毒油
」 中聯油脂 賴清德 中聯 卓榮泰 食安
中聯毒油案藍白轟卓揆下台 民進黨：政治攻擊無助解題
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，問題油品流向下游食品業者後，又因通報及回收時程引發爭議，讓食安風暴持續延燒。在野黨立委今（8）日於立法院社會福利及衛生環境委員會提出臨時動議，要求行政院長卓榮泰負起政治責任。對此，民進黨表示，食安不分朝野，呼籲藍白停止政治攻擊，才能真正解決問題。中聯毒油事件持續延燒，約1300公噸檢出苯駢芘超標的大豆沙拉油，早在今年4月便已流向下游業者，歷經近3個月才曝光，也讓外界質疑問題油品早已流入食品加工鏈，引發民眾對食安的高度憂慮。隨著事件越滾越大，民間針對公部門處理節奏及通報機制不滿聲浪四起。觀察食藥署近期陸續公布受影響產品及下架資訊，包括由聯華食品代工的7-ELEVEN「林聰明雞肉飯飯糰」、「阜杭豆漿經典飯糰」，以及味全部分醬料、桂冠沙拉、廣達香素食香鬆及塔塔醬等產品皆受波及。立法院衛環委員會今日邀請衛福部長石崇良就食安議題進行專案報告，並通過臨時動議，要求相關官員負起政治責任。對此，民進黨表示，總統賴清德已於日前表示，對於食安問題沒有妥協空間，該咎責就咎責，當務之急是讓能夠安心的買到安全的食品。食安不分藍綠黨派，也呼籲在野黨不用拿食安來做政治攻擊，這無助於解決問題。
蔣萬安卓榮泰為毒油互槓 王世堅：中央地方都有責任
中聯大豆沙拉油日前被檢出致癌物苯駢芘超標，全台食安危機再現風波，台北市長蔣萬安今(8)日批評，中央第一時間蓋牌，被批評後才大轉彎，直言行政院欠全民一個道歉，民進黨立委王世堅今(8)日受訪表示，此時最重要的是解決問題，食安爭議延燒到這個程度，地方政府也有一定的責任，他強調官員下台是最簡單，也是最廉價的方式，現階段應先將事情查個水落石出，不要再爭誰要下台負責。王世堅今(8)日出席民進黨中常會，會前有媒體訪問他有關蔣萬安要求中央為毒油案致歉的說詞看法，王表示，風波仍未消失，此時中央和地方應著眼於解決問題，而非道歉了事，毒油已造成許多民眾身體危害，他強調食安問題並非地方或中央就可以一肩扛下，中央政府負責法規制定、追蹤、監督管理等，但後續事件延燒到此程度，地方政府也有一定的責任。王世堅指出，食用油致癌物超標爭議延燒到這種程度，讓官員下台是最簡單、最廉價的方式，現在應先將事情查個水落石出，後續再處理究責問題，而針對近日國民黨將此爭議與2013年地溝油事件相提並論，當時朝野點名時任衛福部長邱文達下台，現在國民黨立委也要求行政院長卓榮泰下台負責，王認為，在野黨的立場當然是出了事就下台負責，可是要看事情的輕重緩急。
盧秀燕批中央毒油政策反覆 籲食安決策一次到位、避免民眾無所適從
中聯油脂毒油事件延燒近一週，台中市長盧秀燕今（8）日表示，民以食為天，人民健康最重要，呼籲中央在食安議題上應展現更積極、更有魄力的作為，並做出正確且一致的決策，才能真正守護民眾健康。盧秀燕指出，以此次問題油下架政策為例，中央決策反覆、一日數變。原先規定含有20%以上問題油的產品須下架，20%以下則不用，但因民眾反彈聲浪大，中央又改口要求20%以下產品也下架。她表示，政策臨時轉彎，導致業者必須配合兩度下架，不僅增加商家負擔，也讓民眾無所適從。若一開始就能一次做出明確決策，就能避免後續混亂。盧秀燕強調，希望中央在守護食品安全上展現更大的決心與擔當，讓決策一次到位，避免造成業者困擾，更重要的是重建民眾對政府食安把關的信心。
蔣萬安砲轟中央忽視食安 卓榮泰駁：有問題就下架
中聯毒油風暴使全台食安問題再陷恐懼當中，台北市長蔣萬安7日指出，台北市政府在風波第一時間就全面預防性下架停用，但總統賴清德、行政院長卓榮泰卻在1週後才出面向全民說明，直言賴政府有愧於民眾的信任及對食安的要求，卓榮泰今(8)日至高雄出席亞資高峰論壇活動，受訪時他再次強調「沒有一個政府不會去積極的處理，只要查到就會公布，有問題就下架。」，此外，他也喊話地方政府能夠專心做好防颱的準備。卓榮泰今(8)日南下高雄出席亞資高峰論壇，活動前媒體訪問他有關蔣萬安批評賴清德、卓榮泰有愧於民眾對中央政府的信任，他表示昨7日就已回應，中央政府一直在積極處理，只要查到問題來源就會公布並下架問題產品。他隨即提到，巴威颱風就快接近台灣，估計會從台灣東北部進來，希望地方政府能夠專心做好防颱的準備，別再出現嚴重淹水災情。
