春天
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2026米其林／臺灣名單出爐！摘星、升星餐廳一次看 3家衛冕三星
《臺灣米其林指南2026》完整餐廳名單於今（21）日正式揭曉，哪些餐廳成功新摘星、升星，或面臨降星命運，成為餐飲界關注焦點。今年適逢米其林星級制度創立100週年，也為這場臺灣餐飲圈年度盛事增添特殊意義。頒獎慶典於臺北漢來大飯店舉行，並透過米其林指南官方YouTube頻道同步直播，《三立新聞網》也將於現場即時更新最新消息，帶領讀者掌握星級餐廳揭曉時刻。▍綠星澀（新進榜）好嶼山海樓地坊EMBERS小小樹食（大安路）THOMAS CHIEN陽明春天（士林）予島（新進榜）▍一星餐廳★俺達的肉屋 Oretachi No Nikuya壽司芳 SushiyoshiINITA川雅雋 Gen鮨安（新進榜）晶華軒（新進榜）金蓬萊遵古台菜好嶼 HosuT+T澀MUME（新進榜）La Vie by Thomas Bühner謙安和 Ken Anhe吉兆割烹壽司 KitchenL'Atelier par Yao鮨 嘉仁Nibbon（新進榜）明福台菜海產 Ming Fu鰭隆 Sushi RyuImpromptu By Paul Lee米香 MiponSENS予島 YuDao（新進榜）Wok by O'BOND元一山海樓承 ShoFrassi山与 SHINEYU（新進榜）欣葉 鐘菜明壽司 Sushi Akira天香樓Circum-雅閣掬 Kiku（新進榜）請客樓元紀ZEA斑泊A CutRestaurant 12（新進榜）Hābu（新進榜）de nuit方蒔 the FRONT HOUSEAd Astra心宴 aMaze富錦樹台菜香檳 ( 松山 )▍二星餐廳★★NOBUO（新進榜）logyRestaurant A盈科Eika牡丹 Mudan彧割烹侯布雄渥達尼斯磨坊 Molino de UrdánizMizue （新進榜）《臺灣米其林指南2026》共有3家餐廳摘下最高榮譽三星，分別為「JL Studio」、「頤宮 Le Palais」及「態芮 Taïrroir」（圖／翻攝自YouTube MICHELIN Guide）▍三星餐廳★★★JL Studio頤宮 Le Palais態芮 Taïrroir▍米其林年輕主廚大獎鮨安-許劉安▍年度開業大獎予島▍米其林指南服務大獎Circum-蔡欣宜▍米其林侍酒師大獎Li.nu-邱雯琪更多三立新聞網報導． 男肝指數正常！突冒「1症狀」就醫 竟肝硬化、胃壁滿是血點． 不是綠茶！「1飲品」助活化細胞抗老 研究揭防失智潛力． 外送專法今上路！報酬、停權6大新制一次看 違法解約可領「經濟補償金」
舊事重演2／二伯抄襲風波燒不停 隋棠品牌與林志玲撞衫
台大五姬之一的「資工彌」余函彌創立女性內著品牌「MUMM」，近日推出白色蕾絲連身洋裝，卻被網友抓包與澳洲品牌的款式幾乎一模一樣，就在網友留言質疑後，余函彌已火速將社群網站的產品宣傳貼文刪除，但品牌官網上仍能看見這件陷入抄襲疑雲的長裙。YouTuber蔡阿嘎的老婆二伯創立親子品牌「HAHABABY」，以台灣製造為賣點，頗受家長們喜歡，近日卻有網友控訴HAHABABY多項商品與日本許多知名品牌高度相似，其中日本品牌SOU・SOU表示自2022年起就陸續收到台灣顧客反映此事，已關注相關情況長達4年。對於外界質疑，二伯直播時提到開發商品的辛苦時忍不住哽咽，但沒有正面回應抄襲問題，讓事件繼續延燒。隋棠的自創品牌曾被質疑與林志玲穿的洋裝高度相似。（圖／翻攝自隋棠臉書）隋棠曾自創服裝品牌SUITANGTANG，卻被網友發現其中一件黑白格紋長洋裝和林志玲婚後現身穿的洋裝很類似，有抄襲的嫌疑。對此品牌負責人表示當時流行大小花版撞色元素，可能是因為花布色系與國外品牌相似，未來會更加小心。不過後來隋棠因與負責人理念不合，決定結束合作關係，品牌在改名後繼續經營。尹恩惠因抄襲風波人氣跌落谷底。（圖／翻攝自尹恩惠IG）韓劇女神尹恩惠2015年參加中國綜藝節目《女神的新衣》，是由參加的藝人們進行服裝設計的比賽，最終尹恩惠以一件白色外套奪冠，沒想到不久後便遭到韓國服裝品牌「ARCHE」設計師尹春浩指出，尹恩惠抄襲了自己當年春天發表的作品。對此尹恩惠在第一時間否認，眼看外界批評聲浪越來越大，她才在出席活動時鞠躬道歉，但人氣一落千丈。關於MUMM疑似抄襲澳洲品牌一事，本刊傳訊詢問余函彌，但在截稿前未得到回應。
劉若英兌現3年前承諾 重返高雄巨蛋日期曝光
劉若英《飛行日》巡演2023年在高雄巨蛋啟程，當時歌迷排字應援以及大合唱感動了她，承諾會再回到高雄，如今她兌現承諾，將在9月12日以《飛行日》4.0重返高雄巨蛋，並獻上新單曲〈你從春天走來〉。該曲由汪蘇瀧為她量身打造，今年2月在上海演唱會無預警驚喜首唱，引發歌迷火熱討論。劉若英推出新單曲〈你從春天走來〉。（圖／相信音樂提供）《飛行日》歷時4年，飛行世界3大洲53城市，締造四面台演唱會全新標竿，第111場的飛行來到高雄，360度解構旋轉舞台、飛天鯨魚、五米高巨熊、騰空紙飛機、三維矩陣巨型立方晶體LED、12名藝術舞者全都齊聚，只為讓歌迷感受更全面的劉若英，她對歌迷的熱情念念不忘，「上一次高雄給我的熱情，我一直都放在心裡，從來沒有忘記。想起我們一起唱〈再會啦心愛的無緣的人〉，終於，又能回到高雄，再唱一次給你們聽！」時隔近4年，劉若英也獻聲最新個人單曲〈你從春天走來〉，巧妙呼應經典歌曲〈為愛癡狂〉歌詞第一句「我從春天走來」，新曲正是在春天的紐約拍攝，場景囊括紐約中央公園、高線公園、曼哈頓SoHo街區、布魯克林大橋等多處著名景點，拍攝正值演唱會美國三城演出空檔，也彷彿做了一趟密集的紐約城市遊歷。高雄巨蛋演唱會門票7月18日中午12點拓元售票系統全面開賣。
