水產試驗所
」 澎湖 金門 漁業 文蛤 珊瑚
剖蚵機器每時開50斤 蚵農質疑效果與成本喊「麥相害」
國人消費牡蠣以清肉為主，但傳統剝殼作業在沿海勞動力老化、短缺的現在已逐漸面臨瓶頸，遂農業部辦理「國產牡蠣開殼人機協同作業暨品質提昇技術工作坊」，推動牡蠣產業自動化。蚵農對剖蚵自動化能否完全取代人工抱持疑問，也擔心能否負擔費用；也有靠剖蚵殼賺錢的老人家擔心沒頭路，希望「麥相害」。農業部水產試驗所所長張錦宜說明，國內帶殼牡蠣年產量約2億4千萬顆，但由於國人偏好牡蠣清肉，因此仍須仰賴人工處理，尤其在雲嘉沿海地區，「千歲團」更成產業主要勞動力，然而也凸顯人口老化與勞動力短缺困境，引進自動化設備與智慧加工技術，已成為產業永續發展的必然趨勢。水試所說明，設備透過200至350MPa的高壓環境，使牡蠣殼、肉因膨脹係數差異而分離達到去殼效果，目前實驗級6公升設備約需350萬元，而55公升與525公升等工廠級生產線投資成本分別約3700萬元及9300萬元。農業部指出，6.2公升機台已可實現「每小時開殼40至50斤牡蠣」，且隨自動化規模化生產，人工開殼的單位生產成本可由每公斤約158元降至147元。東石鄉李姓婦人剖蚵經歷30年，聽到自動剖蚵設備1小時能開50斤，驚呼「怎麼可能」，指牡蠣大小不一，蚵殼表面彎彎曲曲、凹凸不平，人工剖蚵既要考慮角度，還要兼顧力道，才能把蚵肉完整取出，疑惑機器如何讓蚵肉保持完整無損，直言不會爛糊糊變「蚵仔漿」嗎？蔡姓民眾直言，沿海鄉下地方，工作機會不多，很多老人家靠剖蚵賺生活費，政府要推自動化，只會害大家沒頭路，連「老人工」都沒得賺，希望「麥相害」。雲林縣丁姓蚵農表示，剖蚵自動化可以減輕人工負擔，但剖開蚵殼後還要人工取蚵，這點機器不知能否做到？另外，據了解剖蚵機器並不便宜，未來保養維修費用會影響購買意願。目前人工剖蚵每剖1台斤蚵仁工資在35至40元間，剖蚵機器的經濟效益仍有待評估。
刻意以錯誤品名報關「走私20噸大陸魚片」 台東業者遭判刑
台東王姓水產業者去年自大陸私運20公噸冷凍魚片入境，刻意以錯誤品名報關，完稅價格逾百萬元，遭海關查獲。台東地方法院審理後，依違反《懲治走私條例》判處有期徒刑3個月，緩刑2年，並於判決確定1年內支付公庫6萬元，全案可上訴。王男為某公司負責人，長年從事水產進出口，他明知大陸地區「尼羅口孵非鯽」（Oreochromis niloticus）屬於管制進口物品，單次進口超過重量1000公斤或完稅價格10萬元者均屬違法，但他為謀取利潤，去年3月前仍向大陸「陽江市江城皇海水產企業有限公司」大量採購該魚種冷凍製品，包括未去骨冷凍魚片2000公斤，以及去骨冷凍魚片1萬8051.2公斤，總重量逾2萬公斤。為規避查驗，王男委託某報關公司代為申報，並在報單上將貨物品名登載為「真鯛冷凍魚肉」（PAGRUS MAJOR），同年3月1日經財政部關務署高雄關進口，該批貨完稅價格分別為7萬5752元與101萬4596元。然而，財政部關務署高雄關人員查驗時發現疑點，隨即抽樣送農業部水產試驗所檢驗，結果顯示貨品實際學名均為「尼羅口孵非鯽」，因品項與報單不符，且屬公告管制物種，走私行為因此曝光。全案經法務部調查局航業調查處高雄調查站深入追查後，移送台東地檢署偵辦，檢方依《懲治走私條例》第12條、第2條第1項提起公訴。王男坦承犯行，並已繳清相關罰款與追徵金額，包括財政部裁處的1.5倍貨價罰鍰163萬5672元，以及變價追徵109萬448元。法院審酌王男犯後態度良好，但行為不僅影響正常商業秩序，甚至可能危害消費者健康與生態環境，應受譴責，考量已受重大經濟處罰，量處有期徒刑3月，並給予2年緩刑，另判決確定1年內必須再支付公庫6萬元，全案可上訴。
海洋解方助牧場淨零：水試所全臺首創海門冬量產技術 可望大幅減少牛羊甲烷排放
