牛肉乾
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吳思瑤稱淘寶是防疫破口 國民黨團：必須有政務官下台負責
近日非洲豬瘟襲台，全台進入一級警戒。國民黨立法院黨團今（27）日表示，除了努力找出防疫破口外，更重要的是亡羊補牢，完善防疫體系才是當務之急，然而此時民進黨政策會執行長吳思瑤語出驚人的表示，淘寶是破口，要下令禁止任何疫區豬肉製品入台。國民黨團首席副書記長林沛祥指出，吳思瑤身為民進黨黨中央的政策會執行長，難道會不知道早在2018年民進黨政府的農委會就已經禁止任何疫區豬肉製品入台？還是民進黨政府口說要禁止，邊境没認真檢疫？或是小包裝包裹是海關防疫破口，吳執行長只是不小心說了大實話？政府有下令，但也只是下令而已？林沛祥進一步指出，讓人不解的是，google檢索新聞就可以發現2018年時有民眾在淘寶網訂購6.2公斤的對岸商家的牛肉乾，結果遭海關查扣，被依違反「動物傳染病防治條例」送辦，獲緩起訴處分1年，須繳交罰金5千元。還是風頭過了，長官不要求了，政府檢疫及防疫的力度螺絲全都鬆了？林沛祥反問，難道民進黨中央黨部實際上所要表達的是，中央政府這七年來都在放任淘寶的豬肉製品大舉入台，根本没有用力進行地毯式的檢疫、防疫？還是近一年政府全心投入「大罷免」以致政務廢弛？如果真的是這樣，這是非常嚴重的失職、瀆職，必須有政務官為此下台負責。林沛祥說，請民進黨黨中央一起公開呼籲，等抗疫完成階段性任務後，釐清失職部會及責任歸屬。農業部長陳駿季或是財政部長莊翠雲，二者其中之一，必須為此次非洲豬瘟防疫出現破口，向全國人民道歉，自行請辭下台，以示負責，否則對不起2300萬台灣人民及全台近一萬三千家的豬農。
遊客挑釁牛群遭反擊踩踏 管理員：有人餵牛肉乾、敲牛屁股釀成意外
中國各大景區近期頻繁傳出遊客與野生動物發生衝突的事件，從猴子搶食、黑熊追逐，未料山西忻州五台山風景區日前傳出遊客與牛群發生衝突事件。網傳影片顯示，多名遊客在朝台徒步時，不僅用登山杖多次敲打牛屁股，甚至有人趁牛休息時坐上牛背，還有人餵食牛肉乾，最終導致牛群反擊，造成踩踏場面。根據《新華社》報導，7月17日，五台山管委會辦公室人員表示，「有一名遊客餵牛肉乾，牛隨後踩斷他的登山杖；還有遊客反覆敲打牛屁股，牛才最終反擊。」該工作人員強調，牛群長年棲息在山區，通常不會主動攻擊人類，這次衝突源於部分遊客缺乏基本規範意識。所幸這起事件中無人重傷，但遊客行為確實引發動物防禦反應。景區方面指出，將與相關部門加強管理並提醒遊客，避免挑釁或騎乘野生動物，以免危及自身安全及破壞生態。五台山位於山西忻州市五台縣東北部，由五座山峰環抱而成，因而得名。該景區於2007年獲評國家AAAAA級旅遊景區，2009年列入世界文化遺產，全年吸引大量朝聖與登山遊客。到近日五台山遊客因挑釁牛群遭反擊踩踏，類似情況屢見不鮮。不少遊客抱持「親近自然」或「拍照打卡」心態，將野生動物視為觀賞甚至互動對象，忽視其野性與攻擊性。在五台山事件中，遊客餵牛肉乾、敲打牛屁股，甚至坐上牛背，明顯違反基本安全規範。另外，雖然多數景區設有警示標語，但執行力與監督機制有限，缺乏即時干預措施。部分景區在節假日客流過大，安全巡查人員不足，導致違規行為難以及時制止，加上遊客大量進入動物棲息地，甚至餵食零食，使動物逐漸依賴人類提供食物，習慣性接近遊客，增加互動與衝突風險。人獸衝突不僅對遊客造成傷害，也影響動物生態行為。一旦動物因攻擊事件被「標籤化」，可能面臨被驅離甚至撲殺的命運，與保護野生動物的初衷背道而馳。
金門又見海漂豬「驗出非洲豬瘟」 農業部公告：豬隻產品禁止輸台1周
金門縣金寧慈堤岸際6月14日發現1隻海漂豬屍，經防疫所採樣後送農業部獸醫研究所檢驗，於今(17)日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。農業部公告，依動物傳染病防治條例第28條第1項第1款，訂定即日起至6月23日止暫停金門地區豬隻與其屠體、內臟、生鮮及加工產品禁止輸往台灣本島及其他離島；惟經縣府提出申請經農業部防檢署口蹄疫風險評估通過，並列於防檢署網站之生產業者及產品名單，仍可輸往台灣及其他離島。縣府說明，防疫所於14日接獲海巡署金馬澎分署第九岸巡隊通報，發現金寧慈堤岸際有1隻漂流豬屍，防疫所人員立即赴現場執行檢體採樣並就地焚燒掩埋該死亡豬隻，相關防疫作業人員、車輛及器械已完成清潔消毒防護並進行豬屍發現地點之徹底消毒。檢體循例於第一時間送交農業部獸醫研究所以聚合酶鏈反應(PCR)進行檢測檢驗，結果非洲豬瘟病毒核酸呈陽性，且經病毒P72與B602L基因序列比對，與大陸流行之第二基因型非洲豬瘟病毒相似度達100％。金門金寧慈堤岸際發現1隻漂流豬屍，防疫所人員立即赴現場執行檢體採樣並就地焚燒掩埋該死亡豬隻。(圖／金門縣政府提供)依防疫所回報，金寧慈堤海漂豬屍地點周邊半徑10公里內共有25家養豬場，飼養豬隻5千5百餘隻，經烈嶼鄉公所、金城鎮公所、金寧鄉公所、金湖鎮公所獸醫師於轄區內現場訪視，該25家養豬場飼養管理及豬隻健康正常無虞。由於本縣地理位置非常接近中國大陸出海口，易受洋流及季風影響，偶有發現死亡豬隻伴隨垃圾漂至沿岸。此次個案已管制接觸到該漂流豬屍的防疫人員、車輛、器械並執行清潔消毒措施。