批致癌油風暴中央慢半拍 李明璇：賴清德、卓榮泰該向全民致歉
中聯油脂食用油事件持續延燒，國民黨台北市議員李明璇今（8）日表示，這起影響全國的食安風暴，是業者南僑自主送驗，才發現致癌物超標，並非政府抽驗得知，衛福部監管絕對有問題。並指出，賴清德總統和卓榮泰院長，實在是該為他們的怠惰和慢半拍，向全國人民致歉，更應該約束那些四處亂飛的青鳥，不要再做像綠衛兵的荒唐行為。李明璇指出，中央食藥署在6月底接獲通報，賴清德總統、卓榮泰院長卻在整整一週之後，才出面向全民說明，這已經完全失去國家元首和首長的擔當和責任。李明璇說，政府到底在等什麼？拖什麼？等人民多吃幾天毒油？等總統品嚐完狗糧？食安風暴的危機處理，就是要搶時間，因為每慢一刻，就可能有更多人把有問題的食品吃下肚。李明璇續指，結果中央沒有第一時間公布資訊、沒有立即示警，反而是台北市政府開始自己查、開始下架、率先公布受影響的店家、業者和校園名單，全力防堵毒油繼續流入市面。李明璇表示，反觀中央，不知道是在昏睡？還是都忙著品嚐狗糧？直到蔣市長對中央提出四大呼籲後，中央才終於「大夢初醒」，才開始意識到要公布受害名單、成立專區。中央的慢半拍，這遲來的一週，加深了民眾繼續吃到問題油品的風險，造成社會人心惶惶。李明璇說，這些屬於中央權限、該做而未做的事，拜託政府拿出擔當：明確訂出20%致癌油含量加工製品的標準、也要建立全國通報平台，讓中央地方資訊能夠即時同步。尤其建立更完整的第三方驗證、追溯及預警機制，不能像這次事件只仰賴業者的自主通報。李明璇直言，賴清德總統和卓榮泰院長，實在是該為他們的怠惰和慢半拍，向全國人民致歉，更應該約束那些四處亂飛的青鳥，不要再做像綠衛兵的荒唐行為。李明璇表示，支持蔣萬安市長捍衛食安的決心和魄力。食安沒有藍綠，只有良心。唯有吃的安心，人民才能安居樂業，這是政府本來就應該做的
中聯毒油風暴延燒 國民黨：請用當年批馬標準要求自己
針對中聯油脂油品流向市面引發國人高度關切，國民黨文傳會主委陳以信今（8）日表示，食品安全沒有藍綠，更不能有雙重標準。當年頂新油品事件時，賴清德總統與民進黨人士如何要求馬英九政府，今天就應該用同樣標準要求賴清德政府，而不是換了位置換腦袋。他再度要求賴總統向國人道歉，行政院長卓榮泰與相關部會官員應該下台負責。陳以信表示，2014年頂新油品事件爆發時，當時民進黨立委蔡其昌痛批政府包庇黑心廠商，要求行政院長江宜樺下台，並要求馬英九總統向全民道歉。當時的民進黨主席蔡英文更要求行政院說清楚有無隱匿、包庇問題油品，行政院長必須為錯誤保證負起政治責任；蘇貞昌更直言「無能是主政者最大的恥辱」、「無法保護人民的政府沒有存在意義」。陳以信指出，尤其是當年擔任台南市長的賴清德，不僅高喊「不買、不用、不吃」三不原則，更要求馬總統召開國安會議，並公開表示「該調查就調查、該懲處就懲處、該移送就移送」。他質疑如今賴清德已經成為總統，請問是否還記得自己當年的主張？他要求賴清德不要得政治健忘症，換位置就換腦袋，當年賴清德對中央政府所提各項食安要求，全民都在看他今天自己面對食安風暴能否說到做到？陳以信質疑，這次中聯油脂事件，主管機關早已掌握檢驗異常資訊，卻未能第一時間讓社會充分掌握，也讓相關產品持續流向市面，引發民眾廣泛憂慮。賴清德政府是否已經完整向國人交代資訊揭露時程、流向追查及行政責任？陳以信再度強烈要求：賴清德總統應為食安風暴向國人道歉，行政院長卓榮泰與衛福部長石崇良與食藥署長姜至剛應負責下台。
中聯毒油風暴燒不停 陳以信轟賴政府慢半拍：先道歉再究責
