清潔消毒
」 非洲豬瘟 農業部 禽流感 雲林 防檢署
男童「光腳踩壽司郎水龍頭」 顧客嚇壞：這輩子不會再吃
日本連鎖迴轉壽司品牌過去曾多次發生顧客不當碰觸餐具或食物等事件，如今中國廣州一家壽司郎也出現引發衛生疑慮的情況。一名顧客用餐時發現，鄰桌孩童竟光著腳將雙腿跨過座位隔板，並用腳踩在自己座位的熱水水龍頭上，讓他當場出聲制止，事後更表示「這輩子都不會再去吃壽司郎」。根據中國媒體《正在新聞》報導，事件發生於8月14日中午，地點位在廣東省廣州市番禺天河城內的壽司郎分店。爆料顧客表示，當時自己正在店內用餐，鄰桌男童突然將雙腳伸過兩桌之間的隔板，其中光著的腳直接碰觸他座位上的熱水水龍頭。顧客看到後立即出聲制止，孩童家長隨後也開口告誡，但爆料者認為家長並未認真約束孩子的行為。由於水龍頭是顧客用餐時會使用的桌面設備，相關情況也讓爆料者對用餐衛生產生疑慮。爆料顧客另表示，店員得知情況後曾建議他更換座位，但並未依照他的要求當場對水龍頭進行消毒。事件曝光後，孩童在公共用餐場所的行為，以及同行家長是否盡到看管責任，也引發網路討論。對此，店家證實確有此事並表達歉意。店方表示，在發現有影響顧客用餐衛生的情況後，已立即進行制止，並針對整桌設施及相關器具進行消毒與清潔。該店長也表示，事發後曾立即建議受影響顧客更換座位，後續將對桌板及水龍頭進行消毒，並更換遭孩童踩踏的水龍頭。店方表示，相關清潔消毒工作已經完成，未來也會持續強化店內衛生管理。事件傳開後，不少網友將焦點放在家長對孩童行為的管理，有人留言質疑「確實看了心裡不適，家長既然帶孩子來吃飯了，就該管好孩子」、「不是我無法理解怎麼會出現這樣的姿勢」、「就算門市消毒更換硬件，也很難抹平食客心裡的陰影」、「這個畫面好噁心」。
今年第2例！金門海漂豬檢出非洲豬瘟 豬肉及加工品即起禁輸台1週
非洲豬瘟中央災害應變中心今（4日）表示，農業部動植物防疫檢疫署於2日接獲海巡署岸巡單位通報，金門縣金寧鄉慈湖海堤岸際沙灘發現1頭海漂豬隻屍體。金門縣動植物防疫所接獲通報後，立即派員前往現場處置、採樣及環境清潔消毒，檢體送農業部獸醫研究所檢驗，經即時定量聚合酶鏈反應（qPCR）檢測，確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，刻正進一步進行病毒基因序列分析與比對。應變中心表示，自107年起迄今，國內海漂豬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性案例累計22例，114年發生2例，本案例為今年第2例，顯示海漂豬隨海流漂抵岸際的風險仍持續存在，岸際巡查、即時通報及邊境檢疫均不可鬆懈。為因應本次海漂豬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，金門防疫所依標準程序，將發現地點半徑10公里內共21場養豬場列為管制健康訪視對象，於今日已完成所有豬場健康訪視工作，確認全部豬隻健康均良好。針對邊境檢疫，防檢署已責成高雄分署金門檢疫站持續加強金門機場、港口及小三通旅運中心查驗，入境旅客行李落實100％X光檢查，並搭配檢疫犬組及人工查驗；同時加強金門返臺旅客行李檢查，嚴防未經檢疫之豬肉及其製品輸往臺灣本島及其他離島。防檢署並持續與海巡、海關、航警及航空站等邊境管制機關合作，加強高風險旅客、國際郵包、海運快遞及走私案件查緝，落實岸際巡查與疑似海漂動物即時通報。防檢署各分署亦將依轄區風險，持續強化旅客行李安檢、X光判讀、人工查驗及檢疫宣導，嚴守國境防線。應變中心提醒，為強化風險控管 ，今日已公告暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往臺灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情發生，始得解除相關管制措施。應變中心呼籲，民眾如於岸際發現疑似海漂豬隻或其他動物屍體，切勿接觸、搬動或自行處理，應立即通報海巡或地方動物防疫機關。旅客切勿違規攜帶豬肉及其製品入境；養豬場亦應落實人員及車輛門禁、進出消毒、場區環境清潔及異常死亡通報，共同防堵非洲豬瘟入侵，守護我國養豬產業安全。
彰濱秀傳產後護理之家疑爆諾羅群聚！13人腹瀉 衛生局勒令停業清消