為確保產業安全，農業部於今日以農防字第1141862238號公告，依動物傳染病防治條例第28條第1項第1款，訂定即日起至6月23日止暫停金門地區豬隻與其屠體、內臟、生鮮及加工產品禁止輸往台灣本島及其他離島；惟經縣府提出申請經農業部防檢署口蹄疫風險評估通過，並列於防檢署網站之生產業者及產品名單，仍可輸往台灣及其他離島。有關金門地區生產業者及產品名單為：(一)牛（豬）肉乾（鬆）等產品，其生產業者為聖祖股份有限公司、喬安牧場股份有限公司、良金實業有限公司、老農莊食品有限公司、高坑有限公司、金佳旺食品有限公司、一來順貢糖、允懋實業有限公司、心安心食品有限公司、圓頭農牧食品有限公司、甘棠企業股份有限公司、冠金食品有限公司、犇騰企業社、燕南農牧食品企業社、大金牛有限公司及晶華企業社等，計16家。(二)含肉鬆貢糖產品，其生產業者為天下貢糖廠、正天一貢糖廠、天之桂貢糖廠、天工貢糖廠、天王貢糖廠、紅高梁餅店、金瑞成貢糖廠及聖祖股份有限公司等，計8家。(三)含豬（牛）肉肉餡燒餅產品，業者為喜相逢燒餅、閩式燒餅、瑞源燒餅舖、古早味燒餅、金一燒餅、金門源興燒餅、張家小籠包燒餅、源林、三寶齋燒餅、金順興燒餅及法務部矯正署金門監獄等，計11家。(四)含牛（豬、羊）肉調理包、廣東粥，業者為牛二爺牛肉麵專賣店、良金實業有限公司、雨川食堂、甘棠企業股份有限公司、丸鮮活海產、羊成林企業社、金門高坑牛肉乾股份有限公司及圓頭農牧食品有限公司等，計8家。(五)牛肉牛軋糖、牛肉月餅、牛肉椪、牛肉餅乾、常溫火鍋湯底含豬肉或牛肉成分、牛肉粽，業者為良金實業有限公司等，計1家。(六)牛肉精華萃取飲、牛滴精，業者為良金實業有限公司及圓頭農牧食品有限公司等，計2家。(七)牛肉丸，業者為良金實業有限公司、金來寶食品行及圓頭農牧食品有限公司等，計3家。(八)冷凍熟牛肉，業者為良金實業有限公司、喬安牧場股份有限公司、圓頭農牧食品有限公司、甘棠企業股份有限公司及大金牛有限公司等，計5家。(九)冷凍熟羊肉，業者為羊成林企業社等，計1家。(十)含豬、牛肉蘿蔔糕，業者為金門高坑牛肉乾股份有限公司等，計1家。防疫所籲請鄉親及農友務必配合政府各項防疫措施，落實畜牧場自主防疫管理，進出畜牧場應更換場內專用靴子和衣服，或穿著拋棄式防護衣，並定期清潔消毒專用靴子；嚴禁非場內人員及車輛如動物運輸車、飼料車、訪客車輛及其司機等進入場內；車輛如須進出場內時，應經過嚴密清潔消毒。亦應避免涉足其他偶蹄類動物飼養場所、肉品市場及屠宰場、禁止以廚餘養豬等。唯有全面提升防疫意識，才能成功將非洲豬瘟疫情阻絕於境外。
花58元網購牛肉乾…女子咬不動「下秒牙齒斷了」 慘花5400元補牙
得不償失！中國廣東有一名女子食用網購的14元人民幣（約58元新台幣）牛肉乾，怎料牙齒不堪一擊，門牙因此斷裂，只好花了1300元人民幣（約5400元新台幣）補牙，引發討論話題。根據《重慶廣電第1眼》報導，女子吃了網購來的牛肉乾，吃了後發現口感硬得跟樹皮一樣，於是她一直咬一咬，沒想到牛肉乾沒有咬動，反而是牙齒遭殃，「我就聽到的蹦一聲」，她立刻起身照鏡子，結果牙齒就掉下來了，事後就診花了1300元人民幣補牙。此事件不僅揭露低價食品的潛在安全隱患，也反映出口腔健康保護的重要，網友紛紛留言：「不敢吃牛肉乾了」、「14（人民幣）也敢買啊？我本地人看到120（人民幣）以下一斤的我都不敢買」、「14塊錢（人民幣）能買到一桶牛肉乾？開什麼玩笑」、「你這是買到狗的磨牙棒零食了吧」、「天哪，真的沒必要」。女子網購14元人民幣牛肉乾，卻花1300元人民幣補牙。（圖／翻攝自微博）報導指出，事件中的牛肉乾因做法粗糙或水分控制不當，導致硬度過高。事實上，也有不少飲食導致牙齒斷掉的案例，湖北武漢有人因啃甘蔗害得門牙3次斷裂；浙江義烏女食用含牛津的牛肉丸引發急性牙周炎，顯示部分食品的物理特性可能超出正常咀嚼承受範圍，對牙齒恐造成不可逆的損傷。調查顯示，多數人在出現牙齦出血、敏感等問題時，都不會馬上就醫。對此，專家指出，牙周問題有漸進性，初期治療成本僅數百元人民幣，但越拖越久可能導致根管治療，必須花3000～5000元人民幣，甚至是植牙，就得花萬元人民幣的高額費用。
三商巧福今日漲價！ 「這2款牛肉麵」飆破200元
三商餐飲旗下連鎖品牌「三商巧福」今（22）日宣布漲價，因原物料價格成本持續上升，為反應各項營業成本，即日起將調漲部分品項單價，調整範圍為5至20元，平均漲幅約7%。其中「蘭州雙寶牛肉拉麵」、「牛三寶牛肉麵」突破200元，分別調漲至200元、205元。三商巧福發布聲明表示，近期因原物料成本上升，為反映各項營業成本，並維持最佳品質與服務，自即日起，將調整部分品項單價，飲料與小菜價格不變。本次調漲範圍5元至20元，平均漲幅約7%。三商巧福共調漲18個品項，上漲範圍5元至20元，平均漲幅約7%。（圖／翻攝自臉書／三商巧福 Always tasty, always for you）本次共調漲18個品項，包括蘭州雙寶牛肉拉麵從185元漲到205元，漲20元、牛三寶牛肉麵從185元漲到200元，漲15元。半筋半肉牛肉麵、牛筋肉麵、番茄牛肉麵、超大盛牛壽喜飯、叻沙牛肉麵也各漲10元，從175元上漲到185元。清燉牛肉麵、原汁牛肉麵、原汁牛筋麵、汕頭牛肉麵與牛肉壽喜飯則由165元上調至175元，上漲10元，雪花牛肉乾拌麵由150元漲至160元，牛肉炸醬麵、牛肉湯麵也從90元調至95元。另外，古早味雞腿飯從150元漲至155元，紅燒排骨飯從135元漲至140元，滷香排骨也從60元漲到65元。
