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這桌不簡單！辦桌菜單曝光 餐飲人驚呼：真本事全端上桌
辦桌要讓賓客留下深刻印象，靠的不只是龍蝦、帝王蟹或鮑魚等高級食材，更考驗總舖師對食材搭配、料理工序及整場宴席出菜節奏的掌握。一名外燴從業人員近日分享一張喜宴菜單，坦言自己入行多年，看過無數辦桌宴席，卻少有菜單能讓他一眼就看出總舖師的深厚底蘊，直呼這不是靠華麗菜名撐場面，而是真正把壓箱絕活端上桌，也讓不少餐飲同業與老饕看完後大讚「高手就是高手」。分享菜單的外燴業者表示，真正令他佩服的並非滿桌山珍海味，而是每一道料理背後都藏著完整的宴席邏輯。從前菜、湯品、主菜到甜點，每道菜如何銜接、不同食材如何安排、火候如何控制，以及何時上桌才能讓賓客吃到最佳口感，都反映總舖師多年累積的經驗，而不是單純把昂貴食材集中上桌。曝光的菜單以龍蝦六合精緻囍拼盤揭開序幕，冷盤集結龍蝦沙拉、烏魚子、智利鮑魚、法式皇螺、帆立貝及黑鮪魚等食材，接著依序安排魚翅羹、龍虎斑、炭烤冰鱈魚、帝王蟹海鮮鍋，以及多道以鮑魚、明蝦、秋紅蟳、櫻花蝦米糕為主角的料理，最後再端出東坡一品封、蜜汁雞、燕窩水果塔及哈根達斯、杜老爺冰品作為宴席收尾，整體配置兼顧冷熱、海鮮、肉類、主食、湯品與甜點，層次相當完整。其中最令不少內行人眼睛一亮的，是菜單中出現「御膳雞肚鱉燉盅」。不少網友指出，雞肚鱉近年已很少出現在辦桌菜色，不僅備料繁瑣，前置作業、燉煮時間與火候掌控都十分講究，一般宴席已不常見，因此只要看到這道菜，就知道總舖師願意下真功夫。貼文曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「菜名不用取得多浮誇，一看就知道是真本事」、「這不是食材貴而已，是每道菜都安排得很有邏輯」、「真正厲害的是整套宴席的設計，而不是一道一道各自精彩」，還有人笑稱，「主人跟總舖師到底是什麼交情？竟然願意把這種菜單端出來」、「如果知道在哪裡辦，我願意包紅包去吃」。也有不少餐飲從業人員從專業角度分析，這份菜單真正困難的地方，在於如何讓十多道料理按照最佳時機依序上桌。由於海鮮料理比例相當高，每道菜的備料、蒸煮、油炸、燒烤及燉煮時間都不同，要兼顧品質與速度，遠比單純完成一道料理困難許多。有內行人更指出，就算宴席桌數不多，廚房至少也需要近10名經驗豐富的師傅分工合作，包括爐頭、砧板、炸台、蒸台等不同工作崗位同步運作，每個環節都必須精準配合，只要其中一個流程延誤，就可能影響整場宴席出菜節奏，因此真正考驗的並不是哪一道菜最昂貴，而是總舖師是否有能力統籌整個團隊，讓所有料理都在最佳狀態送到賓客面前。不少老饕也認為，高水準辦桌真正吸引人的地方，從來不是高級食材愈多愈好，而是每一道料理都能吃出老師傅多年累積的經驗與手藝。一張看似普通的菜單之所以讓內行人驚豔，原因就在於它展現的不只是菜色豐富，更代表一場辦桌宴席背後最難複製的真功夫。
具俊曄留台守護大S！搬離豪宅改租屋 每周陪伴S家金寶山追思亡妻
女星大S（徐熙媛）離世已一年半，近日因遺產及房產後續處理再度成為外界關注焦點。除了傳出名下位於台北市信義區的豪宅因長期無人居住、房貸繳納問題，未來恐面臨法拍外，丈夫具俊曄的生活近況也備受矚目。面對外界盛傳他將返回韓國、與S家失和，甚至「被趕出豪宅」等傳聞，親友與家屬近日陸續出面說明，證實具俊曄至今仍選擇留在台灣，搬離原本居住的豪宅後改為租屋生活，並持續陪伴S家人、守護亡妻。大S離世一年半後，具俊曄選擇留台生活，平時低調從事藝術創作，也經常前往金寶山探望亡妻。（圖／報系資料照）根據《壹蘋新聞網》報導，具俊曄對亡妻的思念則從未間斷。即使近日天氣酷熱，具俊曄仍經常前往金寶山探望大S，也曾多次被民眾及親友目擊，不論烈日高溫或陰雨天，都默默守在墓園陪伴摯愛，以自己的方式訴說思念之情，因此讓不少親友相當動容。先前大S紀念雕像揭幕時，具俊曄也陪同S家人一同出席，並與S媽相互扶持完成儀式。如今他選擇繼續留在台灣，搬離舊居重新開始生活，同時持續投入藝術創作、探望亡妻、陪伴S家人，以實際行動守護大S留下的一切，也讓身邊親友看見他始終未曾改變的深厚情感。據大S身邊友人透露，大S離世後，具俊曄幾乎把所有心力投入妻子的身後事，不僅親自參與金寶山墓園及紀念雕像規劃，希望替摯愛打造一處能夠安息與追思的地方，還曾與特地從紐約來台的韓國好友Michael一同前往墓園，兩人拿著平板反覆討論雕像造型與創作方向，希望透過藝術留下對大S最深刻的思念。外界原本普遍認為，等到相關事宜告一段落後，具俊曄可能返回韓國陪伴家人、重新展開生活，但實際上他至今仍留在台北，並沒有離開台灣。友人表示，他目前生活十分低調，幾乎深居簡出，大部分時間都待在住處從事繪畫創作，希望藉由藝術整理情緒，也讓自己慢慢走出失去摯愛的傷痛。日前針對大S遺產分配議題，汪小菲透過律師表示，具俊曄依法繼承的三分之一遺產，將由本人依照個人規劃自行處理，汪小菲方面予以尊重。而外界先前也盛傳具俊曄無意繼承房產，加上豪宅後續處置問題持續受到討論，使他的下一步動向格外引發關注。具俊曄與S家人的情誼未因大S離世而改變，據悉雙方至今仍維持密切互動。（圖／報系資料照）對於居住安排，據《三立新聞網》指出，許雅鈞也首度公開證實，具俊曄在大S離世後便已搬離徐家豪宅，目前選擇在外租屋生活，希望擁有一個較平靜的空間沉澱心情。許雅鈞強調，搬家完全是具俊曄自己的決定，並非外界流傳的「被趕出豪宅」，也沒有任何家庭失和或遭人要求搬離等情況，希望外界停止以未經證實的消息渲染事件。除了搬離舊居展開新生活，具俊曄仍維持過去與S家人的密切互動。據了解，他幾乎每周都會固定與S家聚餐聯繫感情，日前才一起吃火鍋，上周又相約享用燒烤，在彼此陪伴下慢慢走過失去至親的傷痛。友人透露，雖然大S已離開，但具俊曄始終把S家人視為自己的家人，也希望延續大S生前最重視的家庭情誼。至於外界多次傳出具俊曄與S媽黃春梅關係生變、互動疏遠等消息，許雅鈞也一併駁斥，表示兩人私下仍保持聯繫、彼此互相關心，感情一直很好，並沒有外界揣測的問題。他坦言，至今仍有人持續散播不實消息，讓家人感到十分困擾，也希望外界停止無根據的猜測，避免對仍在療傷中的家屬造成二度傷害。
食在力量集結百家餐飲品牌 共創億元市場價值
