木瓜牛奶
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原自信新北人都去基隆吃宵夜 卞慶華二度道歉不識貨
「新北歡樂耶誕城」將於11月14日盛大開城，TVBS節目《食尚玩家》同步推出特別企劃「今晚不回家，新北夜貓必吃清單」，由主持人卞慶華、林莎親自帶路，從新莊一路吃到中永和、再攻進三重，把新北在地人才知道的深夜美食通通一網打盡。基隆人卞慶華開場放話：「新北人都去基隆吃宵夜！」沒想到實際開吃後，一路被新北美食征服，被林莎要求「鄭重道歉」，笑翻眾人。兩人行程第一站來到新莊，介紹在地人激推的蝦仁蛋炒飯、鮮蚵湯和鮑魚粥，主持人才開動沒多久就被收服，尤其蝦仁蛋炒飯，卞慶華大讚：「神秘醬汁加上飽滿水分，非常甜口！」兩人邊吃邊狂點頭，直呼暖胃又暖心。接著兩人轉往中和，品嘗藝人朋友們私下激推的美式炸雞，炸雞才剛一咬下去，鮮嫩多汁讓兩人吃到停不下來，林莎想起卞慶華先前放話：「新北人都去基隆吃宵夜！」立刻起鬨要他向老闆正式道歉，只見卞慶華馬上認錯，連忙讚美：「好吃！我道歉！」兩人的互動逗得全場大笑。除了鹹食之外，板橋巷弄藏著在地人狂推的珍奶店，綿密碎冰口感加上濃郁茶香，一喝下去讓兩位主持人驚豔不已，卞慶華回憶湧現，直呼：「這是小時候的味道！」林莎也附和奶茶的濃郁程度，「口感像是在喝木瓜牛奶」。緊接著來到中和金玉鹹粥，竟巧遇林莎的粉絲老闆，並獲老闆推薦隱藏吃法「鹹粥＋米粉湯」，本來半信半疑的卞慶華，一入口就秒被圈粉，大喊：「拜託給我續三碗！」宵夜戰最後來到三重，挑戰「全台開最晚」的原肉牛排店，特有的蔬菜醬基底讓林莎眼睛一亮，驚豔表示：「第一次吃到這種味道！」最後再以暖心麻油雞畫下完美句點，兩人一致認同大讚：「冬天吃這個溫暖的剛剛好！」整圈吃下來，卞慶華忍不住向新北人「二度認錯」，坦言新北宵夜根本好吃到吃不完。
恰米娜台北完售場狂送驚喜 手寫訊息感動1200歌迷！
被譽為Z世代最具代表性的饒舌歌手「恰米娜CHANMINA」，昨（20日）帶來「CHANMINA AREA OF DIAMOND 3」巡演台北演唱會，也是她本次巡演的最終場。她身穿黑色鉚釘皮外套、低胸小可愛、牛仔破褲與黑色高跟皮靴火辣登場，大喊「Taipei I miss you so much!」瞬間點燃全場1200人瘋狂尖叫，氣氛立即沸騰。繼2024年首度來台造成票券秒殺後，今年再度登場的她依舊魅力席捲全場，恰米娜CHANMINA在台上興奮地喊出「台北場完售！謝謝大家！讚！」，並邀約歌迷「現在牽起我的手，跟我一起去東京吧！」隨即唱起〈Tokyo 4 AM〉，還特意將最後一句歌詞改為「Taipei 6:30 PM」，讓歌迷又驚又喜。恰米娜CHANMINA（中）勁歌熱舞整整90分鐘。（圖／大鴻藝術BIG ART提供）恰米娜CHANMINA在台上不斷與歌迷互動，嗨聲喊道：「我很開心回來這裡！見到你們好開心！」她感性分享：「這場巡迴繞了日本一圈，現在終於唱到台北，是最後一站了，我很喜歡台北。」心情大好的她，還興奮表示剛抵達就品嚐了心心念念的木瓜牛奶、地瓜芋圓豆花與鹹酥雞。當歌迷關心她是否吃到最愛小吃地瓜球時，她更以中文幽默回應「我沒有〈地瓜球〉這首歌啦」，讓全場爆笑不已。她精心設計歌單，帶來近20首人氣作品熱力演出，勁歌熱舞整整90分鐘，最後她以安可曲〈Sad Song〉作結。終場時舞台LED大螢幕突然亮起她的手寫訊息：「謝謝大家來見我，你們超讚的！我會再回來跟你們見面，我愛你們！」這份驚喜瞬間引發全場感動與驚呼。
連莊小魔女隊長陳伊率韓籍三本柱亮相 廉世彬秀「超狂」中文撩粉
臺中連莊職業排球隊「Little Witches連莊小魔女啦啦隊」今（12日）舉辦媒體記者會，成員陳伊、金吉娜、廉世彬、高佳彬、娜比等人全員到齊，展現青春活力。身為隊長的陳伊表示，自己過去曾參加《全明星運動會4》，在紅隊時也有練過排球，「今年正巧是職業排球元年，就想說來試試看當啦啦隊，就有選上」。有著10年啦啦隊經歷的陳伊，這次還扛下隊長重任，她開心說完全管得動隊友，大讚妹妹們非常乖巧，也笑說很想帶韓籍成員們去台灣夜市走走，品嘗在地美食。廉世彬（左起）、金吉娜、高佳彬是連莊小魔女啦啦隊韓籍三本柱。（圖／侯世駿攝）韓籍成員們對台灣生活充滿新鮮感，廉世彬透露自己已經去過士林夜市，「雞排、木瓜牛奶、潤餅都很喜歡，連豬血糕也敢挑戰」，並爆料自己和金吉娜、高佳彬食量驚人，「我們每個人可以吃兩人份以上」，已經來台半年時間的廉世彬，現場還特別秀了一句新學的中文：「要當我的老公嗎？」送給粉絲，展現超萌魅力。高佳彬則直呼：「特別喜歡台灣的食物，目前適應得蠻快的。」而金吉娜感受到粉絲滿滿的支持，開心表示：「台灣粉絲非常熱情，很喜歡台灣的粉絲，想要趕快學好中文！」此外，成員們私下也會相約聚餐，像是金吉娜、高佳彬和廉世彬就曾一起去咖啡廳吃蛋糕；看得出大家除了在舞台上展現活力，私下也積極融入台灣生活。
