海螺
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金曲37／2026金曲音樂節盛大開幕 6組「最佳新人」輪番炸場
《2026GMA金曲國際音樂節》今（23）日於Billboard Live TAIPEI盛大開幕。本屆金曲獎「最佳新人獎」入圍者陳嫺靜、高真TRU、163braces、陳以諾、CJ MiT、JOYCE就以斯等6組新秀輪番登台，帶來涵蓋R&B、獨立流行與嘻哈的多元曲風。高水準的創新演出不僅展現華語樂壇新世代的實驗精神，更讓台下滿座的海內外產業人士大開眼界。強勢入圍多項大獎的陳嫺靜，一登台便讚嘆現場舞台規格，並期待藉此盛會與優秀音樂人交流。曾以樂團身分入圍、今年以首張個人專輯《ALIVE》角逐新人的高真則透露，得知入圍時人正在國外、腦袋一片空白，這次能跳脫舒適圈向大前輩學習，是最珍貴的收穫。擁有「國民女友」稱號的163braces以全創作專輯《海螺記》入圍，她興奮直呼：「超期待看到A-Lin主持，還有日本樂團羊文学！」被問及男友李浩瑋的反應，她害羞表示對方很平常心，反而讓自己放鬆不少。而本屆黑馬陳以諾憑藉《慢花誌》一舉入圍四項大獎，她直言至今才有實感，已默默寫好感謝名單，期盼有機會登台致謝。同樣入圍四項大獎的CJ MiT則坦言至今仍覺不可思議，最想拿下的就是一生只有一次的「最佳新人獎」。就以斯則笑稱參與金曲獎像在「大型網聚」，今日特別戴上媽媽送的珍珠項鍊尋求安定力量，並感性表示入圍即是肯定，最期待走上星光大道的時刻。文化部影視局表示，《2026GMA金曲國際音樂節》自23日至26日展開為期四天的B2B媒合商展，規劃「音樂論壇」、「快速媒合會」、「金曲售票演唱會」等多元活動，旨在建構國際交流平台，協助國內優秀音樂人才與產業接軌全球市場。
金曲37／形象影片曝光 入圍者同台「讓花朵盛開」
《第37屆金曲獎頒獎典禮》將於6月27日在台北小巨蛋隆重登場， 今（17日）釋出形象影片，延伸今年主視覺概念「共振的時刻」，特別邀請同時也是入圍者的高真、阿拉斯、CJ MiT、Gummy B、JOYCE就以斯、163braces共同參與演出，多位音樂人橫跨不同世代、語種與創作風格，透過各自的創作樣貌，描繪音樂人從創作萌芽、持續耕耘到最終綻放光芒的歷程，也展現華語樂壇源源不絕的創作能量。影片中，每個音樂人面前都擺放著一個小花瓶，瓶中的花苞則象徵他們的「第一位聽眾」，音樂人將創作靈感、生活感受與想法分享給瓶中的花苞，如同平時向歌迷與聽眾傳遞作品一般，在一次次的交流中累積能量，最後隨著花苞逐漸綻放成花朵，呼應今年主視覺透過花朵盛開詮釋音樂生命週期的概念，也象徵音樂人從靈感萌芽、創作醞釀到作品誕生的過程，最終在舞台上綻放屬於自己的光彩。高真以首張專輯《ALIVE》提名「最佳新人獎」，他私底下非常喜愛研究與調製飲品，因此特別將他的生活品味延伸進畫面中，正如同他平時在音樂路上精心調配每一個音符與旋律。而首次推出魯凱族語原創專輯便入圍「最佳原住民語歌手獎」、「最佳原住民語專輯獎」、「年度專輯獎」的阿拉斯，身兼網路節目主持人的他在影片中以輕鬆自然的方式面對瓶中的花苞，如同平時與觀眾交流的樣子，透過對話與互動，將創作想法與情感傳遞出去。以黑馬之姿闖進金曲獎的CJ MiT，一舉入圍「最佳新人獎」、「最佳台語男歌手」、「最佳台語專輯」、「年度專輯」等四項大獎。影片中特別設計為花苞戴上耳機的動作，象徵將作品以最直接的方式分享給聽眾，透過屬於他的聲音和世界連結。憑藉《更好》問鼎「最佳華語男歌手獎」的實力派饒舌歌手Gummy B，私下對音樂作品有高度追求與講究，在影片中他神情專注、小心翼翼的呵護花瓶中的花苞，透過細緻動作呈現Gummy B在創作過程中反覆調整與打磨的態度，也表現出對音樂品質的堅持與專注。將角逐「最佳新人獎」的新生代指標JOYCE就以斯，這次將她隨興的生活感融入鏡頭中，透過她在用餐間隙即興哼唱一段旋律、捕捉靈感瞬間，呈現創作往往誕生於生活細節之中的狀態，自然隨性的表現方式，也展現她貼近日常、將感受轉化為音樂的創作特質。首度叩關金曲獎的163braces，以《海螺記》入圍「最佳新人獎」，在影片中她以細膩且帶點俏皮的方式，輕輕敲擊花瓶並隨手撥弄出想像中的旋律，呈現出靜靜感受著周遭氛圍、構思創作到靈感萌芽的過程，為影片注入一股純粹、感性且充滿文藝氣息的力量。
金曲37／163braces入圍新人放閃穩交7年男友 預告紅毯戰袍「搞怪仙女風」
「國民女友」吳朵芸（163braces）以首張個人專輯《海螺記》入圍本屆金曲「最佳新人獎」，她今（8日）出席記者會透露自己得知入圍當下因為太過震驚，反而顯得異常冷靜，「一直到收到很多祝賀訊息後，才慢慢意識到這件事是真的」。她更直呼，這份入圍肯定是自己27歲生日收到最棒的禮物。對於首次叩關金曲獎新人獎，163braces表示原本沒有抱持太高期待，因此得知入圍時格外驚喜。她透露，親友們都知道自己個性容易焦慮，因此不太會給予額外壓力，希望她能以平常心面對典禮。面對同樣入圍的 陳嫺靜、高真、陳以諾、CJ MiT 與JOYCE 就以斯等競爭對手，她坦言早已聽過大家的作品，也曾在節目錄製時碰面，認為每位新人都極具特色，因此多少感到有些緊張。163braces表示原本沒有抱持太高期待，因此得知入圍時格外驚喜。（圖／侯世駿攝）至於紅毯造型？163braces透露，自己偏愛帶有仙氣感的風格，但私下個性其實相當搞怪，因此應該不會選擇性感火辣路線，目前仍持續與團隊討論造型細節。她說雖然高雄家人不會親自北上參加典禮，但她計畫帶著家人送的化妝包作為幸運小物，希望家人的祝福能一路陪伴自己走上紅毯。此外，提到穩交7年的男友李浩瑋，2021年也曾入圍金曲最佳新人獎。她透露，對方得知消息後第一時間開心地抱著自己說「很恭喜妳」，讓她相當感動，也甜蜜回應：「謝謝你陪著我走這段路。」不過談到是否向男友請教金曲典禮經驗，她忍不住笑虧：「他人很好，也很願意給建議，但他全都忘光了，給的都是很模糊、沒什麼幫助的建議。」
追劇追出國1／跟著木村拓哉、IU去旅行！熱播劇成觀光推手 引爆日韓「取景地」旅遊潮
電影、電視劇爆紅不只演員成為焦點，拍攝場景也竄升為旅遊新寵，影迷們跟隨劇情足跡展開「朝聖之旅」，《愛情怎麼翻譯？》《苦盡柑來遇見你》《21世紀大君夫人》等作品，從東京街頭到韓國濟州島，甚至過去討論度較低的韓國中部全羅北道，都因影視熱度掀起一波波觀光人潮，取景地瞬間化身影迷打卡聖地。2026年1月Netflix推出熱播韓劇《愛情怎麼翻譯？》，上線僅3天便空降Netflix全球非英語劇集冠軍，並在台灣、韓國等多地佔據收視榜首，熱度極高。錢緯銘分享，《愛情怎麼翻譯？》男女主角相遇的「小桃拉麵店」就隱藏在江之島青銅鳥居弁財天仲見世通的巷弄中，而實際上這家店並非賣拉麵，而是一間日式咖啡店。（圖／Netflix提供）「5月初，我們就服務到一群熱愛韓劇的年輕小老闆帶著夫人組團尋《愛情怎麼翻譯？》拍攝場景，一群人指定要到劇中男女主角走過的地方，像是江之島弁財天仲見世通商店街、極樂寺站、鐵道平交道等場景。」五福旅遊副總錢緯銘分享，江之島就位在東京往伊豆半島的路上，以前很受台灣人喜愛，但這幾年退燒，受到《愛情怎麼翻譯？》熱播，才再次掀起旅遊人潮。錢緯銘表示，這群客人雖為自由行，但透過旅行社安排飯店與交通，做足了功課就是為了要拍到跟劇中一樣角度的照片，不僅如此，他們也安排了暑假前往加拿大朝聖劇中出現的班夫小鎮與露易斯湖。