滾燙
」 燙傷 火鍋 虐待 燒傷 倉鼠
徐暐翔赴菲律賓拍攝MV 見到壯觀火山秒落淚
徐暐翔推出新歌〈愛火山的人〉，並共同參與填詞，以更內斂、自省式的體悟，傳達卸下防備後的每字每句反而更加灼人。為了呈現歌曲意境，在菲律賓觀光部的大力協助下，特別前往菲律賓的馬榮火山拍攝MV，徐暐翔在見到壯觀火山的那刻，即被大自然的純粹之美感動落淚，被導演捕捉，成為MV的完美鏡頭。菲律賓馬榮火山是當地熱門觀光景點，吸引著無數遊客造訪，菲律賓政府為幫助團隊順利拍攝，特別協助封路，讓當地純粹自然視角下的面貌得以完整呈現。開機時第一Cut的鏡頭裡，徐暐翔瞬間落下眼淚，這不是腳本設計或導演要求，而是當下他見到馬榮火山如此壯觀的自然景象時最真實的表現，拍攝團隊慶幸記錄下如此真摯的畫面，也在MV中保留這一畫面，忠實呈現徐暐翔表達的真切嚮往。徐暐翔在導演教導下完成漂浮鏡頭。（圖／索尼音樂提供）此外，導演安排徐暐翔要在公路上、叢林中、海水中一步一步試圖接近火山，他一度要泡在水中長時間拍攝，大家本來擔心他穿著造型服在水中演出會太辛苦，沒想到他笑說：「那天天氣很熱，所以泡水裡滿舒服的！」拍攝的最後，導演臨時計畫用空拍機拍攝他在海中間漂浮的鏡頭，導演問他：「會不會游泳？」他說：「我是海陸的，應該沒問題，但我不會漂浮。」導演當下立刻教他漂浮的訣竅，並讓他練習在淺海區漂到1、2分鐘，他才在團隊的保護下，游向海中央。關於這首歌，徐暐翔表示每一段親密關係如同追尋火山的歷程，有時難免灰頭土臉、磕磕絆絆，兩個靈魂的碰撞更如同火山噴發，每次耗盡彼此只為了下一次的炸裂，不斷受創、結痂，卻仍想往對方靠進，只為了學會更好地愛一個人。歌曲音樂背景僅是弦樂配上鋼琴，讓聽覺重點全落在徐暐翔的歌聲上，每一個咬字與口氣更加赤裸、清晰，可以聽見他演唱中豐沛的情緒，不過分張揚卻感受到情感的滾燙。
男大生「虐死40隻倉鼠」！傳錄取成大研究所 校方回應了
高雄大學應用生物系陳姓大四生，遭控在宿舍內虐待3、40隻倉鼠致死，且手法極其殘忍，已被動保處認定虐待；如今傳出陳男已錄取成大物理系研究所，並完成報到，再度引發熱議。對此，成大則以「涉及學生個資」為由不予回應。陳生遭爆料，在宿舍公然進行施虐行徑，包括以酒精噴灑倉鼠再點燃，導致牠被活活燒死，以及將小動物裝進襪子中狂甩，還曾以口罩綁帶將小動物五花大綁、任其掙扎，更曾以竹籤戳進倉鼠肚子中，甚至將倉鼠丟進滾燙熱水致死，平均一周要虐死3隻倉鼠，截至畢業前有3、40隻小動物慘死他手。陳生則在爆料貼文下留言致歉，稱自己只是想養隻溫馴黏人的倉鼠，卻因被倉鼠咬手，想教訓才會犯案，稱自己也是在棍棒教育下長大，一直被打才會有「不乖的話我打牠，牠不就乖了」這種想法，此說法也讓網友們難以接受。對此，高雄大學表示，校方已召開獎懲委員會，經10多名委員討論後，決議對陳男記2大過處分，至於陳男是否錄取成大物理學系研究所並完成報到，高雄大學表示涉及學生個資，不便回應；成大也表示，相關事項涉及學生個人資料，因此不便對外說明；目前無法進一步確認，陳男已錄取成大物理系研究所並完成報到一事。高雄市動保處表示，依《動物保護法》規定，相關違法行為最重可處2年以下有期徒刑或拘役，併科20萬元以上、200萬元以下罰金；經調查蒐證後，認定陳男涉嫌故意傷害動物致死，涉及《動物保護法》相關刑責，已依規定移送橋頭地檢署偵辦。
獨／德朗火鍋招牌雞湯燙傷3歲童 店員違規卻起訴老闆！結局大逆轉
知名餐廳德朗火鍋店因客人用餐燙傷，遭提告過失傷害及求償40萬元。火鍋店員工未依店規等客人入座，就提前把高溫雞湯倒進湯杯，結果有3歲小孩自行拿杯子卻打翻，導致胸口2度燙傷，家長為此把德朗負責人邱惠英告上法院，不過法官認為，店內使用外層不導熱的杯子作為兒童湯杯，已採取合理防燙措施，該如何為年幼客人準備雞湯，也有對員工教育訓練，加上事發時邱惠英不在店裡，無從歸咎她沒盯好店員，因此判無罪，連帶駁回民事附帶損害賠償。德朗火鍋2018年、2019年曾獲得米其林推薦，以法式滴鑽澄清雞湯聞名，標榜使用法式料理頂級湯品製成火鍋湯底，顧客一入座，店員就在杯中倒雞湯「以湯代茶」，可預先感受湯鍋鮮味。本案發生在去年4月4日兒童節下午4點多，王姓女子帶3歲小孩前往德朗火鍋信義店聚餐，店員在孩子坐下前，就把保溫壺的雞湯倒進兒童湯杯，當王姓女子轉身拿包包時，小孩自己拿湯杯不小心打翻，胸口有1％面積2度燙傷，另有3％面積1度燙傷。王姓女子對德朗老闆邱惠英提告，台北地檢署偵查期間曾安排調解但雙方未達成。檢方認為，以保溫壺裝滾燙雞湯再倒進杯子，很可能造成客人燙傷，「理應注意並避免盛裝溫度達足以造成皮膚傷害風險之雞湯」。德朗火鍋長期提供到店顧客雞湯試飲，是每天都有的服務，邱惠英身為負責人，沒建立高溫雞湯盛裝服務的安全規範，也沒注意兒童湯杯外層是PP塑料、內層是不銹鋼材質所以不會直接導熱，可能會讓幼童觸摸湯杯時，沒辦法立刻感覺到高溫雞湯的危險性，因此起訴邱惠英過失傷害罪。邱惠英否認過失，倒湯店員有遵照員工訓練，提醒客人要小心，孩子是因為媽媽沒顧好，讓小孩自己碰倒湯杯才會燙傷，跟餐具本身無關。辯護律師表示，餐飲業供餐的溫度可能燙傷皮膚十分常見，「若依起訴書之標準，豈非均違反注意義務，此實與社會通念及經驗法則重大相違」；小小孩不清楚高溫液體的危險性，全天下都如此，所以需要同行家長照顧，這跟德朗火鍋使用哪種兒童湯杯毫無關聯。北院採納被告辯護人的主張，現行法令並未禁止餐廳提供「熱到會燙傷」的雞湯給小孩食用，檢方認為業者有注意義務，實際上欠缺法源依據，也不能以年幼客人被燙傷的結果反推店家提供雞湯的方式有問題；高溫雞湯該如何提供給年幼客人喝，業者並無任何官方準則或第三方客觀標準可遵守。