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少吃、久坐都上榜！營養師揭7大「血糖震盪」地雷：早餐只吃麵包也不行
血糖是否穩定不只與單一食物有關，更取決於一整天的生活節奏！營養師蕭瑋霖提醒，生活上有7大地雷行為，都可能導致血糖波動，若想維持血糖穩定，應從飲食、活動、睡眠與壓力管理全面調整。營養師蕭瑋霖近日在臉書粉專發文提醒，想避免「血糖震盪」，除了留意吃進肚子的食物，也要注意一整天的生活節奏，因為血糖是否穩定與日常生活中的多種習慣息息相關。首先，蕭瑋霖表示，不少人早餐習慣只吃麵包，再搭配含糖飲料，等於讓一天從血糖變化最陡峭的狀態開始。若前一餐刻意少吃，到了下一餐時已經餓到難以控制食量，同樣可能造成血糖大幅波動；而一天只吃1、2餐，看似減少進食次數，實際上卻容易讓每一餐的食物與熱量過度集中，進而增加血糖變化幅度。除了飲食本身，活動量也是影響血糖的重要因素。蕭瑋霖指出，如果白天長時間久坐、缺乏活動，肌肉沒有充分利用血液中的葡萄糖，即使吃的是相同分量的飯，血糖反應也可能比較高。因此，日常活動量與飲食內容一樣，都是維持血糖穩定時不能忽略的環節。睡眠不足同樣可能影響隔天的血糖狀態。蕭瑋霖提醒，如果前一晚睡不到6小時，隔天血糖原本就可能比較難控制，因此想維持穩定血糖，不能只把注意力放在吃什麼，也應將睡眠納入考量。至於零食與飲料，不少人會刻意選擇標示「無糖」的產品，以為這樣就能完全避開血糖問題，但蕭瑋霖提醒，仍須留意產品中的其他配料，例如勾芡等成分，因為即使標示無糖，相關配料仍可能含有醣類，不能只看「無糖」2個字就放下戒心。此外，當壓力較大時，有些人可能選擇不吃正餐、改喝大量咖啡提神，但這種做法也可能讓血糖狀況更加複雜。蕭瑋霖指出，壓力所產生的荷爾蒙本身就可能促使血糖升高，因此在高壓狀態下跳過正餐、只依靠咖啡因支撐，未必是穩定血糖的好方法。
昔瘋傳換心續命！ 63歲李連杰憔悴露面突稱「老人癡呆」
63歲「功夫皇帝」李連杰近年大幅減少幕前工作，但健康狀況始終受到外界關注，過去不僅多次傳出病重、死訊，去年住院接受手術後，又因外貌及精神狀態有所改變，衍生「移植心臟續命」、「全身換血回春」等傳聞，不過相關說法都被他親自否認。近日李連杰再度拍片分享近況，過程中突然提到「老人癡呆」、「阿茲海默症」，還說出「麻了，不動了」，影片中可見他手部顫動、提及雙手麻痺，隨後更趴在桌上直呼想「擺爛一天」。雖然整段對話帶有明顯玩笑及幽默語氣，但他略顯憔悴、疲憊的模樣仍引發關注。李連杰去年接受手術後，網路曾出現「移植心臟」、「全身換血」等傳聞，但已遭本人否認。（圖／翻攝自IG，@jetli）李連杰近年逐漸淡出演藝圈，作品量大幅減少，外貌變化也一度被形容是「斷崖式衰老」。去年他曾住院進行手術，之後也公開自己躺在病床上的術後照片。隨著再次露面時氣色及外貌被認為有所改善，網路卻開始出現他接受心臟移植、靠「換心續命」，甚至「全身換血」才恢復狀態等說法，李連杰事後已一一否認。沒想到近日曝光的新影片，再次讓他的健康成為話題。李連杰在分享生活近況時，突然自稱有「老人癡呆」，並說「麻了，不動了」。從畫面中還能看到他的手部出現顫動，並提到雙手麻痺，整體氣色與精神狀態看起來較為疲憊。工作人員接著詢問李連杰，平常是否也會有想要「擺爛」的時候，他隨即無奈表示，自己前一天原本就想什麼事情都不要做，卻一直被催促，日常行程更被排得滿滿的。李連杰半開玩笑抱怨：「我想擺爛一天呢，都被你騷擾了十次」，還表示自己只想「擺爛一天睡一天」。雖然他說話時使用誇張語氣，整體互動氣氛仍相當輕鬆，但說到最後卻忍不住嘆氣，並整個人趴在桌面上，看起來倦意十足，也讓外界擔心他的身體是否又出現狀況。李連杰去年接受手術後，網路曾出現「移植心臟」、「全身換血」等傳聞，但已遭本人否認。（圖／翻攝自IG，@jetli）不過，從影片本身的語境來看，李連杰提及「老人癡呆」、「阿茲海默症」時帶有玩笑意味，目前兩篇報導提供的內容也沒有醫師診斷或醫療資料可以證實，因此不能僅依這段影片直接認定他已確診阿茲海默症。事實上，李連杰如今身體受到關注，除了疾病因素外，也與他長達數十年的武打生涯有關。今年5月，他在美國紐約宣傳英文版新書《超越生死》（Beyond Life And Death）接受訪問時，就曾公開談到自己年輕時拍戲留下的滿身傷勢。以武打動作聞名影壇的李連杰，過去為拍戲曾多次受重傷，包括脊椎錯位、肋骨斷裂等。隨著年紀增長，這些傷勢並未完全離他而去，他坦言：「由於拍電影留下了很多舊傷，困擾著我，所以我無法像正常人一樣鍛煉。」受到舊傷限制，李連杰現在已無法進行過於激烈的運動，平時主要透過打太極維持活動量，有時也會與妻子利智一起打桌球。他表示，夫妻倆打球並不是為了爭輸贏，只是希望讓身體動一動，通常活動約45分鐘就會出汗。除了長年拍戲累積的舊傷，李連杰的健康另一個重要轉折，是2013年確診甲狀腺功能亢進。受到疾病及藥物影響，他一度出現體重明顯增加、面容蒼老憔悴等變化，也因此多次被外界以「斷崖式衰老」形容。李連杰曾坦言，相較於過去拍戲摔斷腿或手臂，只要傷勢痊癒後還可以繼續工作，甲亢帶給他的衝擊完全不同，因為疾病直接改變了他的面容。他回憶，當時照鏡子發現自己的眼球突出，甚至開始擔心觀眾是否還願意看到這樣的自己。當時仍希望繼續演藝工作的李連杰，也一度擔心自己的外貌變化會影響演藝生涯。他形容，那大概是人生中最艱難的一段時間，但面對疾病，他仍選擇配合醫師治療、按時服藥，並利用這段時間鍛鍊及調整自己的心態。李連杰後來體會到，不斷抱怨與掙扎並不能讓自己的臉恢復原狀，反而是在疾病期間對內心進行調適，讓這段低潮成為他個人修行的重要經歷。經過多年治療後，他也曾表示，近幾年甲亢已經控制得相當不錯。如今李連杰再度因影片中的「老人癡呆」、「阿茲海默症」、雙手麻痺及疲憊模樣引發討論，加上過去滿身武打舊傷、甲亢病史，以及先前「換心續命」、「全身換血」等傳聞，讓他的健康狀況再次受到關注。
李宓懷第6胎驚傳胎停！8週產檢「心跳消失」 她心碎：媽媽會等你