台灣餐飲市場首度突破1兆元，但市場愈大，不代表品牌營收越高。在缺工、租金、原物料成本持續攀升下，餐飲業正從「品牌競爭」走向「生態系競爭」。食在力量美食產業交流協會宣布整合燒肉、火鍋兩大市場，串聯百家品牌、供應鏈與行銷資源，推出「燒肉火鍋祭」，希望打造全新的跨品牌合作模式。首波已有千葉餐飲、一鷺炭火燒鳥工房、雞湯大叔、撈王、焦糖楓等知名品牌共同響應，預計創造億元市場價值。根據經濟部統計處最新數據，2025年餐飲業全年營業額年增2.9%，首度突破1兆元，再創新高；然而，扣除物價因素後，營業額指數年減1.58%，顯示餐飲市場規模雖持續成長，但品牌獲利並未同步提升。如何降低獲客成本、提升會員價值，已成為餐飲經營的重要課題。食在力量協會理事長許淳凱表示，將持續整合資源，打造跨品牌合作平台。（圖／食在力量提供）「台灣餐飲業近2年市場仍大，但壓力更重！」天帷企管顧問公司負責人、被譽為「台灣百貨餐飲地下教父」的林剛羽顧問指出，燒肉的挑戰在於肉品成本高、裝修投入大，人力訓練與現場服務更直接影響消費體驗；若只靠裝修與食材，很容易被新品牌快速複製，中價位燒肉更容易受到高端與平價市場兩面夾擊。至於火鍋市場，同質化程度高，競爭重心早已不只是湯底特色與裝潢。「單靠個人摸索，成本越來越高！」林剛羽顧問分析，未來餐飲真正的競爭，不只是品牌與品牌，而是品牌背後整個生態系的競爭。真正能長期勝出的，不是單一產品，而是整合品牌、供應鏈、會員經營與營運能力。食在力量協會理事長許淳凱表示，近年持續整合不同主題的餐飲市場，串聯品牌、供應鏈、通路與專業服務，打造更多跨域合作機會，讓會員不只是交流，而是真正找到合作夥伴、拓展市場，共同創造新的商業價值。除了B2B資源整合之外，許多品牌更期待直接接觸消費者，因此協會也開始跨足C端市場經營，透過內容、社群、活動及媒體資源，協助會員提升品牌能見度，也讓消費者更容易接觸優質品牌。今年的「燒肉火鍋祭」，就是邁向C端市場的重要起點。擁有2,500位成員的食在力量表示，燒肉祭將於8月1日至9月30日舉行，火鍋祭則自10月1日至11月30日接力登場。參與品牌僅需提供價值2萬元的優惠方案，即可取得桂冠實業、皇家可口讚岐急凍熟麵等企業提供的食材資源，以及協會安排的媒體、網紅及社群曝光，透過共同導流降低單一品牌的行銷成本。協會預估，透過品牌共同導流、會員互導及社群曝光，可望創造超過億元整體市場效益。參與燒肉火鍋祭的廠商，即可取得皇家可口讚岐急凍熟麵等企業提供的食材資源。（圖／食在力量提供） 在品牌經營方面，一鷺國際餐飲集團社長劉士綱表示，一鷺邁入第13年，一路走來始終相信，真正能夠長久經營的，不只是產品本身，而是品牌與顧客之間所建立的信任與認同感。這樣的理念，也與食在力量推動的方向非常一致。因此，希望透過這次合作，不只是讓更多人認識一鷺，更期待與所有合作品牌共同打造一個讓消費者願意支持、品牌共同成長的餐飲生態圈。在品牌文化推廣方面，焦糖楓串燒顧問周政緯指出，本次參與食在力量燒肉祭，希望分享的不只是一款調味產品，更是一份對台灣飲食文化的熱愛與堅持。我們相信，美味能凝聚人心，燒烤能拉近彼此距離。而一把用心研發的漢方灑粉，則能成為串起家庭、朋友與土地情感的重要力量。未來，焦糖楓將持續以品牌的專業與創新，結合台灣在地飲食文化，讓更多人透過每一次燒烤、每一口美味，感受屬於台灣的「食在力量」，並將這份溫暖與感動傳遞到更多人的餐桌上。 在國際布局方面，千葉餐飲執行長呂秀春表示，千葉火鍋在台22年，陪伴許多人長大，承載的是家庭聚餐、朋友相聚與回憶中的味道。未來希望持續把台灣火鍋特色做好，紮根台灣，帶著千葉供應鏈與合作夥伴走向國際。目前集團已深耕越南市場10年，希望把千葉IP帶向海外，讓台灣品牌成為世界品牌，讓每個亞洲人心中都有一鍋來自台灣的「千葉火鍋」。 從資本市場與國際布局角度來看，旗下擁有雞湯大叔、撈王等品牌的阿爾法餐飲集團市場增長中心首席增長官曾怡華表示，IPO 不只是企業發展的重要里程碑，更是加速全球化布局、提升國際競爭力的重要引擎，目前相關規劃仍持續推進中。她指出，阿爾法餐飲集團的戰略核心是「立足台灣，放眼國際」。2025 年首間海外據點已於新加坡成功落地，未來將逐步布局馬來西亞、越南與日本等亞洲市場。透過旗下品牌的數位整合、供應鏈資源與營運管理能力，持續建立具備國際影響力的高成長基礎，也期待與更多餐飲品牌攜手合作，讓台灣餐飲實力在世界發光。 作為供應鏈合作夥伴，桂冠實業表示，不論大環境和市場變化，桂冠都致力於與著通路與餐廳店家一起進化。本次除了穩定供應經典火鍋料產品之外，更跨品項導入「桂冠冰菓室」資源。活動期間，參與品牌店家訂購指定桂冠商品，即可獲得小雪酪互動贈品，不僅實質為店家建立吸客誘因、共同挺餐飲實體營運，也為消費者的盛夏用餐時光增添多元亮點。皇家可口讚岐急凍熟麵：以標準化供應協助餐飲品牌提升競爭力作為本次活動的重要供應鏈合作夥伴，皇家可口讚岐急凍熟麵副董事長高長慶表示，面對燒肉與火鍋市場持續成長，「主食升級」已不只是餐點搭配，更是提升品牌差異化與顧客體驗的重要策略。透過急凍熟麵的標準化供應，不僅能協助餐飲品牌提升出餐效率，也有助於降低人力負擔，創造更穩定的營運品質。高長慶表示，未來皇家可口讚岐急凍熟麵將持續以食品科技與產品創新，協助餐飲品牌因應缺工與標準化需求，讓美味能被穩定複製、快速呈現，成為餐飲品牌值得信賴的供應鏈夥伴。食在力量表示，今年的燒肉祭、火鍋祭只是開始。未來將持續推出更多主題美食祭，希望建立的，不只是一次性的活動，而是一個讓品牌共同成長、共同拓展市場的長期平台，持續串聯品牌、供應鏈與行銷資源，提升台灣餐飲產業的整體競爭力，並攜手走向國際。更多相關資訊，詳見食在力量官網。
苯駢芘不只藏沙拉油！ 專家點名「這類食物」更易接觸
