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」 茶人茶事 苯駢芘 菜價 雲林 衛生局
蛋價再漲3元！批發價每斤49元登近2年高點 4因素一次引爆
國內雞蛋價格再度上揚！受到連日高溫影響產蛋率，加上老母雞進入換羽期、雞群產能調節，以及颱風帶動民眾提前採買等因素，近期市場供應量減少。台北市蛋商公會今（9）日宣布，本週雞蛋價格每台斤調漲3元，產地價從36.5元提高至39.5元，批發價則由46元升至49元，來到近2年新高。根據農業部最新雞蛋產銷資訊，目前國內雞蛋每日產量約12萬3000箱，相較前一週減少500箱。若以每箱約200顆換算，相當於一天供應量減少約10萬顆，顯示近期產蛋量仍處於相對低檔。台北市蛋商公會指出，近期持續受到炎熱天氣影響，蛋雞產蛋率下降，加上部分老母雞陸續換羽，產業端同步進行產能調節，使整體供應尚未完全恢復。部分蛋農也反映，最近部分產區的供蛋量進一步縮減，供應減少是此次價格調整的主要原因。農業部先前說明，近期蛋量變化並非單一因素造成，除了高溫使蛋雞生產效率受到影響外，雞群汰換與產能調節、飼料價格等因素也同時作用。目前產業正處於雞群調整階段，新一批蛋雞則陸續加入生產，因此短期供應仍處於新舊產能交替的過渡期。值得注意的是，目前市場較為吃緊的主要是符合洗選需求的規格蛋，傳統通路販售的散裝雞蛋受到的影響相對有限。為穩定市場供應，農業部已要求生產端加強飼養管理，同時協調蛋商進行跨區調度，希望降低不同地區供需落差。除了供給面縮減，近期颱風動態也進一步推升短期需求。台北市蛋商公會表示，受到颱風預期心理影響，部分消費者提前採買民生物資，雞蛋買氣因此略有升溫。在供應尚未恢復、需求又短暫增加的情況下，公會決定本週產地價及批發價同步調升3元。調整後，雞蛋產地價每台斤由36.5元來到39.5元，批發價則從46元提高至49元，寫下近2年來相對高點。這波漲勢也讓雞蛋價格再度成為民生物價關注焦點。至於供應何時能改善，蛋農預估，隨著新母雞陸續投入產蛋行列，產能有望逐步補上，整體供應可能要等到9月左右才會較為穩定。不過實際恢復速度，仍須觀察天候、蛋雞產蛋情況及後續市場需求。農業部則強調，現階段並未出現大規模缺蛋情況，市場主要是部分規格蛋短期供應較緊，整體雞蛋供需仍在可調度範圍，價格變化也屬市場供需下的波動。後續將持續掌握產地生產與市場供應狀況，並透過產銷調度維持雞蛋供應穩定。
女網購二手名牌包開箱驚見「失蹤愛包」 追查才知小偷是閨密
大陸上海一名李姓女子今年3月底花了人民幣2萬元（約新台幣9萬元）網購一款二手限量版名牌包，收到貨後卻發現細節與自己先前不翼而飛的包款高度相似；經翻找出原始購物收據對照編號，竟證實二手包正是自己在去（2025）年丟失的包款。隨後李女向警方報案，調查後才發現竊賊是當初因失戀來家中同住、朝夕相處的多年閨密鄭姓女子。根據陸媒《看看新聞》報導，時間回溯至2025年初，來自上海的李女花費人民幣4萬元（約新台幣18萬元）購入一款心儀已久的限量名牌包，在背過一次後隨意擺放於家中玄關。半年後李女出門想背那個包包，才驚覺已憑空消失。由於李女家中曾有清潔人員與收納師進出，當時並未朝有小偷方向思考，僅私下向朋友抱怨包包不知去向。李女的朋友好奇在二手平台搜尋同款包，意外發現一款產地、新舊程度與李女失物完全吻合的商品，深愛該款包包的李女決定再花費人民幣2萬元（約新台幣9萬元）下單；李女拿到實物後越看越覺得這個包包就是自己丟失的，隨後李女在搬家找到帶有唯一編號的原始購物發票，經比對序號分毫不差，確定「自己的包被偷走賣掉，最後又被自己買回」，隨即向警方求助。轄區警方獲報後迅速展開調查，透過交易平台溯源，發現該名牌包在短短數月內竟被轉賣了5次，足跡橫跨上海與廣州。經過層層追查，最終鎖定賣家的源頭正是李女的閨密鄭女；警方指出，鄭女於2025年2月因失戀而受李女邀至其家中同住4個月，期間李女不僅悉心照料，還協助鄭女在上海立足，兩人關係無話不談。然而，鄭女於2025年6月搬離時，因面臨工作合約高達10多萬的違約金，一時心生貪念，順手牽羊將該名牌包偷走，並以人民幣1萬元（約新台幣4.5萬元）的價格賤賣變現；當初李女發覺包包不見時，鄭女甚至還佯裝鎮定地勸慰「是你自己愛亂放，再找找就有」。目前鄭女因涉嫌盜竊罪，已被警方依法採取刑事強制措施，全案正進一步偵辦中。
苦茶油連環爆！苯駢芘超標名單再增2款 官方急令全面下架
苦茶油苯駢芘超標風暴持續擴大。台北市衛生局7日公布最新抽驗結果，再新增2款苦茶油產品檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene）超過法規標準，其中「極品苦茶油」驗出2.8ppb，另一款由翰霖貿易販售的苦茶油則驗出2.1ppb，兩項產品均已要求預防性下架；另外，先前公布的「百年堂冷壓黃金苦茶油」經擴大抽驗後，苯駢芘含量為4.3ppb，同樣不符規定。台北市衛生局表示，目前已啟動第三波市售油品擴大抽驗，持續針對各類食用油進行檢驗，只要發現不合格產品，就會立即公布並要求下架，以保障消費者食安。其中，「百年堂冷壓黃金苦茶油」（有效日期2028年7月20日）由聯廣國際企業有限公司自主通報產品異常，衛生局隨即會同衛生福利部食品藥物管理署前往稽查並抽驗，結果檢出苯駢芘4.3ppb，高於法規限值。該批產品共進貨300瓶，目前剩餘216瓶已全數要求預防性下架，不得繼續販售。另一款檢驗不合格的「極品苦茶油」（有效日期2028年2月22日），由台北市威加國際股份有限公司委託嘉義縣源春製油廠代工，再銷售給庭茂農業生技股份有限公司，檢出苯駢芘2.8ppb，不符規定。衛生局指出，庭茂共進貨252瓶，目前已退貨85瓶；由於威加下游永豐餘日前也曾自主通報苦茶油苯駢芘超標，因此北市衛生局早在7月29日就要求威加公司針對源春製油廠生產的相關油品全面預防性下架。此外，翰霖貿易有限公司7日晚間也主動通報，旗下一款苦茶油檢出苯駢芘2.1ppb，略高於法規標準2ppb。經查，該公司雖登記於台北市大安區，但實際營業地點及工廠均位於新北市，因此北市衛生局已第一時間通知新北市衛生局接手調查，並要求業者立即將相關產品預防性下架。新北市衛生局表示，翰霖貿易完成自主通報後，即通知下游業者下架回收問題產品。該批苦茶油共生產218瓶，原料苦茶籽產地為中國，其中6瓶售予基隆市農會、94瓶售予一般消費者，其餘118瓶均已完成下架並封存，後續將持續追查產品流向及依法處理。台北市法務局也提醒，相關業者及販售通路應儘速協助消費者辦理退貨、退款，保障消費者權益。衛生局則強調，後續仍將持續擴大抽驗市售食用油品，若再發現不合格產品，將立即公布並依法查處，確保食品安全。
