王品集團
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中秋前夕搶才大戰開打！北市企業釋出472職缺 高薪上看6萬
中秋前夕，台北市徵才熱潮再掀高峰。北市就業服務處將於9月30日至10月3日，在景美、內湖、西門、北投、艋舺及南港東明等就業服務站舉辦為期4天的徵才活動。本周共邀集17家優質企業釋出472個多元職缺，涵蓋餐飲、零售、汽車服務及長照照護等產業，高薪6萬元、最高時薪460元，為市民朋友開啟職涯新契機。就服處表示，本次徵才活動特別聚焦於兼顧穩定與彈性的工作機會，無論是正職或兼職、資深或新手，皆可找到合適的職涯方向，連鎖餐飲集團王品集團-青花驕，提供餐飲管理、儲備幹部等專業發展管道，月薪上看4萬4500元以上，提供完整職涯發展與晉升制度。就服處指出，零售龍頭如統一超商、特力屋、聖德科斯、棉花田、好好生活家居家具、萬達寵物等多家企業開出儲備幹部、門市銷售正、兼職等職缺，培育未來店主管理人才，捷博（股）公司加入本周徵才行列，提供汽車美研匠與儲備店長職缺，歡迎汽車美容、鈑噴專才應徵。就服處表示，微笑單車也大舉徵才，有調度專員、維護專員等，其中夜班與大夜班維護與調度專員職缺，高薪達4萬8000元、時薪最高也有240元，另有高溫津貼、油資補助、年終獎金、留任獎勵與推薦獎勵等豐厚福利。現場徵才就在9月30日西門站、10月3日景美站舉辦，歡迎有機車或手排汽車駕照的朋友們踴躍面試。面對高齡社會需求，長照相關機構本次提供超過100個看護與照服員職缺，包括安德利、承霖、惠安、潤田、璞馨、傑緣、行愛住宿長照等機構釋出工作機會，時薪從200元至460元、月薪可達6萬元，歡迎具照顧熱忱的市民朋友踴躍參與。
今夏必收療癒聯名周邊 DINOTAENG、史努比萌力開搶
雖然夏天已過了一大半，但今夏各品牌推出的必收聯名商品可沒打算放過大家的荷包。像是迴轉壽司品牌「爭鮮」便攜手韓國療癒IP「DINOTAENG」推出10款系列周邊，8/20起將分兩波段上市、每週推出不同商品，包括超萌錢包票卡夾、可互動式抱抱枕、多功能浴巾、晴雨兩用摺疊傘等可蒐藏，若加入爭鮮APP會員還可享「專屬優惠加購價」。活動期間爭鮮也推出限時打造的「DINOTAENG特色店」，包括「爭鮮PLUS-善導寺店」、「爭鮮迴轉壽司-高雄巨蛋店」等全台共8間門市，都有DINOTAENG限定窗貼等陳設，可見到人氣角色澳洲短尾矮袋鼠QUOKKA和白色小熊BOBO的可愛身影！DINOTAENG周邊推出21吋與19吋摺疊傘、手機吊繩組（左），還有可額外加購的19元貼紙。（圖／魏妤靜攝）8/27開賣「DINOTAENG浴巾-夏威夷款」（左）、9/17開賣「DINOTAENG浴巾-跳舞款」。（加購價各419元、會員價各399元，圖／魏妤靜攝）爭鮮與DINOTAENG共推出10款系列周邊，即日起於門市單筆消費滿350元，即可加購DINOTAENG系列商品1個，滿700元可加購2個，以此類推。第一波活動於8/20開跑，連續五週分別推出多款商品，像是8/20開賣21吋摺疊傘、8/27開賣「DINOTAENG浴巾-夏威夷款」、9/3開賣「DINOTAENG手機吊繩組」、9/10開賣19吋摺疊傘。另外活動期間還有「特別加購活動」，可以銅板價19元獲得可愛貼紙，貼紙共有夏威夷款與沙灘款兩款，數量有限、賣完為止。此次DINOTAENG 摺疊傘共推出21吋、19吋兩種尺寸，兼具晴雨兩用、遮光抗紫外線UPF50+，其中21吋為撞色設計特別款、19吋以清爽色系搭配QUOKKA和BOBO的夏威夷風造型，都值得粉絲蒐藏；DINOTAENG浴巾分別推出夏威夷款、跳舞款，採大尺寸設計，質感厚實、吸水又親膚，可以當浴巾、蓋毯或裝飾布，一條搞定；DINOTAENG手機吊繩組則以奶茶色吊繩搭配墊片設計，另附QUOKKA造型吊飾，直接成為穿搭的一部分。戴著小面具的「DINOTAENG錢包票卡夾」將於10/15開賣（左，加購價419元、會員價399元），10/29將開賣「DINOTAENG 抱抱枕」。（加購價549元、會員價529元，圖／魏妤靜攝）「爭鮮PLUS-善導寺店」用餐區牆面還有活潑的夏威夷風情裝飾。（圖／魏妤靜攝）「爭鮮PLUS-善導寺店」打造期間限定的DINOTAENG療癒窗貼。（圖／魏妤靜攝）第二波活動將於10/15開跑，共推出「錢包票卡夾」、「保溫瓶」、「抱抱枕」。其中「DINOTAENG 錢包票卡夾」以面具做穿脫互動設計，QUOKKA造型錢包同時兼具票卡夾功能及附手腕繩，外出搭捷運可愛又便利；「DINOTAENG保溫瓶」採雙層不鏽鋼隔熱設計，外觀簡約留白、整體輕巧便攜；「DINOTAENG抱抱枕」更是粉絲必收款，可見QUOKKA以夏威夷風造型亮相，身上的草裙、花圈皆可穿脫，絨毛材質軟綿好抱、互動感十足，爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限量販售。此次爭鮮還特別於台北「爭鮮PLUS-善導寺店」、高雄「爭鮮迴轉壽司-高雄巨蛋店」打造2間DINOTAENG特色店，人氣角色QUOKKA與BOBO會現身於門市窗貼、用餐區牆面，甚至在迴轉台上跟著壽司轉起來；此外，全台也精選6間門市規劃特別款窗貼，讓大家吃壽司同時還能感受到歡快的夏威夷風情。藏壽司與Peanuts聯名的史努比造型圓盤。（圖／藏壽司提供）第二波滿額贈的牛奶馬克杯將於9/1起登場。（圖／藏壽司提供）另外台灣藏壽司則首次與Peanuts合作主打超人氣角色「史努比」，在暑假尾巴推出兩波限量滿額贈，等著藏友們來收藏！第一波居家系贈品將於8/25推出「史努比造型圓盤」限時開搶，盤底印有史努比帶著胡士托一起玩樂探險的模樣，充滿童趣，讓用餐時光幸福感倍增；9/1起推出第二波滿額贈「史努比牛奶馬克杯」，杯身印有史努比與胡士托的可愛身影，採上寬下窄造型，兼具設計感與實用性。活動期間凡至全台藏壽司分店，當日單筆消費發票金額滿1,200元，按讚藏壽司FB或追蹤IG，加入LINE好友及綁定會員，並完成結帳與領券兌換流程，即可把限量周邊帶回家，數量有限、送完為止。陶板屋首度與京都人氣設計品牌SOU・SOU推出「聯名四季毯手帳組」，在博客來網路平台開放預購。（399元，圖／王品集團提供）另外王品集團旗下的「陶板屋」舉辦「知書答禮」公益活動今年已邁入第21年，主要是藉由捐贈限定限量的商品組合銷售盈餘，長期支持公益。此次首度與京都人氣設計品牌SOU・SOU推出「聯名四季毯手帳組」，即日起～8/27將在博客來獨家開放預購，單筆預購4件可現折100元，限量26,000組，售完為止，全數盈餘將投入「為台灣而教」教育基金會（Teach for Taiwan，TFT），用以關注偏鄉教育。「聯名四季毯手帳組」內含陶板屋套餐買一送一感謝卡、質感手帳和法蘭絨四季毯，每份399元；9/1至12/12平日期間，購買者可持感謝卡攜伴到店使用。其中四季毯的柔軟觸感令人充滿安全感，由於毯子也常被孩子拿來當作披風，將之代表選購公益組合的每位消費者，都是支持孩子們放膽探索的披風英雄。
全台唯一「麗寶百貨」預告8月底熄燈 板橋秀泰、湯姆熊同步結束營業
