燒肉Smil...
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真趁火打劫！三重燒肉店火災「9人送醫」 惡賊竟鑽隔壁櫃台搜刮偷竊
新北市三重區20號晚間發生火警、重新路二段上的知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」突然起火，導致9人受傷，所幸傷者經醫治後已無大礙，卻有惡賊趁著火災一片混亂時，潛入附近店家櫃檯搜刮約3萬5000元後逃逸，警方接獲報案後展開調查，已鎖定特定對象，相關案情仍待調查釐清。據了解，這起火警發生於20日晚間8時許，當時店內正值晚餐用餐人潮高峰，1樓的用餐桌面與鍋具突然起火，火勢一發不可收拾，沿著排煙管線及裝潢急速向上延燒，大量黑煙迅速灌滿整棟樓層。而高溫濃煙阻礙逃生路線，2樓多位客人和員工一度受困，還有3人從2樓跳下逃生，新北市消防局獲報後連忙出動大批人車前往搶救，先後救出9位患者，所幸傷者意識清醒，經救治後已無大礙，竟有惡賊趁著一片混亂時行竊。根據當時監視器畫面，受害店家因火警而全員撤出避難，卻有女子趁著店內無人，大搖大擺走進櫃台，將店內3萬5000元現金搜刮一空，隨後混入街頭圍觀人潮中從容逃逸。三重警分局表示，接獲報案後展開調查，現已鎖定特定對象，正積極查緝到案中，全案後續依竊盜案移請新北地檢偵辦。
三重燒肉Smile火災！19歲兒先從2樓跳下接人 父還原經過：兒子給他勇氣
位在新北市三重區重新路二段的知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」，在20日晚間發生大火，現場濃煙瀰漫，多位在2樓用餐的民眾只能從窗戶跳下逃生。對此，事件受害者透露，店內的緩降設備放在窗內，無法正常使用，所幸19歲兒子率先從2樓跳下，還站在1樓接人，才讓他有勇氣往下跳，逃出火場。「大家好，我是這次三重燒肉Smile事件的受害者。」這名男子在Threads發文表示，自己是一家五口的爸爸，也是最後一個跳下來獲救的人，當時用餐接近尾聲，店員突然平靜地告知他們「我們1樓有狀況，現在必須疏散。」並沒有說明是什麼狀況，也沒有提到火災。原PO提到，他牽著10歲女兒準備下樓時，發現1樓已瀰漫了濃煙，只能尋找其他出口，接著他們走到逃生窗附近，卻發現窗戶很高，中間被緩降設備擋住，還有1張兒童餐椅擋住逃生路線，他立即將餐椅移開後爬出去，才發現外面只是約50公分寬的小露台。原PO說，他協助餐廳的服務生逃出後，將窗戶關上，濃煙已經往上竄，他大喊提醒大家蹲下，並用衣服摀住口鼻，沒多久餐廳裡就傳來「劈哩啪啦」的聲音，前面的人便開始往下跳。原PO指出，輪到他老婆要出去時，他看見剛滿19歲的兒子站在1樓，雙手高舉在下面要接人，還對著他們大喊「跳下來」，老婆就立刻跳了下去，他提醒孩子「我比較重，你們不要受傷了」，接著也跟著往下跳，落地後頭部不慎撞上柏油路，當下非常暈，稍微恢復後，他們一家5口趕緊離開現場。原PO感嘆，這次他們一家5口均受了傷，也都有上救護車，而他最想感謝的是兒子，如果不是兒子第1個跳下去，不知道後面的人有沒有勇氣跳，「看到下面有人接你，才有勇氣跳下去。一家5口能逃出火場，已是不幸中的大幸。」原PO也補充，當時第1個跳下去的就是兒子，兒子在下面接其他逃生的人，腳掌也因此骨折，而他則是腳扭到、屁股很痛，頭也有撞到，後來到了醫院治療，目前狀況還行，還會做進一步檢查；店家有派人到醫院了解狀況，留了他的電話，但對方並沒有提供聯繫方式，就直接離開了。原PO透露，現場緩降設備設置在窗戶裡面，緩降臂的長度沒有辦法越過小露台，形同虛設，還阻礙逃生路，加上大火也來得很快，只有1分鐘反應時間，根本也無法使用緩降設備。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「原來那個英雄是你兒子嗎！要留意他的手有沒有拉傷等等的！祝全家平安」、「撞到頭有做電腦斷層嗎？建議做一下比較好，如果有很微的慢性出血，可能有一段時間才有症狀」、「兒子真的很勇敢，爸爸你的頭部一定要做詳細的檢查，有撞擊到的情況，不能忽視」、「在生命受威脅的當下，這已經是最好的辦法了，一旦呼吸道嗆傷，是比骨折更嚴重，更危及生命的傷害」、「當下一定選擇能逃生的地方」、「我覺得這真的很誇張，讓人為了生存而跳樓，即便只有2層樓，那都是要多大的勇氣，我可能真的不敢跳」。※全文獲原PO（@nickhcc）授權轉載。
連鎖品牌燒肉Smile起火釀9傷 業者宣布：新北三重店永久歇業
新北市三重區重新路二段知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」20日晚間發生火警，當時正值晚餐時段，火勢從1樓用餐區竄出，並沿排煙管線及裝潢迅速向上延燒，大量濃煙瀰漫樓層，造成9人受傷，所幸傷者送醫後均無大礙。業者今（21日）稍早也透過臉書粉專宣布，該門市即日起「永久歇業」。據了解，火警發生於20日晚間8時許，疑似1樓用餐桌面及鍋具突然起火，火勢隨後迅速擴大。由於高溫及濃煙阻礙逃生，2樓多名顧客及員工一度受困，其中甚至有3人從2樓跳下逃生。新北市消防局獲報後立即派遣大批人車到場搶救，陸續救出9名傷者，所幸送醫時意識均清楚，經治療後已無生命危險。火警發生後，網路也出現熟客爆料，指稱案發前一天曾在其他分店用餐，期間燒肉爐火疑似多次失控，即使關閉瓦斯後，溝槽內醬汁仍持續燃燒，店員當時解釋可能與更換燒肉醬料有關，因新醬汁含油較容易燃燒。不過，業者對此說法予以否認，表示該款醬汁自2025年下半年開始使用，全台24間分店均有供應，目前並未接獲顧客反映類似問題，初步判斷醬汁與此次火警沒有直接關聯，但後續仍將與成品研發部門討論是否存在致災疑慮。目前確切起火原因仍由相關單位進一步調查釐清。業者則已公告三重門市永久歇業，並關閉貼文留言功能。
