發霉
」 發霉 黴菌 食安 馬鈴薯 衛福部
冷氣別急著關！多做1動作 10年免清洗不是夢
不少人吹完冷氣就直接關機，但其實多花一個步驟，可能有助延長冷氣壽命，還能減少日後清洗與維修費用。一名女網友分享，爸爸最近養成每次關冷氣前先切換送風模式的習慣，讓她忍不住上網求證。貼文曝光後，不少網友、冷氣維修師傅及冷氣經銷商都出面認證，指出送風有助吹乾機內殘留濕氣，可降低黴菌、異味、排水盤堵塞及滴水等問題，甚至有人10年都沒清洗冷氣，機體仍維持相當乾淨。原PO在Threads發文表示，爸爸不知道從哪裡聽來「關冷氣前先開送風比較好」的說法，從此每次關機前都會先切換送風模式，因此讓她好奇發問：「救命，關冷氣前開送風，真的對冷氣比較好嗎？」貼文曝光後，引發熱烈討論，許多網友紛紛表示，自己也有相同習慣，認為送風能協助吹乾冷氣內部殘留的水氣，減少黴菌滋生及霉味產生。有人指出，現在不少新款冷氣本身就具備關機後自動送風、防黴或自動乾燥功能，也有人認為單靠內建功能仍不足，平時仍會手動切換送風模式，再搭配室內除濕機運轉約1小時，改善冷氣內部發黑、發霉的情況。一名冷氣維修師傅也留言證實，送風模式下壓縮機不會運轉，因此耗電量相對較低，但風扇仍持續送風，可幫助吹乾蒸發器及機內殘留濕氣，降低黴菌孳生、異味、排水盤堵塞及滴水等問題，同時有助維持冷氣運作效率。他也笑說，平時多花一點時間開送風，「比之後花錢找我修冷氣還省錢」，是相當值得養成的保養習慣。除了維修師傅之外，一名日系冷氣品牌經銷商也分享實際案例，曾有一名客戶每次關冷氣前都會啟動防黴或自動乾燥功能，長達10年都沒有清洗冷氣。直到技師日前到府檢查時，發現冷氣機體內部依然十分乾淨，幾乎沒有明顯髒污，讓他忍不住直呼：「乾淨成這樣，根本不用花錢清洗。」另外，專業冷氣清洗業者「牛妹爸媽冷氣清洗」也提醒，若家中冷氣沒有內建「機體防黴」或自動乾燥功能，可在關機前切換送風模式約30分鐘，利用持續送風帶走蒸發器及機體內殘留濕氣，維持機內乾燥，減少霉味、黴菌滋生及滴水等問題。若再搭配定期清洗濾網、保養冷氣，不僅有助維持冷房效率，也能延長冷氣使用壽命，降低日後維修及清洗成本。
養生男不菸不酒還常運動卻罹巨大肝癌 竟與保溫杯有關
平時常用保溫杯要注意了！肝膽腸胃科醫師錢政弘分享，有位男子雖然養生、不菸不酒，且有運動習慣，卻在70多歲診斷出巨大肝癌，最終離開人世，家屬事後整理遺物時，才發現老翁長期用來泡茶、喝水的保溫杯，早已嚴重發霉。錢政弘在節目《小宇宙大爆發》分享，一名男子平常有在運動，飲食習慣正常、不菸不酒，卻在70幾歲診斷出巨大肝癌，最後不幸病逝，其家屬在整理遺物時，發現老翁用來泡茶、喝水的保溫杯已經嚴重發霉。錢政弘提到，在這件事情過後，他自己也很小心，平常使用保溫杯時，會將蓋子打開，讓保溫杯能夠陰乾，因為乾燥才不會發霉；如果清洗完保溫杯後，因擔心灰塵掉入而立即將杯蓋蓋上，要是杯內還殘留水氣，一定會發霉，也建議保溫杯使用一段時間後就要更換，「那個真的很難洗乾淨！」無毒教母譚敦慈則說，每天使用完環保杯後，一定要把矽膠、橡膠圈拆下來刷洗乾淨病瀝乾，且瀝乾比用熱水燙過更好，因為黃麴毒素很耐高溫。譚敦慈也提醒，赭麴毒素傷腎，黃麴毒素傷肝。
日本住宿注意！ 旅遊粉專示警「住1房型」：整晚失眠頭痛
不少台灣旅客到日本自由行，訂房時可能會為了省住宿費，選擇價格較便宜的「吸菸房」。不過，旅遊粉專「風塵萬里 旅人手札」直言，日本飯店的吸菸房菸味相當濃重，只要住一晚，衣服、行李、頭髮都可能會沾滿菸味，提醒旅客千萬不要抱著「忍一晚就好」的心態入住。旅遊粉專「風塵萬里 旅人手札」在臉書發文表示，許多人到日本自由行時，遇到想住的飯店大爆滿，只剩一間價格特別便宜、或是最後一間的「吸菸房」，很多人會覺得「哎呀，頂多就是一點點菸味嘛」、「進房開個窗戶、噴點除臭噴霧就沒事了吧」、「便宜這麼多，忍一下就過去了」，但其實這些僥倖心態，就是去日本旅遊最大的陷阱。「風塵萬里 旅人手札」指出，日本飯店的吸菸房並非只是「有人抽過菸的房間」，而是累積了數十年、無數老菸槍日積月累留下的「極致精華」。「風塵萬里 旅人手札」透露，只要一打開房門，迎面而來的不是尼古丁，是阿摩尼亞混雜了陳年焦油、壁紙發霉、再加上地毯幾十年沒散掉的濃烈煙味。「風塵萬里 旅人手札」提到，因為房間裡的窗戶通常基於安全理由，只能開一條小縫，因此自己帶去的所有除臭噴霧、酒精，在吸菸房裡「大概就像用防蚊液去擋原子彈一樣無力」，並且即便打開房間裡面的冷氣空調、甚至是空氣清淨機，也全都是菸味。「風塵萬里 旅人手札」提醒，只要在吸菸房住一晚，不僅衣服、外套、包包、行李箱，甚至連頭髮與皮膚都會殘留菸味，「住吸菸房，就像一整晚把頭埋進別人抽了20年的二手煙灰缸裡睡覺」。