無限暢
」 飯店 火鍋 跨年 調酒 吃到飽
普發萬元3大飯店集團住房優惠全攻略 加購高鐵票享7折起
全民普發1萬元，你想好怎麼用了嗎？台灣高鐵「飯店聯票」歲末優惠，不僅攜手晶華、雲朗及洛碁3大飯店集團推出超值優惠，12/31前入住專案指定飯店，加購高鐵票即享7折起；此外，更加碼推出「普發萬元！飯店優惠全攻略」專案，各家合作飯店推出買一晚送一晚、房型升等、超值好禮、美食饗宴等禮遇，把剛剛入手的普發金效益放到最大！旅客選擇「普發萬元！飯店優惠全攻略」專案，入住台中長榮桂冠酒店，透過飯店官網訂房，即享「滿萬送萬」飯店加碼優惠，單筆消費滿額即可獲得1萬元抵用券，回饋加倍；另入住高雄承億酒店三天兩夜專案，尊爵套房兩晚只要萬元起，加贈行政酒廊禮遇兩客，即可享受比萬元更超值的尊榮假期！ 選擇「搭高鐵．住晶華歡度耶誕」專案入住：晶華、晶英、晶泉、捷絲旅共13館，除享加購高鐵車票平日7折、假日8折優惠，指定館別平日入住更享升等套房禮遇。台北晶華酒店入住精緻客房一大床每晚6,660元起，加贈栢麗廳早餐、觀光巴士日間票；想遠離塵囂靜享悠閒泡湯時光的旅客，可選擇宜蘭晶泉丰旅，入住泉思套房一大床含早餐每晚6,035元起，還有Happy Hour酒精飲品無限暢飲及各式點心。「搭高鐵．住雲品」專案入住：台北君品、日月潭雲品、嘉義兆品、高雄翰品、品文旅礁溪共5館，加購高鐵票享平日7折、假日8折優惠。入住日月潭雲品溫泉酒店，經典山景客房一泊二食11,500元起，加贈熱紅酒套組、雲品茶包禮盒，讓您在湖光山色的陪伴下深度舒緩、放鬆身心；入住高雄翰品酒店，雅緻雙人房含特色港式早餐3,875元起，加贈獨家聯名熱紅酒材料包，再享Happy hour歡樂時光輕鬆小酌、飲料點心無限享用。「搭高鐵．住洛碁」入住集團台北市精華地段共10館，加購高鐵票享平日7折、假日8折優惠，並贈送日本湯旅泡湯溫泉粉每人乙包；其中以入住洛碁新仕界館經濟雙人房含早餐為例，每房只要1,800元起；旅客於入住時出示高鐵TGo會員手機畫面，每房再加贈茄芷袋乙個！入住與高鐵飯店聯票今年全新合作的舞衣南京館、新仕界館及三貝茲館，另有加碼專屬好禮。台灣高鐵「飯店聯票」提供旅客預訂優質飯店，即享加購高鐵車票折扣，無論是五星級飯店、商務酒店還是富有特色的潮流旅館，都能找到適合您的住宿，一次滿足食宿及交通需求。年底佳節將近，各專案皆提供房型升等、聖誕好禮等專屬禮遇，歡迎旅客把握機會！台灣高鐵「搭高鐵．住雲品」專案，日月潭雲品溫泉酒店經典山景客房一泊二食每晚11,500元起。（圖／交通部提供）
獨家／樂天突宣布12月離開台灣 中職奪冠後首次員工旅遊行程曝光
樂天桃猿隊今年在台灣大賽上演逆轉奇蹟，成功奪下職棒36年中職冠軍，球團也終於睽違多年再次規劃海外員工旅遊。時報周刊CTWANT掌握獨家消息，樂天自2019年底接手Lamigo以來，僅在首年舉辦過金門員工旅遊，如今再度封王，終於決定「全隊出國放鬆」，將於12月5日至9日飛往有「東方夏威夷」之稱的越南峴港展開5日員工之旅。此次旅遊內容豐富，到達當晚就會舉辦「冠軍狂歡之夜」並有3小時啤酒、軟飲無限暢飲，行程則包含參觀法國山城、巴拿山、佛手黃金橋、粉紅教堂、迦南島原生態體驗與會安古鎮漫遊等觀光活動，並有米其林美食與龍蝦吃到飽，看似好吃又好玩。此外，球團全額補助隊職員旅費，住宿兩人一室；眷屬若同行則需自費2萬9000元。一軍教練與球員將搭乘華航，二軍與行政人員則搭虎航出發前往目的地。由兩隻巨大的石手托起的金橋，是越南峴港不容錯過的景點。（圖／麗星夢郵輪提供）不過即將開心出遊的同時，球團內部仍是風波不斷。先前傳出後勤行政人員奪冠獎金極低，包括翻譯、防護員等僅獲5000元獎勵，引起外界議論。更令人意外的是，率隊拿下冠軍的日本籍總教練古久保健二竟在封王後遭撤換，令不少球迷錯愕，11日隊內精神領袖林泓育與林立深夜在直播中語出驚人，直言：「總冠軍都能換教練，還有什麼不可能？」語氣中難掩對球團決策的不滿。率領樂天桃猿隊拿下冠軍的日本籍總教練古久保健二竟在封王後遭的撤換。（圖／報系資料照）事實上，樂天高層本季人事異動頻繁。原領隊川田喜則於5月2日卸任，由副董事長暨執行長牧野幸輝接任；季後挑戰賽前，球團處處長沈鈺傑也卸任轉任顧問，由營業本部長礒江厚綺接替。同時，球團也決定將二軍訓練基地從嘉義搬回桃園，卻又被爆出居住環境相當簡陋。本刊曾接獲球員爆料，在8月2日的午餐「鱸魚豆腐」內有死蒼蠅，甚至出現活蛆。（圖／讀者提供）樂天桃猿本季還兩度爆發「食安風暴」，4月本刊獨家爆出以熱炒店外燴取代專職廚師，球員餐點不僅油膩，甚至還出現塑膠片；8月又爆出午餐鱸魚豆腐出現「蒼蠅與活蛆」，引發外界嘲諷「窮養球隊」、「客家建隊」。儘管內部問題不斷，桃猿全隊仍以強大韌性力克困境，最終逆轉封王，這同時是是樂天接手後的首座冠軍、隊史第八冠，展現出打不倒的冠軍精神。
嘉義城堡我蓋的1／「台版迪士尼」內驚見護城河、通天樹 跟著城堡主人看門道
嘉義新景點「歐樂沃築夢城堡」，粉紅色建築外觀頂著藍色尖塔，在網路上被形容是「台版迪士尼」，終於在8月1日與大家見面。這座城堡的主人，是嘉義大林土生土長的翰億美術創辦人毛榮海，試營運前夕，他親自帶領CTWANT記者，介紹他耗費10年才完成的城堡作品，「我想告訴大家，台灣人也會蓋城堡！」今年59歲的毛榮海，曾經參與劍湖山、義大世界、上海迪士尼的主題園區設計及施工，人稱「城堡大師」的他，過去都是幫別人蓋城堡，這次他回到故鄉嘉義大林鎮為自己一圓城堡夢。7月初的一個平日上午，毛榮海在占地4150坪的「歐樂沃築夢城堡」接受CTWANT獨家專訪，除了工程人員忙進忙出加緊趕工，無時無刻可見民眾在城堡外「站崗」。這座粉紅夢幻城堡，由毛榮海一手繪圖設計、施工打造，雖然外觀為歐式古堡，但卻藏有毛榮海對家鄉的情感，他大手一揮，指著城堡上的裝飾，要記者仔細瞧瞧，城堡窗戶上的3個金色雕塑，從左到右是稻米、蘭花、梅花，因為大林產稻米與蘭花，隔壁的梅山鄉則以梅花聞名。另外，為呼應大林鎮人口數，尖塔上的金蘭花則以2.9萬片金箔打造，毛榮海希望讓世界看見家鄉蘭花產業，特別放在制高點。講話憨慢但很實在的毛榮海說，「歐樂沃城堡就是實現大家兒時夢想，充滿歡樂、夢幻的地方。」為此，他還砸重金買下一個旋轉木馬。城堡園區可分為瑪雅物語、築夢城堡、普羅旺斯小鎮3大主題區，CTWANT記者跟隨城堡主人的腳步，先是轉進右方巧克力觀光工廠的瑪雅物語。「這邊是製程區，可以看巧克力生產過程，也有DIY課程，走廊上的壁畫雕刻則是瑪雅文化的圖騰。」毛榮海指向其中一處壁畫，「這就是瑪雅文化中的可可女神，不是亂畫的，是有考證過的！」由於城堡位處工業區內，為符合規範，才會有城堡與巧克力工廠的結合，不過比起其他觀光工廠，毛榮海最引以為傲的是文化體驗，除了多處融入在地文化意象，進場遊客還能兌換到一份在地特色甜點「梅香酥」，以及歐樂沃生巧克力、水蜜桃冷泡茶，「我不希望你來照照相就走，你必須來吃我的東西，要體會我們這邊的文化，讓你有東西帶回去，才會記得這裡。」毛榮海說。沿著建築通道進入城堡，映入眼簾的不是水晶吊燈，而是一棵通天大樹，還有運河、小橋，周邊散落著販賣櫃。如果期待進入城堡後能在水晶吊燈下走紅地毯，那可能會有點失望，因為這裡的布置，比較像是迪士尼的奇幻世界。城堡共有5層樓，1樓是賣場、2樓為餐廳、3樓宴會廳、4樓兒童遊樂區、5樓為辦公室，8月試營運會先開放1、2樓。毛榮海特別介紹，巨型雕塑藝術「黃金可可樹」跨越了2個樓層，飽滿的可可果實是一個個裝飾燈；而可可樹旁環繞著的運河，則是引入外面的賽納湖湖水穿過城堡再流向外頭，他打趣的說，「以後遊客會看到老闆在護城河上划船而過！」城堡裡彷彿奇幻世界，有2層樓高的可可樹，還有護城河從下方流過。（圖／毛榮海提供）城堡外的普羅旺斯小鎮，共規劃9間商店進駐，目前已公告進駐的餐飲品牌有蓫鹿茶莊、多那之咖啡、長崎雞蛋糕、朵喜冰淇淋、法米披薩。記者跟隨毛榮海腳步停在小鎮的一個巷弄階梯，毛榮海介紹，這是他精心設計的打卡場景，「九重葛盛開時花團錦簇、顏色鮮豔，旁邊放上老爺腳踏車，車籃還有花束的軟布置，是不是很浪漫？」「社長！」此時熱情高喊聲，打破了記者對於美麗場景的想像，原來是進駐店家蓫鹿茶莊老闆娘小祐在呼喊毛榮海，毛榮海是他在扶輪社的社長。普羅旺斯小鎮進駐店家蓫鹿茶莊推出歐樂沃限定「遊俠杯」，茶飲能無限暢飲。（圖／黃威彬攝）小祐表示，很多阿里山小農很辛苦，毛榮海相當照顧在地業者，因此帶大家進駐城堡園區。蓫鹿茶莊特別推出歐樂沃城堡門市限定「遊俠杯」，只要購買隨行杯，在歐樂沃裡茶飲能無限暢飲，出示遊俠杯前往阿里山合作店家還能享有折扣。毛榮海的翰億美術除了承包海內外多個遊樂園工程，高雄義享天地正門前的裝置藝術「光之雀躍」也是翰億的作品。（圖／翻攝自翰億美術官網）