全台唯一的「麗寶百貨廣場」（Hi Mall）位於板橋新板特區、鄰近三鐵共構的板橋車站，是板橋知名的地標性建築。不過麗寶集團證實，麗寶百貨廣場在營運13年後即將在今年8月31日正式退場結束營業，往後將轉型為以商辦為主的新大樓。而這個消息也意味著館內陪伴在地民眾時多年的「板橋秀泰影城」與「湯姆熊歡樂世界」也將同步熄燈。據了解，麗寶百貨廣場是麗寶集團在台的唯一百貨據點。該集團2013年砸下10億元進駐新板特區，「麗寶百貨廣場」試營運時針對18至35歲年輕族群引進秀泰影城、湯姆熊歡樂世界、奧斯丁夢想樂園及王品集團旗下餐飲品牌，曾是新板特區的新興亮點。不過，「麗寶百貨廣場」雖然位於板橋三鐵共構的黃金地段，附近卻有板橋大遠百、遠百中山店與環球購物中心板橋車站店等強力競爭對手，激烈競爭下，百貨始終無法吸引穩定人潮。近日就有民眾注意到，館內商家大幅撤櫃，仍在堅持的商家也陸續推出「Bye Bye Sale」特賣，就連湯姆熊及秀泰影城也宣布將於8月底結束營業，告別氣味濃厚。對此，麗寶百貨發表聲明，宣布將於8月底啟動「建築更新計畫」，透過升級與空間再優化，轉型為商辦大樓，同時在最後營業前舉辦品牌拍賣活動，感謝消費者多年支持。聲明中也提到，「期待在新的階段，以全新面貌再與市民朋友見面。」消息傳出，讓不少在地居民感到十分不捨。
AI+百業1／ 這位美女調酒師不是「她」！樺康智雲從工廠到貴賓室一條龍管家全包
「你選擇了水蜜桃，想要酒精濃度是無酒精、酒感輕、還是酒感重？」正在詢問客人的調酒師，是平板電腦銀幕上的長髮九頭身、俐落性感的美女，直接跟她口頭點菜即可，不想說話的人，也可直接按螢幕選擇，旁邊的飲料機開始作業，一杯客製化的調酒就出爐了。在7月底世貿一館舉辦的「AI WAVE SHOW2025」活動上，這款調酒機前排滿了想體驗的客人，「你糖要多少、酒精要多少，都可以直接用講的，複雜的果茶類手搖飲也可以。」樺康智雲總經理林建全跟CTWANT記者表示，像是機場貴賓室，過去會擺放很多飲料給客人享用，但常被弄得亂七八糟，或是每杯做出來味道不一樣，自動化後反而簡單又省錢。「現在有不少豪宅，也想打造無人化的管理和管家服務」，林建全表示。這位AI調酒美女接下來會出現在北部豪宅的公設酒吧，以及機場的航空公司貴賓休息室，今年內會越來越多，價格比請真人實惠不少。樺康智雲總經理林建全。（圖／陳曼儂攝）「我們想做的是一整套的AI解決方案，而不是只賣設備，像是一個餐廳，其實需要很多服務，有時碰到外國客人、員工很頭大，但自動點餐機可以30多國語言，從頭到尾，點單、結帳，一直到整個餐廳管理都能做。」林建全說，許多服務業的場合都會陸續碰到少子化缺工問題。輝達執行長黃仁勳今年大推Omniverse平台，就是數位孿生（Digital Twin），可用在機器人、自動駕駛學習等，而工業電腦大廠樺漢（6414）早在2022年就成立樺康智雲，主攻的就是「建築雙生AI技術」，自己研發、也不需要用到貴森森的輝達高階GPU晶片，一般的主機即可安裝，以AI節能、智慧社宅整合管理、智慧樓管平台，切入豪宅市場後，依據客戶需求，今年新推「AI智慧調酒師」，進一步將「AI+」落地使用。像是「餐廳智慧管理平台」，已跟王品集團合作，透過整合設備系統與AI技術，進行即時環境監控、數據分析與預警機制，可以偵測火警、煙霧與跌倒事件，即時發出警報；冷凍冷藏櫃的溫濕度監控，確保食材品質；BIM 3D視覺化界面，可以標示設備位置，提升巡檢與維修效率。樺康智雲主業是智慧能源與物業管理。（圖／翻攝自樺康智雲臉書）當然還有AI設備預測告警，像是預防冷媒洩漏、電力異常等潛在問題，以及他們的主要業務「建築雙生AI應用」，智能調節空調溫度，創造舒適空間並有效節能，已經用在多家國際級科技巨頭的辦公室。「現在大家都講要『淨零』，但若沒有轉成數位化，是不可能的」，林建全舉例，一棟辦公大樓20層，有很多不同設備，不可能為了每個設備設定不同的空調溫度，但AI可以做到，樺康智雲研發的「建築雙生AI應用」能根據當天的氣候，算出最佳化管理。像是某國際科技大廠有1042台空調送風機，每15分鐘控制一次溫度，有時午後雷陣雨，AI就會主動用送風機上的感測器算溫度、把冷氣調弱。有些公司員工不會每天進辦公室上班，或像醫院一直有客人進進出出、人流變化巨大，AI會即時根據狀況去調整冷氣，已經能完全無人控制，讓靠窗曬到太陽、或是辦公室正中間位置的溫度都能差不多。成軍不到3年，樺康智雲已陸續拿下科技、金融、餐飲、零售等龍頭指標客戶，2024年營收約1.8億元、EPS近8元， 2025年營收有望翻倍成長、挑戰5億大關，內部規劃2026年第四季要IPO。「我們已經模型最佳化，不需要用到很貴的GPU，一台家用桌上電腦就可以算。」林建全笑著說。
寵爸這樣吃2／內用點2客套餐送千元龍蝦 完成指定任務牡蠣餐點免費吃
父親節倒數中，不妨趁這個機會慰勞辛苦一整年的老爸，近期各大餐飲品牌紛紛針對父親節檔期推出限定餐點或加碼優惠，讓大家表孝心之餘也能省荷包。像是王品集團旗下多品牌都推出優惠活動，其中「王品牛排」即日起到8/29平日限定推出，凡名字裡有「王」、「品」、「謝」、「禮」任一字的同音，內用消費2客套餐，即款待價值千元的「法式焗龍蝦」，以此感謝生命中最重要的人；「西堤牛排」則於即日起至8/31，推出帶老爸內用經典套餐、用餐時伸手比讚，就招待爸爸外酥內嫩的「墨西哥香料烤雞腿」1份，免費升級成雙主餐。8/31前帶老爸到西堤牛排內用套餐並伸手比讚，就招待爸爸「墨西哥香料烤雞腿」1份。（圖／王品集團提供）8月底前到藝奇日本料理內用套餐就款待爸爸「牡蠣雙味佐鮭魚卵」（左），或和老爸一起穿同色系服飾到陶板屋內用就送「酥炸廣島牡蠣」。（圖／王品集團提供）即日起至8/31凡於「藝奇日本料理」內用消費任一客套餐，就款待具父親身分的饕客只送不賣的「牡蠣雙味佐鮭魚卵」，該料理將帶殼牡蠣以百里香與蒜香慢火浸煮，搭配鮭魚卵佐手工特製牡蠣醬，可品嘗到鮮香濃郁與鹹潤的風味；日式洋食餐廳品牌「陶板屋」則於即日起至8/31，推出和老爸一起穿上同色系服飾到店內用消費，就送父親「酥炸廣島牡蠣」；今年歡慶18歲的「品田牧場」，即日起～8/25消費滿600元還可上網登錄發票，有機會抽中Switch2，讓愛玩手遊的老爸走到哪、玩到哪。「泰感謝四人餐」。（2,388元，圖／雞湯大叔提供）另外近期與知名Youtuber Alizabeth娘娘合作、舉辦泰國季主題活動的連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」，亦針對父親節推出「泰感謝四人餐」，即日起至8 /31限時販售。餐點內容包含4份368元主餐（內含菜盤與雞胸肉），湯底搭配兩份娘娘嚴選「泰泰滾雞湯」、兩份經典湯底，另附大叔海鮮拼盤、泰國季小點4選1，以及大叔現沖泰奶／勝獅啤酒，適合全家人共享。消費者亦可以88元加購「泰蠔貝貝組」，內含生蠔與干貝各2顆，以海味鮮度升級餐桌享受。8/1起凡消費「泰感謝四人餐」即贈品牌限量「娘娘雙層吸管杯」乙個，杯款採透明雙層設計，具備耐熱防燙功能，外層還印有Alizabeth娘娘聯名插圖，數量有限、贈完為止。「烤伊比利豬帶骨里肌」。（1,480元+10%，圖／Golden提供）此外，由星廚林明健（Chef Kin）於台北麗晶精品B2打造的Golden餐廳與Afterglo餐酒館，為迎接父親節，Golden餐廳8/8～8/10獻上「海陸雙饗」，凡點1,480元的「烤伊比利豬帶骨里肌」，即可將原價2,480元的「緬因龍蝦拉麵」以1,240元半價加購上桌。讓終年辛勞的父親可同時品嘗以直火炙烤厚切豬排，刷上壽喜燒醬的焦香厚實肉感，以及及爐烤龍蝦拉麵的香辣鮮彈；工作繁忙的老爸有時亦需小酌紓壓，Golden餐廳與Afterglo餐酒館8/8～8/11推出「Say Cheers to Dad」，活動期間於晚間6點～11點入場，即可以1,980元享Golden Hour精選香檳紅白酒無限暢飲2小時（以杯換杯）。「威靈頓太陽餃」（左，420元+10%）、「滷香三層羅馬蜂巢披薩」。（380元+10%，圖／PASTAIO提供）另外主打匠人新鮮製作義大利麵及融合亞洲元素創意的義式餐廳PASTAIO，特別於8/6～8/10推出五日限定的「威靈頓太陽餃」，以「太陽」意象致敬辛勞的父親，於PASTAIO光復、內湖、新店、林口四店同步限量供應。PASTAIO以英式經典「威靈頓牛排」為靈感，將酥香外皮、牛排與蘑菇醬三個元素解構，以經典義大利手工麵餃形式重新演繹，內餡包入日本A5和牛絞肉、菠菜及蕈菇，底部襯以酥脆可頌，外酥脆內溫潤，搭佐紅酒奶油蘑菇醬，入口充滿和牛油脂香氣、蕈菇木質氣息與菠菜的清新。此外，PASTAIO亦推出8月限定的「滷香三層羅馬蜂巢披薩」，中西合璧的風味亦適合討好老爸味蕾。其以高含水量造就餅皮的蜂巢氣孔與Q香嚼勁，塗抹油潑辣子起司醬爐烤，再堆疊慢滷2小時軟嫩入味的豬五花，辛香與奶香交織，帶來意外的和諧驚喜。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