中聯油脂的大豆沙拉油遭檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，引起各界熱烈討論。對此，食農專家韋恩指出，其實「苯駢芘」是食品裡分布最廣的污染物之一，像是麵包穀類、烤肉、咖啡、柴魚全都有，但「苯駢芘」不會長期囤積在脂肪哩，只要多吃十字花科蔬菜、多喝水，進入人體後幾小時就能被代謝排出。韋恩於臉書粉專發文表示，有關大豆沙拉油驗出「苯駢芘」一事，其實有好消息和壞消息，好消息是「苯駢芘」不會像「戴奧辛」那樣長期囤在脂肪裡，它在進入人體後幾個小時到幾十小時就會被代謝、排出，只要多吃十字花科蔬菜、適量薑黃、多喝水，就能幫身體加速代謝排除。韋恩指出，壞消息是，「苯駢芘」的致癌性其實是在代謝的過程中在人體中「被製造」出來的，且「苯駢芘」是食品裡分布最廣的污染物之一，而有機物只要高溫燃燒或直火乾燥就會自然生成，像是穀類、咖啡、柴魚、烤肉全都有，這次超標的大豆沙拉油是每公斤8微克，但一塊炭烤牛肉可以高達每公斤62.6微克，日本柴魚片更是每公斤110微克，足足是那批問題油的15倍以上。韋恩說明，真正決定「苯駢芘」高低的不只是食材，而是烹調方式，同樣是一隻雞，用蒸的幾乎驗不到「苯駢芘」，直火炙烤到表面焦灰就能飆到每公斤480微克。韋恩提到，美國相關研究顯示，每天吃進最多「苯駢芘」的來源並非食用油或是烤肉，而是麵包穀類，占了29%，燒烤炭烤肉則佔約21%；食藥署因此針對食物的「苯駢芘」殘留社有標準，是世界高標的，並不是只針對大豆油，且對於嬰兒食品最為嚴格。韋恩說，除了食物以外，炒菜油煙和香菸也是「苯駢芘」的來源之一，因為吸入會繞過肝臟直達肺部，有國外研究指出，抽菸暴露的「苯駢芘」量跟飲食裡一樣高。韋恩提醒，想要避開「苯駢芘」最簡單的做法是減少接觸，其次才是靠飲食支持解毒與抗氧化，像是攝取十字花科蔬菜、適量薑黃、多喝水，幫身體的解毒與抗氧化系統運作順暢。此外，可以少吃直火燒烤與煙燻的高油脂食物，係因脂肪滴到明火上裂解是「苯駢芘」的主要生成途徑，越肥、越焦、越靠近火，「苯駢芘」越高；炒菜全程開抽油煙機、遠離菸霧，切斷比吃進去更危險的吸入途徑。
《飢餓遊戲》不挨餓了！藝人吃到飽飆出高收視
中視《飢餓遊戲》本週播出特別企劃「鍋烤盡出 誰與爭鋒」，與「2026台中鍋烤節」跨界合作，整集主持群和藝人狂吃鍋物和燒烤，外景節目變成美食節目，顛覆以往來賓要挨餓錄影，節目中大啖美食，讓人看了垂涎欲滴，批踢踢上也引發網友討論，連帶收視開出紅盤，25-49歲分眾收視達1.45，躍登週日當天所有頻道節目排行第一名。孫協志對其中一家燒烤店印象深刻，「不管是食材、刀工、醬料，還有服務，都非常的棒。」是少數讓他除了工作之外，私下會想再去造訪的一家燒肉店。孫協志認為《飢餓遊戲》與餐飲主題活動結合相當適合，他笑稱私心希望觀眾能支持這類型的企劃，讓藝人常有機會在《飢餓》享受吃到飽，呈現不同的節目效果。孫協志與《飢餓遊戲》製作人廖述穎雙雙受邀出席「2026台中鍋烤節」記者會，孫協志提及，自己和老婆夏宇童私下都很愛吃燒烤和火鍋，只要有安排吃飯，基本上都有這兩個選項。而台中光火鍋店加燒烤店就有一千多家，私底下他其實很愛到訪台中，除了是美食之都，孫協志也推薦許多好玩的行程，「有很多文創商店，也有很厲害的小店，可以手作蠟燭、自己調製香水等等，蠻多可以體驗的。」
週末消費力大爆發！大全聯假日業績飆近9成 水果買氣翻2倍、自製熟食熱賣 KOL、大魚現切、小農助攻生活圈
「買菜順便遛小孩、吃美食、逛市集」，正成為許多家庭的週末新日常。週末消費力大爆發！大全聯觀察發現，假日整體業績較平日平均成長近90%，來客數與客單價同步攀升，顯示週末已成為家庭採購與休閒消費的黃金時段。從生鮮、食品到家電，以及近期很夯的足球周邊商品等買氣全面增溫，也反映消費者不再只是為了補貨而逛量販店，而是期待一次滿足採買、美食、休閒與親子同樂等多元需求，帶動量販通路逐漸轉型成為家庭週末生活聚點。為滿足消費者對週末休閒體驗的需求，大全聯內湖店本週末（6/27）特別規劃一系列豐富活動，邀請超人氣KOL擔任一日店長，並集結小農市集、人氣品牌試吃試飲、鮪魚現切秀及手作DIY課程等內容，打造「好吃、好逛、好玩」的一站式體驗，讓民眾採買之餘，也能與家人共享充滿樂趣的假日時光！人氣髮品「Hair Recipe髮的食譜」將在6.27下午2點大全聯內湖店2樓舉辦「一日店長」見面會，邀請超人氣KOL「小昕甘」夫妻親臨現場。（圖片提供／全聯)粉絲快來朝聖！KOL「小昕甘」夫妻6/27現身大全聯內湖店夏天不只替冰箱補貨，也是個人清潔與美髮保養品的採購旺季；大全聯觀察發現，近年消費者對功能性、香氛及美容保養訴求產品接受度持續提升，帶動洗髮精、護髮品及個人清潔用品買氣成長。看好週末採購潮，人氣髮品「Hair Recipe髮的食譜」特別推出系列優惠活動，並將在6/27下午2點大全聯內湖店2樓舉辦「一日店長」見面會，邀請超人氣KOL「小昕甘」夫妻親臨現場，分享夏季秀髮保養秘訣與日常養護心得。活動當天除了能近距離與偶像互動交流，還有機會獲得品牌限定好禮及拍立得合影，讓消費者在補貨之餘，也能把滿滿驚喜與美好回憶一起帶回家。大全聯「Hair Recipe髮的食譜」多款人氣洗髮露同步優惠，79前特價329元，任選2件再折50元，輕鬆入手沙龍級養護體驗。（圖片提供／全聯)囤貨就趁這波！「Hair Recipe髮的食譜」同步祭出超值優惠，旗下明星商品包含油性頭皮愛用的「無花果白茶洗髮露」、打造自然水潤蓬鬆感的「柚子清茶洗髮露」、脆弱頭皮細軟髮首選「薑根清茶洗髮露」，以及主打滋養修護的「玫瑰蜜香茶洗髮露」。系列四款洗髮露及潤髮乳在大全聯補貨最划算，7/9前特價329元，單筆滿2件再折50元，換算下來單瓶只要304元。同時，7/9前購買「Hair Recipe髮的食譜」任一件，加購飲料、冰品現折10元，加購蘋果現折30元，讓消費者用最親民價格享受沙龍級養護體驗。大全聯內湖店6.27推出生鮮互動活動，1樓自上午11點至晚間7點舉辦小農市集，集結全台小農直送新鮮蔬果與特色農產。（圖片提供／全聯)水果買氣飆2倍 大魚現切、小農市集吸人氣除了日用品，週末更是家庭採購生鮮食材的重要時段，大全聯觀察發現，水果、蔬菜、鮮魚及精肉等生鮮品類在假日皆展現強勁成長力道，其中水果類假日業績達平日的2倍以上，成為最受歡迎的生鮮品項；蔬菜、鮮魚及精肉買氣同步升溫，尤其量販通路特有的大包裝規格與一次購足優勢，更符合現代家庭週末集中採買需求。其中精肉區大推商品因具備「吃多少拿多少」的選購特色，以及方便料理的優勢，成為不少消費者週末加菜的熱門選擇。看準消費者對生鮮品質與採購體驗的重視，大全聯內湖店6/27特別規劃一系列生鮮互動活動。1樓自上午11點至晚間7點推出小農市集，集結來自全台各地的小農蔬果及特色農產品，讓民眾能直接選購產地直送的新鮮食材；3樓生鮮區則安排智利富士蘋果、台灣玉米筍及本草豬附皮五花肉塊等人氣商品試吃與優惠，讓消費者一次品嘗最新鮮的當季美味。此外，下午2點3樓水產區更將上演吸睛的「大魚切割秀」，由專業師傅現場分切重達60斤的大鮪魚，近距離展現職人級刀工與鮮魚處理技術。