產季
」 颱風 草莓 水蜜桃 農業部 價格
月加班逾230小時！日男腦出血半身癱瘓 控訴公司：還我健康身體
日本沖繩農業協同組合（JA沖繩）近日爆出一起過勞職災事件。一名30多歲男子因長期超時工作，單月加班超過230小時，最後在家中突然腦出血倒下，如今左半身癱瘓只能坐輪椅，他在記者會出面痛訴「還給我健康的身體」。綜合日媒報導，這名30多歲男員工自2010年起在公司任職，2025年6月開始，他被安排負責芒果的篩選與銷售工作，因正直產季期間，工作量暴增，他每天都提早到公司，常常忙到凌晨12點後才下班，單月總加班時數超過230小時。男子的妻子回憶，當時看見丈夫身心疲憊，卻不知道該說什麼安慰，只能看著丈夫天天加班，讓她感到非常無力。長期高強度工作也讓男子的身體無法負荷，2025年7月，男子在家中突然昏倒，送醫後被診斷為腦出血，他因此左半身癱瘓，現在只能坐輪椅生活。男子在記者會上哽咽表示，「現在連陪孩子玩都做不到，真的非常痛苦」，並質疑公司多年來對過勞問題視而不見，「為什麼這樣的情況持續幾10年都沒有改善」。事發超過半年後，JA沖繩在3月2日召開記者會。公司董事長康谷幸正表示，這起事件是公司沒有做好保護員工安全與健康的責任，對此深感抱歉。不過，男子於隔日發表聲明，批評公司在記者會上的回應只是敷衍與推託，「我完全感覺不到任何誠意，這讓我感到非常羞辱和沮喪」。男子的律師表示，目前他仍在接受復健治療，等治療告一段落後，將正式對JA沖繩提出損害賠償訴訟。
大湖草莓季傳詐騙！惡盤商捲款500萬人間蒸發 警跨區赴桃園逮人
苗栗縣大湖鄉草莓季傳出詐騙案，1名年約50歲的葉姓男子涉嫌以收購草莓為名詐騙，大湖、獅潭、苗栗市及銅鑼等地20餘名農友受害，損失金額逾500萬元。苗栗縣大湖警分局追查多日，1日前往桃園市將葉男拘捕到案，詢後移送法辦。據警方調查，葉男自稱經營「上品」草莓大盤商，自去年11月底草莓產季起陸續接觸大湖等地農友，以較高收購價格吸引合作，前期正常付款4至5次，且不挑品相全數收購，藉此取得農友信任。春節前後進貨量增加後，葉男開始拖欠貨款，年後即失聯，農友求償無門，損失慘重。警方調閱監視器畫面並分析涉案車輛動向，發現葉男潛逃至北部縣市，並借用他人交通工具、切斷對外通訊規避查緝。經與苗栗地檢署及桃園警方合作，循線將葉男拘提到案。另涉及協助販售、載運草莓的相關人員，也通知到案說明，全案由苗栗地方檢察署指揮偵辦。大湖分局提醒，草莓產季交易頻繁，農友進行大宗農產品交易時應審慎查核對方身分與交易背景，妥善保存交易紀錄與對話內容，如遇收貨後失聯或異常情形，應儘速報警或撥打165反詐騙專線諮詢。
健檢正常卻常疲勞水腫、皮膚暗沉！ 營養師推5種食物對抗慢性發炎
明明健檢沒有亮紅燈，身體卻常常水腫、一天比一天累？營養師何沂霖指出，這些狀況未必是老化、年紀到了，可能與「慢性發炎」與「氧化壓力」有關，因此她整理出5種具有抗氧化、抗發炎效果的食物，不只對健康有幫助，也能讓人「看起來更年輕」。何沂霖在臉書粉專發文表示，有些人健康檢查的數字仍在健康邊緣，卻經常覺得疲勞、水腫、肚子大，過了30歲皮膚更開始明顯暗沉、老化，會以為是年紀增加造成的，不過這些狀況可能不是因為老了，而是跟慢性發炎、氧化壓力有關。對此，何沂霖列出以下5種抗氧化、抗發炎的食物，不只對健康有益，也能看起來更年輕：1、莓果類：草莓、藍莓、黑莓這類食物富含維生素C、多酚、花青素也是糖分相對低的水果，可以當作餐後水果或者是小點心，而台灣在地的桑椹也有滿滿的花青素及多酚，每年4至6月是產季，在產季時也可以多吃。2、Omega-3脂肪酸鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等食材富含EPA、DHA，都是Omega-3脂肪酸的一種，能夠幫助抑制體內促發炎反應。另外，核桃、亞麻籽、奇亞籽為植物來源的Omega-3，吃素的朋友可以攝取，也很適合每個人吃，且這類食物含Omega-3及維生素E，兩者有協同作用，可幫助降低氧化壓力。3、橄欖油富含多酚、維生素E，兩者一起抗氧化能力更好，建議選擇特級初榨的橄欖油，多酚的含量最豐富。另外，許多民眾常誤會橄欖油不能加熱，其實橄欖油的發煙點在攝氏190至210度之間，所以拿來炒菜烹調絕對沒問題。