金曲37收視出爐！歌王獲獎吸近93萬人朝聖 孫淑媚炸裂舞台奪表演冠軍
《第37屆金曲獎頒獎典禮》收視出爐， 典禮頒獎橋段的平均最高收視4.35，落在蕭煌奇獲最佳台語專輯獎上台時，許效舜開玩笑要蕭煌奇分一支獎座給他，共吸引92萬7千人收看；次高收視4.31，落在評審團主席黃韻玲引言頒發評審團獎，共91萬8千人收看；第三高收視4.28，則是頒獎人許效舜與台下入圍者白冰冰互動，共91萬2千人收看。表演節目收視最高點落在有「台版Jennie」之稱的孫淑媚，演唱〈秘密情人〉、〈媽媽你無對我講〉、〈Catch Me〉組曲，收視達4.36，吸引92萬9千人收看；次高收視4.35則為田馥甄（Hebe）獻唱「緬懷逝世音樂人」橋段，以〈征服〉、〈消失〉、〈旋木〉、〈離開我〉、〈缺席〉等經典作品串聯〈野百合也有春天〉VCR，共吸引92萬7千人收看；第三高收視則是睽違10年重返金曲舞台的莫文蔚攜手The Masters帶來〈不要愛我〉、〈愛〉、〈你給我多少時間〉、〈相生〉、〈如果沒有你〉等組曲，收視達3.92，吸引83萬5千人收看。表演節目收視最高點落在有「台版Jennie」之稱的孫淑媚演唱組曲。（圖／台視提供）在網路方面，第37屆金曲獎官方YouTube（含台視頻道）表演影片點閱前三名依序為：Hebe的組曲演出，累計80.1萬次居冠；A-Lin演唱〈幸福在歌唱〉等組曲，則累計72.4萬次居次；莫文蔚演出以47.7萬次排名第三。頒獎片段點閱前三名則為：蔡依林憑《Pleasure》獲年度專輯獎9.16萬次、A-Lin以〈幸福在歌唱〉獲年度歌曲獎8.79萬次、張震嶽以〈浪人的…〉奪最佳作曲人獎7.28萬次。金曲頒獎典禮於電視頻道播出的整體平均收視3.37，獲當日全國第一，有效平均收視3.22，分眾收視在「30至44歲女性」與「35至49歲女性」的4.98最高，以及次高「30至49歲女性」達4.91。而在全球YouTube金曲官方平台全程直播，截至6月29日下午2時（含承辦單位台視所屬頻道），頒獎典禮累積觀看人次突破231萬，總點擊數突破1,190萬次，雙雙創下近年新高。在網路方面，金曲37表演影片點閱最高是Hebe的演唱組曲。（圖／台視提供）LINE 兩大內容平台直播，包含LINE TODAY、LINE MUSIC等平台直播總觀看次數達480萬次，總計新媒體觀看總次數約850萬次加計電視頻道總收視數，全球觀看人數總計突破1670萬；Facebook、Instagram累積觀看與觸及總量亦突破1,400萬次。此外，首度擔綱典禮主持人的A-Lin，憑藉幽默自然的主持風格、穩健的臨場反應與恰到好處的節奏掌握，串起典禮各個環節，無論是與頒獎人、入圍者互動，或穿梭於感性與歡樂氛圍之間，都展現十足魅力。
《末日地堡》第三季地堡起源真相即將揭曉 蕾貝卡弗格森死裡逃生卻失憶
Apple TV日前釋出廣受全球觀眾喜愛的科幻影集《末日地堡》（Silo）第三季預告。這部由艾美獎得主《諾曼第大空降》葛瑞漢尤斯特（Graham Yost）打造，並由《沙丘》蕾貝卡弗格森（Rebecca Ferguson）領銜主演並擔任監製的科幻鉅作，首兩季播出後獲全球媒體一致盛讚「真正出色」、「極其令人滿意」，更被譽為「當今強科幻影集」。第三季預告片釋出後，立即引發全球影迷熱烈討論，《末日地堡》也強勢回歸 Apple TV 10 大熱門節目排行。全新預告更首度揭開觀眾期待已久的關鍵謎團，帶領觀眾一窺地堡之外的真實世界。《末日地堡》改編自休豪伊（Hugh Howey）全美傳奇暢銷科幻小說《羊毛記》三部曲的史詩故事，歷經前兩季的懸念、秘密與重重謎團，第三季最大亮點將首度加入「雙時間軸」敘事，同步講述數百年前的地堡起源故事，並延續一萬名居民在神秘地堡中生存的反烏托邦傳奇，進一步擴展《末日地堡》的世界觀。在現代時間線中，茱麗葉（蕾貝卡弗格森飾）在被迫「清潔」後奇蹟生還，卻帶著失憶歸來，面臨她迄今為止最危險的挑戰。地堡在歷經一場驚心動魄的叛亂後，正面臨一股更為兇險的全新威脅。而在過去的時間線中，一名記者與國會議員意外揭開一場驚陰謀，被捲入一連串無法挽回的災難性事件之中，隨著真相逐漸浮出水面，地堡誕生背後最黑暗的秘密也即將曝光。回歸卡司除蕾貝卡弗格森外，包含《捍衛任務2：殺神回歸》凡夫俗子（Common）、《最後的決鬥》哈里特沃特（Harriet Walter）、《狄金生》齊納查烏切（Chinaza Uche）、《陰屍路》艾維奈許（Avi Nash）、《馴鹿寶貝》亞歷山卓萊利（Alexandria Riley）、《詐欺擔保人》謝恩麥克雷（Shane McRae）等參與演出。第三季全新加入卡司包含曾於第二季現身的《繼承之戰》艾許利祖克曼（Ashley Zukerman）與《駭客任務：復活》潔西卡亨維克（Jessica Henwick），以及《急診室的春天》蘿拉伊尼斯（Laura Innes）、《唐頓莊園》潔西卡布朗芬德利（Jessica Brown Findlay）、《金剛》柯林漢克斯（Colin Hanks）也將以常駐角色回歸。而《白蓮花大飯店》史提夫贊恩（Steve Zahn）也確認將重返劇組，延續精彩篇章。《末日地堡》確定續訂第四季並將迎來最終篇章，為休豪伊（Hugh Howey）《羊毛記》三部曲劃下完整史詩句點。第一季與第二季完整集數已在 Apple TV熱播中，第三季將於 Apple TV 7月3日全球首播。
