吃到飽
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老四川低消「每桌850元變每人500元」 消費者質疑變相漲價
暑假聚餐旺季來臨,麻辣鍋業者消費規則調整也引發討論。知名連鎖麻辣鍋品牌老四川自7月起修改低消補充規定,原本每桌不限人數、最低消費850元的方式,改為2人以上用餐時,每人最低消費500元。新制度上路後,不少消費者認為,用餐成本明顯提高,質疑此舉有「變相漲價」之嫌。據《東森新聞》的獨家報導,暑假期間,不少年輕族群會相約吃麻辣鍋,不過面對新的低消制度,部分民眾坦言荷包壓力增加。有消費者表示:「我覺得不行,有點不太合理,多人去吃的話,比較不會建議。」對於外界質疑,老四川則回應稱,此次調整並非漲價,而是在原有低消850元的基礎上,新增人數補充規定。業者指出,自2020年增加自助吧服務後,已經至少6年沒有調整相關費用,因此此次變動主要是希望讓消費方式更加明確,並非提高餐點價格。不過,低消制度改變仍讓部分消費者開始重新評估用餐選擇,有人認為,若多人用餐後價格接近吃到飽餐廳,可能會轉向其他麻辣鍋品牌,甚至直言「不如改吃到飽」。老四川的競爭對手鼎王也被拿出來比較。目前鼎王採每桌最低消費650元的方式,2家品牌皆提供部分免費供應品項。老四川提供鴨血、豆腐、白飯無限續用,並設有自助吧,包含白飯、小菜、飲料及冰淇淋等;鼎王則主打鴨血、豆腐與白飯無限供應。消費者認為,現今麻辣鍋市場競爭激烈,價格已不再是唯一考量因素,自助吧內容與整體服務價值,也會影響選擇。有民眾稱自助吧變相地帶了點附加價值,而且還要看自助吧的CP值高不高,如果種類不多,飲料吧不多的話,也不會選擇到那家消費。老四川調整低消制度也反映出麻辣鍋市場,在消費者越來越重視CP值的情況下,業者除了維持品牌特色,也必須面對價格透明化與消費期待提升的挑戰。對民眾而言,湯頭品質、食材種類、自助吧內容、低消門檻與整體消費體驗,都將成為是否再次光顧的重要因素。
《飢餓遊戲》不挨餓了!藝人吃到飽飆出高收視
中視《飢餓遊戲》本週播出特別企劃「鍋烤盡出 誰與爭鋒」,與「2026台中鍋烤節」跨界合作,整集主持群和藝人狂吃鍋物和燒烤,外景節目變成美食節目,顛覆以往來賓要挨餓錄影,節目中大啖美食,讓人看了垂涎欲滴,批踢踢上也引發網友討論,連帶收視開出紅盤,25-49歲分眾收視達1.45,躍登週日當天所有頻道節目排行第一名。孫協志對其中一家燒烤店印象深刻,「不管是食材、刀工、醬料,還有服務,都非常的棒。」是少數讓他除了工作之外,私下會想再去造訪的一家燒肉店。孫協志認為《飢餓遊戲》與餐飲主題活動結合相當適合,他笑稱私心希望觀眾能支持這類型的企劃,讓藝人常有機會在《飢餓》享受吃到飽,呈現不同的節目效果。孫協志與《飢餓遊戲》製作人廖述穎雙雙受邀出席「2026台中鍋烤節」記者會,孫協志提及,自己和老婆夏宇童私下都很愛吃燒烤和火鍋,只要有安排吃飯,基本上都有這兩個選項。而台中光火鍋店加燒烤店就有一千多家,私底下他其實很愛到訪台中,除了是美食之都,孫協志也推薦許多好玩的行程,「有很多文創商店,也有很厲害的小店,可以手作蠟燭、自己調製香水等等,蠻多可以體驗的。」
鼎王後又一招!統神分享MOMO壽喜燒省錢吃法 連官方也來朝聖
實況主統神(張嘉航)日前因分享「高CP值吃鼎王」方式,引發網友熱烈討論,「鴨血、豆腐、冰水」更一度成為網路熱門話題。近日他再度公開自己的MO-MO-PARADISE壽喜燒省錢攻略,不僅吸引大批網友朝聖,甚至釣出品牌官方現身留言。統神日前在直播中分享,自己到MO-MO-PARADISE用餐時,會選擇單鍋方案,並搭配聯邦吉鶴卡「滿千折百」優惠,兩人用餐總金額約932元,平均每人460多元,就能享用吃到飽餐點。除了分享省錢方式外,統神也透露自己的飲料搭配習慣,表示會選擇「可樂加檸檬冰沙」,並笑稱每次都能吃得相當飽。有網友發問這樣血糖會不會太高,統神開玩笑表示:「血糖?不用管血糖,人生不用管東管西的。」影片曝光後,再度掀起網友討論,不少人留言表示,「重點:1.吉鶴卡滿1000折100、2.MOMO不只有冰水還有冰沙、3.不用管血糖」、「最近去吃momo如果要排隊排很久,一定就你害的」、「繼鼎王聖經後,又有momo聖經了」、「只能說……momo的各位小心了,來自X王外場」。有趣的是,這段影片也吸引MO-MO-PARADISE官方小編朝聖留言,「肉盤、肉盤、肉盤。冰沙、可樂、冰沙。你還在管血糖嗎?」並順勢分享其他優惠資訊,表示加入三澧會員可享3次折200元優惠,且不限消費金額,若搭配單鍋午餐方案,一人最低269元即可用餐。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
破解迷思!他狂喝維生素C發泡錠防感冒 醫:腎臟正默默「蓋石頭」