三重烤肉店起火害9人傷 網友控「含油醬汁惹禍」業者否認
新北市三重區20號晚間發生火警、重新路二段上的知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」突然起火，導致9人受傷，所幸傷者經醫治後已無大礙，而顧客指控疑似因使用「含油醬料」惹禍，築間餐飲事業則否認，表示內部研判火災與醬汁沒有直接關係，確切起火原因則仍待釐清。警消調查，這起火警發生於20日晚間8時許，當時店內正值晚餐用餐人潮高峰，1樓的用餐桌面與鍋具突然起火，火勢一發不可收拾，沿著排煙管線及裝潢急速向上延燒，大量黑煙迅速灌滿整棟樓層。而高溫濃煙阻礙逃生路線，2樓多位客人和員工一度受困，還有3人從2樓跳下逃生，新北市消防局獲報後連忙出動大批人車前往搶救，先後救出9位患者，所幸傷者意識清醒，經救治後已無大礙。該燒肉店有熟客在網路上爆料，稱他案發前一日才到其他門市用餐，途中爐火幾度失控，瓦斯關掉後，溝槽內的醬汁仍持續燃燒，詢問店員才知道原來更換了燒肉醬料，醬料中含油才容易燃燒。業者則否認此事，表示2025年下半年開始使用此款醬汁．全台24間分店都有使用，未接獲顧客抱怨上述問題，初步判斷醬汁與起火原因無直接關係，後續則將與成品研發部人員討論是否有致災疑慮，確切事故原因仍待調查釐清。
燒肉Smile大火9傷！顧客5星評論酸「吃到一半差點變烤肉」 店家自動回覆超尷尬
新北市三重區一間燒肉店「燒肉Smile」20日晚間發生嚴重大火，現場濃煙密布，還有多名顧客從2樓一躍而下、倉皇逃生，這起事故共造成9人受傷，所幸送醫後均無大礙，消息曝光後不少消費者湧入Google Maps，並在店家頁面底下留各種「奇葩」負評，其中給5星評論卻收到店家自動回覆，內容再度引發熱議。這起火警發生於20日晚間8時許，當時店內正值晚餐用餐人潮高峰，1樓的用餐桌面與鍋具突然起火，火勢並沿著排煙管線及裝潢急速向上延燒，當時高溫濃煙阻礙逃生路線，2樓多位顧客和員工一度受困，還有3人從2樓跳下逃生，警消人員獲報後即前往現場搶救，共救出9位患者，所幸皆意識清醒，經救治後已無大礙。相關消息一出後大批網友包括火災發生時在現場的顧客，都到Google Maps的店家頁面底下留下各種創意負評，有網友就在Threads分享，店家完全沒在看評論就自動回覆，從發文的截圖可見，網友留5星評論狠酸：「吃到一半差點變烤肉。」卻收到店家給出「親愛的貴賓您好：非常感謝您給我們5星鼓勵！這是我們持續努力的動力，期待再次為您服務，讓您每一次都有美好的體驗。」的自動回覆。對此，不少人認為這樣處理的方式十分不妥，「這回應真的看了會想罵髒話」、「總公司針對這個火災目前發表的聲明，也真的很問號」、「自動回覆的蠢態就這樣」、「這個就是群發，根本沒在看的」、「真的已讀亂回欸」、「設定五顆星自動回覆的吧」。
疑換「含油醬料」惹禍 三重燒肉店起火「3人跳樓逃生」釀9傷
新北市三重區20號晚間發生火警、重新路二段上的知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」突然起火，多名顧客一度受困，有3人從2樓跳下逃生，這起事故導致9人受傷，所幸醫治後已無大礙，有熟客懷疑，該燒肉店近日更換含油醬料，案發前日爐火就曾幾度失控，確切火災原因仍待調查釐清。警消調查，這起火警發生於20日晚間8時許，當時店內正值晚餐用餐人潮高峰，1樓的用餐桌面與鍋具突然起火，火勢一發不可收拾，沿著排煙管線及裝潢急速向上延燒，大量黑煙迅速灌滿整棟樓層。而高溫濃煙阻礙逃生路線，2樓多位客人和員工一度受困，還有3人從2樓跳下逃生，新北市消防局獲報後連忙出動大批人車前往搶救，先後救出9位患者，所幸傷者意識清醒，經救治後已無大礙。該燒肉店有熟客在網路上爆料，稱他案發前一日才到其他門市用餐，途中爐火幾度失控，瓦斯關掉後，溝槽內的醬汁仍持續燃燒，詢問店員才知道原來更換了燒肉醬料，醬料中含油才容易燃燒，確切火災原因則仍待調查釐清。
三重燒肉店火警驚傳復燃！撲滅逾2小時後深夜再竄火光
新北市三重區「燒肉Smile」昨（20日）晚間發生火警，疑因1樓桌子與鍋具起火，火勢迅速向上延燒，多名顧客及員工因高溫濃煙從2樓跳下逃生，共9人送醫，所幸均無重大傷勢。然而，火勢於晚間8時42分撲滅後，卻又在深夜11時許復燃，現場重新冒出火光與濃煙，警消也二度趕赴現場滅火。三重區重新路二段連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」昨（20日）晚間驚傳嚴重火警，晚間8點18分許店內突然起火，火勢迅速向上延燒，濃煙一度籠罩整間店面，造成多名顧客及員工受困，甚至有人因無法忍受高溫與濃煙，從2樓跳下逃生。這起火警共造成9人受傷送醫，包括1名女員工、1家3口及1家5口，所幸送醫傷者均意識清醒，沒有傳出重大傷勢。警消獲報後迅速到場搶救，第一波火勢於晚間8點42分左右控制並撲滅，原以為火警已告一段落，不料到了深夜11時許，現場竟再度出現火光與大量濃煙，火勢疑似復燃，警消隨即再次返回現場灑水搶救，展開第二波滅火行動，也讓附近住戶深夜再度陷入驚慌。