煮食
」 火警 火災 氣爆 合歡山 火鍋
3417m合歡山主峰驚見「民眾玩飛行傘」！ 太管處：可罰3千
近日有網友前往3417公尺高的合歡山主峰，竟發現有人在山區玩飛行傘，讓他忍不住質疑「這是可以的嗎？」太魯閣國家公園管理處獲報後進行調查，當下並未發現飛行傘蹤影，但呼籲民眾切勿違規，如危害公共安全，最高可依法開罰3000元。這位網友21日下午於Threads發文分享，他在3417公尺高的合歡山主峰上，看到有人在玩飛行傘，讓他不禁疑惑道「這是可以的嗎？」貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「沒看過愛的降落嗎？」、「看來是要跳P城」、「這應該是動力飛行傘，他的飛行範圍有限制，丟給太魯閣國家公園管理處吧」。對此，太魯閣國家公園管理處表示，過往遊客到合歡山區旅遊時，曾出現燃放煙火、鞭炮、明火煮食、烤肉、搭帳棚、機車高速燒胎及攀爬危險區域等違規行為，21日發現竟有民眾操作飛行傘於合歡山區飛行。太管處指出，因飛行傘飛行高度相當高，根據民眾提供的照片，雖可辨識為飛行傘，但合歡山區範圍太廣，要追查飛行傘降落地點有些難度；接獲報案當下，也已立即派員前往稽查，並未發現飛行傘蹤影。太魯閣國家公園合歡山管理站說明，任意使用飛行傘飛行，將由民航局依法開罰；如有危害到公眾安全的行為或活動，太管處則可依《國家公園法》第13條第8款開罰3000元。
戀戀安農溪2／三星「四寶」好吃又好玩 「天長地久」景點一次看
宜蘭縣三星鄉除了「美食四寶」蔥、白蒜、銀柳、上將梨廣為人知外，更有四大私房景點值得一逛，三星鄉代會主席陳世玉在地多年，她指出天送埤、長埤湖、地熱、九芎湖「天長地久（九）」可謂三星璞玉，私房景點來到三星怎能不看看。隨著在地行家腳步走春三星，期待「馬到功成」旺整年吧！三星鄉代會主席陳世玉（圖）認為天送埤、長埤湖、清水地熱、九芎湖等私房景點可組成「天長地久」，帶全三星躍入國際旅人視野。（圖／CTWANT攝影組） 首先是1921年興建的天送埤車站，這可是全台碩果僅存的純木構造藍色車站，也曾是專門運送紅檜、扁柏的太平山森林鐵轉運站，遊客可以搭乘可愛的復刻版小火車，在鐵道上感受昔日林業開發的輝煌時光。下車後，別忘了車站周邊傳統卜肉、三星蔥餅等美食，有空的話還可到一旁安農溪自行車道與自然步道遛遛，鐵道迷與慢活嚮往者，你不能錯過。「長埤湖風景區」2026年有了新遊具加入，讓欣賞湖景之外也能有運動新體驗，春節走春不妨來逛逛。（圖／顏瑋辰攝）第二是轉型為主題園區的長埤湖風景區，這裡是2026年全新整理好、結合自然風景與親子互動的休閒勝地。在外圍免費區，遊客可沿著平緩的環湖步道漫步，那終年不乾涸的碧綠水色宛如翡翠是淨化了城市中五光十色的雜念。若到園內搭配體驗SUP（立式划槳運動）與水上自行車，徜徉美景之下體驗極限運動是獨門體驗，而園內的「精靈村」更可讓遊客與笑笑羊、羊駝、狐獴等可愛動物近距離接觸及餵食，還提供日式和服租借體驗，近期也預計推出湖上星空電影院及夜間導覽，歡迎大家來看看。 第三是從台灣中油地熱工作站轉型成的「清水地熱公園」新景點，除了溫泉泡腳池與新設的「清水泉湯屋」提供質感體驗外，遊客還可以利用高溫泉水「溫泉煮食」，在煙霧繚繞中享用熱騰騰的雞蛋、玉米、茭白筍或香菇雞湯，天然地熱煲出的鮮甜原味莫過於此。 旅途尾聲不妨到安農溪發源的三星九芎湖，這兒是一片被青山環繞的廣闊谷地，也是蘭陽電廠發電後的尾水匯集處，不只水質清澈見底、空谷幽靜也沐浴了身心。 陳世玉笑指，如果到第四站還有體力，九芎湖步道可以輕鬆走，因為幽靜的氛圍能與白鷺鷥共舞，極佳的原始感更被在地譽為綠意盎然的「世外桃源」，期待「醒腦」後，新的一年秉持龍馬精神大展鴻圖。大隱村長游茂山（圖）介紹，有機的安農溪米不僅煮成白米飯好吃，煮粥滋味更是沒話說，香Ｑ又米粒完整，就算稍微涼了也不走味。（圖／CTWANT攝影組） 三星鄉大隱村長游茂山也說，正是安農溪清澈的水質，讓下頭灌溉的三星鄉安農溪米一躍為精緻米品，其口感Q彈是放涼也不怕走味，無論製作成白飯、壽司或稀飯都是一絕。游茂山拍胸脯直指，三星地區的農會管理極為嚴格，從選種、育苗、田間管理到碾製包裝全程遵循產銷履歷制度「每一批米的來源可追得到」，讓消費者食得安心，值得遊客在回家路上帶包「安農溪米」再走，讓慢活充電與健康飲食，在安農溪沿岸找到答案。
古巴石油儲備只剩15天！中國外交部誓言將「竭盡所能」應對
