晶英酒店
」 花蓮 地震 飯店 晶英酒店 太魯閣
蘭城晶英神秘業主曝光 靠2招逆轉虧損年賺12億
台灣近年竄起親子飯店風潮，鼻祖來自位在宜蘭市中心的蘭城晶英酒店，去年營收逼近12億元，蟬聯東台灣飯店營收王，還打趴一票北市知名飯店，儘管每晚平均房價破萬，仍保有8成住房率，4月清明兒童節連假也幾乎客滿。
最賺親子飯店揭密2／不僅帶房客在商場玩躲貓貓 「這飯店」超狂擁300台大車隊
初春一個下午約莫3點，宜蘭一間飯店的8樓層走道，突然變身為車道，小小駕駛員開著法拉利、藍寶堅尼、保時捷各豪車上路，偶見警車、貨車、公車、機車身影，還有小小員警駕著警車出勤巡邏、開罰單；一旁廣場8字型車道，一台台小汽車經過十字路口都要依規定紅燈停、綠燈行，旁邊還有小汽車駕訓班，考考小駕駛的停車技巧。這個孩子天堂正是蘭城晶英酒店，董事長吳聲怡告訴CTWANT記者，「我們養了300台電動小汽車及20台貨真價實的汽車」，儼然成了「全台最大車隊的飯店」！吳聲怡帶著CTWANT記者走一遭8~10樓，這是蘭城晶英最受歡迎的芬朵奇堡主題樓層，穿著粉紅色POLO衫的活動員各就各位，3點一到，各層樓「取車中心」開門營業，小朋友雀躍地報上房號、大名，然後進車庫挑車、了解如何駕駛，完成租車流程後，就開著電動小汽車上路，在客房外走廊改裝成的車道上趴趴走。為延長客人入住時間，和服務沒有交通工具的國際旅客，蘭城晶英砸重金添購20台汽車，讓入住三天兩夜以上的旅客享免費借用服務。（圖／蘭城晶英提供）蘭城晶英自2014年推出芬朵奇堡主題樓層開始，至今已有3個賽車道樓層，為滿足入住的小客人都能人人有車開，小汽車數量維持在300多台，且定期汰舊換新。 「只要入住主題樓層，小朋友就能領取一台專屬電動車，到退房前都可隨意開，開膩了還能隨時換車。」記者與吳聲怡邊走邊閃來車，在這「孩子為王」的飯店，不用擔心小朋友開車碰撞到客人，小朋友不只自己開，還可以一起開、一直開，沒有限時或需要換人的規定，「這對小朋友來講是很特別的體驗！」育有2個孩子的吳聲怡，能感同身受學齡前的兒童需要活動空間，但往往在家沒有辦法很放肆的玩，儘管父母帶他們到戶外或遊樂場，也都怕小朋友玩太嗨、忘了安全，所以會一直盯著他、壓抑他，不讓他太興奮，「不過在蘭城晶英，就是希望小朋友可以盡興玩！」不只小汽車車輛多到能組大車隊，就連大人開的、貨真價實的汽車，這家飯店也不惜砸超過4000萬元重金入手20台，車款包括Touran、Golf、Beetle、Volvo，其中有80年歷史、於2019年停產的Beetle，蘭城晶英就包下最後一批的3台，喜歡開車的大人也造福到了。「蘭城晶英の全員逃走中」活動推出至今已有10年，一直是蘭城晶英最熱門的活動之一，且沒有一家飯店能效仿執行，關鍵就在「樓下商場自己的！」（圖／蘭城晶英提供）蘭城晶英另一個亮點，是十年不敗的熱門活動「蘭城晶英の全員逃走中」，每個禮拜天早上，蘭城晶英樓下的「新月廣場」商場大樓還未開門營業，裏頭卻上演緊張刺激的躲貓貓遊戲，家長帶著小朋友在昏暗的百貨公司4個樓層裡「竄逃」，躲避戴著墨鏡、穿著黑西裝的獵人抓捕，只要45分鐘內沒被抓到，「活下來」的人都能贏得1張住宿券。吳聲怡回憶，「五星飯店和商場共構在早年是一個缺點，甚至還跟家樂福疊在一起，兩者客層是有衝突的。」但他卻把缺點變亮點，2011年正值商務酒店轉型親子飯店，因此大膽思考如何有效活用整棟大樓，讓客人感覺活動空間更大。2013年先是推出「新月爆走尋寶趣」，由活動員帶著小朋友到商場玩闖關遊戲，教小朋友買東西、認識保存期限、如何付款，大獲好評後；日本綜藝節目《全員逃走中》又給了他們靈感，「何不我們也在樓下商場玩躲貓貓？」吳聲怡說，一般要讓商場配合玩這種大型活動是很困難的，擔心櫃位東西掉了或損壞，有責任歸屬的問題，好在商場也是集團事業體之一，由他親自管理，遊戲過程只要透過監控確保安全，要執行不是件難事。「蘭城全員逃走中」2014年暑假推出後一炮而紅，一舉把蘭城晶英提升到親子飯店最高檔次。蘭城晶英酒店及同棟建築中的新月廣場、新月影城，都歸屬母公司環華豐集團，該集團擅於整合資源，凡蘭城晶英住客皆能到樓下影城免費觀看院線片。（圖／劉耿豪攝）根據粗估，蘭城晶英每年舉辦的大小活動就有1000場，蘭城晶英提供的設備和舉辦的活動，多到網路上出現不少「攻略分享」。「有9成的客人，從check in到退房，都在新月廣場和蘭城晶英裡活動、消費」，來這的客人不光只為了住宿，小朋友可以盡興的玩，大人也能滿足休閒娛樂，喝杯咖啡、做個SPA、看場電影，「我們不是把它只當作飯店在經營，它是一個親子客群遊樂的地點！」蘭城晶英開幕15年來創造出許多奇蹟和亮點，讓飯店同業跌破眼鏡，想跟上卻又看不見車尾燈。吳聲怡提出行為經濟學裡面的「稟賦效應」，「如果客人已經享有的東西，你把它拿掉，他會感到損失、有失落感，所以我們的活動和設施多年來都是『只增不減』，因此在增加前，都會謹慎評估，成本、人力是否能負擔，再一直累加上去，讓客人不斷有新鮮感，也感覺玩得超值。」
最賺親子飯店揭密3／創櫻桃鴨風潮成「烤鴨霸主」 年銷10萬隻營收增20倍
宜蘭遊玩必吃美食之一「櫻桃鴨」，多年前風靡全台，不少餐廳、飯店也都推有這道烤鴨料理，但鮮少有人知道帶起這股旋風的竟是蘭城晶英酒店裡的紅樓中餐廳。蘭城晶英酒店董事長吳聲怡接受CTWANT記者獨家專訪，談起14年前「一隻烤鴨拯救一家飯店」的故事，靠著櫻桃鴨烤鴨宴，紅樓每月營業額從200萬元提升至4000萬元，每年10萬隻烤鴨的驚人銷售量，幾乎等同是一個大盤商。「鴨皮夾著肉、起司和壽司米包著，熱騰騰的一口咬下，會在口裡融合，味道相當特殊，中式烤鴨合併日式及西式吃法，這是我們蘭城晶英獨創的招牌菜！」主廚現場展演片鴨秀，吳聲怡在一旁邊介紹著這10多年來撐起蘭城晶英半邊天的獨門料理之一的「櫻桃鴨握壽司」。蘭城晶英去年餐飲年營收5億元，占整家飯店總營業額約一半。「櫻桃鴨握壽司」以日式握壽司為發想，結合西式起司，融入中式料理烤鴨美味，一入口脆皮下隱藏的鴨油爆漿化入Q彈的壽司米中，迸發出濃郁的口感。（圖／劉耿豪攝）談起14年前「一個烤鴨拯救一家飯店」的故事，吳聲怡說，以前餐廳都是以菜系做區分，很少有飯店主打一道料理為特色，2011年為了拯救虧損的業績，中餐廳試圖轉型，「早期中式烤鴨都是使用較小隻的番鴨，櫻桃鴨因皮下脂肪豐腴、肉質細嫩，常被用來取鴨胸肉做法式料理。當時希望能呈現多道鴨料理的變化，我們思考了半年，決定一改傳統，以櫻桃鴨作為烤鴨的品種發展出烤鴨料理！」蘭城晶英的櫻桃鴨皮脆肉嫩，一口咬下肥而不膩，相當美味，很快便在市場打出知名度，讓僅有22張桌子的紅樓一位難求，於是吳聲怡把腦筋動到經常閒置的宴會廳上，「宜蘭人習慣到婚宴餐廳或戶外辦桌，宴會廳長期處於閒置，我們先開放一個角落，發現效果不錯，最後整個宴會廳打開來做烤鴨宴，從22桌可以變成百桌的營業規模。」蘭城晶英每到假日便打開宴會廳迎接一桌桌品嚐櫻桃鴨的客人，師傅在桌邊展現俐落刀法進行現場片鴨秀。（圖／蘭城晶英提供）不過很快地，他又看見另一個瓶頸，「有了桌子，產能卻不夠！」吳聲怡說，廚房的空間是固定的，因此無法擴編人力，於是只好簡化餐點品項，減少人力負擔，菜單也從原本厚厚的一本，變成一張對開的紙，只剩下包括香滷鴨小拼、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥、三杯鴨骨煲或夏之櫻、慢火白菜煲鴨湯的「櫻桃霸王鴨五吃」，4、6、8、10人套餐。吳聲怡說，現在蘭城晶英的廚房就像工廠生產線一樣，每個人都有專精的工作範圍，以此提高效率、提升產值，達到規模經濟，這也是為什麼在廚師編制和廚房規模都不變下，可以從22張桌子變成應付百張桌的來客量，剩至假日一天翻桌4輪。「櫻桃鴨」不只成為宜蘭必吃美食，風潮甚至席捲全台，餐廳、飯店紛紛跟風推出櫻桃烤鴨，全台的烤鴨幾乎都改使用櫻桃鴨吸客。吳聲怡坦言，曾經有段時間很氾濫，大家爭相效仿，確實影響業績一度下滑，讓他們很擔心，甚至一度想去註冊商標，但因為櫻桃鴨是品種名而沒辦法註冊，只好努力維持品質做到同業無可替代。蘭城晶英獨創櫻桃鴨一鴨5吃，帶起全台跟進吃櫻桃鴨的風潮。（圖／蘭城晶英提供）根據統計，蘭城每年賣出的櫻桃鴨超過10萬隻，讓吳聲怡笑稱，「數量幾乎等同一個盤商的銷售量，全台沒有餐廳有這種規模！」也因為蘭城重壓櫻桃鴨料理，等同紅樓這間餐廳沒有鴨就沒有生意可做，因此貨源管理是相當重要。吳聲怡表示，鴨隻畜牧業每年多少都會受大環境影響產量，這十多年來最困難的是維持口味和品質一致，為了確保能有穩定的供貨和品質，蘭城從源頭開始管理，除了不定期抽檢，訂單也是一次預訂一年的量，並預先付款。「我們不因量大而壓低進貨價格，反而是給予合理利潤，換取優先拿到品質最好、符合規格的鴨隻，以維持紅樓烤鴨料理的品質。」吳聲怡信心滿滿地說，只要符合標準的鴨隻，就會優先供貨給蘭城晶英，「如果市場上大家都缺鴨子時，我一定是最後一個缺鴨子的！」