因《想見你》愛上八三夭 日本粉絲苦等七年實現夢想
八三夭近日展開世界巡迴演唱會，接連在首爾、大阪與東京開唱，三大城市的歌迷都十分熱情，尤其許多日本的粉絲都是因2019年神劇《想見你》主題曲〈想見你想見你想見你〉而愛上八三夭，終於在7年後等到八三夭舉辦演唱會。而大阪和東京場僅相隔21小時就開唱，大阪場一結束立刻衝新幹線奔往東京，八三夭忍不住直呼：「真是一場鐵人大考驗！」八三夭挑戰鐵人行程。（圖／不搖就滾提供）展開巡演的八三夭樂團，一抵達首爾就直奔超道地的韓式烤肉聚餐，用餐時工作人員起鬨要5位團員交出信用卡，讓店員隨機抽卡決定誰買單，結果主唱阿璞被抽中，相當大器地掏卡請客，表示藉此感謝一路跟著八三夭跑遍每一站、辛苦付出的工作人員們，讓工作人員和其他成員歡呼聲不斷。此外，吉他手劉逼也利用空檔去吃了讓他大讚「此生必吃」的百年人蔘雞湯，結果發現台北早有分店，自我安慰說：「沒關係，產地的食材跟做法還是不太一樣，要吃過才能比較、區分啦！」巡演空檔八三夭不忘在當地觀光。（圖／不搖就滾提供）首爾站演出當天正好是貝斯手霸天的生日，除了團員們在後台幫他慶生，現場歌迷更是齊聲用韓語唱起生日快樂歌，讓他直呼感覺非常新奇，在演唱會上和大家一起過生日很開心。演出當晚霸天早早休息，隔天特別去體驗了名產「醬蟹」做為慶生美食，不過內心一度有些擔心吃生食會讓腸胃出狀況，所幸最後完全沒事。阿璞在行前不慎感冒，不過因為現場觀眾無比熱情的迴響，讓他完全忘卻了身體不適，整場投入熱唱，笑說：「病毒被大家的合唱聲趕跑了。」由於巡演一站接著一站、回到台北根本沒時間洗衣服，他們發現大阪飯店樓下有自助洗衣房時，小橘便熱情相約團員們晚上一起去樓下洗衣服，展現接地氣又真實的一面。小橘也熱衷跑夾娃娃店，開心分享：「這次運氣很好，只花了『兩次』就順利夾到一隻超大隻的巴斯光年！」阿電則在休息日整天泡在卡牌店裡挖寶。團員們還特別跑去當地的Live House欣賞演出，補充音樂能量。此外，巡演期間正好碰上新歌〈如果我在明天就會離開〉MV首播，團員們特別聚在日本一同鎖定首播，場面溫馨。
下班後的「Me Time」怎麼開始？用綠意草本、木質香氣把家築成你的「心靈避難所」
結束了兵荒馬亂的上班時間」，卸下「社會人」的防備與面具，回到家跨過門檻的那一瞬間，才真正宣告屬於自己的時間開始了。很多人以為「質感生活」需要豪宅或昂貴的硬體裝潢，但其實真正的奢華，來自於你如何對待自己的「下班修復時光」。當你將空間裡的雜訊關掉，打開浴室的水龍頭、點亮角落的燭光，讓嗅覺與觸覺帶領心靈沉澱——這些看似微小的「Me Time 儀式」，正是讓你從生活倦怠中重新補滿血量的祕密武器。剛踏進家門、需要切換心情的「過渡時刻」剛從擠爆的捷運、塞車的車陣或高壓的辦公室回到家，腦袋還停留在工作節奏中，無法放鬆？這時你需要一個「開關」告訴自己：下班了！神隊友推薦：Jo Malone London 綠蕃茄藤限定版擴香 & 番茄葉手部清潔露一推開家門，迎面而來的是 Townhouse 限定版擴香釋放出的綠蕃茄藤與雪松葉氣息，宛如秒飛晨光灑落的英倫蔬菜園，滿溢清新自然的生機。走進洗手台，用「番茄葉手部清潔露」洗去外面的灰塵與病菌，透明凝露轉化為綿密泡沫，甘油與白花菜籽油滋潤雙手的同時，鮮明草本香氣瞬間洗淨了內心的浮躁，成為開啟 Me Time 的完美第一步。（圖／品牌提供、廖怡婷 攝）Jo Malone London Townhouse 綠蕃茄藤香氛工藝限定版陶瓷蠟燭 300G／5200元、75G／2000元、Townhouse綠蕃茄藤限定版擴香 350ML／8100元 ; 番茄葉手部清潔露 250ML／2050元（圖／品牌提供）卸下一整天防禦、需要深度沉靜的「感官沐浴時間」開了一整天的會、處理完無數突發狀況，身體緊繃到連肩頸都在抗議？此時的淋浴不只是為了洗澡，而是一場洗滌紛亂情緒的靜心儀式。神隊友推薦：Aesop 異想熾香身體潔膚露走進浴室，讓溫熱的水氣漫延，抹上 Aesop 新款「異想熾香身體潔膚露」。低起泡的透明凝露質地極其溫和，揉碎的芫荽籽與黑胡椒交織出溫暖辛香與冷冽涼感的完美對比。深沉細緻的木質香調隨著蒸氣包裹全身，不只溫柔安撫了每一吋疲憊的肌膚，更把一天累積的心靈廢氣通通帶走，洗完肌膚保濕不乾澀，給自己一場最極致的沐浴 Spa。Aesop 異想熾香身體潔膚露 180mL／1,250元、500mL／1,600元、500mL（旋蓋版）／1,500元（圖／品牌提供）洗完澡後的夜晚自由、需要微醺光影的「沉浸式Me Time」洗完澡換上舒適睡衣，熄滅客廳的主燈，距離睡前還有兩小時。這段時間不追劇、不看公事信件，只想窩在沙發上閱讀、聽音樂或單純發呆。神隊友推薦：YSL 時尚訂製香氛蠟燭點燃 YSL 全新時尚訂製香氛蠟燭，黑色鏡面玻璃瓶身與金屬 Cassandre 標誌在微弱燭光下散發低調奢華感。特別推薦的「學術大道24號」，以檀香木與麂皮勾勒出溫潤醇厚的木質調，綿柔乳香與麂皮的觸感交織，瞬間將你的房間化身為聖羅蘭先生17世紀私人豪宅工作室。高級黑色石擴香讓香氣均勻蔓延，在冷冽與溫柔並存的燭光中，享受只有自己的安靜夜晚。YSL 全新時尚訂製香氛蠟燭共推出六款，命名典故來自聖羅蘭先生別具意義的遺產地標與其生命故事，透過獨特香調的打破現實疆界，以香帶領你穿過時間與空間造訪這些經典時尚基地。（圖／廖怡婷攝、品牌提供）YSL 時尚訂製香氛蠟燭 220g／5,100元（圖／廖怡婷 攝）
蘿蔔糕沒蘿蔔？ 監察院：食藥署宜建立相關稽查管理作為
113年4月28日媒體報導「早餐店蘿蔔糕沒蘿蔔？專家：澱粉香料速成版」，揭露傳統蘿蔔糕作法，耗時又費工，部分蘿蔔糕以修飾澱粉及香料製成，甚至不含蘿蔔成分等情。經監察院調查後發現，食藥署對於市售蘿蔔糕產品，有以玉米澱粉、修飾澱粉及添加物製成，甚至未含蘿蔔一事，非但未研議訂定蘿蔔含量標示之規範，長期來僅以品名與成分標示等「文字核對」方式，即表示稽查結果均符合規定。監察院社會福利及衛生環境委員會於115年7月22日通過監察委員田秋堇所提調查報告，要求相關機關檢討改進。監察院表示，另衛福部自97年11月20日起，雖已規範辛烯基丁二酸鋁澱粉等3項修飾澱粉之使用限量，但食藥署迄今怠未建立檢驗方法(意即無法檢驗)，遑論抽驗市售產品該3項修飾澱粉之含量情形，致該限量規範形同虛設。此外調查發現，食藥署復未曾探究該3項修飾澱粉必須限量使用的原因、對於人體健康危害的暴露風險，甚未知悉該等澱粉實際應用的加工範圍及產品，對其應有認知明顯不足，顯未依法定職責適時檢討相關法規等。