熱炒店
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台北林森北路知名熱炒店凌晨火警！驚醒整棟住戶逃生 積怨爆發怒批店家
台北市中山區林森北路一帶知名老店「廟口小吃」，30日凌晨2時29分許，位於新生北路二段62巷32號一棟8層樓住宅大樓1樓的營業場所突然起火，現場竄出火焰，嚇壞鄰近居民。台北市消防局獲報後趕抵灌救，火勢於2時43分撲滅，現場主要燒損電器用品，燃燒面積約2平方公尺，所幸無人受困或傷亡。初步了解疑似電線走火，詳細起火原因仍待調查。據報導，「廟口小吃」開業已60年，不僅在當地頗具知名度，也曾獲國外YouTuber介紹，吸引不少觀光客慕名而來。然而，此次火警卻讓樓上住戶長期累積的不滿再度浮上檯面。事後有住戶在社群平台發文指出，該棟大樓本身為住宅用途，1樓卻長期作為小吃店營業逾20年，平時還有佔用騎樓擺攤、人聲及噪音等問題，此外也曾有老鼠出沒等情況。住戶更表示，火警發生後向店家反映，對方回應僅是「抱歉，下次我們會注意」，讓他難以接受，直問「人的命到底有幾個下次？」並呼籲相關單位正視住宅大樓內營業場所的消防、環境與居住安寧問題。
男星拒花20萬存幹細胞！ 帶老婆「生產胎盤」回家炒來吃揭驚人口感
男星班傑以《終極三國》趙雲一角爆紅，深邃五官加上俐落的武術身影讓許多粉絲為之傾倒。近日他受邀登上《聚焦2.0》，分享自己當年從美國來台追夢的經歷。班傑回憶剛來台灣時就深深著迷於功夫，某天父親稱自己認識「少林寺校長」，特地安排他前往中國習武，令班傑興奮不已。沒想到一下飛機，前來接應的兩名男子身穿破舊西裝、開著小車一路駛進泥濘小路，最後竟將他帶進陌生建築物，直到鐵門重重關上那一刻，才驚覺自己出不去了！原來這是父親精心策畫的「騙局」，其實真正目的地是一所武警學校，班傑哭笑不得地說：「後來我才知道，少林寺根本沒有校長。」不過練武多年也讓班傑付出慘痛代價，鼻子至今動過3次手術。他透露第一次是在練散打時，對手原本預計做下壓動作，卻因地板濕滑失誤，一記迴旋踢腳跟直接重擊他的鼻樑，當場骨折，畫面相當驚悚。當下練拳好友立刻幫他推回原位再送醫急救。之後他又因外觀歪斜與鼻中膈彎曲，陸續接受兩次矯正手術才改善呼吸。節目現場班傑更展現傲人的「硬氣功」，大方邀請主持人高文音重擊他的腹部。高文音起初有些猶豫，坦言自己曾學過拳擊、出手恐有威力，但在班傑盛情難卻下，高文音終於毫不手軟地重拳出擊！不料擁有深厚武術底子的班傑紋絲不動、毫髮無傷，反而是一拳打過去的高文音痛到當場甩手、頻頻喊疼，場面相當逗趣。除了習武經歷，班傑也在節目中大談狂人養生法。他透露先前老婆懷孕時，得知保存臍帶血幹細胞要價高達10至20萬元，他轉念一想，「以前的人不是都直接吃掉嗎？」竟主動要求醫生把老婆生產後的胎盤打包讓他帶回家。班傑笑稱，胎盤血量相當多，他先下鍋汆燙去除腥味，再用大火爆炒，「炒完之後其實滿像熱炒店的菜」。吃出心得的他甚至表示胎盤有分鈣化與未鈣化，「有鈣化的地方口感真的好吃」。
台北東區素食熱炒店遭竊 賊趁午休「3度進出還擦指紋滅跡」偷光收銀機
台北市大安區大安路一段東區商圈一家素食熱炒店，15日下午午休時間遭竊賊趁隙闖入，搜刮收銀機內現金後離去，38歲張姓女負責人開店時才驚覺遭竊，損失約2萬5000元，隨即報警。大安警分局調查，竊賊事先在店外徘徊，趁員工午休且大門未上鎖，15分鐘內進出店家3次。第1次假意詢問是否營業探路，第2次潛入店內翻找收銀機並竊取現金，第3次又折返翻找錢箱，離開前還擦拭可能留下指紋的地方，手法熟練，警方研判涉案男子疑有多次竊盜經驗。警方表示，目前已調閱相關監視器影像並掌握涉案男子身分，正積極追緝中。熱炒店事後將案發監視器影片發布至Threads，並提醒同業，空班時間務必鎖門，收銀機鑰匙不要留在機上，大鈔也應盡量存放金庫，避免遭竊。
《紅人榜》女星日賣200張蔥抓餅維生 錄音室驚現亡父「這東西」淚崩