最後，「風塵萬里 旅人手札」建議，千萬不要低估日本陳年吸菸房的威力，「有時候省下來的那幾百塊台幣，最後都要拿去買洗衣服的除臭劑，還換來一整晚的失眠與頭痛，真的完全不划算啊」。貼文曝光後引發熱議，不少網友紛紛留言表示，「在房間吸菸是焦油會累積不是尼古丁，吸菸房再怎麼做空氣過濾也沒用，因為焦油會附著在傢俱、棉被、地板上，拿抹布去擦下來都是黃的」、「曾經在會津住過吸菸房，訂2晚結果第二晚因為沒房間了，只剩吸菸房，想說應該還好，結果是惡夢的開始」、「有次我兒子不小心訂到了吸菸房，進了房間才發現，整個房間超級臭的」、「跟團有住過吸菸房，衣服真的全部重洗，包包跟其他東西都會沾到菸味，比以前在網咖打工還可怕」、「連房間裡的空氣濾淨機吹出來的也是菸味，我真的快崩潰」。
防颱搶購潮太扯！香蕉直擊超市慘況 阿格力傻眼吐：只買到榴槤
強颱巴威來勢洶洶，全台多個縣市今（10）日停班停課，昨（9）日晚間已出現防颱物資搶購潮，各大賣場與超市湧入大批採買人潮，蔬菜、肉品及雞蛋等民生必需品幾乎被一掃而空。對此，藝人香蕉（王俊傑）與財經網紅阿格力很有共鳴，先後在社群曬出空空如也的貨架畫面，驚呼台灣人的搶購戰鬥力實在驚人。藝人香蕉昨（9）日在臉書上傳一段影片，透露自己拿著購物籃準備到超市大採購，沒想到一進店內，眼前只剩空蕩蕩的貨架，不管是新鮮蔬果、肉類還是蛋品全部付之闕如，最後只能無奈空手而歸，自嘲是「補了個寂寞」。貼文一出，底下有大批苦主網友留言附和，表示這兩天下午去超市就已被掃光，甚至有人透露利用外送平台叫生鮮，卻因現場缺貨被連續棄單多次，最後直接被系統取消。不只香蕉碰壁，財經網紅阿格力也很有感，昨日在臉書粉專曬出大賣場空無一物的麵包與蔬菜區照片，哭笑不得地表示，「我只買到榴槤是怎樣」。阿格力忍不住幽默吐槽，台灣人真的很愛「搶」，從熱門的ETF募集、演唱會門票，一路搶到颱風天的防颱物資，什麼都要排隊搶購。有部分網友看到民眾這兩天搶購的畫面，更形容宛如「為末日準備」，同時也在社群上引發兩極論戰。有人感嘆，平常需要打折促銷的超市麵包，這次竟然也一個不剩，大讚台灣人「有備無患」的危機意識強烈。然而，也有不少網友吐槽這波搶購潮太過誇張，直言「只是放一兩天假，搞得像要斷糧一個禮拜一樣」，並擔心買太多食材塞爆冰箱，最後只會放到發霉浪費。
豪雨連3天！多地累積雨量「紫到發灰」 屏東1鄉鎮飆956毫米
近期連日受颱風米克拉外圍環流、增強的西南風及鋒面影響，全台各地降下豪大雨，更有多處出現積淹水災情。對此，氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」提到，依照25至27日3天累積雨量來看，以屏東竹田956毫米最多，台南、高雄也有400至500毫米，全台幾乎是「『雨』露均霑」。「台灣颱風論壇｜天氣特急」指出，受到颱風米克拉外圍風場、西南風水氣、陸風、鋒面及台灣地形等多重因素影響，25至27日這3天的累積雨量，「可說是全台『雨』露均霑！」根據統計資料顯示，25日0時至27日22時40分，屏東縣多地區3日累積雨量「紫到發灰」，雨量最多的前4名依序是屏東竹田956毫米、屏東九如939毫米、屏東泗林933毫米、屏東鹽埔910毫米。「台灣颱風論壇｜天氣特急」表示，除屏東竹田956毫米居冠以外，平原地區普遍達600毫米以上，而台南、高雄平原及內陸地區也有400至500毫米，雨量相當驚人。（圖／翻攝自臉書／台灣颱風論壇｜天氣特急）「台灣颱風論壇｜天氣特急」提到，25日降雨熱區為高屏、雙北；26日為南高屏、澎湖、桃竹、花東交界；27日則是中彰雲、宜蘭，「連續3天的大雨，終於要畫下句點。」貼文曝光後，許多網友紛紛在底下留言，「這顏色（紫到發灰）這輩子應該還沒看過幾次」、「居然出現灰，是真的很誇張」、「這次真的沒一個地方躲過」、「難得西部的雨全勝東部」、「這個紫地瓜，屏東咕嚕咕嚕了，希望不要再下雨了」、「我住高雄，這個月發霉了好幾次」、「我們彰化少數有看到紫，更何況灰」、「禮拜四真的是屏科水樂園」、「苗栗南端已長香菇」。也有人說，「下得比颱風來還誇張」、「屏東這次很慘，已經跟八八風災差不多的降雨量」、「拜託別再下了，能不能乾1個月再說」、「同事說牆壁都出水了」、「台灣這幾年來好像都是大旱+暴雨循環，快要渴死前又來幾場暴雨淹死人，真的很無奈啊」。
夫妻雙肺感染查不出原因！拆開地板瞬間嚇傻 驚見恐怖感染元凶