調查報告指出，衛福部依食安法第22條規定，曾於102年11月29日公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」，含米量100%者始可標示為「純米粉」或「純米絲」；含米量達50%以上者可標示為「調合米粉」或「調合米絲」；另含米量未達50%者，不得使用「米粉」2字作為品名，且應於產品外包裝正面處顯著標示含米量百分比或等同意義字樣。此外，衛福部於103年1月21日公告「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」，針對產品外包裝標示果蔬名稱或圖示，且直接供飲用之包裝飲料，其果蔬汁含量達10%以上，應標示原汁含有率，未達10%者，應標示「果(蔬)汁含量未達百分之十」或原汁含有率。復於103年2月19日公告「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，明定調製乳粉產品應標示乳粉含量百分比。可見，針對品名直接以食品原料名稱標示之產品，衛福部前已有針對米粉、果汁及乳品等訂定「含量」標示規範之先例。此外，據本案諮詢專家學者指出，日本對於食品名稱或包裝上強調某原料(例如：宇治抹茶蛋糕、大根餅)之產品，按日本「食品表示法」規定，含量最高的原料，必須標示該原料之產地，並未強制規範原料必須揭露的百分比或使用量，但日本消費者廳仍建議業者標示，以避免費者誤解。另歐盟亦藉由Quantitative Ingredient Declaration(下稱QUID）制度，強調對於定量標示管理之重視。有關食藥署對於蘿蔔糕未含蘿蔔的查核方式，食藥署表示略以，針對市售蘿蔔糕產品標示符合性稽查，110至112年各地方(政府)衛生局後市場查核計462件，均未涉有違反食安法第28條規定之情節，另目前尚無檢驗方法可檢驗食品中蘿蔔含量，倘查獲產品有標示不實之疑慮需進一步查證，得視個案情形移請製造業者所轄衛生局查察。然調查發現，110年至今年6月30日止，食藥署針對所抽查後市場端及早餐店供應共計1,028件次蘿蔔糕產品，均未因此赴製造廠稽查蘿蔔實際投料情形，僅對於品名標示為「蘿蔔糕」者，核對其外包裝成分欄位是否有載明蘿蔔，此流於形式的「文字核對」稽查方式，無法確認產品是否確實含有蘿蔔，難以確保食品內容物與標示相符。有關「目前尚無檢驗方法可檢驗食品中蘿蔔含量」的說法，專家學者表示，依食藥署食品營養成分資料庫資料，白蘿蔔每100公克約含1.1公克膳食纖維，又在來米無麩質，其膳食纖維含量以零計算；而蘿蔔糕在蒸熟過程中，主要的「脫水率」來自蘿蔔絲受熱釋放水分，一般而言，蘿蔔絲在炒煮後會釋出約占重量約15至20%的水分，該等水分會進入粉漿成為「總液體」的一部分，因此若品名為「蘿蔔糕」，其蘿蔔含量理應超過50%，倘蘿蔔糕一片以80公克計，其濕重約94公克，膳食纖維含量約為0.5公克，並非完全無法檢驗其含量。另外，有關蘿蔔糕與修飾澱粉之關係，蘿蔔糕為傳統美食，製作方式係將在來米加水磨成米漿，利用在來米中澱粉受熱糊化產生之黏度，將白蘿蔔絲均勻分散其中，接著利用蒸煮使澱粉結構定型而成，惟天然澱粉冷卻時易釋出水分，且不具抗凍性，為改良此現象，相關業者將天然澱粉以物理、化學或酵素處理，以改變其結構，使之具耐熱、耐酸或不易老化出水等特徵，此即為「修飾澱粉」，屬「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」附表一所列之「粘稠劑(糊料)」，目前核准使用的修飾澱粉計17項。調查報告也指出，醋酸澱粉及磷酸澱粉為食品加工普遍使用之食品添加物(修飾澱粉)，前者主要應用於冷凍麵食、冷凍湯圓、水晶餃……等，後者主要用於冰淇淋、冷凍肉製品、乳酸飲料、烘焙食品……等。按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，該等修飾澱粉並無限量使用規定，惟市售產品含修飾澱粉是否如實標示，食藥署宜建立相關稽查管理作為。本案專家學者說明，磷酸澱粉因含磷酸鹽，對於慢性腎臟病患者具健康危害風險，根據2025年美國腎臟資料系統資料，2023年臺灣末期腎臟疾病每百萬人口有3,824人，盛行率為世界第一；另有關兒童及青少年第2型糖尿病發生率文獻指出，2008至2019年在英國等14個國家中，臺灣的發生率最高（63例/10萬），而醋酸澱粉屬於高升糖指數（Glycemic Index）食物，除容易誘發糖尿病外，也會干擾糖尿病患者對血糖控制的穩定度，食藥署宜加強教育宣導或採取其他因應措施，避免消費者於毫無警覺情況下過度攝取，造成飲食安全隱憂。
永豐餘苦茶油檢出苯駢芘超標！傳波及雲林 衛生局澄清：產地非草嶺
台北市「永豐餘生技股份有限公司」自主送檢「在地金花小菓苦茶油」，發現「苯駢芘」超標，後續傳出問題油品疑似流入雲林，並與草嶺村苦茶油有關。對此，雲林縣衛生局今天（31日）澄清，縣內業者僅負責充填分裝及貼標，苦茶油原料及製造廠都不是來自雲林草嶺村，呼籲民眾避免轉傳錯誤訊息。雲林縣衛生局指出，針對永豐餘生技公司販售「在地金花小菓苦茶油」產品檢出苯駢芘不符規定案，接獲台北市衛生局通報案内苦茶油産品係北市「威加國際股份有限公司」委託雲林縣「亞世家企業股份有限公司」進行分裝，立即派員前往查察。雲林縣衛生局表示，調查發現，該案所涉苦茶油原料及製造廠，均非雲林縣草嶺村，請民眾勿因產品名稱或相關報導而誤認與草嶺村苦茶油產地有關，以免影響在地苦茶油產業及農民權益。雲林縣衛生局說明，「亞世家企業股份有限公司」係受託辦理產品充填分裝及貼標作業，而苦茶油原料、包材及標籤均由委託廠商「威加國際」提供，業者未從事榨油或其他加工製程；另查該批產品已全數出貨，廠內已無涉案原料及成品庫存。稽查人員查核生產流程、設備清潔消毒作業及相關進貨、驗收與出貨紀錄後，已將相關資料攜回進一步查核，以配合後續調查。雲林縣衛生局強調，將持續配合中央及相關地方衛生機關追查產品流向，並依《食品安全衛生管理法》相關規定辦理，共同守護民眾飲食安全，維護消費者權益。同時呼籲民眾，應以主管機關公布資訊為準，避免轉傳未經查證訊息，共同維護正確食品安全資訊。
藤原龍也「借臉賣菜」限量1萬顆！超衝擊包裝爆紅 日網笑瘋：一定買
