鄰，這些細節都讓W更加深信。不久之後，陳開口邀約W投資，誇口獲利能「千倍」，至少也能進帳5000萬元。他還拿出朱國榮替他發聲的影片當作保證，並遊說：「朱、鄧都投了，你怕什麼？」W終於心動，先後匯出數百萬元到指定帳戶，最後甚至抵押房子貸款，籌來上千萬元交給陳。陳為了取信，還簽下本票，但在填寫金額與日期時設下伏筆，事後翻臉不認帳。雖然W提出匯款單據，法院最後判陳敗訴，但他的資金已經血本無歸。2020年5月，陳因掏空案下台，卻仍不斷籌錢周轉。他以戴勝益靠借巨款翻身的新聞說服W繼續投入。2021年間，他更傳出與人合夥在新竹開設大麻工廠，謊稱是砂石場投資，結果遭警方破獲，被判刑5年6月定讞，卻未報到服刑，正式成為通緝犯。同年還曾因投資茶葉商品跳票200萬元，遭邱鏡淳之子告上法院。如今，W無奈坦言早已看清，自己只是陳沅榜設局下的一顆棋子。從原本的小老闆變成員工，再一路被吸金至傾家蕩產，最後才發現所謂「廣大人脈」與「高額回報」，都是一場精心編織的陷阱。
漢來飯店物管首登台中 攜手打造真飯店宅新標竿
投資百億的北屯新地標—「台中漢神洲際購物中心」即將開幕，整合購物、美食、娛樂、影城與運動體驗等多元機能，致力打造台中最具指標性的運動休閒娛樂核心。同屬漢神百貨、漢來飯店事業群的「漢來國際物業」亦同步進軍台中，憑藉全方位管家服務與國際級物業管理標準，為中台灣集合住宅樹立全新居住品質標竿。真飯店服務宅 永尚謙玥首度導入當前市場雖不乏標榜「飯店式管理」的建案，然而真正擁有深厚飯店營運與服務經驗的物業團隊卻屈指可數。以頂級、細緻服務著稱的漢來飯店事業群，旗下「漢來國際物業」首次在台中將正統飯店服務導入私宅生活，並攜手北屯指標案「永尚謙玥」，實現從空間到服務全面到位的「真飯店服務宅」。這不僅是開發端在居住體驗上的重大突破，更將住戶對理想生活的想像具象化。漢來飯店事業群之所以能在眾多國際飯店品牌戰中屹立台灣多年，其獨有的「漢來式感動服務」無非是最大功臣，曾接待過國內外元首、國際政商名流、天王巨星麥可傑克森、日本男神木村拓哉、韓國女神宋慧喬、孫藝珍…等。而全球僅有3000多人能達到「飯店界黑卡級服務」的金鑰匙榮譽，漢來飯店事業群就囊括4位，超高服務水平堪稱業界頂規，更是看齊國際水平。尊榮禮遇隨行 管家智享生活。（圖／業者提供）住戶可在社區內享受媲美五星飯店的餐飲環境與餐食供應，並由專業物管團隊一手包辦日常衣物送洗、居家清潔、機場接送、代訂餐廳等服務；另配備智能配送機器人，隨時將外送餐點與包裹直送府上，真正實現「在家如住飯店」的尊榮感受。四大金鑰匙 打造頂級美學建築「永尚謙玥」的建築規劃同樣展現頂級規格，由四位「地產界金鑰匙」聯手打造：豪宅建築推手許獻叡、空間美學大師劉俊男、國際景觀巨擘盧胤翰，以及屢獲國內大獎的燈光設計師賴文炎，將五感美學與旅宿質感完美融合，讓回家成為一場美的儀式。地標級建築 坐落機捷特區核心「永尚謙玥」座落於機捷特區敦富路，擁有壯闊 1,646 坪敦富大道角地，雙棟 22 層大器建築以地標之姿引領北屯時尚潮流。