梅雨季節高溫潮濕，不少民眾只注意衣物發霉、牆面潮濕，卻忽略空氣中的黴菌可能帶來嚴重健康威脅。大陸浙江寧波近期接連出現多起因黴菌引發的呼吸道感染案例，其中一對夫妻因持續發燒、咳嗽且肺部嚴重感染，返家拆開地板後赫然發現夾層內長滿大片黴菌；另有一名73歲男子咳喘長達3個月久治不癒，最終查出肺部遭真菌入侵。醫師警告，部分黴菌孢子可直接侵入肺部，嚴重時甚至可能引發呼吸衰竭，危及生命。夫妻肺部感染久治不癒，拆開家中地板後驚見大量黴菌。（圖／翻攝自極目新聞）據《極目新聞》報導，寧波大學附屬第一醫院呼吸與危重症醫學科主任醫師丁群力介紹，73歲朱姓男子原本患有氣喘，平時靠藥物控制穩定，但近3個月持續出現咳嗽、氣喘及呼吸不順等症狀，多次接受抗生素治療仍未改善。經轉診進一步接受支氣管鏡檢查後，醫療團隊在肺部檢體中發現裂褶菌（Schizophyllum commune），俗稱白參或樹花菌。這類真菌常生長於腐爛木材及潮濕木製品表面，梅雨季特別活躍，會釋放大量微小孢子漂浮在空氣中，長期吸入後可能引發變應性支氣管肺真菌病，甚至造成不可逆的肺功能損傷。曲霉菌與裂褶菌孢子可能隨空氣飄散進入人體肺部。（圖／翻攝自極目新聞）另一個案例則更具警示意義。周姓男子與妻子近期同時出現發燒、咳嗽及咳痰等症狀，肺部電腦斷層（CT）檢查顯示雙肺均有大片實變陰影。醫師起初懷疑是流感交叉感染或細菌性肺炎，但接受抗感染治療後效果不佳。經反覆追問居住環境後，夫妻倆才想起家中浴室長期漏水，客廳地板也逐漸出現潮濕發黑情況。兩人返家後將部分地板撬開檢查，眼前景象令人震驚。地板夾層內竟布滿厚厚黴菌，不僅木板受潮腐蝕，空氣中更瀰漫濃厚霉味。經確認後發現，浴室漏水長期滲入客廳地板下方，導致夾層形成高濕環境，成為黴菌大量繁殖的溫床，而夫妻長期吸入漂浮於空氣中的黴菌孢子，最終造成肺部感染。丁群力指出，曲霉菌（Aspergillus）是梅雨季最活躍的真菌之一，約占空氣中真菌總量的12%。多數免疫功能正常者可透過免疫系統清除吸入的孢子，但若本身患有慢性疾病、免疫力較差，或長期暴露於高濃度黴菌環境，即使是一般健康民眾，也可能遭受感染，引發曲霉菌性肺炎，嚴重時甚至導致呼吸衰竭。醫師特別點名4類高風險族群，包括血液腫瘤及接受放化療患者、長期使用類固醇或免疫抑制劑者、慢性阻塞性肺病、糖尿病、肝硬化及慢性腎病患者，以及長期暴露於高濃度黴菌環境中的木材加工、菇類栽培等從業人員。此外，即使身體健康，若長時間居住在地下室、漏水住宅、潮濕浴室或發霉空間，同樣可能增加過敏與感染風險。為避免黴菌危害健康，醫師建議梅雨季期間應將室內濕度控制在50%以下，必要時使用除濕機或冷氣除濕功能；浴室、廚房、洗衣機槽、冰箱膠條及地漏等容易孳生黴菌的區域應定期清潔消毒。若家中出現漏水、滲水或不明霉味，更應檢查牆面及地板夾層是否已有黴菌滋生。若出現長期咳嗽、咳痰、胸悶、喘鳴，且抗生素治療效果不佳時，也應主動告知醫師居住環境狀況，以利及早排除真菌感染的可能性。
雨彈倒數1天！端午連假重回夏天「高溫飆36度」 午後雷雨熱區曝
近日受鋒面與西南風影響，全台各地頻繁降雨，讓不少民眾崩潰直呼「雨下到快發霉」。不過，中央氣象署表示，不穩定天氣預計僅再持續1天，從18日起水氣將逐漸減少，端午連假期間天氣將逐步回歸典型夏季型態，各地高溫明顯回升，提醒民眾除了留意午後雷陣雨外，也要做好防曬與防中暑準備。氣象署指出，17日全台水氣仍偏多，中南部地區及澎湖、金門、馬祖有間歇性雷陣雨，雖然整體雨勢較前幾天緩和，但局部地區仍可能出現較大雨勢。北部及東半部白天以多雲天氣為主，不過午後受到熱力作用影響，仍有局部雷陣雨發生機會。此外，中部以北及各地山區午後須特別留意大雷雨發展，從事登山、溯溪或河川活動民眾應提高警覺。氣溫方面也將逐步回升，西半部高溫可達32至34度，東半部約31度，台東地區則有焚風發生機率。氣象署表示，18日至19日水氣進一步減少，天氣逐漸轉為夏季型態。南部地區大多為多雲到晴，僅清晨沿海地區有零星短暫陣雨，午後山區可能出現局部雷陣雨；中部以北及東半部則以多雲時晴為主，但午後山區及部分平地仍有雷陣雨機會，其中18日局部雨勢可能較明顯。（圖／氣象署）進入20日至21日，端午連假後半段將正式回到炎熱夏季天氣。全台各地大致為晴到多雲，僅山區及宜蘭地區午後有零星雷陣雨。高溫普遍上看32至33度以上，內陸地區、花東縱谷及台北盆地甚至有機會出現36度高溫。氣象署提醒，週三至週五期間仍有午後雷陣雨發生機率，山區及溪流活動應特別注意天氣變化。同時適逢大潮期間，沿海低窪地區漲潮時水位較高，須留意局部積淹水情況。此外，台東地區未來幾天可能出現焚風，民眾應加強防護措施。端午連假期間天氣悶熱，外出活動務必做好防曬、多補充水分，避免長時間曝曬導致熱傷害。
台灣舊房子「為何標配浴缸？」 內行揭2大超強用途