《星際寶貝》莉蘿配音女星敗血症病逝 享年34歲
根據《TMZ》報導，曾為迪士尼動畫電影《星際寶貝》主角莉蘿配音的美國女星黛薇雀絲（Daveigh Chase）傳出逝世消息。其男友羅伊（Roy Hernandez）透露，黛薇雀絲於17日離世，享年35歲，死因與腦膜炎及血液感染有關，最終引發敗血症等併發症，導致身體機能衰竭。報導指出，黛薇雀絲本月稍早因營養不良被送往洛杉磯一家醫院接受治療。不過在治療期間，她的健康狀況進一步惡化，最終不幸病逝。黛薇雀絲年少時即在好萊塢嶄露頭角。2002年，她為迪士尼熱門動畫電影《星際寶貝》中的莉蘿獻聲，之後也參與相關電視動畫作品配音。同時，她也擔任日本動畫電影《神隱少女》英文配音版主角荻野千尋的配音工作。除了配音作品外，黛薇雀絲也因演出2002年上映的恐怖電影《七夜怪談西洋篇》受到矚目。她在片中飾演重要反派角色莎瑪拉摩根，並憑藉該角色獲得MTV電影獎最佳反派獎肯定。2006年起，黛薇雀絲加入HBO影集《三妻一夫》，飾演朗達沃爾默（Rhonda Volmer），在影集五季播出期間共演出32集。她的其他演出作品還包括《怵目驚魂28天》、《貝多芬5》、《莎賓娜》、《急診室的春天》及《Mercy》等影視作品。《TMZ》指出，黛薇雀絲過去也曾因多起法律事件受到媒體關注。該媒體最後一次採訪她是在2012年，當時她談及自己的化妝習慣以及最新參與的工作計畫，如今她的離世消息也讓不少影迷感到惋惜。
他勸「等冬天再離職」爆共鳴！ 網笑：「帶薪吹冷氣」才是上班最大動力
最近天氣愈來愈熱，全台多地高溫飆破37度以上，許多民眾已經離不開冷氣。對此，知名圖文插畫家「消極男子」就建議，應該等到冬天再離職，至少夏天還能免費吹公司的冷氣，引發大批網友共鳴。「消極男子」日前在Threads發文直言，奉勸大家等到冬天再離職，「這樣夏天都還有公司冷氣能吹！」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「每天都迫不及待去公司，吹公司的冷氣、喝公司的冰水」、「每天去上班的動力：帶薪吹冷氣」、「之前在家辦公，唯獨我堅持進辦公室吹冷氣」、「夏天離職成本絕對比較高」、「早上都跟自己說要去有冷氣的監獄」、「冬天可以不用又冷又睏的起床」、「帶薪吹冷氣、帶薪上網搶機票+搶演唱會票，公司Wi-Fi比較快」、「去年冬天離職爽死啦，這個季節去哪旅遊都超級舒服」、「最近沒有動力請假，寧願去上班上網吹冷氣」。也有人說，「我媽也是這樣跟我說，但我沒辦法再待了」、「那我可以離職了，上班沒冷氣吹（廠房）」、「啊我工作在室外欸，可以八月離職嗎」、「前公司已經因為沒冷氣逼走超多人了」、「可是我們公司開冷氣，要辦公室溫度面板達到29度才可以開」、「可是通勤路好煎熬」、「通勤去公司的路上已經先熱死一次」、「為什麼要上班吹冷氣？不用上班也可以到商場吹冷氣呀」。還有人指出，「到冬天的時候，快過年了，再忍一下」、「冬天的時候就會撐到年終，過年之後就會撐到端午、中秋，又冬天了」、「應該要春天離職，冬天離職就沒有年終了，領完年終先飛日本，回來再找新的繼續吹冷氣」、「正常是過完年後離職，算是冬末春初」、「所以你知道為何過年都有一波換職潮了吧」。
啾吉惦惦消失10年宣布復出 主唱曝心聲：彌補當年的遺憾
曾在千禧年活躍獨立音樂圈10年的「啾吉惦惦」，不僅是各大音樂祭表演常客，包括春天吶喊、大港開唱、台中搖滾等，更曾分別於2008年和2010年入圍過海洋音樂祭的海洋大賞前十強，在沉寂10年後，發行首張同名專輯。主唱老盧表示：「《Silent Toads》如同一枚被歲月洗練後的時空膠囊。」《Silent Toads》原定於2008年問世，因當年所託非人，成品讓團員不滿意，最終不予發行，休團後成員各自回歸家庭，重心放在家庭上，僅主唱老盧以個人名義持續進行音樂活動，去年啾吉惦惦迎成軍20周年，主唱老盧親手完成重製，一手包辦詞曲創作、樂器演奏、製作、錄⾳及混音，他表示：「這張專輯是為了彌補當年的遺憾，也是對那份純粹熱情的一個交代。」老盧談到2023年去墾丁草根音樂節玩，被年輕的樂團人認出來，表達對啾吉惦惦音樂的喜愛，讓老盧聽了覺得暖心，「畢竟過了那麼久，現在的年輕人幾乎都不認識啾吉惦惦了，這段機緣也算是種下了一個樂團復出的種子。」有趣的是，專輯製作途中時，老盧企圖找回原始團員一起表演，僅貝斯手蛋頭因小孩比較大了，可以撥出時間來玩團，目前其他兩位團員則是老盧從別的樂團找來助陣的，儘管已是大叔了，對音樂的熱忱與渴望絲毫不減，老盧說：「首先是為了讓當初沒能發行的專輯重見天日，把遺憾彌補了。再來是可以跟老朋友們一起玩音樂，暫時有個生活上的避風港，可以在平日苦悶之中鬆一口氣，是件人生樂事。」隨著專輯發行，啾吉惦惦也宣布展開《The Return》Live House演出，首場回歸將於今晚（22日）7點半於台北女巫店登場，老盧表示：「女巫店是我們最初演出的發聲地，也是2015年暫別舞台的轉折點。沈寂十年，《The Return》首場選在這裡，具有無可取代的意義。」並邀來昔日同期玩團的夥伴田廣潤率高中所組的樂團「馬屁樂團」擔任嘉賓，⼀一同重溫並見證啾吉惦惦這從沉默中爆發的搖滾歸來。
準備補運啦！2026年第二個「天赦日」就是明天 祭拜所需供品及最佳時辰快筆記
