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」 Joeman 蕭伊 牛肉麵 美食 毒姑九賤婆媳討論區
有王子就有公主！他長大才發現「公主麵」 網友全被燒到：非油炸又低脂
不少人在享用火鍋、滷味時，會特別加入「王子麵」來吃，近日就有網友發現，自己從小就很常吃「王子麵」，卻從來沒有「為什麼沒有『公主麵』」的疑惑，直到最近真的發現了「公主麵」的存在，讓他相當震驚。貼文一出，引發許多鄉民打趣「原來這世界真的有王子就有公主啊」、「只要吃了這個我就可以當公主了」。這名網友在Threads發文表示，小時候很常吃到「王子麵」，最近自己才發現原來有「公主麵」，如今實際吃過後，也覺得蠻好吃的，拿去煮拌麵或牛肉麵感覺都很適合。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「第一次看到」、「原來這世界真的有王子就有公主啊」、「好Q的感覺」、「還是非油炸低脂麵」、「重點是低脂！真心建議滷味攤都進公主麵」、「這不是刀削麵嗎」、「原來麵也有公主版本，光是這個名字就讓第一次開吃多了一點儀式感」、「只要吃了這個我就可以當公主了」、「沒煮之前是公主的捲頭髮耶，超級可愛」、「留各位公主吃」。實際上，這款「公主麵」是由高雄食品經銷商「資寶企業行」推出的產品，每包80克，麵條Q口、吸湯能力強，採用低油脂麵體，比傳統泡麵少油，無附調味包，適合搭配火鍋、雞湯、牛骨湯等食用，也可乾拌麵、拌炒、製作冷麵等。依照蝦皮通路顯示，單包購買要價15元，1箱60入則是500元。
木木為金鐘紅毯拚減7公斤！求救夏浦洋瘦身 他暖喊：健康就好
木木、夏浦洋今（5日）出席料理實境節目《17歲之火》記者會，自認是吃貨的木木，本月23日即將搭檔石知田主持第61屆金鐘獎戲劇類紅毯，為了以最佳狀態登場，她透露從記者會至今已經甩掉3公斤，典禮前還要再減4公斤。她也當場向身旁的夏浦洋求救瘦身方法，夏浦洋則笑說：「跟我一起跳舞就會變瘦。」更暖心安慰：「瘦或胖，健康就好。」被問及紅毯主持工作準備進度，木木表示距離典禮僅剩約20天，自己是「功課型選手」，即使大部分作品都已看過，連演員在其他場合分享的故事也不放過，最擔心接哏的部分，壓力大到會睡覺睡到一半，忍不住狂播串流平台。至於紅毯造型，木木透露稍後就要定裝，戰袍仍在思考，「露哪要看我瘦到哪」，也自曝之前生日吃太多蛋糕，從記者會至今已瘦3公斤，典禮前還要再減4公斤。木木（左）為了金鐘獎積極甩肉（圖／侯世駿攝）此次接下料理實境節目，木木自認是非常不挑食的人，加上過去曾主持外景節目，吃過不少美食，但她自招只會煮泡麵，笑喊：「非常無聊。」不過她也認為，正因為自己對料理沒有特別講究，反而能從一般觀眾的角度發問，點出大眾可能也會好奇的問題。夏浦洋家中經營麵店，從小耳濡目染。（圖／侯世駿攝）家裡經營麵店的夏浦洋透露，父母從小就在家中做吃的，自己也耳濡目染學會料理。17歲時為了追逐演藝夢，為方便請假試鏡，他會在家中麵店幫忙、領取時薪。至於未來麵店由誰接手？他坦言「還在想」，目前爸媽希望等他的演藝事業更穩定後再退休。雖然如此，夏浦洋仍希望爸爸能延續好手藝，「他以前做早餐的，我也希望他們退休後可以開個小店，這也是他們的興趣，這樣我偶爾也可以吃個好吃的早餐。」
15歲鐵粉屏東衝台北追星 江念庭老公竟因合唱而失眠
江念庭日前在北流卡夫卡開唱，將她從入行出道至重新回歸這幾年累積的作品一一呈現，她的歌聲留住了資深鐵粉不足為奇，令她意想不到的是，這次觀眾席中竟然15歲的年輕人，為了聽她唱歌，懇求長輩陪同，一早從屏東萬丹搭高鐵而來，讓她覺得每年為舊雨新知發表新歌是有意義且值得的。周治平到場支持，上台與江念庭合唱。（圖／尚時代文創娛樂提供）同樣喜歡唱歌的老公是江念庭一路以來最強的力量，無論宣傳期通告多晚，老公總會煮好一鍋佳餚，等她工作結束回家後好好吃一頓飯。原本這次的個人演唱會，江念庭也想幫老公圓夢，邀請他上台合唱自己的經典台語對唱歌曲〈冬天過了是春天〉，原先一口答應的老公卻緊張到難以入眠，最後打退堂鼓放棄，老公客氣地說還是把所有舞台的聚光燈留給老婆就好，自己永遠是最忠實的頭號歌迷。江念庭的老友周治平也到場，被邀請上台一同演唱〈青梅竹馬〉，而江念庭在廈門工作的女兒，因為太過忙碌，母女倆已經幾個月沒見面，原本是要透過手機視訊給媽媽祝福，最後女兒還是趕了最早的一班飛機到演唱會現場，給媽媽最大的驚喜和支持，兩人合唱〈媽媽是歌星〉，演唱會也在溫馨的歌聲中畫下句點。
吃韓國路邊攤！她目擊「這一幕」傻眼苦笑：喝了很多口水
赴韓國旅遊品嚐在地街頭小吃，是許多遊客不可錯過的行程之一。熱騰騰的魚板串配上一口鮮美熱湯尤為過癮。然而，近日有網友在社交平台Threads上發文分享親身經歷，在韓國路邊攤吃魚板時，目擊店家將客人吃完放置在一旁的竹籤重新回收，並直接拿來串上新的魚板放回湯鍋中煮，貼文一出隨即引發廣大網友熱烈討論。一名台灣網友在社交平台Threads上分享，日前與男友在韓國路邊攤享用魚板時，男友才剛提出疑問：「那個竹籤應該不是重複利用的吧？」沒想到下一秒，攤位阿姨便順手接過放在旁邊、包含他們剛吃完的二手竹籤，當場串上新的魚板並放入湯鍋中繼續滾煮。原PO當下相當震驚，但也只能無奈自嘲：「湯很好喝，但我們應該喝了很多口水哈哈哈。」事後更在留言區補充，自己當天甚至還喝了五杯湯，對於這種特殊的「當地風情」感到既好笑又驚恐。該篇貼文吸引數十萬人次瀏覽，並引發上千名網友按讚與留言討論。許多有類似經驗的網友紛紛留言表示，「這就是真正的在地風情」、「之前去韓國吃完才知道，後來真的不太敢再喝路邊攤的湯」、「簡直就是精華口水湯」。也有不少熟悉韓國旅遊的內行網友指出，韓國部分路邊攤或舊型傳統市場確實存在竹籤重複使用的現象，並建議遊客，「如果介意衛生問題，吃完魚板後可以當場把竹籤折斷」、「自己攤位旁邊如果有垃圾桶，吃完直接折半丟掉是最保險的做法」，藉此避免竹籤被二次回收利用。