4、抹茶兒茶素、維生素C含量更高，抗氧化能力強。不過咖啡因含量也較高，對咖啡因較敏感的人，不必強迫攝取。5、十字花科蔬菜：花椰菜、青江菜、洋蔥、白蘿蔔這類食物含有硫代葡萄糖苷，在體內能轉換成蘿蔔硫素，蘿蔔硫素可以提升體內過氧化酵素活性；蔬菜中含有葉酸、類黃酮、多酚、膳食纖維，能夠一起讓抗氧化能力更好。最後，何沂霖強調，除了以上食物外，基本上蔬菜、水果、含纖維的全穀雜糧、堅果種子都有一定的抗氧化跟抗發炎作用，如果不喜歡，也不用勉強吃下這些，可以多攝取自己喜歡的，但別忘記種類多元化。另外，除了飲食，運動、睡眠也都有幫助。
想吃藍莓快買！產季提前＋氣候干擾 全球價格將迎波動期
被譽為「超級食物」的藍莓，不只富含抗氧化物質與營養價值，還對用眼過度、壓力與慢性病預防有助益，深受消費者青睞。不過想吃藍莓得把握機會，國際果品商示警，從2月開始，藍莓供應將趨緊，價格也可能因此上升。目前藍莓供應主力來自智利，但因氣候因素影響，預期2月底前將大幅減少。根據外媒報導，隨著全球藍莓供應進入季節交替階段，產業預期2月起將出現供應趨緊、價格走揚的情況。美國果品公司Wish Farms表示，目前市場主力仍為智利出貨，但當地藍莓提早成熟，加上熱浪影響產季末端的鮮果產能，預估2月底前多數果量將提前出清，比往年提早2至4週。佛羅里達州藍莓預計3月底至4月初開始大量出貨，填補部分供應空窗。進口商Wish Farms主管懷特海德（Joel Whitehead）表示，今年多數藍莓品種維持提前採收趨勢，尤其智利中部近期高溫異常，更進一步壓縮鮮果出口期，導致傳統3月供應可能明顯減弱。展望接下來的供應轉移，市場預計3月初至中旬將由美國本土與墨西哥接棒。然而墨西哥近年平均每季出口量約1.35億磅，今季預估將減少10%至20%，恐加劇3月供需失衡風險。藍莓營養價值高，被譽為「超級食物」，深受健康族群喜愛。除此之外，美國東南部地區面臨氣候變數挑戰，本週寒流可能影響開採時間。不過佛羅里達州進度已較去年提早2至3週，有望於3月底至4月初穩定出貨，部分彌補供應缺口。他也提到美國果農積極導入新品種與精密篩選技術，不只拼產量，更重視品質與風味，讓藍莓不只是「美國製造」，而是值得回購的好吃水果。目前整體價格水準穩定，但業界預期2月初起可能逐步走強。綜合產地預測，3月將是藍莓市場高度關注的關鍵期。另據《自由時報》指出，目前台灣市面上，家樂福進口盒裝藍莓（每盒125克）約售70元，好市多銷售的空運智利藍莓（每盒510克）約420元。專家建議，若近期有購買需求，不妨提前入手，以免未來價格波動加劇、甚至短暫缺貨。
草莓季來了！農業部揭台灣6大品種 保存「用這招」能放更久
冬季草莓正值草莓產季。農業部特別整理出6大台灣草莓常見品種，包含豐香、紅冠、香水、天來、台農1號與戀香等草莓的產地及風味，以及該如何挑選、保存、清洗草莓，才能吃到最好的草莓風味。農業部18日在臉書粉專發文，分享6大台灣草莓常見品種，例如桃園1號「豐香」曾長年是主流品種，甜度高、香氣濃郁，是許多人最熟悉的經典草莓味；而在水果攤看到特別大顆的草莓則是桃園4號「紅冠」，外型較不規則，果香清新，酸甜平衡，口感偏鬆軟。若想嘗試不同風味，農業部也推薦台農1號與內湖1號「天來」。台農1號口感軟Q，帶有天然奶香；「天來」則有淡淡蘋果香，風味細緻；其他如香水草莓、戀香草莓，也各有青睞者，「下次挑草莓時，不妨多看一眼品種標示，慢慢吃、細細分辨，找出屬於你的那一顆命定草莓吧」。此外，農業部也曾分享，挑選草莓時，應選擇色澤鮮亮有光澤，顆粒飽滿且香味濃郁者佳；若未立即食用，保存時不需先清洗，平舖於容器底部後用保鮮膜封好，留部份空隙通氣，並放入冰箱中冷藏，可延長保存期限；清洗時，可先將草莓放入流動的盆水中漂洗，再於水龍頭下一顆顆沖洗，最後才切除蒂頭，避免風味從切口流失。以下是農業部整理出的6大台灣草莓常見品種：桃園1號（豐香）主要產區在苗栗大湖，果實為短扁形或圓錐形，肉質多汁，糖度高，香氣優。桃園4號（紅冠）主要產區在新竹關西，果實為不規則扇形或圓錐形、碩大，果香清新，酸甜適中，口感偏鬆軟。香水主要產區在苗栗大湖，果實為圓錐形，尾端較圓，酸甜度比豐香淡，口感較扎實，產量最高。內湖1號（天來、蘋果）主要產區在台北內湖，果實為圓錐形，帶有淡淡蘋果香，口感較扎實。台農1號主要產區在嘉義太保，果實為圓錐形，具有醇厚天然奶香與果酸風味，口感軟Q。苗栗1號（戀香）果實為圓錐形，外型大顆又美觀，具特殊香氣，口感扎實，甜度高。
