檢驗方法
」 食藥署 西布特羅 台糖 瘦肉精 蘇丹紅
蘿蔔糕沒蘿蔔？監院揪食藥署稽查流於形式 羅智強酸：大砲打小鳥
早餐店常見的蘿蔔糕，若沒放蘿蔔也能販售？監察委員31日調查發現，食藥署長期僅核對產品品名及成分標示，未實際確認蘿蔔投料情形，也未研議訂定蘿蔔含量標示規範，要求相關機關檢討改善。不過，此舉也引發國民黨立委羅智強批評，直酸監察院是「大砲打小鳥」，更質疑毒油案至今卻不見監委出面。監察委員田秋堇調查指出，市售部分蘿蔔糕以玉米澱粉、修飾澱粉及食品添加物製成，甚至未含蘿蔔成分，但食藥署多年來僅以產品品名與成分標示等「文字核對」方式認定符合規定，未研議建立蘿蔔含量標示規範。此外，對於限量使用的修飾澱粉，至今也未建立檢驗方法，亦未檢討現行限量規範的合理性，因此促請食藥署檢討改善。不過，羅智強表示，「真的要肯定田秋堇等監察委員，做這種大砲打小鳥的事情，這種沒事找事幹的精神，再度驗證監察院在民進黨執政下就是個廢物單位」；他強調，現在全台灣都在關心的毒油案，唯獨不見監察委員出來說句話。
蘿蔔糕沒蘿蔔？ 監察院：食藥署宜建立相關稽查管理作為
113年4月28日媒體報導「早餐店蘿蔔糕沒蘿蔔？專家：澱粉香料速成版」，揭露傳統蘿蔔糕作法，耗時又費工，部分蘿蔔糕以修飾澱粉及香料製成，甚至不含蘿蔔成分等情。經監察院調查後發現，食藥署對於市售蘿蔔糕產品，有以玉米澱粉、修飾澱粉及添加物製成，甚至未含蘿蔔一事，非但未研議訂定蘿蔔含量標示之規範，長期來僅以品名與成分標示等「文字核對」方式，即表示稽查結果均符合規定。監察院社會福利及衛生環境委員會於115年7月22日通過監察委員田秋堇所提調查報告，要求相關機關檢討改進。監察院表示，另衛福部自97年11月20日起，雖已規範辛烯基丁二酸鋁澱粉等3項修飾澱粉之使用限量，但食藥署迄今怠未建立檢驗方法(意即無法檢驗)，遑論抽驗市售產品該3項修飾澱粉之含量情形，致該限量規範形同虛設。此外調查發現，食藥署復未曾探究該3項修飾澱粉必須限量使用的原因、對於人體健康危害的暴露風險，甚未知悉該等澱粉實際應用的加工範圍及產品，對其應有認知明顯不足，顯未依法定職責適時檢討相關法規等。調查報告指出，衛福部依食安法第22條規定，曾於102年11月29日公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」，含米量100%者始可標示為「純米粉」或「純米絲」；含米量達50%以上者可標示為「調合米粉」或「調合米絲」；另含米量未達50%者，不得使用「米粉」2字作為品名，且應於產品外包裝正面處顯著標示含米量百分比或等同意義字樣。此外，衛福部於103年1月21日公告「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」，針對產品外包裝標示果蔬名稱或圖示，且直接供飲用之包裝飲料，其果蔬汁含量達10%以上，應標示原汁含有率，未達10%者，應標示「果(蔬)汁含量未達百分之十」或原汁含有率。復於103年2月19日公告「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，明定調製乳粉產品應標示乳粉含量百分比。可見，針對品名直接以食品原料名稱標示之產品，衛福部前已有針對米粉、果汁及乳品等訂定「含量」標示規範之先例。此外，據本案諮詢專家學者指出，日本對於食品名稱或包裝上強調某原料(例如：宇治抹茶蛋糕、大根餅)之產品，按日本「食品表示法」規定，含量最高的原料，必須標示該原料之產地，並未強制規範原料必須揭露的百分比或使用量，但日本消費者廳仍建議業者標示，以避免費者誤解。另歐盟亦藉由Quantitative Ingredient Declaration(下稱QUID）制度，強調對於定量標示管理之重視。有關食藥署對於蘿蔔糕未含蘿蔔的查核方式，食藥署表示略以，針對市售蘿蔔糕產品標示符合性稽查，110至112年各地方(政府)衛生局後市場查核計462件，均未涉有違反食安法第28條規定之情節，另目前尚無檢驗方法可檢驗食品中蘿蔔含量，倘查獲產品有標示不實之疑慮需進一步查證，得視個案情形移請製造業者所轄衛生局查察。然調查發現，110年至今年6月30日止，食藥署針對所抽查後市場端及早餐店供應共計1,028件次蘿蔔糕產品，均未因此赴製造廠稽查蘿蔔實際投料情形，僅對於品名標示為「蘿蔔糕」者，核對其外包裝成分欄位是否有載明蘿蔔，此流於形式的「文字核對」稽查方式，無法確認產品是否確實含有蘿蔔，難以確保食品內容物與標示相符。有關「目前尚無檢驗方法可檢驗食品中蘿蔔含量」的說法，專家學者表示，依食藥署食品營養成分資料庫資料，白蘿蔔每100公克約含1.1公克膳食纖維，又在來米無麩質，其膳食纖維含量以零計算；而蘿蔔糕在蒸熟過程中，主要的「脫水率」來自蘿蔔絲受熱釋放水分，一般而言，蘿蔔絲在炒煮後會釋出約占重量約15至20%的水分，該等水分會進入粉漿成為「總液體」的一部分，因此若品名為「蘿蔔糕」，其蘿蔔含量理應超過50%，倘蘿蔔糕一片以80公克計，其濕重約94公克，膳食纖維含量約為0.5公克，並非完全無法檢驗其含量。