中國外交部發言人11日證實，中國將「以最佳方式」支持古巴，以協助這個島國應對美國總統川普（Donald Trump）政府加強制裁措施後，所引發的能源危機。據《南華早報》報導，中國外交部發言人林劍在北京例行記者會上表示，中方「將盡其所能」協助哈瓦那（Havana，古巴首都），並再次譴責「剝奪古巴人民生存與發展權利的不人道行徑。」根據國際媒體引用的數據，古巴現有石油儲備可能僅足以支撐15至20天。然而，當被追問具體措施時，林劍並未透露任何具體方案，僅表示下一步行動將「取決於與哈瓦那的雙邊磋商。」這番言論進一步強化了北京近日所採取的立場。隨著古巴能源局勢迅速惡化，中方已連續釋出支持訊號。10日，林劍表達對古巴總統迪亞斯卡內爾（Miguel Diaz-Canel）政府的支持，並指出中國反對「外部勢力干涉」該島事務。中國的支持正值古巴面臨嚴重燃料短缺之際。古巴估計每日需約10萬桶石油，但國內產量僅約4萬桶，因而高度依賴進口。上週，《英國廣播公司》（BBC）的報導指出，古巴首都正經歷每日長達20小時的停電，影響醫院、學校與公共交通。報導稱居民已改用木炭與柴火煮食，基本食品與藥品也出現短缺。在1月初委內瑞拉總統馬杜洛（Nicolas Maduro）遭美軍非法綁架後，華府迅速採取行動，包括禁止古巴的石油最大來源國委內瑞拉（Venezuela）向哈瓦那輸送石油，並以古巴的共產政權對美國產生威脅為由，宣布「國家緊急狀態」。隨後，川普簽署行政命令，威脅對任何向古巴出售石油的國家課徵額外關稅，理由是古巴對美國國家安全構成威脅，且與俄羅斯、中國與伊朗等對手維持聯繫，進一步升高壓力。面對能源迅速枯竭，哈瓦那已採取緊急節約措施。10日，古巴政府暫停航空煤油供應，迫使國際航空公司必須在其他國家技術性降落加油，而該措施也導致許多國際旅客滯留。官方同時下令縮減公共部門每日工時，並宣布大學改為線上授課。儘管華府發出警告，墨西哥總統薛恩鮑姆（Claudia Sheinbaum）本週仍表示，墨西哥將持續向古巴提供「人道主義石油運輸」。不過當地媒體報導指出，運輸規模已縮減，最近1批貨物於1月初抵達。薛恩鮑姆9日亦透露，針對向古巴供油的國家課徵關稅可能引發人道危機，並宣布將運送糧食援助，「沒有人可以忽視古巴人民此刻正在經歷的情況，因為美國對任何向古巴運送石油的國家施加極不公正的制裁。」上週，中國外交部長王毅曾會見古巴外交部長羅德里格斯（Bruno Rodriguez）。根據官方聲明，王毅表示中國「反對毫無根據的外部干涉」，願在能力範圍內提供協助，並指出雙方應在拉丁美洲「複雜變局」下深化合作。中國公開表態支持之際，川普政府已將西半球定位為其主要戰略「勢力範圍」，並警告其他大國尊重其區域權威。然而，批評者指出，美國幾乎不可能在經濟實力上匹敵中國在該地區的影響力。今年1月，北京宣布將向古巴提供6萬噸稻米，並提供8000萬美元緊急援助。在華府方面，來自佛州（Florida）的共和黨議員正敦促川普政府進一步收緊限制措施。在選區中擁有大量古巴移民的美國眾議員希梅內斯（Carlos Gimenez）、迪亞斯巴拉特（Mario Diaz-Balart）與薩拉查（Maria Elvira Salazar），皆呼籲重新審查出口許可，認為現行制度仍允許有利於古巴國營實體的交易存在。
她用「電鍋直接煮火鍋」一票人喊噁！專家揭超商茶葉蛋「沒內鍋」原因
一名上班族近日在社群平台分享，公司今年未舉辦正式尾牙，改由同事們自行訂披薩慶祝，並突發奇想用公司電鍋煮火鍋。不過畫面曝光後，卻因「直接使用電鍋外鍋烹煮」而引發網友熱烈討論，衛生與安全問題成為焦點。原PO日前在Threads發文表示，「公司沒尾牙，沒關係，我們自己辦。」桌上除了有披薩外，還用電鍋煮了一大鍋火鍋，照片中可見，食材直接放入電鍋外鍋加熱，並未使用內鍋，貼文一出隨即引來大量留言。不少網友看到後直呼不妥，認為電鍋外鍋並非設計用來直接接觸食物，質疑「沒內鍋真的狠人」、「電鍋可以不放內鍋嗎？不是很髒」、「是可以不放內鍋拉，但你那個是鋁製外鍋喔，不適合長久煮食」、「電鍋不是這樣用的」、「那個大同電鍋是不是沒放內鍋，看了好可怕」。不過，也有另一派網友提出不同看法，指出便利商店販售的茶葉蛋，同樣是直接在電鍋中烹煮，質疑為何外鍋煮火鍋就被批評。相關留言包括，「大家是不是忘了超商的茶葉蛋，也都沒有內鍋」、「怎麼多年來，就沒人說超商茶葉蛋也是直接用外鍋煮」。針對這項爭議，經常在社群平台分享家電知識的元暉家電於9日出面說明，強調「超商使用的電鍋，與一般家用電鍋完全不同」。他指出，便利商店用來煮茶葉蛋的電鍋，屬於專門設計的商用機型，並非市售常見的家用款。元暉家電解釋，超商茶葉蛋電鍋的鍋體經過特殊防護與材質處理，本身就設計成可直接烹煮食物，容量大、方便補貨，且因沒有內鍋，傳熱速度更快，也相對節省電力。因此，不能將商用電鍋的使用方式，與一般家用電鍋混為一談。