告五人開唱遇「演出事故」 即興發揮自曝冷汗直流
告五人的巡演登陸東南亞，新加坡、吉隆坡兩地共四場演出全數完售，團員們還得在台北低溫與星馬高達 30 度的高溫之間來回切換，溫差超過 20 度，挑戰他們的體力與耐力超極限。氣候差異，犬青忍不住現場和歌迷互動發問：「你們有冷到要穿羽絨衣嗎？」全場齊聲回喊「沒有」，她再追問是否買過羽絨衣，答案依舊一致，讓犬青笑說：「真是解開我心中的疑惑。」新加坡場演出過程雖然一度遇到音響出狀況，但三人臨危不亂，直接放下麥克風，以扎實渾厚嗓音大聲清唱傳遍場館，意外成為全場最動人的瞬間，告五人則幽默自嘲「發揮畢生主持功力」，三人冷汗直流。雲安感性表示：「這一天對我們來說十分特別，身為創作人最幸福的事，就是能與歌迷一起唱著這些歌，感謝新加坡給予滿滿的愛。」犬青則提到：「上一次來新加坡演出是在大型體育館，這次回到更近距離的場地，能清楚看見每一張臉，謝謝歌迷帶來的力量。」除了舞台上的火力全開，熱愛美食的告五人也趁著空檔吃遍星馬好料，肉骨茶、海南雞飯、魚圓麵、辣椒螃輪番上陣，更在吉隆坡實現「榴槤自由」。犬青笑說自己愛榴槤愛到骨子裡，更透露貓山王產季一到，甚至會從馬來西亞宅配空運到家，她滿臉幸福地說：「平常都只能吃冷凍的，這次來吉隆坡終於吃到新鮮的！」哲謙則自爆，三人一到吉隆坡後嘴巴就沒停過，他甚至到演出前打嗝都還是榴槤味，哲謙為了吉隆坡場更特地買了一顆「假的榴槤」放在鼓上，「以後來馬來西亞我都會帶著它，我的哈密瓜不孤單了！」告五人抵達新加坡後，也把握難得的空檔走進美術館看展覽，讓感官暫時從高分貝的舞台抽離，轉而沉澱心緒、汲取創作靈感。告五人實現榴槤自由。（圖／相信音樂提供）
台東縣府砸4.3億辦「慢經濟」博覽會 劉櫂豪：主題式勾勒未來更有感
台東縣籍前立委劉櫂豪今（15）日表示，台東要辦博覽會的話，應該著重在鄉土認同、自信心與展現光榮感，進一步擴大全民參與，把每個人都納進來，讓博覽會主題被在地認同與甚或琅琅上口，這樣將會是最棒的宣傳。「2026台東博覽會」打出「Slow for Life」為標語並喊出「慢經濟」核心，明年夏天要把「台東藍」融合南島文化精神與永續發展理念，邀請民眾放慢腳步走進台東，感受這片土地獨有的節奏與豐盛。縣府官員介紹，近期先釋出的「東GO！台東人漂移拼搏主題展」是屆時博覽會的展出項目之一，內容涵蓋了微光市集的主展區、台東縣內復刻老店全城展，還有台東「出外人」到台北、高雄等地的衛星展。此外，還有為期約兩週的台東南迴鐵路「金馬號」復刻體驗，屆時能讓觀展者親身感受昔日金馬號的風華與記憶。台東縣籍前立委劉櫂豪（圖中）認為博覽會不妨主題式地勾勒台東未來會更有感。（圖／翻攝自劉櫂豪臉書）對此，劉櫂豪除了期待展覽盛大圓滿外，也點出了博覽會窘況。像是新台幣4.3億元預算中洋洋灑灑28個子計畫，內容、經費流向、績效指標、委辦單位與後續資產運用方式都沒有寫清楚，也沒講清楚主責的台東縣政府文化處在整體博覽會中的統籌角色。劉櫂豪進一步指出，博覽會預告大多側重在展現過去、現在的台東，但未來的台東有什麼？台東要以什麼在台灣立足甚或放眼全球？展覽還少了這塊，非常可惜。他舉例，台東一流的木工培育學校公東高工就很適合做「木文化」，不妨在閒置的台東糖廠辦理世界級的木建築交流與展覽，從單一建築進一步推廣與建構台東的住屋政策，從公部門著手整合資源，協助實現「住者有其屋」的目標，並重新盤點台東大眾交通運輸網，也要對極端氣候提出務實的因應政策，把建築人才當成台東品牌，展現出台東成為宜居城市的努力與決心。劉櫂豪強調，台東的面貌可不一定能藉一次博覽會看透透，現在還有時間，鼓勵縣府能做出更細緻的主題規劃，自己未來則會持續以不同議題「走讀台東」，把台東的現況如實展現並把願景勾勒出來。台東水果豐盛，像12月便是鳳梨釋迦「正當時」產季。（圖／CTWANT攝影組）
「臍橙」採收期遇颱風侵襲 果農淚盼消費者力挺