另外，有關蘿蔔糕與修飾澱粉之關係，蘿蔔糕為傳統美食，製作方式係將在來米加水磨成米漿，利用在來米中澱粉受熱糊化產生之黏度，將白蘿蔔絲均勻分散其中，接著利用蒸煮使澱粉結構定型而成，惟天然澱粉冷卻時易釋出水分，且不具抗凍性，為改良此現象，相關業者將天然澱粉以物理、化學或酵素處理，以改變其結構，使之具耐熱、耐酸或不易老化出水等特徵，此即為「修飾澱粉」，屬「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」附表一所列之「粘稠劑(糊料)」，目前核准使用的修飾澱粉計17項。調查報告也指出，醋酸澱粉及磷酸澱粉為食品加工普遍使用之食品添加物(修飾澱粉)，前者主要應用於冷凍麵食、冷凍湯圓、水晶餃……等，後者主要用於冰淇淋、冷凍肉製品、乳酸飲料、烘焙食品……等。按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，該等修飾澱粉並無限量使用規定，惟市售產品含修飾澱粉是否如實標示，食藥署宜建立相關稽查管理作為。本案專家學者說明，磷酸澱粉因含磷酸鹽，對於慢性腎臟病患者具健康危害風險，根據2025年美國腎臟資料系統資料，2023年臺灣末期腎臟疾病每百萬人口有3,824人，盛行率為世界第一；另有關兒童及青少年第2型糖尿病發生率文獻指出，2008至2019年在英國等14個國家中，臺灣的發生率最高（63例/10萬），而醋酸澱粉屬於高升糖指數（Glycemic Index）食物，除容易誘發糖尿病外，也會干擾糖尿病患者對血糖控制的穩定度，食藥署宜加強教育宣導或採取其他因應措施，避免消費者於毫無警覺情況下過度攝取，造成飲食安全隱憂。
問題油愈查愈多！中聯案波及360家業者 食藥署下令今晚前全下架
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）含量超過法規標準，食品安全事件持續擴大。食品藥物管理署（食藥署）6日公布最新追查進度，問題油品目前已流向全台360家下游業者，涉及18項產品、30個批號，並要求所有符合條件的產品最遲須於7月6日24時前完成下架、回收或預防性下架，同時啟動中央與地方跨機關應變機制，全力阻止問題產品繼續流入市面。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）食藥署表示，本案約有1300公噸問題大豆沙拉油流入國內食品製造體系，目前已掌握相關產品及流向，並公布18項產品、30個批號及360家業者名單，民眾可依產品名稱、有效日期及批號比對是否購買到受影響商品，如仍有疑問，可向原購買通路或產品外包裝所標示的負責廠商查詢。各地方衛生局也持續追查產品流向，確認問題油品是否已停止販售並完成回收。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）依食藥署規定，凡直接使用受影響油品製成的原型油品，或加工食品中問題大豆沙拉油使用比例達20%以上者，都必須在7月6日24時前完成預防性下架，並向所在地衛生局完成產品資訊通報；若使用比例未達20%，則可免於下架，但仍須依限主動揭露產品資訊，讓消費者了解是否受到影響。各縣市衛生局則須於7月7日中午12時前完成轄區內業者通報、產品下架、回收及資訊揭露情形的查核與回報，再由食藥署統一彙整公布最新名單，供民眾查詢。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）除追查產品流向外，食藥署也同步啟動消費者權益保障措施，要求所有受影響業者提供退、換貨方式及客服聯繫窗口，若消費者遭拒絕受理退貨，可向所在地消費者保護官提出申訴。為方便外界掌握最新資訊，食藥署已在官網首頁設置「中聯油脂案專區」，每日下午2時更新案件處理進度，公開受影響產品、批號、流向資訊、法規標準、檢驗方法、認證實驗室、食品安全宣導及風險溝通等內容，讓民眾即時掌握事件發展。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）食藥署指出，目前已要求各地方衛生局每日兩次回報查核進度，包括業者通報、產品流向、下架與回收狀況，以及資訊揭露情形，並責成地方依《食品安全衛生管理法》加速辦理查核及裁罰，同時配合司法機關調查，依法追究相關責任，後續也將持續追蹤業者改善情形，確認問題油品全面退出市場。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）針對後續管理措施，食藥署表示，已於7月4日先後召開專家會議及食品公協會會議，針對污染原因、風險評估及改善方向提出建議，並與產業充分溝通處理原則；6日再邀集中聯油脂、大統益、台灣糖業及長輝事業等4家國內製油業者召開座談，要求全面強化黃豆原料驗收制度，提高苯駢芘檢驗頻率，改採逐船或逐批檢驗，重新檢討製程關鍵監測點，落實自主檢驗及通報機制，並依會議共識立即修正標準作業流程。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）食藥署強調，未來將持續秉持資訊公開、科學評估及依法行政原則，滾動更新追查進度及受影響產品資訊，督導地方衛生機關與相關業者落實下架、回收及改善措施，同時強化源頭管理與製程監控，降低食品污染風險，維護國內食品安全及消費者權益。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）