國民黨文傳會主委陳以信、國民黨前立委陳宜民、陽交大食安及健康風險評估研究所榮譽教授劉宗榮今(7)日召開「食安風暴全台不安／賴政府慢半拍應道歉」記者會，陳以信表示，總統賴清德在2014年任台南市長時，要求時任總統馬英九對當時的食安風波盡責，如今食安問題再現，中央卻慢半拍，陳宜民指出，6月底中聯油脂才將問題油品通報食藥署，政府與業者都須交代清楚，劉宗榮指出，中聯油品致癌物成分超標已成事實，政府不能淡化風險。陳以信表示，2014年的油品風波，時任台南市長的賴清德曾主張「食安就是國安」，要求馬英九不要推卸責任及中央須召開國安會議，如今食安問題再現，中央卻讓資訊公開慢半拍、風險溝通不到位，陳以信請賴總統立即向國人道歉，並追究失職官員責任，他強調，賴政府最大問題就是資訊不完整，政府應將資訊一次說明清楚，另外，陳要求政府立即建立一站式食安專區，讓民眾用手機就能查詢食品是否受到影響。陳宜民指出，這次事件凸顯食安制度有明顯破口，從4月問題油品生產，到6月底中聯油脂才通報食藥署，中間後續檢驗已出現不合格結果，卻仍延宕多日才處理，政府與業者都必須交代清楚，陳宜民表示，政府應追查污染源頭來自哪一環節食品製程，並指出《食品安全衛生管理法》雖要求業者自主檢驗不合格應通報主管機關，卻未明定通報時間長短，此部分應檢討修法。劉宗榮指出，苯駢芘被世界衛生組織國際癌症研究機構列為第一類致癌物，中聯油脂油品被驗出超過我國法定標準，事實已經確認，政府不能以模糊說法淡化風險，劉表示，致癌風險取決於暴露量與時間，民眾需要的是減少暴露，對已知疑慮產品應停止使用，而此關鍵在於政府須做好風險管理與溝通，政府不能把責任推給人民的身體自己承受。
高嘉瑜遭陳揮文點名酸「講X話」 節目上笑回：我哪有
日裔台籍媒體人、印太戰略智庫執行長矢板明夫昨（6）日在台中遭一名香港籍男子揮拳攻擊，引發外界關注。政論節目《新聞大白話》今（7）日討論此事時，資深媒體人陳揮文除譴責暴力外，也當場點名同台的民進黨台北市議員參選人高嘉瑜，酸她先前談論毒油事件時「非常冷靜地在講X話」，引發現場一陣笑聲。陳揮文表示，自己與國民黨立委葉元之討論總統賴清德、行政院長卓榮泰等人的責任時，高嘉瑜「一個字都不敢談」，但他仍「非常有風度地把高的話聽完」。面對陳揮文的調侃，高嘉瑜當場笑出聲，隨即回應「我哪有」，並表示自己只是還沒講到後面的內容。不過主持人譚伊倫隨即出面制止，提醒高嘉瑜「尊重別人」，讓討論回到矢板明夫遭攻擊事件本身。節目中，陳揮文也表示，自己譴責任何暴力行為，但認為矢板明夫遇襲較偏向個人犯案，不一定能直接定義為「跨境鎮壓」或組織性犯罪，相關案情仍有待司法調查釐清。
中聯毒油踩食安紅線 賴清德撂重話：咎責絕不寬貸
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，食藥署日前擴大預防性下架範圍，事件持續延燒，也引發外界對食安把關及通報機制的質疑。對此，總統賴清德今（6）日表示，政府將秉持食品安全優先原則，從停產、下架、預防性管制到追究責任等4大方向全面處理，絕不寬貸。中聯油脂爆發「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標事件，為強化食安把關，食藥署擴大預防性下架措施，將下架範圍分為兩類。第一類為「原型油品」；第二類為使用問題油品含量達20%以上的高含量加工製品，至於含量未達20%的產品，則須揭露使用資訊。針對事件持續延燒，更傳出下游業者早在今年4月就已通報異常，中聯油脂卻遲至6月底才向食藥署回報，引發外界質疑通報是否延宕。為此，賴清德提出4點處理原則。賴清德表示，第一，中聯油產生的物質對健康影響很大，目前已經全面停產，並靜候調查，釐清事件發生原因，同時也要積極改進，避免類似事件再次發生。第二，該下架就要下架，包括第一層的3家油品公司，也就是福壽、福懋及泰山，相關產品都要全面下架，目前進度已全數完成。第三，該預防性下架就要預防性下架，包括第二層的油品公司，如果使用問題油製成原型油品，也就是調和油，或使用問題油達20%以上再製成二級產品，也都要全面預防性下架。第四，其他257家業者，雖然其產品經專家會議評估後認為影響程度不大，但也已全數公布名單，並要求257家業者主動公布產品資訊，讓民眾享有知的權利。賴清德強調，該咎責就要咎責，絕不寬貸。他表示，面對任何食安事件，都需要中央和地方共同合作。這次食藥署擬定對策，也看到地方政府配合稽查及下架工作，後續政府仍會秉持食品安全第一、公開透明的原則，由中央與地方共同合作，維護民眾食品安全。
