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AI無限使用月帳單飆5億 專家揭美企業恐裁員省錢
隨著人工智慧（AI）應用普及，國外有不少企業開放員工使用，增加效率。不過，最近傳出有美國企業光是使用AI的單月帳單竟狂飆5億美元（約新台幣160億元），震驚高層，也使各界開始質疑AI投資能否帶來對等的實質回報。有專家分析，不少企業可能為了彌補AI付出的成本，可能會採取裁員的策略。根據外媒《Axios》報導，國外掀起一波AI退場潮，科技巨擘微軟（Microsoft）日前已因成本考量，取消了大部分員工的Claude Code授權許可；無獨有偶，叫車平台巨頭Uber的營運長也公開坦言，當前昂貴的AI成本已變得「越來越難以自圓其說」。更有科技顧問透露，某家企業因未對員工設定Claude的使用額度上限，竟在短短1個月內燒掉5億美元（約新台幣160億元）的驚人費用。有部分企業甚至宣稱因AI自動化而裁員，但業界專家一針見血地指出，這往往只是企業為了彌補高昂AI成本，而不得不祭出減員的唯一手段。AI模型培訓公司Micro1執行長安薩里（Ali Ansari）指出，企業正經歷一場「健康的修正」，逐漸遠離過去那種一味追求消耗最多AIToken的瘋狂盲從；安薩里直言，市場普遍誤以為AI工具在企業內部的各個領域都能發揮同等功效，但現階段的殘酷現實是「AI真正能成熟運作的僅限於寫程式（Coding）」，這種認知落差導致大量企業在部署AI代理（Agents）時，IT帳單爆表卻換不回預期的投資報酬率（ROI），也讓消費市場與內部員工對AI的滿意度急劇下滑。業界專家分析，企業在導入AI時面臨4大難以突破的摩擦點。首先是「應用場景錯置」，前微軟首席AI官維拉斯蒂吉（Sophia Velastegui）指出，員工傾向自動化自己討厭的瑣事，而非對公司最有價值的核心業務，企業應調整為以「帶動營收」為導向；其次是「成本失控」，有技術長發現員工竟用高階AI模型來查詢天氣，在非全額「吃到飽」的企業方案下，即便是簡單對話也會產生高昂Token費用；再者是「人為瓶頸」，管理階層盲目採購授權的「百花齊放」策略並未激發實質回報；最後則是「數據隱私限制」，因企業不願對AI開放核心私有數據，導致AI代理形同虛設。隨著AI投資回歸理性，國外市場正緊密觀察各大企業接下來的動向，各大企業會走向更加自律、精準地將AI應用在真正能創造價值的核心業務上，還是會因為成本失控而引發「過度修正」，進而全面封殺或收緊AI技術的轉型步伐，將成為今年全球科技與產業經濟最關鍵的觀察指標之一。
他不滿火鍋店規定「單人開鍋加收80元」喊抵制 網不挺：明碼標價沒問題
近年來一人用餐愈來愈普遍，但有網友發現，嘉義某家麻辣火鍋吃到飽店，規定單人開鍋需加收80元費用，讓他氣得揚言要抵制。貼文引發討論，有人認為對獨自用餐的客人不夠友善，也有人力挺店家明碼標價，並沒有問題。有網友於臉書粉專「靠北嘉義」匿名投稿表示，某火鍋店平日收費方式為每位459元、例假日499元，同時酌收10%服務費，若為單人用餐，則要加收開鍋費80元，並另加10%，讓原PO忍不住吐槽，「嫌賺少就漲價就好，還收單人開鍋80元，開鍋費是什麽鬼？不合理！」還在附上的圖片中用紅字寫上「唯一抵制」4字。有網友不滿火鍋店對顧客額外收取開鍋費。（圖／翻攝自臉書／靠北嘉義）貼文曝光後，有一派人認為，「對於邊緣人不太友善」、「原來單身是罪」、「邊緣人懲罰費」、「現在一個人吃飯的很多，建議開單人位」、「只能選擇不吃了，不吃就貴不到我」。另一派人則說，「這就是單身稅，可以吃別間」、「我覺得還好啊，沒什麼好抵制的，有些KTV一個人開包廂，也要收兩個人的費用啊」、「嫌貴就不要吃」、「很多火鍋店都這樣啊，單人開鍋要収」、「一個人就去吃小火鍋就好了啊」、「講真的，一人開鍋多收80元我覺得合理」、「明碼標價，也沒有強迫消費，不合你意就說不合理，店家錯在哪？」、「明碼標價沒強迫消費，是真的沒毛病，只是對單身客人不友善，10%還要加80元開鍋費，雖然說單人影響翻桌率…」。
60歲美食天王痛揭揮之不去夢魘 陳鴻憂心「母親變小鳥飛走」
昔風靡全台的「亞洲美食天王」陳鴻，近日登上高文音主持《聚焦2.0》，在節目上分享年過60歲依舊凍齡的「減法飲食哲學」。他感性透露自己從小就有一個揮之不去的夢魘：「總覺得母親會慢慢萎縮，最後變成一隻小鳥就飛出窗外。」真摯的情感讓人動容。陳鴻說前陣子母親突然彎腰駝背、痛到無法動彈，讓他一度憂心是不是「時日無多」，體恤母親高齡，他也在節目中向專家求助，希望能找到避免全身麻醉、非侵入式的治療方式來減少疼痛負擔。除了親情故事，陳鴻也分享維持健康的秘訣；他說家族有糖尿病史，小時候親眼目睹長輩因糖尿病傷口不癒而截肢，連祖母在病危之際仍心心念念著最愛的「豬油炒芋泥」，讓他深刻體會到「口腹之慾最難戒」。為了不向宿命低頭，陳鴻在普遍外食的環境中，推崇「減法哲學」，強調現在不是農業時代，不需要每餐都吃到飽，自己若遇到應酬，會將一天的主餐從兩餐減為一餐，其餘則用牛奶或簡單的蛋白質取代。當旁人在吃外食便當的時候，他則習慣用水果代替主食，並且堅持不喝手搖飲，遠離精緻糖分的危害。對於陳鴻的飲食習慣，專家則溫馨提醒，雖然水果比手搖飲的代糖好，但依然含有糖分，過量仍會影響血糖指數，建議平時可透過規律運動改善代謝，並多攝取蔬菜與蛋白質，才能有效延緩糖尿病的發生。