有網友在深夜11時35分左右於Threads上傳現場影片，畫面顯示燒肉店上方再次竄出明顯火光，並伴隨大量濃煙。網友在貼文中表示，現場「剛剛撲滅完又燒起來了」，目前消防人員仍持續灑水，火勢尚未完全撲滅，並指出最初起火的位置是在左側，但後續復燃則疑似出現在右側建物。隨著消防車陸續返回現場，不少周邊居民也在深夜聽見頻繁的消防車警報聲，有人驚呼「又聽到消防車聲音了」，也有人疑惑「到底燒完沒」。回顧這起火警，初步了解起火點疑似位於1樓燒肉店內，桌子與鍋具起火後，火勢迅速向上蔓延，濃煙很快充斥店內空間。由於現場高溫及濃煙嚴重，多名當時正在店內用餐的顧客及員工被迫尋找其他逃生方式。對於火警造成的人員受傷及後續復燃情況，燒肉Smile母公司築間集團表示，事件發生後，公司已立即啟動緊急應變措施，並配合警消進行現場處置。目前受傷的8位顧客及1位員工均無重大傷勢，公司也將持續關心傷者後續狀況。
築間大方配4元股價鎖漲停 法人：「這2原因」成存股＋長投族新寵
台股今（5）日早盤上漲逾百點激勵下，觀光餐飲股築間（7723）股價更強勢漲停，上漲50.1元，漲幅達9.87%，漲停鎖死逾300張，成盤面焦點個股，築間昨（4）日召開股東會，同時釋出將推新鍋物品牌，並大方決議配發現金股利4元，激勵市場買盤蜂擁而入。築間2024年合併營收達57.84億元、年增0.36％，稅後純益1.85億元，EPS為4.06元，透過調整品牌結構與展店策略，成功擴大市場版圖，全球門店總數逼近200家，品牌數量已拓展至13個，涵蓋「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「繪馬別邸」、「紫木槿韓國烤肉」、「築間酸菜魚」、「築間燒肉本命」、「朴庶韓國烤肉」等多元用餐型態，帶動整體營收穩健成長。築間董事長林楷傑指出，儘管餐飲業面臨人力短缺、通膨等挑戰，集團仍樂觀看待2025年表現，除持續加強成本控管，將持續以「品牌聚落」模式，透過不同品牌間互補效應，提高單一客源消費機會，同時降低市場變動風險，集團將持續維持強勁成長動能。同時表示，今年將再推第4個鍋物品牌，發揮「聚集經濟」效益，將穩步提升營運效益，為股東創造更高價值。法人指出，築間近年穩定的現金股利政策，有利吸引長線資金佈局，今日漲停反映市場，對其成長潛力高度期待，特別是高股息概念與消費回溫雙重利多帶動下，築間成不少存股與成長型投資人關注的新寵，此次股東會釋出的財務利多，市場也預期將有望進一步挹注股價，但分析師也指出，築間股價在技術面上，屬於空頭走勢，未來還需要觀察。另外，台股今（5）日在台積電（2330）站上千元帶動下，加權指數來到21674.43作收、漲幅0.26％，餐飲類股除了築間股價有亮眼成績，聯發國際（2756）收盤價也來到105元、漲幅4.48％，豆府（2752）為215元、漲幅0.23％，亞洲藏壽司（2754）為79.6元、漲幅0.25%，皇家美食（4419）為46.50元、漲幅0.87％，不少餐飲類股也都交出不錯成績。
春節9天連假聚餐需求大漲 「這幾檔餐飲股」1月營收表現亮眼
連鎖火鍋品牌築間餐飲（7723）1月合併營收5.06億元，較去年同期成長0.73%，創下同期歷史次高紀錄。築間市場版圖快速擴張，現已擁有13個品牌，並在台灣、香港及日本共開設195家門店。其中，「築間幸福鍋物」與「燒肉Smile」為集團的核心品牌。築間指出，1月適逢寒假及農曆新年9天連假，帶動聚餐需求大幅提升，推動品牌業績顯著成長；尤其農曆初一至初五期間，集團全品牌門店業績突破1.22億元，春節9天連假吸引近30萬人次至集團旗下品牌餐廳用餐帶動業績成長。乾杯集團（1269）1月自結合併營收達4.45億元，年增16.58%，改寫同期次高紀錄。乾杯也看好2月迎情人節和228假期，節慶效應有望促進營收貢獻。乾杯說明，1月營收表現亮眼，台灣事業受益春節9天長假，大量返鄉及走春旅遊的人潮，帶動聚餐需求增長。伴隨天氣趨冷，低溫助攻鍋物品牌旺上加旺，助推餐飲業績成長逾2成。外販事業經過一整年業務擴張，客戶基礎也有顯著增長，在節慶的助力下，營收實現翻倍成長、繳出歷史新高，共同推升台灣事業營收達到歷史新高。惟因中國大陸事業營運規模縮減影響，集團合併營收呈現同期次高表現。王座國際餐飲（2751）1月合併營收新台幣1.34億元，較上月與去年同期成長1.81%與23.53%，再創單月歷史新高。主要成長動能為「銀座杏子日式豬排」於農曆春節推出龍蝦鮑魚海味雙響及多樣組合套餐，推升客單價表現所致。王座1月合併營收年月雙增，係農曆春節假期長達9天，長假加上冷氣團來襲帶動百貨商場的餐飲聚餐消費人潮，加上公司旗下「銀座杏子日式豬排」配合節慶，推出鮑魚龍蝦多樣組合套餐，推升客單價表現，帶動業績揚升。展望今年，王座於台灣市場將展店8至10家，海外市場則以再授權「段純貞」與「京都勝牛」品牌代理業務，且以美國和香港地區為主，預計展店後的總家數將達12家，邁入第2季起，王座將逐步進行新展店業務，於提升同店銷售額與新展店業績貢獻下，以強化公司營運體質。瓦城泰統（2729）公布1月合併營收6.81億元，年增率51.98%，創下單月歷史新高。瓦城泰統表示，主要受惠年節聚餐需求強勁、外帶年菜熱銷，春節檔期業績較去年同期成長逾1成，推動營運表現持續增長。
築間第打造全球第10個品牌聚落 朴庶韓國烤肉10/4開幕祭五折