有不少台灣公寓或透天厝的衛浴配備常常有浴缸，但近日有民眾在網路論壇發問，自覺台灣人普遍沒有泡澡習慣，且高溫氣候時間長，讓他不禁納悶為何浴室內總「標配」浴缸。貼文意外掀起熱議，有內行人點出浴缸2大超強用途。日前有一名網友在網路論壇《批踢踢實業坊》以「台灣人又不愛泡澡、為何房子標配浴缸？」為題發文，他認為台灣人沒有泡澡的風氣，但傳統老公寓或透天厝的衛浴總會標配一個浴缸，有些馬賽克磁磚的浴缸久了還會發霉，且他覺得老一輩的更不愛泡澡，質疑房子內特地擺浴缸是弄心酸的。貼文一出，底下吸引許多人熱烈討論。部分網友贊同原PO觀點，大多認為台灣夏季漫長且天氣炎熱，一年當中適合泡澡的天數少之又少，加上現代人生活步調繁忙，下班後只想趕快梳洗就寢，認為裝設浴缸不僅佔用珍貴的浴室空間，還要花大把時間洗刷、放水，實在是「沒苦硬要吃」又浪費時間。但也有不少內行人為浴缸平反，並指出浴缸在日常生活中其實擁有許多隱藏版的實用功能。像是浴缸算是一種「育兒神器」，有些已經是家長的人直言，「給小孩洗澡超級方便」；另外也有不少人表示，台灣過去經常有停水的狀況，每逢限水或颱風來臨前，浴缸就成了最理想的儲水裝置。除了功能性的考量外，有一些網友分析文化背景也是影響衛浴設計的關鍵因素，台灣早期許多住宅之所以將浴缸視為標準配備，主要是延續了日治時期所留下來的泡湯文化與生活習慣。另外，仍有大批「泡澡擁護者」現身反駁原PO，強調自己不分季節天天都泡，只要靈活運用，像是「冬天泡熱水、夏天泡冷水」，並搭配香氛入浴劑，就能DIY放鬆空間。不過，隨著台灣都會區房價高漲與居住空間逐漸縮小，現代新建案的衛浴設計多已改為乾濕分離的淋浴間，有浴缸的建案反而很稀有。
梅雨季吐司如何保存？營養師揭3步驟：冷凍優先、發霉最好整袋丟
梅雨季高溫濕氣重，容易讓黴菌滋生。對此，營養師蔡正亮也向喜愛食用吐司的民眾喊話，吐司因含水量高且富含糖分與油脂，在高溫潮濕環境下容易滋生黴菌。建議2天內吃完可冷藏保存，但超過3天應優先冷凍，以延長保存期限並降低發霉風險。蔡正亮營養師昨（10日）在臉書粉專發文指出，吐司之所以容易腐敗，主要是因為其本身含有大量水分，約有3成成分為水，再加上糖與油脂，成為黴菌喜愛的生長環境。即使吐司經過密封包裝，在封袋之前空氣中的黴菌孢子早已附著於麵包表面，只要環境溫度超過25度且濕度偏高，孢子便可能在12至24小時內開始繁殖並形成黴菌。針對吐司保存方式，蔡正亮表示，冷藏與冷凍的效果有明顯差異。若選擇冷藏，冰箱溫度最好維持在4度以下，才能有效減緩黴菌生長速度，將吐司保存時間由1天延長至約3天。然而，多數家庭冰箱冷藏室因存放過多食材，實際溫度常落在5至8度之間，抑制黴菌的效果有限。此外，低溫會導致澱粉老化，使吐司口感變乾變硬，因此食用前建議重新加熱。至於冷凍保存，蔡正亮認為是最穩定且最安全的方法，是讓溫度維持在負18度，因為黴菌孢子幾乎會停止生長。民眾購買吐司後，應立即依照每次食用份量分裝，冷凍保存。食用時無須退冰，可直接放入烤箱以180度加熱3至4分鐘，或使用電鍋加熱，即可恢復良好口感。他強調，若吐司超過3天內無法食用完畢，應優先選擇冷凍保存。如果是室溫密封，蔡正亮也提醒，當室溫超過25度且濕度高於80%時，吐司2天內發霉的風險將大幅增加。若真的必須放置於室溫環境，應同時搭配除濕機與食品級乾燥劑。乾燥劑雖然無法完全防止發霉，但能吸附袋內多餘水氣，降低黴菌滋生機率；除濕機則建議將室內濕度控制在55%至60%之間，以有效減緩黴菌生長速度。此外，室溫最好維持在25度以下，若超過28度，即使濕度較低，黴菌仍可能快速繁殖，因此使用冷氣或除濕機控制環境條件十分重要。針對許多人會問：若僅有一片吐司發霉，是否需要丟棄整袋吐司？蔡正亮解答，仍建議整袋丟棄，原因在於當其中一片出現黴菌時，其餘吐司可能早已受到污染，只是菌落數量尚不足以形成肉眼可見的黴斑。此外，部分黴菌可能產生黃麴毒素等耐熱毒素，即使經過一般烤箱或電鍋加熱，也無法完全去除風險，因此不建議繼續食用。文末蔡正亮也分享梅雨季吐司保存的3步驟。首先，購買時應選擇剛出爐且包裝內沒有水珠的產品，含餡吐司最好當天食用完畢；其次，回家後立即分裝，2天內可食用完畢者可放置於陰涼處並確實密封，無法短期吃完的則應直接冷凍；最後，平時應維持室內濕度在55%至60%，取用吐司前保持雙手乾燥，使用後立即封口。
聞出下雨味道有多神？日本人驚喊河童 4.7萬人認證台灣人天賦