42歲藝人李宓懷第6胎，原本期待孩子能順利出生，卻在近期產檢時遇上突如其來的變故。她透露，懷孕進入第8週回診，超音波檢查卻遲遲找不到胎兒心跳，讓她從期待瞬間陷入震驚與難過，心痛直呼「那一刻我覺得全世界都靜止了」。李宓回憶，自己上次產檢是在懷孕7週，當時還能聽見寶寶微弱的心跳，因此這次回診原本滿心期待，希望看到寶寶長大、心跳變得更明顯。沒想到醫師檢查一段時間後，仍沒有發現心跳。更讓她難以接受的是，這段期間身體並沒有明顯異狀，沒有出血、腹痛等情形，反胃、脹氣等孕期反應也都持續存在。突如其來的結果，也讓李宓一度把問題歸咎於自己，甚至懷疑是不是近期活動量不足，或曾泡溫泉才造成影響。不過，醫師表示，懷孕初期胚胎停止發育，常見原因包括胚胎本身的染色體異常或發育問題，且女性年齡增加後，相關風險也可能隨之提高，而一般正常生活與適度活動並不代表會導致早期流產。目前醫師尚未立即下定論，而是建議李宓再等1週，透過下一次超音波確認狀況。儘管她知道結果可能不如預期，仍抱著最後一絲希望，對腹中寶寶喊話「媽媽會等你」，盼下次產檢能出現奇蹟。
紫米不一定比白米健康！減重醫揭「吃對才會瘦」飲食攻略
部分減重民眾常落入「吃紫米比白米健康」的迷思，減重醫師蕭捷健指出，紫米屬於糯米家族，升糖指數反而比白米高，甚至更容易引起胃脹氣。因此，醫師提醒，飲食減重並非盲目戒斷，而是要學會看懂食物屬性並挑對食用時機。蕭捷健醫師透過臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文，進一步透過「食物2選1」的方式，幫民眾破解常見的外食與日常飲食陷阱。首先外食族常吃的滷味與鹽水雞，建議優先選擇鹽水雞，因為滷味食材長時間浸泡於高鹽濃湯中，而鹽水雞的蔬菜與食材相對原始單純。早餐常見的飯糰，在白米飯糰與紫米飯糰之間應選擇白米，蕭醫師說明，紫米其實是糯米家族，幾乎沒有抗性澱粉，升糖指數反而比白米高，吃了還更容易脹氣。至於飲品方面，蕭醫師表示，無糖豆漿與無糖燕麥奶應選擇無糖豆漿，因為燕麥經過研磨加工，已被打碎成極易吸收的精緻澱粉，喝下肚會導致血糖瞬間飆升，相較之下更推薦富含優質蛋白的無糖豆漿。在水果的挑選上，若蘋果與香蕉之間選擇，蕭醫師建議以低糖分、低碳水的蘋果為主。雖然香蕉的碳水化合物含量較高，但並不代表它是壞食物，重點在於食用時間點，例如安排在運動前後吃就非常適合，能快速補充肌肉所需的能量。蕭醫師強調，「食物沒有絕對的好壞，每個食物都有它適合出場的時機」；他舉例，像是飯糰選白米、香蕉留給運動日、宵夜挑選鹽水雞等，都是日常中能輕易實踐的調整，進而幫助身體代謝運作得更加順暢。針對想維持身材或減重的民眾，蕭醫師推廣「碳水循環減重法」；他建議先以足量的蛋白質作為飲食基底，再根據當天的活動量彈性排定高、中、低碳水化合物日，沒運動的日子就少吃點碳水，有大運動量時再放心地補充，給予身體足夠的安全感，才能持續代謝脂肪、達到健康瘦身的效果。
18歲就破百公斤！她健檢驚聞「糖尿病風險」 2年甩掉半個自己
體重從125.5公斤一路降到65公斤，等於2年多甩掉60.5公斤，幾乎「減掉半個自己」！定居四川的王姓女子從小身材就較為圓潤，18歲時體重已達100公斤，到了2024年初更突破125公斤。一次健康檢查中，醫師提醒她，若再不控制體重，未來可能面臨糖尿病風險，加上肥胖已讓身體出現不少負擔，終於讓她決定正視體重問題。據大陸媒體《大象新聞》報導，王女近日上傳自己的減重前後影片，驚人的外型變化迅速引起討論。從原先約125.5公斤，到如今僅剩65公斤，前後足足減去60.5公斤，判若兩人的模樣也讓不少網友驚呼幾乎認不出來。王女表示，肥胖問題並非短時間形成，她從小體型就偏胖，到了18歲時已重達約100公斤，之後體重仍持續增加。2024年初，她的體重一度來到125公斤以上，也開始面對健康帶來的警訊。除了醫師提醒可能出現糖尿病風險外，過重的身體也逐漸影響她的日常生活。想直接到實體店面買衣服時，經常找不到適合自己的尺寸；平常走路時，腳踝及腰部也會不時疼痛，身體同時還有嚴重脂肪肝問題。健康亮起紅燈之際，電影《熱辣滾燙》也成為促使王女下定決心改變的重要契機。她看完電影後受到很大震撼，原本只是存在心中的減重念頭，逐漸轉化成實際行動，也更加確定不能再任由體重持續上升。接下來2年多，王女開始從生活習慣著手，不再只是短暫喊著要減肥，而是持續控制飲食並增加活動量，靠著「管住嘴、邁開腿」的方式一天一天堅持下去。這段過程沒有在短時間內完成，她花了超過2年時間逐步降低體重，最終從251斤（約125.5公斤）降至130斤（約65公斤），總計甩掉121斤，相當於60.5公斤，減掉的重量幾乎等於現在的她自己。如今王女公開減重前後的影像，外型巨大反差也受到網友關注。許多人看完她一路走來的變化後，紛紛留言大讚相當勵志，甚至形容根本像「換了一個人」。從醫師示警糖尿病風險，到身體疼痛、脂肪肝及買不到合身衣物，再受到《熱辣滾燙》觸動，王女最終花了2年多完成這場減重長跑。125.5公斤到65公斤之間相差的60.5公斤，不只是外型出現巨大改變，也讓她真正完成了「減掉半個自己」的目標。
雨天容易胖不是錯覺！營養師揭真相 4招有效防範
連日陰雨綿綿，不少民眾選擇待在室內減少外出，卻發現體重悄悄增加。營養師廖欣儀指出，下雨天本身並不會直接導致肥胖，關鍵在於降雨誘發了生活模式的改變；當民眾因為天候影響減少日常走動，加上長時間待室內進食機會增加，極易讓熱量在無意間持續累積，成為雨天發胖的主要隱形殺手。廖欣儀營養師今（4）日透過臉書粉專「欣儀的營養聊天室」發文分析，雨天對體重的影響可歸因於兩大行為變化。首先是活動量急劇下降，民眾平日通勤、買菜或運動所累積的熱量消耗，在雨天縮減為「椅子、餐桌與沙發」之間的移動，整體熱量消耗大幅降低。其次，長時間待在室內增加吃東西的頻率，無論是擺在視線範圍內的零食，或是因天冷雨大而頻繁點購的高熱量外送餐點，都無形中增加了熱量攝取。此外，活動量減少與生活型態單調，常使吃東西轉變為一種心理補償或解悶手段。廖營養師表示，民眾容易在無聊或受限於天氣時，將進食視為消遣，進而引發「少動、多吃、消耗減少」的惡性循環。當體重上升後，身體可能產生倦怠感而更不願活動，形成難以打破的雨天發胖循環。針對雨天的飲食與生活管理，廖營養師建議民眾無須因短暫未運動而過度節食，可透過4招輕鬆因應。第一是在室內進行伸展、做家事或深蹲以維持日常活動量；其次是每餐均衡攝取蛋白質、蔬菜與適量澱粉來提升飽足感；第三是避免將零食放在隨手可得處，並以堅果或無糖優格替代高熱量點心；最後則是叫外送時多挑選原型食物，減少炸物與含糖飲料。面對持續降雨的天候，維持穩定的生活節律才是抗胖關鍵，廖營養師提醒，偶爾幾天活動量減少並不會使體重劇烈暴增，民眾無須過度焦慮，只要能在室內維持一定程度的活動力，並掌握聰明挑選食物的原則，就能在雨季有效控制體重，避免讓生活步調隨天候失序。