每日服用抗氧化神藥,腎臟可能正在默默「蓋石頭」?許多民眾為保養身體或預防感冒,都會補充維生素C,可是若攝取過量,不但對健康沒好處,還會增加結石風險。泌尿科醫師蘇信豪在臉書粉專發文分享,近期天氣變化大,有患者向他提及自己因覺得快感冒,或最近上班、運動完太累,就會泡一顆高劑量維生素C發泡錠(一般一顆800-1000單位)來喝。對此,蘇信豪指出:「大家都覺得維生素C是水溶性的,多吃頂多跟著尿液排掉,百益而無一害。但你知道嗎?人體的代謝機制,其實並不支援這種『吃到飽』的邏輯。」並要來破解這個「越吃越健康」的迷思。〈保鑣變流氓:促氧化效應〉維生素C本來是保護細胞的抗氧化保鑣。但當劑量太高(超過每天 2000 毫克),它會倒戈變成破壞細胞的元凶。就像你為了安全雇了兩千個保鑣,結果他們因為太擠,直接在你家客廳打起群架!〈腎結石的隱形幫兇〉大量維生素C代謝後會產生「草酸」,當草酸在泌尿系統遇到鈣質,就可能會在你的腎臟裡蓋出一座座的「草酸鈣結石」。花大錢買保健品,結果健康好處沒增加太多,還增加結石風險。〈反彈性壞血病〉如果你長期吃超高劑量,然後突然停用,身體會因為暫時「忘記」怎麼從正常飲食中吸收維生素C,反而引發牙齦出血、傷口癒合變慢的窘境。蘇信豪表示維生素C絕對是身體必需的好東西,但「多吃無益,剛好就好」,他提到成人每日建議攝取量其實只要100毫克,安全上限是1000毫克,且可從芭樂、奇異果等水果中攝取,也提醒別為追求健康,反而讓泌尿系統承受不必要的負擔。
他見阿嬤吃高檔Buffet只拿「這幾道菜」超震驚 網:早已財富自由
許多民眾吃Buffet時,第一反應就是要「吃回本」,但有網友觀察,他在某高檔自助餐看見一位阿嬤平靜地吃著沙拉、炒飯及熱湯,沒有任何大魚大肉,讓他感到相當震驚。文章一出,就有不少人直言,「你吃的是大餐,人家吃的是家常便飯」、「年輕的時候會想吃回本,現在只是去吃自己喜歡吃的而已」。這名網友在Threads發文表示,某天他到饗食天堂用餐,發現有位阿嬤自己坐在角落吃飯,默默吃著沙拉、炒飯、湯,並沒有像一般人吃Buffet時選擇高單價的大魚大肉,讓他感到相當意外。貼文曝光後,許多鄉民紛紛在底下留言,「我們吃到飽要的是回本,不缺錢的人吃吃到飽,要的是在那個餐廳吃到自己所有想吃的東西,不必在好幾個櫃檯結帳好幾次」、「你吃的是大餐,人家吃的是家常便飯」、「財富自由的人,可能只是逛街逛累了想找地方坐著吃個飯,隨便挑一間進去」、「老了有差餒,年輕的時候會想吃回本,現在只是去吃自己喜歡吃的而已,吃到撐很不舒服」、「天母漢來海港城一堆這樣的阿公阿嬤」、「鼎泰豐小菜150、炒青菜300、排骨炒飯310、湯250,阿嬤用差不多的價格吃到飽,根本賺爛」。也有人分享,「真的很多這種沒事就去吃飯的阿公阿嬤」、「以前也遇過,晚餐時間800多塊,貴婦阿姨進來只喝了味噌湯和一點壽司就走了,對有錢阿姨來說,就只是日常打發一餐等級,轉身甩了6千給我當小費」、「以前我們在飯店打工,有一組客人點了一份3600的龍蝦火鍋套餐,結果留下半隻都沒動就走人了」、「以前在日本料理店打工,有客人點了藍鰭鮪魚腹這類高級海鮮,滿滿一船喔,結果人家吃不到一半就走了」。還有人說,「還有只吃水果的,吃完就閃的阿婆」、「有次住君品飯店……我隔壁桌的幾個阿姨,優雅地坐著,桌上一盤水果一盤餅乾、幾杯茶,簡簡單單」、「去漢來本館吃下午茶,我隔壁桌的阿姨跟叔叔居然在吃切仔麵」、「之前在日本的五星級飯店用自助餐時,曾看過一位貴婦進來只倒了一杯咖啡、拿了一小塊蛋糕,然後坐不到半小時」、「住附近、交通方便,大概中產以上的人會這樣,簡單說就是他覺得這裡舒服或東西還能吃,有時候是年紀大、不那麼擔心錢了只想要舒適,而非真的很有錢」。
10歲女兒「長太高」無法點兒童餐! 網掀共鳴:吃到飽超不划算
「女兒長太高被拒絕點兒童餐!」近日有位母親分享,女兒雖然只有10歲,身高已達158公分,但平時食量較小,怎料外出用餐時卻常遭店家以身高為由拒絕提供兒童餐,讓她感到有些困擾。文章一出,引發網民熱烈討論。這位母親在Dcard發文表示,她身高170多公分、老公將近190公分,女兒僅10歲身高就達158公分,而女兒食量還是兒童,平時無法一個人吃完便當,如果餐廳有兒童餐,她都會盡量點兒童餐,但經常因身高就被拒絕,即使出示健保卡證實出生年份,仍被認為女兒能吃到國中生的量。原PO補充,大多餐廳的低消或兒童餐規定就是12歲以下,而她的女兒確實未滿12歲,有時確實會碰到以身高界定而非年齡的餐廳,他們也不會跟餐廳硬凹,只是好奇其他人是否也有類似經驗。貼文曝光後,不少網友紛紛在底下留言,「完全懂,我家女兒也是10歲,身高160,出去基本上都被當成大人,這個時期吃飯的確有點困擾」、「我懂你們的困擾,一直覺得用身高當標準真的很不合理……食量又沒有跟身高成正比,小時候長得太高真的沒什麼優勢」、「我也是這樣,小學畢業前就162從小到大各種餐廳只要是看身高的都算成人價,我媽都說帶我去吃到飽超不划算」、「我以前也長比較高,但大部分店員都不會刁難,不知道是不是時代不同了」。也有人說,「這就是兒童食量大或者成人食量小的狀況,我會看店家規定,如果店家不同意就吃別間」、「兒童的定義本來就是用年齡,但要用身高定怎麼不叫矮子餐」、「又不是吃到飽餐廳,認為身高高=食量大所以要收成人價還能理解,但兒童餐份量是固定的有差嗎」、「店家不應該用身高來斷定你女兒的食量,這跟便當店看到男生就多給飯然後女生比較少,有什麼兩樣」、「飛機票12歲以下是兒童價,你今天會說她身高跟大人一樣,應該付大人價?」、「如果說是出示證件後,店家仍然自己不遵守自己訂的規則,我會投訴到消保官那」。