寵爸這樣吃2／內用點2客套餐送千元龍蝦 完成指定任務牡蠣餐點免費吃
父親節倒數中，不妨趁這個機會慰勞辛苦一整年的老爸，近期各大餐飲品牌紛紛針對父親節檔期推出限定餐點或加碼優惠，讓大家表孝心之餘也能省荷包。像是王品集團旗下多品牌都推出優惠活動，其中「王品牛排」即日起到8/29平日限定推出，凡名字裡有「王」、「品」、「謝」、「禮」任一字的同音，內用消費2客套餐，即款待價值千元的「法式焗龍蝦」，以此感謝生命中最重要的人；「西堤牛排」則於即日起至8/31，推出帶老爸內用經典套餐、用餐時伸手比讚，就招待爸爸外酥內嫩的「墨西哥香料烤雞腿」1份，免費升級成雙主餐。8/31前帶老爸到西堤牛排內用套餐並伸手比讚，就招待爸爸「墨西哥香料烤雞腿」1份。（圖／王品集團提供）8月底前到藝奇日本料理內用套餐就款待爸爸「牡蠣雙味佐鮭魚卵」（左），或和老爸一起穿同色系服飾到陶板屋內用就送「酥炸廣島牡蠣」。（圖／王品集團提供）即日起至8/31凡於「藝奇日本料理」內用消費任一客套餐，就款待具父親身分的饕客只送不賣的「牡蠣雙味佐鮭魚卵」，該料理將帶殼牡蠣以百里香與蒜香慢火浸煮，搭配鮭魚卵佐手工特製牡蠣醬，可品嘗到鮮香濃郁與鹹潤的風味；日式洋食餐廳品牌「陶板屋」則於即日起至8/31，推出和老爸一起穿上同色系服飾到店內用消費，就送父親「酥炸廣島牡蠣」；今年歡慶18歲的「品田牧場」，即日起～8/25消費滿600元還可上網登錄發票，有機會抽中Switch2，讓愛玩手遊的老爸走到哪、玩到哪。「泰感謝四人餐」。（2,388元，圖／雞湯大叔提供）另外近期與知名Youtuber Alizabeth娘娘合作、舉辦泰國季主題活動的連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」，亦針對父親節推出「泰感謝四人餐」，即日起至8 /31限時販售。餐點內容包含4份368元主餐（內含菜盤與雞胸肉），湯底搭配兩份娘娘嚴選「泰泰滾雞湯」、兩份經典湯底，另附大叔海鮮拼盤、泰國季小點4選1，以及大叔現沖泰奶／勝獅啤酒，適合全家人共享。消費者亦可以88元加購「泰蠔貝貝組」，內含生蠔與干貝各2顆，以海味鮮度升級餐桌享受。8/1起凡消費「泰感謝四人餐」即贈品牌限量「娘娘雙層吸管杯」乙個，杯款採透明雙層設計，具備耐熱防燙功能，外層還印有Alizabeth娘娘聯名插圖，數量有限、贈完為止。「烤伊比利豬帶骨里肌」。（1,480元+10%，圖／Golden提供）此外，由星廚林明健（Chef Kin）於台北麗晶精品B2打造的Golden餐廳與Afterglo餐酒館，為迎接父親節，Golden餐廳8/8～8/10獻上「海陸雙饗」，凡點1,480元的「烤伊比利豬帶骨里肌」，即可將原價2,480元的「緬因龍蝦拉麵」以1,240元半價加購上桌。讓終年辛勞的父親可同時品嘗以直火炙烤厚切豬排，刷上壽喜燒醬的焦香厚實肉感，以及及爐烤龍蝦拉麵的香辣鮮彈；工作繁忙的老爸有時亦需小酌紓壓，Golden餐廳與Afterglo餐酒館8/8～8/11推出「Say Cheers to Dad」，活動期間於晚間6點～11點入場，即可以1,980元享Golden Hour精選香檳紅白酒無限暢飲2小時（以杯換杯）。「威靈頓太陽餃」（左，420元+10%）、「滷香三層羅馬蜂巢披薩」。（380元+10%，圖／PASTAIO提供）另外主打匠人新鮮製作義大利麵及融合亞洲元素創意的義式餐廳PASTAIO，特別於8/6～8/10推出五日限定的「威靈頓太陽餃」，以「太陽」意象致敬辛勞的父親，於PASTAIO光復、內湖、新店、林口四店同步限量供應。PASTAIO以英式經典「威靈頓牛排」為靈感，將酥香外皮、牛排與蘑菇醬三個元素解構，以經典義大利手工麵餃形式重新演繹，內餡包入日本A5和牛絞肉、菠菜及蕈菇，底部襯以酥脆可頌，外酥脆內溫潤，搭佐紅酒奶油蘑菇醬，入口充滿和牛油脂香氣、蕈菇木質氣息與菠菜的清新。此外，PASTAIO亦推出8月限定的「滷香三層羅馬蜂巢披薩」，中西合璧的風味亦適合討好老爸味蕾。其以高含水量造就餅皮的蜂巢氣孔與Q香嚼勁，塗抹油潑辣子起司醬爐烤，再堆疊慢滷2小時軟嫩入味的豬五花，辛香與奶香交織，帶來意外的和諧驚喜。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
「人類最強Body」沖田杏梨再戰大銀幕 預告親臨台灣會粉絲
「人類最強Body」沖田杏梨再次挑戰大銀幕，領銜主演全新藝術電影《花魁〜SAGA》，該片由日本導演武藤數顯執導，並集結女團 BLACK DIAMOND 三位成員共同演出，描繪女性與慾望、靈魂交會的極致影像作品。《花魁〜SAGA》由日本知名導演武藤數顯，攜手藝術系女團BLACK DIAMOND 三位人氣成員沖田杏梨、佐山愛及白石茉莉奈，共同演繹一段關於慾望、自我與存在的深層女性物語。「人類最強Body」沖田杏梨再次挑戰大銀幕，領銜主演全新藝術電影《花魁〜SAGA》。（圖／無限暢通娛樂提供）故事以三位背負各自命運與傷痕的女性為主軸，描繪她們如何在花魁世界中尋找愛與自我價值。與以往作品不同，BLACK DIAMOND成員從企劃初期便深度參與，將自身對女性身體與精神的理解，轉化為舞台以外的極限演出，展現「性感×靈魂×表演」的高度融合。電影上映前夕，BLACK DIAMOND 成員已規劃將親臨台灣與粉絲見面，勢必掀起現場應援熱潮。《花魁〜SAGA》預計於2025年秋季上映。
「台灣最美飯店」票選起跑 參與投票就抽住宿券
喜歡在台灣住飯店的人，可能都會關注到每年舉行的「台灣最美飯店」票選，這個由易遊網主辦的活動已邁入第七屆，每年吸引上百間飯店同場競逐，去年獲得網友熱烈迴響、創下超過30萬投票數。本屆票選即日起至5/19止，凡參與投票就可參加抽獎，總價值高達50萬元，獎項包含「台北時代寓所」、「蘊泉庄」、「綠舞國際觀光酒店」、「宅夏都」、「溪頭福華渡假飯店」等超過50張飯店住宿券等，完成所有類別投票還有機會一人獨得5間飯店住宿券大獎！「最美慢活渡假獎」今年迎來「墾丁華泰瑞苑」等強勢新秀角逐最美頭銜。（圖／易遊網提供）此次票選活動將從5大類別選出共30間最美飯店得主，包括「最美慢活渡假獎」、「最美都會氛圍獎」、「最美親子享樂獎」、「最美風格設計獎」及「最美房間獎」，由全民投票與25位旅遊媒體與部落客組成的「達人讚聲團」雙軌進行票選，而每獲得一位達人投票，即可獲得加權積分100票，最高可獲得2,500票的關鍵票數。其中向來競爭最為白熱化的「最美慢活渡假獎」，今年戰局再度升溫！除了常勝軍「花蓮理想大地渡假飯店」、「瑞穗天合國際觀光酒店」、「綠舞國際觀光飯店」繼續挑戰衛冕寶座，更迎來新秀強勢加入戰局，包括擁抱山海美景的墾丁雙強奢華酒店「馥蘭朵墾丁-星沙灣」與「墾丁華泰瑞苑」、話題十足的新開幕溫泉飯店「北投晶泉丰旅」、以及擁有絕美峇厘島南洋風格的「H VILLA INN台南-清水漾」等。「最美都會氛圍獎」參賽飯店風格迥異，圖為參賽飯店「天成逸旅-舶寓高雄」。（圖／易遊網提供）「最美親子享樂獎」著重玩樂性、舒適度與貼心服務，圖為參賽飯店「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」。（圖／易遊網提供）鎖定城市旅人的「最美都會氛圍獎」，聚焦於融合時尚設計與便利機能的都會型飯店，去年脫穎而出的「台北時代寓所」、「君品酒店」、「禧榕軒大飯店」今年再度出戰、力拚連霸；另外擁有高口碑的日系輕奢飯店「和苑三井花園飯店台北忠孝」、以創意貨櫃建築成功吸睛的飯店新秀「天成逸旅－舶寓高雄」、以及質感派的本土品牌「高雄HOTEL DUA」等，則是今年強敵。讓小孩盡情放電、爸媽輕鬆享受假期的「最美親子享樂獎」，主打親子共遊與全齡友善設施，本屆首次參賽飯店可說是不容小覷，包含有獨棟親子館讓小孩玩到不亦樂乎的「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」、規劃專屬親子遊憩空間與童趣主題房的「嘉義福容voco酒店」、以豪華露營車打造創新體驗的「天成逸旅-朋趣豪華露營」等。各有千秋的設計系飯店將於「最美風格設計獎」類別展開對決，圖為「台北大安伊普索凱悅賞選酒店」。（圖／易遊網提供）活動期間易遊網除了祭出獨家專屬訂房優惠，下單再抽9月全新開幕的「風華渡假飯店 墾丁館」住宿。（圖／易遊網提供）另外在「最美風格設計獎」類別中，風格獨具、各有千秋的設計系飯店將展開一場美學對決。