台東縣東河鄉與成功鎮的特產「臍橙」正值採收期，卻接連遭颱風侵襲，果園落果滿地，果農欲哭無淚。成功鎮農會指出，今年風災頻頻，產量僅剩去年三分之一，盼消費者以行動力挺。走入果園，原本套袋保護的臍橙散落地面，果肉因長時間暴雨浸泡而發黃腐爛。成功鎮羅姓果農無奈表示，今年受災嚴重，「至少損失一半，仍在樹上的果子也會掉落，大家都一樣，每年都不好過，但成本早已投入，捨不得也不想放棄」，他強調，臍橙種植需長時間灌溉與肥培，每1顆果實都凝聚農民整年的心血。東河鄉湯姓果農指出，今年8、9月的颱風已讓果園減產3成，而鳳凰颱風再造成3成落果，原本預計本周開始採收的果實受到影響，「落果率高，產量減少約6成」，嚴重衝擊收入，他強調，雖然產量減少，但臍橙品質仍佳，並不會因量少而漲價。成功鎮農會推廣主任邱昱誠表示，農民前期投入成本栽培臍橙，如今收入銳減，情況相當嚴峻，他呼籲社會各界支持台東臍橙，盡量在產季採購，讓農民減輕損失。除了產量因災受損，天然災害補助款遲未核發，也讓農民倍感無奈，縣府農業處科長廖炯傑說明，東河鄉公所首次提報資料因抽驗不合格而退回，目前已重新送審，預計下周再抽驗。若抽查合格，補助款約2周內即可撥入農民帳戶，盼能及時紓困。農會提醒，臍橙產季僅有1至2個月，產量雖比往年少了許多，但酸甜度與口感仍維持水準，呼籲消費者趁產季選購，以實際行動支持受災果農。
鳳凰颱風壓境！台東農民連夜搶收稻米、香蕉 苦嘆：再不割就血本無歸
今年第26號颱風「鳳凰」逼近，東台灣進入高度戒備。台東地區正值二期稻作與香蕉產季，農民為防止颱風強風豪雨造成損失，連日來加緊搶收。關山、鹿野一帶稻田機具聲不斷，農民提前收割尚未完全成熟的稻穗。李姓稻農表示，原本預定下週收成，但為避免稻子被吹倒泡水，只能搶在風雨前收割。由於需求暴增，收割業者每天奔波多處，忙到深夜。另一方面，蕉農也不敢怠慢，姚姓農民趕在颱風來襲前把成熟香蕉全數採收，他說，上次颱風毀壞蕉園損失慘重，這次絕不再冒險。收割機業者溫先生指出，近來電話接不完，全台東農地一片繁忙景象。儘管部分稻穗尚未完全熟成，農民仍希望能搶收多少算多少，否則若被「鳳凰」掃過，損失恐高達上百萬元。颱風「鳳凰」今天下午2時的中心位置在北緯14.8度，東經123.2度，即鵝鑾鼻南南東方820公里之海面上，以每小時30轉19公里速度，向西北西轉西北進行，中心附近最大風速每秒48公尺（即每小時173公里），相當於15級風，瞬間最大陣風每秒58公尺（即每小時209公里），相當於17級風，7級風暴風半徑250公里，10級風暴風半徑80公里。氣象署指出，明後天受颱風外圍環流及東北季風影響，有機會出現共伴效應，使雨勢有更加明顯的趨勢，基隆北海岸、大臺北、東半部地區及恆春半島有陣雨，並有大雨或局部豪雨發生的機率，尤其東北部地區及大臺北、東部山區並有局部豪雨等級以上發生的機率，其他地區亦有局部短暫陣雨。氣象署說明，週三（12日）颱風中心逐漸接近西半部地區，在中南部、花東部地區有陣雨，並有大雨或局部豪雨發生的機率，北部及東北部地區有短暫陣雨；週四（13日）隨著颱風逐漸減弱並遠離，降雨強度將會趨緩，中部以北、東北部地區及恆春半島有短暫陣雨，其他地區亦有局部短暫陣雨。
去油解膩助消化！葡萄柚正當盛季 醫師示警：「3類患者」不宜多吃
葡萄柚熱量極低又富含多種營養，是不可多得的絕佳水果。10月已經進入葡萄柚的盛產季，要享用正當季的葡萄柚，現在正是絕佳時機。不過醫師也提醒，葡萄柚不宜與藥物共服，尤其是高血壓、心血管疾病、腎臟病患者都不宜多吃。根據農業部資訊，葡萄柚最早於18世紀出現加勒比海的海島上被發現，19世紀開始在美國佛羅里達大量栽培。台灣從20世紀開始引進栽培，主要產區在花蓮縣、嘉義縣和雲林縣山區，每年8月至隔年1月是其產季，其中又以10月、11月更是盛產期。台灣的葡萄柚栽培品種有黃皮白肉的瑪熙「Marsh」、紅皮紅肉的「Ruby」及「Star Ruby」等，由於栽培技術進步，台灣的葡萄柚果實酸度降低，皮薄、無籽、汁多、且帶有甘甜口感，風味十分獨特。由於果肉微酸且帶點苦味，有人不喜歡鮮食，因此也常被加工製成果汁。