德朗火鍋的兒童湯杯外層使用不導熱材質，院檢認知正好完全相反，北院沒有認可北檢的「不導熱所以危險」，而是認為不導熱比較安全，這樣才能避免幼童直接碰觸高溫杯壁而燙傷，要是兒童湯杯外層以導熱材質製成，反而容易讓小孩碰到就燙到，甚至燙到之後打翻湯杯，造成更大的傷害。法官從火鍋店店長與店員的證詞研判，邱惠英有教育員工等客人入座再倒雞湯、告知會燙、提醒跟兒童同行的大人要注意，而且沒有證據可證明邱惠英案發時在店內指揮或監督店員是否依照SOP倒雞湯，因此無法將孩童受傷的責任算到她頭上，應諭知無罪。關於王姓女子有沒有被提醒雞湯很燙，呈現羅生門狀態，她堅稱店員沒講，一起吃火鍋的朋友也說沒聽到，但店員出庭作證說有提醒王姓女子，還講了兩、三次，王姓女子卻一直跟朋友聊天。唯一能確定的是，店員沒遵照教育訓練的程序，在受害幼童入座前就倒雞湯，被監視器拍下。北院對於店員有無依據SOP提醒客人雞湯會燙，也打上個問號，但沒有在這個矛盾上打轉，因為本案唯一被告是德朗老闆邱惠英，只須審酌她有沒有過失。
風田赴韓國迎地獄級挑戰 滾燙蒸氣直衝面部險毀容
《嗨！營業中》最新一集進行「地獄級」海外挑戰，為了征服韓國在地味蕾，本週合夥人安排挺進學術與美學兼具的「韓國世宗共同大學校區」進行新菜色開發。姚元浩、吳映潔（鬼鬼）、莎莎率領小幫手風田、各務孝太，以及韓國本土女神Judy、啦啦隊女神南珉貞，組成「國際夢幻陣容」。然而，這看似完美的組合，在踏入廚房後竟然演變成一場混亂。在出餐時間倒數的極大壓力下，廚房發生慘烈災情，狀況雪上加霜。首先是小幫手各務孝太，因過度緊張導致手部嚴重抽筋，關鍵時刻無法備料；緊接著，風田在打開蒸籠時，因沒抓好距離，眼看滾燙熱氣直衝面部，所幸他閃躲得快，但他仍直呼「好燙」，強忍疼痛繼續投入工作。更令人焦慮的是，做出來的餐點被韓國主廚頻頻打槍。主打料理「辣炒年糕」因需加入起司再蒸5分鐘，但在分秒必爭的壓力下，韓國女神南珉貞與Judy當場無助皺眉，原本期待的笑容消失殆盡。一向穩定的甜點擔當莎莎竟也踢到鐵板，她所製作的甜點，讓莎莎本人試吃後連連搖頭、臉色發綠，崩潰自嘲這道甜點簡直是「牙齒的考驗」。任務結束後，夥伴們宛如「戰敗的公雞」般身心俱疲。吳映潔忍不住調侃風田是「軟啪啪的風田」，就連平時陽光的各務孝太也完全笑不出來。
為弟炸薯條突發癲癇！19歲暖心兄長倒進熱油鍋 臉胸重度燒傷命危
馬來西亞吉打州發生一起令人心碎的意外。一名19歲青年日前在家中幫忙準備炸雞塊與薯條時，突然癲癇發作失去意識，整個人倒向滾燙油鍋，造成臉部及胸口嚴重燒燙傷，目前仍在加護病房接受治療。由於一家人經濟情況不算寬裕，如今又面臨龐大醫療費用，家屬只好對外發起募款，希望各界伸出援手。馬來西亞媒體《Kosmo!》報導，事故發生於7月18日上午11時左右。19歲青年莫哈末哈茲（Mohamad Haz）應弟弟請託，在家中廚房準備炸物。他先完成雞塊油炸，正準備將薯條放入熱油時，突然癲癇發作，隨即失去意識並倒向油鍋，導致滾燙熱油潑灑全身，造成嚴重灼傷。49歲父親表示，事發當時妻子在屋內，自己則在屋外工作，因此沒有人第一時間察覺異狀，也未聽見求救聲或鍋具掉落的聲響。直到他進入廚房，才發現兒子倒臥在地，癲癇發作已停止，但意識仍相當模糊，說話也十分困難。家屬立即將青年送往附近私人診所急救，隨後轉送至蘇丹阿都哈林醫院（HSAH）加護病房治療。醫師診斷後確認，其臉部及胸口遭受嚴重燒燙傷，為減輕劇烈疼痛並利於治療，醫療團隊以藥物讓他進入誘導昏迷狀態，目前仍未確定何時能夠清醒。據了解，莫哈末哈茲是家中4名兄弟姊妹中的長子，自出生第3天便被診斷患有癲癇症，平均每月會發作4至5次。由於健康狀況不佳，他一直未能穩定就業，平時多留在家中陪伴43歲母親，並主動分擔家務，家人都形容他個性懂事、孝順。這場突如其來的意外不僅讓青年生命受到威脅，也讓原本並不寬裕的家庭背負沉重醫療支出。家屬目前已透過募款方式，希望募集治療經費，盼外界伸出援手，協助青年度過難關，早日恢復健康。
伊尚卡特減肌10KG演出《我們要回家》 甩偶包連拿4座影帝
寶萊塢男星伊尚卡特（Ishaan Khatter）今年以悲喜交集的勵志電影《我們要回家》（Homebound）爆紅全世界！他在片中飾演來自北印貧困農村的穆斯林青年「修伊」，渴望能通過報考警察國家考試，自250萬名考生脫穎而出，自此擺脫貧困，贏得社會尊嚴與地位;無奈事與願違，名落孫山的他最後只能接受命運去工廠上班。為符合片中營養不良的鄉村青年，擁有精壯六塊肌的伊尚卡特，接受了導演的「減肌」要求，不僅兩個月內瘋狂減重10公斤，讓身體呈現乾癟、虛弱的視覺效果，毫無偶像包袱、完全融入泥濘與汗水的洗鍊演技，獲得印度金偶像獎等四座影帝大獎，被視為為當今寶萊塢最具實力的新星代表。伊尚卡特是印度寶萊塢男星拉吉卡特（Rajesh Khattar）與戲劇女星妮麗瑪阿齊姆（Neelima Azeem）之子。童星出道的他，2017年首度擔綱男主角，即出演伊朗名導馬基麥吉迪首度赴印度拍攝的電影《雲端之上》，自此進軍國際。伊尚卡特今年因為演出電影《我們要回家》再次大紅。該片重現2020年印度疫情封城、徒步返鄉的震撼場景。為捕捉最真實的疲憊狀態，伊尚卡特片中做了極大的肉體犧牲與「苦力演出」：不僅得和成千上萬的臨時工難民混在一起，在毫無遮蔽的滾燙柏油路上徒步長征1200公里，還得在沙塵滾滾、高溫曝曬中，暴民式爭搶擠上人滿為患的返鄉火車，堪稱一次極度考驗意志力的「沉浸式」演出。