吃網購娃娃菜中毒 夫妻全身出血險死「案情大逆轉」！竟是尪下藥
大陸浙江省一對夫妻先前透過網路團購平台購買廉價娃娃菜，食用後竟出現全身出血、呼吸衰竭等慘狀，送醫急救後被診斷為「老鼠藥中毒」。外界原以為這起意外是單純的食品安全事件，如今出現驚人轉折。警方進一步偵辦後發現，下毒者竟是丈夫，目前已依法採取刑事強制措施，全案仍在深入調查中。《澎湃新聞》報導，該對夫妻去年底食用網購的娃娃菜後，陸續出現嚴重不適症狀，甚至全身出血，雙雙被送進加護病房救治。楊姓妻子事後表示，夫妻倆均曾入住ICU，自己較為嚴重，住院治療一個多月才好轉。院方檢測發現，涉案娃娃菜中老鼠藥成分濃度偏高，經診斷確認夫妻均為老鼠藥中毒，導致凝血功能障礙。根據台州市天台縣醫院於1月7日出具的醫療證明，楊女與丈夫因老鼠藥中毒需持續住院觀察。另一方面，楊女也曾公開與電商平台店鋪客服的對話紀錄，對方否認所售商品含有老鼠藥，事件一度引發外界對食品安全的高度關注。夫妻倆先前表示，家中並未存放老鼠藥，平時多在菜市場買菜自行烹調，對中毒原因感到相當疑惑。人妻指出，事發前家中唯一的外來食品，是她於去年12月透過某電商平台，向名為「森逸軒花卉園藝」的商鋪購買一箱約8斤重的娃娃菜，夫妻倆當天以清水烹煮食用，隔日便同時出現身體異狀。不過，隨著警方深入追查，案件出現反轉。警方已鎖定楊女丈夫涉有重嫌，並依法對其採取刑事強制措施。另有媒體發現，涉事電商店鋪已於1月25日註銷。警方表示，相關作案動機與細節仍待釐清，後續將持續調查釐明真相。
1／26「臘八節」必吃臘八粥 自煮食譜一次看！民俗專家提醒做1事還可積德
2026年1月26日為臘八節，俗稱「臘八」，是指農曆臘月（十二月）初八這一天，臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日；佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度迦毗羅衛國太子，他捨棄王位，出家修道，經過六年苦行，饑餓疲憊到了極點，食過牧羊女給他送來的奶粥，恢復了體力，臘月八日，他終於在菩提樹下悟道成佛。後人不忘他所受的苦難，於每年農曆臘月初八吃臘八粥以作紀念。“臘八”也就成為“佛陀成道紀念日”，因這一天是佛教創始人釋迦牟尼佛菩提樹下成道，並創立佛教的日子，即農曆十二月初八，故又被稱為「佛成道節」。「臘八」祭祀的其中一個主要目的是避邪逐疫，至於「臘」的意思，有不同的說法：一、「臘」指「合」，臘祭即合祭諸神；二、「臘」指「獵」，獵禽獸作祭祀祖先之用。臘八粥的原料：米、小米、杏仁、白果、胡桃仁、松子仁、腰果、蓮子、紅棗、黑棗、荔枝乾、薏仁、栗子、桂圓、葡萄、玫瑰、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、白豆、花生、茨菰、荸薺、芡實、木耳、青菜、金針菇等，只取八樣，或不限八樣，加上紅糖或白糖，熬成甜粥，敬佛祭祖，並互相餽贈。您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出獨具特色的臘八粥。臘八粥健脾養胃、補氣養血，可暖身驅寒的功效，易於消化，適合寒冷季節食用。「五行開運臘八粥」即結合綠色、紅色、黃色、白色、黑色，分別代表木、火、土、金、水五行來烹煮臘八粥，讓五行各種能量具備，面面俱到，運開八方。臘八粥熬煮好之後，要先敬神祭祖，之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德，最後才是全家人食用。臘八粥要剩下一些，表示好兆頭，取其「年年有餘」的意義。喝完臘八粥，就要準備過年了！
元旦假期亂象頻傳！武嶺停車場變廚房「遊客就地開煮」 太管處要罰了