農業部水產試驗所（以下簡稱水試所）成功開發海門冬四分孢子體陸上型人工養殖技術，並已技轉予國內廠商高科生技股份有限公司，為畜牧業淨零排放提供一項創新解方。本技術不僅解決海門冬量產的瓶頸，更透過作為牛羊飼料添加物，可望大幅降低反芻動物的甲烷排放量。水試所表示，這項成果已開啟臺灣畜牧產業與海洋科技結合的新篇章，為實現2050淨零排放目標做出實質貢獻。 水試所表示，近年來海門冬因其能有效減少反芻動物甲烷排放而備受國際關注，國外許多研究證實，在牛隻飼料中添加1%左右乾燥海門冬，可減少高達90%的甲烷排放。然而，過往因海門冬人工養殖技術困難、野外採集量有限，使其商業應用受阻。有鑑於此，水試所積極投入研發，並成功開發出陸上型人工養殖技術，確保能穩定且大量的供應海門冬，且經由體外試驗與動物試驗初步確認減少甲烷排放的有效添加劑量。研究人員以水肺潛水方式至我國周邊海域採集本土海門冬種原，因四分孢子體階段藻體細小且易與其他生物糾纏，純化培養技術門檻高。（圖片提供／農業部水試所） 另外在水試所的淨零研究，所進行體外瘤胃發酵試驗，確認臺灣周遭海域野生海門冬及與其人工養殖海門冬對牛隻甲烷的抑制，呈現令人振奮的效果，同樣在添加0.5%的劑量下，野生海門冬的甲烷抑制率為91.24% ，而水試所人工養殖的海門冬，抑制率則高達98.30%！不僅如此當添加劑量來到1%，抑制率更是達到了驚人的99.82%，證明人工養殖海門冬減甲烷成效穩定且更高效！在初步的動物試驗中，也觀察到添加低劑量的海門冬，即可降低六成以上牛隻噯氣高峰時的甲烷排放。水產試驗所成功研發海門冬(四分孢子體)陸上養殖技術，打破傳統野外採集困境，技轉國內廠商投入生產，以確保品質與產量足供畜牧應用。（圖片提供／農業部水試所） 目前，海門冬量產技術已成功技轉予國內高科生技，不僅促成產學合作的典範，也讓這項關鍵技術得以落地，為後續發展奠定堅實基礎，可望帶動綠色產業鏈共榮發展。此外，水試所亦已進行國產海門冬餵飼本土牛羊的先期動物試驗，檢視其甲烷抑制成效及對動物健康的影響，未來會與農業部畜產試驗所合作，建立更完整的本土科學數據。相關成果除展現臺灣自有藻種在減碳飼料應用的潛力，更為低碳乳製品開發創造新契機。隨著消費者對氣候變遷與永續飲食的關注日增，來自低碳排牛隻的「低碳乳」，可望成為兼具環保價值與在地特色的新選擇，讓民眾在喝下一杯鮮乳的同時，也為淨零排放盡一份心力。
澎湖再添新紀錄種 小喜鹽草成台灣第4種鹽草
澎湖近年致力復育海草有成，隨著海草床面積增加，生物多樣性也逐漸提高。繼發現已消失一段時間的水彩蜑螺現蹤後，水試所澎湖漁業生物研究中心近日再發布台灣新紀錄種小喜鹽草，成為台灣第4種紀錄鹽草。生長在潮下帶的海草床，除海底土壤的固碳外，終年長青的草體也能穩定生態系、增加漁業資源，對提高海洋生物多樣性具正面效益。農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心自2014年起開始在澎湖各海域進行海草復育，近年更偕同企業和社區一同加入。當地漁民表示，過去台灣西海岸潮間帶、屏東海口及綠島均可發現水彩蜑螺屬的蹤跡，但受海岸開發，棲地破壞而使族群逐漸消失。但澎湖在海草復育後，近年分別在通梁及虎井所復育的海草床上，記錄到僅在東沙海草床曾紀錄的翡翠蜑螺及東沙蜑螺。隨著海草床生態系逐漸受到重視，近年在澎湖各海域也陸續發現小喜鹽草，不僅常與卵葉鹽草混生，其習性也相似，如潮間帶葉片嬌小，但移棲至穩定的水域環境後，葉片則有變大趨勢。澎湖漁業生物研究中心指出，全球鹽草屬已記錄的種類共計17種，台灣記錄的包括貝克鹽草、毛葉鹽草及卵葉鹽草等3種。小喜鹽草是2022年5月間在澎湖虎井海域復育海草時，所記錄的台灣新紀錄種，同時在澎湖的瓦硐及菜園海域也有紀錄，成為台灣第4種紀錄鹽草。澎湖漁業生物研究中心說，2022年發現後，因為隨著環境不同、葉子大小不一等有不同樣貌，經反覆比對，直至近日確認才公布。並強調，未來若能更加掌握小喜鹽草的生長習性，將可為海草復育增添新兵力。
颱風重創牡蠣產量 預計本周有望回穩
台南市北門區是台灣單體牡蠣的重要產地，丹娜絲颱風重創北門區，比擬生蠔的單體牡蠣因多養殖在靠岸淺灘潟湖區，受損較少，但因蚵農的膠筏受損及災後重建無法採收，經過1個月重整後，當地的單體牡蠣已開始送到中北部米其林級餐廳，上周即賣出數百台斤，預計近日可恢復正常產量。從事單體牡蠣養殖的蘆竹溝農漁產業文化永續發展協會理事長邱永仁指出，所謂「單體牡蠣」其實是傳統養殖的老蚵轉化而來，老蚵不同於浮棚式或插架式的成串蚵養殖，以單顆加大間距的方式，成串放養在沿岸的潟湖淺灘，它所需要的養殖期需達1年到1年半，是一般成串養殖牡蠣的2倍時間，但它的產值比一般牡蠣高出許多。