台灣被低估的國民飲料？ 外媒：這款「秘密飲品」比珍奶更厲害
外國人到台灣旅遊，必喝的飲料就是珍珠奶茶，大部分台灣人第一時間想到的也是珍珠奶茶。然而，西班牙知名美食網站《Directo al Paladar》報導，其實台灣還隱藏著一款更棒的飲品，也就是「水果牛奶」，歷史悠久，特別是木瓜牛奶最受歡迎。《Directo al Paladar》報導指出，無論是否曾經品嚐過，但一定都看過這款起源自台灣的飲品「珍珠奶茶」，並稱這早已成為亞洲茶飲文化的代表之一。文章提到，珍珠奶茶的特色就是加入口感Q彈的粉圓。不過，美籍華裔編輯Jess Eng向《Serious Eats》指出，其實台灣還有一項更值得認識的「秘密飲品」，那就是「木瓜牛奶」。該編輯表示，珍珠奶茶其實只是1980年代才誕生的新飲品，但木瓜牛奶早在那之前，就已經是台灣人日常生活中不可或缺的飲品。報導指出，木瓜牛奶為健康又營養的果汁飲料，不僅源於台灣盛產熱帶水果的天然優勢，也與台灣在20世紀初，隨著工業化進展而發展的乳品業密切相關。「冷藏技術的普及同時促進乳製品的普及，人們也開始將牛奶與水果混合，創造出一系列風味多變的水果牛奶，其中以木瓜牛奶最受歡迎。」編輯也分享自製配方，使用熟透的半顆木瓜，去皮、去籽後取出約375克的果肉），以及全脂牛奶240毫升、冰塊約170克（約1杯），全部一起丟進果汁機攪打，並現打現喝；可再依個人口味酌量加入煉乳，但其實木瓜夠甜的情況下，不需要額外加糖。報導更直言，對於不喜歡珍珠奶茶或無法接受其口感的人來說，木瓜牛奶是台灣風味的完美替代選擇，不僅容易自製，也更加健康、清爽。
東大門夜市買西瓜汁…男子抓包店家「不誠實動作」 過來人抖黑歷史：被坑過
許多人會趁假日到觀光景點旅遊，其中少不了逛夜市。不過，有民眾日前到花蓮東大門夜市一間水果攤購買「不加糖不加水」的西瓜汁，卻發現老闆娘一個不誠實的小動作，讓他傻眼至極。一名男網友在臉書《爆料公社》社團貼出影片，他日前和女友到花蓮逛東大門夜市，期間經過一間水果攤，看到店家擺了廣播器，播放喊道：「西瓜汁原汁不加糖不加水保證原汁」。然而，當他到隔壁店家買東西時，卻瞧見老闆娘在放進西瓜後，順手拿出一瓶疑似裝有糖水的瓶子，擠了少許的量加進去，為此感到十分無言，認為有欺騙消費者的疑慮，喝了2口就直接丟掉。店家強調「不加糖不加水」。（圖／翻攝自爆料公社）經歷曝光後，掀起一陣討論，網友紛紛留言：「現在都是西瓜水」、「哪有可能不加水，不加糖可以，應該不好喝」、「敲盤子夜市」、「不然賺什麼」、「孩子你真傻，怎麼會被話術騙呢」。另外，也有許多過來人分享，「她一杯還賣超貴，我們也買了西瓜汁，完全沒味道，我先生在旁邊等的時候還看到連牛奶都加水稀釋…所以買牛奶類的都超冤的」、「東大盤夜市我當初也被這間坑過，重點是一堆西瓜白白部份肉根本沒多少」、「買過很瞎…木瓜牛奶很水，水加太多很淡」。
「木瓜牛奶店員」月薪比護理師高！他見薪資嘆：包山包海才35K
急診雍塞問題未解，醫護過勞、待遇不佳等問題也遲未改善，引發護理人員離職潮。衛福部日前公開護理薪資，依年資不同分級，薪水介於5至8萬區間，數據遠高於實際薪資，引來基層人員怒火。昨（27）日一名護理人員在臉書社團貼出「木瓜牛奶正職服務人員」的職缺，月薪高達52K，對比自身行業的薪資感嘆「早知道國中畢業就去搖木瓜牛奶了。」一名護理師在臉書社團「匿名2公社」上發文抱怨，他表示護理師辛辛苦苦在學校所學，掌握人命安全，工作內容包山包海，包含護病比、超時責任制、安撫病患情緒，大學畢業起薪才35k，花錢花時間去補個碩士文憑入職也才38k。