AI無限使用月帳單飆5億 專家揭美企業恐裁員省錢
隨著人工智慧(AI)應用普及,國外有不少企業開放員工使用,增加效率。不過,最近傳出有美國企業光是使用AI的單月帳單竟狂飆5億美元(約新台幣160億元),震驚高層,也使各界開始質疑AI投資能否帶來對等的實質回報。有專家分析,不少企業可能為了彌補AI付出的成本,可能會採取裁員的策略。根據外媒《Axios》報導,國外掀起一波AI退場潮,科技巨擘微軟(Microsoft)日前已因成本考量,取消了大部分員工的Claude Code授權許可;無獨有偶,叫車平台巨頭Uber的營運長也公開坦言,當前昂貴的AI成本已變得「越來越難以自圓其說」。更有科技顧問透露,某家企業因未對員工設定Claude的使用額度上限,竟在短短1個月內燒掉5億美元(約新台幣160億元)的驚人費用。有部分企業甚至宣稱因AI自動化而裁員,但業界專家一針見血地指出,這往往只是企業為了彌補高昂AI成本,而不得不祭出減員的唯一手段。AI模型培訓公司Micro1執行長安薩里(Ali Ansari)指出,企業正經歷一場「健康的修正」,逐漸遠離過去那種一味追求消耗最多AIToken的瘋狂盲從;安薩里直言,市場普遍誤以為AI工具在企業內部的各個領域都能發揮同等功效,但現階段的殘酷現實是「AI真正能成熟運作的僅限於寫程式(Coding)」,這種認知落差導致大量企業在部署AI代理(Agents)時,IT帳單爆表卻換不回預期的投資報酬率(ROI),也讓消費市場與內部員工對AI的滿意度急劇下滑。業界專家分析,企業在導入AI時面臨4大難以突破的摩擦點。首先是「應用場景錯置」,前微軟首席AI官維拉斯蒂吉(Sophia Velastegui)指出,員工傾向自動化自己討厭的瑣事,而非對公司最有價值的核心業務,企業應調整為以「帶動營收」為導向;其次是「成本失控」,有技術長發現員工竟用高階AI模型來查詢天氣,在非全額「吃到飽」的企業方案下,即便是簡單對話也會產生高昂Token費用;再者是「人為瓶頸」,管理階層盲目採購授權的「百花齊放」策略並未激發實質回報;最後則是「數據隱私限制」,因企業不願對AI開放核心私有數據,導致AI代理形同虛設。隨著AI投資回歸理性,國外市場正緊密觀察各大企業接下來的動向,各大企業會走向更加自律、精準地將AI應用在真正能創造價值的核心業務上,還是會因為成本失控而引發「過度修正」,進而全面封殺或收緊AI技術的轉型步伐,將成為今年全球科技與產業經濟最關鍵的觀察指標之一。
他不滿火鍋店規定「單人開鍋加收80元」喊抵制 網不挺:明碼標價沒問題
近年來一人用餐愈來愈普遍,但有網友發現,嘉義某家麻辣火鍋吃到飽店,規定單人開鍋需加收80元費用,讓他氣得揚言要抵制。貼文引發討論,有人認為對獨自用餐的客人不夠友善,也有人力挺店家明碼標價,並沒有問題。有網友於臉書粉專「靠北嘉義」匿名投稿表示,某火鍋店平日收費方式為每位459元、例假日499元,同時酌收10%服務費,若為單人用餐,則要加收開鍋費80元,並另加10%,讓原PO忍不住吐槽,「嫌賺少就漲價就好,還收單人開鍋80元,開鍋費是什麽鬼?不合理!」還在附上的圖片中用紅字寫上「唯一抵制」4字。有網友不滿火鍋店對顧客額外收取開鍋費。(圖/翻攝自臉書/靠北嘉義)貼文曝光後,有一派人認為,「對於邊緣人不太友善」、「原來單身是罪」、「邊緣人懲罰費」、「現在一個人吃飯的很多,建議開單人位」、「只能選擇不吃了,不吃就貴不到我」。另一派人則說,「這就是單身稅,可以吃別間」、「我覺得還好啊,沒什麼好抵制的,有些KTV一個人開包廂,也要收兩個人的費用啊」、「嫌貴就不要吃」、「很多火鍋店都這樣啊,單人開鍋要収」、「一個人就去吃小火鍋就好了啊」、「講真的,一人開鍋多收80元我覺得合理」、「明碼標價,也沒有強迫消費,不合你意就說不合理,店家錯在哪?」、「明碼標價沒強迫消費,是真的沒毛病,只是對單身客人不友善,10%還要加80元開鍋費,雖然說單人影響翻桌率…」。
60歲美食天王痛揭揮之不去夢魘 陳鴻憂心「母親變小鳥飛走」