115年元旦假期，違規行為頻頻發生，民眾為了賞雪違法攀爬武嶺山壁，並累計接獲5起違規在武嶺停車場炊煮通報。太管處及保七總隊合歡小隊在受理報案後，皆立即派員到場查處，確認違規將依規定裁罰。 太管處表示，回顧114年，太魯閣不僅面臨環境復原的挑戰，更於9月起提高「太魯閣國家公園區域內禁止事項」裁罰標準罰鍰額度。這項法規修訂象徵國家公園對維護生態秩序的堅定決心。根據太管處與保七總隊第九大隊的統計資料顯示，去年的違規熱點仍集中在合歡山區違規停車、非法闖入生態保護區以及燃放煙火、炊煮食物等破壞環境的脫序行為。太管處嚴正宣告115年將針對合歡山區亂象與非法入園加強執法，籲請遊客新的一年從尊重山林開始做起。太管處指出，去年在颱風襲台封園期間，仍有登山客強行入山，不僅違法更嚴重耗費救難資源；而在武嶺、昆陽等熱門景點，甚至有遊客為追求社群關注，違法燃放煙火、攀爬山壁、任意搭帳炊煮，甚至有攜帶發電機組裝電腦、打麻將、甩尾燒胎等影響其他遊客之行為，皆已透過科技執法與民眾檢舉，依法處以最高新臺幣3,000元的罰鍰。去年9月5日新制上路後，包含違規停車、燃放煙火、鞭炮、烤肉的起罰點也同步提高。元旦假期違規頻傳，太管處呼籲民眾在國家公園應建立尊重山林素養。（圖／太管處提供）太管處一再重申，高山生態極其脆弱，任何一點人為干擾都可能造成不可逆的傷害，調增罰鍰額度並非以處分為目的，而是為了建立民眾對於山林環境的正確認知與尊重。此外，多數外國觀光客也會賞遊國家公園，民眾的素養也攸關國家形象。太管處強調，115年將落實「執法不分時段」機制，持續與警方及相關主管機關合作強化園區管理，如有違反森林法、廢棄物清理法、公共危險等情事，亦將移請相關權責單位依法裁處，特別是針對合歡山區的違規亂象將持續加強取締，確保高山環境秩序。太管處呼籲所有預計造訪太魯閣的遊客，上山前務必先查詢交通管制時間及步道開放狀態，進入生態保護區必須依法申請許可，並落實山林禮儀。自然美景是全民的珍貴資產，而非個人恣意妄為的場域，希望民眾在享受太魯閣壯麗風光的同時，能自覺遵守法規，共同守護這片得來不易的山林，避免讓不慎違規的紅單成為旅程中的遺憾。元旦假期違規頻傳，太管處呼籲民眾在國家公園應建立尊重山林素養。（圖／太管處提供）
天冷進補煮食應留意用火用電安全 北市消防局提醒：室內應保持通風
北市2025年截至11月底因煮食不慎引發火災而受傷的民眾達4人，看似再平常不過的烹調行為，卻可能因疏忽，對生命安全造成致命威脅，甚至讓廚房成為生命終點。北市消防局指出，爐火烹調引發火災，較常見的原因就是「人離火未熄」，導致油鍋持續加熱而起火，其他常見情況包括忘記關閉瓦斯、油鍋空燒、加熱炸物時中途離開，以及排油煙機長期未清潔、油垢堆積遭火源引燃。火勢一旦失控，極易向天花板與牆面延燒，嚴重時甚至造成民眾燙傷、受困，後果不堪設想。以2025年發生於北市信義區的住宅火災為例，屋主熬煮湯鍋時，因離開廚房未關閉爐火，導致湯鍋乾燒進而引發火災，且爐口周圍油垢與排煙機內油漬長期未清，導致起火後火勢瞬間引燃。為防範爐火使用不慎引發火災，北市消防局提醒民眾注意以下事項：一、人離火熄：烹煮時應留在廚房，隨時注意爐火與鍋具狀況，若需離開，務必先關火。二、環境整潔：爐具周圍勿放置紙箱、塑膠袋、抹布等易燃物，並定期清理油垢，避免火勢蔓延。三、設備安全：定期檢查瓦斯管線及爐具，如有異常應立即維修或更換；使用電器時依說明書操作，避免插座過載，並優先選用具安全設計的產品。四、裝設住警器：建議在廚房安裝定溫式住宅用火災警報器，及早示警，爭取逃生與應變時間。消防局也特別呼籲，氣溫驟降，民眾於室內使用燃氣熱水器、瓦斯爐等燃氣設備時，務必保持良好通風，如開啟多扇門窗確保新鮮空氣流通，烹煮時開啟抽油煙機，並選用具有合格標章之燃氣設備，切勿於室內使用炭火烹煮，以免發生危險。
遭逢媽媽失智、大哥猝逝 樂團主唱哀嘆：止不住淚水
董事長樂團主唱吉董吳永吉推出台語專輯《褪褲lān的兄弟》，將自己的人生故事與對礦工爸爸記憶寫進歌裡，歌曲〈你那會離開〉抒發對離世大哥的思念，吉董表示：「每每唱到這首歌都會忍不住淚水。」回憶兩年前，疼愛他的大哥在澎湖突然離世，當時媽媽又罹患失智症，讓他們不知怎麼跟媽媽啟齒。吉董表示大哥小時候在宜蘭讀書是國小全校第一名，領縣長獎畢業，後來被爸爸接回，搬到瑞芳建基煤礦附近，國高中功課還是很好，就讀國中時只要報大哥名號，就不會被欺負。大哥離開後他常常在想：「那時候爸爸如果沒有把大哥接回瑞芳，現在應該是在大學當教授吧？而不是每天風吹日曬的工地主任。」但如今也只能藉歌抒情。在吉董印象中，小時候一直在搬家，從小跟著爸爸住礦工工寮，一家六口擠在三四坪的空間，盥洗跟煮食都在工寮的公共區域裡進行，這也是歌曲〈工寮〉的創作來源。歌詞大部分都是老礦工的口頭禪，所以特別整理起來放進歌詞裡，還找他們來大合唱。這次還特別回去建基新村的工寮去收音，吉董說：「當時一下車就有幾隻狗在對我們咆哮！我們只能待在車上錄音。
