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國3大溪匝道驚傳聯結車翻覆！ 65歲駕駛受困車頭驚險獲救送醫
國道3號北向大溪入口匝道3日上午發生一起驚險翻車事故，1輛半聯結貨櫃車行經匝道時突然失控翻覆，造成65歲高姓駕駛受困變形車頭內，現場一度相當危急。消防單位接獲通報後立即派遣人車前往救援，歷經近40分鐘搶救，終於成功將受困駕駛救出，並緊急送往醫院治療，所幸意識清楚，詳細事故原因仍待警方進一步調查釐清。國道公路警察局表示，今日上午6時53分接獲民眾報案，指出國道3號北向大溪入口匝道發生聯結車翻覆事故。警方到場後發現，高姓男子駕駛的半聯結貨櫃車不明原因失控翻車，整輛車側翻於路面，占據部分車道，造成交通受到影響。由於撞擊力道猛烈，聯結車車頭甚至與後方貨櫃分離，現場散落不少車體零件，畫面怵目驚心。消防局指出，事故地點位於台66線27公里東向往國道3號北上閘道口，救援人員到場時發現車頭已嚴重變形並側翻，駕駛受困其中無法自行脫困。消防人員立即使用破壞器材進行破拆作業，小心翼翼清除障礙物，同時持續與受困駕駛保持聯繫，確認生命徵象穩定。經過全力搶救後，於上午7時32分順利將高男救出。救護人員隨即對傷者進行初步檢傷，發現其身上有多處擦挫傷及撕裂傷，立即進行傷口清洗、包紮及固定處置，隨後送往國軍桃園總醫院接受進一步治療。警方也針對駕駛進行酒測，結果顯示並無飲酒情形，已排除酒駕因素。由於事故發生於通勤尖峰時段，導致匝道車流一度回堵。警方提醒大型車駕駛行經匝道及彎道路段時，應注意車速控制與車輛重心穩定，避免因操作不當或路況因素導致翻覆事故，確保自身及其他用路人的安全。
史上第三大伊波拉疫情！當地習俗與文化成防疫阻礙 還有醫療設施遭攻擊
世界衛生組織（WHO）秘書長譚德塞 (Tedros Adhanom Ghebreyesus)近日抵達伊波拉疫情最嚴重的剛果民主共和國（民主剛果），除呼籲國際社會提供更多支援外，也宣示對抗疫情的決心，但由於物流困難與當地居民抗拒情緒升高，本週疑似病例數已突破1000例。這波疫情自5月初首次出現以來，已在剛果民主共和國造成至少246人死亡，其中還包括3名紅十字會志工，他們在疫情爆發前，因缺乏足夠的防護裝備，協助處理伊波拉患者遺體時不幸感染身亡。無國界醫生 (Médecins Sans Frontières,MSF)警告，目前疫情的規模仍不明朗，並形容情勢「極度令人擔憂」。副主任Alan Gonzalez表示：「每天都有新的疑似病例出現，但仍有數百份檢體尚未完成檢驗。從未有任何一場伊波拉疫情，在宣布爆發後在如此極短時間內出現這麼多病例。」據統計，這場疫情已成為有紀錄以來史上第三大伊波拉疫情（以確診與疑似病例計算），剛果衛生部長Samuel Roger Kamba表示，當局已確認1028例疑似病例，其中225例為確診病例。譚德塞在親赴疫情重災區後提到防疫的信心，「剛果民主共和國過去曾16次面對伊波拉疫情，而且都能成功終結，這次是第17次，這段歷史經驗讓我充滿信心。」譚德塞說。根據外媒報導，這次疫情主要集中於伊圖里省，當地原本就面臨糧食不安全與武裝衝突問題。由於居民缺乏辨識與處理伊波拉的經驗，加上國際醫療團隊突然進駐當地並強制執行嚴格的防疫措施，引發部分居民敵意與不信任，這種不信任部分源自於伊波拉防疫本身。伊波拉患者死後遺體仍具有高度傳染性，而當地傳統喪葬習俗通常包含觸摸與清洗遺體，因此過去多次成為疫情擴散的重要主因。要說服居民放棄根深蒂固的傳統、將親人遺體交給穿著防護衣的外國人處理，是極為困難的事情。負責治療的剛果醫師指出，伊圖里週末期間已有3間收治伊波拉患者的醫療設施遭到攻擊，主要來自於不滿無法親自安葬家人的民眾，以及部分相信疫情是騙局的人，當地約有四分之一居民認為疫情是假的，醫療團隊只能專注於控制症狀與治療其他併發疾病。非洲聯盟估計要控制剛果民主共和國與烏干達的疫情，需要約2.64億美元（約新台幣82億）的經費，另外還需5400萬美元（約新台幣17億）強化高風險鄰國的防疫準備，官員也警告隨著疫情發展，所需金額恐持續增加，然而因疑似病例持續增加，援助人員也越來越擔心，食物、藥品與防護設備將變得更加昂貴且難以取得。
女乘客在後座拉屎！全程清醒「還跟男友打電話」 司機崩潰：臭味洗不掉