林琇琪推出全新專輯《重逢》，同名主打歌唱出對已故父親的思念。她透露，父親因肝癌離世11年，至今仍深深思念。談到新歌〈重逢〉，林琇琪表示，一看到歌詞第一句「離別為了再重逢」便當場淚崩。她回憶，從小最黏爸爸，父親一路支持她追逐歌唱夢，也常叮嚀她「做人要謙虛、保持初心，不要自滿」。如今從歌唱比賽一路走進歌壇，她感性表示，希望自己沒有辜負父親的期待。錄製歌曲時，她還遇到一段難忘經歷。林琇琪說，錄音室裡突然飄來一股熟悉的味道，和父親身上的氣味一模一樣，讓她瞬間淚流滿面，彷彿爸爸回來陪伴自己完成這首作品，也成為她心中最溫暖的回憶。每逢父親節，林琇琪都會拿出父親生前佩戴的手錶，緊握在手心，輕聲說一句「爸爸，父親節快樂」，這個多年來未曾改變的習慣，也成為她與父親之間最珍貴的約定。自《超級紅人榜》奪冠後，林琇琪已推出四張專輯，其中〈愛我你甘敢〉這首歌更突破千萬點閱，演出邀約不斷，被粉絲封為「活動女王」。不過，她也曾歷經人生低潮。因家中經營的熱炒店在父親生病後歇業，比賽這兩年多的時間，她都南投靠賣蔥抓餅維持生計，不僅經營餐車，也在粉絲專頁販售自製冷凍蔥抓餅，從揉麵、桿皮到製作全都親力親為，一天最多可賣出200個。
日本人來台一吃「細長的菜」就驚豔！ 網讚：為國爭光
許多外國觀光客來台灣旅遊，常常會在餐廳點「炒蔬菜」，就有一名日本網友吃完「細長的蔬菜」，美味程度讓他直呼受到衝擊，因此發文詢問「這是什麼？」讓許多台灣人紛紛留言解答「水蓮超級好吃」、「水蓮菜為國爭光」。這名日本網友6日在Threads發文分享，自己到台灣過後，有一件事情使他「受到衝擊」，就是吃到一種超級美味的「細長的蔬菜」，讓他忍不住好奇問道「這是什麼！」貼文曝光後，不少台灣鄉民紛紛在底下留言，「留友看日本人愛上水蓮」、「這是水蓮，台灣人氣炒菜」、「水蓮超級好吃」、「水蓮很好吃喔，清炒、火鍋都很適合讚啦」、「用炒的超級好吃，而且這個煮很久還是會脆脆的喔」、「熱炒店一定要點水蓮」、「水蓮炒蒜頭很好吃」、「空心菜跟水蓮，日本人都蠻愛的」。也有人說，「咦，原來日本沒有水蓮菜？」、「台灣高雄美濃特產」、「我們的水蓮要紅到全世界了嗎」、「水蓮菜為國爭光」、「水蓮菜一種只生長在乾淨水域的野菜，一度因為水質污染差點滅絕，幸好美濃區的農民辛苦將它復育成功，謝謝您的喜歡，也請多多食用它喔」。
網住倪的心1／倪雅倫雨中勾住男伴手聚餐網球聚 八年來被拍到仍是同一個
49歲藝人倪雅倫與裕隆籃球隊教練邱啟益育有一女，2人在2013年和平協議離婚，13年來帶著女兒，看似一直過著愉快充實的單身生活，2018年底她曾被媒體捕捉到與男性友人現身台北大直一起用餐，2人走在路上還刻意一前一後，似乎有所防備；2022年他們兩人再度被拍到，倪雅倫表示該男是她投資合作夥伴之一，否認男方是新歡。距離第一次被拍到時隔近8年，時報周刊CTWANT捕捉到她還是與同一名男子一同用餐打網球，甚至還帶著小孩一同去看演唱會，雖然未認戀情，但看來關係相當穩定。倪雅倫與男伴在路邊停好車時外面剛好下起雨，兩人共撐一把傘時倪雅倫很自然地挽著男方的手漫步雨中，氣氛浪漫。（圖／本刊攝影組）6月4日下午2點半，一輛賓士休旅車開到倪雅倫家門口停等，沒多久便見女主角現身上車，而開車的人正是多年來多次被拍到的男伴。20分鐘後，車子開到台北市松山區先放倪雅倫下車到超商購買點食物，車子則是直接開回附近巷弄內、疑似男方公司或工作室之類的地方。倪雅倫採購完畢便步行抵達，與門口的男子和其他友人交談幾句便走進屋內。傍晚5點多，男子和同事準備出門，倪雅倫則是到門口說了幾句話便又回到屋內。後續，先送其中某個男生去開車，接著去蛋糕點採購，再到一家網球用品店，最終在6點多回到公司。兩人走進一家熱炒店參加朋友聚會。（圖／本刊攝影組）晚間7點出頭，倪雅倫再度搭乘男子的車子離開，半個小時後抵達中山區路邊停車。此時正下著滂沱大雨，男生火速下車到後車廂拿了雨傘，接著才走到副駕駛座為倪雅倫撐傘擋雨，實在貼心。共撐一把傘時倪雅倫也很自然地挽著男方的手漫步雨中，很是浪漫，7點50分，2人走進一家熱炒店，後續下午去買蛋糕的友人也抵達，並且有不少友人加入用餐。吃完飯倪雅倫幫男伴與友人們拍照留念。（圖／本刊攝影組）倪雅倫非常自然地上了男伴車子的副駕駛座，其他友人則坐後座。（圖／本刊攝影組）晚間10點，餐敘結束，大夥兒聚集在餐廳門口，由倪雅倫掌鏡為男子們合影留念。其中2名男性友人一起搭乘倪雅倫男友的車離開，一行人浩浩蕩蕩直奔基隆市的暖暖運動公園的網球場，餐敘後接著進行一場網球敘。倪雅倫與男方一度交換網球拍，但其他時間兩人並沒有同場對打。（圖／本刊攝影組）當男士們脫掉上衣、光著身子迫不及待地下場揮灑汗水時，倪雅倫還在使用除水器為另一個場地除水。