水生動物「隱蔽性死亡野田病毒」疑傳人？疾管署：赴陸、泰國注意
近日有網路輿論針對國際期刊《Nature Microbiology》近期發表之研究指出，存於自然界水生動物的「隱蔽性死亡野田病毒（CMNV）」疑似具備跨物種傳播至人類的潛在能力，可能導致人類罹患「持續性高眼壓病毒性前葡萄膜炎(POH‑VAU)」。疾病管制署（下稱疾管署）表示，目前僅中國報告疑似人類感染CMNV病例，分布於該國18個高水產養殖省份。疾管署指出，WHO、美國CDC及歐洲ECDC等主要國際公衛機構，均未有CMNV相關病例報告或將其列為迫切威脅。疾管署評估國內傳播風險極低，將與農政單位持續監測。疾管署進一步說明，該研究推論人類感染CMNV可能與處理或生食生鮮水產品相關，惟目前尚需進一步證據確認此病毒是否具備有效感染人類眼部組織之能力。疾管署強調，現階段全球尚未出現CMNV引起之大規模人類疫情或社區傳播事件，國際間亦未有因一般食用煮熟水產品而感染之證據。疾管署將會持續監測相關國際疫情，同時發展人類檢體檢測技術與檢驗方法，建立相關採檢送驗條件，以進行風險監測與預警。依據農業部動植物防疫檢疫署的監測，國內從未有蝦場CMNV疫情，疾管署綜合評估國內傳播風險極低，但農衛雙方將持續加強監測。CMNV已被世界動物衛生組織列為新興傳染病，並已在中國與泰國的蝦場中有感染案例報告，疾管署呼籲至中國、泰國旅遊民眾特別注意防範CMNV，遵守海鮮充分加熱、高風險族群（如慢性病患）避免生食海產，以及處理生鮮水產品時，建議配戴手套，如手部有傷口應避免直接接觸生鮮食材，處理完畢後確實以肥皂及清水洗手，以降低各類病原體感染風險。
蘇丹紅化粧品又增10家違規！ 韓製防曬精華、安瓶棒都中標
衛福部食藥署公布最新檢驗結果，新增10家業者的產品檢出禁用工業色素「蘇丹紅4號」，其中包含聯合利華股份有限公司的「AHC超水感淨亮涼感 防曬精華（舊版-紅色質地）」及宇碩協銷有限公司代理的「韓國BRTC膠原蛋白 安瓶棒10g」等產品，產地皆在韓國。食藥署表示，韓國食品藥物安全部（MFDS）接獲台灣通報後，已針對使用新加坡商生產、涉含禁用色素「紅色複方」原料的化粧品進行抽驗，產品經檢出蘇丹4號，已啟動回收措施。食藥署指出，本次檢驗由國家實驗室首度採用的高靈敏度「液相層析串聯質譜儀（LC-MS/MS）」檢出，經台、韓雙方接連檢驗出違規成分，確認檢驗結果一致。食藥署提醒，民眾選購化粧品時應注意來源與標示，如接獲回收通知應停止使用並配合退換，確保自身健康安全。食藥署強調，作為「國際化粧品法規合作會議（ICCR）」及「歐盟官方化粧品品質監控實驗室組織（OCCLs）」的一員，食藥署會主動通報相關國際組織，並分享我國開發的高靈敏度LC-MS/MS檢驗方法，透過即時資訊交流與技術分享，進一步強化全球化粧品安全防護網。食藥署最新檢出含蘇丹紅化粧品名單一覽宇碩協銷有限公司：韓國BRTC膠原蛋白安瓶棒10g、蘋果皮澎彈舒緩乳液50ml蘿芙九九有限公司：ANILLO漫夜玫瑰熱感修護精華素200ml、ANILLO漫夜玫瑰深層修護髮油50ml、ANILLO漫夜玫瑰頭髮香氛噴霧100ml、ANILLO紅茶雪松滋養護髮油50ml、Growus珍珠粉損傷修護髮油65ml理聯國際股份有限公司：ARENCIA牛膝草保濕霜30g威格實業有限公司：PDRN緊緻豐潤再生精華霜、PDRN緊緻豐潤再生眼部精華靡顏奢華有限公司：KLAVUU保濕水潤晚安唇膜20g雄貿易有限公司：ONE DAYS YOU膠原蛋白眼膜87g、Jenny house沙龍護理修護髮膜240ml、Jenny house沙龍護理護髮精華油100ml、BROOKESIA日常保濕潤唇膏9g瑞亞生醫股份有限公司：MISSHA提亮保濕妝前霜鑫麒國際有限公司：亮白保濕雙頭萬用棒步鄰客股份有限公司：奶油水潤唇頰膏、威士忌無花果護膚油、威士忌無花果香膏、深層護髮油漫夜玫瑰、熱感修護精華素漫夜玫瑰、滋潤修護髮油純淨森林、頭皮養護髮油紅茶雪松、頭髮香氛噴霧漫夜玫瑰聯合利華股份有限公司：AHC超水感淨亮涼感防曬精華（舊版-紅色質地）
歐萊德2款養髮液驗出蘇丹紅！董事長痛訴遭欺瞞 含淚宣布永久停產
根據衛福部食品藥物管理署近期公布的化粧品檢驗結果，共有12家業者、18款產品檢出禁用色素「蘇丹紅」，其中包含知名品牌歐萊德（O’right）旗下兩款男女用養髮液。歐萊德董事長葛望平於11月25日召開記者會，含淚宣布兩款產品全面下架並永久停產，強調即使損失重大，仍以消費者安全與品牌信任為首要考量。葛望平指出，涉案原料為來自國際供應商之天然色素，公司未曾主動採購或使用蘇丹紅，痛訴遭到國外大廠欺瞞，掺雜禁用物質。他表示，所有涉及疑慮的半成品與原料已全數封存，沒有流入市面，總計外銷的3,306瓶產品也在物流中轉階段即時攔截。面對此次風波，歐萊德主動與桃園市衛生局配合調查，兩度接受進廠稽核。經逐瓶盤點確認，市面上流通產品均未使用問題原料。不過，公司為求最大限度控管風險，決定不分批次、全數下架男、女用養髮液，無論產品是否開封、是否使用，皆開放消費者換貨。葛望平說明，歐萊德所有原料皆依循國家化粧品GMP規範與ISO 22716標準管理，本次事件為供應商提供攙偽天然色素所致。他痛批對方以化學色素假冒天然原料，不僅違法，更已嚴重侵害品牌信譽，初估公司損失至少超過一億元新台幣，並強調不排除對上游供應商提出法律訴訟。針對整體事件，食藥署表示，已於11月1日行文通知相關業者，並同步研發檢驗方法。11月12日，綠藤生機主動通報產品異常後，食藥署即著手確認問題原料來源，並擴大追查上下游業者。同時已向新加坡官方通報原料流向。此外，對於涉案原料進口商「亦鴻企業」，食藥署認定其未善盡查核義務，並提供不實檢驗資料，依規定裁罰500萬元。