中國大陸四川省南充市近日發生一起離譜的網約車糾紛。一名陳姓司機表示，日前深夜接送一名女乘客後，竟發現對方疑似在車內排泄，導致後座與腳踏墊遭糞便污染，甚至滲入座椅海綿內部，不僅產生難以消除的異味，車輛也因此暫停營運，讓他蒙受數千元人民幣損失。《極目新聞》報導，陳姓司機受訪時表示，事件發生在5月27日凌晨3時許。當時他透過平台接獲訂單，乘客上車後便散發出明顯異味，但因時間較晚，加上對方狀態看似清醒，途中還曾與男友通電話，因此未多加懷疑，只能將車上四扇車窗全數打開通風。沒想到，當乘客下車後，車內異味依然十分濃烈。陳男檢查後赫然發現，後座座椅及腳踏墊上竟殘留大量排泄物，部分污漬甚至已滲入座椅縫隙與內部海綿，讓他至今仍感到相當震驚與噁心。事發後，陳男立即將車輛開往自助洗車場及汽車維修中心清潔，並向網約車平台客服反映情況。他指出，雖然表面污漬能夠沖洗乾淨，但異味已深入座椅內層，即使完成清洗後仍無法消除，朋友試坐幾分鐘便難以忍受，最終只能更換整組後座椅。陳姓司機表示，日前深夜接送一名女乘客後，竟發現對方疑似在車內排泄。（圖／翻攝自微博）陳男透露，自己自2021年加入網約車平台以來，從未遇過如此誇張的情況。根據他拍攝的照片，後排座椅、門檻及海綿內部均可見明顯污漬。司機與客服的對話紀錄顯示，當天凌晨3時44分即向客服通報「乘客在我車裡排便」，客服則建議他報警處理。由於更換座椅、清潔車輛等費用超過1000元人民幣，加上車輛停駛數日無法接單，陳男估計整體損失約達2000元人民幣，因此希望相關責任人能出面賠償。對此，平台方面證實事件屬實，並表示該筆訂單為代叫車服務。接獲司機反映後，平台已第一時間聯繫實際下單者，希望協助尋找乘車人並要求對方道歉及負擔損失。平台表示，目前司機車輛仍在維修中，除了配合警方調查外，也考量司機因車輛受損而受到影響，決定先行協助負擔座椅更換與車輛清潔費用，並提供額外補貼，希望協助司機盡快恢復正常營運。
入住前才要求消毒！飯店遭爆「牙刷刷馬桶」 同條毛巾再擦漱口杯
大陸連鎖飯店再爆嚴重衛生亂象！四川成都近日有媒體暗訪多家知名飯店，竟拍下清潔人員拿客房牙刷刷馬桶、用擦過馬桶的毛巾再擦漱口杯，甚至連住客自備牙刷也被拿來清潔杯具。消息曝光後掀起輿論炸鍋，不少網友崩潰直呼，「以後住飯店真的什麼都不敢用了。」涉事飯店清潔人員被爆使用同條毛巾擦拭馬桶與漱口杯，引發衛生疑慮。（圖／翻攝自都市頻道）根據河南廣播電視台《都市頻道》報導，當地記者日前赴成都高新區一間維也納國際酒店直營店暗訪。當時櫃台還特別強調，該店由總部直接管理，衛生標準比一般分店更加嚴格，但透過事先在房內架設鏡頭卻捕捉到令人傻眼的畫面。從影片畫面可見，清潔人員在打掃客房時，竟直接拿房內牙刷刷洗馬桶，之後再用客房毛巾擦拭馬桶、洗手台等區域，甚至未經更換與清洗，就直接拿來擦拭房客使用的漱口杯。更離譜的是，先前還特別向櫃台要求「杯具需完整消毒、毛巾必須更換」，櫃台當時也表示已註記需求，並稱完整打掃流程約需40分鐘，但實際監控畫面卻顯示，清潔人員僅花約7分鐘就完成整間房整理，杯子未消毒，毛巾也只是重新摺疊後放回原位。除了維也納國際酒店外，成都另一間知名連鎖品牌「全季酒店」同樣被爆出衛生問題。暗訪畫面中，保潔員直接把浴巾、洗臉毛巾當成「萬能抹布」，用來擦地板、洗手台及各種髒污區域，擦完後又直接拿來清潔漱口杯。甚至還有清潔人員直接拿住客自備牙刷刷洗漱口杯，使用完後再放回原處，畫面曝光後讓大批網友直呼噁心。有人留言表示，「難怪很多人出門都自備毛巾」、「現在連牙刷都不敢放浴室了」、「7分鐘能打掃乾淨才奇怪」。事件持續延燒後，成都高新區商務文旅局與衛健局5月25日發布聯合通報，表示已約談涉事飯店負責人，要求立即整改，同時展開全區飯店衛生專項整頓，全面抽查客房清潔與消毒流程。不過風波並未因此停止。《南方都市報》27日再爆料，深圳南山一間亞朵酒店今年2月還被指控，一晚房價近千元人民幣（約新台幣4200元）的高端商務房型，掀開床單後，床墊下方竟藏有大量毛髮。影片顯示，床墊表面與縫隙間布滿毛髮，看起來長時間未徹底清潔。涉事飯店客房人員事後坦承，原本更換床單時應使用滾毛工具清潔床墊，但「漏掉這道程序」，後續將重新加強員工教育訓練。亞朵集團則表示，目前已介入調查了解。由於近年大陸飯店衛生爭議層出不窮，從毛巾混用、床單未更換到杯具消毒問題頻頻被爆料，也讓不少消費者對連鎖飯店衛生管理逐漸失去信心，相關事件持續在社群平台發酵。
藍正龍甲溝炎痛喊像受酷刑 浩子錄《請世界吃桌》崩潰：最硬節目
藍正龍、浩子、陳隨意、網紅千千，今（27日）一同出席《請世界吃桌》首映會，而原定出席主持人之一隋棠，則因發燒、上吐下瀉、急性腸胃炎在院治療，無奈缺席活動。首次參與大型實境節目的藍正龍坦言，這次拍攝強度遠超想像，「根本不是一般做節目，是直接把人生丟進廚房裡」，尤其海外辦桌狀況百出，還得接受總鋪師隨時「指教」，讓他一度快崩潰。實境節目《請世界吃桌》舉辦首映會。（圖／三立提供）藍正龍透露，在紐約拍攝期間不慎被鮮蝦刺傷，加上後續頻繁清洗餐具、處理海鮮食材，導致左手大拇指嚴重甲溝炎。他苦笑表示：「我老花比較嚴重，還問小朋友這到底是什麼顏色，女兒說好像是綠色的膿，就陪我去看醫生。」他回憶診所治療過程仍心有餘悸，「護士先說會很痛，結果一擠下去，我整隻腿直接蹬到診所『蹦』一聲，我自己都覺得像滿清十大酷刑受刑者。」藍正龍也坦言，一度懷疑是不是自己太不能吃苦、太愛抱怨，「怎麼會那麼累」，沒想到浩子也認證這是他遇過最辛苦的節目。