此類別的參賽飯店風格百花齊放，包含以老宅改造散發濃厚文青氣息的「天下南隅」、擁有華麗泰式異國氛圍的「安娜與國王酒店」、主打現代輕奢與自然度假感的「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」、以簡約摩登城市風格展現前衛設計的「台北大安伊普索凱悅尚選酒店」等，可說是勝負難料；「最美房間獎」則聚焦於空間美學與細節品味的極致展現，參賽飯店皆拿出最具特色的房型一較高下，像是「日月潭歸璞泊旅」的歸璞Corner Luxury房型，以疊磚與雙採光迎接晨光，還融合藝術塗料與手作器物；「了了礁溪」的大地房打造獨特「樹洞」空間，成為該飯店招牌特色；「花蓮潔西艾美渡假酒店」的尊貴環景溫泉套房，揉合法日設計與山海景致，呈現現代奢華風。活動期間，易遊網更攜手參賽飯店推出獨家專屬優惠，除了下殺38折起，還有房型免費升等、假日不加價、贈送餐飲抵用券與下午茶等好康，再加碼祭出參賽飯店限定的限時折扣碼，最高現折5%，且折抵金額無上限。此外，凡下單再享抽獎，有機會搶先體驗9月全新開幕話題飯店「風華渡假飯店 墾丁館」。GUSTOSO義大利餐廳＆URBAN331酒吧-餐飲通用券，可盡享南義家鄉菜、威士忌佳釀及特調。（1,280元／張，圖／國泰飯店觀光事業提供）另為迎接暑假旺季，國泰飯店觀光事業即日起至6/2推出2025夏季線上旅展，集結旗下和逸飯店、慕軒飯店及台北國泰萬怡酒店人氣商品，推出超值餐券及樂園券，最低320元起。其中慕軒飯店首度推出「URBAN331威士忌酒吧一小時暢飲券」，特價599元，精選酒款無限暢飲佐主廚特製小點，可望掀起搶購風潮；台北國泰萬怡酒店則推出「美饌暢饗套票」，包含4張「平日自助午晚餐單人券」及2張「假日自助下午茶單人券」，每組特價5,900元，任何時間都能大啖美食。此外，5/31前透過指定連結（ https://pse.is/7jrgj2 ）加入國泰飯店觀光事業的「AMAZZING CLUB滿意客計畫」會員，還能免費領取100元餐飲抵用券。詳細線上旅展商品資訊可參考官網，KKday及Klook同步販售。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
潑水節限定泰味 龍蝦乾咖哩、帝王蟹米餅香濃上桌
「潑水節」又稱「宋干節」，是泰國最重要的傳統新年，當地以水象徵純淨與祝福，人們透過相互潑水祈求平安，寓意洗去舊年不順、迎接嶄新的開始。2025年泰國潑水節將在4/12～4/16舉辦，若今年你沒有空檔飛出去，或許可以考慮在台灣透過泰式料理讓自己的味蕾來一趟旅行。台北喜來登SUKHOTHAI 泰式餐廳即日起至4/30期間推出「暹羅宋干」潑水節饗宴，由泰籍名廚Jimmy 打造台灣少見的8道泰式傳統料理，包括清邁特色龍蝦乾咖哩、炭烤茄香海鮮沙拉、酸辣大沙公等多道美食，以華麗宮廷料理歡慶這場盛典，每道420元+10%起。「香酥米餅佐帝王蟹明蝦沾醬」。（圖／台北喜來登大飯店提供）「泰式酸辣大沙公」。（圖／台北喜來登大飯店提供）SUKHOTHAI泰籍主廚Jimmy承襲宮廷料理背景設計8道美饌，包含開胃前菜「泰式炭烤茄香海鮮沙拉」，將傳統泰式茄子沙拉創意搭配新鮮虎蝦與蟹肉，增添鮮甜層次同時，還以炭烤茄子為主軸，融合水煮蛋與泰式香草，讓滋味酸辣爽口；經典泰式小吃「香酥米餅佐帝王蟹明蝦沾醬」（Khao Tang Boran）則以酥脆紫米餅搭配新鮮帝王蟹肉與明蝦肉，加上濃郁椰奶與泰式香料製成的特色蘸醬，每一口都滿溢海鮮風味。另外還有經典必嘗的「椰汁水姑娘龍蝦乾咖哩」，是以清邁特色乾咖哩為啟發，以辛香濃郁的紅咖哩為基底，加入香濃椰奶與肥美的澳洲水姑娘龍蝦，讓順滑醬汁緊緊包覆蝦身；另一款海鮮料理則推薦「泰式酸辣大沙公」，融合泰式冬蔭（Tom Yum）的酸辣風味與辣炒螃蟹，主廚結合香茅、檸檬葉、辣椒與青檸汁，將1公斤以上的肥美沙公入鍋爆炒，酸辣滋味緊覆於蟹肉上，創意演繹傳統冬蔭風味。「炭烤澳洲和牛佐泰式辣醬」。（圖／台北喜來登大飯店提供）「古早味椰子煎餅搭泰式冰淇淋」。（圖／台北喜來登大飯店提供）主食推薦「酥炸泰式香料石斑」，是將重達16兩的鮮活石斑魚酥炸，搭配新鮮香茅、薄荷與辣椒，突顯魚肉鮮香與辛香料的香氣，口感外酥內嫩；還有嚴選肉質鮮嫩的澳洲M9和牛製作的「炭烤澳洲和牛佐泰式辣醬」，搭配以魚露、青檸汁與辣椒調製的泰式經典辣醬，透過醬汁巧妙中和肉脂油香，讓人回味。最後還有兩道精緻宮廷甜點作結，其中「泰式南瓜布丁與皇家手工甜點」將椰奶與蛋液蒸製成香甜滑嫩的南瓜布丁，搭配以綠豆餡製成的傳統造型水果甜點「露楚」，展現出主廚精細的手藝與泰國傳統甜品的美感；另一款甜點「古早味椰子煎餅搭泰式冰淇淋」則以椰絲、椰奶與糯米粉製成泰國椰子煎餅，外酥內軟且椰香濃郁，搭配主廚自製的冰淇淋，帶來冰火交融的味蕾體驗。「花園thai thai」推出4款創意泰式主餐，單點680元起。（圖／台北花園大酒店提供）另外台北花園大酒店旗下餐廳「花園thai thai」即日起至4/30也推出「泰滿足‧ 全新主餐贈沙拉吧無限暢享」活動，精選4款創意泰式美饌主餐，單點680元起，點選任一主餐即可無限享用豐富沙拉吧，包括泰式特色輕食、經典飲品及冰淇淋沙拉吧。全新主餐料理包括以獨門泰式香料醃製的「香料醬燒豬里肌」，鹹香入味；還有淋上濃郁奶油醬的「嫩煎奶油醬鮭」，平衡鮮美與濃厚口感；「泰式香草烤半雞」則嚴選香料醃製烘烤，雞皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁；「泰式精燉牛肋條」除了牛肋條軟嫩還充滿濃郁香料氣息。活動期間任選兩套主餐，即享優惠價1,288元+10%。
高雄美食新地標1／新濱町海洋廚房匯集15家餐飲品牌 「JAPAN燒烤」首登台推廣BBQ文化
高雄3/22才開幕的全新美食基地「新濱町海洋廚房」，在網路掀起討論話題，就連平日下午前往也人潮不斷。其前身為近百年歷史的鼓山魚市場，之前也曾因活化被譽為「全台最美魚市場」，之後歷經兩度停業，現由深耕高雄的國揚集團旗下漢來國際物業管理公司代表承接、佑神公司主導商場規劃、招商及營運。除了邀請擅於旱生植栽景觀設計的「酉5PM LANDSCAPE」合作、重塑戶外場域，還有多達15家特色餐飲品牌進駐，提供消費者多元美食選擇。旅客可搭乘捷運、輕軌、公車或騎乘YouBike等大眾運輸工具前往新濱町海洋廚房，還可順便搭乘渡輪前往旗津觀光。（圖／林士傑攝）來自日本的全新品牌「JAPAN燒烤」主打BBQ文化，推廣「都會近距離」、「免準備」、「輕鬆享受」等概念。（圖／林士傑攝）在這次進駐店家中，包括首次登台的「JAPAN燒烤」、榮獲東京神田咖哩冠軍的人氣咖哩「日乃屋咖哩」、南部獨家的「北海道えびそば一幻」，以及融合在地文化的餐酒館「打水灣酒樓1883 Bistro Club」、坐擁絕美海景的「月鯉灣景觀咖啡廳」，和大家熟知的散步冰品「北海道冰淇淋之神CREMIA」、「31冰淇淋」，以及「大手前鐵板燒」、「順億鮪魚專賣店」、「好喫炸雞」、「吳寶春麥方店」、「懿品乳酪果子手造所」、「北海鮮物」、「丹醇研選」及「BOBO TEA 波波茶」等特色小吃、伴手禮與飲品。其中「JAPAN燒烤」是來自東京的日本知名BBQ企業「TAISYSTEM」推出的全新品牌，TAISYSTEM主打都市戶外燒烤，目前在日本共有15家分店、今年還預計再開出3家。由於和人氣日系超市LOPIA同屬OIC集團，兩品牌時常比鄰設點，在日本時，消費者可於LOPIA或其他超市選購食材再到燒烤店進行BBQ。而因應台灣店地點與顧客方便性考量，新品牌「JAPAN燒烤」改為引進LOPIA超市亮點食材如日本和牛、北海道產鮮干貝、鮭魚壽司等，讓大家直接選購。JAPAN燒烤的活海鮮品項包括北寄貝（如圖）、白貝、生蠔、龍蝦、大蝦等輪番供應，為浮動時價、售價依現場為準。（圖／林士傑攝）活海鮮櫃可挑選整隻帝王蟹，價格浮動、售價依現場為準，3月底拍攝當日為每公斤4,990元，整隻約1萬5千元左右。（圖／林士傑攝）店內除了和牛饗宴還有多種海味選擇，甚至有可直接品嘗的「鮭魚壽司」。（299元／5入，圖／林士傑攝）高雄鼓山店的消費方式為收取入場費199元，除了場地使用還包含汽水、茶飲等無酒精飲料喝到飽，若選擇599元方案則可享啤酒、清酒等全品項酒精飲品無限暢飲。民眾入場後可依喜好挑選日本和牛、各式豬雞肉品、蔬菜甚至活海鮮等食材至櫃檯結帳，接著便可進行燒烤，烤爐旁會提供簡單的鹽、胡椒等調味料，若需烤肉醬則同樣需要另購。品牌方表示，因為台灣人很喜歡日本動漫，後續將推出《航海王》中出現的「骨頭肉」（又稱卡通肉、漫畫肉），若反應不錯屆時還將考慮於日本店同步供應。來自日本的黑毛和牛肉品是店內主力品項，提供如手切翼板、牛五花、肩小排等各部位，亦有澳洲牛舌等選擇。（圖／林士傑攝）入場會依選擇199元或599元方案給予不同顏色手環，599元方案還可品嘗日本啤酒、清酒等。（圖／林士傑攝）店內座位區設計營造如同在戶外燒烤的氛圍，消費者可一邊欣賞海景一邊燒烤。（圖／林士傑攝）DATA新濱町海洋廚房電話：（07）213-6612地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號營業時間：12：00～22：00（部分品牌營業至20：30）網址：https://shinhamacho.hanshin.com.twJAPAN燒烤地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房內）營業時間：12：00～22：00網址：https://tw.japan-bbq.com/備註：歡慶開幕，4月底前原本屬於VIP區的沙發區免去開桌費1千元，此活動店家保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