日本食品大廠味之素（Ajinomoto）近日推出一項創意十足的食物減廢企劃，邀請知名演員藤原龍也「借臉」代言，將他極具辨識度的表情直接印在生菜包裝上，推出限量版「藤原龍也臉生菜」。活動消息曝光後，因視覺衝擊力十足，加上藤原龍也幽默自嘲的宣傳內容，迅速在日本社群平台掀起熱議。日媒AdverTimes報導，味之素表示，每年夏季生菜進入盛產期，市場供應量增加，但許多消費者只會將生菜做成沙拉，料理方式相對有限，經常因吃不完而丟棄，造成食物浪費。因此，公司攜手日本長野縣JA全農長野，共同推出這項宣導活動，希望透過吸睛包裝與多元食譜，提升生菜消費量。長野縣是日本夏、秋兩季最大的生菜產地，約占全國同期產量六成。此次推出的限量版生菜以印有藤原龍也肖像的包裝膜包覆，並命名為「買ってくレタス」，巧妙結合日文「請買回去（買ってくれ）」與「生菜（レタス）」的諧音雙關，希望吸引消費者目光。首波預計於日本首都圈及關西地區超市限量販售1萬顆。除了特製包裝外，包裝背面還印有QR Code，消費者掃描後即可進入「生菜瞬間消滅食譜」網站，學習多道能一次大量使用生菜的料理，鼓勵民眾跳脫沙拉的既定印象，減少剩食問題。味之素日前針對264名20至50歲、家中有7至18歲子女且每週至少下廚3次的民眾進行調查，結果顯示，65.6％的受訪者坦言曾因吃不完而丟棄生菜；另有78.4％表示，平時大多只會將生菜做成沙拉，不知道還能如何料理，反映出料理方式不足也是食材浪費的重要原因。此外，近年夏季高溫持續加劇，也讓講求新鮮度的生菜更難保存，進一步提高報廢機率。味之素也在社群平台X（前Twitter）分享藤原龍也的宣傳留言。他笑稱，當初接到邀請時，對方說「因為生菜正面臨危機，可以借一下你的臉嗎？」自己爽快答應，沒想到竟然真的是把整張臉印在生菜包裝上，「這到底是怎麼回事啊……我會在賣場等大家把我買回家」。不僅如此，藤原龍也本人也在X分享相關貼文，並幽默表示「如果有看到，請告訴我」。藤原龍也的逗趣回應搭配生菜誇張包裝，瞬間在日本各大社群平台引發話題。不少網友笑稱「看到一定會買」、「太有創意了」、「這張臉真的很有記憶點」，成功為生菜掀起一波討論熱潮。
遭綠營指害軍購失敗 王鴻薇：福麥自己洩密嗎？
國防部5.9億元RDX炸藥標案由資本額僅1900萬元的裝修公司福麥得標，日前被證實因無法獲得產地許可遭解約。民進黨表示藍營洩漏資訊導致軍購失敗。對此，國民黨立委王鴻薇22日指出，自己從頭到尾都沒有揭露任何福麥公司的輸出地，但根據福麥公司自己的聲明稿，明確指出關鍵原料全球只有中國跟印度輸出，這是福麥公司自己洩密嗎？民進黨發言人吳崢22日在Threads發文提到，他上一篇發文談國民黨又擋無人機經費，許多朋友來指教說，前幾天軍購才出包廠商未履約被罰，還想要錢啊。並指出，最新內幕剛剛曝光，原來去年國民黨猛打這家廠商，還洩漏了採購地點是「印度」的高度機敏資訊，讓中國也知道了。果然印度方面以「地緣政治」為由，拒發輸出許可。才導致我們的軍購失敗！國民黨高興了吧！還是是故意的？對此，王鴻薇表示，「真是夠了！國防部發包馬桶裝潢公司，還可亂扯抹紅在野黨。福麥新聞稿自爆火藥來源地！」自己揭露馬桶裝潢公司「 福麥」在沒有任何資歷前例之下，得標國防部5.9億火藥標案，因無法取得輸出許可，要跟國防部解約。顧立雄護航的嘴臉都成了笑話。但民進黨對這樣的醜聞，卻選擇靠綠媒抹紅的方式回應，居然說是在野黨暴露輸出國給中國，導致福麥無法取得輸出許可。這根本是提油救火，讓國防部處境更加尷尬。王鴻薇指出，如果真的是如此重要的軍火標案，國防部以及廠商居然可以搞出一個賣馬桶裝潢公司標軍火的詭異標案出來，這種事情任何人看了都會提出質疑，網路上早就傳瘋了，在野黨委員怎麼可能不質詢不監督，國防部把暴露風險最大化，有這麼白癡的嗎？王鴻薇表示，自己從頭到尾都沒有揭露任何福麥公司的輸出地，但根據福麥公司自己的聲明稿，明確指出關鍵原料全球只有中國跟印度輸出，這是福麥公司自己洩密嗎？請教一下這些民進黨洗地的青鳥，中國何必需要立法院質詢才知道你是跟印度買的？難不成福麥公司也有跟中國進口軍火原料？王鴻薇說，這種抹紅「洗地」的方式真的有夠難看，就是讓民進黨任何光怪陸離的事情，通通不能質疑不能監督。但這打擊不了在野黨委員監督的力道。「我是有逼你跟馬桶裝潢公司採購火藥嗎？」
海巡2.15億元美商無人機案爆交貨延宕！產地拉脫維亞「恐參雜陸零組件」
海巡署今年推動「岸海監偵遙控無人機試辦計畫」，1月由台灣彩光科技以2億1582萬8888元得標，採購6套美商的無人機系統。不過，由於決標公告載明無人機產地為波羅的海三小國之一的拉脫維亞，恐參雜中國大陸製零組件，再加上原先承諾的6月底交貨進度遲未兌現，引發外界高度質疑。對此，海巡署解釋，全案仍在履約期間，8月底為驗收最後期限，若未達標將依約處理。據《上報》報導披露，彩光科技在投標時提出的服務建議書曾強調，可提前於6月30日前完成全案6套系統交付，媒體也曾報導，配合6月7日國家海洋日活動，「Penguin C Mk2.5 VTOL二代無人機」可望於6月底全數交貨，但截至目前，海巡署仍未收到任何一套系統，導致外界質疑聲浪不斷。海巡署官員解釋，目前6套系統均尚未完成交機，全案仍處於履約期間，依合約規定，8月底才是最後交貨與驗收期限，若屆時無法達到驗收標準，海巡署將依照契約規定辦理，不會寬貸。由於同款無人機也投入海巡署另1項中程無人機採購案，因此外界質疑，試辦計畫遲遲無法交貨，是否將影響其在中程無人機標案中的最有利標評選。海巡署官員對此說明，2項採購案屬於不同案件，依法必須獨立審查，不會因試辦計畫尚未完成交機，就剝奪廠商參與中程無人機標案的資格。不過，官員也坦言，試辦計畫案引發諸多傳聞與爭議，確實可能對中程無人機案的評選造成一定程度影響，但海巡署仍將依法審慎辦理招標程序。據悉，彩光科技此次引進的是美國加州航太與國防科技公司「邊緣自治公司」（Edge Autonomy）的Penguin C Mk2.5 VTOL垂直起降固定翼無人機。年初得標時，彩光科技對外表示是與美商邊緣自治公司合作引進相關機型。不過今年6月初有媒體報導指出，台灣彩光科技其實是美國「SemiLux International Ltd.」的台灣子公司，而此次得標計畫採用的是SemiLux與邊緣自治公司合作推出的Penguin C Mk2.5 VTOL平台。據了解，SemiLux因財務問題，早在今年5月便已從美國納斯達克下市，當時便曾引發市場關注。然而，今年7月初，軍事國防新聞媒體《The Drone Front》又報導，美國佛州綜合性航太與國防技術公司「瑞德威爾公司」（Redwire Corporation）已取得合約，將向海洋委員會海巡署供應Penguin Mk2.5 VTOL戰術無人機。海巡署事後查核確認，原來瑞德威爾公司已完成對SemiLux的併購，因此實際供應來源雖然改變，但仍是同一型號無人機。此外，即使美國公司在併購期間，該機型仍持續參與海巡署中程無人機標案，並未因企業整併而受到影響。另一方面，Penguin Mk2.5本身性能也引起討論。