近期鋒面與西南風接連影響台灣，各地頻頻出現大雨與雷陣雨，不過你是否曾有過「雨還沒下，就先聞到了」的經驗？近日一名台灣網友分享，自己到日本大阪旅遊時，和當地朋友在咖啡廳用餐，期間突然聞到空氣中飄來一股熟悉的潮濕氣味，隨口說出「好像有下雨的味道，是不是快下雨了？」沒想到朋友聽完後當場愣住，還驚訝反問：「你連雨的味道都聞得出來？你是河童嗎？」讓他哭笑不得。貼文曝光後吸引超過4.7萬人按讚，不少網友更笑稱，聞出下雨前的味道根本是台灣人的基本技能。原PO在Threads發文表示，自己久違回到日本，某天與大阪友人在咖啡廳聊天時，突然察覺空氣中瀰漫一股濕濕的味道，直覺認為應該快下雨了，因此脫口而出提醒朋友。沒想到對方聽完後露出不可思議的表情，還開玩笑稱他是不是日本傳說中的河童。原PO事後則幽默補充一句：「我是台北人啦！」暗示長期生活在多雨環境中，早已習慣從空氣變化判斷天氣。貼文曝光後立刻引發大批網友共鳴，不少人認為聞出雨味再正常不過。「真的有人聞不到嗎？」、「這不是台灣人的基本技能嗎」、「我一直以為大家都聞得到」、「北部人從小就會」、「基隆人根本不用聞，直接內建氣象預報系統」。還有人表示，自己甚至不用看到烏雲，只要聞到那股特殊氣味，就知道雨快來了。不少網友也分享自己聞到的「雨味」究竟是什麼味道。有人形容是淡淡的泥土味，有人認為是潮濕發霉的氣味，也有人覺得像是金屬鐵鏽味。「快下雨時空氣中會有一種鐵鏽味，表示濕度開始增加了」、「從吹來的風就能感覺到空氣變重」、「在室內也聞得到外面飄進來的潮濕泥土味」。還有民眾表示，下雨前除了能聞到氣味，眼睛也會開始發癢，甚至身體關節都會有感覺。除了靠氣味判斷天氣，也有許多人分享自己的「氣象絕活」。有人會觀察鳥類與昆蟲活動狀況，如果雨停後昆蟲開始鳴叫，通常代表天氣即將放晴；反之若四周突然變得安靜，可能還有下一波降雨。也有人透過風向、雲層厚度與濕度變化判斷雨勢大小，認為這些都是長年生活經驗累積出來的能力。留言區中還有一名山友分享親身經歷指出，過去在尼泊爾登山時，憑著空氣中的氣味與濕度變化，判斷午後可能出現雷陣雨，因此提醒當地嚮導準備雨具。當時嚮導與揹工認為天氣穩定，甚至想賭一把不穿雨衣，沒想到不久後果然降下猛烈午後雷陣雨，讓同行眾人相當驚訝。此外，也有網友討論不同地區的雨味其實不太一樣。有民眾認為都市的雨帶有潮濕、陰鬱甚至些許悶臭感，聞起來較為黏膩；鄉村地區則夾雜青草與泥土香氣，感覺更加自然舒適。甚至有人認為，日本的雨聞起來比較乾淨，帶有淡淡棉布氣息，與台灣潮濕悶熱的雨味截然不同。網友笑說：「雨不只有味道，甚至還有不同的觸感。」事實上，「聞到雨的味道」並非錯覺，而是有科學根據。嘉義縣環保局曾說明，下雨前的特殊氣味主要來自弱酸性雨水與地面物質、植物揮發油及空氣中的微粒產生反應所形成。當空氣濕度逐漸增加時，土壤與植物中的氣味分子便會被釋放到空氣中，人們因此能提前聞到特殊味道。科學家研究也發現，植物在乾旱期間會分泌天然油脂，並被土壤、岩石及礦物吸收儲存；當降雨來臨時，這些化合物會隨著濕氣釋放出來。此外，土壤中的放線菌還會產生一種名為「土臭素」（Geosmin）的天然物質，當雨滴撞擊地面或濕度快速升高時，這些分子會飄散至空氣中，形成人們熟悉的泥土香與特殊氣味。由於台灣氣候潮濕、多雨，不少民眾長期生活在這樣的環境中，對空氣中的細微變化格外敏感，也難怪許多人都能在大雨來臨前，率先聞到那股熟悉的「下雨味」。
大雨侵擾衣服曬不乾怎辦？ 達人曝2招室內晾衣秘訣：長衣掛外側效果更佳
連日大雨讓許多民眾苦惱衣服曬不乾，家事達人陳映如就分享幾個室內晾衣小技巧，即使沒有乾衣機，透過除濕機、電風扇，並調整衣物排列方式，也能有效加快衣物乾燥速度。陳映如於臉書粉專發文分享，近期大雨狂炸，不少民眾都遇到衣服曬不乾的困擾，如果家裡有乾衣機能烘衣服，不僅速度快，也不用擔心衣服發霉有味道。陳映如指出，當衣物不適合烘乾時，可以嘗試以下2種在室內晾衣的方法。首先是把衣服移到室內，搭配除濕機使用，這樣能乾得更快，較不用擔心衣物縮水或變形；若家裡沒有除濕機，可以讓衣服在室內自然晾乾，再用電風扇對著吹，加速水分蒸發。陳映如表示，室內晾衣時，可以讓長衣服掛外側、短衣服掛內側，使得長衣物接觸較多空氣，中間也能形成較好的通風空間；注意衣服不要靠牆，四周有空氣流動，乾燥速度會更快；每件衣服應保留一個拳頭的距離，不要全部擠在一起，才不容易悶住；建議先將乾的衣服收起來，騰出空間，好讓濕衣服更容易乾。陳映如提醒，剛脫水完的衣服，纖維裡還有不少水分，如果利用「拱形排列」晾衣，中間保留空間，空氣比較容易往上流動，形成類似「煙囪效應」的自然對流，也能使衣服乾得更快。
雨後買水果注意！果販點名「4類水果」最易變質：外表看不出來