邱永仁表示，大型帶殼單體牡蠣4顆1台斤可賣到100元，較小的7顆1台斤約70元；一般市面剝好的鮮蚵，1台斤約在200元左右。單體牡蠣數量少，價格就比一般鮮蚵高出十幾倍。20多年前，中北部海鮮餐廳興起賣烤蚵，需要體型如進口生蠔般的大型牡蠣，就是台灣西南沿海養出的老蚵。邱永仁說，水產盤商到處收購老蚵，帶動這股養殖風潮，後被定名為「單體牡蠣」。在台南的北門、七股、嘉義布袋、東石等地不少蚵農轉型養殖更具經濟價值的「單體牡蠣」，以北門蘆竹溝為例，每周就需供應中北部的海鮮餐廳3000台斤，這些體型、鮮度不輸進口生蠔的國產單體牡蠣，也被米其林餐廳指定收購送上餐桌。邱永仁指出，台南七股、將軍、北門沿海的淺灘潟湖浮游生物多，這種得天獨厚的環境，最適合單體牡蠣的養殖，今年初在水產試驗所的引介下，還有澳洲的養殖業者、研究人員到北門與本地養殖業者交換養殖經驗。邱永仁說，蘆竹溝產出的單體牡蠣都有生產履歷可查，從開始養殖開始，蚵農要記錄牡蠣的生產狀況，到出貨時要登錄、貼標籤，保證送到餐桌上是新鮮的，若要達到進口生蠔的生食標準，在運送及保鮮過程仍有努力的空間。
漁網纏身欖蠵龜求生 澎湖海巡弟兄神救援
一頭保育類的欖蠵龜，被漁網纏住無法脫身，25日晚上在澎湖白沙鄉岐頭岸際漂流，幸沿海邊巡邏的海巡署岸巡弟兄發現搶救，並在26日轉送至農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心海龜收容中心進行後續照護與復原。金馬澎分署第七岸巡隊岐頭安檢所25日21時35分執行港區及岸際巡查時，於離岸約10公尺處發現1隻活體海龜受困於破舊漁網中無法脫身，且身上有明顯外傷，情況危急。巡邏人員立即通報澎湖縣農漁局及海洋委員會海洋保育署第十三站海洋保育工作站協助處理並執行救援。第七岸巡隊指出，經現場測量，該隻海龜背甲長約46公分、寬約50公分，研判為保育類物種「欖蠵龜」。海巡人員與農漁局保育人員聯手，先將牠妥善安置於岐頭安檢所，並於隔（26）日交由海洋保育站人員，轉送至農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心海龜收容中心進行後續照護與復原。
打造東海岸海洋新地標 莊瑞雄與陳瑩推台東水族館活化
為促進台東海洋資源永續利用，並帶動地方產業發展，立法委員莊瑞雄與陳瑩今（22）日邀農業部長陳駿季，實地考察農業部水產試驗所東部海洋生物研究中心附設水族生態研究館，並主持「台灣東部水族生態館對外開放營運計畫」座談會。莊瑞雄說，水族館的活化是台東產業轉型與教育扎根的重要一步，未來將與陳瑩委員持續推動台東海洋文化產業，結合中央與地方資源，讓台東成為台灣面向世界的海洋窗口。水族生態研究館位於台東縣成功鎮新港漁港旁，長期展示東部海域魚類生態並推動海洋科普教育，但受限於地理位置及資源整合，過去委外營運成效有限，莊瑞雄與陳瑩致力推動下，水族館將轉型為「研究型水族館」，結合科學、教育、觀光、文化，重新開放成為台東發展的重要地標。「科技與觀光並進，打造台東新亮點。」莊瑞雄在座談中指出，水族館將引入專業管理團隊，並融入AR/VR技術，提升參觀體驗。他強調：「活化水族館不僅讓民眾更了解海洋生態，更能促進地方觀光與青年就業。」並現場提出「東海岸旅遊廊帶」構想，串聯水族館、成功鎮新港漁港、三仙台、比西里岸部落等景點，結合周邊旅宿、餐飲與文創產業，打造融合自然與人文、科技的觀光軸線，讓台東成為旅人駐足之地。陳瑩表示，水族館的活化，不能只是預約制的靜態場館，而應轉型為融合海洋教育、觀光體驗與文化傳承的「研究型水族館」。她強調，台東的海洋文化與阿美族密不可分，未來應納入部落的永續捕撈智慧，如竹編魚簍、灑網技術及天然植物的漁法，讓民眾在參觀的同時，也學習對海洋生態的尊重與永續觀念。此外，她也建議場館營運應結合在地特色美食與市集、周邊手作協會的循環再利用產品，擴大場域範圍，帶動周邊經濟。台東縣議員許進榮表示，成功鎮是台東海洋文化的重鎮，水族館的活化對在地居民是一大福音。他期盼水族館吸引遊客，帶動新港漁港周邊經濟，結合在地漁業與文創，成為台東海洋旅遊的亮點，並表示將持續與中央及地方合作，確保資源到位，讓水族館成為居民的驕傲。陳駿季承諾，投入經費支持館舍冷氣修繕、高壓電路更新及營運維護，並提出「海洋明星大集合」計畫，匯集各地知名魚類提升人氣。並回應莊瑞雄立委要求加碼擴充設施的建議，陳部長承諾投入更多經費將研擬「海洋人才培育計畫」，培訓在地青年擔任導覽員與生態講師，促進在地就業。館方表示，現有展示不僅涵蓋台灣五種小丑魚、刺尾鯛、蝴蝶魚等珊瑚礁生態群，更引人注目的是東部黑潮流域明星魚種如鬼頭刀、燕魚與鰺科等魚類，以及水試所近年研發的高經濟養殖物種如紅喉、赤鯮與土魠魚，這裡的每一尾魚皆是東海岸海洋生命力的縮影，未來更將推出水族療育、海洋畫展、地方創生特展等系列活動，使其成為「科學教育與文化旅遊」交織的舞台。