伊尚卡特甩偶包減肌10KG演出《我們要回家》連拿4座影帝。（圖／海鵬提供）有趣的是，伊尚卡特戲外竟是個護膚達人，下戲常會敷泥狀面膜、做皮膚護理，與他在片中灰頭土臉、在公路塵土中連滾帶爬的模樣有著極大的反差。《我們要回家》入選坎城影展一種注目單元，入圍今年奧斯卡最佳國際電影15強，在各平台皆獲得高度評價。伊尚卡特也因為片中的精湛演出，連續榮獲印度金偶像獎、印度News18電影獎以及印度FOI在線獎等四座影帝大獎，並獲Pinkvilla銀幕獎年度突破性演出大獎。再加上他扎實的舞蹈實力，除被視為為當代寶萊塢實力派新星的代表，更獲票選名列「寶萊塢最炙手可熱的單身漢」。《我們要回家》劇情敘述：兩位印度窮困小村長大的好友穆斯林青年修伊（伊尚卡特 飾）與低種姓青年前登（維夏爾傑特瓦 Vishal Jethwa 飾），決定一起報考警察學校，以找回被剝奪的尊嚴、並扭轉命運。未料前登幸運考上，修伊卻名落孫山，終讓這段深厚的友誼面臨了嚴峻的考驗與危機。《我們要回家》由好萊塢名導馬丁史柯西斯擔任執行製片，獲讚譽是印度繼《貧民百萬富翁》、《三個傻瓜》後最感動人心的電影，不僅被「好萊塢報導」稱之為「今年最具震撼力的電影」，「衛報」更挑明警告觀眾「帶上面紙，你會泣不成聲！」。《我們要回家》將於8月7日全台上映。寶萊塢影帝伊尚卡特（左）和維夏爾傑特瓦在《我們要回家》中一起報考警察學校，未料遭到命運捉弄。（圖／海鵬提供）
遭控宿舍虐待數十隻倉鼠致死 高大準碩士生致歉仍辯：在棍棒教育下成長
高雄大學應用生物系陳姓大四生，遭控在宿舍內虐待3、40隻倉鼠致死，且手法極其殘忍，已被動保處認定虐待，陳生則在爆料貼文下留言致歉，稱自己只是想養隻溫馴黏人的倉鼠，卻因被倉鼠咬手，想教訓才會犯案，稱自己也是在棍棒教育下長大，一直被打才會有「不乖的話我打牠，牠不就乖了」這種想法，此說法也讓網友們難以接受。陳生室友爆料，稱陳生在大四上學期末購買倉鼠飼養，但倉鼠最終離奇身亡，陳生後又取得多隻倉鼠來虐待，且變本加厲，平均一周要虐死3隻倉鼠，截至畢業前有3、40隻小動物慘死他手。而陳生手法極其殘忍，他在宿舍公然進行施虐行徑，包括以酒精噴灑倉鼠再點燃，導致牠被活活燒死，以及將小動物裝進襪子中狂甩，還曾以口罩綁帶將小動物五花大綁、任其掙扎，更曾以竹籤戳進倉鼠肚子中，甚至將倉鼠丟進滾燙熱水致死。陳生則在網路上留言道歉，聲稱對自己虐待動物的行為深感愧疚，起初購買倉鼠是渴望擁有一隻溫馴黏人、能陪自己睡覺的寵物，一開始也是抱著善意，豈料後來被倉鼠狠狠咬傷手，一時被激怒才動手「教訓」。陳生還試圖將犯行甩鍋給家庭背景，稱自己是在棍棒教育下長大，小時候只要成績不好或上課講話就會遭到痛打，在路邊看到野狗吠叫也會看到路人拿長棍痛毆至其不敢發聲，讓他以為「不乖的話我打牠，牠不就乖了，還不乖那就繼續打，再不乖就換方式」，且「雞狗老鼠都是畜牲，咬人要好好教訓牠們」，這樣的思想也讓他越發肆無忌憚。陳生也否認自己虐殺數量達3、40隻，並辯稱自己手邊還有兩隻養得很好、很聽話的倉鼠，甚至還會花大錢為牠們購買高檔零食與不用剝殼的葵花籽，而他也承諾會一肩扛起所有責任，接受社會大眾的譴責，並坦然面對即將面臨的法律重罪與校方懲處。高雄市動保處獲報後展開調查，根據網路流傳影片，以及陳生供述倉鼠死亡情節認定他已涉及虐待情事，後續將依動保法移送法辦，最重可處2年徒刑，併科200萬元罰金。
宿舍「火燒、竹籤戳肚、熱水燙」虐死40隻倉鼠 高大準碩士生殘忍行徑曝光
高雄大學應用物理系陳姓大四學生，遭控在宿舍連續虐待3、40隻倉鼠，且手法極其殘忍，包括酒精噴灑後點火、竹籤戳肚和丟進熱水致死，其同住室友忍無可忍，在即將畢業前決定公布其惡行，高雄市動保處檢視影片，並根據陳生供詞認定他有虐待行為，將依動保法移送法辦，最重可處2年徒刑併科200萬元罰金。陳生室友爆料，稱陳生在大四上學期末購買倉鼠飼養，但倉鼠最終離奇身亡，陳生後又取得多隻倉鼠來虐待，且變本加厲，平均一周要虐死3隻倉鼠，截至畢業前有3、40隻小動物慘死他手。而陳生手法極其殘忍，他在宿舍公然進行施虐行徑，包括以酒精噴灑倉鼠再點燃，導致牠被活活燒死，以及將小動物裝進襪子中狂甩，還曾以口罩綁帶將小動物五花大綁、任其掙扎，更曾以竹籤戳進倉鼠肚子中，甚至將倉鼠丟進滾燙熱水致死。而陳生施暴時毫無悔意，甚至戲謔稱「牠會痛嗎？應該不會吧，我都已經殺了24隻了」，行徑讓人髮指，同住室友因擔心自身安危而不敢提前爆料，這才選擇在畢業前揭露此事，而陳生已確定錄取研究所，同住室友也希望該校能夠三思。高雄市動保處獲報後展開調查，根據網路流傳影片，以及陳生供述倉鼠死亡情節認定他已涉及虐待情事，後續將依動保法移送法辦，最重可處2年徒刑，併科200萬元罰金。
不是吃辣才傷食道！醫揭熱飲超過1溫度 罹癌風險增2.5倍