最賺親子飯店揭密1／蘭城晶英神秘業主曝光 靠2招逆轉虧損年賺12億
台灣近年竄起親子飯店風潮，鼻祖來自位在宜蘭市中心的蘭城晶英酒店，去年營收逼近12億元，蟬聯東台灣飯店營收王，還打趴一票北市知名飯店，儘管每晚平均房價破萬，仍保有8成住房率，4月清明兒童節連假也幾乎客滿。這間全台最賺錢親子旅館，16年來從年虧1億元靠著「櫻桃鴨」與「親子客」逆轉勝，外界多以為，背後由飯店龍頭晶華酒店集團操盤，其實不然，CTWANT記者調查，幕後推手正是首度跨足飯店業的業主自己－「環華豐集團」，董事長江國星本業為全台最大電解銅板進口商。某個假日前夕，下午3點不到，蘭城晶英6樓大廳鬧哄哄，不少爸爸媽媽帶著小寶貝們，準備入住這被網友讚是「一生必住一次的親子飯店」。蘭城晶英酒店董事長、同時也是環華豐集團總經理的吳聲怡接受CTWANT專訪，他看著親子散客的湧入，感觸良多，談起16年前集團首度跨業投資飯店就失利，首年虧掉1.5億元，今日的成功非偶然。蘭城晶英酒店董事長吳聲怡接受CTWANT專訪，揭密15年來蘭城晶英靠「櫻桃鴨」與「親子客」從年虧1億元逆轉成為東台灣最賺錢觀光旅館。（圖／劉耿豪攝）蘭城晶英位在宜蘭市中心，與晶華集團的合作從14年前的經營管理轉為目前的品牌加盟，「我們在2009年開幕時，原定位為郊區商務酒店，但既沒有溫泉，也沒有景觀，很快發現市場反應不如預期，甚至需要為了搶客人下殺房價！」今年62歲的吳聲怡溫文儒雅地說，當時現金流根本不夠支付興建時向銀行貸款的本息，全球金融風暴下，大股東本業也壓力山大。「經理人做法都較偏保守，但照原有模式繼續經營沒有特色，將面臨更多競爭、越虧越多，所以才跟當時負責經營管理的晶華協商轉型。」吳聲怡說，母公司環華豐鼓起好大勇氣才決定「打掉重練」，2011年開始介入，當時還是飯店門外漢的吳聲怡捲起袖子跳進管理圈，飯店轉由業主主導經營。為解決虧損、做出差異化，蘭城晶英將平凡無奇的港式料理，轉型成全台第一家敢以單一品項「烤櫻桃鴨」為特色的五星飯店餐廳。（圖／劉耿豪攝）吳聲怡首先從規模較小的中餐廳紅樓轉型試水溫，當時紅樓僅是個平凡無奇的港式料理，他們挑選常用在法式料理的櫻桃鴨為烤鴨品種，融合中西料理手法作差異化，結果一炮而紅，只有22桌的餐廳，1個月營業額便衝上200萬元，生意大好後，吳聲怡順勢開放宴會廳，並簡化菜單方便廚師量產，假日席開百桌烤鴨宴、一天做到4輪客人，一舉帶動業績突飛猛進，每月大賣4000萬元。「當時，光餐飲收入就可以養一整個飯店的員工，也才有底氣，繼續在住房做轉型！」吳聲怡的第二階段轉型計畫，先是鎖定親子房客，在飯店8樓廣場打造兒童遊樂區芬朵奇堡，得到了不錯的反饋與效益後，才敢放棄商務客，並從親子客中深入3到8歲學齡前小孩家庭客，2014年改裝第一個親子主題樓層，將房間廊道變身賽車道，搭配電動小汽車，讓入住小客人無限駕駛，獲得熱烈回響，隔年又改裝第二個樓層，去年再擴充第三層。吳聲怡將「破壞式創新」掛在嘴邊，看似輕鬆，但他坦言，每次的轉變都和大股東思考過半年以上，等於是把飯店生死端上賭桌，很不容易、需要極大勇氣，還要經歷同仁的不適應及離職潮。隨軟硬體不斷升級、大量舉辦小朋友活動，蘭城晶英平均房價也從2011年的3000元，一路飆上萬元，成為親子飯店頂標。（圖／劉耿豪攝）吳聲怡口中的大股東，正是鮮少浮上檯面的環華豐集團董事長江國星，據了解，年約50多歲的江國星，本業為全台最大電解銅板進口商，電解銅板經熔解加工後被廣泛運用在電線電纜和電子產品，曾有媒體推估其年營業額300億元。根據CTWANT記者調查，背後的銅事業為聯發銅業有限公司，工廠位於苗栗頭份，大山（1615）和宏泰電工（1612）兩家老電線電纜公司皆為其股東。據了解，江國星並非宜蘭人，20年前為分散風險，才投資蘭城晶英所處的「蘭城新月廣場」大樓，2005年成立「環華豐集團」負責建築興建及完工後的資產管理。吳聲怡首度揭開環華豐集團面紗，集團年營收約50億元，以「蘭城新月廣場」內的新月廣場百貨、蘭城晶英酒店及新月影城為主，其中新月百貨占營收6成，蘭城晶英占25%，其餘還包括台北、宜蘭、台東等地的資產租金收入；員工總數超過500人，蘭城晶英占6成。「其實，大股東跟我，以前都沒有做過飯店業，也沒有經營過商場，整個過程走來，只能說是摸著石頭過河，一點一滴慢慢的調整、改變。」吳聲怡首度談起自己經歷，他曾在金融業、科技業、傳統產業任職財務長和管理高層，雖無飯店背景，但他認為各行各業的經營、如何透過創新找尋市場定位和競爭力的概念相似，最重要的是大股東和同仁的全力支持。如今，新月廣場已成宜蘭人休閒娛樂的中心，蘭城晶英則是全台親子飯店的頂標。吳聲怡透露，集團在宜蘭還有幾塊地待開發，其中一塊基地面積約2000坪，預計規劃100房量體的飯店，開發時程還在評估中，同時也考慮「出師」，「未來不排除開闢飯店管理的營運項目或擔任顧問，將轉型的經驗提供給其他業者作參考。」
城安建設邀五星飯店組永續聯盟 「台南晶英雲端管家」累計10建案合作
台南善化市中心指標案「明日新城安」建商城安建設，今（17）日宣布結盟「台南晶英雲端管家」「SGS建物生產履歷」與第三方機構等，組成「城安永續聯盟」，7年級董事長洪健溥樂發表「RE:CASA安家承諾」盼提供自住好房。此案也是台南晶英酒店自創雲端管家以來合作的第8個建商，總經理李靖文透露，目前雲端管家服務已簽約10案，總計約2000戶。圖為29坪2+1房樣品屋。「明日新城安」開案至今已銷4成。（圖／業者提供）城安建設為高雄不動產後起之秀，成立以來共推出4個建案，加總案量70億元，洪健溥表示，「城安一年推案量約20億元，平均1~1.5年會推一個新案，今年底到明年上半年有2個案子進入驗屋、交屋程序後，會再推新案。」7年級生的洪健溥，過去在澳洲生活20年，回到台灣後才和父親一起踏入建設業。他認為要讓住戶對房子更有信賴感，要從預售合約、建築過程到交屋，都做到公開透明、讓客戶放心。對於「RE:CASA安家承諾」，洪健溥表示，城安一直以來堅持在機能成熟的市中心打造「自住型」產品，未來將透過Fitwel健康認證與台南晶英雲端管家，建立住戶、建築與環境之間的互動機制，也經由SGS建物生產履歷讓住戶掌握營建品質，同時以第三方驗屋單位與代書陪同簽約服務，消弭資訊不對等，讓購屋流程透明化。台南晶英酒店疫情以來積極拓展館外營收，總經理李靖文表示，晶英雲端線上管家服務目前已有8大建設公司、10案簽約，約2000戶，實際進駐服務已有2社區，提供各式課程、餐飲外燴、訂閱制餐食、花藝設計、香氛量身訂製、旅遊活動等等服務。她也提到，這麼多的合作社區，也會根據社住戶屬性調整服務內容，像是善化的社區會有較多的科技新貴、年輕親子家庭，在課程設計或選品就有不同，例如推出快閃行動酒吧、親子DIY課程。「明日新城安」基地面積526坪，規劃地上15層、地下3層建築，26-38坪2-3房產品。負責銷售的聯碩地產業務經理曾韜表示，去年9月19日央行推出第7波信用管制後，房市確實受到影響，但因本案以剛性自住客為主，成交都很穩定，客戶以科技業、台南在地人為主，每周約有15組客戶賞屋，成交約2~3組，於今年2月開案至今已去化4成。「明日新城安」實價登錄每坪約38~42萬元。曾韜表示，台南善化預售屋單價約40萬元以上，城安是務實的建設公司，雖本案位於善化精華地段，但開價持平。
2024飯店營收王1／403震掉花蓮13億旅館營收 一併拉垮台東、宜蘭觀光