築間再推新鍋物品牌「芡芳」首店插旗台中 上半年預計開出10家
迎接第二季及母親節檔期到來，台灣連鎖鍋物霸主築間餐飲集團(7723)看好年產值超過400億火鍋商機，繼「築間幸福鍋物」、「有之和牛鍋物放題」及「築間麻辣火鍋」之後，再推出全新鍋物品牌「芡芳石頭火鍋」。首店選擇台中市文心路二段上緊鄰台中市政府及捷運市政府站。將於4月2日正式開幕，開幕當天推出開幕限定優惠2人同仁88折、4人以上同行68折優惠，2025年上半年目標開出10家分店。小時候的吃鍋回憶！「芡芳石頭火鍋」３大現炒系列湯底 一鍋道出真台灣味一句「食飽未？」是對消費者最真摯的問候，簡單三個字，彷彿早已刻入台灣魂，不僅親切感十足，更加體現胃飽了心情自然就愉快的道理。同樣帶有閩南語語譯的「芡芳」，是料理的第一道程序，是一切開始的的初衷。「芡芳」，是台灣傳統料理「香氣的靈魂」與日常生活密切相關，具有強烈的生活感。築間餐飲集團表示：「芡芳石頭火鍋」定位為中平價的石頭火鍋，瞄準外食上班族和家庭客為主要客源。「芡芳石頭火鍋」最低只要208元起，平日11:00至16:00更推出午間輕享，不到300元就可享用海陸系列豬魚、牛魚、牛雞及豬雞雙盛套餐。套餐包含了厚工湯底、肉品／海鮮及18 選當季蔬菜盤。推出３大現炒系列湯底，芡芳經石頭湯、雙份魷魚石頭湯及山珍海味湯。除了3大現炒系列湯底之外還有「蒜香海鮮干貝白湯」、「白胡椒豚骨」、「奶香帕瑪森」及「經典麻辣鍋」5款湯底供選擇。主餐則提供超過 20 種肉品與海鮮，如：美國板腱牛、牧場雪花牛、低脂沙朗牛、履歷雪花豬、嚴品松阪豬、自然梅花豬、鮮嫩雞腿肉、深海魷魚翅、巴鯊魚及雙拼肉品…等，滿足不同饕客的需求。除此之外，自助吧更提供了11 款冷、熱飲及泰國原裝進口的明果冰淇淋，其中最受矚目的是與大苑子聯名推出的「大苑子芒果綠茶」，可無限暢飲，帶來更豐富的用餐體驗。築間餐飲集團表示，隨著築間的市場版圖穩健擴張，集團將靈活調整新舊品牌的雙線發展策略，持續於國內推動街邊店及百貨商場的門店布局，擴大品牌聚落，提升集客效益，並進一步穩定香港與日本等海外市場營收表現。2025年以雙位數展店為目標，持續推動展店計畫。隨著海內外餐飲市場版圖持續發展，築間將適時調整、優化營收結構，並強化資源集中管理策略，降低營運成本，提升集團獲利能力，以維持集團長遠發展的成長動能。
「問鼎·皇上吉祥」平日不限時開涮， 證件對中「1,4,6,8」紐澳牛舌或松阪豬免費送， 壽星再贈五星肉蛋糕！
「問鼎」真的太狂，不斷挑戰餐飲服務天花板!為了創造熱鬧有趣的火鍋用餐體驗，頂級鍋物「問鼎．皇上吉祥麻辣養生鍋」再度出新招，2/28前限時祭出單點套餐「平日不限時開涮」，搭配別出心裁的《不好吃及服務不好免費、遲到罰三杯、付現去尾數》等有趣服務，努力挑戰餐飲服務極限；「不限時開涮」是問鼎最新優惠活動，只要顧客週一至週五非例假日17:00前入店消費《單點套餐》，即可享受「不限時開涮」的自由樂趣，除了可以更悠閒的吃鍋開涮外，還可無限享用16種哈根達斯及美味飯吧，餐後還可以和閨密好友免費體驗宮廷服變裝，變身皇上貴妃開心拍照打卡，有的門店還提供Tokuyo零重力紓壓按摩椅，讓顧客放鬆休息，除此，每家門店也貼心提供兒童遊戲區，讓小孩盡情放電，大人安心吃鍋，除此，問鼎還備有圍兜、手機支架等各種貼心小物，將客人照顧的服服貼貼，一連串有趣好玩的服務，不斷挑戰餐飲服務的極限。除了超狂的升級服務外，問鼎更祭出三大超值優惠，2/28前只要身分證、健保卡或護照號碼對中「1,4,6,8」(114年一路發) 任二碼(可重複)並符合活動規定，每桌免費贈送市價$388「紐澳Q彈牛舌」或「手切玫瑰松阪豬」一份，當月壽星提前預約並符合活動規定再贈市價$688【福如東海肉蛋糕】一份；除此，在饕客不斷的敲碗下，深受饕客們喜愛的【888起快閃吃到飽】方案，也限時回歸 「桃園藝文店、高雄義享店」，只要888起就可以用超優惠價格無限享受頂級和牛、安格斯黑牛、阿拉伯藍鑽蝦、新蝦大蛤蜊等近70種頂級食材，升級「美澳雙和牛吃到飽」方案，每人再送Q彈鮮甜的巨大手臂蝦一隻(市價$388)；升級「世界三大和牛吃到飽」方案，再加贈珍貴頂級的加勒比海大龍蝦1/2隻(每隻市價1288)，想要無限暢享頂級鍋物的饕客，一定要把握這個快閃機會。預約訂位：https://reurl.cc/QEjxbp ；活動辦法請參閱問鼎官方粉絲頁: https://reurl.cc/8XWOgo「問鼎·皇上吉祥」平日不限時開涮， 證件對中「1,4,6,8」紐澳牛舌或松阪豬免費送， 壽星再贈五星肉蛋糕！(圖片提供／問鼎)「問鼎·皇上吉祥」寵客活動介紹五大服務再升級，好吃好玩又有趣平日不限時開涮：週一至週五非例假日17:00前入店適用(1/25-2/2春節假日除外)，不適用桌遊、打牌、電腦。不好吃?免費：招待當日消費最低價餐點或主廚限定餐點一份。服務不好?再免費： 對服務不滿意，免收10%清潔費。遲到罰三瓶，罰酒罰水隨你選：華人宴席素有「賓客遲到罰三杯」的習俗，為了增加賓主用餐的歡樂性，只要有賓客遲到，就由問鼎作東免費贈酒三瓶，不喝酒的賓客也可以更換無酒精飲料(飲品內容形式由門市依現場狀況安排，不可指定)，賓客盡歡。付現不找零：以現金結帳，不必掏零錢，百位以下金額全免，荷包大省！活動說明:以上活動僅限《單點及套餐》適用，《快閃吃到飽》專案恕不適用。如有未盡事宜或遇不可抗之因素，本公司保留變更、取消及解釋活動辦法之權利，如有異動恕不另行通知。對中1,4,6,8幸運號碼禮，好禮免費送（即日起至114/2/28）除此，114/2/28前身分證、健保卡或護照號碼對中「1,4,6,8」(114年一路發) 任二碼(可重複)並符合活動規定，每桌再贈市價$388「紐澳Q彈牛舌」或「手切玫瑰松阪豬」一份，壽星再贈市價$688【福如東海肉蛋糕】一份(本活動需三成人以上，每人均消滿1000元始適用)，琳瑯滿目的寵客優惠毫不手軟，歡迎把握。問鼎‧皇上吉祥 麻辣養生鍋官方FB： https://reurl.cc/8XWOgo 官方I G：https://reurl.cc/7demjN菜單： https://bit.ly/3X8nc33 線上預約：https://reurl.cc/QEjxbp
免費喝清酒、動手搗麻糬 在飯店濃厚日式氛圍中迎接2025
下週即將告別2024年、迎來2025年，各大旅宿業者都爭相推出創意活動跨年迎新。例如具有濃厚日式文化氛圍的台北大倉久和大飯店，便結合傳統儀式、現場表演與限定美味，從12/31晚間跨年夜將節慶氛圍延續至1/1的元旦。若於12/31晚間入住大倉久和的房客，當晚10點起飯店2樓歐風館自助餐廳特別準備了象徵健康與長壽的「年越蕎麥麵」與清酒，免費供應給住客。此外，餐廳將同步播放NHK紅白歌合戰，當時間來到晚上12點整，還可前往頂樓泳池畔，一覽101大樓的煙火表演，為2024年畫下美好句點。大倉久和「年越之夜」跨年活動，免費提供蕎麥麵及清酒供房客品嘗。（圖／大倉久和大飯店提供）元旦當日將由台北市日僑學校帶來太鼓表演。（資料照，圖／大倉久和大飯店提供）而在1/1元旦當天，大倉久和大飯店將於上午10點及下午2點各舉辦一場日式新年活動，對外免費開放。活動以日本新年傳統的「鏡開儀式」揭開序幕，將由日本台灣交流協會台北事務所代表片山和之與大倉久和大飯店總經理小田文雄共同敲開清酒木桶，象徵新年好運開啟。活動中還有趣味的搗麻糬體驗，現場將帶領賓客揮動木槌製作麻糬，完成後立即供應黃豆粉麻糬與紅豆麻糬湯，讓賓客品嘗充滿祝福的美味。此外，還將邀請台北市日僑學校的「和太鼓部」學生帶來充滿張力的太鼓表演，為新年增添熱鬧氣氛。活動當日若至歐風館自助餐廳、桃花林中華料理以及山里日本料理消費，追蹤大倉久和官方IG或出示手機「久和Club」App會員畫面，即可獲得象徵祈福的「干支開運招福飾品」贈禮乙份（數量有限，每組消費賓客限領取一次）。