葡萄柚含有豐富的維生素B1、B2和C、檸檬酸、鈉、鉀、鈣、纖維素、果膠、葉酸等，且卡路里低，平均每顆葡萄柚僅含82大卡熱量，低脂高纖，去油膩又能幫助消化。不過有醫學研究發現，它會影響某些藥物的代謝，因此不適合當成水和藥物一起服用。高血壓、心血管及洗腎患者，不宜多吃，食用時最好和服藥時間相隔2小時。家醫科醫師黃農茵過去曾撰文指出，柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」（furanocoumarin）成分，這種物質會抑制肝臟內的代謝酵素及小腸內的醣蛋白作用，進而影響身體的藥物代謝，時間長度最長能達2至3天，包含抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等都在可能影響範圍內。因此黃農茵建議，民眾服藥前應先檢視藥袋、藥單，只要有註記「不能和葡萄柚一起吃」，就應避免一同食用。此外，由於葡萄柚的鉀含量較高，腎功能不佳的病友也要注意避免食用過量。台北農產公司則分享，若想延長葡萄柚的保存期，建議剛採收後先放在陰涼通風處一週，待「後熟」完成再吃，風味更佳。而在選購時應記得挑選表皮光滑結實、果形飽滿的葡萄又，尤其觸摸時略帶柔軟、有沉重感，果皮細緻亮澤，風味會更佳！
關稅效應！進口櫻桃跌破200元買氣升溫
從大賣場來看，確實櫻桃降價有感。據了解，受到關稅影響，原本銷往大陸的櫻桃轉至台灣、香港和越南，加上美國產量豐富，價格才會大跳水，其中來自美國的價格最甜，一盒200元有找。全聯方面表示，進口櫻桃產季已告一段落，今年主要進口以美國、智利為主，整體價格相比去年同期約打85折，其中以美國產品市場表現較好。根據愛買量販店觀察，今年美國西北櫻桃整體進口量較往年增加，市場供應量增加，價格相對親民，買氣最旺。7、8月售價較往年調降約15％，業績成長2成。美國進口的西北櫻桃產季已於8月中結束，接力的是地理位置更北的加拿大西北櫻桃供應，目前愛買量販西北櫻桃等級為9R、販售尺寸偏大，每公斤售價約550元左右。家樂福方面則表示，今年6至8月中旬為櫻桃銷售旺季，主要進口來源為美國的西北櫻桃，因為量大，價格比去年便宜2成，基本從1台斤198元變成159元，近8月中旬高峰期，價差甚至到100元以上，最低來到每公斤200至300元，隨著美國地區產季結束，現在登場的加拿大西北櫻桃，雖然有點小顆，但目前售價為每公斤500至600元之間。對於櫻桃大降價，台北張小姐表示平時就愛吃櫻桃，購買量比去年同期增加2成，她表示只要賣相好，價格親民，購買意願自然增加，但有消費者表示，聽說降價原因是由空運改為海運，相對價格，更重視品質，不會因為便宜就多買。
麝香葡萄不是翠綠色最甜！ 日廚師揭「這顏色」甜度更高
日本正值麝香葡萄產季，台灣也有不少水果商進口麝香葡萄，許多人選葡萄時，會認為翠綠色的葡萄代表越新鮮、越甜。不過，日本廚師Papuchan表示，其實麝香葡萄顏色越黃越成熟，甜度也會更高。日本廚師Papuchan在《Yahoo JAPAN》專欄指出，麝香葡萄成熟後果皮會從綠色慢慢轉為黃綠色，甚至偏黃，這時候才代表糖分已充分累積，口感也會更甜美，而過於翠綠的葡萄，甜度反而可能會比較低。至於果粒的大小，其實對甜度影響不大，消費者不必過度執著於挑選大顆的葡萄。除了挑選技巧，Papuchan也提醒，葡萄買回家後不要整串直接放入冰箱，否則果粒可能會互相擠壓而受損，葡萄的水分也會從果梗的缺口處流失。Papuchan指出，正確的保存方式是先將葡萄一粒粒剪下，保留少許果梗，放入鋪有一層廚房紙巾的保鮮盒中，最上層再蓋一層廚房紙巾，之後再放入冰箱冷藏室，這樣就能達到最佳的保鮮效果。
澎恰恰頂烈日賣地瓜「疑從早賣到深夜」 知情人士全說了！真相大逆轉