原PO貼出一則求職網徵才廣告，上面寫著「木瓜牛奶店」的正職服務人員職缺，開出月薪52K，地點在新北市三重區，薪資遠高於剛入職的護理人員，令原PO感嘆「早知道國中畢業就去搖木瓜牛奶了。」對此，網友們紛紛表示，「不要做一行怨一行，每個行業，都有心酸和樂趣」、「妳只是為自己當初選錯科系買單，現在去搖木瓜牛奶也來的及吧」、「沒錯唷…有輪班才有45000起…」、「怎麼不苦讀去當老師，52000只是老師起薪啊！加個導師費、超鐘點就破 60000。」護理師感嘆木瓜牛奶店員薪資都比他高。（圖／匿名2公社臉書）一名大腸直腸外科醫師日前在臉書粉專「酷勒客-Clerk的路障生活的貼文」發文指出，前幾天在開刀房和護理師閒聊，對方說鼎泰豐的洗碗工薪水比他們還高，而且還不用值大夜班，醫師一查之下才發現這殘酷事實。鼎泰豐在人力銀行上的徵才資訊上寫道，洗碗作業員的起薪約4萬3000元至4萬5000元。外科醫師感嘆，醫院護理師薪水真的太低、工時太長了，「請各位洗碗人員不要生氣，各行各業都應該要被尊敬，並拿到應得的薪水。」
日春翻版？高雄水果行爆「櫻桃切除腐爛處」繼續賣 衛生局出手了
日春木瓜牛奶被踢爆使用發霉的木瓜和過期的牛奶，沒想到高雄有知名水果行，涉嫌將櫻桃腐爛的地方切除後繼續販賣，宛如翻版，引發軒然大波。對此，高雄市衛生局今（17日）前往稽查，結果也曝光了。一名網友在臉書「爆料公社二社」指出，位於左營的一間大型水果行不老實，因為櫻桃明明爛掉，卻捨不得丟棄，而是把腐爛的地方切除，再整盒賣給客人，令人擔心有食安疑慮。消息一出，引來網友砲轟，「太多黑心商人」、「這個真的太誇張了」、「奸商，奸商，無奸不成商」、「很木瓜牛奶的感覺」、「日春幫嗎？」對此，衛生局前往該店稽查，業者澄清是將櫻桃「瑕疵」部分削除，再以促銷價販售，並非發霉腐爛，衛生局已抽驗部分櫻桃，檢視是否有違規情形。衛生局說明，依食品安全衛生管理法規定，販賣食品應具正常且合理可接受的性狀、風味及色澤，不能有衛生不良、品質不佳或製程品管不當所導致的變色、異常氣味或風味、異常凝結或沉澱、污染、肉眼可見霉斑、異物或蟲體、寄生蟲等情形。違反上述者，衛生局將依食品安全衛生管理法第48條規定，經命令限期改正，若不改正者處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局責令食品業者，食品應妥善保存並請務必遵守食品安全衛生管理相關規定，維護食安與市民健康，並建議民眾選購及存放食品應挑選採買新鮮、少量分次購買、保存儲放要先進先出、環境陰涼乾燥、貯存食材過期應丟棄。
爆雷後驚傳驟逝…網疑「日春」執行長「詐死」 殯葬業者說話了
在台有數十家分店的知名木瓜牛奶連鎖品牌「日春」日前爆出食安醜聞，有自稱前員工網友踢爆公司要求員工將木瓜發霉、壞掉部分切除後，用剩下部位製作飲品販售，引起輿論譁然。不料，這起風波剛開始蔓延，就傳出日春品牌執行長李燿忠在過年期間「猝死」消息。雖然有媒體報導李燿忠親屬、加盟主等人出面證實死訊，但仍有許多網友懷疑李燿忠僅是「詐死」跑路到中國避風頭。對此，又有媒體稱有殯葬業者出面表示，李燿忠的遺體已經火化。「日春木瓜牛奶」近日爭議連環爆，前員工日前在網上爆料，指控該公司要求員工使用放到過期發霉、爛掉的木瓜，以及過期的牛奶等食材製作飲品販售，事後又陸續爆出積欠薪資、加班無加班費、私接外送平台訂單、直接討要農民丟棄的木瓜等爭議行為。怎料風波正在網上延燒，就爆出執行長李燿忠在大年初二「猝死」消息。《TVBS新聞網》報導，有李燿忠親友出面證實，李在初二洗完澡後心臟不適倒地，送醫搶救1小時不治。另據《ETtoday新聞雲》報導，「日春」卓姓加盟店業者透露，由於加盟店和百貨需換約，因此有看到李燿忠的死亡證明，確認已於1月30日離世。對此，仍有網友質疑其真實性，懷疑李燿忠靠「詐死」掩蓋食安問題，自己則趁機脫身到中國避風頭。不過《TVBS新聞網》17日再度報導，殯葬業者也向該媒體表示李燿忠的遺體已經於13日火化。關於日春木瓜牛奶的風波，台北市政府衛生局則表示，今（17）日已派員前往信義A8館、台北車站等2家店面，針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查，現場未查獲有發霉及逾期食材等情事，但信義A8館查有業者現場未出示木瓜來源憑證之缺失事項，台北車站店則查有出風口不潔等缺失事項。台北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出，已責令業者於114年2月19日和20日前改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反食安法第8條規定及同法44條規定，處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