高雄日航酒店推出跨年住房專案，翌日可享豐盛的日式朝食。（圖／高雄日航酒店提供）麻糬有「慶賀稻米豐收」的意思，若民眾於搗麻糬體驗現場打卡將獲贈紅豆麻糬湯。（圖／高雄日航酒店提供）高雄日航酒店同樣推出可感受日式新年體驗的限量「跨年住房專案」，專案每晚9,800元起，內容包含正宗精緻的日式「元日」（がんじつ）早餐，以及可參與酒店精心策劃的元旦「鏡開儀式」（かがみびらき）以及充滿趣味與文化意義的搗麻糬體驗，為新的一年注入活力與祝福。親自參與「搗麻糬體驗」的客人，若於Facebook或Instagram分享當日活動照片，便可免費獲得一碗暖心紅豆麻糬湯（おしるこ），以甜美滋味為新年增添更多溫暖。HAYASE日本料理於12/27～12/31推出「年越懷石」套餐。（5,000元+10%，圖／JR東日本大飯店台北提供）JR東日本大飯店台北1/1安排酒店員工身著傳統和服，在飯店大廳迎接賓客。（圖／JR東日本大飯店台北提供）「JR東日本大飯店台北」也規劃了2025元旦迎新活動，以濃厚日式風情佈置與佳餚，邀賓客一同跨年迎新。例如位於飯店B1的「HAYASE日本料理」，即日起至1/10，便以象徵迎接年神的「門松」妝點入口，門松以代表長壽與生命力的常綠松樹為主體，傳遞祈求新年平安順遂的美好祝願；12/31當天也可品嘗「年越懷石」套餐，可享魚翅茶碗蒸、石板蟹真薯、象徵七福神的七種生魚片盛合等料理，並以象徵長壽的年越蕎麥麵畫下句點；位於飯店3樓的THE BAR酒吧，則於12/31舉辦跨年倒數派對，提供巴黎之花香檳、紅白酒、惠比壽生啤酒及軟性飲品3小時無限暢飲，搭配主廚精心打造的歡樂拼盤，每位1,880元+10%。元旦當天，JR東日本大飯店台北也將舉辦特別迎新活動：於B1 Brilliant鉑麗安全日餐廳早餐時段及2樓行政酒廊10點至13點，免費供應房客日本迎賓清酒，以此慶賀新年。此外，酒店員工將身著傳統和服，在飯店一樓大廳迎接賓客，透過濃濃的日式文化魅力為新年開端增添儀式感。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
日式精緻鍋物插旗台北東區 研發清酒湯頭、咖哩飯搭秘製辣油超過癮
除了食材鮮度還講究器皿細節、研發獨家湯頭的高端火鍋市場，競爭愈發激烈，近日又有一全新精緻火鍋品牌「SHABU ZEN」加入戰局、插旗台北東區。「SHABU ZEN」內、外場團隊有超過一半具備國內、外米其林餐廳任職經驗，因志同道合而共同創業，看好台灣潛力無窮的鍋物市場，主打日式用餐美學、西餐調味手法與邏輯，籌備、試菜近8個月，並多次前往日本取經。從小菜、主餐到甜點，堅持個性化風味，新鮮手作，不使用加工再製品，用「風味」而非食材規格決勝負。桌上餐具如豆皿有不同經典日式花紋，醬料也自製適合日式鍋物的柚子椪醋與芝麻醬。（圖／魏妤靜攝）「煙燻東寶黑豬里肌」除了有煙燻香氣，還可依個人口味搭配煙燻鹽、昆布鹽與胡椒鹽。（1,550元套餐主菜，圖／魏妤靜攝SHABU ZEN提供）主打日式鍋物的「SHABU ZEN」以套餐形式供餐，內含開胃菜三式、綜合菜盤、主餐、雜炊與甜點，套餐價格帶約自1,250元至4,100元（視主餐肉品、海鮮品項而定）。從桌上器皿開始便展現美學細節，餐廳嚴選有田燒KIHARA系列，除了手感厚實舒適的茶杯外，也為每位客人調配花色各異的豆皿作為食用盤，上頭繪有富士山、海浪、梅花、鶴等象徵幸福的傳統圖騰，加上花紋瑰麗的鹽盅、咖哩碗，更增添餐桌風景與用餐樂趣。當然風味更加重要，餐廳認為「湯頭」是日式鍋物的美味關鍵，因此嚴選日式昆布、柴魚片熬煮高湯基底，並加入蟲草花帶來特殊的蕈類鮮香。為了補足香氣更靈機一動加入清酒，並為此嘗試數十種不同精米度、發酵法、酒造的酒款，最後「東京藏人 澤乃井」的純米吟釀脫穎而出，它在長時間烹煮、酒精全數揮發後，仍能留下米麴清香，適度為肉類、海鮮帶出鮮腴的旨味；另外「SHABU ZEN」團隊也研發兩種主要醬料：柚子椪醋與芝麻醬，前者使用日式白醬油與柚子醋調製，配上大量蘿蔔泥與細蔥；芝麻醬則以胡麻醬、花生醬、白味噌調和，上桌前再點上胡麻油添香，一清爽、一濃郁。「日月潭紅玉雞腿肉」入口可感受到紹興酒的鮮明香氣（左，1,250元套餐主菜），「日本頂級A5和牛紐約客」亦柔嫩香甜。（3,100元套餐主菜，圖／魏妤靜攝）前菜「香麻拌黃瓜」、「日式湯豆腐」、「胡麻過貓」（左）以及「特製鮮蝦滑」、「雞軟骨手工丸」。（圖／SHABU ZEN提供）說到調味，主餐菜單中的「煙燻東寶黑豬里肌」，廚藝團隊先將里肌肉以稻草煙燻，再準備三種不同鹽：煙燻鹽、昆布鹽與胡椒鹽，襯托肉質的甜美與香氣；另外也可選擇以有機紅玉紅茶飼育、來自南投十八養場的「日月潭紅玉雞腿肉」，其使用紹興酒、甘草與白醬油醃漬，口感軟嫩中有彈性，入口還有淡淡酒香；店內也為喜歡和牛的饕客嚴選油花豐美的日本A5等級宮崎和牛，紐約客肉質細緻、菲力鮮甜軟嫩、肋眼的油脂香醇，在湯頭襯托下尤其出色。當主餐享用完，還有專人將吸收各式食材精華的高湯做成雜炊，放入在日本獲得穀物A級認證、來自山形的輝映米以及蛋液、海苔絲，再加點白胡椒調味，又是溫潤美味。此外，由於「SHABU ZEN」以西式套餐邏輯供餐，三品一組的前菜也很講究。例如「胡麻過貓」拌上黃芥末籽、白芝麻與鼠尾草，透過蕨菜野香與鼠尾草的自然苦味搭配胡麻醬，適合在火鍋之間轉換口味；「日式湯豆腐」則點入自製的煙燻橄欖油與柚子胡椒，透過兩種不同辛香增添更多層次；「香麻拌黃瓜」則在蒜香中加入特製花椒油，清爽解膩。另外若想再加點火鍋配料，也不妨試試經過數次嘗試而成的手工丸類，像是「特製鮮蝦滑」便在蝦漿中加入炸蒜片、炸洋蔥，並以柚子胡椒調味，吃得到整隻完整、口感豐潤的白蝦；「雞軟骨手工丸」則以雞軟骨加上豬板油、炸蒜片、黑胡椒打至均勻，鹹香美味；「特製旗魚滑」選用油脂風味飽滿的旗魚肉加上魚露、白胡椒調味，口感細緻。「特製咖哩」（380元）可搭配廚藝團隊的獨家辣油，是以不同比例混合各式辣椒、胡椒煉製，再加上八角勾勒更多辣味層次。（辣油＋50元，圖／魏妤靜攝）可3選1的套餐甜點「紫蘇雪酪」（前左起順時針）、「覆盆莓奶酪」、「芒果西米露」。（圖／魏妤靜攝）「SHABU ZEN」空間以自然石材、木材為主體，內部大面積不規則的文化石牆面、胡桃木隔柵帶來沉穩與雅致。（圖／SHABU ZEN提供）若還不過癮，亦可加點廚藝團隊特製的咖哩飯，其以柴魚高湯為基底，搭配洋蔥等蔬菜與日式咖哩粉熬煮，並用奶油提升香氣，再加上炙烤澳洲和牛後腿眼肉，讓鮮甜的牛肉脂肪融合咖哩香氣，讓味覺更為滿足。而餐後可3選1的甜點，團隊也以風味油、醃漬物展現廚藝思維，例如以希臘優格、紫蘇製作的「紫蘇雪酪」，透過紀州梅的溫和酸香與雪酪達成優雅平衡；「覆盆莓奶酪」則是畫龍點睛加上綠胡椒油，讓熟悉的味道有了驚喜；「芒果西米露」在芒果醬上也撒滿咖啡粉與咖啡油，芒果的香甜與咖啡的烘烤氣味意外對味。圍圍爐爐899元起可享和牛、海鮮吃到飽。（圖／圍圍爐爐提供）圍圍爐爐提供加價無限暢飲職人調飲。（圖／圍圍爐爐提供）另外瘋狂餐飲集團旗下火鍋品牌「圍圍爐爐」，繼進駐桃園中壢、台北信義ATT 4 FUN 之後，又插旗新北林口，並讓消費者以899元起就享有和牛、鮮甜海鮮吃到飽組合、現做調酒以及特調飲品。有趣的是，「圍圍爐爐」於現點現做區還推出期間限定與台灣在地老字號品牌「鬍鬚張」合作的獨家「XO鬍鬚張滷霸飯」，除了有鬍鬚張秘製滷肉還搭配主廚特製XO干貝醬，是外面吃不到的口味；現點現做的還有炙燒和牛松露蓋飯、炙燒星鰻紅魚子蓋飯等多款選擇。店內還有飲品總監獨家打造的調酒區，再配上 Häagen-Dazs、Mövenpick冰淇淋更是滿足。林口店於12/28至12/30開幕期間，只要姓名中包含「ㄌㄧㄣˊ、ㄎㄡˇ、ㄨㄟˊ、ㄌㄨˊ」任一音，全桌即享85折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
慶賀中華隊前進東京 飯店吃到飽喊口號免千元 連鎖餐飲套餐百元有找