近日各地降雨頻繁，不少民眾趁雨勢稍歇外出採買蔬果。不過，有水果業者提醒，部分水果在大雨過後容易因吸收過多水分而出現品質變化，即使外觀看起來沒有異狀，買回家後若未及時食用，仍可能加速變質。對此，經營水果店多年的業者阿毛分享經驗，點名西瓜、鳳梨、木瓜及哈密瓜等4類水果，是雨後最需要留意的品項。阿毛在粉專「真青翠鮮果店」分享影片表示，雨後最常見問題就是俗稱的「水傷」。其中瓜類水果首當其衝，尤其西瓜最容易受到影響。他指出，部分西瓜外表看起來完整正常，但切開後果肉可能已因吸收過多水分而產生變化，雖然不一定代表腐壞，但保存期限往往會縮短，因此建議購買後盡快食用。除了西瓜之外，鳳梨也是雨後容易出現品質變化的水果之一。阿毛表示，鳳梨在吸收大量水分後，成熟速度可能加快，果肉容易變得過熟，因此若在雨後購買鳳梨，最好於切開當天食用完畢，以免因發酵而影響口感與品質。至於木瓜，他形容是「相當怕水」的水果。由於木瓜表皮較容易受到濕氣影響，只要長時間接觸水分，表面就可能出現發霉現象，甚至尚未完全成熟便開始腐敗，因此保存上需格外留意。哈密瓜同樣名列雨後高風險水果名單。阿毛指出，哈密瓜在吸收過多水分後，容易從蒂頭或底部開始軟化潰爛，且初期不易察覺。有時剛買回家時看起來沒有問題，但放置1至2天後就可能迅速惡化，因此建議民眾購買後應盡早食用。阿毛建議，若擔心買到受雨勢影響的水果，可以等降雨結束後約2至3天再採購，通常品質會較為穩定。不過他也透露，雨天過後水果價格往往較為便宜，對想節省開銷的消費者而言，反而可能是撿便宜的好時機，不過一定要快點吃完。針對「水傷」現象，營養師夏子雯也曾發文說明，所謂水傷是指水果因水分變化、外力撞擊或病菌感染，導致果皮或果肉出現水浸狀、軟爛或變色等情況。尤其在豪雨過後，土壤中的病原菌可能透過雨水傳播至果實，提高水果受損風險。她指出，水果在採收、運輸及販售過程中，若受到碰撞或擠壓，同樣可能出現類似情況。若只是局部輕微受損，將受影響部位切除後通常仍可食用；但若水果已出現嚴重腐爛情形，則不建議繼續食用。夏子雯提醒，民眾挑選水果時可多加留意表面狀況，若發現傷口伴隨滲液、異味或霉斑，代表可能已有病菌感染。此外，當水果出現大面積黑化、明顯軟爛或散發腐臭氣味時，應立即丟棄，避免誤食影響健康。她強調，判斷水果是否適合食用，最簡單的原則就是觀察外觀與氣味，只要出現異常味道或明顯腐敗跡象，就不應勉強食用，以降低食品安全風險。
超噁！超商微波飯打開「滿滿黴菌」 業者致歉：即日起下架回收
便利商店即食微波食品因便利性高，成為不少外食族日常用餐選擇。不過近日有消費者在全家便利商店購買一款即食飯品時，竟發現商品打開後佈滿大量黴菌，相關畫面曝光後引發網路熱議。對此，全家便利商店已向消費者致歉，並宣布該商品全面下架回收。一名網友在Threads發文表示，自己購買全家自有品牌「Fami Collection藜麥多穀飯」，原本準備食用時卻發現異狀。他撕開包裝封膜後，赫然看見內容物表面覆蓋厚厚灰白色菌絲，不僅看不出原本米飯模樣，更宛如黴菌培養皿，讓他當場受到驚嚇。從網友分享的照片可見，該商品標示製造日期為2025年11月14日，有效期限至2026年11月13日，仍在保存期限內，距離到期時間尚有數個月。貼文曝光後迅速在社群平台引發大量討論，桃園市議員黃瓊慧也在留言區表示，「這是黴菌培養皿吧！」引起不少網友共鳴。其他網友則留言表示，「這個如果在美國版主已經財富自由了吧」、「這在暗示你：黴穀大漲」、「最近便利超商的餐盒真的少碰，問題一直爆」、「是我看錯日期了嗎飯竟然保存期是1年.....這飯到底放了什麼神物啊」。事件發生後，全家便利商店區域主管及客服人員主動聯繫消費者了解情況，並於貼文下方公開回應表示，對於造成消費者不佳體驗深感抱歉。全家指出，該款商品即日起全面下架回收，消費者若持有相關商品或購買發票，可至門市辦理退貨退款。針對商品異常發霉原因，全家說明，產品原本採真空無菌方式封裝保存，初步研判可能因包裝在運送或保存過程中產生裂縫，使空氣進入包裝內部，進而導致產品變質發霉。全家在貼文下留言致歉。（圖／翻攝Threads／＠oooo0000op）
搭淡海輕軌「手被座椅染成藍色」 乘客：回家洗2、3次才乾淨
近日高溫持續飆升，有民眾深夜搭乘淡海輕軌時，才剛把手放在藍色座椅上，掌心竟沾到大量黑藍色粉末，事後回家刷洗好幾次才洗乾淨，也讓他趕緊提醒大家「穿白色褲子不要坐！」有位網友27日於Threads發文分享，他在深夜12時9分左右搭乘淡水輕軌，從紅樹林站駛往義山站，沒想到他只是將手放在藍色的座椅上，掌心卻留下大量黑藍色粉末，疑似是座椅表面掉漆或融化脫落，「這椅子讓我驚呆了，我只是手放在椅子上，穿白色褲子不要坐！」原PO也補充，他在現場用力擦手，可以去掉約40%藍黑色粉末，回家刷洗2、3次就可以把手洗乾淨了。畫面曝光後，不少鄉民紛紛留言道，「太熱所以油漆化了？」、「氧化了」、「你好像發霉了」、「地球暖化終於熱到連車廂上好的漆乾了又開始溶了嗎」、「有點扯，如果是名牌洗不掉，能要求賠償嗎」、「怎麼這樣」、「建議捷運單位全面檢查吧……膠椅材質老化問題，該單位難道沒有使用期限嗎？」新北市議員鄭宇恩也於貼文下方表示，「我們來請新北捷了解」、「新北捷回覆，會請檢修班同仁先確認那台車，之後也會全面檢視材質」。