台灣有不少木村迷，去年底上映的電影《東京計程車》，帶動粉絲前往東京尋找木村拓哉的蹤影。（圖／五福旅遊提供）影視作品的「影劇效應」有效帶動粉絲經濟，錢緯銘也觀察到，木村拓哉主演的《東京計程車》，使柴又老街、柴又車站及帝釋天參道成為熱門懷舊打卡點；許光漢的電影《青春18×2通往有你的旅程》取景地隅田公園能飽覽櫻花與晴空塔，而相撲聖地「兩國」因與隅田公園相當近，通常旅客會一同造訪，因此帶動周邊景點與商圈人潮進一步受惠。近期韓國濟州島也因多部熱播韓劇而帶動觀光人潮，從《我們的藍調時光》《歡迎回到三達里》到去年由IU、朴寶劍主演的《苦盡柑來遇見你》，持續推升濟州旅遊熱度，台灣旅客訪濟州人數也因此大幅成長。《苦盡柑來遇見你》因劇中女主角媽媽以海女維生，因此不管是自由行或團體遊的行程，都必定安排海女博物館與海女村一探究竟，遊客除了觀賞海女捕撈過程，更能現場品嚐最新鮮的海螺、鮑魚等生鮮海產。可樂旅遊也觀察發現，去年濟州島旅遊詢問度顯著成長，其中又以女性旅客最多，必遊景點還有《苦盡柑來遇見你》男女主角定情的油菜花海場景，以及劇中出現過的世界遺產城山日出峰、東門傳統市場，都成為必遊景點，同時也必嚐劇中漁會會長為拉選票而宴請村民的黑豬肉料理。韓劇《21世紀大君夫人》熱播，浪漫的花火場景引發討論，咸安落火遊戲將於7月初推出台灣旅客限定場。（圖／咸安郡提供）此外，IU的另一部剛完結的熱播劇《21世紀大君夫人》，劇中充滿古樸氣息的「所陽古宅」則位在韓國中部的全羅北道，此地結合了傳統韓屋與自然美景。然而，韓國中部過去並非主流旅遊點，最近因這部劇爆紅，也激發了觀光熱潮。而劇中第一集出現的浪漫花火場景為韓國非物質文化遺產的「落火遊戲」，韓國觀光公社也特別於7月推出台灣旅客限定場，並與台灣各大旅行社如雄獅及可樂旅遊推出相關行程，不僅能體驗落火棒、許願紙及韓服等活動，也可順遊慶南最美閣樓矗石樓、歷史古都晉州城，搭配釜山松島海上纜車、海岸觀光列車、甘川文化村等景點，完美結合影視美學與在地風情。
金曲37／完整入圍名單看這裡！蔡依林搶歌后呼聲高 設計師聶永真也獲提名
《第37屆金曲獎頒獎典禮》2026年6月27日將於台北小巨蛋隆重登場，今年主視覺以「虛與實」為核心命題，發展出主視覺設計概念「共振的時刻」，透過花朵綻放的過程詮釋音樂的生命週期，呈現音樂人從靈感萌芽、創作醞釀，到作品誕生、最終站上舞台綻放光芒的完整歷程，13日則公布入圍名單，競爭相當激烈，名單如下：【最佳作詞人獎】張震嶽／媽媽的眼睛小寒／成人之美武雄／礦工兄弟黃立堯／WAR & LUV李格弟／銀色荒原【最佳作曲人獎】盧律銘／大濛的暗眠蕭煌奇、滴燙 Diiton／你攏無咧看張震嶽／浪人的..張簡君偉／數到十黃奇斌／若無你我欲去佗位裘德／銀色荒原【最佳編曲人獎】翁光煒／厭倦一個人旅行周湯豪、Seann Bowe、韋恩林、Ruben Cardenas／FLAMES陳星翰、鄭人豪、Morrison Ma、CYH、Richard Craker, Jackson Dimiglio-Wood／DIYYELLOW 黄宣／輕功水上飄裘德、崔展鴻／銀色荒原【特別貢獻獎】屠穎、林煌坤【最佳演唱錄音專輯獎】當大人／環球國際唱片股份有限公司Pleasure／華納國際音樂股份有限公司承諾／麥丁文化事業有限公司djekuacan 年少不努力／十一音像有限公司（十一音樂）soul.food 靈食／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司【最佳演奏錄音專輯獎】Over The Moons／種種可能企業有限公司康達效應 Coanda Effect／禾廣娛樂股份有限公司I Am Here／華納國際音樂股份有限公司Invisible Nation (Original Motion Picture Soundtrack)《看不見的國家》電影原聲帶／樂浪聲風股份有限公司我們與惡的距離II影集原聲帶／黑馬映像電影有限公司【最佳 MV 獎】純妹妹／禾聲文化娛樂有限公司Sakura Gansha／果核音樂玫瑰森林農場有限公司此刻／雪人有限公司怪情歌／華研國際音樂股份有限公司歸零→0／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司Pleasure／華納國際音樂股份有限公司Fish Love／華納國際音樂股份有限公司Dumplings／何樂音樂有限公司【演奏類最佳專輯獎】Over The Moons／種種可能企業有限公司Regrow Protocol／派樂黛唱片有限公司心之歸途 (The Heart's Journey Home)／街聲股份有限公司傳奇·雙擊–新視界／麥丁文化事業有限公司reel mu$ic／夕陽音樂產業有限公司【最佳樂團獎】icyball 冰球樂團／我很抱歉漂流出口／Masonolay i Cepo'老王樂隊／暮夜徐行落日飛車／QUIT QUIETLY告五人／我們就像那些要命的傻瓜甜約翰 Sweet John／GOOD AFTERNIGHTTizzy Bac／說出我的名字【最佳單曲製作人獎】ØZI、鶴The Crane／FINAL FINAL FINAL (feat. The Crane, Gummy B)Kvnloverboy／SuperwomanYELLOW 黄宣、余佳倫／輕功水上飄陳建騏／幸福在歌唱（電影《陽光女子合唱團》幸福版主題曲）陳君豪、吳青峰／一念之間一在水中【演奏類最佳作曲人獎】錢威良／Harsanik黃令先／〈春/Spring〉蘇郁涵／Pieces Peace 碎碎平安黃瑞豐、吳政君／金李軍／居住正義Nelson Thomas Ny-Devereaux／rentfree【最佳原住民語專輯獎】Masonolay i Cepo'／風潮音樂國際股份有限公司Saitikotiko／嗨島文化有限公司AKA／那屋瓦文化有限公司Mikerid 引路／米大創意有限公司djekuacan 年少不努力／十一音像有限公司（十一音樂）【最佳原住民語歌手獎】高金龍 Lawis Aow／SaitikotikoArase 阿拉斯／AKA查勞•巴西瓦里／Kami Kami 我們我們Suming 舒米恩／Mikerid 引路Matzka／djekuacan 年少不努力【最佳專輯製作人獎】蕭賀碩／來了鶴 The Crane／Same Stories, Different Narratives王昱辰、曾國宏／QUIT QUIETLYJOLIN 蔡依林、陳星翰／Pleasure裘德、TonyiNG／離開銀色荒原常石磊／純妹妺【演奏類最佳專輯製作人獎】蘇郁涵／Over The MoonsOberka／Regrow Protocol丁可／長夜將盡 電影原聲音樂 (Wild Nights, Tamed Beasts [Original Soundtrack])大恭／心之歸途黃瑞豐、吳政君／傳奇·雙擊–新視界【最佳客語專輯獎】南方的冬／禾廣娛樂股份有限公司Final Girl／東城音樂製作有限公司下回上去／荒島文化有限公司慢花誌／環球國際唱片股份有限公司Ngai／予浪創樂股份有限公司【最佳客語歌手獎】阿依羅／南方的冬ana／Final Girl春麵樂隊／下回上去陳以諾 Sarah／慢花誌黃宇寒／Ngai【最佳裝幀設計獎】黃嘉宏／暮夜徐行劉悅德／有美夢上讚Ū bí-bāng siōng tsán黃品嘉、王馨／睏 Sleep吳建龍、亞歷三小 ／SAX TAPE聶永真、陳聖智、林智凱／女兒的九十九種藍—聽見零雨吳建龍、力王、畢展熒 ／Hidden Album【最佳台語專輯獎】圓缺／邊走邊聽有限公司做一個借情軟心的人／華納國際音樂股份有限公司主題歌／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司褪褲 lán 的兄弟／風潮音樂國際股份有限公司我說／滾石移動股份有限公司【最佳台語男歌手獎】蕭煌奇／做一個惜情軟心的人吳永吉／褪褲 lan 的兄弟會瑋中／頇顢周自從／人造人間CJ MiT／我說【最佳台語女歌手獎】鄭宜農／圓缺陳怡婷／三十幾秀蘭瑪雅／鐵心肝白冰冰／喝酒講酒話PiA吳蓓雅／離婚初體驗【最佳新人獎】陳嫺靜／如果每天都可以 happy happy 誰想要 sad:*-合作的祕密高真／TRU-ALIVE163braces／海螺記陳以諾 Sarah／慢花誌CJ MiT／我說JOYCE 就以斯／才華換桃花【最佳演唱組合獎】頑童 MJ116／OGSGENBLUE 幻藍小熊／MIRROR凹與山／Hidden Album椅子樂團／愛的對白Dac & 鄭昭元 ZAOYUAN／Enough【最佳華語男歌手獎】張震嶽／跟著感覺走周湯豪／LOVE RAGE HOPE盧廣仲／HeartBreakFast 傷心早餐店Gummy B／更好裘德／離開銀色荒原【最佳華語女歌手獎】洪佩瑜／開陳嫺靜／如果每天都可以 happy happy 誰想要sad：*-合作的秘密彭佳慧／完整的大人JOLIN 蔡依林／Pleasure劉艾立／雙魚宮單依純／純妹妺【最佳華語專輯獎】開／何樂音樂有限公司OGS／滾石國際音樂股份有限公司跟著感覺走／滾石國際音樂股份有限公司Pleasure／華納國際音樂股份有限公司離開銀色荒原／亞神音樂娛樂股份有限公司純妹妹／禾聲文化娛樂有限公司【年度歌曲獎】三菜一湯 In the Middle／有趣的形狀工作室浪人的...／滾石國際音樂股份有限公司Pleasure／華納國際音樂股份有限公司老翅膀／華研國際音樂股份有限公司如果每天都可以 happy happy 誰想要 sad:))／顏社企業有限公司我的存在就是愛你／百代唱片股份有限公司幸福在歌唱 (電影《陽光女子合唱團》幸福版主題曲)／众悅娛樂有限公司【年度專輯獎】最佳華語專輯獎最佳台語專輯獎最佳客語專輯獎最佳原住民語專輯獎Same Stories, Different NarrativesQUIT QUIETLY【評審團獎】陳小霞《老翅膀》專輯
社群挑戰釀悲劇！網紅拍片吃「惡魔蟹」 食用後中毒身亡
菲律賓51歲美食網紅艾瑪阿米特（Emma Amit）疑為拍攝社群影片，食用俗稱「惡魔蟹」的有毒螃蟹後中毒身亡。地方官員已對外發布警示，提醒民眾切勿食用該類高風險海洋生物。報導指出，2月4日，艾瑪與友人前往巴拉望省公主港市住家附近紅樹林區採集貝類與螃蟹。她將捕獲的海鮮帶回烹煮，以椰奶燉煮海螺與多種甲殼類，做成類似海鮮濃湯的料理。影片中可見她面帶笑容，將海螺與螃蟹送入口中食用，其中包括被認為含有劇毒的「惡魔蟹」。未料不到24小時，她即出現嚴重不適症狀。鄰居表示，她在被送往診所途中出現抽搐情形，之後病情急轉直下。轉送醫院時，她已陷入昏迷，嘴唇呈現深藍色。儘管醫護人員全力搶救，仍於2月6日宣告不治，距離食用螃蟹僅兩天。事發後，Luzviminda村村長拉迪傑芒（Laddy Gemang）派員前往其住處調查，在垃圾中發現約8個色彩鮮豔的螃蟹殼。官方指出，「惡魔蟹」棲息於印太地區珊瑚礁海域，體內含有多種致命神經毒素，包括河豚毒素與石房蛤毒素，後者亦常見於部分有毒貝類。資料顯示，在菲律賓相關中毒案例中，約有半數最終致命。拉迪傑芒表示，艾瑪與丈夫皆為經驗豐富的漁民，長期居住海邊，熟悉當地海域生態，對事件發生感到不解。他指出，當地已出現2起與該物種相關的死亡案例，並呼籲公主港市居民提高警覺，避免因外觀鮮豔而誤食此類螃蟹。他強調，切勿以生命為代價進行嘗試。地方官員亦表示，正持續觀察與艾瑪一同用餐的友人是否出現相關症狀。事件傳出後震撼社區。友人貝芙莉維拉努耶瓦（Beverly Villanueva）在社群平台發文悼念，形容她的離世「突然且令人震驚」，並表示對其離去深感不捨。此案再度引發外界對社群平台挑戰行為與極端飲食內容風險的討論。相關單位提醒，對於來源不明或具毒性的野生物種，應避免食用，以免造成無法挽回的後果。艾瑪阿米特與友人於巴拉望公主港附近紅樹林區採集貝類與螃蟹。（圖／翻攝自X，@nypost）
深海驚現幽靈水母！觸臂長如一輛校車 罕見畫面曝光
美國史密特海洋研究所（Schmidt Ocean Institute）於2月3日發布的新聞稿指出，一隻極為罕見的巨型幽靈水母（Stygiomedusa gigantea）近日在阿根廷外海被成功拍攝下來，提供科學界得以窺見這種難得一見的深海巨型生物。該隻幽靈水母是於史密特研究所所屬研究船「福克號（Falkor (too)）」的南美洲探測任務中發現。此次由阿根廷主導的研究團隊，從布宜諾斯艾利斯出發，一路南下至火地群島近海，全程近3,000公里，目的是調查該國大陸棚的生物多樣性。此次拍攝地點為阿根廷沿岸的科羅拉多－勞森海底峽谷（Colorado–Rawson submarine canyon）壁面附近。幽靈水母屬全球最大型水母之一，其傘狀身軀可達1公尺寬，四條如緞帶般飄逸的口腕最長可延伸至10公尺，約莫等同一輛校車的長度。研究畫面中，一尾幼魚（Centrolophus屬）圍繞著水母的傘部游動，構成奇異又震撼的深海場景。與一般水母不同，幽靈水母並不具備刺絲胞，牠並不以毒刺獵食，而是靠長臂纏繞浮游生物與小型魚類，形成科學家所稱的「致命幕簾」進行捕捉。儘管體型龐大，幽靈水母卻鮮少為人目睹。根據研究所統計，全球至今僅記錄逾百次目擊紀錄，主因是牠們棲息於水深1,000至4,000公尺之間的深海，遠離光線可及之處。然而，這回觀察到的個體則罕見地出現在約250公尺的淺海深度，令科學團隊大感驚奇。「我們原本沒料到阿根廷深海會有如此豐富的生物多樣性，這次的成果讓我們大為振奮。」來自布宜諾斯艾利斯大學與阿根廷國家科學研究委員會（CONICET）的首席科學家布拉沃博士（Dr. María Emilia Bravo）表示。史密特海洋研究所執行董事維爾瑪尼博士（Dr. Jyotika Virmani）也補充：「每一次深海探勘都證明，海洋中充滿生命，與陸地一樣多，甚至更多。畢竟，海洋佔據地球上98%的生物棲息空間。」這次發現並非單一案例。科學團隊還紀錄了目前全球面積最大的Bathelia candida珊瑚礁，面積約0.4平方公里，相當於梵蒂岡城大小。此外還發現數座珊瑚礁系統，及28種疑似新物種，包含珊瑚、蠕蟲、海膽、海螺與海葵等深海生物，為深海生態研究帶來突破性進展。這起罕見的幽靈水母現身，不僅揭示深海世界仍有大量未知等待被探索，也讓人再度感受到海洋的壯闊與神祕。研究團隊於阿根廷外海拍攝到極為罕見的巨型幽靈水母，其觸臂最長可達10公尺。（圖／翻攝自X，@FoxNews）
玩遍水、陸、空！苗栗明德水庫攜手桃竹竹打造跨縣市湖海集章遊