交通部觀光署3月公布了一張漂亮成績單，全台117家觀光旅館2024年總營收612億元，年增17億元。觀光業走出悲情了？CTWANT記者逐一比對發現，北市「一家歡樂」，37家業者合力賺進315億元，年增28億元，其餘地區幾乎是「一片哀嚎」，尤其去年「403地震」震壞東部旅宿業，使得花蓮蕭條，緊鄰的宜蘭、台東也受挫。去年觀光旅館營運狀況可說是兩個世界，台北市大好，讓全台整體觀光旅館營運表現看似蓬勃，實際上，其他縣市幾乎住房率變差、業績下滑，尤其花蓮觀光旅館業績腰斬，下滑共13億元，慘不忍睹；台東、屏東營收也降了近2成，共掉了約5億元，最悲情。事實上，403地震後加上國旅退潮，為振興花蓮經濟，從地方到中央去年不斷撒錢補助，但對已一落千丈的花蓮觀光營收助益有限。花蓮觀光旅館常勝軍花蓮太魯閣晶英酒店，先後遭地震、颱風影響，去年停業長達9個月，年營收從6.8億元直墜剩1.6億元，直接掉出榜外，瑞穗天合酒店因此重返龍頭，遠雄悅來飯店則名列第二，但營收也雙雙相較前年減少2~3億元。瑞穗天合位於南花蓮，未因地震停業，去年還維持相對不錯近5成的住房率，不過平均房價卻從12,726元，跌至萬元有找；而遠雄悅來為慶祝遠雄海洋公園20週年，2023年才剛完成斥資7億元整修，隔年就碰上天災，遠雄海洋公園因此歇業了58天，遠雄悅來全年住房率也剩不到3成，平均房價下修近1,800元，來到每晚4,362元。太魯閣晶英雖停業270天，「但我們沒有裁員、減薪，今年照常領到年終，這是集團照顧同仁用心之處！」太魯閣晶英酒店總經理趙嘉綺也回應，目前試營運期間，以週休二日方式營運（休二、三），初期定位為緩步開業，也讓同仁慢慢熟悉營運靈活度；附近周遭知名的步道都沒了，所以自己規劃遊程及活動，以「好好住飯店」「山林癒」善待自己為重新開業的訴求，她也向大家招手，「現在車少人少，喜歡大自然和寧靜住宿的人，此時來最好！」去年瑞穗天合營收少掉了2億元，瑞穗天合表示，雖遇天災影響，但集團不裁員、不減薪。圖為飯店客房溫泉黃金湯。（圖／瑞穗天合提供）受花蓮地震影響，東部觀光人潮銳減，台東娜路彎大酒店、知本老爺大酒店、台東桂田喜來登酒店，住房率、平均房價、房租收入、餐飲收入到總營業收入，也通通下滑。以知本老爺來說，住房率從74%降至59%，平均房價減少約500元，每晚來到5,227元，加上去年10月山陀兒颱風對溫泉區造成災情休館1個月，導致總營收掉了1.1億元至3.5億元。知本老爺總經理劉祖寧解釋，台東雖然仰賴南迴鐵路及公路得以維持來自南部的客源，但仍有50~60%客源來自北部，即使台東沒有災情，消費者對於經過蘇花公路來到花東旅遊的意願尚未恢復，不去花蓮自然也會降低到台東旅遊的機會。他也表示，目前台東的觀光需求緩步回到地震前的量體，縣府及民間單位很積極推出各種活動吸引旅客回流。知本老爺則深化賓客體驗在地文化為目標，推出一系列主題住宿加遊程的專案，從完整的部落生活到原住民工藝體驗與講座分享，甚至針對銀髮族及女性市場設計3天2夜住宿專案，希望讓旅客在旅行中也能學習新事物。相較花東礙於交通和距離，宜蘭業者僅是「輕傷」，復原也快。除了2023年甫開幕的凱渡廣場酒店及礁溪麒麟酒店處於成長期，其餘觀光旅館營收皆微幅下滑，其中，蘭城晶英去年以總營收12億元，蟬聯宜蘭及東台灣營收王，與亞軍礁溪老爺酒店去年皆營收雙雙小跌約1.5億元，不過住房率維持近8成，平均房價也持穩。知本老爺帶賓客體驗部落生活、原住民工藝等在地文化，圖為夜訪部落生態。（圖／知本老爺提供）蘭城晶英董事長吳聲怡分析，餐飲收入衰退較多，主要是受到花蓮地震影響，「蘭城晶英的餐飲客人有部分是北部客去花東玩，中途經過宜蘭專門來吃櫻桃鴨，去年4月後，花東觀光人數急遽下降，過路用餐客也變少。好在蘭城晶英住房以親子客為主，與餐飲分屬兩個不同客群，也算是分散風險，因此整體影響不大。」
新春遊花蓮 海洋公園推12歲以下免費入園 串連16家飯店業者行銷在地觀光
迎接春節假期，如果連假、寒假期間有打算前往花蓮的人，遠雄海洋公園攜手16家花蓮在地飯店業者，推出一系列超值優惠與多元活動，除了歡迎全國12歲以下兒童享免費暢遊，只要入住特約飯店，不限票種／身分，再送第二天免費好好玩園區；此外還擴大4個銷售點位，讓遊客不僅能感受海洋公園的魅力，還能深入體驗花蓮在地風情。在寒假期間，遠雄海洋公園特別推出只要是12歲以下兒童（民國101年後出生者），即日起～3/2可享免費入園（享免費者，需有同行者一位至現場臨櫃購買全票990元），其餘同行親友享同歡價699元（限購4張），無論過年期間、228連假皆適用，讓小朋友一路暢玩到開學後。此外，遠雄海洋公園也於1/25～2/12推出限時春節優惠，只要「生肖屬蛇者」（以國曆為準，適用於民國出生102年、90年、78年、66年、54年、42年、30年次者）就可享免費入園。即日起～3/2遠雄海洋公園推出12歲以下兒童免費入園。（圖／遠雄海洋公園提供）遠雄海洋公園備受歡迎的美人魚實境秀「印度洋心之旅」。（圖／遠雄海洋公園提供）由於今年寒假包含春節將近一個月，遠雄海洋公園攜手花蓮在地16家飯店業者，即日起～2/9（過年期間亦適用），凡入住遠雄海洋公園合作之特約飯店，只要訂購「住宿+海洋公園」優惠套票方案，隔日可再暢遊海洋公園（入園時須出示合作特約飯店的入園憑證）；合作特約飯店包括遠雄悅來大飯店、悅樂旅店（花蓮中福館）、成旅晶贊飯店（花蓮假期館）、米棧度假莊園、玫瑰香榭飯店、花蓮力麗華美達安可酒店、花蓮阿思瑪麗景大飯店、花蓮香城大飯店、花蓮富野渡假酒店、捷絲旅（花蓮中正館）、勤天商旅、福容大飯店（花蓮）、藍天麗池飯店、麗格休閒飯店、麗軒國際飯店、麗翔酒店等16家，相關優惠套票內容，可至各飯店官網查詢。花蓮遠雄洋公園於春節初一至初五期間推出海獅發紅包活動。（圖／遠雄海洋公園提供）遠雄海洋公園擴大四大商品銷售櫃位，包括進入花蓮轉運站。（圖／遠雄海洋公園提供）而為了讓更多來到花蓮的遊客能感受到遠雄海洋公園的魅力，今年園區特別串聯4大新據點、擴大商品銷售櫃位，讓旅途中購買商品更加便利。新設置的銷售點包括蘇澳休息站、花蓮轉運站、花蓮美侖大飯店以及洄瀾薯道內，各大銷售櫃位提供多樣化的海洋公園商品，從可愛的海洋生物周邊商品到園區限量紀念品一應俱全，希望透多與業者多方面行銷花蓮的方式，讓遊客在花蓮多留一天。太魯閣晶英圖戶外遊程「天祥漫步」由故事員帶領遊覽太魯閣生態與人文。（圖／太魯閣晶英酒店提供）此外，因受到震災影響，經過一段時間的沉澱與休養，太魯閣晶英酒店已重啟營運。目前酒店以永續旅遊為主題，推出多項結合在地特色的活動，如「天祥漫步」、「太魯閣野學堂」、「山中小廚房」料理教室等，並大力選用來自鄰近西寶農場的當令鮮蔬及花蓮在地漁產，為旅客盡可能帶來具有在地風情的飲食體驗；酒店亦積極與太魯閣國家公園合作，學習打造有助生態的「獨居蜂之家」，並邀請旅客參與，實踐「為太魯閣做一件事」的環保理念。相關住房專案已開放預訂，平日一泊二食每人5,300元起，即日起加入晶華會APP會員，還可獲得優惠折扣碼，透過官網預訂每筆可享折扣1,160元，以及花蓮車站至酒店的免費接駁服務；農曆春節期間同享折扣碼優惠。
麗寶新春三重奏 樂園抽大獎、雙人月光票、新春福袋搶好康
隨著農曆春節的腳步悄悄逼近，麗寶樂園今年推出三大新春活動，包括抽獎活動、雙人月光票499元、春節電商福袋，將從線上商城到園區現場，全面點燃節慶歡樂氛圍，麗寶休息站還有全台最大「追風奇幻島」旗艦店正式開幕，占地300坪，將成為中部最具亮點的親子娛樂新星。今年春節初一到初五，麗寶樂園每日推出千份好禮，遊客只要加入會員並登錄當日於麗寶樂園、麗寶休息站廣場、麗寶福容大飯店及賽車主題旅店不限金額發票，就有機會抽中價值超過六萬元的麗寶福容大飯店總統套房，豐富獎項還有iPad、台南晶英酒店住宿券、水陸雙園護照、樂園門票、電影票，等你帶回家! 1/25-2/1麗寶樂園夜間營運至晚間七點，貼心推出「雙人月光票」499元優惠，適合過年睡到自然醒、想要避開人潮的遊客。追風奇幻島麗寶店有VR蹦床、百萬大球池、網繩迷宮等，絕對是小孩放電最佳去處。（圖片提供／麗寶樂園）溜小孩全新景點就在台中! 國內知名的室內親子樂園「追風奇幻島」，第13間據點落腳在麗寶樂園渡假區，佔地300坪，是目前全台最大、項目最齊全的豪華旗艦店，地點在麗寶休息站內(同麗寶福容大飯店L2層)，到飯店住宿用餐、OUTLET逛街、搭乘摩天輪賞景走路不用5分鐘即可抵達，全家願望一次滿足，春節消費也能參加抽獎活動，快來試手氣拿好康。「追風奇幻島-FUN樂星球」共有六大主題區域，其中有假日限定的高空探索，包括獨木橋、梅花樁、飛簷走壁等項目，適合大膽愛挑戰的孩子，刺激感破表的還有最高點將近90度垂直的魔鬼大滑梯；小小孩也有專屬區域，打造成童趣稻穀場的陶粒沙池，讓孩子化身一日農夫，超多款小車可以騎乘，以及VR蹦床、百萬大球池、網繩迷宮、甜甜圈滑雪等項目，絕對是小孩放電最佳去處。麗寶樂園春節期間推出雙人月光票499元優惠，睡到飽再出門剛剛好。（圖片提供／麗寶樂園）過年搶福袋! 麗寶官網商城1/25-2/2福袋限量開賣，其中【雙人水陸暢遊卡】福袋價只要4,999元，可以一年內無限次暢玩水陸雙樂園，玩個兩趟就回本，天天玩更是10元有找！還有999元就能買到CP值超高的【馬拉灣25周年月卡】、【天空之夢暢轉月卡】！或是可以一整年無限次暢玩樂園、深受小朋友喜愛的【探索POPA暢遊卡】，新春福袋價也只要1,688元；新春福袋數量有限，想要趁這波搶便宜手腳要快；更多詳情可至麗寶樂園渡假區官網查詢https://www.lihpaoresort.com
酒嗆龍蝦、稻燒日本和牛 鐵板燒新菜翻玩「火」的技藝 1月底前打卡再送「海鮮珠寶盒」