移工遭疑「獵捕黑面琵鷺」煮來吃！ 當事人急澄清
黑面琵鷺大約會在每年10月到隔年4月來台過冬，大多待在台南市、嘉義縣地區。而日前有民眾檢舉指稱，台南有一名外籍移工疑似獵捕黑面琵鷺，還將其煮來吃。警政署保安警察第七總隊獲報後展開調查，表示經請專家初步檢視照片，確認其非保育類黑面琵鷺，而是白腹秧雞。當事人則澄清表示，只是分享網路的照片，並沒有獵捕野鳥煮食。台南一名越南籍移工日前在社群平台上，PO出黑面琵鷺、曾購買彈弓和彈珠的照片，留言處更出現鳥類被烹煮的照片，引發網友熱烈關注，質疑他違法獵捕野生動物。對此，農業局與保七總隊獲報後介入調查，經請專家初步檢視照片，確認該鳥類為白腹秧雞，非保育類黑面琵鷺。保七總隊指出，若查證其有違法情形，必依法究辦，同時提醒民眾，黑面琵鷺為政府公告列屬瀕臨絕種保育類野生動物（第一級保育類），依據《野生動物保育法》規定，不得任意獵捕、宰殺保育類野生動物，違者可處6月以上5年以下有期徒刑，得併科20萬至100萬元罰金。而該名越南籍移工在仲介陪同下澄清表示，該張黑面琵鷺的照片是從網路上擷取，只是跟朋友分享才PO出，並沒有獵捕、煮食；其他鳥禽的烹煮照片是朋友在越南所拍攝，彈弓也只用來射魚，從未在台灣獵捕過任何鳥類。
動保大改革！「活煮龍蝦」將禁 獵犬追蹤與捕狐遊戲恐遭全面禁止
英國政府提出新的動物福利政策框架，計畫禁止將龍蝦等甲殼類活體投進沸水煮食，認定此為不人道的致死方式。英格蘭政府官員指出，龍蝦在活著且有知覺的情況下被煮食，不應被視為可接受的屠宰手段，將制定新的指引推動更人道替代做法。根據英國《衛報》報導，保育團體「甲殼類慈悲組織」（Crustacean Compassion）執行長班．斯特金（Ben Sturgeon）表示，龍蝦在活體投入沸水的過程中可能承受數分鐘劇烈疼痛，此舉近乎酷刑且完全可避免，現有電擊致昏等更人道方式已可廣泛採用。目前包括瑞士、挪威與紐西蘭等國已立法禁止活煮甲殼類動物。動物保護團體主張，可透過電擊致昏或先將龍蝦置於低溫環境（如冰或冷空氣）使其失去知覺，再進行烹煮，以減少痛苦。這項提案將擴展2022年由保守黨政府通過的動物福利法規，當時已正式承認章魚、螃蟹與龍蝦等無脊椎動物具備感知能力，能感受疼痛。除禁止活煮甲殼類外，工黨（Labour Party）公布的動物福利策略亦包含多項改革措施，包括全面淘汰雞籠與母豬產床、終止幼犬工廠化繁殖、徵詢禁用狗用電擊項圈的可能性，以及引入對養殖魚類更人道的屠宰規範。英國政府擬禁追蹤狩獵 傳統獵犬活動將告終結。（示意圖／Pixabay）此外，新政策也擬收緊狩獵規則，例如禁止繁殖季節獵捕野兔與野兔類、終止所謂的「追蹤狩獵」（trail hunting），以動物氣味製造追蹤線索，讓獵犬與騎手沿途追逐。工黨在競選宣言中承諾將2005年禁令延伸至追蹤狩獵，多家動保團體指出，追蹤狩獵常被用作掩護實際獵殺狐狸的手段。針對這項改革，英國政界反應不一，改革英國黨（Reform UK）領袖奈傑爾．法拉奇（Nigel Farage）抨擊政策為「專制控制狂」，甚至揚言若禁止此類狩獵，不如全面禁止狗在鄉間追逐野兔、野兔類、鹿與狐狸。不過民意調查顯示，英國選民普遍支持更嚴格的狩獵規範，儘管改革英國黨的支持者在此議題上意見分歧。根據去年YouGov調查，有65%的支持者認為狩獵野生動物不應被允許，僅29%持相反看法；就使用獵犬狩獵而言，只有21%表示應予以允許。英國政府內部人士指出，工黨此舉旨在修正過時法規，改善動物福利，而非專注於保護狩獵活動；同時政府也致力於緩解民眾生活成本壓力、縮短醫療等待名單，兌現選民期待。綠黨（Green Party）大致對這些改革表示支持，但呼籲政府進一步考慮取消競速賽犬比賽（greyhound racing），威爾斯地區已規劃於2030年前全面禁止此類比賽。動保團體長年推動禁止活煮甲殼類，終獲政策回應。（圖／翻攝自X，@FT）
程予希宣布離開台灣 要求跟愛犬視訊