日春木瓜牛奶執行長一個月前發文「找便宜水果」 網友酸：很會說話
日春木瓜牛奶近日遭網友爆料用發霉木瓜，而事後有加盟主表示，執行長李燿忠於1月30日過世，也有人找到執行長的臉書，也發現他在「尋找便宜水果」的社團文章中發現他發文，並留言，「原來都在找便宜NG的。」李燿忠曾在臉書社團「農產品 蔬菜 水果 自由買賣 都可以進來po 沒有版規限制」中發文，以下為文章：大家好，我是台灣連鎖品牌，日春木瓜牛奶，全台50家分店，尋找便宜水果以下：1，蘋果ng 版：月100箱以上量2，木瓜：月800箱-1200箱3，奇異果：月60箱以上量4，香蕉：月30箱以上量5，芭樂：月30箱以上量6，紅火龍果：月30箱以上量7，西瓜：月30箱以上量8，鳳梨：月100箱以上量9，酪梨：月60箱以上量10，紅蘿蔔：月100袋以上量如今死訊一出，不少網友到該文底下留言「你們家的木瓜牛奶我都不喝！不過我一定買給我老闆喝」、「削到沒肉了啦」、「好可怕木瓜發霉了就不能食用了啦，自己吃就算了，還打成果汁賣給消費者真的很不ok」、「原來都在找便宜NG的」、「你的豐功偉業可以再加一筆了」、「低價是因為都用過期水果嗎」、「這樣才賺的多呀」、「原來都在找便宜NG的」、「很會說話藝術喔，便宜水果」。
日春木瓜發霉還能吃？醫師示警「千萬別吃」毒素早擴散 嚴重恐致癌
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」近日遭前員工爆料，有5間分店將木瓜「發霉部位削掉」打成果汁賣給顧客，公司還會傳影片教員工如何處理爛掉的木瓜，事件爆發後遭網友痛批商家沒良心。基因醫師張家銘指出，發霉的水果毒素早就滲進裡面，吃下去等於把看不見的毒素吞進肚子。近日日春木瓜牛奶事件延燒，基因醫師張家銘在臉書上針對「發霉水果削掉能不能繼續吃」解釋，黴菌不只是表面長毛那麼簡單，他以最常見的青黴菌（Penicillium）為例，肉眼可見的霉斑只是「冰山一角」。菌絲早就伸入果肉深處，即使你削掉爛掉的部分，黴菌產生的「毒素」早已擴散到整顆水果裡。張家銘指出，「棒麴毒素」是一種廣泛存在於爛掉水果中的毒素，特別愛出現在我們日常最常吃的蘋果、梨、葡萄、木瓜，尤其蘋果和木瓜最容易中鏢。棒麴毒素不只是讓水果變質，對人體的傷害更令人擔憂。根據研究，它耐高溫，煮果醬、打成果汁也不一定能把毒素去掉。棒麴毒素會損害腸胃道，造成噁心、嘔吐、腹痛等不適；長期攝取，甚至可能對神經系統、腎臟產生毒害，還有潛在的致癌風險。國際癌症研究機構IARC將棒麴毒素歸於第三類致癌物。事實上，「水果發霉」的背後，其實是一整個黴菌和細菌的「聯合軍團」在作怪。青黴菌、麴黴菌、毛黴菌、交鏈孢黴菌，這些聽起來陌生的名字，幾乎天天潛伏在家裡的水果盤裡。而這些毒素不是削掉爛掉的地方就能避免，因為黴菌的「毒」早已滲透進果肉，就算看不到，毒素也不會手下留情。張家銘分享如何避開「黴菌水果陷阱」，首先最重要的一點就是「水果發霉，整顆丟掉！不要削掉爛的部分繼續吃。」再者，選水果要挑完整無損傷的，水果表面有傷口，黴菌最容易趁虛而入。購買時多留意，不要貪便宜買一堆，結果吃不完放到發霉。另外，回家保存時，水果要乾爽、通風。尤其像木瓜、葡萄這類水分多的水果，更容易發霉，最好別悶著放。張家銘也特別提醒，冰箱不是萬能防腐神器，食材放冰箱雖然能延緩腐壞，但如果水果已經有霉菌，低溫只是讓它慢一點擴散，毒素還是會存在。最後，他也強調一口發霉水果，可能就是「慢性中毒」的開始，為了一念之間的「節省」，如果換來腸胃不適、腎臟受損，甚至癌症風險，實在不值得。
木瓜牛奶誰發明？ 高雄、彰化老店PK