SUKIYA燙青菜超好吃！網友揭「私房復刻配方」：做出來蠻像的
日式牛丼連鎖品牌Sukiya的燙青菜，以及知名連鎖品牌鬍鬚張的配菜，長期以來深受消費者喜愛。近期在社群平台上，有網友發文「有人知道Sukiya的燙青菜為何這麼好吃？」引起熱烈討論。有網友在Threads上發文，「有人知道Sukiya的燙青菜為何這麼好吃？還有鬍鬚張的水耕A菜跟筍絲魯也是！有人知道詳細做法跟步驟嗎？超想自己做來在家吃⋯」隨即吸引許多饕客與烹飪高手留言交流。網友紛紛留言表示，「Sukiya的燙青菜真的超好吃，我有試過大概復刻90%像，青菜燙熟，加一點蒜末、白胡椒、柴魚粉、鹽，拌一拌就可以了，或是直接生的菜切好加入上述調味料再加一點水直接去微波，做出來都蠻像的」、「之前有看過脆文討論sukiya的菜，說是用油＋蒜爆香之後加空心菜跟味精及鹽巴，要用時再微波加熱，前幾天有試過是真的有一點sukiya的味道，但可能沒有微波所以還是脆脆的沒這麼軟，我是直接蓋鍋蓋等空心菜出水差不多就起鍋」。此外，針對古早味滷筍絲，有網友認為「筍乾必須大鍋煮還有大鍋熬的大骨湯才有香氣，至於燙青菜就是店家那獨門香香滷肉燥的味道，所以你復刻不出來啦！」、「鬍鬚張筍絲是央廚做的，如果要自己復刻感覺有點困難，但店面有賣真空調理包可以回家吃！A菜是現燙的～如果要復刻味道可能要試試看市面上的醬料／醬油等等（原本加的是油、調好的醬、滷汁）」。
獨／外面25度家裡16度！醉男不爽室友冷氣調太低 開扁還告人
為了冷氣該開幾度，室友竟鬧翻互告。台北市一名男子晨運回家，不滿室友把冷氣設定16度而開扁，雙方衝突後都去驗傷、提告，也都被檢察官起訴，不過法官傳喚開扁男子出庭，他總是不來，加上他自述被室友攻擊的經過與診斷證明書矛盾，因此判決室友無罪。本案發生在2025年5月6日上午7點，台北市氣溫約25度，彭姓男子運動後回到住處，覺得空調被調到16度太冷，他心臟受不了，因此找劉姓室友理論。對於誰先動手，兩人各說各話，彭姓男子指控劉姓室友聽到他說「冷氣不要開那麼低」便情緒失控，從床上跳起來打他臉，造成他牙齒搖動、視線模糊、左手受傷，所以他是被迫還手。不過劉姓室友否認先打人，當時他休假正在睡覺，彭姓男子衝進房間，把他壓在床上打，他不清楚彭姓男子為何有傷。案發不到1小時警方到場，當時彭姓男子正在煮早餐，除了先了解事發經過，也對他進行酒測，驗出酒測值0.47。案發後2小時，劉姓室友去台北市立聯合醫院和平婦幼院區就醫，耳朵、下唇、左臉有腫脹擦傷；案發後4小時，彭姓男子前往北市聯醫中興院區掛急診，驗傷單記載門齒及犬齒震盪、四肢擦傷、左上臂及左手腕擦傷，至於眼睛部分，彭姓男子「自述雙眼視力模糊，但外觀無明顯傷勢」。北院比對彭姓男子診斷證明書與他在警詢、偵訊的供述，顯然他沒被室友打臉，否則臉上應該有腫脹、擦傷等外傷；他手上傷勢可能是徒手攻擊室友時不慎造成，也可能來自於酒醉行動不穩。法官指出，劉姓室友的傷勢集中臉部，他不只被打臉而且是沒動手的受害人，應諭知無罪。其實法官曾考慮傳彭姓男子作證，但因為他同樣是本案被告，用被告身分多次傳喚他都缺席，改用證人傳喚也就沒必要了。彭姓男子打室友涉犯傷害罪的部分仍未審結。
美式大賣場獨家上市！BRITA 永續純淨濾水壺 實踐環境永續從每天一杯好水開始
隨著永續消費意識升溫，消費者選購日常用品時，除了重視品質與功能，也更加關注產品對環境的影響。全球濾水專家 BRITA 於美式大賣場獨家推出「Style eco 永續純淨濾水壺組合」，將環境友善理念融入飲水需求，讓永續成為更輕鬆的日常實踐。BRITA Style eco 永續純淨濾水壺。（圖／業者提供）BRITA Style eco 永續純淨濾水壺的壺身、漏斗及上蓋採用 60% 生物基材質，以植物來源的可再生資源取代部分傳統石化原料，並通過ISCC 國際永續認證；包裝則採 100% 可回收設計，從材質到包裝落實環境友善思維。對消費者而言，無須改變既有飲水習慣，便能透過濾水壺減少一次性瓶裝水使用，輕鬆將永續融入日常生活。濾效方面，Style eco 永續純淨濾水壺搭配 MAXTRA PRO 德國四重精濾技術，可有效過濾影響口感的氯氣、雜質和農藥，並減少煮沸無法去除的重金屬等物質，水質通過多國檢驗合格。無論是日常飲水、沖煮咖啡或泡茶，都能為日常飲水帶來更純淨安心的品質與甘甜口感，讓喝水成為更輕鬆自在的生活習慣。BRITA Style eco 永續純淨濾水壺最新科技。（圖／業者提供）美式大賣場獨家組合內含 Style eco 永續純淨濾水壺及 MAXTRA PRO全效型濾芯共 6 入，一次備足家庭飲水所需。透過永續材質與濾水科技的結合，BRITA 希望讓消費者在享受純淨好水的同時，也能以更簡單的方式實踐環境友善生活。更多 BRITA 永續純淨濾水壺產品資訊，請參閱官網。
吃金針菇為何總是「明天見」？營養師破解消化迷思：沒浪費