台中39校曾用毒油「中一中淪陷」 市府突擊查中聯：初判巴西黃豆釀禍
中聯油脂日前通報大豆沙拉油苯駢芘（BaP）自主檢驗超標，台中市政府衛生局今（5日）二度前往中聯稽查，由局長曾梓展帶隊偕同食品安全專家學者對原料、製程、品管及通報流程等資料查核。針對外界質疑中聯延遲通報，台中市政府表示，中聯身為國內指標油脂供應商，卻在品管出現致癌物超標的嚴重瑕疵，若確有延遲通報情事，將依法重懲。曾梓展說明，今日稽查初步判定與中央專家學者會議看法一致，不排除問題可能出在巴西黃豆原料，疑與含水量較高，或烘烤過程受到污染有關，仍待進一步確認。此外，針對外界質疑中聯延遲通報的部分，市府同步檢視業者從接獲下游通知、進行複驗到通報的整體過程及時間，將再與中央進一步討論釐清，若有延遲通報情形，將依法裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局說明，今日主要針對原料來源、製程流程、批號管理、檢驗紀錄及自主品管等資料進行了解，同時查看廠區相關作業環境，要求業者持續釐清可能風險並提出後續改善作為，以強化源頭管理。食安處表示，台中市下游業者已全部下架問題油品；除源頭工廠查核外，市府也持續追查問題油品流向，並查核賣場、市場、夜市及食品業者，截至今日已累計查核552家，涉案油品均已完成下架，各業者均已先行停用並陸續通報。截至今日，社會局轄管曾使用案內油品的社區照顧關懷據點新增2處、累計9處，另有3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構及1家兒少安置機構曾使用案內油品。全市醫院及長照、精神照護等機構也已完成回報，除1家產後護理之家委外月子餐業者曾使用相關油品外，其餘均未使用案內問題油品。教育局表示，團膳業者部分維持3家曾使用案內油品，均已通知並停止使用。中市府持續稽查問題油品。（圖／台中市政府）另一方面，台中市政府教育局亦積極清查，目前有39所學校及1所教育機構受波及，教育局除立即要求封存下架外，今日公布受波及學校名單，並宣布校園全面停用相關油品，並啟動專案稽查，確保校園食品安全。教育局指出，經全面清查轄內學校午餐及幼兒園供餐情形，截至今日計有39所學校及1所實驗教育機構曾使用問題油品。教育局已於第一時間要求相關團膳業者及學校立即停止使用問題油品，並通知全面下架、清點庫存，不得再使用，以降低任何可能風險。為落實資訊公開、回應社會及家長關切，教育局今天同步公布曾使用問題油品的學校及實驗教育機構名單，提供家長完整資訊，揭露查核結果，讓資訊公開透明。此外，為進一步確保學生及幼兒飲食安全，教育局宣布自即日起，台中市轄內所有高中以下學校及公私立幼兒園全面暫緩使用福懋、福壽、泰山及中聯等品牌所有油品，後續將俟確認產品安全無虞後，再檢討恢復使用時程。在此期間，各校將全面改採其他符合食品安全規範且來源明確的油品供餐，確保學生用餐品質不受影響。教育局強調，即日起至新學期開學後，教育局將啟動校園午餐用油專案稽查，赴團膳業者及學校辦理現場督導及盤點，全面查核油品品牌、來源、進貨憑證、庫存管理及供餐作業流程，並要求團膳業者及學校落實自主管理制度，嚴格把關校園用油安全，杜絕任何食安疑慮。守護學生健康沒有任何妥協空間，未來將持續配合調查進度，滾動檢討各項管理措施，並即時向社會及家長公布最新資訊。台中市截至7月5日共有39所學校（8所高中、7所國中、24所國小）及1所實驗教育機構曾使用受影響批號油品，名單如下：衛道中學、東大附中、台中一中、台中高工、新民高中、宜寧中學、華盛頓高中、啟明學校、居仁國中、漢口國中、雙十國中、大德國中、三光國中、立人國中、中山國中、東大附小、重慶國小、益民國小、宜欣國小、永隆國小、力行國小、內埔國小、中和國小、大林國小、新社區東興國小、協成國小、大南國小、福民國小、大勇國小、鹿峰國小、華盛頓小學、大安國小、文武國小、海墘國小、六寶國小、公明國小、陽明國小、汝鎏國小、三光國小、今日蒙特梭利實驗教育機構。
龔明鑫替補石崇良站台莊競程 陳菁徽批國政失火還忙輔選