水果太甜吃了怕生病？營養師曝「血糖元凶」2關鍵 搖頭嘆：別再妖魔化
台灣是出了名的水國王國，多種水果甜度偏高，卻也使國人擔心吃了造成肥胖或血糖問題。對此，營養師曾建銘指出，水果並非致胖或引發糖尿病的元凶，真正的關鍵在於「吃錯形式」與「吃錯份量」；根據國健署調查，台灣其實有超過8成的民眾水果攝取量嚴重不足，直言「大家怕錯對象了」。營養師曾建銘在臉書粉專「吃對營養所｜建銘營養師」發文表示，許多門診患者一聽到吃水果就退避三舍，深怕脂肪肝或糖尿病惡化。然而，曾營養師透露，據國健署調查，台灣超過 8 成的人，水果根本吃不夠，因為大家普遍怕錯對象，水果不是讓人變胖或罹患糖尿病的元凶，關鍵因素其實是吃錯形式和吃錯份量。曾營養師盤點民眾常出現的真實情況，才是導致生病或變胖的原因。第一是圖方便以「果汁」代替，導致纖維被濾掉只剩糖水，造成血糖飆升；第二是飯後飽脹時又吃下「一大盤」水果當宵夜，導致熱量爆炸；第三則是將「果乾」當健康零食，卻忽略其體積縮小後，容易讓人不自覺攝取過量糖分。事實上，水果含有手搖飲和維他命錠無法完全取代的營養價值，曾營養師強調，水果自帶豐富的維生素C、膳食纖維、多酚與植化素，是人體不可或缺的「營養神隊友」，不應被刻意妖魔化。為了讓民眾吃得安心，曾營養師特別分享「安心吃水果3守則」。首先是「份量抓好」，每人每天建議攝取2份，1份約為1個拳頭大小或切塊大半碗；其次是「堅持吃原型」，透過咀嚼感與纖維增加飽足感，讓血糖穩定上升，切勿以果汁取代；最後則是「分次吃」，減重族或糖尿病患可將水果安排在餐後或兩餐之間當點心，避免一次將整天份量吃完。最後曾營養師幽默比喻，水果就像白飯一樣，是人體必需的營養來源，但「你不會把白飯當Buffet吃到飽」；並呼籲民眾即日起建立正確觀念，別再對水果望而生畏，從挑選一個蘋果或芭樂開始，均衡補充每日所需的健康營養。
他家中狂冒巨型喇牙崩潰求助 網揭關鍵原因：有牠愛吃的
隨著天氣變熱，不少民眾家中可能較容易發現蛇鼠蚊蟲。最近有民眾上網抱怨，家裡常出現體型巨大的「喇牙」（白額高腳蛛），心裡知道牠是益蟲所以沒有攻擊驅趕，但過於頻繁讓他還是感到害怕。有不少網友點出關鍵，應該是他的家中蟑螂太多，有食物才沒有離開。網路論壇《批踢踢實業坊》（PTT）八卦板今（22）日有一篇引發熱議的貼文，一名網友無奈表示，家中經常出現體型巨大的「喇牙」，雖然深知其為消滅害蟲的益蟲而從未加以傷害，但面對家中喇牙不斷繁衍、數量層出不窮的狀況，其驚悚的外貌仍讓其心驚膽顫。對此，原PO仍幽默發問是否能尋求「線上寵物溝通師」協助勸離，並隨文附上極具視覺衝擊的居家喇牙照片。貼文曝光後，大多數人不約而同點出關鍵，分析應該是原PO的居住環境或生活習慣導致，「家中的蟑螂太多了」；鄉民們打趣地說，喇牙之所以會接連不斷地進駐甚至繁衍，是因為原PO家如同提供了豐盛的「蟑螂吃到飽自助餐」。另外，有人強調，喇牙是根據生物鏈的習性移動，只要家中的蟑螂及其他小蟲子被消滅乾淨，缺乏食物來源的喇牙自然就會選擇離開，建議原PO應先著手落實環境清潔與除蟑工作。除了分析生態食物鏈，不少過來人也大方分享與喇牙「共處」的正面經驗，指出喇牙身為「大蟑螂剋星」非常盡職，只要有牠在的時期，家中的蟑螂數量就會大幅減少。部分網友更直言，相較於會朝人迎面飛撲的蟑螂，喇牙不僅個性溫馴、安靜，且看到人類通常會主動逃跑、設法避開視線，其實比小強可愛許多，呼籲原PO要手下留情。俗稱「喇牙」的白額高腳蛛是台灣常見的戶外與室內蜘蛛，為夜行性資深捕食者，牠們不結網，且生性膽小、對人體無害，主要以蟑螂、蒼蠅、蛾類等家居害蟲為食。
台北旅展開打！超殺優惠提前曝光 業者祭最低8,999元搶暑假客
台北國際觀光博覽會（TTE）5月22日至25日將於台北世貿盛大開展。隨著暑假旅遊旺季逼近，各大旅行社紛紛提前布局，祭出多項限時優惠與話題商品，搶攻出國與國旅雙重商機。瞄準暑假旅遊熱潮，可樂旅遊主打「兒童報名最高減萬元」「熱門票券買一送一」雙重優惠，並祭出多款限量下殺商品，出國團費最低8,999元起，自由行則有每人最高折3,000元、Club Med折2,000元及高鐵旅遊商品全面69折起。高CP值商品包括「首爾清州5日」早去晚回，玩享愛寶樂園、環湖鐵道自行車及網紅景點，旅展下殺8,999元起。「易起趣濟州5日」限量買一送一，遊訪神話世界樂園、入住五星酒店、賞季節繡球花、體驗海水溫泉汗蒸幕等，兩人同行20,888元起。泰國特賣則有「戀戀曼芭、龍蝦燒烤吃到飽」15,999元起，前往芭達雅特色海上餐廳，還能享受泰式古法按摩；國旅推出親子龍舟體驗一日遊，旅展一口價每人699元起，加贈彰化伴手禮。