海大發現寶島文蛤 有望成為新一代養殖新品種
台灣海洋大學與農業部水產試驗所啟動「台灣海洋基因體解碼計畫」，過程中意外發現台灣沿海尚未記錄的新物種，暫時取名為「寶島文蛤」，未來將正式命名並發表。海大表示，新發現的寶島文蛤具備較高的抗病潛力，未來可望成為水產養殖新品種，為氣候變遷下的水產養殖提供永續解方。海大表示，這次計畫是呼應聯合國「海洋科學10年」（2021-2030）倡議及永續發展目標。第1階段預計在3年內完成30種代表性物種的全基因體定序，30個物種包括飛魚、微藻、海洋酵母及具生態指標意義的環境細菌等，系統性建構台灣海洋基因體基礎資料，為未來研究、產業應用與政府決策提供重要科學依據。海大台灣海洋基因體中心研究團隊完成文蛤屬貝類全基因體定序過程中，意外發現文蛤全新物種，是現行韓國文蛤的近親，約在4000萬年前分化出來，研究團隊初步稱作「寶島文蛤」，後續將透過正式命名並發表。研究團隊指出，新發現的寶島文蛤基因分析顯示，新物種具有更多免疫功能相關基因，具備較高抗病潛力，未來可望成為台灣水產養殖新品種。後續透過基因資訊輔助，也有機會培育出高抗病潛力、快速成長與高環境適應力的新品系，為氣候變遷下的水產養殖提供永續解方。海大校長許泰文表示，感謝農業部及水產試驗所長年支援，順利整合政府與學界研究資源，共同推動台灣成為亞洲領先海洋基因體研究重鎮；農業部水試所張錦宜所長也說，該計畫有助強化我國海洋科技自主能力，並呼應「海洋國家」政策，為海洋永續治理提供重要科學支撐。
恆春漁民捕獲怪魚！ 「市場魚博士」鑑定為多年未見的稀有種「台灣絨毛鯊」
近日，恆春後壁湖漁民在台灣西部海域作業時，意外捕獲3尾外型奇特的鯊魚，漁民意識到非比尋常，與當地海產店業者聯手搶救，並聯繫有「市場魚博士」之稱的高科大副教授何宣慶博士鑑定，經初步判斷是消失多年的罕見稀有物種「台灣絨毛鯊」。業者最終慷慨將樣本捐贈予學術研究，希望能為解開台灣絨毛鯊真實身分之謎帶來突破。在後壁湖經營「阿興生魚片」的業者黃健軒指出，漁民捕獲這三尾鯊魚時，因為其身上佈滿白色斑點，又與常見魚類截然不同，於是與他聯繫。而他憑藉多年海產生意經驗，直覺是「寶」，於是透過管道聯繫何宣慶。何宣慶則表示，自己靠照片初步判斷，認為可能是1962年由水產試驗所前所長鄧火土發表的稀有魚種「台灣絨毛鯊」，立刻南下趕到恆春保存。他還指出，當年僅有一尾採自東港的標本，全長65.5公分，但因時代變遷，該標本目前已下落不明，導致台灣絨毛鯊身世成謎。何宣慶進一步說明，台灣絨毛鯊學名歸屬爭議多年，早年曾被誤歸為紐西蘭的「陰影絨毛鯊」，或日本的絨毛鯊同種異名。直到2013年，他與日本學者合作，根據僅存的圖像與資料，推論台灣絨毛鯊因其獨特的白色斑點，應為獨立有效種。然而，其與越南的「條紋絨毛鯊」外型極為相近，難以區分。近年菲律賓也採集到疑似台灣絨毛鯊的個體，DNA鑑定顯示與條紋絨毛鯊接近，學界因此懷疑台灣絨毛鯊可能是條紋絨毛鯊的同物異名，又因發表時間較早，有望成為有效種。此次恆春捕獲的三尾成熟個體保存完整，將可與當年標本資料比對，並進行基因分析，釐清其真實身分。據了解，這三尾珍貴標本將永久收藏於國立海洋生物博物館，供全球學者研究。何宣慶表示，過去數十年來，台灣未再發現確切的台灣絨毛鯊樣本，雖曾在網路照片中見到類似個體，卻無從追蹤。此次發現不僅可以填補研究空白，也彰顯漁民對海洋生態的敏銳觀察力。對此消息，業者黃健軒也表示：「能為台灣留下珍貴標本，自己覺得非常驕傲。」另根據《東台灣新聞網》今年3月報導，3月2日在台東縣富岡漁港，疑似也發現2尾台灣絨毛鯊的蹤跡，同樣已交由學術單位帶回研究。
澎湖七美臥牛灣珊瑚產卵呈「粉紅派對」 估盛況持續至7月