許多人認為鐵板燒的魅力在於主廚透過火與食材展開細緻的對話，可以從本格派的經典炙燒、香煎、燻烤手法中，嘗到味覺新意或讓食材呈現不一樣的面貌。王品集團旗下品牌「阪前鉄板焼き」向來以使用日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚及北海道干貝等時令旬鮮，展演一道道鐵板燒料理聞名，新年之際推出的「賀正御禮和牛套餐」，最大亮點「稻燒A5黑毛和牛」便是透過日本百年傳承的稻（稈）燒技法，以火焰高溫鎖住日本和牛特有的油脂香氣，尾韻還留下稻葉燻香。此外，還有龍蝦二吃以及嚴選有「世界夢幻米」美譽的「台中194號馥米」搭配國宴指定的「雲林莿桐蒜頭」一同翻炒，讓鐵板炒飯味覺體驗更升級。「賀正御禮和牛套餐」共有11道式菜餚。（1,880元+10%，圖／魏妤靜攝）在正式進入料理前會先展示當日重點食材，包括日本A5和牛、頂級黑松露、南非活鮑、台中194號馥米、雲林莿桐蒜頭等。（圖／魏妤靜攝）「生牛肉韃靼」（前）可直接以手取食，「松葉蟹紫蘇番茄」透過紫蘇晶凍增添一抹清新。（圖／魏妤靜攝）新春和牛套餐首先可從兩道「先付」（開胃菜）中擇一，其中「生牛肉韃靼」精選頂級澳洲M8-9和牛，拌入起司味噌丁、新鮮酪梨醬，以及微微酸漬的青蘋果片，一口咬下可感受酥脆塔殼與和牛油脂的柔順交融；清爽酸香的「松葉蟹紫蘇番茄」則點綴上「松葉蟹」，搭配醃漬番茄的酸、紫蘇的明亮輕盈，輕巧揭開套餐序幕。接續登場的是「三奢海鮮」，首先上場的「鮑魚佐黑蒜奶油醬」，主廚以特製的澎湖海藻味噌醬加上黑蒜醋來搭配南非活鮑，保留彈牙口感、風味輕重有致，還可以軟綿的日光栗香地瓜賦予蔬菜甜香；套餐經典菜「蟹膏墨雲干貝」則將個頭不小的北海道生食級干貝香煎後，加上松葉蟹膏與鱒魚卵層層堆疊，讓鹹香脆餅與蟹肉、魚卵的海味組合帶來滿足感。「鮑魚佐黑蒜奶油醬」（左）會先經過昆布燜蒸再搭佐黑蒜奶油醬，右為「蟹膏墨雲干貝」。（圖／魏妤靜攝）龍蝦一吃以乾煎蝦身搭配海老醬，讓龍蝦肉與濃郁醬汁交融；二吃則是於甜點前送上「龍蝦頭信州味噌湯」，還會進行點火秀。（圖／魏妤靜攝）第三味海鮮也是套餐重頭戲之一的「龍蝦二吃」，主廚會於鐵板前分切法國黃金龍蝦蝦身與蝦頭，此時登場的「龍蝦佐醇厚海老醬」精準拿捏溫度，保留蝦肉自帶的鮮甜，除了可品嘗原味，亦可搭配紫蘇葉、奶油白菜平衡味覺；而龍蝦頭則完整保留蟹膏放入湯鍋中與信州味噌一同煨煮，盛湯前加入日本清酒、點火留下酒香，從視覺到味覺都滿足。有別於傳統日式茶碗蒸的「松露雲朵茶碗蒸」，充滿林野香氣又暖胃。（圖／魏妤靜攝）「椎茸和牛挽肉」（左）會澆淋波特酒嗆燒，並搭配煎香的帕馬森起司襯托肉質風味，右為1月底前完成指定任務贈送的「海鮮珠寶盒」。（圖／魏妤靜攝）此外，還有適合冬天品嘗的「松露雲朵茶碗蒸」以滑嫩的溫熱蒸蛋墊底，中層放入濃郁的松露菌菇濃湯、再鋪上現打奶泡，營造如雲朵般的柔滑蓬鬆，再現刨有「餐桌上鑽石」美譽的頂級黑松露，以深邃野香搭配奶油白醬的溫潤口感，一匙層層挖起帶來多重層次；主餐前送上的和牛小品「椎茸和牛挽肉」，則將每日新鮮手工現打的日本和牛挽肉與椎茸結合，外層附上豬油網膜，在高溫煎烤時增添油脂香氣。主餐「稻燒A5黑毛和牛」則以流行於日本四國尤其是高知地區的傳統名菜「稻草燒鰹魚」為靈感，精選日本A5和牛入饌，使用「稻（桿）燒」技法將和牛高溫乾煎，再以稻葉燻香後靜置熟成，除了保留軟嫩口感與肉汁，尾韻還帶有淡淡稻草香氣。而且延續日本料理的「味變」概念，除了可品嘗原味的油脂香氣，還能搭配新鮮山葵碎、麥味噌、鹽昆布、日本漬洋蔥及酥炸蒜片等，以不同佐料打造「一口一味」的體驗。「和牛蒜香炒飯」沒有另外裹上蛋液，有別於坊間多以冷飯製作炒飯，特別採用熟飯翻炒。（圖／魏妤靜攝）而向來被譽為鐵板燒料理靈魂的炒飯，主廚改以經典蒜香炒飯結合和牛設計出「和牛蒜香炒飯」，嚴選融合了印度香米七葉蘭的清香與日本越光米彈牙口感的「台中194號馥米」，搭配國宴指定的「雲林莿桐蒜頭」與和牛肉筋一同翻炒，陣陣香氣與微脆鍋巴引人食慾。目前阪前也祭出三重好康，「優惠1」：即日起至2025年1月31日，凡於平日內用點選套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，便款待價值680元的「海鮮珠寶盒」乙份；「優惠2」：即日起至2025年2月2日，消費者內用套餐，可以499元優惠價加購原價980元的「極上帝王蟹腳」乙份；「優惠3」：年後為迎接情人節，凡於2025年2月3日至2月28日，內用消費2客（含）以上套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，每客款待價值680元的「松露清酒和牛頰」乙份。台南晶英ROBIN'S鐵板燒套餐新推「寒鰤甘辛煮」，選用頂級鰤魚以日式甘辛煮方式小火煨煮，讓魚肉吸收紅燒醬汁。（圖／台南晶英酒店提供）此外，位於台南晶英酒店的ROBIN’S也推出全新日風和食鐵板燒菜單，主廚鄭安宏以義大利南部耶誕夜傳統的「七魚宴」為靈感，將這一習俗匯聚至季節鮮味的海鮮拼盤，嚴選章魚、干貝、烏魚子、鮑魚、寒鰤、蝦子、花枝等七款海味，透過醃漬、風乾、甘辛煮、鹽蒸等烹飪方式呈現，主餐部分另可選擇日本熊本縣A5金牌黑樺和牛、美國頂級老饕牛肉或台灣在地永續牛肉。至於以新鮮有機蔬菜、海鮮冷盤打造的的ROBIN’S吃到飽沙拉吧，也隨著新品上市正式回歸於制式菜單中，讓用餐體驗無痛升級，午間套餐6道菜式每人2,380元起、晚間8道菜式2,680元起。
太魯閣晶英酒店「花蓮大地震」後復業 首日失火5人急送醫
太魯閣晶英酒店去年4月3日因地震受災嚴重、導致生意大受影響，沒想到日前才剛重新開張卻又出事，昨（16日）深夜突然傳出火警。警消接獲報案後，迅速派遣消防車趕往現場救火，並在酒店員工協助下緊急疏散206人，有5名員工因吸入濃煙嗆傷，緊急送醫救治。根據消防局表示，16日晚間22時48分接獲通報，指稱酒店地下一樓三溫暖烤箱發生火災。指揮中心立即派遣新秀、和仁、北埔等3個分隊，出動9名消防人員、3輛消防車及2輛救護車前往搶救。消防人員第一時間抵達時，發現酒店自衛消防編組人員已使用消防栓進行滅火，自動撒水系統也同步啟動，初步控制火勢。消防人員隨即攜帶熱顯像儀進入火場，確認火勢是否完全熄滅，並利用場內排煙設備進行通風作業。經過近1小時搶救，火勢於23時51分完全撲滅。火警發生後，現場共疏散96名住客及110名員工。在疏散過程中，5名酒店員工因吸入濃煙出現身體不適及呼吸道受傷的情況，現場高級救護技術員即時進行處置後，隨即由和仁、北埔、花蓮及自強等分隊的救護車送醫。目前詳細起火原因仍待相關單位進一步調查，所幸未釀成人員重大傷亡。而酒店方面尚未對外發布進一步聲明，未來營運是否受到影響仍有待觀察。
2025年1月星座運勢解析：各星座迎來感情、事業與財富上的重要突破！
2025年明天報到！新的一年即將展開，趕緊搶先報給你1月運勢！2025年1月是一個充滿希望與新機遇的月份，星體運行帶來穩定與變革並存的能量。這個月適合調整心態、規劃未來，同時也可能會迎來感情、事業與財富上的重要突破。牡羊座• 愛情：感情上可能出現小波折，尤其是對已有伴侶的牡羊座，可能因平淡的日常而動搖，但最終會發現內心的真實渴望。單身的牡羊座則有機會在運動或社交場合中遇到令人心動的對象。• 事業與健康：職場上充滿活力，然而多項任務可能會讓你倍感壓力，記得適當調整節奏，確保健康不受影響。幸運小物：PAUL & JOE巴黎時尚水光嫩唇露請隨時準備好你的妝容，隨身攜帶PAUL & JOE巴黎時尚水光嫩唇露，今年2025大勢唇妝就要是這種「水感黏膜色」，讓唇變身自然紅潤超JUICY的模樣！它是豐厚質地的水光唇彩 一抹雙唇澎潤且隱形唇紋，讓你感受嘟唇的性感氣息，有如張員瑛歐膩的唇妝氣質！刮刀形棉棒刷頭設計柔軟好上手，可輕易沾取適當用量，完美貼合唇形將唇露均勻塗抹於雙唇，6款黏膜色選顯白不挑膚色，各種場合或穿搭都有適合的色選，打造最Juicy的蜜糖嘟嘟唇。PAUL & JOE巴黎時尚水光嫩唇露10g 6色/920元。（圖／品牌提供）金牛座• 財運：這是財務運勢大放異彩的一個月。合夥事業或投資可能帶來意想不到的回報。理智的金牛座應該把握機會，同時謹慎規劃長期財務目標。• 愛情與人際：與家人和朋友的互動更加和諧，感情生活則充滿浪漫氛圍，特別適合計劃一場溫馨的小旅行。幸運小物：紅色上衣建議你可以穿上衣些紅色的氣質外套，象是alice + olivia針對農曆新年推出的 2025 農曆新年系列，讓蛇年紅韻優雅來運，打造人群中最閃耀的存在！alice + olivia CLAIRA 針織外套/16,900元；ZOLA STACEFACE針織外套/22,900元（圖／品牌提供）雙子座• 工作：新項目紛至沓來，創意不斷，但複雜的人際關係可能成為挑戰。建議專注在真正值得投入的事情上，避免分心。• 健康：留意身體對飲食和環境的敏感反應，小問題不要忽視，及時處理有助於保持最佳狀態。