昔風靡全台的「亞洲美食天王」陳鴻,近日登上高文音主持《聚焦2.0》,在節目上分享年過60歲依舊凍齡的「減法飲食哲學」。他感性透露自己從小就有一個揮之不去的夢魘:「總覺得母親會慢慢萎縮,最後變成一隻小鳥就飛出窗外。」真摯的情感讓人動容。陳鴻說前陣子母親突然彎腰駝背、痛到無法動彈,讓他一度憂心是不是「時日無多」,體恤母親高齡,他也在節目中向專家求助,希望能找到避免全身麻醉、非侵入式的治療方式來減少疼痛負擔。除了親情故事,陳鴻也分享維持健康的秘訣;他說家族有糖尿病史,小時候親眼目睹長輩因糖尿病傷口不癒而截肢,連祖母在病危之際仍心心念念著最愛的「豬油炒芋泥」,讓他深刻體會到「口腹之慾最難戒」。為了不向宿命低頭,陳鴻在普遍外食的環境中,推崇「減法哲學」,強調現在不是農業時代,不需要每餐都吃到飽,自己若遇到應酬,會將一天的主餐從兩餐減為一餐,其餘則用牛奶或簡單的蛋白質取代。當旁人在吃外食便當的時候,他則習慣用水果代替主食,並且堅持不喝手搖飲,遠離精緻糖分的危害。對於陳鴻的飲食習慣,專家則溫馨提醒,雖然水果比手搖飲的代糖好,但依然含有糖分,過量仍會影響血糖指數,建議平時可透過規律運動改善代謝,並多攝取蔬菜與蛋白質,才能有效延緩糖尿病的發生。
水果太甜吃了怕生病?營養師曝「血糖元凶」2關鍵 搖頭嘆:別再妖魔化
台灣是出了名的水國王國,多種水果甜度偏高,卻也使國人擔心吃了造成肥胖或血糖問題。對此,營養師曾建銘指出,水果並非致胖或引發糖尿病的元凶,真正的關鍵在於「吃錯形式」與「吃錯份量」;根據國健署調查,台灣其實有超過8成的民眾水果攝取量嚴重不足,直言「大家怕錯對象了」。營養師曾建銘在臉書粉專「吃對營養所|建銘營養師」發文表示,許多門診患者一聽到吃水果就退避三舍,深怕脂肪肝或糖尿病惡化。然而,曾營養師透露,據國健署調查,台灣超過 8 成的人,水果根本吃不夠,因為大家普遍怕錯對象,水果不是讓人變胖或罹患糖尿病的元凶,關鍵因素其實是吃錯形式和吃錯份量。曾營養師盤點民眾常出現的真實情況,才是導致生病或變胖的原因。第一是圖方便以「果汁」代替,導致纖維被濾掉只剩糖水,造成血糖飆升;第二是飯後飽脹時又吃下「一大盤」水果當宵夜,導致熱量爆炸;第三則是將「果乾」當健康零食,卻忽略其體積縮小後,容易讓人不自覺攝取過量糖分。事實上,水果含有手搖飲和維他命錠無法完全取代的營養價值,曾營養師強調,水果自帶豐富的維生素C、膳食纖維、多酚與植化素,是人體不可或缺的「營養神隊友」,不應被刻意妖魔化。為了讓民眾吃得安心,曾營養師特別分享「安心吃水果3守則」。首先是「份量抓好」,每人每天建議攝取2份,1份約為1個拳頭大小或切塊大半碗;其次是「堅持吃原型」,透過咀嚼感與纖維增加飽足感,讓血糖穩定上升,切勿以果汁取代;最後則是「分次吃」,減重族或糖尿病患可將水果安排在餐後或兩餐之間當點心,避免一次將整天份量吃完。最後曾營養師幽默比喻,水果就像白飯一樣,是人體必需的營養來源,但「你不會把白飯當Buffet吃到飽」;並呼籲民眾即日起建立正確觀念,別再對水果望而生畏,從挑選一個蘋果或芭樂開始,均衡補充每日所需的健康營養。
他家中狂冒巨型喇牙崩潰求助 網揭關鍵原因:有牠愛吃的
隨著天氣變熱,不少民眾家中可能較容易發現蛇鼠蚊蟲。最近有民眾上網抱怨,家裡常出現體型巨大的「喇牙」(白額高腳蛛),心裡知道牠是益蟲所以沒有攻擊驅趕,但過於頻繁讓他還是感到害怕。有不少網友點出關鍵,應該是他的家中蟑螂太多,有食物才沒有離開。網路論壇《批踢踢實業坊》(PTT)八卦板今(22)日有一篇引發熱議的貼文,一名網友無奈表示,家中經常出現體型巨大的「喇牙」,雖然深知其為消滅害蟲的益蟲而從未加以傷害,但面對家中喇牙不斷繁衍、數量層出不窮的狀況,其驚悚的外貌仍讓其心驚膽顫。對此,原PO仍幽默發問是否能尋求「線上寵物溝通師」協助勸離,並隨文附上極具視覺衝擊的居家喇牙照片。貼文曝光後,大多數人不約而同點出關鍵,分析應該是原PO的居住環境或生活習慣導致,「家中的蟑螂太多了」;鄉民們打趣地說,喇牙之所以會接連不斷地進駐甚至繁衍,是因為原PO家如同提供了豐盛的「蟑螂吃到飽自助餐」。另外,有人強調,喇牙是根據生物鏈的習性移動,只要家中的蟑螂及其他小蟲子被消滅乾淨,缺乏食物來源的喇牙自然就會選擇離開,建議原PO應先著手落實環境清潔與除蟑工作。除了分析生態食物鏈,不少過來人也大方分享與喇牙「共處」的正面經驗,指出喇牙身為「大蟑螂剋星」非常盡職,只要有牠在的時期,家中的蟑螂數量就會大幅減少。部分網友更直言,相較於會朝人迎面飛撲的蟑螂,喇牙不僅個性溫馴、安靜,且看到人類通常會主動逃跑、設法避開視線,其實比小強可愛許多,呼籲原PO要手下留情。俗稱「喇牙」的白額高腳蛛是台灣常見的戶外與室內蜘蛛,為夜行性資深捕食者,牠們不結網,且生性膽小、對人體無害,主要以蟑螂、蒼蠅、蛾類等家居害蟲為食。
台北旅展開打!超殺優惠提前曝光 業者祭最低8,999元搶暑假客