切割完成後還將接續進行限時喊拍叫賣，以超值價格推出當日現切鮮魚，不僅重現傳統魚市場熱鬧氛圍，也讓消費者感受從產地到餐桌最直接、最新鮮的海味體驗！烤雞週末熱銷 熟食、烘焙、試吃成最強集客王除了生鮮採購需求旺盛外，假日「外食替代」趨勢同樣帶動熟食與烘焙商品買氣攀升，量販自製熟食成為最強集客利器，其中「紐奧良烤雞」穩居熟食人氣王，味噌燒肉、港式燒烤大雞腿、滷豬腳片及炸雞歡樂桶同樣深受消費者喜愛；自製烘焙則以綜合甜麵包、葡式蛋塔、巴西燒烤麻糬、韓國麵包及家庭號長起酥蛋糕等商品最受青睞。配合週末消費熱潮，大全聯內湖店3樓賣場6/27同步安排飲品、乳品、咖啡、葡萄酒、冷凍食品及冰品等多元試吃試飲活動，讓民眾邊逛邊吃、體驗人氣商品魅力，也進一步感受量販通路「一次購足、立即享受」的消費體驗。大全聯內湖店6.27推出「蜂蠟造型香氛蠟燭DIY」，上午11點至晚間6點開放報名，當日消費滿300元即可免費參加。（圖為過往活動紀錄，實際內容依現場為準）（圖片提供／全聯)足球挑戰、手作DIY登場 親子週末放電新去處好吃、好買、好逛、更要好玩！搭上足球熱潮，6/27大全聯內湖店2樓入口特別設置「足球爭霸戰」，民眾憑當日消費滿500元發票即可參加挑戰，有機會獲得大推好禮（詳細活動辦法及參與資格請依現場公告內容為準），邀請大小朋友一起感受運動樂趣。喜愛手作體驗的消費者則不能錯過人氣DIY課程，充滿香氣與儀式感的「蜂蠟造型香氛蠟燭DIY」，從揉塑造型到完成專屬作品，每個步驟都充滿創作樂趣。6/27上午11點至晚間6點於1樓開放報名，當日消費滿300元還可免費參加，無論親子同樂、好友相約或個人體驗都相當適合！大全聯持續深化社區型經營模式，除了提供豐富商品與餐飲選擇外，也透過小農市集、品牌體驗、手作課程及各式主題活動，打造兼具購物、休閒與互動功能的社區生活中心，讓消費者每個週末都能在賣場找到屬於自己的生活樂趣，也進一步帶動週末消費商機持續成長！
雨要停了嗎？預估明下半天鋒面北抬 專家：留意防颱準備
今天（26日）第7號颱風米克拉北上，加上鋒面接近及西南風影響，氣象署針對全台19縣市發布豪雨特報，其中高雄市、屏東縣將降下超大豪雨，新北市、新竹縣、台南市則可能出現大豪雨。對此，氣象專家林得恩指出，預計週六（27日）下半天雨勢才會逐漸趨緩，氣溫也慢慢回溫，也提醒現在天氣型態已從梅雨季轉換成颱風季，仍要注意防颱預先準備。林得恩在臉書粉專發文表示，「雨，什麼時候會停？」今、明（27日）兩天受鋒面接力影響，全台天氣仍不穩定，西半部地區有短暫陣雨或雷雨，並有局部大雨或豪雨發生的機會；東半部地區也有局部短暫陣雨或雷雨，有局部大雨發生的機會。林得恩指出，預估週六（27日）下半天後，由於鋒面開始北抬，水氣減少，環境風場重新調整，提供輻合的機制消失，降雨轉趨零星、局部；週日（28日）起，環境大氣逐漸回復穩定，也將再度重回「燒烤」的高溫天氣。林得恩提醒，隨著季節更迭，天氣型態已經從原先的梅雨季，轉換成颱風季，西北太平洋及南海海域上的熱帶擾動也開始有活躍發展的訊號，仍需持續關注監測，並做好防颱的預先準備。
爆紅「鵝腿阿姨」翻車？本人認了賣鴨腿 昔赴北大談生意經：做良心活
因在北京大學、清華大學等高校周邊販售烤腿而爆紅的「鵝腿阿姨」陳秀鳳，近日捲入商品名稱爭議。網路流傳的團購群公告顯示，她坦承目前販售的原料實為鴨腿，而非鵝腿，並表示因遭人檢舉，正配合相關部門調查，引發網友熱議。綜合陸媒報導，根據網傳截圖，「鵝腿阿姨」在團購群中表示，未來將於商品資訊中清楚標示原料為鴨腿，若消費者介意可選擇不下單。她強調，「鵝腿阿姨」這個名稱已使用10多年，並不存在欺詐行為。陳秀鳳因在北京大學、清華大學等高校周邊販售烤腿爆紅。（圖／翻攝自微博）媒體致電團購平台聯絡電話查證時，「鵝腿阿姨」本人接聽後將電話轉交家人。對方證實目前販售的確實是鴨腿，但對於何時開始改賣鴨腿則未正面回應，僅表示後續將另行說明。當被問及是否長期販售鴨腿時，家屬則回應，「這個名字叫了17、18年，怎麼可能一直賣的都是鴨腿。」有網友翻出過去群組訊息指出，2024年及2025年期間，「鵝腿阿姨」曾多次發布「鵝腿到了」等通知。不過，目前團購頁面上的商品名稱僅標示為「阿姨烤的辣腿」與「阿姨烤的不辣腿」，並未註明究竟是鴨腿還是鵝腿。陳秀鳳因在北京大學、清華大學等高校周邊販售烤腿爆紅。（圖／翻攝自微博）對此，不少學生表示並不知情。有中國人民大學學生透露，自己自2024年起已購買10多次，口感與味道始終一致，但因未吃過鵝腿，因此無法分辨差異；也有學生透露早已從社群平台得知販售的是鴨腿，以為大家都知道。北京市燕園街道市場監管所證實已接獲民眾檢舉，目前正針對相關情況展開調查。據了解，現年50多歲的陳秀鳳2000年赴北京打拚，最初在北京大學西南門販售水果，之後轉型經營燒烤攤，並以預購方式販售烤鵝腿。2023年冬天，她因受到北大、清華及人大學生追捧而在網路爆紅，甚至曾受邀到北京大學分享創業經驗，強調「要保證做良心活，要有高品質，不能讓顧客遇到食品安全的問題」，如今卻因商品名稱與實際原料不符陷入爭議，再度成為輿論焦點。
強風吹飛遮陽傘變凶器！ 她露台吃晚餐「遭割破頸動脈」當場身亡
美國南卡羅萊納州（South Carolina）發生一起離奇死亡意外。5月23日晚間，一名56歲女子溫格（Dana Weinger）與丈夫在一家湖畔餐廳用餐時，突然被強風吹落的大型遮陽傘削中，造成她的頭部與頸部出現嚴重割裂傷，不幸當場死亡。根據外媒《WYFF》報導，事件發生在5月23日晚間7時40分許，地點位於薩默頓（Summerton）馬里恩湖畔（Lake Marion）的一家湖畔餐廳「漂流木燒烤餐廳 （Driftwood Grill Home of the Lazy Gator）」，有不少顧客會在露台區用餐。當地驗屍官辦公室說明，死者為來自修格（Huger）的56歲女子溫格，當時她與丈夫正在戶外露台座位享用晚餐，沒想到突然有一陣強風吹起，將附近桌上的大型遮陽傘整支掀飛，失控的遮陽傘直接擊中溫格的頸動脈，造成她的頭部與頸部出現嚴重撕裂傷，血流不止。救護人員獲報後，緊急趕往現場搶救，但溫格因傷勢過重，最終仍當場宣告不治。當地警方表示，目前全案初步判定為意外事故，預計於5月27日進行驗屍，以釐清確切死因。事發後，「漂流木燒烤餐廳」發表聲明，表示因馬里恩湖突發的惡劣天氣事件，餐廳向所有受到事件影響的人表達慰問，很感謝消防局、急救人員、牧師及心理團隊第一時間到場協助，希望外界能給予同情和理解，尊重相關人士的隱私，「為所有受影響的人祈禱，我們將攜手共渡難關，繼續前行」。