「2026台北國際美食節－漢堡嘉年華」邀您免出國即可吃遍世界漢堡
為展現本市多元創意的餐飲文化，臺北市商業處推出「2026台北國際美食節」系列活動，今年「漢堡嘉年華」於8月29日至30日為期2天下午2時至晚間8時，在圓山花博花海廣場盛大登場，集結52家特色餐飲品牌，包括米其林必比登推薦店家、星級飯店、國際知名燒烤品牌、人氣漢堡名店及特色餐車，從經典美式漢堡、德州BBQ到多國風味餐點，讓您免搭飛機出國，只要搭乘捷運來到圓山即可輕鬆吃遍世界美味！今年更別出心裁的推出3款限量漢堡吉祥物香氛片吊飾，只要至不同展售店家消費並集滿3枚印章即獲得1款香氛片吊飾與獲得回訪實體店家100元折價券，還有機會參加抽獎唷！同時也與捷運公司合作，於捷運APP上觀看影片即可領取限量捷運點，並可使用點數至現場兌換限量50元市集折價券！好康多多，歡迎大家來現場與漢堡約會。漢堡嘉年華後續緊接著由「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，百家優質餐廳推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，讓民眾有機會以更親近的方式體驗臺北質感餐飲。臺北市政府俞振華副祕書長表示，臺北擁有豐富餐飲資源，具多國料理在臺北融合一身的底蘊，並結合在地食材、創意巧思與職人手藝，孕育獨具魅力的城市美食風貌。市府為推廣美食產業特色，透過「台北國際美食節」系列活動「漢堡嘉年華」及「台北餐廳週」，將餐飲創意展現於國內外旅客眼前，從親民市集到質感餐廳外，未來還有10月份的「台北國際牛肉麵節」，完整展現出臺北多元美食魅力！俞振華副祕書長為「2026台北國際美食節漢堡嘉年華」活動致詞（圖片提供／台北國際美食節）第1波：8月29日至30日花博花海廣場，各國漢堡就在「漢堡嘉年華」！限定好禮拿不完！今年漢堡嘉年華陣容更加多元，除持續與五星級飯店合作外，亦有台北莫爾頓牛排館、晶華酒店、台北慕軒飯店等國際餐飲及星級飯店品牌等，也集結Dayne’s Texas Barbecue、Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆BBQ、Texas Roadhouse德州鮮切牛排等美式燒烤品牌，端上豪邁奔放的德州BBQ、濃郁迷人的煙燻肉品及經典美式風味，肉食控千萬別錯過！想來趟味蕾環遊世界？現場還有Parko Parco義大利牛肚包、Rox’z Gourmet紐西蘭肉派專賣店、聖瑪莉×加藤漢堡排、MASA手工塔可店及滿潮．刈包pretty cool GUA BAO等品牌，讓您從義大利、日本、紐西蘭、墨西哥一路吃回臺灣，多國風味在圓山花博熱鬧交會，滿足不同味蕾的享受，還能齒頰留香。更令人期待的是多家品牌為活動量身打造的「限定漢堡」！台北莫爾頓牛排館推出「SMASH迷你漢堡雙拼套餐」、金色三麥帶來微麻不過辣的「椒麻微醺脆雞麥漢堡」、ABV Bar & Kitchen美式餐酒館推出「墨式綠辣椒起司漢堡」、Sheep+Pony則以「戰神帶骨牛小排漢堡」挑戰視覺與味蕾，還有HOCOBear巧克熊更以杜拜開心果甜點打造「金絲開心果巧克堡」，鹹香、濃郁、甜蜜滋味一次收服，讓你不虛此行！今年活動現場也準備多項限定好康，民眾只要前來漢堡嘉年華會場完成打卡任務，即可獲得限量50元市集折價券外；首度於現場推出至不同展售店家消費並集滿3枚印章，還能隨機兌換炸雞、汽水及冰淇淋趣味主題漢堡IP吉祥物限量香氛片哦，並加碼送價值100元實體門市回訪折價券，最後還能參加抽獎，有機會將質感餐廳餐券帶回家，如此多的好康還在等什麼，趕快來現場親自體驗吧！「2026台北國際美食節-漢堡嘉年華」活動現場滿滿人潮。（圖片提供／台北國際美食節）第2波：9月1日至9月30日「台北餐廳週」，以顏色設計出臺北風味的套餐，低門檻享受高價精緻餐飲！深受民眾喜愛的漢堡嘉年華後續，緊接推出的「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，串聯百家優質餐廳，推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，從精緻餐桌到創意風味，讓民眾以更親近、多元的方式品味臺北獨具魅力的餐飲文化，感受一座城市如何以美食展現生活美學。今年更推出話題十足的「Design Taipei×設計師」跨界企劃，邀請有全球平面設計最高殿堂之稱的「AGI」台灣會員設計師，卵形設計 葉忠宜、永真急制 聶永真、HOUTH 何婉君、H.C.L. aka Elf-19 洪彰聯等4位設計師，擔任餐飲創作靈感來源，從個人創作哲學及對臺北城市的觀察出發，提煉代表性色彩、文字意象及城市記憶；餐廳主廚則化身「風味設計師」，將設計概念巧妙融入料理，透過味覺、視覺與感官層次，打造令人驚喜的餐廳週限定饗宴。參與陣容星光熠熠，集結香色XIANG SE、La Vie、侯布雄、A CUT、Lopfait、Torishou鳥翔、晶華Robins、ÉCRU、法緹Ephernité、Lin Restaurant、MiraWan、寶艾西餐廳、BRISÉ君尹及朧粵中餐廳等特色餐廳，從法式、西式、日式、中式料理到飯店餐飲及當代創意料理，讓一道道精緻佳餚成為主廚眼中的「臺北風景」，邀請民眾用味蕾探索這座城市的創意與美好。更多活動資訊，請至「臺北市商業處－我是商Ya人」Facebook粉絲專頁。
50歲舒淇公開凍齡祕訣！晚上6點後不再吃 一天飲食節奏曝光