浩子笑說，當初只聽到能到世界各地辦桌就爽快答應，沒想到實際錄影根本是高強度挑戰。節目中負責主持辦桌流程的浩子，除了炒熱現場氣氛，回到飯店後還得苦背英文、日文版菜色介紹，壓力大到失眠。他透露，每次看到外國人第一次吃到台灣辦桌料理時露出的驚喜神情，又覺得一切值得。浩子也分享紐約時報廣場拍攝插曲，當時現場音樂太大聲，甚至驚動警方到場關切，「警察直接說如果再放音樂，就要沒收辦桌！」讓他當場緊張到只求活動順利完成。最後成功辦完活動時，他更忍不住在時報廣場高喊：「I Love Taiwan！」至於千千原本以為只是單純美食節目，沒想到根本是「地獄級挑戰」。她笑說，本來期待一路吃遍辦桌美食，結果每次錄影結束都累到沒時間吃飯，甚至紐約辦桌結束後，一回飯店就叫了近4000元台幣披薩外送，沒想到最後還因太疲憊根本吃不完。《請世界吃桌》6月6日起每周六晚間22點在三立台灣台首播，6月7日起每周日晚間20點在華視、6月12日每周五晚間21點在緯來綜合台播出；6月12日起每周五晚上23點在影音平台Hami Video、LINE TV 上架，6月6日起24點在Singtel劇樂酷播出。
「跳跳糖塞屁股」像蟲在爬！他認了腿軟走不動 醫師急勸：別玩食物
一則與跳跳糖有關的離奇貼文近日在社群平台Threads引發熱議。一名網友發文勸告大家，千萬不要因為好奇，嘗試將跳跳糖塞進屁股，並以誇張又戲劇化的方式描述感受，稱當腸道開始分泌液體後，跳跳糖便會在體內產生強烈刺激感，彷彿有帶刺的蟲子在身體裡爬動，甚至讓人腿軟到站不穩。貼文曝光後迅速在網路瘋傳，截至目前已吸引超過281萬次瀏覽。該名網友表示，剛開始把跳跳糖塞進屁股時，並不會立刻感到異狀，但隨著腸道液體開始作用，跳跳糖便會在體內不斷「跳動」，帶來難以形容的不適感。他形容，整個人會因刺激感而不自覺抽搐，甚至出現腿軟、無法正常走路的情況。原PO還提到，如果沒有立即進行灌腸清洗，這種感覺可能持續超過10分鐘，清洗過程中甚至一度漏尿，最後整個人只能癱坐在地。他也以自身經驗提醒網友，不要因一時好奇而做出危險嘗試。文章曝光後，不少網友紛紛留言討論，許多人對操作方式感到相當困惑，「到底怎麼放進去的？跳跳糖不是一粒一粒很小嗎？」、「跳跳糖廠商可能沒想過產品還有這種用途」、「我看跳跳糖是室友吧」、「我不知道自己做錯了什麼要看到這種東西」。除了網友熱議之外，直肛外科醫師陳威智也現身留言區回應。他指出，跳跳糖原本是設計供口腔食用，而口腔本身也是由黏膜構成，因此從原理來看，跳跳糖帶來的刺激感通常不至於直接傷害直腸黏膜。不過，陳威智也強調，身為直肛外科醫師，仍必須提醒民眾不要用屁股接觸或玩弄食物，以免造成不必要的感染風險或其他身體不適。他也呼籲民眾，若身體出現異常狀況，應盡速尋求專業醫療協助，避免自行處理導致情況惡化。
61歲張曼玉近況曝光！素顏熬果醬 親種蔬果還愛上下廚
曾被譽為華語影壇傳奇影后的張曼玉，近年幾乎遠離娛樂圈，自從移居歐洲後，生活重心早已不再是鎂光燈與紅毯，而是轉向簡單又安靜的日常。雖然鮮少接演新作品，但她最近開始透過社群平台記錄生活，不只親自下廚、整理花園，甚至還沉迷種植蔬果，悠閒模樣意外掀起討論。張曼玉分享親手熬煮果醬過程，展現慢活日常。（圖／翻攝自小紅書，張曼玉）張曼玉近期再度更新小紅書，分享自己在法國波爾多（Bordeaux）自製果醬的過程。她透露，現在住在當地郊區，生活步調慢了許多，也因此終於有時間做一些以前在香港忙碌時根本不可能完成的小事。她表示，前陣子才剛去摘無花果，後來靈機一動，乾脆直接動手做成果醬。從清洗水果、熬煮到裝瓶，全都親自完成。她還笑說，其實果醬沒有想像中困難，只要準備水果、糖與檸檬汁，再花點耐心慢慢熬煮，大多都不太容易失敗。影片裡的張曼玉幾乎沒有特別打扮，以全素顏狀態入鏡，穿著也十分樸素，但整個人看起來相當放鬆自在。尤其她一邊攪拌果醬、一邊與朋友聊天的模樣，更讓不少網友直呼，「這根本是理想退休生活」。除了做果醬外，張曼玉近年也熱衷園藝生活。她先前就曾分享，自己在法國住處附近種植植物、採摘水果，甚至還會親手整理庭院。另一支影片中，她則是在香港住家天台的私人花園收成芋頭，滿臉笑容地拿著剛挖出的成果，開心得像個小孩。而這次曝光的影片中，她位於法國的住家內部也意外成為焦點。畫面可見廚房空間相當寬敞，木質調裝潢搭配大片自然採光，整體氛圍溫暖又舒服，料理設備也十分齊全，完全能感受到她如今把大量時間投入在生活與料理之中。不少粉絲看完後紛紛留言表示，「她現在真的活得很自在」、「完全沒有明星包袱」、「這種生活才是真奢華」、「優雅老去最好的範本」、「感覺她終於找到真正舒服的節奏」。
打開生菜袋瞬間尖叫！情侶煮沙拉驚見「活體乘客」 一路跨州旅行