不少人愛喝木瓜牛奶，而究竟是誰想出這搭配創意的，據了解，高雄和彰化都有老店靠木瓜牛奶打出一片天，高雄牛乳大王1966年創業，一杯3塊錢的木瓜牛奶算高單價飲品，彰化木瓜牛奶老店19060年也賣木瓜牛奶，成為該店招牌。據《三立新聞網》報導，在高雄六合夜市入口，不少觀光客買老牌木瓜牛奶，民高雄牛乳大王在1966年創業，靠賣木瓜牛奶發跡。業者說，「鹽埕區大概60年前，那時候還有美軍在，牛奶是比較稀缺的東西，從3塊錢開始賣，外國人、船員、水手才慢慢推廣出去。」據悉，全盛時期有20多間分店，賣了超過一甲子。至於木瓜牛奶誰發明的？也有人說是彰化木瓜牛奶老店。據了解，店家創立於1958年，本來賣果汁和冰品，1960年為了響應政府推廣酪農業，鼓勵喝鮮乳，業者才研發木瓜牛奶。彰化木瓜牛奶大王業者指出，「阿公他們訂下的標準就是倒完之後，把吸管插下去它是立在中間是不會倒的。」報導指出，彰化老店和高雄老店研發木瓜牛奶的時間點差沒幾年，至於誰先誰後，饕客各有喜好。
控日春木瓜牛奶用過期牛奶、爛水果！ 她再曝：欠薪1年
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」爆食安爭議，爆料人控訴，執行長除了指示用爛水果、過期牛奶外，甚至還積欠薪水，引發討論。吳女在臉書《爆料公社二社》爆料，自己是日春木瓜牛奶資深老員工，日春叫來的木瓜是好的，但店家一次都會叫好幾箱，夏天的時候，木瓜一定會有發霉和爛掉的狀況，但這些發霉、爛掉的木瓜不會丟掉，會把發霉爛掉的部位削掉，繼續賣給客人喝。除了木瓜爛掉，也使用過期牛奶。（圖／翻攝自臉書／爆料公社二社）吳女也貼出，日春木瓜牛奶執行發教如何處理發霉發爛木瓜的影片，「影片裡有他自爆他是在桃園機場二航廈的店裡教的，強大的網友也證實了，所以大家去桃園機場二航廈看到日春木瓜，可能要注意一下，有加盟主說已經報案，要跟我提告，我不怕，我還有很多證據。」吳女說，「因為有網友私訊我，說有些加盟主利用提告，來讓我出現，或是知道我的地址，要找黑道處理我，也有冒充記者，問我可不可以出來接受採訪，我要發不自殺聲明。」吳女也向《ETtoday新聞雲》透露，爆料文發布後，收到許多網友私訊，稱曾收到相同的指示，如果因此被告，可以出庭作證；另外，還有前員工提到被積欠薪水長達一年，但執行長卻一直撇除關係。
不只木瓜牛奶！日春5飲品被點名「有臭酸味」 網猛刷一顆星改名發霉店
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」遭吳女前員工爆料，有5間分店將木瓜「發霉部位削掉」打成果汁賣給顧客，公司還會傳影片教員工如何處理爛掉的木瓜。日春事件延燒，現在更有消費者直言，Google評論上有不少人點名5種飲料也有「臭酸味」。一名網友在「爆料公社二社」發文指出，近日日春木瓜牛奶事件延燒，這家店也是自己愛店，每次經過必喝，可能是自己味覺不敏感，就算看到負評也照喝，「現在爆出發霉，只覺得很噁。」網友貼出店家Google評論，內容指出不僅是木瓜牛奶，其餘的商品綠豆沙牛奶、西瓜牛奶、柳橙、鳳梨、芒果汁等飲料都有多人評論「臭酸味」，令他不禁表示「現在一堆做錯事的動不動就理直氣壯說要告，我還是不要指名店家好了，但還是歡迎對號入座。」網友翻出日春木瓜牛奶被爆料前，就有多個負評指飲料有臭酸味。（圖／Google評論）對此，網友留言表示，「現世報就是執行長付出他的生命」、 「做生意不老實的下場」、 「我們這裡也有一家水果冰，他們也被水果批發偷偷跟我們爆料，每次跟他們叫水果都要訂頻臨快壞掉的水果（這樣比較便宜）」、 「你說熟透、壓傷、賣相不佳或破損也就算了，發霉這種還給人吃，真的很沒良心，做吃喝的為了錢去傷害別人身體，會報應到下一代的，根本惡魔的僕人」、 「看起來，這品牌倒定了」。甚至有前員工透露：「前員工路過，真的很多都發霉臭酸的。」實際查詢日春木瓜牛奶各分店Google評論，桃園環球購物中心A8環球店，被惡搞改名為「發霉木瓜牛奶日春木瓜牛奶 （A8環球發霉店）」，且評價充滿大量一顆星被刷至2.4星。另外，遠百A13門市被刷剩2.4星；台北合泰門市被刷剩1.5星；新光三越A8館門市被刷剩1.5星；京站時尚廣場門市被刷剩2.4星；捷運北分店2.4星；台北車站門市2.0星。
被控用發霉原料…日春木瓜牛奶再爆「牛奶過期照用」 吹哨者突發不自殺聲明