苗栗縣推出全台首創「水、陸、空」遊憩新體驗，將明德水庫打造為複合式觀光亮點。海棠島靜水區已提供無動力水域活動，遊客可體驗獨木舟、SUP立槳等水上樂趣；預計11月初，環保電動遊湖船將全面復駛，並推出高空滑索與空中腳踏車等刺激設施。未來，明德水庫周邊也將建置環湖自行車道，讓遊客從多角度欣賞湖光山色。海棠島靜水區可體驗獨木舟、SUP立槳等水上活動。(圖片提供／苗栗縣政府)為擴大觀光效益，苗栗縣攜手桃園市、新竹縣、新竹市，於10月9日在桃竹竹苗區域治理平台啟動「湖海之間-漫遊桃竹竹苗」聯合行銷活動。活動即日起至115年2月1日，民眾只要領取活動摺頁，分別在桃園永安海螺文化體驗園區、新竹峨眉湖、新竹青草湖及苗栗明德水庫集章，集滿四章即可在最後一個景點兌換各縣市提供的精美禮品。空中腳踏車讓遊客鳥瞰水庫風光。(圖片提供／苗栗縣政府)苗栗縣長鍾東錦表示，四縣市地理位置與產業文化各具特色，整合資源與品牌行銷，將創造「一加一大於二」的觀光效益。苗栗正積極推動「明湖水岸遊憩廊帶亮點計畫」，結合桃園城市觀光、新竹縣自然景觀及新竹市文化場域，將形成全台少見的湖海串聯旅遊路線。鍾東錦指出，各縣市擁有獨特山海風光，民眾可依需求規劃一日或二日遊行程。他也期待未來能與桃、竹、竹縣市持續串聯更多特色景點，吸引更多遊客來到桃竹苗觀光旅遊。苗栗縣政府廣告
台近10年爆6起河豚中毒！專家：毒素耐高溫無解藥 誤食恐呼吸衰竭奪命
台灣四面環海，周遭海域水產種類豐富，但當民眾不慎誤食含河豚毒素的水產品，例如有毒河豚或藍環章魚等生物，則會出現唇舌發麻、四肢麻痺及眩暈等中毒症狀。衛福部食藥署近年受理6起河豚中毒案，皆因民眾自行烹食河豚而引發中毒，專家今（1）日示警，河豚毒素無法經加熱破壞，食用後10至45分鐘即有症狀，若能在症狀演變為呼吸衰竭前及早送醫治療，便可掌握一線生機。食藥署今天召開「食用水產品要當心，慎防誤食有毒河豚」記者會，研究檢驗組科長林澤揚表示，食藥署統計民國104年至113年止，國內共發生6起河豚毒素中毒案例，總計18人中毒，其中1人死亡，包括112年有民眾收到友人贈送的河豚，烹煮後與親友共9人一起食用，造成1死8人身體不適送醫；113年有民眾1人將海邊撿獲的河豚烹煮成湯食用，出現頭暈及呼吸不順等症狀；113年有民眾3人於自宅烹煮自己捕獲的河豚，發生手口麻痺及呼吸喘等症狀。食藥署今天召開「食用水產品要當心，慎防誤食有毒河豚」記者會。（圖／林則澄攝）林澤揚表示，台灣周邊海域常見河豚有單點多紀豚（日本河豚）、月尾兔頭豚（栗色河豚）、凶兔頭豚（仙人河豚）等種類，上述13人所食河豚均為月尾兔頭豚，又稱作月腹刺豚、栗色河豚、毒鯖河豚，體長可達50公分，其背面及腹面均布滿小棘、尾鰭後緣呈新月形，且內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素，毒性極強，分布於印度至西太平洋，台灣四周海域均能見其蹤跡。台灣周邊海域常見河豚。（圖／食藥署提供）林澤揚指出，河豚毒素（Tetrodotoxin、TTX）為一種強烈的神經毒素，結構穩定無法經加熱破壞，食用後10至45分鐘後即有症狀。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌說，河豚毒素依中毒嚴重度分為四級，第一級為嘴唇及舌麻木感，可併有腸道症狀；第二級為較嚴重麻木感，伴隨四肢部份麻痺，但反射正常；第三級為肌肉不協調、發聲困難、吞嚥困難、呼吸困難、胸痛、發紺、血壓降低，但患者仍保持清醒；第四級為神智不清、呼吸麻痺、休克、心跳迅速停止。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌。（圖／林則澄攝）楊振昌分享，一名57歲男性在某市場向流動攤販買魚回家自行煮食，之後吃了一隻魚及魚的肝臟約30分鐘後開始嘴麻、手腳麻，經119送到桃園某醫院急診，病人剛到急診時還能說話，之後轉診台北榮總，抵達北榮急診時已全身癱瘓，經緊急氣管插管後入住加護病房，隔天早上順利拔除氣管插管並轉至普通病房，之後順利出院。此外，還有一名45歲男性於某日夜間食用不明來路的河豚後，隔天因意識不清被送至高雄某醫院急診，病人到院前心跳停止，經急救後雖短暫恢復心跳，並於氣管插管後入住加護病房，但最終仍不幸死亡。楊振昌說，河豚毒素中毒死亡多在6至24小時內發生，如個案能存活超過24小時，多半可完全恢復，但因河豚毒素尚無解毒劑，中毒早期可洗胃及使用活性碳，幫助加速排出毒素，若能在症狀演變為呼吸衰竭前及早送醫治療便可掌握一線生機，到醫院後才出現呼吸衰竭者則多由緊急插管可保住一命，最大的死亡風險即為呼吸衰竭，如無呼吸衰竭或休克，預後一般良好，因此充分的呼吸支持療法為中毒後最重要之的治療。值得民眾注意的是，河豚毒素也存在於海螺、章魚、海星、紅藻、樹蛙、鰕虎魚、海膽及蠑螈等多種生物，其中1994年5月屏東集體織紋螺食物中毒事件，兩家醫院先後聯繫衛福部暨台北榮總毒藥物諮詢中心，醫療團隊經南下進行現場調查後，至少有17人中毒並就醫，病人中毒的症狀與河豚中毒大致相同，但17人中有8人有血壓升高的情況，一名病人因吸入性肺炎導致嚴重中毒，最終不幸死亡。楊振昌還說，2010年12月淡水有38歲及43歲民眾，食入不知名的章魚後產生類似河豚毒素中毒的症狀，病人就醫後醫院來電衛福部暨台北榮總毒藥物防治諮詢中心請求提供診治的建議，經確認尿液中含有微量河豚毒素，但從市場上購買的其他不含藍環紋的章魚，經檢測後皆不含河豚毒素。另統計，台北榮總毒物中心1985年至2024年間河豚毒素的146名中毒個案分析，患者中毒大約集中在每年10月到4月，物種仍以河豚為最大宗，其次依序為織紋螺、章魚等生物。楊振昌說，民眾預防河豚毒素中毒最重要的是須避免食用「無鱗魚」，及來路不明魚類的內臟或香魚片，另外鰕虎魚及有藍紋的章魚也應避免食用。研究檢驗組長素香提醒，水產物種繁多且不易辨識，含有河豚毒素的水產品，例如河豚或藍環章魚其毒性猛烈，民眾切勿自行捕捉食用，以免造成身體健康上無法挽回的傷害，而若民眾因誤食出現不適症狀，應盡速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。
最難預訂Buffet「島語」高雄店今開幕 首設全台少見、自助餐板前座位
被網友號稱為「全台最難訂位Buffet」的漢來美食旗下高端自助餐品牌「島語」，首家南部分店將於今（22）日晚餐時段在高雄漢神百貨開幕，日前一開放9月底前訂位，不到5分鐘即全數訂滿。以「一島檯、一餐酒搭配」聞名的島語，投入近2億元打造高雄店，除了同樣供應漢來美食強打的豐盛海鮮、現流鮮魚生魚片等，此次更聯手包括烘焙達人王鵬傑、義豐冬瓜茶、員林百年老字號仙草、金門百年復元堂酸梅湯多家百年品牌、職人名店，假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦。特別的是，高雄漢神店更推出全台少見在特定餐檯設置的10席板前座位，可以近距離欣賞廚師製作料理，有望成為預訂搶手位，目前高雄店餐價與台北店同步，維持在1,490元至2,090元。島語主打「一島檯、一餐酒搭配」的高端餐飲Wine Pairing。（圖／漢來美食提供）660坪的寬敞空間僅設350席座位，並以半包廂的動線設計和取餐走道巧妙區隔、桌距不擠迫。（圖／漢來美食提供）新增的「極」炸物區特設6席板前座位，需於預訂時特別標註才有機會入座。（圖／魏妤靜攝）島語從2023年台北漢來店開幕以來，幾乎每天爆滿、一位難求，此次開設的高雄店位於高雄漢神百貨8樓，品牌總經理劉子銘表示，在島語可以吃到集團旗下各餐廳精華，像是來自高端品牌「名人坊」世貿店燒臘部門主廚分享的片皮鴨烤製技術，而以提供日料為主的「盛」島檯，醋飯做法也來自集團弁慶日本料理前主廚五味澤料理長的私藏配方，此外還有米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣餐點「一品香東坡肉」等。