資深藝人澎恰恰2020年宣布破產，負債高達2.4億元，努力接各種工作積極還債，甚至還到中國直播帶貨。近日有網友發現他頂著烈日在田裡賣地瓜，疑似從白天賣到深夜，令人看了心疼。不過，知情人士出面解釋後，真相逆轉了。澎恰恰去年5月開始經營抖音，擁有26萬粉絲，除了推廣閩南文化，還和好友阿吉仔、康康一起拍影片。不只如此，他今年7月還現身農田推銷地瓜，尤其從早叫賣到深夜，讓不少網友看了十分不捨。對此，知情人士告訴《鏡週刊》，澎恰恰直播賣地瓜1天有2場，1次直播2小時，白天、晚上各1場。由於直播是在地瓜田，但對年近70歲的他來說，頂著太陽站在田裡講上數小時，也是很耗費體力的。據了解，澎恰恰的直播內容會隨季節和產品而變化，目前正值地瓜產季，才會專門賣地瓜。其實，他過去也曾直播賣雞蛋、農特產等不同商品，內容五花八門，只求吸引觀眾下單，藉此加快還債速度。澎恰恰近幾年靠主持《超級夜總會》、接商演、演講以及直播帶貨四處奔走還債。知情人士表示：「只要有工作機會他都接，完全沒有明星架子，就算累也咬牙做」。澎恰恰自去（2024）年5月就在抖音上傳影片，不僅發揮專長推廣閩南文化，還與好友阿吉仔、康康一起拍影片，然而，今年7月他突然現身農田並推銷地瓜，除了拍搞笑短片，還親自直播介紹，尤其從早上叫賣到深夜的模樣，更在網路上掀起討論。
美國櫻桃中國市場出貨量跌35%！貿易商轉向「這3國」分散風險
2025年美國櫻桃出口中國的產季已於8月底結束，整體出貨量估計僅達去年同期的65%。雖然面臨關稅、競爭及物流挑戰，美國西北櫻桃仍維持一定需求，但利潤空間明顯縮小。據《全球果蔬網》報導，業界預估，2025年美國櫻桃對中國的直送量約8,200公噸，較去年同期下降35%，也比過去5年平均值8,480公噸低了38%。根據美國西北櫻桃協會（Northwest Cherry Growers）數據，今年產量比2024年增加約15%，但出口至中國的數量卻減少，因為貿易商轉向韓國、台灣及越南等其他亞洲市場分散風險。本季對空運依賴程度甚高，即使海運貨櫃已經抵達，仍有大量貨物透過空運送達，以因應買家在貿易談判期間的彈性需求。廣州、深圳與上海仍是主要入境口岸，不過受制於關稅不確定性與檢驗風險，海運貨櫃數量較2024年明顯減少。在上海，櫻桃愈來愈多透過客運航班腹艙運送，而非專機貨運，反映利潤空間的縮緊。競爭亦成為市場走勢的重要因素。中國本土櫻桃產量持續擴張，透過溫室栽培將產季延長至2月至7月，北方產區櫻桃在品質與供應量上均有提升，且價格更低。同時，加拿大櫻桃雖然出口量小，但空運穩定進入中國市場，與美國櫻桃直接競爭。此外，中國荔枝2025年產量龐大，且收成期延至7月中旬，成為櫻桃以外的時令替代品。7月底至8月中旬之間，市場出現擁塞，價格承壓。美國櫻桃大量抵達之際，適逢高溫天氣，批發市場因天候暫時關閉，導致品質下滑，包括壓傷、腐爛及風味變差。零售商只得降價以加快出清。消費者需求集中於高端品種，例如Chelan、Skeena、Santina、Black Pearl與Regina。主要銷售管道是京東（JD.com）、天貓（Tmall）與抖音（Douyin）等電商平台，以及Ole、山姆會員店（Sam’s Club）、City Super、BLT、好市多（Costco），還有百果園（Pagoda）、綠葉（Greenery）等精品水果連鎖。相較之下，Lapins與Sweetheart等價格較低的品種銷路不佳。進口商指出，關稅與品質穩定度是最大的挑戰，獲利空間有限，零售價格下滑往往反映儲運與處理問題。美國出口商則強調需提升物流效率，並進一步拓展其他亞洲市場，降低對中國的依賴。
水蜜桃怕冷又怕碰！日本農協公開正確保存秘訣
每年6月至9月是水蜜桃的盛產期，日本全國農業協同組合連合會（JA全農）近日在官方Instagram分享「桃子保存三法」，教大家在盛產季延長賞味期、保持香甜口感。桃子果肉細緻、水分充足、果皮薄，怕冷、怕碰又怕水，常溫下容易迅速軟熟，若冷藏過久則會影響風味，因此保存方式很重要。硬桃：用報紙或廚房紙巾包起來，放在常溫避光處催熟，等變軟後再放進冰箱蔬果室，可維持最佳口感約3天。食用前回溫30分鐘，香氣更濃。熟桃：已成熟的桃子一顆顆包好，裝入袋中放進蔬果室，避免過冷影響甜度，約可保存3天。吃不完的桃子：去皮切塊後灑些檸檬汁，裝入密封袋壓平，放在金屬盤上冷凍，可保存約1個月。另外，台灣農業部日前也教民眾「三招挑選秘訣」，強調不是「顏色越紅＝越甜」。專家建議掌握以下三大原則，有助於選購香甜飽滿、熟度恰到好處的好桃。果實外觀對稱、顆粒大且飽滿：代表果實在成長過程中養分充足，發育良好。手托果實具沉重感：表示果肉厚實、水分充足。香氣濃郁自然散發：為成熟度高、風味最佳的象徵。