程予希今（18）日舉辦媒體餐敘，預告月底將前往加拿大進修英文，將與愛犬Q醬一個月不見，讓她十分捨不得，擔心回來以後Q醬會忘了她，笑說：「我怕牠把我媽當牠的媽媽了。」程予希表示，自己沒有跟Q醬分開這麼久過，過去她如果出國，會打視訊電話給爸媽，要求跟狗視訊，「我之前出國工作超過十天就會不能適應，會很想念我的狗，之前去紐約時裝周，因為有時差關係，就很不能適應，不能視訊會打擾Q醬睡覺。」被問到是否期待豔遇？程予希笑回：「滿期待的，會有來自不同國家的同學。英國滿多帥哥的，溫哥華不確定。」不過她對於另一半是看感覺類型，沒有特定的外型標準。她表示這次的進修是經紀公司老闆為她談的合作，自己預計帶五萬元，會自備鍋子，預計自己煮食來省生活費用。而她最近在《如果我不曾見過太陽》表現出色，她透露自己原先已經不想要再接演學生的角色，但因為喜歡劇本和角色，讓她決定接下挑戰。近來社群上對她的演出有諸多好評，她笑說自己沒有下載Threads，都是身邊的人告訴她觀眾的回饋，「感謝大家厚愛，看到都是正面回覆，有點不知所措，還是謝謝大家就繼續努力。」程予希今日接受媒體聯訪。（圖／星星相藝提供）
台南新營民宅深夜氣爆 屋主燒傷近半身、路過騎士遭殃
台南市新營區文化街於15日晚間8時許，突然傳出一聲巨大爆炸聲，震撼附近居民，一處民宅疑似因瓦斯使用不慎，引發嚴重氣爆事故，事發當下不僅屋內遭到猛烈破壞，爆炸威力甚至波及到路過的無辜騎士，現場宛如災難電影場景，令人怵目驚心。附近監視器畫面清楚拍下事故瞬間，只見１名機車騎士正好行經該民宅外，下一秒屋內突然發生爆炸，大量碎玻璃、雜物瞬間噴飛而出，強烈衝擊波將騎士擊倒在地，鐵皮屋簷被炸毀、牆磚剝落，街道一片狼藉。騎士摔車後一度蹲跪在地，疑似受到驚嚇與疼痛影響，稍作休息後才緩慢移動至路旁，畫面相當驚險。台南市消防局於晚間8時08分接獲報案後，立即出動8輛消防車、19名消防人員趕赴現場救援，42歲陳姓屋主疑似在使用4公斤桶裝瓦斯煮食時操作不慎，引發氣爆，導致臉部、前胸、雙腿及右前臂共49%面積受到二度燒燙傷，隨即送往永康奇美醫院救治，而遭到波及的46歲王姓機車騎士，則因被噴飛的玻璃碎片割傷臉部與四肢，被送往柳營奇美醫院治療。所幸兩人送醫時皆意識清楚，暫無生命危險。初步調查顯示，此次氣爆事故影響範圍涵蓋中山路272至278號，以及文化街2之3至3之1號、5號與7號，共計10戶住家受波及，並造成3輛汽車不同程度損壞，燃燒面積約10平方公尺，台南市長黃偉哲表示，消防與警察單位已完成現場處置，目前確認環境安全，呼籲民眾勿靠近事故區域。同時也再次提醒市民，家庭瓦斯使用務必謹慎，定期檢查設備，避免類似憾事重演。
台女遊日住飯店「自帶鍋煮和牛」被日網罵爆 旅遊作家這樣說
近期有台灣女子去日本北海道旅遊，住飯店期間特地拿出自帶的快煮鍋「煮和牛」，分享到社群引發爭議，遭到許多台日網友砲轟，即便貼文刪除但輿論也未停歇。然而有旅遊作家以此為例在臉書提醒，去日本旅遊住宿時，若房型未明確標示「可炊事」或未附廚房設備，千萬不要自備電鍋、電磁爐開煮，否則恐觸犯防火規定，甚至面臨額外清潔費與損害賠償。旅遊作家「風塵萬里 旅人手札」在臉書粉絲專頁發文指出，多數初次到日本的遊客不知道，「一般商務旅館、膠囊旅館、小型飯店的房間並非為烹飪設計」，房內沒有抽油煙設備，也沒有配合炊事的建材配置。一旦煮火鍋、煎肉或甚至是泡麵，都可能讓味道在密閉空間久久無法散去，隔天房務人員進房就能明顯聞到，味道甚至會飄至走廊，造成其他房客不適。部分飯店會將此視為「造成環境損害」，進而向旅客加收清潔費。除了氣味問題，日本飯店的房間電力設計也通常無法負荷高瓦數的烹煮器具，若旅客自行使用電鍋或電磁爐，可能導致房間跳電、同樓層電路過載，甚至影響其他房間供電。這類狀況對飯店而言相當棘手，不但增加維修成本，也會影響其他客人住宿品質。防火法規更是嚴格的原因之一，日本旅館房間若未經「可烹煮設計」認證，就表示房內建材不具備耐熱標準，也沒有對油煙、高溫、蒸氣的安全防護距離。若在房內開煮，可能不小心誤觸火警警報器，引發整棟飯店警鈴大響，後果相當麻煩。此外，小房型旅館常以木質或貼皮家具為主，若電鍋蒸氣直沖牆面、桌面或冷氣機底部，可能造成牆壁受潮變色、桌面翹曲、機器積水等問題。對飯店而言，這些皆會被歸類為「設備損害」，同樣可能向旅客索賠。旅遊作家提醒，若旅客本身喜歡在旅途中自己開伙，其實日本也有許多更合適的住宿選擇，包括公寓式酒店、附簡易廚房的商旅、Airbnb 類型住宿，或青年旅館附設的公用廚房等。這些空間合法、安全，設備也專為料理設計，不必擔心被收費或造成他人困擾。他最後呼籲，旅館房間不是廚房，旅客若在不具備設備的房型自行煮食，所承受的風險遠比想像中大，不但可能引起氣味殘留、電力負載問題，甚至違反防火規範，還可能面臨額外清潔費與損害賠償。「旅行最重要的是輕鬆不添麻煩」，他建議若有開伙需求，務必選擇具備合法、可炊事設備的住宿，才能安心享受旅程。
油炸、燒烤哪個更傷身？醫曝關鍵差異「這組合」同時堆疊3大風險