台北國際觀光博覽會(TTE)5月22日至25日將於台北世貿盛大開展。隨著暑假旅遊旺季逼近,各大旅行社紛紛提前布局,祭出多項限時優惠與話題商品,搶攻出國與國旅雙重商機。瞄準暑假旅遊熱潮,可樂旅遊主打「兒童報名最高減萬元」「熱門票券買一送一」雙重優惠,並祭出多款限量下殺商品,出國團費最低8,999元起,自由行則有每人最高折3,000元、Club Med折2,000元及高鐵旅遊商品全面69折起。高CP值商品包括「首爾清州5日」早去晚回,玩享愛寶樂園、環湖鐵道自行車及網紅景點,旅展下殺8,999元起。「易起趣濟州5日」限量買一送一,遊訪神話世界樂園、入住五星酒店、賞季節繡球花、體驗海水溫泉汗蒸幕等,兩人同行20,888元起。泰國特賣則有「戀戀曼芭、龍蝦燒烤吃到飽」15,999元起,前往芭達雅特色海上餐廳,還能享受泰式古法按摩;國旅推出親子龍舟體驗一日遊,旅展一口價每人699元起,加贈彰化伴手禮。雄獅旅遊同樣瞄準暑假親子旅遊商機,如泰國、韓國、沖繩等親子熱門地點,小孩最高可折團費1萬元,親子出遊北海道最高可折2萬元;長線則推出超早鳥預購,看極光、2027跨年、過春節最高可現折1.5萬元。北海道向來為暑假遊日勝地,雄獅推獨家「限定PLUS北海道美瑛螃蟹5日」,主打全程無自理餐、升等螃蟹宴席料理,保證入住今年8月全新開幕高端旅宿「緩慢瑞萃」渡假村,每人41,888元起;韓國線則搭上新航線話題,推出「星宇首航韓日雙國釜山九州6日」,一次暢遊雙國精華,每人47,900元起;若想尋找高CP值親子行程,「暑降首爾樂天童話小旅行4日」暢遊樂天世界樂園,每人只要15,999元起。易飛旅遊韓國團體主推「易起FUN暑假.韓國親子五大主題6日」,每人16,900元起,行程包含位於韓國江原道、亞洲最大的樂高樂園。(圖/易飛旅遊提供)易飛旅遊則祭出上半年最強旅展優惠,集結日本、韓國、越南、泰國、歐洲、國內旅遊與郵輪商品,搶攻暑假與下半年連假旅遊商機。旅展中特別推出「凍漲專區」,首波主打日本九州行程與郵輪旅遊。歌詩達郵輪指定艙等享第三人免費優惠,「沖繩、石垣島5天」12,175元起,「福岡、釜山6天」14,675元起;「九州文化小資5日」含¥12000宮崎牛&燒酒晚宴、米其林景點青島神社、絕景馬背山、秘境高千穗峽,旅展買一送一,兩人同行38,900元起,以抗漲價格回饋旅客。旅展現場更推出多項抽獎好禮,包括免費峴港跟團遊、香港來回機票、荷蘭GASSAN手錶、世界精選紅白酒等,讓民眾不只來逛展、買行程,更有機會把旅遊大獎帶回家。
不飛日本也能吃遍日式美味!A5頂級近江牛、沖繩海味、櫻花下午茶登台
不用到日本就能品嚐日本風味!台北多家餐飲業者以日本為題推新菜單,台北老爺攜大阪名廚登台A5近江牛壽喜燒,六福萬怡敘日Buffet則有沖繩海味無限吃,The Ukai Taipei以櫻花盛開為主軸創作下午茶甜點,帶民眾盡享日本春日浪漫。日本頂級A5近江牛壽喜燒隆重登台!台北老爺酒店攜手大阪日航酒店,推出「大阪.關西美食祭」,邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座,將關西六府縣(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫)的料理精華,以完整會席形式搬上台北老爺餐桌。此次最大亮點為選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛,近江牛是日本最古老的和牛品種之一,擁有超過400年歷史,A5等級的BMS12油花分布細緻均勻,脂肪融點低,入口即化,油香細緻且不顯厚重,被視為頂級和牛中的代表。此次以台灣少見的關西風壽喜燒「先煎後調味」的料理手法,呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。讓消費者不需飛日本,也能在台北品嚐關西最具代表性的和牛料理。「大阪.關西美食祭」套餐於台北老爺中山日本料理廳獨家推出,每套4,280元+10%,活動期間為5月1日至6月30日。凡點指定套餐即有機會抽中台北至大阪來回機票,以及帛琉老爺大酒店、大阪日航酒店、礁溪老爺酒店等住宿券。敘日全日餐廳季節限定主題「沖繩假期‧海味盛宴」,享沖繩黑糖味噌滷豚肉、松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅、蒸烤牡蠣吃到飽。(圖/六福旅遊集團提供)台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳則於午、晚餐時段推出「沖繩假期‧海味盛宴」主題料理,以沖繩飲食文化為核心,精選多道代表性美饌,包含口感清爽、海味鮮明的「海葡萄章魚沙拉」、展現南島異國氣息的「南島風和牛塔可飯」、以黑糖與味噌慢火燉煮的「沖繩黑糖味噌滷豚肉」、沖繩章魚大阪燒、沖繩風味苦瓜香煎豬梅花、沖繩握壽司與手卷等菜色,以及沖繩代表啤酒「Orion生啤酒」,共計數十道沖繩美饌及特色飲品。除了主題料理,敘日本季亦推出三道招牌現點現做料理:松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅及現煎干貝搭野菇和風煮,呈現最即時的極致美味。同時加碼規劃「風味泰國蝦無限暢享專區」,集結經典椒鹽、奶油檸檬與綠咖哩三款主廚秘製口味。假日餐檯則再加碼香箱蟹、蒸烤牡蠣、勃根地紅酒燉牛舌、桂釀包種鴨胸、松露甜蝦茶碗蒸等多道限定料理,邀請民眾吃個過癮。此外,4月起午晚餐單筆消費滿3,000元即可參加抽獎,獎項包括沖繩來回機票、沖繩麗星郵輪雙人遊及KKday 500元折扣券。並祭出下午茶第二位半價優惠,最適合與閨蜜好友來場午後饗宴。