民眾吃金針菇隔天常在排泄物中看到原形，因此有不少人將其戲稱為「明天見」，甚至讓人懷疑是否白吃了？營養師老辜指出，這種「完整進完整出」的現象並不代表營養沒有被吸收，金針菇在經過腸道時早已留下促進健康的重要成分，並非只是腸道的匆匆過客。營養師老辜透過臉書粉專「老辜營養與科學」發文表示，金針菇容易保持原貌排出的關鍵在於其特殊的細胞壁。真菌的細胞壁含有幾丁質（約占乾重7.7%）與β-葡聚糖等結構性多醣，由於人體缺乏相應酵素，無法像分解澱粉般將這些結構徹底拆解。因此民眾在排泄物中看到的只是其堅固的外層結構，內含的諸多營養成分其實早已在消化過程中被釋放與吸收，運作機制就如同玉米粒的外殼一般。從營養學角度來看，金針菇所含的膳食纖維與難消化多醣，本就不是以「完全轉化為小分子吸收到血液」為主要目的；這些成分通過小腸進入大腸後，不僅能調節腸道內容物的消化速度，更是維持腸道生態平衡的核心要素。近年許多針對菇類的研究也證實，幾丁質與β-葡聚糖能作為腸道微生物的營養來源，對腸道菌群的繁衍及腸道黏膜細胞的健康皆有顯著助益。食物的消化並非單純的「吃入即吸收」，而是複雜的食物基質運作過程。金針菇進入人體後，部分營養素被順利吸收，難以釋放的膳食纖維則一路延伸至大腸並隨糞便排出，各自發揮不同的健康價值。民眾無需因看到金針菇原形而感到困擾，其所帶來的腸道保健功效早已在體內發揮作用。為了讓金針菇的營養釋放更充分，營養師老辜也分享個人飲食撇步，建議民眾在烹調（如煮蔬菜湯）前可先將金針菇切段，並透過適當加熱與用餐時的「充分咀嚼」，藉由機械性破壞物理結構，進一步促進內部營養成分的釋出，讓腸道保健效果大為提升。
15元碗粿爆紅！前鎮60年小吃攤被爆「衛生堪憂」 82歲老夫妻心寒收攤：不賣了
高雄市前鎮區一間經營超過60年的古早味小吃攤，因一碗15元銅板價的碗粿爆紅，吸引不少民眾前往朝聖。不過，近日有網紅實際到訪後，卻指出店內衛生環境堪憂，引發網路熱議後，高雄市衛生局到場稽查，發現確有多項缺失。對此，小吃攤的82歲老闆夫婦決定退休「不賣了」，結束經營60多年的生意。據了解，這間小吃攤在當地經營超過60年，招牌碗粿一碗只要15元，魚羹也是店內熱門品項。約2年前，店家因美食網紅拍攝影片介紹，在網路上受到關注，吸引不少民眾慕名前往。不過，近日有網紅到店用餐，發現店內備料區及鍋具附近有大量羹湯潑灑後留下的痕跡，煮麵用的撈網也出現明顯泛黃，醬料鍋周邊還有使用痕跡，看起來像很久沒有清理。該名網紅表示「用餐時間現場根本沒人，只有我一個」，且現場販售的羹湯有燒焦、發酸的味道，碗粿口感也不如預期，最後只吃了一口就離開，並拍攝影片提醒其他民眾注意。影片曝光後在網路引發討論，高雄市衛生局27日前往現場稽查，發現料理台、冰箱等處有汙垢，並有食材暴露、未離地等多項衛生缺失，工作人員也有未完成體檢、佩戴首飾等情況，要求業者限期改善；稽查過程中也發現，店家未投保產品責任險，且沒有委託專門業者進行環境清消。衛生局表示，業者若未依期限改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條，處以6萬元以上、2億元以下罰鍰。根據《TVBS》報導，面對突然出現的食安爭議，82歲的老闆夫婦感到無奈，透露已經這樣做了60年生意，雖然知道要注意食安問題，但因為年紀大了無法兼顧太多。老夫婦家屬也表示，兩人已經82歲，其實早就曾討論退休，父親也曾多次表示累了，但母親認為生活需要有事情做、有重心，因此才持續經營小吃攤，如今經過衛生局稽查後，家屬們也建議老夫婦休息，因此店家在受訪當天營業結束後，隔天就會正式收攤。
來台拍戲當新人 鄧金煌《黑白清道夫》跟李銘順吃到撐
鄧金煌在《黑白清道夫》挑戰三重身份，從資深前「清道夫」、遊戲場老闆到甜不辣攤位老闆，更解鎖不少演藝生涯中的「第一次」，讓他大呼過足戲癮。鄧金煌坦言，這次飾演的角色雖然沒有名字，卻有3種截然不同的身分：「這次的角色對我來說確實是一個挑戰，因為這是我第一次接演這類型的人物，跟我原本的生活世界可以說是完全不同。」加上這次是遠赴台灣拍攝，面對全新的劇組、工作環境與角色，他坦言剛進組時難免戰戰兢兢，因此乾脆「把自己當成一個新人」，抱著重新學習的態度走進片場。三個身分之中，最讓鄧金煌傷腦筋的反而不是前「清道夫」，而是甜不辣攤位老闆。他笑言：「因為這是我第一次演繹這類型的工作，最難的不是演出這個人的性格，而是要讓自己看起來真的像一個每天都在攤位做甜不辣的人，而不是一個演員站在那裡『演』老闆。」為了讓角色更有說服力，他在開拍前特別請工作人員教自己如何處理甜不辣，包括怎麼拿、怎麼煮、怎麼操作，甚至真的站在攤位練習了一陣子。他認為這些看似細微的動作，往往比背台詞更重要：「因為鏡頭一拍，就會看得出來你到底熟不熟悉那個環境。」除了角色挑戰，鄧金煌也首次與李銘順合作，他大讚對方私底下十分健談，總能讓片場氣氛放鬆：「跟他對戲時完全沒有壓力。」他笑曝與視帝在甜不辣攤位對戲的搞笑事：「劇本裡的對白其實已經講完了，但是導演還沒有喊『Cut』，所以我們兩個就繼續吃、繼續喝。」沒想到一場戲拍下來，兩人真的吃了不少，最後竟然都吃到超級飽，讓他笑說這場戲不只考驗演技，也意外考驗了兩人的食量。談到與婁峻碩合作，鄧金煌笑稱對方一到片場基本上就是「薛秋楠上身」，一直都是冷冷酷酷的狀態：「因為我們在劇中的關係本來就很微妙，所以彼此都會保持一點距離，沒想到這樣反而讓對戲時的火花更自然。」劇中他與雷嘉汭飾演的「沈美娜」有著深厚的情誼，卻難逃死別命運。談到這場離別戲，鄧金煌笑言自己必須閉氣躺著，雷嘉汭全情投入大爆哭，沒想到哭得太激動，淚水連同口水都滴到他的臉上，讓原本傷感的場面變成憋笑考驗，鄧金煌笑說：「那場戲其實很傷感，可是那些淚水、口水滴在我臉上的時候，我真的差點繃不住，很擔心自己會笑場。」