50歲女星舒淇出道多年，外貌與纖細身材始終維持得宜，「凍齡」狀態也讓不少人好奇她究竟如何保養。近日她登上大陸綜藝節目《毛雪汪》，難得一次公開40歲後的身材管理方式，不僅坦言自己年輕時也曾經歷嚴格忌口的階段，更曝光目前一天的飲食安排。面對網友看完後質疑「這樣真的有吃飯嗎？」她也親自回應，強調並非靠挨餓維持身材，而是重新安排吃飯時間與份量，再配合固定運動及增加日常活動量。舒淇透露，自己30多歲時對身材管理相當嚴格，面對食物經常抱著「這個不能吃、那個也不敢碰」的態度，刻意避開許多東西。不過隨著年紀增長，她對維持身材這件事有了不同看法，比起短時間內嚴格控制，她現在更在乎一套生活方式究竟能不能持續做下去。因此進入40歲後，舒淇逐漸放下過去極端忌口的方式，改從進食時間、食量及食物種類著手。她平時會盡量少吃油炸食物，並把晚餐時間提前，原則上希望在晚上6點以前吃完，不讓自己到了太晚的時間仍持續進食。不過她公開飲食習慣後，仍有不少網友看得相當驚訝，甚至懷疑她每天到底有沒有正常吃飯。對此，舒淇乾脆把自己的飲食節奏攤開來說，強調自己「真的有吃飯」，只是把一天可以進食的時間集中在8小時內，接下來再間隔16小時才進食。至於這8個小時究竟怎麼吃？舒淇並非平均分配每一餐的份量，而是把較多食物放在一天前半段。早餐會讓自己吃飽，到了下午可以吃一小片糕點，晚餐則大約控制在五分飽，吃完後便進入16小時不進食的時間。也就是說，她目前採取的是「早餐吃飽、下午少量、晚餐減量」的飲食節奏，而不是從早到晚每一餐都嚴格限制。搭配晚上6點前盡量結束晚餐的習慣，讓吃東西的時間集中在固定區間內。相較於30多歲時什麼都不敢吃，如今舒淇反而認為「適量」比一味禁止自己吃東西更加重要。對她而言，如果每天都必須靠意志力勉強忍耐，即使短時間可以做到，也未必能成為長期生活的一部分，因此現在不再追求把自己逼到極限。飲食之外，運動也是舒淇40歲後維持身材的重要環節。她透露，目前每星期會安排3天進行有氧運動，認為這樣的頻率對自己而言恰到好處，沒有要求自己天天進行高強度訓練，而是將規律運動固定放進生活當中。舒淇對「動」這件事其實也不只限於正式運動。她過去曾分享自己的生活原則：「能站就不要坐，能坐就不要躺。」透過日常生活中的小習慣增加活動量，即使沒有特別進行運動，也盡可能減少長時間坐著或躺著不動的時間。除了吃與動，她也認為保持愉快的心情相當重要。從年輕時嚴格控制飲食，到年過40後重新調整方法，舒淇現在追求的已不是某種短期瘦身手段，而是找到飲食、運動及生活之間可以長時間維持的平衡。如今50歲的她，一天把進食集中在8小時內，早餐吃飽、下午吃少量糕點、晚餐五分飽並盡可能在晚上6點前結束，接著間隔16小時再吃；飲食上減少油炸食物，每星期再安排3天有氧運動，平常則盡可能多站、多活動。從舒淇公開的生活方式來看，她維持狀態並沒有靠單一「神奇方法」，而是從過去嚴格忌口，逐漸轉變為控制時間與份量，再把規律運動、增加活動量及保持愉快心情融入日常。比起什麼都不吃，她現在更在意的是找到一套自己願意一直做下去的生活節奏，也成為她50歲仍維持好狀態的重要關鍵。
為減肥拒吃早、晚餐！150kg女1個月「暴肥50公斤」 醫生揭原因
中國大陸河南省鄭州市一名王姓女子原本體重約150公斤，為了減肥竟採取極端節食方式，連續一個月不吃早餐和晚餐，沒想到體重不減反增，短短一個月暴增50公斤，來到200公斤，腰圍更達184公分，甚至因行動困難無法下樓，最後只好前往鄭州市中心醫院接受治療。綜合陸媒報導，王女身高約160公分，原本就屬於重度肥胖。由於擔心體重影響健康，她決定自行減肥，卻沒有採取均衡飲食及運動方式，而是選擇不吃早餐、晚餐，希望藉此快速減輕體重。然而一個月後，不僅沒有達到減重效果，體重反而增加約50公斤。醫師評估後發現，王女平時飲食及生活習慣也可能是造成肥胖的重要因素。她平日相當愛吃泡麵，甚至曾一天三餐都以泡麵解決，一週至少吃上兩、三次；吃完東西後也很少活動，大多時間不是坐著就是躺著，長期熱量攝取與消耗失衡。醫師指出，肥胖往往與遺傳、飲食、活動量等多項因素有關。對於體重基數較大的人而言，單純依靠極端節食，不僅難以持續，也可能導致營養攝取不足、肌肉量下降及代謝適應等問題，恢復原有飲食後更容易出現體重反彈。王女目前已至醫院胃腸代謝外科接受專業評估，醫療團隊將根據其身體狀況制定後續減重方案。值得一提的是，她的丈夫並未因體重問題嫌棄她，反而一路陪伴、鼓勵她尋求正規醫療協助。醫師提醒，重度肥胖者不宜自行採取不吃飯、過度節食或亂服減肥藥等方式減重，應先接受專業評估，再依個人健康狀況調整飲食、運動及必要的醫療治療。減重也不宜追求「快速見效」，應以循序漸進、能夠長期維持為原則。對於體重明顯超標者，更應及早尋求專業協助，找出造成肥胖的原因並進行管理，避免採取激烈方式減肥，反而對身體造成更大負擔。
全球首例！4.5公尺巨蟒罹癌命危 靠人類「電化學治療」奇蹟康復
英國切斯特動物園1條長達4.5公尺、重約50公斤的網紋蟒「茱蒂」（Jodie Foster）罹患惡性腫瘤，經歷手術後腫瘤復發並侵蝕下顎骨，園方在癌症專家的協助下，首度將原本主要應用於人類的「電化學治療」用於蛇類。經治療數月後，茱蒂已恢復正常進食，最新檢查也未發現癌症復發跡象，被認為是全球首例接受這項治療的蛇。英國《衛報》（The Guardien）報導，茱蒂今年23歲，名字源自牠剛抵達動物園時，工作人員發現牠的資料上標示「JF」，原意為「juvenile female」（年輕雌性），因此以此聯想到好萊塢女星茱蒂福斯特。飼育員最初發現茱蒂異常，是因為牠開始減少進食，活動量也明顯下降。經檢查後，獸醫確認牠的下顎長出纖維肉瘤，屬於惡性腫瘤。雖然首次手術成功切除腫瘤，但不久後癌症復發，並進一步侵蝕下顎骨，使牠的進食能力受到威脅。動物園獸醫官艾許波（Ian Ashpole）表示，當腫瘤再次出現並開始破壞下顎骨時，團隊認為單靠再次手術恐怕無法解決問題，因此與癌症專家合作，研究如何將電化學治療調整後應用於蛇類。英國4.5公尺巨蟒罹癌命危，靠原本應用於人類的「電化學治療」奇蹟康復。（圖／翻攝自臉書，Chester Zoo）由於茱蒂體型龐大，園方甚至找不到足以容納牠的手術台，最後將2張手術台併在一起，形成1個約雙人床大小的平台。茱蒂先在自己的棲息環境接受麻醉，再由工作人員小心送往獸醫中心，接受約90分鐘的治療。治療過程中，獸醫先切除腫瘤及部分受侵蝕的下顎骨，接著施以電化學治療。這項療法結合抗癌藥物博來黴素與精密控制的電脈衝，透過短暫提高癌細胞通透性，讓藥物更有效進入癌細胞。利物浦大學專家皮科奈爾（Jose Alvarez Picornell）表示，這是電化學治療首次應用於蛇類，成功關鍵在於獸醫及癌症專家的跨領域合作。如今茱蒂不僅能正常進食，仍能撲咬、抓取及吞嚥食物，最新檢查也確認沒有癌症復發跡象。研究團隊表示，未來將正式公布治療細節，希望讓全球獸醫界參考，進一步推動野生及動物園動物的癌症治療研究。