彰化縣彰濱秀傳產後護理之家疑似發生群聚感染，有入住民眾投訴，護理之家深夜突然通知所有產婦及新生兒立即撤離，要求自行安排住宿及就醫，但後續安置、退費及賠償方案均未說明，引發不滿。彰化縣衛生局2日表示，已接獲通報，初步研判為諾羅病毒群聚感染，目前正等待檢驗結果，並要求業者停業全面清潔消毒。投訴民眾表示，妻子於7月17日生產後入住彰濱秀傳產後護理之家，原預計入住3週，每日費用8400元，總計17萬6400元，且入住第2天即已全額繳清。不料7月31日深夜突然接獲通知，要求所有產婦與嬰兒立即撤離，需自行尋找安置地點及醫療資源，院方也未交代退費及相關權益，引發家屬質疑。對此，彰濱秀傳產後護理之家透過社群平台表示，基於「比起等待風險發生，我們選擇提前守護」的原則，主動採取預防措施，並已向彰化縣衛生局通報。院方指出，為保障入住民眾及員工隱私，不便對外說明個案就醫情形。彰化縣衛生局指出，7月31日接獲產後護理之家通報腹瀉群聚事件，經疫調共有13人出現症狀，其中包括11名員工及2名產婦，初步研判為諾羅病毒感染，但仍須待檢驗結果確認。衛生局已要求該產後護理之家暫停營運，並完成全面清消，以降低疫情擴散風險，保障產婦與新生兒安全，全案仍持續調查中。
永豐餘苦茶油檢出苯駢芘超標！傳波及雲林 衛生局澄清：產地非草嶺
台北市「永豐餘生技股份有限公司」自主送檢「在地金花小菓苦茶油」，發現「苯駢芘」超標，後續傳出問題油品疑似流入雲林，並與草嶺村苦茶油有關。對此，雲林縣衛生局今天（31日）澄清，縣內業者僅負責充填分裝及貼標，苦茶油原料及製造廠都不是來自雲林草嶺村，呼籲民眾避免轉傳錯誤訊息。雲林縣衛生局指出，針對永豐餘生技公司販售「在地金花小菓苦茶油」產品檢出苯駢芘不符規定案，接獲台北市衛生局通報案内苦茶油産品係北市「威加國際股份有限公司」委託雲林縣「亞世家企業股份有限公司」進行分裝，立即派員前往查察。雲林縣衛生局表示，調查發現，該案所涉苦茶油原料及製造廠，均非雲林縣草嶺村，請民眾勿因產品名稱或相關報導而誤認與草嶺村苦茶油產地有關，以免影響在地苦茶油產業及農民權益。雲林縣衛生局說明，「亞世家企業股份有限公司」係受託辦理產品充填分裝及貼標作業，而苦茶油原料、包材及標籤均由委託廠商「威加國際」提供，業者未從事榨油或其他加工製程；另查該批產品已全數出貨，廠內已無涉案原料及成品庫存。稽查人員查核生產流程、設備清潔消毒作業及相關進貨、驗收與出貨紀錄後，已將相關資料攜回進一步查核，以配合後續調查。雲林縣衛生局強調，將持續配合中央及相關地方衛生機關追查產品流向，並依《食品安全衛生管理法》相關規定辦理，共同守護民眾飲食安全，維護消費者權益。同時呼籲民眾，應以主管機關公布資訊為準，避免轉傳未經查證訊息，共同維護正確食品安全資訊。
金門海漂豬驗出非洲豬瘟 防檢署：病毒與中國沿海流行株高度相近
金門金湖鎮新頭沙灘日前發現一頭海漂豬隻屍體，經採樣檢驗確認帶有非洲豬瘟病毒。農業部防檢署17日召開緊急應變會議指出，病毒基因定序結果顯示，屬於目前中國境內廣泛流行的新型重組株，與近年中國沿海地區流行病毒株高度相近，已全面提升防疫層級，強化邊境查驗、輸運管制及防疫措施。防檢署表示，獸醫研究所完成部分病毒基因片段定序後，與國際基因資料庫比對，確認此次檢出的病毒與中國近年流行株高度一致，其中與2024年香港分離株相似度最高，研判仍屬境外疫情經海漂傳入的個案，也顯示中國周邊非洲豬瘟疫情仍持續存在。針對金門地區，防檢署指出，已立即啟動最高規格防疫措施，完成發現地點周邊10公里內25處養豬場健康訪視，確認豬隻健康狀況正常，並完成相關人員、車輛及器械的清潔消毒，降低疫情傳播風險。此外，防檢署表示，已宣布自7月16日至22日止，暫停金門地區生鮮豬肉及豬肉加工產品輸往台灣本島及其他離島，並持續督導機場、港口落實查驗及輸運管制，同時透過航空站、海巡、地方政府及LINE群組等多元管道加強宣導，確保防疫資訊即時傳達。防檢署呼籲，非洲豬瘟仍在多國流行，病毒可透過受污染肉品、廚餘及人員、車輛、器械等媒介傳播，民眾切勿違規攜帶豬肉製品入境，也不要任意棄置廚餘或動物屍體；若發現疑似海漂豬隻，應避免接觸並立即通報防疫機關，由專業人員到場處理。
今年首例非洲豬瘟現蹤金門「海漂豬驗出陽性」 農業部急禁輸出1週