古書記載：「春赦戊寅夏甲午。戊申赦日喜秋逢。三冬甲子甚為吉。百事遇禍反為福。其日可以緩（刑獄），雪（冤枉），施（恩惠）。」可見「天赦日」是向玉皇大帝懺悔，請求赦罪的好日子，希望玉皇大帝可以寬恕、赦免自己的累世罪孽，這一天只要是祈福說好話、做好事，都是百無禁忌，唯一不宜殺生，因為上天有好生之德。許多人會利用「天赦日」在住家門口焚香祈求，或是到廟裡去祈求、懺悔赦罪，尤其是查無病因且久病不癒的因果病、事業不順、求身體健康、求官司糾紛化解等都特別靈感。赦罪後，便是補財庫、迎好運的好時機，大家相信天赦日祭拜完玉皇大帝後再補財庫、求好運，可以事半功倍，好運擋不住！「天赦日」春天，戊寅日。夏天，甲午日。秋天，戊申日。冬天，甲子日。天赦日是在四季當中天干配合地支而產生，天赦日每年只有5至7日，並不多見。2026年「天赦日」有3月5日、5月4日、5月20日、7月19日、10月1日、12月16日，總共6個「天赦日」。5月20日(農曆4月4日)是農曆年第三個「天赦日」，要善加利用「天赦日」向玉皇大帝懺悔，請求玉皇大帝赦罪，化解冤親債主，祈求運勢開泰，健康、財運都順遂。今年生活不如意嗎？想替自己補運，要好好把握這一天！祭拜最佳時間：該日早上5點至下午3點。需準備的供品有：清茶三杯、水果、素食餅乾、帶殼桂圓十二顆（代表一年十二個月破繭而出、開運）、米糕、乞龜、九轉壽生蓮花、金紙（天公金、福金、壽金、刈金、補運錢）、手寫懺悔文等物。祭拜方式：拜拜時，記得口頭稟告玉皇大帝自己的名字、年齡、生日、地址詳細資訊後，將懺悔文唸出來，懇求玉帝開恩赦罪，給自己一個重新開始的機會，並盡可能降低罪罰；最後將金紙、懺悔文、蓮花一同焚化，並將桂圓敲碎，外殼也丟入金爐內一同焚化。
金曲37／告五人四度叩關最佳樂團 超豪華祭品文曝光
告五人《Run, Run, Run!黑夜狂奔》世界巡迴最終返場，今（16日）起連續兩天在Zepp New Taipei開唱，彩排時團員們接受訪問，他們以專輯《我們就像那些要命的傻瓜》入圍本屆金曲獎最佳樂團，三人謙虛表示感動與感謝評審的支持與肯定。此次與同門的Tizzy Bac一同入圍最佳樂團，告五人難掩興奮：「這次跟很多好朋友一起入圍，真的好像同樂會，前年也跟麋先生一起入圍，今年是和Tizzy Bac一起，他們《說出我的名字》專輯中的〈矛盾仔の春天〉，是我們去年最常聽的歌！」談起第四度叩關金曲，告五人感性分享：「謝謝評審團的肯定！能夠把音樂分享給這個世界每一個人，是我們一直在努力的事。希望能成為大家的人生BGM！」告五人四度入圍金曲最佳樂團。（圖／相信音樂提供）至於得知入圍當下正在做什麼？雲安與犬青笑說當時正在非常日常地「醃蘿蔔」，哲謙則正在為這次演出練鼓。被問到為何沒有聚在一起看直播，他們分享：「真的太緊張了，這樣壓力會很大，盡量讓自己保持平常心。」與許多好友一同入圍，告五人直呼：「雖然我們很想得獎，但是看到這麼多好音樂、好作品，不管誰得獎，大家都是最佳樂團。」告五人曾以〈又到天黑〉奪下金曲獎年度歌曲，當時許下得獎就發漢堡的祭品文，最終也如約實現承諾。這次再度入圍，是否準備新的祭品文時？第三年擔任手機品牌年度代言人的他們霸氣表示：「如果得獎，就抽10台手機，含蔡司鏡頭！」整組手機組合市價高達 7 萬元，犬青聽完後更當場加碼，豪氣改口：「那就抽15台！」瞬間引爆全場驚呼。
35歲男狂打噴嚏、流鼻水以為是感冒 醫：恐與過敏性鼻炎有關
35歲的林先生近期剛搬入新家，沒想到入住一週後，每天清晨起床便開始連環噴嚏、清鼻涕直流，連雙眼都感到搔癢難耐。林先生起初認為是搬家奔波導致感冒，但症狀持續兩週仍未好轉。經臺中榮總嘉義分院家庭醫學科蒲柏瑞醫師診斷後發現，主因在於正值春夏之交，暖濕的「南風天」導致室內出現回潮現象，在潮濕環境下，塵蟎與黴菌大量繁殖，進而誘發潛在的過敏性鼻炎，經藥物治療與環境調整後，症狀逐漸改善。台灣過敏人口多 環境濕氣與季節過敏原是關鍵 蒲柏瑞醫師解釋，過敏性鼻炎是鼻腔黏膜受到過敏原刺激後產生的發炎反應。當身體免疫系統將塵蟎、花粉等物質視為入侵者時，會釋放組織胺等發炎物質，導致血管擴張與組織水腫，引發連環噴嚏與水狀鼻涕。特別在春夏交替之際，暖濕氣候加上劇烈的日夜溫差，會反覆刺激鼻黏膜。統計數據顯示，全球約有10%至30%的人口受此困擾，在台灣也相當常見，若長期未處理，恐導致鼻塞或睡眠品質下降。感冒還是過敏？觀察鼻涕顏色與症狀持續時間許多民眾在出現症狀時，常會將過敏誤認為是一般感冒。蒲柏瑞醫師提醒，兩者在臨床表現上有明顯差異：感冒通常伴隨發燒、喉嚨痛與全身倦怠感，且鼻涕偏向濃稠的黃綠色，多數情況會在一週內逐漸好轉；過敏性鼻炎則是以清澈的水狀鼻涕、連續噴嚏與眼睛、鼻部的搔癢感為主，相關症狀往往會持續數週，甚至跟隨整個季節變化，對日常生活造成長時間的干擾。過敏性鼻炎治療須依症狀輕重調整 降低過敏原是基本之道在處置重點上，蒲柏瑞表示需兼顧「控制症狀」與「預防復發」。藥物方面，抗組織胺可用於緩解急性期的搔癢不適，鼻用類固醇噴劑則是目前常見的長期控制方式之一；針對症狀嚴重者，可經醫師評估後考慮減敏治療。除了藥物，生活環境的調整同樣是防治重點，醫師建議應定期以高溫清洗寢具、選用防蟎產品並減少家中的絨毛製品，以降低過敏原暴露。春天流鼻水不一定是感冒！辨別病況才能合宜處理蒲柏瑞強調，春夏交界是過敏症狀較容易發作的時期。若民眾發現「清鼻涕、噴嚏、搔癢」三大特徵持續超過兩週，應盡速就醫評估，避免進一步引發鼻竇炎或氣喘等問題。長期的鼻塞問題不僅會讓白天精神不濟，也可能在無形中影響口腔健康。蒲醫師呼籲，春天出現流鼻水不一定是感冒，透過正確辨別原因並搭配環境控制與合適藥物，有機會改善反覆流鼻水與噴嚏困擾，擁抱清新的換季生活。【延伸閱讀】常被誤當過敏性鼻炎！ 血管運動型鼻炎症狀與治療一次看過敏性鼻炎難根治？ 「新一代治療方式」大幅改善鼻塞、流鼻水https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68410