平鑫濤前妻林婉珍離世！享耆壽95歲 昔出書揭「瓊瑤搶尪」引轟動
以經典作品《還珠格格》、《一簾幽夢》聲名大噪的知名愛情文學作家瓊瑤，去年12月在家中猝逝，享壽86歲。事隔2個多月，瓊瑤已故丈夫平鑫濤的前妻、水墨畫家林婉珍也傳出離世。林婉珍女兒平珩證實，母親已於本月4日駕鶴西歸，享耆壽95歲。林婉珍過去曾出版回憶錄控訴瓊瑤介入婚姻，轟動一時。據了解，林婉珍是福建福清縣人，號竹影軒主，從事水墨創作50餘年，師承吳文彬、徐谷菴、杜簦吟、涂璨琳、歐豪年等名家，作畫題材廣泛，擅長花鳥、魚類、走獸、山水等，其作品曾獲中正紀念堂、國父紀念館、台灣藝術教育館等文化機構及藝術界、企業界人士收藏。林婉珍與平鑫濤結婚後，幫助男方創辦「皇冠雜誌社」，2人育有3名子女，家庭生活美滿，在當時被視為一對佳偶。誰知平鑫濤後來認識瓊瑤，發展出婚外情。林婉珍曾出版《往事浮光》一書詳述這段三角戀，並稱「有時候看到其他人寫到關於我的事情，明明同一件事情，卻跟我的所見所聞差異甚大。我想，也是時候可以來談談我的版本了。」林婉珍在書中回憶，她19歲就嫁給平鑫濤，後來因為丈夫關係，認識了因為《窗外》而成為暢銷作家的瓊瑤。當時，林婉珍察覺瓊瑤和老公越來越親近，像是平鑫濤每天下午2點下班，一定會開車去瓊瑤家，瓊瑤甚至會在她在家時，故意打電話給平鑫濤，用自己愛吃的牛肉乾，跟對方打情罵俏。林婉珍在書中表示，瓊瑤帶給她的這些屈辱，為了3個孩子，她都強忍下來，過去她也曾找過瓊瑤談判，但那時候瓊瑤表示，都是平鑫濤在追求，並非自己主動，最後瓊瑤因為容不下她，逼她離開了管帳10年的皇冠。事隔數十年，如今不管是平鑫濤、瓊瑤或林婉珍皆已仙逝，過往的恩恩怨怨也隨風而去。
過年吃零食怕發胖 營養師公開避雷名單：這個吃1塊等於半碗飯
農曆新年期間，民眾放連續長假期間，除了大魚大肉外還會吃零食，年後看到體重時都會懊悔過年吃太好。營養師劉怡里提醒，體重增加不只因為吃年菜，也有可能跟零食有關，像是一塊牛軋糖，熱量可能就跟半碗飯差不多。營養師劉怡里受邀上節目《命運好好玩》，主題是過年吃多怎麽辦，她分享在過年常吃的零食中，熱量最高的就是大小朋友都愛的牛軋糖，吃1塊就相當於半碗白飯的熱量；另外魷魚絲看似沒什麼熱量，一不小心吃多了熱量也是滿高的；而巧克力酥餅熱量也很驚人，1塊的熱量同樣和半碗飯差不多。除此之外，劉怡里也說，傳統點心蠶豆酥和麻粩都屬高熱量零食，2顆麻粩就等於喝了1湯匙的油；過年的堅果零食或肉乾都愛使用蜜汁調味和油炸加工處理，多吃都對身體沒好處。不過春節期間克制不了嘴饞，劉怡里過去也曾分享如何挑選零食，像是可選擇烘焙的蔬果乾、帶殼花生、葵瓜子、日式海苔等，但盡量不要有過多調味的；且鹹食類零食不會比甜食健康，光是鈉含量過高就容易高血壓、水腫，大多數民眾過年常常熬夜會水腫，加上鈉含量就會更腫。劉怡里在節目中公開過年常見零食熱量，以1顆、1片或1條熱量（單份重量），糖果類的牛軋糖為50大卡（10克）、水果軟糖為25大卡（6克）、牛奶糖為21大卡（5克）；內乾和豆乾類的豬肉乾（蜜汁）為35大卡（10克）、脆肉乾（杏仁片）為33大卡（8克）、牛肉乾為32大卡（10克）、豆乾（五香）為32大卡（8克）；魚絲和蒟蒻乾類的魷魚絲為10大卡（3.3克）、蒟蒻乾為5.5大卡（2.5克）、鱈魚芝麻夾心為5.25大卡（1.25克）；餅乾類的巧克力酥餅為168大卡（35克）、蛋捲（芝麻）為86大卡（15克）、榛果巧克力餅乾為66大卡（12克）。
瓊瑤去世／小三逆襲成正宮！瓊瑤「巧計奪人夫」毀家庭 轟烈偷情內幕曝
以經典作品《還珠格格》、《一簾幽夢》聲名大噪的知名愛情文學作家瓊瑤，今（4日）下午1時許被發現在位於新北市淡水區的住處輕生亡，享壽86歲，現場還留有遺書，消息一出震驚外界。事實上，寫出無數動人心弦愛情故事的瓊瑤，也同樣擁有轟轟烈烈的愛情，而她當年破壞他人婚姻，上演「小三上位」的戲碼，精彩程度堪比戲劇。寫活愛情、演活戲劇人生的瓊瑤曾擁有過2段婚姻，她於1979年再婚皇冠文化集團創辦人平鑫濤，2人相愛相伴近40年後，高齡92歲的平鑫濤最終因不敵病魔逝世，飽受喪夫之痛的她，幾天前才發文吐4字「不如歸去」回憶亡夫，怎料如今卻發生憾事，令人扼腕不已。2017年，瓊瑤不捨平鑫濤插鼻胃管，硬是與繼子女們鬧出家庭革命，然而她也無預警在臉書上自爆，自己從「小三逆襲成正宮」的不為人知秘辛，她感慨若是不願意讓丈夫插管治療，自己將成為世人茶餘飯後的談資，「你們知道那個瓊瑤嗎？當初搶人家丈夫，過了幾十年好日子，等到平鑫濤老了、失智了，她就不想照顧而要他去死！」瓊瑤也透露，直到那刻她才明白，此事已無關是否讓丈夫善終，「因為我是名人，因為我在五十幾年前，抵抗不了鑫濤的猛烈追求，我必須付出慘烈的代價！這已經不是鑫濤該不該插鼻胃管的問題，這是社會能不能放過我和鑫濤的問題！」瓊瑤回憶起過往，揭露當年平鑫濤在追求她時，曾承諾她等到3名子女長大成人後，再離婚娶她，當時她一度拒絕平鑫濤，要他回到自己的家庭，但平鑫濤的窮追不捨最後仍打動了她，「結果，他真的糾纏我到我無路可逃，也真的在平雲十五歲那年才離婚。