日本各地陸續迎來一年一度的櫻花盛會,The Ukai Taipei把這場盛典化作餐桌上最動人的景色,秉承日式款待精神,推出期間限定「花見物語」春夏重箱下午茶,從視覺到風味,每一口都喚起春天的柔軟與輕盈。本次的午後饗宴以櫻花盛開景象為主軸,帶來創意的甜鹹搭配新體驗,主題甜點「巧克力櫻花樹」以法芙娜巧克力精緻塑形,搭配櫻花蛋糕的柔和香氣,帶出賞櫻的浪漫情懷。其中最為吸睛的還有「繡球堅果塔」,因應繡球花季節,以堅果與杏仁餡為基底,搭配晶瑩剔透的日本琥珀糖點綴,映襯出繡球花的立體與細膩,為整體甜點盤增添視覺亮點與層次。鹹食同樣細膩鋪陳,點心坊主廚特別以「和牛御飯糰」及「波士頓龍蝦堡」海陸搭配的形式,展現食材之間的層次對話與風味平衡。「花見物語」春夏重箱下午茶以頂級法芙娜巧克力手工打造的「巧克力櫻花樹」,彷彿置身櫻花樹下,感受花瓣輕落的愜意片刻。(圖/The Ukai Taipei提供)「花見物語」春夏重箱下午茶,將日本櫻花季的詩意轉化為可被品味的午後時光,每套售價1,500元+10%,即使不在日本,也能於城市高空中,感受櫻花樹下的優雅片刻,為春夏留下難忘的味覺記憶。
薄如蟬翼還能透光!連鎖火鍋肉片過薄掀討論 照片吸引逾2700萬人關注
一張火鍋豬肉片「薄到幾乎透明」的照片近日在社群平台引發廣泛關注。日本一名網友前往連鎖吃到飽火鍋店用餐,點用豬里肌肉片後,發現上桌肉片薄度異常,幾乎可透光甚至看見盤面底色,畫面曝光後迅速擴散,吸引超過2700萬人次瀏覽,成為熱門話題。該名網友描述,當時點了數盤肉品,店員送上桌後讓他當場愣住,原因在於肉片不僅厚度極薄,邊緣甚至呈現半透明狀態,多片重疊後仍可清楚辨識下方黑色盤子。他隨即將畫面拍下並分享至社群,並以半開玩笑語氣表示,這可能是自己吃過最薄的肉片,「切工真的很厲害」。貼文中也提到,由於肉片切得極薄,夾取時往往能同時帶起多片,視覺上讓人感覺份量增加。他也實際將肉片放入火鍋中涮煮,觀察到肉片仍會如一般豬肉般轉為白色熟肉狀,並未因厚度不同而出現異常,整體食用上仍具備基本口感,但體驗上與一般火鍋肉片明顯不同。相關照片曝光後,引發大量網友留言討論。有網友以玩笑方式回應「可能這頭豬本來就是透明的」、「這是提前進入夏天的清爽版本」,也有人調侃店家刀工精細,認為切片技術值得注意。不過也有部分聲音提出質疑,認為肉片過薄可能涉及成本控制,實際提供的肉量未必如外觀看起來充足,進一步引發對吃到飽餐廳供應方式的討論。此外,也有網友從用餐體驗角度出發,認為肉片薄雖然不影響熟成,但在口感與飽足感上可能與一般厚度有所差異,是否符合消費者期待,成為討論焦點之一。
吃到飽火鍋變貴了!網掀「170元年代」回憶 哀嘆:已經消失
台灣過去以平價美食聞名,吃到飽火鍋曾是學生族群日常選項,不過隨著物價上漲,相關價格逐漸墊高。近日有網友在PTT發文回憶,大學時期百元出頭就能享用吃到飽火鍋,如今幾乎已難再見,直言這樣的年代「回不去了」,引發討論。原PO指出,當年約170元就能吃到飽火鍋,且包含肉類在內皆可無限取用,對學生而言負擔不高;同時期夜市還有50元蒙古烤肉,顧客可以自由夾取食材,甚至將蔬菜堆高後交由店家一次料理,份量與價格都令人印象深刻。他感嘆,如今無論火鍋或夜市餐飲,類似價格幾乎已消失。相關貼文曝光後,不少網友紛紛分享記憶,有人表示這類價格至少已消失10年以上,也有人回憶約20年前仍能看到199元吃到飽火鍋,但品質不一;另有留言指出,早在25年前學生時期,這樣的價位就已逐漸減少。不同世代的回憶交錯,也讓平價吃到飽的年代更顯遙遠。在眾多回應中,「趣味一下」成為被頻繁提起的代表店名。有網友指出,該店在2000年代初期相當常見,價格多落在168元至199元之間,是不少學生聚餐選擇之一;也有人提到,「我阿公以前也會去吃」,顯示其客群不僅限於年輕族群,而是橫跨不同年齡層。除了火鍋外,夜市蒙古烤肉同樣喚起回憶。網友表示,過去能以低價自由堆疊食材的用餐方式,與現今偏向精緻化、單點制的餐飲模式差異明顯,也讓人對當時的用餐氛圍產生懷念。也有部分網友指出,雖然百元吃到飽已難尋,但市場仍存在相對平價的替代形式,例如提供白飯、麵食或飲料無限供應的小火鍋店,或是200多元的吃到飽方案。價格雖已不同,但仍保留部分「吃到飽」的消費模式。從學生時期的170元火鍋,到如今動輒200元以上的價位,價格變化反映出餐飲市場與成本結構的轉變,也讓不少人對過往平價時代留下深刻印象。
買吃到飽券狂嗑12個漢堡 大胃女遭拒接待嗆「玩不起」!店家惱羞報警