5977支唇膏含蘇丹紅下架！無患子承擔責任「無條件主動退款」
根據食藥署11月24日公布的資訊，台灣首次在化妝品中驗出禁用工業色素「蘇丹紅4號」，其中包括12家業者、共18項產品受到影響。其中古寶無患子生技開發公司的「亮澤修護潤唇膏3.5g（野芒果唇膏）」赫然在列，該產品目前已被封存5977支。針對此事，無患子公司於24日晚間發布聲明，強調已即刻全面下架並主動送驗，同時啟動「業界首創」的無條件退款退貨機制，並向所有購買該產品的消費者主動聯繫與退款。無患子公司補充，事件源於10月21日中國網路一支影片質疑某些化妝品可能含有蘇丹紅，公司隨即與代工廠聯繫。儘管原料供應的新加坡廠商提供未檢出蘇丹紅的證明，公司仍於10月25日預防性將潤唇膏下架停售，並送第三方機構檢驗。當時由於台灣尚未制定化妝品專用的蘇丹紅檢驗方法，第三方單位只能依食品標準檢測，導致檢驗結果無法被主管機關採納。11月4日，代工廠向主管機關反映此一困難。儘管新加坡原廠堅稱原料合格，公司仍陷入資訊不一致、無法佐證的窘境。直到食藥署於11月17日正式公布化妝品檢驗方法後，相關檢測才正式啟動。11月23日，也就是官方公告前一日，古寶無患子已透過簡訊與APP通知所有購買過該潤唇膏的消費者停止使用，並完成退款或發放紅利點數，同時安排產品回收。該公司強調，自事發以來始終主動應對，包含停止銷售、聯繫檢驗單位、與主管機關溝通及補充檢驗資料。雖一度面臨標準檢驗方法缺失及供應鏈資訊不一致等多重壓力，公司仍秉持「坦然面對，積極承擔」的理念，選擇全面負責。聲明中指出，公司深感此次事件造成社會不安，願以公開透明方式說明處理流程。即便供應鏈資料完備，也無法完全杜絕潛在風險，因此將以此經驗為警惕，持續強化內部品管機制，堅守保障消費者安全的底線。
柯志恩質疑美濃大峽谷恐水汙染 高環保局：吉洋段水質監測正常
美濃大峽谷案持續延燒，中央各部會23日前往高雄美濃大峽谷周邊考察，立法委員柯志恩、陳菁徽質疑當地水質收汙染，高市府環保局則回應，高市府環保局23日表示，市府監控馬頭山案現場並進行環境檢測，包括水質及重金屬檢測結果均未超標。高雄市環保局表示，現場公有地廢棄物於今年24日完成清理，費用移送行政執行署追討；私有地部分，地主10月31日會完成清除，如果逾期將代為清除並求償。市府已經多次說明處理進度，柯志恩今天卻稱「市府自己不處理」，這是抹黑基層同仁，環保局無法接受。高雄市環保局強調，已也多次說明XRF並非標準檢驗方式，請勿用錯誤方式混淆視聽，應該用TCLP才是標準檢驗方法，經TCLP檢測馬頭山遭棄置廢棄物並未超標。至於柯志恩稱，美濃坑洞下游溪埔寮民眾擔心水質受汙染，質疑環境部的監測井資料仍停留在一年前，環保局強調這是因為柯志恩不了解詳情，中央及地方主管機關皆會進行監測。環保局表示，7日去函向立委陳菁徽說明過，當地地下水重金屬均低於管制及監測標準。根據今年9月新吉洋段附近採取三口民井地下水，檢測重金屬均低於汙染監測及管制標準，請柯志恩不要混淆視聽。
殺蟲劑成分「甲氧滴滴涕」納禁用！ 環境部：影響神經、生殖系統
環保署近日修正公告「環境用藥禁止含有之成分及檢驗方法」，將「甲氧滴滴涕」正式列為禁止使用的成分。未來不論是製造、加工、販售或是進出口，皆納入禁止範圍，不得於任何環境用藥產品使用此成分。環境部化學物質管理署14日預告修正公告「環境用藥禁止含有之成分及檢驗方法」，增訂「甲氧滴滴涕」（Ｍethoxychlor, CAS No.72-43-5）為環境用藥製造、加工、輸入、輸出、販賣或使用禁止含有之成分，並訂定其檢出含有限值為10 MDL（Method Detection Limit, MDL）。環境部指出，本次修正為因應國際「甲氧滴滴涕」禁用趨勢，該成分是一種有機氯殺蟲劑，全球已開發國家多數禁止在農業及殺蟲劑使用「甲氧滴滴涕」。由於「甲氧滴滴涕」具有生物蓄積性，並影響神經、內分泌和生殖系統，聯合國斯德哥爾摩公約已將其列為持久性有機污染物。為維護人體健康及保護生活環境，環境部因此依環境用藥管理法第7條授權，增訂「甲氧滴滴涕」為環境用藥禁止含有之成分。環境部表示，經調查目前國內環境用藥產品成分，無登記因此，將「甲氧滴滴涕」列為環境用藥禁止含有之成分，對我國環境用藥產業無影響。本次預告相關資料可參閱環境部新聞專區下載附加檔案（https://enews.moenv.gov.tw/），或是於預告日起3日後至行政院公報資訊網（https://gazette.nat.gov.tw/egFront/）下載。環境部指出，歡迎各界於刊登公告之次日起14日內，提供意見或修正建議給環境部作為修法參考（Email：cmtsai@moenv.gov.tw）。
憂環團XRF法檢驗廢棄物釀民眾恐慌 高市府測馬頭山水質暫無異常