宜蘭世界風味嘉年華登場 集結3大人氣餐飲「端盤」環遊15國美食
凱渡廣場酒店去年廣受好評的「Global Flavors Carnival 世界風味嘉年華」再度登場！自助餐廳pelago百匯廚即日起至10月31日集結近15個國家的經典風味，首度攜手KANG Artisan Bakery、Bark Q 與番紅花城土耳其餐廳，將三大人氣品牌的特色料理帶上自助餐檯，再結合多國籍廚師團隊的拿手佳餚，邀請賓客在宜蘭海岸「端著盤子環遊世界」，享受豐富的異國美食。坐落宜蘭烏石港的凱渡廣場酒店，以「陸上郵輪」為概念，結合海岸景致、多元設施與國際餐飲。今年世界風味嘉年華進一步串聯館外餐飲品牌與館內廚藝團隊，讓賓客在依山傍海的度假時光中，一次探索職人烘焙、柴火煙燻、香料燉煮與在地海鮮的不同滋味。本次嘉年華的一大亮點，是 KANG Artisan Bakery、Bark Q 與番紅花城土耳其餐廳首度聯名進駐 pelago 百匯廚。三個品牌各自帶來鮮明的料理風格，讓賓客無須逐一造訪，即可在同一餐品嚐多家名店的特色美食。KANG Artisan Bakery 由擁有逾 15 年台法烘焙歷練、德麥法國萊思克盃國王派冠軍 Barry Kang康豐柚於2024年創立，招牌杏仁可頌更深獲輝達執行長黃仁勳青睞，成為品牌代表作。此次KANG Artisan Bakery 首次與凱渡飯店合作進駐 pelago 百匯廚，推出杏仁可頌、起司法國、雙辣卡門、鹽佛卡夏等人氣品項，從可頌到風味麵包，讓烘焙成為這趟世界美食旅程的精彩一站。德州煙燻燒烤品牌 Bark Q由Ting's Bistro 克里斯丁創立，以「Low & Slow」低溫慢燻為核心，選用龍眼木柴火長時間燻烤，讓肉品充分吸收木質煙香。品牌秉持「美式正統」，以「Be Simple, Be Direct」為料理理念，將德州煙燻技法與台灣熟悉的風味融合，發展出品牌獨有的煙燻風格。此次帶來煙燻手撕豬小漢堡、BLT煙燻豬五花迷你三明治、雙風味雞翅、招牌烤時蔬及煙燻奶油玉米糕等料理，從主食到配菜，呈現多樣的煙燻風味。番紅花城土耳其餐廳以道地土耳其料理為主打，團隊成員皆來自土耳其。（圖／凱渡廣場酒店提供）番紅花城土耳其餐廳以道地土耳其料理為主打，團隊成員皆來自土耳其，從香料運用、烤肉技法到經典料理，呈現多元的土耳其飲食文化。此次帶來土耳其炒肝、土耳其飯、燉羊膝、馬鈴薯燉牛、凱什凱克及羊肉湯等經典鹹食，搭配烤牛奶米布丁、土耳其沙煮咖啡與土耳其冰淇淋。其中，土耳其冰淇淋由土耳其服務人員現場演繹招牌趣味互動，以俐落手法為用餐增添驚喜，讓賓客在品嚐料理之外，也能感受熱鬧歡樂的異國風情。 pelago百匯廚行政主廚 Chef Adil 來自烏茲別克，定居台灣超過15年，專精中亞與南亞料理，並帶領多國籍廚師團隊，將各地經典風味帶上餐檯。除了中式與港式料理，本次嘉年華也集結烏茲別克、印度、巴基斯坦、泰國與日本等特色佳餚，讓賓客從不同料理的食材、香料與烹調方式，探索各地飲食文化。凱渡「世界風味嘉年華」活動持續至10月31日，邀請賓客走訪宜蘭烏石港享受「陸上郵輪」的悠閒假期。
10元飲料變1000萬！全家發票11人中大獎 幸運門市曝光
統一發票115年7、8月期開獎，全家便利商店本期一口氣誕生11名大獎幸運兒，中獎門市橫跨台北、新北、桃園、新竹、台中、彰化、台南及台東8縣市，其中更有6人消費不到百元就抱走大獎。最幸運的消費者只花10元買飲料，就中了1000萬元特別獎，瞬間晉升千萬富翁。全家表示，本期1000萬元特別獎共開出2組，分別落在台南市鹽水武廟店及新北市新店新和店。其中一張中獎發票消費金額僅10元，購買品項為飲品，就幸運抱回1000萬元；另一名得主則花123元購買「媽媽煮藝」黃金霸王腿條、香烤雞腿條及豆奶，同樣命中特別獎。200萬元特獎也有2名幸運兒，開獎門市分別為台北市正興店及新竹市新竹大富店。其中一人只花58元購買Let’s Café經典美式及茶葉蛋，就抱走200萬元；另一人則以104元購買富士蘋果，同樣幸運成為200萬元得主。至於20萬元頭獎，本期共有5張發票中獎，幸運門市分別是台北市和復店、新北市新莊建興店、三重三佾店、桃園市桃園高鐵一店及台東市台東車站店。其中最省的一名幸運兒只花20元購買礦泉水，就讓20萬元獎金入袋。其餘20萬元頭獎發票的消費品項也相當日常，包括FamiCollection不知春茶、Let’s Café單品美式、堅果、飲料及泡麵等，顯示不少得主只是到超商購買飲料、咖啡或零食，就意外與大獎結緣。除了統一發票特別獎、特獎及頭獎外，財政部為鼓勵民眾使用電子發票載具，另設有雲端發票專屬100萬元獎。本期全家也開出2組，分別落在台中市台中柳川店及彰化縣員林青山店。其中一名百萬得主只花13元買茶葉蛋，就幸運抱走100萬元；另一名消費者則花33元購買茶葉蛋與礦泉水，也中了100萬元。從10元飲料中1000萬元、13元茶葉蛋中100萬元，到20元礦泉水中20萬元，本期多張低消費發票意外開出大獎。配合發票開獎，全家也推出「發票獎金放大術」10％購物金加碼活動。消費者在指定領兌期間，持未綁定金融帳戶領獎、且中獎金額1000元以下（含1000元）的統一發票，到全家門市兌獎時先出示會員條碼，選擇將獎金存入Fami錢包、全盈＋PAY帳戶，或儲值至悠遊卡、一卡通，即可獲得10％購物金回饋，最高100元。若直接使用中獎發票在店內兌換商品，同樣適用回饋機制。相關購物金將匯入全家APP酷碰券，讓小額中獎民眾除了領取獎金外，還能再獲得額外消費回饋。