非洲豬瘟中央災害應變中心今（16）日指出，農業部動植物防疫檢疫署（下稱防檢署）於7月14日下午接獲海巡署通報，金門縣金湖鎮新頭沙灘發現1頭海漂豬隻屍體，送檢結果確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，為今年首例。為強化風險控管，農業部已公告即日起暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往台灣本島及其他離島，至少連續1週無疫情發生，才解除相關管制。應變中心表示，防檢署7月14日下午接獲海巡署通報，金門縣金湖鎮新頭沙灘發現1頭海漂豬隻屍體，金門縣防疫所接獲通報後，立即派員前往現場採樣，並依標準作業程序就地完成焚化掩埋處理，同時針對周邊環境進行全面清潔消毒。而檢體經農業部獸醫研究所檢驗，確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，目前正進一步進行病毒基因序列分析與比對。應變中心分析，此次海漂豬事件與近日氣候有關，受日前巴威颱風外圍環流及海流影響，金門地理位置鄰近中國大陸福建省、廈門市及九龍江等主要出海口，研判豬隻屍體可能隨強風及海流漂至金門岸際。金門縣防疫所已針對與該豬隻接觸的人員、車輛及器械完成全面消毒，防檢署亦持續與海巡署密切合作加強岸際巡查。另外，防疫所則依標準程序，針對發現地點半徑10公里內共25處養豬場列為管制健康訪視對象，並於今日完成所有豬場健康訪視，確認全部豬隻健康。依《動物傳染病防治條例》規定，農業部原已公告禁止金門活豬輸往臺灣本島及其他離島。為強化風險控管，今日再公告擴大暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往台灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情發生，始得解除相關管制措施。應變中心統計數據顯示，自107年起迄今，國內海漂豬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性案例累計21例，114年發生2例，本案例為115年首例。
都吃到最後了！基隆廟口泡泡冰挖到「超大蟑螂腳」 她崩潰：驚喜變驚嚇
基隆廟口夜市一間泡泡冰店爆出食安問題。近日有民眾發文表示，12日到基隆廟口買花生花豆口味泡泡冰，吃到杯底時竟然挖到一隻蟑螂腳，更讓她傻眼的是，她返回告知店家時，店家的態度卻相當消極，貼文曝光後引發熱議。對此，基隆市衛生局今日上午已前往稽查，店家也向顧客致歉，宣布會進行全面清潔消毒。近日一名網友在Threads發文表示，12日在基隆廟口夜市買泡泡冰吃，在整杯幾乎快吃完時，竟突然挖到一隻大蟑螂腳，讓她相當傻眼，直呼原本以為最後一口會是驚喜，結果卻變成驚嚇，「看來今天加料不用錢，但這種真的敬謝不敏」。原PO表示，事後返回店家反映，但店家一開始只將有問題的冰品丟棄，態度相當消極，直到她在現場大聲表示「老闆，我吃到蟑螂腳」，店家才趕緊道歉，詢問是否要換一杯或退款，「我根本不可能再敢吃，最後老闆從抽屜拿了60元給我」。最後，原PO無奈提醒，大家逛夜市吃美食的同時，也要多留意食品衛生，「希望大家都別吃到『隱藏版配料』」。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示，「瘋掉，到底要多大隻腳才這麼粗壯」、「好噁心，真大的蟑螂腳」、「我快吐了」、「看完直接對泡泡冰有陰影了，大家最近買夜市美食真的要多留意」、「每次去都會吃花生口味的」、「噁爆！這間直接列入永久拒絕往來戶」。對此，店家也在留言區致歉，「對於此次事件我們再次致上最深的歉意。我們會進行全面清潔、檢查及改善作業流程，也會加強衛生管理，避免類似情況再次發生。謝謝您的提醒，我們會認真檢討」，並透露此次事件的發生，是店家在食品安全與品質管理上的嚴重疏失，店家會以此次事件作為警惕，持續落實各項改善措施，並接受外界的監督，努力重新贏回消費者信任。另外，基隆市衛生局13日上午也派員到場稽查，檢查現場冰品保存溫度、冷凍設備及食材保存情形現場，並檢查尚未開封的玉米罐頭有效期限。衛生局表示，經稽查發現業者有不符合《食品良好衛生規範準則》事項，如冰箱食材未包覆、垃圾桶未加蓋等，已要求業者立即改善，完成改善前不得營業。衛生局指出，雖然現場未發現蟑螂，但針對民眾反映冰品內出現蟑螂腳一事，仍將展開行政調查，若查證違反《食品安全衛生管理法》規定，可依法裁處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
考生注意！ 大學分科測驗「看考場時間」改為下午4時至6時