迎接年底聚餐商機，連鎖餐飲集團築間(7723)展店力道大踩油門，10月在台南成大商圈連開2家店，分別是「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」。看好年底聖誕節、跨年檔期聚餐商機提前展開布局。旗下各品牌於嘉義、台南、高雄及屏東已開出超過30家分店，繼高雄岡山打造出南部第一個品牌聚落之後瞄準台南成大商圈商機及消費力道，一周開一家加速南臺灣展店力道。將台南成大商圈打造集團品牌餐飲聚落成為全球的第10個品牌聚落。2024年Q4預計全球共再新增10家分店。歡慶開幕，兩大品牌開幕當天雙雙祭出整桌五折優惠吸客。築間餐飲集團旗下鍋物品牌「築間幸福鍋物」2019年台南成大商圈開出第一家分店後，以連續13小時不打烊及「深夜食堂」的用餐型態廣受消費者喜愛。集團瞄準各消費目標客群，持續拓展不同用餐型態的品牌拓展事業版圖，繼日式個人燒肉「燒肉Smile」及吃到飽系列品牌「本格和牛燒肉放題」後，再推出主打個人韓式烤肉的「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」完成台南成大商圈品牌聚落最後一塊拼圖。「朴庶韓國烤肉」主打「一個人也可以烤肉」的獨食經濟，取自韓語「拍手」諧音，藉由趣味的職場日常發揚朴庶烤肉公社的烤肉文化打造【讓人忍不住拍手的韓國味！】（圖／築間提供）。築間餐飲集團觀察到「韓流」來襲無所不在，除了在影劇、美妝、穿搭等方面受到韓國文化影響外，「韓式料理」也成為受臺灣人歡迎的美食，成為許多人的聚餐首選。「朴庶韓國烤肉」全台第二家分店選址台南成大商圈，主打「一個人也可以烤肉」的獨食經濟，取自韓語「拍手」諧音，藉由趣味的職場日常發揚朴庶烤肉公社的烤肉文化打造【讓人忍不住拍手的韓國味！】餐點部分提供35款套餐、8道韓系小菜及20款酒水飲品。以韓食做為主打，韓式辣醬菜包肉的搭配，生菜盤中人氣單品紫蘇葉，獨特的香氣搭上Prime無骨牛小排之軟嫩多汁，勢必成為成大商圈眾多餐飲品牌的後起之秀。台南成大分社提供約35款韓國烤肉套餐，最低260元起，千元內就可品嚐到特選A5和牛總會套餐，套餐包含6道韓系小菜自選吃到飽外，飲品部分更提供20款韓國進口酒與飲品，餐點品項多元，大大滿足喜歡韓國烤肉的味蕾。最受歡迎的豐盛套餐「朴庶特選總匯」(680元) 主餐有有牛小排、松阪豬、牛橫膈膜、北寄貝、鮮蝦、、小章魚、鱸魚菲力及烏骨雞，炙烤過後的肉品/海鮮香味四溢，黃金四兩肉「松阪豬」當燒烤至金黃微焦、入口外酥內嫩、多汁，餐廳推薦必嘗。選購套餐更有附越光米飯、朴式蔘雞湯或大發雪濃湯擇一。成大商圈目標客群鎖定學生、家庭客，店內透過朴社長可愛鮮明的形象營造現代氛圍，打造輕鬆活潑的用餐體驗，客席安排有單人、兩人、四人及六人座共54席次，滿足新世代多元用餐需求，多人聚餐享熱鬧、自己開烤也能大滿足。築間餐飲集團2023年底啟動第二波展店計畫，大踩油門力道積極布局海內外事業版圖，截至目前為止集團旗下共13品牌涵蓋個人火鍋、個人燒肉、日式高檔燒肉、吃到飽系列、麻辣火鍋、韓國烤肉、餐酒館及中式料理，合計超過180家分店。海外部分東北亞首間分店「築間燒肉 チクマ焼肉」將於10月下旬在日本．大阪緊鄰難波車站的千日前商店街正式開幕營運。國內部分第四季目標將再增加10家分店，海內外雙箭齊發積極展店，持續擴大市占率，增添業績動能。
築間瞄準百貨吸客潛力！第13個品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8/30開幕祭五折！
根據經濟部數據統計，112年全年度百貨業營業額高達4,427億元更創下近10年新高紀錄。其中，百貨商場中餐飲類別營收佔比高達30%。築間(7723)看好百貨商場的吸客潛力及消費力道。繼築間酸菜魚進駐高雄岡山樂購後打造出第一個百貨商場品牌聚落，創造品牌話題外品牌聚落所帶來的聚客效益更進一步直接帶動業績成長。築間今(8/26)宣布集團旗下第13個品牌也是旗下第4個韓國料理品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8月30日進駐秀泰生活樹林店，打造全台第二個百貨商場品牌餐飲聚落。全新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」預計8月30日開幕營運，當日推出開幕限定優惠整桌5折優惠，除此之外，凡於08/31(六)~09/06(五) 於店內用點用套餐，即可參加食材加碼刮刮卡活動，人人有獎。08/31(六)~09/13(五)期間填寫線上問卷還可參加套餐券抽獎活動。全力拚人氣。連鎖餐飲集團築間(7723)持續積極推動新品牌展店計畫，2024年上半年已開出25家門店，2024年底前預估將再開出10家以上的門店，並挑戰全球門店數突破200家。趁著中秋檔期前夕，推出全新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」以年輕、活潑的氛圍，延續獨食經濟特點。全台第一家就選擇在秀泰生活樹林店，預計8月30日開幕。朴庶韓國銅盤烤肉主打「個人套餐」用餐型態，套餐均附越光米飯、韓市銅盤季節配菜及韓食小菜，人均消費落在300元至400元之間，除此之外，菜單中更規畫了單點餐點加價購優惠，提供近25以上種季節配菜及海鮮最低只要30元。銅盤烤肉美味靈魂之一最關鍵的肉品除了選用濕式熟成肉品之外，醃醬則採用在韓國擁有80年歷史的始祖名店的配方經果改良、調整，將水梨、鳳梨、洋蔥等蔬果切碎成蓉，加上韓國芝麻油和甜醬油製作而成，肉品透過水果酵素自然嫩化並增添果香。