看了一會兒男士們打球後，倪雅倫也拿著球拍下場打球，除了中間與男方交換網球拍之外，其他時間兩人並沒有同場對打，或是聯手合作雙打。直到次日零點出頭，天空再度降下大雨，眾人才收拾好球具後相互道別。倪雅倫和男子一樣4人同車回到台北市，1點左右，車子停在古亭河濱公園附近，2名男友人迅速看了一下網球場便又回到車上。隨後，車子經過倪雅倫家未停，而是開進附近的巷子，不知道是否不想讓友人知道住處而刻意為之。1點15分，3個男生抵達大安區其中友人的家。半小時候，倪雅倫的男伴才告別友人，獨自駕車返回內湖靠近大直的一處住宅社區。倪雅倫與女兒一同去看賴雅妍演唱會，男子也同行。（圖／本刊攝影組）倪雅倫和一群粉絲友人聊天，男方默默移到旁邊不打擾。（圖／本刊攝影組）倪雅倫與男子不時會互動聊天。（圖／本刊攝影組）據查該名男子名為Nelson，此外，5月22日晚間，賴雅妍在Legacy Taipei舉辦個人首場正式售票演唱會《賴雅妍 26的妍唱會》。本刊也目擊倪雅倫帶著女兒一起到場支持好友，當晚身穿藍色上衣搭配短褲的Nelson自然也在現場，還跟倪雅倫的女兒站在一起，感覺也很熟識，待其他友人抵達會合完畢後，大夥兒一起走進館內欣賞演出，雖然多年來倪雅倫始終未認戀情，但在朋友小孩之間應該是很公開的關係。對於倪雅倫與Nelson的關係，經紀人表示：「他們就是朋友啊！就是朋友聚會啊！你們這樣拍會害她交不到朋友啦！」
深夜借廁所遭拒竟爆全武行！ 三重熱炒店外5人街頭混戰全遭法辦
新北市三重區30日凌晨驚傳街頭鬥毆事件，原本只是一起單純的借用廁所需求，卻因雙方溝通不良及情緒失控，最終演變成多人街頭混戰，甚至驚動警方快打部隊到場處理。警方事後將涉案5人全數帶回調查，其中4名成年人依傷害罪及妨害秩序罪嫌移送法辦，另有1名15歲少年則依《少年事件處理法》移送少年法庭審理。警方表示，30日凌晨0時39分許，三重警分局員警執行巡邏勤務行經三重區三和路二段時，發現有民眾在路旁發生激烈爭執，且雙方互相拉扯推擠，現場氣氛相當火爆。員警見狀立即上前制止，並同步通報快打警力支援，以防衝突進一步擴大。經調查了解，39歲馬姓男子、36歲紀姓女子以及1名15歲少年，當時前往三和路一段某熱炒店，希望能借用店家廁所。然而，店家因已結束營業並打烊休息，考量管理及安全問題，因此拒絕三人進入使用廁所。當時在店內的42歲林姓男子及42歲鄭姓男子，身分為店家顧客兼店主友人，也出面說明店家已停止營業的情況。未料，雙方卻因借廁所遭拒一事爆發口角衝突。爭執過程中，彼此情緒愈發激動，即使離開店內後，仍一路在店外持續爭論，最終演變成肢體衝突。雙方互有推擠及攻擊行為，造成現場一度混亂不堪，也引起周邊民眾側目。警方到場後迅速控制局勢，並將涉案5人帶回派出所進一步釐清案情。由於衝突過程中所有涉案人員皆受到不同程度擦挫傷及瘀傷，警方先行戒護送醫，待完成治療後再製作筆錄。事後雙方均對彼此提出傷害告訴，警方依法受理並完成相關蒐證程序。警方呼籲，民眾遇到糾紛時應保持理性，透過和平方式溝通解決問題，切勿因一時情緒失控而訴諸暴力，否則不僅可能造成自身及他人受傷，更須面臨刑事責任，得不償失。
醉後淚美人1／直擊何如芸《婚內失戀》酒後淚崩 捧蔡昌憲臉龐訴苦
美魔女何如芸出演的舞台劇《婚內失戀》於今年4月份連續三周的演出完畢。5月2日晚間，時報周刊CTWANT獨家直擊演員與工作人員在台北市松山區的海鮮熱炒店聚餐慶功，劇中飾演何如芸老公角色的柯叔元，及幾名演員蔡昌憲、周曉涵及莊凱勛等人均到場同歡。但不知是因酒精催化或是舞台劇結束壓力紓解，平時優雅的何如芸竟整晚到處拉著身邊的人談心訴苦，說到傷心激動時還倒在不少同劇演員懷裡暴哭，相當令人不捨。何如芸不知想到什麼悲從中來，轉頭掩面哭泣。（圖／本刊攝影組）酒喝多了的何如芸，對身邊的人大吐苦水，講到傷心處捧著對方的臉深情對望，接著又把雙手掛在對方肩上，倒對方懷裡。（圖／本刊攝影組）之前，自述背結婚誓言台詞時，每每必定淚崩的何如芸，在劇中真情演繹30年婚姻的複雜心境。慶功宴當晚酒喝多了的她，內心世界彷彿被打開了似的，似乎有一堆心裡話想對身邊的人大吐苦水，講到傷心處轉頭掩面而泣。