民進黨「2026縣市政策說明會－台灣好生活」新竹場今（4）日登場，原定由衛福部長石崇良擔任助講人，不過因近期沙拉油苯駢芘超標、事後避孕藥納入追溯等議題延燒，遭在野質疑未專注處理政務、不宜投入輔選行程，主辦單位火速改邀經濟部長龔明鑫替補上陣，也引發國民黨立委陳菁徽提出3點質疑，直指是否涉及行政資源運用及行政中立問題。陳菁徽指出，民進黨提出「台灣好生活」的政治口號，也規劃一系列「表面政策宣傳」，實際就是「選舉輔選」的活動。毫不意外，這就是熟悉的民進黨、最會選舉的民進黨，但國政問題一直爆。陳菁徽提到，近期毒油、電子煙、事後避孕藥等等爭議、問題頻出，結果石崇良本還要去新竹幫忙造勢？本務不做，跑去輔選，根本就是「鄭英耀2.0」。陳菁徽表示，石崇良從善如流，經過這兩天她的苦口婆心，務必要謹言、要慎行，最後石崇良不去了。但說真的，這只是政務官最低標準而已，不值得肯定。再者，「如果」真的是政策宣導，原本石崇良要去新竹講的東西，不外乎生育津貼、健康政策、長照服務。陳菁徽強調，如今臨陣換將改龔明鑫，還是要問三個問題。第一，經濟部長是自己負擔交通費用嗎，還是用公費來支應？第二，臨陣換將，半夜準備簡報，是讓基層的公務員辛苦加班做的嗎，還是部長自己用AI做的？第三，既然是政策宣導，經濟部理當分享舊有的政策，畢竟過去政令宣導成效都不彰。但不應該提出新政策，這樣等於變相幫民進黨參選人造勢。
連爆毒油、避孕藥爭議！衛福部長仍有空幫綠站台 陳菁徽轟：鄭英耀2.0
近日出現沙拉油苯駢芘超標、電子煙猖獗及事後避孕藥納追溯或追蹤系統等爭議，國民黨立委陳菁徽3日發文批評，衛福部長石崇良面對這麼多衛福部業務範圍內的問題，4日卻仍要去新竹與民進黨新竹市長參選人莊競程、教育部長鄭英耀同台2026縣市政策說明會，質疑衛福部後院起大火，石崇良怎麼還有時間去新竹幫民進黨參選人造勢。衛福部食品藥物管理署1日公告，多家廠商的沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，石崇良說明，多數問題油品已進入市面，現已啟動回收，但詳細數量仍需進一步統計。陳菁徽3日表示，衛福部應盡快找出源頭並向民眾說明調查結果，不是讓民眾陷入恐慌，並質疑4月就生產的問題油，怎麼到6月底才下架。陳菁徽提到，因電子煙逐漸成為喪屍煙彈的吸食器，政府針對此情形宣布將禁止持有電子煙，衛福部設置一個月緩衝期，鼓勵民眾繳回違禁品，但衛福部相關措施皆未說明清楚，要如何讓民眾願意「自首」拿出違禁品，對此，石崇良2日接受質詢時僅回答「好問題」。陳菁徽指出，事後避孕藥政策修正案引發婦團、藥界等反彈，衛福部宣布政策前，皆未針對政策做詳細說明，導致社會出現許多疑問，而衛福部在爭議延燒後才緊急宣布將於下半年提出最終方案，陳批評政府只有傲慢的政治口水，絲毫沒有考慮到民眾的需求。陳菁徽表示，衛福部面臨公關危機與多項待研擬的政策，石崇良應坐鎮衛福部指揮、回應社會關切，但石崇良卻要在4日出席新竹的綠營活動，陳怒轟石怎麼還有時間為民進黨參選人造勢，還要同台惡名昭彰的鄭英耀，陳喊話石崇良應謹言慎行，盡速處理衛生食安等爭議。
致癌毒油流向224家！晶華曝僅員工餐用 老協珍回收2067盒米漢堡
中聯油脂公司生產供應給泰山、福壽及福懋等業者使用的「大豆沙拉油」，近日遭檢出致癌物質苯駢芘（Benzo[a]pyrene）含量超過法規標準，引發食品安全疑慮。台中市食品藥物安全處追查發現，問題油品已流向224家下游業者，涵蓋星級飯店、連鎖咖啡品牌及食品製造商等，目前已完成回收約5747公斤相關油品。包括晶華酒店、老協珍及路易莎等知名品牌皆受到波及，各業者也陸續公布清查結果及後續處置措施。據《中央社》引述台北晶華酒店回應，事件曝光後已立即展開館內油品全面盤點，確認此次涉及的問題批號油品僅曾供員工餐廳使用，旗下所有對外營業餐廳皆未採用該批油品，因此目前館內所有餐廳均維持正常供餐，不受事件影響。晶華指出，飯店長期與國內具信譽的大型供應商合作，所有油品皆須檢附合格檢驗證明，對於此次上游供應商發生檢驗異常事件深感遺憾，未來仍將持續配合主管機關調查及查核，並以更嚴格標準把關食材及原物料來源，維護顧客與員工的飲食安全。