115學年度大學分科測驗將於週一、二（13、14日）舉行，大考中心表示，今天（12日）下午開放考生前往查看考場，開放時間從原本下午2時至4時，改為下午4時至6時，其餘時間均不開放，提醒考生和家長要多留意。大考中心指出，考量颱風過後，考場學校需進行環境整理、清潔消毒及試場布置，各試場查看開放時間調整為7月12日下午4時至6時；無論考生實際應考日程，如要查看試場及座位，均請於規定時間內前往查看，其餘時間皆不開放；至於應試號碼與考試地點均不變動。大考中心提到，歷年應試違規最大宗為「未攜帶應試有效證件正本供監試人員查驗」，請考生務必記得考試當日攜帶應試有效證件正本。應試有效證件正本含：國民身分證、有照片之全民健康保險卡、汽機車駕駛執照、中華民國身心障礙證明、護照或居留證。另提醒：學生證、無照片的健保卡都是無效證件。大考中心也示警，考試期間，非應試物品不得隨身攜帶入座或置放於抽屜中、桌椅下、座位旁。不可攜帶入座的物品包括：具傳輸、通訊、記憶、拍攝、錄影或計算功能之物品，如：行動電話、穿戴式裝置（如智慧型眼鏡類、智慧型手錶類、智慧型手環類、耳機類等）、計算機、電子辭典、多媒體播放器材等，以及任何可能妨害考試公平之書本、物品或紙張等（如教科書、參考書、補習班文宣品、詞彙卡、計算紙、標有數學算式或函數或函數圖形之文具或用品）。大考中心說明，為維護考試公平，並防止電子舞弊情事，試務人員將於必要時，進行電子及金屬探測相關措施，以查驗考生是否攜帶或使用違反試場規則的行動電話或穿戴式裝置，考生應予充分配合，不得拒絕。規避或拒絕接受檢測，依情節輕重，提報考試委員會議處。大考中心表示，考試當日建議考生盡量提早出門，避免因交通因素遲到，並避開進入考場學校時的人群聚集；颱風過後，各地可能仍有雨勢，路面濕滑，無論步行、騎乘機車或駕駛車輛，皆請特別注意行車與行走安全。據了解，115學年分科測驗的報名人數總計3萬9213人，包括集體報名3萬2825人及個別報名6388人，較114學年（3萬9190人）略增，編配於28個考區、39個分區、1181個試場應試。
大學分科測驗改到「下週一、二」舉行 成績公布、放榜時間也延後
115學年度大學分科測驗，原定於本週7月11、12日登場，此次共計3萬9213人報名，但受到強颱巴威影響，大學招聯會今天（8日）宣布，分科測驗將順延至下週一、二（13、14日）舉行，放榜時間則延後到8月17日。大考中心指出，依據中央氣象署颱風預報，巴威颱風可能於7月10日（週五）、11 日（週六）帶來強烈風雨，影響原訂分科測驗的考場準備與考試，經大學招生委員會聯合會（招聯會）於7月7日（週二）召開重大事故應變小組會議，並參酌氣象署於7月8日（週三）上午8時的預報資訊，決議本次考試順延至 7月13日（下週一）至14日（下週二）舉行。大考中心提醒，請考生特別留意，本次考試僅考試日期順延，已經公布的應試號碼與考試地點皆不變動；考生欲查詢試場分配表，可至大考中心網站分科測驗之「考試訊息」查覽，並可點選所屬考（分）區查看試場平面圖。大考中心表示，考量颱風過後，考場學校需進行環境整理、清潔消毒及試場布置，因此各試場查看開放時間，從原本的7月10日下午2時至4時，調整為 7 月12日（週日）下午4時至6時；無論考生實際應考日程，如要查看試場及座位，均請於規定時間內前往查看，其餘時間皆不開放。大考中心說，大學招聯會說明，因應分科測驗日期延後，成績公佈改為8月3日（一）；大學分發入學後續的招生作業時間也將配合順延，登記分發志願日期延後到8月5日（三）至8月8日（六），放榜時間延後到8月17日（一）。相關資訊亦將公告於大學考試入學分發委員會網站首頁。招聯會強調，本次決定是依據目前所能掌握的氣象資訊進行預防性應變。若後續因颱風移動速度緩慢或影響範圍擴大持續影響考試進行，應變小組將視情況調整並另行宣布因應措施。請考生與家長密切注意招聯會與大考中心官網發布的最新消息。大考中心補充，如有考生居住地於考試當日，受到巴威颱風影響復原不及致縣市政府宣布停止上班上課，需提早出門前往應試地點所衍生的交通，或其於考前1日需在考場學校附近住宿之額外經費支出，得於考後檢據相關證明與單據，向本會申請補助。有關補助之條件與辦法將另行公布。
夫妻雙肺感染查不出原因！拆開地板瞬間嚇傻 驚見恐怖感染元凶
梅雨季節高溫潮濕，不少民眾只注意衣物發霉、牆面潮濕，卻忽略空氣中的黴菌可能帶來嚴重健康威脅。大陸浙江寧波近期接連出現多起因黴菌引發的呼吸道感染案例，其中一對夫妻因持續發燒、咳嗽且肺部嚴重感染，返家拆開地板後赫然發現夾層內長滿大片黴菌；另有一名73歲男子咳喘長達3個月久治不癒，最終查出肺部遭真菌入侵。醫師警告，部分黴菌孢子可直接侵入肺部，嚴重時甚至可能引發呼吸衰竭，危及生命。夫妻肺部感染久治不癒，拆開家中地板後驚見大量黴菌。（圖／翻攝自極目新聞）據《極目新聞》報導，寧波大學附屬第一醫院呼吸與危重症醫學科主任醫師丁群力介紹，73歲朱姓男子原本患有氣喘，平時靠藥物控制穩定，但近3個月持續出現咳嗽、氣喘及呼吸不順等症狀，多次接受抗生素治療仍未改善。經轉診進一步接受支氣管鏡檢查後，醫療團隊在肺部檢體中發現裂褶菌（Schizophyllum commune），俗稱白參或樹花菌。