當銅盤上的肉轉為粉紅肉色後，佐些韓式泡菜或涼拌黃豆芽，再澆上「韓國美食之魂」韓國辣醬和越光米飯一口塞入嘴裡，除了可以吃出肉片的鮮美，還能同時享受米飯獨特的清香！最後豐富肉汁順著銅盤流入清湯，轉變成另一道美味湯底時，讓築間經典的「招牌蛋餃」、「香菇貢丸」、「北海蟹腳」、「賽門甜不辣」和「軟骨魚丸」煮出新滋味！ 朴庶韓國銅盤烤肉除了推出7款套餐，更精選3款集團品牌「紫木槿韓餐酒館」人氣酒品：韓國Cass啤酒、木槿花燒啤、柚香綠茶燒啤，木槿花燒啤微微蜂蜜香氣搭上正宗韓國啤酒，兩者的搭配，上市之後廣獲好評，烤肉配燒啤，餐點好感度直線上升。正宗銅盤韓式烤肉，金黃銅盤滋滋作響，嚴選海物鮮蝦、蛤蜊、鮮蚵、鱸魚、鯛魚，更能以60元入手，不同於一般銅盤烤肉多以肉品做燒烤，築間引以為傲的海鮮品質，這次也將透過銅盤料理，呈現給顧客。 築間餐飲集團董事長 林楷傑指出，集團在國內、外共打造出10個品牌餐飲聚落，海外第1個品牌聚落也在香港旺角誕生。其中百貨商場餐飲聚落就佔了2個。下半年也將持續積極推動展店計畫，除街邊店之外，百貨商場店也積極佈局中，特別是今年10月起陸續將「築間酸菜魚」、「燒肉Smile」進駐至百貨龍頭新光三越的桃園、台南及高雄左營分店，持續擴大市占率，增添業績動能，期待再創佳績。
築間全台會員數破210萬 董座：目標今年上櫃、後年上市
築間（7723）今（17）日召開供應商年會，共邀請200多家供應商齊聚台中。築間董事長林楷傑表示，2023年底集團啟動海外展店計畫，最大考驗是如何把原汁原味的台灣味帶到海外，目前順利在香港銅鑼灣及旺角開出4個品牌、4家分店，更在香港旺角打造海外首個「築間餐飲聚落」。隨著築間集團事業版圖擴大，今年也加入更多電子支付、數位系統、國際化供應鏈的合作夥伴。林楷傑為強化總部後勤的倉儲、物流，除了建置完成的彰化埔心倉儲之外，基隆、台中及南區的倉儲建置也將陸續完工，台中最快明年7月啟用。築間指出，自2010年啟動的數位會員系統，到今年Q1會員數已突破210萬，平均每分鐘就會增加1名會員，等於台灣每10位中就有一位是集團會員。林楷傑表示，隨著台灣餐飲市場競爭激烈，以及消費者喜好追新求變，集團快速調整餐飲品牌結構，逐步擴大門市規模，增加品牌知名度，進而帶動門市營業額表現，期能推動集團營收增長；下半年築間將持續推動新品牌展店計畫，聚集於台灣北、中、南地區的集團品牌聚落，發揮「聚集經濟」的最大效益。海外部分則瞄準香港、日本及東南亞積極拓展版圖，香港旺角繼「築間幸福鍋物」、「築間台灣鹹酥雞」先後於6月開幕，燒肉品牌「燒肉Smile」將於7月進駐，形成海外第一個築間品牌聚落。集團也預計9月底在日本大阪市開出東北亞市場的首家分店，不過原本計畫開設的火鍋店轉為燒肉店；11月、12月也將在馬來西亞開設東南亞的首間燒肉店。林楷傑提到，「原物料會由台灣運送過去，不過如果是肉類、海鮮則是當地採購。」他也補充，未來也看好泰國市場，有望持續拓展。至於品牌旗下餐飲的拓展，林楷傑表示，今年酸菜魚半年開了14間，是營收主力；他也說「今年在樹林會開出韓式銅盤烤肉。」之後也計畫再挑戰牛排店，會以中低價位為主，不過能否在今年以前開出？他表示，「有點困難。」據了解，築間集團上半年營收28.56億元，年增1.51%，創同期新高，集團中「築間幸福鍋物」占營收7成。築間指出，集團中日式醬油均由健創國際企業研發製造，健創國際副總經理黃瑞蓬表示，「從築間首間店配合至今，原本月供應1至4噸原料，隨著築間擴大事業版圖，如今提升到2至7噸原料。」同時也將建置台灣及中國南通新廠因應；而菇類供應則透過洋果農產行，與萬生科技農業合作供應。林楷傑也表示，「今年目標上櫃以後再轉上市」，認為國內布局更完美、海外市場更完整以後，「後年會是一個上市的好時機。」
築間搶入200億元燒肉商機「燒肉本命」插旗永和 董座：精華都在「這張菜單」
搶攻台灣燒肉市場年產值200億元商機，築間（7723）再宣布跨足日式燒肉市場，全新推出「築間燒肉本命」，是築間旗下第7個燒肉品牌。首店於31日正式插旗新北永和，而二店預計在今年第三季於台中營運。築間董事長林楷傑和CTWANT記者分享，「所有精華都開在這張菜單了。」築間憑藉個人燒肉品牌「燒肉Smile」打入日式燒肉市場的成功經驗，陸續開出吃到飽系列的「本格和牛燒肉放題」及主打高檔精緻日式燒肉的「繪馬別邸」，也引起許多關注。除了日式燒肉品牌之外，看好韓流席捲全球及年輕客層喜愛韓國料理商機，從去年底開始投入韓國烤肉市場，陸續推出主打高客單的「紫木槿韓國烤肉」及主打個人套餐「朴庶韓國烤肉」，林楷傑提到，目前旗下燒肉品牌營收占比達25%。築間表示，「燒肉本命」共152個座位，配有4人、6人座及專屬包廂，不同於以往品牌面貌，從餐廳的室內設計風格、菜單餐點命名都融入強烈的IP元素，讓顧客彷彿踏入孟婆的回憶托管所，把對生活的苦悶忘掉；超過100種品項，最便宜58元起，另提供30款酒精飲品如日式清酒、燒酎、沙瓦、韓式燒啤調酒等，每杯99元起。不僅如此，築間餐飲也看準大巨所帶來的經濟效益及球賽後的夜經濟，以全新品牌「紫木槿韓餐酒館」進駐台北最大購物商場「大巨蛋Gaeden City」D區潮美食公園GOURMET PARK南面緊鄰忠孝東路。築間表示，「紫木槿韓餐酒館」以韓國烤肉料理為主，加入多種特色韓食和原創韓式調酒；室內設計理念延續台中公益店保留鋼筋結構的手法，運用粉色柔和冷硬線條，呼應「紫木槿」作為韓國國花的象徵意義—溫柔與堅持。5月30日至6月13日試營運期間祭出整單88折優惠。至於海外市場部分，除了「築間酸菜魚」已插旗香港銅鑼灣，預計6月「築間幸福鍋物」及「燒肉Smile」也會進軍香港旺角；年底前規劃至日本開出首家直營店，持續擴大餐飲市場版圖。築間2023年合併營收57.63億元、稅後純益3.55億元，每股稅後純益（EPS）8.61元；2024年第一季合併營收14.64億元，年增4.46%，累計前四月合併營收18.97億元、年增1.06%。