繼墾丁、綠島相繼傳出珊瑚產卵喜訊後，離島澎湖七美臥牛灣、西嶼后螺等海域從3日起，也陸續有珊瑚產卵紀錄，在5日澎湖海上花火節登場前夕，揭開海上粉紅派對序幕。今年澎湖海域珊瑚產卵，由七美臥牛灣拔得頭籌，3日一早被南滬五七民宿闆娘發現，吸引不少當地民眾及遊客朝聖。珊瑚海浮潛2名教練也受託趕赴現場，協助採樣2管小試管，送水產試驗所澎湖漁業生物研究中心研究。另外，西嶼后螺潮間帶，4日一早也見粉紅海域的珊瑚產卵。1名去撿螺貝的旅外鄉親見狀說，這種奇景小時候就有，只是當時知識不足，不知道這是大自然生態奇妙，也讚嘆大自然生生不息。澎湖漁業研究中心表示，以墾丁而言，每年農曆3月23日媽祖生日前後為珊瑚產卵大爆發，澎湖與北部海域則延後1個月。今年母親節前夕，七美臥牛海域首批珊瑚產卵，也宣告澎湖海域將可見粉紅色珊瑚產卵盛況，預估持續至7月左右。七美海洋生態事件，不只珊瑚產卵。2日傍晚一頭身長94公分、寬88公分的綠蠵龜，擱淺在「聽浪的日子」民宿前西海岸消波塊附近，被投宿的陳姓旅客聽見有疑似海龜呼吸吼聲而發現。七美安檢所獲報後，由副所長呂瑨帶著7名岸巡人員連夜搶救，還拿大毛巾讓海龜保溼護膚。當地浮潛教練則開車幫忙載運，有業者提供黃色大水桶給海龜暫歇，4日一早再由澎湖漁業生物研究中心派員搭船前來，將這海龜帶回澎湖漁業研究中心附設海龜收容救護中心收容。海龜收容救護中心指出，這隻保育類綠蠵龜是已成熟母龜，僅有輕微擦傷，初步研判可能是在尋找沙灘上岸產卵地點或覓食而意外擱淺消波塊間；若經檢測觀察狀況良好，將盡速野放重返大海。
拚海草復育 富山保育區植千顆「泰來草」種子
受氣候變遷及人為開發影響，台灣海草床日益縮減，好好善待動物協會與水產試驗所東部漁業生物研究中心等單位合作，擇定台東富山漁業保育區推動海草復育計畫，並於22日世界地球日完成種植1000顆「泰來草」種子，有望成為繼屏東海口後，台灣本島第二大泰來草海草床。海草床不僅有助於穩固海域底質、防止海岸侵蝕，亦能提供魚蝦蟹等海洋生物棲息或作為食物來源。台灣海草床多分布於澎湖、金門離島及屏東、新竹等地，此次復育的「泰來草」大面積生長於屏東海口，經調查發現，台東富山潮間帶亦存有零星族群，具備復育潛力。好好善待動物協會動保環保組副組長施薏茹指出，泰來草是海龜及儒艮喜愛的食物，因此又名「海龜草」、「儒艮草」，其根系相較其他海草發達，適合生長於沙地，或是與珊瑚礁群共生，有助促進生物多樣性。為推動復育計畫，好好善待動物協會、水試所東部中心及台東區漁會三方於今年4月中簽署合作備忘錄並啟動相關作業。初期招募浮潛志工採集海草果實，接著將種子與沙土混植於盆栽，再交由東部中心育苗，預計歷時3至6個月培育完成後，移植回保育區海域。施薏茹指出，海草床縮減受天然災害與人為破壞，颱風、長浪易沖刷海床，導致海草根系流失；而廢水排放影響生長環境。她說，選定富山漁業保育區優勢在於開發程度低，相比一般沙灘或港口，可有效避免漁撈、觀光等人為活動干擾。復育計畫順利於世界地球日完成種植1000顆種子的目標，後續由協會與水試所東部中心持續觀測、追蹤海草復育進度。協會表示，期盼透過此次計畫，提升全民對海洋生態議題的關注，讓海草復育成為永續發展的重要基石。
花蓮玉里4公頃吳郭魚寒害受創 災損金額曝光
近日天氣溫差大，花蓮縣玉里鎮傳出吳郭魚養殖魚塭出現寒害情形，經縣府農業處勘災，發現養殖魚塭吳郭魚受害面積近4公頃，死亡率達20％，初估災損金額約200萬元，將向農業部爭取啟動現金救助，幫助農友減輕損失。2月立春後天氣陰晴不定，天氣溫差大，玉里鎮三民養殖漁業生產區出現吳郭魚養殖戶魚塭受到寒害的情形，縣府農業處獲報後，7日會同農業部水產試驗所東部漁業生物研究中心、玉里鎮公所等單位前往勘災。縣府農業處長陳淑雯指出，三民地區養殖吳郭魚面積約25公頃，經勘查初估受害面積達3.997公頃，死亡率達20％，損失初估約200萬元，玉里鎮公所將依「漁業天然災害災情查報及救助作業程序」，向農業部陳報災損，期望中央公告列入現金救助與低利貸款災損地區與項目。此外，壽豐鄉1戶鯰魚養殖池上月發生大量魚隻疑似天寒暴斃，在水上載浮載沉引發惡臭，鄉公所除要求養殖戶依《廢棄物清理法》清除魚屍，也通報農業處勘災。陳淑雯表示，經勘災發現該養殖戶沒有養殖登記，也無放養申報，不僅未達啟動現金救助標準，也不符合申請資格。她提醒農友，依「漁業天然災害災情查報及救助作業程序」第5條規定，水產養殖現金救助對象除災損達20％以上，還需具養殖漁業登記證及當年度放養量申報等要件才能申請，呼籲養殖戶應辦理相關登記證維護自身權益。縣長徐榛蔚提醒農友，近日氣溫變化大，養殖戶如發現水產養殖物大量死亡為天然災害所致時，請主動向當地公所通報並拍攝災損照片，以利後續縣府確認受災情形，基層公所則應動員人力勘查受損區域，並拍照取證，協助受災漁友儘早復養，維護他們申請天然災害救助的權益。