這類真菌常生長於腐爛木材及潮濕木製品表面，梅雨季特別活躍，會釋放大量微小孢子漂浮在空氣中，長期吸入後可能引發變應性支氣管肺真菌病，甚至造成不可逆的肺功能損傷。曲霉菌與裂褶菌孢子可能隨空氣飄散進入人體肺部。（圖／翻攝自極目新聞）另一個案例則更具警示意義。周姓男子與妻子近期同時出現發燒、咳嗽及咳痰等症狀，肺部電腦斷層（CT）檢查顯示雙肺均有大片實變陰影。醫師起初懷疑是流感交叉感染或細菌性肺炎，但接受抗感染治療後效果不佳。經反覆追問居住環境後，夫妻倆才想起家中浴室長期漏水，客廳地板也逐漸出現潮濕發黑情況。兩人返家後將部分地板撬開檢查，眼前景象令人震驚。地板夾層內竟布滿厚厚黴菌，不僅木板受潮腐蝕，空氣中更瀰漫濃厚霉味。經確認後發現，浴室漏水長期滲入客廳地板下方，導致夾層形成高濕環境，成為黴菌大量繁殖的溫床，而夫妻長期吸入漂浮於空氣中的黴菌孢子，最終造成肺部感染。丁群力指出，曲霉菌（Aspergillus）是梅雨季最活躍的真菌之一，約占空氣中真菌總量的12%。多數免疫功能正常者可透過免疫系統清除吸入的孢子，但若本身患有慢性疾病、免疫力較差，或長期暴露於高濃度黴菌環境，即使是一般健康民眾，也可能遭受感染，引發曲霉菌性肺炎，嚴重時甚至導致呼吸衰竭。醫師特別點名4類高風險族群，包括血液腫瘤及接受放化療患者、長期使用類固醇或免疫抑制劑者、慢性阻塞性肺病、糖尿病、肝硬化及慢性腎病患者，以及長期暴露於高濃度黴菌環境中的木材加工、菇類栽培等從業人員。此外，即使身體健康，若長時間居住在地下室、漏水住宅、潮濕浴室或發霉空間，同樣可能增加過敏與感染風險。為避免黴菌危害健康，醫師建議梅雨季期間應將室內濕度控制在50%以下，必要時使用除濕機或冷氣除濕功能；浴室、廚房、洗衣機槽、冰箱膠條及地漏等容易孳生黴菌的區域應定期清潔消毒。若家中出現漏水、滲水或不明霉味，更應檢查牆面及地板夾層是否已有黴菌滋生。若出現長期咳嗽、咳痰、胸悶、喘鳴，且抗生素治療效果不佳時，也應主動告知醫師居住環境狀況，以利及早排除真菌感染的可能性。
中和環球泡芙爺爺出包！糖粉竟躺「巨大蒼蠅」超噁畫面曝 官方急停業
連甜點店也爆出食安問題！有民眾昨（18）日下午到中和環球店「Beard papa's Taiwan」泡芙爺爺消費，驚見糖粉裡躺了一隻超大蒼蠅，消費者將畫面拍下PO上Threads直呼超噁。對此，業者也在官方粉絲團發出聲明，「我們已主動暫停環球中和門市的營業，並進行全面清潔消毒作業及相關作業檢視。」一名消費者昨日下午2時許到中和環球的泡芙爺爺購買泡芙，從畫面中可見，消費者準備結帳卻將鏡頭拉回到糖粉區域，只見一隻巨大黑色蒼蠅停留在糖粉上面，並將這段畫面PO上網，原PO發文直呼「環球泡芙爺爺，不要加糖粉超噁！」畫面曝光後引起網友熱烈討論，「那麼大一個還沒看到，是工作到變成無情工作機器人了嗎」、「這個是蒼蠅不是蟑螂，蒼蠅那種飛行速度，一時恍神沒看到我覺得滿正常的，其實只要當場跟店員提醒一下，他一定會馬上換一批糖粉。」、「這家我常買，店員感覺都超厭世，很不耐煩」、「上次去同分店，排隊到一半也是看到大蒼蠅在櫃內」、「我就不信撒糖的沒看到」。對此，泡芙爺爺的小編先是貼文下回應，「針對您提到的情況，我們已第一時間停用該批糖粉，並同步進行內部確認與後續處理，以確保商品品質與消費者安心。」接著提供消費者「顧客建議回饋表單」，承諾將安排專人協助了解並提供後續服務。不過此舉卻遭到網友砲轟「為什麼消費者還要自己填，在搞什麼」、「去找衛生局填吧你」。針對此事，昨日晚間8時許，泡芙爺爺臉書官方粉絲團發出公告，強調已勒令中和環球店停業，「對於消費者反映商品出現異物情形，我們深感重視，並已於第一時間主動聯繫了解相關狀況。基於食品安全及消費者權益考量，我們已主動暫停環球中和門市的營業，並進行全面清潔消毒作業及相關作業檢視。目前事件仍在調查與釐清中，我們將秉持負責任的態度持續追蹤處理。感謝消費者的提醒，以及各界的關心與監督。」
女右手長出「鵪鶉蛋」！切開驚見2條10cm活蟲 醫揭1習慣超NG