老協珍主動回收2067盒「TOMMI湯米白醬鱈魚排米漢堡」，並全面停用涉案油品。（圖／翻攝自老協珍官網）老協珍則表示，公司第一時間已啟動原料及產品盤點，確認此次僅有「TOMMI湯米白醬鱈魚排米漢堡」使用到涉案大豆油，其餘所有商品均未使用相關批次油品。經查受影響產品為批次270625，共生產2611盒，其中2067盒已配送至各銷售通路，公司已依照自主管理機制主動通知回收；其餘544盒尚未出貨，已於工廠完成匡列並停止出貨，同時全面停用相關油品，後續也將依照內部品質管理制度及主管機關規範持續追蹤處理，全力保障消費者權益。此外，連鎖咖啡品牌路易莎也針對事件回應，表示已立即清查所有原物料來源，目前庫存油品及食材均未使用此次涉案的大豆沙拉油，所有門市販售商品皆可正常供應，公司強調現有原料安全無虞，消費者可安心購買及食用。此次事件源於中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出苯駢芘超標。苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在高溫加工、烘烤或燃燒過程中產生，已被列為致癌物質之一。若長期攝取過量，恐增加健康風險，因此食品法規對含量訂有嚴格限制。主管機關目前仍持續追查問題油品流向，並要求相關業者完成下架、回收及改善措施，避免問題產品持續流入市場，保障民眾飲食安全。
毒油風暴擴大！18產品、21批號全下架 52萬公斤急回收
國內再爆食安事件。中聯油脂股份有限公司自主送驗的大豆沙拉油，被驗出一級致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene）」含量超過法規標準，公司在取得第三方檢驗報告後，第一時間通知合作業者停止出貨並通報主管機關。衛生福利部食品藥物管理署隨即啟動下架及回收機制，截至7月2日上午11時，受影響品項已由原先公布的15項擴大至18項產品、21個批號，涉及供應福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者使用的約1300公噸問題原料油，食藥署目前掌握已有約52萬公斤問題油品流入市面，相關產品已全面下架回收，並持續追查流向及污染原因。食藥署公布受影響油品已增至18項產品、21個批號，並持續追查產品流向。（圖／台中市食安處提供）《ETtoday新聞雲》報導，衛福部長石崇良表示，問題產品均於今年4月4日生產，原料投入生產前送驗時均符合規定，但成品完成後抽驗卻發現苯駢芘超標。主管機關隨即回頭檢驗同批原料留樣，才發現部分原料已不符合標準，目前食藥署已會同地方衛生局展開調查，釐清究竟是原料品質發生變化，或是製造過程中的加熱、溫度控制等製程出現異常所致。石崇良強調，目前沒有任何證據顯示有人為添加苯駢芘，但在調查完成前，已要求中聯油脂停止相關產線生產，避免問題持續擴大。食藥署表示，地方衛生機關於6月30日完成通報後，7月1日立即公布首波問題產品並要求下架，隨著流向持續清查，受影響商品已由15項增加至18項產品、21個批號。這批問題原料油供應福壽、福懋及泰山等企業製成不同品牌大豆沙拉油，產品有效期限至9月30日，地方衛生單位正持續清查各通路庫存及回收情形，若後續發現新增受影響產品，將立即更新公告並擴大回收範圍。中聯油脂成立於1995年，由福壽實業、福懋油脂及泰山企業共同投資設立，主要生產黃豆油、黃豆粉及其他黃豆相關製品。根據業者說明，6月29日晚間收到自主送交第三方檢驗機構的報告，確認部分大豆沙拉油檢出苯駢芘超標後，立即通知合作品牌停止相關批號產品出貨，同時依規定向主管機關通報，並全面啟動產品回收及流向盤查，希望將影響降至最低。事件曝光後，三家品牌均已啟動退貨措施。泰山表示，凡於今年4月至6月期間購買受影響產品的消費者，即日起至9月30日前皆可申請退款，即使商品已開封或部分使用，只要持發票、電子發票、購買證明或其他足以證明購買紀錄的資料，均可辦理；若無法提供發票，公司也將安排專人協助回收及退款。福壽實業表示，廠內已無該批問題原料及成品，但已流入市面的商品已全面回收，消費者可辦理退換貨；福懋油脂也指出，接獲中聯油脂通知後，已立即停止相關批次產品出貨，並同步完成盤點、下架及回收作業，呼籲民眾若購買到公告批號產品，應立即停止使用並向原購買通路辦理退貨。食藥署強調，將持續督導問題產品回收進度，並釐清污染來源及責任歸屬，待調查結果出爐後，將依法辦理後續行政處置。主管機關也提醒民眾，可至食藥署或各品牌官方公告查詢最新受影響產品、批號及退貨資訊，若家中持有相關批號油品，應立即停止食用並配合回收，以保障自身飲食安全。