隨後又抓著別人的頭深情地望著對方，接著雙手掛在對方肩上，撲倒對方懷裡，還從柯叔元開始聊完一個，又找一個，不僅與工作人員傾訴，後來也與蔡昌憲和周曉涵不停交心，而助理則一直默默守護在他身邊。酒足飯飽後，蔡昌憲與周曉涵等人走到門口聊天。（圖／本刊攝影組）何如芸在助理的攙扶下走出餐廳，但她雙腳已經呈現疲軟狀態，沒幾步便無力癱軟在地。（圖／本刊攝影組）晚間大約9點左右，大夥兒差不多都吃飽喝足，蔡昌憲與周曉涵等人走到門口聊天，看得出來因這齣劇的相處，彼此間的情誼培養得相當好。沒多久，何如芸在助理的攙扶下也走出餐廳，看樣子正準備前往停車場取車。然而，何如芸的雙腳已經呈現疲軟狀態，沒幾步便無力癱軟在地，眾人見狀趕緊找來椅子讓他坐下。眾人見狀趕緊找來椅子讓何如芸坐下，貼心的蔡昌憲也陪她坐下給她擁抱。（圖／本刊攝影組）何如芸看似感受到蔡昌憲的關懷，伸手撫摸他的臉龐。（圖／本刊攝影組）貼心的蔡昌憲再度坐下來傾聽陪伴，還現場大跳街舞加地板動作，聊著聊著，不知道什麼緣故，蔡昌憲還演出假裝掌摑一旁女生的動作，使出渾身解數試著紓解何如芸的情緒。何如芸看似感受到了蔡昌憲的溫暖，伸手撫摸他的臉龐，接著緊抓著手，表情略顯呆滯、目光迷離地看著蔡昌憲。周曉涵也想安撫何如芸，但何如芸卻露出謎之表情，柯叔元則在一旁微笑看著。（圖／本刊攝影組）蔡昌憲舉起手機拍照，酒醉的何如芸竟還能比手勢配合。（圖／本刊攝影組）而周曉涵也加入安撫，然而似乎沒什麼太大作用，何如芸臉上反而呈現出微妙的表情。劇中飾演老公的柯淑元此時跳出來站在何如芸的一邊助陣，不敵對方戰力的周曉涵只能雙手叉腰。腦子靈活、反應快的蔡昌憲這時拿出手機邀請大家自拍，瞬間讓大夥兒轉移話題，妙的是酒醉的何如芸還能比手勢配合鏡頭取景。整個過程「笑」果不斷，同時又再一次展現出大夥兒深厚的情誼。車子來了助理小心翼翼扶何如芸上車送她返家。（圖／本刊攝影組）9點7分，助理將車開到路邊，接著攙扶何如芸上車，其他人也協助護送。莊凱勛在最後時刻也來到車邊並與坐定的何如芸道別，2人不知到講了什麼，莊凱勛一轉頭便是仰頭大笑不已。最終，在眾人的告別聲中，女助理開著何如芸的車子送他離開。對於何如芸5月2日《婚內失戀》慶功宴上酒後暴哭、以及去年八月與一名熟男一同去看江蕙演唱會，本刊致電並傳訊給經紀人，但至截稿前未能取得回應。※提醒您，飲酒過量，害人害己。酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
醉後淚美人4／酒後情緒潰堤暴哭 小S思念大S淚崩 王彩樺對女哭訴辛苦
時報周刊CTWANT上周獨家直擊何如芸與舞台劇《婚內失戀》的演員與工作人員，在台北市松山區的海鮮熱炒店聚餐慶功，只見何如芸酒後一時有感而發，竟整晚到處拉著身邊的人談心訴苦，說到傷心激動時還倒在不少同劇演員懷裡暴哭，令人心疼。本刊也曾在3月5日直擊徐熙娣（小S）當天為《小姐不熙娣》開工錄製外景特輯，然而在結束工作後卻發現她突然悲從中來、情緒潰堤，令人相當不捨。當晚8點45分，她在好友陳建州（黑人）、范瑋琪夫妻家門口下車時已淚眼婆娑，甚至撕心裂肺地放聲大哭，臉上滿是哀傷神情，難過到無法行走的小S，最後是靠兩名助理攙扶下才能走進屋內。事後小S解釋：「那天錄最後一集，很多演藝圈的好友給我一個驚喜，所以當我開門進去看到他們，就已經感動落淚了。錄完之後跟那些朋友們喝酒聊天，突然非常想念我姊，所以情緒就潰堤了。」王彩樺曾上節目自曝半夜喝醉酒找女兒哭苦活像演八點檔。（圖／翻攝自王彩樺IG）王彩樺曾在2024年上節目時分享與女兒相處的點滴，透露某天晚上在家喝醉後，趁著酒意把女兒們叫醒，開始哭訴綺內心的苦悶，她表示：「那天半夜我喝醉了，就到她們房間把她們叫醒跟她們說，『妳知道嗎，媽媽真的是很辛苦，妳們為什麼講話都沒有一點點溫暖』，然後就一直哭、一直哭，我兩個女兒就這樣看著，然後兩個對看，然後我還在講，她們問『可以睡覺了嗎？』，就讓她們睡覺了。」女兒表現相當淡定，王彩樺自嘲自己醉後會稍微瘋瘋的，就好像在演八點檔一樣。炎亞綸與姚元浩因合作《營業中》建立交情，還曾爆料姚元浩在錄節目後酒醉暴哭。（圖／翻攝Netflix）炎亞綸曾於2022年在節目中爆料姚元浩在《來吧！營業中》第一季結束前夕喝醉大暴哭，還說「大家電視上看到他哭的畫面，其實只有十分之一」，展現出他真性情的一面，炎亞綸爆料姚元浩是因為在第一季結束前，聽聞「下一季沒有他」一時有感而發醉後落淚，姚元浩則解釋當時難過的情緒並非是因為感傷要離開節目，而是想到工作人員的辛苦，炎亞綸也附和：「浩哥把這放在很心底。」對於何如芸5月2日《婚內失戀》慶功宴上酒後暴哭、以及去年八月與一名熟男一同去看江蕙演唱會，本刊致電並傳訊給經紀人，但至截稿前未能取得回應。※提醒您，飲酒過量，害人害己。酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