幸運小物：透明蜜粉增添氣色小編建議你把氣色弄好，就能避免很多狀況，LAURA MERCER推出2025農曆年限量版煥顏透明蜜粉禮盒，極細的粉末蘊含維他命C成分，除了均勻膚色同時保養肌膚，讓妝效持久且隱形毛孔一整天！ LAURA MERCER2025農曆年限量版煥顏透明蜜粉禮盒，29g/1,780元（圖／品牌提供）巨蟹座• 愛情：火星逆行帶來情感上的波動，對伴侶的需求增加，容易因情緒化溝通而發生誤解。單身者需保持耐心，愛情可能在不經意間到來。• 事業與家庭：工作上需要多一點耐心，家庭關係則成為你力量的來源。適合規劃長遠目標，穩步推進。獅子座• 愛情：需提防感情中的模糊地帶，避免捲入複雜的三角關係。與其急於尋找新的刺激，不如冷靜反思，珍惜現有的幸福。• 事業：職場中可能遇到貴人，但也伴隨競爭壓力，勇於接受挑戰將讓你更具成長空間。幸運小物：來場頂級SPA！讓自己身心靈放鬆，來場肌膚的頂級SPA作整修！LA MER推出邀約制極奢金宮 冬日限定的尊榮體驗！2025年剛好是頂級「創世級原晶系列十週年」，特別臻選全台特色精品飯店打造「創世紀原晶冬日金宮」，將珍稀原晶結合24K純金，為尊榮貴賓獻上量身訂製護膚體驗，運用深海的珍稀逆齡能量為VIP護膚。此高規格限量原晶護膚療程無對外販售，唯有海洋拉娜最頂尖的VVIP能受邀體驗，專業按摩手法，讓你一次感受頂級感！於全台酒店巡迴：2025年1月3日至1月9日，台中林酒店 ；2025年1月11日至1月14日，新竹國賓大飯店；2025年1月16日至1月22日，台北慕軒飯店；2025年2月5日至2月16日，台北慕軒飯店；2025年2月20日至2月23日，台南晶英酒店；2025年2月26日至3月2日，高雄洲際酒店。（圖／品牌提供）處女座• 財運：財運旺盛的一個月，貴人運佳，可能在社交場合中遇到提升財務運勢的重要機會。• 愛情：與伴侶的溝通愈加深入，感情基礎更加穩固；單身者則有機會遇見讓人耳目一新的人。幸運小物：DG超持色眼頰兩用彩盤(修容色)透過豐富而溫暖的棕色調，營造低調優雅。在眼影與頰彩部分，可以用DOLCE&GABBANA超持色眼頰兩用彩盤(修容色)達成，設計靈感源自摩洛哥皮革布料，展現精緻高級的裸棕古銅色調，打造被陽光親吻過的自然色澤。總共有5種時尚色選，絲滑、輕盈，可輕鬆暈染疊加。 DOLCE&GABBANA超持色眼頰兩用彩盤(修容色)（圖／品牌提供）摩羯座• 事業：工作進程可能遭遇小阻滯，但這是檢視細節、打好基礎的好時機，放慢腳步反而有助於長遠發展。• 健康：注意休息與情緒管理，避免因壓力過大而影響身心健康。一月運勢總結2025年的第一個月是一個充滿機會的時期，但也伴隨著挑戰與需要解決的問題。無論是哪個星座，只要穩中求進、順勢而為，都能夠在這個月開創嶄新的局面！
花蓮觀光業遭天災重創「8億補助」用不完 旅宿業恐掀倒閉潮
今年花蓮經歷了地震與颱風的雙重打擊，觀光產業陷入低潮，雖然交通部補助總預算8億元的「振興花蓮自由行補助方案」，但根據花蓮縣旅館商業同業公會統計，今年已有超過30家旅宿業者選擇停業、退場或轉租，業界擔憂出現倒閉潮。花蓮在今年4月初遭遇強震衝擊，至今7個月累積1746震，對此，氣象署也提醒，4月3日的大地震釋放的能量龐大，不會立刻完全釋放，因此餘震活動會持續一段時間，未來仍可能有規模5以上的餘震。隨後花蓮又在10月底遭康芮颱風侵襲，受到天災影響，花蓮住房率一度降至谷底，連知名度最高的太魯閣晶英酒店也因災損兩度暫停營業，其他中小型旅宿業者更是苦不堪言。為挽救低迷的觀光市場，交通部推出總預算8億元的「振興花蓮自由行補助方案」，盼吸引旅客重返花蓮，並特別推動花蓮3.0住宿加碼措施，自11月7日起，凡入住花蓮的自由行旅客，第1晚可獲1000元補助，第2晚可再享1500元折扣。如選擇跨月旅行，旅客可在11月29日、30日獲得一次2500元補助，並於12月1日、2日再領2500元補助，共計5000元的住宿優惠。團體旅遊補助方面也有所調整，觀光署從10月起放寬團體旅遊的住宿補助申請門檻，從原需7天6夜以上行程調降至5天4夜以上。然而根據《中時新聞網》的報導，「振興花蓮自由行補助方案」執行至今僅達6成使用率，遠低於鄰近的台東縣。台東不僅將補助經費全數用完，還追加了共計8000萬元的資金。截至目前，公會會員中的130多家旅宿業者已有21家停業，另有10家選擇暫時退場或將經營權轉租他人。一位不具名的國內旅遊業者指出，花蓮的最大賣點在於壯麗的大自然景觀，然而這些絕美地貌在地震與颱風的衝擊下需時間恢復，且旅客對花蓮天災的印象也需要時間消化，這恐怕不是短期內可以解決的問題。
康芮颱風重創東台灣 太魯閣晶英宣布：即起至明年1月暫停營業
康芮颱風狂風暴雨襲擊重創東台灣，太魯閣晶英酒店今（8日）突發出公告，即日起至2025年1月15日暫停旅宿服務（如有更新或調整將再於官網公告）。太魯閣晶英酒店表示，必須承認、選擇暫停是需要勇氣的，康芮颱風襲擊重創東台灣，讓他們對大自然的威力有了更深刻的體會，即便已經做足準備，仍無法抵禦這場無情的風雨，但正是這份經歷，讓他們更加珍惜停下腳步、選擇休息的勇氣與價值。太魯閣晶英酒店指出，近日，走進供應飯店水源的白楊步道與祥德寺步道，壯麗的山脈景色，洗刷後又是不同的風貌（我們看來是乾淨美麗），只是豪雨沖刷毀壞的橋樑與砂石，讓人倍感無力和心痛，面對如此嚴重的損毀，所有人心中都充滿著悲傷與不捨；同時，山區電力也正在查檢整頓中，而暫時失去穩定水源，對他們來說更是巨大的影響，也代表著飯店無法於近期順利營業。太魯閣晶英酒店認為，自然的無常提醒他們謙卑，在這樣的時刻，更加珍惜這片大地，陪伴它一起休養生息，在這段期間，太魯閣晶英酒店將全力投入修復工作，用心呵護這片家園，即日起至2025年1月15日暫停旅宿服務（如有更新或調整將再於官網公告）。太魯閣晶英酒店說，「知道您想回來與我們過生日、聖誕節、一期一會的峽谷跨年、或是單純想回來放空發呆度假，真的很抱歉要讓您與親友失望了，我們需要時間整理自己、也需要和太魯閣國家公園一起找到力量，過程裡，若有未盡完善之處，請提醒我們，再次感謝您的理解與支持，就在不久的將來，能以美好的姿態迎接每一位旅人的到來。」
老飯店改裝搶商機 老派上海菜風華重現 台北在地芳鄰享85折優惠
雖然台北這一年來開的飯店不少，但也有歷史悠久的老飯店於近期完成階段性改裝，以嶄新面貌迎接來客。建於1979年的「國聯大飯店」走過並見證台北東區繁華變遷，是少數在國際連鎖集團環伺下仍屹立不搖的本土飯店品牌，隨著台北大巨蛋啟用再度為東區帶來商機，業主斥資3億元於近期完成第一階段改裝，包括餐廳全面裝修、客房及宴會廳等軟硬體優化，積極搶攻餐飲旅宿商機，首波由全新竣工的北馥樓中餐廳率先亮相。菜單由上海菜名廚古來文規劃，除了「醃篤鮮」、「響油鱔糊」等經典料理，事先預約還嘗得到幾乎失傳的菜式如「老雪菜豆瓣酥」、「兩面黃」、「百頁包肉」等老派上海菜。在國聯門口有勞斯萊斯迎賓接送禮車，飯店第一線接待人員的制服也換上三宅一生（PLEATS PLEASE ISSEY MIYAKE）、山崎隆史、夏姿等設計師品牌作品。（圖／國聯大飯店提供）行政主廚古來文（右）、主廚唐祺幸帶領團隊烹製北馥樓中餐廳菜色，單點260元+10%起、包廂桌菜18,800+10%元起。（圖／魏妤靜攝）北馥樓空間委託建築師、設計師陸希傑操刀，以紫色、綠色和橘色系等運用，搭配水波紋木皮、金屬與透明壓克力等現代材料，創造出活力與沉浸感共存的用餐空間。為呈現上海料理的風華，飯店力邀早年曾於國聯任主廚的古來文掌杓擔任行政主廚，有40餘年廚齡的古來文對江浙菜、上海菜知之甚深。以江浙菜必吃的「河鮮」料理來說，採桌邊服務的「響油韭黃鱔糊」需使用當日現殺的黃鱔先分兩段油溫炸至酥透鬆化，瀝乾油再入鍋裹上一層以糖、醋調製的酸甜醬汁，再於桌邊澆淋熱油、讓蒜蓉辛香噴發，更引人食慾。另外如「豌豆河蝦仁」，以及必須以豬骨、雞骨、老母雞和雞爪、火腿等每天熬煮10小時，耗時3天才能完成的「醃篤鮮」，亦值得一試。「清燉獅子頭」是將獅子頭以水煮定型，與老母雞高湯熬煮4小時，湯色清澈、風味雅致。（260元／盅，圖／魏妤靜攝）首波菜單亮點還有「老派浪漫上海老菜」，首波納入「老雪菜豆瓣酥」、「兩面黃」、「百頁包肉」、「清燉獅子頭」等雋永小品，由於製作費工耗時，皆需3日前預訂。其中口感軟嫩如豆腐的「清燉獅子頭」，需將肥瘦均勻的三層肉細絞，分次打入蔥薑水至稠狀，再形塑成每顆約二兩的肉丸燙水定型，並與白菜、雞湯清燉。如此獅子頭便能吸足大白菜與雞湯精華，滋味鮮美秀雅。少見的「兩面黃」則是將燙過的陽春麵拌上醬油，下鍋煎成表面焦脆、內層濕潤的麵餅，再以兩片麵餅夾入爆香的肉絲、蝦仁與韭黃製成，每份製作時間長達15分鐘，對現代人來說是有趣的味蕾體驗。古來文私房菜有以椰子汁和果肉增添清甜和滑脆的「椰子牛腩煲」（左，780元）、煙燻香氣迷人的「煙燻梅子鰻」。