有不少台灣民眾喜歡喝熱湯或熱茶，但這個日常飲食習慣卻可能讓食道悄悄面臨病變危機。家醫科醫師李思賢指出，長期飲用高溫熱飲對食道所造成的傷害遠超乎一般人想像，國際癌症研究機構（IARC）已將超過65°C的熱飲列為「2A級可能致癌物」，罹患食道癌風險會飆升2.5倍；因此李醫師提醒，熱食愛好者切莫輕忽，稍微調整習慣就能有效預防。家醫科醫師李思賢在個人網站「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文指出，有醫學研究發現，熱飲引發癌變的關鍵並非飲品種類，而是「溫度」對人體組織造成的物理性傷害。由於人類的食道黏膜相當薄弱，缺乏像是胃那般厚實的黏液層保護，當高溫液體超過65°C時，便會直接破壞食道黏膜細胞；這種慢性發炎的機轉與抽菸引發肺癌的邏輯如出一轍，當細胞在長期、反覆受損與再生的過程中，基因發生突變的機率便大幅提高，進而衍生為癌症。據2025年發表於《英國癌症雜誌》（BritishJournal of Cancer）、基於英國生物資料庫（UK Biobank）所進行的長期追蹤研究，更量化了這項醫學風險；研究數據顯示，習慣飲用「非常熱」飲料的受試者，即使每日飲用量不超過4杯，其罹患食道鱗狀細胞癌的機率仍比一般人高出約2.5倍；而每日飲用4到6杯以上的族群，罹癌風險更隨著攝取量增加而持續攀升。這項研究結果對台灣飲食文化具備極高的警示意義，因為國人偏好吃火鍋、飲用現泡茶及喝剛煮好的熱湯，沸騰時溫度往往高達80°C至90°C，遠超過65°C的致癌臨界值。李醫師在臨床門診中觀察到，多數患者並未將「趁熱吃喝」與食道健康產生連結，主因在於高溫對食道的傷害是緩慢且微小的累積，不像吃到辛辣食物會立刻產生痛覺，這類慢性熱傷害往往在不自知中被忽略。由於食道癌在發病初期幾乎毫無自覺症狀，臨床上多數個案等到出現吞嚥困難等不適前往就醫時，病情往往已進展至中晚期。李醫師強調，預防這項隱形殺手其實不需要複雜的飲食計畫或額外購買保健食品，最有效且成本為零的防範之道，就是做出4個小改變，首先是讓剛上桌的滾燙湯茶自然降溫3至5分鐘，或是先用嘴唇測試，待沒有燙感後再行入口；以及吃火鍋時應將食物撈至小碗散熱，切勿從沸騰鍋中夾起直接送入嘴裡；最後就是習慣使用吸管飲用熱咖啡或熱茶的民眾平時更要提高警覺，因為吸管會使高溫液體繞過嘴唇的溫度感知，直接衝擊食道深處黏膜。
跟風TikTok微波紓壓球！10歲女童臉上炸出長傷痕 恐永久留疤
一顆看似無害的紓壓玩具，如今卻成了讓歐美家長聞之色變的「燒傷炸彈」。近來TikTok瘋傳一項「NeeDoh Cube挑戰」，不少孩子跟風把軟膠紓壓球先丟進冷凍庫，再放進微波爐加熱，想讓玩具變得更柔軟、更好捏。沒想到，多名孩童因此遭滾燙膠狀液體炸傷，有人臉部幾乎「像被融化」，甚至一度陷入人工昏迷。根據《紐約郵報》（New York Post）等外媒報導，英國10歲女童貝拉（Bella）日前到朋友家過夜時，看見TikTok上的熱門挑戰影片，決定親自試試看。影片中，不少人聲稱只要把NeeDoh紓壓球冷凍後，再微波幾秒，球體就會變得更加柔軟、療癒。誰也沒想到，短短幾秒鐘，竟變成一場惡夢。貝拉把紓壓球從微波爐取出後，發現外層摸起來並不燙，便和朋友開始用力擠壓玩具。下一秒，球體突然爆裂，裡頭高溫黏稠液體瞬間噴出，直接濺上兩人臉部。貝拉母親夏洛特（Charlotte）回憶，接到電話趕到醫院時，女兒整張臉紅腫潰爛，皮膚大片脫落，還不斷起水泡，「她哭得撕心裂肺，我永遠忘不了那個畫面。」從曝光照片可見，貝拉從鼻樑一路到臉頰，被燙出一條長長傷痕，宛如遭利器劃開般怵目驚心。醫師坦言，目前仍無法確認是否會留下永久疤痕，但已警告她未來至少兩個夏天都不能直接曬太陽，否則傷口可能永久色素沉澱。夏洛特事後心有餘悸地表示，唯一值得慶幸的是，滾燙液體沒有噴進女兒眼睛，「如果再偏一點，後果可能完全不一樣。」然而，這並不是單一意外。美國近期也接連爆出多起類似事件。伊利諾州（Illinois）9歲男童凱勒布（Caleb Chabolla）同樣聽信同學說法，把NeeDoh放進微波爐加熱，結果玩具瞬間炸裂，滾燙膠狀物直接噴滿整張臉與雙手。男童母親形容，兒子送醫時「右半邊臉看起來幾乎像融化了一樣」。由於高溫膠狀物黏性極高，會持續附著在皮膚表面灼燒，醫師最後甚至必須替他切除部分壞死皮膚。更駭人的案例則發生在美國密蘇里州（Missouri）。一名7歲女童史嘉蕾（Scarlett Selby）同樣模仿TikTok影片，把NeeDoh冷凍後再微波，結果玩具爆炸，高溫內容物直接噴向她的臉部與胸口。由於燒傷太過嚴重，醫師擔心呼吸道腫脹阻塞，甚至一度讓她進入人工昏迷3天，並插上餵食管治療。醫療專家指出，NeeDoh這類紓壓玩具內部填充的是聚乙烯醇凝膠（PVA）或類似膠狀物質，一旦經過微波加熱，內部壓力會急速膨脹，最終像炸彈般爆裂。最危險的是，這類液體不只高溫，還具有高度黏性，一旦附著在皮膚上，熱能會持續灼燒，比一般熱水燙傷更加嚴重，加上孩童身高通常與微波爐高度接近，因此爆炸時，最容易直接傷及臉部與眼睛。美國洛約拉大學醫學中心（Loyola University Medical Center）燒燙傷專家凱莉麥艾利戈特（Kelly McElligott）坦言，現在許多孩子在TikTok看到的，都是「成功版挑戰影片」，卻看不到那些真正被送進醫院的孩子。她警告，「不要把任何玩具放進微波爐，不管它看起來多安全，都可能造成無法挽回的後果。」事實上，NeeDoh製造商「Schylling」早已在產品包裝與官網標示「禁止微波、冷凍或加熱」，否則可能導致人身傷害。但即便如此，相關危險挑戰影片仍持續在TikTok瘋傳。如今不少家長也開始擔憂，短影音平台的「流量遊戲」，是否正讓越來越多孩子，在好奇心與模仿心理驅使下，把自己一步步推向危險邊緣。
Energy阿弟單飛曝雙喜 迎來出道24年首場個唱