高雄市政府環保局今（18）日表示，馬頭山地區廢棄物經國家標準TCLP（毒性特徵溶出程序，Toxicity Characteristic Leaching Procedure）檢測較為精確，反觀環團以XRF（X-射線螢光分析，XRF analysis）檢驗，僅可大概掃瞄檢出有害物質初篩量又較不精確，數據容易引發誤會。但無論如何，都會要求被堆棄廢棄物的土地所有人，限期內盡速清除廢棄物。環保團體近日在高雄馬頭山地區以XRF方式檢測廢棄物含重金屬量，發現重金屬含量超標，又認為高雄市政府處理不夠積極，因而開記者會控訴高市府「擺爛」，引發駁火。對此，市府環保局今天徵詢不少學者專家後，一致認為環保局檢測標準才是有當。中山大學環境工程研究所教授張耿崚就說，環團使用的XRF檢測法像一把手槍，透過手持式掃瞄數秒後，可初篩埋在土裡物品的表面重金屬濃度，但無法掃描廢棄物的深度濃度，其實採樣樣品很不均勻，難稱精準。張耿崚續指，TCLP採樣比較昂貴，需先磨碎，再經過48小時依不同酸濃度溶解開的溶出物質進行分析，所取得的檢驗勻質比較精確。張耿崚強調，細看馬頭山爭議的廢棄物，其中即使是有害廢棄物者，也不一定會溶出，在很穩定沒有溶出來的狀態下，就是定義成「一般廢棄物」。高科大環境與安全衛生工程系榮譽教授戴華山則說，環團使用的XRF與環保局使用的TCLP檢測，從儀器、方法、採樣時間、採樣地點和目的都不一樣，或許可以拿來參考，但若要相提並論加以比較，實在難稱之為客觀，且若據以爭論誰是誰非，更是「不科學」也不太有意義。他重申，XRF對沒有溶出的有害物質監測很難精確，反倒是TCLP可精確查出潛在可能溶出的有害物質，但都是需要正視的廢棄物。兩位學者都示警，掩埋者與地主都應盡速清理現場廢棄物，以免遇大雨讓原本有些未溶出的有害物質，被大雨一沖刷後起了化學變化，反而對環境造成不利影響。環保局官員也回顧，馬頭山廢棄物汙染案自2025年2月檢警環偵辦行動中，已現場採集9件樣品送往國家環境研究院認證第三方實驗室，以標準檢驗方法TCLP進行檢測，結果顯示含銅量僅＜0.1至1.57 mg/L，遠低於有害事業廢棄物認定標準（15 mg/L），確認屬一般事業廢棄物，隸屬類別已經確定。高雄市政府官員指出，近期馬頭山周邊水質與空氣品質檢測暫無異狀。（圖／翻攝自高雄市政府官方網站）官員提醒，環團使用XRF儀器，是作為土壤中元素濃度快速篩選，其測值常為TCLP數值百倍以上，所檢測的物質在環境中並非全數溶出，因此有時會測得比實際汙染情況駭人的數字，容易誤導民眾造成恐慌，應以TCLP標準檢測方法才正確。環保局強調，馬頭山廢棄物現場已以帆布覆蓋廢棄物，而案件相關當事人在9月1日已由橋頭地檢署提起公訴，7名行為人除依《廢棄物清理法》第36條規定，分別可處最高新台幣300萬元罰鍰外，並依同法第71條規定，市府責令限期於9月21日前完成清理；若屆期不清理，將由環保局代為清除並向行為人求償。值得一提的是，高雄市政府也在今日派員，前往廢棄物棄置點與鄰近的麗湖現場進行水質及空品檢測，包括火焰離子、麗湖水質檢測數據皆無異常，環保局對此呼籲，民眾不必過度驚慌。
遭投訴「有沉澱物」…蘋菓西打遭令全面下架 公司興訟請求撤處分敗訴
台灣老牌食品廠「大西洋飲料」旗下知名飲料蘋菓西打，2023年因被檢舉出現不明沉澱物，遭衛生單位限期下架回收銷毀。該公司主張短期間倉促將產品下架，造成鉅額損失違反比例原則，為此興訴請求撤銷處分。日前遭高等行政法院駁回敗訴，案件仍可上訴。事件源於2023年，有民眾檢舉在購買的蘋菓西打內出現不明沉澱物，遭桃園市衛生局在4月21日赴廠房稽查，現場發現沉澱物、生產製程缺失，因此命有疑慮產線停止作業並限期改善；針對已出貨銷售的成品下架回收部分，移請總公司所轄的衛生局（新北市衛生局）辦理。之後，新北衛生局又針對「蘋菓西打」系列產品，派員查核13家下游通路，其中8家共抽驗11件系列產品，檢驗結果報告皆有檢出白色沉澱物，疑似酵母菌體型態。為避免有異常產品流入市面，演變成大規模食安事件，便要求大西洋公司下架回收所有批號的產品並銷毀。大西洋飲料公司不服處分，提起行政訴訟，主張被要求倉促將產品全面下架，造成公司鉅額損失，違反比例原則。而且公司自行在通路抽驗產品時，並無發現沉澱物或混濁，送驗報告在菌類、微生物等檢驗均呈現陰性，請求撤銷處分。台北高等行政法院審理後，認為新北市衛生局抽驗產品均以黏貼封條，放置在採檢箱時溫度，以及送至衛生局檢測時溫度相同，檢驗產品同一，並無受溫度改變而影響狀態；且衛生局使用直接觀察、鏡檢鑑別的檢驗方法符合規定，新北市政府以原處分令限期下架回收及提具銷毀計畫書，並無違誤。另一方面，大西洋飲料公司雖自行送驗產品且未見白色沉澱物及菌類、微生物，但因該批刺產品本就與新北市府抽驗樣品不同，無法判定其結果對於大西洋飲料公司有利。此外，大西洋飲料公司違反食安法案件已有前例，其2000ml蘋菓西打產品自2018年6月起，陸續接獲大量消費者客訴產品變質，卻仍持續產製並將已變質產品對外銷售，導致多人腹瀉；經查為生產線遭污染並孳生酵母菌等，導致產品變質，時任總經理孫幼英遭判刑6月確定。法院指出，本件為消費者先後向桃園市衛生局、新北市衛生局通報產品變質及沉澱，衛生局執行稽查並抽驗。新北市政府審酌產品販售層面廣泛、數量眾多，且前有違反食安法情事，造成民眾恐慌，以原處分令限期下架回收及提具銷毀計畫書並無裁量瑕疵或違反比例原則，因此判決大西洋飲料公司敗訴，可上訴。
媽過世兒辦繼承聯繫手足 竟發現「爸不是親生父親」