他離婚後，我正過著很自在的單身生活，隨他怎樣求婚，我就是不答應。他依舊打死不退，三年後，才終於娶到我！」這對野鴛鴦修成正果後，也引起平鑫濤前妻林婉珍不滿，她出版自傳《往事浮光》痛揭陳年往事，爆料瓊瑤是如何一步步「巧計奪夫」毀人家庭，林婉珍在書中披露，當時她發覺瓊瑤不僅跟丈夫互動越來越密切，還會挑她在家的時機，故意打電話給平鑫濤，曖昧問道「我在吃牛肉乾，要不要從電話裡送一點給你吃？」不僅如此，瓊瑤還會穿著新買的衣服，來問平鑫濤「好不好看？」當時家裡幫傭也忍不住詢問林婉珍，「莫名其妙，有新衣服，為什麼要跑來叫別人的老公看？」而最令她心碎的是，某天她在五斗櫃裡，發現了一封瓊瑤寫給平鑫濤的情書，東窗事發後，2人的不倫戀也越談越高調，甚至還一同遊歐度假1個月，這讓林婉珍心中滿是酸楚直呼，「婚姻裡最大的問題，就是瓊瑤。」隨著平鑫濤、瓊瑤相繼離世，這段灑狗血的三角戀情也終於全劇終。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925。
是豬不是牛！四川夫妻「賣假肉乾」爽撈逾2千萬 遭逮喊：不常吃無法分辨
大陸四川省爆出一起魚目混珠的假肉事件，某電商平台遭消費者舉報，疑似販售「假牛肉乾」，當地警方獲報後隨即將肉品送驗，發現牛肉乾裡竟含有豬肉，經循線追查，逮捕一對不肖業者夫婦，夫妻倆靠著賣假肉已爽撈油水逾台幣2千萬元。綜合陸媒報導，四川省自貢市富順縣公安局接獲民眾投訴，指他在某電商平台購買了一款風乾氂牛肉，但拿到後卻發現無論是外觀或吃起來的口感，都與牛肉有極大差異，懷疑是買到劣質產品。警方查扣2.27噸的假肉乾。（圖／擷取自微博）大陸警方搗毀不肖業者位於青海省西寧市的犯罪廠房。（圖／擷取自微博）當地食安部門將產品送檢後，果然在該款牛肉乾內驗出「豬肉成分」，得知有不肖商人販售假肉牟利後，富順縣公安局迅速成立專案小組進行追查，近日終於逮獲一名王姓男子、張姓妻子與員工等5人。警方調查，王姓夫婦在青海省西寧市租借一間廠房當生產據點，自去（2023）年3月以來便在此處製作假肉乾，夫妻倆從當地購買大量豬肉乾後，雇用員工進行二次加工，將切好、秤重的豬肉乾放進寫有「風乾犛牛肉」字樣的紙袋內進行包裝，接著以每包55元人民幣（約新台幣249元）的價格在網路上兜售，非法獲利500萬元人民幣（約新台幣2266萬元）。王男落網後供稱，豬肉乾在外觀、口感上與牛肉乾十分相似，「如果不是經常吃，基本上無法分辨出來。」此外，警方也在現場查扣2.27噸肉乾、逾13萬個包材及生產設備3套，詳細案情目前正在調查中。
中秋伴手禮最終盤點 吃點心拿SNOOPY限量護照套 傳統肉乾、蝴蝶結鳳梨酥飄在地果香
距離中秋只剩半個月左右，也是購買伴手禮的最後階段，記者再盤點幾款特色各不相同的秋禮，有需求的讀者不妨作為參考！自星宇航空與《花生漫畫》聯名SNOOPY主題航班推出後，便廣受乘客喜愛，史努比、查理布朗、糊塗塌客等經典角色陪著旅客遨遊天際，可愛造型與滿滿細節也為航程增添驚喜感。隨著中秋即將到來，也推出「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」聯名禮盒，以美味護照為概念，一打開隨即看到4位要角透出機窗，SNOOPY的背景設定在台灣、查理布朗飛往香港、露西遨遊泰國，佩蒂則是到了日本遊玩，並將當地代表風味做成小點心，讓收禮者猶如跟著星宇航空飛向世界。「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」將星宇航空航點代表風味做成小點心。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）在「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」中，SNOOPY款點心是層次感十足的「紅烏龍茶風味千金酥」；查理布朗款融入港式奶茶風味製成厚實的「焦糖拿鐵風味脆脆捲捲」；露西款則把泰式奶茶做成方塊狀糕點「泰式奶茶風味QQ酥」；佩蒂款在酥脆的抹茶蛋捲中夾入紅豆可可醬餡，把和菓子味道新詮成「抹茶紅豆風味醬心蛋捲」。此外，禮盒中附有迷你紅茶粉可現泡錫蘭紅茶搭配，還有特製皮革烙印護照套與送禮提袋，從設計到風味都充滿驚喜，即日起於SUNFRIEND MOUTH官網開放預購，9/6起開始出貨。「千江月禮盒」（左，1,480元）、「典藏臻菓禮盒」。（1,080元，圖／新東陽提供）老品牌新東陽今年則以傳遞「特選心意 只為你」的核心推出禮盒，其中以珠寶盒型打造奢華感外觀的「千江月禮盒」，內含果乾肉乾、松露黑豬肉乾、雪花金錢豬肉乾，再搭配東方美人茶與鐵觀音茶的風味月餅，以及台灣茗茶金萱茶，讓禮盒內容豐富而多元；還有一款展現台灣四季風味的「典藏臻菓禮盒」，內含芒果水果肉乾、柚香水果肉乾及珍果鳳梨酥、水果果乾飲、貴妃金桔，其中「芒果水果肉乾」嚴選台灣愛文芒果以低溫乾燥烘焙，鎖住天然甜味，芒果乾口感厚實Q彈，搭配新東陽蜜汁豬肉乾，一口咬下，同時有芒果及肉乾的風味、豐富且層次分明；「柚香水果肉乾」嚴選在地柚子切片，同樣低溫乾燥烘焙並保留些許柚皮，搭配新東陽蜜汁豬肉乾，帶來微甜又有嚼勁的口感。