社區一樓100米面寬豪奢尺度，以玻璃光盒串連南北兩棟高樓，四周環抱四季變換的森林窗景，低調奢華的氛圍與俐落的空間動線，宛如置身米蘭寶格麗飯店。私密度假場域 都會靜謐生活。（圖／業者提供）穿過氣派大廳，即可抵達宛如秘境的露天日光泳池，彷彿置身峇厘島安縵度假村般的悠閒情境。無論是與家人朋友的池畔派對，還是午後的獨享時光，皆能在此洗滌一日塵囂，為生活留下一幕幕動態美好。在商業繁華的機捷特區，「永尚謙玥」以零店面純住宅規劃，打造市中心難得的靜謐居住場域。25 至 37 坪的高效格局，精準對位新世代菁英對機能與品味的雙重需求，一舉成為市場矚目的質感新選。「永尚謙玥」企劃行銷｜海悅機構-好漾廣告股份有限公司建案官網：https://go.hiyes.tw/838wbv
刑事局破獲7.8億假投資詐團 主嫌為四海幫軍師連銀行也騙
刑事局北部打詐中心偵七大隊近期偵破國內大型假投資詐騙「水房」集團，查出該集團自2024年6月至今年1月間，以假投資手法吸金7.8億元，共64名民眾受害，其中一名新北退休婦人甚至短短1個月就被詐走逾2億元。警方在5月到7月間發動4波搜索，共帶回24人，查扣現金新台幣1607萬元及多項犯案證物，核心成員王男、劉男等4人已遭法院裁定羈押禁見。據了解，57歲主嫌王力行（原名王年泰）是四海幫海鐵堂軍師，曾與橫行桃園的「im.b」詐團主嫌同出一門。王嫌具中興大學背景，曾考取會計師執照，卻因涉案入獄遭吊銷，早年更以盜刻法務部長印章、偽造律師證書辦理信貸，詐取銀行數億元。2019年間，他利用出席政商名流聚會結識企業主，謊稱與金融高層交好可協助增貸，進一步騙取企業存摺、印鑑，開立高額票據向地下錢莊換錢，光此手法就讓超過10名企業主損失逾億元。為規避金融監控，王嫌進一步架構假投資詐團，以收購或人頭公司帳戶進行金流操作，再透過多層轉帳製造斷點，洗白被害人資金。該集團成員分工明確，由「收水幹部」與車手負責洗錢，受害人遍及北中部地區。警方已查扣12間人頭公司、24組涉案帳戶。本案由刑事局偵七大隊報請台北地檢署收股檢察官指揮，並會同台北市文山二分局、台中市刑大等單位同步執行行動，依《組織犯罪防制條例》、《刑法》加重詐欺罪、《洗錢防制法》移送台北地檢署偵辦。警方提醒，假投資詐騙手法層出不窮，民眾應提高警覺，避免輕信高獲利投資話術，以免落入詐騙陷阱。
香港米其林推薦餐廳跨海來台 鎮店人氣炒飯背後藏父愛
許多經典菜色的背後都蘊藏著有趣故事，誰能想到，為了吸引家中孩子吃飯，一名香港大廚竟創作出餐廳人氣排行前三名的鎮店炒飯！連續於2024、2025年榮獲《香港澳門米其林指南》推薦餐廳的香港君悅酒店「港灣壹號One Harbour Road」中餐廳，應35周年慶的台北君悅酒店之邀，8/13至9/2在台北君悅館內的漂亮廣式海鮮餐廳推出「匠心粵饌．風華獻藝」客座饗宴。由擁有逾30年粵菜經驗的中菜行政總廚陳漢章領軍，和漂亮廣式海鮮餐廳主廚盧俊源四手聯彈，以創新技法演繹經典粵菜精髓，其中就包括一份充滿父愛的「梅菜叉燒帶子粒炒脆紅米飯」！