男子阿國的媽媽去年車禍過世，阿國為辦繼承聯繫手足，手足說他跟父親阿華（均化名）沒血緣關係，他提起訴訟，才發現爸爸真的不是他的親生父親。判決書指出，阿國表示，媽媽跟爸爸在1984年結婚，在1998年離婚，他被推定是2人的兒子，但離婚後他就沒見過爸爸，從小跟母親共同生活，去年媽媽車禍不幸離世，他辦理繼承事宜，聯繫其他手足，被告知他沒有血緣關係，他依民法第1063條第2項之規定提起訴訟。阿華說，他在1989年起就沒跟阿國媽媽聯絡，他確實沒跟她在1995年發生性行為，對阿國的主張沒意見。法院囑託賴醫事檢驗所就兩造有無親子關係為鑑定，送檢註明2人檢體，其8個基因座之基因型別不相符，所以排除一親等直系親緣關係。法院審酌，現代生物科學發達，醫學技術進步，以DNA檢驗方法鑑定子女之血統來源之精確度已達99%以上，而原告2人既經檢驗不具親子關係，則阿國與阿華應無親子血緣關係存在。堪認阿國主張應與真實相符，堪予採信。
欣葉餐飲出包！冷凍螃蟹重金屬鎘超標 業者發聲：第一時間已銷毀
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）今天（24日）公布最新邊境查驗不合格名單，其中由「欣葉國際餐飲股份有限公司」自美國進口的「冷凍北黃道蟹」，檢出重金屬鎘0.9 mg／kg，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計20公斤全數退運或銷毀。對此，欣葉餐飲集團稍早發聲回應了。根據食藥署公布的最新邊境查驗不合格名單，由「欣葉國際餐飲股份有限公司」自美國進口的「冷凍北黃道蟹」（FROZEN JONAH CRAB），依照110年8月26日衛授食字第1101901802號公告「水產動物類、禽畜產品類及蜂蜜中重金屬檢驗方法（MOHWH0028.00）」，檢出重金屬鎘0.9 mg／kg。食藥署表示，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於甲殼類之可食肌肉（包括附肢肌肉）限量為0.5 mg／kg，因此本案不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計20公斤全數退運或銷毀。對此，欣葉集團發布聲明稱，該批貨品為海外公司業務開發主動提供的樣品，公司3日得知檢驗不符標準後，隔天便回覆同意直接銷毀，並負擔一切費用，未購入或使用該批問題產品。另外，這次不合格品項共有23項，除了冷凍螃蟹，還有大陸出口的冷凍青花菜、白蘿蔔、辣椒；祕魯出口的鮮藍莓；泰國出口的檸檬葉；日本出口的鮮金柑、新鮮草莓；韓國出口的醬油、黃燈籠辣椒粉；斯里蘭卡出口的薄荷葉茶；智利出口的鳳尾菜；印尼出口的香蕉片；智利出口的鮮紅櫻桃，以上皆依規定退運或銷毀。
小磨坊又出包！大陸進口「胡荽粉」農藥超標 6000公斤退運銷毀
標榜公司內部有食安中心的中西式香辛調味料老牌「小磨坊」，先前被驗出辣椒粉有農藥殘留，如今又出包。根據衛生福利部食品藥物管理署最新邊境查驗結果，小磨坊自中國大陸進口的「胡荽粉」，檢出殘留農藥賽洛寧0.04ppm，不符合食品安全衛生管理法第15條規定，總計6000公斤將全數退運或銷毀。食藥署今天（10日）公布最新邊境查驗結果，這次共有18品項不合格，包括中國大陸進口的「花椒粉」、印度的「薑黃粉」及「薑黃圓粒」、日本的「鮮哈密瓜」、斯里蘭卡的「橙茶」及「薄荷茶」和「南非國寶蜜樹茶」、印尼的「月桂葉」、加拿大的「葡萄籽萃取複方粉」等，分別被驗出農藥、防腐劑或重金屬殘留。其中，由「小磨坊國際貿易股份有限公司」自中國大陸進口的「胡荽粉」，依衛生福利部111.08.17衛授食字第1111901537號公告修正「食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五)」，檢出殘留農藥賽洛寧0.04ppm。依據「農藥殘留容許量標準」，農藥賽洛寧定量極限為0.03ppm，本案不符合食品安全衛生管理法第15條規定，總計6000公斤將全數退運或銷毀。另外，這次不合格的品項還有加拿大的「藍莓萃取複方粉」、中國大陸的「冷凍葡萄」、美國的「黃豆」、中國大陸的「綠豆」、秘魯的「鮮藍莓」、韓國的「奇異果」、泰國的「蘆筍」，均分別檢出農藥殘留含量不符規定或含非法定著色劑，同樣將全數退運或銷毀。
「吮指雞調料粉」驚爆驗出致癌物！逾2千公斤退運 台灣肯德基回應了
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）今（24日）公布最新邊境查驗結果，共有11品項不合格。其中從泰國進口、預計供肯德基使用的「吮指原味雞調料粉」驗出致癌物質「環氧乙烷」，逾2000公斤全數銷毀或退運。對此，台灣肯德基稍早發聲明回應，強調該批調味粉在邊境檢驗時已依規定退運，並未流入市場。根據食藥署資訊，該批「吮指原味雞調料粉」是由「富利餐飲股份有限公司」從泰國進口，依照食藥署公開建議檢驗方法「食品中環氧乙烷及其反應產物2－氯乙醇之檢驗方法」，檢出殘留農藥環氧乙烷0.1 mg／kg，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定，總計2024.42公斤全數銷毀或退運。