高雄店比台北店多了一座餐檯、共有9大餐檯，特別將原本與烤物結合的「炸物」獨立分區，新增加的「極」炸物區專供各式炸物與串揚，還特別設置了6席板前座位。原來是漢來美食董事長林淑婷、品牌總經理劉子銘到東京考察時，觀察到當地串揚店與客人的板前互動氛圍，為了更好地表現日料板前職人精神和即時現做的風味，才有了此座位設計，被預估會成為獨身I人與少人數好友相聚時的最愛座位。「盛」餐檯提供現切生魚片、炙燒握壽司與日式精緻冷食。（圖／魏妤靜攝）當然最受饕客歡迎的相信還是海鮮控最愛的「鮮」島檯，放滿藍鑽蝦、冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹與法國海螺，另一邊的生菜沙拉區更有與在地小農契作栽種的產銷履歷生菜，以及西班牙進口ALJOMAR伊比利豬熟成火腿，還可搭配主廚自製的濃郁松露肝醬和獨特的龍眼乾肝醬，搭配冰鎮白酒享用更是過癮；「盛」日本料理區則有每日從台東成功漁港新鮮直送的各式現流漁獲，一字排開可見南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚，以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等進口高檔海鮮。另外使用日本和牛、比目魚製作的炙燒握壽司，壽司米也嚴選米香濃郁Ｑ彈的高雄147香米，搭配清酒小酌亦是絕配。此區同樣設置了4席板前座位，讓人有彷彿置身日料餐廳的錯覺。「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」（左）、源自名人坊的「京式片皮鴨包餅」。（圖／魏妤靜攝）熱食餐檯可見福園台菜海鮮餐廳人氣餐點「一品香東坡肉」。（圖／魏妤靜攝）喜歡明顯溫度感的人，建議前往火舞烈焰的「爍」烤物區，此島檯呈現高溫直火的美味，像是用琴酒噴燒的生蠔燒，或關西風的蒲燒鰻魚、下酒的魷魚一夜干、和風骰子牛和醬燒雞腿，都讓人忍不住想多喝兩杯；再來到「煲」煲湯鍋物區，此區推出酒香與胡椒辛香鮮明的「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」，還有使用嘉義東石鮮蚵製作的「XO醬鮮蚵煲」，打上一顆大成旗下品牌「上品語」日規生食級鮮雞蛋，即使半熟也可安心享受美味。還有中式氛圍的「膳」中式料理島檯區，其中以宜蘭櫻桃鴨為主角的「京式片皮鴨包餅」，已成為島語人氣菜色排行前三名，還有使用來自淨安牧場黑羽土雞與黃金雞混種、耗時數個月培育的專屬「漢來島語雞」，烤製而成的皮香肉嫩「甕仔雞」；鹹香酸甜的「西瓜綿蒸海上鮮」更選用傳承30餘載的「台南將軍區洪家西瓜綿」及龍膽石斑入菜，充滿濃濃懷舊風情。現場提供馬卡龍、生巧克力、慕斯蛋糕、聖多諾黑等精緻甜點任君選擇。（圖／魏妤靜攝）亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔為島語設計高雄漢神店限定聯名調酒「閃耀芭梨」。（圖／魏妤靜攝、漢來美食提供）大餐後更不能錯過「繽」甜點冰品區，這裡呈上10多種精緻手工小甜點、現烤舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕，還有現在韓國最流行、在島語台北店也備受歡迎的「義式吉拉朵冰淇淋」，提供6種口味不定期更換，此區甜點還可創意搭配以琴酒和冬瓜茶為基底的「冬玉雞尾酒」。最後堪稱門面擔當的「沁」飲料區，可是一穿進用餐區可見的調酒師舞台，半圓弧形區除了可品飲世界冠軍咖啡師烘焙的咖啡豆系列飲品，還有海拔2,500公尺、傳承五代的精品莊園華剛茶，及台灣知名精釀啤酒品牌臺虎精釀的生啤。島語也持續聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔，推出專屬高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」，將伏特加結合紅心芭樂、梨子，碰撞出酸甜果香滋味。此區也引進台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草，以及古早味十足的金門復元堂酸梅湯，一站品嘗多款台灣在地百年好味；這次也特別與知名手搖飲品牌「大苑子」合作，推出「不紫葡萄芭樂」果汁，選用因受天候影響而無法如期轉色的彰化大村巨峰「不紫葡萄」製作，傳達惜食永續的概念。島語也推出多項開幕活動，即日起至8/24於高雄漢神店消費，並加入漢來美食LINE好友領取兌換券即贈「山海絮語紀念杯」，限量2,000組、贈完為止；此外，8/25至9/30消費滿10,000元並完成來美食APP集點，就有機會獲得價值26,800元的「漢來日月行館精緻客房一泊二食住宿券」，將抽出5名幸運兒，獎項總價值超過10萬元。饗聚廚房自助百匯。（圖／台北花園大酒店提供）另外台北花園大酒店看準開學季帶動的家庭外食與家長聚會商機，將於9/1至9/30推出開學季專屬優惠，集結中、西、日、東南亞多國料理美饌的「饗聚廚房」，自助餐檯涵蓋冷盤、現煮熟食、現切肉品、海鮮料理、精緻甜點、各式啤酒及飲品等，平日午餐、晚餐及假日下午茶每位成人899元+10%，活動期間兩位成人同行，即可免費招待一位孩童；以經典泰式料理結合創新手藝的「花園thai thai」，推出Happy Hour泰式輕食自助沙拉吧，每位580元+10%，活動期間兩位成人同行，同樣免費招待一位孩童，可無限享用泰式輕食、飲品及冰淇淋，加價100元起+10%可享用精選主餐乙份。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
不上班在家玩遊戲常被媽罵！ 他嘆「代練每月能賺12萬」：穩定才是正確的嗎？
「穩定才是唯一正確的嗎？」大陸上海一名網友訴苦道，他因為沒上班、在家當遊戲代練員，已經與媽媽發生過多次爭執，但是他憑藉遊戲代練，每月就能賺進人民幣1至3萬（約新台幣4.1至12.4萬元），若是到外面的公司上班，反而只能拿到人民幣6000元（約新台幣2.4萬元），而這便讓他相當苦惱，也忍不住感嘆「我真的要在這能賺到遊戲這碗飯的年紀，聽我媽的話按部就班嗎？」這位網友在微博帳號「神奇海螺」匿名投稿表示，他近日再次與媽媽爆發爭吵，是因為他從今年3月起就沒有上班，在家當遊戲代練員，月收入能在人民幣1至3萬之間。該網友說到，由於自己學歷很普通，如果只是出門上班，扣完保險等費用，每個月僅能拿到約人民幣6000元（約新台幣2.4萬元），雖然不至於難以生存，但在物價高的上海，可能失去任何娛樂活動。該網友也PO出他傳簡訊給媽媽的相關截圖，只見他跟媽媽說「同一件事我跟你吵了無數次了，我想問支持我的事業有那麼難嗎，何況我沒問你拿錢創業，我只是自己靠自己努力賺錢怎麼了嗎？我要我找工作有面試我會去啊，那現在不是沒有嗎？所以你說沒看到我去面試，在我看來就是在質疑和冤枉我，我很生氣」、「你不覺得你很過分嗎？在你眼裡我永遠不行是嗎？」對此，該網友也質疑，雖然玩遊戲確實是「青春飯」，但他是否真的該聽媽媽的話「按部就班」，所謂「穩定」才是唯一正確的選擇？貼文曝光後，其他網友紛紛在底下留言，「肯定先趁著現在能夠吃『青春飯』先賺錢再說，賺的錢比上班還多」、「現在真的談不上什麼長遠規劃，過好當下才是長遠的」、「打一年遊戲都相當於上兩年班了，打到40歲說不定都能退休了哈哈」、「能賺錢比什麼都強，比大多躺在家只玩遊戲不賺錢還啃老的好多了」。也有人認為，「媽媽應該是出於你的健康考量，上班可以讓你與社會接觸、生活規律」、「你就是居家辦公，老一輩也會看不順眼，他們的觀點就是工作必須在家外面」、「去上班把代練當副業」、「搬出去不就解決問題了」、「以前我會說代練只能做幾年，現在我發現除了公務員，別的工作也不一定比代練穩定」、「現在能賺當然現在賺啊，不過也要考慮打不動的時候要幹嘛，早點做好準備」。