原來當初陳漢章為了吸引對米飯不感興趣的兒子多進食，想到從顏色入手，他先以甜菜根汁蒸煮米飯、染上紅色，從視覺勾起興趣，再拌入鮮干貝丁、梅乾菜、叉燒等以大火快炒，帶有甜味與鑊氣不說，還灑上酥炸脆米豐富口感。這道從營養、美味與趣味發想的菜色，不僅吸引兒子添飯，從此還成為港灣壹號饕客必點菜色。被暱稱為「章師傅」的香港君悅酒店中菜行政總廚陳漢章（左起）、台北君悅酒店漂亮廣式海鮮餐廳主廚盧俊源、港灣壹號副主廚林春山。（圖／魏妤靜攝）可二吃的「椒鹽百花龍蝦鉗拌無錫汁燴波士頓龍蝦」。（時價，圖／魏妤靜攝）「鮮花椒蟲草花蒸龍躉柳」起鍋後會綴以新鮮花椒與蔥絲，並淋上秘製魚露醬汁及以大蔥、洋蔥及紅蔥頭自煉的熱油爆香提鮮。（980元，圖／魏妤靜攝）陳漢章曾待過香港康得思酒店的米其林一星粵菜食府「明閣」、香港喜來登酒店「天寶閣」，致力推廣提升粵菜精髓，其料理哲學強調「當季」與「在地」，此次首度訪台客座前，漂亮廣式海鮮餐廳主廚盧俊源曾特別飛港與其討論與研擬菜單，就台灣當季鮮蔬、國人偏好的海味，搭配香港正宗調料，設計在台復刻18道港灣壹號名菜。其他必吃熱菜還包括「椒鹽百花龍蝦鉗拌無錫汁燴波士頓龍蝦」與「鮮花椒蟲草花蒸龍躉柳」。前者融入陳漢章遊歷蘇州無錫時獲得的靈感，以波士頓龍蝦為主角設計兩種吃法，第一吃結合粵式經典「百花釀」技法，將龍蝦肉剁成蝦膠鑲入蝦鉗，下鍋酥炸後灑上椒鹽品嘗；另一吃則將蝦身浸泡180度熱油至7分熟，再以生抽、老抽、蠔油、冰糖、紹興酒、辣椒、番茄醬與蔥薑蒜慢火煨煮，以所謂的無錫風味醬汁突出鮮味，醇厚不膩口；另一道「鮮花椒蟲草花蒸龍躉柳」嚴選肉質細緻、富含膠質的台灣龍膽石斑，搭配鋪在魚肉下方一同清蒸的蟲草花享用，更添淡雅清香。「水晶皮蛋子薑」外觀透亮、內裡酸爽帶甜。（480元，圖／魏妤靜攝）既有大菜，也不能少了開胃小點，港灣壹號限定的「水晶皮蛋子薑」便是一絕。傳統廣東開胃菜常將皮蛋、嫩薑與砂糖分置，讓客人自由夾取，為了方便食用又增加美觀與精緻度，陳漢章先以白米醋、砂糖醃漬嫩薑一週，再將醃薑水混入魚膠粉製成晶透水晶凍，並嵌入屏東的糖心皮蛋與嫩薑碎，一入口在滑嫩中又有酸甜滋味迸發開來，甚是開胃。由於港灣壹號是香港灣仔餐飲地標，吸引不少政商名流造訪，包括明星劉嘉玲、容祖兒等人都是座上賓。陳漢章還透露，在靠近廚房的地方有個隔間稱之「廚師房」，原是做為廚師辦公與儲放乾貨的地方，後來為了顧及隱私的客人騰出空間擺上圓桌，成為名人最愛包廂。「麻辣鮮蝦魚米餃」（左）與「竹影山珍如意粿」（右）為港灣壹號人氣港點，中為漂亮廣式海鮮餐廳招牌之一「鮑魚燒賣」。（各480元／3入，圖／魏妤靜攝）港灣壹號的手作港點、甜品工序耗時，「竹影山珍如意粿」、「石榴蘆薈甘露」（右，320元）都值得一試。（圖／台北君悅酒店提供、魏妤靜攝）此次來台，隨行的港灣壹號副主廚林春山亦是製作港點的好手，推薦必點的「麻辣鮮蝦魚米餃」採用澎湖草蝦與圓鱈，搭配胡蘿蔔、四季豆、芹菜，以及XO醬、花椒油、辣椒油、蒜頭等特製醬汁調味提鮮，再以手工餃皮包覆蒸製，鮮香微辣，不用沾醬便很夠味；另一款素食港點「竹影山珍如意粿」外皮以澄粉與太白粉製成，內餡添入爆香的杏鮑菇、鮮冬菇、白玉菇、羊肚耳與一公斤近3,500元的榆耳和鮮蔬，再以擁有「菌中之后」美譽的竹笙包裹其外、如同覆上一張網，點綴松茸片及羊肚菌後再清蒸，充盈口中的菌菇鮮味教人難忘。