中國大陸廣東省深圳市人民醫院近日接診1起罕見寄生蟲感染病例。1名王姓女子因右手臂出現腫塊，且疼痛持續加劇前往就醫。沒想到，醫師經手術切開病灶後，竟從腫物內取出2條長度超過10公分的白色活蟲。經實驗室檢驗鑑定，確診為裂頭蚴感染。《北京晚報》報導，王女自述，她手臂上的腫塊約1年前就已出現，起初體積不大，也沒有明顯不適，因此未特別留意。然而隨著時間推移，腫塊逐漸增大至如鵪鶉蛋般大小，疼痛感也愈發明顯，才決定到醫院檢查。醫師進一步追查感染原因時發現，王女平時經常購買青蛙回家自行處理，且有製作涼拌菜的習慣。研判可能是她在處理青蛙時，菜刀與砧板遭裂頭蚴囊包污染，加上後續未徹底清潔消毒，又直接用於製作生食或涼拌蔬菜，導致寄生蟲幼蟲經由食物進入人體。中國大陸廣東省深圳市人民醫院近日接診1起罕見寄生蟲感染病例。（圖／翻攝自深圳市人民醫院）據了解，裂頭蚴是曼氏疊宮絛蟲的幼蟲階段，青蛙、蛇等野生動物是其常見中間宿主。人類若誤食受污染食物或未充分加熱的相關食材，即有感染風險。與許多寄生蟲不同的是，裂頭蚴進入人體後不會發育成成蟲，而是會在體內組織間游移，可侵犯皮下組織、肌肉、眼部、腦部甚至內臟器官。最常見症狀為皮下出現反覆移動的腫塊，並伴隨紅腫、疼痛等不適。醫師提醒，若出現不明原因皮下腫塊、腫塊位置改變或反覆發作不癒，甚至伴隨眼部異物感、腫脹或神經系統異常症狀，應盡速就醫檢查。尤其曾接觸青蛙、蛇類，或食用未經充分烹煮相關食材者，更應提高警覺，並主動向醫師說明飲食及接觸史，以利診斷。隨著夏季來臨，涼拌菜消費量增加，廚房交叉污染風險也隨之升高。醫師呼籲民眾避免直接接觸野生蛙類與蛇類，如需處理應佩戴手套；生熟食刀具及砧板必須分開使用，處理野生動物後應以沸水徹底消毒；製作涼拌菜時應使用專用廚具並確實清洗食材，以降低寄生蟲感染風險。
千元鈔「明星植物」超毒！男遭刺傷3週手指發黑化膿 住院1週險截肢
南投縣信義鄉一名居民日前在高山山屋進行環境整理時，不慎遭新台幣千元鈔票上的明星植物「塔塔加薊」刺傷右手食指，原本以為只是小傷口，未料數週後傷勢急遽惡化，不僅手指嚴重紅腫化膿，甚至開始發黑變色，險些面臨截肢危機。所幸在玉山醫療隊即時處置及後續醫院治療下，最終成功保住手指。據了解，該名來自東埔地區的男子5月初在高山山屋周邊進行清潔作業時，因清除塔塔加薊而遭植物背面的尖刺刺傷食指，當下僅感到輕微刺痛，因此未特別處理。沒想到細小的植物刺可能殘留在皮膚內，導致傷口逐漸感染，短短3週內從小膿包演變成整根手指紅腫發黑，情況相當危急。5月底，男子向每週固定上山巡診的玉山醫療隊求助。當時擔任醫療隊領隊的竹山秀傳醫院院長莊碧焜醫師發現，患者右手食指已明顯腫脹變色，內部更有大量膿液堆積。為避免感染持續擴大，莊碧焜立即在山上進行緊急處置，協助排出膿液，減輕組織壓力。莊碧焜表示，若感染持續惡化，腫脹組織將壓迫神經與肌肉，造成局部血液循環受阻，進而導致細胞壞死，最嚴重甚至必須截肢。因此他當場要求患者隔天立即下山接受進一步治療，避免延誤病情。男子事後前往竹山秀傳醫院就醫。急診醫師評估後發現傷勢嚴重，立即安排清創手術並持續施打抗生素控制感染。經過約1週住院治療，患者傷勢逐漸改善，順利康復出院。玉山國家公園管理處則呼籲，山區常見的塔塔加薊、玉山薊、阿里山薊、玉山小蘗及刺柏等植物皆帶有尖刺，民眾從事登山或野外活動時應做好防護。若不慎遭植物刺傷，應立即清潔消毒並確認是否有異物殘留，若後續出現紅腫、疼痛、發熱或化膿等情況，應儘速就醫，以免小傷口演變成嚴重感染。
捷運車廂見「大叔摳腳皮」還傳惡臭！ 北捷回應了
近日有民眾搭乘台北捷運松山新店線往西門方向時，遇到有大叔光腳盤坐在椅子上，不僅一邊摳腳、掉皮屑，還傳出濃濃臭味，讓他相當崩潰。對此，北捷回應，捷運列車每日上線營運前，均依標準作業程序完成清潔消毒作業，旅客搭乘時如有影響公共衛生，將依規定拒絕運送，強制或護送其離開車站，若不願配合勸導，將依法裁罰。有民眾5日在Threads上傳一段影片，可以看見一名男子不僅光著腳盤坐在捷運椅子上，還一邊摳著小腿，像是當成自己家一樣自在。原PO也補充，，該男子身上還傳出明顯異味，讓他差點吐出來。畫面曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「以前不理解那些就算捷運有空位也寧願站著的乘客，現在懂了」、「拜託北捷直接訂定標準，多臭多髒禁止搭捷運」、「他是慣犯，板南線的朋友小心」、「好奇捷運車廂會定期消毒嗎？」、「真心建議，穿短褲或短裙的小妹妹們，搭乘大眾運輸，能站就盡量站，不要坐，看太多這種沒公德心的人了」。對此，北捷於6日回應，多位民眾透過社群反映，特定旅客屢次在座位上有影響公共衛生之行為，旅客搭乘捷運如有影響公共衛生，將依規定拒絕運送，強制或護送其離開車站，若不願配合勸導，將依大眾捷運法裁罰。北捷指出，依《台北捷運系統旅客須知》第7點第3款規定，著惡臭或攜帶不潔物品，或有影響公共衛生之行為者，本公司得拒絕運送，站、車人員並得視情節會同警察人員強制或護送其離開站、車或大眾捷運系統區域；旅客如不願配合勸導，得依《大眾捷運法》第50條第1項第5款，拒絕大眾捷運系統站、車人員查票或妨礙其執行職務，處新台幣1500元以上、7500元以下罰鍰。北捷強調，為提供旅客舒適整潔的乘車環境，捷運列車每日上線營運前均依標準作業程序完成清潔消毒作業，包括車廂地板、座椅、扶手、立柱、車廂壁面、玻璃、地板及空調出風口等重點區域。此外，其他旅客經常接觸設備，也會加強清潔，尤其是座椅清消，更嚴格執行「先濕後乾」工法，使用稀釋漂白水均勻擦拭後，再以乾布徹底擦拭，力求清潔，請旅客安心。