以為玉米不甜更健康？營養師揭「4種吃法」血糖差很大 這款竟最高
許多民眾喜愛把玉米當成主食，甚至拿來取代白飯，但玉米種類和料理手法百百款，該怎麼選才合適？對此，營養師蔡正亮分享，台灣最常見的超商蒸玉米、市場水煮玉米、夜市烤玉米，看起來都叫玉米，其實是不同品種加不同處理方式，完全不一樣。蔡正亮在臉書粉專「蔡正亮營養師專欄教室」發文指出，超商蒸玉米多半是甜玉米（水果玉米），特徵是甜和水分多；市場水煮玉米常見是糯米玉米（白的、紫的），特徵是Q且不甜；最後，夜市烤玉米通常也是糯米玉米，但會先煮再烤，最後再刷醬。蔡正亮接著表示：「重點來了，這三種，餐後血糖反應是不一樣的。」如順序由低至高，依序為黃玉米（玉米粒那種）、蒸玉米（超商甜玉米）、水煮糯米玉米、烤玉米（最高）。此外，很多人會直覺覺得「不甜的比較安全」，蔡正亮提醒在玉米這件事上剛好相反，主要關鍵在「澱粉結構」：1.黃玉米（直鏈澱粉多）你在玉米罐頭、濃湯看到的那種。澱粉結構比較緊，血糖上升較平穩，只是口感不Q，所以台灣比較少整支吃。2.甜玉米（超商蒸玉米）它其實是「還沒完全變成澱粉就採收」。含有部分糖→吃起來甜，用蒸的→結構沒有完全被破壞，血糖反應大概落在中間。3.糯米玉米（最容易被誤會）很多人會以為它不甜，比較安全。但實際上幾乎都是「支鏈澱粉」，結構很鬆，很容易被消化酵素分解，再加上「水煮」或「先煮再烤」，會造成澱粉幾乎完全被打開和吸收速度變快的情況，所以血糖反而升得更快。至於有「玉米控」會問玉米能否取代白飯一事，蔡正亮說明沒問題，但要知道在換什麼，白飯一碗（約280g），膳食纖維約0.5至1g；玉米一支180g（可食部約108g，廢棄率約40%），膳食纖維約2至3g，同樣大約「半碗飯的碳水量，玉米的纖維大概是白飯的2至4倍，由於纖維真的比較多和會咬比較久的特點，很多人吃玉米比較不容易餓。最後，玉米控實際怎麼吃比較好？蔡正亮提醒：「玉米＝主食，記得替換，吃一支玉米≈半碗飯，所以那一餐就不要再有太多其他澱粉。」此外，如要控制血糖，請優先選擇以下這些順序：黃玉米＞蒸玉米＞水煮糯米＞烤玉米，尤其是有在做飲控或血糖管理的人，這個差很多。
今年唯一秋季天赦日來了！ 命理師教「168錢水」開財庫
今年只剩下2次天赦日！命理師柯柏成指出，2026年10月1日適逢農曆八月二十一，不僅是今年第5個、倒數第2個天赦日，由於當天為「戊申日」，依照「春戊寅、夏甲午、秋戊申、冬甲子」的四季條件，也是今年唯一一次秋季天赦日。民間常把這天視為祈福、轉運的好時機，不過他提醒，真正的「開運」並非完成儀式後坐等好運上門，而是藉此反省過去、修正錯誤，再把改變落實到生活中。柯柏成在臉書說明，所謂「天赦」，簡單來說就是民俗上象徵獲得一次重新整理、改過自新的機會。不過，不少人容易將天赦日誤解成「上天發紅包」，甚至以為過去做錯事情，只要趁這一天拜拜就能全部一筆勾銷。實際上，更重要的是先正視問題、接受自己的不完美，並將應該補救及修正的事情完成。若想在天赦日參拜，柯柏成建議可選擇上午前往供奉玉皇上帝的天公廟；如果不方便出門，也可以在家中陽台或窗邊準備3杯清水或清茶，再搭配3樣或5樣水果，誠心向上天稟告。至於祈求順序，他建議「先懺悔、再說願望」，先反省過去因無知、急躁或疏忽造成的錯誤，提醒自己從現在開始知過、改過及補過，再提出自己的願望，而所求之事應建立在符合正道、不傷害他人的前提之下。除了參拜祈福，柯柏成也分享過去曾被新聞報導的「168枚硬幣煮錢水」民俗開運法。他特別強調，這裡指的是168「枚」硬幣，不是總金額168元，數字168主要取「一路發」的諧音；硬幣不需要使用相同面額，也可以混合不同國家的硬幣，在民俗寓意上取其「四方來財」。實際做法可先準備168枚硬幣，以清水清洗乾淨後，全部放入專用鍋具，再倒入足以淹過硬幣的清水並開火加熱。等到水開始沸騰，民俗上象徵把原本停滯的財氣「煮活」，讓金流重新運轉。煮錢水期間，可以將廚房及室內的門打開，讓水蒸氣自然散入家中，但不需要端著滾燙的鍋子在屋內四處走動，以免發生燙傷等意外，仍應將安全擺在第一位。完成後先關火，等待水及硬幣完全冷卻，再將168枚硬幣擦乾，收進聚寶盆或乾淨容器，擺放在家中乾淨、明亮且較少有人走動的位置。至於曾經直接接觸硬幣的水，柯柏成提醒不要飲用，可等完全冷卻後拿來澆花。若想另外準備民俗上所稱的「福水」，則應重新煮一壺完全沒有接觸硬幣的乾淨飲用水，不能將兩者混在一起飲用。不過，柯柏成強調，若只是把168枚硬幣丟進鍋子煮過，就期待財運自動上門，其實誤解了這項儀式的意義。他建議，如果家中還留有前一次天赦日使用過的銅板，可以將硬幣捐出去，讓善意持續循環。更實際的做法，是趁著天赦日開始處理生活中長期拖延的事情。例如整理帳單、取消已經沒有使用的訂閱服務、真正存下第一筆儲蓄、主動聯絡一名客戶，或把擱置許久的企畫正式送出去，透過具體行動重新整理自己的財務及工作。另外，依照民俗上「上天有好生之德」的觀念，柯柏成建議天赦日當天可盡量茹素、不殺生，避免與人爭吵，也不要說出傷害他人的話。如果能力許可，也可以選擇捐款、幫助有需要的人或供養三寶，透過行善為自己累積福田。柯柏成認為，開運從來不是煮完一鍋錢水，就坐著等待錢自己找上門。沸騰的錢水更像是一種提醒，代表「錢要流動、承諾要兌現、錯誤要修正」，如果生活中的問題依舊擱著不處理，再多儀式也難以取代真正的行動。因此，面對10月1日今年唯一的秋季天赦日，他建議民眾除了依照個人信仰參拜祈福，也可以趁機重新檢視過去需要補救的事情、整理財務、完成拖延已久的工作，藉由實際改變替生活重新出發，也讓所謂「開運」不只停留在儀式層面。以上為民俗說法，僅供參考，請勿過度迷信。命理師柯柏成分享天赦日開運方式，提醒真正關鍵不只是完成儀式，更要把改變落實在生活中。（圖／翻攝自臉書，柯柏成/命理）