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」被捲入食安爭議，一名資深吳姓女員工爆料，多家分店使用發霉、腐爛的木瓜製作飲品，並貼出執行長要求過期牛奶「繼續用掉」的指示，稍早她發表「不自殺聲明」，透露遭恐嚇和威脅。對此，台北市衛生局將前往稽查，若發現違規，將依法開罰。吳姓女員工在臉書《爆料公社二社》指出，她所講的話願意負法律責任，強調絕無虛言，接著提到過去在日春木瓜牛奶工作時，常收到發霉腐爛的木瓜，於是打電話詢問執行長，對方解釋只是皮醜、不好的木瓜，是木瓜農原本要丟掉的，但直營長要求不要丟，因此免費讓直營店用。吳姓女員工踢爆。（圖／翻攝自爆料公社二社）吳姓女員工說明，差不多的營業額，其他家水果成本都要20多萬，但他們只要9萬，因為用的是不好的免費木瓜。事後她再度發聲，坦言發文後才知道執行長已經離世的消息，並宣稱手上還有很多資料，但尊重死者不會公開，原因是有網友提醒她，有些加盟主要利用提告引她出現，或找黑道處理，為此她發表不自殺聲明，強調圖片是2024年4月的事情。執行長要求過期的牛奶繼續用。（圖／翻攝自爆料公社二社）針對此事，台北市衛生局將派員前往台北市分店稽查，依據《食品安全衛生管理法》，若發現違規，將依法處新台幣6萬元至2億元罰鍰。衛生局說明，這些分店去年接曾接受不定期稽查，當時結果均為「合格」或「已改善完成」，不過本次爆料涉及嚴重食安問題，將進一步檢驗，以確保食品安全。
發霉爛果源頭曝！日春員工爆猛料：執行長免費拿「農民要丟的木瓜」
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」爆食安危機！一名吳姓女員工踢爆，有5間分店將木瓜「發霉部位削掉」打成果汁賣給顧客，然而吳姓女員工今（16日）再爆猛料，指日春進貨的爛木瓜，竟是執行長向瓜農免費討要「原本要丟棄的木瓜」，消息曝光後再度引起熱議。「日春木瓜牛奶的木瓜發霉發爛了，還是一樣要削給客人喝！」一名吳姓女網友昨（15日）在臉書社團「爆料公社二社」PO出影片發文表示，自己是該間木瓜牛奶店的資深員工，經常被派遣至其他分店支援的她，竟意外發現，有多家分店使用發霉木瓜打果汁，「日春叫來的木瓜是好的，但店家一次都會叫好幾箱，夏天的時候，木瓜一定會有發霉跟爛，但這些發霉發爛的木瓜不會丟掉，會把發霉發爛的部位削掉，繼續賣給客人喝。」如今爭議越燒越烈，吳姓女網友今（16日）再度發文，表示她起初是在台北百貨日春木瓜店上班，但因實在是太常收到發霉的爛木瓜，於是便致電詢問執行長，沒想到竟得到回覆，是他讓瓜農不要丟，免費給他原本要丟掉的爛果，且不好的木瓜「會先給直營店用。」吳姓女網友進一步爆料，執行長還向她透露，若有剩餘的爛木瓜，就會便宜賣給其他的加盟店，「其中美麗華店，京站店，新光三越A8店，林口長庚醫院店都會跟他叫便宜木瓜，也是叫得最多便宜木瓜的店，所以這幾家店是我心裡面的黑名單，尤其是我待過的A數字百貨公司，便宜的木瓜叫最多。」吳姓女網友也強調，自己所言句句屬實，願意為此番言論負起法律責任，「若我有半句虛言，歡迎對我提告，我們員工不能隨便自己丟木瓜，會被罰款。」貼文一出，網友紛紛留言直呼，「不管是不是真的，都不敢喝木瓜牛奶了」、「只能說有些黑心錢不能賺」、「我的媽啊⋯⋯還好我從來不喝現打的果汁飲料，看了真的都要吐了」、「有夠噁，不知情的人喝到真的有夠衰又傷身體」、「真的很誇張！一般百貨公司已經很可惡了！尤其醫院的門市有些是買給病友喝的！怎麼可以這麼無良，太可惡了！」
被爆用發霉水果…日春木瓜牛奶執行長過世 背景遭起底「接爸媽事業」
知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」被爆使用以發霉的、腐爛的木瓜製成飲品，繼續賣給消費者。不料，今（16日）傳出李姓執行長死訊，親友證實他在洗澡後心臟不適倒下，搶救不致過世，家世背景也隨之曝光。一名自稱是「日春木瓜牛奶」資深員工的女子在臉書《爆料公社二社》指控，店家一次會叫好幾箱木瓜，夏天假如發霉和爛掉，並不會丟棄，而是把發霉發爛的部位削掉，繼續賣給客人喝，公司執行長還會拍攝影片，教導怎麼處理發霉木瓜。另外，還有前員工爆料，自己削水果手流血，李姓執行長仍逼她繼續工作。沒想到李姓執行長傳出死訊，日前洗完澡後，心臟不舒服倒下，送醫搶救1小時仍宣告不治。