快狠準！員工「徒手打趴老鼠」影片網瘋傳 麥當勞回應了
近日一名麥當勞員工「徒手打趴老鼠抓走」的影片在網路上瘋傳，短短6秒影片已吸引550萬次瀏覽，不少網友都對這名員工「快狠準」動作感到驚訝與讚賞，對此，麥當勞官方也出面回應了！一名網友在Threads分享這部影片，影片中一隻小老鼠沿著欄杆爬上竄逃，正要橫向移動至一旁時，一名手持清潔工具的麥當勞店員，突然一個箭步衝上前，一巴掌拍住逃跑的小老鼠，隨後便抓起帶離現場，當下也引起一陣尖叫聲。這部短短的6秒影片截至今日才2天的時間，就有550.6萬次瀏覽，24多萬人按讚，不少人都紛紛留言，「必須加薪」、「誰的戰將這麼勇猛」、「店員超冷靜，有夠佩服他的精神狀態」、「有點帥」，另一方面，店員雖有戴手套，仍有網友擔心他的身體狀況，表示：「北市的清潔隊員也是因為徒手抓鼠，導致被老鼠咬傷感染漢他病毒工作固然重要，但別把健康和命都賠上了。」影片爆紅後，麥當勞官方也對此做出回應表示，品牌重視顧客用餐體驗，該餐廳除第一時間感謝及關心員工，還全面檢視環境及清潔消毒相關設備，致力提供顧客良好的整體用餐環境。
宏迪號成「海上病毒船」？ 專家曝恐對全球郵輪業造成長期衝擊
荷蘭籍探險郵輪「宏迪號」（MV Hondius）爆發致命漢他病毒疫情，已造成3人死亡、至少8人染病，更讓全球衛生單位緊急展開跨國追蹤。隨著事件持續延燒，專家警告，這起疫情恐怕不只是單一海上群聚事件，未來甚至可能改變全球郵輪產業的登船規範與健康審查制度。「宏迪號」已有3人死亡、至少8人感染，世界衛生組織正持續追蹤疫情。根據《紐約郵報》報導，擁有超過25年經驗的資深郵輪記者大衛葉斯凱爾（David Yeskel）分析，這起事件很可能對未來郵輪業造成長期影響，尤其是從阿根廷烏斯懷亞出發的南極探險航線，這艘郵輪於3月20日自阿根廷烏斯懷亞（Ushuaia）出發，原定展開南大西洋探險航程，沒想到途中卻爆發罕見的安地斯型漢他病毒（Andes virus）疫情。世界衛生組織（WHO）研判，病毒很可能是由一對荷蘭籍夫妻帶上船，兩人後續也因感染病逝，目前已有3名乘客死亡、8人出現症狀，另有多名患者被緊急後送治療。由於病毒潛伏期最長可達8週，加上部分乘客早已下船返回世界各地，也讓各國衛生單位高度戒備。安地斯型漢他病毒最令人恐懼之處，在於它是目前已知唯一可能「人傳人」的漢他病毒株，死亡率最高可達40%。病毒通常透過鼠類排泄物傳播，但安地斯病毒在人與人之間，也可能因長時間密切接觸、飛沫與體液而感染。專家警告，「宏迪號」疫情恐改變未來郵輪旅客登船前的健康審查制度。調查人員目前懷疑，那對荷蘭籍夫妻在登船前，曾參加烏斯懷亞的賞鳥行程，期間疑似接觸受感染鼠類，或曾前往垃圾掩埋場，因此染疫後再把病毒帶上船。不過，案件仍存在疑點。因為當地火地島省（Tierra del Fuego）過去從未通報過漢他病毒病例，讓病毒來源至今仍無法完全確認。事實上，這並非郵輪產業首次因傳染病爆發恐慌。2014年，美國一艘載有4000名乘客的「Carnival Magic」郵輪，就曾因船上出現疑似接觸伊波拉病毒（Ebola）病例，引發全球關注。當時一名德州科學家因曾接觸伊波拉患者，被隔離在船艙內數日，甚至一度遭禁止下船。郵輪專家認為，「宏迪號」事件可能讓南極探險航線未來加強健康申報與旅遊史調查。葉斯凱爾指出，這次宏迪號疫情雖然嚴重，但現代郵輪的衛生標準其實遠高於許多陸地度假村，全球郵輪業也長期受到嚴格的安全與衛生規範監督。他表示，多數郵輪公司本來就已建立完整的疾病防控流程，包括清潔消毒、健康通報與隔離措施，只要乘客與船員誠實申報健康狀況，未來再次發生類似大規模疫情的風險其實不高。他指出，未來郵輪公司可能要求旅客在登船前，填寫更詳細的旅遊史與健康聲明，內容甚至可能回溯過去8週內是否曾前往高風險地區、接觸野生動物、垃圾掩埋場，或是否出現類流感症狀等。儘管如此，這起事件仍讓外界再度想起新冠疫情期間，多艘郵輪淪為「海上隔離船」的惡夢，也凸顯郵輪這類密閉、高密度環境，一旦爆發傳染病，擴散速度往往比陸地更快。
認證台北市有鼠患！ 政院：滅鼠「三不」方針早告知北市府