蕭景鴻（阿弟）出道24年，即將發行個人首張專輯，並正式宣布將展開《以我為名 Who I Am》新專輯演唱會，7月11日在台北Legacy TERA、9月26日高雄後台 Backstage Live登場。他坦言這不只是一張作品或一場演出，更像是一段屬於自己的人生旅程，「是我人生中很重要且期待已久的，我也會帶著大家一起回顧我人生的劇本。」即將迎來人生第一場個人演唱會的蕭景鴻，過去曾與Energy一起征戰台北小巨蛋、高雄巨蛋等大型指標性演唱會場地，如今他回歸最純粹的自己，選擇以更貼近歌迷的距離，在近距離場地與大家相見。每一位走進現場的觀眾，也都將成為這段旅程中「聽故事的人」，蕭景鴻感性地說：「希望能和參與這場的你有所共鳴，撫慰彼此的心！」《以我為名 Who I Am》演唱會中，蕭景鴻不僅將毫無保留、首度現場解鎖整張個人新專輯，更將大膽挑戰多首對他音樂生涯具有深遠意義的經典神曲，那些曾刻進他生命年輪的歌手與作品，都將透過全新編曲「重裝翻唱」， 與台下每位歌迷一同穿梭陪伴他成長的關鍵時刻，親眼見證他重燃心火，用最真實的名字，唱出屬於自己的滾燙人生。演唱會門票將於5月22日中午12點30分於拓元售票系統全面開賣。
泰國影史恐怖傳奇回歸！《邪降：覺醒》兩代魔女世紀同框
泰國影史恐懼巔峰《邪降》系列震撼回歸！全新續作《邪降：覺醒》（Panor2）將於本周五（20日）全台顫慄上映。本片除了以更殘酷的降頭儀式與血腥復仇衝擊感官，最大驚喜莫過於邀回初代「潘老師」娜帕克帕發納克普拉西特（Mamee Napakpapha Nakprasitte）現身，與新任「潘娜」丘普朗阿瑞昆（Cherprang Areekul）在大銀幕首度交鋒。現年45歲的Mamee擁有泰國、孟族、印度與中國等多國血統，淡出演藝圈十餘年的她，重心多放在家庭生活，鮮少於鏡頭前公開露面。此次受系列導演普提彭賽斯瑞考（Puttipong Saisrikaew）之邀回歸客串，對老影迷而言無疑是情懷滿滿的震撼彈。當年她在《邪降》系列中飾演的「潘老師」，以冷血狠辣的復仇手段成為泰國影史最具代表性的恐怖象徵。如今兩代魔女同框，不僅象徵「邪降宇宙」的故事脈絡正式串聯，也成功喚醒無數影迷深埋心底的恐懼回憶。對於新一代接班人丘普朗的演出，Mamee給予高度肯定。她透露第一次看丘普朗演戲時，便感受到一股冷冽且壓迫的強大氣場，「我心想劇組真是找對人了，她接得住這個頭銜。」她更盛讚丘普朗的詮釋具有屬於這個世代的獨特魅力，直言：「她的眼神裡有火。」面對前輩的高度讚賞，丘普朗坦言壓力爆表，初次見面時甚至不安詢問：「姐，我會不會毀了這個角色？」Mamee則溫暖送上擁抱鼓勵：「妳不需要模仿我，妳就是這個時代最完美的版本。」這番話不僅讓丘普朗感動落淚，對全劇組來說更是極大的肯定。Mamee飾演的《邪降》潘老師堪稱泰國影史最具代表性的恐怖象徵。（圖／翻攝自網路）為了詮釋角色逐漸墜入黑暗的過程，丘普朗在拍攝期間刻意維持「生人勿近」的冷酷氣息。她笑稱，有時導演喊卡後，工作人員甚至不敢靠近幫她補妝，因為她的眼神看起來還像在「下咒」。男主角 Jackie 也補充，兩人在片場同框拍攝時空氣瞬間凝結，那種彷彿「魔女傳承」的能量讓全劇組深受震撼。導演表示，找回Mamee不只是致敬，更是為了讓觀眾見證這個恐怖傳說的延續。除了兩代潘娜同框的亮點，《邪降：覺醒》更延續系列讓人坐立難安、血腥且充滿壓迫感的氛圍。2006年《邪降：惡魔的藝術》中，潘老師以「滾沸熱水灌喉」虐殺學生，成為無數觀眾的童年陰影；而在《邪降：覺醒》中，這項經典酷刑殘暴升級—一名惡整學妹的女大學生，慘遭滾燙鉛液灌喉報復，駭人畫面令人不寒而慄。這段情節也被視為向初代潘老師經典絕招致敬的恐怖變奏，挑戰觀眾心裡的耐痛極限！
用飯店咖啡機洗內褲？網紅影片炎上 空服員說法掀爭議
加拿大一名旅遊網紅因分享一段「飯店咖啡機洗內褲」影片，近日再度被翻出後迅速瘋傳。這位叫做塔拉伍德考斯（Tara Woodcox）的網紅並稱，這個方法是幾年前一名空服員朋友教她的，她在TikTok擁有超過70萬粉絲，在Instagram也有近40萬追蹤者，相關影片在社群平台掀起軒然大波，引發外界對公共衛生與飯店清潔流程的討論。綜合外媒報導，這段影片其實於去年11月上傳。伍德考斯在影片中表示，若旅行時內褲不夠替換，可將髒內褲放入飯店房內咖啡機濾網位置，啟動沖泡功能，利用滾燙熱水清洗，接著再以浴室吹風機吹乾，「隔天就有乾淨的內褲可穿」。伍德考斯並稱，這個方法是幾年前一名空服員朋友教她的，且「很多人都知道這個小技巧」。影片曝光後迅速引發批評，不少網友認為此舉極度不衛生，恐影響後續入住旅客使用咖啡機的安全。有留言指出「為何不在洗手台清洗？」、「應該為他人著想」，也有人直言「這一點都不好笑」。部分網友更標記多家國際連鎖飯店品牌，包括萬豪酒店（Marriott）、喜來登（Sheraton）、希爾頓（Hilton）與假日飯店（Holiday Inn），提醒業者關注此類行為可能造成的衛生風險，甚至有人呼籲飯店業者採取法律行動。隨著影片持續延燒，也有聲音質疑伍德考克斯是否刻意製造爭議以吸引流量。她曾在貼文中寫下「不用說，我再也不喝飯店房間的咖啡了」，被部分網友解讀為刻意「釣怒氣」。不過截至目前，她尚未正式回應相關爭議，也未將影片下架。事件同時引發另一層討論，即飯店客房內電器設備是否在每次退房後進行徹底清潔與消毒。相關爭議仍在社群平台延燒。影片中示範將內褲放入飯店咖啡機清洗，引發外界批評。（圖／翻攝自X，@enews）
女偶像自曝「被下降頭」！ 遭人施咒高燒暈倒