澳洲一群年輕人原本只是想煮頓牛排沙拉當晚餐，沒想到打開超市買回來的生菜包時，竟赫然發現裡面藏著一隻活生生的青蛙，讓所有人當場嚇到尖叫。更誇張的是，這隻青蛙一路待在密封包裝內不但沒死，還疑似跟著生菜跨越數千公里「搭便車」，離奇畫面曝光後迅速在網路爆紅，短短一天就吸引數百萬人觀看。這隻被命名為「Greg」的青蛙，疑似跟著生菜一路從澳洲東岸被運送到西澳。根據《澳洲廣播公司》（ABC）、《衛報》（The Guardian）、《美聯社》（AP）與《9Kitchen》報導，事件發生在澳洲西澳偏遠港鎮艾斯佩蘭斯（Esperance）。來自紐西蘭（New Zealand）的情侶蘿拉瓊斯（Laura Jones）與比利勒派恩（Billie Le Pine）表示，當時室友從當地超市Woolworths買回一包特價生菜，原本準備做牛排沙拉，沒想到打開前卻發現，袋內竟有一隻綠色青蛙在葉子間爬動。 蘿拉回憶，室友當時一臉淡定走進廚房說：「Bro，我的生菜裡有青蛙。」一開始大家還以為是在開玩笑，直到真的看到青蛙在密封袋裡活動，所有人瞬間笑瘋又嚇壞。比利則笑說：「牠看起來過得超舒服。」因為生菜包本身有透氣孔，青蛙一路上不但有空氣，還有整袋生菜能吃。 影片曝光後立刻在TikTok等社群平台瘋傳，觀看次數迅速突破數百萬，甚至有不少網友懷疑影片是AI生成，直呼「太離譜了」。而這群年輕人也替這隻意外爆紅的青蛙取名為「Greg」，還戲稱牠是「最chill的乘客」。 比利推測，這隻青蛙很可能是跟著蔬菜從澳洲東岸一路被運送到西澳，因為艾斯佩蘭斯許多蔬菜都來自澳洲東部地區。他還開玩笑表示，「這應該是Greg人生中最大的一趟冒險。」生菜包內驚見活青蛙的影片曝光後，迅速在網路上爆紅。後來這群室友還特地替Greg舉辦「送別儀式」，將牠帶到住家附近的水壩野放，甚至播放經典歌曲《Crazy Frog》替牠送行，畫面讓不少網友笑翻。 不過，澳洲兩棲動物專家喬迪羅利博士（Dr. Jodi Rowley）則提醒，這類「偷渡青蛙」事件其實並不少見，青蛙經常躲進香蕉、生菜等農產品中一起被運送。但她也警告，在未確認物種來源前就直接野放，可能帶來疾病傳播與生態風險。她推測，Greg可能是西澳常見的「摩托車蛙（motorbike frog）」，但如果是從東岸跟著蔬菜一起過來，也有可能是瀕危的鈴蛙（bell frog）品種。 對此，Woolworths也發聲明致歉，表示已對事件展開調查，並強調供應商平時都有嚴格清洗與品管程序，避免異物混入包裝，同時稱這起事件屬於「個案」。
臺南強化供水韌性持續多元布局 黃偉哲籲請民眾節約水資源
臺南市政府持續推動多元水資源政策，面對氣候變遷及產業發展帶來的用水挑戰，市府團隊持積極透過再生水、回收水、抗旱備援水源及海水淡化等多元方式整備措施，以提升供水韌性。市長黃偉哲表示，整體水情須持續審慎因應，雖然目前供水穩定，對於面對氣候變遷與用水需求增加，市府團隊推動多元水源開發，全面盤整水資源調度與節水措施，也呼籲民眾持續落實節約用水，共同珍惜水資源，以因應供水穩定。(圖片提供／台南市政府)市府水利局指出，在節約水資源方面，目前南市7座水資源回收中心(安平、官田、仁德、安南、柳營、虎尾寮、永康)均設有取水口，每日可提供約1.8萬噸經二級處理之放流水，供道路清洗、植栽澆灌及緊急消防等用途，有效減少自來水使用壓力，現況日均取用量約4,500噸，仍有充裕空間免費開放機關與民間申請取用，落實「多用回收水、少用自來水」的節水理念。此外，市府已完成19口抗旱井整備，每日可供應約3萬噸用水，中央配置7座大型移動式RO淨水設備已完成整備，可隨時投入應急使用，提升整體供水調度彈性。市府已配合中央推動工業節水措施，並透過校園與社區宣導強化全民節水意識，確保供水穩定。(圖片提供／台南市政府)水利局表示，將軍海水淡化廠工程由經濟部水利署南區水資源分署辦理，第一期工程已於113年6月27日開工，目前進行大地工程及取排水管線施作，截至今年5月15日整體工程進度約28.6%，較預定進度超前約1.6%，後續將陸續進入土建及設備安裝階段，目標於117年底正式產水。水利局提醒民眾可多加利用臺南市政府官方Line群組、「臺南水情即時通APP」，隨時瞭解水情狀況，提早防災、避災。臺南市政府廣告(圖片提供／台南市政府)
抱小狗回家養遭咬傷！11歲妹怕挨罵不敢說 發病48小時內走了