老人家三餐吃飽卻走路變慢、起身吃力？ 營養師揭關鍵：蛋白質要先吃
家中長輩吃得不少，體重也沒有下降，卻發現走路越來越慢、從椅子起身變得吃力，恐怕不是單純年紀大了。營養師廖欣儀提醒，長輩即使體重沒變，肌肉仍可能持續流失，建議飲食上要先補足蛋白質，並確保熱量足夠，再搭配適度活動維持肌力。廖欣儀於臉書粉專發文表示，不少家屬疑問「我爸三餐都有吃飽，吃的也不少，怎麼還是沒力？」即使餐盤按照營養師的建議改善，也會要求長輩運動，卻還是長不了肌肉，這是因為吃得飽，並不代表肌肉需要的營養就吃夠了。廖欣儀提到，有些長輩習慣先喝湯，再吃飯和青菜，等到最後才吃魚、肉、蛋、豆腐，但年紀大了，食量可能變小，等到真正要攝取蛋白質時，常常已經飽了，導致蛋白質只吃下幾口而已。廖欣儀建議，如果長輩食量有限，可以改成先吃蛋白質，像是魚、肉、蛋、豆腐、豆製品或乳製品等等，再吃蔬菜，最後搭配飯、麵、地瓜等澱粉，而這樣做不是為了減肥，也不是讓長輩少吃飯，而是希望在有限的胃口裡，先攝取重要的營養。廖欣儀指出，肌肉除了需要蛋白質，也需要足夠的能量，如果每天熱量不足，身體可能把蛋白質拿去當作能量使用，因此長輩的飲食重點是「蛋白質要吃到，熱量也要夠」；不僅如此，維持肌肉也需要活動，建議每天適度走路、做適合自己的阻力運動，再搭配足夠營養。廖欣儀提醒，長輩體重沒有下降，不代表肌肉沒有減少，有些長輩體重看起來差不多，甚至體重增加了，但增加的可能是脂肪，肌肉已經在慢慢流失，所以比起只觀察體重，也可以看長輩走路的樣子，是否以前輕鬆、現在容易累？從椅子站起來是否越來越吃力，甚至需要人攙扶？走路速度是否變慢，甚至不太平衡要跌倒？活動量是否越來越少？這些都可能是肌力下降的徵兆。
宜蘭外海5.1地震「北部搖超大」原因曝 專家：5顆原子彈能量未釋放
台灣東部海域今（22日）上午11時40分發生芮氏規模5.1地震，震央位於宜蘭縣政府東南方41.7公里處，震源深度27.8公里，最大震度3級，宜蘭南澳、宜蘭市及花蓮和平均有明顯震感。氣象署表示，震央位於菲律賓海板塊隱沒至歐亞大陸板塊的起始區域，當地地震活動頻繁，未來3天仍須留意規模4至4.5的餘震。氣象署地震測報中心主任吳健富指出，本次地震震源深度27.8公里，屬相對較淺的地震，因此宜蘭、南澳一帶受到的震動較為明顯，北部地區整體影響相對有限。不過，台北部分民眾仍明顯感受到搖晃，主要與台北盆地的地質特性有關。吳健富解釋，地震波傳入台北盆地後，受到軟弱地層的「場址效應」影響，地震動可能被放大，加上台北市高樓建築密集，建築物晃動時間相對較長，因此民眾容易感受到地震。《NOWNEWS今日新聞》報導，地震專家郭鎧紋分析，本次規模5.1地震釋放的能量約相當於0.022顆原子彈。統計今年截至目前，台灣規模5以上地震共有21起，累計釋放約2.033顆原子彈能量，整體地震活動量約為過去15年平均值的一半，屬於相對偏少的「休養期」。郭鎧紋表示，台灣每年受到菲律賓海板塊擠壓，約累積相當於11顆原子彈的地震能量；去年多起強震已釋放大量能量，今年截至8月底約累積7顆，扣除已釋放的2顆多，目前約剩5顆能量。即使假設這些能量未來一次全部釋放，推估最大地震規模也不會超過6.5，民眾不必因此過度恐慌。此外，根據美國地質調查局（USGS）圖資，本次震央位於菲律賓海板塊隱沒帶「和平海盆」最北端。從長期統計來看，今年宜蘭地區地震頻率與過去45年平均值相當，屬正常範圍；反觀花蓮地區，今年地震活動反而相對偏少。氣象署提醒，近期民眾仍應留意餘震資訊，並做好基本防震準備。
不節食也能甩肉10公斤！韓國女演員的「無痛瘦身哲學」：吃飽正餐、溫水養生打造易瘦好體質
年過40、身為雙寶媽的韓國女演員蘇怡賢，螢幕前依然保有緊緻纖細的少女身材。許多女生在減肥時常陷入極端節食與反覆復胖的惡性循環，但蘇怡賢卻靠著一套融入日常的「低壓力管理法」，成功減掉10公斤且長年不反彈。這篇就帶大家拆解她的核心保養與體態維持技巧，學會聰明吃、健康動，讓瘦身成為一種享受生活的方式！告別極端節食：傾聽身體訊號，善用「17+7」間歇性斷食許多人減肥失敗往往源於過度挨餓造成的心理壓力。蘇怡賢提倡將飲食控制自然融入生活——「餓了才吃、飽了就停」，從不讓自己暴飲暴食。需要加強控管時，她會採取進階的「17+7間歇性斷食」，在7小時內攝取足夠營養，其餘17小時維持空腹，給予腸胃充裕的修復時間，既能有效控制總熱量，也能穩定食慾、減少對加工食品的依賴。（圖／取自 ssoyang84 IG）喝出高代謝循環：一年四季拒絕冰冷，隨時溫熱養身想要維持好氣色與高代謝率，體溫管理是關鍵。無論夏日多炎熱，蘇怡賢都堅持不碰冰飲與冰品，在餐廳也習慣點熱茶，僅加微量冰塊調成溫飲。中醫與現代營養學皆指出，溫熱水分能幫助促進血液循環、維持基礎代謝正常運作，更能避免因體溫驟降而引發的下半身水腫問題。（圖／取自 ssoyang84 IG）正餐吃飽不碰甜：天然原味控鈉，嘴饞用「一口法」平息慾望在飲食選擇上，蘇怡賢主食以優質白飯為主，用正餐的飽足感抵禦麵包與甜點等精緻澱粉的誘惑。居家烹調時，她刻意減少鹽分添加，享受食材原始風味以預防浮腫。遇到非吃不可的美食或甜點時，她不會完全壓抑，而是採用「只嚐一口」的解饞原則，或以水煮蛋、幾顆杏仁、蒸地瓜及一小塊黑巧克力細嚼慢嚥，既滿足口腹之慾，又不會帶來熱量負擔。（圖／取自 ssoyang84 IG）日常融入動態生活：散步、重訓與球類運動維持緊緻線條雕塑緊實體態不能只靠飲食，活動量更是關鍵。蘇怡賢習慣在日常中多走路、多陪孩子活動，把健走當成最基礎的燃脂方式。平時她也會進健身房進行適度的重量訓練來維持肌肉量、預防鬆弛，並透過打高爾夫球兼顧有氧運動與紓壓，讓運動成為日常樂趣而非苦差事。（圖／取自 ssoyang84 IG）
情侶越吃越像！營養師揭密「飲食同化」：交往階段決定誰被影響