據了解，該批調料粉原預計給肯德基使用，消息曝光後引發消費者恐慌。對此，業者稍早緊急發聲明回應，指該批調味粉在邊境檢驗時已依規定退運，完全沒有流入市場，全台門市均未使用該批問題產品。肯德基強調，為確保餐點安全性，已主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測，檢驗結果證實原料符合安全標準，確保消費者享有安全優質的餐飲服務。除了調料粉出包，食藥署另公布10項不合格產品，分別是西班牙出口的紅椒粉、日本出口的青蔥、緬甸的綠豆仁、大陸的白蘿蔔農藥殘留含量不符規定，以及大陸出口「塑膠刀」溶出試驗不符規定、泰國出口「華南菜」漂白劑含量不符規定、菲律賓出口「香蕉脆片」含污染物質及毒素不符規定、巴基斯坦出口「黑礦岩鹽」重金屬含量不符規定。
小磨坊出包！大陸進口「小茴香子」農藥超標4倍 2.4萬公斤退運銷毀
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）今（10）日公布最新邊境查驗不合格產品，共13品項不符合規定。其中知名香辛料、調味料業者「小磨坊」自大陸進口的「小茴香子B（FENNEL SEED）」，被檢出殘留農藥賽洛寧0.12 ppm，比標準0.03 ppm多出整整4倍，共2萬4000公斤將依規定退運或銷毀。食藥署表示，由「小磨坊國際貿易股份有限公司」自中國大陸進口的「小茴香子B（FENNEL SEED）」，依衛生福利部111.08.17衛授食字第1111901537號公告修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法（五）」，檢出殘留農藥賽洛寧0.12 ppm，較標準0.03 ppm多出整整4倍，共2萬4000公斤將依規定退運或銷毀。埃及進口的「胡荽子粉」驗出蘇丹紅。（圖／食藥署提供）另外，由「好之味國際貿易有限公司」自埃及進口的「胡荽子粉（CORIANDER POWDER）」，依食藥署公開建議檢驗方法「食品中蘇丹色素之鑑別方法」（TFDAA0103.00），檢出蘇丹色素一號及蘇丹色素四號，不符合食品安全衛生管理法第15條第1項第3款、第15條第1項第10款規定，共2040公斤將依規定銷毀。此次邊境查驗不合格產品還包括大陸出口「玫瑰花」農藥殘留含量不符規定、日本出口「鮮南瓜」農藥殘留含量不符規定、日本出口「圓盤」容器具溶出試驗不符規定、泰國出口「香菜」農藥殘留含量不符規定、埃及出口「牛膝草」農藥殘留含量不符規定、越南出口「西洋香芹」農藥殘留含量不符規定等，均將依規定退運或銷毀。
酷澎進口砧板出包！半年7批商品不合格 食藥署：違規率逾5％考慮加強管制
衛福部食藥署日前公布邊境查驗不合格產品，其中由知名電商平台「酷澎（Coupang）」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」，經4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值為48ppm，超出標準值18ppm，總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署今（1日）表示，未來若同一業者整體不合格率超過5％，將考慮進一步管制措施。根據食藥署資訊，衛生福利部107年9月17日衛授食字第1071901787號公告修正「食品器具、容器、包裝檢驗方法－聚丙烯塑膠類之檢驗（MOHWU0007.03）」。依據「食品器具容器包裝衛生標準」，以聚丙烯為原料之塑膠類，其溶出試驗4％醋酸（60℃，30分鐘）蒸發殘渣合格標準為30ppm以下。食藥署指出，知名電商平台「酷澎（Coupang）」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」，製造廠或出口商名稱為「（주）락앤락 （중국위탁생산）」，案內產品以4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值為48ppm，超出標準值18ppm，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，根據統計，112年10月22日到113年4月22日，邊境受理中國輸入的聚丙烯塑膠餐具總計600批，其中檢驗不合格為19批，主要原因為蒸發殘渣違規，因此從今年1月1日起至12月31日，整年都會針對中國輸入的聚丙烯塑膠餐具採逐批查驗，百分之百抽驗合格才予以放行。根據食藥署統計，酷澎股份有限公司自民國112年10月22日至113年4月22日止，共輸入報驗4517批產品，其中檢驗不合格7批，包括韓國進口的「方型木頭鍋鏟」、「木製迷你煎拌鏟」、「花朵圖案雙面用砧板」、「軟質冷凍收納盒」，越南進口「木質餐具組」2批，及這次公布的中國進口砧板，不合格原因均為溶出試驗不符合規定。林金富說明，酷澎近半年整體不合格率低於千分之2，由於現行管制方式主要是針對同進口商、同產地、同號列產品，未來若同一進口商的總體不合格率超過5％，才會進一步考慮其他管制措施。
酷澎進口「樂扣樂扣」出包！砧板聚丙烯蒸發殘渣超標 491公斤退運銷毀