甜品「石榴蘆薈甘露」為創新版楊枝甘露，是林春山多年前所設計，巧妙融入台灣紅心芭樂、土芭樂、法國芭樂果泥、白柚果肉與蘆薈，搭配來自泰國、口感較Q彈不軟糯的西谷米，佐以奶油襯出果香清甜、柔滑綿密的滋味。在客座活動期間，若前往漂亮廣式海鮮餐廳用餐消費滿600元以上，還有機會抽中價值2,728元的海陸套餐乙份。粵點名廚港陳崑裕客座台南遠東香格里拉「醉月樓」，為南台灣饕客獻上「星級粵點・八味匠心」的饗宴。（圖／台南遠東香格里拉飯店提供）另外台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」近期也特邀現任台北遠東香格里拉「香宮」的港點主廚陳崑裕，首度南下客座，即日起至8/31限時登場。陳崑裕曾歷經多家知名粵菜酒樓與星級飯店歷練，長年來致力於推動台灣粵點專業職人化。「星級粵點・八味匠心」活動呈現8道由陳崑裕設計、監製的菜色，單點價格148元至498元（需另加一成服務費），每日限量供應。客座菜單包含「三喜合鳴」三色點心盤，以竹炭澄粉皮包裹鮮蝦與蟹肉，點綴鮭魚卵與黑魚子醬，造型精緻、口感鮮甜；還有特選長糯米、瑤柱、醃製雞腿肉與鹹蛋黃包裹於荷葉中的「金煎糯香」、外型優雅的「酥羽天鵝」、以整尾蝦妝點燒賣的「鳳尾金餃」、以鮮餛飩搭配自製紅油的「雲翻紅浪，還有選用雞絲、香菇與筍絲為餡、炸至金黃的「鳳絲酥捲」；甜品「金沙薯糍」是以Q彈糯米皮包覆流心奶黃，滋味甜鹹交錯；而以新鮮芒果泥搭配椰奶與滑順奶酪的「香芒綺露」，則是盛夏裡最療癒的結尾。
離譜私廚3／黃偉哲、林宜瑾、邱莉莉都是座上賓 超高級餐廳疑涉逃漏稅
台南市高級餐廳「李察創意料理」近日遭控訴消費糾紛，又因無正當理由不出席消費爭議調解會議，遭市府法制處公告上網，據了解，該餐廳在當地頗有名氣，台南市長黃偉哲、立法委員林宜瑾和議長邱莉莉都曾是座上賓，人均收費更是2000元起跳，卻以麵店、小吃店申請營業登記，更免用統一發票，讓消費者懷疑恐涉逃漏稅。據了解，該餐廳老闆吳永廷聲稱自己是為了滿足女兒開餐廳的夢想，2021年4月開始在自家設立私廚，主打和牛、帝王蟹、黑松露等超高級食材，且每日僅供應一桌客人，採全預約制，只能使用FB或LINE訂餐，「絕對隱藏版」反讓客人趨之若鶩，人均2000元的價格仍吸引眾多食客上門，當地政商名流都是座上賓，藝人陳妍希在疫情時也曾點該餐廳的外帶。藝人陳妍希在疫情期間曾點「李察創意料理」外帶餐，並放上網路推薦分享，讓該餐廳聲名大噪。（圖／翻攝陳妍希臉書）據悉，黃偉哲曾前往李察私廚用餐，其簽名盤更被店家視為無價之寶，奉在酒櫃上珍藏，林宜瑾、邱莉莉和市議員李啟維、李宗霖、朱正軒和曾培雅也是常客，吳永廷與政界關係跨越黨派，他更引以為傲，時常自己曝光與民意代表的合照，向外界宣傳自己「藍綠都通」的超強人脈。