豪雨撞上採收期！梨山水蜜桃「至少減產3成」 農民嘆：10年來最慘
連日豪雨不斷，台中市農業局初步統計，農作物被害面積高達84.72公頃，尤以落花生、水蜜桃、水稻及西瓜受災最為嚴重，預估災損將再持續攀升。近期正值梨山水蜜桃採收期，因雨勢造成水傷裂果，至少減產3成，當地農民無奈嘆，這是10年首遇、災情慘重。梨山得天獨厚的涼爽氣候與純淨水質，孕育出香甜多汁、細緻飽滿的水蜜桃，是台灣夏季最受矚目的在地水果之一。梨山水蜜桃栽培面積約462公頃，是全台最大產區，目前正值梨山水蜜桃產季，品種包含上海水蜜桃、新白鳳、大玉白鳳、中津白桃、瀨戶內等優良品系，產期至8月中旬，是品嘗的最佳時機。但因為接連下雨讓梨山農友冒雨搶收，但因為連日雨勢，讓水蜜桃造成損傷。台中市農業觀光產業發展協會理事長羅進玉表示，目前正值和平、梨山水蜜桃採收期，農友只要趁雨勢減緩，就忙於搶收水蜜桃。羅進玉說，這雨勢已經下了1周，水蜜桃果樹根部長時間泡水，也連帶影響果實，讓水蜜桃出現損傷裂果，估計和平、梨山水蜜桃至少損傷3成，這是10年來首次災情如此嚴重，大家只盼雨勢趕快停緩。
台南史上最慘暑假！將軍吼、芒果節延期取消 山區觀光等嘸人
7月初丹娜絲颱風重創台南，災後不少活動如將軍吼、芒果節等都宣布延期或取消，加上連下2周的雨，山區觀光業者無奈嘆「暑假人潮不見了」。有業者吐露，暑假向來是出遊旺季，但今年是史上最慘澹的暑假，也有業者說，颱風、豪雨接連釀災，外地客來台南遊興大減。風災迄已近1個月，受到颱風衝擊的災區觀光景點如井仔腳瓦盤鹽田等、北門鹽場、八田與一紀念園區等景點受重創，亟待修復。不過，山區此次雖未因颱風、豪雨釀災，卻也因風災、雨災影響，山區觀光跟著「遭殃」。玉井當地芒果冰店業者說，原本暑假出遊人潮很多，加上正好是芒果產季，往年這時都會有絡繹不絕的觀光客採買芒果或大啖芒果冰，但災後以來，人潮異常冷清，現在只能期待接下來如天氣放晴，民眾把握芒果產季尾聲、暑假最後1個月出遊。楠西商圈發展協會理事長林明賢說，觀察從風災後迄今，幾乎沒什麼上山人潮，主要還是因為颱風以及豪大雨造成劇烈天氣變化，民眾擔心上山變數多，影響前來休憩的人潮。他也提到，以往暑假該有的人潮並未湧現，確實感覺冷清不少。另有休閒農場業者則說，以往暑假多會有學生、家庭團客預約入住，但自丹娜絲風災後，不乏致電取消或延期的訂單。以本周末入住情形來說，即有住宿團客直到1日還在確認是否入住，目前雖確定會如期住宿，但人數就比當初預定人數減少許多，遊客多認為，台南近期豪雨不斷，會猶豫到底適不適合出遊。相較山區遊客明顯銳減，市區觀光則較不受影響，尤其多家百貨業者觀察，民眾或遊客受颱風、豪雨等天候影響，普遍不往戶外跑，首選就是室內休憩場域，百貨公司今年暑假整體客人數，呈現較去年同期增加的趨勢。台南今年接連遭遇地震、颱風、豪雨等考驗，不過，上半年遊客人數仍增加，據交通部觀光署主要觀光據點遊客人次報表統計，今年1至5月較去年同期成長2％。由於風災對台南影響甚鉅，市府也強調，現階段以災後重建復原為優先。
颱風後菜價齊漲！「這青菜」守最後一道防線：CP值超高
受薇帕颱風外圍環流與連日豪雨影響，全台葉菜類價格明顯上漲，空心菜、地瓜葉與小白菜等常見青菜，每斤價格飆升至60元以上，不少便當店與自助餐業者也面臨「青菜消失」的困境。然而，市場上仍有少數品項維持親民價格，其中以高山種高麗菜最受關注，菜販廖炯程直呼：「簡直是颱風天後的最後一道防線。」目前市面上銷售的高麗菜多為高山種「尖頭」品種，因冷涼氣候與日夜溫差大，使得葉片生長緩慢、糖分累積充分，甜度高、葉心細嫩，外葉色澤翠綠，口感脆爽。此類高麗菜用途廣泛，無論是炒菜、煮湯、包水餃或燉火鍋皆宜，目前每斤價格約為30至40元，成為近期性價比最高的葉菜類。菜販廖炯程指出，民眾選購高麗菜時，可觀察幾項簡單原則：首重葉片完整、無腐爛與明顯傷痕；顏色應呈現自然翠綠、避免死白；葉梗手感應有彈性、而非軟塌；此外，可依個人口感選擇重量不同的高麗菜，大顆卻輕盈者適合偏好爽脆口感者，小顆卻沉重者則多汁綿密。他也提醒，市面上偶見進口高麗菜冒充本地高山種，民眾購買時應留意價格是否異常低廉，避免購得葉色蒼白、口感粗硬、久煮不爛的進口品。廖炯程表示，雖然目前高山高麗菜尚未明顯漲價，但產季有限，接下來一段時間是購買的黃金期。等到高山期結束、平地產區尚未全面接棒之際，市場供應將進入空窗期，價格可能隨之調漲，廖炯程呼籲：「所以接下來幾週，是高麗菜CP值最高的時候。冰箱空出一格，快把高麗菜抱回家吧！」