消費平價鍋物抽韓國來回機票 吃台味雞排套餐兌換限量吊飾
夏季餐點強檔聯名一波波，有的推出超萌周邊、有的強調「台灣感性」，就是要透過吸睛限定商品搶攻大家荷包。像是王品集團旗下平價鍋物品牌「12mini 快煮鍋」， 即日起至9/30與人氣IP「JOGUMAN」共組「超人特鍋隊」，活動期間到店消費任一鍋物，就送JOGUMAN超人特鍋隊貼紙，還有機會抽中韓國雙人來回機票；國民飲料「黑松沙士」則攜手台北潮流指標餐廳「貓下去」，打造台潮感十足的「就是台 雞排城」，聯名雞排套餐即日起至8/10在貓下去敦北俱樂部限時開賣。活動期間內至貓下去消費指定餐點，還可免費獲得黑松沙士與每日限量紀念品盲罐！12mini 快煮鍋與人氣IP「JOGUMAN」組成「超人特鍋隊」，即日起起參加品牌社群活動還有機會抽中只送不賣的JOGUMAN陪吃娃娃。（圖／王品集團提供）即日起到12mini消費鍋物加價15元即可擁有「JOGUMAN 能量袋著走」提袋（右）；8/1起點辛奇超人鍋再贈「JOGUMAN陪你吃鍋圍兜兜」。（圖／王品集團提供）內用消費最低只要149元就能無限享用自助吧白飯和飲品的「12mini 快煮鍋」，是許多小資族的外食首選，每月平均吸引20萬人用餐。此次與Joguman Studio的原創IP「JOGUMAN」攜手合作，即日起至9/30推出期間特別版「辛奇超人鍋」，以辛香酸辣的泡菜為湯底，加入豐富配料與超萌JOGUMAN魚板，每鍋199元，若選購其他鍋物也能用15元銅板價加購主題魚板。同時，活動期間到店消費任一鍋物，每筆消費贈一張限量「JOGUMAN超人特鍋隊貼紙」，貼紙背面藏有抽獎序號，有機會抽中韓國雙人來回機票；8/1起，內用或外帶辛奇超人鍋再贈「JOGUMAN陪你吃鍋圍兜兜」，數量有限、送完為止。此外，活動期間消費任一鍋物即可用銅板價15元加購提袋「JOGUMAN 能量袋著走」；8/15起，加價299元就能擁有「JOGUMAN mini療癒吊飾」。「12mini快煮鍋」還串聯12間街邊店設計「超人打卡區」，包含3間主題概念店（台北慶城店、台中公益東興店和高雄裕誠店）和9間特色店，讓各地小超人拍個過癮。活動期間還能參與官方社群活動，凡分享主題餐點、贈品、商品或門市佈置照片，並完成品牌遊戲規則就可參加抽獎，有機會抽中只送不賣的JOGUMAN陪吃娃娃和JOGUMAN造型涼被。消費黑松沙士與貓下去聯名的雞排套餐或台菜套餐，可在販賣機兌換驚喜盲罐，有機會獲得「黑松沙士+雞排微縮吊飾」。（圖／黑松提供）另外近期韓國及台灣社群上掀起「台灣感性」風潮，有溫度的在地氛圍感結合了文化、日常生活與懷舊的風格，被重新定義為全新的潮流語言。今夏上市75週年的國民飲料黑松沙士與主打「新台北家常菜」的潮流餐廳貓下去，打造期間限定的「就是台 雞排城」，店面結合台潮復古視覺巧思，並用經典的黑松沙士及台灣小吃代表「雞排」推出限量椒麻雞排套餐，共同詮釋台潮飲食風格。雙方合作推出的特製椒麻大雞排選用10盎司厚嫩雞胸肉，並以貓下去特製香辣油、花椒油醃製入味，裹粉炸至金黃薄脆，起鍋後再灑上大紅袍及朝天椒、麻香帶勁的青花椒及白胡椒等辛香料調味，口感酥脆多汁，再搭配暢快的黑松沙士，在口中迸發出滿滿台味魂。國民飲料黑松沙士攜手台北潮流指標餐廳貓下去，打造期間限定的「就是台 雞排城」。（圖／黑松提供）除了期間限定的「就是台 雞排城」椒麻雞排套餐之外，另外三款「黑松沙士X貓下去台菜套餐」亦不容錯過，包含連影帝梁朝偉都吃過的招牌涼麵、獨家辣油特製的紅油抄手、街頭小吃烤香腸等，再搭配上黑松沙士，可以平衡口中的油香辛辣，是最對味的台式搭檔。凡於即日起至8/10到貓下去消費聯名雞排套餐或台菜套餐，還可獲得黑松沙士乙瓶及每日限量的「就是台 雞排城」活動QR Code乙個，可於當天至店外販賣機兌換驚喜盲罐，有機會獲得超可愛「黑松沙士+雞排微縮吊飾」、「黑松沙士經典玻璃杯」等好禮，數量有限、換完為止。
常溫調理包市場再添生力軍 「加料版」豬肉乾拌麵飽足搶市
在步調快速的現代，許多人連坐下來好好吃頓飯的時間都顯得奢侈，方便懶人料理、一人獨享的調理包市場也逐年擴大，其中有別於傳統冷凍保存方式的常溫調理包更是需求量大增。籌備多時、主打常溫調理食品的全新品牌「HōSSET 虎勢」正式登場，首發推出豬肉乾拌麵系列，共有「豬肉蒜香」、「豬肉酸菜」兩種口味，將於8/15起在品牌官網販售，即日起～8/15預購還可享早鳥9折優惠價。豬肉乾拌麵系列最大亮點除了常溫保存、使用Q彈日曬關廟麵，還與台灣優質豬肉品牌「究好豬」合作，讓向來多以醬汁為主、較少肉類比例的乾拌麵有了更飽足的新選擇，而這也是究好豬品牌首次進入乾拌麵市場。「豬肉蒜香」（左）、「豬肉酸菜」乾拌麵較一般純醬汁乾拌麵多了絞肉肉醬，更具飽足感。（圖／魏妤靜攝）HōSSET虎勢創辦人Winsome（左）、究好豬執行長吳季衡Kevin。（圖／魏妤靜攝）從科技業跨足調理包產業的HōSSET創辦人張溫森Winsome提到，很多人在颱風天或不便外送、也不想湊免運的時候，家中常備品可能會選擇泡麵，但他們希望能有更安心健康的選擇，因此推出「加料」的乾拌麵。除了添入肉醬增加飽足感，也不添加任何人工香料，並透過高溫殺菌處理技術，不需添加防腐劑即可常溫保存長達兩年。首波邀請經驗豐富的主廚研發兩大風味，其中口味較重的「豬肉蒜香拌麵」以濃郁蒜香與滑嫩豬肉結合，像是家常的媽媽風味；另一款「豬肉酸菜拌麵」則融合酸菜的酸香與花椒的麻香，爽口開胃又不失酸麻後勁。除了不佔冰箱空間，只要隔水加熱4.5分鐘即可上桌，若想多點變化，Winsome還推薦可隨個人喜好加入炒蛋、豆腐、蔬菜等食材，或將其中的部分醬料用來做為小菜調味，延伸更多可能性。啜SUSURU日籍主廚以豬肉酸菜拌麵設計創意料理「稻香豬寶盒」，圖僅為示意、省略冰鎮步驟。（價格未定，圖／魏妤靜攝）HōSSET乾拌麵外盒設計為方便撕開拿取（左），醬料包隔水加熱4.5分鐘即可上桌。（圖／HōSSET提供）考量到現代人獨食化的比例提高，HōSSET將每份產品以適合份量獨立包裝，外盒設計也頗具巧思，除了方便撕開、開盒拿取，也以搶眼的磚紅、森林綠彩盒帶出質感。目前HōSSET商品除了於官網獨家販售，也趁新品上市之際與台北的日式燒酎吧「啜SUSURU」合作，即日起至9/15推出期間合作菜單「稻香豬寶盒」，以經典的稻荷壽司為靈感，將豬肉酸菜拌麵做成清涼小菜，再搭配蛋絲與蔥花包入甜味豆皮中，夏天吃更是開胃。HōSSET合作方究好豬執行長吳季衡Kevin提到，之前究好豬都以提供豬肉食材給餐廳為主，看好剪刀經濟商機，也想跨足較冷凍調理包更具挑戰性的常溫調理包市場；HōSSET品牌方亦預告，今年還將推出以豬肉為主軸的兩款湯麵與不加料、醬汁版的兩款乾拌麵，滿足不同族群選擇。零售商品「石二鍋爆香石頭熬高湯」和「聚北海道昆布熬高湯」去年銷售成績亮眼，今夏再添生力軍「石二鍋金黃鮮雞熬高湯」。（圖／王品集團提供）另外王品集團之前推出的「石二鍋爆香石頭熬高湯」和「聚北海道昆布熬高湯」零售商品，因採常溫保存小包裝，又能快速在家還原美味，深獲小家庭青睞，2024年售出100萬包、創造千萬營業額。由於雞湯風味佔通路湯底類的銷售業績近4成，看好市場需求，今夏再推出新湯底「石二鍋金黃鮮雞熬高湯」，產品嚴選台灣皇金土雞與黑羽土雞燉煮6小時，湯頭醇厚濃郁，適合作為湯麵、粥品、蒸蛋等料理基底，即日起在全聯、家樂福、MOMO和王品瘋美食購物網等通路上架販售，方便廚藝小白輕鬆出好料；另外針對追求健康輕食的消費者，也推出「陶板屋和風柚香胡麻醬」，使用原粒芝麻研磨製成，香氣濃郁、口感細膩，並添加日本高知縣產的柚子增添清爽風味，除了適用於生菜沙拉，也適合拌麵佐肉，原價119元，即日起至7/31全聯限時特價89元。