炸的和烤的，哪個比較不健康？炸雞、烤肉等高溫料理深受民眾喜愛，不僅香氣誘人，口感更是讓人難以抗拒。然而，家醫科醫師李思賢近日在其臉書專頁發文指出，這類高溫烹調方式雖能提升美味，但也會導致體內產生多種有害化學反應物，長期恐引發「慢性發炎」問題，對健康造成潛在威脅。李思賢指出，油炸與燒烤兩者皆屬於乾式高溫料理，其共同問題在於「高溫」。高溫會誘發食材中的兩種主要化學反應：梅納反應（Maillard Reaction）與油脂氧化。其中，梅納反應不僅帶來食物色澤與香氣，也會產生大量晚期糖化終產物（AGEs）。AGEs會加速膠原蛋白老化、血管硬化，並活化細胞內的AGEs受體（RAGE），誘發系統性慢性發炎反應。李思賢表示，烤肉時表面那層焦黑誘人的「外衣」，或是炸雞外皮的酥脆感，裡面就藏著大量的 AGEs。「當我們吃下AGEs，它們會卡在人的細胞和組織上，速膠原蛋白老化、血管硬化，啟動全身性的發炎。」針對「炸」的部分，李思賢進一步表示，油脂在高溫下容易產生氧化物、過氧化物與其他變質物質。若使用重複加熱的油，變質成分將大量堆疊，更易損傷細胞膜與粒線體功能。此外，當澱粉類食物如薯條經油炸處理時，會生成高濃度的丙烯醯胺（Acrylamide），這是一種被認定具有神經毒性及致癌風險的化學物質，對人體健康構成威脅。與之相比，烤肉雖也會產生AGEs，但在油炸時，澱粉和油脂的共同作用，讓丙烯醯胺的風險被放大。因此，兩者對健康的危害路徑雖不同，但李思賢認為，「高溫油炸搭配重複用油」的組合，因同時堆疊氧化物、AGEs與丙烯醯胺三大風險，對身體的傷害恐更為全面與複雜。不過，李思賢也強調，並非要民眾完全放棄這類美食。他建議，如欲降低風險，可改採濕式烹調方式，例如清蒸或燉煮；若仍想烤肉，可先用醋或檸檬汁醃製，研究顯示酸性物質有助減少HCAs的產生；也可先行微波或水煮食材，再縮短其在高溫環境中的時間。搭配高抗氧化蔬菜，例如含蘿蔔硫素的十字花科蔬菜，亦有助於透過Nrf2解毒路徑排出體內代謝廢物。
誇張！陸軍彰化演練意外射偏 「砲彈墜民宅」驚動居民
陸軍於昨（4）日上午在彰化縣溪州鄉濁水溪北岸進行155公厘榴彈砲實彈射擊訓練時，發生砲彈偏離彈道事件。一發榴彈疑因不明原因飛離預定射區，擦過數戶民宅後落地，造成三戶外觀損壞，所幸無人受傷。根據地方通報與監視器畫面，砲彈在飛行途中先擊中一戶退休夫婦住家屋簷與庭院大樹，再穿越另一戶磚牆後才落地，距離最近的民宅僅約250公尺。民眾聽見巨大聲響後報案，軍方接獲消息後立即派員趕往現場。首戶受損民宅為一對退休夫婦所居，事發當時兩人正在屋前遮雨棚下準備早餐，突然聽見巨大撞擊聲，接著門板震動、鄰宅大樹應聲折斷，嚇得立刻停下手邊煮食。夫婦回憶當下「完全不知道發生什麼事」，直到調閱監視器畫面才驚覺「竟然是砲彈打到家裡來！」該砲彈先貫穿夫婦住宅屋簷與庭院大樹，隨後又擊穿另一戶磚牆，最終落地。距離落點最近民宅僅約250公尺。第三戶住戶則表示，聽到自家牆壁傳出一聲劇響，出門查看竟看到地上躺著一顆榴彈，當場嚇得不敢靠近，急忙通報村長與軍方。陸軍砲兵指揮部證實，事件發生於上午約9時30分，所屬單位在例行訓練中一發榴彈誤偏至村落方向，致使三戶建築物部分受損。指揮官當日隨即前往向受影響住戶致意，並承諾協助修繕損壞設施、致贈慰問金。榴彈炸斷一棵樹。（圖／翻攝臉書／彰化縣媒體記者協會）對於此次演訓安全疏失，軍方已由司令部與教準部組成專案小組調查，將全面檢視射擊流程、裝備狀況與彈道控制機制，並檢討風險管控作為，以防類似事件再發生。溪州鄉長江淑芬表示，地方已要求軍方檢討訓練範圍設計與彈道評估機制，並強化與地方政府的溝通協調，保障居民生命與財產安全。她強調，「雖然無人傷亡，但居民受驚不小，必須給社區一個交代。」據悉，砲彈殘體長約十餘公分、外觀呈銀灰色，事後由軍方人員回收帶走。居民也呼籲，軍事演訓應提高安全係數，避免訓練誤擊波及民間住區。
竹科女上班族「選租屋地點陷兩難」！通勤距離與生活便利難兩全 掀網友建議潮