辣模吐露傳奇冠軍背後真心話 啾啾最難忘被招待「雞湯」
第八屆「JKF百大女郎」票選活動日前正式開跑，今年新秀輩出、戰況激烈。開戰之初即迎來曾連霸三屆、締造167萬票驚人紀錄的「三冠王」啾啾再度回歸參戰，啾啾也首度公開一路走來的心境與真心話。談及模特兒生涯，啾啾表示最大的成就感來自於能自信展現最美的自己並獲得喜愛；面對標籤與輿論聲音，她則選擇以正向心態面對。兼具甜美鄰家女孩親和力與「不科學」身材曲線的辣模啾啾，因IG私訊邀請因緣際會入行。談及個人優勢，她直言關鍵在於「個性直接、勇於做自己且完全不精神內耗」。面對外界過往聚焦於外表，她坦言自己其實非常重視工作規劃與思考，「我其實蠻聰明的，這也是我能成為別人學習對象的原因」。面對圈內競爭，她則抱持「只跟自己比較，今天比昨天更好就是最棒」的心法。啾啾連霸三屆「JKF百大女郎」冠軍、締造167萬票驚人紀錄戰。（圖／JKF提供）她分享了一段工作時的溫馨小插曲：曾在餐廳拍攝結束後，老闆特地為她煮了一鍋雞湯：「連工作人員都離開了，我還留在那裡享用！」私底下的啾啾個性直率幽默，保養更是從頭照顧到腳底板。家人對她的事業全力支持，媽媽更自豪將她生得漂亮，全家人還會幫忙發送周邊給親友。對於粉絲，她體貼建議不必破費送禮，直接購買作品、在平台上支持就是最實質的鼓勵。
婆婆才排開工作答應要幫坐月子！媳婦改住月中沒告知 她超心寒：我總是最後知道
「是我這個婆婆的相處方式有問題嗎？」一名婆婆訴苦道，媳婦嫁進門後，她配合對方不吃蒜頭，甚至兒子請她幫忙坐月子、帶孩子也一口答應，怎料她將原先的工作、事情都排開後，夫妻倆卻改住月子中心，還沒有事先告知她，讓她感到有些心寒。這位婆婆在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示，家裡原本習慣用蒜頭炒菜，但媳婦嫁進來後，告訴她不吃蒜頭，因此她慢慢改成不放蒜頭；媳婦說習慣吃娘家煮的飯菜，常常回娘家，而她也能理解媳婦有自己的習慣，也不想替媳婦決定要怎麼生活。婆婆提到，媳婦懷孕後，兒子開口請她以後幫忙媳婦坐月子、帶小孩，她二話不說答應了，但因為她自己也有好幾份工作，只能先把時間和事情排開，沒想到後來才得知媳婦、兒子決定去月子中心，事先並沒有任何人告訴她，雖然尊重他們的選擇，仍希望媳婦、兒子能跟她一聲。婆婆指出，平常與媳婦聊天，對方會回答她「我爸爸說、我媽媽說，所以我們決定怎麼做」，某次聊產檢項目時，媳婦也是這樣告訴她，雖然能明白這些事應該由他們夫妻決定，但每次聽起來都像是大家早已討論好，她和公公只是在最後知道結果，特別是當事情需要她和幫忙時，他們都沒有一起商量的機會，只能直接付出與做。婆婆坦言，最讓她感到受傷的是，媳婦曾在某個剛入職不到2個月的工作場所，對外說「婆婆是後媽，所以跟婆婆不會親」，由於兒子和媳婦才新婚不久，公婆和媳婦也都還在互相了解，她也並不要求媳婦一定要親近，「但我不是完全不聞不問，也有試著關心和付出，聽見她在外面用後媽這個身分替我們的關係下結論，真的很難過，後媽就不會受傷嗎？」對此，婆婆無奈求助，她想聽聽現在年輕人的真實想法，也希望兒子、媳婦如果需要她幫忙、計畫改變時能先告知她，且一起商量，「這樣是我干涉太多了嗎？你們覺得婆媳之間的界線該怎麼拿捏？」、「想問問現在的年輕人，是我這個婆婆的相處方式有問題嗎？」婆婆也補充，兒子其實是繼子，她已經在這個家10幾年了，而她兒子是戀愛腦，私下溝通時，對方就一副很不爽的樣子，但畢竟是閃婚、蜜月期，她都還能體諒。貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「不要幫，好心辦壞事」、「我覺得對方沒有互相尊重吧，不想尊重就別要求幫忙」、「坐月子的事真的不應該，請人家幫忙後計畫有變動，一定要告知吧」、「她已經先入為主認為後媽不親、後媽不好，妳就別熱臉去貼她的冷屁股了」、「不要幫忙他們，也不要期待有什麼回應，各自安好。有任何事情，聯絡兒子就好」、「各過各生活，不用因為她一個人改變，他們年輕人要怎麼過隨便他們，你過多的關心，反而變不尊重」。也有人說，「你跟繼子相處模式才是問題本身」、「可能連兒子的態度都不是很OK，真的別白費心思了，把這份善意好好對待值得的人就好了」、「決定去月子中心告知你們的責任在繼子，繼子本身就不尊重妳，她只是隨了繼子對你們的不尊重」、「你兒子才是你們之間關係最重要的橋樑，這座橋樑沒有起到作用，你們雙方就容易造成誤會」、「有些親生的都不親了，更何況是後媽呢？放過自己，別為難自己，開心過自己的生活就好」。
茶人茶事／全球茶葉的原鄉--三大古茶樹王探秘