由於其飛行能力已超越海巡署岸海監偵遙控無人機試辦計畫的需求規格，例如招標規格僅要求飛行距離達50公里，但Penguin Mk2.5實際航程可超過100公里，因此被認為是以中程無人機等級投入較低規格標案，也遭外界質疑是否有低價搶標的情形。此外，試辦計畫要求無人機必須具備攜帶救難用救生圈、照明設備及喊話器等功能，但Penguin Mk2.5原本屬於偵蒐型無人機，因此仍須針對部分機體進行改裝，才能符合海巡署採購需求。除了交機進度之外，後續驗收程序同樣備受關注。由於海巡署屬於一般公務機關，其採購驗收程序無法援引軍事國防用途的特殊規範，因此仍須依照民用法規辦理。依現行規定，Penguin Mk2.5無人機須依重量與用途，由民航局完成型式檢驗，通信系統則須通過數位發展部資安檢測。但截至目前為止，這2項法定檢測據悉均尚未完成，而距離8月底合約履約與交貨期限，已僅剩不到45天，也讓後續能否如期完成驗收增添變數。此外，雖然Penguin Mk2.5對外宣稱是美商產品，但海巡署試辦計畫決標公告仍明確標示其產地為拉脫維亞。由於部分東歐國家的裝備與系統過去曾採用中國大陸製零組件，國防部對於東歐來源的裝備向來會特別查驗是否混入大陸產品，因此海巡署此次也將比照高標準辦理。海巡署官員強調，未來6套系統完成交貨後，驗收時將逐一拆解檢查所有零組件，確認沒有任何大陸製產品混入，這是不可逾越的原則。此外，驗收時也將逐項比對廠商服務建議書所載的零組件規格，避免出現投標展示樣機與實際交貨設備規格不同的情況，一旦發現與契約內容不符，海巡署將依約究責並辦理後續處置。
西門町水果攤爆天價！「1顆芒果860元」嚇跑韓國人 網怒轟：觀光毒瘤
西門町商圈再爆坑殺外國觀光客！一名網友近日帶韓國親友到西門町遊玩，對方想品嘗台灣芒果，沒想到在路邊水果攤挑選一顆金煌芒果秤重後，攤商竟開價860元，讓原PO當場傻眼，最後決定放棄購買。事件曝光後，引發大批網友討論，不少人痛批部分觀光區攤商哄抬價格，恐影響台灣觀光形象。原PO在Threads發文表示，16日陪韓國家人逛西門町時，對方看到水果攤販售芒果，便想買來嘗鮮。當時攤位標示價格為每100公克80元，由於不清楚水果實際重量，便隨手挑選一顆金煌芒果請店家秤重計價。沒想到秤重完成後，老闆竟表示一顆芒果要價860元，讓原PO直呼難以置信。她表示，「雖然知道觀光地的物價會比較貴，但是一顆欸！一顆860這個價格也太驚悚了吧，聽完直接嚇到逃跑。」貼文曝光後，不少網友分析，以每100公克80元換算，相當於每台斤約480元，與一般市場販售價格相比高出許多。有網友指出，目前市場上金煌芒果價格通常遠低於此，也有人分享在超市一顆僅約89元，認為860元的售價明顯偏高。留言區也湧入大批網友批評，「台灣觀光業的毒瘤」、「絕對不要在西門町買水果，寧可到全聯裡面也有賣」、「不要在任何夜市、商圈 、旅遊景點買水果，那種景區的水果攤販連台灣人都不會買」、「這樣一斤480超級貴，產季大概2-30非產地大概6-70上下，480已經是坑人了」、「西門町的攤商真的是台灣之恥，專門坑外國遊客」。另有不少網友建議，旅客若想購買台灣水果，可優先選擇超市、量販店或傳統市場等明碼標價的通路，價格相對透明，也較能避免因秤重計價產生消費爭議。
中聯首度道歉！承諾未查明原因不復工 檢方再出重手涉案4公司遭扣押
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」遭驗出一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，引爆全台食安風暴。隨著調查持續深入，司法與行政調查同步擴大，台中地檢署已獲法院裁准扣押中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司名下土地、房屋等不動產，以保全未來追償；台中市政府則查出中聯疑未完整通報部分產品批號，已依涉嫌使公務員登載不實罪嫌移送台中地檢署併案偵辦。此外，中聯油脂總經理余凌冲原獲2000萬元交保，經檢方提起抗告後，台中高分院16日撤銷原裁定，發回台中地院重新裁定。同一天，中聯油脂也首度發表5點聲明公開致歉，強調在異常原因未查明、改善計畫未經主管機關核准前，絕不擅自恢復生產。面對爭議延燒，中聯油脂16日首度發表5點公開聲明，首先就沙拉油苯駢芘超標事件向社會大眾、客戶及合作夥伴致歉，坦言此次事件造成社會恐慌與消費者不安，公司深感歉意。中聯表示，公司在產品檢出苯駢芘超標後，已立即通報主管機關，並依台中市政府要求，自7月1日起全面停工、停止沙拉油出貨。在異常原因尚未徹底查明、改善計畫未經主管機關審查核准前，絕不擅自恢復生產。中聯指出，目前已邀集技術專家及學者，針對製程條件、黃豆品質及原料產地來源展開全面檢視，希望盡快釐清異常原因，提出矯正措施及預防再發方案，全面提升品質管理制度。針對主管機關質疑廠內留樣檢驗數據與下游產品檢驗結果不一致，中聯表示，公司將秉持公開透明原則，全力配合食藥署、地方衛生局及司法機關進廠調查及複查，協助釐清事件真相。中聯表示，目前已接獲衛福部裁罰1億6520萬元及台中市政府裁罰300萬元，相關損失均已依規定認列。公司強調，目前財務結構仍屬健全，流動資金充足，短期內對整體現金流不致造成重大影響。中聯最後表示，將記取此次事件教訓，持續提升品質管理與食品安全標準，以更嚴謹的態度為客戶把關，善盡食品安全責任，並再次向所有受到此次事件影響的客戶、合作夥伴及社會大眾致歉，同時持續配合主管機關及司法機關完成後續調查，在所有改善措施完成並獲主管機關核准前，絕不擅自恢復生產。另外，據台中地檢署指出，檢方依目前掌握的涉案油品銷售流向及犯罪所得範圍，已於7月13日向台中地院聲請扣押中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司名下土地、房屋等不動產，法院隔日裁准，檢方已依法通知地政機關完成扣押登記。外界盛傳此次保全財產涉及約1億元不法所得，檢方並未證實金額，但表示將持續依食藥署後續估算的不法所得數額，依法向法院聲請追加扣押相關公司名下其他不動產或財產，確保日後追償及沒收程序順利進行。檢方指出，由於主管機關後續又陸續驗出不同批號油品苯駢芘超標，因此已透過高等檢察署食品安全聯繫平台，持續與衛福部食品藥物管理署交換檢驗資訊，並函請食藥署依《食品安全衛生管理法》計算涉案產品不法所得。同時，檢方也持續清查原料來源、製造流程、檢驗報告、出貨紀錄、產品回收情況及下游流向，並比對各公司涉案產品銷售金額、回收數量及實際流向，釐清各公司涉案程度，依法追究相關責任。