「典藏束脩禮盒」將黑胡椒豬肉乾、原味牛肉乾、高粱酒牛肉乾與蜜汁豬肉乾做成書冊造型。（850元，圖／新東陽提供）此外，新東陽還推出以中國古代師生之間傳統禮儀的「束脩」為靈感設計的「典藏束脩禮盒」，內含4種風味的肉乾，禮盒以書本造型設計，適合作為送給職場前輩、人生導師的禮物；此外，「花好月圓禮盒二號」則是喜歡嘗鮮者的好選擇，內含全新口味的泰式奶茶蛋黃酥、豆沙蛋黃酥、奶皇小月餅及芋頭流心酥，像「泰式奶茶蛋黃酥」內餡是以泰國手標牌泰式奶茶粉製作，融入宜蘭三星飽滿香Q的鴨蛋黃，採用傳統手工包餡技術加上千層外皮，結合傳統與創新帶來獨特風味。以蝴蝶結為造型的「繁花鳳梨酥」（360元／8入）、「飛花土鳳梨酥」，可於官網訂購。（390元／8入，圖／林弎山提供）而傳承閩南百年製餅工藝的全新品牌「林弎山」，則創意推出蝴蝶結造型的鳳梨酥系列，包括「繁花鳳梨酥」與「飛花土鳳梨酥」兩款，皆推出8入與16入。其中「繁花鳳梨酥」採用新鮮的台灣鳳梨和古早味釀製的冬瓜糖，經過細心熬煮，讓鳳梨的酸甜與冬瓜糖的清香融合；「飛花土鳳梨酥」則選用新鮮在地土鳳梨，搭配獨家的鳳梨蜜釀工法，每一口都充滿著濃濃的台灣風情。「炙燒和牛頰牛肉麵｜雙人禮盒」內含兩人份的料理包及麵條包，嚴選台南手工麵條經日曬處理，質地細緻Q滑。（圖／誠品行旅提供）另外位於eslite hotel誠品行旅一樓的無國界料理餐廳The Chapter Café，也於即日起～9/20限量推出「炙燒和牛頰牛肉麵｜雙人禮盒」，每盒720元；另有「炙燒和牛頰牛肉麵＋牛肉澄清湯細粉」套組優惠，每組590元。其中「炙燒和牛頰牛肉麵」選用澳洲和牛精華軟嫩、富含膠質的臉頰肉部位，淋上紅油後揉入炙燒手法將油脂巧妙轉化炭焙焦香，湯頭經過大量蔬菜、牛骨與嚴選香料等再次悉心慢煨4小時為紅燒牛肉湯，風味濃郁溫潤，以此觸動團圓的美好。
一碗榨菜肉絲麵80元 麵店老闆怒公開成本「只點1碗是虧損」
近年來台灣物價飆升，但薪水卻未能跟上漲幅，許多民眾對於漲價深有感觸，日前就有一名網友分享了台北東區某家麵店的公告，公告中說明很多人誤以為老闆賺死了，但其實不然，麵店老闆直接公布成本，直言「幾乎是靠湯跟小菜在維持營運」，引起網友熱議。該名網友在PTT以「有沒有麵店老闆氣到貼海報嗆的八卦？」為題發文，並上傳了一張公告照片，公告上寫著「台灣的兩種數學」，第一種是「客人的數學」，計算榨菜肉絲麵的成本：榨菜肉絲5元＋麵條8元＋青菜、油蔥、蔥花3元＋高湯2元＝18元，售價80元。沙茶肉燥乾麵成本：沙茶醬1元＋肉燥8元＋麵條8元＋油蔥、蔥花、青菜3元＝20元，售價70元，老闆也提到許多民眾認為，「老闆賺死了，一定開超跑住豪宅，賺這麼多還一直漲價，真是貪得無厭！」東區一家麵店老闆公開營業成本。（圖／翻攝PTT）不過麵店老闆也分享了第二種「老闆的數學」，公開營業成本：房租X萬＋人事費28萬＋勞健保費3萬＋水電費3萬＋雜支1.5萬＝43.5萬。一個月營業22天，日來客300人，人事成本為435000÷22÷300＝65.9元。「一個客人進門坐下來，不論點什麼，食材成本不計，我的基本成本就是65.9元」，老闆指出，如果只賣榨菜肉絲麵或沙茶肉燥乾麵都是虧損，食材成本約佔月營業額的45%。「一碗牛肉乾拌麵我只賺2元，幾乎是靠湯和小菜在維持生計！這樣解釋後，您還會覺得老闆賺很多嗎？」老闆也在公告上面抱怨，「昨天還在被客人嫌貴，拜託人客你是活在前清時代嗎？這裡是東區市中心！這幾年物價漲多少？房租漲多少？人事又漲多少？你是都沒聽說耳聞嗎？還是你也是只准我調薪，別人都不可以漲價的慣客人嗎？」貼文曝光後，引發廣泛討論，許多網友紛紛留言表示，「實老闆沒錯啊，嫌貴可以不要吃」、「怎麼沒人敢罵房東？房東才是最貪婪的」、「沒有稅金喔？」、「有道理，問題在房租」、「只准自己調薪，不准別人漲價」，但也有網友認為，「覺得沒賺可以收起來」、「你可以不要租在東區賣麵啊」、「不爽不要賣」、「嫌貴可以不要吃，那他怎麼不嫌貴，然後不要租」。
9.6萬買下拿破崙GG！風乾200年變「嬰兒手指大」牛肉乾
法國皇帝（Empereur）拿破崙在1821年結束51年傳奇一生，但這位軍事及政治偉人的生殖器，卻在驗屍時遭醫師取下，如今「這尊」不凡之物在拍賣會上以3000美元（約新台幣9.6萬元）賣出，且據傳生殖器經過200多年風乾，已萎縮成嬰兒手指大小的肉乾。美國歷史學家托尼‧佩羅特（Tony Perrottet）在2008年出版《拿破崙的私密：揭開2500年的歷史秘密》一書中，揭露流傳百餘年的奇談，醫師奧托馬奇（FrancescoAutommarchi）在17名證人見證下，替拿破崙驗屍並取下「小拿破崙」，替拿破崙進行臨終聖禮儀式的神父維尼亞利（Abbé Anges Paul Vignali）後來獲得此物，並由其家族繼承。拿破崙的生殖器在1924年被美國珍稀書商羅森巴赫（ASW Rosenbach）買下；1927年在曼哈頓法國藝術博物館展出；1977年回到巴黎但被拍賣，由哥倫比亞大學泌尿學教授拉蒂默博士（John K. Lattimer）買下。《紐約時報》報導，拉蒂默現年75歲的女兒伊梵（Evan Lattimer）曾透露，爸爸當年以3000美元買下此物後，只是單純把它放進桌子底下收好，「他從未向任何人展示或告訴其他人擁有它」。如今伊梵也維持2007年去世父親的低調個性，拒絕對這個裝在聯邦快遞盒子裡的遺物，發表任何看法。不過，佩羅特透露自己2014年曾見過小拿破崙的真面目，表示小拿破崙經過200多年的風乾，「看起來不漂亮，像個小嬰兒的手指……像有點乾的牛肉乾」。