狂賀中華隊闖進世界12強棒球賽4強、前進東京，除了機票飆漲、許多球迷打算直接飛到現場為球員應援，國內多個餐飲品牌也祭出限時優惠。像是台北六福萬怡酒店館內敘日餐廳即日起至11/22，快閃推出平日午、晚餐加碼活動，凡於活動期間訂位用餐，告知使用「歡慶中華隊進軍東京」並現場喊出應援口號「就一起！」，即享每位成人917元優惠價與免一成服務費，最低約56折即可暢吃平日晚餐Buffet。除了可品嘗最新一季「敘饗韓風食堂」主題餐檯料理：韓式經典現煎海鹽五花肉、大邱韓式炸雞、釜山海鮮煎餅等，另外還有生食級干貝、帶殼牡蠣、招牌爐烤牛排、紅酒燉牛臉頰無限暢吃，若3人同行再贈燒酒，6人同行即贈燒酒與馬格利米酒各乙瓶，「歡慶中華隊進軍東京」活動每餐期限量30位。慶賀12強賽中華隊前進東京，必勝客「尖叫自由點」個人套餐主食+副食+飲料最低百元有找，期間限定的「羅勒蛤蜊番茄紙包飯」也選得到。（圖／必勝客提供）必勝客則是即日起至12/2，驚喜加碼超值優惠「尖叫自由點」，其中平日中午11點至14點在PK APP限時推出的「個人超值自由點」，主食+副食+飲料只要99元，除了經典的夏威夷／彩蔬鮮菇個人比薩，期間限定的「香菜肉羹個人比薩」、「羅勒蛤蜊番茄紙包飯」也選得到，配上人氣副食薯金幣和飲料，一餐最高可省111元；平日不限時段的「選個人豪華自由點」只要149元，包括奶油燻雞燉飯、起司咔滋餅或和風章魚燒、韓式泡菜燒肉個人比薩，同樣有副食和飲料選項供任意搭配。若是2～3人的歡聚場合，可享平日單點大比薩只要199元，有四小福等多達5種口味可選；想換新口味的還能加40元升級結合酥炸嫩雞球、鹹香培根與金黃鳳梨的全新「BBQ黃金嫩雞」，或雙拼比薩等5種口味，最多現省421元；若想品嘗最受歡迎的和風章魚燒、超級總匯、鐵板雙牛、炙燒明太子嫩雞等熱門口味大比薩，活動期間單點也只要299元，最高可省471元！不管是上班族難得的一人放鬆時刻或與好友揪團看球，都能把握優惠時機一起為中華隊加油。使用肯德基優惠代碼「40586」即可以限時優惠價333元購買6塊咔啦脆雞+6個蛋撻。（圖／肯德基提供）肯德基則是即日起至11/30祭出超值優惠，讓大家為台灣隊吶喊的同時，用鮮嫩多汁的炸雞和香濃的蛋撻應援味蕾；像是6塊雞+6蛋撻使用優惠代碼只要333元，享4.8折優惠；咔拉雞腿堡+10元再送一個，只要125就能享受兩份咔拉雞腿堡。另外即日起至11/30天天登入「PK雙饗卡APP」，不需消費即可參加「登入抽iPhone16」活動，簽到還可加碼領紅包，還有機會獲得多款買一送一、新品優惠券，不妨趕緊來試試自己的手氣。除了餐飲品牌，樂天市場也聯合樂天桃猿隊祭出獨家優惠與限時特價專區，即日起至11/24止，祭出指定商品6折起，如2024桃猿男兒視覺形象帆布袋、ARMY-XII人像應援巾，以及#39林立、#98陳晨威、#17陳冠宇、#69黃子鵬、#85朱育賢等桃猿英雄黑曜金背號T等，再享周邊商品加價購5.5折起，包含球員鑰匙圈、三角串旗、造型尺等；使用樂天市場APP購物，滿額天天享4%回饋，此外，選擇7-11門市取貨，前1,000名再送「御料小館韓風拌拌炸雞」，還能免費抽8,888樂天點數大紅包等好禮。
酒友看過來3／拆解故事組成4大元素 創意餐酒主打沉浸式體驗
現在餐酒館不只強調主題，更會加深每杯調酒故事性與用餐體驗，讓人享受完一頓微醺餐食的同時，腦海中也浮想聯翩。位於台北國父紀念館周邊、主打創意調酒的餐酒館「Cog & J」，近日發表新一季調酒與菜品，並以「沉浸故事館：探索酒與菜的創意靈感」為主題，探討如何將生活片段或故事具象化為能引起共鳴的調酒作品。Cog & J品牌主理人黃俊儒Jack Huang特別拆解出組成故事的4大元素：「人物」、「時間」、「地點」和「事件」，從身邊的朋友出發、延伸為你我周遭也會存在的人物，或將台灣與世界各地風土食材巧妙交融，讓人入口時驚喜連連。「香菜豬細捲」（前起順時針）、「剝皮辣椒金磚」、「安格式炸酥耳佐威士忌腐乳醬。（單點價260～360元，當日餐點皆為特製套餐，實際採單點制、份量較大，圖／魏妤靜攝）「巷販酒釀蒜泥白肉」（左，單點價280元）、調酒「庫克山與羊」。（400元，圖／魏妤靜攝）「擲硬幣 Flip A Coin」會在冰塊下方隨機顯現YES或NO，彷彿調酒師與心中正巧有苦惱選擇題的客人一個有趣互動（右，460元），左為「蒜味香茅清酒煨白蝦佐泰式青辣椒醬」。（單點價400元，圖／魏妤靜攝）以採訪當日品飲酒款由輕入重來說，第一杯酒是象徵「時間」的「繁花Blossoms Shanghai」，靈感源於王家衛拍攝的電視劇《繁花》，描繪1990年經濟開放初期的上海市民生活。主理人Jack以紫羅蘭、芸香、荔枝和安息香等為材料、伏特加為基底，復刻那個紙醉金迷年代中的男女情事和書香門第。其中會放入芸香是因古人為了防止書被蠹蟲蛀蝕，會在書頁中夾入芸香草，這本酒喝起來讓人聯想到女人甜美的脂粉香氣；開胃點心不如搭配經典款「剝皮辣椒金磚」，其以炸雞塊搭配辣度不容小覷、愈吃愈涮嘴的醬料，是被熟客點名不能從菜單撤下的菜色；若想嘗鮮則可考慮搭佐薑味浙江醋、香酥過癮的新菜色「香菜豬細捲」，或是頗有嚼勁的「安格式炸酥耳佐威士忌腐乳醬」，以此提振味蕾。冷前菜「巷販酒釀蒜泥白肉」轉化了熟悉的家常菜，特別在醬汁中加入中國首款手工精釀琴酒「巷販小酒」，帶出杜松子香氣；再啜飲一口象徵「地點」的調酒「庫克山與羊 Mt. Cook And Goat」，以帶有柑橘香氣的墨西哥銀快活龍舌蘭、西瓜、洋甘菊、桂花等清新風味的食材相互平衡，刻畫出遠離塵囂的紐西蘭大地氣息；接著來到代表「一個又一個事件」的新酒款「擲硬幣 Flip A Coin」，這是記者覺得最有趣的調酒，以聖雷米VSOP法國白蘭地、蘇茲龍膽香甜酒、芳泉巧克力艾碧斯、茉莉、岩草及海鹽為食材，初入口有著海鹽的鹹與酒的苦韻，配搭富彈性的熱前菜「蒜味香茅清酒煨白蝦佐泰式青辣椒醬」，單吃菜時又辣又香，回頭再抿一口酒苦味降低、飄出甜味，彷彿象徵人生時常面對選擇又豁然開朗的心境。直接在菜單畫上3根辣椒辣度的「茴香辣炒三脆」，是嗜辣者必點熱炒菜色。（單點價320元，圖／魏妤靜攝）「薑絲酸湯雜燴」（左，320元）、特別以宮古琴酒為基酒呼應海洋意象的「朵瑞絲 Doris」。（400元，圖／魏妤靜攝）酒客多喜歡以重口味的菜色來配酒，以牛肚、毛肚、脆管組成的「茴香辣炒三脆」不妨一試，脆彈口感中不停襲來的辣感讓人直呼過癮；再送上一杯以馬鞭草氣味象徵波光粼粼的海面、以海鹽薄荷作為海平面上日光灑落意象的調酒「朵瑞絲 Doris」，其來自主理人身邊一位熱愛戶外運動尤其是潛水的冒險女孩，以礁石上交織的螺旋藍藻渲染出大海的部分顏色，這樣鮮明的人物形象彷彿也讓我們想起身邊某個朋友；若想來碗熱湯、重新開啟第二階段「食」力，亦可考慮結合酸菜魚與薑絲大腸風味的「薑絲酸湯雜燴」，湯中可吃到細嫩的魴魚、彈牙的大腸與帶有口感的白木耳。「五色胡椒牛小排牛骨汁燉飯」的米粒因為摻入牛骨肉汁，十分香濃。（單點價400元，圖／魏妤靜攝）Cog & J主理人Jack（左）曾獲2010年芬蘭伏特加調酒大賽台灣區冠軍與唐寧茶調飲大賽首屆冠軍等獎項，右為紅烏龍琴酒與螺絲巧克力。（圖／魏妤靜攝）如果必須來點主食才能心滿意足，「五色胡椒牛小排牛骨汁燉飯」特別添入雪裡紅，讓西式燉飯與上海菜飯有一絲微妙的連結，燉飯口感則試圖在台灣人能接受的軟度與義式保留米芯的口感中取得平衡；就連茶食酒點亦可見創意，酒感頗重的「紅烏龍琴酒」使用台東知名的鹿野紅烏龍，搭配做成螺絲釘的巧克力，留下深刻記憶點。「Chun Bar・春 酒吧」跨年將邀請高雄知名DJ AFEN，打造音樂狂歡派對。（圖／御盟提供）跨年套票享指定酒水無限暢飲及炸物拼盤套組，兩人同行2,025元。（圖／御盟提供）另外剩下不到2個月便要迎接2025年，御盟集團旗下餐飲品牌S･S･A･W「Chun Bar・春 酒吧」也宣布搶攻跨年市場，將於跨年推出「西洋金曲之夜」。此次聚焦在70至80年代的西洋經典金曲，現場將以熱鬧的DJ秀方式呈現，打造狂歡音樂派對，入場套票除了可無限暢飲多款創意調酒、Shot、精選啤酒以及無酒精飲品等，更附上一份炸物拼盤做為佐酒餐食，兩人同行價2,025元。這次酒水暢飲品項中的Smurf-Shot「藍色小精靈」，更是名廚江振誠偕同S･S･A･W調酒師所研發的創意調酒，混搭了獨特水蜜桃及檸檬風味基底酒，具有馥郁的果實甜香，再透過乾冰呈現餘煙繚繞感，視覺感十足；另外還可品飲到店內初創期的特殊版特調「紅塵」，是以龍舌蘭為基酒，搭配花果茶及葡萄柚風味揉合出酸甜滋味，加上耳邊環繞的西洋金曲，正適合與好友熱鬧相聚、迎接來年。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
Rosé新歌〈APT.〉歌詞惹議 馬來西亞政府轟：散播西方不良行為