泰國恐怖經典《邪降》系列再推巔峰懼作！全新續作《邪降：覺醒》（Panor2）將於3月20日全台血腥上映！本片在泰國上映後掀起現象級討論，強勢登頂票房冠軍，一舉終結科幻鉅作《阿凡達：火與燼》霸榜四周的紀錄。片中極致的痛感與殘虐視覺，被泰國觀眾封為近年最「虐胃」的觀影體驗。其中，女主角丘普朗阿瑞昆（Cherprang Areekul）展現「三重人格」的瘋魔演技更成焦點，她加碼自爆拍攝下咒戲後曾陷入「呆滯失神」狀態，令現場工作人員不寒而慄。丘普朗阿瑞昆自爆，拍攝時入戲過深，幾度陷入「呆滯失神」狀態。（圖／威視電影）泰國《邪降》系列以近乎殘酷的寫實手法重新定義恐怖片尺度，被譽為泰國「降頭片始祖」，將「降頭」詛咒化為觀眾肌膚都能感受到的戰慄體驗。新作《邪降：覺醒》由系列名導普提彭賽斯瑞考（Puttipong Saisrikaew）再度操刀，血腥程度全面升級，在大銀幕上演徒手撕碎下顎、滾燙鉛水灌喉等血腥酷刑實錄。不少泰國觀眾看完後直呼「胃部極度不適」，紛紛警告「觀影前千萬別吃太飽！」曾為泰國偶像女團 BNK48 總隊長的丘普朗阿瑞昆，自《邪降女帝》徹底撕掉偶像標籤後，這次在《邪降：覺醒》獻上更極端的「瘋魔演技」。她在片中飾演受霸凌後覺醒的少女，必須在清純學生、復仇者與邪神附身三種人格間劇烈轉換。丘普朗分享，為求真實，劇組將場景佈置得極為陰森，唸誦咒語時常感到背脊發涼。由於入戲過深，她坦言拍攝期間的記憶相當模糊，彷彿靈魂被抽乾，「有幾天拍完直接整個人呆滯失神，情緒起伏大到失控，甚至要工作人員牽我走路，腦袋一片空白只想回家睡覺。」 她笑稱，事後看回放畫面時連自己都被嚇壞。除了大銀幕上的恐怖演出，丘普朗在節目中更大方分享一段「被下降頭」的真實經歷。多年前她曾連續一週高燒近40度，打針吃藥都不見好轉，某次與熟悉風水的朋友聚餐時突然暈倒，對方緊急為她進行驅邪淨化儀式後，隔天高燒竟奇蹟全退。直到三年後，她才從母親口中證實當時確實遭人施咒，而施咒對象正是她心中懷疑的人選，恐怖經歷讓一旁來賓都驚呼連連。
周湯豪當導演太嚴格！ 比莉自爆：逼我每個鏡頭重拍幾十次
華語樂壇傳奇、引領潮流超過半世紀的比莉，特別選在今（27日）74歲生日當天，推出睽違歌壇4年的新歌〈阿福羅火山〉。比莉這座「樂壇活火山」將再度噴發滾燙熱力，帶領樂迷進入宇宙級的復古搖擺浪潮。為了滿足對音樂極其挑剔的比莉，環球音樂特別組成「女王創作營」，集結數位樂壇菁英歷時3天3夜，為其量身打造結合Funk、R&B與Hip-Hop的「New Jack Swing」 曲風。比莉更親自擔任「地下監製」全程參與，製作人廖偉傑驚嘆：「比莉姐是我遇過最愛進錄音室、活力最強的藝人。」新歌MV由兒子周湯豪再度親自執導，雖然比莉開玩笑抱怨兒子「每個鏡頭重來幾十次，超嚴格」，但母子默契依舊無敵。比莉更一手包辦自己與12位舞者的造型。雖然她甚至在拍片前夕不慎閃到腰，得靠熱敷袋等來緩解疼痛，但比莉一站上鏡頭便展現女王霸氣，她為直言：「我喜歡工作，不喜歡閒下來，最近工作遇到很多老朋友，好像回到以前那個年代，好開心！這次的舞曲很熱鬧好玩，期待跟大家一起跳！」比莉新歌〈阿福羅火山〉MV再度由兒子周湯豪親自執導。（圖／環球音樂提供）
卡式爐「用錯鍋子」會爆炸！ 消防粉專：威力相當於手榴彈
吃火鍋、露營時很常見使用卡式爐加熱，不過要小心用錯方法可能會有爆炸風險。就有消防粉專分享，近日急診室收了一組年輕傷患，這群年輕人用卡式爐煮火鍋時換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」，沒想到竟導致瓦斯罐過熱爆炸，傷者的大腿瞬間被金屬碎片炸得皮開肉綻。對此，消防粉專示警「這不是瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）」。消防粉專「消防神主牌」近日發文分享，一群年輕人到民宿包棟聚餐，準備用卡式爐煮火鍋，但覺得原本的小鍋子煮太慢，便換換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」，直接放在小型卡式爐上使用。沒想到，大家圍著吃火鍋吃到一半，沒有任何預兆，突然「轟」的一聲巨響，整鍋滾燙的熱湯炸開，卡式爐的碎片像彈片一樣插進距離最近的人的大腿裡。「消防神主牌」指出，「這不是瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）」，當鍋子大於卡式爐、鍋底覆蓋到瓦斯罐艙蓋位置時，會導致爐火產生的輻射熱被鍋底反射，直接傳導回瓦斯罐上，瓦斯罐就像被丟進火裡烤一樣，內部壓力急速飆升，當壓力超過瓶身極限，液態瓦斯瞬間汽化膨脹，威力相當於一顆小型手榴彈，「最恐怖的重點是：從加熱到爆炸，通常沒有預兆，也不會有瓦斯味」。「消防神主牌」提醒，使用卡式爐時，鍋具大小一定不能超過爐架範圍，鍋底更不能遮住瓦斯罐位置，也不要併排使用多台卡式爐搭配大型烤盤，並保持環境通風，隨時確認瓦斯罐身溫度，以避免類似意外發生。
彰化煎午仔魚煎到「人走火不熄」 三合院濃煙狂竄鄰居嚇得急報案