衛福部食藥署今（30日）公布邊境查驗不合格產品，其中由知名電商平台「酷澎（Coupang）」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」，經4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值為48ppm，超出標準值18ppm，總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。根據食藥署資訊，衛生福利部107年9月17日衛授食字第1071901787號公告修正「食品器具、容器、包裝檢驗方法－聚丙烯塑膠類之檢驗（MOHWU0007.03）」。依據「食品器具容器包裝衛生標準」，以聚丙烯為原料之塑膠類，其溶出試驗4％醋酸（60℃，30分鐘）蒸發殘渣合格標準為30ppm以下。食藥署指出，知名電商平台「酷澎（Coupang）」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」，製造廠或出口商名稱為「（주）락앤락 （중국위탁생산）」，案內產品以4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值為48ppm，超出標準值18ppm，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，根據統計，112年10月22日到113年4月22日，邊境受理中國輸入的聚丙烯塑膠餐具總計600批，其中檢驗不合格為19批，主要原因為蒸發殘渣違規，因此從今年1月1日起至12月31日，整年都會針對中國輸入的聚丙烯塑膠餐具採逐批查驗，百分之百抽驗合格才予以放行。
廠商自檢驗出蘇丹紅送食藥署複驗 新北4業者預防下架27公斤
新北市持續追查蘇丹紅，並呼籲食品業者應落實主管理及主動送驗，衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產的黑胡椒細粉（有效日期：2026.5.22）疑似檢出蘇丹色素，即啟動相關調查，檢驗結果預計一周出爐，衛生局追查優奇販售給新北市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業、2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。衛生局表示，經查優奇於2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料（產地：越南）共1000公斤磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品，該公司於自主通報衛生局時已立即主動通知下游業者將相關產品（出貨日期為2023.9.25至2023.12.29）均予以自主下架回收。衛生局於4月19日抽驗通報之黑胡椒細粉送驗檢出蘇丹色素，惟因檢驗方法適用性尚有疑慮且檢出值為臨界值，認有送食藥署確認之必要，因此於（26）日將相同檢體送食藥署複驗確認，檢驗結果預計一周出爐。另查黑胡椒細粉販售予本市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業及2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。衛生局進一步說明，溯源追查本案所使用2批黑胡椒原料（產地：越南，進口日期：2022.4.12及2022.3.26）均由高林農貿進口，進口數量共計5萬公斤均已販售予23家下游，業者雖可提供其他批黑胡椒（產地：越南）未檢出蘇丹色素之報告，為釐清本案原料之合法性，故抽驗該批原料送食藥署檢驗，在檢驗結果尚未出爐前，責令業者通知下游暫停使用有疑慮之黑胡椒原料。
假冒台灣高山茶！嘉義茶葉公司購入緬甸茶參賽 奪頭獎騙取百萬獎金
嘉義縣一家知名高山茶葉有限公司被揭發涉嫌自2019年起，大規模偽造阿里山茶區的高山茶參賽，引發轟動，檢調透露，該公司負責人夫妻等3人涉嫌購入緬甸茶葉，假冒台灣產高山茶，參加各項茶葉比賽，不僅次次奪得頭等獎、優良獎，更以此非法牟利逾百萬元，15日檢調偵結並對3人提起公訴。據嘉義地檢署檢察官指出，該公司負責人李女與丈夫許男自2019年起，以每台斤560元的價格從緬甸進口茶葉，並假冒阿里山生產的茶葉參加各項茶葉比賽，獲得多項頭等獎及優良獎項，之後再將假冒的茶葉在網路上販售，詐騙利益。檢調進一步查出，李女與許男在2020年至2023年期間，將緬甸茶葉假冒成台灣茶葉販售，並透過各種手段，包括直接分裝假冒或攙混台灣茶葉後分裝，事後裝填於印有「台灣高冷茶區」、「台灣高山茶」、「阿里山高山茶」等「境內產地」 字樣「公版」真空包裝袋或茶葉罐後對外販售，讓消費者誤以為是台灣茶葉而購買，因此不法獲利57萬4000元。此外，檢調還發現，由於部分茶葉存放在大陸無法直接進口台灣，許男曾找人協助報關，將茶葉偽裝成越南茶葉進口，讓關務機關誤以為是合法商品進入台灣市場，造成不良影響，導致財政部關務署的損失。嘉義地檢署呼籲消費者保持警覺，避免購買假冒茶葉，同時表示將與「打擊境外茶混充台茶案件協調督導小組」整合平台，以及農業部茶及飲料作物改良場所創建「茶葉中多重元素檢驗方法」機制，加強打擊這類不法行為，捍衛台灣茶產業的聲譽和消費者權益。