吳永廷更常在個人頁面上炫富，三不五時便貼出國外旅行照片，他曾花費6位數，帶著女兒飛韓國只為聽演唱會，7月還預告自己12月將去日本高級飯店待一個月，更語帶驕傲表示「去年一周（在這飯店花費）135萬元台幣」，高調宣告自己資產過人，似是靠著餐廳賺得盆滿缽滿，李察私廚實則卻免用統一發票。市議員李啟維（中）是李察私廚的常客，曾和前議員李文正（左）一同到該餐廳吃飯，並在老闆吳永廷的邀請下在盤子簽名。（圖／讀者提供）昔日消費者透露，他在李察私廚消費，從未拿過統一發票，如有報帳需求，店家只會提供「免用統一發票收據」，懷疑店家逃漏稅，他更曾目睹餐廳在處理生熟食時，沒有分開使用砧板和刀具，希望市府能前往稽查，以保護食客們的權益。對此，李察創意料理老闆吳永廷回應，遭投訴部分疑似涉及該店前陣子之消費客訴爭議，但相關指控均與事實不符，現已委由王律師協助處理，正了解對方的心態與用意。財政部南區國稅局台南分局表示，該餐廳是否涉及逃漏稅尚須釐清，歡迎民眾檢舉並提供前往用餐但沒拿到統一發票的事證，以協助調查人員儘速確認有無涉及不法。台南市衛生局則表示，接獲訊息已即刻派員稽查，查核作業環境及食材保存情形，如有缺失將要求業者限期改善，倘再次複查不合格，將依食品安全衛生管理法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局要求業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所製售食品之衛生安全，減少成品不符衛生標準的情形。2025年8月19日更新當事人吳永廷委由律師聲明如下：報導所述每日僅準備一餐並非事實，實則每日均照三餐出餐，菜色包含龍蝦、鮑魚、七星斑等高級食材，並準備飲用水，黑豆水供產婦消水腫，經爆料人同意以蛋白製作點心補充營養。爆料者原僅約定供餐二週，延長一周後已過供餐約定，方在爆料者同意下提供便當，另於新生兒見面會時，當事人女兒並未食用爆料者之餐食。水電、住宿費用是爆料者自行表示願補貼衍生費用，而裝潢費用經法院判決後，僅須返還未施作部分之價金。
董座跳仙局2／不是第一次！電信大亨也栽過 理容院經理疑為男友設局
身價數百億的知名食品大廠T姓董座驚傳遭人設局仙人跳！本刊日前獲報，年近8旬的T姓老董一手建立起輝煌的食品帝國，卻在北市大安區一間老牌理容院認識一名Y姓女經理，遭經理設局仙人跳，其疑似為了避免事件曝光，雙方當下以1千萬元和解。據悉，這並非是Y姓女經理第一次設局仙人跳得逞。據了解，Y姓女經理為大安區一間老牌理容院的老闆娘女兒，由於該間店位處精華路段，加上經營數十年之久，已有不少口碑，讓一群死忠顧客仍會固定前往該址消費，5日卻無預警歇業，讓不少顧客相當錯愕，意外爆出疑似因Y女姓經理設局食品大廠T姓老董仙人跳，讓老董一氣之下找人圍了理容院。有知情人士指出，Y姓女經理年近5旬、已婚，卻仍保養有方，外貌姣好。不過儘管已婚，卻疑似在外面與4、5名年輕男子關係過從甚密，此次設局老董仙人跳，也是為了要和其中一名男子雙宿雙飛，急需大筆金錢擺脫老公，更為了給彼此一個穩定的未來。知情人士也指出，這早非Y女第一次瞄準政商名流仙人跳，其疑似利用職業關係，從而認識一名電信大亨，以同樣手法對其仙人跳得逞，並開口要求電信大亨給付600萬元「遮羞費」。