茶人茶事／六安瓜片與霍山黃芽
車輛緩緩駛出六安市區，進入裕安區石婆店鎮後，眼前景象頓時被一畦畦綠油油的茶園取代，從近景的山坡到遠方層巒疊翠的群山，放眼所及盡是一波波綠浪推湧，在春天怒放的油菜花金色花浪層層簇擁下，不斷在車窗外綻放熱情狂野的光芒，讓同行的周君跟我，顧不得清明時節的紛紛細雨，頻頻跳車「喀嚓喀嚓」猛按快門。六安瓜片茶葉單片不帶梗芽，起潤有霜。（圖／吳德亮攝影）「六安瓜片」與「霍山黃芽」是江淮地區的兩大名茶，二者都產於安徽省六安市，在全球六大茶類〈綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶〉中，名列中國十大名茶之一的「六安瓜片」係不發酵的綠茶；而霍山黃芽卻屬於微發酵的黃茶。每年都僅採一季春茶，霍山黃芽於清明（4月4日）前後，而六安瓜片的採摘時間則與安徽南部的「太平猴魁」相同，要遲至穀雨（4月20日）前後才採摘。六安瓜片是綠茶中唯一全由葉片製成、不帶嫩芽或茶梗的茶品。（圖／吳德亮攝影）六安瓜片是一種外形與剖開的香瓜片相仿、色澤翠綠的「片形」綠茶，也是綠茶中唯一全由葉片製成、不帶嫩芽或茶梗的茶品，也有人說它形似「瓜子」。採摘時間也較其他綠茶稍遲，通常以穀雨前後所採製為最佳。六安瓜片只採一心一葉的一「葉」。（圖／吳德亮攝影）六安瓜片外觀特別明亮油潤，沖泡後香氣高揚，茶湯柔軟而鮮醇回甘，上品且帶有熟栗般的清香。產地都在六安市的裕安區、金寨縣、霍山縣，尤其金寨縣齊雲山所產瓜片在開湯後，飄搖的茶香往往霧氣蒸騰，又稱「齊山雲霧瓜片」。以銀壺沖泡霍山黃芽的茶湯黃綠透亮、葉底嫩黃。（圖／吳德亮攝影）經由當地知名茶人盧董的開車帶路，我們前往「六安瓜片第一村」，即海拔約680公尺沙家灣村潔淨無污染的山區，拜訪有機茶栽種聞名的「碧榕茶業」第三代掌門張君。他說六安瓜片只採一心一葉的一「葉」，因此每個採茶工一天最多僅能採一斤，而四斤半至五斤茶菁才能做一斤茶。碧榕茶業有機茶栽種的六安瓜片茶園。（圖／吳德亮攝影）其實六安產茶的歷史甚為久遠，早在唐代茶聖陸羽所撰《茶經》就有「廬州六安」；明代許次紓在《茶疏》中也說「天下名山，必產靈草。江南地暖，故獨有茶。大江以北，則稱六安」。因此同屬安徽省，六安在長江以北、淮河以南的「皖北」；而台灣朋友熟知的黃山則位處「皖南」的江南。江淮地區採六安春茶的盛況。（圖／吳德亮攝影）不過六安瓜片的產生卻是近百年的事：約在1905年左右才問世。採摘後經扳片、剔去嫩芽及茶梗，再透過傳統加工工藝製成。清朝時列為「貢品」，特別受到慈禧太后的喜愛，還曾「月奉十四兩」。張君親自為我示範六安瓜片的製作工藝，從原始生鍋、芒花掃和栗炭等炒製工具，至拉火翻烘、手工翻炒，前後達81次，完成後茶葉單片不帶梗芽，起潤有霜。趕緊取出自慢堂的玻璃壺沖泡，蒸騰四溢的香氣不僅令人沈醉，茶湯入口後回味也十分悠長，在綠茶中名列前茅可說當之無愧了。霍山黃芽主要產於安徽省六安市霍山縣，以大化坪鎮、太陽鄉、太平鄉、東西溪鄉等地最為著名。成茶外形「條直微展、勻齊成朵，形似雀舌、嫩綠披毫」，沖泡後主要特徵為：湯色黃綠透亮、葉底嫩黃。產於安徽省六安市霍山縣的霍山黃芽。（圖／吳德亮攝影）霍山黃芽也是中國歷史名茶，自唐代開始就作為貢茶，至清代更深受歡迎。儘管在20世紀一度失傳，所幸1970年代又恢復生產。主要工序為採摘後經過青、做形、攤放、足火、複火，最後再進行烘乾。殺青又分為生鍋和熟鍋，生鍋主炒青、熟鍋則另加做形。霍山縣城以霍山黃芽牌樓與大茶壺作為地標。（圖／吳德亮攝影）當地茶農說：霍山黃芽原料需適時分批按標準進行採摘，採摘手法採用折采，總體要求幼嫩勻淨，才能達到形狀、大小、色澤一致。採摘時進行揀剔，做到「無芽不採、蟲芽不採、霜凍芽不採、紫芽不採」等「四不採」。採回經揀剔後薄攤在團簸內，晴天露水葉攤放二至三小時，陰雨天則攤放四至五小時，將青草氣與表面水份散發，待芽葉發出清香，葉色由鮮綠轉為暗綠即可製作，包括殺青（生鍋、熟鍋）、毛火、攤放、足火、揀剔複火等五道工序。一般多上午採青，下午製茶，鮮葉絕不過夜。以霍山黃芽聞名的霍山縣隨處可見茶園。（圖／吳德亮攝影）回程行經市區，在有「茶商驛站」的大型牌樓旁，廣場上擠滿了小貨卡、摩托車以及提著大袋小袋茶菁來此交易的茶農、茶販等，當街就提著大秤細數後付錢走人，一簍簍裝滿綠油油茶菁的黃色竹簍上方，則林立著為遮蔽風雨及陽光使茶菁不受傷害的各式大花傘，對應近景的「霍山黃芽」大茶壺，與不遠處丘陵般的小茶山，可說色彩繽紛，熱鬧極了。霍山茶商驛站廣場上擠滿來此交易的茶農與茶販當街磅秤買賣。（圖／吳德亮攝影）離去時山頭稜線上綠油油的茶園，正與一大片開得猛豔的金黃色油菜花爭鋒對峙，同樣僅採春季的六安瓜片與霍山黃芽，不正應該一綠一黃，在茶文化的席位中繼續爭鋒、互較長短嗎？
林逸欣到戶政所除戶「幫爸爸辦理登出」 感性祝福：平安必勝
台南知名神經內科醫師林春銘自2021年5月被診斷為攝護腺癌末期後，一路與癌症對抗5年，最終在今年4月18日凌晨辭世，享壽73歲。林春銘的女兒、藝人林逸欣正堅強地為父親處理後事，並於5月5日至戶政事務所辦理除戶手續，更形容是「幫爸爸辦理登出」，令大批網友相當不捨。林逸欣於Instagram限時動態中分享一張照片，可以看到她手中拿著父親林春銘的身分證，桌上還放著戶口名簿，而她也溫柔寫下「幫爸爸辦理登出，等新的裝備準備好再登入吧，平安，必勝！」林逸欣同時也在畫面下方留下對爸爸的告白，「Miss you and love you forever」，表達對父親的深深思念之情。林逸欣到戶政事務所「幫爸爸辦理登出」。（圖／擷取自IG）林逸欣日前也發文表示，她的爸爸在春暖花開的4月踏上了新的旅程，她相信爸爸並不是真的離開，只是去了另一個國度旅行，帶著她20年前畫給他的「平安必勝符」，她也相信爸爸會一路平安，他的麻將會繼續打得好，「您在春天來臨，也在春天遠行」、「祝爸爸一路順風」。