許多伴侶發現在一起久了，連飲食習慣都變得越來越相似。營養師王盈荃引述研究指出，這種「飲食同化」現象並非偶然，而是與伴侶間的感情階段與動機密切相關。從曖昧期到穩定期，餐桌上的飲食選擇往往反映了兩人的親密關係轉變。王盈荃指出，根據刊登於《Journal of Business Research》的研究分析，伴侶間的飲食選擇影響可分為三個主要階段，第一階段是「曖昧與交往初期」，當「關係建立」動機啟動時，女性為了吸引對方或建立連結，更容易順應男性的飲食喜好。例如原本不常吃宵夜的女性，可能因配合另一半約會買炸物，默默養成吃宵夜的習慣。研究續指，進入第二階段的「感情穩定期」後，「關係維持」成為主軸。男性為了展現體貼、避免日常摩擦，會高度配合女性的飲食選擇。若女方偏好原型食物與蔬菜，男方也會跟著吃得更健康。研究再指，進入第三階段「共同育兒期」後，飲食決策不再以討好伴侶為主，而是轉向孩子發育需求、家庭預算與生活安排，雙方互相模仿飲食的情況不再顯著。為了讓情侶在約會享用美食之餘也能兼顧健康，營養師王盈荃提出4大實用建議，首先是「調整進食順序」，聚餐時遵循「水、肉、菜、飯、果」的進食順序。既不用為了減重掃興，也能降低一開始太餓而快速吃進大量高油高糖食物的機會，更有助於穩定餐後血糖。王盈荃表示，第二是「宵夜控時分食」，甜點建議兩人分食；若晚上嘴饞，盡量在睡前2至3小時結束進食，避免引起胃食道逆流；第三是「大餐後平穩修復」，前一晚吃多，隔天無須刻意挨餓，可嘗試拉長空腹時間至16小時（如晚上8點吃完，隔天中午12點再吃第一餐），之後恢復均衡飲食即可；最後則是「建立共同運動習慣」，除了吃飯約會，可安排散步、健走、爬山或騎單車等戶外活動，增加活動量。
自助餐減飯多菜更健康？ 營養師揭真正關鍵：料理方式更重要
很多人吃自助餐時，習慣把白飯減半、多夾蔬菜，認為這樣就比較健康。不過，營養師沈宛徵提醒，自助餐真正該注意的不只是「夾了什麼」，如果餐盒充滿炸物、勾芡、三杯、濃醬料理等等，反而容易吃進過多油脂與鈉。沈宛徵於臉書粉專發文表示，她常聽到有民眾提及，在外購買自助餐便當時，除了會把飯量減半，也會多挑選蔬菜，認為這樣做更加健康，雖然蔬菜變多是好的開始，但自助餐不能只看「夾了什麼」，還要注意食材「怎麼料理」。沈宛徵說明，同樣是蔬菜，選擇清炒、汆燙、油炸後再滷，或加入大量勾芡與濃醬，油脂、糖與鈉的攝取就可能不同，例如茄子、豆腐、炒蛋本身都有營養，但也容易因料理方式而吸附較多油脂或醬汁。沈宛徵指出，這不代表自助餐蔬菜就不能吃，而是要注意別讓整個餐盒都由炸物、勾芡、三杯或濃醬料理組成。沈宛徵建議，夾自助餐時，可以記住「3字」重點，首先是「看」，一餐至少確認「適量主食」、「1份蛋白質」、「2種以上蔬菜」，若整盒都是蔬菜，卻沒有蛋、豆腐、魚或肉，蛋白質可能不足，導致餐後可能較快又覺得餓；接著是「瀝」，夾菜時稍微瀝掉菜盤底油、滷汁與勾芡醬汁，也不要再把肉燥或滷汁淋滿白飯，減少「不知不覺累積的醬汁」，不需要把所有油脂都當成敵人。沈宛徵提到，最後是「留」，主食依需求保留，像是飯、南瓜、玉米和粉絲都可能提供碳水化合物，重點是避免重複疊加，並依活動量、血糖與用藥調整份量，而不是一律把主食歸零；飯吃得太少，若下午很快又飢餓、精神不濟，最後用甜飲或零食補回來，可能不利於長期管理。沈宛徵強調，外食不需要每一餐都做到完美，建議先找出餐盒中最明顯的缺口，再調整1項就很好，而自助餐不是只能靠「少吃」來管理，懂得選擇料理、配餐盤，也為自己保留喜歡的味道，才是比較能長期執行的方式。
強迫孩子把飯吃乾淨？ 專家：長大後恐難辨飢餓與飽足感
不少人從小都有「飯沒吃完不能離開餐桌」的經驗，不過隨著親職觀念改變，愈來愈多家長開始思考，這麼做究竟是否合適。美國心理學家指出，若長期強迫孩子將飯吃到一口不剩，可能讓孩子逐漸忽略身體自然的飽足感訊號，影響日後調節食量的能力，也有部分臨床觀察也發現，這類經驗可能與日後飲食失調有關，因此與其要求「吃光」，不如協助孩子學會辨識飢餓與飽足感，同時透過調整份量，兼顧健康與減少食物浪費。強迫吃光食物 恐讓孩子忽略身體發出的訊號美國雜誌《Parents》報導，網路論壇Reddit曾有網友發文討論，許多成年人從小都被要求「沒把餐盤吃乾淨，就不能離開餐桌」，即使已經吃飽仍得硬著頭皮吃完，因此好奇現代家長是否仍採取相同做法。對此，取得心理學博士學位，並投入飲食失調臨床領域的拉拉齊巴拉斯（Lara Zibarras）表示，不建議家長強迫孩子把餐盤裡的食物全部吃完，因這樣等於要求孩子忽略身體發出的飽足訊號，長期下來可能影響調節食量的能力，增加過度進食或飲食焦慮的情形，也可能與日後飲食失調有關。齊巴拉斯博士指出，大人和孩子每天的食慾本來就會隨生長發育、活動量及身體狀況而有所不同，有些日子吃得多、有些日子胃口較差都屬正常，不必因一時食量變化而強迫進食。她表示，不少家長擔心孩子說吃飽只是想改吃零食，但強迫把正餐吃完並非解方，也無助於改善孩子偏愛零食的情況；她也分享，在自己的臨床工作中，曾接觸不少飲食失調個案，都提到童年曾被要求一定要把餐盤裡的食物吃乾淨。如何幫助孩子建立健康飲食習慣？ 專家提3方法齊巴拉斯博士表示，與其要求孩子把食物吃光，更重要的是幫助孩子認識自己的身體訊號，家長平時可透過以下方式引導：引導孩子描述飢餓感：可詢問孩子「肚子餓時身體有什麼感覺」，除了肚子咕嚕叫之外，也可能出現頭暈、沒精神或注意力下降等情況。用簡單方式評估飢餓程度：家長可定期詢問孩子目前有多餓，也可請孩子用1至5分或1至10分替自己的飢餓程度打分數，幫助他們逐漸辨別不同程度的飢餓感。示範表達自己的感受：家長平時也可主動說出自己現在餓了或已經吃飽，讓孩子學習辨識並表達自己的身體感受。擔心浪費食物？ 從份量開始調整至於許多家庭擔心的食物浪費問題，齊巴拉斯博士建議，若發現孩子經常吃不完，可先減少每次盛裝的份量，等孩子仍覺得餓時再追加，也可讓孩子自行決定部分食物的份量，例如蔬菜或配菜，增加對食物分量的掌握。她也建議，若有剩菜，不必急著丟棄，可妥善保存，作為下一餐或之後的點心，而若家中經常出現剩餘飯菜，也可適度減少每次烹調的分量，或規畫連續兩餐食用相同菜色，在兼顧孩子飲食需求的同時，降低食物浪費。【延伸閱讀】長輩吃飯易嗆咳要當心！研究揭肌少症與吞嚥退化關聯 用2檢查初步評估油品苯駢芘超標怎麼辦？專家教5招降低暴露 曾吃到不等於中毒https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69310
世足／梅西衛冕有「豬」攻？彈跳豬咬定阿根廷 賭盤唱反調