台北連鎖國際加盟展「築間酸菜魚」強勢登場首度開放加盟 完善體制替加盟夥伴減壓
台北國際連鎖加盟大展將於22日在台北世貿一館盛大舉辦，築間(7723)興櫃後首場加盟展強勢推出「築間酸菜魚」首度開放加盟，現已在基隆、高雄、新北、香港銅鑼灣成功開出四家直營分店，2024 年初更一舉進軍海外插旗「香港銅鑼灣」，引領「台」式風潮。總部提供創業夥伴發展事業支援的一條龍服務作為後盾成為市場上具高競爭力的酸菜魚品牌。築間酸菜魚在台北加盟展除了推出加盟展限定現折 90 萬的加盟優惠方案，更提供保證年毛利 888 萬，為的就是協助創業夥伴完成創業夢想。 2024 台北國際連鎖加盟展築間餐飲集團推出旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」及「築間酸菜魚」加盟方案祭出每日限量現折 70 萬元優惠，最高更可享現折 90 萬元優惠。依創業夥伴需求規劃出經典、精裝、旗艦三種版本，保障年毛利由 488 萬最高可到 1,088 萬；另外，初登場的「築間酸菜魚」則有 22 席次與 42 席次兩種方案，加盟展場優惠價現折 90 萬，最低可以 350 萬(原價 440萬)成功簽約，保障年毛利高達 888 萬元/年，為有意創業夥伴注入一股強心針。創業有靠山！完善加盟體制、教育訓練到經營輔導一次到位台北國際連鎖加盟大展 3/22-3/25 於台北世貿一館盛大舉辦，築間餐飲集團自 2018 年開放加盟體制以來，擁有「七年」完整的加盟體制及經驗，從加盟申請、實測估價、正式簽約、工程施作、教育訓練、開業準備…等完整開業營運前準備，大幅度縮短許多首次踏入餐飲業夥伴的摸索期，完善的加盟流程規劃，讓加盟主無後顧之憂，開業後並有總部各專業部門為後盾，如加盟輔導處、教育訓練部、營運考核部、採購物流處等一條龍式輔導，協助加盟主快速上手。面對餐飲業面臨缺工窘境，集團 2020 年即導入數位顧客經營系統，透過後台大數據分析進一步了解、掌握顧客的消費習慣及喜好，轉化為更有效營運管理，進而大幅減緩人力缺工壓力。築間酸菜魚首度開放加盟大手筆祭3,600萬大紅包再推保障年毛利888萬（圖／築間集團提供）。2023 年餐飲業躍升成為兆元產業，後疫情時代指標看好，類直營模式元加盟夥伴頭家夢築間餐飲集團自 2023 年 12 月底迄今陸續開出 3 個全新品牌及海外首間分店，截至目前為止集團旗下共計 9 大品牌，品牌橫跨鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽五大餐飲類別，第二季在台北、台中將有兩個全新品牌誕生。海外部分，將再有兩個品牌插旗香港。日本則按原定計畫在今年下半年度插旗大阪成為東北亞首家分店。進一步擴大海內外事業版圖，挹注集團新動能，目標帶動營收及獲利同步成長、再創新高。2023 年服務業創下 13 兆元的規模，零售業就占了 4.5 兆，而餐飲業亦首度破兆，成為兆元產業，預估今年餐飲業發展將更豐收，國發會也表示，2024年初在生產、投資、銷售及金融等指標均轉好，景氣領先及同時指標續呈上升，顯示國內景氣持續復甦。後疫情時代來臨，新一波的創業風潮湧動，藉由本次台北國際連鎖加盟展，選擇一個具備完整教育訓練的總部協助輔導，對於一個初踏入創業的新鮮人絕對是非常大的助力與保障。除此之外，活動期間，還邀請人氣啦啦隊女孩現場諮詢還有機會獲得築間幸福鍋物套餐券，展期3/22-3/25，把握機會。
築間2023年營收57.6億元年增33% 酸菜魚月賣300萬Q2再展5間店
台灣火鍋品牌築間（7723）去年營收57.6億元，年增32.69%，而全新品牌「酸菜魚」今年初進軍香港深受消費者喜愛，築間也延續品牌熱潮，15日插旗新北永和頂溪捷運商圈，預計第二季在中部再開5間分店。近幾年以酸菜魚為主的用餐型態在台灣倍速成長，據研究數據指出，永和人口密度超過3.7萬/平方公里，轉型為高密度住宅區及商業區，商業區消費習慣以便利、快速為主，符合酸菜魚的用餐模式，上班族、小家庭的飲食習慣。築間酸菜魚自2023年12月起陸續插旗高雄岡山及基隆後，今年初更首度布局海外，於香港銅鑼灣開幕後，15日再於新北永和區展店，預計第二季將在中部開出5家分店，目前單店平均月營收約300萬元。同時，築間旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」2品牌也將插旗香港旺角，增添營運動能。根據日前築間公布2024年2月自結合併營收4.98億元，年增10.27％；累計前2月合併營收10億元，年增2.52％，雙創同期新高。
看準台灣5000億獨食商機 築間新推個人韓式燒肉「朴庶」插旗基隆