香味聞久恐傷腎！ 醫點名5氣味：芳香劑、廉價香水也上榜
廚房爆炒香氣、拜拜線香味、香水味有時聞起來熟悉又療癒，但背後可能藏著健康風險。腎臟科醫師洪永祥指出，許多香味可能含有有機揮發性化合物、塑化劑、PM2.5等有害物質，長期暴露恐讓腎臟默默受傷。洪永祥在臉書粉專發文表示，民眾平常想護腎，大多只知道要少鹽、少糖，其實天天聞的「香味」也會傷腎，很多香氣背後都藏著有機揮發性化合物、塑化劑、定香劑或PM2.5。對此，他也列出以下5大香味傷腎排行榜：第1名：炒菜香、廚房油煙高溫爆炒、燒烤的香氣，其實是油脂在高溫下裂解的產物。根據《職業與環境醫學》（Occupational and Environmental Medicine）期刊指出，廚房油煙富含多環芳香烴（PAHs），這類物質不管是用吃的還是「用吸的」，都會引發嚴重的身體氧化壓力，恐導致慢性腎臟病。第2名：拜拜的線香、檀香有篇發表於《環境國際》（Environment International）的長期追蹤研究發現，線香、沉香在燃燒時，會釋放高濃度的PM2.5、多環芳香烴與重金屬，而一邊拜拜一邊吸入，微粒便會經由肺泡進入血液，引發血管硬化，間接導致腎功能退化。第3名：車內或廁所的芳香劑在密閉的車內或浴室放芳香劑，毒素濃度最高。美國加州大學柏克萊分校（UC Berkeley）的研究證實，許多室內芳香劑含有大量的「萜烯」（Terpenes），它與空氣中的臭氧結合後，會產生超細微粒與甲醛，而長期暴露下，不僅傷呼吸道，還具有明顯的肝腎毒性。第4名：衣服柔軟精、持久洗衣精通常衣服洗完能香好幾天，是靠化學定香劑。根據美國華盛頓大學（University of Washington）發表於《空氣質量、大氣與健康》（Air Quality, Atmosphere & Health）的研究顯示，烘乾機排出的衣物香氣中，檢測出多種揮發性有毒物質（如乙醛），如果長期吸入這類人工香精，會引發身體慢性發炎，加重腎臟的代謝負擔。第5名：廉價香水2021年發表在《環境研究》（Environmental Research）期刊的研究指出，市售香水與化妝品為了鎖住香味，常添加鄰苯二甲酸酯（DEP）等塑化劑，這類物質會干擾內分泌，且其代謝物經由尿液排出時，容易引發腎小管損傷。洪永祥提醒，追求香味時，務必保持通風、降低濃度，洗衣服建議改用無香配方，煮飯、拜拜時則要打開排油煙機或開窗，「別讓那些讓你覺得舒服的味道，成為腎臟的無形負擔！」
台北旅展開打！超殺優惠提前曝光 業者祭最低8,999元搶暑假客
台北國際觀光博覽會（TTE）5月22日至25日將於台北世貿盛大開展。隨著暑假旅遊旺季逼近，各大旅行社紛紛提前布局，祭出多項限時優惠與話題商品，搶攻出國與國旅雙重商機。瞄準暑假旅遊熱潮，可樂旅遊主打「兒童報名最高減萬元」「熱門票券買一送一」雙重優惠，並祭出多款限量下殺商品，出國團費最低8,999元起，自由行則有每人最高折3,000元、Club Med折2,000元及高鐵旅遊商品全面69折起。高CP值商品包括「首爾清州5日」早去晚回，玩享愛寶樂園、環湖鐵道自行車及網紅景點，旅展下殺8,999元起。「易起趣濟州5日」限量買一送一，遊訪神話世界樂園、入住五星酒店、賞季節繡球花、體驗海水溫泉汗蒸幕等，兩人同行20,888元起。泰國特賣則有「戀戀曼芭、龍蝦燒烤吃到飽」15,999元起，前往芭達雅特色海上餐廳，還能享受泰式古法按摩；國旅推出親子龍舟體驗一日遊，旅展一口價每人699元起，加贈彰化伴手禮。雄獅旅遊同樣瞄準暑假親子旅遊商機，如泰國、韓國、沖繩等親子熱門地點，小孩最高可折團費1萬元，親子出遊北海道最高可折2萬元；長線則推出超早鳥預購，看極光、2027跨年、過春節最高可現折1.5萬元。北海道向來為暑假遊日勝地，雄獅推獨家「限定PLUS北海道美瑛螃蟹5日」，主打全程無自理餐、升等螃蟹宴席料理，保證入住今年8月全新開幕高端旅宿「緩慢瑞萃」渡假村，每人41,888元起；韓國線則搭上新航線話題，推出「星宇首航韓日雙國釜山九州6日」，一次暢遊雙國精華，每人47,900元起；若想尋找高CP值親子行程，「暑降首爾樂天童話小旅行4日」暢遊樂天世界樂園，每人只要15,999元起。易飛旅遊韓國團體主推「易起FUN暑假．韓國親子五大主題6日」，每人16,900元起，行程包含位於韓國江原道、亞洲最大的樂高樂園。（圖／易飛旅遊提供）易飛旅遊則祭出上半年最強旅展優惠，集結日本、韓國、越南、泰國、歐洲、國內旅遊與郵輪商品，搶攻暑假與下半年連假旅遊商機。旅展中特別推出「凍漲專區」，首波主打日本九州行程與郵輪旅遊。歌詩達郵輪指定艙等享第三人免費優惠，「沖繩、石垣島5天」12,175元起，「福岡、釜山6天」14,675元起；「九州文化小資5日」含￥12000宮崎牛&燒酒晚宴、米其林景點青島神社、絕景馬背山、秘境高千穗峽，旅展買一送一，兩人同行38,900元起，以抗漲價格回饋旅客。旅展現場更推出多項抽獎好禮，包括免費峴港跟團遊、香港來回機票、荷蘭GASSAN手錶、世界精選紅白酒等，讓民眾不只來逛展、買行程，更有機會把旅遊大獎帶回家。
白天累爆晚上卻睡不著？醫師點名「這類晚餐」最傷睡眠：胃在加班
不少上班族明明白天工作繁忙、身心俱疲，晚上卻遲遲無法入睡，甚至半夜頻繁醒來。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，許多人將失眠原因歸咎於壓力與焦慮，但臨床上其實有不少案例，問題並非出在情緒，而是與「晚餐吃什麼」息息相關。黃軒分享，一名40多歲科技業主管因長期失眠前來求診，對方表示已持續半年睡不好，不但嘗試褪黑激素、白噪音，甚至下載冥想App，仍難改善睡眠品質。進一步詢問後發現，男子幾乎天天晚間9點後才吃飯，應酬時更常吃燒烤、炸物搭配啤酒，甚至深夜還會續攤吃麻辣鍋。黃軒指出，很多人以為失眠是「腦袋停不下來」，但其實有時候真正無法休息的是胃。臨床上，不少患者明明很疲憊，躺上床後卻感到胃脹、胸口悶熱、心跳偏快，甚至半夜胃酸逆流、喉嚨發苦，原因就在於身體其實仍處於持續消化與代謝狀態，尚未真正進入休息模式。近年睡眠醫學研究也開始重新檢視「晚餐與睡眠」之間的關聯。