2026年美加墨世界盃冠軍戰將於台灣時間7月20日凌晨3時登場，由衛冕冠軍阿根廷迎戰西班牙。隨著全球球迷熱烈預測勝負，泰國人氣侏儒河馬「彈跳豬」（Moo Deng）也參與趣味占卜，率先吃下代表阿根廷的西瓜，被解讀為看好梅西（Lionel Messi）率隊蟬聯冠軍。不過，國際賭盤與數據模型卻給予西班牙近6成勝率，形成雙方各獲不同預測支持的有趣局面。彈跳豬先選擇插有阿根廷國旗的西瓜，現場遊客立即爆出歡呼聲。綜合泰國英文媒體《Khaosod English》、《The Athletic》及泰國綠山野生動物園公布的資訊，彈跳豬與家人居住在泰國春武里府是拉差縣（Si Racha）的綠山野生動物園（Khao Kheow Open Zoo）。園方趁著世界盃冠軍戰即將登場，18日舉辦特別活動，邀請遊客到場見證牠預測阿根廷與西班牙誰能抱回大力神盃。活動開始前，飼育與營養團隊準備兩份水果拼盤，並將西瓜雕刻成足球造型，分別刻上西班牙與阿根廷的英文縮寫「ESP」、「ARG」，再插上兩國國旗加以區分。柵門打開後，彈跳豬緩緩走向擺放水果的小桌，靠近嗅聞並短暫停留，最後率先張口咬下刻有「ARG」、插著阿根廷國旗的西瓜。牠的選擇一揭曉，現場遊客立即爆出歡呼與笑聲，不少阿根廷球迷也將這一口視為奪冠前的好兆頭。彈跳豬隨後也吃了代表西班牙的水果，但由於牠第一口選中阿根廷，園方與現場民眾仍將結果解讀為預測衛冕軍擊敗西班牙，再度捧起世界盃冠軍獎盃。相關影片被上傳至社群平台X後，很快引起各國球迷討論。這不是彈跳豬第一次預測國際大事。2024年美國總統大選前，園方曾準備分別代表共和黨候選人川普（Donald Trump）及民主黨候選人賀錦麗（Kamala Harris）的西瓜果雕，彈跳豬率先選擇川普一側。川普最後確實勝選並重返白宮，讓這隻侏儒河馬的「預言能力」聲名大噪。不過，彈跳豬在本屆世界盃的預測紀錄並不理想。牠7月14日針對兩場4強賽作出選擇，分別看好法國淘汰西班牙，以及英格蘭擊敗阿根廷，結果實際晉級冠軍戰的正是西班牙與阿根廷，兩項預測全部落空。泰國媒體因此形容，冠軍戰預測是彈跳豬挽回顏面、一雪前恥的機會。牠這次改押阿根廷，究竟能否擺脫4強賽連續猜錯的陰影，也成為冠軍賽以外的趣味焦點。儘管彈跳豬支持阿根廷，國際預測市場與賽前分析卻普遍較看好西班牙。預測市場Kalshi顯示，西班牙奪冠機率約為59%；博彩公司DraftKings開出的賠率也由西班牙占優勢，阿根廷相對居於下風。《The Athletic》的數據模型同樣評估，西班牙贏得冠軍戰的機率為59%。報導指出，阿根廷與西班牙整體實力仍十分接近，但相較於結果更難判斷的兩場準決賽，外界對冠軍戰的預測方向較為一致，多數市場數據略微傾向西班牙。若只計算90分鐘正規比賽時間，兩隊的獨贏賠率均屬於「正值賠率」，代表不論投注哪一隊在正規時間內獲勝，獲利都有機會高於投入本金。這也反映博彩公司認為雙方均有一定勝算，不排除比賽踢進延長賽，甚至透過PK大戰決定冠軍。方準備代表阿根廷與西班牙的水果，讓彈跳豬預測世界盃冠軍。其他賽事預測方面，市場較看好兩隊合計進球數低於2.5球；至於阿根廷與西班牙能否在正規時間內都取得進球，機率則接近五五波，並未出現明顯傾向。西班牙還擁有休息時間較長的優勢。《The Athletic》指出，西班牙在決賽前比阿根廷多休息一天。回顧最近14屆國際主要賽事決賽，賽前多獲得一天休息的球隊，最終有13次成功奪冠，這項歷史數據也成為外界看好西班牙的理由之一。彈跳豬於2024年7月10日出生，本月剛滿2歲。牠幼年時便因圓滾滾的外型及活潑可愛的彈跳動作受到關注，園方其後透過票選替牠命名。隨著大量照片、影片及網路迷因在社群平台流傳，牠多次登上國際新聞版面，並吸引各地遊客前往動物園朝聖。彈跳豬在美國也擁有相當高的知名度，華裔喜劇演員楊伯文（Bowen Yang）曾在綜藝節目《週六夜現場》（Saturday Night Live）模仿牠，進一步推升牠在全球的知名度。綠山野生動物園今年為彈跳豬安排長達4天的生日慶祝活動，18日再結合世界盃決賽舉辦水果預測。園長喬德喬伊（Narongwit Chodchoi）表示，這項活動除了替遊客及全球足球迷增添歡樂，也是動物豐富化計畫的一部分。園方說明，透過不同食物及環境設計，可以鼓勵動物展現自然覓食行為、增加活動量並減輕壓力。無論彈跳豬的選擇最後是否成真，活動最主要的目的都是讓動物維持健康、自然的生活，同時為遊客創造趣味體驗。動物園也特別強調，水果預測純屬娛樂及動物照護活動，與賭博沒有關係，更不是鼓勵民眾依照彈跳豬的選擇下注；尤其賭博在泰國屬於違法行為，外界不應把這項遊戲當成投注依據。究竟是彈跳豬看好的阿根廷成功衛冕，還是獲國際賭盤與分析模型青睞的西班牙奪下冠軍，答案將在決賽結束後揭曉。國際數據看好西班牙奪冠，結果卻與彈跳豬預測的阿根廷不同。
膝蓋喀喀聲、上下樓梯卡卡？關節保養進入複合營養時代 專家談熟齡行動力照護新趨勢
不少熟齡族都有類似經驗，坐久站起來時膝蓋需要暖機一下，走樓梯時感覺上下樓梯卡卡，甚至伴隨膝蓋喀喀聲、雙腳無力等情況。許多人開始搜尋「膝蓋保養」、「關節保養」、「關節保健食品」或「關節退化保健食品推薦」，希望能透過日常保養維持行動力。醫師表示，膝蓋疼痛本身並不是疾病，而是身體發出的警訊，可能與關節、肌肉、韌帶、軟骨等組織變化有關。若疼痛持續、活動能力下降或影響日常生活，應及早就醫，由專業醫師診斷真正原因，再規劃適合的治療方式。關節保養不能等 熟齡保養從生活習慣開始隨著年齡增長，肌力流失、骨質流失、活動量下降以及體重增加，都可能增加膝關節負擔。尤其進入熟齡階段後，不少人開始重視熟齡保養，希望維持良好的行動能力與生活品質。專家建議，關節保養應從日常生活做起，包括：* 維持適當體重，減少關節負擔。* 規律運動，建立下肢肌力。* 選擇游泳、水中走路、平地健走或騎自行車等低衝擊運動。* 避免長時間蹲跪、反覆上下樓梯及過度負重。除了運動保養之外，也愈來愈多人開始透過運動補給、運動營養補充及關節營養品，作為日常營養管理的一部分。關節保健食品走向複合營養 不再只補葡萄糖胺近年關節保健品市場逐漸由單一成分走向複合配方，消費者在挑選關節補充品、膝蓋補充品時，也開始重視完整配方，而不只是單一葡萄糖胺。目前常見的關節保健食品成分包括：* 第一型膠原蛋白胜肽* 非變性第二型膠原蛋白（UC-II）* N-乙醯葡萄糖胺（NAG）* 玻尿酸* 軟骨素* MSM（甲基硫醯基甲烷）* 維生素D* 鈣等營養素不同營養素各有特色，可搭配均衡飲食、規律運動及健康生活型態，共同建立關節保養基礎。