人類何時開始用茶？儘管確切難以察證，但中華民族最早發現並使用茶葉，則是無庸置疑的。從野生型、過渡型、栽培型三大古茶樹王分別在雲南省普洱市鎮沅縣、普洱市瀾滄縣、臨滄市鳳慶縣三地陸續被發現，更可證明世界茶葉的原鄉就在中國瀾滄江流域，經由天然或人為方式不斷向四方傳播，向東來到華中、華東、華南以及台灣等地；向北則往韓國、日本；往南則在印度、斯里蘭卡生根，往西最遠甚至抵達非洲肯亞等地。雲南省普洱市鎮沅縣九甲鄉發現的2700歲「野生型」古茶樹王。（圖／吳德亮攝）一般來說，茶樹可大別為「野生喬木茶樹」、「矮化型喬木茶園」，以及現代「人工栽培的灌木茶園」三種。其中野生喬木茶樹只是一般統稱，嚴格說來應再細分為：野生型、過渡型與栽培型三大類，代表茶樹從原始森林進化至人類廣為種植利用的三個階段。首先，自然孕育的原生種茶樹稱為「野生型喬木老茶樹」，未經任何人類利用、管理或培育。進化至第二階段，即從野生茶樹自然落下的種籽長大成樹後，開始為先民所發現並就地採摘利用，這是人類與茶葉的首度邂逅，稱為「過渡型喬木老茶樹」。後來人類乾脆將茶籽帶回自行種植利用，就成了最早的「栽培型喬木茶樹」，經過人類馴化管理後繁衍至今，三者皆為有性繁殖。此後人類再運用智慧透過壓條、阡插等無性繁殖方式大量種植，並不斷選育改良，成就今日全球豐富多樣的茶樹品種。雲南省普洱市瀾滄縣邦崴鄉發現的1700歲「過渡型」古茶樹王。（圖／吳德亮攝）世界三大古茶樹王中最早被現，堪稱喬木型古茶樹老祖宗的「野生型古茶樹王」，就是普洱市鎮沅縣九甲鄉千家寨、海拔2450公尺哀勞山上的一號古茶樹，儘管有將近三千歲的高齡，卻依然氣宇軒昂，向四面八方繼續伸展強韌且活潑無比的生命力，令人驚異。樹高26公尺，基部樹幹直徑也有1.2公尺，是目前地球上所發現最大且最為古老的「野生」大茶樹。對於研究茶樹原生地、茶樹群落以及茶樹遺傳、茶樹種植資源利用等，均有極大的學術價值。目前為來自台灣的「天福集團」總裁李瑞河所認養，以29萬人民幣的代價長期僱用專人妥善維護。最早登上中國郵票的邦崴過渡型古茶樹王。（圖／吳德亮攝）同樣在普洱市，向為普洱茶的重要產地的瀾滄縣拉祜山，1991年在境內富東鄉邦崴村發現1700歲的「過渡型古茶樹王」，甚且在1997年風光登上中國郵票，可說是三大古茶樹王之中，名氣最為響亮的王者之樹了。之所以為「過渡之王」，是因為邦崴古茶樹既有野生大茶樹的花果種子型態特徵，又具有栽培型茶樹芽葉、枝梢的特色，是野生過渡至栽培的珍貴遺產，更為中國雲南省作為世界茶樹原產地找到了活生生的物證。普洱市鎮沅縣九甲鄉千家寨的茶葉市集。（圖／吳德亮攝）因此有人說「沒喝過過渡型古樹茶，別說你懂普洱茶」。所謂過渡型前已述及：野生型茶樹自然落下種籽後在周遭長出茶樹，經由先人發現後加以利用，或生採藥用或熟煮品飲，即為過渡型茶樹，儘管未曾管理，卻可說是人類最早飲用的茶種，與後來人類自行取回茶籽有計畫地種植管理利用的「栽培型茶樹」，可說完全迥異。邦崴的拉怙族以傳統烤茶款待賓客。（圖／吳德亮攝）不過要拜訪茶王樹可不容易，比台灣面積還大的普洱市，大清早從省城昆明出發，經高速公路轉一般道路，入夜才能抵達瀾滄縣城。翌日再起個大早，沿著不太寬廣的縣道蜿蜒而上，中途還遇上每週一次的少數民族趕集而耽擱，折騰約莫四、五個鐘頭，總算抵達邦崴，還得徒步穿越寨子，爬上一段陡峭山路才能「瞻仰龍顏」。本文作者在邦崴過渡型古茶樹王前合影。（圖／吳德亮攝）因此二十多年來儘管進出普洱市不下二、三十次，足跡踏遍寧洱、孟連、西盟、景邁、九甲、江城等茶山，卻遲至2013年深秋，才在台商黃傳芳的力邀下前往。邦崴的拉怙族在高大的過渡型古茶樹上採摘春茶。（圖／吳德亮攝）相見恨晚的茶王樹，從一千多年前的原始森林起飛，穿過重重的風雨，吸收無盡的日月精華，才能生氣昂然地佇立在眼前吧？我不禁熱淚盈眶了起來。高達11.8公尺的喬木型大茶樹，樹姿直立且分枝密，根部樹幹直徑1.2公尺，無怪乎全球學術界要譽為「茶樹原產地的活化石」了。雲南省臨滄市鳳慶縣縣城東北部的魯史千年古鎮。（圖／吳德亮攝）世居當地的拉祜族茶農徐改雲為了歡迎我的遠道而來，也在瓦屋前擺下拉祜族傳統茶席款待。拉祜語稱古老的烤茶方式為「臘紮奪」，先將小土陶罐放在火塘上烤熱，再放入茶葉進行抖烤，待茶色焦黃時，再沖入沸水調整濃淡後倒入杯中待客。烤出的茶湯香氣十足，且味道極為濃烈，頓時拂去我連日來長途跋涉的疲憊。魯史古鎮至今仍保有獨特的傳統建築與濃厚的在地生活氣息。（圖／吳德亮攝）而近年在臨滄市距離鳳慶縣城50多公里、海拔2170公尺的香竹箐山坡上，發現樹齡超過3200歲、樹腰寬達5.67公尺，要四、五個人才能合抱的「栽培型古茶王樹」，當地居民尊稱為「茶王之母」，初步認定應為世界現存最粗、最大、最古老的茶樹王，當然震驚了整個世界。難得的是歷經數千年的風霜，茶王樹依然枝繁葉茂，一點也看不出老態。儘管目前尚無精確的測量方式可以確定，但根據2004年初，日本農學博士大森正司與中國農業科學院茶葉研究所林智博士等人的測定，茶樹有明顯的人工栽培跡象，年齡應在3200～3500歲之間。據此往回推算約在西元前1193～1493年左右，也就是說，假如專家的考證屬實，中國人栽種茶樹可以確認至少在商朝時代就已開始；且茶樹王還比紂王早出生約100歲了。臨滄市鳳慶發現的3200歲栽培型古茶樹王比商朝紂王還老。（圖／吳德亮攝）今日3200歲的栽培型古茶樹王已有高大的圍牆保護。（圖／吳德亮攝）
不社交、不迎合、不將就！解鎖當代年輕人的「高含金量獨居公式」：把生活過成專屬自己的精神避難所