不吸菸肺癌1／別再冤枉橄欖油！ 「關鍵2成分」不易製造有毒油煙
不吸菸的藝人汪建民因肺腺癌辭世，56歲的他從確診到過世僅9個月，死亡來得猝不及防更加深大眾對肺腺癌的恐懼。許多民眾都想問：「不吸菸的我，到底該如何預防肺腺癌？」110年癌症登記報告顯示，肺癌發生人數高達1萬6880例，首度超越大腸癌成為第一位，今年最新報告即將於11月宣布，預估發生人數將突破1.7萬；此外，肺癌的死亡率19.5%、晚期發現比例50.2%都是所有癌症之冠，躍上國人癌症排行的「三冠王」。過去認為吸菸者較容易得肺癌，現在新增肺癌大多是與吸菸關係相對小的肺腺癌。根據衛福部資料，2010年時肺腺癌占整體肺癌的55%，但到了2019年竟暴增至71%，短短近10年增加24%。包括前副總統陳建仁、蕭萬長、舞者羅曼菲、藝人鳳飛飛等，都是不吸菸的肺癌患者。其中女性肺癌中，更是高達9成不吸菸。那為何會罹癌？中研院與台大醫院團隊在2020年7月發表研究成果，宣布找到台灣肺腺癌的癌細胞突變印記，以APOBEC酵素突變為最大宗，高達74%從未抽菸的年輕女性（小於60歲），體內APOBEC突變印記程度高，可能是早期觸發癌症的因素。中研院與台大2020年的共同研究也指出，除了基因之外，廚房油煙也是肺腺癌原因之一。國家衛生研究院2014年的研究指出，每年暴露於廚房油煙環境超過144次，罹患肺癌風險達1.78倍，其中關鍵在高溫烹調時，油品加熱超過發煙點之後，會出現氧化、劣化等變質情形，進而產生有毒物質，提高致癌風險。「以烹調溫度來說，一般炒菜約120°C~160°C，油炸160~180°C，烘烤則是200 °C。」營養師程涵宇告訴CTWANT記者，所有油脂都有一個特定溫度的「發煙點」。當油脂達到「發煙點」時，油會開始分解，此時會出現具有致癌性的化學煙霧，裡面的脂肪酸與甘油游離出來並且氧化變質揮發到空氣中，油煙中的丙烯醛Acrolein是造成肺癌的原因之一，油的溫度越高，丙烯醛產生的速度也越高。根據美國農業部建議，以下這些油具有較高的「發煙點」，適合用於油炸，包括橄欖油、花生油、芥花油、玉米油、葡萄籽油、紅花籽油、葵花油。程涵宇說，除了油脂種類之外，游離脂肪酸、脂肪酸鍊的長度、油品營養成分也會影響發煙點，通常精煉過的油品發煙點較高。藝人汪建民因肺腺癌而驟逝，震撼許多民眾，也對日益增加的肺癌案例感到恐懼。（圖／記者焦正德攝）「除了發煙點，其實油品的多元不飽和脂肪、單元不飽和脂肪酸含量都很重要！」程涵宇說，若是油炸食物180°C，就要選擇比180°C稍高發煙點的油品；另外，油品中的多元不飽和脂肪酸易氧化、單元不飽和脂肪酸比較不易氧化，所以要選多元不飽和脂肪酸含量低、單元不飽和脂肪酸含量高，這樣的油品氧化穩定性較好，不易產生有毒物質。程涵宇最建議選擇橄欖油，尤其是特級初榨橄欖油，不僅符合上述條件，抗氧化劑含量也最高。「許多謠言說初榨橄欖油不能炒菜，其實它發煙點高達210°C，完全沒問題！」其他如苦茶油、芥花油的單元不飽和脂肪酸含量也高，也都不易產生有毒物質。程涵宇說，每種油都有不同的特性、風味、最適合的用法，價格成本也是考量之一，大家也可以多元選擇，例如涼拌優先用亞麻仁油、橄欖油，一般中高溫可以用苦茶油、橄欖油、芥花油來烹調，部分料理像是麻油雞、三杯雞等就很需要芝麻油的香氣。程涵宇提醒，未精煉芝麻油發煙點較低，所以她自己料理三杯雞時，會先用橄欖油小火炒薑片大蒜，放入雞肉小火煎至上色後，再放入芝麻油簡單炒炒後就可以加入米酒、醬油、糖等。另外，切記不要把油加熱到發煙點才把食材下鍋，如果鍋子已經開始冒煙請即刻停止加熱；也要盡量少高溫烹調，同時縮短食物接觸高溫的時間，較能保留食物營養、也能減少油煙。