據了解，李姓執行長2023年曾在臉書透露，品牌由爸媽一手創立，在桃園中壢夜市每天推著老舊攤車，辛苦維持30年良好品牌，隨後由他接棒，「我從夜市最基層做起，日春花了30年時間，才有今日全台61家店，百貨就佔了21家店」，而開放加盟不到3年，就突破70家加盟店。親友向《TVBS新聞網》透露，李男爸媽在夜市做了至少20年，前2、3年爸爸走後，媽媽才收掉攤位，但李男決定擴展家業，因此決定接下家業。他平常十分孝順貼心，獨居的媽媽一打電話就回家，媽媽不舒服也會陪伴去看醫生，如今卻突然驟逝。由於李男生前和加盟主有官司糾紛，親友質疑爆料是惡意抹黑，「水果再高級都一樣，不可能都沒瑕疵」，認為上百斤木瓜不可能沒有發霉的，「當初有這事情不講，人走掉才在講，有心重傷，要抹黑什麼方法都有」。
被爆賣發霉木瓜牛奶！執行長傳猝逝 加盟主稱有看到死亡證明
知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」，近日遭自稱前員工的女子爆料，多家分店會把已發霉、腐爛的木瓜製成飲品，繼續賣給消費者，公司還會傳影片教員工如何處理，引起熱議。沒想到的是，今（16）日傳出執行長已經離世的消息，其親友也證實，他是在洗澡後心臟不舒服倒下，搶救一小時仍不治身亡。一名自稱是資深老員工的女網友日前在臉書社團「爆料公社二社」發文指控，店家一次會叫好幾箱好的木瓜來，但木瓜發霉發爛後，會被要求把壞掉的部為削掉，繼續賣給客人喝。她也上傳相關聊天紀錄截圖，只見公司執行長還會分享「木瓜處理影片」，聲稱是30年傳承經驗，教員工如何處理熟木瓜、發霉木瓜及挖籽。根據《TVBS》報導，「日春木瓜牛奶」執行長的親友證實了他的死訊，透露李姓執行長日前洗完澡後，因心臟不適倒下，當時身邊朋友問他需不需要送醫，但對方說躺一下就行，後來還是被送到醫院，搶救一小時仍回天乏術。而針對「發霉木瓜」一事，親友質疑是惡意造謠，「當初有這事情不講，人走掉才在講，有心重傷」。另外，據《ETtoday新聞雲》報導，「日春」卓姓加盟店業者向該媒體透露，由於加盟店和百貨需換約，因此看到了李姓執行長的死亡證明，他已於1月30日離世，聽說是在2月13日火化，也有其他加盟主參加了告別式。至於死因不分，卓姓加盟店業者稱自己並非親屬，不方便進一步透露。目前李姓執行長死訊仍未獲得家屬證實。卓姓加盟店業者提到，自己擁有3家加盟店都被該網友列為黑名單，但他們的水果進貨商與總部進口商完全不同，且衛生局每幾天都會去稽查，也有所有水果出廠檢驗證明，「衛生局稽查過程，除了會要求現打木瓜檢驗外，也會將切片帶回檢測，如果真的有問題，怎麼可能會查不到？」此前，卓姓加盟店業者就有回應，「我們的店家任何食材，都有經過嚴格把關及衞生局認證合格。她牽一髮動全身，將我們莫名其妙捲入此事件，但並非每一家加盟店，皆有這種噁爛情事。」他也強調，該網友聲稱曾到自己店內支援，但自己名下的加盟店從未有外來人員支援的情況，所以他才會氣得提出告訴。
發霉木瓜「削掉爛掉部位」還能吃？譚敦慈示警：已有毒
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」爆食安危機！一名資深員工踢爆，有5間分店將木瓜「發霉部位削掉」打成果汁賣給顧客，消息一出引發關注。不過水果切掉發霉部分究竟能否繼續食用？對此，有「無毒教母」之稱的毒物專家譚敦慈也給答案了。「日春木瓜牛奶的木瓜發霉發爛了，還是一樣要削給客人喝！」一名女網友在臉書社團「爆料公社二社」PO出影片發文表示，自己是該間木瓜牛奶店的資深員工，且經常被派遣至其他分店支援，但她卻發現，有多家分店使用發霉木瓜打果汁，「日春叫來的木瓜是好的，但店家一次都會叫好幾箱，夏天的時候，木瓜一定會有發霉跟爛，但這些發霉發爛的木瓜不會丟掉，會把發霉發爛的部位削掉，繼續賣給客人喝。」該名女店員透露，她曾向衛生局檢舉，但由於爛木瓜當天就會被削掉，因此衛生局人員前往現場稽查時，根本查不到相關缺失，「我不知道會不會被告，但食安問題太嚴重了，我發的圖片是不會做假，我講的那些店不一定會喝到發霉發爛的木瓜，但是也會有機會喝到！」貼文曝光後，引起網友留言熱議，「超級噁心」、「我不敢喝木瓜牛奶了」、「太離譜了……一杯還那麼貴！」、「真夭壽…為了賺錢，顧客的健康可以不用把關！」、「太噁了吧⋯⋯我就不信他們自己在家吃木瓜也吃這樣的」、「謝謝分享，再也不喝這家」、「以為連鎖的都比較顧食安，看樣子我想錯了，日春列入黑名單。」至於水果「切掉發霉部位」還能繼續吃？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈接受《三立新聞網》訪問時示警，千萬不要這麼做，因為水果若發霉代表菌絲可能已經侵入食物深處，即使聞起來並無腐敗氣味，但吃下肚恐害食物中毒，「其實很多的有毒物質是無色無味。」