彰化市茄苳路一處傳統三合院上演驚險一幕，22日中午屋主原本只是在廚房煎午仔魚準備午餐，卻一時心急、轉身外出，不但忘記關瓦斯爐火，還讓午仔魚在鍋中持續「乾煎進化」，差點釀成嚴重火警，所幸鄰居嗅到陣陣刺鼻燒焦味，抬頭一看發現屋外不斷冒出濃煙，機警立即報案，成功避免一場可能波及整個三合院的火災。消防人員獲報後迅速到場，遠遠就看到民宅屋簷冒出白煙，但反覆呼喊卻找不到屋主，情況十分緊急。幸好大門未上鎖，消防隊立刻破門進入查看，只見濃煙從廚房滾滾竄出，裡頭一個鍋子正被燒得「吱吱作響」，午仔魚已經焦到不成人形，消防研判屋主應該是料理到一半外出忘記關火，鍋具因為長時間乾燒，才會製造大量濃煙，所幸尚未引燃附近物品。為避免鍋具繼續升溫釀成真正的火勢，消防人員小心翼翼將滾燙的鍋子移到屋外空地冷卻，並立即打開所有門窗，讓室內煙霧快速散去，經過細心處理確認無其他危險後，這場驚魂記才算真正落幕，現場警消及鄰居無不鬆了一大口氣，也直呼「差一點就變大災難！」彰化縣消防局也藉此再次提醒民眾，烹飪時務必遵守「人離火熄」的鐵則，千萬不要心存僥倖，以為只是出門一下下就沒事。許多火災悲劇往往就是因為一時疏忽，消防局同時呼籲住家一定要安裝「住宅用火災警報器」，初期一旦有煙或熱，它便能立刻發出警報聲提醒，有效減少意外發生，守護家庭安全。
2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」
2026 馬年到來，「初五款待料理」以款待的心與匠心誠意，隆重推出外帶年菜【初五金饌團圓席】，限時 68 天、限量 68 組、優惠價 NT$6,800（原價 NT$8,000），將店內人氣手工菜一次收入外帶年菜組合中，讓更多人能在家中也品嚐到初五的經典滋味。 位於台北寸土寸金的中山區，初五將整個空間全規劃為包廂，從 6 至 20 人皆有不同規格的獨立空間，最大包廂更配備投影設備。今年更進一步升級尾牙與春節宴席體驗，以寬敞雅緻的空間、高清大螢幕與沉浸式環繞音效，將美味料理、音樂與影片即時串聯，打造最有儀式感的春節盛宴。邀請賓客舉杯迎新年，感受初五最溫暖的熱情與誠摯款待。 【八仙佛跳牆】只為新年而生的限定手工菜 被譽為宴席壓軸王者的佛跳牆，是一道工序極其繁複的菜餚。老闆表示：「這道菜我們平常不做，只在過年特別設計，讓外帶貴賓也能在家中享受這份手工心意。」每一種食材皆需分門別類處理後再組合熬製，湯頭融合鮑魚、干貝、魚翅、花菇、蹄筋等食材的精華，層次濃郁、香氣馥郁。初五的佛跳牆是一道只屬於新年的「匠心限定」，也象徵一整年的豐盛與團圓。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【初五琉璃鵝】琥珀金光迎祥 鵝香滿堂開運首選 嚴選百日羅蔓鵝，溫體直送保證新鮮，由師傅以爐烤慢火細緻烹製，火候精準掌握，使外皮金黃油亮、肉質鮮嫩多汁。出爐後再淋上滾燙熱油，瞬間鎖住香氣與油脂，打造如琥珀般酥脆外皮。酥香鵝皮與濃郁肉汁交織出豐富層次，一口咬下鵝香滿盈、齒頰留香，是最受賓客喜愛的年節開運首選，象徵「金光迎祥、好運滿門」。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【團圓福壽蝦】松阪麻油香氣交織的溫潤新味 今年全新登場的「福壽蝦」，嚴選新鮮大草蝦與松阪豬，以麻油慢火燒製。老闆笑說：「蝦與松阪的組合，是魚羊鮮的絕妙搭配，麻油的溫潤香氣更襯托出蝦的鮮甜與松阪的彈性。」這道料理不僅補氣暖身，更寓意「福壽雙全、好運長久」，是新年餐桌上的溫暖亮點。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【貴人豬蹄燒】紅麴入味 古早滋味新演繹 店內長年人氣不墜的「豬蹄燒」，是結合古早味與健康巧思的經典手作。主廚特別使用貴竹筍與紅麴慢火燒煮，豬腳外皮Q彈、肉質入味，紅麴的淡淡香氣有效去油解膩。 「這道菜油而不膩，是過年期間最能表表富貴與長壽的象徵。」老闆補充。 【長旺皮香腐】臭上加香的創意經典 招財又長壽 以深坑手工豆腐為底，融合皮蛋與主廚自炒剁椒，並加入滷大腸一同燒煮，香氣濃厚卻溫潤順口。老闆笑稱：「這是臭上加臭、香氣雙倍的料理！」外表樸實卻令人驚豔的組合，寓意「長長久久、福氣連綿」，是初五的經典代表作之一。 【產品資訊】 限時 68 天、限量 68 組、優惠價 NT$6,800（原價 NT$8,000）菜單內容：初五琉璃鵝、長旺皮香腐、翠玉金錢獅、貴人豬蹄燒、家和年有魚、團圓福壽蝦、八仙佛跳牆，當日現做，誠意滿滿。詳細預購資訊請電話或fb私訊。https://www.facebook.com/profile.php?id=61566608170357 【店家資訊】 全預約制｜初五款待料理 地址：台北市中山區雙城街21-2號 訂席專線：0909-430-066 營業時間：11:00～14:00、18:00～22:00
金陵新脈動3／巷弄之間盡是美食 南京人每年吃掉1億隻鴨
南京作為六朝古都，不僅有著豐富的歷史底蘊，也擁有獨具特色的美食文化。南京菜屬於金陵菜系，是江蘇菜的一個重要分支，以口味清淡、鹹鮮適中、講究火候為特色。最特別的是，南京人酷愛吃鴨，當地有「三天不吃鴨，走路要打滑」的諺語，每年可吃掉一億多隻鴨子，幾乎一年四季都在吃鴨，也創造出鹽水鴨、烤鴨、板鴨、鴨血粉絲、鴨油燒餅等各種美食。鹽水鴨是南京最具代表性的傳統名菜，已有數百年歷史，尤其以中秋節前後製作的「桂花鹽水鴨」最知名。除了每天餐桌上的鹽水鴨外，CTWANT記者也來到「桂花鴨」連鎖店。桂花鴨的歷史可追溯至清末，因在桂花盛開的季節醃製而得名。店內懸掛的一隻隻鴨子，皮白肉嫩，肥瘦適宜。師傅熟練地切片裝盒，每一片都薄厚均勻，入口鹹香適中，肉質細嫩，隱約還帶著一絲桂花清香。雞鳴湯包始創於1955年，因作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。（圖╱王若攝）雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製，湯汁不會過多流失，反而更添鮮美。