南港LaLaport新開店2／隱密半個室軌道送餐 「承知助by合點壽司」伊勢龍蝦、鮑魚壽司成亮點
在連鎖壽司店品嘗鮭魚、鮪魚等握壽司相對常見，但要吃到伊勢龍蝦、鮑魚壽司是否略顯奢華？然而這正是日本連鎖壽司品牌「承知助by合點壽司」的最大賣點！「承知助by合點壽司」屬於合點壽司旗下較高規格品牌，在日本擁有「グルメすし（美食系壽司）」稱號，食材訴求「鮮度」、「風味」、「油脂」、「飽滿度」、「稀少性」共五大特色。5月底在南港LaLaport開出全台首店，壽司、生魚片類佔7成，天婦羅與蕎麥麵等熟食為3成，延續品牌採購新鮮漁獲的特色，除了部分食材堅持日本進口，其他多由職人選用台灣進港漁獲，推薦必吃的每日限量「伊勢龍蝦握壽司」，更是連鎖壽司店首見。「伊勢龍蝦握壽司」（右，250元／貫）、「伊勢龍蝦高湯味噌湯」。（120元，圖／趙文彬攝）店內提供「活鮑魚」（前，100元）、「燉煮鮑魚」（120元）兩款鮑魚壽司，後為堆疊各式魚肉切丁與蝦卵等滿滿海鮮食材的「海寶卷」。（180元，圖／趙文彬攝）「黑鮪赤身」（左起，100元）、「黑鮪魚中腹」（140元）、「黑鮪魚大腹」（180元）特別搭配現磨山葵突顯風味。（圖／趙文彬攝）「伊勢龍蝦握壽司」嚴選日本千葉產伊勢龍蝦，店內標榜現場處理的龍蝦是以冰水清洗來保持口感，龍蝦肉質飽滿彈牙、帶有濃厚甜味，相較一般生蝦的纖維肥厚，愈咀嚼愈能感受其鮮美；店內還有兩款鮑魚握壽司，其中「活鮑魚」體現「活貝現剝」的鮮度，處理時必須在鮑魚離殼前用鹽除去多餘水分，再以海苔包覆、搭配新鮮鮑魚肝，入口可嘗到活鮑魚的脆彈鮮美；另一款「燉煮鮑魚」則經過高湯小火燉煮等繁複程序，帶來柔嫩多汁的口感。另外近期正逢黑鮪魚季，也別錯過店內特別精選每尾50公斤至60公斤、搭配高品質現磨「本山葵」的黑鮪魚系列，從「黑鮪赤身」、「黑鮪魚中腹」到「黑鮪魚大腹」皆可點選，還有搭配自家製醬汁，封鎖住鮪魚飽滿油脂鮮香的「醬漬鮪魚」等逸品。店內提供多種壽司盛合選擇，其中「承知助 炎」囊括蔥花鹽烤鮪魚、鹽烤北海道干貝、炙燒赤海老等六品。（330元，圖／趙文彬攝）在板前座位可見料理長現捏握壽司的過程。（圖／趙文彬攝）「承知助天婦羅盛合」（前，220元）、「炸蔬菜櫻花蝦餅」。（100元，圖／趙文彬攝）冰淇淋甜點主要區分為抹茶、香草兩大口味，還可依喜好選擇搭配紅豆泥或地瓜，圖為優雅不甜膩的「祇園娘 抹茶冰淇淋紅豆泥」。（130元，圖／趙文彬攝）當然若想從基本人氣款開始品嘗，也不妨參考「承知助by合點壽司」日本店4月份統計出的前10名人氣壽司排行榜！冠軍由「鮭魚壽司」奪得，每月可賣超過5,300貫，是以合點壽司集團重點食材的大西洋鮭供應；第二名為「鮪魚壽司」、第三名為「鮭魚卵軍艦」，第四名則是以價格致勝的40元「赤魷壽司」，保持在第五名的「海螺壽司」是使用生長在寒冷帶低溫海域的海螺，擁有貝身結實口感與甜度；第六至十名依序為一次使用3種鮪魚帶來多重風味的「蔥花鮪魚泥卷」、保留頭部嫩肉的「鮮蝦壽司」、「北海道干貝」、「赤海老」，最後則是使用鰈魚稀少部位、搭配岩鹽品嘗的「炙燒鰈魚緣側」，店內每貫壽司價格落在20至200元不等。若想穿插熟食享用，亦可考慮延續握壽司亮點、可嘗到龍蝦膏濃郁風味的「伊勢龍蝦高湯味噌湯」，以及一網打盡炸蝦、半熟炸蛋與時蔬等共六品的「承知助天婦羅盛合」；若想增加飽足感，還可選擇使用石臼研磨的蕎麥粉製作的「蕎麥麵」系列品項；另外還有選用日本黑毛和牛製作的「炙燒沙朗蔬菜卷」，將沙朗牛肉炙燒後搭配蔥花、蘿蔔泥捲起享用，可感受到飽滿肉汁。有趣的是，店內110席座位除了板前12席之外，其餘皆為半個室包廂，包廂採用自動化極速軌道送餐，還可將拉簾拉起、更具隱密性。店內設置17個半個室包廂，以平板點餐後餐點便會透過自動化極速軌道送達。（圖／趙文彬攝）承知助by合點壽司進駐南港LaLaport六樓美食餐廳區。（圖／趙文彬攝）DATA地址：台北市南港區經貿二路131號6樓（南港LaLaport內）營業時間：11：00～15：00（最後點餐14：30）、17：00～21：00（最後點餐20：30）備註：6/30前加入那波麗士餐飲集團LINE官方會員招待價值40元的「抹茶冰淇淋」乙份，並贈送全集團通用100元折價券，同時擁有一次抽獎機會，獎項包括現金抵用券100、5,000元，以及壽司盛合等餐點兌換券。若成功邀請愈多好友加入，還可獲得更多抽獎機會。
便當菜「電話線」本名曝光！菜販驚呼是舶來品 揭常見原因
漫畫家葉明軒曾列出台灣便當常見的12道「難吃便當配菜」，包括三色豆、螢光咖哩等等，其中一道黑黑捲捲的菜，從它的外型來看一般人俗稱「電話線」，其實這個食材的名稱為「海茸」，菜販廖炯程透露，這其實是舶來品，「我吃了三十年多個年頭現在才知道，原來它是一種進口藻類！」菜販廖炯程常在臉書上分享青菜類知識，近日他發文提到最近在研究海帶家族，便當裡的謎樣菜色，「黑色螺旋電話線」令人懷念，他指出其實它真正的名字叫「海茸」，正式學名是「叢梗藻」，人稱「南極公牛藻」。至於為何叫公牛，因為一整條海藻最長可以飆到十公尺，粗得像牛筋，質地還像皮革！「說它是海藻界的猛男，一點也不為過。」廖炯程貼出菜市場的海茸成品。（圖／廖炯程臉書）海茸外型呈螺旋狀，廖炯程先前懷疑是用人工手捲出來的，查了資料才發現，海茸採收後必須先切條乾燥，到了銷售地後經過泡水，它的細胞組織會吸水緊縮，自然捲起來，就變成我們看到像螺絲的捲捲模樣。他也補充說道，海帶結的確是一個一個打出來的。廖炯程憶起，小學營養午餐、自助餐都有海茸的身影，而營養午餐最常出現的版本是「塔香素海螺」，配著九層塔、洋蔥、紅蘿蔔絲快炒。因為平價、耐放、冷熱皆宜，是菜價高漲時，配菜界的補位打手，還有富含水溶性膳食纖維，幫助腸道代謝、控制血糖等營養成分。另外，廖炯程表示，吃了30多年的海茸，現在才知道是一種進口藻類，主要來自智利、紐西蘭等地，在南美洲，海茸是滿常見的食材。當地人會把它切成小塊，用來做涼拌、燉煮、拌飯，還會加進海鮮湯裡提鮮。
2025金馬奇幻影展登場 名導三池崇史聯手《金田一》編劇推新片