（560元，圖／魏妤靜攝）在北馥樓還可吃到古來文分別於2022、2023年台北市牛肉麵國際大賞獲得金牌的「冠軍牛肉麵」，有番茄、紅燒與清燉口味。（各560 元，圖／魏妤靜攝）「桂花片皮烤鴨」。（二吃 2,880元起，圖／魏妤靜攝）此外，行政主廚古來文的私房料理亦是一絕，必點菜色首推「煙燻梅子鰻」，結合化應子和去刺的肥美鰻魚先蒸後燻，滋味甜酸、薰香襲人；由於國人喜食烤鴨，為滿足顧客需求，北馥樓也特聘專職的燒臘師傅每日限量推出「桂花片皮烤鴨」，除了搭配特調桂花冰梅沾醬設計基本款的片皮鴨二吃，鴨肉還可另做金華火腿濃湯煨鴨粥、XO醬韭黃炒鴨絲、炙燒鴨皮壽司等多種變化吃法，同樣須於3日前預定。為歡慶開幕，北馥樓還推出「芳鄰優惠」活動，即日起至2024/10/31止，凡設籍台北大安、松山、信義、文山、中正、中山等區的居民，至餐廳用餐即享85折優惠，即日起開放訂位。「國聯套房」可將台北大巨蛋、台北101大樓等地標一覽無遺。（圖／國聯大飯店提供）另外停業近半年的太魯閣晶英酒店將於10/13重新回歸，此次酒店以「山林癒」為主題規劃一系列活動，旨在讓旅人透過與大自然的五感互動，達到身心的放鬆與療癒。活動包含料理教室「山中小廚房」、戶外遊程「天祥漫步」和「秘境散策」等，使用的食材與地點都與周邊社區﹑農場有著緊密連結。同時，太魯閣晶英酒店也加強與太魯閣國家公園的合作，學習打造有益於生態的「獨居蜂之家」，並邀請旅客親手實踐「為太魯閣做一件事」的環保理念。平日每人每晚5,500元起，並提供花蓮車站至飯店的定時、定點免費接駁服務。度假就要睡到自然醒，太魯閣晶英酒店將早餐時段延長至中午12點。（圖／太魯閣晶英酒店提供）戶外遊程「秘境散策」讓旅客得以造訪森林小學西寶國小，以及峽谷中的田園秘境。（圖／太魯閣晶英酒店提供）最受歡迎的戶外活動規劃了兩條全新主題路線：「天祥漫步」與「秘境散策」，其中「天祥漫步」以酒店所在的天祥地區為核心，遊客在峽谷山林間散步的同時，可透過故事員的深度講解，逐步「走入歷史」，並藉由擁抱樹木、輕觸溪流等活動，感受大自然的療癒力量；而「秘境散策」則精心設計了一場深入隱密景點的遊覽，帶領旅客參觀台灣第一所公立森林小學「西寶國小」與峽谷中的秘境田園，這兩處地點皆是一般旅人無法自行探訪的區域，可藉由遊程獲得獨家的專屬體驗。
山陀兒颱風逼近！ 10/3全台百貨商場、電影院營業公告一次看
中央氣象署針對山陀兒颱風發布海上陸上颱風警報，全台22縣市3日也放颱風假，活動、商業場所營業可能因此受到影響，《CTWANT》也整理出異動懶人包。百貨公司新光三越：10月3日台北南西店週年慶首日造勢活動將暫停取消。各店營業時間，如有異動，亦將盡快通知。電影院威秀影城：相關營業公告將於當日上午公佈於威秀影城官方網站、官方粉絲團。10月1日花蓮縣、台南市、高雄市威秀影城場次預防性關閉10月2日全台威秀影城場次預防性關閉10月3日全台威秀影城場次預防性關閉國賓影城：預防性關閉10月1日、10月2日南部(台南/高雄/屏東)及10月2日雙北、桃園據點之網路訂票服務。超商、超市全聯：全台門市依風雨狀況評估營業時間，小時達配合停班暫停外送。美廉社：全台門市正常營業，將視風雨情況調整。活動北部國慶大會空中半兵力操演：原訂10月2日、3日舉行的操演取消，最新消息將再公布。南部高雄社區流感及新冠疫苗接種站全數取消10月2日-10月4日替代役備役演訓召集因颱風延期辦理勞工博物館休館市立圖書館、各分館活動暫停及延後高雄市立美術館休館中華職棒例行賽：10月1日於台南棒球場舉行的統一獅與味全龍補賽再度延期，延後日期將公告於中職聯盟官網。東部2024鐵花燈之祭：台東縣政府交通及觀光發展處公告，因應山陀兒颱風影響，各燈區即刻起暫停開燈，預計於10月4日恢復亮燈。2024藍海生活節：台東縣政府交觀處宣布，9月29日到10月3日的湖面音樂會及水舞展演活動取消，10月4日活動恢復。台東縣政府文化處：原訂10月2日進行的「初階SEO課程」預防性延期，延後日期確定後將再次公告。中部麗寶樂園渡假區：水陸雙園（探索世界、馬拉灣）、天空之夢摩天輪、麗寶國際賽車場、密室逃脫，進行預防性休園，10月2日暫停營運一日。麗寶福容大飯店、麗寶賽車主題旅店 正常營運。台灣觀光成果風華展：日月潭國家風景區管理處宣布展延至10月5日正式開展。遊樂區、遊樂園北部大武崙沙灘、潮境保育區：9月29日12點起封閉。基隆嶼：9月30日預警性封島。東眼山、拉拉山國家森林遊樂區：10月1日起角板山行館園區、小烏來天空步道、天空繩橋以及拉拉山巴陵古道生態園區、巴陵1號與2號隧道等景點將預警性休園至颱風警報解除。中部合歡山、奧萬大國家森林遊樂區：9月30日至10月2日預警性休園，視山陀兒颱風過後影響程度，適時開園。南部墾管處：9月29日8點30分起全面禁止民眾進入生態保護區及其他管制區。阿里山國家林遊樂區：9月30日上午8點起預警性休園。玉山國家公園、雪霸國家公園：9月29日上午8點30分起全面禁止入園，原核發入園許可證失效，視災害復原情形恢復入園。壽山動物園、崗山之眼、金獅湖蝴蝶園、旗津海水浴場及旗津貝殼館休園（館）一天藤枝森林遊樂區暫停開放烏山頂泥火山自然保留區10月1日起暫時休園林國家風景區預警性封閉東部花蓮太魯閣晶英酒店：原訂10月1日重新開幕，延期至10月13日，飯店將主動聯繫預定旅客後續安排。太平山遊樂區：9月29日下午3點起預警性休園，區內8條自然步道同步封閉。宜蘭五峰旗登山步道：9月29日下午5點起實施預警性封閉。龜山島：9月29日起至10月2日預警性封島。福山植物園：9月30日至10月2日預警性休園。花蓮分署轄管區域：包括池南及富源國家森林遊樂區、林田山林業文化園區、大農大富平地森林園區及轄內各步道，9月29日下午5點起預警性封閉。知本國家森林遊樂區、嘉明湖國家步道、轄內各自然步道及林道：9月29日下午5點起預警性封閉。國家風景區轄內經管旅遊景點：自9月29日起至颱風警報解除預警性封閉，包括東北角及宜蘭海岸、東部海岸、澎湖、花東縱谷、茂林、北海岸及觀音山、雲嘉南濱海、西拉雅等國家風景區的多個景點。多良火車站：9月30日下午起休園。台東農場：9月30日～10月2日預警性休園。史前館康樂本館、卑南遺址公園全日休館。含本館一樓商店斯耐雅工作室-國立臺灣史前文化博物館紀念品店，及二樓餐廳虎比公寓-hoobi bakery
颱風全台停班課！山陀兒走太慢 新光三越、中友、大遠百、麗寶OUTLET正常營業
颱風「山陀兒」今（2）日凌晨2時減弱為中度颱風，預計3日凌晨從嘉南附近登陸。全台22縣市今日停班停課，商業場所營業可能因此受影響，其中台中市百貨公司包括新光三越、廣三SOGO、大遠百、中友百貨及麗寶OUTLET都宣布在上午11時正常營業，下午依天氣狀況滾動式調整。以下為各商場、活動營業時間整理：百貨公司正常營業：廣三SOGO、遠東SOGO、大遠百、中友百貨、微風百貨（微風廣場、微風南京、微風信義、微風松高、微風南山、微風台北車站、微風東岸）、微風超市（本店、南京、南山11:00營業）、新光三越（如後續有異動，將再另行通知）、麗寶OUTLET、京站時尚廣場（營業時間將視風雨大小進行滾動式調整）暫停營業1天：花蓮遠東百貨（30日晚8:30後暫停營業）、台北101（包括購物中心、觀景台與大樓高空餐廳全部暫停）、BELLAVITA電影院台南全美戲院：暫停營業1日。威秀影城：台北市、新北市、桃園市、新竹市、苗栗縣、花蓮縣威秀影城，白天正常營業，後續將視風雨狀況評估調整；台中市、台南市、高雄市威秀影城10/02 中午12:00前場次取消，中午12:00起正常營業，後續將視風雨狀況評估調整。國賓影城：全台正常營業，後續仍將視風雨狀況評估調整營業時間。將自動取消10/1未營業之據點會員網路訂票，持有10/1(二)未營業據點之場次電影票，可於10/16(三)前持該票根至原影城更換場次。各據點營業時間將視風雨及商場營業情況持續更新，請密切注意公告。遊樂場所北部：1.大武崙沙灘、潮境保育區：9月29日12點起封閉。2.基隆嶼：9月30日預警性封島。3.東眼山、拉拉山國家森林遊樂區：10月1日起角板山行館園區、小烏來天空步道、天空繩橋以及拉拉山巴陵古道生態園區、巴陵1號與2號隧道等景點將預警性休園至颱風警報解除。中部：1.合歡山、奧萬大國家森林遊樂區：9月30日至10月2日進行預警性休園，視山陀兒颱風過後影響程度，適時恢復開園。2.埔里演習林：9月30日預警性休園1天。3. 麗寶樂園渡假區：水陸雙園（探索世界、馬拉灣）、天空之夢摩天輪、麗寶國際賽車場、密室逃脫，進行預防性休園，10月2日暫停營運1日；麗寶福容大飯店、麗寶賽車主題旅店 正常營運。南部：1.阿里山國家林遊樂區：9月30日上午8時起預警性休園。