直擊何如芸慶功酒後淚崩 捧蔡昌憲臉龐訴苦
美魔女何如芸出演的舞台劇《婚內失戀》於今年4月份連續三周的演出完畢。5月2日晚間，時報周刊CTWANT獨家直擊演員與工作人員在台北市松山區的海鮮熱炒店聚餐慶功，劇中飾演何如芸老公角色的柯叔元，及幾名演員蔡昌憲、周曉涵及莊凱勛等人均到場同歡。但不知是因酒精催化或是舞台劇結束壓力紓解，平時優雅的何如芸竟整晚到處拉著身邊的人談心訴苦，說到傷心激動時還倒在不少同劇演員懷裡暴哭，相當令人不捨。
北市男熱炒店敬酒起口角竟「返家取刀」砍傷2人 潛逃深坑檳榔攤遭警逮
台北市文山區某活蝦熱炒店，11日凌晨0時許發生持刀傷人事件。一名高姓男子與29歲林男、31歲鄭男在店內飲酒，三人因敬酒問題爆發口角，高男一時不滿憤而離席。不料，高男返家後竟取來西瓜刀，騎乘機車折返熱炒店，衝入店內朝仍在現場飲酒的林男、鄭男揮砍，造成2人受傷送往萬芳醫院救治。據了解，高男行兇後騎車逃逸，木新派出所員警獲報到場時，已不見人影。警方隨後掌握高男在新北市深坑區經營檳榔攤，隨即前往查緝，順利在店內將其逮捕到案，並帶回釐清犯案動機及詳細案情。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
熬夜壓力大必吃？ 醫點名2野菜抗氧化、抗發炎：每週1至2次入菜
台灣熱炒店、山產野菜餐廳常見過貓、山蘇等料理，台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，這兩種菜其實不只是野菜，還富含多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素等活性成分，具抗氧化、抗發炎潛力，營養價值遠比想像中豐富。張家銘於臉書粉專發文表示，台灣熱炒店常見大火快炒過貓，山產店也能看到有顧客點一盤山蘇，許多人覺得這些野菜清爽、健康，認為這就是「山味」。近幾年不少國際期刊都在討論蕨類植物，研究更顯示過貓與山蘇不只是野菜，它們含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素與植物固醇等天然活性成分，能夠抗氧化、抗發炎。張家銘說明，發表於《Plants》和《Journal of Ethnopharmacology》的大型綜論指出，全球有90多種可食用蕨類，其中包括過貓（Diplazium esculentum）以及山蘇（Asplenium nidus），而蕨類含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素、植物固醇與多元不飽和脂肪酸，能夠調節活性氧化物，也會影響發炎訊號路徑，當長期熬夜、壓力大、血糖起起伏伏時，身體裡的發炎火苗會一直存在，此時蕨類裡的這些分子，就像是幫忙降火勢的小幫手。●過貓張家銘指出，過貓在民間常被用來退燒、止咳、改善腸胃不適，相關研究發現，它含有豐富的多酚與黃酮類，會影響核因子紅血球二相關因子二這條抗氧化路徑，也會調整核因子κB這條發炎路徑，意味著可以幫身體減少自由基，同時讓發炎訊號不要過度放大；如果最近常覺得早上醒來還是累、運動後恢復慢、皮膚反覆發炎，這些都可能與氧化壓力偏高有關，可以選擇將過貓納入飲食。至於過貓燙過之後為什麼會滑滑黏黏的？張家銘說，那主要來自水溶性多醣體、植物黏液質，以及部分可溶性膳食纖維，這些物質遇水會形成凝膠狀結構，而這種黏滑物其實對身體有幫助，可以延緩胃排空速度，讓血糖上升比較平穩，也能保護腸道黏膜，成為腸道益菌喜歡的食物；若餐後血糖容易波動、腸胃敏感、排便不規律，這類黏性纖維反而是加分的。●山蘇張家銘提到，山蘇同樣富含多酚與膳食纖維，當膳食纖維進到腸道之後，就會被好菌利用，產生短鏈脂肪酸，進一步穩定腸道環境，當腸道穩定，免疫系統也會比較平衡；如果壓力大就出現腸胃亂、反覆腹脹、排便時好時壞等狀況，其實是在提醒腸道軸出現偏移，此時山蘇就可以幫忙調整，但規律作息與少糖飲食更為重要。張家銘強調，蕨類是助力，但不是全部，確實有些蕨類品種本身具有毒性，也不是所有「野生」都等於健康，而過貓與山蘇本來就是飲食裡的一部分，每週1到2次，搭配足夠的蛋白質與好的油脂，清炒或汆燙都可以，能提供抗氧化物與膳食纖維，是餐桌上的加分項。