雄獅旅遊同樣瞄準暑假親子旅遊商機，如泰國、韓國、沖繩等親子熱門地點，小孩最高可折團費1萬元，親子出遊北海道最高可折2萬元；長線則推出超早鳥預購，看極光、2027跨年、過春節最高可現折1.5萬元。北海道向來為暑假遊日勝地，雄獅推獨家「限定PLUS北海道美瑛螃蟹5日」，主打全程無自理餐、升等螃蟹宴席料理，保證入住今年8月全新開幕高端旅宿「緩慢瑞萃」渡假村，每人41,888元起；韓國線則搭上新航線話題，推出「星宇首航韓日雙國釜山九州6日」，一次暢遊雙國精華，每人47,900元起；若想尋找高CP值親子行程，「暑降首爾樂天童話小旅行4日」暢遊樂天世界樂園，每人只要15,999元起。易飛旅遊韓國團體主推「易起FUN暑假．韓國親子五大主題6日」，每人16,900元起，行程包含位於韓國江原道、亞洲最大的樂高樂園。（圖／易飛旅遊提供）易飛旅遊則祭出上半年最強旅展優惠，集結日本、韓國、越南、泰國、歐洲、國內旅遊與郵輪商品，搶攻暑假與下半年連假旅遊商機。旅展中特別推出「凍漲專區」，首波主打日本九州行程與郵輪旅遊。歌詩達郵輪指定艙等享第三人免費優惠，「沖繩、石垣島5天」12,175元起，「福岡、釜山6天」14,675元起；「九州文化小資5日」含￥12000宮崎牛&燒酒晚宴、米其林景點青島神社、絕景馬背山、秘境高千穗峽，旅展買一送一，兩人同行38,900元起，以抗漲價格回饋旅客。旅展現場更推出多項抽獎好禮，包括免費峴港跟團遊、香港來回機票、荷蘭GASSAN手錶、世界精選紅白酒等，讓民眾不只來逛展、買行程，更有機會把旅遊大獎帶回家。
不飛日本也能吃遍日式美味！A5頂級近江牛、沖繩海味、櫻花下午茶登台
不用到日本就能品嚐日本風味！台北多家餐飲業者以日本為題推新菜單，台北老爺攜大阪名廚登台A5近江牛壽喜燒，六福萬怡敘日Buffet則有沖繩海味無限吃，The Ukai Taipei以櫻花盛開為主軸創作下午茶甜點，帶民眾盡享日本春日浪漫。日本頂級A5近江牛壽喜燒隆重登台！台北老爺酒店攜手大阪日航酒店，推出「大阪．關西美食祭」，邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座，將關西六府縣（大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫）的料理精華，以完整會席形式搬上台北老爺餐桌。此次最大亮點為選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛，近江牛是日本最古老的和牛品種之一，擁有超過400年歷史，A5等級的BMS12油花分布細緻均勻，脂肪融點低，入口即化，油香細緻且不顯厚重，被視為頂級和牛中的代表。此次以台灣少見的關西風壽喜燒「先煎後調味」的料理手法，呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。讓消費者不需飛日本，也能在台北品嚐關西最具代表性的和牛料理。「大阪．關西美食祭」套餐於台北老爺中山日本料理廳獨家推出，每套4,280元+10%，活動期間為5月1日至6月30日。凡點指定套餐即有機會抽中台北至大阪來回機票，以及帛琉老爺大酒店、大阪日航酒店、礁溪老爺酒店等住宿券。敘日全日餐廳季節限定主題「沖繩假期‧海味盛宴」，享沖繩黑糖味噌滷豚肉、松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅、蒸烤牡蠣吃到飽。（圖／六福旅遊集團提供）台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳則於午、晚餐時段推出「沖繩假期‧海味盛宴」主題料理，以沖繩飲食文化為核心，精選多道代表性美饌，包含口感清爽、海味鮮明的「海葡萄章魚沙拉」、展現南島異國氣息的「南島風和牛塔可飯」、以黑糖與味噌慢火燉煮的「沖繩黑糖味噌滷豚肉」、沖繩章魚大阪燒、沖繩風味苦瓜香煎豬梅花、沖繩握壽司與手卷等菜色，以及沖繩代表啤酒「Orion生啤酒」，共計數十道沖繩美饌及特色飲品。除了主題料理，敘日本季亦推出三道招牌現點現做料理：松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅及現煎干貝搭野菇和風煮，呈現最即時的極致美味。同時加碼規劃「風味泰國蝦無限暢享專區」，集結經典椒鹽、奶油檸檬與綠咖哩三款主廚秘製口味。假日餐檯則再加碼香箱蟹、蒸烤牡蠣、勃根地紅酒燉牛舌、桂釀包種鴨胸、松露甜蝦茶碗蒸等多道限定料理，邀請民眾吃個過癮。此外，4月起午晚餐單筆消費滿3,000元即可參加抽獎，獎項包括沖繩來回機票、沖繩麗星郵輪雙人遊及KKday 500元折扣券。並祭出下午茶第二位半價優惠，最適合與閨蜜好友來場午後饗宴。日本各地陸續迎來一年一度的櫻花盛會，The Ukai Taipei把這場盛典化作餐桌上最動人的景色，秉承日式款待精神，推出期間限定「花見物語」春夏重箱下午茶，從視覺到風味，每一口都喚起春天的柔軟與輕盈。本次的午後饗宴以櫻花盛開景象為主軸，帶來創意的甜鹹搭配新體驗，主題甜點「巧克力櫻花樹」以法芙娜巧克力精緻塑形，搭配櫻花蛋糕的柔和香氣，帶出賞櫻的浪漫情懷。