黃軒引用刊登於《European Journal of Nutrition》的研究指出，研究團隊連續14天追蹤肥胖成人的飲食與睡眠情況，結果發現，若晚餐經常攝取高脂肪、油炸食物、紅肉、酒精及高膽固醇飲食，當晚睡眠品質通常較差，也更容易伴隨胃食道逆流、打鼾、睡眠呼吸中止症與肥胖等問題。相較之下，睡眠品質較佳者，晚餐內容則多半包含適量碳水化合物、橄欖油，以及富含Omega-3脂肪酸的魚類，例如鮭魚、沙丁魚等。不過黃軒也強調，這並不代表某種食物具有「立即助眠」效果。以碳水化合物為例，雖然部分研究認為可能透過影響血清素與褪黑激素路徑，進而幫助入睡，但實際效果仍與攝取量、進食時間、升糖指數，以及個人體質、肥胖與糖尿病等因素有關。至於近年備受推崇的Omega-3與魚油，黃軒也提醒，目前並沒有足夠證據證明其能直接改善失眠，「有些人可能有效，但不代表每個人都適用」。他認為，真正影響睡眠的往往不是單一食物，而是整體飲食型態與生活習慣。黃軒進一步說明，高油脂與高酒精晚餐，容易增加夜間胃食道逆流、交感神經活化與體溫波動。尤其許多人誤以為酒精能幫助睡眠，但事實上，酒精雖可能讓人較快入睡，卻會使後半夜睡眠變得破碎，深層睡眠減少，也更容易半夜醒來。另一方面，高油脂食物會延緩胃排空，導致身體到了凌晨仍持續消化，形成「大腦想睡、胃卻還在工作」的情況。此外，睡不好也會進一步影響隔天飲食。研究顯示，睡眠不足或睡眠破碎的人，更容易攝取高糖、高熱量食物，膳食纖維攝取量也偏低，形成「晚餐亂吃、睡不好、隔天更想吃甜食、體重增加、睡眠更差」的惡性循環。黃軒表示，後來他並未急著替該名主管增加安眠藥，而是建議對方將晚餐時間提前、減少酒精攝取，並避免深夜油炸與重口味宵夜。兩週後回診時，男子便明顯感受到半夜醒來次數減少。黃軒提醒，失眠不一定全是壓力造成，「太晚、太油、太重口味」的晚餐，也可能是睡眠障礙的源頭之一。不過若長期失眠持續存在，仍應進一步就醫檢查，因為有時真正需要處理的，可能是身體早已透過失眠發出的健康警訊。
微波到底健不健康？ 醫打破迷思：營養保留率高、比燒烤更安全
不少人擔心微波食物會致癌、破壞營養，甚至認為長期使用微波爐不健康。不過，小兒遺傳代謝科醫師梁盛賓指出，微波其實是相對安全的烹調方式，不僅不會破壞DNA，食物營養保留率高，產生的有害化合物甚至比燒烤、油炸更少。梁盛賓於臉書粉專發文表示，微波是種不錯的烹調方式，由於微波本身是非游離輻射，不會破壞DNA，也不會產生致癌物，與燒烤、油炸相比，微波烹調其實是產生有害化合物最少的方式之一。梁盛賓提到，微波烹調的優點是營養保留率高，如蔬菜維生素C能保留超過90%，若選擇水煮，最多損失70%以上的營養，而微波時間短、直接從內部加熱，反而讓更多營養活下來；另外，用微波加熱牛奶，乳鐵蛋白保留率也比傳統熱處理高約12%，殺菌效果更符合國際安全標準。梁盛賓強調，微波烹調的問題在於使用什麼容器，像是塑膠容器加熱後會釋放雙酚A（塑膠添加物）和鄰苯二甲酸酯（塑化劑），這些環境荷爾蒙才是真正需要擔心的，尤其是針對孩子的發育。梁盛賓提醒，微波烹調也有缺點，包括水分流失比傳統烹調多，以及加熱不均勻、有些部位可能沒熱透等問題，建議中途將食物翻動、攪拌，並且加上蓋子保濕，而微波烹調本身很安全，選擇換掉塑膠容器，改用玻璃或陶瓷，才是重點。
高雄串燒店辣椒粉罐驚見大蟑螂屍體！ 衛生局到場稽查再發現小強蹤跡
有民眾近日前往高雄市左營區一家Google Maps評分達4.8顆星的日式串燒餐廳用餐，卻在辣椒粉罐內看見一隻不動的大蟑螂躺在裡面，讓他相當震驚。高雄市衛生局11日派員到場稽查，現場發現蟑螂蹤跡，將依法進行開罰。有網友10日在Threads發文分享，當時他前往高雄巨蛋附近一家評價高的燒烤店，準備外帶回去吃，但看到店內環境舒適，決定改為內用，沒想到他一打開辣椒粉罐，卻看見整隻大蟑螂躺在裡面一動不動。原PO表示，當下他將整罐辣椒粉拿給老闆看，對方回應「我拿新的辣椒粉給你好嗎？」但他選擇婉拒，並將600多元的串燒吃完後，才默默結帳離開。有民眾在串燒店的辣椒粉罐裡發現大蟑螂。（圖／翻攝自Threads）畫面曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「牠到底是被辣死還是被嗆死」、「看來是愛吃辣的同伴」、「OMG月初才去吃而已」、「這該主動退錢吧」、「活生生被辣死，太殘忍了」、「被你發現美味的秘訣了」、「家傳配方被你發現了」。對此，高雄市衛生局指出，11日晚間派員到場稽查，當場發現蟑螂蹤跡，業者也坦承影片內容屬實，將依《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》第8條、《食品安全衛生管理法》第47條規定裁罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。另業者未辦理食品業者登錄，衛生局要求限期改善，屆期未改善，將依法裁罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局也發現，該店天花板及設備不潔，且無委外合格病媒業者清消、冰箱未除霜不潔、從業人員沒依規定健檢、未戴口罩等多項缺失，衛生局同樣下令限期改善，屆期未改善，可依法裁罰6萬元以上、2億以下罰鍰。
許光漢長版皮大衣帥氣宣布新身分 吃火鍋燒烤不再因「臭」出糗
近年在韓國、日本皆交出亮眼成績單的許光漢，是亞洲最具代表性的男星之一。台灣知名電器品牌於今（21日）正式宣布邀請許光漢擔任蒸氣電子衣櫥的年度品牌大使，在廣告中他化身「許代樂（Styler）」，解決片中男女生活上會出現的疑難雜症，而許光漢也分享在他滿檔的工作行程中，透過蒸氣電子衣櫥的幫助，讓他每次出門都能保持最完美的衣著狀態。廣告片中許光漢化身「許代樂」幫人解決生活上的疑難雜症。（圖／LG提供）聊到形象廣告，品牌表示特別邀請許光漢再次聯手導演殷振豪，這對「黃金組合」讓形象廣告充滿電影質感，在最新的廣告中，許光漢變身「許代樂」，穿著帥氣長版皮大衣，演繹高規格的衣物糾察隊角色。廣告影片中，他突然現身於烤肉店，冷靜直言：「衣服臭掉是不可以的。」隨後俐落開瓶韓式燒酒，象徵對生活細節毫不妥協、任何環節都必須到位的態度。許光漢也曾發生過衣物沾到氣味的糗事，現在靠蒸氣電子衣櫥都能解決。（圖／LG提供）當他發現有人衣服出現皺褶時，瞬間露出難以忍受的表情，對細節近乎偏執的堅持再度嶄露無遺。面對這些狀態失控的衣物問題，唯有交給他這位「許代樂」出手，才能通通搞定。這也是許光漢難得挑戰帶有「偏執魅力」的角色設定，透過對衣著細節的執著，展現他對完美形象的堅持態度；再加上許光漢極具磁性的嗓音，將經典台詞「言午許，許代樂」深深刻進粉絲的心中。許光漢笑說自己很喜歡跟朋友一起吃火鍋或烤肉放鬆，過去當然發生過味道殘留在衣物、整個劇組都知道他剛去吃了火鍋的糗事；但自從有了蒸氣電子衣櫥，回家第一件事就是把衣服交給它處理，隨時維持清新狀態，出門也更自在。許光漢也分享，自己除了會在意穿搭，也很在意衣服呈現出來的整體狀態，若衣物能透過短時間護理就能重回平整俐落，無論面對工作或日常行程，都會更有自信，讓他的每一次亮相都能保持最佳狀態。