有知情人士指出，這早非Y姓女經理第一次仙人跳成功，其早年也曾對一名電信大亨仙人跳。（圖／示意圖／報系資料照）不過Y女這次並未得逞，她未料到電信大亨豁出去，直接搬出正宮與Y女進行談判，正宮出馬高下立判，正宮硬生生將Y女開出的600萬元價碼直接砍到剩20萬元，若Y女不接受就告到底，Y女見狀只好默默收下20萬元。Y女此次「重出江湖」，儘管拿到的金錢遠比前一次要多很多，錢是順利拿到了，卻也因為惹怒數百億身價的T姓老董，找人怒圍理容院，讓Y女包養、仙人跳一事全部曝光，Y女想和小白臉雙宿雙飛的願望短時間內看來已無法達成，原有的婚姻關係也瀕臨破裂，理容院更因此停業無法對外營業，尚不知何時才能重新對外營業，相關事件至今仍無法善了。
藏身台北東區的拉丁美洲料理 奔放街頭小吃、融合亞洲味蕾主食都吃得到
今年台灣似乎開始掀起拉丁美洲料理風潮，在台北陸續開設融合智利、秘魯、哥倫比亞等地風味的餐廳，例如幾個月前在台北東區巷弄默默對外營運的「NÓMADA」便是其一。看似有些難懂的品牌名取自西班牙文「游牧者」，象徵料理風格不設疆界，原來有著台灣DNA的主廚暨創辦人Nick從小移居智利，他還曾沿著南美一路北行，走訪秘魯高地、墨西哥市場、哥倫比亞街頭與古巴老城，從家常料理中蒐集當地的風土人情。因此在強調「拉丁味，亞洲胃」的餐點中，首波菜單可見中南美洲常見的炭烤手法、墨西哥塔可與經典燉肉、哥倫比亞雞湯等，餐廳預計4個月左右調整一次菜單，之後將從客人反饋與接受度陸續納入更多少見或具有特色的料理。撒上墨西哥辣椒香鬆與海苔絲的「炭烤花椰菜」（前右起順時針，170元）十分涮嘴，「烤脆皮豬五花」（250元）、「炭烤玉米」（170元）亦適合下酒。（圖／魏妤靜攝）「香烤雞翅」（左）搭配炭烤大蔥製成的蔥香美乃滋增添香氣，「秘魯烤雞腿」融合南美料理經典的墨西哥辣椒、綠番茄與萬壽菊三元素，帶出辛香、微酸與草本清香。（各250元，圖／魏妤靜攝）目前NÓMADA的菜單品項相對簡單，約可分為開胃菜、主菜與飲品三大類，運用了黃玉米、水果、辣椒醬與香料等中南美洲日常食材，這些風味也形塑主廚Nick對當地的獨特感知。像是適合與家人好友共享的開胃菜中，以先蒸煮後炭烤的方式帶出甜香的「炭烤玉米」，還搭配以無糖豆漿為基底、融合味噌與芝麻調製的美乃滋，增添滑順口感；同樣以炭火香烤的「香烤雞翅」與「秘魯烤雞腿」，前者亦以無糖豆漿取代傳統沙拉油與蛋黃的做法，相對健康無負擔；後者則搭佐融合了墨西哥辣椒、綠番茄與萬壽菊葉製成的青醬，看似清爽溫潤中又有辣感悄悄蔓延，展現南美料理奔放卻又不失細膩的風味。「烤脆皮豬五花」則使用古巴街頭的經典調味Mojo醬，以香菜、青檸、蒜頭與橄欖油為基底，透過直火炭烤讓豬五花外皮酥脆、富有油脂香氣，搭配酸香提味的醬汁，更讓飽滿肉汁在口中綻放出迷人層次；但要說到大家對拉丁美洲最熟悉的料理，源自墨西哥、以玉米餅製作的國民料理塔可（Taco）必是其一，NÓMADA推出的「海鮮塔可」選用當日海鮮搭配自製墨西哥辣椒莎莎、酪梨、瑞可塔起司與香菜，一口咬下，酸、辣、鮮、香多重風味在口中炸開。