築間（7723）看好「獨食商機」，繼2020年開出集團日式個人燒肉「燒肉Smile」後，今年再推第2個主打個人烤肉的韓式「朴庶」，是集團旗下的第8個品牌，同時也是第5個燒肉品牌。根據內政部統計推算，單身經濟在台灣一年的規模就超過5,000億元，獨食文化風潮也早從日本延燒至台灣，往日的「餐飲新趨勢」逐漸蛻變為「用餐常態」。築間全新品牌「朴庶韓國烤肉公社」取自韓語「拍手」諧音，首店插旗基隆並預計於2月3日開幕營運；「朴庶」用餐客席規劃44個席次，推出35款套餐、8款韓系小菜、20款酒水飲品，平均客單價為580至600元，分單人、雙人、4人及6人座位，一人獨烤、多人聚餐都沒問題。目前築間餐飲集團旗下燒肉品牌共5個，規模36家，其中主打個人日式燒肉的「燒肉Smile」目前有25家、主打燒肉吃到飽的「本格和牛燒肉放題」有7家、鎖定高單價的「繪馬別邸」有2家、主打高單價的韓國烤肉「紫木槿韓國烤肉」1家及主打個人韓國烤肉的「朴庶韓國烤肉公社」1家，燒肉系列品牌約占集團營收的22至25%隨著韓式料理在台灣持續逐年成長，集團持續看好國內韓國烤肉市場，築間表示，「朴庶」將以每年1至2家的速度持續展店，結合個人日式燒肉「燒肉Smile」目標搶下個人燒肉市場霸主。
築間全年營收57.6億元年增32.69% 酸菜魚進駐銅鑼灣
台灣連鎖火鍋品牌築間（7723）餐飲集團，2023年12月登錄興櫃，今（10）日公告12月合併營收新台幣5.1億元，累計全年合併營收57.6億元，年增32.69％。築間以受台灣人歡迎的「鍋物」與「燒肉」為其經營主軸，採高品質食材、營業到深夜與創新加盟獨特營運模式，搶攻市場版圖，累積至2023年底，集團全品牌台灣總店數170間。築間表示，第四季受惠既有店成長和展店動能挹注，加上雙十、聖誕、跨年等節慶餐飲需求，集團全品牌的營業時間從11時至凌晨4時，以連續營業17個小時不間斷的營業模式，搶攻深夜跨年時段的營業時間，締造跨年（12月31日）當日集團旗下品牌全台各門店單日超過6萬名顧客入店用餐。展望後市，築間2024年持續推出4個全新品牌接續登場，積極展店布局國內餐飲市場，分別有主打個人韓國烤肉的「朴庶韓國烤肉公社」、「築間麻辣火鍋」、「築間燒肉酒場」及「築間熟成牛排」，成為今年營收成長動能。主打個人韓國烤肉的「朴庶韓國烤肉公社」首店選址於築間酸菜魚基隆北寧店旁的一樓全新店面，開幕營運後將與築間幸福鍋物潮境公園店、燒肉Smile潮境公園店及築間酸菜魚基隆北寧店，共4品牌打造成為集團在基隆的首個餐飲聚落，創造聚客效益。同時，集團看好西門町商圈的消費人潮及力道，「築間麻辣火鍋」繼築間幸福鍋物及絵馬別邸後，預計2月下旬正式插旗西門町商圈中華路上，也是集團在西門町商圈第三個品牌。築間董事長林楷傑表示，看好全球餐飲後市，除了既有品牌繼續在台灣拓展直營/加盟店，推出酸菜魚與韓國烤肉等3至4個全新品牌，其中「繪馬別邸」、「築間酸菜魚」，已於去年12月各自展店1至2家。在海外市場部分，預計今年1月於香港銅鑼灣開出第一家「築間酸菜魚」，成為築間海外首家分店，今年隨多元品牌挹注，中高價位搶攻餐食市場，積極海外市場布局，以期營收結構優化，爭取營收獲利雙成長。
超過8成民眾月月吃鍋！蝦皮購物搶攻火鍋商機 聯名築間集團打造「多蝦蜊歡聚鍋」
2022年即將進入尾聲，多檔歲末聚會不斷，而火鍋更是台灣民眾聚餐首選。據《食力》[1]2022年調查，平均有85.6%的受訪者每個月至少會吃一次火鍋，33.4%的受訪者更是週週吃！且依蝦皮購物站上數據觀察，每到年末之際火鍋湯底買氣較平日成長至少6成！看準入冬吃鍋旺季以及台灣人熱愛火鍋的特性，蝦皮購物「12.12狂歡生日慶」攜手築間餐飲集團聯名打造「多蝦蜊歡聚鍋套餐」搶攻火鍋商機，為更加滿足無鍋不歡的饕客，只要提前領取免運券，就可抽築間幸福鍋物一年份免費吃大獎，讓你天天放肆吃！蝦皮購物攜手築間餐飲集團，暖心線上聯名鍋物「多蝦蜊歡聚鍋」（圖／蝦皮購物提供）！蝦皮購物搶攻火鍋商機！攜手築間餐飲集團打造聯名「多蝦蜊歡聚鍋」暖心再祭天天吃鍋超狂大禮冬季來臨，火鍋商機再現，為提供用戶最有感的話題活動，蝦皮購物與築間餐飲集團強強聯手，集結鮮蝦、蛤蜊等新鮮又澎湃的海鮮，聯名推出「多蝦蜊歡聚鍋」，打造冬季最強限定美食！蝦皮購物品牌行銷部長廖君凰表示：「隨著防疫政策逐漸鬆綁，線下餐飲業隨之復興，蝦皮購物看準年末聚餐熱潮與全台民眾愛吃火鍋的特性，今年『12.12狂歡生日慶』攜手築間餐飲集團推出1年份火鍋免費吃大獎，邀請用戶挑戰天天吃鍋！藉由聯名鍋物、直播抽美食電子兌換券等不同好禮，串聯線上線下消費，打造多元又新鮮的消費體驗，回饋優惠總額上看近百萬！要讓用戶歲末享用暖心美食之際，還有豪禮拿不停！」針對本次合作，築間餐飲集團董事長特助莊秀雯指出：「自疫情緩和以來，築間餐飲集團業績已觀察到明顯成長，年增率預計上看5成。除了持續提升顧客服務品質，我們也希望能更加貼近年輕族群的喜好，滿足消費者多元需求，看準蝦皮購物平台深受年輕族群喜愛，且自帶高流量，期望藉由兼具趣味性與豐富優惠的合作讓更多消費者認識築間，有望帶動雙方會員交流並掀起討論熱潮，也為集團的年末業績再添強勁成長動能。」蝦皮購物蝦皮購物品牌行銷部長廖君凰，與築間餐飲集團董事長特助莊秀雯代表出席活動（圖／蝦皮購物提供）。年末吃鍋全攻略！1蝦幣抽蝦皮購物X築間聯名套餐「多蝦蜊歡聚鍋」，再加碼最高40%點數回饋蝦皮購物「12.12狂歡生日慶」不只送出6張全站0元起免運券與超划算12折神券，今年更攜手築間餐飲集團推出一年份免費吃鍋大獎！即日(12/5)起至12/12只要領取全站免運券，就有機會享用天天吃鍋，最高365餐任你吃！無論是美國濕式熟成沙朗牛或是松阪豬套餐，還有超過10多種特色湯底，任君挑選，天天吃鍋也不膩！並且加碼祭出蝦幣兌換好禮，包括免費聯名鍋抽獎券、築間餐飲旗下品牌美食兌換券等多重優惠。