威力彩連29槓獎金飆11.5億！4生肖、4星座偏財運極旺 命理師揭開運秘訣
威力彩第115000011期於2月5日開獎，頭獎並未開出，至今已連槓29期，下期2月9日將開出的威力彩獎金累積到11.5億元。「星座塔羅牌之清水孟」小孟老師指出，有4個星座及4個生肖的人偏財運特別旺盛，形容這些人「命中有福報」，再搭配好運秘訣中獎機率能大幅提高。TOP4 蛇屬蛇者建議在購買威力彩前，可前往熱鬧、人流旺盛的投注站，如燒烤店、火鍋店、熱炒店或夜市附近下注，以提升財氣。此外，佩戴紅瑪瑙或石榴石飾品，也能強化偏財磁場，幫助屬蛇的人在當日獲得幸運之財。TOP3 狗屬狗者的偏財運極旺盛，另可前往高樓附近、風口處或通風良好的投注站，如咖啡廳、露天市集、機場或捷運站附近下注。此外，佩戴紫水晶或黃水晶飾品，也能增強財運磁場，助屬狗的人迎來意外之財。TOP2 羊屬羊者的偏財運極旺盛。另可前往靠近水源的投注站，如港口、魚市場、水族館或飲料店旁的投注站下注，以提升財運。此外，佩戴黑曜石或藍寶石飾品，也能進一步增強財氣磁場，幫助屬羊的人在當日獲得意外之財。TOP1 豬屬豬者的偏財運極旺盛。可前往傳統市場、超市、雜糧行或蔬果店附近的投注站下注，以強化財氣。此外，佩戴黃水晶或茶晶飾品，也能進一步提升金錢能量，幫助屬豬的人在當日捕捉財富機遇。好運星座方面，小孟老師表示，射手、巨蟹、牡羊和雙魚在本周的偏財運特別旺盛。此外，小孟老師特別分享好運時段，分別是中午11時至下午15時、下午17時至晚上19時；建議可參考財神方位為東北方。◎民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！
新莊尾牙變械鬥！包商請款未果「拿菜刀追砍」 2男濺血送醫
新北市新莊區民安西路5日晚間8時50分許，一間熱炒店外發生尾牙聚餐衝突濺血事件。一間裝潢公司當晚在店內舉辦尾牙餐會，卻疑因工程款請領爭議，引發下游包商持菜刀追砍上游包商，現場酒瓶、椅凳亂飛，造成2名男子受傷送醫，所幸均無生命危險。警方獲報後迅速到場控制局勢，將相關人等帶回釐清，全案將依傷害等罪嫌偵辦。警方調查指出，事發當時裝潢公司正在店內聚餐，一名50歲翁姓下游包商得知後，到場欲與公司人員談判工程款事宜。由於翁男先前多次請款未果，情緒疑似逐漸失控，並在餐會期間於店外徘徊等待。隨後，上游包商張姓男子至店外抽菸時，翁男疑持事先購買的菜刀上前揮砍，導致張男手腳部位出現約4公分刀傷；另有一名男子在混亂中遭利器刺傷。現場民眾見狀紛紛拿起啤酒瓶、塑膠椅等物品反擊制止，衝突一度擴大成混戰場面，店家與其他用餐民眾也受到驚嚇。警方表示，接獲報案後立即派遣快打警力到場，第一時間壓制涉案嫌犯並控制現場情勢，同時通報救護人員到場，將2名傷者送醫治療。警方也在現場查扣菜刀等相關器械，並調閱周邊監視器畫面，以釐清案發經過。初步調查顯示，雙方彼此認識，且同屬工程合作關係，衝突導火線疑為工程款結算爭議。翁男向警方供稱，對方積欠工程款約10萬元未付；張男一方則表示僅欠約4萬元，雙方對欠款金額說法不一。警方已依現行犯將翁姓嫌犯逮捕，並將相關涉案人員帶回派出所說明。全案詢後，將依傷害等罪嫌移送新北地方檢察署偵辦。
薑母鴨店為何都不賣白飯？網友喊「真的沒吃過」 老闆一句話讓網友全懂了