「墨西哥辣醬燉豬紅藜飯」（右）搭配手撕辣醬燉豬、溏心蛋、花椰菜與玉米，清爽與濃香兼具，左為「炭烤雞腿紅藜飯」。（各360元，圖／魏妤靜攝）「烏龍豪野鴨蕎麥麵」風味淡雅、鴨肉軟嫩，尾韻帶有如熱茶般的溫潤回甘。（430元，圖／魏妤靜攝）主餐部分則以紅藜飯與蕎麥麵做為目前主推兩大系列，從經典出發可以選擇在中南美洲餐桌常見的紅藜，其中「墨西哥辣醬燉豬紅藜飯」搭配以辣椒為基底，揉合多種香料、堅果與水果燉製的莫雷醬（Mole），入口濃郁熱烈、微苦帶甜；另一道「炭烤雞腿紅藜飯」除了以直火香氣決勝負，其搭配的墨西哥辣醬美乃滋有別於傳統多以沙拉油與蛋黃製成的做法，同樣改以無糖豆漿取代，在保留墨西哥熱情風味同時，也融入健康與熟悉的亞洲風味。蕎麥麵系列則融合中南美洲的熱情與亞洲的細膩，打造三款截然不同的風味體驗，有搭配墨西哥香料和牛肉的奔放演繹，亦有哥倫比亞家庭團聚必喝的溫潤雞湯，還有一道像是台日元素結合的「烏龍豪野鴨蕎麥麵」，其誕生源自主廚因不熟悉中文字，誤將「烏」當作「鴨」，意外激盪出茶與鴨的有趣組合。其湯底以鴨骨細火慢熬10小時提煉出醇厚風味，再注入烏龍茶香增添雅緻。「五奶蛋糕」（左，200元）的蛋糕體充分吸飽乳香，柔潤滑順、奶香馥郁，「古巴千層芭樂派」則於酥脆中交織果香與乳脂。（220元，圖為2份，圖／魏妤靜攝）NÓMADA的料理除了有主廚兒時的家鄉味，還有旅途中偶遇的驚喜與台灣餐桌元素。（圖／魏妤靜攝）甜點部分由於中南美洲常以煉乳與熱帶水果入味，NÓMADA也延續傳統再融入創意。像是「五奶蛋糕」發想自中南美洲的三奶蛋糕，當地多以鮮奶、煉乳與蒸發乳三種乳製品製作，口感濕潤香甜。主廚在致敬傳統之餘，改以特選牛奶、焦化牛奶、鮮奶油、煉乳與蒸發乳五種乳製品製作，風味更立體、質地更細緻；「古巴千層芭樂派」則源自古巴與哥倫比亞的日常國民點心，當地會使用常見的熱帶水果芭樂製作千層派夾芭樂餡，主廚除了放入新鮮芭樂果泥，還升級加入奶油乳酪，使甜中又多了點滑順鹹香。「油淋風味牛排」選用肉味濃郁的Flannery乾式熟成牛排，透過超高溫爐烤與桌邊淋上澄清奶油，為牛排多重賦味。（圖／台北喜來登大飯店提供）另外台北喜來登大飯店的安東廳牛排館延續對火侯與風味層次的研究，即日起推出三款全新風味牛排，包括融合經典美式與現代風味的「油淋風味」、歐陸傳統香料煙燻的「鹽燒風味」，以及美國南方文化的「紐奧良脆皮風味」，三種風格各異的作法搭配米其林餐廳指定使用的美國Flannery乾式熟成牛排，以多層次賦味手法重塑牛排風貌。其中主打的「油淋風味牛排 Butter-basted Steak」靈感源自深獲好萊塢與政商名流喜愛的紐約百年牛排館Peter Luger，其招牌菜為牛排上桌後現場澆淋滾燙奶油，提振香氣之餘亦使外皮更加酥香，安東廳提供Flannery乾式熟成28天的丁骨與帶骨紐約客兩款部位可選擇。此外，餐廳亦同步復刻安東廳法餐時期經典桌邊甜點「火焰焦糖薄餅」，透過香氣與火焰交織的視覺與味覺饗宴，展現對經典料理文化的再詮釋，精選風味牛排雙人套餐5,080元+10%起。