5／5「立夏」伴梅雨季同登場 外出記得帶傘、還要吃蛋保健康
2026年5月5日節氣來到「立夏」，「立夏」的「立」是開始，「夏」是大或長大的意思，「立夏」代表著春天播種、種植的作物長大了。然而，不僅植物、農作物長大，天地萬物包括動物、昆蟲們也長大，因此在這個時節，農人們有個重要使命，就是積極防範病蟲害。「立夏」在古代也稱「春盡日」，正式預告春天結束，夏天來了；適逢春夏交接之際，氣候總帶著涼意和濕熱交疊，細雨與艷陽交替的複雜變化，帶來換季的煩躁心情，通常這時正值梅雨季節，記得要隨身攜帶雨具，不要被淋成落湯雞！ 「立夏」有幾個傳統習俗和禁忌，茲介紹如下： 1.迎夏中國古代的周朝，帝王每逢「立夏」便會率領文武百官到京城南郊，舉行「迎夏」儀式。君臣一律穿朱色禮服，配赤色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的渴求和期盼，順便趁此機會指令司徒等官到各地勉勵農民抓緊時節，勤勞耕作。從如此講究的儀式中，可以看見過去君王對農業的重視。2.不可坐門檻「立夏」當天不能坐門檻，否則會一整年都精神不振，病痛纏身。因為習俗認為這天坐門檻就是在坐地栿，會使人引發全身酸痛不舒服，疾病臨身。如果不小心坐到門檻，只要坐滿七根門檻，便可破解。3.補老父「立夏補老父」的習俗，指的就是出嫁的女兒要買豬腳、麵線回去娘家，祝福父母能夠身體健康、長命百歲，代表嫁出去的女兒的一種孝心。所以，5月不只是屬於媽媽收到康乃馨的季節，更要趁此時節好好養顧老爸的胃和健康。4.吃蛋俗話說：「立夏」吃蛋，熱天就不怕。意思是說，吃了雞蛋之後，夏天就不會乏力倦怠，心煩厭食，多汗眩暈。古人還認為，雞蛋圓滑，象徵著生活的美好與圓滿，在「立夏」當天吃蛋能獲得平安健康。古人還會在茶水中加入茴萫、肉桂、生薑、桂皮等材料，在增添雞蛋美味的同時，也讓我們多了一種有名的傳統小吃，就是茶葉蛋。5.秤人習俗認為，經過這麼一秤，人就不會再那麼怕熱，也不易產生厭食感，可以預防一些疾病。秤了之後，如果體重增加的話，稱之為「發福」，如果是體重減輕的話，那就是「消肉」。
5／4「天赦日」登場 祈福、補財庫這樣拜
古書記載：「春赦戊寅夏甲午。戊申赦日喜秋逢。三冬甲子甚為吉。百事遇禍反為福。其日可以緩（刑獄），雪（冤枉），施（恩惠）。」可見「天赦日」是向玉皇大帝懺悔，請求赦罪的好日子，希望玉皇大帝可以寬恕、赦免自己的累世罪孽，這一天只要是祈福說好話、做好事，都是百無禁忌，唯一不宜殺生，因為上天有好生之德。許多人會利用「天赦日」在住家門口焚香祈求，或是到廟裡去祈求、懺悔赦罪，尤其是查無病因且久病不癒的因果病、事業不順、求身體健康、求官司糾紛化解等都特別靈感。赦罪後，便是補財庫、迎好運的好時機，大家相信天赦日祭拜完玉皇大帝後再補財庫、求好運，可以事半功倍，好運擋不住！「天赦日」春天，戊寅日。夏天，甲午日。秋天，戊申日。冬天，甲子日。天赦日是在四季當中天干配合地支而產生，天赦日每年只有5至7日，並不多見。2026年「天赦日」有3月5日、5月4日、5月20日、7月19日、10月1日、12月16日，總共6個「天赦日」。5月4日(農曆3月18日)是農曆年第二個「天赦日」，要善加利用「天赦日」向玉皇大帝懺悔，請求玉皇大帝赦罪，化解冤親債主，祈求運勢開泰，健康、財運都順遂。今年生活不如意嗎？想替自己補運，要好好把握這一天！祭拜最佳時間：該日早上5點至下午3點。需準備的供品有：清茶三杯、水果、素食餅乾、帶殼桂圓十二顆（代表一年十二個月破繭而出、開運）、米糕、乞龜、九轉壽生蓮花、金紙（天公金、福金、壽金、刈金、補運錢）、手寫懺悔文等物。拜拜時，記得口頭稟告玉皇大帝自己的名字、年齡、生日、地址詳細資訊後，將懺悔文唸出來，懇求玉帝開恩赦罪，給自己一個重新開始的機會，並盡可能降低罪罰；最後將金紙、懺悔文、蓮花一同焚化，並將桂圓敲碎，外殼也丟入金爐內一同焚化。
林逸欣爸爸癌逝！ 她發長文感性喊：下輩子再當你女兒
林逸欣曾因婚禮影片中與父母用愛富養的情感感動無數網友，未料今（30）日她在臉書發出長文，透露父親林春銘醫師已在今年四月踏上新的旅程，她首度公開，父親自2021年確診攝護腺癌末期，當時癌細胞已轉移至骨頭，全家人陪伴父親展開長達五年的抗癌歷程，直到最後一刻。林逸欣感性寫道：「您在春天來臨，也在春天遠行。」為了完成父親不希望被過度關心的心願，這幾年她對外隻字未提，甚至連最好的朋友都瞞著。身為「使命必達」的女兒，她這幾年減少工作量，頻繁往返台北與台南，爭取更多陪伴。她也感謝父親在有限的時間裡給了她無限的愛，將她養成一個無憂無慮、極度樂觀的女孩。文中她特別感謝這五年來的醫療團隊，也提到父親最後回到家鄉台南受到溫柔照護，並透露已為父親辦完告別式，也分享告別式上影片，紀錄這五年珍貴的相處。林逸欣深信，父親帶著她20年前畫的「平安必勝符」去另個國度旅行了，「我相信他會一路平安，也相信他的麻將，會繼續打得特別好。」文末她深情許願：「下輩子，不管時間多久、路途多遠，我會想盡辦法找到爸爸，再當一次你的女兒。」
北海道驚見巨型棕熊！體重高達330公斤 在地獵人也驚呆：從來沒看過