餐飲嚴重缺工「破10萬人」 最熱門面試TOP5一次看…麥當勞奪冠3原因曝
台灣餐飲業嚴重缺人，恐怕已超過10萬人，即使2025年基本工資調漲，依舊無法緩解。根據調查結果，最熱門的連鎖餐飲面試兌換排行出爐，前5名可能讓人出乎意料。面試經驗分享平台《面試趣》指出，去年最受求職者關注的連鎖餐飲前5名依序為麥當勞、鼎泰豐、王品集團、藏壽司、Q Burger。麥當勞因排班彈性、流程標準化，適合學生打工，再加上流動率高，因此成為最熱門的餐飲企業。客觀來說，麥當勞的福利不是業界頂尖，主要提供正職人員免費餐點等福利，不過因應人力短缺，也開始調薪搶才。第2名是鼎泰豐，號稱「餐飲界台積電」，因此薪水、福利都不手軟，去年調薪後外場達5萬，也有透明的加薪、升遷制度，不過，高薪背後當然也有代價，需要適應繁複細節，還要頂住兩頭班的壓力，適合反應快、抗壓強、重視高薪的求職者。餐飲龍頭王品集團位居第3名，旗下品牌多元，職位選擇豐富，今年元旦起，調薪最高7%，還提供旅遊補助、宿舍改造等福利，可以說是下重本搶才。友站《比薪水》資料顯示，王品集團的基層生存難度高，「以客為尊」的文化更是高流動率的原因。日式料理藏壽司排名第4，日式管理文化、相對年輕的工作環境，吸引不少求職者。第5名是台灣本土漢堡品牌Q Burger，在連鎖速食市場有一定知名度，對餐飲工作者來說是另一個熱門選擇。《面試趣》分析，5大熱門餐飲企業看似搶手，流動率卻十分之高，其他同業更面臨「調完薪水還是找不到人」的窘境。根據《比薪水》的薪資報告，去年民生服務業平均年薪51.2萬，為全產業薪資最後一名。
日式燒肉北部首間概念店插旗西門町 自助吧超過40種任選、單人免千元狂嗑肉
換算下來單人免千元的日式燒肉套餐再搭配自助吧無限享用，可以說CP值極高。王品集團旗下的「原燒日式燒肉」品牌在北部開出首間概念店，地址就在原本王品另一韓式料理品牌「初瓦」的西門町舊址，原燒概念店以全新品牌識別打造，整體店裝變綠後顯得更清新。最大亮點可以說是推出無限享用的自助吧，提供超過40款的沙拉、烤物和熟食等品項，也是繼之前增設自助吧的原燒台中西屯家樂福店之後，全台第二間、北部首間提供自助吧的原燒據點。開幕期間更祭出「揪團吃好肉優惠活動」，即日起～6/22雙人來店消費可享85折、三人享8折優惠！「特上帶骨厚燒牛小排套餐」雙人套餐可吃到果香炙燒（左）、紅酒燉筋兩種吃法。（圖／魏妤靜攝）「原燒人氣火山套餐」一上桌便相當吸睛。（雙人1,698元，圖／魏妤靜攝）在原燒全新概念店菜單也全面升級，其中全新推出的「特上帶骨厚燒牛小排套餐」，選用來自美國Choice等級的20公分厚切「美國雙饗帶骨牛小排」，取自牛隻第6至第8根肋骨，每頭牛僅有3%。此帶骨部位經炙燒後骨邊會微焦散發焦糖甜香，還可搭配原燒獨家設計的3種吃法：果香炙燒、紅酒燉筋與三人套餐限定的椒香薄燒，因工序較多、會由專人桌邊服務。其中「果香炙燒會先淋上以鳳梨、柳橙、檸檬等製成的酸甜醬汁，輕醃入味；「紅酒燉筋」則在外場人員協助將牛小排骨肉分離後，將骨頭送回廚房與紅酒醬汁燉煮，風味濃郁還可以麵包片蘸取品嘗。另一經典主打套餐則為「原燒人氣火山套餐」，可見特選果香板腱牛堆疊出誘人的「肉火山」，搭配乾冰繚繞營造強烈視覺感，配上安格斯肩小排、嚴選胸腹牛以及豬雞肉盤，既有油花均勻、口感柔嫩的部位，也有相對有嚼勁的部位，可搭配水果醬汁或味噌醬品嘗，也可和自助吧的醃漬大根、鹽蔥或泡菜搭配，解膩又香氣十足。此次套餐升級還推出全新逸品「極上日本A5和牛套餐」，雙人2,598元，其中日和A5厚切肩小排油花分布細緻，脂肪與瘦肉交錯，肉質柔嫩且帶有嚼勁，搭配日本和牛A5匠切霜降，肉質軟嫩、油花分布均勻，兼具油脂肪香氣與彈性。鮮蔬沙拉吧除了提供各式可烤製的新鮮蔬菜，還有可直接品嘗的南瓜蛋沙拉、可搭配肉品解膩的醃漬大根、泡菜等。（圖／魏妤靜攝）現做並讓大家自由領取的「焦糖牛肉吐司」（左），以及可以白飯搭配薑燒豬肉、壽喜燒牛，或者來一碗「巧達海鮮濃湯」，都是自助吧必拿菜色。（圖／魏妤靜攝）消費者可嘗試主廚的「38哲學」來烤肉片，並搭配「手作蔬菜燒」（後）讓味覺平衡。（圖／魏妤靜攝）「型男主廚」蔣偉文（右）與原燒首席主廚蕭翔蔚進行對決，蔣偉文推崇以海鹽簡單提味的蔣氏烤法，蕭翔蔚則以「果香炙燒」風味應戰。（圖／魏妤靜攝）而概念店獨有的自助吧更是目前一般店型所沒有的，提供包含鮮蔬沙拉吧、現作吧和熟食吧。包括入店必吃的「焦糖牛肉吐司」，將裹著糖衣的吐司烘烤至外表金黃酥脆、充滿焦糖香氣，再搭配日式照燒風味壽喜牛，鹹甜交織；以馬鈴薯與鮮奶油熬煮的「巧達海鮮濃湯」，添加了章魚、花蛤和白蝦仁，料多不膩口；消費者還可以在鮮蔬區選擇喜歡的蔬菜，搭配經典豚骨湯和麻辣湯底，以及主廚特製的蒜香干貝風味醬，在桌邊加熱DIY個人專屬的「手作蔬菜燒」。甜點部分則有限時限量的「黑糖珍珠蛋塔」，塔皮酥脆、內餡奶香四溢，還有Q彈珍珠增添嚼感層次，每日12點半開始，每1小時開放內用消費者排隊領取。原燒因應概念店開幕還邀請「型男主廚」蔣偉文與品牌首席主廚蕭翔蔚進行「燒肉料理大對決」，兩人皆認為將帶骨牛小排單面烤一分鐘再翻面烤最為美味，最後蕭翔蔚以富有果香甜味的「果香炙燒」勝出，然而製作「手作蔬菜燒」時，蔣偉文以綜合菇類選搭日式豚骨湯與蒜香干貝風味醬受到好評。主廚也現場示範原燒獨創的「38烤法」，3個8指意指當肉汁佈滿肉片8分滿，翻面8秒鐘後，就可以迎接風味最佳的8分熟。品牌方也透露，預計兩年內會完成全台所有原燒分店改裝，相信全新型態會更打中消費者。原燒甜點包括每日限量的「黑糖珍珠蛋塔」（左），還有霜淇淋可自由灑料。（圖／魏妤靜攝）原燒台北西門概念店採用全新品牌識別綠，象徵食材的新鮮與安心，裝潢材質也以天然石材、原木與霧面金屬營造自然氛圍。（圖／魏妤靜攝）點點心進駐ATT 4 FUN開設分店，將於6/12～6/16推出門市限量的「1元豬仔包」活動。（圖／緯豆集團提供）另外緯豆集團旗下人氣港式點心品牌「點點心」再拓版圖，台灣第19家分店將進駐台北信義區ATT 4 FUN，6/11搶先試營運、6/12正式開幕。開幕首五日6/12～6/16推出門市限量優惠活動「1元豬仔包」，只要單筆消費滿千，身分證含「1、9」任一數字，即可以1元驚喜價入手原價138元的招牌「流沙豬仔包」，每日限量30份。全新分店店裝也將台北信義區的新潮、玩樂、時尚等元素融入其中，打造出音樂豬仔、唱歌豬仔、跳舞豬仔、樂器豬仔等全新視覺，並以「小精靈」為靈感，結合LED燈光跑動效果的櫃台牆面，宛如操作遊戲般，互動感十足。
帶女兒吃火鍋！隔壁男客「暴投丟食材」害熱湯濺孩 他竟冷回：又不是很嚴重的事