台中野生「烏金」捕獲量銳減 今年僅4萬多尾
野生烏魚是台中重要的大宗漁獲，台中梧棲漁港去年捕獲11萬餘尾，為全國第一，但今年全國捕獲量銳減，梧棲漁港僅4萬多尾，每尾拍賣價300元，產值剩1300萬元。中市海洋資源漁業發展所21日指出，梧棲漁港烏魚捕獲量銳減，幸有養殖烏魚助攻，整體供貨應未受影響。烏魚有「烏金」之稱，每年冬至前後10日，必洄游抵達西部海域，由於烏魚從北向南洄游特性，野生烏魚肉質及油質遠勝養殖烏魚。依據農業部水產試驗所烏魚漁海況速報顯示，首波洄游烏魚群於去年12月10日洄游至馬祖東引海域。全國烏魚捕撈近尾聲，台中區漁會昨表示，今年烏魚來得較晚，截至目前梧棲漁港捕獲量約4萬3000尾，與前1、2年的11多萬尾相差甚遠，今年烏魚不分公母拍賣價每尾300元，因品質沒去年好，所以價格差不多。今年捕獲量銳減，若以拍賣價每尾300元計算，去年產值3557萬元，今年僅剩1298萬元，漁民也嘆「年終獎金」大幅縮水。水產試驗所沿近海漁業生物研究中心副研究員張致銜表示，烏魚會隨大陸沿岸流洄游至西部海域產卵，今年受氣候影響，冬至後才洄游至西部海岸，且數量也較少，但馬祖海域較不受影響。張致銜說，去年全國烏魚捕獲量約30萬尾，今年僅20萬尾，因海洋環境動態與洄游烏魚漁獲量息息相關，目前狀況尚屬正常。台中市海洋資源漁業發展所指出，捕獲量雖減少，但因有養殖烏魚助攻，目前烏魚供貨量應足夠。魚販說，烏魚子拍賣價上等為每斤1200至1500元、中等為每斤800至1200元、其次為每斤600至800元，與去年差不多。
千萬別碰！台東海岸驚現「大批僧帽水母」 專家示警：遺骸仍有毒
每年秋冬之際，東部海岸常見僧帽水母漂流上岸，台東縣卑南鄉富山漁業資源保育區沙灘今（10）日也出現大量僧帽水母，保育志工第一時間清除完畢，專家也提醒，僧帽水母遺骸仍具毒素，切勿碰觸。專家示警，僧帽水母遺骸仍具毒素，切勿碰觸。（圖／讀者提供）外型如藍寶石的「僧帽水母」含劇毒，若不慎螫傷，輕則皮膚紅腫刺痛，重則神經麻痺，因漂浮於海面，易受東北季風吹拂擱淺岸際。保育志工楊秀珍表示，第一次見到數量如此龐大的僧帽水母，為避免遊客誤觸，第一時間全數清除完畢。農業部水產試驗所東部海洋生物研究中心助理研究員吳瑞賢提醒，只要僧帽水母體內略存有水分，刺細胞毒性不減，千萬不可觸碰。
凱米颱風釀災 漁產損失近5億！農業部公告4縣市漁產業全品項現金救助
凱米颱風襲台，多縣市災情嚴重，農業部統計，各縣市農業產物及民間設施估計損失共21億8287萬9000元，其中漁產損失4億9683萬元。農業部28日公告雲林縣、嘉義縣、台南市及屏東縣市的漁產業全品項現金救助及低利貸款，以減輕受災漁民負擔。此外，也提供農業天然災害低利貸款免息半年措施，全力協助漁民災後復養復建。農業部漁業署表示，凱米颱風造成中南部各地養殖漁業災情，災損金額不斷增加，截至28日止，養殖漁業損失估計近5億元，漁業署28日上午邀集縣市政府及水試所等召開災損專家會議認定，第1批次公告雲林縣、嘉義縣、台南市及屏東縣的魚塭養殖，包含文蛤（含工作魚）、石斑、鰻魚及其他養殖魚種、牡蠣養殖，包含平掛式、插篊式、浮筏式、延繩垂下式、棚架垂下式等品項，另因各地區養殖品項及設施不同，彰化縣、高雄市、澎湖縣等縣市政府在積水消退及實際瞭解後，請水試所配合縣市政府積極勘查並將依勘查情形，公告列入現金救助與低利貸款災損地區與項目。至於天災貸款，漁業署表示，已宣布「農業天災貸款半年免息措施」，免息期間自今年8月1日起至明年1月底止，新舊貸款均免息，舊貸免申請，新貸核准後即適用，且於半年免息期間，均免收保證手續費。漁業署補充，將請農業部水產試驗所與邀集學者專家組成技術服務團，協助災後復養工作，加強技術輔導，指導養殖場衛生管理、疾病檢診及疾病預防等，加速進行勘災及提供受災漁民復養技術服務。