日本北海道近期接連傳出棕熊出沒事件，其中1頭體重高達330公斤的巨大個體在春季被捕，就連當地獵人也驚呼「從來沒看過」，引發外界關注。據悉，這頭棕熊於27日上午在苫前町落入箱型陷阱，過程中不斷發出低沉吼聲，場面相當震撼。日本朝日電視台報導，當地獵友會指出，被捕獲的棕熊體長約2公尺15公分，體重達330公斤。值得注意的是，以往棕熊在冬眠期間不進食，春季甦醒後通常體型偏瘦，然而此次捕獲的個體卻異常壯碩，連長年與野生棕熊對峙的資深獵人也直言「春天從未見過如此巨大的棕熊」，對其體型感到十分驚訝。據了解，相關單位先前透過感測相機發現該區域有棕熊活動跡象，經與地方政府協商後，於25日在靠近人類聚落地帶設置箱型陷阱，最終成功捕獲該個體。由於其體型遠超一般春季棕熊，引發專家高度關注。北海道大學獸醫學研究院教授下鶴倫人指出，棕熊在冬眠期間體重通常會減少約20％至40％，若該個體甦醒後仍重達330公斤，推測冬眠前體重可能接近450公斤，屬於相當大型的個體。他也表示，若在冬眠前攝取大量高熱量食物，例如當地曾遭破壞的飼料用玉米，確實可能形成如此體型。事實上，該地區去年夏天曾出現飼料用玉米遭棕熊啃食的情況，是否與本次捕獲的個體為同一隻仍待確認，但專家認為兩者間存在一定關聯性。除了此次捕獲事件外，北海道近期也頻繁出現棕熊蹤跡。25日在苫前町的國道旁，有民眾從車內拍攝到另1頭棕熊出現在道路附近草叢。畫面中，棕熊一邊注視車輛，一邊緩慢移動，甚至停下來挖掘地面，疑似覓食新生的山菜或植物嫩芽，顯得從容不迫。目擊民眾表示，自己在北海道生活45年，首次近距離看到野生棕熊，對其長爪與體型印象深刻，並指出該熊對人類似乎並不畏懼，行為顯得相當鎮定，推測可能尚屬年輕個體，且已逐漸習慣人類活動環境。類似情況也出現在日本其他地區。在福島市，1名50多歲男子日前與妻子上山採集山菜時，遭1頭約1公尺長的熊攻擊；而在秋田縣，4月熊隻目擊通報已超過300件，是去年同期的4倍，當地甚至已發布「熊出沒警報」。此外，秋田市1處老人福利機構25日也出現熊蹤。當時1頭棕熊進入庭院啃食草木，職員發現後立即透過室內拍攝並採取緊急措施，包括上鎖門窗、關閉窗簾及移除可能散發氣味的垃圾，以確保住民安全。所幸熊隨後自行離開，未造成人員傷亡。對於近期棕熊頻繁出沒的現象，岩手大學副教授山內貴義分析指出，今年出現的個體不僅數量增加，且包含不少成年棕熊，與過去多為幼熊下山覓食的情況不同。他認為，部分棕熊可能已學習到「人類不會主動攻擊」，導致警戒心下降，甚至對人類活動變得遲鈍，進一步提高接觸風險。
不飛日本也能吃遍日式美味！A5頂級近江牛、沖繩海味、櫻花下午茶登台
不用到日本就能品嚐日本風味！台北多家餐飲業者以日本為題推新菜單，台北老爺攜大阪名廚登台A5近江牛壽喜燒，六福萬怡敘日Buffet則有沖繩海味無限吃，The Ukai Taipei以櫻花盛開為主軸創作下午茶甜點，帶民眾盡享日本春日浪漫。日本頂級A5近江牛壽喜燒隆重登台！台北老爺酒店攜手大阪日航酒店，推出「大阪．關西美食祭」，邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座，將關西六府縣（大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫）的料理精華，以完整會席形式搬上台北老爺餐桌。此次最大亮點為選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛，近江牛是日本最古老的和牛品種之一，擁有超過400年歷史，A5等級的BMS12油花分布細緻均勻，脂肪融點低，入口即化，油香細緻且不顯厚重，被視為頂級和牛中的代表。此次以台灣少見的關西風壽喜燒「先煎後調味」的料理手法，呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。讓消費者不需飛日本，也能在台北品嚐關西最具代表性的和牛料理。「大阪．關西美食祭」套餐於台北老爺中山日本料理廳獨家推出，每套4,280元+10%，活動期間為5月1日至6月30日。凡點指定套餐即有機會抽中台北至大阪來回機票，以及帛琉老爺大酒店、大阪日航酒店、礁溪老爺酒店等住宿券。敘日全日餐廳季節限定主題「沖繩假期‧海味盛宴」，享沖繩黑糖味噌滷豚肉、松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅、蒸烤牡蠣吃到飽。（圖／六福旅遊集團提供）台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳則於午、晚餐時段推出「沖繩假期‧海味盛宴」主題料理，以沖繩飲食文化為核心，精選多道代表性美饌，包含口感清爽、海味鮮明的「海葡萄章魚沙拉」、展現南島異國氣息的「南島風和牛塔可飯」、以黑糖與味噌慢火燉煮的「沖繩黑糖味噌滷豚肉」、沖繩章魚大阪燒、沖繩風味苦瓜香煎豬梅花、沖繩握壽司與手卷等菜色，以及沖繩代表啤酒「Orion生啤酒」，共計數十道沖繩美饌及特色飲品。除了主題料理，敘日本季亦推出三道招牌現點現做料理：松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅及現煎干貝搭野菇和風煮，呈現最即時的極致美味。同時加碼規劃「風味泰國蝦無限暢享專區」，集結經典椒鹽、奶油檸檬與綠咖哩三款主廚秘製口味。假日餐檯則再加碼香箱蟹、蒸烤牡蠣、勃根地紅酒燉牛舌、桂釀包種鴨胸、松露甜蝦茶碗蒸等多道限定料理，邀請民眾吃個過癮。此外，4月起午晚餐單筆消費滿3,000元即可參加抽獎，獎項包括沖繩來回機票、沖繩麗星郵輪雙人遊及KKday 500元折扣券。並祭出下午茶第二位半價優惠，最適合與閨蜜好友來場午後饗宴。