吃個火鍋吃出一身怒氣！新竹一名媽媽近日帶著女兒前往王品集團旗下的平價火鍋店「石二鍋」用餐，但隔壁桌的男顧客卻「投擲式」粗魯丟食材，導致女兒遭滾燙熱湯噴濺，怎料向對方反映後，男顧客竟冷回「又不是很嚴重的事！」雙方因此爆發激烈口角。一名網友在臉書社團「新竹大小事」PO出現場影片，發文表示事發於本月2日晚間6時許，當時朋友帶著女兒到竹北的石二鍋用餐，沒想到卻碰上不顧用餐禮儀的男客，「隔壁的一位先生，在湯滾後以拋擲的方式加入食材，動作越來越大力，最終竟將滾燙的湯汁濺到我朋友的女兒身上。」原PO透露，當下友人立刻向該名男客反映，但對方竟冷回一句「又不是什麼很嚴重的事！」甚至情緒激動，一度起身作勢要動手，所幸員工見狀趕緊上前協調，才避免紛爭越演越烈。畫面曝光後，網友一面倒砲轟男顧客，「這不是故意什麼才是故意？弄到我小孩一定請他喝整鍋」、「真是沒水準，自己錯了，還敢跟別人吵」、「這怎麼會是小事…弄到別人至少要到個歉吧？」、「故意的吧太扯，火鍋湯超燙耶」、「太誇張了吧！下東西需要這樣用丟的嗎？小孩都燙到了，還小事喔，那什麼是大事」、「他燙到自己才是小事，燙到別人就不對！」、「幾歲了火鍋料還用丟的。」
餐飲優惠連發 畢業季吃鍋爽抽一年免費餐券、身分證都有「1」就送海鮮盤
想聚餐又想省荷包，不妨來看記者幫忙整理的近期各家餐飲優惠。三澧餐飲集團旗下兩大品牌MO-MO PARADISE與BELLINI Pasta Pasta，針對畢業季謝師宴需求，攜手推出平日限定的「青春不散場｜爽吃一整年抽獎企劃」，有機會抽中每月雙人套餐免費吃；王品集團旗下「王品牛排」、「夏慕尼」、「莆田」只要完成指定任務，便有海鮮料理免費送；豆府餐飲集團旗下的韓式燒肉品牌「姜滿堂」近期推出「Galbi卡歐比牛小排」等全新菜色，6/28前凡點任一全新料理，消費滿1,500元再贈兩款冰品兌換券；甜點控則可來拚手速，亞尼克生乳捲12週年慶推出超狂「1秒26快手計時賽」，活動期間購買「木瓜牛乳生乳捲」可享挑戰資格，計時器按中幸運號碼「1秒26」的快手們即可再帶一捲木瓜牛乳生乳捲回家。三澧餐飲集團旗下的「MO-MO PARADISE」長年深耕學生與年輕族群市場，以「日式雙湯底」、「無限續點」為賣點，即日起～6/30為鼓勵同學揪團聚餐，推出10人同行1人免費的平日限定優惠，還可參與抽獎活動。最大亮點是三澧餐飲集團抽出的10 位幸運兒，各可獲得每月1張、共12張的雙人套餐券，等於連續一年都能免費聚餐。中獎者可自行選擇使用MO-MO PARADISE 雙人雙湯底券或BELLINI Pasta Pasta雙人分享套餐券，吃哪家都行、自由選擇。MO-MO PARADISE推出「爽吃一整年」抽獎活動，有機會抽中12張雙人套餐餐券、每月免費吃。（圖／三澧餐飲集團提供）以義式分享餐為主軸的BELLINI Pasta Pasta則於即日起～6/30推出只要點選 兩套以上「歡聚分享餐」，即可參與抽獎活動，同樣可贏得BELLINI Pasta Pasta雙人套餐券，或MO-MO PARADISE雙人雙湯底券一年共12張的超值驚喜。於兩品牌參與的抽獎活動只要點餐後掃描QR Code，填寫發票與資料即可登錄，將於2025/7/1於兩品牌官方社群公告。BELLINI Pasta Pasta「歡聚分享餐」。（圖／三澧餐飲集團提供）另外王品集團旗下的「王品牛排」近期推出五感體驗的帶骨酥烤牛小排及豐富多樣的副餐，獲得熱烈迴響，品牌也選在繽紛夏日推出贈菜款待顧客，即日起到7/31，於王品牛排內用兩客套餐，同桌其中一位主動出示綠、白、紅任一顏色配件，款待價值726元的義式海味獻禮「柚香鮑魚佐季節鮮魚」1份；另外瞄準暑假聚餐商機，全台「夏慕尼」即日起～7/31推出平日限定活動，凡雙人內用出示身分證，各有「1／一／壹」字樣、消費2客套餐即贈價值680元的「鮑魚干貝海鮮盤」1盤；另外6/30前到正舉辦夏日年中慶的「莆田」官方Line領取贈菜券，到店內用消費滿1,500元，可指定金絲麥片蝦、紫菜海蠣酥 、鮑魚青椒小炒肉、海味紫菜燜飯等海鮮料理4選1免費贈送。夏慕尼推出平日限定活動，雙人以上同行出示身分證各有1或一、壹字樣，贈「鮑魚干貝海鮮盤」。（圖／王品集團提供）為討好肉食主義者，豆府餐飲集團旗下韓式燒肉品牌「姜滿堂」近期又推全新菜色迎戰，本次新菜從韓國燒肉潮人標準配備─Galbi卡歐比牛小排、小戰斧豬排、羊肩小排、雞松阪、到消暑飲品、甜點一應俱全。其中「Galbi卡歐比牛小排」是韓國燒肉經典肉品，精挑牛肋脊第6、7根部位，以極致刀工切出如緞帶般的牛小排，再使用主廚特製的韓式水果醬醃製，入口鮮嫩多汁；「小戰斧豬排」則強調吃得到里肌肉、梅花肉和豬肋排等3個部位，一次感受軟嫩、緊實、富有嚼勁的三重層次。「Galbi卡歐比牛小排」（左，880元）、「小戰斧豬排」（360元）都是姜滿堂推出的全新菜色。（圖／豆府餐飲集團提供）此外，姜滿堂也因應夏日推出沁涼飲品與療癒甜點，並與燕麥奶品牌OATLY聯名合作。其中「紫米燕麥奶雪冰」用OATLY精品咖啡師燕麥奶製成雪冰，藏入滿滿的蜜紫米和燕麥，最後再澆淋上一層厚奶霜和蕎麥粒，打造咀嚼系的甜蜜滋味；「雙莓燕麥奶冰沙」則將OATLY精品咖啡師燕麥奶加上覆盆莓與蔓越莓打成燕麥複合莓果冰沙，風味十分清爽。另外姜滿堂也把韓國街頭甜點「韓式烤糖餅」納入新菜中，可看到韓式烤糖餅在烤爐上慢慢膨脹，變身成金黃酥脆的討喜模樣。6/28前只要點任一全新料理，消費滿1,500元即贈與OATLY聯名的「紫米燕麥奶雪冰」及「雙莓燕麥奶冰沙」兌換券各一張。到姜滿堂消費滿1,500元可獲得「紫米燕麥奶雪冰」（左）及「雙莓燕麥奶冰沙」兌換券各一張。（圖／豆府餐飲集團提供）另外，亞尼克生乳捲週年慶繼壽星同慶、吃到飽等活動後，又推出「1秒26快手計時賽」，以12週年與每月6日生乳捲日為幸運號碼，活動自即日起至6/30止，全台門市每週一至週五中午12點至晚上6點間進行。民眾凡購買「木瓜牛乳生乳捲」即可獲得挑戰機會乙次，結帳時使用門市指定設備之計時器，精準按中「1秒26」者，即享「木瓜牛乳生乳捲」買一送一！即日起至6/30還有週年慶滿額贈活動，於門市消費淨額滿1,899元，贈法式質感點心匙2入禮盒乙份（不挑款），數量有限、贈完為止；消費滿3,000元贈價值420元的木瓜牛乳生乳捲乙條，贈品不累贈。亞尼克生乳捲週年慶活動期間到門市買新品「木瓜牛乳生乳捲」，拚手速有機會買一送一。（圖／亞尼克提供）
開業僅1年突傳熄燈！王品「朝粥幫」低調退場 半年內「收掉3品牌」原因曝光
王品集團今（14）日表示，為聚焦成長動能，旗下品牌「朝粥幫」已於2月28日後宣布暫停營業，原地將以王品集團其他品牌進駐。王品集團指出，今年集團啟動品牌重整計畫，採取「品牌收斂」與「資源聚焦」雙軌並進，將持續優化品牌結構，聚焦高潛力餐飲事業。據了解，「朝粥幫」是王品集團繼日前宣布歇業的高檔牛排「The WANG」、韓式料理「初瓦」以外，半年內第3個結束營業的品牌。「朝粥幫」是王品集團旗下第5個中餐品牌，於2024年2月正式開幕，首店設在台北市南京東路的一級戰區，主打以「砂鍋粥」為主的中式料理，還加有龍蝦、北海道生鮮級干貝、美國特選帶骨牛小排等精選食材，推出後獲得不少客戶好評。不過，王品集團今日宣布，「朝粥幫」已於2月28日起暫停營業，原地將以王品集團其他品牌進駐，「感謝您對朝粥幫的支持，由於品牌內部調整，於2025年3月1日起暫停營業，期待不久的將來以嶄新面貌與大家見面。」王品集團指出，「創新」創新是該集團發展的重要基礎，自2018年以來，王品不斷成立包含青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方等超過10個以上的新品牌，並定期檢視消費者的反應，調整營運資源。為擴大市占，王品集團採「汰弱留強、見不好就收」策略，品牌在一定時程內獲利未達預期目標者，則結束該品牌營運，留下門市改牌其他品牌進駐。事實上，算上朝粥幫，王品集團已在短短半年內宣布淘汰3個品牌，其中頂級牛排「THE WANG」曾2度獲得米其林推薦，但已於2024年11月30日宣告歇業；另外，旗下首個韓式料理品牌「初瓦」開幕逾2年，也將在2025年年3月暫停營業。