南韓女團BLACKPINK成員Rosé（朴彩英）與Bruno Mars（火星人布魯諾）合作新歌〈APT.〉（阿帕特），歌曲上線後引爆全球話題，迅速登上韓國各大音源網站的一位，也在Spotify全球排行榜和美國排行榜、40個地區的iTunes排行榜上都穩居冠軍。然而人紅是非多，馬來西亞官方卻批評這首歌，認為有散播不良西方行為的意圖，可能會影響孩童。臉書粉專「Public Health Malaysia」指出，分析像〈APT.〉這樣的流行歌曲的歌詞非常重要，尤其是越來越火紅，且經常被用來當作社交媒體的背景音樂時，當中Rosé唱道：「親親臉，親親臉，透過訊息傳給你，但我可是想真的親親你」，BrunoMars則唱道：「把這公寓變成派對天堂，我要無限暢飲，跳到瘋狂，徹夜狂歡不停」。馬來西亞官方認為，這首歌會對小孩有不良影響。（圖／翻攝自ROSÉ YouTube）粉專說明，在誘人的背景下使用「APT」或「公寓」一詞作為象徵性的聚會場所，表明與東方文化價值觀是相反的，更令人擔憂的是，這首歌經常被用來當作社交媒體影片的背景音樂，使其成為日常生活的一部份，「我們甚至沒有意識到，孩子可能會記住這些歌詞，但沒有意識到歌詞傳達的訊息」。粉專認為，身為父母、教育者和社會，應該對西方文化的影響更加謹慎和敏感，因為西方文化在未經審查的情況下，越來越被接受，最後表示：「歌迷可能會護航這首歌，但你可能透過分析這首流行歌曲的歌詞，來自行判斷」。
坐著充、躺著充，讓你無限暢滑！在桃機隨處可充電超方便！
當在國外旅行時，手機是最重要的聯繫工具，無論是聯絡家人、查詢資訊，還是導航定位，全都離不開它。然而，長時間的使用難免會讓手機電量告急，這時候，機場內充電設施的便利性就顯得至關重要，甚至成為各大國際機場評比的一項重要指標。桃園國際機場深知這一點，因此特別設置了遍佈全場的充電服務，隨時隨地滿足旅客的需求。 在第二航廈管制區3樓D9對面的桃花源圖書館，或是各個候機室內，旅客都可以找到各類型的充電設施。不論是USB插口還是傳統電源插座，機場為各類設備提供了多種選擇，讓旅客不必擔心找不到適合的充電方式。除此之外，在第一航廈管制區的服務台旁，還設有上鎖的充電座，可以將手機鎖好後安心離開，隨意逛逛免稅商店、享用美食，或是靜靜地翻閱一本好書，輕鬆度過候機的時光。在桃園機場，旅客再也不用為手機沒電而煩惱。無論是長途飛行前的準備，還是旅途中的短暫休息，這裡的充電服務將提供源源不絕的電力，讓手機隨時保持滿電狀態，輕鬆迎接接下來的每一段旅程！喜歡桃園機場的服務嗎？快來參與Skytrax全球最佳機場投票，為桃園機場投上一票吧！https://bit.ly/4gg0NrP
雲林虎尾糖廠老屋變身酒吧 「甜」味特調突出糖都印象
雲林虎尾糖廠是目前唯二仍在製糖的糖廠之一，而且建廠後製糖產量曾居全台之冠，成為當時東洋第一大糖廠，更使虎尾有「糖都」之稱。近日在虎尾糖廠旁的50年老宅重獲新生，結合咖啡、調酒與藝文活動的酒吧「Sötinn滴所」正式開幕。Sötinn從「甜」一詞中獲取靈感，結合瑞典文Söt（甜）與台語的「甜」（滴tinn），希望讓來客通過這個空間能感受到糖都獨有的「甜意」。酒吧以旋轉樓梯串連，營造鮮明視覺感。（圖／Sötinn滴所提供）Sötinn滴所是結合雞尾酒、咖啡與互動體驗的藝文空間，空間重塑歷史與自然之美。（圖／Sötinn滴所提供）Sötinn滴所位於日治時期糖廠公務員宿舍聚落旁，承載著糖廠的甜蜜香氣與情懷，也為老社區注入了全新活力。從遠處眺望，便能一眼看見蜿蜒而上的旋轉樓梯，從一樓延伸穿透至三樓露台，像是串起整個建築的記憶線索；在整體設計上以暖色系的異材質作為結合，一樓地板採用灰白色六角磁磚，與吧檯桌的暖色系馬賽克磁磚形成對比，再以實木桌面調和整體視覺；二樓則選用訂製的洞石桌板，更用橙色燈光與綠色座椅作為視覺點綴。整體空間色彩靈感來自於蔗糖、咖啡液與酒水、光、岩石和雨露五種元素，通過氣氛、視覺感官與文化的多元交融，讓大家浸潤在品飲酒水的氛圍中。此外，一樓和二樓空間主要為飲品區域，提供咖啡和酒水，同時定期邀請藝文活動者與顧客互動；三樓露台則是受到植物園啟發，未來將成為活動體驗的場地，並提供更多座位選擇。「Sleep No More 不眠夜 」（左）、「Nightfall Whisper 夜幕之聲」。（各350元，圖／Sötinn滴所提供）Sötinn滴所的調酒以「茶」與「花草植物」為兩大主軸，除了從日常飲食汲取靈感，創作出每個人記憶中熟悉又溫暖的味道，更進一步將風味素材拆解後重組，除了蔗糖與自製糖漿外，也會巧妙地堆疊出甜的不同風味。例如「Sleep No More 不眠夜 」的發想來自雲林「花生故鄉」的稱號，用花生醬的堅果香甜與黑咖啡中和，並藉由奶洗澄清手法呈現透明感；「Nightfall Whisper 夜幕之聲」則以洛神花的芬芳香氣為基調，融合了蔓越莓的酸甜和黑櫻桃的深邃風味；「Haribo 童心」以高山青茶結合鳳梨的甜味，再加上一絲檸檬的微酸與糖果風味的點綴，讓人勾起兒時愛吃Haribo小熊軟糖的回憶。台北萬豪酒店「INGE’S Bar & Grill」榮獲50 Best Discovery推薦酒吧，以多款原創風味調酒聞名。（圖／萬豪旅享家提供）在台中豐邑MOXY酒店「Rooftop XOXO」的復古氛圍下，體驗酒精與美景皆醉人的快意時刻。（圖／萬豪旅享家提供）另外「萬豪旅享家」旅行計劃也精選出位於台北、桃園、台中與台南的特色酒店，提供台灣酒店微醺美食巡禮指南，邀請旅客從盡興狂歡到醉後無縫接軌舒眠時光。其中像位於台北萬豪酒店20樓的「INGE’S Bar & Grill」，坐擁270度絕美景致，可飽覽台北101、松山機場飛機起降等河畔美景，即日起至10/16，每週日至週四晚間17點至18點還推出「日落微醺 暢享時刻」，每位999元+10%，提供特調威士忌、琴酒和精選啤酒無限暢飲；位於台北國泰萬怡酒店14樓的「Drift Lounge & Bar」擁有現代摩登的室內空間及遼闊市景的戶外露台，每季還會與各大烈酒品牌合作，於每日晚間19點至21時無限暢飲時段提供季節主題調飲酒單，每位一小時700元+10%，兩小時加碼優惠1,200元+10%。坐落於大溪高爾夫球場旁的桃園大溪笠復威斯汀度假酒店遠離塵囂，每日晚間提供專屬Happy Hour無限暢飲服務，讓旅人們在充滿南洋風情的戶外池畔吧享用餐點與調飲；位於台中豐邑MOXY酒店頂樓的「Rooftop XOXO」融合台灣檳榔攤文化，營造80年代夜生活復古氛圍，可享受瓶裝調酒、現調雞尾酒與無酒精調酒，每週四還有歌手駐唱；另外即日起至11/12，凡登記參加萬豪旅享家全球推廣活動，並於11/26前完成連續兩晚或以上的住宿，即可賺取2,000點獎勵積分，解鎖更多旅途美好回憶。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
遺世獨立的地點、探索永續與身心靈體驗 升級版全包式度假市場大幅成長
近年全包式度假形式愈加受到歡迎，許多旅人相較於過往走馬看花的打卡集點式旅遊，更偏好定點停留、天數較長的旅行，尤其疫後前往自然秘境深度旅遊的比例也增高。現今在全球20多個國家有超過70座度假村的全包式假期品牌Club Med，從全球銷售數據發現集團旗下主打秘境奢旅定位的「謐境探索系列（Exclusive Collection）」訂單持續增長，亞太區業績相較去年（2023年）同期成長22%，其中台灣訂單量激增近5成，來客數亦成長近3成。Club Med台灣珂境總經理劉育慧明確指出：「謐境探索系列在台灣市場的訂單主要針對馬爾地夫及日本北海道，同時也觀察到印度洋與歐洲是兩大最具潛力的海外旅遊區域，其中東非塞席爾、法國阿爾卑斯山及義大利西西里都備受關注，整體詢問度躍升2倍。」馬爾地夫的兩個謐境探索據點同樣備受台灣人喜愛，圖為馬爾地夫芬妮芙別墅。（圖／Club Med提供）香港及台灣市場總經理 Stuart de Bourgogne（左起）、東南亞及太平洋市場銷售業務行政總裁Rachael Harding、台灣珂境總經理劉育慧。（圖／魏妤靜攝）所謂的「謐境探索系列」是原本Club Med全包式假期的升級精華版，可分為度假村、獨棟別墅／小木屋與專屬私享空間（精選原有的數間度假村，在其中打造專屬VIP的空間），並可歸納出三大主軸：1.「選址」：該系列度假村皆坐落在世界上最靜謐原始的秘境之中，例如東非塞席爾度假村位於全球最古老的海洋國家公園聖安妮島中，擁有豐富的海洋與叢林生態；2.「永續體驗」：將在地人文、生態等觀念融入體驗中，同樣以東非塞席爾度假村為例，將由在地Green G.O（綠色大使）帶領旅客，與世上體型最大的亞達伯拉象龜相遇，還能深入島嶼叢林認識原生物種與在地歷史；3.「身心靈探索」：讓旅人透過冥想、健行、瑜伽等放大五感，像是在法國拉赫茲耶爾度假村中，會由法國滑雪學校教練擔任健行嚮導，規劃多條時長與難度不一的雪地健行路線。可以說有別於傳統奢華旅遊鎖定金字塔頂端的特定族群，Club Med謐境探索系列鎖定的客群是生活經驗豐富、熱愛探索未知與關心永續議題的「高度活躍旅人」。Club Med觀察到印度洋與歐洲為兩大最具潛力的海外旅遊區域，圖為東非塞席爾度假村。