除司法調查持續擴大外，台中市食品藥物安全處也發現，中聯油脂先前提供主管機關追查的今年4月至6月大豆沙拉油資料，共列出29個批號，但經比對生產紀錄後，發現4月1日生產、批號314-1150401的大豆沙拉油並未據實通報，因此認定涉嫌隱匿產品資訊，已檢附相關事證，依涉嫌使公務員登載不實罪嫌移送台中地檢署併案偵辦。食安處表示，除新增批號314-1150401納入預防性下架範圍外，此次再新增2批檢驗不合格產品，目前中聯今年4月至6月生產的大豆沙拉油，共計已有30個批號列入追查及回收範圍，相關產品流向仍持續追查中。針對中聯油脂總經理余凌冲涉案部分，台中地檢署日前依違反《食品安全衛生管理法》等罪嫌向法院聲請羈押禁見。台中地院原裁定余凌冲以2000萬元交保，並限制住居、限制出境及出海8個月，但檢方認為仍有串證、滅證及影響證人之虞，因此提起抗告。台中高分院審理後指出，余凌冲身為中聯油脂總經理，位居企業決策核心，本案犯罪態樣涉及重大食品安全事件，不僅危害食品衛生管理，更對社會食安造成重大衝擊。隨著案件持續偵辦，余未來可能面臨龐大的民、刑事責任，加上其長年深耕食品業界，具有人脈及影響力，對涉案共犯及相關證人仍可能產生影響，因此認定檢方抗告有理由，撤銷原交保裁定，發回台中地院重新裁定。衛福部長石崇良日前表示，福懋、福壽及泰山第二層原油檢體中，再度驗出2批苯駢芘超標產品，經追查均來自中聯油脂今年4月8日及4月13日出貨批次，再次顯示中聯油脂留樣檢體與提供檢驗樣本之間存在明顯差異，也讓調查究竟是原料污染或製程出現問題變得更加複雜，仍須投入更多時間釐清。台中市政府表示，目前案件已由台中地檢署偵辦中，市府將持續配合檢調及中央主管機關調查，協助釐清致癌物超標原因及相關責任。此外，台中市政府近日再查出中聯油脂未依規定完整通報應下架回收批次，因此再依《食品安全衛生管理法》裁罰300萬元；加上衛福部先前裁罰1億6520萬元，中聯目前累計裁罰金額已達1億6820萬元。
差勤生物辨識機遭質疑來源 警政署：已全面停用並要求廠商說明
針對立法委員反映警政署差勤生物辨識機得標廠商，疑有採購第三地區陸資公司產品一事，警政署表示，高度重視資通訊安全，相關資訊設備之採購與驗收過程，均依政府採購法及採購契約等相關規定辦理，除要求產品不得為中國大陸製產品外，並應檢附原廠產地證明文件。另警政署差勤生物辨識機及差勤系統均設置於內部隔離網路，無法與其他電腦相互連通，亦無法連接網際網路。為確保資通訊安全，警政署指出，將要求得標廠商說明立法委員所提產品來源，後續將視實際審認結果，依法辦理，在尚未確認結果前，警政署已全面停用該差勤生物辨識機，以確保資安防線之落實。
買Costco便宜油混充義大利100％橄欖油賺3760萬 黑心母子檔遭求刑5年
知名大賣場「好市多」（Costco）的西班牙初榨橄欖油，淪為黑心商人用來混油並加價販售的詐騙工具。台北地檢署偵辦「蒙特樂（Menzteler）義大利100％純橄欖油」詐欺案，查出「進口商」榮琦公司女董黃月雪母子三人檔以29：1的比例混充大統益、福壽實業等公司的芥花油與好市多的西班牙初榨橄欖油，再貼上義大利出產的假標籤，3年不法收入達3760萬8887元，全案於今日偵查終結，檢方痛批被告明知台灣已多次發生混油案件，仍濫用消費者的信任，為省成本拿便宜的西班牙橄欖油偽裝成義大利橄欖油，無視食安而且犯後態度惡劣，以《食品安全衛生管理法》、《刑法》詐欺取財等罪嫌起訴，並對黃月雪母子求處5年以上有期徒刑。北檢調查，黃月雪為了避免民眾查到假義大利橄欖油，分別成立融琦國際和源樂國際兩家公司，她自己擔任融琦負責人，兒子李尚融擔任源樂董座，女兒李正琦同時在兩家公司負責會計與行政工作；黃月雪以源樂公司的名義，向大統益、福壽實業大量購買芥花油，再交給融琦公司運用，如此一來，消費者就無法藉由查詢融琦公司的進銷貨資料察覺「義大利100％純橄欖油」其實是混油。檢察官發現，融琦公司的600公升「義大利100％純橄欖油」配方為「每20公升橄欖油混充580公升芥花油」，橄欖油則是去好市多內湖店與北投店購買，公司再派傅姓司機載著已貼好「原產地：義大利」、「成分：100% PURE橄欖油」標籤的塑膠空瓶，前往新北市深坑區倉庫依照29（芥花油）：1（橄欖油）的比例倒入油槽製成調和油，最後分裝到塑膠空瓶。檢方查出，黃月雪、李尚融為了取信消費者，兩度從義大利進口共450瓶的「蒙特樂橄欖油」，藉此取得衛福部的食品輸入查驗申請書、進口報單，讓消費者購買假義大利橄欖油的時候看到這些官方文件就信以為真。起訴書批評黃月雪等被告從事食用油銷售業務多年，也清楚食用油產製品的好壞對於國人健康有重大影響，更理解消費者選購油品時總會仔細挑選，以找尋最適合自身料理方式的油品，避免選用錯誤油品導致健康疑慮，但仍然濫用消費者對於商品標示的信任，以混充油品的方式降低成本、貪圖自身私利，就黃月雪、李尚融的犯行建請法院從重量刑5年以上，李正琦、傅姓司機涉案層級較低，而且有坦承犯罪細節與犯罪所得流向，因此請法院從輕量刑。
不只抄襲日牌 二伯「品牌1商品」遭檢舉違法！雲林縣環保局出手了
百萬YouTuber蔡阿嘎妻子二伯所打造的親子品牌「HAHABABY」，近期陷入抄襲疑雲，部分商品的圖樣設計被網友質疑高度神似日本知名品牌「SOU・SOU」，甚至有熱心網民直接整理對比資料寄給日本官方。不過，面對滿天飛的設計版權爭議，二伯在近日的直播中全程採取迴避態度，並未做出任何正面說明。一波未平一波又起，該品牌旗下的熱賣商品「蚊不到香包」，如今又遭到民眾檢舉疑涉及環境用藥效能，讓雲林縣環保局決定正式出手介入調查。HAHABABY的香包遭網友踢爆違反「環境用藥管理」。（圖／翻攝自hahababy官網）不只抄襲 香包也出事！近日有網友在瀏覽 HAHABABY 官網時，針對該品牌販售的「蚊不到香包」文案提出強烈質疑。原PO指出，該商品在官方網站的宣傳內容中，大肆使用了以下字眼「隨時隨地防蚊」、「有效的防護力」。原PO認為，這些字句已經明確宣稱了特定防蚊功能，依據法規可能必須落入「環境用藥管理」的規範範圍。然而，經原PO進一步至相關系統查詢後，卻完全找不到該商品具備任何合法的環境用藥產品許可證字號。認為業者恐涉嫌違法，隨即決定檢具相關證據向主管機關檢舉。雲林縣環保局指出近期會派人員去實地稽查。（圖／翻攝自GoogleMaps）雲林縣環保局出手調查了針對品牌熱賣香包遭到民眾檢舉一事，雲林縣環境保護局。表示，目前已接獲相關檢舉案，後續將依據民眾所提供的網頁文案截圖、商品實際宣稱內容等證據依法辦理。環保局強調，近期將會指派稽查人員前往現場進行實地查核，並當場要求業者提供詳細的成分與產地相關資料，以進一步釐清該品牌是否涉及未經許可製造、加工環境用藥等相關違法行為。二伯在直播中對於品牌是否抄襲日牌一事，並未正面回應。（圖／翻攝自hahababyははベビーYouTube）頻頻遭檢舉 二伯直播沒正面回應事實上，HAHABABY日前才剛因多款印花與外型設計神似日本品牌「SOU・SOU」，連日來遭到大批網友起底對比圖，更讓日本官方親自發聲證實「已密切關注長達4年」。如今除了版權爭議，連實體商品都爆出疑似違反環境用藥法規的危機。面對排山倒海的設計抄襲與違規檢舉風波，二伯雖在日前的直播中露面，但全程皆未對相關質疑做出正面回應。