大陸湖南疾控中心 21日公布一起狂犬病死亡案例，一名11歲女童遭家犬咬傷後，因害怕被責備而隱瞞傷勢，未接受疫苗接種，最終在發病不到48小時內不幸身亡。事件曝光後，再度引發外界對狂犬病防治與兒童衛教的關注。根據通報，女童龍同學去年12月從外公家抱回一隻白色土狗飼養。原本溫順的家犬，某天突然出現狂躁與異常行為，接連咬傷龍同學、弟弟以及同村村民。弟弟被咬後，立即告知奶奶，家人隨即帶他到鎮上衛生院清洗傷口，並施打狂犬病疫苗與免疫血清。然而，11歲的龍同學因擔心遭家人責罵，選擇隱瞞自己也被咬傷的事實，不僅未告知家人，也沒有處理傷口或施打疫苗。直到今年2月，她突然出現嘔吐症狀，隔天病情快速惡化，開始出現怕風、怕水等典型狂犬病症狀，甚至一聽到水聲就發生咽喉痙攣。家屬緊急將她送醫，醫師高度懷疑感染狂犬病，立即安排住院治療。儘管醫護團隊全力搶救，龍同學仍於隔日凌晨不幸離世。醫院採集的唾液檢體經檢測後，確認狂犬病毒呈陽性反應，最終確診為狂犬病。從症狀出現到死亡，過程不到48小時。湖南疾控指出，狂犬病一旦發病，致死率幾乎達100％，但若在暴露後及時處理傷口並接種疫苗，多數情況可有效預防感染。疾控單位也再次提醒民眾，被犬隻或動物咬傷後，第一時間應以肥皂水與流動清水交替沖洗傷口至少15分鐘，再以碘伏等消毒藥劑處理，切勿自行包紮掩蓋。此外，民眾尤其應教育孩童，遭動物咬傷後不可隱瞞，無論傷口大小、動物外觀看似健康與否，都應立即告知家人並就醫。醫師會依暴露程度判定是否需施打狂犬病疫苗與免疫球蛋白。湖南疾控強調，狂犬病可防不可治，民眾切勿心存僥倖，以免釀成無法挽回的悲劇。
皮蛋擺1年「沒臭味」還能吃？蛋商給正確答案：放冰箱更容易壞
近日有網友發文表示，家中存放10多顆放了快1年的皮蛋，雖然剝開後看似正常，也沒有明顯臭味，但仍擔心是否還能食用。對此，蛋品業者提醒，皮蛋雖被俗稱為「百年蛋」或「千年蛋」，實際上仍有保存期限，放置過久即使外觀無異，也可能因蛋白質變質或細菌入侵而影響健康，不建議繼續食用。協興蛋業指出，皮蛋多以鴨蛋或雞蛋為原料，傳統作法包括浸漬法與塗敷法，核心概念都是利用鹼性溶液滲透蛋殼。製程中會使用氫氧化鈉、生石灰、草木灰或蘇打等鹼性材料，當氫氧離子穿過蛋殼氣孔後，蛋內酸鹼值會快速上升，導致蛋白質結構被破壞、分解，再重新聚合形成具有彈性的凝膠狀質地，也就是民眾熟悉的Q彈皮蛋。此外，皮蛋顏色由透明轉為深褐色甚至墨黑色，也是化學反應造成的自然現象。至於不少人喜歡的「松花紋」，則是蛋白質分解後形成的胺基酸鹽結晶，屬於品質良好的象徵，並非重金屬殘留。針對民眾擔憂的重金屬問題，業者表示，早期部分傳統製程曾使用氧化鉛協助熟成，但因鉛屬重金屬，目前法規早已禁止使用；而現代皮蛋製程多改採銅離子等替代技術，政府也會定期抽驗重金屬含量，民眾無須過度恐慌。至於皮蛋究竟能保存多久？業者指出，一般市售未拆封、蛋殼完整的皮蛋，在陰涼通風環境下，大約可保存3至6個月；部分特殊真空包裝或紅土包覆產品或許能延長期限，但不代表可以無限期保存。若已放置將近1年，即便沒有臭味，也可能因肉眼難以察覺的細微裂痕，讓細菌入侵蛋內，因此基於食品安全考量，建議直接丟棄。協興蛋業提醒，皮蛋買回家後其實不需特別冷藏，常溫陰涼保存即可。若長時間放進冰箱，低溫與乾燥環境反而容易讓皮蛋水分流失，導致口感變硬、風味變差。不過若蛋殼已經破裂，或剝殼後未食用完畢，就應立即冷藏，並盡快食用完畢，以免變質。另外，針對一般生鴨蛋保存方式，業者建議，台灣氣候濕熱，生鴨蛋最好放置於約4度的冰箱冷藏環境，可保存約3至4週。同時應避免清洗蛋殼，以免破壞表面天然保護層，增加細菌滲入風險。保存時也建議將較圓的一端朝上，並放在冰箱內層，而非溫差變化較大的冰箱門架上，以延長新鮮度。
民主剛果伊波拉疫情至少100死、390疑似病例 1美國人確診
非洲國家剛果民主共和國近日爆發新一波伊波拉病毒（Ebola virus）疫情，非洲疾病管制暨預防中心（Africa CDC）負責人表示，目前已通報至少100人死亡，疑似病例逾390例。世界衛生組織（WHO）則宣布，此波疫情已構成「國際關注公共衛生緊急事件」（PHEIC）。根據《BBC》報導，有位消息人士告訴美媒《CBS News》，至少有6名美國人曾暴露在伊波拉病毒風險中，據稱其中1名美國人已出現症狀，已被安排至德國接受治療，另外3人曾有高風險接觸，目前尚不清楚是否有人遭感染。美國疾病管制暨預防中心（CDC）表示，正協助「少數受直接影響的美國人」安全撤離。 世界衛生組織指出，民主剛果的伊波拉疫情規模可能比目前發現和報告的要嚴重得多，存在本地和區域傳播的重大風險。非洲疾病管制暨預防中心負責人卡塞亞（Jean Kaseya）呼籲，由於伊波拉病毒還沒有獲准使用的藥物或疫苗可供治療，人們應遵守公共衛生措施，「我們不希望人們因為葬禮而感染病毒。」實際上，在10多年前，伊波拉疫情爆發初期，就有許多人因為在葬禮上幫忙清洗親人的遺體，導致被病毒感染。
太熱！冷氣閒置半年直接開出事 32歲男竟染病「左肺大面積感染」險死