其中最為吸睛的還有「繡球堅果塔」，因應繡球花季節，以堅果與杏仁餡為基底，搭配晶瑩剔透的日本琥珀糖點綴，映襯出繡球花的立體與細膩，為整體甜點盤增添視覺亮點與層次。鹹食同樣細膩鋪陳，點心坊主廚特別以「和牛御飯糰」及「波士頓龍蝦堡」海陸搭配的形式，展現食材之間的層次對話與風味平衡。「花見物語」春夏重箱下午茶以頂級法芙娜巧克力手工打造的「巧克力櫻花樹」，彷彿置身櫻花樹下，感受花瓣輕落的愜意片刻。（圖／The Ukai Taipei提供）「花見物語」春夏重箱下午茶，將日本櫻花季的詩意轉化為可被品味的午後時光，每套售價1,500元+10%，即使不在日本，也能於城市高空中，感受櫻花樹下的優雅片刻，為春夏留下難忘的味覺記憶。
薄如蟬翼還能透光！連鎖火鍋肉片過薄掀討論 照片吸引逾2700萬人關注
一張火鍋豬肉片「薄到幾乎透明」的照片近日在社群平台引發廣泛關注。日本一名網友前往連鎖吃到飽火鍋店用餐，點用豬里肌肉片後，發現上桌肉片薄度異常，幾乎可透光甚至看見盤面底色，畫面曝光後迅速擴散，吸引超過2700萬人次瀏覽，成為熱門話題。該名網友描述，當時點了數盤肉品，店員送上桌後讓他當場愣住，原因在於肉片不僅厚度極薄，邊緣甚至呈現半透明狀態，多片重疊後仍可清楚辨識下方黑色盤子。他隨即將畫面拍下並分享至社群，並以半開玩笑語氣表示，這可能是自己吃過最薄的肉片，「切工真的很厲害」。貼文中也提到，由於肉片切得極薄，夾取時往往能同時帶起多片，視覺上讓人感覺份量增加。他也實際將肉片放入火鍋中涮煮，觀察到肉片仍會如一般豬肉般轉為白色熟肉狀，並未因厚度不同而出現異常，整體食用上仍具備基本口感，但體驗上與一般火鍋肉片明顯不同。相關照片曝光後，引發大量網友留言討論。有網友以玩笑方式回應「可能這頭豬本來就是透明的」、「這是提前進入夏天的清爽版本」，也有人調侃店家刀工精細，認為切片技術值得注意。不過也有部分聲音提出質疑，認為肉片過薄可能涉及成本控制，實際提供的肉量未必如外觀看起來充足，進一步引發對吃到飽餐廳供應方式的討論。此外，也有網友從用餐體驗角度出發，認為肉片薄雖然不影響熟成，但在口感與飽足感上可能與一般厚度有所差異，是否符合消費者期待，成為討論焦點之一。
吃到飽火鍋變貴了！網掀「170元年代」回憶 哀嘆：已經消失
台灣過去以平價美食聞名，吃到飽火鍋曾是學生族群日常選項，不過隨著物價上漲，相關價格逐漸墊高。近日有網友在PTT發文回憶，大學時期百元出頭就能享用吃到飽火鍋，如今幾乎已難再見，直言這樣的年代「回不去了」，引發討論。原PO指出，當年約170元就能吃到飽火鍋，且包含肉類在內皆可無限取用，對學生而言負擔不高；同時期夜市還有50元蒙古烤肉，顧客可以自由夾取食材，甚至將蔬菜堆高後交由店家一次料理，份量與價格都令人印象深刻。他感嘆，如今無論火鍋或夜市餐飲，類似價格幾乎已消失。相關貼文曝光後，不少網友紛紛分享記憶，有人表示這類價格至少已消失10年以上，也有人回憶約20年前仍能看到199元吃到飽火鍋，但品質不一；另有留言指出，早在25年前學生時期，這樣的價位就已逐漸減少。不同世代的回憶交錯，也讓平價吃到飽的年代更顯遙遠。在眾多回應中，「趣味一下」成為被頻繁提起的代表店名。有網友指出，該店在2000年代初期相當常見，價格多落在168元至199元之間，是不少學生聚餐選擇之一；也有人提到，「我阿公以前也會去吃」，顯示其客群不僅限於年輕族群，而是橫跨不同年齡層。除了火鍋外，夜市蒙古烤肉同樣喚起回憶。網友表示，過去能以低價自由堆疊食材的用餐方式，與現今偏向精緻化、單點制的餐飲模式差異明顯，也讓人對當時的用餐氛圍產生懷念。也有部分網友指出，雖然百元吃到飽已難尋，但市場仍存在相對平價的替代形式，例如提供白飯、麵食或飲料無限供應的小火鍋店，或是200多元的吃到飽方案。價格雖已不同，但仍保留部分「吃到飽」的消費模式。從學生時期的170元火鍋，到如今動輒200元以上的價位，價格變化反映出餐飲市場與成本結構的轉變，也讓不少人對過往平價時代留下深刻印象。
買吃到飽券狂嗑12個漢堡 大胃女遭拒接待嗆「玩不起」！店家惱羞報警
大陸江蘇省常州市近日發生一起「吃太多遭拒」的消費糾紛，引發網路熱議。一名女子7日在社群平台發文，指控當地一家餐廳推出漢堡吃到飽活動，自己已在網路上購買團購券，不料店家卻因她食量過大而拒絕接待，她只是在業者的粉絲群組發言抱怨，卻遭到報警處理，讓她感到難以接受。綜合陸媒報導，該女子曾三度前往該店消費，皆購買團購價人民幣79.9元（約新台幣370元）的單人自助餐。她表示，自己第一次用餐吃下約12個漢堡，第二次光顧時，老闆曾要求最多只能吃6個漢堡，她雖然拒絕，但還是手下留情，只吃了7至8個，過程中均未浪費食物。然而第三次上門時，卻遭店家直接拒絕入內。女子強調，自己天生食量較大，且正常消費，店家不僅限制食用數量，還在旁計算她吃了多少，「讓人感到不被尊重」。事後，女顧客在店家粉絲群內發言抱怨，質疑「既然做不起自助就不要做」，並批評店家差別對待顧客，隨後遭踢出群組。