陳素月拋「週週乳果蛋」政見 主張營養午餐升級、打造透明食安平台
民進黨彰化縣長參選人陳素月今（9）日公布教育政策，提出「週週乳果蛋」免費營養午餐升級計畫，主張在現有免費營養午餐制度基礎上，增加每週固定供應水果，搭配現行鮮乳及雞蛋，並優先採購彰化在地食材，提升學童營養，同時帶動在地農業發展。陳素月表示，目前全台22縣市皆已推動免費營養午餐，未來政策重點不應只停留在「免費」，更應著重於餐食品質與營養均衡。她提出在現有餐費之外，每週至少增加一次水果供應，現行每週一瓶鮮乳及每週至少三次雞蛋等蛋白質供應則維持不變，並優先採購彰化生產的雞蛋、鮮乳及當季水果，縮短食材從產地到餐桌的距離，建立更穩定的供應鏈。針對近期中聯油脂事件引發食安疑慮，陳素月指出，團膳業者位於供應鏈末端，食安管理應從源頭加強把關，中央與地方應共同建立更完善的管理機制。她也主張，彰化縣未來可建置更完整的食品履歷公開平台，定期公布檢驗結果，讓家長、學校及業者都能即時掌握食材資訊，提升校園食安透明度。彰化餐盒食品公會理事長王渝凱表示，目前營養午餐使用的牛奶及雞蛋多來自彰化在地，若能固定增加水果供應，有助學童營養均衡。不過水果仍受季節因素影響，部分時期供應量可能不足，但整體而言，以在地食材為優先的方向相當務實。身兼營養師的團膳業者羅明武則指出，依照國健署「每日飲食指南」，水果是六大類食物之一，但目前彰化縣營養午餐仍缺乏固定水果供應，若能納入菜單，將有助提升學童營養攝取。他也表示，受限於經費因素，目前僅部分北部縣市提供水果，樂見未來彰化能朝此方向推動。
茶人茶事／大企業家更是知名茶人美食家 林貞標與他的鳳凰單欉傳奇
民國二、三零年代大作家周作人說「我們需要在一杯茶中，放下自己」，學者聞一多則說「沒有茶的日子不叫日子」，文學大家郁達夫更直接挑明「人間有茶便銷魂」，可我認真喝茶寫茶二十餘載，卻始終未能達到那近乎形而上的境界，一度還懷疑不過是文學家的渲染之筆罷了。以時下風行的「蒸盞工夫茶」法沖泡林貞標的「天谷幽蘭」。（圖／吳德亮攝影）此外在台灣，坊間對鳳凰單欉好長一段時間都停留在「香氣霸道、氣味濃烈」的粗淺印象，認為鳳凰單欉如同甚難馴服的野馬，滋味濃郁而茶氣強勁。直至多年前，經由友人的推介，對岸茶界奇人遠從潮汕給我寄了幾款鳳凰單欉，在品過他親自認養茶樹、親手製茶焙茶的幾款茶品後，不僅徹底顛覆我對鳳凰單欉的認知，也逐漸能體會郁達夫終極品茶的銷魂意境了。幽幽蘭花香與果香交織的鳳凰單欉。（圖／吳德亮攝影）因為愛上茶，叱吒商場的大企業家不惜縮小規模，每年撥出三分之一的時間行走茶山，在全球各地收集了3000多款茶，親自認養茶樹，瞭解各種茶的特性，自己也跟茶農一起採茶、親手製茶焙茶，用自己獨創的一些技術與想法改變幾百年來對茶的提升，由他一手創立的「講武堂」，舌尖上的好茶絕非浪得虛名，甚至讓我懊惱沒能趕上2017年我在聯經出版、榮膺當年「中國十大茶書」的《戲說六大茶類》暢銷大書內。廣東省潮洲市鳳凰山嵨崠村的單欉茶園。（圖／林貞標提供）他是林貞標，對岸知名茶人，有人以「茶痴」稱之，他也不以為杵。我特別喜歡他的鴨屎香、芝蘭、天谷幽蘭、老仙翁等，其中尤以鴨屎香與老仙翁最讓我驚艷，兩者不僅香氣銷魂，迷人的喉韻足堪以「蕩氣迴腸」來形容，而深邃幽遠的杯底香更令人深深沈醉，堪稱單欉的極品。以潮汕工夫「四寶」沖泡「標哥一號」。（圖／吳德亮攝影）儘管有人說「朋友圈中，能喝上標哥泡的老八仙，人生就圓滿了」，讓未曾喝過他的老八仙的我未免遺憾，但標哥說全世界僅有一棵老八仙茶樹，每年只能生產幾公斤。而每年在加工這份茶葉時，他都是連續48小時不睡覺、全程跟蹤。因此遠在台北的我就不便再說什麼了，有幸品飲他的鴨屎香與老仙翁，與願足矣。以在宜興榮膺國家一級工藝大師的林靖松的手做朱泥壺沖泡標哥的「鴨屎香」。（圖／吳德亮攝影）話說鳳凰單欉原產於廣東省潮州市鳳凰山脈，生長在海拔1200公尺以上的潮安縣鳳凰山，與其他茶品最大不同的特色，在於鳳凰單欉包含了十八種成茶自然香型（名氣大者10種），包括黃枝香、芝蘭香、鴨屎香、桂花香、杏仁香、玉蘭香、夜來香、茉莉香與蜜蘭香單欉等，堪稱自然花香的總匯了。而來自嵨崠山鴨屎土（黃土壤）茶園的茶品，因特有的香氣與韻味讓茶饕趨之若鶩，早年茶農唯恐遭竊乃掰說是「鴨屎香」而名，儘管今日有學者深感不雅而建議改名為「銀花香」，鴨屎香依舊名聞遐邇，哈哈。極品鳳凰單欉「老仙翁」以陶藝名家劉欽瑩手拉壺沖泡。（圖／吳德亮攝影）取來台灣唯一在宜興榮膺國家一級工藝大師的林靖松的手做朱泥壺，沖泡標哥的「鴨屎香」，以95℃滾水沖入隨即出湯，幽幽蘭花香與奶香交織的銳氣瞬間洋溢整個室內，並在入口後以甘洌之姿填滿口腔，飽滿喉韻且直沖天庭，微苦後化甘，再徐徐飄蕩出令人印象深刻的丰姿熟韻，果然極品。親自上樹與茶農一起採茶的林貞標。（圖／林貞標提供）標哥常說「茶與煙勢不兩立」，即便當地老茶農都有半夜抽煙的習慣，他也強烈要求老師傅抽完煙必須漱口10分鐘後方可進入茶房，以免煙味影響茶的味道，讓已戒煙多年的我暗自竊喜。標哥寄來琳瑯滿目的鳳凰單欉極品茗茶。（圖／吳德亮攝影）標哥同時也是一個瘋狂熱愛美食的人，除了靠茶解油膩、消食，長年累月下來從體弱多病的體質變成了身輕如燕的茶人。他更身體力行，將他的烹飪之道以及對潮汕美食的理解，以圖文並茂的方式著作成書，代表作包括《玩味潮汕》、《玩味簡烹》等，都相當膾炙人口。從「飲」理解「食」，儘管不強調「以茶入味」，卻能將食物的特性充分發揮，從製茶工藝來詮釋食物，做出簡約又不簡單的「簡烹」，也是理解潮汕美食的最佳入門大書吧？鳳凰山嵨崠村鳳凰單欉的萎凋工序。（圖／林貞標提供）日前他又排除萬難給我寄來今年新茶，包括正味之味、東方紅一號、春早孤品與天谷幽蘭等，光看名稱就令人忍不住食指大動，特別的是每罐茶品都詳細註明產地、年份、海拔與樹齡。其中最讓我好奇的是「標哥一號」，難得用自己的名字命名，必有特殊之處吧？同時也是知名美食家的林貞標的兩本潮汕美食著作。（圖／吳德亮攝影）為表慎重，我特別邀來台北市茶藝促進會及泡茶師聯會前後任會長一起品賞：取來潮汕工夫「四寶」，包括台灣陶藝名家吳晟誌手做的「砂銚」與烘爐，以及朱泥的孟臣沖罐與四枚若琛甌，儘管冷氣房中無法生火起炭，但候湯、入茶、拍壺身、注水、淋罐、滾杯、出湯，甚至「茶膽」等技法都不少。果然入口後一股難以言喻又像是杏仁香直接完封口腔，從舌尖漫舞至鼻腔再直透丹田，甘香重滑且層次分明，讓我大感驚奇。林貞標珍藏的1980年代出口庄老單欉。（圖／吳德亮攝影）再以茶匙取出少許「天谷幽蘭」，以時下風行的「蒸盞工夫茶」法沖泡，在茶則上但見黝黑的條索肥壯緊結，且不待溫壺就已散發誘人的幽香，彷彿瞬間將室內轉換至兩側高聳入雲的山谷，一株幽蘭正昂然佇立峭壁之上，徐徐對著趕赴省城的書生放送特有的山韻幽香，待燒水壺颼颼松風鳴將我拉回現實，開湯後的杯壁竟然還有透亮的金黃彩暈環抱，難以言喻的花香隨即直衝腦門，入口更有強勁的茶氣填滿口腔，再從喉間回撲丹田，像運筆一樣起承轉合，又如俠客之凌空試劍，讓我大感驚奇。台北茶藝促進會及泡茶師聯會前後任會長齊聚一堂品賞林貞標寄來的鳳凰單欉。（圖／吳德亮攝影）