隨著天氣逐漸炎熱，不少人都紛紛開啟家中冷氣機降溫除去不適感，然而已長期未使用冷氣機的民眾可要當心了！近日中國武漢一名男子因開啟閒置半年沒用的冷氣，導致左肺大面積感染險死，專家警告內部如沒有確實清潔，小心成為致病細菌的溫床。綜合媒體報導，武漢市第三醫院鮑敏醫師透露這起事件發生在2025年，這名32歲男子因天氣轉熱，在仍未完全清洗的情況下，開啟一台閒置半年的冷氣機，連續吹了3天後竟開始出現高燒、肌肉痠痛及乾咳等症狀，起初他誤以為只是普通感冒便自行服用成藥，但沒有好轉，甚至惡化到胸悶及呼吸困難。該名男子事後前往醫院檢查，負責診治的醫師發現，其左肺出現大面積感染，最終被診斷為「退伍軍人病」，男子還因此住進加護病房，經搶救後勉強撿回一條命。鮑敏醫師提到，當開啟未經徹底清潔的冷氣機時，這些肉眼看不見的隱形殺手會隨風擴散至密閉的室內，經呼吸道侵人體肺部，進而感染。根據衛生福利部疾病管制署資料顯示，退伍軍人病是由退伍軍人菌所引起的疾病，退伍軍人菌感染會引起兩種症狀不同之疾病，臨床症狀包括：厭食、身體不適、肌痛與頭痛。常常在1天內快速發燒且畏寒，出現乾咳、腹痛及下痢等症狀，體溫高達39.0-40.5℃。病患胸部Ｘ光會出現肺部堅質化，最後出現呼吸衰竭，死亡率可高達15.0％，若病患免疫能力有障礙，死亡率會更高。專家提醒夏季首次開啟冷氣機之前，務必做到詳細的清潔及消毒，長時間未使用冷氣，使用前最好先「清洗冷氣機濾網」。
35歲男狂打噴嚏、流鼻水以為是感冒 醫：恐與過敏性鼻炎有關
35歲的林先生近期剛搬入新家，沒想到入住一週後，每天清晨起床便開始連環噴嚏、清鼻涕直流，連雙眼都感到搔癢難耐。林先生起初認為是搬家奔波導致感冒，但症狀持續兩週仍未好轉。經臺中榮總嘉義分院家庭醫學科蒲柏瑞醫師診斷後發現，主因在於正值春夏之交，暖濕的「南風天」導致室內出現回潮現象，在潮濕環境下，塵蟎與黴菌大量繁殖，進而誘發潛在的過敏性鼻炎，經藥物治療與環境調整後，症狀逐漸改善。台灣過敏人口多 環境濕氣與季節過敏原是關鍵 蒲柏瑞醫師解釋，過敏性鼻炎是鼻腔黏膜受到過敏原刺激後產生的發炎反應。當身體免疫系統將塵蟎、花粉等物質視為入侵者時，會釋放組織胺等發炎物質，導致血管擴張與組織水腫，引發連環噴嚏與水狀鼻涕。特別在春夏交替之際，暖濕氣候加上劇烈的日夜溫差，會反覆刺激鼻黏膜。統計數據顯示，全球約有10%至30%的人口受此困擾，在台灣也相當常見，若長期未處理，恐導致鼻塞或睡眠品質下降。感冒還是過敏？觀察鼻涕顏色與症狀持續時間許多民眾在出現症狀時，常會將過敏誤認為是一般感冒。蒲柏瑞醫師提醒，兩者在臨床表現上有明顯差異：感冒通常伴隨發燒、喉嚨痛與全身倦怠感，且鼻涕偏向濃稠的黃綠色，多數情況會在一週內逐漸好轉；過敏性鼻炎則是以清澈的水狀鼻涕、連續噴嚏與眼睛、鼻部的搔癢感為主，相關症狀往往會持續數週，甚至跟隨整個季節變化，對日常生活造成長時間的干擾。過敏性鼻炎治療須依症狀輕重調整 降低過敏原是基本之道在處置重點上，蒲柏瑞表示需兼顧「控制症狀」與「預防復發」。藥物方面，抗組織胺可用於緩解急性期的搔癢不適，鼻用類固醇噴劑則是目前常見的長期控制方式之一；針對症狀嚴重者，可經醫師評估後考慮減敏治療。除了藥物，生活環境的調整同樣是防治重點，醫師建議應定期以高溫清洗寢具、選用防蟎產品並減少家中的絨毛製品，以降低過敏原暴露。春天流鼻水不一定是感冒！辨別病況才能合宜處理蒲柏瑞強調，春夏交界是過敏症狀較容易發作的時期。若民眾發現「清鼻涕、噴嚏、搔癢」三大特徵持續超過兩週，應盡速就醫評估，避免進一步引發鼻竇炎或氣喘等問題。長期的鼻塞問題不僅會讓白天精神不濟，也可能在無形中影響口腔健康。蒲醫師呼籲，春天出現流鼻水不一定是感冒，透過正確辨別原因並搭配環境控制與合適藥物，有機會改善反覆流鼻水與噴嚏困擾，擁抱清新的換季生活。【延伸閱讀】常被誤當過敏性鼻炎！ 血管運動型鼻炎症狀與治療一次看過敏性鼻炎難根治？ 「新一代治療方式」大幅改善鼻塞、流鼻水https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68410
雞蛋買回家要冰嗎？ 蛋行揭保存原則：先看買蛋環境
很多人買完雞蛋回家，習慣直接放廚房或冰箱存放，台灣蛋行「協興蛋業」就分享，「洗選蛋」和「散裝蛋」因處理過程不同，保存方式也不太一樣，但要注意的是，如果氣溫超過攝氏25度，建議全數冰進冰箱，避免影響雞蛋新鮮度、導致細菌量增加。「協興蛋業」於臉書粉專發文表示，不少人會好奇雞蛋究竟該不該放冰箱冷藏，關鍵不在於天氣冷不冷，而是取決於在哪裡買、它是怎麼被處理的。首先，超市「洗選蛋」一定要冰，是因為這些雞蛋在出廠前，經過嚴格的溫水清洗、消毒與烘乾，這會使雞蛋表面原本天然的「保護膜」被洗掉，讓外殼的氣孔暴露在外，細菌更容易入侵，因此低溫冷藏「洗選蛋」才能確保安全、維持新鮮度。「協興蛋業」提到，傳統市場「散裝蛋」沒有經過洗選線的破壞，表面天然的保護膜還完好如初，因此可以常溫存放，尤其在天氣陰涼、通風的情況下，直接放在廚房陰涼處常溫保存是沒問題的，但近期氣溫逐漸變熱，就要特別注意。「協興蛋業」說明，台灣的夏天動輒就到攝氏30以上，廚房櫃子悶著就像個小烤箱，如果蛋存放在高溫下，新鮮度會斷崖式下滑、蛋黃容易散掉、細菌繁殖速度加倍，因此只要環境溫度超過攝氏25度，不管是不是洗選蛋，都建議進冰箱。「協興蛋業」也建議，買蛋時應該「看環境」，如果買的時候是冷藏，回家就必須冷藏，而買的時候是常溫，回家可以選常溫或冷藏，但千萬別把冷藏蛋拿出來退冰變常溫，這會使蛋壞得更快；如果傳統市場買的散裝蛋上面有微量髒污，不要用水洗，只需使用乾布或紙巾稍微擦拭，再放入冰箱，否則可能破壞防護罩。「協興蛋業」說，將雞蛋放進冰箱時，記得「大頭（鈍端）朝上、小頭（尖端）朝下」，由於「大頭」那端有氣室，朝上放可以讓雞蛋呼吸更順暢，延長保鮮期。