老闆有急事請女學生顧攤 回來一看竟「全部賣光」！網笑：邊買邊就業
越南一段監視器畫面近日在社群媒體引發熱議。影片顯示，一間路邊小吃攤老闆因臨時有事，請兩名正在購買餐點的女大學生暫時幫忙看顧攤位，原本只是短暫協助，卻意外演變成一場令人驚訝的「臨時上工」。越南媒體Soha報導，根據網路瘋傳影片，兩名女學生在拿到餐點後爽快答應幫忙。不久後攤位湧入顧客，面對突如其來的忙碌，她們不僅沒有手足無措，反而迅速進入狀況，分工合作進行燒烤、接單與收款，整體流程流暢自然，展現出良好默契與應變能力。若非事先知情，外人幾乎難以分辨她們並非原本的店員。更引發討論的是兩人的主動表現。在食材逐漸減少時，她們自行補充臘腸持續販售，確保營運不中斷。短短時間內不僅成功消化大量客源，也維持了攤位正常運作。待老闆返回現場時，發現商品幾乎售罄，當場相當驚訝。原本的臨時請託，意外變成高效率的「實戰銷售」。影片字幕更以幽默語氣描述，「請客人幫忙看店一下，回來發現貨都賣光了。」影片引發大批網友熱議，普遍對兩名女學生的反應力與執行力表示讚賞，認為其操作熟練、配合默契，甚至笑稱業績表現超越老闆日常水準；也有人調侃，這彷彿是「邊買邊就業」，尚未應徵就已直接上工。另有網友笑稱，若兩人長期協助，老闆恐怕不僅要維繫客源，還得設法留住這樣的幫手。
減脂也能吃鹹水雞！美女營養師教黃金比例吃法 低卡又能飽
外食族在減脂期總是面臨選擇難題，深受民眾喜愛的台灣街邊小吃「鹹水雞」，常被誤認為是高鹽、負擔重的宵夜，但美女營養師高敏敏指出，只要掌握正確的挑選原則，鹹水雞其實能變身為低卡、高營養的健康餐點。以「去皮、減鹽、多蔬果」的聰明點餐法，不僅能避開熱量陷阱，還能攝取到完整的蛋白質與膳食纖維，算是少數能兼顧美味與飽足感的優質選擇。美女營養師高敏敏今（17）日在臉書發文表示，推薦在減脂期間想吃外食可以選擇鹹水雞，主因是鹹水雞的烹調方式，相較於高溫油炸或大火快炒等易破壞營養並產生異環胺等致癌物，多採低溫水煮與涼拌，能保留蔬菜的維生素C與蛋白質活性，且整體油脂含量遠低於傳統便當或燒烤。高營養師建議，點餐時應優先選擇雞胸肉或去皮雞腿肉作為優質蛋白質來源，並搭配花椰菜、黑木耳、四季豆等大量蔬菜，利用天然植化素幫助身體抗發炎並促進代謝。為了降低對腎臟的負擔並避免水腫，高營養師提醒，點餐時的關鍵動作是要求「減鹽」，可請老闆減少鹽水與醬油，改以蔥花、蒜泥、洋蔥或辣椒等天然辛香料提味，這類原型辛香料不僅低鈉，還能增加風味。除此之外，高營養師也說，食用鹹水雞後要額外補充700至800c.c.的水分，加速體內多餘鈉離子的代謝。在澱粉選擇上，應以地瓜、玉米或南瓜等低GI原型食物為主，並切記每餐僅選一種澱粉，避免碳水化合物超量。針對減脂期的點餐比例，高營養師也提出「3：1：1：0」的黃金公式，即「3份蔬菜、1份蛋白質、1份原型澱粉、0份加工品」，民眾應嚴格避開貢丸、甜不辣、米血及百頁豆腐等高油高鈉的加工雷區，以及脂肪含量過高的內臟與雞皮。最後高營養師表示，透過精準挑選原型食物，鹹水雞不僅能提供多元營養，更能讓外食族在維持體態的過程中，吃得清爽、安心且無負擔。
義大利擺咖啡機開轟就喝！網友好奇「中華隊會放什麼」 他回4字萬人讚爆
2026世界棒球經典賽（WBC）B組預賽最後一戰，12日義大利隊與墨西哥隊交手，比賽進行至8局上時，義大利隊隊長帕斯蒂昆諾（Vinnie Pasquantino）已擊出3支全壘打，締造經典賽史上首位單場三響砲紀錄，一場就喝了3杯咖啡。對於義大利在板凳席擺咖啡機，有網友詢問若是中華隊的話可以擺什麼？有網友回答：「一個阿嬤」，該則留言獲得3萬人點讚。帕斯蒂昆諾在本場比賽火力全開，接連將球轟出全壘打牆外，隨著第三轟出現，他成為WBC史上首位在單場比賽完成三響砲的球員，最後義大利以9：1痛擊墨西哥，和美國一起晉級8強。除了場上表現亮眼外，義大利球隊延續上屆經典賽的特色，在休息區放置一台義式濃縮咖啡機，只要球員擊出全壘打，回到休息區後就會先穿上外套，接著沖一杯濃縮咖啡作為慶祝儀式。帕斯蒂昆諾此役敲出三支全壘打，等於在休息區「喝咖啡三次」，成為比賽中的另類亮點。帕斯蒂昆諾單場轟出3支全壘打，寫下WBC史上第一人紀錄。（圖／達志／美聯社）相關畫面在社群平台上迅速引發討論。有網友在Threads發文詢問，「如果是中華隊，我們場邊會放啥，比較有代表性？」不少網友紛紛留言提出各種想像，「大塑膠手提袋裡裝一堆50嵐啊」、「白鐵茶壺裡的冬瓜茶」、「怎麼可以沒有香腸攤」、「炒米粉吧或直接一個總舖師放在那」、「不管什麼都放乖乖就對了」、「肯定是燒烤，扛一發全壘打回來吃一串」、「生火烤肉，一家烤肉萬家香」。另外也有網友列出多種台灣特色商品，包括檳榔、香菸、保力達、伯朗咖啡以及黑松沙士等，認為都能代表台灣文化。其中一名網友回應「一個阿嬤，她會照顧好所有人」，獲得大批網友認同，「阿嬤會在被三振後揍你就、叫你、選球、講不聽」、「阿嬤會把所有人唸爆。傑憲絕對沒辦法上場代跑、家正不能留鬍子、易磊不能說let’s go、會很怕吉力吉撈沒吃飽、會給安可很多信心」、「開始削蘋果炸豬排拌油飯」、「撲壘後回休息區會被打」、「這樣球員會被餵到跑不動」。此外，該網友也留言補充：「不過阿嬤在的話，陳傑憲絕對沒辦法去跑壘就是了。」
中華隊WBC擊敗韓國！4大超商「限時優惠」一次看