冠星-KY營收創單季新高 董座林錦茂：全年挑戰1個股本
機能布廠冠星-KY（4439）8日公布6月營收8.6億元，月增9.3%、年增28.2%，累計第二季營收23.3億元，創歷史單季新高。董事長林錦茂表示，成長動能主要來自既有核心客戶訂單持續放量，公司在國際客戶的滲透率提升，營運已從谷底爬上來，加上第三季旺季動能延續，今年獲利將重回常軌，全年挑戰賺1個股本。冠星第一季每股稅後純益EPS2.59元，年增26.3%，客戶分布以Adidas占營收33%居冠、其次是GAP占28%、PUMA占10%，以及A&F、AEO。為因應中長期營運成長，冠星積極進行垂直整合布局，擬從現有的布料業務朝下游成衣進行垂直整合，考慮透過併購方式補齊成衣業務的能力缺口，目前已鎖定特定合作對象進行洽談，同時有望切入日系品牌供應鏈，補強日系客戶板塊，預計今年底開始送樣，最快明年下半年有機會小量出貨。冠星深耕天然短纖布料領域，布局東南亞15年餘，林錦茂指出，目前已有越南及柬埔寨2間自有工廠，越南廠月均產能已達250萬磅，這1、2年內會全開到400萬磅。下半年資本支出維持穩定，聚焦現有產能的效益最大化，在全球供應鏈多元化趨勢持續發酵下，公司在東南亞的領先地位，可承接品牌客戶的轉移產地需求。林錦茂表示，冠星從運動布料起家，順應運動時尚化趨勢持續擴展客群，從純運動品牌延伸至Gap、Old Navy等時尚品牌，加上垂直整合下游成衣的新布局，全品項、多基地、一站式服務的長期目標正逐步成形，這對未來營運成長是一大助力。
中聯油「還有機會查」！ 醫示警「三無食品」更危險：恐吃下也不知
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」日前驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，食安風波持續延燒。對此，台灣基進台北市黨部主委、心臟血管外科醫師吳欣岱認為，除了中聯案以外，民眾也應防範藉著「個人自用」漏洞而免檢流入台灣的「三無食品」。吳欣岱在臉書粉專發文表示，這幾天中聯油脂「大豆沙拉油」下游名單從泡麵、連鎖餐廳一路延燒到校園營養午餐，但要是已經吃到的朋友，也不用過度恐慌，「苯駢芘」雖為世界衛生組織列的第一級致癌物，但它對健康的影響和「劑量」與「暴露時間」有關，如果是短期、少量接觸，身體是有代謝能力的，只要多吃深綠色蔬菜、芭樂、奇異果這些富含纖維和抗氧化物的新鮮蔬果，幫腸胃道加速代謝，就能自我保護。吳欣岱提到，這批問題油於4月初製造，總共約1300公噸，大約等於7萬2000桶營業用油，或者65萬瓶家庭號，而中聯在出貨前有做自主檢驗，且第一次檢驗結果合格，「也就是說，把關的第一道關卡，沒有攔下它。」吳欣岱指出，下游的南僑拿到這批油後，自己再送驗一次，覺得「苯駢芘」數值偏高、怪怪的，回頭反映給中聯，中聯才將第一批剩下的原料重驗，結果驗出「苯駢芘」8.1微克，超過標準值4倍多，最終在6月30日通報食藥署。吳欣岱直言，合法產品自己的第一道品管失靈，真正救了餐桌的是下游廠商願意「多做一次原本不必做的檢驗」，也因為中聯有工廠、有下游廠商，有一整套系統可以查，整條供應鏈上「到處都有機會發現問題」。吳欣岱也點名，要是無廠商、無產地、無檢驗標示的「三無食品」進到台灣，因「個人自用」而免驗的漏洞、水貨和代購，由於沒有出廠檢驗，所謂的第一道關卡根本不存在；如果沒有批號，出了事連怎麼追都不知道，後續更是直接進到廚房、孩子嘴裡，讓人連「知道自己吃到了」的機會都沒有，因為這條產業鏈上沒有任何人負有法定通報義務。吳欣岱認為，中聯案也確實該追、該罰，該將「業者自主管理、半年才抽驗1次」的制度漏洞補起來，但她也希望民眾多支持有標示、可追溯的台灣在地產品，防堵三無產品「個人自用」的免驗漏洞，「看得見的毒，我們攔得下來。看不見的，才是我們更該努力的。」
因應近期菜價波動 北市市場處啟動購貯蔬菜平價措施
因中南部蔬菜產地6月初連續豪大雨，造成產區蔬菜災損，災損蔬菜因含水量高，加上近日天氣炎熱，造成蔬菜容易腐爛，致使蔬菜到貨量減少而有價格波動情形。今（2）日臺北市果菜批發市場蔬菜到貨量996 公噸，較昨(1)日減少152公噸，每公斤批發價格39元，較昨日每公斤42.1元，下跌3.1元。水果部分，今日到貨量566公噸，較昨日減少64公噸，每公斤批發價格44.8元，較昨日每公斤44.9元下跌0.1元。臺北市市場處表示，為平穩蔬菜價格波動，已要求臺北農產公司延續購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫，透過大臺北地區超市通路於7月3日至7月9日釋出11種品項平穩蔬菜總計約70公噸，包括裸賣葉菜33元/把、日本山藥(白)179元/支(約600g)、本產馬鈴薯39元/盒、進口洋蔥49元/袋、進口蘿蔔45元/條、履歷茭白筍88元/袋、履歷玉米筍29元/盒、韓國大白菜(切)69元/個(約500g) 、翠玉娃娃菜49元/包、美國結球萵苣82元/粒、嚴選紅肉地瓜38元/包，歡迎民眾選購。臺北市市場處指出，另平穩蔬菜價格作業實施期間，於北農嚴選門市及電商平台專案推出平穩有機蔬菜箱，每箱內容物包含4道葉菜類、5道根莖與瓜果類、1道菇類，共計10道，每箱599元含運費。並即日起，北農嚴選門市與電商平台同步推出多項熱賣冷凍蔬菜包括牛番茄角90元/包(500g)、蔥花69元/包(500g)、菠菜100元/包(1kg)、青花菜88元/包(1kg)、白花椰菜88元/包(1kg)。臺北市市場處說，倘後續天候穩定蔬菜復耕順利，採收供應將逐漸恢復正常，將持續監控蔬菜價格，並採取必要因應措施，以維持民生供應穩定。