（圖╱王若攝）除了鴨，南京的「雞鳴湯包」也是當地人必吃的佳餚。這家始創於1950年代的湯包名店，因為作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。與常見的湯包不同，雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製，蒸煮時湯汁不會過多流失，反而更添鮮美。輕輕提起一個湯包，薄如蟬翼的皮子下可見晃動的湯汁。先咬一小口，吮吸其中鮮美的雞湯汁，再蘸上鎮江香醋，連皮帶餡一口吞下，豬肉與雞湯的鮮美在口中完美交融。一籠雞鳴湯包，再加上一碗飄著蛋絲的鴨血粉絲湯，便是南京人最滿足的晚餐。南京人的早餐也是別有風味，而且這些美味都是開在市井間的小店，沒有富麗的裝潢，有的盡是充滿煙火氣、又便宜又好吃的舌尖記憶。芳婆糕糰店招牌的黑米飯糰，在烏亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋，將甜鹹風味完美融合。（圖╱王若攝）位在南京城南王府大街上的「芳婆糕糰店」，是家四十餘年的老店，創始人芳婆從路邊攤起家，憑著真材實料和傳統手藝，將小店經營成南京人心中無可替代的早餐聖地。招牌的黑米飯糰，在烏黑油亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋，將甜鹹風味完美融合，再配上一塊綿密香甜的芳婆糕，或一碗灑了桂花糖的糖芋苗，一大清早的心情就格外甜蜜晴朗。「李記清真館」則是另一種早餐風味，一走進店內，只見那口直徑近一公尺的大鐵鍋裡，金黃色的羊肉鍋貼正在熱油中歡快地滋滋作響。與尋常鍋貼不同，李記的鍋貼個頭飽滿如餃子，特色是先煮後炸，咬開酥脆的外皮，滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中，混合著蔥花和香料的豐腴餡料在舌尖綻放。除了招牌鍋貼，店內的牛肉煎包、牛雜湯同樣令人回味。這家創立於民國時期的百年老店，見證了南京清真飲食文化的傳承與發展。李記清真館的鍋貼個頭飽滿，先煮後炸，咬開酥脆的外皮，滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中。（圖╱王若攝）說到南京美食，也得逛逛老門東和夫子廟這兩個鄰近的街區，感覺有點像是規劃過的台灣夜市，愈夜愈美麗。老門東位於中華門以東，曾是明清時期江南商貿的繁華之地。經過精心修復，如今的老門東既保留了傳統的街巷肌理，又融入了現代文創元素。青磚黛瓦的傳統民居裡，開設著各式各樣的手工作坊、藝術工作室和特色美食小店。在老門東，可以在「陸氏梅花糕」前排隊，看著老師傅將麵糊倒入特製的模具，撒上紅豆沙、小元宵、青紅絲，最後覆上一層糯米，製成形如梅花、軟糯香甜的點心；也可以在「藍老大糖粥藕店」歇腳，品嚐那碗熬煮了數小時，加入糯米、蓮子、紅棗，淋上桂花糖漿的傳統糖粥。這些承載著南京人童年記憶的甜食，如今成為遊客鏡頭中最美的風景。「陸氏梅花糕」是到老門東必吃的在地美食。（圖╱王若攝）夫子廟始建於宋代，供奉的是孔子，也就是一般孔廟、文廟的別稱；後因科舉考場「江南貢院」而逐漸形成繁華的商業區。如今的夫子廟，在保持文廟格局的同時，已發展成南京著名的旅遊景點。尤其在秦淮河兩岸，古色古香的建築燈火通明，遊船穿梭其間，重現了「十里秦淮」的盛世景象。來到夫子廟步行街，「蓮湖糕糰店」的赤豆元宵是必嘗之選，軟糯的小元宵與綿密的紅豆沙完美結合，甜而不膩；而「奇芳閣」的鴨油酥燒餅，層層酥脆，鴨油香氣撲鼻，是當地人最愛的茶點。或者站在文德橋上，看著兩岸流光溢彩的夜景，耳邊彷彿迴盪著明清時期才子佳人的軼事，與今日遊人的歡聲笑語交織成跨越時空的樂章。老門東是南京人都會常去商圈，到深夜仍是人聲鼎沸。（圖╱王若攝）從清晨芳婆糕糰店的黑米香，到深夜老門東的人聲鼎沸；從街邊的梅花糕，到茶樓的精緻點心，南京這座城市將歷史融入日常，將文化化為滋味。每一道美食背後，都是一段值得細細品味的城市記憶。
用醬油換來酷刑？女傭遭灌熱水掐胸踢斷牙 兒子看不下去報警
馬來西亞沙登爆出一起駭人聽聞的家庭虐傭事件。一名59歲馬來裔女雇主因不滿女傭擅自使用醬油拌飯，竟暴怒施以極端暴力，包括強灌滾燙熱水、掐胸致瘀、潑熱水燙腳，甚至踢斷牙齒。整起案件最終由其兒子大義滅親揭發，警方據報後火速救出受害女傭，並逮捕涉案夫妻送辦。根據當地的中文媒體《中國報》報導，沙登警區主任莫哈末法立助理總監表示，這起案件起因於受害女傭未經同意使用醬油，激怒女雇主當場將滾燙熱水強行灌入口中。進一步調查顯示，受害人早已多次遭受施虐，包括被掐胸部至瘀傷、被潑熱水導致雙腳灼傷、甚至遭踢斷牙齒，手段極其殘忍。馬來西亞因聘僱外籍女傭制度成熟、手續明確，加上語言文化相近、住家制雇用模式便利，使其成為東南亞女性主要移工目的地之一。不少家庭依賴外籍女傭處理照護與家務工作，形成龐大的雇傭市場。然而，也因制度運作高度仰賴私聘與住家閉門管理，女傭遭遇暴力時，常面臨求助困難，需靠外部力量協助脫困。本案令人震撼的是，施暴者的兒子在知情後挺身報案，揭發母親長期施虐行為。警方於10月20日逮捕女雇主，並於翌日再拘捕其59歲丈夫協助調查。兩人皆被依《2007年反人口販運及反移民走私法令》第13（a）條文提控上庭，目前均不認罪，法院准許兩人以每人2萬令吉（約新台幣13萬元）及一名擔保人保外候傳。「涉虐女傭夫妻遭警方逮捕，案件震驚社會。（圖／翻攝自FB，JB吹水站）