2.墾管處：9月29日8時30分起全面禁止民眾進入生態保護區及其他管制區。3.玉山國家公園、雪霸國家公園：9月29日上午8:30起全面禁止入園，原核發入園許可證失效，視災害復原情形恢復入園。4.壽山動物園、崗山之眼、金獅湖蝴蝶園、旗津海水浴場及旗津貝殼館休園1天5.藤枝森林遊樂區暫停開放6.烏山頂泥火山自然保留區10/1起暫時休園7.茂林國家風景區預警性封閉8.勞工博物館、高雄市立美術館休館，市立圖書館、各分館活動暫停及延後東部：1.宜蘭傳藝園區：休園1天。2.花蓮太魯閣晶英酒店：原訂10月1日重新開幕，延期至10月13日，飯店將主動聯繫預定旅客後續安排。3.太平山遊樂區：9月29日下午3時起預警性休園，區內8條自然步道同步封閉。4.宜蘭五峰旗登山步道：9月29日下午5時起實施預警性封閉。5.龜山島：9月29日起至10月2日預警性封島。6.福山植物園：9月30日至10月2日預警性休園。7.蘇澳冷泉園區：9月30日休園1天。8.池南及富源國家森林遊樂區、林田山林業文化園區、大農大富平地森林園區及轄內各步道，知本國家森林遊樂區、嘉明湖國家步道、轄內各自然步道及林道9月29日下午5時起預警性封閉。9.國家風景區轄內經管旅遊景點：自9月29日起至颱風警報解除預警性封閉，包括東北角及宜蘭海岸、東部海岸、澎湖、花東縱谷、茂林、北海岸及觀音山、雲嘉南濱海、西拉雅等國家風景區的多個景點。10.多良火車站：9月30日下午起休園。11.台東農場：9月30日～10月2日預警性休園。12.紅葉谷綠能溫泉園區：9月30日預警性休園1天。13.史前館康樂本館、卑南遺址公園全日休館。
山陀兒颱風別撲空！全台活動延後、取消一次看
中颱山陀兒逐漸逼近台灣，影響最明顯時間將會是明日10月1日到10月3日上半天，比預期時間還要長。稍早南部多地已宣停班課，至於全台活動、商業場所營業可能因此受到影響，《CTWANT》為您整理異動懶人包。百貨公司花蓮遠東百貨，今晚8點30分後暫停營業。電影院台南全美戲院：10月1日暫停營業1日。威秀影城：相關營業公告將於當日上午公佈於威秀影城官方網站、官方粉絲團花蓮威秀營業至9月30日傍晚6點。台南威秀、花蓮威秀、台南威秀10月1日預防性關閉。全台威秀10月2日預防性關閉。全台威秀10月3日預防性關閉。國賓影城：10月1日預防性關閉、10月2日南部(台南/高雄/屏東)及10月2日雙北、桃園據點之網路訂票服務。遊樂區、遊樂園北部大武崙沙灘、潮境保育區：9月29日12點起封閉。基隆嶼：9月30日預警性封島。東眼山、拉拉山國家森林遊樂區：10月1日起角板山行館園區、小烏來天空步道、天空繩橋以及拉拉山巴陵古道生態園區、巴陵1號與2號隧道等景點將預警性休園至颱風警報解除。中部合歡山、奧萬大國家森林遊樂區：9月30日至10月2日進行預警性休園，視山陀兒颱風過後影響程度，適時恢復開園。埔里演習林：9月30日預警性休園1天。南部墾管處：9月29日8點30分起全面禁止民眾進入生態保護區及其他管制區。阿里山國家林遊樂區：9月30日上午8點起預警性休園。玉山國家公園、雪霸國家公園：9月29日上午8點30分起全面禁止入園，原核發入園許可證失效，視災害復原情形恢復入園。東部花蓮太魯閣晶英酒店：原訂10月1日重新開幕，延期至10月13日，飯店將主動聯繫預定旅客後續安排。太平山遊樂區：9月29日下午3點起預警性休園，區內8條自然步道同步封閉。宜蘭五峰旗登山步道：9月29日下午5點起實施預警性封閉。龜山島：9月29日起至10月2日預警性封島。福山植物園：9月30日至10月2日預警性休園。蘇澳冷泉園區：9月30日休園1天。花蓮分署轄管區域：包括池南及富源國家森林遊樂區、林田山林業文化園區、大農大富平地森林園區及轄內各步道，9月29日下午5點起預警性封閉。知本國家森林遊樂區、嘉明湖國家步道、轄內各自然步道及林道：9月29日下午5時起預警性封閉。國家風景區轄內經管旅遊景點：自9月29日起至颱風警報解除預警性封閉，包括東北角及宜蘭海岸、東部海岸、澎湖、花東縱谷、茂林、北海岸及觀音山、雲嘉南濱海、西拉雅等國家風景區的多個景點。多良火車站：9月30日下午起休園。台東農場：9月30日～10月2日預警性休園。紅葉谷綠能溫泉園區：9月30日預警性休園1天。全台活動延期或取消一覽10月2至3日：國慶軍機飛行操演取消。
台灣文博會開跑 來趟府城藝文2日遊、順路打卡「巷仔Niau」貓
今年適逢台南400年，1624年荷蘭人抵達台南安平後，讓台灣走進世界舞台，因此府城有不少活動盛大舉行，像是「台灣文化創意博覽會」於8/23～9/1首度移師台南舉辦，遍及大台南會展中心、台南文創園區、321巷藝術聚落、西竹圍之丘文創園區及藍晒圖文創園區等地。台南市政府觀旅局為迎接來自各地的文化人、文創愛好者及參展遊客，特別推出2日文博會快閃攻略建議遊程，讓大家輕鬆展開一趟府城小旅行。在321藝術聚落以捕鼠貓現身的「巷仔Niau」，高達10米。（圖／台南觀旅局提供）文博會有各項互動活動可讓親子同樂。（圖／台南觀旅局提供）今年文博會台南以「Lesson：D」為主題，「D」是台南現在的身分證開頭字母；「Lesson」則呈現以台南為名的課程，透過展間講述考試不會考的台灣必修課，除了讓民眾回溯大航海時期的台南，還有各式台灣文化元素。共規劃「校本部」、「漫畫校區」與「文創校區」等三大核心展區，分別坐落於321巷藝術聚落、西竹圍之丘文創園區及藍晒圖文創園區。文博會期間將辦理超過40場五感體驗、品牌小聚以及10條文化走讀活動，還有cosplay大遊行、大型戶外3D裸視裝置、夜間市集、音樂展演、變裝遊行、沉浸式展覽等輪番上陣；今年更首創親子館，方便親子族群參與。參觀時也別忘了尋找文博會吉祥物角色IP「巷仔Niau」，像是位於321巷藝術聚落的「巷仔Niau」，造型就是呼應大航海時代商船上不可或缺的捕鼠貓，牠們短圓尾巴上的折角，又被稱為「麒麟尾」，是擁有擅長抓捕老鼠基因的象徵。參觀文博會時還可前往台南的「畫我」工作室體驗有趣的噴畫藝術創作。（圖／台南觀旅局提供）海安街道美術館2024策展主題為「水」，展件依展場不同，展期將持續一至兩年。（圖／台南觀旅局提供）文博會展期為期一週，除了可以參與活動本身的文化走讀認識文博會及台南外，也可以參考觀旅局以文博會場域周邊建議的快閃2日遊遊程，走訪2主場及3大展區，步行或騎乘YouBike微笑單車方式走踏景點體驗在地風情，並入住周邊飯店體驗文博會「夜光台南」各項夜間活動，也可以進行藝術創作，帶回屬於自己的藝術作品。像是第一天建議搭車至台南火車站，步行前往台南文創園區、321藝術聚落、西竹圍之丘，再搭乘大台南公車前往藍晒圖文創園區，下榻周邊旅宿；第二天則可以從藍晒圖文創園區附近步行前往「Paint Me畫我」空間進行噴畫藝術創作，再步行前往海安路街道美術館、國華街與神農街，並搭乘高鐵快捷公車前往大台南會展中心。相關旅遊及文博會資訊可上台南旅遊網、台灣文化創意博覽會等網站查詢。台南晶英推出的「美國極黑牛小排三明治」。（1,580元，圖／台南晶英酒店提供）府城漢堡啤酒節現場將有迷你消防員體驗活動（左），也會舉辦親子五感體驗坊，帶領孩童認識美味漢堡。（圖／台南晶英酒店提供）文博會期間，台南晶英酒店也將於8/31～9/1舉辦第六屆「府城漢堡啤酒節」，連續兩天11點～21點帶來熱鬧活動。今年主題以「厚」為象徵，透過漢堡厚度詮釋台南「厚禮數」的人情傳統，集結46家漢堡職人、行動餐車、小吃甜點及精釀啤酒調飲，在新光三越台南新天地西門廣場打造草地野餐嘉年華。像是台南晶英酒店就推出南洋風味的「美國極黑牛小排三明治」，以酸種麵包襯托，選用頂級帶骨牛小排搭配慢燉香料蔬菜與越式酸甜辣椒醬，肉質軟嫩多汁；捷絲旅台南虎山館則推出特製「臭豆腐豐味堡」，以麻辣臭豆腐為主體，搭配肉末酸豆角、小黃瓜與台式泡菜，打造厚實麻香的創意美味。此外，現場還將規劃親子互動體驗坊、即興樂團表演、以及SOUL BEATS K-POP熱歌勁舞比賽，還有在地職棒球隊統一獅吉祥物萊恩與盈盈也將現身同樂。台南晶英也與「Aha親子五感探索派對」規劃與漢堡相關的「厚盛ㄟ」課程，引導孩子學習漢堡製作過程、認識在地食材與內餡配料，最後還能利用輕黏土做出漢堡迴力車同樂。另外還將與台南市政府警察局第二分局、台南市消防局第七大隊中正分隊合作，讓孩童們穿上迷你版制服，參與事故模擬情境，親身體驗人民保母的工作；再加上折氣球達人秀、復古童玩攤、紙飛機大賽等趣味活動，讓大人小孩共度美好週末時光。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
用造型蛋糕討好老爸 溫馨剪影、擬真工具箱吃下肚