（圖／Club Med提供）在法國拉赫茲耶爾度假村滑雪學校教練會與旅人們一起走進銀白森林中，感受漫步在阿爾卑斯山雪地間的壯闊。（圖／Club Med提供）Club Med東南亞及太平洋市場銷售業務行政總裁Rachael Harding更提到：「Club Med謐境探索系列目前在全球已有20個據點，約佔旗下度假村版圖約3成，為現今集團關鍵戰略產品之一。看好亞太區發展潛力，今年深受台灣旅客喜愛的日本北海道 Kiroro Peak行館將升級為亞洲首間謐境探索系列度假村。」她更觀察到，相較於其他國家的旅人可能有特定偏好的體驗或喜歡在度假村什麼都不做，台灣旅客具有「什麼體驗都想嘗試一點」的特性。Rachael也預告，馬來西亞沙巴全新婆羅洲（Borneo）度假村預計於明年開幕，未來在泰國、印尼亦將增設謐境探索系列，從原本的度假村升級或從零開始建設都有可能。Club Med 謐境探索系列版圖持續拓展，2025年馬來西亞沙巴預計開幕全新的婆羅洲度假村。（圖／Club Med提供）為期5天快閃的「L’esprit Libre 開箱夢幻假期」體驗可見到馬戲表演。（圖／魏妤靜攝）此外，最受台灣人喜愛的謐境探索度假村「日本北海道Club Med Kiroro Peak 滑雪度假村」現也祭出限時優惠，凡於9/ 28前下訂，並於12/15前完成入住，5天4夜每人最低6.6萬元起（不含機票），價格包含住宿、雪票、分級分齡滑雪課程、雪地健行、日落香檳無限暢飲等，更享有免費進入旗下鄰近雪村 Kiroro Grand本館使用各種設施的權利，像是天然日式溫泉、日式火鍋優先訂位，而入住麗緻房及套房的旅客再享客房內享用專屬早餐的服務。為讓台灣消費者親身感受Club Med的度假氛圍，9/13至9/17也在台北華山文化創意園區舉辦「L’esprit Libre 開箱夢幻假期」限時體驗（活動已事先報名額滿，其他欲參加民眾可現場候補），透過投影擬真還原6大人氣謐境探索度假村，以及帶來馬戲、live band、品嘗起司鍋等體驗。Club Med本次也與Jim Beam金賓美國波本威士忌合作，在戶外打造微醺吧台，凡民眾現場體驗360°環拍機台，即可免費享用金賓Highball乙杯。Canopy不能錯過晨光初露、美好午宴、夕陽西下這三個最佳體驗時段。（圖／金三角象營安納塔拉度假酒店提供）除了Club Med，也有不少酒店關注自然與在地體驗，像是位於泰國北部繁茂雨林中的「金三角象營安納塔拉度假酒店」，即日起便推出全新的Canopy樹頂餐飲體驗。Canopy 是一個側面全部打開的小型空間，離地有52公尺高，下方為一望無際的草原，客人可以在此360度俯瞰金三角美景，亦可於晨光初露時帶著望遠鏡觀察地面上萬物逐漸甦醒的景象。在提倡生態環保理念的同時，也讓旅客有機會品嘗當地和周邊區域的風味佳餚。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
黑衣男狂裝「好市多飲料自助」出場 遭批評怒反擊：是消費者權益
美式賣場好市多不僅販售各式商品，也有熟食區提供民眾食用披薩、熱狗、及各種飲料。日前有民眾在好市多目擊一名男子在餐飲部購買一杯飲料後，竟自備寶特瓶，並將飲料狂裝了九瓶帶回家。有網友將此事PO上網後，該男子還理直氣壯地聲稱「這是消費者權益」。一名網友於6日在好市多中和店目睹該男子的行為，並在網上分享了整個過程。她表示，男子在店員多次提醒下依然我行我素，持續將飲料裝進多個寶特瓶，雖然店員有上前制止，但男子依然無視，最終總共裝了九瓶，讓原PO忍不住怒斥，「你是有消費沒錯，但能不能有點公德心？」事件被拍下並上傳網路後，隨即引發熱議，該男子也遭網友肉搜，但面對批評，男子不僅未感到羞愧，還理直氣壯地聲稱，好市多並未明確規定不能無限裝飲料，認為這是消費者權益，「既然開放自助式飲料，卻又怕別人多拿，這是好市多的問題，不是我的問題」，這也讓不少人感到錯愕，更擔心未來好市多可能取消自助飲料服務，如同之前「洋蔥」事件般。事實上，過去在好市多購買熱狗，顧客可以自助添加各種配料，像是碎洋蔥、酸黃瓜醬、番茄醬和黃芥末醬等，這些醬料和配料可以隨意取用，甚至打包帶走。不過自2021年起被取消，至今仍未恢復，引發不少顧客討論。對此，根據《中時新聞網》的報導，好市多公關也回應，餐飲部的飲料機確實提供會員無限暢飲服務，但也呼籲會員應使用餐飲部提供的杯子適量取用。至於有關取消自助式飲料服務的擔憂，好市多強調，目前並無此計劃。
中秋派對超chill 大口吃肉、調酒暢飲再抽美加機票 毛孩同樂一起過節
一年一度的中秋節即將到來，想要輕鬆吃、懶人式品嘗大餐嗎？不妨直接挑選推出特色大餐的餐廳，與親友到現場大快朵頤！雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅位於台北松菸的gonna+將首次舉辦「2024地中海超chill中秋派對」，9／16晚上、9/17午、晚共推出3場次。活動內容包含地中海美食吃到飽、調酒暢飲、live樂團演唱等，甚至還是寵物友善、可提供毛孩專屬餐點，方便主人帶家中寶貝一起過節，參加派對還有機會抽中「長榮航空美加不限航點雙人機票」！方形羅馬Pizza也是不在常態菜單上、首次推出的餐點。（圖／魏妤靜攝）「香料豬肉捲」皮脆不油膩。（圖／魏妤靜攝）gonna+延續品牌gonna EAT的品牌精神，除了主張好肉好菜、均衡飲食，也新增逾30道全新菜色及多款調酒。此次首辦中秋派對採取semi-buffet形式，參加者每人可享主餐「爐烤澳洲肋眼和牛」或「香料豬肉捲」二選一，其中「爐烤澳洲和牛肋眼」精選澳洲和牛的肋眼部位，經過爐火慢烤鎖住肉汁鮮甜；源自義大利名菜的「香料豬肉捲」更是首次推出的新品，嚴選上等活菌豬並將茴香籽、迷迭香等香料填滿豬肉，再捲成圓柱狀，放入烤箱慢火烤熟，以大火烤至金黃酥脆，每一口都帶有豐富香料層次。中秋派對自助吧將提供各種鹹食點心與胡蘿蔔蛋糕等甜點。（圖／魏妤靜攝）只要加價129元，狗狗也能享用蛋、水果、蔬菜等專屬餐點。（圖／魏妤靜攝）此外，現場更提供美食自助吧，包含超級食物、爐烤蔬菜等沙拉區；以及手作方形羅馬Pizza、亞洲風炸春捲、優格燕麥炸雞等經典熱菜，還有奇異果沙沙法國麵包、胡蘿蔔蛋糕等手作甜點。不容錯過的還有飲料區，提供西班牙Sangria調酒暢飲，額外加價499元可享紅、白酒及啤酒無限暢飲，派對用餐者還有機會抽中「長榮航空美加不限航點雙人機票」！即日起～9/10可享早鳥優惠成人1,680元、140cm以下孩童680元（100cm以下孩童免費），寵物每隻餐點加購價129元，每場席位有限，售完為止。gonna+除了中秋派對可享調酒或加價多種酒款暢飲，9/18起也將推出午後暢飲專案。（圖／魏妤靜攝）若於中秋派對之外的時間造訪gonna+，不妨考慮點選常態菜單上的「超美麗女神酪梨沙拉」、「炙燒海蝦羽衣甘藍」、「炙烤白花椰菜、葡萄與費達乳酪」等人氣菜色。（圖／魏妤靜攝）另於9/18起，gonna+平日下午2點至5點也將提供「gonnaDrink 午後暢飲」專案，每人499元+10%，限時2小時可享紅酒、白酒、啤酒、調酒等，以杯換杯、無限暢飲，同時能以85折優惠任點小盤菜，輕鬆度過暢聊時光。gonna+位於松菸生態池畔，室內空間是在歷史建築「機械修理廠」既有的木造結構基礎上，加入大量金屬建材與T型展台。（圖／魏妤靜攝）TGI FRIDAYS攜手胡同燒肉，以胡同燒肉醬與味噌醬搭配TGI FRIDAYS炭烤豬肋排，創造全新滋味。（圖／開展餐飲集團提供）另外美式餐廳TGI FRIDAYS也推出秋季菜單「醬烤好火伴」，嚴選5款烤物、5種醬料、8道配菜，消費者可依喜好任意挑選、自由組合；此外，TGI FRIDAYS還與胡同燒肉合作，讓美式火烤遇上日式醬料，碰撞出有趣搭配。而且即日起至9/30還以品嘗炭烤豬肋排時的手勢為靈感，發起第一屆「99全球豬肋排日」，只要週一到週五到店任點「醬烤好火伴」主餐，並出示西元1999年或民國99年有效身分證件，就送半份炭烤豬肋排。「醬烤好火伴」可挑選正宗美式烤物1種、極致靈魂醬料1款、鮮製創意料理配2道，其中烤物最經典的是「炭烤豬肋排」，可以整份、半份隨意挑、牛排也提供沙朗與肋眼兩種選擇；醬料部分則有美、日醬料可選擇，新品包括首度推出的「田納西火焰辣醬」，透過微辣刺激食慾，還有兩款胡同聯名醬料，將醃漬過的肉品在炭烤過程中持續塗刷，讓醬汁充分滲入，上桌前還會撒上蔥花與芝麻，將日式氛圍進行到底；而8道鮮製配菜則分為A、B兩區，不僅可各選1種，其中四重起司通心麵、墨西哥玉米、番茄黃瓜洋蔥沙拉等6道菜，更是初首次亮相。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。