罪惡系年菜2／比超肥年菜冠軍更恐怖 「這款零嘴」100公克熱量破600大卡
除了滿滿的年菜之外，許多人過年也會備好一箱箱的零嘴，專家提醒「涮嘴系零食」最恐怖，其中各式堅果的熱量最恐怖，100公克的開心果甚至有602大卡，完勝高熱量年菜冠軍「炸年糕」；其他如蛋捲、洋芋片也超傷體重，3根蛋捲竟然就等同於一碗飯，實在嚇人。過年時桌上應景的糖果盒中，總會擺滿各式各樣的小零嘴，其中堅果最為常見，家人團聚一起談天說笑時，也很容易一口接一口吃下肚，但當心不知不覺間就攝取過多熱量。營養師高敏敏表示，其中熱量最高的就是「開心果」，每100公克的熱量就高達602大卡！排名第二的是蜜汁腰果，每100公克的熱量是593大卡；第三的杏仁果也有584大卡。高敏敏說，這些都是過年大家非常愛吃的傳統零食，提醒大家要適可而止，先拿出能吃的份量，其他就收起來，吃完趕快搭配新鮮水果一起吃，增加飽足感、攝取營養。其他如肉乾熱量也不低，但同樣100公克的份量，豬肉乾熱量為329大卡、牛肉乾為525大卡。而許多人很愛的麻荖，100公克芝麻麻荖的熱量是473大卡，而花生麻荖是504大卡，建議可以選擇熱量較低的口味。每100公克開心果的熱量等於一個雞腿便當，十分可怕，而肉乾、蛋捲也很容易吃過量，而且脂肪含量驚人。（圖／CTWANT資料照）營養師程涵予則提醒很「涮嘴」的牛軋糖與蛋捲也要忌口。「一顆9公克牛軋糖熱量為50大卡，吃6顆就等於約一碗飯的熱量。」程涵宇說，牛軋糖成分中的奶不是只有奶粉，還有來自於奶油，所以6顆牛軋糖即含有36公克的添加糖，直逼進每天添加糖攝取的上限（以1500大卡計，每日糖上限為總熱量10%，也就是37.5g），最好還是少吃為妙。而蛋捲一向是過年時最常見的零食之一，程涵宇說，一根蛋捲86大卡， 3根蛋捲258大卡就直逼一碗飯熱量，而且一根蛋捲的飽和脂肪就有8公克，非常驚人，不利於三高病人。程涵宇建議過年期間若吃了上述這些零食，正餐的澱粉量就要減少，例如飯、麵、蘿蔔糕等都要減量，最後先吃正餐、再吃零食，才不會一下子吃過頭，同時最好都在白天吃，比較不會累積脂肪在身上。
金牛消波鳳梨酥為金門贏得米其林一星 創辦人陳育廷分享創業心得
由青年三創服務平台協助輔導的甜點品牌「得月觀止」榮獲2024年第一個為金門拿下食品界米其林之稱的ITI國際評鑑，成為一星評價的甜品糕餅店。創辦人陳育廷感謝金門縣政府建設處的大力協助，特別是在電商輔導、媒體包裝和行銷方面的支持，「這對於初創品牌的創業者來說，是實實在在的助力。」創辦人陳育廷（左）感謝直播教母錢珊綾（右）傳授電商銷售技巧。（圖／靚格國際）陳育廷分享選擇在金門創業，是因為深受金門獨有的生活氛圍吸引，在分享創業心得時，他不斷表達對金門縣政府建設處青年三創服務平台的感謝，以及直播教母錢珊綾老師團隊的宣導推廣的感激，「她親自教導我如何運用網路直播帶貨模式，成功開啟了電商行銷之路。透過她的人脈，得月觀止在短時間內得到了廣泛的宣傳，讓更多人認識、接受甚至愛上我們的品牌。」陳育廷同時也是「金牛消波塊鳳梨酥」的研發者，他的巧思獨具，將金門高粱和美味的牛肉乾融入產品，獨特風味引人注目。就是這款鳳梨酥不僅成功拿下米其林一星，更成為金門的驕傲，為金門創下歷史紀錄。
國中少女愛吃香腸 藏進玩偶塞行李箱入境被抓！父母悲劇了
一名國中女學生去年暑假與父母前往大陸探親時，因為太愛吃香腸，竟將香腸等肉製品，藏進玩偶內後，放在行李箱裡。沒想到返台時，被海關人員在行李箱內查獲，被農業部動植物防疫檢署桃園分署裁罰10萬元。而少女母親日前到行政執行署新北分署，解釋因為家庭經濟狀況欠佳，無法一次繳完罰鍰，獲准分期繳款每月3000元。根據新北分署指出，新北市一名國中女學生，去年8月與父母回大陸探親時，因為太喜歡吃香腸，便瞞著父母將阿姨送她的香腸等肉製品，藏進玩偶內後，放在行李箱裡。後來返台後，遭到海關人員在行李箱內查獲未申請檢疫的香腸、牛肉乾、鴨肉、雞爪共約1公斤，被農業部動植物防疫檢署桃園分署裁罰10萬元。該名少女的母親向書記官解釋，她知道自己有義務幫女兒繳付罰鍰，但現在擔任清潔工收入不高，還要扶養女兒和退休丈夫，每個月僅能繳納3000元。而後續新北分署考量國中少女未成年以及父母親的經濟狀況後，同意依母親所提條件辦理分期繳納，並由母親書立擔保書作保。最後新北分署也呼籲民眾，非洲豬瘟疫情尚未絕跡，稍有不慎即可能出現破口，殃及國內經濟及全民健康。加上年關將近，國人出入境頻仍，自海外入境應注意所攜帶食物是否屬應申報檢疫之產品，以免遭受裁罰，並被移送執行。
頂級超市離島展店首例 Ｍia C’bon砸5千萬進駐金門搶觀光商機