行政院發言人李慧芝今（7）日表示，當日行政院會上桃園代表、副市長蘇俊賓有對鼠患關心，倒是台北市府代表沒特別著墨，但若地方有需求，中央當然願意協助，畢竟「公共衛生沒有中央、地方之別」。台北市長蔣萬安（圖）正為鼠患傷透腦筋。（圖／方萬民攝）近期全台多處爆發鼠患，尤其台北市老被發現有不少老鼠出沒在公共場所，搞得民眾人心惶惶。政院今天記者會直球對決鼠患問題，首先承認鼠患「鼠」實，且公共衛生與環境保護沒有中央與地方之別，中央願意主動協助地方政府共同落實防治工作。行政院發言人李慧芝（圖）強調中央地方攜手滅鼠。（圖／報系資料照）蘇俊賓於院會中指出，都會區鼠患不是單靠加強清潔消毒即可解決，應從源頭修法處理，並建立長期的老鼠密度監測與科學化的環境治理策略。李慧芝則強調，行政院已注意到地方日常的老鼠狀況，其實生活環境維護也與民眾的健康、食安息息相關，即使權責上屬於地方事務，但若地方如果有需求，中央也會介入協助，畢竟公共衛生沒有中央跟地方之分。環境部化學署危害控制組長孫忠偉則說明，滅鼠指導原則還是「三不」政策「不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃」，同時希望優先採用物理防治，如果不得已要使用藥劑的話，中央核可是第一要件，也希望地方投放時要有注意指引，也早在上周便提醒台北市政府。
北市12行政區將大清消 蔣萬安從3面向防治鼠害
台北市長蔣萬安今（5）日召開鼠害防治記者會。蔣萬安表示，市府也將在最短時間，再次進行全市府動員，於12行政區的大清消，徹頭徹尾、一區一區，該清消的都做一次，整理市容也讓民眾更安心；另外，也將推出「鼠類偵防師」措施，民眾未來在家戶有任何需求，局處會直接進行協助。並強調，不管老鼠多與少，市府就是進行全面滅鼠，這都是應該做的，也藉此機會讓大家看到同仁們防治鼠害、全力以赴的身影。蔣萬安指出，從年初開始全方位進行聯防與阻斷，環保局串離54個局處，在12個行政區實行公共區域的環境巡檢、清潔消毒，以不讓鼠來、不讓鼠吃、不讓鼠住的環境管理做法優先。蔣萬安表示，經衛生局防疫調查確認，沒有新增個案，持續進行公共衛生宣導，民政局透過里鄰體系，深入宣導，今天也請產業局從三個面向來著手，第一、接下來會通過結構性進行物理阻隔，老鼠是通過基礎設施移動，透過專案補償來確認物理阻隔、防止老鼠擴散，例如針對餐飲、市場等排水系統進行檢查，加裝不鏽鋼網，另外，針對建物管線孔洞封閉；第二、加強攤販垃圾處理做為；第三、就列管攤販加裝油脂截留器，已經要求警察局、市場處、環保局的同仁針對他們的廚餘及垃圾處理加強取締與查緝。蔣萬安也宣布，市府也將在最短時間，再次進行全市府動員，於12行政區的大清消，徹頭徹尾、一區一區，該清消的都做一次，整理市容也讓民眾更安心；另外，也將推出「鼠類偵防師」措施，民眾未來在家戶有任何需求，局處會直接進行協助。另外，蔣萬安強調，不管老鼠多與少，市府就是進行全面滅鼠，這都是應該做的，也藉此機會讓大家看到同仁們防治鼠害、全力以赴的身影。蔣萬安表示，包含上週中央衛福部石部長也兩次說明，請大家安心，疫情沒有升溫趨勢，今天疾管署也再次表達，漢他病毒個案沒有高於往年同期，民眾不用過度恐慌，昨天環境部也肯定台北市環境衛生做得很好。
35歲孕婦吃冰箱剩菜「3月後竟逝世」 專家點名1細菌要注意
大陸河南一名35歲孕婦，疑因吃下冰箱內的剩菜，不幸感染「李斯特菌」，住院治療3個月仍離開人世。對此，食農專家韋恩示警，許多家庭習慣將食物放冰箱幾天後再吃，但「李斯特菌」能突破低溫限制，在冷藏食物中持續滋生，特別是對孕婦與高齡族群來說，如不慎感染，可能帶來嚴重健康風險，後果不容小覷。韋恩於臉書粉專發文表示，「李斯特菌」的危險在於其違反「低溫等於安全」的直覺，大多數細菌在冰箱溫度下會停止生長，但「李斯特菌」可以在冷藏狀態繼續繁殖，冰箱對它幾乎沒有抑制效果，因此有著「冰箱殺手」的稱號。韋恩提到，「李斯特菌」的藏身地點不只是生肉和海鮮，包括已開封的醬料、沒有密封的熟食、切開後放進冰箱的水果，都是它的溫床。韋恩指出，對健康的成人而言，感染「李斯特菌」通常只會引起輕微腹瀉和發燒，若是孕婦、高齡者，「李斯特菌」能穿越胎盤直接感染胎兒，進而導致流產、死產、早產等，新生兒死亡率接近30%，且潛伏期最長達2個月，加上初期症狀像普通感冒，很容易被當成別的病處理，等到確診時，往往已經錯過最佳治療時機。至於該如何預防「李斯特菌」？韋恩建議，孕婦和高齡者食用冰箱裡的食物前，務必徹底加熱，不能只是微溫；熟食冷藏不超過3天，切開的水果應於24小時內吃完；生肉和海鮮要密封保存，不能讓它們接觸其他食材；冰箱每個月至少要清潔消毒1次。