舒服的獨居，往往藏在那些看似不起眼的生活細節裡。本文整理了當代年輕人私藏的獨居生活提案：從進門一瞬間的玄關整潔、冰箱的減法美學，到週末專屬的料理儀式感與週五晚上的徹底斷聯。不需要花大錢，用最生活化的節奏，把一個人的日子過得踏實又鬆弛。玄關的秩序感一開門氣場就順，回家第一步先把雜亂擋在門外把玄關收拾乾淨，鞋子整齊放好。每天拖著疲憊身軀回家，轉動鑰匙推開門的那一刻，映入眼簾的不是東倒西歪的雜物，而是一個清爽開闊的落腳處，心裡的煩躁瞬間就少了一半，整個空間的氣場自然就順了。（圖／取自 somin_jj IG）冰箱的減法美學別把冰箱當倉庫，留白三分之一呼吸更輕盈冰箱裡永遠不要塞得太滿。只放三四天內吃得完的食材、幾罐喜歡的冷飲，打開時一目了然，沒有過期醬料和被遺忘的乾癟蔬菜。這種適度留白，不只拿東西方便，看著也讓人心裡特別舒坦。（圖／取自 somin_jj IG）隨時能拿起來的小愛好不用很偉大，有一件能隨手沉浸幾十分鐘的瑣碎小事手邊留一個不需要呼朋引伴、隨時能拿起來的安靜愛好。可能是一本看到一半的長篇小說、拼了一角的拼圖、隨手描摹幾頁的字帖，或是織到一半的毛線圍巾。不想滑手機時就拿起來摸一摸，整個人很快就能靜下來。（圖／取自 somin_jj IG）一週一次的專屬料理儀式認真買菜煮一頓飯，在切炒煮的煙火氣裡找回踏實感每週挑一天，不叫外送、不隨便泡麵湊合。認真挑一個想吃的食譜，去超市挑菜、洗菜、細細切絲下鍋，擺好漂亮的碗筷慢慢享用。過程雖然有點繁瑣，但當熱騰騰的飯菜下肚時，那份被自己好好照顧的充實感，是任何外賣都給不了的。（圖／取自 somin_jj IG）週五夜晚的徹底斷聯關掉所有工作通知，用想念已久的美食與老電影宣告放假把週五晚上留給自己。下班回家立刻開啟免打擾模式，絕不點開任何工作群組。點一份平常捨不得點的高級外送，或是開一罐小酒，窩進沙發點開清單裡收藏很久的電影。那種「全世界都暫時與我無關」的放鬆，是獨居最高級的奢侈。（圖／取自 somin_jj IG）學會安靜地和自己對話聽聽內心的聲音，做自己最溫柔的傾聽者一個人住久了，會慢慢學會誠實面對自己。累了就承認疲憊，難過了就抱著抱枕發呆，也可以在鏡子前自言自語碎碎念幾句。不再急著向外尋求認同，學會接住自己的所有小情緒，自己就是自己最堅定的後盾。（圖／取自 somin_jj IG）
泡麵這樣煮超好吃！她分享「媽媽版美味秘訣」：當女兒40年才知道
泡麵烹煮方式百百種，究竟該水滾才下麵，還是冷水就能直接煮？一名網友分享自家媽媽的煮法，貼文一出隨即掀起熱烈討論，不少網友紛紛公開自己的私房撇步與獨特經驗。原PO日前在社群平台Threads中發問：「大家煮泡麵都是等水滾了才下麵跟調味料？還是冷水直接下？」她驚訝透露，自己當了媽媽的女兒40多年，直到最近才發現母親竟然一直以來都是「冷水就下麵」。這項震撼的發現讓她相當驚奇，也好奇大家平時習慣的煮法為何。貼文曝光後迅速引發關注，累積超過百萬次瀏覽，許多網友紛紛留言分享看法與嘗試經驗。有網友分享，「我爺爺煮泡麵也是這樣欸，但是他煮的泡麵特別好吃」、「台灣泡麵不適合這樣煮，韓國泡麵才可以，最主要還是要看麵體」、「先煮開沸水，關小火，佐料包先全放，攪開均勻再放入麵，小火邊不斷輕微攪拌，煮至再次沸騰即可起鍋」，也有網友幽默回覆電影中金城武獨特的「乾濕分離」法：「先煮水，水滾了放麵，煮2分半鐘之後把水倒掉。這時再煮一鍋熱水備著，把粉包倒進麵中攪拌攪拌，再將備著的熱水倒進麵裡，靜待一下就可以吃了。」此外，也有網友貼出相關料理影片介紹快速燙麵法，吸引原PO好奇回應：「燙10秒的麵有熟嗎？下次試看看。」更有不少支持冷水煮法的民眾指出，冷水下麵能讓麵體在加熱過程中逐漸吸收湯汁，節省時間之餘口感也別有風味。
多多綠別加「這料」！網友見賣相嚇壞 店員曝：中南部禁賣
許多人在點手搖飲時喜歡自由加料，但某些食材搭配卻會引發令人意想不到的「化學反應」。一名網友日前購買經典飲料多多綠茶並加點椰果，拿到手時卻發現杯中滿是白色絮狀沉澱，外觀酷似剛煮好的蛋花湯，讓她一度以為是飲料擺放過久變質，險些衝回店家理論。事後經過解惑才得知，這是因為發酵乳中的蛋白質遇到椰果微酸環境所發生的凝集作用，屬於正常現象，只需搖勻即可安心飲用，引發熱烈迴響。原PO在社群平台Threads上發文透露，自己第一次知道多多綠不能加椰果，起初拿到手時還以為是店員拿放很久的舊飲料給她，差點當奧客跑去質問，事後才連忙向店家致歉：「對不起！店員一開始其實有提醒會沉澱有絮狀物，是我以為只是普通沉澱，還拿回去問。你們超級棒，是我自己的問題。」貼文一出，吸引眾多網友圍觀與回覆。有熱心網友解答「其實搖一搖就會回去了，我也很愛加椰果」，也有踩過相同雷區的苦主表示「我今天也是買多多綠加椰果，結果底下都是，那時候店員還問我確不確定要，看到的時候覺得超噁」，甚至有網友打趣留言表示「這根本是手搖飲界的魔術現場」。過去就有網友好奇詢問「為什麼點多多綠不能加椰果？」50嵐北部小編解釋，「因為椰果跟養樂多會有化學反應，會有看起來不好看的分層」，並表示北部可以加，但中南部禁止。事實上，養樂多等發酵乳製品含有豐富的乳蛋白質，而椰果在製作與保存過程中帶有酸性物質。當酸性環境使溶液的pH值下降時，乳蛋白質就會變性並互相凝集，形成視覺上類似蛋花或豆腐渣的白色凝塊。這種現象雖然影響美觀，但對食品安全與口感並無影響，消費者只要輕輕搖晃均勻即可。