天氣轉冷，不少人會選擇吃薑母鴨或羊肉爐進補暖身。然而，有民眾近日在社群平台Threads發文提問，表示聽薑母鴨店老闆說「全台薑母鴨店都不賣白飯」，讓她不禁好奇是否為真，引發網路廣泛討論與經驗分享。該名網友貼文指出，自己在薑母鴨店消費時，店家語帶肯定地表示「全台沒有一家賣白飯的薑母鴨店」，甚至當場發誓，讓她感到困惑並詢問「為什麼這類店都沒有白飯？」貼文曝光後，吸引大批網友回應，直言「吃了30年的薑母鴨，還真沒配過白飯」、「羊肉爐也一樣，都只有麵線」、「我都去隔壁熱炒店買一碗飯再進去吃」、「白飯控真的有點難過」。對於這種現象，有熟悉餐飲業的網友與店家透露，薑母鴨與羊肉爐多為冬季限定營業，營業期短、翻桌需求高，業者自然希望提高單位利潤與營運效率。相比之下，白飯售價低、飽足感高，利潤較低且可能減少顧客額外點餐的意願，不符合店家經營策略。內行人進一步分析，相對於白飯，麵線每份價格通常落在30至40元之間，單價高、出餐快、份量好控制，也不容易造成食材剩餘與浪費。而白飯則需事先備料與掌控炊煮量，一旦銷售狀況未如預期，不僅影響品質，也有衛生與保存上的負擔。此外，也有網友提到，賣白飯除了利潤低之外，還需面對如米飯備量不足、冷掉變質、設備需求等管理問題。綜合考量之下，多數薑母鴨店便以麵線或其他澱粉類作為替代品，既符合營運效率，也更具利潤空間。這起討論除了揭露餐飲業的經營邏輯，也讓不少民眾意識到日常飲食背後的商業運作思維，有人更笑稱：「想配飯，只能自己帶，或熱炒店點一碗再走進去。」
薑母鴨餐廳為何都是超矮桌椅？內行人揭2關鍵原因 業者這樣說
近日氣溫驟降，有不少民眾會吃薑母鴨抵擋寒意。有民眾在社群上詢問，為何薑母鴨餐廳的桌椅普遍都是矮桌椅，有的人還因此不想進去用餐；貼文引發熱烈討論，有內行人揭露，因薑母鴨需要炭火，矮桌可降低危險發生率，而矮桌椅坐下來角度容易壓著胃、產生飽足感，能增加翻桌率。有民眾在社群平台Threads發文指出，去吃薑母鴨時，注意到桌椅高度都明顯低於一般餐廳，好奇為何薑母鴨餐廳要用這種矮桌椅，明明比較不舒服。貼文一出，吸引許多網友分享個人見解，「就是讓你的肚子去壓縮不要讓客人坐長久的時間，這樣翻桌率會變高」、「我每次看到這種矮桌，我就不想進去，因為我坐不久」、「容易飽翻桌率才快」、「不只薑母鴨，羊肉爐也都這樣耶」。留言中有內行人透露，吃薑母鴨會有炭火保溫，炭火擺在較低的位置可以減少危險發生率；而客人坐矮桌椅的角度剛好壓著胃，容易產生飽足感，進而讓餐廳增加翻桌率，羊肉爐餐廳也是類似概念。除了這兩種鍋物料理，百元小火鍋店或熱炒店也是常使用矮桌椅。據《中視新聞》報導，業者回應使用矮桌椅的原因，主要是更換炭火過程有一定危險，桌子過高不方便，又可能弄髒桌上食物，因此矮桌可將熱湯及炭火放置較低位置，換炭火更方便也能降低客人被燙傷的風險。
獨家／樂天突宣布12月離開台灣 中職奪冠後首次員工旅遊行程曝光
樂天桃猿隊今年在台灣大賽上演逆轉奇蹟，成功奪下職棒36年中職冠軍，球團也終於睽違多年再次規劃海外員工旅遊。時報周刊CTWANT掌握獨家消息，樂天自2019年底接手Lamigo以來，僅在首年舉辦過金門員工旅遊，如今再度封王，終於決定「全隊出國放鬆」，將於12月5日至9日飛往有「東方夏威夷」之稱的越南峴港展開5日員工之旅。此次旅遊內容豐富，到達當晚就會舉辦「冠軍狂歡之夜」並有3小時啤酒、軟飲無限暢飲，行程則包含參觀法國山城、巴拿山、佛手黃金橋、粉紅教堂、迦南島原生態體驗與會安古鎮漫遊等觀光活動，並有米其林美食與龍蝦吃到飽，看似好吃又好玩。此外，球團全額補助隊職員旅費，住宿兩人一室；眷屬若同行則需自費2萬9000元。一軍教練與球員將搭乘華航，二軍與行政人員則搭虎航出發前往目的地。由兩隻巨大的石手托起的金橋，是越南峴港不容錯過的景點。（圖／麗星夢郵輪提供）不過即將開心出遊的同時，球團內部仍是風波不斷。先前傳出後勤行政人員奪冠獎金極低，包括翻譯、防護員等僅獲5000元獎勵，引起外界議論。更令人意外的是，率隊拿下冠軍的日本籍總教練古久保健二竟在封王後遭撤換，令不少球迷錯愕，11日隊內精神領袖林泓育與林立深夜在直播中語出驚人，直言：「總冠軍都能換教練，還有什麼不可能？」語氣中難掩對球團決策的不滿。率領樂天桃猿隊拿下冠軍的日本籍總教練古久保健二竟在封王後遭的撤換。（圖／報系資料照）事實上，樂天高層本季人事異動頻繁。原領隊川田喜則於5月2日卸任，由副董事長暨執行長牧野幸輝接任；季後挑戰賽前，球團處處長沈鈺傑也卸任轉任顧問，由營業本部長礒江厚綺接替。同時，球團也決定將二軍訓練基地從嘉義搬回桃園，卻又被爆出居住環境相當簡陋。本刊曾接獲球員爆料，在8月2日的午餐「鱸魚豆腐」內有死蒼蠅，甚至出現活蛆。（圖／讀者提供）樂天桃猿本季還兩度爆發「食安風暴」，4月本刊獨家爆出以熱炒店外燴取代專職廚師，球員餐點不僅油膩，甚至還出現塑膠片；8月又爆出午餐鱸魚豆腐出現「蒼蠅與活蛆」，引發外界嘲諷「窮養球隊」、「客家建隊」。儘管內部問題不斷，桃猿全隊仍以強大韌性力克困境，最終逆轉封王，這同時是是樂天接手後的首座冠軍、隊史第八冠，展現出打不倒的冠軍精神。