統一（1216）集團旗下家樂福頂級超市「Ｍia C’bon（前身為）Jason’s」，於27日正式進駐金門昇恆昌金湖廣場，整間店共計300多坪且斥資5,000萬元打造，不僅是品牌第22家分店，也是離島首間。以高端超市型態在台灣外島「金門縣」展店可說是通路首例，在消費族群分析方面，金門縣全人口數為14萬3千多人（總戶數4萬3千多戶），男女人口各7萬多人，平均年齡44歲，符合Ｍia C’bon 主力目標消費族群（25~59歲區間）。Ｍia C’bon 金門太湖店耗資5,000萬元裝潢打造，賣場佔地300多坪，館內呈現視野貫通的長型寬距空間，並有26區分類，進口商品佔比達60%，其中日本商品更達到20％以上。Ｍia C’bon提供通路獨家現煎牛排精緻服務，目標成為和牛專賣店。（圖／Ｍia C’bon提供）值得一提的是，進口商品具代表性的就是生鮮和牛商品，與日本知名和牛經銷商「森精肉店」引進每年進貢天皇的Ａ4等級「匠和牛」，以及「澳洲和牛M9」、「澳洲穀飼200天精修貴族鳳凰牛」，另獨家開賣平價日本F1國產等級「奧羽和牛」，Ｍia C’bon 目標成為和牛專賣店，除了推出折扣優惠、限定買一送一活動以外，更提供通路獨家現煎牛排精緻服務。不僅如此，每天也從台灣本島空運至金門販售吳寶春經典的酒釀桂圓等麵包，還有帶台灣地方風味的在地品牌，包含八結、青島、福義軒、小潘與佳德等餅品零食品牌，更融合金門縣特色名產，上架牛肉乾、貢糖、麵線、醬料等商品，帶動觀光伴手禮買氣。
渡邊直美站在「荒郊野外」過生日 收到壽桃驚嘆：好厲害！
日本紅星渡邊直美在台拍攝恐怖喜劇電影《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》，今日正好是她36歲生日，劇組貼心在中午端出壽桃給她驚喜，讓她第一次站在「荒郊野外」過生日。眾人輪番獻上好禮，劉以豪送了能在山上禦寒的台灣名產金門高梁，小薰很有誠意附上全日文手寫卡片，蘇達都送吃的，撒基努則獻上一整組好神公仔，讓她每個都驚嘆「好厲害」！導演蘇達今天中午趁演員排戲時，故意打斷給出新指令，渡邊直美和劉以豪、「小薰」黃瀞怡、撒基努認真聽講時，監製之一的簡學彬突然端出大壽桃，眾人齊唱生日快樂歌，讓渡邊直美笑得合不攏嘴，頻頻道謝，並誇讚壽桃好可愛。蘇達送上大禮包，包括巧克力禮盒、2大包牛肉乾以及巨型包裝的鱈魚香絲，他特別感謝渡邊直美來到這「非常非常遠的荒郊野外」參與演出，希望讓電影更成功。劇組貼心在中午端出壽桃，渡邊直美第一次站在「荒郊野外」過生日。（圖／華映娛樂提供）小薰的禮物附有全日文寫的卡片，劉以豪送了金門高梁和原住民頭飾，撒基努獻上一整組好神公仔，以及原住民陶器，每個禮物都讓渡邊直美直說「好厲害」、「很可愛」、「謝謝」。渡邊直美說：「以為導演要講戲，沒想到突然拿出壽桃，大家開始唱歌，很驚喜、很開心！以前來台灣都是夏天，所以是頭一次在台灣過生日，36歲了，許願珍惜自己的健康狀況，也要更珍惜身邊的人。」近2周的拍攝時光，渡邊直美狂發IG限動，除了分享台灣高山美景，也能看出她和演員劇組相處融洽，大夥常用中、英、日語加上肢體語言比手畫腳，每天都笑得很開心。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
穆斯林網美「深V爆乳裝」破戒吃豬皮 她大啖豬皮露出嫌棄樣悽慘下場曝
印尼主要的宗教是以伊斯蘭教為主，而穆斯林則是禁止食用豬肉，沒想到當地印尼一名姆斯林女網紅，疑似為了流量，竟上傳身穿爆乳裝大啖豬皮的影片，引發穆斯林團體不滿，而法院20日判處她2年有期徒刑，得併科新台幣60萬元的罰金。麗娜出庭時不像過往在影片中的意氣風發，而是當庭痛哭流涕。（圖／翻攝自推特） 從這名女網紅麗娜（Lina Mukherjee）先前在TikTok上傳影片可見，她身穿白色背心，大露事業線，並徒手吃起豬皮，同時還說吃豬皮其實違背了自己的宗教信仰。不僅如此，她還大方分享評價，認為炸豬皮就像牛肉乾，沒有像別人形容得那樣好吃。這位擁有19萬名粉絲追蹤的女網紅甚至加碼爆料，這並非她第一次吃豬肉，早在24歲時，她和前男友到斯里蘭卡度假時，就曾經嚐過豬肉，當時她是因為看不懂Pork是豬肉的英文，才會誤食，不過這支影片一曝光，立刻在網路瘋傳，穆斯林網友認為她吃豬肉是對伊斯蘭教褻瀆，按照伊斯蘭的習俗，穆斯林是不能吃豬肉的。麗娜的行為立刻遭到印尼保守派團體譴責，包括當地最高的神職人員機構「印尼伊斯蘭學者理事會」（Indonesian Ulema Council），該理事會裁定這段影片褻瀆宗教，而麗娜也因此吃上官司被捕。不過麗娜出庭時不像過往在影片中的意氣風發，而是當庭痛哭流涕，根據判決書，33歲的麗娜因為「散布旨在煽動針對宗教人士與特定團體仇恨的資訊」，20日在南蘇門答臘省（South Sumatra）巨港市（Palembang）的法院被判有罪。法院判處她2年有期徒刑，罰2.5億印尼盾（約新台幣60萬元），如果沒有支付罰鍰，刑期將延長3個月。印尼女網紅遭判2年挨罰60萬。（圖／翻攝自推特）
大哥的女人從毒販變大廚 母親10年探監感動她