她越想越氣，決定將事件經過公開至網路，引發大量討論。對此，店家表示，自助活動只是為吸引客流的促銷手段，店內漢堡單價約25元（約新台幣116元），若顧客一次吃10多個，再加上其他餐點，早已超出成本負擔。業者坦言，在未下架自助活動前就拒絕顧客確有不妥，目前已停止該優惠方案，同時反控女子發文帶風向，甚至散布餐點品質不佳等不實內容，導致店家遭到大量負評與騷擾電話，最終選擇報警處理。至於店內群組流傳疑似辱罵女子的言論，店家則澄清並非本人所發，而是部分老顧客幫忙抱不平所致。另一方面，女子則堅稱自身並無不當行為，拒絕接受警方調解，也未刪除相關貼文，事件持續延燒。針對此類爭議，法律專家分析指出，餐廳是否可因顧客食量過大而拒絕服務，須依具體情況判斷。若消費者已透過網路平台購買團購券，雙方即形成契約關係，商家原則上不得拒絕提供服務。因為商家上架團購方案屬於「要約」，消費者購買則構成「承諾」，契約成立後，商家即有履約義務。若消費者尚未購買任何商品或餐券，僅是到店準備消費，則屬於一般交易邀約。法律上，餐廳並不屬於具有「強制締約義務」的行業，業者可依自身經營考量決定是否接待顧客。因此，在未成立契約前，店家確實擁有拒絕交易的權利。不過，律師也提醒，即使商家有選擇是否交易的自由，仍不得侵害消費者基本權益，例如不得基於性別、種族、外貌或其他歧視性理由拒絕服務，否則仍可能觸法。此外，法律亦規範部分涉及民生基本需求的行業，如供水、供電、供氣及公共運輸等，須負擔強制締約義務，不得無故拒絕民眾的合理需求。
糖葫蘆吃到飽1699元挨轟！業者辯「1口味價值500」：吃4串不就回本了？
糖葫蘆業者「糖伯伯」日前宣布推出糖葫蘆吃到飽活動，該活動規劃於4月4日與5日舉行，每場限時90分鐘、最多12人參與，收費標準為13歲以上每人1699元，6至12歲999元，5歲以下免費。不少網友認為價格過高，對此，業者回應其中有一款「椪糖烏魚子蒜苗糖葫蘆」價值500元，「吃3.398串$500不就回本了！剩下時間就是開始大吃特吃想吃的口味，這不就賺了嘛！」仍慘遭砲轟。活動消息曝光後，不少網友對價格表示質疑，認為以一般糖葫蘆市價計算，需食用相當數量才能回本，對多數消費者而言吸引力有限。有網友分析，即使單串價格以60元估算，也需接近30串才能達到成本平衡，並認為糖葫蘆屬於甜食，難以一次大量食用。面對外界討論，「糖伯伯」昨（23日）透過社群發文回應，表示舉辦活動的初衷，是希望讓喜愛糖葫蘆且食量較大的消費者，能在限定時間內自由品嚐多種口味，「如果您吃三四串就飽了，那拜託您千萬不要參加，因為這樣會讓我們賺太多。」「椪糖烏魚子蒜苗糖葫蘆」定價500元。（圖／Threads／＠sweetogisan）業者進一步說明，店內糖葫蘆價格區間從50元至500元不等，其中包含較高單價的創新口味，例如椪糖烏魚子蒜苗糖葫蘆。若以500元單價計算，約食用3.398串即可達到1699元費用，後續時間即可再選擇其他口味。此外，業者表示，相關批評與建議皆會作為未來調整參考，並強調活動並非以吃到飽為主要營運模式，仍有許多細節可持續優化。對於外界反應，業者表示「看完還是覺得受不了很想罵的話，那這次的吃到飽活動將全權交由您來負責。」有網友揪出當初業者發活動文宣內，裡面並無提到有提供「椪糖烏魚子蒜苗糖葫蘆」，因被炎上才緊急改口，「被罵翻才說有烏魚子口味，笑死，吃到飽還怕人家吃」、「這回覆真的是提油救火」、「四片烏魚子加蒜苗裹糖漿你賣500台幣？！」、「有哪個正常爸媽會讓五歲以下小朋友去吃這種糖葫蘆吃到飽我就問？有夠白癡的公關回應」、「你乾脆做一個干貝鮑魚龍蝦糖葫蘆定價1700，說吃一根就回本好了」、「一片烏魚子價位多少、能切成幾塊、做成幾串、然後一串500自己喊得很開心」。
糖葫蘆吃到飽1699元！網友傻眼「90秒要吃一根」：還要花錢看糖尿病
90分鐘內你能吃多少隻糖葫蘆？業者「糖伯伯」近日宣布，將在台南的攤位舉辦糖葫蘆吃到飽活動，主打把握草莓與多種水果產季尾聲，不過成人一人要價1699元，不少網友質疑太貴，直呼「花1699不如去吃島語。」依業者公布資訊，活動僅舉辦2場，日期為4月4日與4月5日，每天活動時間為下午5時至6時30分，每場人數上限12位。費用方面，0歲至5歲免費，6歲至12歲每人999元，13歲以上每人1699元，報名者須提供相關年齡證明。業者表示，活動提供的糖葫蘆口味包含大草莓、中草莓、小蘋果、麝香無籽葡萄、番茄、番茄蜜餞、蜜餞、山楂、番茄葡萄、砂糖橘、燈籠果、藍莓、櫻桃李、鳥梨、奇異果寶貝及巨無霸綜合等。不過業者也說明，因水果產季不同，若活動當天無法提供部分口味，將視情況調整。截止時間為3月28日晚間10時，並需於3月31日前完成轉帳付款。活動消息曝光後，不少網友對價格無法接受，指出以成人能吃的量來計算根本不可行，「一根算你60怎麼可能吃30根，不如去buffet」、「60根你還要90分鐘吃完，90秒你就要吃一根」、「以普通消費邏輯來說，這價位偏離行情許多」、「1699都可以吃旭集饗饗了，第一次看到這麼荒謬的價格」、「吃完還要花200去掛糖尿病」、「想斂財想瘋了是不是，直接去吃草莓吃到飽都不用這價格」、「以嘉義燈會糖葫蘆ㄧ支60元計算，小朋友一個人吃16支，有可能嗎」、「明明可以用搶的，還是要給我幾根糖葫蘆。超佛」。不過，也有網友力挺店家的品質，「各位脆友們，以他家的品質來說真的不貴！不要以嘉義燈會一隻60來算呀，真的很推，超爆好吃」、「吃過他家的糖葫蘆，是真的好吃，品質也好，夜市的沒法比較，每次回鹽水就想去吃，但大概500就飽了」、「其實他們家不缺客人本業也不是吃到飽，只是特別活動，大家可以息怒」。對於爭議業者目前仍無回應。