在世界棒球經典賽（WBC）預賽賽事中，台灣隊今（8日）以5比4險勝韓國隊，不僅暫時保住晉級機會，也寫下隊史在經典賽首度擊敗南韓的紀錄。隨著這場關鍵勝利帶動球迷士氣，國內多家通路與量販業者同步推出限時優惠慶祝，包括4大超商與量販通路皆祭出咖啡、飲料與人氣商品折扣，吸引球迷一同歡慶勝利。7‑Eleven首先在超商方面，據《三立新聞網》報導，7‑Eleven推出多項咖啡與食品優惠。3月9日至3月10日期間，CITY CAFE厚乳拿鐵特大杯祭出買2送2活動，同時HIS CAFE咖啡純黑與醇熟系列也推出買2送2優惠。3月8日當天則有多項咖啡飲品促銷，包括CITY CAFÉ特大杯美式咖啡、CITY CAFE大杯特選拿鐵與大杯特選美式皆為買2送2，CITY PEARL珍珠焙火烏龍奶茶也同步推出買2送2。此外CITY CAFE鹿兒島濃焙茶拿鐵（冰大杯或熱中杯）第2杯只要10元，CITY TEA現萃茶奶蓋紅茶或青茶則提供2杯100元優惠。食品與飲料部分，3月8日農心辛拉麵與辛炒麵辛辣白菜口味、法國依雲天然礦泉水同品項買2送2；杜老爺甜筒、麥香檸檬紅茶600ml、寶礦力水得低卡版、森永in果凍、Asahi生啤酒350cc、台灣啤酒330ml與KIRIN冰結STRONG巨峰葡萄則推出買2送1活動。另外3月8日至3月9日，思樂冰特大杯、雪淋霜與酷聖石全口味冰品買1送1；CITY PRIMA精品大杯拿鐵、CITY TEA黃金蕎麥茶、農心辛拉麵包裝（泰式酸辣味與香辣雞肉風味）、舒跑S補給飲料590ml、康貝特200P EX能量飲料與Energy Time機能凍飲則為同品項買2送2。同一時段Airwaves超涼薄荷錠酷涼薄荷罐、台啤微醺330ml（金桔梅子或荔枝檸檬）、RIO強爽雞尾酒（白桃或蘋果西打風味）、SUNMAI金色三麥生啤酒與檸檬百香雞尾酒則推出買2送1優惠。此外，即日起至3月17日，CITY CAFE特選美式與拿鐵任選2杯99元，CITY PRIMA冰精品香椰厚拿鐵則提供第2杯半價。FamilyMart全家FamilyMart也推出多項慶祝優惠。透過全家APP「隨買跨店取」，3月8日下午3時至3月9日期間，35元系列指定熱狗、經典蜂蜜蛋糕與義美生機莓果堅果棒皆可享同品項買1送1。全家同步推出「5樣5好康」活動，3月6日至3月10日Let's Café大杯特濃美式或拿鐵任選2杯85元，Let's Tea大杯仙女醇奶茶2杯65元，Famiice霜淇淋不限口味2支55元，DyDo日式黑咖啡與農心辛拉麵袋裝則買1送1。3月8日APP隨買跨店取丹麥菠蘿可頌同樣買1送1。實體門市方面，FamiCollection不知春茶與阿奇儂青梅脆樂冰同品項買2送2，可口可樂、黑松茶花焙香麥茶、韓國樂天BINCH巧克力餅乾與盛香珍迷你牛奶餅買1送1，麒麟淡麗啤酒500ml與微醉乳酸沙瓦雞尾酒則為買2送1。此外，全家APP FamiNow外送自取服務在3月8日推出Let's Café美好分享壺買1送1，同時特大經典美式、特大經典拿鐵、大杯特濃美式、大杯特濃拿鐵、中杯單品美式與中杯單品拿鐵也有同品項買2送1優惠。Hi‑Life萊爾富萊爾富則在3月8日推出指定果昔2杯99元，包括莓完沒了、蘋果藍莓、鳳梨芭樂、綠的拿鐵與檸芭檸檸等口味；雷神草莓牛奶巧克力餅乾、巧菲斯草莓蛋糕風味、北海道厚片吐司以及雙響泡（府城擔仔湯麵與鹽味豚骨湯麵）也同步推出買1送1。能量補給方面，Red Bull 355ml系列（含紅牛能量飲料與無糖版）買2送1，OLISE指定品項與乳液則任選2件111元。此外，萊爾富即日起至3月31日推出「買指定商品抽好禮」活動，消費者只要購買乖乖、雙響泡或可樂果全系列商品，或是「臺灣尚勇爆米花棒球棍」等應援商品，即可獲得抽獎券，最高有機會抽中愛爾達電視30天觀看序號，讓球迷能持續追蹤賽事直播。OK超商OK超商則推出咖啡與泡麵優惠。即日起至3月17日，在全台門市購買OK CAFE大杯或特大杯飲品任3杯，即可獲得一張「挺台灣貼紙」，數量有限送完為止；即日起至3月31日春季新品「辻利減糖抹茶歐蕾」中杯也推出買1送1。另外至4月1日前，指定雙響泡系列商品（火山岩燒豚骨湯麵、沙茶鍋燒湯麵、日式雞白湯麵、爆香牛肉湯麵、府城擔仔湯麵）任選2件62元；購買一度贊泡麵（蒜味豚骨麵、番茄牛肉麵或剝皮辣椒雞肉麵）還可用1元加購可口可樂200ml迷你罐。家樂福家樂福也推出多日限時促銷活動。即日起至3月9日，inLove Café大杯濃郁美式咖啡買1送1；舒跑鹼性離子水850ml第一件21元、兩件39元，冷藏韓式燒烤台灣豬五花肉每100克39元，韓國冷凍半殼生蠔300克299元，樂扣722優質水壺700ml售價199元，蔥阿伯冠軍蔥抓餅600克則買1送1。此外至3月10日，inLove Café漂浮冰咖啡買1送1，卡滋爆米花桶特價119元，誠茗冷泡茶鐵觀音、四季春、茉莉綠與高山烏龍480ml皆買1送1，飛魚卵香腸250克售價139元，金牌台灣啤酒330ml六入罐裝則特價165元。◎CTWANT提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
威力彩連29槓獎金飆11.5億！4生肖、4星座偏財運極旺 命理師揭開運秘訣
威力彩第115000011期於2月5日開獎，頭獎並未開出，至今已連槓29期，下期2月9日將開出的威力彩獎金累積到11.5億元。「星座塔羅牌之清水孟」小孟老師指出，有4個星座及4個生肖的人偏財運特別旺盛，形容這些人「命中有福報」，再搭配好運秘訣中獎機率能大幅提高。TOP4 蛇屬蛇者建議在購買威力彩前，可前往熱鬧、人流旺盛的投注站，如燒烤店、火鍋店、熱炒店或夜市附近下注，以提升財氣。此外，佩戴紅瑪瑙或石榴石飾品，也能強化偏財磁場，幫助屬蛇的人在當日獲得幸運之財。TOP3 狗屬狗者的偏財運極旺盛，另可前往高樓附近、風口處或通風良好的投注站，如咖啡廳、露天市集、機場或捷運站附近下注。此外，佩戴紫水晶或黃水晶飾品，也能增強財運磁場，助屬狗的人迎來意外之財。TOP2 羊屬羊者的偏財運極旺盛。另可前往靠近水源的投注站，如港口、魚市場、水族館或飲料店旁的投注站下注，以提升財運。此外，佩戴黑曜石或藍寶石飾品，也能進一步增強財氣磁場，幫助屬羊的人在當日獲得意外之財。TOP1 豬屬豬者的偏財運極旺盛。可前往傳統市場、超市、雜糧行或蔬果店附近的投注站下注，以強化財氣。此外，佩戴黃水晶或茶晶飾品，也能進一步提升金錢能量，幫助屬豬的人在當日捕捉財富機遇。好運星座方面，小孟老師表示，射手、巨蟹、牡羊和雙魚在本周的偏財運特別旺盛。此外，小孟老師特別分享好運時段，分別是中午11時至下午15時、下午17時至晚上19時；建議可參考財神方位為東北方。◎民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！