浴室發霉不是打掃不乾淨 家事達人揭1習慣養菌：90%的人每天做
近期因鋒面報到，台灣各地連續多日降雨，不少民眾對濕氣提升也很有感，甚至家中浴室出現磁磚發霉、浴簾有霉味的情形。大多數人進出浴室有順手關門的習慣，但有家事達人指出，這樣子反而使浴室更容易滋生黴菌，因為濕氣正是黴菌的營養來源；因此專家建議，浴室應保持通風，才不會影響居住者的健康。根據外媒《Good Housekeeping Institute》報導，家事清潔實驗室執行主任、科學家福特（Carolyn Forté）表示，大眾普遍認為黴菌是源於漏水或嚴重水災，卻忽略了「日常習慣」的影響；黴菌偏好溫暖且潮濕的環境，浴室門窗緊閉會阻止水分蒸發，形成理想的培養皿。福特強調，預防黴菌遠比清除更簡單，關鍵在於縮短表面乾燥的時間。為了有效阻斷黴菌生長，福特建議民眾應調整洗澡流程，最理想的做法是在淋浴時及結束後，保持浴室門開啟，讓水蒸氣第一時間散去。若考量隱私或浴室格局無法開門，也應採取替代方案，例如開啟對外窗或啟動排風扇；排風扇必須維持運轉，直到室內濕氣完全排出為止，越快帶走濕氣，就越能延緩黴菌的增長速度。除了浴室大門，淋浴區內部的細節也不容忽視，福特指出，離開淋浴間後，應將淋浴拉門保持開啟，讓內部空間通風。若家中浴室是使用浴簾，則建議將浴簾稍微拉開而非完全疊合，這能幫助浴簾褶皺處的水分蒸發，避免濕氣滯留於布料纖維中，導致難以清理的黑點產生。最後福特總結，維持浴室乾燥的核心在於「空氣流動」，無論是透過開門、開窗，還是使用通風設備，只要能確保空氣循環，就能有效降低環境濕度。另外，福特提醒，只要改變這些小習慣，不僅能減輕後續清潔浴室的負擔，更能遠離黴菌對呼吸道可能造成的潛在威脅。
耳悶好幾個月！ 醫檢查驚見「耳膜長出黃色黴菌」：發霉了
耳朵悶悶的不舒服，或出現搔癢、異物感，不一定只是耳垢或進水造成。就有一名男子因耳朵反覆出現耳悶不適就醫，沒想到檢查後，竟發現現耳膜上長出一大圈黃色、長毛的黴菌。對此，醫師也提醒，台灣環境潮濕，耳朵其實是黴菌偏愛孳生的部位之一，如若長期耳悶千萬別輕忽。弘育聯合診所於臉書粉專發文表示，有位中年男性患者，耳朵曾經接受過手術，由於近幾個月時常覺得耳悶不適，因此到診所就醫，經過耳內視鏡檢查，發現該患者以前動過手術的地方，也就是耳膜的位置，長了一大圈黃色、長毛的「黴菌」。診所指出，那一圈「黴菌」代表發霉了，經過醫師清除黴菌後，該患者的症狀也解除了。診所說明，台灣環境潮濕，耳朵也是黴菌喜歡生長的地方，在臨床上外耳黴菌感染常常延伸到耳膜上，相對不好治療，而處理耳膜上黴菌的技術門檻高，建議找耳鼻喉科醫師求助，若持續耳悶未改善，應儘早找專科醫師檢查。根據《ETtoday健康雲》報導，診所醫師也提醒，如果洗完澡後發現耳朵進水，只要用吹風機吹乾即可，切勿使用棉花棒狂挖；若耳朵經常在洗澡時進水，可以考慮戴著耳塞洗澡。
爆料沒證據慘了！前員工稱日春都用「發霉木瓜」 涉2罪遭起訴
知名飲品品牌日春木瓜牛奶日前爆發食安爭議後，事件持續延燒。台北地檢署於30日偵結相關案件，認定爆料者吳時樹未經合理查證即公開指控，依加重誹謗及加重妨害信用等罪嫌提起公訴。檢方調查指出，吳時樹曾於2024年9月至2025年2月10日任職於日春餐飲公司直營門市。離職後不久，她於2月15日及16日在臉書社團「爆料公社二社」發文，張貼疑似發黑木瓜的照片，並指稱多家門市使用發霉、腐爛的木瓜製作飲品，其中包括台北信義區新光三越A8等地點。相關貼文曝光後，引發外界對食品安全的高度關注，台北市衛生局隨後展開稽查，並於部分門市查出環境衛生缺失，要求限期改善。新光三越A8加盟店的林姓負責人不滿商譽受損，決定控告吳女妨害名譽。檢方進一步調查發現，吳時樹在多次訊問過程中，未能提出具體證據證明所指控門市確實使用發霉或腐敗木瓜。她僅提供部分對話紀錄，內容涉及「0元木瓜」等字眼，「天母新三越夥伴群」群組也有「新光8館=6箱」，但不知道「0元木瓜」是什麼，無法證實該用語與實際使用原料品質之間的關聯。此外，檢方指出，在網路討論過程中，已有網友提醒相關指控可能涉及個別門市差異，但吳時樹仍持續點名特定門市，「信義區的新光三越A8館」、「信義A8新光三越」、「新光三越A8店」、「台北信義區某8百貨」造成外界混淆，影響加盟業者名譽與信用。起訴書認定，相關言論未符合言論自由應具備的合理查證義務，且對特定店家造成實質損害，因此依加重誹謗、加重妨害信用等罪嫌提起公訴。
襪子掛曬7天 收下驚見「14白顆粒」整齊排列！過來人發毛：孵化了