日本各地陸續迎來一年一度的櫻花盛會，The Ukai Taipei把這場盛典化作餐桌上最動人的景色，秉承日式款待精神，推出期間限定「花見物語」春夏重箱下午茶，從視覺到風味，每一口都喚起春天的柔軟與輕盈。本次的午後饗宴以櫻花盛開景象為主軸，帶來創意的甜鹹搭配新體驗，主題甜點「巧克力櫻花樹」以法芙娜巧克力精緻塑形，搭配櫻花蛋糕的柔和香氣，帶出賞櫻的浪漫情懷。其中最為吸睛的還有「繡球堅果塔」，因應繡球花季節，以堅果與杏仁餡為基底，搭配晶瑩剔透的日本琥珀糖點綴，映襯出繡球花的立體與細膩，為整體甜點盤增添視覺亮點與層次。鹹食同樣細膩鋪陳，點心坊主廚特別以「和牛御飯糰」及「波士頓龍蝦堡」海陸搭配的形式，展現食材之間的層次對話與風味平衡。「花見物語」春夏重箱下午茶以頂級法芙娜巧克力手工打造的「巧克力櫻花樹」，彷彿置身櫻花樹下，感受花瓣輕落的愜意片刻。（圖／The Ukai Taipei提供）「花見物語」春夏重箱下午茶，將日本櫻花季的詩意轉化為可被品味的午後時光，每套售價1,500元+10%，即使不在日本，也能於城市高空中，感受櫻花樹下的優雅片刻，為春夏留下難忘的味覺記憶。
今明暖熱飆35度！ 週三下午起再有鋒面報到
今天（27日）環境水氣較少，各地大多為晴到多雲，僅花東地區、恆春半島及午後各山區有零星短暫陣雨；夜晚清晨天氣仍較涼，各地低溫約17至21度，白天溫暖偏熱，東半部高溫約27至30度，西半部高溫31至32度，中南部近山區會更高一些，西半部日夜溫差較大，記得適時增減衣物。氣象專家吳德榮提醒，週三（29日）下午起鋒面接近，中部以北將有局部陣雨、雷雨，直至週五、六（5月1、2日）鋒面遠離，天氣再轉晴熱、氣溫回升。氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文道，最新歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，今日天氣晴朗，白天熱如夏、早晚偏涼，日夜溫差大。各地區氣溫如下：北部14至33度、中部18至33度、南部18至35度、東部16至32度。吳德榮指出，明天（28日）南方水氣略增，各地大致晴時多雲，白天暖熱、早晚涼，午後山區及東半部偶有局部短暫降雨的機率。週三（29日）下午鋒面逼近，挾局部陣雨、雷雨，中部以北天氣驟變；週四（30日）受鋒面影響，中部以北及南部山區有局部陣雨及雷雨，北台轉涼。週五、六（5月1、2日）鋒面遠離，天氣轉晴熱、氣溫升，山區午後偶有局部降雨的機率。吳德榮提到，週日（5月3日）另一鋒面接近，大氣趨不穩定，午後有局部陣雨的機率，天氣暖熱。下週一至週三（5月4至6日）各國模式模擬，鋒面在北部陸地或在海面一帶徘徊。目前模擬結果並不一致，且持續調整，應繼續觀察。氣象專家林得恩於臉書粉專「林老師氣象站」發文表示，「中北部水庫準備小補水！」根據中央氣象署最新數值模式模擬結果顯示，明天日晚間，新一道春雨鋒面將於大陸華南地區生成，隨後於週三快速向東南移動，並且通過台灣。在此期間，850hPa（約1500公尺高度）的水氣量並非非常充足，且850hPa的相當位溫也在335K以下，整體環境尚不足夠暖濕；加上環境的西南風也不夠強，雖具備厚度場分流和短波槽等動力條件，但春雨鋒面移動速度相當快，降低影響的時間長度，目前評估影響時間約在1天到1.5天左右。林得恩說，雖然全台都有可能下雨的訊號，但主要降雨區域仍會集中於中部以北地區；降雨強度估計在短延時的大雨等級，要達到豪雨以上的機率相對偏低。週四下半天，鋒面就已經來到台灣的東方外海了，接下來東北季風再度增強，此時中部以北及宜花地區的天氣也將再度轉涼。春天天氣變化快速，應多加注意調整因應。
Theorie Theory推酸感熟成新菜單 信義區580坪高端會所即將登場
隨著春季來臨，餐飲市場進入換季檔期，台北知名法餐「Theorie Theory」法式牛排館近期推出春季新菜單，由行政主廚賴俊源（Dennis Lai）以「酸感提味」與「熟成技法」為核心，結合白蘆筍、野蒜與乾式熟成肉品，打造層次分明的春季餐桌。業者指出，相較冬季偏重油脂與濃厚口感，春季料理更強調輕盈與層次，尤其「酸度」的運用，已成近年Fine Dining重要趨勢。主廚Dennis表示：「春天不是把味道變淡，而是讓味道更立體。」透過酸度提亮風味輪廓，使整體口感在清爽中保有深度，喚醒味覺節奏。台北知名法餐「Theorie Theory」法式牛排館由竹春作文化創意公司執行長林奕寬(左)操盤，右為行政主廚賴俊源。（圖／業者提供）「Theorie Theory」位於台北，占地約90坪、66席開放式及包廂座位。幕後推手為竹春作文化創意股份有限公司執行長林奕寬，他身兼多家米其林餐廳操盤手，從台菜米其林3星「Taïrroir 態芮」、米其林推薦「捌伍添第85TD」、「叁酒弍沏」，到高檔預約制「海峽會」，皆出自他手。林奕寬也透露近期再推大作，他包下一級百貨戰區的信義區微風松高地下2樓整層，即將開設「宇方圓」頂級餐飲會館。微風松高地下2樓原為17家餐飲聚集的美食街，林奕寬向微風提案後，花一年的時間協調將原櫃位撤離至其他據點，並耗資2億元重新裝潢打造。該餐廳占地達580坪，共有13間獨立包廂，最小為10人包廂，最大可容納30人，最小包廂低消3萬元起，主打精緻當代中菜為主的「高級餐廳＋私人會所」的複合型態。林奕寬以30人包廂為例，室內即有60坪，除了一個大圓桌外，還有KTV視聽室、會議室、休息室等，就像是一個獨立的招待會所，並配有專屬管家，進出擁有獨立車道與動線，不僅地點交通便利，更能滿足政商名流聚會最在意的隱私性，未來營運表現備受矚目。