大陸江蘇省常州市近日發生一起「吃太多遭拒」的消費糾紛,引發網路熱議。一名女子7日在社群平台發文,指控當地一家餐廳推出漢堡吃到飽活動,自己已在網路上購買團購券,不料店家卻因她食量過大而拒絕接待,她只是在業者的粉絲群組發言抱怨,卻遭到報警處理,讓她感到難以接受。綜合陸媒報導,該女子曾三度前往該店消費,皆購買團購價人民幣79.9元(約新台幣370元)的單人自助餐。她表示,自己第一次用餐吃下約12個漢堡,第二次光顧時,老闆曾要求最多只能吃6個漢堡,她雖然拒絕,但還是手下留情,只吃了7至8個,過程中均未浪費食物。然而第三次上門時,卻遭店家直接拒絕入內。女子強調,自己天生食量較大,且正常消費,店家不僅限制食用數量,還在旁計算她吃了多少,「讓人感到不被尊重」。事後,女顧客在店家粉絲群內發言抱怨,質疑「既然做不起自助就不要做」,並批評店家差別對待顧客,隨後遭踢出群組。她越想越氣,決定將事件經過公開至網路,引發大量討論。對此,店家表示,自助活動只是為吸引客流的促銷手段,店內漢堡單價約25元(約新台幣116元),若顧客一次吃10多個,再加上其他餐點,早已超出成本負擔。業者坦言,在未下架自助活動前就拒絕顧客確有不妥,目前已停止該優惠方案,同時反控女子發文帶風向,甚至散布餐點品質不佳等不實內容,導致店家遭到大量負評與騷擾電話,最終選擇報警處理。至於店內群組流傳疑似辱罵女子的言論,店家則澄清並非本人所發,而是部分老顧客幫忙抱不平所致。另一方面,女子則堅稱自身並無不當行為,拒絕接受警方調解,也未刪除相關貼文,事件持續延燒。針對此類爭議,法律專家分析指出,餐廳是否可因顧客食量過大而拒絕服務,須依具體情況判斷。若消費者已透過網路平台購買團購券,雙方即形成契約關係,商家原則上不得拒絕提供服務。因為商家上架團購方案屬於「要約」,消費者購買則構成「承諾」,契約成立後,商家即有履約義務。若消費者尚未購買任何商品或餐券,僅是到店準備消費,則屬於一般交易邀約。法律上,餐廳並不屬於具有「強制締約義務」的行業,業者可依自身經營考量決定是否接待顧客。因此,在未成立契約前,店家確實擁有拒絕交易的權利。不過,律師也提醒,即使商家有選擇是否交易的自由,仍不得侵害消費者基本權益,例如不得基於性別、種族、外貌或其他歧視性理由拒絕服務,否則仍可能觸法。此外,法律亦規範部分涉及民生基本需求的行業,如供水、供電、供氣及公共運輸等,須負擔強制締約義務,不得無故拒絕民眾的合理需求。
糖葫蘆吃到飽1699元挨轟!業者辯「1口味價值500」:吃4串不就回本了?
糖葫蘆業者「糖伯伯」日前宣布推出糖葫蘆吃到飽活動,該活動規劃於4月4日與5日舉行,每場限時90分鐘、最多12人參與,收費標準為13歲以上每人1699元,6至12歲999元,5歲以下免費。不少網友認為價格過高,對此,業者回應其中有一款「椪糖烏魚子蒜苗糖葫蘆」價值500元,「吃3.398串$500不就回本了!剩下時間就是開始大吃特吃想吃的口味,這不就賺了嘛!」仍慘遭砲轟。活動消息曝光後,不少網友對價格表示質疑,認為以一般糖葫蘆市價計算,需食用相當數量才能回本,對多數消費者而言吸引力有限。有網友分析,即使單串價格以60元估算,也需接近30串才能達到成本平衡,並認為糖葫蘆屬於甜食,難以一次大量食用。面對外界討論,「糖伯伯」昨(23日)透過社群發文回應,表示舉辦活動的初衷,是希望讓喜愛糖葫蘆且食量較大的消費者,能在限定時間內自由品嚐多種口味,「如果您吃三四串就飽了,那拜託您千萬不要參加,因為這樣會讓我們賺太多。」「椪糖烏魚子蒜苗糖葫蘆」定價500元。(圖/Threads/@sweetogisan)業者進一步說明,店內糖葫蘆價格區間從50元至500元不等,其中包含較高單價的創新口味,例如椪糖烏魚子蒜苗糖葫蘆。若以500元單價計算,約食用3.398串即可達到1699元費用,後續時間即可再選擇其他口味。此外,業者表示,相關批評與建議皆會作為未來調整參考,並強調活動並非以吃到飽為主要營運模式,仍有許多細節可持續優化。對於外界反應,業者表示「看完還是覺得受不了很想罵的話,那這次的吃到飽活動將全權交由您來負責。」有網友揪出當初業者發活動文宣內,裡面並無提到有提供「椪糖烏魚子蒜苗糖葫蘆」,因被炎上才緊急改口,「被罵翻才說有烏魚子口味,笑死,吃到飽還怕人家吃」、「這回覆真的是提油救火」、「四片烏魚子加蒜苗裹糖漿你賣500台幣?!」、「有哪個正常爸媽會讓五歲以下小朋友去吃這種糖葫蘆吃到飽我就問?有夠白癡的公關回應」、「你乾脆做一個干貝鮑魚龍蝦糖葫蘆定價1700,說吃一根就回本好了」、「一片烏魚子價位多少、能切成幾塊、做成幾串、然後一串500自己喊得很開心」。
糖葫蘆吃到飽1699元!網友傻眼「90秒要吃一根」:還要花錢看糖尿病
90分鐘內你能吃多少隻糖葫蘆?業者「糖伯伯」近日宣布,將在台南的攤位舉辦糖葫蘆吃到飽活動,主打把握草莓與多種水果產季尾聲,不過成人一人要價1699元,不少網友質疑太貴,直呼「花1699不如去吃島語。」依業者公布資訊,活動僅舉辦2場,日期為4月4日與4月5日,每天活動時間為下午5時至6時30分,每場人數上限12位。費用方面,0歲至5歲免費,6歲至12歲每人999元,13歲以上每人1699元,報名者須提供相關年齡證明。業者表示,活動提供的糖葫蘆口味包含大草莓、中草莓、小蘋果、麝香無籽葡萄、番茄、番茄蜜餞、蜜餞、山楂、番茄葡萄、砂糖橘、燈籠果、藍莓、櫻桃李、鳥梨、奇異果寶貝及巨無霸綜合等。不過業者也說明,因水果產季不同,若活動當天無法提供部分口味,將視情況調整。