近日一名女網友分享自身經歷，引發大批網友關注居家防蟲問題。她表示，自己將襪子掛在陽台晾曬長達7天後，收衣時竟在襪面摸到異物，翻開一看赫然發現整齊排列的14顆白色顆粒，讓她當場驚嚇不已，直呼頭皮發麻、全身發癢，甚至崩潰表示「想直接燒掉」。根據原PO上傳的照片可見，深灰色襪子上附著14顆圓形白色物體，排列規則，外觀特徵與荔枝椿象卵高度相符。不過這些卵疑似已經孵化，幼蟲去向不明，讓女網友更加擔心可能已入侵住家空間，直言「想到可能在家裡爬，真的精神快崩潰」。貼文曝光後，引來大量網友留言，不少人分享類似經驗。有人透露，曾在收衣時發現衣物上有已孵化的椿象，甚至在室內四處爬行，令人驚嚇；也有人指出曾在鞋帶或衣物上見過類似卵粒，當時誤以為發霉而徒手清除，事後才驚覺不妥。更有網友直言，「14顆整齊排列就是典型荔枝椿象」、「已經孵化才是最可怕的」。事實上，農業部過去曾提醒，每年3月至5月為荔枝椿象的繁殖與產卵高峰期，其卵多呈14顆整齊排列，常附著於植物葉片或戶外曝曬的衣物上。該昆蟲以刺吸式口器吸食植物汁液，對荔枝與龍眼等作物危害甚鉅。此外，荔枝椿象在受到威脅時會分泌具有刺激性與腐蝕性的液體，氣味濃烈，人體若接觸可能引發皮膚灼熱、刺痛，甚至留下疤痕，因此不建議徒手處理。專家建議，民眾若在衣物或植物上發現疑似卵粒，應立即清除並妥善丟棄，避免孵化擴散；收衣前也應先仔細檢查，降低風險。另有防治方式包括利用其天敵「平腹小蜂」進行生物防治，或在捕捉成蟲時使用工具配合誘捕方式處理。隨著氣溫回升，相關案例增加，相關單位也呼籲民眾提高警覺，做好防範措施，以免影響生活與健康。
龍葵鹼超標就整批退運或銷燬 李慧芝：美國產加工用馬鈴薯輸入食安標準不變
有關外界關注美國產加工用馬鈴薯輸入一事，行政院發言人李慧芝表示，政府始終秉持「科學證據、嚴格檢疫、確保食安」原則，並未開放發芽、腐爛、發霉的馬鈴薯，農業部和衛福部有雙重把關機制，不會讓不合格、有毒的馬鈴薯進入市場。李慧芝指出，農業部、衛福部已說明美國產加工用馬鈴薯輸入的食安標準不變：輸出前，美方將先確認馬鈴薯沒有發芽、沒有附帶病蟲害及土壤，不合格即不得出口至我國；抵台後，衛福部與農業部將雙重把關、落實邊境管理查驗。食藥署對於輸入馬鈴薯的食安管理規範、檢驗標準及作法，沒有放寬，維持不變，對於龍葵鹼的檢出標準也完全沒有改變，將持續確保馬鈴薯的食用安全，若馬鈴薯驗出龍葵鹼超標，或有嚴重發霉、腐敗情形，就將整批退運或銷燬。農業部若在邊境發現疑似發芽情形，會要求業者提出改善措施，包括整櫃退運、銷燬或將該批馬鈴薯封籤後直接送到配合檢疫的指定區域，在農業部防檢署監督下，由業者逐批逐櫃逐顆選別檢查，將發芽、發霉或腐爛的馬鈴薯整顆棄置銷燬，不會進入加工程序也不會流入市場，挑揀過程仍是邊境檢疫程序的一環。對於經農業部檢疫發現有發芽問題的整批馬鈴薯，在農業部監督業者剔除發芽的整顆馬鈴薯後，將再由衛生單位執行抽樣檢驗總配醣生物鹼/茄鹼(包含龍葵鹼)，若檢驗不符合規定，亦將整批銷燬。李慧芝表示，臺美對等貿易協定（ART）中所提及農業部於115年2月6日發布之「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，係由農業部依據科學證據、國際規範，並參考國際作法，同時歷經臺美多年技術性溝通協商後完成，兼顧貿易便利與風險控管。目前的輸入管理規範是由農業部訂定，並非由ART規範具體檢疫條件。李慧芝強調，我國在推動國際經貿往來的同時，始終以科學證據為基礎，並透過源頭管理與邊境把關雙重機制，確保輸入農產品符合檢疫與食品安全要求，維護國人健康。
發芽馬鈴薯切掉也沒用！陳菁徽拿「衛福部舊文」狠批配套不足
因應台美對等貿易協定，我國擬開放美國帶芽馬鈴薯整批進口，引發外界對龍葵鹼中毒風險的疑慮。對此，國民黨立委陳菁徽今（23）日質疑，衛福部長石崇良早在去（2025）年9月上任即掌握相關政策方向，卻未提前做好食安配套，導致近期爭議升溫、民眾恐慌。陳菁徽指出，衛福部食藥署2016年就曾發布衛教資訊，明確表示馬鈴薯一旦發芽，會產生大量茄鹼（龍葵鹼），毒性不僅集中於芽眼與外皮，即使切除或高溫加熱也無法完全去除，因此不建議食用。她批評：「有毒的事實，不會因為過了10年就變成無毒」。針對邊境把關，日前行政院長卓榮泰表示將採「逐顆檢查」，但食藥署回應僅能依法採抽批或逐批查驗。陳菁徽質疑，目前邊境查驗人力編制僅105人、實際僱用約85人，在人力不足情況下，全面逐顆檢查幾乎不可能，相關說法形同空談。此外，農業部表示，若發現馬鈴薯有發芽、腐爛或發霉情形，須銷毀該顆產品。陳菁徽認為，該說法是否代表其餘仍可放行並送至加工廠篩選，此舉恐增加風險，也質疑加工端把關是否足夠嚴謹，並憂心篩選過程可能因時間與人力因素出現漏洞。陳菁徽強調，衛福部既未守住原有規範，又未補足邊境檢驗人力，應儘速提出更明確且具體的食安管理措施，否則一旦問題產品流入市場，恐引發更大規模的食安危機，「絕對會吃不完兜著走」。