能在新竹科學園區工作，向來被視為年輕工程師與科技新鮮人的理想起點，優渥薪資與穩定發展前景讓不少人趨之若鶩。然而，當夢想起飛，現實問題也隨之而來，其中「住哪裡」就成了第一個待解難題。一名初入竹科任職的女網友，近日分享自己正在煩惱是否該住在距離公司僅6分鐘車程的區域，或是選擇離得更近、但生活機能較差的地方。對此，有網友認為，若平日沒有頻繁外食或購物需求，只要附近有超商、超市基本生活就足夠；也有人認為，6分鐘通勤其實已經很近，住得更遠的人大有人在。這名女網友在Dcard發文，透露自己正煩惱租屋地點的選擇，猶豫該住在離公司6分鐘車程的金山街，還是選擇更靠近但機能薄弱的寶山一帶。她表示，這是人生第一份正職工作，希望兼顧通勤效率與生活便利，因此特別好奇其他人租屋時的考量。文章曝光後，不少網友分享自身經驗與建議，有人認為「生活機能要看你日常需求，若不常外食，附近有超商和超市就夠」、「6分鐘通勤非常近，我很多同事都住很遠」、「租屋若不能開伙，生活機能真的很重要，不然會過得很辛苦」。也有曾租住金山街的過來人分享經驗表示，「住金山街方便是方便，但有時會覺得生活與工作太靠近，少了點放鬆空間」，並透露未來會考慮寶山一帶的物件，期望能更靠近公司甚至步行可達。不少網友提醒，生活機能不佳若又無法煮食，可能會影響日常生活，「套房不能煮飯的話，千萬不要選生活機能太差的地方」。此外，還有人建議租屋時要注意其他條件，如「是否有獨立洗衣機、乾淨的垃圾間、代收服務、車位是否遮雨」等，這些看似小事，其實也會影響住起來的舒適度。另有網友指出，部分區域曾發生過停水停電等情況，呼籲租屋族看房時要多加查詢，避免日後困擾。無論選擇通勤便利還是生活機能，許多過來人一致認為，最終還是要根據自己的生活習慣與優先順序來評估，才能找到最合適的居住環境，穩穩踏出職場第一步。
台中霧峰大火驚魂！外籍男學生煮食途中外出 廚房瞬間陷火海
台中市霧峰區23日上午發生一起驚險火警事故，4名外籍大學生合租的透天厝，因男學生煮食時未在場看顧火源，導致廚房瞬間起火、濃煙迅速蔓延整棟建物，火警發生在上午10時45分，消防局接獲報案後立即派遣第三大隊與霧峰分隊等6個單位，共14輛消防車、31名消防員趕往現場搶救。抵達現場時，火勢已從1樓廚房蔓延，濃煙竄上各樓層，2樓陽台1名25歲越南籍女學生受困，情況危急，消防人員迅速架設水線並展開救援，於11時05分將火勢完全撲滅，同時將受困女子安全救出，所幸該名女學生僅有輕微嗆傷，意識清楚，送往亞洲大學附設醫院治療後無大礙。鄰居指出，火災發生時，他立即拿起滅火器試圖協助滅火，但進入屋內後發現煙霧濃厚，無法精準找到火源，只能迅速撤退以保安；全據了解，該透天厝由4名外籍大學生承租，其中2人早上外出，屋內僅剩1男1女。起火男子在1樓廚房煮食時離開前往外出購物，火勢因此失控，引發整棟建築驚魂一刻。消防局表示，起火區域為1樓廚房廚具，燃燒面積約2平方公尺，目前起火原因仍由火調人員進一步調查分析。消防單位也提醒民眾，烹飪時切勿離開火源，並應配備滅火器或防火設備，以避免類似事故發生。
高雄三合院突冒火舌！父子驚險逃命 疑「煮食失手」釀火劫
高雄市大樹區姑山路15日上午近11點驚傳住宅火警，一處三合院與鐵皮搭建的1樓平房突然竄出大量濃煙與火舌，火勢迅速向旁邊堆放的雜物與汽機車延燒，現場一度火光沖天，嚇得附近居民紛紛跑出查看，場面相當驚險。消防局在10時58分接獲報案後，立即出動共12輛消防車與26名消防人員前往搶救。當救災人員趕抵時，屋內1對父子已自行逃出，但仍雙雙受傷。28歲兒子左手臂遭燙傷、64歲父親則在上背部受傷，所幸兩人意識清楚，由救護車預防性送醫，以防傷勢惡化。消防人員馬上架設水線壓制火勢，並協助周邊環境安全管制，歷經一段時間的搶救後順利將火勢撲滅，避免擴大釀成更嚴重災害，初步研判起火原因疑似為「煮食不慎」所引發，疑似廚房火源未注意導致失控。然而，確切起火點與燃燒原因仍需由火調人員進一步分析釐清。
電器火警居榜首 北市消防局籲：人離火熄
臺北市政府消防局統計，今年1月至9月間，火災原因以電氣因素283件（占37.3％）居首，其次為爐火烹調157件（占20.7％）。顯示除了防範電氣火災，市民仍需提高廚房防火意識。多數爐火烹調引起的火災，往往因短暫離開現場導致鍋底乾燒，或因煮食油溫過高而釀成災禍。消防局再次提醒，「人離火熄」必須確實落實，即使再忙，也別忘了隨手關火。消防局同時建議，民眾可選用配備「熄火安全裝置」與「溫度感知裝置」的爐具，當火焰意外熄滅或鍋底溫度異常升高時，能自動切斷瓦斯，有效降低風險。特別是家中有長者或孩童的家庭，更應提高用火安全意識，避免因一時疏忽而留下遺憾。廚房防火要訣：1、人不離火：烹煮時不可離開現場，確實落實「人離火熄」。 2、油不過熱：油料添加適量、火力適中，避免油溫過高引燃。 3、鍋不滿溢：避免湯汁溢出澆熄火焰。 4、煙道常清：定期清潔抽油煙機，採用不燃材質與防油裝置。 5、警報早裝：建議廚房安裝定溫式住宅火災警報器，可在異常升溫時及早示警。