12/6中午觀看1想不到直播或參與金多蝦年度大賞投票活動，也有機會免費獲得超強美食兌換券，讓你0元就能大嗑美食。不只線上狂灑超多優惠，實體消費回饋也少不了，即日(12/5)起至12/12 於築間火鍋門市消費滿3,000元即送刮刮卡，有機會獲得蝦皮購物最高千元全站優惠券；即日起至12/12於築間、燒肉Smile用餐，點數加碼最高回饋40 %！蝦皮購物X築間餐飲集團優惠全攻略！優惠一：提前領免運抽1年份火鍋天天免費吃，12/12下單再玩寶箱遊戲抽夏慕尼四人歡聚餐券－即日(12/5)起至12/12領全站0元起免運券，即可獲得「築間幸褔鍋物1年份免費吃」抽獎資格－即日(12/5)起至12/12用 2蝦幣就可獲得燒肉Smile 9選1電子兌換券、築間9選1電子兌換券，用1蝦幣就有機會免費嘗鮮「多蝦蜊歡聚鍋」－12/12當天下單玩寶箱遊戲，除了抽蝦皮購物X築間聯名「多蝦蜊歡聚鍋」、築間9選1電子兌換券外，再加碼抽夏慕尼四人歡聚餐券－12/6中午12點至13點觀看1想不到直播，或於即日起至12/10參與金多蝦年度大賞投票活動，就有機會抽中築間9選1電子兌換券，觀看1想不到直播或12/11的跨夜直播再加碼抽免費聯名鍋！優惠二：線下豪禮送不停！指定期間於築間餐飲門市消費送蝦皮購物千元全站優惠券－即日起至12/11於築間餐飲集團旗下築間幸褔鍋物以及燒肉Smile消費，點數加碼多送20%－12/12 當天於門市消費，築間、燒肉Smile點數加碼多送 40 ％－購買蝦皮購物X築間聯名「多蝦蜊歡聚鍋」加送一張築間9 選 1 電子兌換券－即日(12/5)起至12/12消費滿3,000元送刮刮卡，免費抽蝦皮購物全站優惠券，最高折千元等你拿[1]《食力》，想跟上強強滾的火鍋商機？掌握火鍋店吸客關鍵3堂必學課程大公開！
創業加盟展年度最終場「築間」讓夢想飛得更穩 保障年度毛利888萬引發青創熱潮
2022台北國際連鎖加盟大展即將於9/23-9/26於台北世貿一館舉行，最受矚目的焦點不外乎連鎖火鍋品牌，台灣人愛吃火鍋，根據統計一年吃掉大約3億份，創造近400億元商機，因此近幾年紛紛吸引年輕人投入創業市場詢問度提升進5成，築間餐飲集團董事長林楷傑表示「疫情這2年多以來，我看見許多想創業並願意努力的年輕人，這也彷彿看見12年前的自己。」於是，集團此次推出【限量創業方案】，希望能幫助更多願意打拼的人一同實現夢想。年度最終場台北加盟展，推出展場限定加盟方案，邀請民眾來當鍋物霸主頭家（圖／築間幸福鍋物提供） 全台單日熱銷超過2萬鍋的築間幸福鍋物，為了實現年輕人創業夢想，祭出展場限定優惠限折70萬元，加盟全新經典版380萬元起，旗艦版580萬元起，另加選輕奢自助吧只要40萬元，另主打個人燒肉的「燒肉Smile」，也僅需480萬元起，更祭出年度保障毛利，相當划算，築間餐飲集團表示，集團有全台唯一自有水產供應鏈，完整的採購、物流系統，協助加盟主從立地評估、設計規劃、教育訓練、營運輔導、督導審核機制等各面向專業輔導，讓加盟主無後顧之憂，專心做好服務營運。主打和牛燒肉吃到飽「本格和牛燒肉放題」祭出年度保障毛利。（圖／築間幸福鍋物提供） 此外今年台中加盟展首次釋出大利多，推出早鳥優惠，限量十席，展場活動期間只要付訂金1,000元即可享原價338萬元展場優惠價只要188萬現省150萬元，直接將訂金放大500倍，為的就是協助想創業的年輕人找到一個適合的餐飲品牌實現夢想，成就小資創業夢想。
達麗投資20億岡山樂購廣場開幕 謝志長：4年前一片甘蔗園「有點慌」
北高雄首家結合影城的大型購物商場「樂購廣場」日前盛大開幕，佔地面積1.25萬坪，位於高雄捷運紅線南岡山站正對面，由上市建商達麗集團子公司達麗米樂結合秀泰集團打造，總投資金額超過20億元，成為北高雄結合影城最大規模的購物天地。開幕當日，高雄市長陳其邁也應邀出席，現場齊聚超過600名的觀禮貴賓。陳其邁分享，1975年大統百貨公司成立，是高雄百貨重要里程碑，當時他才國小4年級，趁著中午午休跑去看開幕，最想買的就是小汽車；北高雄沒有大型商場，樂購商場是第一家，也是重要里程碑，今天讓他重溫1975年買小汽車的夢想。達麗集團董事長謝志長表示，大岡山地區及橋頭周邊已有捷運開通，卻10年以上沒有大型商場入駐，因此與秀泰集團攜手打造休閒購物廣場。不過他也坦言，４年前正式簽約時還有點恐慌，每次經過周邊都是甘蔗園一片荒涼，當時不為營利只想回饋鄉里，如今周邊快速發展、人口進駐，也放心許多，岡山居民看電影與購物也不用再跑大老遠，樂購廣場也將成為大高雄地區消費居住的新亮點。樂購廣場正式開幕，高雄市長陳其邁也應邀出席，他說，隨捷運延伸半導體產業S廊帶開發，岡山從此告別冷清，起飛指日可待。（圖／林榮芳攝）樂購廣場結合各類流行時尚品牌，3C科技、兒童親子樂園及大型生活主題店，擁有流行時尚、餐飲風格、電影文化三大元素組成，其中，秀泰影城也斥資3000萬元於商場中打造南台灣最大15米高超級巨幕廳影城，成功創造話題， 5月26日試營運以來，已超過20萬入店人潮。樂購廣場分為A、B兩區開發，A區為街邊店，B區為樂購商場及秀泰影城。街邊店的品牌有國際知名服飾UNIQLO、藏壽司、健身工廠、NET服飾已搶先開幕，MUJI無印良品在台灣第1間街邊店，預計7月正式進駐；樂購商場內則有58家品牌陸續開放櫃位，其中餐飲品牌有20家，包含燒肉smile、築間幸福鍋物、有之和牛、八月堂、勝博殿、壽司郎、春水堂、潮洲冷熱冰…等，其中，壽司郎、春水堂即將於7月5日開幕。