不只賣發霉木瓜牛奶！員工手割傷仍被逼削水果 執行長其他惡行曝光
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」，近日遭自稱前資深員工的女子指控，多家分店會把已發霉、腐爛的木瓜製成飲品，繼續賣給消費者，公司還會傳影片教員工如何處理。不僅如此，另有一名員工爆料，她因為削水果手流血，執行長卻逼迫她繼續工作，更要求給體檢報告，店家甚至違反百貨公司規定，私接外送平台訂單，執行長還說「沒人發現對吧」，引起熱議。一名女子日前在臉書社團「爆料公社二社」發文稱，她是資深老員工，店家會一次叫好幾箱水果，雖然剛叫來的時候木瓜是好的，但水果發霉腐爛後，會被要求將發霉發爛的部位削掉，繼續賣給客人喝，「衛生局不要去查了，發霉發爛的木瓜上班來就先削完了，來查也查不到，我不知道會不會被告，但食安問題太嚴重了」。從該女子上傳的聊天紀錄截圖可以看到，公司執行長還會分享「木瓜處理影片」，聲稱是30年傳承經驗，教員工如何處理熟木瓜、發霉木瓜及挖籽，並要求員工在丟掉爛果前先拍照給他看，處理爛果時也要邊削邊聞。對此，有加盟主迅速發出聲明表示，店面的食材都有經過嚴格把關及衛生局認證，已經蒐證並報案提告名譽毀謗告訴。除此之外，另一名女員工則在Threads指控，她削奇異果時手被嚴重割傷，輕輕一碰都很痛，執行長卻說「還是要削一些阿，削鳳梨。體檢報告趕快給我，樓管在催」。這位女員工也說到，百貨公司規定不能私接外送平台，即使樓管查到罰錢也不放棄。而從她曝光的聊天紀錄截圖來看，公司執行長曾說出「樓管好像有發現對吧」、「主任有來說什麼嗎」、「有人在注意我們嗎」，還詢問員工「外送這樣操作，沒人發現對吧」，當時她回應「這樣很容易被外送員罵」，執行長便要求「嘴巴對外送員甜一點」。女員工還透露，過去曾發現木瓜整箱都沒熟，青色、硬的，公司還是要我們削掉，且百貨公司下班時間是晚間9點30分，硬是被拖到12點才能走，還沒有加班費。針對這些指控，「日春木瓜牛奶」總部目前並未做出回應。
才爆賣發霉木瓜牛奶！執行長又傳「詐死」 親友證實過世消息
知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」近日爆出多家分店用發霉、腐爛的木瓜做飲品消費者，而執行長還傳出初二已過世，靈堂照片也被曝光，不過有人質疑是詐死，有網友批，「這人早在把處理發霉木瓜的影片放到群組前，應該就已想好退路了。」對此，親友則證實過世消息。原PO在Threads發文，「我跟我之前在日春的同事講，她截圖她跟店長的對話，店長說執行長過世了」底下留言也有人說，執行長初二暴斃了，人在做天在看，諸惡莫作。不少人紛紛留言「該不會也是流感肺炎」、「執行長是吃發霉的木瓜吃太多吧」、「說不定是避風頭！沒有死亡報告誰相，1月多IG還在發文現在就暴斃？為了逃避責任隨便擺個靈堂有差嗎，反正做那麼多缺德的事也沒差一個靈堂」。也有人認為，「看網友截圖的靈堂圖片，感覺靈堂有點像AI生成，用的不是鮮花蠟燭，而是插電的永生花燈座，而且遺照一般不會挑手勢把臉遮住的，牌位的字也模糊不清。這個人是國民黨青工會的，看他的臉書也有跟黨內幾位有名的人物合影，是不是親共派也不得知，但如果是，可能是詐死要跑路去中國。說是大年初二（1/30）暴斃，但他的臉書到2/16往回推兩週（約是2/3）還有回覆自己貼文的紀錄，應該是詐死。往前推敲，這人早在把處理發霉木瓜的影片放到群組前，應該就已想好退路了。」據悉，日春木瓜牛奶總部和執行長的個人臉書，最後貼文都是上月26日。對此也有日春木瓜牛奶加盟業者也發聲明反擊，強調已蒐證報案提告名譽毀謗，不過總部沒做回應。據《TVBS新聞網》報導，李姓執行長親友證實他的過世消息，因心臟不適倒地，搶救後不治。