吉伊卡哇、DINOTAENG超萌點心陪過連假 巨大扁可頌製造聚會話題
在兒童節前夕，連大小朋友喜愛的零食、飲料都變萌了！SUNFRIEND MOUTH推出「吉伊卡哇」跟「DINOTAENG」兩大角色商品，不僅有香濃的DINOTAENG可可奶茶、紅茶牛乳，還有多款零食，包含隨機附貼紙的「吉伊卡哇脆皮軟糖」、4個角色同時現身的「吉伊卡哇玉米濃湯風味玉米餅四連包」，還有韓國製造的「海苔風味蕎麥餅乾」。即日起全系列可以在全台7-ELEVEN購買，即日起至4/29止更享有零食和糖果指定品項兩件8折、三件77折；兩款牛乳兩入49元、六入145元的優惠活動，要讓大家跟最愛的角色一起過連假。「吉伊卡哇玉米濃湯風味玉米餅」共有4款角色，風味香濃。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）DINOTAENG牛乳系列推出「可可奶茶」和「紅茶牛乳」兩款口味。（ 29元／瓶，圖／SUNFRIEND MOUTH提供）在SUNFRIEND MOUTH這次推出的商品中，「吉伊卡哇葡萄風味脆皮軟糖」採單顆獨立包裝，口感外脆內軟、具有香甜葡萄風味，每包隨機附一款吉伊卡哇貼紙，全套共有3款角色；另外「吉伊卡哇玉米濃湯風味玉米餅四連包」一次有4款吉伊卡哇角色 - 吉伊卡哇、小八貓、兔兔、小桃鼠，小包獨立的四連包，每次品嘗份量剛剛好。另外DINOTAENG牛乳系列也可愛登場，推出「可可奶茶」和「紅茶牛乳」兩款口味，每瓶牛乳含量超過50%，奶香濃郁、入口滑順。可可奶茶風味融合醇厚可可與香甜奶茶，紅茶牛乳風味則以嚴選紅茶搭配細膩柔滑的牛乳。兩款分別有 QUOKKA 和 HATTY 兩個角色上學系列的造型，讓人感受童心十足的氛圍；「DINOTAENG海苔風味蕎麥餅乾」則是一款韓國經典零食，無麩質成分讓消費者能輕鬆享用，口感酥脆涮嘴、帶有韓式烤海苔味，限定DINOTAENG包裝更增添連假相聚話題。薄脆酥香的「蠟筆小新超巨大扁可頌」擁有千層口感。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）此外，SUNFRIEND MOUTH日前也推出超吸睛的「蠟筆小新超巨大扁可頌」，每一片可頌都比臉還大，讓人感受視覺震撼。外盒包裝設計更搭配宮廷華麗風格的小葵、小新圖案，即日起於全台屈臣氏獨家限量販售，4/16前購買屈臣氏任一商品，即可用加購價499元帶回家。5/15前到品田牧場拍照上傳IG限動（左），有機會抽中「品田豬排抱枕」（右下），右上為2007年出生消費者出示證件、消費任一客套餐，可獲得的限量「品田豬太郎證件夾」。（圖／王品集團提供）另外王品集團旗下長青品牌「品田牧場」歡慶滿18週年生日，即日起至5/15邀請同樣於2007年出生的小夥伴出示證件，消費任一客套餐，就能擁有只送不賣的限量「品田豬太郎證件夾」；生日的月份或日期有1或8的消費者，消費任一套餐就招待「串炸鮮貝」1份。全台21間門店還準備了風靡學生族群的「18拉系凸面鏡」，可用魚眼廣角鏡頭拍出1人可愛、多人輕鬆入鏡的有趣畫面，5/15前將照片上傳至個人IG限動並標記官方帳號「pinnada_tw」，還有機會抽中只送不賣的「品田豬排抱枕」。另外即日起至4月底，天天前往品牌LINE官方帳號完成「18拉系週年祭」活動，4月底前到店消費兩客套餐，有機會免費兌換季節聖代、香酥海老或炙燒明太子魷魚等好料加菜。品田牧場品牌方也表示，今年上半年陸續在台北桂林家樂福、中壢家樂福和屏東太平洋美食街和三重等地展店，年底前計畫將再開8家店。
王品聯名大甲媽 花車繞境送好禮、推限定料理 當媽祖寶 加Line求籤加菜、吃飯送媽祖祝福筷
農曆三月瘋媽祖，有呷有BOBEE(保佑)，王品3大台味品牌「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」今年首次重磅聯名大甲媽祖繞境活動，派出專屬繞境花車跟著媽祖逗陣走，另外信徒還能掃碼花車QR code領贈菜券，跟著大甲媽腳步賺好康。即日起到4/30，三大品牌也推出多道聯名料理，活動期間到門店點聯名菜色，就送已過香爐的限量「媽祖祝福筷」與祈願小卡，就算沒參加繞境，也能一起獲得媽祖加持過的祝福。活動期間到門店點聯名菜色，送已過香爐的限量媽祖祝福筷與祈願小卡。（圖／王品集團提供） 大甲鎮瀾宮媽祖繞境，每年吸引百萬人參加，創造超過50億商機，活動開跑後，聯名套餐點餐率表現亮眼，像是尬鍋聯名雙人套餐，較過去套餐多2成點餐率，預計整檔活動能為品牌挹注2-3成業績。今年大甲媽將於4/4起駕，王品三大品牌「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」將派出專屬花車一同遶境祈福，花車彩繪Q版媽祖、加上三大品牌主打聯名菜圖樣，營造吃台式辦桌熱鬧氛圍。信徒還可掃花車上的QR code，參加萬事問媽祖求籤，即可獲得專屬贈菜券。3大品牌也推出多道聯名料理，活動期間到門店點聯名菜色，就送已過香爐的限量媽祖祝福筷與祈願小卡。（圖／王品集團提供） 信徒還能搶在起駕前先繞進「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」向媽祖討吉利，即日起到4/30品牌端出聯名料理逗熱鬧，「就饗」推出「媽寶雙人套餐」，包含最受好評的「法蘭克牛排」與「香煎鮭魚排」海陸雙主餐，另外還有「蒜蓉芋籤」、「干貝鮮蝦」兩道台味小點，現炒時蔬、白飯和飲品等無限續，只要968元，隨聯名餐附贈「媽祖祝福筷」2雙及祈願小卡，誠意滿點。 就饗推出媽寶雙人套餐，包含最受好評法蘭克牛排、香煎鮭魚排海陸雙主餐，還有蒜蓉芋籤、干貝鮮蝦2道台味小點。（圖／王品集團提供）台式潮鍋「尬鍋」推出「好芋喜臨BoBEE雙人套餐」，包含聯名限定的「香酥台味炸芋餅」1份，主餐可選「海陸爆吃」或「肉肉狂享」，能搭配「蒜頭蛤蜊雞湯」與「剝皮辣椒雞湯」兩大明星雞湯底和多款台式副食，套餐同樣可獲贈已過香爐的祈願小卡和「媽祖祝福筷」2雙，送完為止。活動期間還有聯名新品「脆Q炸芋粿」加價89元即可品嚐。即日起到4/30，內用消費雙人套餐，還可玩擲筊尬好運活動，擲出3個聖筊送海鮮拼盤一份。尬鍋推出好芋喜臨BoBEE雙人套餐，包含聯名限定的香酥台味炸芋餅，活動期間還有聯名新品脆Q炸芋粿加價89元即可品嚐。（圖／王品集團提供） 「丰禾」端出「龍來丰媽祖」豪華菜色，有清爽開胃的「水果叭噗龍蝦鬆」、溫潤甘甜的「奶油當歸龍蝦」及經典必吃「蔥薑醬爆龍蝦」3道聯名餐點，活動期間到店內用消費多人套餐，能以699元優惠價，加購原價1,280元龍蝦料理。再贈價值1,200元的現金券、祈願小卡和限量「媽祖祝福筷」1雙。 丰禾端出龍來丰媽祖豪華菜色，有清爽開胃的水果叭噗龍蝦鬆、溫潤甘甜的奶油當歸龍蝦及經典蔥薑醬爆龍蝦3道聯名餐點。（圖／王品集團提供） 就饗、丰禾及尬鍋為王品新興台式品牌，每個品牌全台目前均4-5間門市，也希望藉由大甲媽聯名活動，能擴大品牌聲量。未來佈局將穩固現有的據點，並積極向北中南擴點，預計2025年底前3大品牌，將再各展1-3間門市。
曾獲米其林推薦！饕客不捨牛排名店「THE WANG」熄燈 王品曝原因
王品集團旗下頂級牛排餐廳「THE WANG」去年無預警熄燈，直到最近部分饕客才驚覺該品牌已永久歇業，消息一出讓不少牛排愛好者感到惋惜，因為該餐廳被譽為台中指標性牛排館，在許多人心中曾是頂級牛排的首選。「THE WANG」位於台中市西屯區朝富路，自2019年10月開幕後廣受好評，營運期間曾獲《台北台中米其林指南2020》頒發「米其林餐盤推薦」，更以招牌菜「乾式熟成丁骨牛排」深受饕客喜愛，還在Google拿下4.8顆星的高分，饕客好評連連。不過，「THE WANG」官方Instagram去年早已公告「感謝您對THE WANG的支持，品牌最後營業日為11月30日，優雅落幕，再次感謝多年來的支持與惠顧」。消息低調發布後，不少顧客也才發現該間名店已畫下句點。對於結束營業的原因，王品集團表示，「THE WANG」因租約到期，已於去年11月30日正式停業。雖然品牌退場，但仍留給饕客無數回味無窮的記憶。