13歲逃家、15歲結婚成為大哥的女人，離婚後開設應召站且掩護販售海洛因磚，最終被判刑入獄，現年64歲的李凱莉曾是個食指不沾陽春水，連開水都不會燒的千金大小姐，如今卻成了「一品會客菜食堂」的老闆娘，能熟練的拿起鍋鏟、顛著鐵鍋，炒出一道道令人垂涎三尺的會客菜，而改變她後半生的就是自己的母親。李凱莉原為製鞋工廠的千金，13歲逃學中輟，因緣際會下成為大哥的女人，離婚後在高雄開設當時最流行的日本卡拉OK店，之後開設應召站成為「媽媽桑」，應對三教九流，卻因為在應召站內掩護販毒遭逮，被重判16年6個月有期徒刑。李凱莉年輕時和媽媽關係稱不上好，但她入獄後，母親10年如一日的探望，並照顧她的女兒，讓她深受感動。（圖／橋頭地檢署觀護人室提供）假釋出獄後，李凱莉回顧自己過往的人生，最感謝的還是媽媽。李凱莉說，在入獄之前，她一直都以為媽媽不愛她，母女關係稱不上好，反而是和爸爸比較聊得來，但入獄後媽媽卻堅持每個月都從台北坐夜車到高雄大寮女監探望她，帶著她喜歡吃的菜、牛肉乾等，風雨無阻，且每次帶的菜一定都是監所所能帶進去的2公斤上限。而只要她向媽媽提出要求，希望媽媽下禮拜也來看她，媽媽從未拒絕過。最讓她印象深刻的是，一次上課，科長在課堂上要同學們好好把握和家人的相處機會，因為有一個老阿嬤頂著寒流、坐著夜車、帶著女兒愛吃的菜，只為了趕上監所最早的會客時間，科長不忍老人家在外面等，要阿嬤進來裡面等會比較舒服，卻被拒絕。直到後來李凱莉才知道那位阿嬤就是她媽媽，驚覺媽媽「從來都沒有不愛她」，讓她瞬間被愧疚感淹沒，自責自己「怎麼那麼不會想」。李凱莉出獄後咬牙創辦會客菜事業，法務部長蔡清祥偶然得知其故事，深受感動。（圖／宋岱融攝）李凱莉透露，在監獄的10年8個月中，媽媽最常和她說的是，「凱莉你趕快出來，等你出來我一定要跟你住在一起」，但等到凱莉真的出獄後因為經濟條件不好，只能住在地下室的小廢墟中，而媽媽卻不嫌棄環境差，連熱水器和洗衣機都沒有，二話不說直接搬去和她住在一起。她哽咽的說，以前她在家裡從沒做過家事，如今卻樣樣都得靠自己，媽媽捨不得她除了要洗自己的衣服也幫她洗衣服，還曾偷偷和常來買會客菜的客人聯繫，希望客人能夠幫忙買一台洗衣機，減輕李凱莉的負擔，為此2人還大吵一架，所幸最後仍重歸於好。10年的監獄生活中，李凱莉說，媽媽每個月風雨無阻的探視直到她出來，看著和「同學」一起分享飯菜時，同學們臉上羨慕的表情，讓她決心出來一定要創辦會客菜事業，希望讓同學們在裡面也能嘗到媽媽的味道。當被問到，如果媽媽還在，有沒有什麼話想要對媽媽說？想到媽媽去年90歲高壽去世，李凱莉忍不住哽咽表示，「媽媽走得太早了，還好他們都很有福氣，沒有病痛的走，真的很謝謝媽媽幫我把我女兒顧的那麼好，從在醫院生下來就顧到現在40歲，就連臨終都是等到我女兒到了才捨得閉眼，孫女現在過得很好，沒有辜負妳的期待。」李凱莉說，對她來說孝順就是盡量順著媽媽的意，讓她開心，包容她所有的小孩子脾氣，「她年紀也大了，再耍脾氣也耍不了多久，為什麼不順著她讓她開心就好呢？」她也呼籲，孝順要及時，盡量順著長輩的意去做，不要徒留懊悔，畢竟時間短暫，父母不會永遠都在。 更多孝親獎相關訊息請點這
干貝蚵仔風味麵線標榜不加香菜 深夜美食牛肉麵推出限量冷凍包
大家對香菜的特殊氣味向來反應十分極端、不是愛就是恨，擁護派巴不得每餐都加入大量香菜，但對於反香菜者來說，餐點中就算只有微量香菜，都是一場惡夢。近日甚至有網友引用知名反香菜聯盟的代表人物喜劇演員「博恩」的臉書貼文，分享自己曾經吃麵線時被香菜喧賓奪主的經驗，引發網友激烈討論。拌麵品牌「老媽拌麵」為造福反香菜派，推出標榜「只加干貝不加香菜」的全新產品「干貝蚵仔風味麵線」，讓消費者食用代表性小吃時，不用再為香菜所苦。老媽拌麵推出兩款有料拌麵「麻婆皮蛋肉醬麵」（後）與「黃金鵝油炸醬麵」。（建議售價皆128元／碗、新品優惠價109元，圖／老媽拌麵提供）「干貝蚵仔風味麵線」選用以關廟麵工法製成的麵線餅，口感滑嫩不軟爛，再搭配蚵仔風味鮮濃湯頭以及一整顆肥美帆立貝，也貼心設計業界首創新包裝易拉開蓋，1開2倒3沖泡，讓古早味麵線只要4分鐘即可快速沖泡開吃！另外老媽拌麵為迎接10週年，也以台灣經典巷口麵店發想，推出新品「有料」系列，除了蚵仔麵線，更推出兩款每口都吃得到鮮肉的拌麵，包括咬得到皮蛋、以四川料理手法研製的「麻婆皮蛋肉醬麵」，以及融合家傳古法與新世代鵝油的「黃金鵝油炸醬麵」，麵條吸附了濃郁鵝油醬汁，再搭配上炸醬碎肉，每口都真材實料。新品已正式於官網販售，未來也將會上架momo購物、蝦皮等官方通路。https://www.laomanoodle.com.tw/「異塵牛肉麵」每入含湯580g+肉120g，份量適合小家庭。（840元／1盒2入、運費160元，圖／異塵CELLAR提供）另外成立於1991年，隱身於南京東路上、小巨蛋對面的低調酒吧「異塵CELLAR」，特別將原本僅提供給店內熟客的內用美食「異塵牛肉麵」開發為冷凍包，限量4百盒、售完為止，預訂後將於8月15日開始出貨。異塵牛肉麵冷凍包是1：1還原店內版本，清甜回甘的湯頭嚴選美國牛肋條以及李錦記熊貓牌鮮味蠔油細火慢燉，來自老闆母親的獨家配方，喝完會發現湯頭清爽不油膩，因為在燉煮過程多了撈油的步驟，而且加了不少紮實肉塊、麵條Q彈有勁。嗜辣的老饕一定要加上獨門蒜蝦辣椒醬，風味更加美味過癮。「異塵牛肉麵」冷凍包可以做成多重吃法，例如牛肉乾拌麵與青菜牛肉蛋花湯。（圖／異塵CELLAR提供）異塵牛肉麵冷凍包除了標準版的牛肉麵，還可以自行加工提供多重吃法，例如在沸騰牛肉湯裡加入麵條滾熟後撈起，淋上湯汁與肉塊做成乾拌麵，剩餘牛肉湯放入喜歡的青菜即完成「牛肉乾拌麵＋牛肉青菜湯」的組合；或是將牛肉湯包煮沸後，淋到香噴噴的白飯上做成牛肉丼飯，再打顆蛋至熱湯中成為牛肉蛋花湯，也是一種不錯的搭配，線上訂購可上網。https://www.yichen-shihpin.com/