金馬奇幻影展將於4月11日展開，集結日本影帝松田龍平，與畑芽育、傑登馬泰爾、瑞秋曾格勒等話題新星大展演技。東洋CULT片宗師三池崇史的《崩壞青春最後一擊》（Blazing Fists），聯手《金田一少年事件簿》漫畫編劇，以日本格鬥擂台為靈感，將肉搏對戰化為浪子回頭的人生決鬥，分分秒秒都讓心臟爆擊。《我家弟弟們給你添麻煩了》翻拍超人氣戀愛漫畫，由畑芽育獨挑大樑，配對作間龍斗、織山尚大等男團鮮肉演出。（圖／金馬執委會提供）東瀛狂想單元將播映兩部改編熱門IP的新片，包括翻拍超人氣戀愛漫畫的《我家弟弟們給你添麻煩了》（Ito and Her Brothers），由《千輝同學未免甜得過火》畑芽育獨挑大樑，配對作間龍斗、織山尚大等男團鮮肉，看女高中生與繼弟們輪流擦出愛火，遊走禁忌邊緣的戀曲更讓人怦然心動。《異次元螺聲門》由鬼才導演豊田利晃召集窪塚洋介、松田龍平等老班底演出。（圖／金馬執委會提供）《藍色青春》鬼才導演豊田利晃這回不玩音樂，召集窪塚洋介、松田龍平等老班底，在《異次元螺聲門》（Transcending Dimensions）中化身狹路相逢的殺手與法師，圍繞一顆神奇海螺，突破次元，開啟宿命戰役，堪稱集大成之作。《超時空武士》橫掃日本電影金像獎，衝出獨立電影票房奇蹟。（圖／金馬執委會提供）還有日本導演安田淳一啟發自《一屍到底》，用低成本拍攝，卻變成現象級電影的《超時空武士》（A Samurai in Time），描繪武士意外轉世到現代，竟為日漸沒落的時代劇與武士精神，斬出全新的第二人生。推出後好評如潮，異軍突起橫掃日本電影金像獎，更締造獨立電影票房奇蹟。《鬼才租到》描寫女兒踏上尋母之旅，卻挖掘出度假公寓的靈異祕密。（圖／金馬執委會提供）此外，本次影展也精選多部瘋狂驚悚喜劇，保證讓奇幻發燒友們邊叫邊笑！喜劇演員凱爾穆尼首執導演筒的《Y2K》，找來《牠》傑登馬泰爾、《西城故事》金球獎影后瑞秋曾格勒等新生代演員，打造千禧蟲危機來襲的世紀末災難喜劇，神還原場景更帶領觀眾重返美好又中二的Y2K年代。墨西哥的超狂驚悚片《今夜媽咪不在家》（Don’t Leave the Kids Alone）聚焦陰森宅邸的平凡夜晚，兩個小兄弟開趴開到反目成仇，尖叫連連。狂野調度與童星的精湛演出，宛如恐怖版《小鬼當家》。《全家一起來企逃》（Get Away）由《活人牲吃》系列靈魂人物尼克佛洛斯特自編自演，講述英國家庭前往瑞典小島渡假，卻意外成了不速之客，還撞見恐怖食人祭典。劇情在血腥虐殺中不斷反轉，根本是拿《仲夏魘》開刀，充滿詭異邪趣。《全家一起來企逃》由《活人牲吃》系列靈魂人物尼克佛洛斯特自編自演。（圖／金馬執委會提供）巴西類型電影代表羅德里戈阿拉貢新作《鬼才租到》（Evil Within），描寫女兒踏上尋母之旅，卻挖掘出度假公寓的靈異祕密。意料之外的結局，更打破恐怖片女性受害者的刻板印象。挪威新銳導演一鳴驚人的《復活劫》（Handling the Undead），則讓《世界上最爛的人》男女主角合體迎接所愛死而復生的莫名現象。導演刻意用極簡對白、疏離攝影，佐以勾人配樂，不為驚悚，而是為亡者與生靈獻上一首感官詩篇。 2025年金馬奇幻影展將於4月11日至20日展開，選片指南將在3月28日舉辦，並於3月30日正式開賣。
家宴吃出超稀有「珍珠界勞斯萊斯」！5萬隻只產1顆 價錢比黃金貴
大陸山東省青島市一名女子近日和親友聚餐吃海螺時，突然感覺牙齒咬到硬邦邦的東西，當下沒有太在意，以為肯定是沒洗乾淨，不料吐出來一看不得了，發現是顆比黃豆稍微大一點，呈深橘色，色澤鮮亮的珍珠。據悉，海螺珠相當珍貴，5萬隻海螺可能才能產出1顆，價錢比黃金還高，號稱「珍珠中的勞斯萊斯」。綜合陸媒報導，當事女子表示，自己在海邊長大的，沒有聽說過這種珠子，也沒有見過，當時吃到嘴裡感覺硌牙，起初以為是石頭之類，吐出來一看是一顆黃黃的珠子，後來在網上搜了搜，才知道這珠子珍貴，5萬顆海螺可能才能產顆，「我們就收藏起來了，不會賣的。」其實這也不是第一次有人吃到海螺珠了，早在2021年9月，安徽蚌埠的陳女士在吃飯時，也吃出了2.6克的海螺珠，有人曾願意以2萬元每克拉的高價收購，當時陳女拒絕，稱是自己的幸運珠，要好好收藏。據了解，海螺珠又叫龍珠，它和能人工繁殖量產的珍珠不同，海螺珠不能夠人工養殖，唯一的方法就是海孺蟲自行鑽到大鳳螺體內，然後自身分泌的鈣質會結晶，從而形成海螺珠，完全是自然催生的精華，長相不似常見的珍珠，圓潤發育也是隨心所欲。通常產海螺珠的品種以大鳳螺為主，分布地區比較有限，佛羅里達州，加勒比海的阿恩提半島，奇形怪狀的海螺珠能做成珠寶的少之又少。全世界僅約2000至3000 顆，其中30％能達到珠寶級別，表面形成的精緻波浪圖案，明顯的火焰效果，讓它在珠寶界脫穎而出。市面上最完美的海螺珠，價格高達每克拉90萬，甚至更貴。
秋日悠遊波多2／嘗鮮在地美食 整隻烤章魚、一鍋葡式海鮮飯霸氣上桌
前往葡萄牙港口城市波多旅遊，自然得試試當地的海鮮料理，例如「葡式烤章魚」便是一道頗具代表性的美食。做法是先將章魚燉煮過、使口感變軟，再烘烤過使表皮略帶脆度，通常會搭配烤馬鈴薯、番茄或菠菜等配菜享用，在當地許多餐廳都能吃得到。「馬介休炒蛋」十分滑口又帶有鹹度，建議和清爽或調味簡單的料理一起享用。（11歐元，圖／魏妤靜攝）Restaurante Cantina 32在觀光客間小有名氣，工業風的用餐空間讓人忍不住拍照。（圖／魏妤靜攝）記者是在開幕已有10年的網美風餐廳「Restaurante Cantina 32」點了葡式烤章魚，這間餐廳據說曾是香水工廠，空間擺設可見很多畫作與老家具，彷彿質感選物店，對喜歡拍照的人來說頗具吸引力。這裡的葡式烤章魚可是整隻上桌，沒有太複雜的調味，份量十足又充滿自然香氣，搭配酸甜的烤番茄也能適時提振味蕾；另外亦推薦葡式家常菜「馬介休炒蛋」（Bacalhau à Brás），馬介休即為鹽漬鱈魚，會將其和馬鈴薯絲與雞蛋一起拌炒，口味略鹹但軟滑又富蛋香，搭配簡單調味的章魚反而剛剛好。「葡式海鮮飯」有大量海鮮食材，鹹淡適中、湯頭鮮甜。（34歐元／2人份，圖／魏妤靜攝）位於花街附近的「Adega Mercearia Bebe Se Ma」是吃葡式海鮮飯的知名餐廳，因座位不多建議事先預約。（圖／魏妤靜攝）另外值得一試的海鮮料理還有「葡式海鮮飯」，與大家熟悉的西班牙海鮮燉飯不同，葡式海鮮飯可是類似粥一樣浸泡在湯裡，但米粒吃起來仍保有米芯、像是義式燉飯帶有嚼勁的口感。記者前往看似家常卻時常爆滿的小餐館「Adega Mercearia Bebe Se Ma」用餐，其葡式海鮮飯除了有蝦、蟹、蛤蜊與淡菜，還有偽裝成蝦子的蟹味棒，湯汁則充滿海鮮與蔬菜精華，十分鮮美，一鍋上桌，份量大到我與同行一名友人吃不完。Café Santiago的濕答答三明治「Francesinha Santiago」有分牛肉與無牛肉版本，但同樣厚實與罪惡。（牛肉版15.75歐元，圖／魏妤靜攝）另外在波多當地還有一道有趣的美食被稱為「濕答答三明治」，據説是一位曾旅法多年的葡萄牙廚師所創造，靈感源自法國的庫克先生三明治。最大特色就是在烤過的吐司中夾入火腿、香腸、豬排或牛肉等配料，並鋪上起司、荷包蛋，澆淋加了啤酒的辣味醬汁，風味濃郁、份量紮實。記者是在當地名店「Café Santiago」所享用，該店有室內與戶外座位、翻桌率極高，但不得不說吃多容易膩口，我跟坐在隔鄰同樣吃不完一份的歐美女孩相視而笑，只能說這道熱量破表的「知名美食」美味與否，實在見仁見智。在1942年成立的COMUR最早是罐頭工廠，現於葡萄牙多個城市都有開設魚罐頭專賣店，圖中是將人氣品項集結而成的6入禮盒。（約60.2歐元，圖／魏妤靜攝）很多人到葡萄牙喜歡選購「魚罐頭」回來做為伴手禮，由於近海的葡萄牙是沙丁魚的主要產區，各家罐頭專賣店也以沙丁魚發展出多種口味。而在葡萄牙知名品牌中，「COMUR」可以說是罐頭設計與裝潢都具有鮮明記憶點的品牌，因為店內常可見摩天輪、旋轉木馬等宛如兒童樂園的陳設，這裡除了將罐頭做成金塊模樣，還有可以選擇自己出生年份的沙丁魚罐頭，此外，也有鱈魚、鮭魚、比目魚、海螺與螃蟹等海鮮口味罐頭，雖然價格不斐，依然讓旅人趨之若鶩。