鐵板燒漲價！套餐不附白飯仍8成滿座 網驚：消費力驚人
近年餐飲價格持續上漲，不少民眾感受到外食費用增加。有網友分享，原本以平價著稱的鐵板燒店近年價格明顯調整，不僅餐點價格提高，套餐甚至不再附白飯。不過即使如此，用餐時間店內仍接近客滿，讓他直呼消費力「相當驚人」，貼文也在網路引發討論。一名網友在PTT發文表示，住家附近一家已經營約15年的鐵板燒店，近年餐點價格逐漸上調，甚至連店外招牌都不再標示價位，顧客必須進店拿到菜單後才能得知價格。從原PO分享的菜單內容可見，店內白飯需另外加價15元，而主要肉類餐點價格普遍落在190元至210元之間，其中牛肉、羊肉與雞肉為200元，豬肉190元，蝦仁與鮭魚210元；若選擇菲力或牛小排等餐點，價格則為310元。原PO指出，以前價格較低時他經常光顧，但近年不僅價格持續調整，套餐也不再附白飯，配菜亦無法加點，店內僅提供湯與飲料可免費續用。他表示，即使條件如此，用餐尖峰時間店內仍有約7至8成座位坐滿，「偶爾還是看到生意很好，消費力真的驚人」。貼文曝光後，引發網友討論。有網友認為白飯需要另外付費較難接受，「白飯不能續有點不習慣」、「這種店如果沒有白飯吃到飽會比較少去」，也有人指出餐飲業成本增加，價格上調屬於常見情況，「現在很多外食都漲價了」、「其實價格算正常，只是飯另外算比較少見」。另有網友分享，部分鐵板燒店是否提供免費加菜或續菜，往往取決於各分店規定。有人建議，消費前可以先查看Google評論，了解店家是否提供免費加菜或其他額外服務，以避免出現與預期不同的消費情況。網友指出部分鐵板燒店外招牌未標示餐點價格，需進店查看菜單。（圖／翻攝自PTT）
吃很少也瘦不了？ 醫曝「超加工食品」3陷阱：影響飽足感害越吃越多
不少人會發現自己明明吃得不多，體重卻始終降不下來。對此，書心健康管理診所院長許書華指出，問題不一定是吃太多，可能是食物的「加工程度」影響，有研究發現，攝取過多「超加工食品」的人，可能在不知不覺中吃進更多熱量。許書華於臉書粉專發文分享，經常遇到人問她「我吃得好少，怎麼體重降不下來？」其實吃少不代表製造熱量赤字，問題可能出在食物的「加工程度」。美國國家衛生院（NIH）Kevin Hall博士進行了一項臨床試驗，研究團隊請來兩組人進行測試，兩組飲食的總熱量、糖分、脂肪、纖維等數值完全匹配到一模一樣，唯一的差別是，一組吃天然原型食物，另一組則攝取「超加工食品」（UPF）。許書華指出，實驗結果發現，在讓受試者自由吃到飽的情況下，吃「超加工食品」的受試者，每天平均會「無意識」地多吃下500大卡，短短兩週，體重就增加將近1公斤。許書華說明，不少人以為「超加工食品」讓人發胖，是因為它「太美味」，但實驗數據顯示，兩組受試者對食物的滿意度與愉悅感是一樣的，發生過量進食的狀況，其實是食物的物理結構綁架了生理訊號：1、「太好吞」：「超加工食品」通常質地較軟爛，幾乎不需要費力咀嚼，相關研究就發現，吃這類食物的進食速度，比吃原型食物快了近1.5倍，如果吃得太快，腸道的飽足訊號會來不及傳到大腦，大腦還沒意識到吃飽，其實已經吃過量了。2、體內的激素戰爭：吃原型食物可以有效降低飢餓素，並提升飽足荷爾蒙PYY。而「超加工食品」卻會干擾這個回饋機制，讓大腦的飢餓恆溫器失準，讓人一直覺得「我還餓」。3、身體渴望「蛋白質」：醫學上有個「蛋白質槓桿假說」，由於「超加工食品」的蛋白質比例通常較低，而身體為了湊齊生存所需的蛋白質總量，會強迫繼續進食，為了達到蛋白質的標準，就會被迫塞進了無用碳水和劣質脂肪。對此，許書華建議，減重不是要盲目挨餓，而是要學會「避開大腦的陷阱」，下次吃東西時，可以試著做到以下32點：1、找回「咀嚼」的動作： 選擇需要多咬幾口的原型食物，如糙米、帶骨肉、蔬菜等等，給腸道激素20 分鐘的時間去通知大腦「吃飽了」。2、蛋白質優先：每一餐先吃足夠的肉、蛋、豆腐，滿足身體的「蛋白質槓桿」，食慾自然會穩定下來。3、注意成分表：買東西前翻到背面查看成分表，如果裡面有一大串念不出來的化學名詞，就把它放回架上。
4G吃到飽「1方案」確定走入歷史！ 中華電信高層：不會再有了