關節益生菌成新研究方向 腸－關節軸受到關注除了傳統關節營養品之外，「關節益生菌」也成為近年國際研究的新方向。近年醫學界提出「腸－關節軸（Gut–Joint Axis）」概念，認為腸道菌相與人體生理平衡、營養利用及免疫調節具有密切關聯，因此益生菌、益生元及後生元逐漸受到研究關注。其中，源自克菲爾（Kefir）的益生菌菌株，也開始受到學界討論。部分基礎研究持續探討克菲爾益生菌及相關後生元，在維持腸道菌相平衡及支持關節健康方面的應用潛力，但目前仍需更多人體臨床研究進一步驗證。Kefir Max複合配方 打造日常關節保養新選擇隨著市場需求改變，不少品牌開始推出結合克菲爾益生菌、益生元、後生元與多元關節營養成分的複合配方，希望提供消費者更多元的日常營養補充選擇。例如以**Kefir Max（克菲爾益生菌）**為概念的複合營養產品，即結合益生菌研究趨勢與關節保養概念，希望透過多元營養搭配，作為熟齡保養及日常行動力保健的一部分。專家提醒，無論是關節保健食品、膝蓋保健食品或其他關節營養品，都屬於日常營養補充，不能取代藥物或醫療治療。如果出現持續疼痛、關節明顯腫脹變形、夜間疼痛影響睡眠，或活動能力快速下降，仍應盡速就醫，由醫師進行完整診斷與治療。建立規律運動、均衡飲食、體重管理及適當營養補充，才是維持關節健康、提升行動力保健與享受自在生活的重要基礎。文末廣告連結膝蓋痛https://reurl.cc/k950lb
下雨天容易昏沉沉？美女營養師揭「身體重又累」真相 列10大警訊
連日陰雨綿綿，有部分民眾會感到身體昏沉、提不起勁，甚至懷疑自己是否「濕氣重」。美女營養師高敏敏指出，現代醫學中其實並沒有「濕氣重」這個診斷名稱；她解釋，當民眾出現身體沉重、疲憊等不適症狀時，往往是因為飲食失衡、睡眠不足、活動量下降及水分代謝變差所導致，並非單純的環境潮濕所致，呼籲大眾可以從調整生活型態做起。高敏敏營養師在臉書粉專發文表示，若民眾近期發現自己有身體浮腫（特別是下肢與眼皮）、脂肪容易囤積、痰多易咳、食慾不佳、皮膚反覆過敏或長濕疹、舌苔變厚且有齒痕、睡不飽、大便容易黏馬桶、分泌物變多以及平時不愛喝水等10大跡象，就必須警惕自己的生活習慣是否出了問題；她強調，這些現象也可能與壓力、慢性發炎或腸胃功能受損有關，不應盲目尋求偏方。為了幫助民眾促進身體代謝與維持良好循環，高營養師特別推薦了10種日常生活中容易取得的優質食材。包括水分含量高且熱量低的冬瓜、絲瓜、苦瓜等瓜類蔬菜，能促進循環與維持身體機能的生薑、青蔥、花椒及洋蔥，以及富含膳食纖維的薏仁、綠豆與紅豆。高營養師特別提醒，飲用紅豆水時應盡量避免將紅豆煮破，以免攝取到過多澱粉。除了透過食補調理，高營養師強調，想讓身體恢復輕盈和揮別陰雨天的疲憊感，關鍵還是在於建立良好的生活作息；她建議民眾在日常生活中應確實落實5大心法，首先是減少攝取油炸、高糖及高鹽食物，每天補充充足的水分，且維持規律運動30分鐘以上，更要確保睡眠時間達7至9小時，最後是在三餐中多攝取蔬菜、全穀雜糧與優質蛋白質。最後高營養師呼籲，與其盲目迷信坊間的排濕秘方，不如從根本的生活型態開始改變。當日常飲食與作息重回正軌，身體的循環與代謝機能自然會獲得改善，屆時無論外在天氣如何變化，身體都能保持輕鬆且充滿活力的狀態。
42kg女吃素15年「膽固醇狂飆246」 營養師揭關鍵原因：不是吃出來的
有不少民眾認為茹素能遠離一些疾病，近日知名營養師蔡正亮分享自己的健檢結果，總膽固醇和低密度脂蛋白雙雙超出標準值；並透露診間有一名長年吃素、體重僅42公斤的女子，她也是膽固醇嚴重超標。對此，蔡營養師說明血膽固醇過高往往不單純是「吃出來的」。營養師蔡正亮日前在臉書粉專「蔡正亮營養師專欄教室」分享自己的健檢結果，其總膽固醇達220mg/dL、低密度脂蛋白（LDL，俗稱壞膽固醇）達153mg/dL，雙雙超出標準值。蔡營養師忍不住直言，若遮住名字，很難想像這是營養師的報告。大眾普遍認為營養師的飲食必然是少油、無糖、多蔬果的模範生，蔡營養師表示，他自己已經8年左右不吃牛、豬、羊、雞等肉類，平時主要以魚、海鮮、豆腐、優格與全穀物為蛋白質及營養來源，且極少食用炸物；但儘管他的飲食習慣極為清淡，健檢數字依然超標。蔡營養師說明，自己並非特例，並透露近期諮詢過一位42歲、體重僅42公斤且茹素15年的女子，其生活作息與飲食極度清淡，總膽固醇卻高達246mg/dL，顯示飲食非決定膽固醇的唯一因素。對此，蔡營養師進一步指出，人體血液中的膽固醇約有七至八成是由肝臟自行製造的「內生性膽固醇」，主要用於修復細胞、合成荷爾蒙、維生素D及分泌膽汁。蔡營養師解釋，肝臟回收膽固醇的效率因人而異，主要受到基因與體質影響。肝臟表面的LDL受體負責回收血液中用完的低密度脂蛋白，天生受體數量較少或功能較弱者，LDL在血液中停留的時間較長，數值便會偏高。另外，蔡營養師也提到，年齡與荷爾蒙變化也是不可忽視的變因，隨著年紀增長，人體基礎代謝率在35歲後逐漸下降，肌肉量減少。尤其女性到了40歲左右，因雌激素分泌減少，會直接影響肝臟LDL受體的活性，使得過去同樣的飲食作息，到了中年卻演變成抽血數字上升的現象。除了先天與生理限制，蔡營養師反思自己近期的生活型態，發現活動量大幅減少才是關鍵；由於長時間久坐、缺乏運動，導致肌肉量流失，進而改變了身體處理脂肪與膽固醇的代謝模式。蔡營養師強調，快走、慢跑、騎腳踏車等有氧運動能有效增加「好膽固醇」（HDL），協助將多餘膽固醇帶回肝臟代謝；而阻力訓練增加肌肉量，則能改善胰島素敏感度，間接減少肝臟製造與輸出壞膽固醇。蔡營養師建議，民眾面對高膽固醇報告，毋需過度恐慌，更不必盲目斷食，一般人不需要刻意戒食蛋黃或海鮮，真正需要限制的是反式脂肪、過量精製糖與飽和脂肪。若想改善血脂，蔡營養師認為民眾應先從3件事著手檢視，首先確認是否有家族高膽固醇病史；其次檢視每週是否累積150分鐘的中等強度運動；最後注意是否長期睡眠不足6小時或壓力過大。高膽固醇的管理是一場涵蓋飲食、運動、睡眠、年齡與基因的綜合體現，蔡營養師呼籲，營養是每天吃進身體的原料，而規律運動則是調節代謝最重要的工具；民眾若能針對生活習慣、運動量與睡眠進行三個月的調整再行複檢，身體的代謝數字自然會隨著生活型態的改變而有所回饋。