正妹為救浪貓擅自粉刷鄰居屋頂 超兇照片曝千人笑：彭小姐是對的
之前有位身材很好的租客王小姐，現在又有彭小姐了。近日一名女網友在臉書透露，自己做了一件違法的事，原來她為了救流浪貓，重新油漆鄰居屋頂。而照片中她難掩好身材，讓人直呼，「彭小姐是對的。」原PO在臉書社團《爆廢公社二館》發文，「我偷偷做了一件違法的事，小虎寶寶已經餵了7年，有時候她抓不到老鼠、壁虎吃，就會等我回家撒嬌敲門敲窗戶，直接跟我要罐罐吃。」有天發現小虎身上綠綠的，牠舔乾淨後隔天又一樣，「後來才發現是鐵皮屋上的油漆，那戶人家屋頂油漆品質很差，想到他們家已經用藥，故意毒死2隻狗，對動物不是友善的，肯定不好溝通。」原PO指出，鄰居一定不會為了一隻貓重新粉刷屋頂，她看了網路上說貓不能吃油漆，而小虎舔了一個月，「我真的很擔心，我也不可能阻止她白天流浪，不可以在掉漆的屋頂曬太陽，於是，我偷偷買了最好的無毒油漆，還有防曬亮光保護漆，拜託一個朋友在門口幫我看守！」原PO身材姣好。原PO強調，「我準備了1個月，終於找到好時機！花了6個小時，我邊刷風一直吹，我腳還一直發抖，很怕我太重像電影演的一樣，踏破屋頂，摔進別人家客廳，最後終於他們家整個鐵皮屋頂，全部換新重刷！還順便幫他們做了防曬保護層，希望以後我的小虎寶寶，都能一直健健康康。」原PO說，「能夠出現在我的面前，都是上輩子修來的福分，感恩生命中出現的每個『善緣』，祝福每個浪浪都能遇到好人。」從照片中可見，她穿夾腳拖，腳擦紅色指甲油，而短T難遮掩好身材，熱褲更是露出白皙美腿，人站梯子上刷油漆。此文一出，超過7000人按讚，網友紛紛留言「妳好好」、「貓在哪沒看到，IG要破萬了」、「文章鋪陳撲這麼長，原來梗在最後的照片裡」、「歐派」、「小虎還沒斷奶吧」、「彭小姐是對的」，也有人酸「這樣養了7年就沒有要帶回家養，還好意思覺得自己完成什麼豐功偉業」。
刺青狂老爸讓6月嬰成為「有紋身的男人」 網痛批：噁心！
許多人認為身上有刺青很酷，但美國一名刺青狂老爸帶著他6個月的嬰兒體驗人體藝術，並驕傲的表示自己的兒子是「有紋身的男人」。影片在抖音上瘋傳，並引來大批網友謾罵，認為孩子年紀還小不應該幫他刺青，也認為不尊重寶寶的意見。事實上，在影片中小孩的媽媽就有提到這是用無毒油漆完成的，並不是真的刺青，也在當天晚上就脫落。儘管如此，影片還是嚇了網友們一跳。
鹿希派 女友經商勝老爸
吳宗憲的兒子鹿希派，2018年因女友「水兒」生病，在IG開玩笑寫下「炸台北市政府」，引發一連串爭議，卻意外讓水兒的知名度大開。身高170公分、長相神似日本女星「水原希子」的水兒，除了模特兒本業，還經營網拍，把自己吹彈可破的皮膚當活招牌攬客。（圖／翻攝自水兒IG）（圖／翻攝自水兒IG）水兒曾在個人IG大推「蜂毒油」及「痘膏」等產品，讓粉絲看完瞬間生火，紛紛跪求「哪裡買？」頗有生意頭腦的她，立馬開啟網拍賣場，代理經銷保養品，並掛保證「真的超級好用，我才決定推薦給更多人！」雖然保養品要價千元起跳，但至今已銷售近2,200份，而且多數買家都給5顆星好評，算是良心店家。看來水兒不用靠鹿希派就能賺飽飽，搞副業的成功率還勝過未來公公吳宗憲呢！水兒賣場五顆星。（圖／翻攝自蝦皮購物）（圖／翻攝自水兒臉書）鹿希派與吳宗憲（圖／報系資料庫）
吃飯墊報紙 當心細菌、有毒油墨吃下肚
很多人在吃便當，或買外食回家吃時，為了避免弄髒桌面，多會選擇用報紙、廣告傳單或日曆紙、雜誌等紙張鋪在桌面上，不過專家提醒，報紙雜誌的油墨可能含有毒性，長期吸入恐會影響大腦的神經中樞，影響健康。根據《媽媽經》文章指出，報紙印刷所使用的油墨，常含有機溶劑，雖然油墨乾燥後，對人體沒有太大危害，但有時報紙印刷為了趕時間，常常在油墨未乾時，就急著封裝出報，所以有時收到剛出刊的報紙，會聞到濃濃油墨味，這是有機溶劑還沒揮發乾淨的氣味，長期吸入可能會影響人體大腦的中樞神經，對健康可能造成影響。不鋪新的報紙，那鋪已經沒有氣味的舊報紙可以嗎？《媽媽經》文章提到，如果拿來墊桌子的是舊報紙，因為報紙的染料吸附性強，報紙經手的人越多，上面黏附的細菌、病毒就會越多，如果吃飯時，手或餐具來回接觸到報紙，就可能把細菌、病毒給吃下肚，危害健康。