走進COMUR各分店都可見到排列整齊的罐頭牆，有的罐身可見航海意象，有的則印上出生年份，每罐約7.8歐元起。（圖／魏妤靜攝）DATARestaurante Cantina 32地址： R. das Flores 32, 4050-262 Porto營業時間：12：30～15：00、18：30～22：00（週五、六到22：30），週日休網址：https://www.facebook.com/Cantina32Adega Mercearia Bebe Se Ma地址：R. de Belomonte 96, 4050-452 Porto網址：https://reurl.cc/34zAEOCafé Santiago地址：R. de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto營業時間：12：00～22：45，週日休網址：https://cafesantiago.ptCOMUR網址：www.portuguesesardine.com※新台幣：歐元匯率約1：0.0283，各售價以現場為準
熱炒「炒螺肉」9成非洲大蝸牛？ 他驚訝：我現在才知道
台東縣金峰鄉部落18日爆「蝸牛小米粽」食物中毒案，而一名網友說，他最近才知道熱炒店「炒螺肉」9成都是非洲大蝸牛，就是下雨會不小心踩死的路邊黏黏大蝸牛。不過也有人回，「熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的，那都是專業養殖的蝸牛。」原PO在Threads發文，「原來我超愛的熱炒店「炒螺肉」，除非業者特別強調使用海螺，不然９成都是『非洲大蝸牛』。啊啊啊啊，是那個我每次下雨就會不小心踩死好幾隻的路邊黏黏大蝸牛！」此文曝光後，網友紛紛留言「蝸牛很可愛耶，不要吃牠啦」、「有分好幾種喔！海螺、田螺、蝸牛」、「沒錯，小時候下過雨後會跟阿嬤去路上撿回家加菜」、「雪螺=福壽螺」、「以前就知道了，現在還是會吃」。也有人說，「熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的，那都是專業養殖的蝸牛，加上非常繁雜的手續去粘液煮透殺寄生蟲，最後再使用低溫保存去低溫殺菌，縱使他宣稱使用海螺，野生海螺一樣有大量的寄生蟲，所以都要煮熟煮透才能食用，蝸牛肉的處理手續沒有那麼隨便跟簡單，基本上你吃到的市售蝸牛肉跟螺肉都是通常已經處理好了。」原PO也補充，「想強調一下本篇沒有質疑快炒店成本的意思，單純只是想自嘲原來這種大家都知道的常識，我卻看新聞才知道。對蝸牛會有陰霾是我上班路途經過的地方，下雨後就會爬滿蝸牛，我已經很努力閃了，但偶爾趕上班還是會誤踩，那黏膩的感覺超級不舒服。」
「座位全被佔滿」他早40分鐘到教室怒了 網笑：人就是這樣
近日一位大陸大學生網友說，希望佔位的滾出教室，因為他上課前40分鐘到，結果位子全被書本佔滿，有過來人回，「自己先佔到了話，會覺得很開心。但是如果別人佔到了話，會覺得很不公平，人就是這樣的」、「提早40分鐘來想佔位，沒想到別人來得更早，氣急敗壞了」。教室座位全被書本佔滿。（圖／翻攝微博）微博主神奇海螺轉貼一則貼文，原PO表示，佔位的能不能滾出教室，他上課前40分鐘到，看到教室是這樣子，空無一人，但全拿書佔位，如果說要幫室友佔一下，他能理解，為什麼一人都沒有也要佔位。此文一出，網友紛紛留言「都收起來放講台上」、「提早40分鐘來想佔位，沒想到別人來得更早，氣急敗壞了」、「這可能是前一天晚上佔的位」、「你提前來不也為了佔座？只不過被提早一小時提早一天的人給佔了破防了」。有人表示，「那你也提前來教室佔位啊，自己來的晚說別人幹嘛」、「這個叫做社會的縮影」、「自己先佔到了話，會覺得很開心。但是如果別人佔到了話，會覺得很不公平，人就是這樣的」。
他德國一天工作「超過10小時」被警告 網羨：什麼時候讓我做
近日一位大陸網友表示，他因為工作超過10小時被人資約談，因為違反德國勞基法了，人資希望他合理安排工作時間，最後給他一張告知單。有人看了超羨慕，「這種工作什麼時候讓我做。」微博主神奇海螺發文，男子表示，他在停車場遇到人資，被找去她的辦公室，跟他談加班問題，他終於知道這天還是來了，因為他數次一天工作超過10小時，違反該國勞基法。人資表示，有專門的機構監督各公司的加班狀況，如果頻繁上班超過10小時，公司會有麻煩，員工要合理安排工作時間。男子說，他最後領了一張告知單就出來。此文一出，不少陸網友紛紛留言「跑去德國還改不了勞工本性」、「有種沒苦硬吃的感覺，多少人丟下工作出國就為了上班能輕鬆點，你倒主動增加」、「在國外就好好享受這個福利吧，我們老中可沒這福利，巴不得讓你天天加班加到死」、「這種工作什麼時候讓我做」、「到底誰才是資本主義啊」。也有人說，「丹麥2024年7月1號開始實施了新的法律，要求每人每年平均每週不超過37還是40小時工作，各種大的公司紛紛上線工時系統，然後登記你的工作時間避免超過法律要求工作時間，現在還違法加班。」
棘冠海星侵東沙珊瑚礁 內政部組「斬棘隊」突圍
肆虐大堡礁、日本沖繩及南海周邊國家等地的「棘冠海星」，近年入侵東沙環礁國家公園海域，為維護當地珊瑚生態，內政部18日集結全台潛水好手組成「東沙突棘隊」，將前往移除棘冠海星，預計下半年將會再進行10個梯次清除作業，希望能成功控制棘冠海星數量，守護海洋生態。內政部長劉世芳昨（18）日出席在高雄展覽館一樓西廳舉辦的「『東沙突棘隊』成立誓師大會」。劉部長提到，棘冠海星入侵東沙環礁國家公園海域，為爭取珊瑚生存機會，召集守護珊瑚的勇士完成誓師儀式，未來將前往東沙環礁現場移除棘冠海星，目前下半年預計會再進行10個梯次清除作業，每梯次為期一週。本次行動是跨部會合作，國防部、海委會、農業部支援，並借重中央研究院、台灣珊瑚礁學會、國立中山大學的專業，還有全臺潛水高手共同出擊，相信眾志成城的力量可以有效搶救東沙珊瑚，還海洋一片璀璨光景。劉世芳表示，棘冠海星成體以珊瑚蟲為食，是生態系中的一份子，在海洋生態穩定平衡的時候並不會造成危害。然而因為氣候、污染、幼體食物增加及天敵減少等因素，造成棘冠海星族群大量增加時，即可能因大量啃食珊瑚而導致珊瑚礁生態的崩解。此時必須透過人為介入，抑制棘冠海星族群，同時持續監測海洋環境，才能有效保護珍貴的珊瑚生態。近年來海管處持續監測東沙棘冠海星數量，今年6月，在中研院鄭明修執行長研究團隊協助下，確認其分布熱區達到每100平方公尺達到20~30隻，隨即內政部立即策劃應對，大力推動「東沙突棘隊」行動的進程。當7月10日發出徵集全臺潛水好手的訊息後，11天之內就收到436位報名，也已經在7月30日公布「東沙突棘隊」102位志工名單；另外，也特別邀請NGO、中央研究院生物多樣性中心、國立中山大學東沙研究站，以及國家公園的潛水好手等計39位，共同組成141位的「東沙突棘隊」！從這個優秀的團隊中，可以看到臺灣擁有多元的海洋人才，以及國人守護生態的熱誠與決心。劉世芳指出，近年來棘冠海星肆掠全球珊瑚礁，澳洲大堡礁、日本沖繩及南海周邊國家都已深受其害。而今，臺灣海域也受到威脅。雖然學界尚在釐清棘冠海星大爆發的原因，以密集的人力清除作業雖然只能治標，但卻是目前最有效的控制方式。「東沙突棘隊」特別選取棘冠海星的天敵「大法螺」作為精神象徵，也是本次活動頒授的重要信物。希望「東沙突棘隊」的每一位勇士都有如大海螺一般，能成功控制棘冠海星數量，守護海洋生態。