輔大「嘉明水壺」犯嫌找到了 30歲馬尾校友否認犯行拒到案
輔仁大學圖書館近日發生噁心性騷案，女學生在圖書館唸書時，因用餐暫離座位，水壺中竟被加入體液，讓她嚇得提出性騷擾申訴，新莊警分局透過監視器畫面與實名登記制度，鎖定30歲的洪姓男校友涉有重嫌，但他否認犯行、拒絕到案，警方則已依法製發通知書，將持續傳喚，全案朝《性騷擾防治法》偵辦。受害女大生於本月6 日在濟時樓圖書館讀書，因用餐而短暫離開，將水壺留在位置上，而她返回後，警覺發現水壺位置遭到移動，她直覺有異，隨即前往清洗，怎知瓶蓋一開竟倒出混濁且帶有泡泡的不明液體，嚇得她當場淚崩並向校方及警方求助。經鑑識人員採證，確認該液體含有男性體液成分。警方調閱監視器發現，當天下午1時46分左右，身穿灰色帽 T、綁著馬尾的男子取走水壺後進入監視死角，約2分鐘後便若無其事地將水壺放回原位，由於圖書館進出皆須出示證件並實名登記，警方迅速掌握該男子為洪姓校友。新莊分局已依規定受理，並已核發通知書，通知洪男製作筆錄，但他否認犯行、拒絕到案，後續由新莊分局防治組製作性騷擾調查報告，移新北市政府社會局審議。警方呼籲，如有遭受性騷擾情形，民眾應立即保全證據，儘速通報警方到場，對於性騷擾等侵害他人身體自主權之違法行為，必將依法查辦，絕不寬貸。
生食出問題！6歲男童全身瘀青 醫一查竟是這蟲卵惹禍
吃生菜也要小心！深圳近日一名6歲男童因全身突出現大面積瘀青、血腫，被父母帶往醫院檢查，原擔心以為患上白血病，但就醫後發現竟是寄生蟲感染，所幸經治療後男童已恢復健康。綜合陸媒報導，醫師仔细查看這名孩童症狀，在經血液及多次糞便檢體採集檢驗後，發現男童體內竟有「鉤蟲卵」，診斷出為寄生蟲感染引發的獲得性嗜酸性粒細胞增多相關血小板功能障礙（APDE）。對於這項感染原因，男童父母稱平時都很注重衛生保健，為何會感染寄生蟲他們也表示不解，在經醫師追問調查後，推測應為之前在餐廳吃生菜包肉所致，是此次感染的源頭。據了解，鉤蟲是常見的腸道寄生蟲之一，主要是經由皮膚接觸傳染，鉤蟲病的症狀包括腹痛、食慾不振、手腳瘀青等。醫師提醒，食用各類蔬菜務必徹底清洗乾淨，盡量煮熟再食用且避免生食，再來，兒童如在戶外活動接觸沙土、泥土後，切勿直接用手觸碰食物，要養成飯前、便後認真洗手的習慣，另外，對於免疫力商未發育完全的孩童，也盡量避免生吃蔬菜。
北部男「脾臟膿瘍」確診類鼻疽！今年已19例含1死 創近5年新高
疾病管制署今（12日）公布新增1例類鼻疽確定病例，個案為北部50多歲男性，有糖尿病病史，近期無國外旅遊史，3月上旬開始出現腰部及腹部疼痛，曾至診所就醫，但服藥後症狀未好轉，3月中旬出現發燒及全身無力等症狀，症狀持續且漸趨嚴重，後因呼吸困難至醫院急診就醫，於急診檢驗有脾臟膿瘍情形。疾管署進一步指出，經收治住院，該個案4月下旬狀況好轉，出院返家休養。4月24日醫院因個案檢體細菌培養出疑似類鼻疽菌株，故該院通報類鼻疽並將疑似菌株送驗，4月30日經本署實驗室檢驗確認類鼻疽桿菌陽性。依據疾管署統計資料，今年國內累計19例類鼻疽本土病例（含1例死亡），高於2022年至2025年同期本土病例數（介於1-13例），以65歲以上（10例）和50－64歲（7例）為主要年齡層。疾管署說明，類鼻疽之病原菌存在於受污染的土壤、水池及積水環境中，除了接觸傳播外，尚可能經由食入受污染的水或吸入性感染；糖尿病、肺病、肝病、腎病、癌症或免疫功能受損者等高風險族群，感染後重症機率較高。疾管署強調，民眾清理家戶內外環境應佩戴口罩、防水手套及穿著長筒雨鞋，脫下裝備時記得清洗雙手，飲用水請澈底煮沸，使用自來水清洗食材及水果；此外，如有不明原因發燒等症狀應儘速就醫，並告知醫師是否有污水污泥與動物接觸史及職業暴露史，以及早診斷與治療。疾管署持續監測各類傳染病疫情，醫師診療遇有疑似個案，請詢問TOCC並評估給予適當治療，以及儘速通報並採檢送驗，以利衛生單位採取防治措施。
誠品南西店「鼠從天降」！民眾險踩到嚇壞 北市府聯合稽查結果出爐