截止時間為3月28日晚間10時,並需於3月31日前完成轉帳付款。活動消息曝光後,不少網友對價格無法接受,指出以成人能吃的量來計算根本不可行,「一根算你60怎麼可能吃30根,不如去buffet」、「60根你還要90分鐘吃完,90秒你就要吃一根」、「以普通消費邏輯來說,這價位偏離行情許多」、「1699都可以吃旭集饗饗了,第一次看到這麼荒謬的價格」、「吃完還要花200去掛糖尿病」、「想斂財想瘋了是不是,直接去吃草莓吃到飽都不用這價格」、「以嘉義燈會糖葫蘆ㄧ支60元計算,小朋友一個人吃16支,有可能嗎」、「明明可以用搶的,還是要給我幾根糖葫蘆。超佛」。不過,也有網友力挺店家的品質,「各位脆友們,以他家的品質來說真的不貴!不要以嘉義燈會一隻60來算呀,真的很推,超爆好吃」、「吃過他家的糖葫蘆,是真的好吃,品質也好,夜市的沒法比較,每次回鹽水就想去吃,但大概500就飽了」、「其實他們家不缺客人本業也不是吃到飽,只是特別活動,大家可以息怒」。對於爭議業者目前仍無回應。
鐵板燒漲價!套餐不附白飯仍8成滿座 網驚:消費力驚人
近年餐飲價格持續上漲,不少民眾感受到外食費用增加。有網友分享,原本以平價著稱的鐵板燒店近年價格明顯調整,不僅餐點價格提高,套餐甚至不再附白飯。不過即使如此,用餐時間店內仍接近客滿,讓他直呼消費力「相當驚人」,貼文也在網路引發討論。一名網友在PTT發文表示,住家附近一家已經營約15年的鐵板燒店,近年餐點價格逐漸上調,甚至連店外招牌都不再標示價位,顧客必須進店拿到菜單後才能得知價格。從原PO分享的菜單內容可見,店內白飯需另外加價15元,而主要肉類餐點價格普遍落在190元至210元之間,其中牛肉、羊肉與雞肉為200元,豬肉190元,蝦仁與鮭魚210元;若選擇菲力或牛小排等餐點,價格則為310元。原PO指出,以前價格較低時他經常光顧,但近年不僅價格持續調整,套餐也不再附白飯,配菜亦無法加點,店內僅提供湯與飲料可免費續用。他表示,即使條件如此,用餐尖峰時間店內仍有約7至8成座位坐滿,「偶爾還是看到生意很好,消費力真的驚人」。貼文曝光後,引發網友討論。有網友認為白飯需要另外付費較難接受,「白飯不能續有點不習慣」、「這種店如果沒有白飯吃到飽會比較少去」,也有人指出餐飲業成本增加,價格上調屬於常見情況,「現在很多外食都漲價了」、「其實價格算正常,只是飯另外算比較少見」。另有網友分享,部分鐵板燒店是否提供免費加菜或續菜,往往取決於各分店規定。有人建議,消費前可以先查看Google評論,了解店家是否提供免費加菜或其他額外服務,以避免出現與預期不同的消費情況。網友指出部分鐵板燒店外招牌未標示餐點價格,需進店查看菜單。(圖/翻攝自PTT)
吃很少也瘦不了? 醫曝「超加工食品」3陷阱:影響飽足感害越吃越多
不少人會發現自己明明吃得不多,體重卻始終降不下來。對此,書心健康管理診所院長許書華指出,問題不一定是吃太多,可能是食物的「加工程度」影響,有研究發現,攝取過多「超加工食品」的人,可能在不知不覺中吃進更多熱量。許書華於臉書粉專發文分享,經常遇到人問她「我吃得好少,怎麼體重降不下來?」其實吃少不代表製造熱量赤字,問題可能出在食物的「加工程度」。美國國家衛生院(NIH)Kevin Hall博士進行了一項臨床試驗,研究團隊請來兩組人進行測試,兩組飲食的總熱量、糖分、脂肪、纖維等數值完全匹配到一模一樣,唯一的差別是,一組吃天然原型食物,另一組則攝取「超加工食品」(UPF)。許書華指出,實驗結果發現,在讓受試者自由吃到飽的情況下,吃「超加工食品」的受試者,每天平均會「無意識」地多吃下500大卡,短短兩週,體重就增加將近1公斤。許書華說明,不少人以為「超加工食品」讓人發胖,是因為它「太美味」,但實驗數據顯示,兩組受試者對食物的滿意度與愉悅感是一樣的,發生過量進食的狀況,其實是食物的物理結構綁架了生理訊號:1、「太好吞」:「超加工食品」通常質地較軟爛,幾乎不需要費力咀嚼,相關研究就發現,吃這類食物的進食速度,比吃原型食物快了近1.5倍,如果吃得太快,腸道的飽足訊號會來不及傳到大腦,大腦還沒意識到吃飽,其實已經吃過量了。2、體內的激素戰爭:吃原型食物可以有效降低飢餓素,並提升飽足荷爾蒙PYY。而「超加工食品」卻會干擾這個回饋機制,讓大腦的飢餓恆溫器失準,讓人一直覺得「我還餓」。3、身體渴望「蛋白質」:醫學上有個「蛋白質槓桿假說」,由於「超加工食品」的蛋白質比例通常較低,而身體為了湊齊生存所需的蛋白質總量,會強迫繼續進食,為了達到蛋白質的標準,就會被迫塞進了無用碳水和劣質脂肪。對此,許書華建議,減重不是要盲目挨餓,而是要學會「避開大腦的陷阱」,下次吃東西時,可以試著做到以下32點:1、找回「咀嚼」的動作: 選擇需要多咬幾口的原型食物,如糙米、帶骨肉、蔬菜等等,給腸道激素20 分鐘的時間去通知大腦「吃飽了」。2、蛋白質優先:每一餐先吃足夠的肉、蛋、豆腐,滿足身體的「蛋白質槓桿」,食慾自然會穩定下來。3、注意成分表:買東西前翻到背面查看成分表,如果裡面有一大串念不出來的化學名詞,就把它放回架上。