父親節即將到來，該用哪款蛋糕討好辛勞的老爸呢？記者整理了幾款各具特色的蛋糕，有需求的人不妨作為參考。位於台北東區的烘焙名店「神旺普諾麵包坊」推出「伯爵爹地」限定蛋糕，以帶有佛手柑香氣的伯爵茶為主軸，融合醇厚的巧克力戚風蛋糕，搭佐清新的萊姆慕斯與自製茂谷柑果醬，內餡具有豐富層次、淡雅滋味。蛋糕外型部分以「父親牽著孩童」做為發想，使用巧克力手工雕塑為剪影妝點，搭配酥脆的馬卡龍，茶香馥郁、別具質感。「伯爵爹地」原價980元，即日起至7/31預訂付款，享限時優惠價862元；此外，門市14款慶祝系列蛋糕同慶父親節，7/31前預訂並付訂，並於8/1至8/8至「神旺普諾麵包坊．忠孝店」取貨，皆享88折優惠。「紳士品味」蛋糕。（1,280元，圖／台南晶英酒店提供）「工具人老爸」父親節蛋糕。（1,280元，圖／台南晶英酒店提供）台南晶英酒店點心房主廚則設計了三款手工精緻的蛋糕，分別以雪茄、威士忌酒瓶與展現「爸」氣的板手螺絲工具箱為造型，讓爸爸感受心意滿滿的祝福。其中象徵風度翩翩老爸的「帥氣雪茄」內餡是義式經典甜點提拉米蘇，將浸泡過咖啡酒的微苦酒香海綿蛋糕，裹上馬斯卡邦起司，再灑進跳跳糖與巧克力酥菠蘿，每一口都充滿驚喜；還有淬煉單一莊園典藏可可豆、造型是金色威士忌酒瓶的「紳士品味」，以原味海綿蛋糕為主體，內餡裹入香氣濃醇的開心果奶油與白巧克力慕斯內餡，搭配質感巧克力木盒儀式感十足。還有讓人驚豔的是裝滿可以吃的巧克力螺絲板手、老虎鉗與螺帽的「工具人老爸」蛋糕，將上層工具巧克力移開後，底層是甜而不膩、鬆軟濕潤的巧克力杏仁蛋糕，內餡包覆香濃焦糖花生巧克力與焦糖慕斯，還有Q彈的花生焦糖凍與巧克力粒豐富整體口感。上述蛋糕每款售價1,280元，7/31前預訂享88折優惠。即日起至7/31購買「紳士風采」（左）或「一桿進洞」指定款冰淇淋蛋糕，即可享早鳥88折優惠。（2,380元／7吋，圖／哈根達斯提供）「米奇MVP」派對盒以果香豐富的芒果冰淇淋結合酸甜的藍莓冰淇淋，搭配派對盒設計讓全家能創造父親節歡樂回憶。（1,980～2,380元，圖／哈根達斯提供）而頂級冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs則一口氣推出三款造型冰淇淋蛋糕，經典雋永款「紳士風采」為主打蛋糕之一，選用了醇厚細膩的香草冰淇淋搭配濃郁香脆的花生醬冰淇淋，除了延續過往造型呈現出西裝背帶、襯衫領口等細節，更推出全新領結設計；還有造型擬真的「一桿進洞」蛋糕再度回歸，結合抹茶和夏威夷果仁口味冰淇淋，復刻高爾夫球場果嶺造型；以及驚喜推出迪士尼聯名款「米奇MVP」冰淇淋蛋糕派對盒，以芒果冰淇淋結合藍莓冰淇淋，蛋糕上精巧加入米奇小籃球場與籃球框等設計，搭配巧克力製成的米奇、米妮、唐老鴨等經典角色們，彷彿正在上演一場真實球賽。打開派對盒盒身，還附贈人氣角色及盒身布置紙卡，讓全家大小都能代入迪士尼角色中，增添更多食玩樂趣。8/1前預購「我的超人爸爸」生巧克力慕斯蛋糕，贈獨家Super Dad蜂蜜精釀啤酒。（990元／6吋，圖／BAC提供）另外巧克力蛋糕品牌BAC今年手工打造外剛內柔的「我的超人爸爸」6吋生巧克力慕斯蛋糕，以搶眼的S徽章造型獻給超人般的老爸。其外層使用70.5%比利時苦甜巧克力，包裹法式生巧克力慕斯、覆盆莓果餡，酸甜清新不膩口，最內層則是蛋香濃郁的戚風蛋糕，口感濕潤柔軟。8/1前，至BAC官網或全台門市預購，再贈BAC獨家限量「Super Dad」蜂蜜精釀啤酒一瓶，以100%龍眼蜜結合香甜麥芽，釀出獨特的清新花蜜氣韻；另外8/1～8/11，至BAC門市購買任一6吋（含以上）蛋糕，加購獨家啤酒亦可享每瓶88元優惠價。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
花蓮加油1／觀光損失上看150億！沒人客最慘暑假 民宿老闆們相揪釣魚去
炎炎夏日出遊旺季，花蓮2000家民宿業者卻一半歇業，「連隻貓也沒有！」一位業者告訴CTWANT記者，他正和其他同業在港口釣魚，苦中作樂。403地震重創花蓮，儘管中央急推振興住宿補助5.6萬人，但花蓮假日住房率僅3成，只有去年的一半。花蓮縣政府估計，這次觀光損失恐上看150億元。一連6天的「2024花蓮夏戀嘉年華演唱會」8日畫下句點，花蓮縣府大力邀請丁噹、玖壹壹、周湯豪、告五人、原子少年……等明星接力開唱，交通部觀光署也祭出振興方案，花蓮住宿不分平假日每晚房價最多可折抵1000元，但今年暑假仍被花蓮業者形容是「最慘的一年！」7月初一連6天舉辦「2024花蓮夏戀嘉年華演唱會」，為花蓮帶來一波旅遊人潮，不過比起往年暑假，觀光人潮還是減少許多。（圖／翻攝自告五人臉書）據花蓮縣府統計，今年2、3月每月皆有百萬餘人次至花蓮觀光，地震發生的4月，觀光人次掉至28.1萬人，沒想到5月更慘，餘震加上時不時交通中斷，澆熄民眾對花蓮旅遊的熱情，觀光人次再度下探到27.4萬人，創史上最低紀錄。「今年夏戀嘉年華有帶進一些人流，7月初住房率平日有近2成，假日有3成以上。」花蓮縣民宿協會理事長林徐則鈾無奈地說，餘震不斷，又碰到鐵路遭土石流淹沒、蘇花公路接連坍方等交通問題，4、5月住房率不到1成，民眾來花蓮的意願降低，儘管暑假來臨，縣府大力辦活動，人流也有逐漸攀升，但住房率跟往年是完全不能比。「花蓮民宿約2000家，現在有超過一半都沒有營業，(冷清到)連隻貓都沒有！」在花蓮經營女王萬歲、白金漢宮2家民宿的業者郭汝銘說，403地震後，所有訂房全退光，4月硬撐了1個月，但付電費都不夠，所以5、6月乾脆休息，員工留職停薪；暑假好一點點，也只有1成住房率，去年同期住房率是6成。記者於平日下午致電，郭汝銘正和另外3名民宿業者在港口釣魚，「沒生意阿！現在是苦中作樂，不然要關在房間裡哭嗎？」2022年才開幕、七星潭房價最高的水上明月旅館，這波地震也將原本平均房價1.2萬元打到骨折價一泊一食6666元，「沒賺錢，就是付員工薪水，讓大家都可以不用減薪或減班而已。」水上明月經理賴進明說，因為403地震後一個禮拜就馬上大降價，4~6月住房率還有2~3.5成。花蓮七星潭「水上明月」造價上看8億元，經理賴進明介紹正門豎立的女神與獅子銅雕，經常吸引路過遊客拍照，原本平均房價1.2萬元，現在只能用半價吸客。（圖／林榮芳攝）在花蓮有遠雄海洋公園、遠雄悅來大飯店、遠雄悅樂旅店3大品牌的遠雄遊憩休閒事業，稱得上是受災大戶，403地震後，遠雄海洋公園歇業了58天，於7月前滿血回歸。遠雄遊憩董事長武祥生回憶，403地震後，遠雄悅來一時間收到1000間房的取消要求，隨後423發生的餘震更是雪上加霜，原4月初住房率還有6至8成，最後剩不到10%，整體營業損失破億元。根據遠雄來(2712)公布營收狀況，去年4~6月共1.45億元，今年同期只剩3000萬元營業額。至今仍停業中的太魯閣晶英酒店，因台8線持續交通管制，太魯閣國家公園內多條步道仍滿目瘡痍，因此暫停營業時間延長到8月31日。CTWANT根據觀光旅館營收統計去年太魯閣晶英酒店4至8月營收，預估5個月的歇業損失恐達3億元，將近是年營收的一半都泡湯。至今未能營業的花蓮太魯閣晶英酒店，日前分享了一部影片，紀錄403地震後飯店變身指揮所，協助救災團隊及照顧旅客的完整過程，相當感人。（圖／翻攝自《0403地震實錄‧款待的力量》紀錄片、雄獅旅遊官網）太魯閣晶英酒店日前發布的《0403地震實錄‧款待的力量》紀錄片，受到廣大迴響。總經理趙嘉綺感性地告訴CTWANT記者，雖然素材不多，但15分鐘的影片卻紀錄了酒店同仁最高標準的款待精神，在最困難的時刻，彼此互相撐住了彼此，也展現台灣人面對事情最強的韌性，每位同仁看了都是眼眶泛紅、哭成一片，連董事長潘思亮也相當感動。雖然停業中，但太魯閣晶英酒店的臉書從未停更，員工每日分享生活點滴，也吸引粉絲加油打氣。趙嘉綺說，現在山裡固定有20多名的員工輪班做維護保養，另一部分同仁依意願分散在集團其他飯店訓練，「大家都很期待回家(太魯閣)，相信雨後陽光一定會來，只是需要一點時間，下次見面前，我們都要好好保重。」花蓮縣府觀光處長張志翔表示，根據觀光署公告資料，2023年花蓮縣旅宿業營運總收入為76億餘元，因此推算今年4月至年底，原本應有57億元旅宿收入。而住宿占花蓮總觀光收入的37%，依此回推，這次403地震對花蓮造成的總觀光損失上看150億元。張志翔也向大家宣傳花蓮縣府擴大舉辦的多項活動，即日起至8月11日在壽豐鯉魚潭「2024花蓮紅面鴨FUN暑假」，有紅面鴨、部落守護貓頭鷹、花蓮縣鳥朱鸝在潭面展出，每晚皆有精彩劇團表演，以及場次限定星空煙火秀、無人機秀；「花蓮星光音樂會」8月10日「海之聲」場次在七星潭、9月28日「森之音」場次於大農大富平地森林舉辦。8、9月還有「2024金針花季」，10、11月有「太平洋溫泉季」，年底有「太平洋觀光節跨年演唱會」，期望觀光人潮重新帶動花蓮各行各業的復甦。