「小小廚師」體驗是假的！ 王品集團遭詐騙冒名緊急澄清
詐騙案層出不窮，近日有不肖人士宣稱租借王品旗下品牌的場地舉辦「小小廚師」體驗活動。對此，王品集團示警，小心詐騙，小小廚師體驗是假的，請大家告訴大家。檢視詐騙宣傳圖片，上面標題寫著「最牛小廚師9是痛快」，王品小小廚師開始報名了，活動結束用餐享用9折優惠，並附贈價值599元和牛一盤，吸引許多人點進觀看。對此，王品集團表示，近來詐騙案件層出不窮，王品旗下西堤、陶板屋、夏慕尼、原燒、和牛涮等各品牌，遭不肖人士宣稱租借場地舉辦「小小廚師」體驗活動，並製作廣告圖文於Facebook、Instagram等社群渠道投放廣告，意圖誤導民眾點擊連結、填寫個人資料或加入Line群組，進而騙取個資。王品集團提醒，集團旗下各品牌皆無舉辦「小小廚師」活動，也無租借場地給任何單位，請民眾小心提防各種詐騙手法，保護個資，遠離不明LINE群組邀約，如有相關疑問，請撥打165反詐騙專線，杜絕不法詐騙。王品集團再次強調，王品集團沒有小小廚師，愛惜個資，遠離詐騙。
王品旗下韓式料理「初瓦」3／3全台門市熄燈 業者證實：汰弱留強
知名餐飲集團王品旗下的「初瓦韓式料理」傳出今（2）日為最後營業日，明（3）日起全台門市將熄燈。王品集團發聲證實此消息，也說明初瓦開業不到3年就收攤，主要是經由觀察市場與盤點資源後，汰弱留強的結果。王品旗下品牌罕見收攤，也引發網友熱烈討論。在228連假最後一天，網上傳出王品集團旗下請來韓國五星主廚孫榮助攻的「初瓦韓式料理」，今日是最後營業日，台北西門店、台中文心五權西店和高雄裕成店將於明日正式歇業。針對此消息，王品集團也低調證實，初瓦韓式料理將於3月3日結束，市場觀察下品牌調整是汰弱留強，提升營運效能，希望以最佳經營配置，符合消費者、同仁和投資人期待。除此之外，王品集團也表示，初瓦結束營業後，各門市店面將由集團其他品牌進駐，原同仁將會轉入集團其他品牌繼續服務，福利、年資和權益都不會受影響。回顧「初瓦」最早於2022年7月在台北市西門町商圈開幕，在開幕前耗時1年籌畫，找來韓國五星主廚孫榮共同打造，主打道地韓國美食，其中有3大經典韓料「最韓泡菜鍋」、「原汁韓味烤肉」、「超夯半半炸雞」，讓喜歡韓國味又無法到韓國玩的民眾，能在台灣解解饞。初瓦在開幕後一位難求，當時營業一年多還是超難訂位，2023年在台中開設全台最大旗艦店，開幕首月就寫下破千萬業績。不過2024年4月西門店爆出食物中毒事件，重創品牌形象。
中餐廳龍蝦季大手筆放送1折券 77元就能吃整尾龍蝦
許多人公司聚餐、朋友聚會還是喜歡挑選中餐廳，現在萬物皆漲、吃飯更要精打細算。王品集團旗下3品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」及「丰禾 台味風格料理」龍蝦季同步起跑，集結人氣菜色與新品共推出9道龍蝦佳餚，還豪氣加碼龍蝦大禮包，預計能為中餐品牌挹注800萬元營收。2/26～4/30活動期間，內用多人套餐即可用699元加購原價1,280元限定龍蝦料理，再送1,200元現金抵用券；3/3～3/5連3天下午4點，王品瘋美食App還會狂撒4,500張龍蝦1折券，憑券只要77元就能吃到整尾龍蝦！莆田推出「頭水紫菜龍蝦」。（圖／魏妤靜攝）「龍蝦橙果盅」。（圖／王品集團提供）王品集團已經連3年舉辦龍蝦季，每年皆引發熱烈迴響，今年加碼選用每尾重逾460～520公克的眼斑龍蝦，肉質飽滿、殼薄味鮮，這次龍蝦季主打結合台灣在地蔬果，以多種創意手法烹調，囊括各樣味型，希望滿足各種族群。像是來自新加坡的米其林一星餐廳「莆田」便推出「頭水紫菜龍蝦」，頭水紫菜鮮嫩絲滑，搭配滑嫩蒸蛋呈現原味龍蝦的鮮甜；「火焰XO醬龍蝦」則將龍蝦與多樣鮮蔬大火拌炒，再搭配精選XO瑤柱醬調味，上桌後入橙酒點燃帶出香氣，吃來爽脆香辣；還有以鮮炸龍蝦球搭配新鮮柳橙片的「龍蝦橙果盅」，帶來清新酸甜的滋味。享鴨的「橙酒生爆龍蝦球」會在桌邊點火營造強烈視覺效果。（圖／魏妤靜攝）同樣結合果香的還有另一品牌「享鴨」研發的「香檸橙香龍蝦」，主廚以檸檬、紅心芭樂與起士醬調配佐醬，再搭配龍蝦柳丁盅，讓海鮮風味與水果融合，更顯驚喜；最好下飯的則是「咖喱滑蛋龍蝦」，香濃咖喱醬汁吸附龍蝦肉更添美味，還能一醬雙吃、搭配酥炸小饅頭；最具視覺效果的則是「橙酒生爆龍蝦球」，以鮮甜龍蝦肉搭配爽口的筊白筍與櫛瓜，最後於桌邊淋上橙酒打造火焰秀，最適合分享到社群。丰禾的「奶油當歸龍蝦」在傳統中翻玩新意。（圖／魏妤靜攝）研發許多創意台菜的「丰禾」則端出「水果叭噗龍蝦鬆」，以台式叭噗甜筒餅乾裝載龍蝦與繽紛蔬果，吃來清爽無負擔又超好拍；經典風味「蔥薑醬爆龍蝦」則用台式辛香料爆香、搭配切塊龍蝦大火快炒，上桌澆淋花雕酒同樣有吸睛火焰秀；「奶油當歸龍蝦」則以當歸、奶油、黑麻油、紅棗與老薑片等調製獨家醬料，搭配多種時蔬翻炒，交織出獨特台式風味。享鴨「咖喱滑蛋龍蝦」（左）可以單吃配飯或搭配小饅頭，右為享鴨結合紅心芭樂的「香檸橙香龍蝦」。（圖／魏妤靜攝）龍蝦季期間祭出三重優惠，第一重「699元吃龍蝦再贈1,200元現金券」：2/26～4/30至全台享鴨、莆田、丰禾門店內用，點購套餐即可以699元加購龍蝦季限定料理一份，再送1,200元現金抵用券（面額400元共3張），憑券可至集團中餐品牌餐廳折抵消費；第二重「瘋搶限量4,500張龍蝦一折券」：3/3丰禾、3/4莆田、3/5享鴨，連續三日下午4點，品牌各祭出1,500張龍蝦折扣券，於瘋美食App限時開搶，憑券於平日至享鴨、莆田、丰禾門店點購多人套餐，可享加購龍蝦料理1折優惠。第三重「精明吃龍蝦，集徽章贈點數」：消費滿1,000元可獲得一枚徽章（當日限一次／不累贈），可使用徽章兌換瘋點數，2枚徽章可兌換瘋點數99點、3枚徽章可兌換150點，若集4枚徽章可兌換200點，再加碼抽雙人套餐券共4名；1點等同1元，可於王品集團旗下餐廳使用。另外即日起到4/30，還可到MOMO購物網以799元促銷價購買王品中餐900元即享券，更可輕鬆消費吃龍蝦。「彩鴿送福-煙燻乳鴿」上桌前會以糖與茶葉煙燻，賦予層次豐富的茶香與甘甜煙燻風味。（1,500元，圖／台南大員皇冠假日酒店提供）「豐盈滿堂-脆皮糯米雞」。（2,000元，圖／台南大員皇冠假日酒店提供）另外屬於IHG洲際酒店集團旗下台南大員皇冠假日酒店的高端中餐品牌「彩豐樓」，以傳統粵菜為核心，將於3月～12月新推出兩道製作工序繁複的經典粵菜「彩鴿送福-煙燻乳鴿」與「豐盈滿堂-脆皮糯米雞」，在保留傳統風味的基礎上融合創新手法。其中「彩鴿送福-煙燻乳鴿」嚴選3個月大的中型乳鴿，重約11至12兩，肉質最為細嫩，除了須先經香料薑蔥水低溫浸泡慢煮，使其充分吸收獨特風味並慢慢熟成，還得反覆於外皮澆淋麥芽糖醋水，再經吊掛風乾3小時，讓表皮達到最佳緊實狀態。另一道 「豐盈滿堂-脆皮糯米雞」 則得先將糯米與瑤柱、香菇、鹹蛋黃、臘腸、肝腸、蝦米、冬筍等八寶精心調製後蒸熟，作為全雞內餡。製程中還需小心去骨、保留雞身完整，再吊掛風乾以中油溫泡炸方式讓全雞熟透，上菜前再吊掛澆淋熱油，使其外皮酥脆、內裡軟糯香濃。由於兩道菜製作繁複，皆需提前2天預訂；另外3～4月期間，於餐廳單筆消費滿 3,600 元，再加贈新品「鴻運富貴糕」。
體驗傳統節慶氛圍 熊讚相伴踩街送湯圓、發財金 古法手工元宵現場展演