熱浪來襲！平均海水溫度上升催生 澎湖海域變「水母羹」
澎湖海域連日來傳出大量水母成群出沒，像一鍋「水母羹」，讓人看了觸目驚心。農業部水試所專家提醒民眾，在虎井、鎖港、貓嶼大量出現的水母，可能是無毒櫛水母或毒性較弱的海月水母（缽水母），若是毒性較強的箱水母，民眾就要小心躲避。地球像發燒般炎熱，使得海水溫度也居高不下，連帶導致水母大量增生。農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心指出，今年尚未有颱風來襲，持續吹南風的情況下，將水母帶往內海，加上長期高溫，平均海水溫度由30度上升為32度，加速水母分裂繁衍，才會密集性出現。澎湖馬公觀音亭海域最早傳出下水晨泳的泳客無一倖免被水母螫傷，前晚在虎井、鎖港海域都分別有海洋保育志工、夜釣小管業者發現海面滿滿水母，就像一鍋「水母羹」，更有浮潛業者眼見經營海域出現水母，只能忍痛直接退費暫停活動。執行夜間違法漁撈查緝群組任務的海洋保育志工陳盡川前晚在虎井海域潛水，守夜待命暨夜間海洋生態觀察時，便遇到成千上萬的小水母而「身陷水母羹中」，還好沒有被螫傷的痛感。陳盡川說，應該是遇上無毒的水母，但夜間在水燈照射下更加明顯，光看就嚇人，對於有密集恐懼症的民眾而言，恐怕會是揮之不去的噩夢。專家說，水母在盛夏大量出現是自然現象，因為本身游泳能力差，所以成群漂流；不過，部分品種帶有毒素，接觸到皮膚就會像被電到一樣，可能造成不適，呼籲大家多注意。專家同時也提醒，被水母螫傷的傷口不要搓揉，以免狀況更嚴重，一般處理採取傷口消毒，嚴重時必須就醫，接受鎮痛和抗過敏藥物治療。
中信金董事前進澎湖復育海草床 行動響應聯合國永續海洋保育
中信金控（2891）支持澎湖漁業生物研究中心建置潮間帶海草復育種原庫，企業永續委員會召集人劉長春與獨立董事等一行人於3日前進澎湖港子社區投入海草床復育行動，與當地社區民眾一同種下1,500株卵葉鹽草、單脈二藥草及甘草，並流放5萬尾遠海梭子蟹苗，以實際行動響應聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）第14項「永續海洋與保育」。中信金控亦為全臺第一家加入「自然相關財務揭露工作小組」（Taskforce on Nature-related Financial Disclosure, TNFD）的企業，將持續掌握自然與環境相關的風險與機會，關注氣候以及自然生態議題，與利害關係人議合，減少業務對自然環境造成負面影響，實踐永續淨零及生物多樣性維護的目標。中信金控積極關注永續議題，今日由中國信託金控企業永續委員會召集人劉長春與獨立董事楊聲勇、許文彥、季崇慧，以及中信金控幕僚長暨發言人高麗雪前進澎湖港子海草復育區；活動前由農業部資源永續利用司司長莊老達、農業部水產試驗所所長張錦宜、澎湖縣農漁局局長陳高樑分享澎湖海草復育現況與後續規劃。中信金控獨立董事楊聲勇表示，中信金控長期聚焦慈善、體育、反毒、教育及藝文五大公益面向，且持續關注自然與生物多樣性議題。身為永續金融先行者聯盟成員之一，本次參與的獨立董事皆為中信金控企業永續委員會成員，以身作則投入環境保育，響應低碳轉型與永續變革。海草床可維繫海洋生態系與累積海洋碳匯，為海洋生物生存重要場域，捕碳速度比熱帶雨林快35倍，還有儲碳與固碳的作用，碳封存量約占全球藍碳10％，然而海草床面積逐年流失。中信金控今年3月宣布攜手農業部水產試驗所投入澎湖海域海草床復育專案，支持澎湖中心辦理海草復育，5月已種植共1,300株卵葉鹽草、單脈二藥草及甘草三種海草，並放流厚殼淺蜊，兩個月來穩定成長，加上本次活動種植與澎湖中心自行復育，預計可復育近5,000株海草。同時並透過復育工作坊、教育宣講等活動，邀請社區民眾積極響應，達到保護海草床之目的，並攜手在地的大、小朋友培養愛護生態、保護生物多樣性的永續意識，深具教育意義，也期盼將重要的海洋生態保育觀念向下扎根。
快訊／立院意外！農業部水產試驗所主任突倒下 無生命跡象急送醫
立法院意外！立法院中興大樓25日下午1時許傳出58歲的農業部水產試驗所主任至立法院開會，卻疑似因身體不適，當場倒下無生命跡象，正緊急送往台大醫院治療中。至於詳細原因仍有待進一步調查釐清。