「4G 499不限速吃到飽」走入歷史！中華電信近日證實，曾引發499電信之亂的「4G 499不限速吃到飽」方案已在去年下架，未來也不會再推出，象徵台灣低價4G吃到飽時代正式結束，未來市場將逐漸轉向5G服務。中華電信個人家庭分公司總經理胡學海表示，「4G 499不限速吃到飽」未來不會再推出，代表低價4G吃到飽正式結束。胡學海坦言，中華電信未來會將重心放在5G發展，經統計2025年底5G用戶滲透率已達46.4%，期望今年5G滲透率順利突破50%大關。依國家通訊傳播委員會（NCC）數據顯示，目前中華電信行動用戶約1124萬，其中5G用戶約466萬，是3大電信之首。目前3大電信業者包括中華電信、台灣大哥大與遠傳電信都已將499不限速吃到飽方案下架。若民眾仍想申辦4G不限速吃到飽，以中華電信為例，官網顯示目前最低為699元，新申辦或攜碼用戶則有599元方案可選。
滿堂紅麻辣鍋老闆勾結詐團洗錢5千萬 北檢起訴18人、蔡閔如求刑10年
知名麻辣鍋店「滿堂紅」女負責人蔡閔如114年7月起，涉嫌勾結詐團，提供相關公司帳戶供詐團洗錢至少五千萬元，台北地檢署去年11月11日指揮刑事局等單位，兵分32路搜索，北檢今3月9日將蔡閔如等18人提起公訴，蔡閔如遭求刑10年。蔡女是「滿堂紅餐飲公司」負責人，主要經營麻辣火鍋，創立於2005年，曾以頂級食材吃到飽模式著稱。起訴指出，蔡閔如自114年7月起，與詐欺集團合作成立洗錢集團，為詐欺集團從事提領、收受詐 騙贓款及回流款項 (即俗稱「回水」)等工作。蔡閔如以臺北市中山區中山北路作為洗錢集團據點。成員包括黃嘉琪、張純睿、鍾勝全、江 高昇、莊金鵬、詹軒文、何居易、雷智翔、游維軒、張琴芳、張立燁、郭尚澤、牟得真等人。蔡閔如負責聯繫詐欺集團機房 ，掌握詐欺贓款匯入時間，並預先向詐欺集團成員取得前一層金流人頭帳戶申辦人或詐欺被害人之證件圖檔，便於 指示員工製作假合約以躲避銀行及偵查機關稽核、調查之用。蔡閔如利用自身申設之彰化商業銀行帳戶及公司帳戶、供洗錢集團使用 ，並指揮黃嘉琪等人擔任轉匯手及提款車手等工作。林思吟、陳韋翰、陳佳琦、鍾勝全、黎治宏等人，均明知自身並無擔任公司負責人之專業及資力，且一般正常經營之公司，並無另行聘請人頭負責人之必要，竟任意受邀擔任公司之人頭負責人，竟依蔡閔如、何居易、詹軒文指示登記為公司人頭負責人，並將公司帳戶提供蔡閔 如洗錢集團使用。詐團成員自1 1 4年4月至8月期間，以假投資、假檢警手法，將詐騙匯款第 一層帳戶，受騙金額共計新臺幣5287萬2484元。蔡閔如指揮黃嘉琪等人將所 匯入贓款層轉至第二層帳戶、第三層帳戶、第四層帳戶、第五層、第六層帳戶或車手臨櫃轉匯或提領後送往蔡閔如指定之人回水給詐欺集團，以此製造金流斷點，掩飾，隱匿該等款項之去向。經被害人察覺遭騙，並報警處理。
人氣麻辣鍋吃到飽「最後一間分店」低調熄燈 饕客嘆：來不及回味
王品集團旗下主打和牛、海鮮麻辣鍋吃到飽的品牌「向辣」，在經歷全台分店陸續縮編後，最後一間西門店已於今年3月1日正式畫下句點，有不少饕客對於再也吃不到如此高CP值麻辣鍋感到可惜。對此，業者證實結束營運的消息，並透露該原址將由旗下的熱門品牌「和牛涮」進駐接手。「向辣」在2022年以「嚮辣」之名進軍市場，當時憑藉澳洲和牛及豐富的海鮮自助吧，加上不到千元的價位標準，迅速在火鍋界打響名號。然而，去年該品牌經歷更名與營運調整，原有的三家分店包括台北松江創始店、台中五權西店相繼關閉，如今隨著西門店低調收攤，官方臉書也發出公告感謝消費者的長期支持，並表示品牌正進行內部調整，期待未來能以嶄新面貌再次回歸。貼文底下，有不少忠實顧客紛紛留言表達惋惜，認為該品牌CP值極高，對於突然結業感到意外，「向辣永遠是我的愛，CP值爆表」、「關掉真可惜」、「怎麼沒提前告知，來不及再去回味」、「全倒了啊，難得遇到好吃的吃到飽店」。王品則表示，感謝消費者肯定和喜愛，此次調整屬於「騰籠換鳥」策略的一環；集團透過將表現不如預期或需轉型的品牌舊址，改由更具市場競爭力的品牌進駐，例如台中店與西門店皆改由「和牛涮」接力經營，能有效提升場域的經營效率。放眼未來發展，王品集團強調其擴張腳步並未停歇。2026年預計在台灣新增超過30家門店，光是今年前兩個月已成功開出5家全新據點，包含持續拓點的「肉次方」與「青花驕」等知名品牌。同時集團也說，未來將持續檢視市場需求，以更優質的品牌陣容與多樣化的店型，擴大餐飲市場版圖，提供消費者更多元、便利且優質的用餐體驗。
台中人氣吃到飽餐廳初一爆多人食物中毒就醫 食安處出手「最重罰2億」
台中市知名餐飲集團旗下吃到飽餐廳驚傳集體食物中毒事件，一名民眾上網投訴，他們一家五口於17日大年初一中午前往南屯區某知名大型海鮮自助百匯餐廳，用餐後全家人竟陸續出現上吐下瀉及發燒等症狀，並於19日集體赴急診就醫，經院方診斷為食物中毒。對此，台中市食安處今（21）日獲報後已派員前往餐廳進行稽查與採樣，結果最快於2週後出爐；同時強調若檢測出病原菌，最重可處業者2億元罰鍰。當事人透過社群平台Threads列出一家人到連鎖吃到飽用餐後食物中毒的時間軸，他們一家五口於17日大年初一上午11時15分到該餐廳共進午餐，不料隔日下午全員先後出現嘔吐、腹瀉、發燒等身體不適症狀。到了19日初三仍未緩解，全家才一同去醫院掛急診治療，接受點滴處理。對此，原PO痛批，向餐廳反映後，對方僅願提供全家共6000元的慰問金，但他因病損失春節加班費與全勤獎金，更賠上身體健康。