大陸民眾瘋搶「菌中之王」雞樅菌！每公斤上看7千元
2025年盛夏，一場追逐「菌中之王」的熱潮正席捲中國大陸。在浙江杭州的深山裡，凌晨3點的手電筒光束交錯閃爍，數百名「挖菌人」彎腰撥開松針，只為尋找剛破土而出的雞樅菌（Macrolepiota albuminosa）。據《深港在線》的報導，這種被稱為「菌中頂流」的珍饈，5月上市時曾飆出每公斤1800元人民幣（約合新台幣7375元）的天價，即便進入7月產季，杭州清平市場的批發價仍穩居每斤200至300元高位。與此同時，雲南香格里拉的松茸交易市場內，直徑超過8公分的頂級雞樅菌以每公斤2000元的價格空運日本，成為高端料理店爭搶的鎮店之寶。雞樅菌由菌絲體和子實體組成。菌絲濃密、潔白，匍匐型。子實體中等至大型，菌蓋寬3至23.5cm。菌肉白色，較厚；菌褶白色至乳白色，老層帶黃色，彎生或近離生，邊緣波狀；菌柄較粗壯，內實基部膨大具有褐色至黑褐色的細長假根，擔孢子橢圓形，一端稍漸尖、透明、光滑。雞樅菌廣泛分佈在中國南方、東南亞、非洲等區域； 其對生長環境要求苛刻， 自然條件下，白蟻巢體中的有機物為菌絲體的生長提供營養來源。主要生長在海拔1000至3000公尺的山區，常見於針闊葉林中地上、荒地上、玉米田中等；主要在夏季和秋季生長，一般6至10月為採摘季節。另據《本草綱目》記載，雞樅菌有「益味、清神、治痔」的作用，具有健脾和胃，療痔的功效，主治脘腹脹滿、消化不良、精神疲乏、痔瘡。雞樅菌富含人體所必需的胺基酸、蛋白質、脂肪等，可用來煮湯、燒菜等，其滋味鮮美，風味類似雞湯。「中國最後一個純粹的文人」作家汪曾祺曾在《昆明食菌》裡寫道：「雞樅菌是菌中之王，味道鮮甜，比松茸還香。它的肉質肥厚，口感嫩滑，炒、燉、煮、烤都好吃，尤其是和雞肉一起燉，味道更好。」這場野生蘑菇掀起的經濟熱潮，正重新定義中國農業的價值鏈。從潮濕的山林到都市的餐桌，從科研實驗室到電商直播間，稀缺性、科技與消費升級的博弈悄然展開。在浙江大學農業與生物技術學院的實驗室裡，李峰教授的團隊透過顯微鏡揭開雞樅菌的神秘面紗，菌絲與白蟻腸道內的共生菌構築出精密網路，透過分泌費洛蒙操控白蟻的覓食路徑，確保菌群獲得穩定養分。「這種跨物種的共生關係，正是雞樅菌至今無法人工培育的關鍵。」李峰警告，隨著城市化擴張與農藥使用，白蟻巢穴正以每年12%的速度消失，脆弱的生態鏈條一旦崩解，這份來自大自然的奢侈饋贈恐將成為絕響。
梨農使用布袋吊掛 成過挺過丹娜絲颱風
颱風丹娜絲襲台，正值盛產期的苗栗三灣甘露梨農民超前部署，為防風損發展出「吊床式」技術，將每顆甘露梨用布袋包裹後懸掛於枝頭，不僅大幅減少強風造成的搖晃，更穩定果實避免枝條折斷，成功挺過風災考驗。颱風丹娜絲過境，苗栗縣風勢未如預期猛烈，但對正值產季的梨農來說，任何風雨都不容小覷，為保護尚未採收的甘露梨，梨農提前部署「吊床式」防風技術，利用布袋輕托懸掛果實，減少風吹晃動與拉扯，避免枝條折斷保持果實完整，成功抵禦颱風侵襲。三灣鄉農會指出，「吊床式」雖非所有果農採用，但對下垂、側長或嫁接角度不佳的果實特別有效，是農民多年經驗累積與傳承的成果。三灣鄉是縣內重要的高接梨產區之一，種植約80公頃，以甘露梨為主。當地地勢起伏、日夜溫差大，梨果甜度高、果肉細緻，深受市場青睞。產期為每年6月至8月，涵蓋豐水、蜜雪、秋黃與甘露等品種。今年颱風丹娜絲來勢急，梨果尚未完全轉色，梨農們個個繃緊神經，搶在風雨前夕加強防備。果農吳峻毅表示，果園多已提前準備，園區內的豐水梨已先採收出貨，現在剩下蜜雪與甘露梨，而甘露梨果實碩大最怕風。三灣鄉長李運光表示，目前市面上主要供應的是豐水梨、黃金梨與秋黃梨，甘露梨因成熟較晚，採收進度較緩慢，現在大部分能採的梨子都已經採光。農會表示，甘露梨正值盛產期，預計7月底至8月初全面採收，部分果園提前嫁接可於7月20日前後少量採收。但因氣候影響，今年生長期稍有延遲，實際採收時間仍待7月中下旬確認。