中信金控協助建置潮間帶海草復育種原庫！累積海洋碳匯 前進澎湖港子社區投入海草床復育行動
海草床為海洋生物生存重要場域，且碳封存量約佔全球藍碳10%，然而海草床面積逐年流失，中國信託金融控股公司（簡稱「中信金控」）今（8）日偕同澎湖漁業生物研究中心（簡稱「澎湖中心」）於澎湖港子社區舉辦「潮間帶海草復育種原庫」建置活動，中國信託金控幕僚長暨發言人高麗雪與當地社區民眾、學子共同在潮間帶海堤內之廢棄魚塭種植共1,300株卵葉鹽草、單脈二藥草及甘草三種海草，並放流厚殼淺蜊，以行動回應聯合國永續發展目標（SustainableDevelopment Goals, SDGs）第13項「氣候行動」、SDGs第14項「永續海洋與保育」，提升大眾對海草復育及海洋生態保育的重視。中信金控幕僚長暨發言人高麗雪親自出席「潮間帶海草復育種原庫」建置活動。（圖／中信金控提供）中信金控幕僚長高麗雪表示，著眼於海草床維繫海洋生態系與累積海洋碳匯之關鍵角色，中信金控今（2024）年3月宣布攜手農業部水產試驗所投入澎湖海域海草床復育專案，支持澎湖中心辦理海草復育，透過海草種植體驗、復育工作坊、教育宣講等活動，邀請社區參與復育，以期達到保護海草床之目的。本次特別感謝港子社區民眾與澎湖縣鎮海國中師生積極響應，種植前協助改善魚塭現況，打造優質海草復育環境，顯現良好的利害關係人溝通與合作模式。中信金控幕僚長暨發言人高麗雪與鎮海國中師生一同種下1,300株海草，建置潮間帶海草復育種原庫。（圖／中信金控提供）中信金控幕僚長暨發言人高麗雪與鎮海國中師生一同種下1,300株海草，建置潮間帶海草復育種原庫。（圖／中信金控提供）種植海草與種稻方式雷同，需倒退著種，海草葉片會浮在水面避免損壞，開花結果後以有性生殖擴增，將更穩固海草生長繁殖。種植地選在不易受東北季風或浪潮擾動的潮間帶廢棄魚塭，穩定的環境有效保護海草，提高海草復育成功率，同時避免種植過程擾動天然海草床，造成原始海草床流失。本次搭配放流厚殼淺蜊種貝，不僅增添復育棲地的生態多樣性，更可藉此讓海草種原庫外溢至鄰近海域，豐富近海漁業資源。中信金控幕僚長暨發言人高麗雪放流厚殼淺蜊，以行動復育海洋生態。（圖／中信金控提供）身為永續金融先行者，中信金控為全臺第一家加入「自然相關財務揭露工作小組」（Taskforceon Nature-related Financial Disclosure, TNFD）的企業，除發行第一本依據TNFD正式框架編撰的報告書，分析融資案件對於自然的衝擊之外，亦藉由「Home RunTaiwan 一日環境趣」活動，與民眾溝通環境保育的重要性。未來將持續掌握自然與環境相關的風險與機會，關注氣候以及自然生態議題，與利害關係人議合，減少業務對自然環境造成負面影響，實踐永續淨零及生物多樣性維護的目標。
地震魚今年頻現蹤！ 口感水嫩似「平價版紅喉」富商機
近年台灣地震頻繁，俗稱「地震魚」的皇帶魚頻繁現蹤，台東市富岡籍漁船6日出海捕撈白帶魚，以延繩釣方式捕獲長約2.5公尺、重達12.6公斤的地震魚。船長直言今年數量特別多，批發商表示，此魚價格親民，口感滑嫩，頗具銷路，有望成為新興高檔魚種。近午時分，漁船滿載而歸，新鮮漁獲裝箱上岸，直送漁獲加工廠，壓箱寶「地震魚」一雙炯炯大眼、扁平細長身軀，閃耀銀白光澤，體長比成年男性身高還高，約2.5公尺，放上磅秤一量，重12.6公斤。陳姓船長驕傲地說，今年來陸續在成功、大武海域捕獲10餘尾，數量明顯較往年多，都是以延繩釣白帶魚時意外捕獲，雖然外型令人懼怕，但魚類性情溫馴，力氣小。葉姓批發商也有同感表示，地震魚常與白帶魚一同被捕獲，屬於中價位魚種，市價每公斤約200元，海鮮餐廳多以清蒸方式料理，魚肉口感滑嫩似豆腐，具有一定市場需求，不難銷售。至於皇帶魚、粗鰭魚等巨型海棲魚類，常被跟地震現象畫上等號，水產試驗所東部海洋生物研究中心助理研究員吳瑞賢指出，以東部常見的皇帶魚為例，具有日夜洄游性，白天棲息於深海，夜間則出沒於淺海，上浮時易被捕獲，只要掌握棲地與習性，只要設備齊全，「天天都能捕獲」。吳瑞賢坦言，目前地震魚多屬於「意外」捕獲原因，不外乎是價格低廉、無市無價。他舉例表示，素有深海紅寶石之稱的「紅喉魚」，早年也無人捕撈，近年隨著市場需求高漲，成為高經濟魚種，漁獲量大增，兩者口感近似，若未來若開發出商機，勢必也將出現捕撈熱潮。