台北市近期鼠患議題持續受到討論，不少民眾陸續在社群平台分享目擊老鼠出沒的地點與情況。位於台北捷運中山站附近的誠品生活南西店，近日也傳出疑似老鼠從天花板墜落事件，引發民眾關注與熱議。有民眾於Threads發文指出，9日前往誠品生活南西美食街逛街時，準備搭乘手扶梯期間，突然發現一隻老鼠倒在地面，自己甚至差點踩到，所幸被一旁路人即時提醒，才未直接踩上。由於情況突然，該名民眾也立即拿出手機拍攝現場畫面。從曝光影片中可見，老鼠倒臥地面並持續抽搐，不少路過民眾受到驚嚇，也有人停下腳步拿手機拍攝。畫面曝光後，隨即在網路上引發討論，「我剛在南京復興八號出口那邊的工地也看到一大隻活老鼠，從我面前竄過去，超可怕」、「看樣子是中毒了」、「終於還是出現在不該出現的地方了」、「不要在乎世鼠眼光」、「你的專鼠天使」。事件曝光後，台北市環保局、衛生局及商業處於10日晚間前往誠品生活南西進行聯合稽查，針對美食街與相關公共空間進行環境與病媒防治檢查。環保局表示，本次稽查重點包括空氣污染防制設備、油脂截流槽、廚餘及垃圾收集清運，以及垃圾儲存空間等項目。現場查獲空污防制設備中的靜電機，仍有部分油煙逸散情況，因此已要求業者加強設備清洗與保養，並提升處理效能。環保局指出，業者應定期清潔電極板、集塵板與內部濾網，避免油垢堆積影響設備功能，必要時也須進行維修或更新，以降低油煙與異味問題。同時，廚餘與垃圾收集儲存區域也必須落實加蓋管理，並持續執行鼠害防治措施。衛生局則表示，現場已針對美食街28家食品業者進行宣導與查核，要求業者加強環境清潔、食品防護與病媒防治管理，以降低病媒蚊蟲與鼠類孳生風險，維護食品衛生安全。
華南怎麼了1／華南永昌證券遭「日盛幫」大清洗200人調離職 前員工難忍怒爆
CTWANT接到爆料，華南金控旗下的華南永昌證券五年來，業界私下稱「日盛幫大清洗老永昌人」，從董座日盛資歷黃進明空降進來，接著有前經濟部長王美花姪女婿張敦富接總座，一級副總主管陸續換成日盛背景人馬，200名資深員工離職調職，造成人事空前變化。投訴人告訴記者說，「這些年來都有告訴金控情況，形勢比人強，迄今無人置喙、無人敢啟動調查」「很多人能調職就調職，比較沒有經濟壓力的就辭職提早退休；還有許多人忍耐職場上種種的霸凌，從專業經理人調到去做總務，業務調座位去大門前幫忙開門，故意給年終1.5個月影響退休金計算……，這在以前的華南永昌證券從未發生過。」華南永昌證券董事長黃進明任期期間，引發「日盛幫」清洗老華南永昌證券人馬之議論。（圖／報系資料照）「如果說是公司轉型，績效KPI考量，但從別人手上搶走客戶的做法，也非正派，遭業界熱議；況且華南永昌證券在市佔率還有前十、約3.16％，如今卻是逐年下降，約2.4％，明明台股這幾年非常熱，成交金額都破兆，現在的團隊有拿出甚麼樣的成績？」投訴人拿著資料跟記者分析說。該投訴人繼續說，「跟你說一個很奇妙的變化，華南永昌證的董總，過去以來多是金控、證期局、證交所等退休高層來接，慣例一任做兩年、三年就換人，像是劉茂賢、楊朝榮等。」「其中，又以前證交所總座、證期局長李啟賢在公司大虧損40多億元時擔任董座，在一年內解除危機，讓公司反虧為盈賺了25億元，卻只當了一年，黃進明在2021年6月來接任迄今，要滿五年了，公司內部都在說『此人的靠山是誰？很硬！』」四月下旬，CTWANT記者採訪到華南永昌證券離職員工，是已經將近20年資歷的資深員工，原本應該也是規畫能夠在華南永昌證做到退休。「我們很多人都是在創辦人許博偉、許陳安瀾夫婦擔任董事長期間進來的，感念創辦人對待員工的好，在廁所不經意聽到同事提到沒有哺乳室準備提出辭職時，就在一個月內設置此空間，安定女性員工既能有職場還能顧好家庭的心。」前華南永昌證券員工續說，「實在是看不下去這些空降的日盛幫，在工作上、開會上、行政作業上的百般刁難，雞蛋裡面挑骨頭」「新主管要來，改變以往的團隊做法，也應該事先告知，大家才能配合，卻沒有如此做，而是一味的改變大家原有的工作方式，就連文書作業上的用詞用語，都說這樣那樣不行，還說這個計劃沒有主題性應該要取消，但大家陸續離職之後，也沒有看到很多創新做法，原有的案件仍是照樣進行，讓人直覺地想到當初挑剔是逼人走嗎？」CTWANT調查，華南永昌證券雖隸屬於華南金控旗下子公司，為公股民營化，歷屆董事長、總經理的選任皆為外部空降，未從內部拔擢。其中，2020年，從原復華證券（因元大併購而消滅）出任總座的陳錦鋒，因在內控上的作業疏失，操作權證違規失利，公司虧損達48.85億元。後由證期局、證交所出身的李啟賢出任董座救援，帶領華南永昌證券團隊繳出了一張稅後淨利25.24億元的好成績，「當時大家齊心齊力，在不被看好的時候，仍然拼出獲利，都覺得大家共同努力，讓公司起死回生。」對此，華南永昌證券聲明，近年營運表現穩健成長，2022年至2025年稅後淨利分別為11.07億元、15.05億元、19.07億元及20.63億元，已連續四年成長，每股盈餘亦由1.69元提升至3.15元，展現連續四年遞增之強勁動能，每股盈餘(EPS)更從1.69元翻倍成長至3.15元，顯示整體經營體質持續優化等，穩居官股券商領先地位。面對金融數位化與資本市場高度競爭，近年致力於組織架構優化。所有人事安排均依循制度與專業原則辦理，並經嚴謹之選任程序，旨在引進具備實戰經驗之專業人才協助業務轉型。對於員工反映事項，亦設有完善且暢通之申訴與溝通機制，並秉持公正、審慎原則進行處理，創造員工、股東與公司之三贏價值。