當事人已向台中市政府相關單位通報，並準備針對業者提起刑事與民事訴訟，呼籲民眾聚餐應慎選餐廳。台中市食安處說明，今日接獲陳情後已立即啟動疑似食品中毒案件程序，派員赴該供膳場所進行環境查核；稽查人員現場採集了食品、環境及相關食餘樣本送往實驗室化驗，檢驗結果最快將於2週後出爐。食安處強調，後續食品檢體若檢出病原菌，將依違反《食品安全衛生管理法》裁處業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；若進一步發現人體檢體與食品檢體中含有相同的致病菌株，則將依同法第49條規定，將業者移送司法機關偵辦。目前該案仍待檢驗結果釐清因果關係。食安處呼籲，餐飲業者應嚴格落實食品安全衛生管理，尤其春節期間用餐人潮眾多，更須確保食材來源與烹調環境之安全，以維護消費者權益；若民眾用餐後出現疑似中毒現象，應盡速就醫並保留檢體以利後續追查。
斥資上億客房升級、住房最低2900元起 台中2飯店春遊回饋開跑
春節假期未歇，228連假與3月旅遊潮已提前升溫。台中兩大飯店品牌「采．寓halo house」與「台中長榮桂冠酒店」雙雙推出住房及餐飲優惠搶客，從限時住房專案到餐飲折扣，鎖定春季國旅市場，搶攻連假住房商機。去年正式營運的「采．寓halo house」歡慶一週年，特別推出「采集時光 寓見美好」活動回饋，3月期間凡預訂官網任一住房專案(如甜甜價、軍公教醫護警消專案等)，即贈送「采．寓」限量款悠遊卡，官網專案每房每晚3,300元起(含卡啡那早餐2客)，純住房專案則下殺至2,900元起。坐落於七期核心地段、鄰近國家歌劇院及大遠百，「采．寓」以六角形玻璃帷幕打造亮眼外觀，夜間光影變化呈現台中夜色新亮點。設計融合涵洞與圓弧線條，以美拉德色系營造輕奢氛圍，搭配席夢思名床與義大利精品洗浴備品，並提供由「卡啡那 CAFFAINA」設計的法式早餐，兼具時尚與舒適。同樣加快搶攻市場腳步的「台中長榮桂冠酒店」，歷時一年、斥資上億元完成354間客房全面優化，於2026年起全面優化更新完成，同時推出「優化體驗優惠專案」，雙人入住每房每晚3,399元起，含兩客自助式早餐；另還有高級家庭房優惠價只要4,799元起，含四客自助式早餐，平均每人最低只要1,200元即可入住。專案亦提供不含早餐之彈性選擇，限時限量優惠至3月31日止。更新後的「台中長榮桂冠酒店」，在客房視覺與住房體驗皆有感升級，包括樓層走道及客房地毯、壁紙、窗簾及客房充電設備等，並依不同樓層精心準備法國DAMANA、台灣頂級植萃品牌茶籽堂洗沐備品，打造更溫馨舒適的住宿享受。同時也在所有樓層梯間設置冷熱水飲水機，減少使用塑膠包裝，邀請大家一起以行動守護地球！台中長榮桂冠酒店咖啡廳自助百匯，當月壽星本人用餐可獨享77折優惠，房客用餐則享88折優惠。（圖／台中長榮桂冠酒店提供）台中長榮餐飲也於歲末迎新之際回饋賓客，咖啡廳自助百匯推出「壽星吃到飽優惠」，當月壽星平假日享用午、晚餐及下午茶，本人獨享77折優惠，同行親友亦可享9折優惠。春酒時節聚餐也能省荷包，4月30日前至咖啡廳用餐享雙重優惠，15人以上同行用餐，平假日午晚餐88折優惠，再享一人免費，歲末開春都能好好品嚐異國料理吃到飽！長園中餐廳同步推出年度「老饕專屬」優惠，每週三波士頓活龍蝦享8折優惠，單點每隻（500~550g）優惠價只要2,006元（原價2,280元+10%）；每週四則推出北京片皮鴨61折優惠，主打多人共享的一鴨二吃優惠價只要1,800元（原價2,680元+10%），誠意十足。
「全台最難訂Buffet」有解法！他揭露「4字口訣」：都有位子
吃到飽餐廳島語長期被網友票選為「全台最難訂位餐廳」之一，網路上也不斷流傳各種訂位攻略，從搶線上系統、重播電話到信用卡秘書代訂，方法五花八門。不過，近日有網友在Threads分享親身經驗指出，研究再多技巧其實都不必，只要記得四個字就好：「去現場訂」，貼文曝光後立刻引發大量討論與共鳴。原PO在Threads表示，事前看了大量「島語訂位攻略」，原本已做好心理準備可能會撲空，畢竟餐廳向來以一位難求聞名，沒想到實際嘗試後卻發現情況完全不同。他直言，根本不用研究任何技巧，只要記得關鍵口訣「去現場訂」，而且「現場訂不管要任何日期、時間和人數，櫃台姐姐都會笑眯眯的說『都有位子喔！』」。貼文一出，立刻釣出不少網友點頭認證。有網友分享自己平時用餐經驗，表示「我去吃饗饗、旭集、urban paradise ，全都是現場候位，最久等一小時而已。其實都會保留位子給現場的客人，不用打電話跟別人搶。」也有人現身說法，直呼方法真的有效，「原本1/1，2/1準時上網訂位都訂不到，請信用卡秘書幫忙打電話也訂不到，結果今天看到這篇，直接去現場訂位真的訂到了！」討論串持續延燒，更多網友加入分享經驗，紛紛表示「現場訂」成功率相當高。「真的，與其在那打電話，不如去現場，電話你會氣死」、「沒錯，這是真的，只有直接跑現場訂才會有位置！之前在南展附近上班，幾乎都是走路過去幫朋友問日期現場訂，沒有一次沒有位置的」、「我直接去現場訂過兩次，平日都還會有幾個日期可以選，沒那麼難訂」