晚上熱炒店不需要排隊！他問：不流行了？ 一票人解答
台灣熱炒店菜色多樣，是不少人聚餐或用餐的選擇，而一名網友表示，中山區某間熱炒店口味不錯，但週五晚間卻不用排隊，反觀百貨公司美食街人潮擁擠，「熱炒店是不是比較沒那麼流行了？」原PO在PTT發文問，他去中山區的百貨公司逛了一下，正好是晚餐時間，美食街人潮擁擠，很多人排隊，於是他決定到附近走走，找找有沒有其他可以用餐的地方，結果發現了一家地段不錯的熱炒店。原PO表示，這家店不需要排隊，菜的口味和用餐環境都還不錯，酒促小姐也幫忙拿酒和開瓶，食物與酒水的價格也很合理，印象中，以前假日時段，熱炒店晚餐時常是排隊的，難道現在熱炒店不再那麼流行了嗎？此文一出，不少網友紛紛留言「年輕人要質感能拍照」、「因為變貴了，太多人開，菜死鹹」、「人少的話，點個幾盤的價格還不如去吃到飽」、「白飯之亂，以後就越來越慘」、「熱炒很爽，但現在都1-2人吃，去熱炒不划算」、「吵、髒、貴」、「二手菸吸好吸滿，誰要去熱炒店」、「有些店不喝酒就給臉色看，乾脆不去了」。但也有人喜歡熱炒，「熱炒店的文化及氣氛是台灣的精髓耶！還請熱炒店繼續努力！讓年輕一代也願意走進去熱炒店消費。」
酒駕男停路中央昏睡！被叫醒嚇到撞警車 警方破窗逮人
台北市內湖分局文德派出所23日深夜接獲通報，堤頂大道一段有一輛自小客車停放在路中央，駕駛在車內昏睡不醒。警方到場後，為避免駕駛於盤查過程中突然移動車輛造成交通危險，員警先以巡邏車停在車前方防護，並在車旁呼喚駕駛。不料，44歲劉姓駕駛突然醒來後開車移動車輛碰撞前方警車，員警立即破窗將駕駛強制離車。警方聞到劉男全身散發濃厚酒味，經現場酒測發現酒測值達0.57毫克，當場將他逮捕帶回偵辦。全案訊後依公共危險、妨害公務等罪嫌移送士林地檢署偵辦。內湖分局表示，23日深夜11時30分勤務中心接獲通報，指出堤頂大道一段有轎車停放在路中央長達3分鐘，路人見狀急忙報案。警員趕抵現場後發現，劉男於車內昏睡不醒，為了避免駕駛突然移動車輛，警員利用巡邏車進行防護，並在駕駛座旁呼喚劉男。未料，劉男突然驚醒並啟動車輛，直接撞上前方警車。警員見狀立刻破壞車窗，並將劉男強制拖出車外。警方聞到劉男身上散發濃厚酒味，隨即對他進行酒測，數值達每公升0.57毫克。劉男表示，他在內湖路一段的熱炒店聚餐，席間喝了幾杯酒，結束後欲開車返回中永和住家，卻不慎在馬路上睡著。他被叫醒後嚇了一跳，腳才會鬆開煞車，並非刻意衝撞警車。警方訊後依公共危險、妨害公務等罪嫌移送士林地檢署偵辦。內湖分局呼籲，酒後駕車不僅危及他人生命安全，也須面臨刑責與高額罰鍰。警方將持續強化取締，呼籲民眾切勿心存僥倖。
屏東黑心豬大腸曝！ 工業雙氧水漂白流竄市面驚爆2公噸
中秋佳節將至，屏東傳出重大食安風暴「百威食品公司」涉嫌，以工業用雙氧水漂白病變豬大腸，再將其販售至下游廠商，經檢調初步調查後，估計已有數千公斤至2公噸「黑心豬大腸」流入市場，消息一出立即引發社會高度關注。高雄市調查處於日前兵分多路，聯合食藥署展開大規模稽查，鎖定屠宰場等9處地點突擊搜索，行動中不僅查獲超過百公斤問題大腸，還發現多個工業用雙氧水的空桶，根據現場查扣的出貨單據與帳冊分析，專案小組初步判定，問題產品早已流入各類下游通路，包括蚵仔麵線攤、熱炒店及滷味小吃攤，恐怕已有民眾在不知情的情況下誤食。檢調指出，百威食品向屠宰場購買豬隻內臟後，租用台灣農畜產公司位於屏東的欣樂屠宰廠部分空間進行加工，但其實際營運行為與台畜無關，令人震驚的是，該公司竟疑似為了增加銷售量與外觀美觀，違法使用工業用雙氧水漂白病變大腸，此舉已涉及《食品安全衛生管理法》以及《刑法》加重詐欺罪。檢方複訊後，將該公司楊姓負責人以50萬元交保，其餘員工分別以8至10萬元交保候傳。專案小組目前仍持續追查可疑流向，並將針對下游業者一一清查，避免更多問題產品流入市面，影響民眾健康。檢調單位呼籲業者務必守法經營，切勿因貪圖利益而置消費者健康於險境，並提醒民眾在外用餐時提高警覺，選擇信譽良好的店家，減少誤食黑心食品的風險。