明（12）日適逢元宵節，想必有很多人都打算購入元宵湯圓，和家人一起「吃甜甜」。目前正是台北燈節舉辦期間，台北市政府吉祥物「熊讚」將於2/12晚間6時帶領小朋友手提「台北小Q」小提燈一同熱鬧踩街，預計先在中山堂欣賞「福蛇豆豆」主燈秀再步行至西本願寺「祈福燈林」，並將發放小提燈與發財金給參與民眾，沿途民眾還可一同加入踩街行列，感受熱鬧節慶氣氛。此外，為響應傳統習俗，民眾若於元宵節當日提著任一款小燈籠，前往台北燈節展區4個服務台，即可兌換限量湯圓。而以元宵湯圓為靈感的六小福送福燈組「財」、「富」、「旺」、「福」、「滿」、「吉」也會現身展區，為元宵佳節增添喜氣氛圍。「石二鍋」將於2/12、2/13招待內用消費達標的鍋友品嘗湯圓，並於2/17推出期間限定湯品，有口感溫潤的「蟲草菌菇鍋」（左）和甘甜微辣的「剝皮辣椒鍋」。（圖／王品集團提供）另外連鎖火鍋品牌「石二鍋」和「聚 日式鍋物」也為鍋友送上好兆頭，主打美味湯頭、現刨原塊肉、豐富配料的石二鍋，延續累積十年元宵節送湯圓的傳統，2/12起凡於「石二鍋」內用消費套餐或單點滿238元，就招待限量芝麻小湯圓1份，象徵新的一年諸事圓滿，各店數量有限，送完為止。另外以「濃醇起司牛奶鍋」、「浮誇海陸瀑布聚」及「聚寶熊超萌造型湯塊」聞名的「聚 日式鍋物」，也於2/11、2/12連續兩日於自助吧備有紅豆湯圓，讓顧客無限取用、應景又暖身。此外，2/27前到門店用餐，內用消費滿千就送千元紙本折價券，還有機會獲得500元商品卡。炸元宵口感外酥內軟，在新東陽手工元宵製作現場現炸現吃最美味。（圖／新東陽提供）而每年都會在全台指定門市舉辦「手工拖拉元宵」活動的新東陽，今年依然沒有缺席，活動剩下最後兩天2/11、2/12，現場除了能欣賞專業師傅實演古法製作，還有新鮮出爐的現炸元宵可以品嘗。品牌表示，手工元宵選用新鮮糯米經過浸泡、研磨、脫水等繁複工序，再搭配獨家特製內餡與師傅專業的拖拉技術，將糯米粉層層均勻裹覆，使元宵在煮熟時能散發濃郁糯米香氣。新東陽元宵外皮有傳統糯米和養生紫米兩種選擇，內餡則包括經典的芝麻、花生，還有甜香棗泥、細膩豆沙與獨特桂花等多種口味。門市也提供單顆選購服務，方便大家選購、一次享受多種風味。為保證最佳口感與新鮮度，所有元宵皆採現搖現賣，部分門市更推出現炸元宵，讓民眾能第一時間嘗到熱騰騰的美味。現場還提供桂花醬與酒釀，帶來更多元的元宵吃法，指定門市活動詳情請至新東陽官網查詢。臨近元宵節湯圓買氣漲3成，蝦皮購物推「元宵湯圓節」全面7折起。（圖／蝦皮購物提供）瞄準湯圓買氣攀升，蝦皮購物節也推出「元宵湯圓節」豪祭7折優惠，即日起至2/14至蝦皮購買桂冠三麗鷗明星聯名湯圓湯碗組焦糖布丁、芋泥口味（任選），還可搭配超萌湯碗，優惠價139元起；簡單覆熱即可食用的魏姐包心粉圓獨系列 黑糖珍珠即食粉圓只要210元起；蝦皮購物更貼心準備特價480元的水豚橘子造型芝麻湯圓、79元的桂冠客家鹹湯圓獨享組，讓鹹、甜兩派粉絲一次滿足。想吃湯圓但又怕攝取過多熱量的人，則推薦低碳低糖的米林香甜鹹湯圓，優惠價23元起。
情人節放閃1／吃牛排大餐抽43萬元鑽石項鍊 用限定甜點討好另一半
2/14西洋情人節即將到來，有另一半的朋友是否已準備好和心愛的人共進大餐？王品集團旗下兩大品牌「王品牛排」、「夏慕尼」分別推出情人節專屬活動，其中王品牛排針對西洋情人節與白色情人節，即日起至3/14期間，若到店消費滿2,000元，並於結帳時出示王品瘋美食APP會員，即有機會抽中經典鑽石品牌「京華鑽石」SID頂級車工的1克拉鑽石項鍊，價值超過新台幣43萬元；法式鐵板燒品牌夏慕尼則於即日起至3/16限時推出「南法雙人海陸盛宴」，主餐可品嘗到「日本A5和牛紐約客」與「白蘭地鴨胸」兩大明星菜色，加上「地中海雙人海鮮盤」，讓你享受最浪漫的情人節盛宴。若於2/14當天到店用餐，還可獲得限定甜點「哈根達斯（Häagen-Dazs）冰淇淋佐莓果提拉米蘇」，讓甜蜜更加倍。3/2前到王品牛排消費2客套餐，出示官網活動畫面或拍照於社群分享，即款待「海大蝦佐嫩煎鮑魚」1份。（圖／王品集團提供）王品牛排的「帶骨酥烤牛小排」可是必嘗的招牌菜色，以近千度直火烘烤牛小排，讓肉質外酥內軟，再盛裝於高溫瓷盤，於桌邊淋上香料熱黃油與現刨清香檸檬皮，備受饕客好評；另一經典「王品牛小排」則以20多種蔬菜及香料製成獨家醬汁，歷經2天2夜醃浸，再以250℃高溫烘烤，緊鎖飽滿肉汁，還可品嘗二次回烤的酥香帶勁。針對情人節副餐同步升級，包括有口感豐富的「炙烤伊比利豬佐蘿美沙拉」、鮮香濃郁的「松露奶油蕈菇濃湯」，以及包含鮮魚、白蝦、干貝精華的「海鮮清湯」，和甜點「熔岩巧克力冰淇淋」，都為情人節約會增添美好滋味。即日起至3/14，不分平、假日到全台王品牛排消費滿2,000元並出示王品瘋美食APP會員，除了可抽鑽石項鍊，王品牛排再加碼款待美饌。3/2前只要到店內用消費2客套餐，並出示官網活動畫面或拍照上傳社群分享，即款待價值688元的「海大蝦佐嫩煎鮑魚」1份（活動詳情以品牌官網說明為準）。夏慕尼南法雙人海陸盛宴雙主餐之一「白蘭地鴨胸」。（圖／王品集團提供）夏慕尼將於2/14西洋情人節當天將推出一日限定甜點「哈根達斯冰淇淋佐莓果提拉米蘇」。（圖／王品集團提供）另外夏慕尼推出的「南法雙人海陸盛宴」，雙主餐包含肉質紮實的「日本A5和牛紐約客」和「白蘭地鴨胸」，前者將日本A5和牛紐約客以高溫乾煎，帶出頂級和牛油花的濃郁香氣，再以低溫靜置，鎖住和牛純粹風味；後者則以白蘭地點火炙燒肥美櫻桃鴨胸以白蘭地，搭配主廚特製櫻桃醬汁，再裹入心型佐料，象徵滿滿愛意。除了雙主餐，還有嚴選3種奢華海味的「地中海雙人海鮮盤」，是將北海道干貝、海大蝦與大比目魚以紙包海鮮手法，加入迷迭香與橄欖，再淋上檸檬奶油醬汁燜燒，口味層次豐富。雙人套餐還包括創意前菜、湯品、櫻花蝦炒飯與餐後甜點、飲料，價格為2,980元＋10%。而2/14西洋情人節當天夏慕尼還將推出一日限定甜點，選用哈根達斯頂級冰淇淋結合莓果提拉米蘇，不僅外觀粉紅浪漫還帶有酸甜風味，而2/14當天全台夏慕尼僅販售「南法雙人海陸盛宴」套餐，詳情以官網說明為準。GMT義大利餐廳「星夜饗愛」情人餐的麵食料理選用甜菜根將義大利米型麵染上玫瑰紅，象徵浪漫愛情。（圖／台北美福大飯店提供）台北美福的Moment café & bakeryMoment cafe於情人節推出「戀雪」莓果起士蛋糕。（1,380元／5吋，圖／台北美福大飯店提供）另外台北美福大飯店則於2/14至2/16於GMT義大利餐廳推出「星夜饗愛」情人餐，訂餐即贈GODIVA巧克力禮盒，晚間限定每套3,980元+10%。套餐精選菜色包括講究工序的前菜「義式干貝捲鱈場蟹」，將新鮮干貝經低溫舒肥後壓泥塑型成片狀，再包捲鱈場蟹肉，兩側沾上帶有口感的開心果碎，以及味帶清香的香茅泡泡調味，清爽鮮甜；麵食料理則選擇義大利米型麵取甜菜根紅潤色澤，將麵體染上玫瑰般的優雅紅，再搭配生食級的胭脂蝦，風味獨特；精選主菜提供「美國極黑和牛肋眼」搭配添加綠胡椒熬製的牛肉汁，肉香中帶有豐美脂香；海鮮控可選擇肉質彈牙的「味噌龍虎斑佐奶油白菜」，主廚以義大利傳統魚湯作法，結合日式味噌製成醬汁，輕抹在香煎過的龍虎斑，再搭配以龍蝦殼慢熬5小時的醬汁，雙醬搭配更帶出濃郁海味。若想用應景甜點討好另一半，亦可選購Moment café & bakery推出的「戀雪」莓果起士蛋糕，以微酸帶甜的草莓搭配北海道起司與白巧克力香緹，風味清香，如雪般的粉色外觀更象徵戀情的純淨浪漫；此外，針對規劃兩天一夜浪漫假期的情侶們，美福也推出「星耀浪漫」一泊二食住宿專案，除了包含情人套餐外，還可升等至價值2萬元的房型，專案價13,999元起。「星耀浪漫」情人節一泊二食住宿方案每房13,999元起，可享房型升等與浪漫晚餐。（圖／台北美福大飯店提供）